A recept egy finom sárgarépa rakott sütőben. A tökéletes répás rakott titkai. Sárgarépa rakott sütőben - lédús, ízletes és gyönyörű étel
Sokak számára kellemes gyerekkori emlék maradt a répás rakott, bár korábban teljesen ellentétes érzelmeket válthatott ki. Akárhogy is legyen, egy ilyen finomságot feltétlenül otthon kell főzni, hogy senkinek ne legyen kétsége afelől, hogy ez az étel elképesztően ízletes és étvágygerjesztő. Ha a rakott egyszerű változata nem is mindenkinek tetszik, csak tegyünk bele pár új hozzávalót, és soha nem látott gyorsasággal tűnik el a tányérokról.
Rakott főzés reszelt sárgarépából. Felhasználható nyersen, főzésig főzve vagy tejben párolva. Búzadarát, cukrot, sót, szódát és tojást gyakran adnak a tésztához. Ebben az esetben nem ajánlott lisztet használni. A sárgarépa rakott mazsolával, dióval, sütőtökkel, almával vagy túróval extra ízt adhat. Ebben az esetben bármilyen további összetevőt is hozzáadhat. Leggyakrabban a rakott desszertként szolgál, de vannak, akik szívesebben főzik sós hozzávalókkal.
Hogy még illatosabb legyen az étel, különféle fűszerekkel ízesítjük, használhatunk citrom- vagy narancshéjat, fahéjat, vaníliát, kardamomot. Enyhén melegen vagy teljesen lehűtve tálaljuk. Ezzel együtt egy tányért megkenünk tejföllel vagy tejszínhabbal. A kész rakott porcukorral megszórhatjuk.
A tökéletes répás rakott titkai
A répás rakott nem marad észrevétlenül az asztalon, nemcsak élénk színe, hanem csodálatos íze miatt is. Egy ilyen finomság ideális egy kiadós reggelihez, és egy bizonyos összetétellel akár egy teljes vacsorát is helyettesíthet. Hogyan kell főzni a sárgarépa rakott minden családtag esetében megkérheti tapasztalt szakácsokat:
Titkos szám 1. Ha sárgarépás rakott búzadarát készít, akkor hagynia kell egy kis időt, hogy megduzzadjon. Ez általában körülbelül 15-20 percet vesz igénybe. Jobb, ha ez a folyamat már sütőedényben vagy lassú tűzhelyen megy végbe.
Titkos szám 2. A tepsi sütőben való sütéséhez a szilikon forma a legjobb.
Titkos szám 3. Ha főtt sárgarépa szerepel a receptben, jobb, ha egyenruhában főzzük. Így a zöldség több levet és ízt fog megtartani.
Titkos szám 4. A sütőben és a dupla bojlerben körülbelül 30 percet vesz igénybe a rakott elkészítése. Lassú tűzhelyben - 40-45.
Titkos szám 5. Annak érdekében, hogy a sárgarépa levet adjon, őrlés után azonnal hozzá kell adni a cukrot, és néhány percig hagyni kell.
Titkos szám 6. A sárgarépa önmagában nagyon édes, így nem kell cukrot hozzáadni a rakotthoz. Ennek ellenére a zöldség fajtájára is építeni kell.
A diétás menünek nem kell unalmasnak és ízléstelennek lennie. Ha ilyen ételt főz, akkor a háztartás minden tagja hozzá fog futni, még akkor is, ha valaki egyedül kénytelen szigorú étrendet betartani. Kívánt esetben zúzott diót is hozzáadhat a recepthez mazsolával együtt, az illatért pedig vanillint és kardamomot.
Hozzávalók:
- 200 g zsírmentes túró;
- 1 tojás;
- 1 nagy sárgarépa;
- 3 art. l. Szahara;
- 1 csipet só;
- 1 csipet fahéj;
- Mazsola.
Főzési mód:
- A tojást habosra keverjük a sóval, a cukorral és a fahéjjal.
- A sárgarépát meghámozzuk és közepesre reszeljük, összekeverjük a tojásos masszával.
- A túrót villával enyhén összegyúrjuk, a mazsolát 15 percre forrásban lévő vízbe áztatjuk.
- Tegye át a túrót és a mazsolát a sárgarépára, keverje újra.
- Süssük az edényt a sütőben 30 percig 180 fokon.
Érdekes a hálózatról
Mi lehet fényesebb, mint a sárgarépa és a sütőtök kombinációja? Egy ilyen étel elképesztő illatokkal tölti meg az egész konyhát, és kóstolás után hagyományos őszi étkezés lesz a családban. A multicooker segítségével minden háziasszony megbirkózik a főzéssel, még akkor is, ha a főzés nem az erőssége. A legjobb, ha szerecsendió-fajta tököt választunk.
Hozzávalók:
- 200 g sárgarépa;
- 200 g sütőtök;
- 1 st. l. Szahara;
- 100 ml tej;
- 1 tojás;
- 2 evőkanál. l. búzadara.
Főzési mód:
- A sárgarépát és a sütőtököt meghámozzuk, folyó víz alatt leöblítjük, és egy közös tálba reszeljük.
- Öntsünk tejet egy serpenyőbe, forraljuk fel, öntsük bele a zöldségeket.
- Lassú tűzön főzzük mindent, amíg a tej teljesen fel nem szívódik.
- A sárgarépát és a sütőtököt lehűtjük, majd hozzáadjuk a tojást, a cukrot és a búzadarát.
- Keverje össze a tésztát, és tegye át egy vajjal kikent multicooker tálba.
- Főzzük a sárgarépát és a sütőtököt 45 percig „Sütés” módban, vagy 50 percig pár percig.
A túrós rakott sárgarépa nagyon tápláló és kielégítő, ugyanakkor a legegyszerűbb és legolcsóbb termékekből áll. Egy ilyen recept gyakran megtalálható az óvodákban, így sokak számára ez is visszatérés a gyermekkorba. Fontos, hogy ne melegítse túl a sütőt ennél a rakottnál, különben az edény megég.
Hozzávalók:
- 400 g túró;
- 300 g sárgarépa;
- 3 tojás;
- 4 evőkanál. l. Szahara;
- 4 evőkanál. l. búzadara;
- 1 csipet só;
- 50 g mazsola;
- 1 csipet vanillin;
- 20 g vaj.
Főzési mód:
- A sárgarépát lereszeljük, összekeverjük egy kanál cukorral, és hagyjuk állni egy kicsit, majd felöntjük forrásban lévő vízzel a mazsolát.
- A tojásokat fehérjére és sárgájára osztjuk, külön edénybe verjük.
- Tegyük át a túrót egy tálba, és gyúrjuk össze, adjuk hozzá a sárgáját és a fehérjét felváltva.
- A maradék cukrot, sót és búzadarát a túróhoz öntjük, mindent simára darálunk.
- Keverjük össze a túrós masszát sárgarépával és mazsolával, keverjük újra.
