Hogyan készítsünk fagylaltot gyümölcsléből. Hogyan készítsünk pálinkát: finom jég otthon. Hawaii fagylalt – borotvált jég

Cseresznye gyümölcs jég

Főzési idő: 30 perc
Kalóriatartalom (100 g): 56 kcal
Adagok száma: 4-6
Hozzávalók:
gyümölcsjéghez:
friss cseresznye - 3 evőkanál
zöld alma (nagy) - 1 db.
mész - 1 darab
édes-savanyú szósz - ½ evőkanál
Mert édes-savanyú szósz:
víz - ½ evőkanál
cukor - ½ evőkanál
citromlé - 1 evőkanál

Főzési mód:
1. Kezdjük az édes-savanyú szósz elkészítésével. Egy lábasban keverjük össze a vizet és a cukrot, tegyük a tűzre, és folyamatos kevergetés mellett várjuk meg, amíg a cukor teljesen feloldódik, majd adjuk hozzá a citromlevet és vegyük le a tűzről. Tedd félre, amíg a szósz kihűl.
2. Kezdjük el elkészíteni a gyümölcsmasszát, ehhez először távolítsuk el a magot a meggyről. Az almát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
3. Turmixgéppel pürésítésig keverjük a meggyet, az almát és a lime levét, majd hozzáadjuk a szószt és tovább keverjük.
4. Kész massza Formákba tesszük, és 2 órán át a mélyhűtőben pihentetjük, majd minden formába szúrjunk rudakat, és hagyjuk hűlni egy éjszakán át.
5. A formákból való fagylalt könnyebb eltávolítása érdekében mártsa bele őket forró víz 2-3 másodpercig. ..//

Háromrétegű gyümölcsjég

7 adagra
Lila: 50 g Áfonya 1,5%-os joghurt, 70 g áfonya (fagylalt is használható), 1/4 csésze jég.
Rózsaszín: 50 g eper 1,5%-os joghurt, 70 g eper, 1/4 csésze jég.
Fehér: 10 g cukor, 1/4 tk. vanillin, 150 g 2% cukrozatlan joghurt, jég 1/4 csésze.
A formához vegyünk 7 db 50 ml-es kis műanyag poharat és 7 db fagylalt rudat.
Recept

Külön tartályokban keverje össze az egyes színeket egy turmixgéppel. Ezután vegyen egy formát, esetleg joghurttal, és töltse meg 1/3-ig lilával. A következő lépésben küldje el a poharat mélyhűtő körülbelül 25-30 percig. Majd kivesszük, beleszúrjuk a rudat és visszatesszük a fagyasztóba 25 percre.
Ha letelt az idő, vegyük ki a formákat a hűtőből. Töltsük meg egy második réteg gyümölcsjéggel - fehér, hogy legyen hely a harmadik rétegnek. Hagyja még egy órát a fagyasztóban.

Ezután öntsük rá az utolsó rózsaszín réteget a nyarunkra gyümölcs desszertés tegyük a fagyasztóba, amíg teljesen megszilárdul, körülbelül 2 órára. a gyümölcsjég fogyasztásra kész!..//

+++++++++++++++++++++++++++++++

Gyümölcs jég

Hozzávalók

500 ml natúr joghurt
500 gramm eper/barack/sárgabarack/citrom/narancs
150-200 gramm cukor
citromlé ízlés szerint
Szükséged lesz speciális fagylaltformákra is

Az összes hozzávalót turmixgépben összekeverjük, formákba öntjük és 24 órára fagyasztóba tesszük.

++++++++++++++++++++++++++++++

Házi készítésű popsi recept

* 1 csésze fehér joghurt
* 160 ml narancslé(tudsz koncentrálni)
* 2 nagy banán
* 1 citrom (vagy lime vagy narancs) héja
* 1 evőkanál citromlé
1. Turmixgépben pürésítse a joghurtot, a narancslevet, a banánt és a friss citromlevet.
2. Formákba öntjük és lefagyasztjuk (kb. 4 óra).

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Őszibarack-cseresznye

Hozzávalók
őszibarack - 500 gramm.
fél narancs leve.
cseresznyelé - 1 pohár.

+++++++++++++++++++++++++++

Eper-barack

(5 adag)
Eper 125 gr
Őszibarack 1 db
Burgonyakeményítő 0,5 evőkanál.
Cukor 50 gr
Víz 0,5 pohár

++++++++++++++++++++++++++++++

Fekete ribizli sorbet

6-ot szolgál ki

Fekete ribizli 1,2 kg
Cukor 1 csésze
Víz 2,5 csésze
Creme de Cassis 9 evőkanál

* Krém Kasisi - Burgundia feketeribizliből készült sűrű és sötét krémlikőrt adnak a koktélokhoz: a leghíresebb pezsgős a kir. A Creme de Cassis-t gyakran adják pékárukhoz és desszertekhez is.

