Gombós rakott lusta feleség. Pelmeni rakott "Lusta feleség". Lépésről lépésre recept fotókkal. Gombós rakott sajt nélkül

Furcsa módon, de egy olyan ételről, mint pl gombóc rakott " lusta feleség» Csak egy hónapja tudtam meg. A rakott egy sütőben sült galuska tejfölös szósszal és sajthéjjal. Tészta, darált hús, szósz, sajt. Emlékeztet valamire ez a termékkombináció? Ezen komponensek alapján készül el a jól ismert lasagne. A gombóc rakott íze is kicsit olyan, mint a lasagneé.

Összesen legfeljebb egy órát vesz igénybe az elkészítése. Ne aggódjon, a rakott ez idő nagy részében a sütőben lesz. A „Lazy Wife” gombóc rakott nem csak sütőben, hanem lassú tűzhelyben vagy serpenyőben is elkészíthető.

Most pedig lássuk, hogyan készült gombóc rakott - lépésről lépésre recept fotóval.

Hozzávalók:

• Pelmeni - 400-500 gr.,
• Hagyma - 1 db,
• Tojás - 1 db,
• Tejföl - 1 csésze
• Kemény sajt - 100 gr.,
• Fűszerek - egy csipetnyi
• Vaj - 50 gr,
• Só ízlés szerint
• Növényi olaj.

Pelmeni rakott "Lusta feleség" - recept

Először is elkészítjük a gombóc töltelékét. A tölteléket tejföl és tojás(ok) alapján készítjük el. Ez klasszikus megjelenés töltelék, gyakran használják a rakott ételek készítése során és nyitott piték. A tejfölt a tojással és a fűszerekkel simára keverjük.

A kemény sajtot közepes reszelőn lereszeljük.

Tisztítsuk meg a hagymát. Vágjuk apró kockákra.

Forraljuk fel növényi olajban.

Kenjük ki vajjal azt a formát, amelyben a rakott tésztát sütjük.

Rendezzük sorokba, egymás mellé.

Megszórjuk őket sült hagymával.

A rakott tetejére tejfölös tölteléket teszünk.

Megszórjuk reszelt sajttal.

Helyezze be a serpenyőt forró sütő. Pelmeni rakott "Lusta feleség" a sütőben 180 C fokon 30 percig sütjük.

Az asztalnál tálaljuk, késsel apróra vágva. A rakott ízét változatosabbá teheti gomba, fűszernövények, ill friss zöldségek. Zöldségből, paradicsomból, zellerből, édesköményből, kaliforniai paprika, brokkoli, cukkini, zöldborsó. A rakott zöldek közül tehetünk bele spenótot, kaprot, bazsalikomot, petrezselymet, medvehagymát, potrulakot. Jó étvágyat.

Pelmeni rakott "Lusta feleség". Fénykép

És végül egy másik lehetőséget ajánlok a Lazy Wife gombócból, amelyet gombával és besamel szósszal főzünk meg egy serpenyőben.

Hozzávalók:

• Pelmeni - 300 gr.,
• Vaj - 100 gr.,
• Tej - 1 csésze
• Liszt - 0,5 csésze,
• csiperkegomba - 200 gr.,
• Kemény sajt - 100 gr.,
• Só.

Gombós rakott serpenyőben recept

Az ilyen rakott étel elkészítése a besamel szósz elkészítésével kezdődik. A tejet 80 C-ra melegítjük. Egy serpenyőben felolvasztjuk vaj. Adjunk hozzá lisztet. Egy kanállal gyorsan keverjük össze. Kis mennyiségben adjuk hozzá meleg tej. kész szósz Só besamel ízlés szerint.

Rostély kemény sajt. A gombát megmossuk és apróra vágjuk. Tegye a gombócokat egy mély serpenyőbe. Tetejüket apróra vágott gombával. Gombás galuskát öntsünk besamel szósszal. Reszelt sajtot szórunk a gombóc rakott tetejére. Fedővel lefedjük, kis lángon 15-20 percig sütjük.

