20 leghasznosabb termék. A világ legegészségesebb termékei. A káposzta étkezésének előnyei
Tanulmányoztuk az emberiség által ismert ételek jótékony tulajdonságait, és kiválasztottuk az 50 legfinomabb és legegészségesebbet. A táplálkozási szakértők például azt javasolják, hogy legyen az asztalán gyömbér, tojás és bab.
Zöldségek és zöldek
Spárga. Alacsony szénhidrát- és kalóriatartalma, könnyű emészthetősége, valamint vitaminok (K, B1, B2, B9, C, E, A, PP) és makro- és mikroelemek (cink, kálium, magnézium és vas) egész sora miatt értékelik. ).
Kaliforniai paprika. Vagy ahogy szoktuk nevezni, paprika. Nemcsak fényes, ropogós és enyhén édes zöldség, de kiváló antioxidáns és C-vitamin forrás is.
Brokkoli. Ezek a sötétzöld virágzatok frissen és fagyasztva is hasznosak: fehérje-, rost-, valamint K- és C-vitamin-tartalma miatt sok zöldségnek könnyedén előnyt adnak.
Sárgarépa. A karotin fő forrása, amely szükséges az emberi sejtek növekedéséhez és az egészséges bőr, nyálkahártya és szem számára.
Karfiol. Több fehérjét és C-vitamint tartalmaz, mint a hagyományos káposzta. Az A-, B-, PP-vitamin, a kalcium, a kálium, a foszfor, a vas és a rost pozitív hatással van a bél mikroflórájára, és megvédheti a gyomor-bélrendszert a fekélyektől és a ráktól.
Uborka. Közel 95%-ban víz, így az egyik legalacsonyabb kalóriatartalmú zöldség. Kevés zsírt, fehérjét és szénhidrátot tartalmaz. Ennek ellenére az uborka gazdag vitaminokban és tápanyagokban (főleg káliumban).
Oleg Iriskin
Mindannyian tudjuk, hogy a zöldségeket naponta kell enni, mert vitaminokat és rostot tartalmaznak (az ilyen ételeket egészségesnek tekintik). Hátránya a termékek minősége. Például sok zöldségben felhalmozódnak a peszticidek és a felesleges nitrátok. Ezért evés előtt jobb eltávolítani a bőrt a paradicsomról és az uborkáról. A második buktató a nem megfelelő főzési idő. Például a gabonákat al dente-ig kell főzni, de sokan túlfőzik, ezzel tönkretéve a termék kémiai szerkezetét.
Fokhagyma. Nélkülözhetetlen zöldség a megfázás elleni küzdelemben. A fokhagymasejtek elpusztulásakor allicin képződik - az egyik legerősebb antioxidáns, amely baktérium- és gombaölő (elpusztítja a gombát) hatású.
Gyömbér. A gyömbérgyökér összetett összetételű, számos hasznos anyagot tartalmaz, beleértve a vitaminokat, ásványi anyagokat, esszenciális aminosavakat, zsírsavakat és illóolajokat. A gyömbér javítja az emésztést, de méregtelenítő és immunstimuláló tulajdonságokkal is rendelkezik.
Anna Ivaskevich
magán táplálkozási szakértőA gyömbérgyökér kémiai összetétele egyedülálló: B-, C-, A-, E-, K-vitamin, kalcium, magnézium, nátrium, foszfor, vas, mangán, réz, szelén. Serkenti az emésztőrendszert és az agytevékenységet, kiválóan küzd a gyulladásos betegségek ellen, sőt a terhesség alatti toxikózist is csökkentheti.
Göndör káposzta (káposzta). Ez a faj méltatlanul marad a brokkoli, a karfiol és a fehér káposzta árnyékában. A Grunkol, vagyis a kelkáposzta (ahogy a göndör káposztát is nevezik) tartalmazza az összes szükséges aminosavat, vitamint, omega-3 zsírsavat és rostot. Ha ezek az érvek nem elegendőek számodra, akkor egyszerűen hozzátesszük, hogy tápanyagsűrűségben nincs párja a zöld leveles zöldségek között.
Hagyma. A fokhagymához hasonlóan elsősorban baktériumölő és gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt értékelik. Gazdag vasban és káliumban, amelyek pozitív hatással vannak a szív- és érrendszerre, B- és C-vitaminban és számos ásványi anyagban. A hagyma főzés után is megőrzi szinte minden előnyös tulajdonságát.
Paradicsom.Úgy tűnik, az utóbbi javára dőlt el az örök vita, hogy a paradicsom bogyó, zöldség vagy gyümölcs. Bárhogy is legyen, a Senor paradicsom nemcsak A-, B2-, B6-, E-, K-vitamint és különféle mikroelemeket tartalmaz, hanem egy erős antioxidánst - a likolint is, amely rákellenes hatással bír.
Édesburgonya. Az édesburgonya magas glükózszintje ellenére cukorbetegeknek ajánlott, mert stabilizálni tudja a vércukorszintet. Az édesburgonya egyáltalán nem tartalmaz zsírt, fehérjéi és szénhidrátjai jobban felszívódnak, mint a hagyományos burgonya.
Zöldbab. A babmagokkal ellentétben ez a zöldbab nem olyan gazdag fehérjében, de sok vitamint, folsavat, rostot, magnéziumot és káliumot tartalmaz. Ennek köszönhetően javítják az emésztést és csökkenthetik a vércukorszintet és a szívinfarktus kockázatát.
Gyümölcsök és bogyók
Almák. Egy gyümölcs, amit bármikor magaddal vihetsz egy gyors uzsonnára, bárhol is vagy. Magas rost-, C-vitamin- és antioxidáns tartalmuk miatt értékelik őket.
Avokádó. A többi gyümölcstől abban különböznek, hogy 77%-ban egészséges zsírokból állnak. Ennek ellenére nem csak finomak és ízletesek, hanem egészségesek is: káliumot, rostot és C-vitamint tartalmaznak – elérhetőek.
Banán. Nemcsak a világ egyik legnépszerűbb bogyós gyümölcse (igen, a banán bogyó, nem gyümölcs) és kedvenc edzés utáni étel, de a legjobb kálium-, valamint rost- és B6-vitamin forrás is.
Áfonya. Az egyik legerősebb antioxidáns forrás minden élelmiszer közül. És valószínűleg gyermekkora óta tud az áfonya jótékony hatásairól a látás szempontjából.
Narancs. Minden citrusfélékről régóta hírneve van a szervezet C-vitamin fő szállítójának. Ezen kívül más gyümölcsökhöz hasonlóan a narancs is gazdag rostokban és antioxidánsokban.
Eper. Nemcsak alacsony szénhidrát- és kalóriatartalma miatt előnyös a szervezet számára, hanem a C-vitamin, a rost és a mangán miatt is.
Gabonafélék
Lencse. Nagyon ízletes és laktató hüvelyesek, az egyik legjobb növényi fehérje-, vitamin- és rostforrás.
Oleg Iriskin
Ph.D., a sportorvostudomány és a sporttáplálkozás doktora, az X-Fit fitneszklubok szövetségi hálózatának táplálkozási szakértőjeA lencse a legrégebbi növény. Gazdag növényi fehérjékben és összetett szénhidrátokban, amelyek akár több órán keresztül is jóllaknak. A lencse gazdag vitaminokban: C, B₁, B2, B3, B6, B₁2, valamint sok ásványi anyag. Ráadásul a lencse rostot is tartalmaz, ami javítja a bélműködést és táplálékul szolgál a jótékony mikroflóra számára.
Bab. A fehérjék mennyiségét és emészthetőségét tekintve a húshoz és a halhoz hasonlítható. A hatalmas mennyiségű vitamin, makro- és mikroelem miatt ezt a terméket szívelégtelenség, valamint vese-, máj- és gyomor-bélrendszeri betegségek diétás táplálkozására ajánljuk.
barna rizs A minimális feldolgozásnak köszönhetően a barna rizs több rostot, magnéziumot és B1-vitamint tartalmaz, mint a hagyományos rizs. Az orvosok gyakran diétás terméknek minősítik, és pozitív hatást állapítanak meg a vércukorszintre, a vérnyomásra, valamint a vastagbél- és hasnyálmirigyrák megelőzésére.
Zab. Ez a gabonafélék az összetételében található számos ásványi anyag és vitamin mellett magas rosttartalma (több mint 30%) és béta-glükán tartalma miatt is értékelhető, amelyek csökkentik a „rossz koleszterin” szintjét.
