Ananászos hús édes-savanyú szószban. Ehhez szüksége lesz. Hús kínai édes-savanyú szószban – Általános főzési elvek

Edények különböző népek világ, köztük a kínaiak is, már régóta helyet nyertek a fűszeres ételek orosz szerelmeseinek asztalán. Sertés be édes-savanyú szósz ananászsal a különböző ízek csábító kombinációja különbözteti meg. Az olyan ételek kedvelői, mint a liba almával, csirke naranccsal, biztosan szeretni fogják az édes-savanyú sertéshúst.

Sertéshús alapreceptje édes-savanyú mártásban ananászsal

különbözőben elérhető források számos módszert találhat a sertéshús ananászos főzésére. Az alaprecept ismeretében nyugodtan lehet álmodozni erről a témáról. Például hozzáadhatja kedvenc zöldségeit vagy fűszereket, fűszereket a húshoz.

Az alaprecept elsajátításához szüksége lesz:

• sertéspép - 0,5 kg;
• konzerv ananász - 300 g;
• szójaszósz - 2 evőkanál. l.;
• paradicsomszósz - 3 evőkanál. l.;
• kukoricakeményítő - 2 evőkanál. l.;
• napraforgóolaj - 50 ml.

Lépésről-lépésre utasítás:

1. Sertéshús (vehet egy darabot csont nélkül is, például karajfilé), öblítse le folyóvíz, szárítsd meg és vágd apró darabokra, amiket kényelmes lesz enni kínai pálcikával. Körülbelül 2x2 cm. Minél kisebbek a darabok, annál gyorsabban sül meg a sertéshús!
2. Tegye a húst egy mélytálba (tálba), és fedje be kukoricakeményítővel, vagy cserélje ki burgonyakeményítővel. A darabokat keményítőbe forgatjuk úgy, hogy teljesen ellepje.
3. Egy nagy serpenyőt nagy lángon felhevítünk, és beleöntjük az olajat. A sertéshúst mindkét oldaláról részletben megsütjük, hogy a darabok minden oldalról megpiruljanak.
4. Tegye át a húst egy tányérra.
5. Tiszta serpenyőbe öntjük Ananászléüvegből, szója- és paradicsomszósz. 1-2 percig forraljuk.
6. A keletkezett forrásban lévő folyadékba beletesszük a húsdarabokat, és fedővel mérsékelt lángon körülbelül 15 percig pároljuk.
7. A hús enyhén párolása után ananászdarabokat adunk a serpenyőbe. Mindent összekeverünk, és a legkisebb tűzön 5-7 percig pároljuk.
8. A kész ételt főtt rizzsel tálaljuk.

A hús ananászos és zöldséges édes-savanyú szószban történő főzéséhez a következő összetevőket adjuk hozzá az alaprecepthez:

• bolgár paprika - 2 db;
• sárgarépa - 1 db;
• borecet (helyettesíthető almaecettel) - desszertkanál;
• egy csipet cukor;
• paradicsomlé (szósz helyett) - 200 ml.

Lépésről-lépésre utasítás:

1. Az apróra vágott húst szójaszósz és keményítő keverékében áztassa 15-20 percre.
2. A paprikát és a sárgarépát csíkokra vágjuk, megpirítjuk. Először a sárgarépát rakjuk ki sütni, majd a borsot. Pár perc múlva tegyünk rájuk ananászdarabokat. Süssük a zöldségeket és a gyümölcsöket körülbelül 5 percig.
3. A húst addig sütjük, amíg kéreg nem keletkezik.
4. Adjunk hozzá zöldségeket ananásszal a sertéshúshoz, és tovább pároljuk mindent együtt, hozzáadva paradicsomlé, némi ecetet és cukrot. Körülbelül fél órát főzzük, amíg a hús elkészül.

Ehhez szüksége lesz:

• sertéspép erek és csontok nélkül - 0,4 kg;
• konzerv ananász - 1 doboz;
• 1 csirke tojás;
• szójaszósz - 100 ml;
• édes paprika - 1 db;
• kukoricakeményítő - 1 evőkanál. l.;
• paradicsompüré - 50 g;
• ecet (9%, alma lehet) - 2 teáskanál;
• só ízlés szerint;
• egy kis cukor;
• zöldek.