A gombóc rakott egy recept, amely az egyszerű kategóriába tartozik. Az ilyen ételt gyakran "lusta feleségnek" nevezik, de joggal nevezhető királyi vacsorának.

Egyszerű és nagyon könnyen elkészíthető. Próbáld ki és nézd meg magad. Szeretteit kellemesen fogja meglepni a gombóckészítés új módja.

Pelmeni rakott "Lusta feleség"

Gyors és nagyon ízletes étel a legegyszerűbb termékekből készül, és maga a főzési folyamat nem sok időt és erőfeszítést igényel.

Hozzávalók:

• gombóc (fagyasztott) - 800 g
• tojás - 4 db.
• hagyma - 2 db. (közepes méretű)
• sajt kemény fokozat- 100 g
• tejföl, majonézzel helyettesíthető - 4 evőkanál. l.
• őrölt bors és só - ízlés szerint;

Főzés:

Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen 200 fokra.

Vegyünk egy hagymát, vágjuk közepes méretű kockákra, és tegyük egy serpenyőbe növényi olaj. 2-3 perc alatt aranybarnára sütjük.

A következő lépésben elkészítjük a tölteléket a gombócokhoz. Törjünk fel négy tojást egy megfelelő tálba. Adjunk hozzá 4 evőkanál. l. csúszdával, tejföllel vagy majonézzel. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Habverővel vagy villával mindent felverünk, amíg homogén keveréket nem kapunk. Elkészült a rakott töltelék.

Vegyük ki a formát, amelyben megsütjük a tepsit, kenjük meg növényi olajjal, és tegyük előmelegített sütőbe 1-2 percre. Melegítsük fel, hogy a fagyasztott gombócok ne tapadjanak a formához főzés közben.

A fagyasztott gombócokat felmelegített formába tesszük. Osszuk el úgy, hogy egy rétegben legyenek. Só, bors ízlés szerint.


A tetejére pirított hagymát teszünk.

Töltsük meg a gombócokat hagymával. Teljesen le kell fednie őket. Ha ez nem elég, jobb, ha többet főz.

A kemény sajtot durva reszelőn lereszeljük. A tölteléket azonnal megtöltheti kemény sajttal, mielőtt a formát a sütőbe küldené. Ebben a változatban a teteje ropogós lesz. sajt kéreg. De jobb, ha a sajtot 20 perccel az étel elkészülte előtt szórjuk meg, akkor a kéreg kissé lágyabb lesz.

A hagymás gombócokat és a tölteléket küldje a sütőbe. A teljes sütési idő 40 perc 200 C-on.

20 perccel a főzés vége előtt vegyük ki a gombócból a rakott tésztát, és szórjuk meg reszelt sajttal.

További 20 percre betesszük a sütőbe.

Finom és lédús rakott gombócból kész.

Gombós rakott, recept tejjel

Egy ilyen könnyen elkészíthető étel, mint a Lazy Wife rakott, nem díszíthető rosszabbul, mint egy éttermi. Ehhez saláta, paprika és egy kis fantázia kell.

Hozzávalók:

• gombóc - 400 g
• tej - 1 köteg.
• tojás - 4 db.
• kemény reszelt sajt - 80-100 g
• paradicsom szósz- 2 evőkanál. l.
• paprika - ízlés szerint
• só ízlés szerint
• vaj
• salátalevél - az étel díszítésére

Főzés:

Törj fel 4 tojást egy megfelelő tálba. Só. Adjunk hozzá tejet és néhányat reszelt sajt. Keverd össze.

Egy tepsit kikenünk vajjal. Tegyünk bele fagyasztott gombócokat, mint az első receptben egy rétegben. Előkészített töltelékkel megtöltjük. A tetejét megszórjuk sajttal és paradicsomszósszal díszítjük.