Quinoa. Egy gramm glutént sem tartalmaz, csak egészséges rostot, magnéziumot és növényi alapú fehérjét. A quinoa egy hihetetlenül laktató étel, amely az egyik legjobb szövetségese lehet a felesleges kilók elleni küzdelemben.
Diófélék és magvak
Mandula. Ezek a diófélék tele vannak E-vitaminnal, antioxidánsokkal, magnéziummal és rosttal. A táplálkozási szakértők szerint a mandula segít a túlsúly elleni küzdelemben és felgyorsítja az anyagcserét.
Chia mag. Az ókori aztékok kedvenc terméke az elmúlt években népszerűvé vált a vegetáriánusok körében. A chia mag hihetetlenül tápláló és nagyon egészséges: 100 g mag 40 g rostot és a szükséges napi adag magnéziumot, mangánt, kalciumot és egyéb tápanyagokat tartalmaz.
Kókuszdió. A kókuszpép nemcsak rostforrás, hanem közepes zsírsavak forrása is, amelyek segítenek a fogyásban.
Makadámia. Nem a legnépszerűbb dió Oroszországban, társaitól abban különbözik, hogy magas az egyszeresen telítetlen zsírok (a legegészségesebb) és alacsony az omega-6 zsírsavtartalma (nem a legegészségesebb). Nem kerül többe, mint a mogyoró, és nagy szupermarketekben árulják; csak alaposan meg kell vizsgálnia a polcokat.
Dió. Napi 7 dió (nem több, nagyon magas a kalóriatartalma) javíthatja az emberi immunitást és csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Szinte az összes szervezet számára szükséges vitamint, ásványi anyagot, szerves savat és rostot tartalmazzák.
Földimogyoró. Ezek a babok (amit sokan tévesen diónak gondolnak) gazdagok antioxidánsokban, tápanyagokban, és segíthetnek megszabadulni néhány plusz kilótól. A lényeg az, hogy ne cserélje ki az egész földimogyorót mogyoróvajjal, különben minden pontosan az ellenkezője lesz. A pörkölt földimogyoróval azonban semmilyen körülmények között sem szabad elragadtatni magát.
Édességek, pékáruk és öntetek
Étcsokoládé. Listánk legédesebb tétele tartalmazza az emberi szervezet napi vas-, magnézium-, mangán- és antioxidánsszükségletének felét. Magas vérnyomásban szenvedőknek ajánlott.
Oleg Iriskin
Ph.D., a sportorvostudomány és a sporttáplálkozás doktora, az X-Fit fitneszklubok szövetségi hálózatának táplálkozási szakértőjeA leghasznosabb a magas kakaóbab tartalmú és minimális cukortartalmú étcsokoládé. Így a kakaóbab antioxidánsokat tartalmaz, amelyek kiküszöbölik a szabad gyökök káros hatásait. A csokoládé étrendjébe való beillesztésekor azonban tudnia kell, mikor kell abbahagyni, és ne fogyasszon túlzott mennyiségben ezt a terméket, amely meghaladja a táplálkozási összetevők számított biológiai egyensúlyát és az egyéni napi kalóriabevitelt.
Anna Ivaskevich
magán táplálkozási szakértőMinél egyszerűbb az étcsokoládé összetétele, annál jobb. Ideális esetben kakaómasszát, kakaóvajat és porcukrot kell tartalmaznia. Az étcsokoládé százalékos aránya a kakaómassza mennyiségétől függ, például 99% a legnagyobb kakaómennyiség. Ez a termék gazdag káliumban, magnéziumban, foszforban és kis mennyiségben tartalmaz B- és E-vitamint. Fogyasztása segít stabilizálni a koleszterinszintet és javítja a hangulatot (a kortizol termelés csökkenése miatt). Az étcsokoládé átlagos napi adagja nem haladhatja meg a 25 grammot.
Többszemű kenyér. A nyugati táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy csíráztatott búzaszemekből készült kenyeret fogyasszunk hüvelyesek hozzáadásával. Boltjainkban nehéz lesz megtalálni, ezért alternatívaként kínálunk hagyományos többszemű kenyeret.
Házi sütésű kenyér. Ha egészséges kenyeret akarsz enni, magadnak kell elkészítened. De a házi kenyérben biztosan nem lesz glutén, és a szénhidrát mennyisége sem lesz olyan magas, mint a hagyományos kenyérben.
Almaecet. Nemcsak salátakészítésnél, de fogyókúránál is nélkülözhetetlen: az almaecet tompítja az étvágyat, és sokkal hosszabb ideig teszi lehetővé a jóllakottság érzését. Ez is segít csökkenteni a vércukorszintet.
Olivaolaj. A világ legegészségesebb olaja erős antioxidánsokat tartalmaz, amelyek erősíthetik az immunrendszert és csökkenthetik a vérnyomást és a koleszterinszintet a vérben.
Kókuszolaj. A kókuszpéphez hasonlóan az olaj is közepes (90%) zsírsavakat tartalmaz, amelyek segítenek megbirkózni a plusz kilókkal. A legújabb tanulmányok pedig megerősítették, hogy javíthatja az Alzheimer-kórban szenvedők állapotát.
Tejtermékek és hús
Sajt. Egy szelet sajt annyi kalciumot, foszfort, B12-vitamint és egyéb ásványi anyagokat és aminosavat tartalmaz, mint egy egész pohár tejben, és még több fehérjét tartalmaz, mint a húsban vagy a halban.
Joghurt. Az erjesztett tejtermék megőrzi a normál tej minden pozitív tulajdonságát, és jótékony baktérium tartalmának köszönhetően az emésztést is javítja.
Vaj. A természetes tanyavaj nemcsak a szervezetünk számára rendkívül szükséges telített zsírsavakat, hanem számos tápanyagot és A- és K2-vitamint is tartalmaz.
Teljes tej. A kalcium, vitaminok, ásványi anyagok, állati fehérje és egészséges zsírok egyik legjobb forrása – mesélte erről édesanyám. Igaz, más szóval.
Lazac. Ez a zsíros vörös hal gazdag fehérjében, D-vitaminban és omega-3 zsírsavakban, amelyek nélkülözhetetlenek a memória javításához, valamint az emberi agy megfelelő működéséhez és táplálkozásához.
Szardínia. Kicsi, de nagyon egészséges tengeri hal, amely 2-szer több kalóriát képes biztosítani a szervezetnek, mint a fehér hal. Ezen kívül nagy mennyiségben tartalmaznak foszfort, káliumot, kalciumot, magnéziumot és egyéb ásványi anyagokat, valamint A-, D- és B-vitamin komplexet.A szardínia telítetlen zsírjai egészségesebbek, mint az állati eredetű telített zsírok.
Kagylófélék. A kagylók, csigák és osztrigák a tápanyagok tekintetében az első helyet foglalják el az összes termék között. Ezek a könnyen emészthető fehérjét tartalmazó diétás tenger gyümölcsei teljes mértékben helyettesíthetik a húst az emberi étrendben. De igen, drága. És aligha lehet sehol tisztességes osztrigát találni - kivéve talán Szahalint és Vlagyivosztokon.
Garnélarák. Ez a tenger gyümölcsei finomság nagyon alacsony zsír- és kalóriatartalmú, de sok egészséges fehérjét, fehérjét és omega-3 zsírsavat tartalmaz. Ezenkívül számos tápanyagot tartalmaznak, beleértve a szelént, káliumot, cinket, kalciumot és B12-vitamint.
Pisztráng.Érdekes tény, ami sokat elmond erről a halról: csak tiszta vízben él. A pisztráng tápanyagtartalmát tekintve a lazachoz hasonlítható: rengeteg A-, D-, B-, E-vitamin és omega-3 zsírsav.
Tonhal. Fehérjetartalmát tekintve (több mint 22%) könnyen felülmúlja az összes többi halat, és összevethető néhány kereskedelmi faj kaviárjával. A B-, A-, E-, PP-vitamin, két tucat mikro- és makroelem, valamint az omega-3 zsírsavak javítják a szem- és agyműködést, és felére csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
2016. 04. 29. | Julia Beleva | Még nincsenek hozzászólások
Mindenki arról álmodik, hogy boldog és sikeres legyen, de kevesen tudják, hogyan érhetik el ezt. Elgondolkozott már azon, hogy a híres közéleti emberek miért néznek ki mindig olyan gyönyörűen? És miért beszélnek annyit az egészséges táplálkozásról? És mindez azért, mert a siker, a boldogság és a szépség közvetlenül összefügg az egészséggel.