Lépésről-lépésre utasítás:

1. A felkockázott sertéshúst fél órára a pácba tesszük. Ehhez keverje össze szója szósz felvert tojással.
2. Ekkor a paprikát kockákra vágjuk.
3. A szószt az ananászszirup, a tészta, az ecet, a só és a cukor összekeverésével készítjük.
4. A keményítőbe forgatott húst addig sütjük, amíg kéreg nem keletkezik.
5. A megfőtt szószt ráöntjük a sertéshúsra, rátesszük a borsot és az ananászdarabokat. Hagyjuk 15-20 percig lassú tűzön főni.

Könnyen elkészíthető sertéshús receptek édes-savanyú mártással diverzifikálják az étrendet, és kínai stílusú vacsorával kedveskednek a háztartásnak.

Az oroszok között ma sok szerető van kínai étel, és a legtöbbjüknek meglehetősen nehéz elkészítenie az olyan ételeket, mint a kínai sertéshús ananásszal. Ez azonban egyáltalán nem így van: elég betartani lépésről lépésre recept, mely szerint a sertéshús kínai módra készül ananásszal - és egy eredeti ételt kapsz, amely lenyűgöz egyedi íz, fényes megjelenésés a felkészülés sebessége.

Hozzávalók:

Sertéshús (nyak) - 350-400 g;
Mini sárgarépa - 100 g;
Édes kaliforniai paprika (piros vagy narancsszín) - 1 db.;
konzerv ananász - 200 g;
Őrölt gyömbér - 1 teáskanál;
Cukor - 5 g;
Burgonyakeményítő - 15 g;
napraforgóolaj - 40 ml;
Szójaszósz - 50 ml.

Hogyan főzzünk sertéshúst ananásszal kínaiul:

Először is megfelelően elő kell készítenie a húst. Ezért sertésnyak először a szálakon át medalionokra vágjuk. A szeletek vastagsága nem haladhatja meg a 2 cm-t, majd minden darabot vágjunk vékony, azonos vastagságú rudakká, de már a hússzálak mentén.

Most olyan szószt kell készíteni, amelyben a sertéshús egy kicsit pácolódik, és akkor megsül. A szószhoz keverjük össze a gyömbért, a keményítőt, a szójaszószt és egy kevés cukrot. De ha jobban szereti az édes szójaszószt (ami szintén elfogadható ehhez az ételhez), akkor cukor nélkül is megteheti.

Egyelőre tedd félre a húst, és már készítheted is a zöldségeket: hámozd meg, öblítsd le, és vágd hosszú vékony csíkokra a kaliforniai paprikát. Forró olajba tegyük a paprikát és a mini sárgarépát (az ilyen sárgarépát bébi répának is nevezik, és fogyasztásra készen, meghámozva árulják). A zöldségeket kevergetve, nagy lángon 4-5 percig pirítjuk.

Vágjuk az ananászt közepes méretű darabokra, adjuk hozzá a serpenyőbe a zöldségekkel, keverjük össze és vegyük le a tűzről.

A sertéshúst külön-külön a páccal együtt megsütjük. Ezt gyorsan kell megtenni, vagyis jól felmelegített serpenyőben. A teljes sütési folyamat nem tarthat tovább tíz percnél. Amint a hús arany árnyalatot kapott, adjunk hozzá borsot sárgarépával és ananásszal, keverjük össze mindent, és melegítsük fel még egy kicsit.

Az édes-savanyú szószt használják különféle húsok. Lehet sertés, bárány, báránybordaés csirkeszárnyat. Ennek az ételnek a leggyakoribb receptje a hús édes-savanyú szószban, kínai stílusban. Főzéshez még multicookert is használnak. Ott a hús különösen puha és lédús lehet.

A hús édes-savanyú szószban egy étel keleti konyha. NÁL NÉL hagyományos recept csak sertéshúst használnak, de nálunk gyakran csirkehússal helyettesítik. Minden egészen egyszerűen és szokatlanul alakul.

Recept kínaiul

A hús főzése lépésről lépésre:

Marhahús édes-savanyú mártásban

A recept szerint főzött hús nagyon puha és puha. A főzéshez szüksége lesz:

• marha szűzpecsenye 0,5 kg mennyiségben;
• két evőkanál méz;
• egy citrom leve;
• egy kis hagyma;
• két evőkanál paradicsompüré;
• öt evőkanál szójaszósz;
• egy gerezd fokhagyma;
• bors ízlés szerint;
• növényi olaj;
• 100 ml térfogatú víz;
• őrölt feketebors.

Főzési idő - 40 perc.

Kalóriatartalom - 316 kcal 100 grammonként.