A formát 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük. 30 percig készre sütjük. A kész tepsit adagonként tálaljuk.

Egy lapos tányérra tegyünk paprikával díszített salátaleveleket és egy darab kész rakott tésztát. Nos, miért nem éttermi étel?

Gombós rakott sajt nélkül

E recept szerint a rakott gombóc nemcsak nagyon finom, hanem gyönyörű is.

Hozzávalók:

• gombóc - 150-200 g
• tejföl - 100 ml
• fokhagyma - 4 gerezd
• kapor, petrezselyem - 1 csokor
• tojás - 2 db.
• vaj - darab
• búzadara- egy kicsit (hogy ellepje a forma alját)

Főzés:

Főzéshez a legjobb a legtöbb turmixgéphez mellékelt aprítótálat használni. Helyezze a tojásokat egy tálba, adjon hozzá fokhagymát. Ott is tesz petrezselymet és kaprot. Hozzáadjuk a tejfölt és mindent ledarálunk. A rakott öntet készen áll.

PS: ha nem volt kéznél turmixgép, akkor a fokhagymát és a fűszernövényeket a lehető legfinomabbra vágja, majd tojással és tejföllel keverje össze, amíg homogén masszát nem kap.

Egy tepsit kikenünk vajjal és megszórjuk búzadarával. Először egy rétegben tedd bele a gombócokat és öntsd rá a tölteléket. Ezután terítse ki a második réteget, és fedje le a töltelék többi részével.

Helyezze az edényt a 180 C-ra előmelegített sütőbe. 30 percig sütjük.

Gombós rakott szósszal

Hozzávalók:

• fagyasztott gombóc - 500 g
• ketchup - 200 g
• tejföl - 200 g
• víz - 200 ml
• kemény sajt - 150 g
• só, bors - ízlés szerint;
• olívaolaj - 2 evőkanál. l. (forma kenésére)

Főzés:

Mártást készítünk: megfelelő edények keverjük össze a ketchupot tejföllel. Adjunk hozzá vizet, sót és borsot ízlés szerint. Keverjük simára.

Kenjük ki a formát olivaolaj. Két rétegben gombócokat rakunk bele. Fedjük le őket elkészített szósszal.

180 C-ra előmelegített sütőbe tesszük 40 percre. 5 perccel a főzés vége előtt vegyük ki a gombócokból a rakott tésztát. Megszórjuk reszelt sajttal, és további 5 percre a sütőbe tesszük. Kész a gombóc rakott szósszal

Gombóc rakott sampinyonnal és sütőtökkel

Által ezt a receptet Kiderül, hogy egy finom csodálatos étel, amely még alkalmas romantikus vacsora. Ez csak gombóc lasagne. Töltelékként besamel szószt készítünk.

Hozzávalók:

• gombóc - 600 g
• csiperkegomba - 300 g
• paradicsom (püré) - 100 ml
• tej - 600 ml
• sütőtök - 150 g
• vaj - 50 g
• liszt - 2 evőkanál. l. (nincs felső)
• parmezán sajt - 30 g
• zöldek - ízlés szerint
• só, bors - ízlés szerint
• növényi olaj - sütéshez

Főzés:

Először készítse elő a szószt az öntéshez. A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet. Folyamatos keverés mellett enyhén pirítjuk Folyamatos keverés mellett, fokozatosan adjuk hozzá a tejet. Forraljuk fel a szószt, amíg ki nem ürül. Az állaga olyan legyen, mint a nem túl zsíros tejföl.

egy serpenyőben azzal egy kis mennyiséget olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát és apróra vágjuk apró darabokban gomba és sütőtök. Só, bors ízlés szerint.

A hozzávalókat tepsibe rakjuk rétegesen: először gombóc. Meglocsoljuk őket az elkészített szósszal. Ezután tegyen ki egy réteg gombával párolt zöldséget. ráönteni paradicsompüré. Megszórjuk reszelt parmezánnal.