A bőr színe és állapota tükrözi az ember belső világát, és attól függ, hogy mit eszik. A fizikai, érzelmi és pszichológiai jólét a táplálkozástól is függ. Végtére is, a kényelmetlenség bizonytalanságot kölcsönöz, ezáltal megzavarja a terveket a célok elérésében. Nem jobb, ha követi a szakértők tanácsait állapota javítása érdekében?
A sport, az állandó edzés, a jóga, a fitnesz és egyebek segítenek megőrizni izmait tónusban és jó fizikai formában. Az állandó mozgás és az energiafeltöltés segít a szervezetnek a különböző betegségek leküzdésében. Ezenkívül a test bizonyos részeit érő stressz kecses, tónusos formákat ad a nőknek, és izomtömeget a férfiaknak.
De ne felejtsd el, hogy az erőnléti edzés és a megjelenésed különféle kozmetikumok segítségével történő gondozása mellett a táplálkozás is nagy jelentőséggel bír. Az általunk fogyasztott termékek előnyeit a tudósok már sok évvel ezelőtt bebizonyították. Sok sikeres ember beépíti napi étrendjébe az egészséges ételeket. Egy bizonyos összetevő, amelyet megeszünk, egy vagy több szerv egyidejű működéséért felelős. Jelentőségük és előnyös tulajdonságaik a termékek szervezetünk működésére gyakorolt hatásának mértékétől függenek.
Bemutatjuk az egészség és szépség 20 leghasznosabb termékét, amelyek használata egyszerűen szükséges.
- visszaadja látását és fiatalságát. Az ízletes és egészséges bogyók számos jótékony tulajdonsággal rendelkeznek, és antioxidánsok. Védenek a rák ellen, segítik az agyműködést és javítják a látást. Az áfonya fogyasztása számos betegség kockázatát csökkenti, mivel számos vitamint tartalmaz.
- a szervezet energiaegyensúlyának fenntartása. Bizonyos feldolgozásnak köszönhetően a rizs megtartja a külső héjat, amely tartalmazza az új sejtek létrehozását elősegítő tápanyagok nagy részét. A barna rizs fogyasztása pozitívan hat az idegrendszerre, diétás tulajdonságai miatt jótékony hatással van az emésztésre. A tudósok bebizonyították, hogy a rizs rendszeres fogyasztása javítja a szellemi képességeket és normalizálja a szív- és érrendszert.
– erősíti az immunrendszert. A tojás fogyasztása az étrendben nagyon előnyös az izmok és szalagok számára. A sportolóknak egyszerűen be kell venniük ezt a terméket az étrendjükbe. A fehérje és a tojássárgája kombinációja ideális aminosavkészletnek számít edzés után. A nyers tojás fogyasztása javítja a hangszalagok működését is, ami nagyon hasznos azoknak, akik hivatásszerűen énekelnek.
– gondoskodik alvásáról és étvágyáról. A salátalevél számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik, amelyek listája végtelen lehet, és ez egy diétás étel. Levét az emésztőrendszer, a belek és a gyomorhurut kezelésére használják. A salátában található anyagoknak köszönhetően lefekvés előtti fogyasztása nyugtatja az idegrendszert és normalizálja az alvást, napközben pedig növeli az étvágyat. A nők salátalevet használnak erősítésre.
– a baba és az anya egészsége érdekében. A fehér hús diétás és egészségesebb, mint a sötét hús. Használata erősíti az izmokat és az idegrendszert. A teljes B-vitamin-komplex jelenléte miatt a szervezet normál működésének fenntartásához ajánlott. Az orvosok terhesség és szoptatás ideje alatt javasolják ebből a húsból a húsleves fogyasztását, mivel kifejezetten nőies vitaminokat tartalmaz a magzat kedvező fejlődéséhez.
- segít megelőzni a narancsbőrt. Ez a termék segít eltávolítani a sókat és a vizet a szervezetből. Folyamatos használatának köszönhetően a szív- és érrendszer normalizálódik, a csontok megerősödnek, a veseműködés javul. A brokkoli gyulladáscsökkentő hatású, ezáltal megakadályozza a gombák, fertőző betegségek megjelenését és eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből.
– normalizálja a szívműködést. Az avokádó gyógyászati tulajdonságait vég nélkül lehet sorolni. Ennek a gyümölcsnek az elfogyasztása megelőzi a szívrohamokat és javítja a vérkeringést. Ezenkívül az avokádó jelenléte az étrendben javítja az immunitást, enyhíti a székrekedést és megakadályozza a rákos sejtek megjelenését. A kalciumnak és a foszfornak köszönhetően erősíti a csontokat, a fehérje pedig segít növelni az izomtömeget. Az avokádó erős afrodiziákum.
– véd a tuberkulózis ellen. Sok fehérjét és C-vitamint tartalmaz, diétás termék. A bab fogyasztása betegségek, magas vérnyomás és emésztési zavarok utáni erő helyreállítására javasolt. A kozmetológiában a babot arcmaszkokban használják, amelyek célja a ráncok eltüntetése. Egyszerű recepteket készíthet otthon az egészséges bőrszínért.
- javítja a szellemi aktivitást. A dió sok vitamint, jódot, káliumot, magnéziumot és fehérjét tartalmaz, ezért nélkülözhetetlen a vegetarianizmushoz. A dió minden szervre, a keringési és szív- és érrendszerre hatással van, erősíti az immunrendszert és javítja az agy teljesítményét. A dió jót tesz a reproduktív rendszernek, fogyasztása terhes és szoptatós anyáknak ajánlott, hogy tápanyagokkal gazdagítsa a szervezetet.
- tested szépségének kulcsa. A puha lazachús diétásnak számít, és nagyon egészséges a gyermekek és az idősek számára. Mivel telíti a szervezetet fehérjével és zsírsavakkal, amelyek elősegítik az agy megfelelő működését. A lazachús a szépség és a fiatalság forrása. Vitaminokat tartalmaz, amelyek elősegítik a haj és a köröm növekedését, valamint a bőr rugalmasságát. A halban található kálium erősíti az izmokat és a csontokat, ezért a húst a gyermekeknek a növekedés és fejlődés időszakában ajánljuk.
– egyedülálló és pótolhatatlan zöldség. Hatalmas mennyiségű sav és vitamin tulajdonosa. A szív- és érrendszer és az idegrendszer működésének javítása, a szervezet betegség utáni megújulása, a kórokozó mikrobák eltávolítása a belekből csak egy kis része a répa összes jótékony tulajdonságainak. A répa folsavat tartalmaz, fogyasztása pedig nélkülözhetetlen a fiatalításhoz.
– az egészséges táplálkozásért. Rengeteg szénhidrátot tartalmaznak, nekik köszönhetően a szervezet egész nap energiával, erővel és lendülettel telített. A zabpehely sok vitamint tartalmaz, amelyek normalizálják az anyagcserét, és segítik a hasmenést és a puffadást. Az orvosok azt tanácsolják az allergiásoknak, hogy zabpelyhet együnk. A zabpehelyben található kalcium és foszfor erősíti a hajat, a körmöket és a csontrendszert.
- erősíti az egész testet. Bár nem túl kellemes illata van, rengeteg vitamint, jódot, kalciumot és magnéziumot tartalmaz. A különféle aminosavaknak köszönhetően a káposzta fogyasztása segít a stressz leküzdésében, javítja a bélműködést és megakadályozza a vérrögképződést. Érdemes diétázni, a káposzta kitölti a beleket, csillapítja az éhségérzetet, miközben gyakorlatilag kalóriát nem tartalmaz.
– normalizálja az emésztést. Segíti az élelmiszerek jobb emésztését, elpusztítja a bél- és gombás fertőzéseket. A jótékony mikroorganizmusoknak köszönhetően helyreállítja a szervezetet az antibiotikumok bevétele után, és normalizálja a bél mikroflóráját.
- Megelőzi a rákot és a gyomorfekélyt. A tudósok bebizonyították, hogy napi 50 gramm evés. a csokoládé csökkenti a különböző betegségek kockázatát. Bár ez egy édes csemege, még speciális csokoládé diéták is léteznek a fogyáshoz. A csokoládé fogyasztása javítja a szellemi képességeket és életenergiát ad. Az orvosok azt tanácsolják az iskolásoknak és a diákoknak, hogy egyenek csokoládét a vizsgák előtt.