Marhahús főzése:

1. A húst közepes méretű darabokra vágjuk. A hagymát szintén félgyűrűkre vágják;
2. A hagymát és a húst egy serpenyőben 20 percig sütjük;
3. A szósz elkészítéséhez keverje össze a reszelt fokhagymát, paradicsompürét, szójaszószt, mézet;
4. Adjuk hozzá a keveréket a húshoz. Ezen a ponton meg kell borsozni és sózni az edényt;
5. Tíz percig forraljuk az edényt közepes lángon, adjunk hozzá vizet. Ezután fedő alatt tovább pároljuk tíz percig.

Ananászos hús édes-savanyú szószban

Készítse elő a következő összetevőket:

Főzési idő - 45 perc.

Kalóriatartalom - 312 kcal 100 grammonként.

Főzés lépésről lépésre:

1. Mossa meg a húst, szárítsa meg és vágja apró darabokra;
2. Sózzuk, keményítőbe forgatjuk és kicsit megpirítjuk. A legjobb kapacitás egy vastag aljú serpenyő lesz;
3. Szerezze be a húst, és biztosítson lehetőséget a felesleges zsír kiürítésére;
4. Kezdje el elkészíteni a szószt. Ehhez egy külön tartályban hígítsa fel a paradicsompürét vízzel, adjon hozzá sót, ecetet, cukrot. Keverjük addig, amíg homogén masszát nem kapunk;
5. A kapott mártást egy mély serpenyőbe öntjük, és felforraljuk. Adjunk hozzá ananászkockákat, keverjük össze és mérsékeljük a hőt közepesre;
6. Adjunk hozzá sertéshúst a szószhoz, pároljuk pár percig, és már tálalhatjuk is.

Bárányborda édes-savanyú mártással lassú tűzhelyben

A főzéshez szüksége lesz:

• bárányborda 1,5 kg mennyiségben;
• egy evőkanál kristálycukor;
• egy konzerv ananász;
• egy evőkanál méz;
• egy nagy izzó;
• három gerezd fokhagyma;
• egy evőkanál szójaszósz;
• egy citrom fele;
• két evőkanál mustár;
• só;
• őrölt feketebors;
• piros őrölt bors;
• egy evőkanál almaecet;
• négy evőkanál növényi olaj.

Főzési idő - 1 óra 20 perc.

Kalóriatartalom - 372 kcal 100 grammonként.

Az előkészítés főbb szakaszai:

1. A bordákat alaposan mossuk meg, és külön-külön válasszuk el az egyes bordákat. száraz;
2. Tedd egy mély tartályba;
3. Készítsünk nekik pácot. Ehhez a mézet összekeverjük egy evőkanál növényi olajjal. Addig keverjük, amíg homogén keveréket nem kapunk. Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, szójaszószt, citromból kivont levet, sót, fekete-piros borsot, mustárt. Szintén szükséges szirupot hozzáadni konzerv ananászból;
4. Alaposan keverje össze az összes összetevőt, és végül adjon hozzá ananászt;
5. A hagymát apróra vágjuk, és összekeverjük a bordákkal;
6. Adja hozzá az elkészített mártást a bordákhoz, küldje el az egészet a lassú tűzhelyre;
7. Állítsa be az "oltás" módot, és hagyja negyven percig. Ezt követően az ételt az asztalra tálalhatja.

Hogyan kell főzni a csirkeszárnyakat szójaszószban

Ez az étel nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető.

Ehhez fel kell készülnie:

• csirkeszárnyak 800 gramm mennyiségben;
• három evőkanál méz;
• három evőkanál szójaszósz;
• gyömbér gyökér 3 cm hosszú;
• két gerezd fokhagyma;
• két evőkanál olívaolaj.

Főzési idő - 1 óra.

Kalóriatartalom - 188 kcal 100 grammonként.

A főzés lépései:

1. Először is el kell készítenie a szószt. Ehhez méz, apróra vágott gyömbér, szójaszósz, olivaolajés a fokhagymát összekeverjük egy közös tartályban;
2. Továbbá ehhez a tömeghez szárnyakat adnak;
3. Az egészet le kell fedni egy tányérral, le kell nyomni valami nehézvel, és hagyni kell 10-15 percig;
4. Tedd a tűzhelyre a magas oldalú speedot, és öntsd bele a szárnyakat a szósszal együtt;
5. Helyezze az összes szárnyat a serpenyőbe, és fedje le. Egy idő után fordítsa meg őket;
6. Amikor szinte az egész szósz elpárolgott, vegyük le a fedőt;
7. Az étel akkor lesz kész, ha a hús szép, egységes, aranysárga színt kap.

főzés titkait

1. Annak érdekében, hogy a hús lédús és puha legyen, mindkét oldalát két percig kell sütni. Ezután azonnal vegye le a tűzről;
2. A kristálycukor helyett természetes eredetű méz használható;
3. Ha a szósz nem elég sűrű, adjunk hozzá egy kevés, előzőleg vízzel hígított keményítőt.