1. Mossa meg a ribizlit, távolítsa el az ágakat. Keverjük össze a ribizlit, a vizet és a cukrot egy serpenyőben, tegyük közepes lángra, és főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik és a szirup felforr. Ezután további 5 percig főzzük, amíg a bogyók megpuhulnak. Vegyük le a tűzről és hűtsük le. A kihűlt bogyókat a sziruppal együtt turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk a crème de cassis-t, és simára turmixoljuk. Törölje át a kapott zagyot egy szitán, eltávolítva a bogyók héját. A bogyók 1/3-át keverjük vissza a sorbetbe. Tegyük vissza a sorbetet az elkészített serpenyőbe, fedjük le és tegyük hűtőbe egy éjszakára.
2. A kihűlt sorbetet a fagylaltfagyasztóba öntjük, és az utasítások szerint kb. 20-40 percig dolgozzuk. E művelet során a sorbet tömegének meg kell duplázódnia vagy megháromszorozódnia. Töltsük a keveréket egy fagylaltos edénybe, és tegyük a fagyasztóba, amíg teljesen megkeményedik.
3. Ha nincs fagyasztója, azonnal öntse a folyékony sorbetet a serpenyőből egy edénybe, és tegye be a fagyasztóba. Vegyük ki, és 15 percenként keverjük villával a sorbetet, amíg meg nem áll. Lehetőleg ezt ne felejtsd el, különben a fagylalt kristályokat képez, és gránitával vagy popsikával leszel a vége. Ami elvileg nem kevésbé ízletes.

++++++++++++++++++++++++

Illatos sorbet kamillával és mézzel

Kamilla virág ¼ csésze
Cukor 1 csésze
Hársméz 2 evőkanál
Víz 4 pohár
Citromlé 1 evőkanál

+++++++++++++++++++++++++++++++

Epres-banán fagylalt (50 cal)

natúr joghurt 250 gr
Eper 80 gr
Banán 1 db
Méz 1 evőkanál.

++++++++++++++++++++++++++++++

Bogyós popsikát

Bármilyen bogyós gyümölcs (van fekete ribizlim, áfonya)
cukor

A bogyókat turmixgépben pépesítjük cukorral (ízlés szerint adhatunk hozzá egy kis vizet vagy joghurtot vagy tejszínt, egyéb gyümölcsdarabokat és még sok mást)
vegyen joghurtos poharakat (eldobható poharak vagy egyéb)
öntsük a keveréket, helyezzük be a rudakat
tedd be a fagyasztóba

+++++++++++++++++++++++++++

Hozzávalók:
- kivi 2db
- narancs - 1 db Elkészítés:
Mivel nem volt megfelelő szilikon formám, lövöldözős poharakban készítettem, pont olyan lett, mint a popsi! A poharak mellett fagylaltrudakra van szükség. Gyűjtjük, mert gyakran készítünk desszerteket, mint például a „banán csokoládéban”, stb...
1. Mosd meg és hámozd meg a gyümölcsöt.
2. Tegye a kivit egy turmixgépbe.
3. Addig verjük homogén tömeg.
4. Adjuk hozzá a narancslevet és verjük újra.
5. Az eredmény egy ilyen massza (fotó), vastag és levegős.
6. Egy teáskanál segítségével öntse a keveréket poharakba, és helyezze rá a pálcikákat. Pár órára a fagyasztóba tesszük.
Kész a fagylalt! //

++++++++++++++++++++++++++

Három friss tojássárgája;
Körülbelül 250 ml. friss teljes zsírtartalmú tej (körülbelül egy csésze);
Krém - ugyanannyi, mint a tej;
100 gr. kristálycukor;
Körülbelül két csésze eper (használhat fagyasztva);
Egy teáskanál vaníliás cukor.

Vegye ki az összes epret, és keverje össze pontosan a kristálycukor felével. Mindent összekeverünk egy tálban, majd hűtőbe kell tenni.
Külön zománcozott vagy üvegedényben alaposan keverjük össze tojássárgája frissen, nagyon teljes zsírtartalmú tejés a maradék kristálycukrot és tegyük tűzre a kis fazékunkat (közepes). Ne forralja fel a keveréket, folyamatosan keverje, amíg a keverék homogénné válik. A cukornak teljesen fel kell oldódnia a tejben.
Ezután a leírt módon elkészített keveréket öntsük egy másik, nagyobb serpenyőbe, és hagyjuk kihűlni. Lehűlés után jövő fagylaltunkat szobahőmérséklet, a serpenyőben lévő keveréket legalább pár órára, de akár háromra is a fagyasztóba kell tenni. 20 percenként ki kell venni a fagylaltos serpenyőt a fagyasztóból, és alaposan össze kell keverni.
Leendő fagylaltunkat a fagyasztóban kihűtve ki kell venni és tejszínnel és vaníliával összekeverni, felverni, vázába rakni, és előzőleg hűtőbe rejtett eperrel díszíteni. Ez az, a csodálatos desszerted készen áll! //

A nyár azt jelenti, hogy fagylalt. És most, amikor a gyümölcs- és bogyószezon javában tart, ideje lecserélni a szokásos krémes finomságot egy illatosra és egészségesre.