Jó hangulatot és jó étvágyat!

Minden fontos kérdéssel kapcsolatban olvassa el a receptet

A főzéshez a következő termékeket készletezze fel:

• gombóc - 1 kis csomag;
• kemény sajt - 100-200 gramm;
• csirke tojás- 2-3 darab;
• majonéz;
• hagyma - 2-3 darab;
• só bors.

Főzési folyamat:

1. Kezdje a hagyma feldolgozásával. Hámozzuk le a héjáról, vágjuk apróra, öntsük fel napraforgóolajjal, és pirítsuk aranybarnára.
2. A tojásokat egy nagy tálba ütjük és habosra keverjük a sóval és a cukorral.
3. Most adhatunk hozzá egy kis majonézt, és alaposan verjük fel a masszát simára.
4. A kemény sajtot reszelővel lereszeljük.
5. A tepsi elkészítéséhez szüksége lesz egy tepsire. Mielőtt rátenné a serpenyőt, néhány percre jól melegített sütőbe tesszük.
6. Miután felmelegedett, a hűtőből most kivett, még fagyott gombócokat öntsünk bele.
7. A gombócok tetejére tesszük az olajon megsütött hagymát. A hozzávalókat leöntjük az előzőleg elkészített tojásos és majonézes szósszal.
8. Ne felejtse el megszórni a rakott tésztát sajttal.
9. Az utolsó lépés a sütőben való sütés lesz, ami 40-45 percig tart.

A legízletesebb és legízletesebb rakott forró, ezért főzés után azonnal fogyasztandó. Vékonyra szeletelt burgonyát is tehetünk oda.A rakott más hozzávalókkal, például gombával is variálható.

Gombás gombóc rakott

Hozzávalók:

• gombóc - 1 csomag;
• csiperkegomba - 300-400 gramm;
• tojás - néhány darab;
• kemény sajt - körülbelül 150 gramm;
• tejföl;
• növényi olaj;
• bors;
• só;
• lomb.

Mit kell tenni:

1. A sütőt először jól előmelegítjük. Amíg felmelegszik, elkezdheti a főzést.
2. Kezdje gombával. Öblítsd le, hámozd meg és vágd vékony, szép tányérokra.
3. Vegyünk egy tömb kemény sajtot és reszeljük le, lehetőleg nagyot.
4. Habverésre alkalmas széles tálban villával, habverővel vagy mixerrel felverjük a tojásokat a tejföllel. Ne felejtse el borsozni és sózni a kapott masszát.
5. A tepsi már forró. Kenje meg sok növényi olajjal.
6. A fagyasztóból éppen kivett gombócokat a forma aljára öntjük.
7. A második réteg gomba lesz.
8. Most öntsük a termékeket tejföllel és tojással.
9. Az utolsó lépés, hogy az összes hozzávalót megszórjuk reszelt sajttal.
10. A rakottnak körülbelül 40 percig a sütőben kell maradnia.

Készétel megszórhatjuk petrezselyemmel vagy kaporral.

Nyári rakott gombóc paradicsommal

Készítse elő ezeket az összetevőket:

• gombóc - 20 darab;
• paradicsom - 4 darab;
• tejföl;
• izzó;
• kemény sajt - 100 gramm;
• lomb;
• bors;
• só.

Főzési algoritmus:

1. A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk.
2. A paradicsomot megmossuk, és szintén kockákra vágjuk.
3. Vágja le a friss fűszernövényeket.
4. A fenti összetevőket összekeverjük, hozzáadjuk a tejfölt, újra összekeverjük, majd sózzuk, borsozzuk.
5. Öntsön fél pohár vizet a keverékbe.
6. Most menjen közvetlenül a rakotthoz. Helyezze a forma aljára szükséges mennyiség gombócokat, és bőségesen felöntjük frissen készített szósszal.
7. Tedd be a sütőbe, és hagyd ott 40-45 percig a tepsit.