Hús édes-savanyú szószban nagyszerű étel, amely akár arra is alkalmazható ünnepi asztal. Az elkészítése nagyon egyszerű és gyors. Ezért nincs szükség nagy erőfeszítésekre.

Közelegnek a fő téli ünnepek, ami azt jelenti, hogy ideje átgondolni az étlapot egy családi vagy baráti lakomára. Az egyik szokatlan ételek szilveszter vagy karácsony éjszakájára sertéshús édes-savanyú mártásban, ananászos lehet. Számos értelmezés létezik a hús ananászos főzésére. A malacpersely feltöltésére kulináris remekművek, határozd meg magad a legjobb recepteket ehhez az ételhez. Tekintse meg a főzési folyamatot és a kínai ételek fajtáiról készült fotókat az alábbiakban illatos szósz. Fel kell raktározni a hozzávalókat, válassz a legjobb receptés kezdj el varázsolni a konyhában.

Ananász sertéshús receptek édes-savanyú szószban

Folyamatosan növekszik a sült sertéshús édes-savanyú mártásban illatos ananászos főzésére vonatkozó ötletek száma, eredeti termékek. A pép puha, lédús, nagyon ízletes és kielégítő. Ha pontosan követi a receptet, "szezon" jó hangulatés szépen tálaljuk az asztalra, akkor a kemencében sült sertés ananászsal biztosan tetszeni fog a vendégeknek. Íme néhány érdekes, részletes recept.

Kínaiul

Az ízletes, kiadós friss bacon ananászsal és páclével egy kínai klasszikus, és az orosz konyhában vált népszerűvé. eredeti étel meglepően egyszerűen készül erre a folyamatra rendszeres termékek mindenhol megvásárolhatod őket. Egy finom remekmű elkészítéséhez szüksége lesz:

• sertéshús - 600 g;
• ananász - 1 doboz;
• szója pác - 100 g;
• normál keményítő - 1 evőkanál. l.;
• liszt bele. Val vel. - 1 evőkanál. l.;
• cukor - 55 g;
• paradicsompüré - 4 evőkanál. l.

1. A tápláló sertéshús finomított, étvágygerjesztő édes-savanyú ananászmártásban való elkészítéséhez vágja kockákra, és adja hozzá a pácot. Rárakjuk a keményítőt, majd a lisztet, összekeverjük. 20 percig pácoljuk.
2. Amíg a leendő sertéshús kínai módra pácolódik, addig az ananászt és a szalonnát külön sütjük.
3. Keverjük össze a cukrot, a ketchupot, a fűszereket. Öntsük a darabokat, adjuk hozzá lédús ananász, keverd össze. Pároljuk körülbelül 20 percig.
4. Marad az asztal megterítése, az edény kirakása és a díszítés. Hús kínai édes-savanyú szószban fogyasztható!

Zöldségekkel multicookerben

Arra gondol, milyen finom sertéshúst sütni lassú tűzhelyen? A válasz erre a kérdésre egy egyszerű és ínycsiklandó utasításban rejlik. Az édes-savanyú szószos húst a következő termékek felhasználásával állítják elő:

• szalonna - 500-600 g pép;
• káposzta - 130 g;
• sárgarépa - 2 darab;
• szója pác - 3 evőkanál. l.;
• házi zsíros majonéz - 2 evőkanál. l.;
• ecet - 1 evőkanál. l.;
• méz - 2 evőkanál. l.;
• liszt bele. Val vel. - 1 evőkanál. l.