A fagylaltot házi léből készíteni olyan egyszerű, mint a körte héját. Töltsön el mindössze 10 percet, és kap egy észbontó, frissítő, élő vitaminokkal teli csemegét.

Hogyan készítsünk fagylaltot gyümölcsléből: a gyümölcsjég titkai

• Házi gyümölcslé készítéséhez csak használja friss gyümölcsökés bogyók.
• Alaposan mossa le az alkatrészeket, és távolítsa el a sérült területeket. Közvetlenül az elkészítés előtt készítsen levet vagy pürét a popsihoz.
• Ha pálinkát készítünk szirupból, használjuk fel a lehető legtöbbet. kevesebb vizet. Minél töményebb a lé, annál finomabb lesz a fagylalt.
• A leszűrt léből készült fagylalt átlátszóbb, de sűrűbb is. Fagylalt a gyümölcslé péppel vagy gyümölcspürével lazább és lágyabb lesz, gazdagabb ízű.
• Miután elkészítette a masszát a gyümölcsjéghez, öntse szilikon vagy műanyag formákba, és tegye be a fagyasztóba. 1-2 óra elteltével, amikor a keverék besűrűsödött, szúrjon egy pálcát vagy szívószálat minden forma közepébe, és tegye vissza a fagyasztóba, amíg teljesen megdermed.
• Ha a popsit nehéz eltávolítani a formából, mártsa egy másodpercre forró vízbe.

Hogyan készítsünk fagylaltot házilag gyümölcsléből

Eper banán popsics

Hozzávalók:

Nagy banán - 1 db.
Nagy eper - 12 db.
Cseresznye vagy narancslé

A banánt kockákra vágjuk és lefagyasztjuk. A fagyasztott banándarabokat turmixgépben morzsoljuk össze. Adjunk hozzá epret, és turmixoljuk újra sűrű pürévé.
A levét a pürébe öntjük és egy kanállal összekeverjük. A keveréket formákba öntjük és lefagyasztjuk.

Házi készítésű gyümölcsjég almából és eperből

Hozzávalók:

Eper - 400 gr.
Almalé - 200 gr.
Méz ill juharszirup- 3 evőkanál. l.
Az epret turmixgépben pürésítjük, hozzáadjuk az almalevet és a mézet. Az egészet összekeverjük, formákba öntjük és lefagyasztjuk.

Áfonya popsics

Hozzávalók:

Áfonya - 700 gr.
Méz - 100 gr.
1 citrom leve.

Az összes hozzávalót turmixgépben pürésítjük. Formába öntjük és lefagyasztjuk.

Hogyan készítsünk fagyasztott gyümölcslé fagylaltot, videó

A forró évszakban nagyon népszerű a gyümölcsjég, nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek is szeretik. A finomság tökéletesen oltja a szomjat, hűsít és feldobja a hangulatot. Gyümölcsjéget otthon is készíthet, ha rendelkezik alapkészségekkel. Rész késztermék kizárólagosan tartalmazza hasznos összetevők, színezékek vagy ismeretlen adalékanyagok nélkül. Kevesen tudják, hogy a fagyasztott csemegék küzdenek a vitaminhiánnyal és normalizálják artériás nyomásés tonizálja a bőrt.

Gyümölcsjég otthoni készítésének technológiája

1. Gyümölcs alapú jég. A terméket friss szezonális vagy fagyasztott gyümölcsökből készítheti. Utóbbi esetben először le kell olvasztani és alaposan le kell öblíteni az összetevőket, hogy a baktériumok ne kerüljenek a kész jégbe. Az öblítés befejezése után nyomja ki a maradék nedvességet, majd kezdje el elkészíteni a finomságot.
2. Gyümölcslé alapú jég. A desszert készítésének leggyakoribb technológiája. Fontos tisztázni, hogy a pépes léből készült gyümölcsjeget tartják a legfinomabbnak. Csak jégformákba kell önteni a keveréket, majd fél órára a fagyasztóba tenni. Miután a folyadék kéreggé állapodott meg, egy pálcát kell a tartalomba szúrni, majd teljesen lefagyasztani.
3. Jég cukorszirupból. Ez a fajta fagylalt többnyire friss bogyókból/gyümölcsökből, cukorból és vízből készül. A technológia nem különösebben nehéz: in zománcozott serpenyő Adjunk hozzá cukrot és vizet, és a keverék homogén masszává alakul. Ezután a bogyókat kényelmes módon összetörjük, és összekeverjük az első keverékkel. Mindezt jégtálcákba öntik és a fagyasztóba küldik.