Csirke gombóc rakott

Szükséges összetevők:

• gombóc - egy kis csomag;
• csirke tojás - 2-3 darab;
• majonéz;
• kemény sajt - 1 bar;
• főtt csirke hús - 200-300 gramm;
• napraforgóolaj.

Főzési mód:

1. Melegítsük elő a formát, amiben a rakott tésztát készítjük, öntsük fel napraforgóolaj az aljára pedig egy rétegben fagyasztott galuskát teszünk.
2. A második réteg csirkehús lesz. Forraljuk fel és vágjuk apró darabokra.
3. Egy nagy tálban keverjük össze a tojást a majonézzel. Sózzuk, ha szükséges. A kapott szósszal leöntjük a gombócokat és a csirkehúst.
4. A harmadik réteg sajt: durva reszelőn bedörzsöljük.
5. Sózzuk és borsozzuk az edényt.
6. Most tegye a formát a sütőbe. Körülbelül fél óra alatt elkészül a rakott.

Ne felejtsd el ízminőségek Ez az étel forrón fogyasztva, a sütőből kivéve a legjobb.

Gombós rakott lassú tűzhelyben

Hozzávalók:

• gombóc - 1 csomag;
• kemény sajt - 200 gramm;
• csirke tojás - 2 darab;
• majonéz - 1 csomag.

Főzési folyamat:

1. Először is vegyen egy nagy tálat, és keverje össze a tojást majonézzel. Sót nem lehet hozzáadni, mert a majonéz miatt sós lesz a massza.
2. Tegye a gombócokat egy rétegben egy multicooker tálba, és öntsön rá mártást, amelyet tojásos majonézből kaptak.
3. A sajtot lereszeljük, és bőségesen megszórjuk a tepsire.
4. Válassza ki a "Sütés" módot 40 percre.
5. Miután megsült a rakott, megszórhatjuk vele apróra vágott fűszernövények. Ettől az étel étvágygerjesztő és elegáns lesz.

A fenti receptek mindegyike elkészíthető lassú tűzhelyben, ha van ez a nagyon praktikus készülék a konyhában.

gombóc rakott: egyszerű, kielégítő, szokatlan (videó)

Mint látható, a gombócokat nem csak főzik. Kiadós és ízletes ételeket főzhetsz belőlük, amelyek nem csak otthon, hanem a vendégek számára is tetszenek, így ezek a rakott ételek nyugodtan tálalhatók. ünnepi asztal, különösen, ha a főzési idő lejár.

Jó étvágyat és egyedi kulináris ötleteket!

30.03.2018

Nem tudja mivel etesse meg családtagjait vacsorára? Sütőgombóc rakott - tökéletes lehetőség, különösen a elfoglalt hostessek. A félkész gombócokból szokatlanul ízletes ételt főzhet, amely kivétel nélkül mindenkinek tetszeni fog. A mai cikkben csak megvitatjuk legjobb receptek gombóc csemege.

Talán lehetetlen egyszerűbb elkészíthető ételt kitalálni. Alig fél óra alatt elkészül egy kivételes, tejfölös gombóc rakott sütőben. Természetesen a házi galuskával finomabb lesz.

Hozzávalók:

• gombóc - 450-500 g;
• tejföl átlagos zsírtartalommal - 0,2 liter;
• csirke tojás - 4 darab;
• finomított növényi olaj;
• só, őrölt paprika keveréke;
• kemény sajt - 100 g.

Főzés:

1. A pelmenit házilag vagy félkészen is elviheti. Előzetesen nem olvasztjuk ki a terméket.
2. Vegyünk egy kényelmes hőálló formát, amelyben megsütjük a gombóc-csemegét, az oldalát és az alját pedig finomított növényi olajjal kenjük meg.