– lassítja az öregedési folyamatokat. Ez a termék csökkenti a vérnyomást és égeti a zsírlerakódásokat. Fogyasztása az Omega-9 zsírsavaknak köszönhetően elősegíti a szervezet megújulását, csökkenti a rosszindulatú daganatok kialakulásának kockázatát, nagyon jótékony hatással van a gyomorra és a májra.
– csökkenti a szívinfarktus kockázatát. Megnövelte a tápértékét. Gyors felszívódásának köszönhetően nem tömíti el a beleket, inkább semlegesíti az emésztőenzimeket. A marhahús folyamatos fogyasztása erősíti az erek falát és javítja a szívműködést. Ez a termék sportolók számára nélkülözhetetlen, segíti az izmok munkáját, és jót tesz a reproduktív rendszernek is.
– az egészséges fogak és körmök növekedéséért. Ez egy kalciumforrás, amely nélkül a test szépsége lehetetlen. Terhesség és szoptatás alatt is javasolt a túró fogyasztása, hiszen gazdag vitaminokban és egyszerre két szervezetet telít. Használata diéta közben is javasolt, és egyszerűen az egész szervezet egészségének megőrzése érdekében.
– a szervezet tisztítására. A benne lévő hatóanyagok miatt ez a kenyér egyszerűen pótolhatatlan a normál emésztéshez. Napi használatával örökre elfelejtheti a székrekedést és a kellemetlen érzést. A tudósok kísérletekkel kimutatták, hogy a teljes kiőrlésű kenyér fogyasztása normál kenyér helyett segít a fenntartható fogyásban.
- hasznos idősek számára. Húsa egyedülálló és előnyös tulajdonságokkal rendelkezik. Csökkenti a szívbetegségek és a rák kockázatát. Húsa megakadályozza az artériák eltömődését és csökkenti a koleszterinszintet, ezáltal javítja az idősek állapotát. A halban található vitaminok javítják az ideg- és emésztőrendszer működését, valamint elősegítik az izomnövekedést.
Ha egyszerre vágysz egészségre, szépségre, boldogságra és sikerre, akkor a felsorolt termékeket érdemes beiktatni étrendedbe. Akkor nagy erőfeszítés nélkül elérheti a céljait, mert a szervezet készen áll erre. Csak a legegészségesebb ételek fogyasztása, amelyek egyben finomak is, az első lépés a siker felé. Vigyázz magadra és szépségedre örömmel.
Az emberek akkor kezdenek komolyan gondolni az egészségükre, amikor elveszítik azt, de ez a boldogság elengedhetetlen feltétele. Ha nincs egészség, akkor az ember nem tud semmit elérni, akkor az élet nem lesz öröm.
Az orvostudományban elért nagy fejlődés ellenére az emberek nem betegszenek meg kevesebben, a gyógyszertárak tele vannak olyan gyógyszerekkel, amelyek gyakran nem hoznak enyhülést. Bármely betegséget könnyebb megelőzni, mint gyógyítani. Mindenféle betegség kiváló megelőzése a megfelelő és kiegyensúlyozott táplálkozás. Ebből a cikkből megtudhatja 20 a világ legegészségesebb ételei.
A spenót egy nagyon egészséges zöldség, amely a szervezet számára szükséges mikroelemeket tartalmazza, nevezetesen: kalcium, magnézium, Vas, jód, foszfor, cink, szelén. Szinte minden ismert vitamint tartalmaz.
Ennek a zöldségnek a rendszeres fogyasztásával lelassul az öregedési folyamat, javul a gyomor-bélrendszer és a pajzsmirigy működése, valamint bizonyos szembetegségek kialakulását is megakadályozza. Az étrendbe beilleszthető a jódhiány megelőzésére. A spenót különösen hasznos a nők és a gyermekek számára.
A tudósok legújabb kutatásai kimutatták, hogy a brokkoli olyan anyagot tartalmaz, amely hatékony a rákos sejtek elleni küzdelemben. Kiderült, hogy azoknál a rákos betegeknél, akik naponta kétszer ették ezt a zöldséget, a daganat növekedése leállt.
Ez a növény hasznos mikroelemeket és vitaminokat tartalmaz. A, PP, E, CÉs K. Ez a zöldség szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára hasznos lesz, és az idegrendszeri betegségek megelőzésére is ajánlott. A vitamin tartalmának köszönhetően VAL VELÉs béta karotin A brokkoli elnyomja a szabad gyököket és csökkenti a szürkehályog kockázatát.
Az avokádó meglehetősen magas kalóriatartalmú termék, de nem tartalmaz cukrot vagy káros zsírokat. Nagyon gazdag vitaminban E, amely megakadályozza a korai öregedést. A következő ásványi anyagokat is tartalmazza: foszfor, Vas, kalcium, magnézium, mangán, vitaminok VAL VEL, BAN BEN, PPés csoportok B.
Ezt a gyümölcsöt fel kell venni a magas vérnyomásban szenvedők étrendjébe, csökkenti a vérnyomást. Az avokádó rendszeres fogyasztása megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását. Fogyasztása cukorbetegség és gyomor-bélrendszeri betegségek esetén javasolt, melyek magas savassággal járnak együtt.
Fejes káposzta
A fehér káposzta sok vitamint tartalmaz VAL VEL, melynek szintje az erjedés és a tartós tárolás során sem csökken. Ez a zöldség nemcsak vitaminokban gazdag, hanem számos hasznos mikroelemet és aminosavat is tartalmaz.
A káposzta levét széles körben használják a népi gyógyászatban a gyomor-bél traktus betegségeinek kezelésére. Jó tisztító tulajdonságokkal is rendelkezik, és tökéletesen eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből. Ha a levet cukorral keverjük össze, köptetőként is használható.
Gyógyászati összetételének köszönhetően a fokhagyma féreghajtó, antimikrobiális, izzasztó és vizelethajtó hatással rendelkezik. Használható vitaminhiány esetén, hasznos mikroelemekkel, vitaminokkal telíti a szervezetet.
A fokhagymát ősidők óta használják számos betegség kezelésére. Csökkenti a koleszterinszintet, tisztítja a szervezetet és hígítja a vért. Ez a növény természetes antibiotikum, a fokhagyma erősíti az immunrendszert és megakadályozza a korai öregedést.
A lenmagolaj régóta ismert gyógyászati tulajdonságairól. Ez a termék normalizálja a szervezet működését és segít számos betegség leküzdésében. A lenmagolaj segít normalizálni az anyagcsere folyamatokat a szervezetben, csökkenti a koleszterin mennyiségét a vérben és erősíti az immunrendszert. A termék rendszeres használata megvédi a szervezetet a rosszindulatú daganatok előfordulásától.
A hagyma illóolajokat, szerves savakat, makro- és mikroelemeket, valamint vitaminokat tartalmaz. Ennek a növénynek számos fajtája van, amelyek nemcsak megjelenésükben, hanem ízükben is különböznek egymástól.
Illatának köszönhetően a hagyma megvéd minket a megfázástól. Természetes antibiotikum, javítja az anyagcserét, és segít a vér tisztításában is. Ennek a növénynek van egy másik hasznos tulajdonsága is; például a mogyoróhagyma felhasználható egy olyan veszélyes betegség előfordulásának megelőzésére, mint a rák.
A citrom jótékony tulajdonságait az ősidők óta ismerték az emberek. A népi gyógyászatban urolithiasis, érelmeszesedés, gyomor-bélrendszeri betegségek és lázas állapotok kezelésére használják.
A citrom segít megerősíteni az erek falát, javítja az anyagcserét, emellett kiváló baktériumölő hatása is van. Magas vitamintartalmának köszönhetően VAL VEL a citrom javítja az immunrendszer működését.
alma
A zeller számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik, értékes aminosavakat, vitaminokat, zsírsavakat, mikro- és makroelemeket, valamint rostot tartalmaz. Ennek az összetételnek köszönhetően a zeller lassítja az öregedési folyamatokat, javítja az anyagcserét és segít az immunrendszer erősítésében.
Ez a növény nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik, és hasznos idegrendszeri betegségek esetén. A zellert gyakran ajánlják olyan betegségekben szenvedőknek, mint a cukorbetegség, a reuma, az ízületi gyulladás és a köszvény.
A lazac nagyon népszerű az ínyencek körében szerte a világon. Ez a fajta hal nem csak jó ízű, de nagyon egészséges élelmiszertermék is. A lazachús telítetlen zsírsavakat és vitaminokat tartalmaz: A, RR, D, Eés csoportok BAN BEN, és kalcium, Vas, fluor, cinkés egyéb hasznos makro- és mikroelemek.