Körte jég

• citromlé - 55 ml.
• friss körte - 550 gr.
• granulált cukor (lehetőleg nád) - 180 gr.
• tisztított víz - 200 ml.
• vanillin - 10 gr.

1. A körtét megmossuk, gallyakat, magokat és minden ehetetlen részt eltávolítunk, a gyümölcsöt felvágjuk apró darabok. Turmixgépbe tesszük, kásává őröljük.
2. Készítsen elő egy zománcozott serpenyőt, adjon hozzá cukrot, vanillint, és tegye a tartályt a tűzre. Forraljuk fel a keveréket; amikor az első buborékok megjelennek, kapcsolja ki az égőt.
3. Hozzáadás édes massza apróra vágott körtét, hagyjuk állni, amíg teljesen kihűl. Az idő letelte után ellenőrizzük a gyümölcsöket: ha kemények, tegyük a tűzre, és főzzük puhára.
4. Ezt követően öntsük fel citromlével, hűtsük le, és csomagoljuk jégkocka tálcákba. Várja meg, amíg a massza kéreggé válik, majd helyezze be a rudat, és teljesen lefagyasztja.

Az elkészített gyümölcsjég három rétegből áll, ami különösen a gyerekeknek tetszik.

• friss vagy fagyasztott eper - 320 gr.
• porcukor - 100 gr.
• natúr joghurt(zsírtartalom 2%-tól) - 170 gr.
• almalé - 420 ml.
• körtelé- 200 ml.

1. Vegyünk egy megfelelő hosszúkás formát, töltsük meg az első réteget (a tartály egyharmadát) almalével, és hagyjuk megdermedni.
2. Ekkor őrölje meg a friss vagy fagyasztott epret egy turmixgépben, amíg zabkását nem kap. Keverjük össze a natúr joghurtot és porcukor, ismételje meg a manipulációkat.
3. Öntse a kapott masszát a második sorba, ismét hagyja megdermedni, amíg megszilárdul. A folyamat végén öntsük a körtelevet egy harmadik rétegbe, és ismét fagyasszuk le.
4. A technika az összes réteg külön-külön történő feldolgozása miatt hosszúnak tekinthető. Ahhoz, hogy lágyabb állagú gyümölcsjeget kapjunk, adjunk az alma- vagy körteléhez egy teáskanál sütőzselatint, amelyet előzőleg meleg vízbe áztatunk.

Cseresznye jég

• cseresznyelé (természetes) - 680 ml.
• szűrt víz - 200 ml.
• répacukor - 200 gr.
• ribizli (elhagyható)

Használhat cseresznye- és feketecseresznyelevet is, a lényeg az, hogy az összetétel teljesen természetes legyen. Tapasztalt háziasszonyok Gyümölcsjeget készítenek kompót vagy gyümölcsital alapján.

1. Készítsük el a szirupot: adjunk hozzá cukrot a vízhez, tegyük alacsony lángra, és várjuk, amíg feloldódik. A keveréket folyamatosan keverjük, hogy ne égjen le. Mindenképpen zománcozott serpenyőt használjon.
2. A szirup elkészülte után fedje le az edényt, hűtse le, és keverje össze cseresznyelével/gyümölcsitallal. Kívánság szerint hozzáadhat friss vagy fagyasztott ribizlit. A keveréket formákba öntjük és lefagyasztjuk.

Baba gyümölcspüréből készült jég

• gyerekeknek gyümölcspüré(bármilyen ízlés) - 310 gr.
• granulált cukor (nád) - 300 gr.
• zselatin - 1 tasak (10-15 g)
• grapefruit vagy citromlé - 30 ml.
• tiszta víz - 480 ml.

1. Felöntjük a zselatint egy kis mennyiséget meleg víz, várjon 25-30 percet, amíg teljesen megduzzad. Kezdje el elkészíteni a szirupot.
2. Oldjuk fel a kristálycukrot vízben, tegyük alacsony lángra, keverjük, amíg a granulátum fel nem oldódik. Óvatosan beleöntjük a megduzzadt zselatint, elzárjuk a tűzhelyet.
3. Részben hűtse le a keveréket elfogadható hőmérsékletre (hogy ne égesse meg az ujját), majd lassan adjuk hozzá a gyümölcspürét, és folyamatosan keverjük.
4. Fedjük le fedővel és hagyjuk állni negyed órát. Ezt követően öntsük hozzá citrom- vagy grapefruitlevet. A kapott keveréket kényelmes módon szűrjük le, osszuk el jégkocka tálcákba és fagyasszuk le.

• kemény csokoládé (tej vagy sötét) - 100 gr.
• mész - 0,5 db.
• görögdinnye pép - 500 gr.