1. A húst darabokra vágjuk.
2. Térjünk át az étvágygerjesztő édes-savanyú készítésére csípős szósz a malacért. Keverje össze a szója pácot, a majonézt, az ecetet és a keményítőt. Tegye oda a szalonnadarabokat, áztassa 30 percig.
3. A sárgarépát megtisztítjuk, előkészítjük kínai káposzta. A zöldségeket nagy csíkokra vágjuk. Tegye félre a káposztát. Főzzük a sárgarépát 5 percig, majd engedjük le a vizet.
4. Elindítjuk a "Sütés" programot a lassú tűzhelyen, állítsa be az időt fél órára. Öntsünk olajat egy tálba, és kissé melegítsük fel. Adjuk hozzá a húst és az öntetet. Percenként megkeverve pirítjuk.
5. 15 perc múlva adjunk hozzá sárgarépát, fűszereket, fűszereket, mézet (5-6 percig sütjük).
6. Ezután terítsük el a pekingi káposztát, és főzzük 10 percig.
7. A „Sütés”-et „Oltás”-ra cseréljük, az időt 25 percre állítjuk.
8. Sertéshús szószban pörkölttel egészséges zöldségeket kész. Köretnek tökéletes a párolt rizs.

Sertés tészta édes-savanyú mártással

A húst édes-savanyú mártásban általában nem csak zöldségekkel főzik. A kínai konyha egyik ételét gyakran és sikeresen kiegészítik tésztával. Szükséges termékek:

• pép - 400-500 g;
• tészta - 300 g;
• gomba - 200 g;
• bors - 3 db;
• rizsecet;
• liszt bele. Val vel. - 1 evőkanál. l.;
• paradicsompüré - 2 evőkanál. l.;
• forró paprika - fél teáskanál;
• fokhagyma por - fél teáskanál;
• fűszerek;
• zöld hagyma.

1. A pépet a rostok mentén szeletekre vágjuk, vékony csíkokra vágjuk. Megszórjuk fokhagymával és gyömbérporral, liszttel. Mindent összekeverünk.
2. Egy serpenyőbe olajat öntünk, jól felforrósítjuk, rárakjuk a szalonnaszeleteket. Jól kevergetve pár percig pirítjuk. Egy tányérra tesszük lyukas kanállal.
3. A tésztát sós vízben megfőzzük, leöblítjük.
4. Durvára vágva megsütjük kaliforniai paprikaés fehér gombát. Só bors.
5. Adjunk hozzá húst. Keverjük össze egy kanál ecettel, mézzel és ketchuppal, tűzön pároljuk.
6. A tésztát rákenjük a többi hozzávalóra, összekeverjük, felmelegítjük.
7. A kínai tésztát forrón és körettel tálalják.

Ropogós sertéshús tésztában

A ropogós kéreg szerelmeseinek van egy nagyon érdekes módszer főzés. A sertéshús édes-savanyú szószban előnyösen kiegészíthető tésztával. Főzéshez használt termékek:

• közepes zsírtartalmú pép - 700-800 g;
• édes saláta paprika - 2 db;
• ananász - 3-4 gyűrű;
• zöld hagyma;
• néhány gerezd fokhagyma;
• keményítő;
• szójaszósz - 1 dl.

• liszt - 100 g;
• tisztított víz - fél pohár;
• szóda - fél teáskanál;
• tojás;
• só.

• rizsecet vagy normál - ¼ teáskanál;
• paradicsompüré - 1 evőkanál. l.;
• cukor - 1 teáskanál;

1. A szalonnát felvágjuk adagolt darabok. Nagyobb vágások megengedettek.
2. Pácot készítünk neki. 20 percet tartunk.
3. Főzés illatos édes-savanyú pác a malacért és egyelőre tedd félre.
4. Tésztát készítünk, mártogatunk.
5. Kb. 25 percig sütjük (az olajnak teljesen el kell fednie a húst). Majd papírra kenjük, megvárjuk, míg a felesleges zsír lefolyik.
6. Az apróra vágott fokhagymát megpirítjuk, hozzáadjuk az ananászt és a borsot, nagy kockákra vágjuk, felöntjük édes-savanyú szósz sertéshúshoz.
7. Zöldségfőzés után beletesszük a húst, az apróra vágott hagymát, alaposan összekeverjük. Minden készen áll!

Egyszerű paprika recept

Sertéshús édes-savanyú pác másképp főzve. Tehát az interneten gyakran van egy jó és gyors recept Val vel kaliforniai paprika. Főzéshez használt termékek:

• pép - 650 g;
• kaliforniai paprika - 500 g;
• izzó;
• szója pác - 3 asztal. l.;
• ketchup - 3 evőkanál. l.;
• húsleves - fél pohár;
• konzerv ananász - 250 g;
• egy pár tojás;
• keményítő, cukor és ecet - 2 evőkanál. l.;
• borsó - 150 g.