Ez a termék nélkülözhetetlen forrás Omega 3 zsírsavak, lassítják az öregedési folyamatokat, és elősegítik a zsírszövet lebomlását is. A lazac rendszeres fogyasztásával javul a bőr, a haj és a köröm állapota, és jót tesz a szemnek is.
Quinoa (Quinoa)
Egy kevéssé ismert gabona szokatlan quinoa néven az utóbbi időben egyre népszerűbb. Nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz - ez egy igazi áldás a vegetáriánusok számára, hús helyett is használható.
A quinoa nagyon kevés zsírt és glutént tartalmaz, de gazdag élelmi rostban. Fogyni vágyóknak ajánlott. Ez a gabonafélék szinte teljesen felszívódik a szervezetben, lizint tartalmaz - egy aminosavat, amely elősegíti a kalcium jobb felszívódását.
Articsóka
Az articsóka az úgynevezett növény bontatlan bimbója Cinara scolymis. Oroszországban ez a növény még mindig egzotikusnak számít, de Európában nagyon népszerű.
Az articsóka csökkenti a vér koleszterinszintjét, így az érelmeszesedésben szenvedők számára nélkülözhetetlen termék. Ez a növény choleretikus és vizelethajtó hatással rendelkezik. Az articsóka régóta ismert erős afrodiziákum, Franciaországban e tulajdonsága miatt tilos volt a nőknek megenni. Az ebből a növényből származó gyógyszereket allergiák, máj- és vesebetegségek kezelésére használják.
A spárga egyedülálló növény, amely hasznos mikroelemek, vitaminok és ásványi anyagok forrása. Ez a termék csökkenti a rák valószínűségét, mivel erős antioxidánsokat tartalmaz.
A spárga gyulladáscsökkentő hatású, segíti a szervezet tisztítását, javítja a szívizom működését és erősíti az immunrendszert. A spárga rendszeres fogyasztása javítja a látást. Ezenkívül ez a termék lendületet és erőt ad az embernek.
Zabpehely
A zabpehely jó komplex szénhidrát- és rostforrás. Ezenkívül a következő elemeket tartalmazza: magnézium, kalcium, foszfor, jód, cink, mangán, Vas, króm, valamint vitaminokat A, E, NAK NEKés csoportok BAN BEN.
Ez a termék jó antioxidáns, a zabpehely javítja az emésztőrendszer működését, normalizálja az anyagcserét, és megtisztítja a szervezetet mindenféle méreganyagtól. A zabpehely javítja az agyműködést, rendszeres fogyasztásával idős korig megőrizheti a memóriát és a szellemi képességeket.
A túró egyszerűen szükséges a csontrendszer teljes kialakulásához, mivel sokat tartalmaz kalciumÉs foszfor. Ezekre az anyagokra különösen szükségük van gyermekeknek, terhes nőknek és időseknek.
A túró jól felszívódik a szervezetben, segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét. Ez a termék esszenciális aminosavakat, vitaminokat és hasznos mikroelemeket tartalmaz. A túró javítja a szív- és érrendszer működését. Számos terápiás étrendben szerepel.
A fermentált tejsavó jótékony tulajdonságait ősidők óta ismerték. De a modern emberek általában nem fogyasztják ezt a terméket, mivel hulladékterméknek tartják, és hiába.
A fermentált tejsavó vitaminokat tartalmaz A, E, VAL VELÉs BAN BEN, valamint hasznos mikroelemek, mint pl kalcium, cink, foszfor, magnéziumÉs kálium. Ez a termék nagyon jól felszívódik a szervezetben, megakadályozza az érelmeszesedés kialakulását, tisztítja a májat és javítja az emésztőszervek működését.
Nem véletlenül nevezik a sütőtököt az istenek eledelének, mert ez a napfényes zöldség nagyon jótékony hatással van az egészségre. Sok vasat és vitaminokat is tartalmaz A, E, BAN BEN, VAL VEL, NAK NEKÉs T.
A sütőtök javítja az anyagcserét a szervezetben és megakadályozza az elhízást. Magas káliumtartalmának köszönhetően ez a termék nagyon jót tesz a szívnek. A sütőtök sok rostot tartalmaz, így ez a zöldség normalizálja a gyomor-bél traktus működését. Mindezek mellett a sütőtök vizelethajtó hatású és csökkenti a vércukorszintet.
A méz összetett kémiai összetételű, ezért nagyon jótékony hatással van az egészségre. Ez a termék gyulladáscsökkentő, baktericid és antibakteriális hatással rendelkezik.
A méz megakadályozza a szervezet idő előtti öregedését, javítja a vér összetételét és energiaforrás, valamint javítja az immunitást. De érdemes megjegyezni, hogy csak az a természetes méz hasznos, amely nem esett át mindenféle technológiai kezelésen.
Az olívaolaj nagyon egészséges termék. Ennek köszönhetően csökken a koleszterin mennyisége a vérben, így érelmeszesedés és szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére is használható.
Az olívaolaj erős gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik. Használható az emésztési folyamat normalizálására, az immunitás növelésére, valamint a rák megelőzésére is.
A fenti termékeket a legegészségesebbnek ismerik el, így ha beveszi őket étrendjébe, Ön vigyáz az egészségére. Nagyon fontos, hogy az ember mit eszik, az étrendnek kiegyensúlyozottnak kell lennie, ha vitaminok, mikroelemek hiányoznak a szervezetből, akkor egészségügyi problémák jelentkeznek.
Német tudósok összeállították az emberi egészségre legkedvezőbb 10 élelmiszer listáját!
Almák
A tudományos kutatások eredményei szerint ez az „őshonos” gyümölcs a hasznos anyagok tárháza, amely egyedülálló mikroelemeket tartalmaz, amelyek sejtszinten befolyásolják az emberi egészséget: kálium, magnézium, kalcium, nátrium, foszfor, vas, réz, pektinek. , fruktóz, illóolajok, A-, B-, C-, P-vitaminok stb. Az alma jótékony hatásainak skálája olyan széles, hogy nemcsak az immunitás javítását és az emésztés normalizálását teszi lehetővé, hanem az ilyen súlyos betegségek kialakulásának megelőzését is mint a rák és a szívbetegség.
Az alma legfontosabb „gazdagsága” az élelmi rost. Rendszeres fogyasztásuk megakadályozza a székrekedést és segít normalizálni a gyomor-bél traktus működését. A vérbe kerülve az élelmi rostmolekulák segítik a szervezetet a koleszterin eltávolításában, ez pedig megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségek előfordulását. Az almában található pektinek megkötik a méreganyagokat, a nehézfémek sóit, és eltávolítják azokat a szervezetből.
A közegészségügyre komoly veszélyt jelentő jódhiányt alma, mégpedig magvak fogyasztásával is csökkenthetjük. Két alma magjának elfogyasztásával fedezi szervezete napi jódszükségletét. Ennek az eljárásnak a napi elvégzése segít normalizálni a pajzsmirigy működését és harmonizálni az endokrin rendszer működését.
Az alma fogyasztása serkenti a szervezet immunrendszerét, és növeli annak ellenálló képességét számos betegséggel szemben. Az alma héjában található kvercetin egy erős antioxidáns, amely segít a szabad gyökök elleni küzdelemben, megvédi a sejteket a pusztulástól, és megakadályozza a rák bizonyos formáinak kialakulását.
Hal
A táplálkozástudósok évtizedek óta érvelnek amellett, hogy az ember étrendjének tartalmaznia kell halat. A halak olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek csökkentik a vér zsírszintjét, részt vesznek a vérnyomás szabályozásában, segítik a cukorbetegség elleni védekezést, valamint enyhítik az ízületi gyulladás okozta fej- és ízületi fájdalmakat. A halakban és tengeri állatokban található omega-3 zsírsavak hígíthatják a vért, ezáltal megelőző intézkedésként szolgálhatnak a trombózis elleni küzdelemben. Már egy kis mennyiségű zsíros hal vagy bálnahús (1-10 gramm) naponta egy éven keresztül megelőzheti a szélütést és 40%-kal csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A rendszeres halfogyasztás gyakorlatilag nullára csökkenti a szívinfarktus okozta halálozást. Ezenkívül a hal gazdag olyan anyagokban, mint a kalcium, kálium, jód, nátrium, foszfor, magnézium, A-, B1-, D-, E-vitamin.
A halfehérjék szinte tökéletesen kiegyensúlyozottak az esszenciális aminosavak összetételében, elősegítve a fiatal test növekedését. A halfehérjék kéntartalmú aminosavakban gazdagok, amelyek fokozzák a máj méregtelenítő funkcióját (a mérgező anyagok semlegesítését) és megakadályozzák zsíros leépülését. A triptofán esszenciális aminosav hiánya azonban a halak túlevését okozza, ezért heti 2-nél többször nem ajánlott fogyasztani.
A hal kiváló megelőzés a vastagbél- vagy mellrák ellen. A halfogyasztás javítja az immunitást és javítja a memóriát.
Fokhagyma
A fokhagyma nagyon jótékony hatással van az egészségre. A fokhagyma sajátos íze és kiváló ízesítő fűszerként való felhasználása mellett számos jótékony és gyógyászati tulajdonsággal rendelkezik, és széles körben alkalmazzák a népi és hagyományos gyógyászatban számos betegség és betegség kezelésére. A fokhagyma összetétele nitrogéntartalmú anyagokat, nátriumot, káliumot, kalciumot, magnéziumot, szilíciumot, ként, foszforsavat, C-, D-, B-vitamint, fitoszterolokat, extraktumokat, fitoncideket és illóolajokat tartalmaz. Gazdag és gyógyhatású összetételének köszönhetően a fokhagyma gyomor-bélrendszeri, vizelethajtó, izzasztó és szív- és érrendszeri tulajdonságokkal rendelkezik. A fokhagyma csökkentheti a vérnyomást, emellett fájdalomcsillapító, sebgyógyító, antimikrobiális, féreghajtó, antitoxikus, rák- és antitoxikus hatása is van. A fokhagyma nagyon hasznos vitaminhiány esetén. A fokhagyma szelént is tartalmaz, amely antioxidáns tulajdonságairól ismert.
A fokhagyma több mint négyszáz különféle jótékony összetevőt tartalmaz, köztük számos antioxidánst, amelyek számos pozitív gyógyászati tulajdonsággal rendelkeznek. A fokhagyma csökkenti a koleszterinszintet, hígítja a vért, csökkenti a vérnyomást, gyulladáscsökkentő hatású. A fokhagyma nemcsak a fő, hanem a perifériás artériák öregedését és eltömődését is ellensúlyozza. A terápiás hatás napi két-három fej fokhagyma bevitelével érhető el.
A fokhagyma hígítja a vért és természetes antibiotikum. Nagyon fontos, hogy a fokhagyma nagyon jól erősítse az immunrendszert, ezáltal növelve a szervezet káros környezeti hatásokkal szembeni ellenálló képességét. A fokhagyma sokféle baktériumot elpusztít.
A fokhagymát sok gyógyszerhez adják. A fokhagymából készült készítmények hatékonyan pusztították el a rosszindulatú daganatsejteket. azonban emlékezni kell arra, hogy a fokhagyma alapú gyógyszerek hosszú távú használatától kezdve elkezdik elnyomni a bél mikroflóráját és irritációt okoznak.
A fokhagyma hatékony gyógymód a megfázás ellen. A fokhagyma használata idegrendszeri zavarok, húgyúti és szervi betegségek, valamint a szervezet tisztítására is javasolt. A fokhagyma gyógyító tulajdonságai csökkentik a rossz koleszterin szintjét a vérben. A fokhagyma elpusztítja a glioblastoma multiforme sejtjeit, egy rosszindulatú agydaganat. A fokhagyma pozitív hatással van a szívműködésre is.
Eper
C-vitamin tartalmát tekintve az eper a második a fekete ribizli után. Öt közepes méretű bogyó annyi C-vitamint tartalmaz, mint egy nagy narancs. És több folsav van az eperben, mint a málnában és a szőlőben. És bár az eper nagyon egészséges, óvatosan kell kezelni a vegyszereket, és abban a szezonban vásárolja meg, amikor mindenféle műtrágya nélkül termesztik.
Ha minden nap eszik ezeket a bogyókat, az immunrendszer és az erek fala megerősödik. Az eper erős gyulladáscsökkentő és antimikrobiális hatással rendelkezik. Ezért beteg gyomor esetén gyógyszerként írják fel.
Sárgarépa
A sárgarépát ritka vitamin- és ásványianyag-összetétele miatt miniatűr gyógyszertárnak nevezik. A sárgarépa az egyik legjobb tonik, helyreállító és vitaminos gyógymód. Nők számára különösen hasznos: javítja a bélmozgást, tisztítja az arcot, erősíti a hajat.
És mégis, a sárgarépa fő értéke a karotintartalma. Mint tudják, amikor a karotin bejut az emberi szervezetbe, A-vitaminná alakul, amely az egyik leghasznosabb a fiatal nők számára. Ennek a természetes feldolgozási folyamatnak a felgyorsítása érdekében a sárgarépát nyersen fogyasztva kis mennyiségű zsírt kell fogyasztani - egy desszertkanál tejfölt vagy növényi olajat. A sárgarépa főzésekor pedig elegendő mennyiségű zsírt kell hozzáadnia az ételekhez. A sárgarépa egyik leghatékonyabb gyógyító tulajdonsága a retina erősítésével jár. Nem ok nélkül ajánlja a világ összes orvosa a sárgarépa bevezetését a napi étrendbe azok számára, akik rövidlátásban, kötőhártya-gyulladásban, blepharitisben, éjszakai vakságban és szemfáradtságban szenvednek.
### 2. oldal
Bors
A paprika gyógyító és gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. A borsot gyógyító összetételének köszönhetően széles körben használják a népi és a hagyományos gyógyászatban. A bors számos vitamint, ásványi anyagot és a szervezet számára szükséges tápanyagot tartalmaz. A bors nagyon gazdag vitaminokban, különösen C-vitaminban (nem rosszabb, mint a citrom és a fekete ribizli). Elég egy kis darab nyers édes paprika fogyasztása, mindössze 30-40 g, hogy az ember napi szükségletét kielégítse. A lényeg az, hogy ez a borsban lévő vitamin 70-80 napig nem pusztul el. Az aszkorbinsav (C-vitamin) legmagasabb koncentrációja a szár közelében található.
Ezenkívül a paprika gyümölcsök karotinban és rutinban gazdagok, amelyek P-vitamin aktivitással rendelkeznek. Az orvostudományban a rutint a vérkapillárisok falának erősítésére használják. A paprika B1-, B2- és E-vitamint is tartalmaz. A paprika a C-vitamint nagy mennyiségű P-vitaminnal (rutinnal) kombinálja. Ez a kombináció nagyon hasznos tulajdonságot ad a borsnak - a bors erősíti az ereket és csökkenti a falak áteresztőképességét.
A csípős paprikát jótékony és gyógyító tulajdonságai miatt széles körben használják a népi és hagyományos gyógyászatban számos betegség és betegség megelőzésére és kezelésére. Jelenleg széles körben ismertek a paprikatapaszok, amelyek kiválóan alkalmasak megfázásra, zúzódásokra, reumára, ízületi gyulladásra, izom- és ízületi fájdalmakra.
A forró paprikát szájon át kell fogyasztani az agyi keringés normalizálása érdekében. A csípős paprika megakadályozza az érelmeszesedés kialakulását, enyhíti a bronchiális asztma, köhögés, torokfájás, influenza állapotát. A csípős paprika aszkorbinsav (C-vitamin) és P-vitamin jelenléte miatt elősegíti az erek erősítését és tisztítását, a bors a koleszterinszint csökkentésére, a vérkeringés javítására és az erek tisztítására szolgál. A nagy mennyiségű A-vitamin lehetővé teszi a paprika előnyös tulajdonságainak felhasználását a látás javítására és a csontváz kialakítására. A csípős paprika lassítja a rákos sejtek növekedését, a csípős paprika fogyasztása pedig különösen előnyös a petefészekrák esetében.
Banán
A banán olyan gyümölcs, amelyet a természet ideálisan alakított át az emberi táplálkozáshoz. Gyorsan csillapítják az éhséget, mivel könnyen emészthető szénhidrátokat és három természetes cukrot tartalmaznak: szacharózt, fruktózt, glükózt. És a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat is.
A banán diétás táplálkozáshoz ajánlott. Almasavat és enzimeket tartalmaznak, amelyek a szénhidrátok felszívódásához szükségesek.
A banán egyedülálló abban is, hogy ez az egyetlen olyan gyümölcs, amelyet nyersen lehet fogyasztani anélkül, hogy a gyomorfekély és a krónikus gyomorhurut súlyosbodna. Ezek a gyümölcsök semlegesítik a savakat, így a gyomorégéstől is megmentenek.
Egy banán elfogyasztásával E- és C-vitaminhoz jutunk. És a B6-vitamin napi ajánlott adagjának legalább negyedét, amely szabályozza a vércukorszintet és nyugtatja az idegrendszert.
Zöld tea
Ma a zöld teát széles körben használják: a kozmetikumoktól és a fogyástól a rák és az AIDS kezeléséig. És mindez a szárított teafalevélben található egyedülálló ásványi anyagoknak, vitaminoknak, szénhidrátoknak, fehérjéknek stb.
Kezdjük az ásványi elemekkel. Cink, kálium, fluor, jód, mangán, nátrium, foszfor, szilícium, kalcium, vas, réz, még arany is! És ez még nem minden. Térjünk át a vitaminokra. C, B1, B2, B9 (folsav), A (karotin), K, P és PP (nikotinsav) vitaminok. Így az erek falának erősítéséért felelős P-vitamin tartalmát tekintve a zöld teának egyáltalán nincs versenytársa.
A tealevél összesen több mint 300 hasznos anyagot tartalmaz. A zöld tea a vitaminokon és ásványi anyagokon kívül tartalmaz alkaloidokat, illóolajokat, szénhidrátokat, szerves savakat, fehérjéket, pektinek... Egy részükről, pontosabban a szervezetre gyakorolt hatásukról külön is beszélhetünk.
Pihentető és nyugtató ital, a zöld tea kis mennyiségű koffeint is tartalmaz, amelyet az idegrendszer és a keringési rendszer serkentőjének tartanak. A zöld tea kevesebb koffeint tartalmaz, mint a fekete tea, és még inkább kevesebb, mint a kávébab. Ezért a koffein adagja egy csésze teában, hacsak nem chifirről van szó, természetesen kisebb, mint az agyi aktivitást serkentő és az ereket elnyomó mennyiség. Vagyis a tea finoman, sokk nélkül hat a szervezetünkre. És mégsem szabad elragadtatni magát a hosszú és rendkívül nehéz teadélutánoktól. Az örömnek mértékkel kell lennie.És most a zöld tea katekinek egy másik varázslatos tulajdonságáról. Fájdalmas fogyókúra helyett, valami finomra korlátozva, egyszerűen teával csökkentheti zsírszintjét. Szépség! A japán tudósok, miután három hónapig tartó kísérletet végeztek egy jól táplált férfiak csoportján, amelynek során az önkéntesek több mint két kilót fogytak, meghatározták a zöld tea optimális „adagját” – nem több, mint 6 csésze naponta.
Most a karcsú alak megszerzése után már csak a bőrödet kell rendbe tenni. A tealevélben található antioxidánsok megkötik és semlegesítik a szabad gyököket, amelyek öregedést okoznak, és ráncossá teszik a bőrt. Érdemes megjegyezni, hogy sok bőrápoló termék egyik legfontosabb összetevője a zöld tea. Zöld teából még otthon is nagyon egyszerű krémet, tisztító maszkot vagy tonikot készíteni.
A szója értékes biológiai tulajdonságait ma már világszerte elismerik a tudósok, és napról napra egyre népszerűbbek a belőle készült termékek. A szójatermékek bizonyítottan:
- szabályozza a koleszterinszintet, és ezáltal csökkenti az ér- és szívbetegségek kialakulásának kockázatát;
- fokozza az epesavak kiválasztását, amelyek elősegítik az epekövek oldódását;
- javítja a veseműködést cukorbetegségben;
- normalizálja a zsíranyagcserét és elősegíti a fogyást; csökkenti az alkoholmérgezést és az alkohol iránti vágyat;
- rákellenes hatással rendelkeznek, elősegítik a radionuklidok eltávolítását a szervezetből;
- ellátja a szervezetet az összes szükséges aminosavval, zsírsavakkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal.
Tej
A tej önállóan is okozhatja a gyomor- és bélnedv elválasztását, ezért kimerült és gyenge betegek számára javasolt. Az elhízás kezelésében a tejes „böjt” napokat alkalmazzák, a tejet nehézfémek sóival, savakkal, lúgokkal való mérgezésre adják ellenszerként, érelmeszesedés, magas vérnyomás, köszvény, máj- és vesebetegségek esetén.
És bár ma már ismert, hogy bizonyos esetekben a tej továbbra is ellenjavallt, például a gyomornedv alacsony savassága, a hasmenéssel járó vastagbélgyulladás, a vérhas, a nephrosis ödémával, a foszfor-sókkal és a fenollal történő mérgezés, valamint a laktázhiány miatt. A számos nemzetiségű ember szervezetében lévő enzimet, amely lebontja a tejcukrot a laktózt, ami tej intoleranciához vezet, nem lehet nem szabad elfelejteni a perzsák szent könyvében, a Zend Avesta mondást, amely közvetlenül így szól: „ …a tehenekben a mi erőnk, a tehenekben a táplálékunk, a tehenekben a ruhánk, a tehenekben a győzelmünk."
A tej gyógyászati tulajdonságait nagymértékben magyarázza, hogy összetételében több mint 160 különböző kémiai természetű vegyület van jelen, olyan arányban, amely biztosítja a termék jó emészthetőségét és asszimilálhatóságát. A tej fő része víz, amelynek mennyisége a legtöbb emlősfaj tejében 83-89%. A tejszárazanyag összetétele tartalmazza a fehérjéket - kazeint, albumint és globulint, amelyek a szervezet számára nélkülözhetetlen aminosavat tartalmazzák, a tejzsírt, amelyben körülbelül 140 zsírsavat találtak, és a tejben 0,5 átmérőjű zsírgömbök formájában oszlanak meg. 10 mikron, tejcukor - laktóz, amelyet enzimek hatására erjesztenek - tejsav, propionsav, vajsav vagy alkohol; sók, amelyek a tejben főleg oldott állapotban, ionok és molekulák formájában találhatók meg nagy hatással van a tej fizikai tulajdonságaira. A tej enzimeket is tartalmaz - lipáz, foszfatáz, reduktáz, peroxidáz, kataláz, laktáz és mások, B, C, D, E, PP vitaminok, pigmentek (karotin, laktoflavin), mikroelemek - cink, molibdén, réz, mangán, kobalt és mások , valamint gázok - oxigén, nitrogén, szén-dioxid.
Az emberi szervezet sok ilyen vegyületet nem képes önmagában előállítani, ugyanakkor feltétlenül szükségesek a számára. Így a nyolc úgynevezett esszenciális aminosav – valin, leucin, izoleucin, fenilalanin, treonin, metionin, lizin és triptofán – közül legalább egy hiánya lelassítja a szervezet növekedését, és gyakran betegségekhez vezet.
cseresznye lé
A cseresznyelé javítja az anyagcsere folyamatokat, erősíti a szervezetet és javítja az étvágyat. A cseresznyelében található folsav és vas hasznos a vérszegénységben, a kahetinek és az antocianinok erősítik az erek falát. A cseresznye hasznos anyagokat tartalmaz - bioflavonoidokat, ismertebb nevén P-vitamint, amely javítja az immunitást és normalizálja a vérnyomást. A P-vitamin elősegíti a sebgyógyulást és a sérülésekből való felépülést. A cseresznyelé sajátossága, hogy kifejezett gyulladáscsökkentő hatása van, a benne lévő anyagok hatékonyak az ízületi gyulladások ellen, és gyorsabban hatnak, mint a szokásos aszpirin. A cseresznye jót tesz a szívnek, aktívan befolyásolja a keringési és emésztési folyamatokat a szervezetben.
2009. december 21. | Kategóriák: Topper, Konyha
Értékelés: +11 A cikk szerzője: Lélek Nézetek: 141640A természetes és egészséges táplálkozás a hosszú és egészséges élet szerves része. A természet ajándékairól beszélünk, amelyeket nem kezelnek vegyszerekkel, és számos, az emberi szervezet számára előnyös anyagot tartalmaznak. Diófélék, gabonafélék, friss gyümölcsök és zöldségek, tejtermékek és még sok más... Ez a cikk részletesen ismerteti egyes termékek előnyeit a Föld 20 legegészségesebb élelmiszere közé sorolt rangsorban, amelyet az Egyesült Királyság vezető tudósai állítottak össze.
1. ZÖLDEK
A zöldek nagyszámú különféle vitamint és aminosavat tartalmaznak. Tudományos kutatások megerősítették, hogy a zöld növények a legjobb rostforrások, amelyek jótékony hatással vannak az emésztésre. A zöldek közé tartozik: spenót, zöldhagyma, petrezselyem, kapor és sok más növény.
2. GOJI BOGYÓK
A goji bogyó erősíti az immunrendszert azáltal, hogy táplálja tested minden sejtjét. Ez a természetes A- és C-vitamin-forrás kiváló segítség lesz azoknak, akik folyamatosan fáradtak. Magas fehérjetartalmának és alacsony kalóriatartalmának köszönhetően a goji bogyók népszerűek a diétás ételek összetevőjeként.
3. LAZAC
A legegészségesebb tengeri hal! A benne található telítetlen zsírok segítenek normalizálni a vérzsírt. Idővel, miután hozzáadta a lazacot az étrendjéhez, javulni fog a memória, megerősödik a haj, és helyreáll a bőr ragyogása. Ennek a halnak a fogyasztása csökkenti az Alzheimer-kór kockázatát is. A lazachús gazdag foszforban, kalciumban, káliumban, valamint A-, C- és B-vitaminban.
4. AVOKÁDÓ
Ez az egzotikus gyümölcs az egyszeresen telítetlen zsírsavak természetes forrása, amelyek nélkülözhetetlenek a sikeres fogyáshoz. Emellett az avokádó B-vitaminokat és karotinoidokat tartalmaz, amelyek fontosak szervezetünk számára, normál szinten tartják a vércukorszintet és hozzájárulnak a látás javításához.
5. KINÓA
Ez a növény gyakorlatilag ismeretlen Oroszországban - bár a quinoa nagyon hasznos. Tiszta fehérje és intelligens szénhidrátforrás, amely nem válik zsírsá. A quinoa szemek ideális termék a túlsúly leküzdésére! Alacsony kalóriatartalmára, B9-vitamin jelenlétére és fehérjebőségére tekintettel a növény használata szívbetegségre hajlamos embereknek ajánlott.
6. BROKKOLI
A brokkolit a káposzta királynőjének nevezik. Nem csoda – rengeteg hasznos elemet tartalmaz! A brokkoli B6-, C-, PP- és K-vitamint, valamint hasznos ásványi anyagokat és fehérjéket tartalmaz. Egy friss tanulmány kimutatta, hogy ez a zöldség jótékony hatással van a látásra és gátolja a vakság kialakulását. Ráadásul a brokkoli erősíti a csontokat, a szívet és az általános immunrendszert, csökkenti a rák kockázatát.
7. DIÓ
A diófélék világszerte népszerűek a főzés során, és mind édességekben, mind különféle pasztákban, olajokban és szószokban használják. Ez az univerzális termék nemcsak kellemes ízű, hanem rengeteg hasznos mikroelemet is tartalmaz: szinte minden dió tartalmaz jódot (ami jótékony hatással van a pajzsmirigy működésére), fehérjéket, vitaminokat és hasznos ásványi anyagokat. Az orvosok azt tanácsolják, hogy minden nap fogyasszunk öt különböző diót – mandulát, diót, pisztáciát, kesudiót és mogyorót.
8. RÉPA
A céklát széles körben használják a népi gyógyászatban egyedülálló összetételének köszönhetően, amely különféle vitaminokat (PP, B csoport és mások) és ásványi anyagokat (vas, magnézium, jód és mások) tartalmaz. A zöldségben található bór segít megoldani a potenciaproblémákat, normalizálja a vérnyomást és oxigénnel telíti az agyat. A cékla ideális alapanyaga lesz egy finom és egészséges zöldségturmixnak!
9. BURGONYA (ÉDESBURGONYA)
Az édesburgonyát „édesburgonyának” is nevezik, bár íze inkább sütőtökre emlékeztet. Ez egy nagyon hasznos és ami fontos, olcsó termék. Az édesburgonya szívinfarktus megelőzésére (a B6-vitamin miatt, amely erősíti az erek falát), stresszoldásra (magas káliumtartalma miatt), valamint a bőr rugalmasságának megőrzésére (a béta-karotin miatt) ajánlott. Egyél édesburgonyát, hogy létfontosságú energiát juttathass szervezetedbe, és erősítsd az immunrendszeredet.
10. PARADICSOM
A tudósok szerint a paradicsom az egyik legegészségesebb zöldség a Földön. Számos különböző betegség gyógyításában segít: gyomorfekély, depresszió, szív- és érrendszeri betegségek, magas antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságainak köszönhetően pedig jelentősen csökkenti a rák kockázatát. A zöldség A-, C- és B6-vitamint tartalmaz.
11. KÁBOLAKÁPOSZTA
A kelkáposzta vagy a göndör káposzta a tápanyagok igazi tárháza. Tartalmazza mind a 9 esszenciális aminosavat, omega-3 zsírsavat, nagy adag A, C, K, PP vitamint. A kelkáposzta ásványi anyagokban gazdag: magnézium, kálium, foszfor, nátrium. Ebben a zöldségben magasabb a kalciumszint, mint a tejben! Az indol-3-karbinol anyag jelenléte, amely megakadályozza a daganatsejtek növekedését, hatékony eszközzé teszi a rák megelőzésében.
12. MÁLNA
Nélkülözhetetlen termék a diétás táplálkozáshoz. A málna csodálatos íze és alacsony kalóriatartalma mellett számos gyógyászati tulajdonsággal is rendelkezik. Összetétele C, A, B2, B9 vitaminokat tartalmaz. A málna szklerotikus, lázcsillapító, izzasztó és helyreállító hatású, ezért használata megfázás esetén ajánlott.
13. FEKETEBAB
A fekete bab számos fontos anyagot tartalmaz. Hatalmas számú hasznos mikroelem, gazdag aminosav-összetétel, valamint a fehérje és rost optimális kombinációja határozza meg előnyös tulajdonságainak széles körét. A fekete babot cukorbetegség és szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére, valamint emésztési problémákra használják.
14. CANTALOUPE (muskotály)
A canaloupe vagy mézharmat dinnye magas karotin- és aszkorbinsav-koncentrációja miatt pozitív hatással van az immunrendszerre. Terhes nők számára nélkülözhetetlen folsavat tartalmaz. A sárgadinnye inozint is tartalmaz, amely megakadályozza a hajhullást és a koleszterin felhalmozódását.
15. ARTICSÓKA
Az articsóka vitaminokban és fehérjékben gazdag. Tonizáló hatású, jól felszívódik. Vízhajtó és choleretikus tulajdonságokkal rendelkezik, ezért köszvény és sárgaság megelőzésére ajánlott.
16. GÖRÖGdinnye
A görögdinnye nagyon ízletes és egészséges bogyó. A benne található likopin (amely a húsát vörösre változtatja) megelőzi a szívbetegségeket és a rákot. A görögdinnye alacsony kalóriatartalmát tekintve nyugodtan ajánlható diétás táplálkozáshoz.
17. GRAPEFRUIT
Gazdag kémiai összetételű, közönséges citrus, amely béta-karotint, C-vitamint, kalciumot, magnéziumot és más esszenciális nyomelemeket tartalmaz. A grapefruit jó rákkeltő tulajdonságokkal rendelkezik, és segít megszabadulni a túlsúlytól.
18. SPARÁGUS
A spárga természetes rostforrás, valamint számos hasznos ásványi anyag és vitamin, amelyek lassítják az öregedési folyamatot. Ősidők óta vízhajtóként és vértisztítóként használták. A spárga segít eltávolítani a méreganyagokat, az alkoholt és a felesleges vizet a szervezetből.
19. Kelp (tengeri káposzta)
A Laminaria (népszerű nevén „tengeri kelkáposzta”) híres a jótékony vitaminok és ásványi anyagok magas koncentrációjáról (különösen a jód van jelen nagy mennyiségben). Nélkülözhetetlen termék, amelyet bármilyen korosztály számára ajánlunk. A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy hetente legalább egyszer fogyasszunk algasalátát.
20. KÁPOSZTA
A káposzta különösen népszerű Oroszországban. Ennek oka nemcsak a növény kellemes íze és könnyű gondozása, hanem gazdag kémiai összetétele is. Ez a zöldség nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz - 200 gramm káposzta elfogyasztásával teljes mértékben kielégíti a napi szükségletét. Ezenkívül a növény B-vitamint, PP-t, glükózt, foszfort, kalciumot, valamint sok vasat és cinket tartalmaz. Csodálatos diétás termék, amely segít csökkenteni koleszterinszintjét, és a rák megelőzésének eszközeként szolgál.
Cikkek a témában