3. A sütőt 200 fokos hőmérsékleti küszöbre melegítjük. A gombócokat pontosan 10 percre betesszük a sütőbe.
4. Amíg sül a gombóc, elkészítjük a tölteléket.
5. A nyers csirke tojásokat egy mély tálba törjük, és habverővel jól simára verjük.
   
6. A tojásos masszához adjuk az átlagos zsírtartalmú tejfölt, sót és őrölt paprika keverékét.
   
7. Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük, hogy homogén állagú masszát kapjunk.
   
8. 10 perc elteltével vegyük ki a gombócokat a sütőből.
9. A gombócokat leöntjük az elkészített tojásos-tejfölös keverékkel. Egyenletesen oszlassuk el.
   
10. Reszelőn dörzsöljük Orosz sajt. Sajtos massza rászórjuk a rakott tésztát.
    
11. A sütéshez állítsa a hőmérsékletet 180 ° -ra. 30-40 percre a sütőbe tesszük a gombócformát.
    
12. Kicsit lehűtjük és felvágjuk adagolt darabok. A díszítéshez használhat zöldeket.

A "Kemence gombóc sajttal" rakott sokaknak tetszett. Ezt az ételt a férfiak különösen tiszteletreméltónak tartják, mert az elkészítése nem igényel fantasztikus kulináris készségeket. A változatosság kedvéért gombás tölteléket adhatunk a rakotthoz.

Hozzávalók:

• félkész gombóc - 300 g;
• paradicsompüré - 100 ml;
• hagyma - 2 fej;
• orosz sajt - 100 g;
• tisztított víz - 0,2 liter;
• friss gomba - 200 g;
• étkezési tengeri só, őrölt paprika keveréke.

Főzés:

1. Kezdjük a töltelék elkészítésével. Hámozzon meg két közepes méretű hagymafejet.
   
2. A hagymát félkarikára vagy negyed karikára vágjuk.
3. Egy serpenyőben finomított növényi olajat hevítünk.
4. Tedd rá a hagymát és pirítsd aranybarnára.
   
5. Egy kényelmes sütőedényt kenjünk ki olajjal, és az első réteggel egyenletesen terítsük el a sült hagymát.
   
6. A friss gombát megtisztítjuk és alaposan megmossuk. Mi rókagombát használunk, bár lehet szedni csiperkegombát is.
7. A gombát finomított növényi olajban puhára sütjük.
   
8. A paradicsompürét szűrt vagy forralt vízzel hígítjuk.
9. Megtöltjük paradicsom szósz gombát és pár percig pároljuk.
   
10. Tűzálló formában a sült hagyma tetejére egyenletes rétegben fagyasztott félkész gombócokat rakunk.
    


11. Pour gombóc paradicsomszósszal, gombával.
    
12. A tetejére egyenletesen elosztjuk a reszelt sajtot.
    
13. A rakott tésztát fél órára a sütőbe küldjük. 150 fokos hőfokon sütjük.

Kulináris klasszikusok

Egy lusta gombóc rakott sütőben, amint azt már megértette, teljesen könnyen elkészíthető. Ez az étel nem igényel finomságokat vagy drága termékeket. Minden hozzávaló elérhető, és szinte minden hűtőszekrényben megtalálható.

Hozzávalók:

• gombóc (félkész termékek) - 0,8 kg;
• orosz sajt - 150 g;
• csirke tojás - 4 darab;
• asztali majonéz - 0,25 liter;
• só, őrölt paprika keveréke;
• egy csomó zöld;
• finomított napraforgóolaj.