1. A paprikát megtisztítjuk és durvára vágjuk, a hagymát karikákra vágjuk.
2. Öntsük a zöldségeket szója pác, húsleves, ketchup, víz, borecetés adjunk hozzá cukrot. Bors, só.
3. Felmelegítjük a sütőt. A zöldségeket 60 percig roskadozni küldjük. Ügyeljen arra, hogy fedővel lefedje.
4. 30 perccel később apróra vágott ananász és zöldborsó adjuk hozzá a zöldségekhez. Pároljuk húsz percig.
5. A sertéshúst jól megmossuk, kockákra vágjuk. Megsütjük egy kis mennyiséget meleg olaj.
6. Hozzáadás előkészített zöldségek. kínai étel kész.

Videós receptek: sertéshús ananásszal édes-savanyú mártásban

Az interneten sok hasznos főzési videó található. Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg néhány videórecepttel, amelyek minden kezdő számára segítenek a kínai konyha húscsemege elkészítésében. Próbáljon ízletes, szájban olvadó sertéshúst főzni édes-savanyú mártásban ananászos vagy ínycsiklandó, illatos sertésbordaédes páccal, pikáns savanyúsággal.

Recept Ilya Lazersontól

Hogyan főzzünk sertésbordát édes-savanyú mártásban

Az ananászos hús édes-savanyú mártással ananászkonzerv. A főzéshez használhat sertés-, marha- és borjúhúst, minden a hús preferenciáitól függ. Az ananászos hús puha, lédús, nagyon illatos és ízletes, igazi ízforrás, amely a sózott húst egyesíti, édes ananászés édes-savanyú szósz.

Összetett:

• Hús (sertés-, marha- vagy borjúhús) - 600 g
• Ananászkonzerv - 1 doboz (340 g)
• bolgár paprika - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Szójaszósz - 4 evőkanál. kanalakat
• Balzsamecet - 2 evőkanál. kanalakat
• Paradicsompüré - 2 evőkanál. kanalakat
• Keményítő - 1 evőkanál. egy kanál
• Gyömbér (őrölt) - ½ teáskanál (frisssel helyettesíthető)

Főzés:

Mossa meg a húst, távolítsa el a felesleges zsírt, ha van, hogy tiszta filé maradjon, és vágja éles késsel apró kockákra vagy csíkokra.

A hagymát megpucoljuk és kockákra vágjuk. Azt mondják, ha hagymavágás közben rágógumit rág, nem lesz könny.

Egy serpenyőben hevíts fel kevés szagtalan növényi olajat, és tedd bele a hagymát a serpenyőbe. Lassú tűzön, időnként megkeverve pirítsuk puhára és enyhén barnára a hagymát. Ez körülbelül 10-15 percet vesz igénybe.

Amikor a hagyma megpirult, növeljük a hőt maximumra, és a feldarabolt húst beletesszük a serpenyőbe. Folyamatos kevergetés mellett 5 percig sütjük a húst, amíg világosabb árnyalatot nem kap. Így a hús visszatartja az összes levet benne, és lédús marad a főzés után.

Ezután fedjük le a serpenyőt, és lassú tűzön pároljuk a húst. A marhahúst 1,5 órát, a borjút 1 órát kell pörkölteni, a sertéshús ananásszal sül meg a leggyorsabban, 40 percet vesz igénybe.Közben a húst megpároljuk, a borsot megmossuk, a magokat kiszedjük és kis csíkokra vágjuk. Tegye a borsot a serpenyőbe a hússal együtt 15 perccel a hús készenléte előtt.

Nyissa ki az ananászkonzervet, és öntse le a szirupot egy külön edénybe. A szósz elkészítéséhez szükségünk van rá. Ha az ananász karikákban van, vágja fel apró darabok. 5 perccel az étel elkészítése előtt tegye az ananászt a serpenyőbe a hússal, és azonnal adja hozzá a keményítőt. Keverjük össze a húst.

Keverjük össze az ananászszirupot szójaszósszal, ecettel és paradicsom szósz, alaposan keverjük össze.

Közvetlenül a keményítő hozzáadása után öntsük a szószt a serpenyőbe a hússal együtt ananászos és kaliforniai paprikával. Adjunk hozzá őrölt gyömbért, alaposan keverjük össze mindent, fedjük le az edényt, és pároljuk további 5 percig. A húst nem kell megsózni, mert a szójaszósz már sós és elég lesz.

Az ananászos édes-savanyú mártásos hús készen van, tálaljuk forrón, rizses körettel.

Jó étvágyat!

Az alábbi vicces videót megtekintheti: