A golgotavirág gyümölcs jótékony tulajdonságai. A maracuja előnyei a fogyásban. A maracuja jótékony és káros tulajdonságai
Mindent a passiógyümölcsről – milyen egzotikus gyümölcs ez és hogyan kell enni. Azt is, hogy hol terem, hogyan termesztheti otthon, hol vásárolhat maracuja és hogyan kell tárolni. Hasznos és káros tulajdonságait magzat
A szenvedély gyümölcse, a passiógyümölcs nem is olyan régen jelent meg hazánkban. Hazája Brazília. Ennek a gyümölcsnek több mint száz fajtája van. Termesztése azonban csak bizonyos feltételek mellett lehetséges. A fő feltétel a jelenlét nagy mennyiség meleget és napsütést. A passiógyümölcsök típusától függően ráncos vagy sima bőrűek lehetnek. Az ilyen különbségek nem befolyásolják nagymértékben a gyümölcs ízét, azonban általánosan elfogadott, hogy a sima héjú gyümölcsök kevésbé érettek és kevésbé édesek, érett gyümölcsök még egy kicsit puha. Ezért aki az aromás gyümölcsöket kedveli, ennek az egzotikus gyümölcsnek a kiválasztásakor ügyeljen a héjára, legyen sötét színű is (bár létezik világoszöld gyümölcs is). A szín és a megjelenés lesz a fő nyom.
Növekvő golgotagyümölcs
Ez a gyümölcs otthon is termeszthető, de ez egyrészt gondos gondozást, másrészt nagy helyet igényel, mivel ennek az egzotikus gyümölcsnek a gyümölcsei megjelennek a szőlőben. Minden a személy vágyától és képességeitől függ. A legfontosabb azonban emlékezni arra, hogy a déli növények nem tolerálják a hideget. Ha a tulajdonos mégis úgy dönt, hogy vad típusú maracuja termeszt, akkor ezt türelmesen kell megtenni, anélkül, hogy az első évben termést várna. De a gyümölcsök hiánya egy ilyen növény 4 éves gondos gondozása után is helytelenül választott hőmérsékletet vagy fényviszonyokat jelezhet.
Ezért a passiógyümölcsöt leggyakrabban olyan országokban termesztik, mint India és Brazília. Ennek az egzotikus gyümölcsnek a gyümölcsei gyakran megtalálhatók a Fülöp-szigeteken, Ausztráliában vagy Hawaii-on is. Ezekben a helyekben közös a bőséges napsütés, amely szükséges egy ilyen növény megfelelő növekedéséhez.
Hogyan együnk golgotagyümölcsöt: használja a kulináris receptekben
Azok, akik először látják ezt a gyümölcsöt, felteszik a kérdést: "Hogyan kell enni?" Minden nagyon egyszerű, egy késsel óvatosan körbe kell vágni a bőrt (nem úgy, mint a paradicsomot félbe, hanem körbe), a kés pengéjének fél centiméterre kell mennie. Ezután gyorsan válasszuk szét a két felét, hogy a maracujalé ne folyjon ki. A sárga húst magokkal egy teáskanálban célszerű elfogyasztani. A magvak kellemesen csattannak a fogakon, a gyümölcs illata pedig egyre többet eszik.
A maracuja pépet gyakran használják élelmiszerekben. Tökéletesen tud segíteni az alkotásban egyedi íz tortában vagy tortában. Arra is használható gyümölcssaláták, de aztán keverés előtt utoljára tedd bele. A maracuja kiváló alapanyag koktélkészítéshez is. Ebben az esetben a levét használják fel. Remek kombináció maracuja-, abszint- és mangólé lesz keverve. Ez a koktél egyetlen ínyencet sem hagy közömbösen. És a passiógyümölcs és a kivi harmóniája lesz igazi lelet az alkotó szakácsoknak gyümölcs szósz. A maracuja pépében lévő magvak, akárcsak a kivié, ennek a szósznak a pikáns „kiemelései”, finom savakat és kellemes utóízt adnak a ropogós magvakkal.
Ennek a megjelenése egzotikus gyümölcs gyakran ösztönzi afrodiziákumként való használatát. A kagylóval kombinálva igazi rejtély lesz egy férfi számára, amelyet szeretett nőjével együtt meg tud oldani.
Hol vásárolhat és tárolhat passiógyümölcsöt
Megvásárolhatja ezt a „szeretet gyümölcsét” egy nagy szupermarketben, amely importál egzotikus gyümölcsök. Ha a passiógyümölcsöt nem fogyasztják el azonnal, akkor a hűtőszekrényben való tárolását öt napig szabályozzák. Ha éretlen gyümölcsöt vásárol, ajánlatos egy napig tárolni szobahőmérséklet egészen érésig, és csak ezután tedd a hűtőbe.
Ha például Thaiföldre készül, akkor ott 80-100 bahtért megvásárolhatja ezt a gyümölcsöt 5-6 darabra. (ez körülbelül 160-190 rubel).
A maracuja jótékony és káros tulajdonságai
Az ebben az egzotikus gyümölcsben található hatalmas mennyiségű vitamin miatt a maracuja mindenki számára előnyös gyógymód az immunrendszer erősítésére. A gyümölcsben lévő antioxidáns tartalma pedig lehetővé teszi a felhasználást rákos betegségek, valamint az erek falának erősítésére.
A passiógyümölcsöt sok hagyományos gyógyító használja gyógymódként, amely szabályozhatja a munkát gyomor-bél traktus, és állítsa vissza a normál állapotba urogenitális rendszer. Ennek a gyümölcsnek a magjait az idegfeszültség enyhítésére használják, és a levelek szolgálnak kiváló gyógymód fej- és ízületi fájdalmakra. Vagyis ez a gyümölcs felhasználható orvosi célokra teljes egészében, mivel mindegyik összetevőt értékelik a különböző betegségek kezelésében.
De a káros tulajdonságairól nincs mit mondani, csak az, hogy egyszerűen allergiás lehet erre a gyümölcsre és ennyi, és nagy mennyiségben fogyasztva (magvak) is álmosíthat, elálmosít .
Videó a gyümölcsről, előnyeiről és fogyasztásáról:
A passiógyümölcs Thaiföldön kétféle formában nő: az arany maracuja nagy méretek, amelyet a boltok polcain árulnak, és lila színű, enyhén mérgezőnek tartott és kis citrom méretű. Gazdag íz és édes illatú A maracuja Thaiföldön a szezonban - január elejétől április végéig - megkóstolható. Az ország szupermarketei egész évben kínálnak fagyasztott maracumit kilogrammonként körülbelül 100 bahtért.
A maracuja egzotikus gyümölcsnek számít Oroszország lakosai számára, mivel nagyon rosszul szállítják és gyorsan megromlik. Szó szerint a thai nyelvből a gyümölcs nevét passiógyümölcsnek fordítják. A polcokon teljesen különböző árnyalatú maracuja található: rózsaszín, élénk sárga, piros, lédús lila.
A tipikus passiógyümölcs 40 és 80 mm közötti átmérőjű, és helyi nevén ezt a gyümölcsöt egy nagy szőlő. És tényleg kinézet A passiógyümölcs kissé a szőlőre emlékeztet, a forma ugyanolyan kerek és kissé megnyúlt. A maracuja héja meglehetősen sűrű, belsejében zselészerű pép található, nincsenek magok.
Hogyan nő a maracuja?
A passiógyümölcs kizárólag a trópusokon és az egyenlítői övezetben nő. A tűző nap hatása alatt szinte egész évben A fa nagyon gyorsan növekszik - körülbelül 20 méter évente.
A golgotagyümölcsfa egyfajta szőlő, amely csoportosan nő. Különösen szembeötlő az az időszak, amikor a termés csak most kezd kibontakozni, mivel ilyenkor a szőlőt lenyűgöző szépségű virágok borítják be.
Passiógyümölcs szezon Thaiföldön
A maracuja termesztési időszaka Thaiföldön januárban kezdődik és április végéig tart. Jelenleg a magánkereskedők az utcai standokon és a kis thai falvakban nagyon alacsony áron kínálják a maracuja vásárlását - kilogrammonként mindössze 45 bahtért.
Thaiföldön a maracuja elegendőnek számít ritka gyümölcsés nem mindig találja meg a piacokon és a szupermarketekben. A thaiföldi piacokon és szupermarketekben egy kilogramm gyümölcs ára közel azonos, de az árkülönbség az évszaktól függően érezhető.
Passiógyümölcs íz
A gyümölcs illata és íze nagyon csábító, amit csak ki akarsz próbálni. A zselé alakú pép nagyon édes illatú, különösen, ha belevágjuk a maracujaba. A maracuja pép íze édes-savanyú, de enyhén fanyar.
A maracuja íze meglehetősen édes, de a savanyú lé magas tartalma csökkenti a szomjúságérzetet. Ezért tartják ideálisnak a maracuja természetes gyógymód hogy tonizálja a testet meleg időben.
A maracuja jótékony tulajdonságai
BAN BEN friss gyümölcs nagyon nagy tartalom hasznos anyagok, beleértve a különféle vitaminokat és ásványi anyagokat. A passiógyümölcsöt is számításba veszik diétás termék, mivel 100 gramm termékben csak 100 kalória van. A hasznosak között a passiógyümölcs tulajdonságai a következőket lehet megkülönböztetni:
- Fokozott immunitás, mert miatt magas tartalom C-vitamin, maracuja válik jó antioxidánsok a testünkért.
- A látás javul a friss gyümölcsökben található nagy mennyiségű A-vitamin, valamint egyéb összetevők - karotin és fito-mikroelemek - miatt.
- Ezenkívül az A-vitamin az arc lifting természetes forrása, amely feszesebbé teszi a bőrt és friss megjelenést kölcsönöz neki.
- Normalizálja a szívritmust és artériás nyomás kálium, vas és magnézium hatására.
Ha a napi tápanyagbevitelről beszélünk, akkor 100 gramm maracuja több mint 25%-ot tartalmaz. esszenciális rostÉs élelmi rost, valamint körülbelül 20% szénhidrátot.
A passiógyümölcs nemcsak élelmiszerként használható, hanem máshol is hasznos célokra. A kozmetológiában maracuja pépből kész gyógyászati krémeket készítenek, amelyek segítik a leküzdést bőrbetegségek- psoriasis vagy dermatitis.
tól préselési módszerrel friss gyümölcsök enyém gyógyászati olaj, amelyet a fényvédő krémek gyártása során adnak hozzá kozmetikumok, gyulladáscsökkentő gyógyszerek és hidratáló maszkok.
A passiógyümölcs károsodása
Napi kis mennyiségű maracuja segít leküzdeni az álmatlanságot, de ha túlzásba viszi, ellenkező hatást érhet el - fokozott álmosság. Nem ajánlott sok gyümölcs fogyasztása járművezetőknek és azoknak, akiknek szakmájuk fokozott figyelmet és aktivitást igényelnek.
A passiógyümölcs allergiás reakciók miatt is árthat. Mint a legtöbb egzotikus gyümölcs esetében, ne ragadjon el a mindennapoktól enni maracuja nagy mennyiségben.
Hogyan válasszunk passiógyümölcsöt?