1. Darál görögdinnye pép egy kényelmes módszerrel (villa, turmixgép, húsdaráló) facsarjon bele egy fél lime levét a kapott zabkába.
2. A kemény csokoládét lereszeljük, forgácsba forgatjuk. Hozzáadjuk a görögdinnyepüréhez. A keveréket öntsük formákba, és tegyük be a fagyasztóba.
3. Kívánság szerint a jég elkészítése után olvasztott tejbe, ill fehér csokoládé. A görögdinnyét szezonális bogyós gyümölcsökkel is keverheti, például ribizlivel, eperrel és egressel.
4. A gyümölcsjég formából való kiemelése meglehetősen egyszerű: készítsen elő egy edényt meleg víz, engedje le a tartályt az elkészített finomsággal, várjon 2-3 másodpercet.

Ananász jég

• konzerv/friss ananász - 400/500 gr.
• tisztított víz - 575 ml.
• citromlé - 80 ml.
• granulált cukor - 380 gr.

1. Készítse elő a szirupot: öntsön kristálycukrot vízbe, helyezze az edényt a tűzhelyre, és kapcsolja be az égőt alacsony teljesítményen. Forraljuk fel a keveréket, keverjük össze a tartalmát, hogy a cukor ne ragadjon le. Amint a szemcsék teljesen feloldódnak, hűtsük le a masszát, és öntsünk bele citromlevet. Ezt fontos megérteni ananászkonzervédesebb, mint a friss. Ha az első típusú terméket használja, ne 380 g cukrot adjon hozzá, hanem 250-260 g-ot. Személyes preferencia alapján.
2. Ekkor tedd turmixgépbe az ananászokat, pürésítsd a gyümölcsöket, majd öntsd a keverékhez. kristálycukorés citromlé. A keveréket öntsük formákba, és tegyük a fagyasztóba fél órára. Amint kissé megköt, helyezze be a rudakat, és küldje újra fagyni.

A gyümölcsjég készítése nem nehéz, ha tudja, milyen termékeket használjon. Használd, ami kéznél van. Ezek lehetnek szezonális bogyók és gyümölcsök, fagyasztott keverékek vagy házi készítésű csavarok. Használja képzeletét, kísérletezzen, és kövesse személyes preferenciáit.

Videó: hogyan készítsünk fagylaltot

A fagylalt olyan finomság, amelyet sem felnőttek, sem gyerekek nem utasíthatnak el. Főleg, ha házi készítésű fagylaltról van szó, amelyet anya vagy nagymama kezei készítenek. Hogyan kell főzni házi készítésű fagylalt, és egyéb fagylaltfajták is megtekinthetők

Ma megnézzük, hogyan készítsünk több színű házi fagylaltot gyümölcsdarabokkal, fagylaltot és szomjoltó gyümölcsjéggel, valamint szuper fagylaltos fagylaltot. gyümölcs jégés a Coca-Cola.

Felkészültünk, aztán indulunk. 10 finom házi készítésű fagylaltrecept közül választhat.

Többszínű krémes fagylalt

Ez a házi készítésű fagylalt gyönyörű és finom.

Szükségünk van:

5 adagra

• 500 ml 33%-os tejszín
• 1 kiwi
• 1/2 narancs
• 100 g kimagozott cseresznye (fagyasztható)
• 9 evőkanál. porcukor
• 3 pálcika vagy műanyag kanál
• 3 műanyag pohár
• alufólia

Készítmény:

1.Először is a tejszínt verjük fel 2-3 percig, majd tegyük 1,5 órára a fagyasztóba.

2. A kivit meghámozzuk, feldaraboljuk és 3 evőkanál porcukorral turmixgépben turmixoljuk. Egy másik tálba öntjük. Ugyanezt tesszük a naranccsal és a cseresznyével, amelyeket külön-külön összetörünk. A színtisztaság érdekében minden eljárás után mossa ki a tálat és a turmixgépet. Tegye a gyümölcspürét a hűtőszekrénybe.

3. A tejszínt újra összekeverjük és 20 percre a fagyasztóba tesszük. Ezután, hogy megszabaduljon a csomóktól, keverje újra. A kapott habot osszuk 3 részre, mindegyiket egyenként külön edények

és adjunk hozzá gyümölcspürét: kivi, cseresznye, narancs, külön minden tálba. Ez három színek - zöld, rózsaszín-piros, narancssárga.

4. Újra felverjük, minden színt külön-külön, és elkezdjük fagylaltot formálni. Vegyünk egy poharat, és töltsük meg az 1/3-át: 1. réteg - narancs, 2. réteg - cseresznye, 3. réteg - zöld. És ezt csináljuk az összes csészével, amíg nincs elegendő alapanyag.

5. Helyezze be a rudat, fedje le alufóliával, miután a közepén lyukat szúrt a rúd számára, és 5 órára, vagy egy éjszakára a fagyasztóba tesszük.