Főzés:

1. Gombóc, amíg ki nem szállunk mélyhűtő Nem kell először kiolvasztania őket.
2. Azonnal elkészítjük a formát, amelyben a rakott tésztát megsütjük, az alját és az oldalát alaposan megkenjük finomított növényi vagy puha vajjal.
3. A kemény sajtot közepes reszelőn lereszeljük.
4. Tegye a majonézt egy mély tálba.
5. Törje fel a nyers csirke tojást egy külön tálba.
6. A tojásokat mixerrel vagy turmixgéppel addig verjük, amíg homogén állagú masszát nem kapunk.
7. Keverjük össze a felvert tojásos keveréket majonézzel.
8. Adjunk hozzá sót és őrölt bors keveréket ízlés szerint.
9. A zöldeket jól megmossuk, megszárítjuk és késsel apróra vágjuk.
10. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket a fenti összetevőkhöz.
11. Keverje össze ezeket a hozzávalókat kézi habverővel vagy turmixgéppel. A tölteléknek egységes állagot kell kapnia.
12. A fagyasztott gombócokat az előkészített formába toljuk, és leöntjük az elkészített szósszal. Igyekszünk egyenletesen elosztani.
13. A tetejére sajtot szórunk és a sütőbe tesszük.
14. Majd sütjük hőmérsékleti rezsim 180°-on 30-35 percig.

A választott recepttől függetlenül a gombóc rakott ugyanazon elv szerint készül. Íze a szósztól és az adalékanyagoktól függ. A gombák mellett hozzáadhat különféle zöldségek. Általánosságban elmondható, hogy nem kell félni a kulináris kísérletektől.

Hozzávalók:

• gombóc - 0,4 kg;
• pasztőrözött tehéntej - 100 ml;
• orosz sajt - 200 g;
• hagyma - 1 fej;
• csirke tojás - 1 darab.

Főzés:

1. Azonnal tűzálló formát készítünk és gombócokat rakunk bele.
2. Külön tálba törjük egy nyers tojás, adjunk hozzá pasztőrözött tehéntejet.
3. Az összes hozzávalót jól kikeverjük. Majd hozzáadjuk a reszelt sajtot. Ismét alaposan keverjük össze.
4. A gombócokat beborítjuk az elkészített töltelékkel, és a tepsit a sütőbe tesszük.
5. Körülbelül fél órát sütjük 180 fokon.

Ahhoz, hogy szívből táplálkozzon az egész család, és ugyanakkor ne töltsön sok időt kedvenc étele elkészítésével, meg kell találnia egy egyedi expressz receptet, amely mindig segíthet egy elfoglalt háziasszonynak. És bizony létezik ilyen recept; Ha valami finomat és egyszerűt szeretnél ebédre, akkor a sütőben sült gombóc rakott az, amit keresel.

Nem lesz nehéz elkészíteni egy ilyen ételt (főleg, ha bolti tésztatermékeket használsz), de a kapott csemege íze még sokáig kellemes emlék marad számodra.

Fagyasztott galuskából fogjuk főzni kedvenc rakottunkat, ezzel jelentősen lecsökken a teljes főzési idő. Ebben a receptben a háziasszonynak szüksége van egy kicsit - főzni finom öntet sütéshez állítsa be a kívánt üzemmódot a sütőben, és várja meg, amíg kedvenc húsos „piteje” megsül.

Ha sok szabadidőd van, akkor készíts belőle galuskát darált hús jobb egyedül. Hogyan kell főzni a tésztát gombócokhoz - olvassa el a részletes cikket az oldalon az alábbi linkre kattintva.

Sajtos gombóc sütés a sütőben

Hozzávalók

• — tökéletes "holland" + -
• - 2 evőkanál. + -
• - 1 evőkanál. + -
• - 1 db PC. + -
• - 2 evőkanál. + -
• - 1/2 evőkanál. + -
• Gombóc - töltelék jobb, hogy sertés- és marhahús + -
• Fűszerek - bármilyen ízlés szerint + -

Tejfölös galuska sütőben való sütésének receptje

1. A meghámozott hagymát félkarikára vágjuk, vajban kis lángon (10 percig) pirítjuk.
2. Egy tálban keverjük össze a tejfölt majonézzel, borsozzuk, sózzuk a kapott masszát, ízesítsük kedvenc fűszereinkkel.
3. A serpenyőben megsütött tejfölös-majonézes szószhoz adjuk a hagymát, a friss, finomra vágott zöldeket, és az egészet alaposan összekeverjük.
4. Dörzsöljük tovább durva reszelő kemény sajt.
5. Kenje meg a sütőlapot növényi olajjal, egyenletesen terítse el a fagyasztott húsgombóc, kis távolságot hagyva az egyes termékek között.
6. A sertés- és marhagombócokat leöntjük az elkészített szósszal, megszórjuk reszelt sajttal.
7. A tepsit 200 °C-ra előmelegített sütőbe tesszük 30-40 percre.

Tálaljuk gombóc rakott sajttal tejfölös szósz forró. Egy ilyen ételt nem kell semmilyen étel kiegészítéseként felszolgálni. Önmagában előételként is remekül mutat.

Gombás gombóc rakott: recept gombával

Kiváló főzési lehetőség gombóc rakott a sütőben sütjük gombával. A gombás gombóc rakott elkészítése egyszerű, de hogy eredetibb legyen az étel, javasoljuk, hogy edényben süssük meg.

Hozzávalók

• Gombóc - 500 g;
• Zöldek - 1 csomó;
• Champignon - 500 g;
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• Sajt (kemény) - 100 g;
• Növényi olaj - ízlés szerint;
• Hagyma - 2 db .;
• Só ízlés szerint.

Gombával rakott gombóc főzés

1. A gombát, hagymát apróra vágjuk, serpenyőben megpirítjuk az ételt.
2. Hozzáadjuk a sülthez őrölt bors, só ízlés szerint.
3. A tésztadarabokat forrásban lévő sós vízben kifőzzük. Legfeljebb 5 percig kell főzni őket.
4. Összeadni főtt galuskát a gombával együtt egy edényben alaposan keverje össze a termékeket.
5. Az edényt megszórjuk reszelt sajttal, apróra vágott fűszernövényekkel, majd az edényeket 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük. Teszttermékeket sütünk vele hús töltelékés gombát 10 percig. Főzés után az előételt azonnal az asztalra tálaljuk majonézzel vagy tejfölös szósszal.

Hogyan kell főzni gombóc rakott a sütőben

A sajt és a gomba mellett kedvenc gombócokat süthetsz zöldségekkel. A rakott egészen finomnak bizonyul, ha cukkinivel (rendes, cukkini, stb.) főzzük. A főzési technológia lépései ugyanazok, mint a gombás receptben, azonban a csiperkegomba helyett friss gyökérzöldségeket sütünk.

A gombóc sütéséhez a cukkini mellett bármilyen más zöldséget használhatunk, csak néhány egyszerű szabályt fontos betartani a főzés során:

1. Sütés előtt a zöldségeket serpenyőben félig meg kell sütni, nehogy később a sütőben túlsüljenek.
2. Ha a pörkölés során a zöldségekből lé szabadul fel, le kell üríteni.
3. Kívánság szerint a nagyobb íz és az íz fokozása érdekében fűszereket tehet a zöldségekbe: koriander, szárított kapor, rozmaring, bazsalikom és egyéb fűszerek. De sok fűszer hozzáadása nem ajánlott. Ahhoz, hogy javítsa, és ne rontsa el az étel ízét, elegendő 1-2 féle fűszernövény.

Gombóc rakott sütőben - nem csak ízletes csemege, amit minden háziasszony meg tud csinálni otthon. A fenti előnyök mellett az ételnek van egy másik fontos ütőkártyája - a költségvetése. Tehát, ha egy kiadós, ízletes és olcsó ebédre vágyik, akkor a gombóc rakott receptje mindig kéznél legyen. Főzzön - és lepje meg szeretteit, fáradozásai sok gasztronómiai örömet szerezzenek Önnek!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+