- A sütőt csak kissé előmelegítjük, a sárgarépa tésztát olajjal kikent tepsibe tesszük.
- 160 fokon 40 percig sütjük a tepsit.
Gyermekek számára ízletes és egészséges ételeket szeretnék főzni, évszaktól függetlenül. Ezzel a rakottal szokatlan csemegét készíthetsz azokból a gyümölcsökből és zöldségekből, amelyek hideg időben is megtalálhatók a boltokban. A kis ínyencek biztosan tetszeni fognak az új ételnek, anyukáik pedig örülni fognak a gazdag vitaminösszetételnek.
Hozzávalók:
- 3 sárgarépa;
- 3 tojás;
- 2 alma;
- ¾ csésze cukor;
- 1 pohár búzadara;
- 3 art. l. növényi olaj;
- 1 csipet fahéj;
- 1 tk sütőpor;
- Porcukor.
Főzési mód:
- A sárgarépát meghámozzuk, és durva reszelőn egy mély tányérra reszeljük.
- Adjunk hozzá cukrot a reszelt sárgarépához, keverjük össze és várjunk egy kicsit, amíg az összes szem feloldódik.
- Távolítsa el a magházat az almáról, távolítsa el a héját, a húsát vágja nagyon apró kockákra.
- A tojásokat külön tálba verjük, egy tálba öntjük sárgarépával és jól összekeverjük.
- A tojás után tegyen almát, búzadarát, sütőport, és öntsön oda növényi olajat.
- Az edényt megszórjuk fahéjjal, és újra alaposan összekeverjük.
- A kapott sárgarépa tésztát tepsibe tesszük, szobahőmérsékleten 20 percig állni hagyjuk.
- A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és 40 percig sütjük a tepsit.
- Az edény kihűlése után porcukorral megszórjuk.
Ízletes sárgarépa rakott búzadarával
A recept megtalálása még egyszerűbb, valószínűleg egyszerűen nem fog működni. Ez az étel nagyon gyorsan és minimális mennyiségű összetevőből készül. Édes és sós is elkészíthető saját kívánságod szerint. A rakott kalóriatartalma elég alacsony ahhoz, hogy ne aggódjon az étkezés közben felszaporodó plusz kilók miatt.
Hozzávalók:
- 500 g főtt sárgarépa;
- 3 tojás;
- 3 art. l. csalétek;
- 1 csipet só.
Főzési mód:
- A sárgarépát megpucoljuk és közepes reszelőn lereszeljük.
- Egy másik tálban keverjük össze a tojást, szódát, búzadarát, sót ízlés szerint.
- A tojásos masszát habverővel felverjük, és a sárgarépára öntjük, összekeverjük.
- A formát kikenjük olajjal, belerakjuk a sárgarépát.
- 180 fokos sütőben 35 percig sütjük mindent.
Most már tudja, hogyan kell főzni a sárgarépa rakott receptjét egy fényképpel. Jó étvágyat kívánunk!
A répás rakott finom csemege, egészséges desszert, amely szokatlanul ízletes lekvárral vagy mézzel, tejszínnel.
1. számú recept.
Amire szükséged lesz a répás rakotthoz:
4 csirke tojás.
1 evőkanál vaj.
Fél teáskanál fahéj.
Só ízlés szerint.
Sárgarépa rakott tésztát is kell készítenie:
- Kb. 50 ml tejszín a 36%-os zsírtartalmú rakott díszítésére (nagyon sűrű tejföllel helyettesíthető).
Vaj a tepsi kikenéséhez.
Meg kell mosni és meg kell hámozni a megfelelő mennyiségű sárgarépát, dörzsölje egy durva reszelőn. Ezután a sárgarépát egy kis serpenyőbe kell tenni, fel kell önteni körülbelül 100 ml vizet, és egy kicsit forralni kell, hogy a sárgarépa megpuhuljon. 15 perc elég lesz neked. Ezután a sárgarépát szitán vagy turmixgépen kell pépesíteni.
Ezután 1 evőkanál vajat és cukrot kell a pürébe tenni, kissé felmelegíteni, és le kell venni a serpenyőt a tűzről.
Miután el kell választani a fehérjét a tojássárgájától. A sárgáját hozzá kell adni a hűsítő püréhez, és alaposan össze kell keverni, majd teljesen le kell hűteni a masszát. A kihűlt tojásfehérjéhez picit sózzuk, hogy jobban felverjék, és habverővel vagy mixerrel habosra gyúrjuk. Ezt követően össze kell keverni a sárgarépát és a fahéjat, majd kis adagokat kell fehérjét bevinni a jövőbeli rakottba. A pürét óvatosan össze kell keverni a fehérjékkel, sima mozdulatokkal alulról felfelé.
A sütőt 180 fokra kell melegíteni. A rakott adagolóformákban és nagy piteformában is süthető. A lényeg, hogy a tepsit jól kikenjük vajjal.
Ezután a sárgarépa masszát egy formába kell helyezni és a sütőbe kell helyezni. Külön formákban 20 perc alatt elkészül egy ilyen rakott, nagy formában fél órát sütjük.
Amint a rakott kihűlt, tejföllel vagy tejszínhabbal kell díszíteni.
2. számú recept.
Sárgarépa rakott vegetáriánus búzadara nélkül.
Ez a recept biztosan tetszeni fog azoknak a vegánoknak, akik nem esznek tojást. Más népszerű receptekkel ellentétben ez a rakott nem tartalmaz sem túrót, sem tojást, sem búzadarát.
Hozzávalók, amelyekre szükség lesz a vegetáriánus répás rakotthoz:
- Egy kis liszt a szemre.
- Körülbelül 6-8 közepes méretű sárgarépa.
- Sűrű tejföl - 150-200 ml.
Vegyünk egy friss sárgarépát, és hámozzuk meg. A rakott étel elkészítésekor a következő szabály érvényes: minél több friss sárgarépát veszel, annál jobb. Hiszen egy nagy serpenyő méretű rakott főzéséhez egy egész tál sárgarépát kell meghámoznia. Ezután a sárgarépát meg kell hámozni, és meg kell dörzsölni a reszelő nagy oldalán. Ezt követően a sárgarépát egy meglehetősen mély serpenyőbe kell tenni, meg kell kenni növényi olajjal, és félig párolni kell - ezalatt a sárgarépa térfogata jelentősen csökken. Kívánt esetben sót is adhatunk a rakotthoz.
Ezután a serpenyőt le kell venni a tűzről, a tetejét megszórjuk egy kis liszttel (ez kell, hogy a felesleges zsír felszívódjon. Majd óvatosan összekeverjük.
Ezt követően meg kell ízesíteni a rakott tésztát tejföllel, és újra össze kell keverni. Meglehetősen homogén masszát kell kapnia, amely hasonlít a tésztára. Ezt a tésztát át kell tenni egy növényi olajjal kikent, zsemlemorzsával meghintett formába. Ezután a tepsit betesszük a sütőbe, és körülbelül 200 fokos hőmérsékleten megsütjük.
Az így elkészült rakott étel mindig mindenkinek ízlik. Az egyetlen különbség, figyelem, hogy valaki az ilyen hideg rakott ételt szereti, valaki pedig a forrót.
3. számú recept.
Sárgarépa rakott fahéjas recept.
A répás rakotthoz a következő termékekre lesz szüksége:
- 3 teáskanál cukor.
- 5 vagy 6 sárgarépa.
- 1 tojás.
- 2 evőkanál keksz.
- 1 csésze tejszósz.
- Fahéj ízére.
Meg kell hámozni a sárgarépát és felforralni a sárgarépát. Ezt követően át kell engedni egy húsdarálón vagy őrölni. Ezután fahéjat és cukrot kell tenni a sárgarépához, és mindent össze kell keverni.
Ezután a fehérjéket külön kell felverni, és a keverés legvégén - sütés előtt - egy serpenyőbe tenni. Ezután ezt a masszát megsütjük, előzőleg zsemlemorzsával megszórjuk.
Tálaljuk ezt az ételt tejes szósszal.
4-es számú recept.
Hozzávetőleges főzési idő: 60 perc. A receptben felhasznált összetevők:
1 st. Majom.
1 st. Szahara.
1 st. Reszelt sárgarépa (finom reszelőn).
2 db. tojás 100 gr. Vaj (olvasztott).
Vanília.
Főzési útmutató:
A tejet finom reszelőn lereszeljük, a cukorral és a búzadarával összekeverjük, fóliával letakarjuk, és legalább 4 órára, jobb esetben egy éjszakára a hűtőben pihentetjük.
Reggel olvasszuk fel a vajat. A tojásokat habverővel enyhén felverjük.
A sárgarépás-búzadarás masszához hozzáadjuk a vajat, a tojást és a vaníliát, mindent összekeverünk és kivajazott formába tesszük.
180 fokon kb 1 órát sütjük.
Jegyzet:
Remek lehetőség egy vasárnapi családi reggelire, mert a termékek előző nap elkészülnek - reggel 5 percbe telik, amíg a rakott sütőbe tesszük.
Az adag kicsi - 1 alkalommal.
5-ös számú recept.
A sárgarépás rakott búzadarával és túróval nem csak az asztali étel lesz, hanem a gyerekmenüben is.
Hozzávalók búzadarával és túrós sárgarépa rakotthoz:
Sárgarépa - 500 g.
Tej - 1 pohár.
Vaj - 2 evőkanál.
Búzadara - 4 evőkanál.
Túró - 300 g.
Tojás - 2 db.
Őrölt keksz - 1 evőkanál.
Só.
Tejföl.
Hogyan főzünk sárgarépa rakott búzadarával és túróval:
A meghámozott és megmosott sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, egy lábasba tesszük, hozzáadjuk a vajat, a tejet, enyhén sózzuk, és addig pároljuk, amíg a sárgarépa teljesen meg nem fő.
A párolt sárgarépához adjuk hozzá a serpenyőben kissé megszárított búzadarát, keverjük össze és pároljuk, amíg a búzadara készen nem áll. Hagyja kissé lehűlni a keveréket.
A tojásokat felverjük a cukorral, hozzáadjuk a reszelt túrót, enyhén sózzuk és alaposan összekeverjük.
A tepsit kikenjük vajjal, megszórjuk zsemlemorzsával és kiterítjük a sárgarépa-búzadara massza felét, rátesszük a tojásos-túrós masszát. Ezután ismét rátesszük a sárgarépát búzadarával, megkenjük tejföllel, megszórjuk zsemlemorzsával, és 180 fokos sütőbe tesszük kb. 40 percre. A rakott tésztát tejföllel tálaljuk.
Sárgarépa rakott recept a sütőben: recept almával
Főzheted is: Sárgarépa rakott Hozzávalók:
- kiló sárgarépánként
- 1 tojás
- ízlés szerint cukor (én 1 evőkanálnyit vettem, mert nagyon édes volt a sárgarépám)
- 3 evőkanál búzadara
- 2 csipet só
- 20 gr. vaj
- 1 alma (meghámozva, az alma nem kötelező hozzávaló ebben a receptben, de hozzáadásával érdekesebbé teszi a rakott sárgarépa ízét)
- szerecsendió és fahéj egy-egy csipetnyi
Hogyan készítsünk sárgarépát a sütőben:
- A megmosott egész sárgarépát közepes lángon megfőzzük, majd meghámozzuk, villával vagy turmixgépben pépesítjük egy almával együtt (finom reszelőn külön is bedörzsölhetjük az almát).
- A tojást enyhén felverjük. Keverje össze a sárgarépapürét reszelt almával, búzadarával és tojással, adjon hozzá sót és fűszereket. Keverd össze.
- Egy tűzálló edényt kikenünk vajjal. Helyezze oda a sárgarépa rakott főzéséhez elkészített keveréket. Simítsa el a felületet, és tegyen vékony vajdarabkákat a felületére.
- A sárgarépa masszát 180 fokos sütőben 30-40 percig sütjük.
Tálaláskor a répás rakott porcukorral megszórhatjuk és dióval díszíthetjük. Egy másik répatorta recept
A sütőben rakott sárgarépa egy másik egészséges reggeli. amely azonnal elkészíthető az egész család számára. Ennek a sárgarépás rakottnak a receptjét a következőképpen írhatjuk le: Egy barátom, miután kipróbálta ezt a répás rakottot, felkiáltott: Általában nem eszem sárgarépát, de ez nagyon finom. A sárgarépát egész évben áruljuk, így ez a finom sárgarépa-csemege az egész évszakos ételekhez köthető. De. Most lehetőségünk nyílik rántott répát főzni a kertünkből kihozott szuper friss sárgarépából. Ne hagyd ki a pillanatot! És még egy érdekes tény! A Linus Pauling Medical Institute of Science tudósai számos tanulmányt végeztek annak érdekében, hogy kiderítsék, hogy a sárgarépa melyik formája rendelkezik a legnagyobb luteális és antioxidáns aktivitással. Sárgarépa rakott kemencéből - ízletes és egészséges étel A sárgarépát és néhány más zöldséget hőkezelésnek vetették alá (sütve, főzve, párolva). Így kiderült, hogy a termikusan feldolgozott sárgarépában csökkent a karotinoidok mennyisége, viszont nőtt a teljes antioxidáns és luteális aktivitása, főtt sárgarépában pedig különösen nőtt a jótékony hatás! Lírai kitérő: Két barátnő találkozik: - Annyira lefogytál! Ez egy új diéta? - Igen: burgonya, sárgarépa, cékla... - Főzni vagy sütni? - Áss. És itt van a sütőben főzött sárgarépa rakott receptünk. Sárgarépa rakott sütőben: recept alma hozzáadásával Főzhet is: Répás rakott hozzávalók: 1 kiló sárgarépára 1 tojás cukor ízlés szerint (én 1 evőkanálnyit vettem, hogy nagyon édes volt a sárgarépám) 3 ek. búzadara 2 csipet só 20 gr. vaj 1 alma (meghámozva, az alma nem kötelező hozzávaló ebben a receptben, de hozzáadásával érdekesebbé teszi a répás rakott ízét) szerecsendió és fahéj, egy-egy csipet
Sárgarépa rakott sütőben való elkészítése: A megmosott egész sárgarépát közepes lángon megfőzzük, majd meghámozzuk, villával vagy turmixgépben pépesítjük egy almával együtt (az almát finom reszelőn külön is megdörzsölhetjük). A tojást enyhén felverjük. Keverje össze a sárgarépapürét reszelt almával, búzadarával és tojással, adjon hozzá sót és fűszereket. Keverd össze. Egy tűzálló edényt kikenünk vajjal. Helyezze oda a sárgarépa rakott főzéséhez elkészített keveréket. Simítsa el a felületet, és tegyen vékony vajdarabkákat a felületére. A sárgarépa masszát 180 fokos sütőben 30-40 percig sütjük.
Tálaláskor a répás rakott porcukorral megszórhatjuk és dióval díszíthetjük. Egy másik recept sárgarépa rakott Sárgarépa rakott recept sütőben A recepthez szükségünk van: Sárgarépa 6 db, tej 500g. ízlés szerint cukor, tyúktojás 4 db, só 3 csipet, liszt és vaj egyenként 2 evőkanál A sárgarépa rakott sütési módja: A meghámozott és megmosott sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. A reszelt sárgarépát egy serpenyőben vajba tesszük, kevés forralt vizet öntünk hozzá. úgy, hogy a sárgarépa ételt vízzel borított, és puhára pároljuk. A tojásokat enyhén felverjük, és összekeverjük a tejjel. Megvárjuk, míg kihűl a párolt sárgarépát, és összekeverjük a tojásos-tej keverékkel. A végén adjunk hozzá sót, cukrot és lisztet. A hőálló formát kenjük ki vajjal, tegyük oda az elkészített sárgarépamasszát. Sárgarépa rakott főzés a sütőben 35-45 percig 180 fokos hőmérsékleten. A tetején lévő vöröses kéregre összpontosítunk. Répatorta készen áll!
További finom receptek
Lásd még
Videó - Répás rakott. sárgarépa rakott recept
Kezdjük egy klasszikus recepttel. Leggyakrabban ebben a formában eszik az óvodai gyerekek.
Hozzávalók:
- Főtt sárgarépa - 600 g
- Tojás - 4 db
- Tej - 250 ml
- Cukor - 4 evőkanál
- Só - 1 teáskanál
- Liszt - 2 evőkanál
- Vaj - 50 g
Főzés:
1. A sárgarépát először meg kell hámozni és felforralni. Ezt követően finom reszelőn dörzsöljük.
Az egész sárgarépát körülbelül 30 percig főzzük, a reszelt sárgarépát pedig kétszer annyi idő kell.
2. Törj fel 4 tojást egy tálba, és öntsd hozzá a tejet.
3. És olvasztott vajat. Mindent jól összekeverünk.
4. Öntsük a sárgarépát a kapott keverékkel.
5. Adjunk hozzá cukrot, sót és lisztet. És alaposan keverjük össze a hozzávalókat, amíg sűrű, homogén keveréket nem kapunk.
6. Öntse a kész tésztát egy előzőleg vajjal vagy növényi olajjal kikent tepsibe vagy serpenyőbe.
7. És küldje el a serpenyőt a sütőbe, 180 fokra melegítve 40-50 percig.
Kész. Jó étvágyat kívánunk!
Répatorta: rövid leírás
A répatorta alapja egy lédús, nedves, laza keksz. Ezt a liszt, cukor, vaj, sütőpor, sárgarépa, dió és tojás kombinálásával érik el.
Előfeltétel a fűszerek hozzáadása:
- fahéj,
- szerecsendió,
- szárított gyömbér,
- citrus héja.
A lédússág növelése érdekében az amerikaiak a konzerv ananászt, és a párolt körtét ajánlják. Adhat hozzá szárított gyümölcsöt.
Krémnek megfelelő tejföl citromhéjjal, túró, sajtos-vaj, krémes, pudingos.
A tortákat krémmel megkenjük, a desszertet karamellizált dióval, csokoládédarabokkal vagy olvasztott csokoládéval, marcipánnal, sárgarépával, gyümölcsökkel, bogyós gyümölcsökkel díszítjük.
A répatorta készítésének finomságai
Nuance először. Nyers sárgarépát veszünk. A fiatalt érdemesebb kinyomkodni, hogy kicsit kevesebb legyen a leve, és ne kelljen túl sokáig sütni a kekszet. Ha ezt elfelejtette megtenni, növelje a sütési időt, hogy a sütemények ne maradjanak ragacsosak. Vannak, akik főtt sárgarépát vesznek, lereszelve.
Nuance második. Ha nem akar olajat használni, megteheti nélküle is. De a keksz kevésbé lesz nedves.
Nuance harmadik. A tortában lévő sárgarépa egyáltalán nem érezhető. Minél több különféle fűszer kerül az alapba, annál érdekesebb lesz. A fahéj kötelező. Ez egy klasszikus.
Nuance negyedik. Ahhoz, hogy a torta elegánsabb legyen, jobb, ha nem tejfölt, hanem mascarponét, krémet vagy ricottát használ. Philadelphia megteszi.
Ötödik árnyalat. Hagyományosan ellenőrizzük a sütemények készenlétét: egy száraz fa nyársat szúrunk a közepébe, és megnézzük. Ha megszáradt, ideje kivenni a sütőből, ha nedves, hagyjuk újra sütni.
A reszelt sárgarépát sárgarépa rakott készítésére használják. Sőt, az ilyen rakott különféle változatai nyersen és tejben főtt vagy párolt sárgarépát is tartalmaznak. Hozzáadhat búzadarát, cukrot, sót, szódát és tojást a termékmasszához, a rakott üreshez. Lisztet nem szabad használni. Általában az édes rakott sárgarépából készül. Ez a sütőben túrós-sárgarépa rakott, sütőben sárgarépa-tökös rakott stb. A mazsola, dió, alma további ízeket ad a sárgarépás rakottnak. Leggyakrabban egy ilyen rakott desszertként használják, de cukrozatlan összetevőkből is elkészíthető. Például a sütőben sült krumplis és sárgarépás rakott nagyon népszerű a konyhánkban.
És mégis, a legelterjedtebb a sárgarépa rakott búzadarával a sütőben és a sárgarépa rakott sütőben túróval. Felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt fel vannak készítve.
Hogyan készítsünk sárgarépa rakott sütőben? Az oldalon található receptet tetszés szerint bővítheti. Például, hogy az étel illatosabb legyen, néhány fűszerrel ízesítheti, különösen használhat citrom- vagy narancshéjat, fahéjat, vaníliát, kardamomot. A sárgarépa rakott főzése egy kis időt vesz igénybe. Ráadásul minden hozzávaló termék elérhető, így bármelyik nap az asztalán pompázhat egy finom répás rakott. Próbáld meg elsajátítani a receptet a sütőben, és ne felejtsd el. Nézze meg a sárgarépa-túrós rakottot is. A recept a sütőben és ez az étel meglehetősen egyszerű.
A folyamat jobb megértéséhez használjon illusztrációkat az ételről és az elkészítésének szakaszairól. Kevesebb idő- és nyersanyagveszteséggel Ön főzi meg a sütőben lévő sárgarépás rakott tésztát, amelynek receptjét a fotóval együtt megtalálta. Jók a lépésenkénti utasítások is, amelyeket a receptek szerzői gyakran használnak a nagyobb áttekinthetőség érdekében. A túrós és sárgarépás rakott sütőben, amelyet tanulmányozásra választott, amelynek lépésről lépésre a receptjét a webhely készítette, kifogástalan lesz. Az ételek tanulmányozásának ez a megközelítése lehetővé teszi, hogy világosan megértse, hogyan kell helyesen, gyorsan, gond nélkül elkészíteni a sárgarépa rakott sütőben.
Íme néhány tipp a sárgarépa rakott sütőben való elkészítéséhez:
A rakott sárgarépához való búzadarát 15 percig hagyni kell megduzzadni. Ezt a folyamatot legjobb sütőedényben végezni;
A sütőben lévő rakott ételekhez használjon szilikon formákat;
Ha a recept főtt sárgarépát használ, főzzük meg a héjában. A zöldségben megőrzi természetes levét és ízét;
A rakott tésztát körülbelül 30 percig sütjük a sütőben;
A sárgarépához aprítás után adjunk hozzá cukrot, néhány perc múlva megjelenik benne a lé;
A sárgarépa meglehetősen édes zöldség, ezért nem mindig jó ötlet a rakott cukrot hozzáadni. Azonban hagyatkozzon saját ízlésére, és vegye figyelembe a sárgarépa változatosságát; I
A sárgarépa rakott tálalható melegen vagy hidegen. Tányérra tesszük a tejfölt vagy a tejszínhabot. A kész ételt megszórhatjuk porcukorral.
Ha valaki nem csak finomat, hanem egészségeset is szeretne megkóstolni, akkor étrendjét zöldséges rakott ételekkel kell pótolnia. Ez az étel különösen finom, ha a fő összetevő a sárgarépa. Hamarosan megtekintheti az elkészítésének legjobb receptjeit.
Hogyan kell főzni a sárgarépa rakott
Ez az étel sokak számára ismerős óvoda óta. Mielőtt sütőben vagy lassú tűzhelyen elkészítené a sárgarépás rakott zöldséget, reszelje le a zöldséget. Nyersen és vízfürdőben előfőzve is használható a szokásos módon, vagy tejjel párolva. A sárgarépa, liszt vagy búzadara mellett tojás, szóda, cukor, só kerül a tésztába. A jobb íz érdekében adjunk hozzá túrót, diót, száraz és friss gyümölcsöket, fűszereket. A répatorta nagyon finom és fényes, jól néz ki a képen. Vegye figyelembe a főzési folyamattal kapcsolatos néhány ajánlást:
- Ha búzadarát adunk a rakott sárgarépához, hagyjuk rövid ideig egy tepsiben. Fel kell robbantania.
- A sárgarépát célszerű az egyenruhájukban megfőzni, és csak ezután pucolni. Édesebb és szaftosabb lesz.
- Ha kiadós sárgarépa ételt szeretne készíteni, akkor burgonyapürét vagy csirkefilét adjon hozzá.
- Sütőben való főzéshez használjon szilikon vagy hőálló formát.
Sárgarépa rakott a sütőben
A hagyományos sütő használata a leggyakoribb főzési mód. Általában nem jelent nehézséget egyetlen háziasszonynak sem. A sütőben lévő sárgarépa rakott búzadarával megszórt vagy olajozott formában készül. Az optimális hőmérséklet 180-190 fok. A sütés időtartama az edény méretétől függ. Általában 35 perctől egy óráig tart.
Sárgarépa rakott lassú tűzhelyben
Ez a modern konyhai készülék, amellyel a legtöbb háziasszony ma szerencsés, kiváló eszköz a főzéshez. A sárgarépa rakott lassú tűzhelyben nem kevésbé étvágygerjesztő és gyönyörű, mint a sütőben, egyenletesen sül. Sok tényező befolyásolja a főzés szabályait. Általános szabály, hogy bármely gyártó multicookerei, legyen az Redmond, Polaris vagy Philips, rendelkeznek a "Sütés" üzemmóddal. Csak rajta kell főznie egy ételt 45 perctől egy óráig.
Sárgarépa rakott - Recept
Ennek az ételnek a célját a tésztába helyezett további összetevők határozzák meg. Választhat egy édes sárgarépa rakott receptet, amelyet desszertként kínálnak, vagy kiadós, amely teljes értékű főétel lesz. Az első lehetőség sokkal gyakoribb. Tanuljon meg több receptet, és könnyen eldöntheti, melyiket válassza.
Túrós és sárgarépa rakott
- Adagok száma: 8 fő.
- Az étel kalóriatartalma: 2645 kcal.
- Cél: reggeli, desszert.
- Konyha: európai.
Még ha nem is rajongsz a zöldségért, a túrós és sárgarépás rakott biztosan elnyeri a tetszésedet. Nagyon tápláló és kielégítő. Ha egészségesen szeretnél készíteni egy sárgarépás ételt, akkor vegyél a boltban a legalacsonyabb zsírtartalmú túrót. A finomságot nem csak a felnőtt családtagok, hanem a gyerekek is élvezhetik. A legjobb számukra a sárgarépa desszert lekvárral vagy sűrített tejjel, a felnőttek számára pedig tejföllel szolgálni.
Hozzávalók:
- túró - 670 g;
- cukor - 135 g;
- tej - 0,2 l;
- tojás - 4 db;
- vaj - 40 g;
- keményítő - 4 teáskanál;
- búzadara - 4 evőkanál. l.;
- fahéj - 0,5 teáskanál;
- vanillin - egy zacskó;
- narancs héj;
- sárgarépa - 4 közepes;
- méz - 4 evőkanál. l.
Főzési mód:
- A sárgarépát durvára lereszeljük. Felöntjük tejjel, beletesszük a mézet és a vajat, 10 percig pároljuk, amíg megpuhul.
- Adja meg a búzadarát. Keverjük össze. Főzzük még pár percig. Levesszük a tűzhelyről, hozzáadjuk a vaníliát. A masszát össze kell keverni és le kell hűteni.
- A túrót ledaráljuk.
- A tojásokat cukorral alaposan fel kell verni, hogy hab képződjön. Keverjük össze egy narancsról eltávolított héjjal, fahéjjal, túróval, keményítővel.