6. A kész fagylaltot néhány másodpercre forró vízbe mártva vegyük ki a pohárból. A fagylalt puha és lágy lett.

Házi készítésű fagylalt színes popsikát

Szükségünk van:

5 adagra

• 200 g kivi lé
• 200 g narancslé
• 200 g cseresznyelé
• 200 g almalé
• 200 g eperlé
• 5 műanyag pohár
• 5 műanyag villa vagy fa pálcika
• alufólia

Készítmény:

1. Minden 5 pohárba öntsünk egy-egy fajta levet, kb 1/5-ét, és tegyük 1,5 órára a fagyasztóba, a maradék levet pedig a hűtőbe.

2. Ezt követően minden pohárba öntsünk még egy másik fajtájú levet, és tegyük vissza a fagyasztóba 1,5 órára. Ezt az eljárást összesen 5 alkalommal hajtjuk végre, felváltva különböző gyümölcslevek. Kiderül, hogy egyfajta „szivárvány”.

3. Készítsen pálcákat műanyag villából, ehhez vágja le a fogakat.

A 3. fagylaltréteg lefagyasztása és a 4. réteg felöntése után a rudakat a pohár közepébe szúrjuk, majd lefedjük egy darab fóliával, a fogantyú alá előzőleg lyukat vágva. Ismét hűtőbe tesszük 1,5 órára.

4. Amikor a 4. réteg megdermedt és a pálcika rögzített, hozzáadjuk az 5. réteget, és 1,5 órán keresztül fagyasszuk.

5. A gyümölcsjég eltávolításához néhány másodpercre forró vízbe kell engedni, és kissé meg kell nyomni az üveget.

Kiwi gyümölcs jég darabokkal

Szükségünk van:

4 adaghoz

• 4 kiwi
• 200 g gyümölcslé, bármilyen
• 1 evőkanál. méz vagy cukor (porcukor)
• 4 db műanyag pohár
• fa pálcika vagy műanyag kanalak

Készítmény:

1. A kivit meghámozzuk, 1-et a díszítéshez hagyunk, a többit aprítógépben ledaráljuk. Kiwi díszítéshez, szeletekre vágva.

2. Adjunk hozzá mézet és gyümölcslevet a püréhez, majd keverjük újra.

3. Vegyünk egy poharat, és szúrjunk be két kivi kört, az ellenkező oldalra, öntsük közéjük gyümölcs keverék. Tegyünk a közepébe egy rudat vagy kanalat, és tegyük a fagyasztóba 3 órára, amíg teljesen megdermed.

4. Vegye ki a gyümölcsjeget, kézzel melegítse fel a poharat, és kissé nyomja le. Nagyon óvatosan vegye ki, a fagylalt megnyomásra kiugorhat a csészéből.

Házi készítésű fagylaltok lekvárral

Ez a fagylalt érdekes és ízletes lehet a gyerekek számára.

Szükségünk van:

6 adaghoz

• 1 üveg (1 l) Sprite szénsavas víz
• 1 üveg (1l) Coca-Cola víz
• lekvár kis figurákkal
• műanyag poharak
• műanyag vagy papírrudak

Készítmény:

1. Helyezze a lekvárfigurákat csészékbe

és töltse meg Colával vagy Sprite-tel. Tedd a fagyasztóba 5 órára, vagy egy éjszakára.

Miután pezsgő vizet öntött egy pohárba, kicsit keverje meg, hogy a gázok kijöjjenek.

2. Készíthet felfújt fagylaltot: először adjon hozzá egy vizet, fagyassza le 1,5 órán keresztül, majd adjon hozzá gumicukorkát, adjon hozzá egy második vizet, és fagyassza le, amíg teljesen megfagy.

Házi készítésű eperpogácsa

Szükségünk van:

5 adagra

• 200 g eper
• 100 g cukor
• 200 g víz
• 10 g (2 teáskanál) kukoricakeményítő vagy 1 tk burgonya, helyettesíthető 3 g zselatinnal (előzetesen feloldva)
• 1 tk citromlé
• citromsav a kés hegyén

Készítmény:

1. Az epret turmixgépben ledaráljuk, és hűtőbe tesszük.

2. Öntsön cukrot egy serpenyőbe, adjon hozzá 150 ml vizet, főzze fel a szirupot. Amikor a szirup felforr, hozzáadjuk citromsav.

3. Oldjunk fel keményítőt 50 ml vízben, keverjük össze sziruppal, keverjük össze. 2 percig forraljuk, levesszük a tűzről és kihűtjük, ill természetes módon, vagy tedd jégdarabokra.

4. Eperpüré a sziruphoz adjuk és mixerrel összekeverjük. 40 percig fagyasztani hagyjuk. Újra felverjük, hogy ne képződjenek kristályok.

5. Öntsük poharakba és 40 percre a fagyasztóba, majd tegyük bele a rudakat és 1,5-2 órára a fagyasztóba.

Hogyan készítsünk tejes joghurtból színes fagylaltot

Szükségünk van:

4 adaghoz

• 400 g joghurt
• 280 g pasztőrözött tej
• 4 szilikon formák vagy csészéket
• 4 db fa pálcika
• természetes vagy szintetikus színezékek

Készítmény:

1.Egy tálba öntsünk 100 g joghurtot, 70 g tejet és adjunk hozzá ételfestéket, keverjük simára az egészet. Különböző színezékekkel, vagy ugyanazzal is elkészíthető.

2. Tegye a megtöltött formákat a fagyasztóba 3 órára.

Szuper fagylalt: krémes fagylalt gyümölcsjéggel és Coca-Colával

Ehhez a szokatlan és szuper ízletes fagylalthoz

Szükségünk van:

4 adaghoz

• 3 féle gyümölcslé
• 1 doboz Coca-Cola
• 500 ml 33%-os tejszín
• 0,5 csésze porcukor
• kétféle pohár 250 ml-es és 150 ml-es (bármilyen méret lehetséges, az egyik pohár belefér a másikba)
• pálcika vagy műanyag kanalak
• ételfólia

Készítmény:

1. Öntsön gyümölcslevet és Coca-Colát minden nagy pohárba, így 4 poharat készítsen különböző folyadékokkal. Ezeket a poharakat 3 órára lefagyasztjuk. A maradék levet és vizet a hűtőbe tesszük.

2. Vegye ki a fagyasztóból, és öntsön minden pohárba másfajta gyümölcslevet. Minden pohárba teszünk egy kisebb poharat, és hogy ne keljen fel, a közepébe súlyt teszünk. Fagyassza le 1 órára.

3. Ezt követően öntsön egy másik fajta gyümölcslevet a poharak falai közé, és tegye ismét a fagyasztóba 1 órára.

4. Ekkor készítse el a fagylaltot. A kihűlt tejszínhez porcukrot öntünk, habosra verjük, 30 percre fagyasztóba tesszük.

5. Ezután a tejszínt 2 percig verjük.

6. A nagy poharakból ki kell venni egy kisebb poharat, amihez eltávolítjuk belőle a terhelést és felöntjük forró vízzel. Ezt követően az üveg nagyon könnyen eltávolítható.

7. Helyezzen egy tejszínhabot a kapott résbe, helyezzen bele kanalakat vagy rudakat, és tegye a fagyasztóba 3 órára.

8. Vegye ki a kész házi fagylaltot a csészékből és Jó étvágyat kívánunk!

Csodálatos házi készítésű fagylalt csészékben és csokoládéban 3 összetevőből

Ha kipróbálod ezt a fagylaltot, szótlan lehetsz, csak a felkiáltások maradnak. Nagyon érdekes lesz tudni a véleményét, írja meg a megjegyzésekben.

Szükségünk van:

• 200 ml 30%-os tejszín
• 100-150 g sűrített tej
• 1 tk vanília
• 80 g csokoládé
• papír poharak
• botok

Készítmény:

1. A kihűlt tejszínt 2 percig verjük, hozzáadjuk a sűrített tejet, a vanillint, mindent újra felverünk. Megtöltheti a formákat és egy éjszakán át fagyaszthatja.

2. De csokoládé fagylaltot készítünk, ezért a csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk.

3. Vegyünk egy papírpoharat, töltsük félig csokoládéval, és forgassuk meg úgy, hogy a csokoládé a pohár minden falát ellepje. Extra csokoládéöntse vissza a tálba. És így tovább az összes szemüveg. Hagyja fejjel lefelé egy szitán vagy rácson 3 percig.

amíg a csoki megkeményedik, majd 5 percre fagyasztóba tesszük.

4. Utána töltsük meg a csészéket tejszínhabbal, tegyük bele a rudakat és fagyasztjuk le egy éjszakán át.

5. Óvatosan vágja le az üveget, és vegye ki a fagylaltból.

Fagylalt tejszín és tej nélkül csodálatos ízű

Szeretném figyelmeztetni: ez a recept használ nyers tojások, és jobb, ha megbízható eladóktól vásárol házi tojást.

Szükségünk van:

• 3 házi tojás
• 350 g eper
• 50 g növényi olaj (ízesítetlen)
• 4 evőkanál. cukorral, csúszdával

Készítmény:

1. Az epret turmixgépbe turmixoljuk.

2. Mossuk meg a tojásokat szódával, válasszuk el a sárgáját a fehérjétől.

3. Adjuk hozzá a sárgájához növényi olaj, cukor 2 ek. és verjük a majonéz állagúra, 4-5 percig. Ezután hozzáadjuk az eperpürét, felverjük és félretesszük.

4. Verjük fel a tojásfehérjét, adjunk hozzá 2 ek. cukrot, és addig verjük, amíg kemény csúcsok keletkeznek.

5. Az eper-sárgája keverékhez óvatosan, kis adagokban hozzáadjuk a fehérjét, és egy spatulával addig keverjük, amíg légtömeg.

6. Töltse meg a formákat, és tegye a fagyasztóba 4-5 órára, amíg teljesen megdermed.

Ha úgy dönt, hogy a teljes masszát egy műanyag edénybe tölti, az első két órában a kristályok elkerülése érdekében 30 percenként meg kell keverni. Egy ilyen tartályban a fagylalt hosszabb ideig, 8-10 órán keresztül fagy.

Szuper egyszerűen elkészíthető gyümölcsjég gyümölcsdarabokkal

A legegyszerűbben elkészíthető pálinkás fagylalt bármilyen léből vagy szénsavas vízből készül, apróra vágott gyümölcsökkel vagy bogyós gyümölcsökkel. Vegyük például a citrusféléket.

• narancslé vagy gázvíz Mirinda, Fanta.
• 1 narancs
• csészéket
• botok

Készítmény:

1. A narancsot meghámozzuk és kockákra vágjuk.

2. A narancsszeleteket csészékbe tesszük, kiwivel, málnával kombinálhatjuk, megtöltjük lével. 2 órára fagyasztóba tesszük. Ne felejtse el behelyezni az evőpálcikákat.

3. A szokásos módon vegyük ki a fagylaltot a poharakból, áztassuk a poharat néhány pillanatra forró vízbe, vagy melegítsük fel kézzel, majd enyhén nyomjuk rá a poharat.

Videó receptje: Fagylalt Coca-Cola csészében

Készül egy csemege gyerekeknek és felnőtteknek!

Jó étvágyat kívánunk!

1. lépés: Készítse elő a hozzávalókat.

Mivel fő összetevőink növényi eredetű, főzés előtt ki kell mosni őket. Öblítés folyóvíz a gyümölcsökön lerakódott por eltávolítására és káros anyagok. Ugyanezt tesszük a mentával is. Az almát félbevágjuk, majd nagy darabokban. Az egyik felét a recepthez használjuk, a másik felét pedig megesszük, hogy pozitív életerőt és energiát kapjunk. Ha az alma kicsi, használja az egész gyümölcsöt. A magot és a bőrt el kell távolítani. A kivit is meghámozzuk, és kivágjuk azt a szoros kapcsolatot, amely a bogyót az ágra erősítette. A kivit nagy darabokra vágjuk. A mentát apróra vágjuk és félretesszük.

2. lépés: Készítsen gyümölcsjeget.

Vegyünk egy turmixgépet, és tegyünk bele kiwi- és almadarabokat. Péppé őröljük őket 30 másodpercig. Miért pont a püré állapot? Mert különben a kis gyümölcsdarabok megfagynak, és a gyümölcsjég heterogén lesz, sok kis jégdarabból áll.
Kész püréát kell dörzsölni egy szitán, hogy megszabaduljon a kivi magjától. Ezután adjunk hozzá apróra vágott mentát, és ismét a turmixgéppel vágjuk le a leveleket. A kapott püréből fagylaltot készíthetünk, de javaslom, hogy adjunk hozzá szirupot - így édesebb lesz a gyümölcsjég, mert a kivi savanyú termék. Ezért vizet öntünk a serpenyőbe, és feltesszük a tűzhelyre. Öntsük bele a cukrot, és addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Forraljuk fel a vizet, majd kapcsoljuk le a tűzhelyet, és kissé hűtsük le a szirupot. Keverd össze gyümölcs- és bogyópüré sziruppal, keverjük össze a kapott keveréket, és öntsük fagylaltformákba. Tegye a formákat a fagyasztóba 3-4 órára, amíg teljesen megdermed.

3. lépés: Tálaljuk házi készítésű popsikát.

A megadott idő letelte után ellenőrizze a fagylalt készenlétét. Kivehetjük a hűtőből és elkezdhetjük kóstolni. A menta savanykás kivi és mentolos íze jobban felfrissít, mint hideg zuhany! Merüljön el az ízek tengerében! Jó étvágyat kívánunk!

A cukor mennyiségének változtatásával egy receptben édesebb vagy savanykásabb ízt érhet el.

Ha pép nélküli fagylaltot szeretne kapni, akkor egyszerűen nyomja ki a gyümölcsökből vagy bogyókból a levét, amelyet formákba fagyaszt.

Ahelyett speciális formákÜres poharak, például joghurtból és rúd is megteszik.

Próbáljon más ízű fagylaltot is készíteni: görögdinnye és dinnye, banán és eper, őszibarack és citrom, sárgabarack és málna és még sok más! Hozzáadhat joghurtot a gyümölcsjéghez, és tejes-gyümölcs fagylaltot kaphat. Adjunk hozzá fűszereket, mint szerecsendió, és kap egy fűszeresebb ízt.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+