A maracuja kiválasztásakor gondosan ügyeljen a bőrre, nem lehet nagyon sűrű és ráncos. A gyümölcs ilyen héja azt jelenti, hogy már érett. A gyümölcs minőségét az is jelzi helyes szín- érett padlizsán. Egyes gyümölcsök apró magokat tartalmazhatnak, amelyek harapáskor ropognak. Azt is javaslom, hogy minden gyümölcsöt vegyen a kezébe, és ellenőrizze, hogy nehéz-e. A túl világos gyümölcsök éretlenségre utalnak.
Hogyan tároljuk a passiógyümölcsöt?
Leghosszabb friss gyümölcsök A maracuja hűtőszekrényben tárolható. A helyi eladók és az egyszerű lakosok előszeretettel tárolják a gyümölcsöket kis kosarakban, miközben hűvös helyen tartják.
Ideális fagyasztáshoz következő recept: hámozzuk meg a gyümölcsöt, tegyük egy tányérra az összes pépet, szórjuk rá nagy mennyiség cukrot, keverjük össze és fagyasztjuk. Így meg lehet őrizni mélyhűtő akár egy évig, gyakorlatilag anélkül, hogy elveszítené a sajátját hasznos mikroelemekés vitaminok.
Hogyan együnk maracuja?
A passiógyümölcsöt leggyakrabban félbevágják, és a pépet desszertkanállal fogyasztják. De nem lehet sok friss maracumit enni, mert elég savanyú. Bár egyesek szeretnek cukrot adni a péphez. A legjobb, ha ebből az egzotikus gyümölcsből készítünk desszertet vagy turmixot, amelyben kellemes illatjegyeket hoz.
A világ főzésében a maracuja pépet aktívan használják piték édes töltelékeinek elkészítésére, valamint saláták vagy szirupok kiegészítésére koktélokban. Ezenkívül Thaiföldön szokás szárított passiógyümölcsöt készíteni, amely kellemes aromát ad a teához vagy a koktélokhoz.
A passiógyümölcs azon trópusi gyümölcsök közé tartozik, amelyeket mindenképpen érdemes kipróbálni. Oroszországban időnként láthatjuk, hogy a maracuja friss állapotban hever a polcokon. A passiógyümölcs nagyon csábító és kellemes illatú, és a mennyiséggel is lenyűgöz hasznos vitaminokés mikroelemek.
A passiógyümölcs az évelő golgotavirágok családjába tartozó növényi gyümölcs. Ez a gyümölcs Dél-Amerika szubtrópusi vadon élő területein, Paraguayban őshonos. A passiógyümölcsöt golgotavirágnak vagy granadilla purpureának is nevezik. Ennek a gyümölcsnek van kellemes ízűés aroma.
A természetben több mint 400 fajta golgotavirág létezik, amelyek mérete, színe, alakja és íze különbözik egymástól. Legtöbbjük ehető.
Maga a golgotagyümölcs növény nagyon szép, kúszómászó, amely a szőlőhöz hasonlóan indákat hoz a növekedés során, és mindent körülölel, ami az útjába kerül. Fehér-zöld virágokkal virágzik fényes aroma. Egy növény átlagos élettartama 5-7 év.
Gyümölcsei sima viaszos felületűek, ovális alakúak, átmérőjük általában 4-8 cm, körülbelül akkora, mint a citromé, súlyuk 35-50 g.
Napjainkban a legnépszerűbbek a maracuja, melynek virágai sárga és lila. A sárga gyümölcsök legtöbbször nagyobbak, mint a lilák, és növekedésük során elérhetik a grapefruit méretét. De a lila gyümölcs pép lédúsabb és édesebb, valamint kifejezett ízű és aromájú. A gyümölcs belsejében membrántasakok találhatók, amelyek gyümölcslevet és mag nélküli magvakat tartalmaznak.
Passiógyümölcs: fotó
Olvassa el még:
- Hogyan eszik a Kiwanot?
- Hogyan eszel naspolyát?
Passiógyümölcs: jótékony tulajdonságok
- Hasznos a passiógyümölcs tulajdonságai feküdj benne kémiai összetétel. Ennek a növénynek a termése elsősorban vitaminokban gazdag C-vitaminés PP-vitamint, valamivel kevesebb A, B1, B6, B5, B2, E, H, K vitamint tartalmaz. A maracuja sok káliumot tartalmaz, ami szerepet játszik a fontos szerep a szív munkájában érrendszer. Ez a gyümölcs olyan makroelemeket is tartalmaz, mint a nátrium, ként, kalcium, klór, foszfor és magnézium. A gyümölcsben van a legtöbb cink és vas, kevesebb mangán, jód, fluor, rezet stb. 100 g termék körülbelül 68 kcal-t tartalmaz.
- A kiegyensúlyozottság miatt ásványi összetételés magas káliumtartalommal, a táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy egyen maracuja-gyümölcsöt, ha májproblémái vannak, húgyútiés a szív- és érrendszerre. A magas miatt is tápértékÉs alacsony tartalom kalória, ez a gyümölcs fogyás céljából fogyasztható.
- A maracuja antimikrobiális, lázcsillapító és hashajtó hatású, valamint javítja a emésztőrendszer, csökkenti a vér koleszterinszintjét, segít megtisztítani a szervezetet a méreganyagoktól, húgysavés az anyagcsere folyamatok egyéb termékei.
- Ennek a gyümölcsnek a pépje sok élelmi rostot tartalmaz. A rostok segítenek eltávolítani a koleszterint a szervezetből, és védik a vastagbél nyálkahártyáját is. Ez a gyümölcs sok C-vitamint is tartalmaz, és erősíti az immunrendszert az influenza és más megfázás és fertőző betegségek elleni küzdelemben. Flavonoidokra és A-vitaminra van szükség a jó látás fenntartásához és a nyálkahártya megfelelő táplálkozásához.
Passiógyümölcs: íz
Ennek a növénynek érett és nehéz gyümölcsét kell kiválasztania. Leggyakrabban a ráncos héjú gyümölcsök ízletesebbek és édesebbek. Hűvös, sötét helyen kell tárolni legfeljebb 1 hétig. Mert hosszú távú tárolás gyümölcsöt, bőven meg kell szórni cukorral és le kell fagyasztani.
A gyümölcslé is értékes termék. Hozzáadják a desszertekhez tejtermékek, gyümölcslevek, krémek és koktélok. Ha nem tudja megvásárolni ezt a gyümölcsöt, kereshet elkészült termékek kiegészítésével.
A maracuja fogyasztása nagyon egyszerű - elő kell venni egy kis kést, 0,5 cm-re be kell szúrni a gyümölcs széles részébe, és elkezdeni körbe vágni, majd nagyon gyorsan 2 részre kell bontani. Ezután egy kanál segítségével kanalazzuk ki a sárga pépet. A gyümölcs magvai is elég ehetőek, de nem szabad túlságosan elragadtatni velük, mert ez álmosságot okozhat.
A passiógyümölcs fogyasztása ellenjavallt olyan emberek számára, akik hajlamosak az allergiára és egyéni intolerancia ezt a gyümölcsöt.
Passiógyümölcs - finom és nagyon egészséges gyümölcs, ráadásul manapság meglehetősen megfizethető. Egy másik előny az alacsony kalóriatartalom. A diéta alatt gyümölcsök is szerepelhetnek az étrendben.
A golgotavirág vagy ehető golgotavirág, vagy ehető golgotavirág, egy trópusi örökzöld szőlő, a Passionflower nemzetség, a golgotavirág család. Ennek a növénynek a gyümölcseit gyakran „peshen gyümölcsnek” nevezik, és tévesen a szenvedély gyümölcsének tekintik. csodálatos tulajdonságok Mert férfi egészségés a potencia javítása. Ez a passiógyümölcs elnevezést megelőző történelmi események tudatlansága miatt történt (általános vallási értelemben szenvedést jelent). A név az ősi indiai Tupi-guana dialektusból származik. Dél-Amerikát (Paraguay, Argentína, Brazília) tekintik szülőföldjének. Sikeresen termesztik Hawaiin, a Galápagos-szigeteken, Izraelben és Új-Zélandon. Ez az örökzöld szőlőtőke akár 10 méter hosszúra is megnő, levelei közepes méretűek, zöldek, váltakozó színűek, finoman fogazott szélűek.
A termések oválisak, körülbelül akkorák, mint tojás, vannak különböző színek: sárga, lila, kék. Belül a pép édes-savanyú, tonizáló hatású, lágy, a kis csontok belül. Az érési időszak körülbelül 60-80 napig tart. A passiógyümölcsöt aktívan használják a főzés során salátákhoz, húsokhoz öntetek készítésére, desszertek, joghurtok, befőttek és lekvárok összetevőjeként. A kozmetológiában is széles körben használják jótékony tulajdonságai miatt.
Maracuja kalóriatartalma (100 g)
| Vitaminok | Tartalom mg (µg) |
| A | 65 mcg |
| E | 0,03 mg |
| NAK NEK | 0,06 mcg |
| VAL VEL | 31 mg |
| AT 2 | 0,14 mg |
| 6-KOR | 0,2 mg |
| 9-RE | 15 mcg |
| RR | 1,6 mg |
| AT 4 | 7,5 mg |
Makro- és mikroelem tartalom a passiógyümölcsben (100 g)
Jótékony tulajdonságok a szervezet számára
- A maracuja kiváló diétás termék;
- Gyakori vagy rendszeres testmozgást végzőknek ajánlott;
- A maracuja egyik fő előnyös tulajdonsága az anyagcsere szabályozása a szervezetben;
- Segít megtisztítani a vért a méreganyagoktól;
- A maracuja normalizálja a gyomor-bél traktus működését, és segít elkerülni a hasmenést és a székrekedést;
- Pozitív hatással van a májban zajló folyamatokra, különösen hasznos, ha fertőzések lépnek be;
- A maracuja is javítja az állapotot a szív-érrendszer, szabályozza a vérnyomást, erősíti a szívizmot és az érfalakat;
- Hasznos a migrén leküzdésére;
- Segít az asztmában, enyhíti a köhögési rohamokat;
- A Marauja hasznos az immunrendszer erősítésére, és megfázás megelőzésére szolgál;
- Az E-vitamin jelenléte miatt fiatalító tulajdonságokkal rendelkezik;
- A passiógyümölcsben található A-vitamin jót tesz a szemnek és javítja a látást;
- Részt vesz a biokémiai folyamatokban;
- A szerotinin nyugtató hatású idegrendszer, visszaadja a pihentető alvást;
- Jótékony tulajdonságai miatt a maracuja széles körben használatos a kozmetológiában, krémekhez, maszkokhoz és testápolókhoz adják;
- A maracuja erősíti a hajat és a bőrt (a maszkok kisimítják az arc ráncait);
- Hasznos a szabad gyökök elleni küzdelemben;
- van megelőző daganatos betegségek, rák esetén;
- az urogenitális rendszer betegségeinek megszüntetése;
- számára gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik bőrés kenőcsökben és testápolókban használják pikkelysömörre, ekcémára és hámlásra.
Ellenjavallatok a maracuja fogyasztásához
- nál nél allergiás reakciók, egyéni intolerancia;
- altatóként működhet, lazító hatású (ha aktív napot kíván eltölteni, fogyasszon maracuja-gyümölcsöt este);
- Kisgyermekeknek nem ajánlott adni, a fiatal gyomor még nem képes megbirkózni a sok maggal és savanyú lével;
- A fiatal anyáknak óvatosan kell fogyasztaniuk, mert allergiát, puffadást és kólikát okozhat a babánál.
Különben csodálatos és finom trópusi gyümölcs, amely megosztja jótékony tulajdonságait és erősíti az emberi egészséget.
Passiógyümölcs vagy maracuja(„peshen fruit” vagy angolul passion fruit) egy ízletes trópusi gyümölcs, amely Ázsiában gyakran megtalálható a piacok és üzletek polcain.
Manapság passiógyümölcsöt termesztenek trópusi és szubtrópusi éghajlaton szinte mindenhol (Amerikában, Ázsiában, Ausztráliában, Óceániában és még Anglia viszonylag hűvös éghajlatán is). Az ehető Stratus virág szülőföldje ( tudományos név maracuja latinból Passiflora edulis) - Dél-Amerika, ahonnan az ismerős "passiógyümölcs" név származik. Így hívják ezt a gyümölcsöt Brazíliában, Kolumbiában és Peruban.
Miért "passiógyümölcs"?
A név a tupi indián nyelven a mara kuya szóból származik (jelentése "étel egy tálban"). A tupi nyelvet széles körben beszélték Brazíliában, de ma már halott nyelvnek számít. A tupi nyelvnek nem volt írott nyelve, és lényegében nyelvjárások gyűjteménye volt, így nehéz egyértelműen megmondani, hogy eredetileg hogyan hangzott a gyümölcs neve: maracuja vagy maracuja, vagy maracuja.
Angol nyelvű országokban passiógyümölcsnek nevezik maracuja(szenvedély gyümölcse), amelynek több köze van e növények virágaihoz, mint magához a gyümölcséhez. A 16. században egy Európába érkezett furcsa virág Krisztus szenvedésének és magának a keresztre feszítésnek a vizuális vallási szimbólumává vált. Amiért megkapta a Passiflora vagy a Passióvirág (“golgotavirág”) tudományos nevet.
Hogyan néz ki a passiógyümölcs:
A passiógyümölcs növény egy örökzöld szőlő (szőlő), amely nagyjából ugyanúgy nő, mint a szőlő. De természetesen minket jobban érdekel a legfinomabb - Maracuja. Kerek vagy ovális alakú lédús pépés benne sok mag. A maracuja színe fajtától és érettségtől függően a sárgától a sötétliláig terjedhet. Ugyanakkor a passiógyümölcs íze is, amely savanyútól édesig változik. 
Hogyan együnk maracuja:
A maracuja sok fajtája édes, és nem igényel édesítőszert. De ha savanyú fajtával találkozik, ízlés szerint adhat hozzá cukrot vagy mézet. A Fülöp-szigeteken a maracuja pépet szeretik megszórni chili borssal, Thaiföldön pedig sóval vagy borssal és sóval. Meglepődött? Nagyon ajánlom a sózott, borsos maracuja kipróbálását - nagyon finom. 
Tisztítsa meg ezt egzotikus gyümölcs Ez egyszerű - vágja hosszában és félbe (mint a képen), és egy kanál segítségével egye meg a pépet.
Sok országban a passiógyümölcsöt frissen fogyasztják. A szenvedély e gyümölcséből gyümölcslevek, lekvárok és befőttek is készülnek. A passiógyümölcsöt gyakran adják joghurtokhoz, turmixokhoz és fagylaltokhoz. 
Ha ízletes maracuja-gyümölcsöt szeretne kipróbálni, kérdezze meg a helyieket, hogy pontosan hogyan eszik ezt a gyümölcsöt. Nagyon sok van savanyú fajták hogy citrom helyett koktélokban használják (például Brazíliában a maracuja azedo). Indonéziában kétféle maracuja létezik: fehér fajta csak úgy eszik, és a sárga gyümölcsök levét használják a főzéshez sűrű szirup sok cukor hozzáadásával.
A maracuja jótékony tulajdonságai:
Amellett, hogy a maracuja igazán finom egzotikus gyümölcs, egészséges is.
Cikkek a témában