- Keverjük össze a kapott masszát sárgarépával.
- A túrós tésztát olajjal kikent formába nyújtjuk. A sütőt előmelegítjük 185 fokra, és ott 35 percig sütjük a tortát.
Sárgarépa rakott búzadarával - egy egyszerű recept
- Főzési idő: 1 óra 20 perc.
- Adagok: 10 fő.
- Az edény kalóriatartalma: 2175 kcal.
- Cél: ebéd, vacsora.
- Konyha: német.
A gasztronómiai kezdőknek mindenképpen tetszeni kell a búzadarával készített sárgarépa rakott egyszerű receptjét. Ehhez az ételhez kölest adnak, ami megfelelő szerkezetet ad neki. Az íze élénk jegyeket kölcsönöz az összetevők érdekes kombinációjának: sült paradicsom a saját levében és kókuszreszelék. Hihetetlen, de a répás rakott íze hihetetlen.
Hozzávalók:
- köles - 200 g;
- búzadara - 200 g;
- sárgarépa - 0,5 kg;
- paradicsom (saját levében) - 565 g;
- kókuszpehely - 130 g;
- édes paprika - egy teáskanál dia nélkül;
- gyömbér - 65 g;
- cukor - 4 teáskanál;
- só - egy teáskanál csúszdával.
Főzési mód:
- A köleskását főzzük 0,5 literes vízben.
- A sárgarépát és a gyömbért meghámozzuk, finomra reszeljük.
- Keverjük össze a zabkását, a búzadarát, a paradicsomot, a kókuszreszeléket. Adjunk hozzá sárgarépát gyömbérrel, paprikával, sóval és cukorral.
- A formát megkenjük olajjal, megszórjuk kevés búzadarával. Osszuk el rajta a masszát. Jobb azonnal kiegyenlíteni a felületet. Fóliával letakarjuk.
- 175 fokra előmelegített sütőben 55 percig sütjük az edényt.
Sárgarépa almás rakott
- Főzési idő: 70 perc.
- Adagok: 3 fő.
- Az étel kalóriatartalma: 1935 kcal.
- Cél: desszert.
- Konyha: orosz.
- Elkészítés nehézsége: közepes.
A répás-almás rakott nem csak egy finom étel, hanem a vitaminok és egyéb hasznos anyagok igazi tárháza. Valószínűleg a gyerekek nem csak reggelire fogják élvezni ezt a finomságot, hanem magukkal is visznek egy adagot, hogy az órák között falatozhassanak. Kívánatos édes-savanyú almát adni, sűrű péppel. Velük a sárgarépa desszert megfelelő szerkezetű lesz, nem fog szétterülni.
Hozzávalók:
- alma - 220 g;
- főtt sárgarépa - 115 g;
- búzadara - 30 g;
- szezám - fél teáskanál;
- cukor - 35 g;
- forró víz - 45 ml;
- tojás - 1 egész és 1 sárgája;
- citromlé - 30 ml;
- növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
- só - két csipet;
- vanillin - fél zacskó.
Főzési mód:
- A főtt sárgarépát és az almát durvára lereszeljük. Keverjük össze fél búzadarával, citromlével, növényi olajjal. Hagyja a masszát egy negyed órát.
- Egy tojást felverünk a cukorral, vaníliával, sóval.
- A maradék búzadarát felöntjük forró vízzel.
- Adjuk hozzá a tojásos keveréket a cukorral és a párolt zabkásával a tésztához.
- Öntsük a masszát a formába. 200 fokos sütőben 50 percig sütjük.
Sárgarépa rakott túrós
- Főzési idő: 1 óra.
- Adagok száma: 8 fő.
- Az edény kalóriatartalma: 2675 kcal.
- Cél: desszert.
- Konyha: európai.
- Elkészítés nehézsége: közepes.
Ha édesszájúnak tartja magát, akkor a túrós répás rakott a tökéletes választás az Ön számára. Nagyon finom és tápláló. A kemencében sült túrós és sárgarépás rakott banánnal főzzük, ettől még édesebb. Minden gyerek imádni fogja ezt az ételt. Azt a tényt, hogy a kompozíció bármilyen zöldséget tartalmaz, senki sem fogja kitalálni. Ne feledje, hogyan készül a sárgarépa-túrós rakott.
Hozzávalók:
- túró - 375 g;
- szezám - 1,5 evőkanál. l.;
- sárgarépa - 300 g;
- banán - 1 nagy vagy 2 kicsi;
- vaj - 25 g;
- keményítő - 1,5 teáskanál;
- víz - 135 ml;
- cukor - 90 g;
- tojás - 3 db.
Főzési mód:
- A sárgarépát durvára lereszeljük, egy serpenyőbe tesszük. Adjuk hozzá a vajat, a vizet és pároljuk, amíg az összes folyadék el nem párolog.
- Turmixgép segítségével a túrót a cukorral és a tojással habosra keverjük.
- Hozzáadjuk a főtt sárgarépát. Habverővel újra.
- Keverjük össze a masszát keményítővel és közepes kockákra vágott banánnal.
- A tésztát öntsük formába, szórjuk meg szezámmaggal.
- 185 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.
Répás rakott, mint az óvodában
- Főzési idő: 1,5 óra.
- Adagok: 10 fő.
- Az edény kalóriatartalma: 2357 kcal.
- Cél: gyerekek.
- Konyha: orosz.
- Elkészítés nehézsége: könnyű.
Egészséges répás rakott óvodához hasonlóan az egy éves kort betöltött babák is kaphatnak. Ha járt ilyen óvodába, emlékeznie kell egyedi édes ízére. Ez a sárgarépa-csemege nem csak gyerekeknek, hanem a gyomor-bél traktus szerveivel problémás felnőtteknek is alkalmas, mert emésztést javító termékeket tartalmaz.
Hozzávalók:
- sárgarépa - 0,75 kg;
- cukor - 6 evőkanál. l.;
- túró - 375 g;
- tej - 1,5 csésze;
- búzadara - 4,5 evőkanál. l.;
- tejföl - 4,5 evőkanál. l.;
- tojás - 3 db;
- vaj - 120 g;
- só.
Főzési mód:
- A sárgarépát finomra reszeljük. Töltsük meg tejjel, adjunk hozzá két evőkanál cukrot, vajat, sót. Fedő alatt negyed órát pároljuk.
- Főtt zöldségből sárgarépapürét készítünk. Adja hozzá a búzadarát a kapott masszához. Lassú tűzön főzzük legalább öt percig.
- A tojássárgákat szétválasztjuk, felverjük és a sárgarépapüréhez adjuk. Hagyja kihűlni.
- A túrót és a tejfölt simára daráljuk.
- A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük.
- Keverjük össze a túrós masszát a sárgarépával. Óvatosan beleforgatjuk a fehérjét.
- A masszát vajjal kezelt formába tesszük. 190 fokos sütőben 25 percig sütjük.
Sárgarépa és alma rakott
- Főzési idő: 1,5 óra.
- Adagok száma: 8 fő.
- Cél: desszert.
- Konyha: orosz.
- Elkészítés nehézsége: közepes.
Az egészséges táplálkozás híveinek kiváló étel a sárgarépából és almából készült rakott étel. Egyszerűen csodálatos az íze. A túrós rakott sárgarépával és rugalmas édes-savanyú almával felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tetszeni fog. Az összetételében szereplő termékek vitaminokban és hasznos anyagokban gazdagok. Ezt a finom sárgarépa-desszertet sűrű házi tejföllel hűtve tálaljuk.
Hozzávalók:
- túró - 0,9 kg;
- szóda - egy hiányos teáskanál;
- tojás - 6 db;
- cukor - 6 evőkanál. l.;
- búzadara - 6 evőkanál. l.;
- tej - 6 evőkanál. l.;
- alma - 2 közepes;
- sárgarépa - 2 közepes.
Főzési mód:
- A búzadarát felöntjük tejjel, és hagyjuk megduzzadni.
- Tisztítsa meg a sárgarépát. Finoman dörzsölje. Pároljuk cukorral és kevés vízzel.
- A túrót tojással ledaráljuk.
- Az almát meghámozzuk, közepes reszelőn lereszeljük.
- Keverjük össze a gyümölcsöket sárgarépával, búzadarával, túróval. Adjunk hozzá ecettel oltott szódát.
- A keveréket egy tepsibe öntjük. A tetejére tejföllel.
- 200 fokra előmelegített sütőben 40-50 percig sütjük az edényt.
Sárgarépa sütőtök rakott
- Főzési idő: 1,5 óra.
- Adagok száma: 8 fő.
- Az étel kalóriatartalma: 2986 kcal.
- Cél: desszert.
- Konyha: orosz.
- Elkészítés nehézsége: közepes.
Ha valami napos és fényes ételt szeretne főzni, akkor feltétlenül emlékezzen a sárgarépa-tökös rakott receptjére. Nemcsak ízében, hanem megjelenésében is lenyűgöző. A sárgarépa desszert elkészítése nagyon egyszerű. A több lépcsőben végrehajtott hőkezelésnek köszönhetően mindkét zöldségfajta megpuhul, finom és kellemes állagot adva a pékáruknak.
Hozzávalók:
- sütőtök - 255 g;
- sütőpor - 1,5 teáskanál;
- sárgarépa - 255 g;
- méz - 3 evőkanál. l.;
- kefir - 300 ml;
- búzadara - 10,5 evőkanál. l.
Főzési mód:
- A zöldségeket meghámozzuk, kockákra vágjuk. Tedd őket egy serpenyőbe, és lassú tűzön párold negyed órát. Levesszük a tűzről, de még ne nyissa ki a fedelet.
- Öntsük a búzadarát kefirrel.
- A párolt zöldségeket turmixgéppel pürésítjük. Keverjük össze búzadarával, mézzel, sütőporral.
- Öntsük a masszát a formába. 160 fokos sütőben 20-25 percig sütjük.
Cékla és sárgarépa rakott
- Főzési idő: 1 óra 10 perc.
- Adagok: 3 fő.
- Az étel kalóriatartalma: 1365 kcal.
- Cél: uzsonna.
- Konyha: orosz.
- Elkészítés nehézsége: könnyű.
A cékla és sárgarépa rakott receptjét minden embernek emlékeznie kell, aki figyelemmel kíséri egészségét és megpróbál helyesen étkezni. Az étel kivitelezése nagyon egyszerű, minden lépése intuitív módon egyértelmű. Nem tartalmaz édesítőszert, például cukrot vagy mézet, de ez egyáltalán nem rontja el az ízét. Feltétlenül vegye figyelembe ennek a csodálatos és nagyon egészséges ételnek a receptjét.
Hozzávalók:
- túró - 0,3 kg;
- korpa - 3 evőkanál. l.;
- cékla - 400 g;
- tojás - 3 db;
- sárgarépa - 200 g.
Főzési mód:
- A zöldségeket használat előtt meg kell mosni. Tisztítsa meg őket, és durvára reszelje le.
- A túrós tojásokat villával ledaráljuk, hogy a massza homogén legyen.
- Részletekben tegyük be a zöldségeket. Adjuk hozzá a korpát, alaposan keverjük össze.
- A masszát beletesszük a formába, elsimítjuk.
- 185 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük az edényt.
Sárgarépa rakott diéta - recept
- Főzési idő: 1 óra.
- Adagok: 3 fő.
- Az étel kalóriatartalma: 1298 kcal.
- Cél: vacsora.
- Konyha: orosz.
- Elkészítés nehézsége: könnyű.
Végül emlékezzen a sárgarépa rakott diétás receptjére, amely minimális mennyiségű kalóriát tartalmaz. Tartalmazza aszalt sárgabarackot (helyettesíthető mazsolával), dióféléket, így nyugodtan kijelenthetjük, hogy az étel hatalmas mennyiségű vitamint tartalmaz. Ez a répatorta elképesztően egyszerűen elkészíthető, és kevesebb mint egy órát vesz igénybe. Ennek a diétás ételnek az ízére sokáig emlékezni fog.
Hozzávalók:
- zabpehely - 0,3 kg;
- méz - 3-4 evőkanál. l.;
- sárgarépa - 3 db;
- dió - 10 db;
- tej - 750 ml;
- szárított sárgabarack - 10 db;
- őrölt gyömbér - 1,5 teáskanál;
- fahéj - egy hiányos teáskanál.
Főzési mód:
- Dobd meg a pelyheket a fahéjjal és a gyömbérrel.
- A sárgarépát lereszeljük. Felöntjük a tejjel, elkeverjük.
- Adjunk hozzá gabonaféléket a zöldségekhez. Keverjük újra.
- Hámozza le a diót a héjából, törje össze. A szárított sárgabarackot apróra vágjuk. Adjuk hozzá őket a zabpehely-sárgarépa keverékhez.
- Tegye a tésztát a formába. 180 fokos sütőben 40 perc alatt készre sütjük a répás serpenyőt. Ne vedd ki azonnal. Hagyjuk még 10 percig a sütőben pihenni. Tálaláskor szeletekre vágva, folyós mézzel meglocsoljuk.
Videó: Sárgarépa rakott
A sárgarépa nagyon népszerű gyökérnövény hazánkban. Igénytelen, jól alkalmazkodik a helyi klímához, ezért gyakran használják a főzéshez. Zamatos, kellemes és nem túl markáns íze bármilyen ételhez képes "igazítani". Saláták, levesek, pörköltek, húsgombócok, piték – milyen ételek nem léteznek a sárgarépa felhasználásával. És persze a sárgarépa rakott nagyon finom.
Sárgarépa rakott - Általános elvek és főzési módszerek
Ha még soha nem készített sárgarépás rakottot, akkor ideje pótolni ezt a hiányt. Az étel azért jó, mert elég gyorsan elkészül, és minden helyzetben segíthet. A sárgarépa rakott másik vitathatatlan előnye a sokoldalúsága. Akár teához szeretne könnyű desszertet sütni, akár bőséges ebédet főzni – kérem, a sárgarépa mindig a segítségére lesz. Kellemes, enyhén édes árnyalata édes és sós rakott ételekhez egyaránt alkalmas.
Sárgarépa rakott - ételkészítés
A sárgarépa nem igényel különleges előkészítést. Ha a gyökérnövény „fiatal”, szó szerint a kertből származik, elegendő folyó vízben alaposan leöblíteni és durva reszelőn lereszelni. Egyes esetekben a sárgarépapürét rakott ételekhez használják. Ilyen helyzetben egy húsdaráló vagy turmixgép ment meg. Ha a sárgarépát durva bőr borítja, késsel vagy zöldséghámozóval le kell vágni, és követni kell a receptet. Azonban kevesebb szó, több tett. Térjünk át a legkellemesebb receptekre.
Sárgarépa rakott - A legjobb receptek
1. recept: Sárgarépa rakott zöldségekkel és sajttal
Sárgarépa rakott - szokatlan a fül, de az íze - egyszerűen kiváló. Próbálja meg főzni a sárgarépás rakott zöldségeket, tejfölös szósszal leöntve és illatos sajttal megszórva a tetején. Gyors, finom és nagyon hasznos!
Hozzávalók:
- 300 gr. karfiol virágzat
- egy izzó
- két sárgarépa
- két kaliforniai paprika
- egy tojás
- fél pohár tej
- egy pohár tejföl
- egy nagy paradicsom
- ízlés szerint fűszernövények, fűszerek
- két sajt (200 gr.)
- vaj a kenéshez
Főzési mód:
1. A káposztát kibelezzük virágzatra. A paprikát megtisztítjuk, magjait eltávolítjuk, csíkokra vágjuk. A hagymát, három sárgarépát durva reszelőn felaprítjuk.
2. A hagymát olajon megpirítjuk, a sárgarépát, a paprikát és a káposztát kihagyjuk. Adjunk hozzá fűszereket, és pároljuk körülbelül tíz-tizenöt percig (nem tovább, különben a virágzat szétesni kezd).
3. A formát kikenjük vajjal, egyenletes rétegben ráterítjük a megpirított zöldségeket. A tojást felverjük, hozzáadjuk a tejfölt és a tejet. Ismét egy kicsit felverjük. A mártást összekeverjük apróra vágott gyógynövényekkel és fűszerekkel a rakáshoz.
4. Ráöntjük a zöldségeket, rátesszük a felszeletelt paradicsomot és az apróra vágott sajtot. Tizenöt percre a forró sütőbe küldjük. Kapunk és eszünk.
2. recept: Sárgarépa rakott túróval
A desszert sárgarépa és túrós rakott mazsolával és mákkal egyaránt tetszeni fog kicsiknek és nagyoknak. Annyira gyengéd és ízletes - nagyon hasonlít egy kekszhez. Melegen és melegen is tálalhatjuk. Kiváló lehetőség egy gyors és kiadós ebédhez!
Hozzávalók:
- 400 gr. túró
- három tojás
- 100 gr. Szahara
- négy evőkanál tejföl
- egy kanál hegyén szóda
- egy sárgarépa
- öt asztal. kanál búzadara
- egy teáskanál mák
- egy marék mazsola
- vanillin ízlés szerint
Főzési mód:
1. Dörzsölje át a túrót egy szitán. Finom cukorral, vaníliával és tojással összekeverjük. Mindent homogén masszává darálunk.
2. Egy edényben keverjünk össze 1 evőkanál tejfölt szódával, ezt a keveréket adjuk a túrós masszához. Az alapot mixerrel felverjük, és öt percig „pihenni” hagyjuk.
3. Három sárgarépát finom reszelőn adjuk hozzá a tésztához. Búzadarát, mazsolát, mákot is teszünk, és mindent alaposan összekeverünk.
4. A formát kikenjük olajjal, az alját megszórjuk búzadarával és ráterítjük a túrós-sárgarépás alapot. Felöntjük a maradék tejföllel, és a tepsit a sütőbe küldjük. 200 C fokon fél órát sütjük. Forrón, tejföllel tálaljuk.
3. recept: Répás rakott almával
Egy másik lehetőség egy desszert rakott sárgarépával és almával. Az elkészítése minimális időt vesz igénybe, és az étel finom lesz.
Hozzávalók:
- 300 gr. sárgarépa
- 200 gr. alma (hámozva)
- két tojás
- három evőkanál liszt
- öt asztal. hazugságok. Szahara
- fél teáskanál sütőpor
- fél teáskanál fahéj
- egy marék mazsola
Főzési mód:
A tojásokat a cukorral habosra keverjük egy külön tálban. Húsdarálóban görgessünk sárgarépát és almát, nyomjuk ki a felesleges levet. A burgonyapürét összekeverjük a tojásos masszával, a mazsolával, a fahéjjal és a liszttel. Óvatosan keverjük össze, ne sértsük meg a felvert tojás légies szerkezetét. Kenje meg a formát bármilyen olajjal, és tegye ki a kapott masszát. A sütőt 180-200 C-ra előmelegítjük, beleküldjük a tepsit és kb 35 percig sütjük.
4. recept: Sárgarépa rakott darált hússal és sajttal
Ebben az ételben sárgarépát fogunk használni töltelékként sajttal együtt. Az eredmény egy nagyon fényes, étvágygerjesztő rakott. Tökéletes megoldás egy kiadós vacsorához.
Hozzávalók:
- 300 gr. darált sertés- és marhahús
- két izzó
- egy darab fehér banán
- egy tojás
- fél pohár tej
- két sárgarépa
- 150 gr. sajt
- fűszerek a húshoz ízlés szerint
- zöldek díszítésére
Főzési mód:
1. Egy darab cipót áztassunk tejbe 15 percre, nyomkodjuk ki, tegyük egy tálba. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, a nyers tojást, és keverjük össze mindent egy turmixgépben. Keverje össze a kapott keveréket darált hússal, adjon hozzá fűszereket, fűszereket, sót, borsot ízlés szerint.
2. A sárgarépát megtisztítjuk. Háromszor és kevés olaj hozzáadásával túlsütjük. A sajtot lereszeljük és a sárgarépával összekeverjük.
3. Kenje meg a formát olajjal. Az alsó rétegre fektessük a töltelék első felét. Ezután egyenletes rétegben elosztjuk a sárgarépa-sajtos tölteléket. Zárja le a serpenyőt a darált hús maradék felével.
4. Melegítsük elő a sütőt 180 C-ra. A rakott tetejét kenjük meg tojással, és küldjük 40 percre sülni. Ezután felvágjuk és tálaljuk. Eredeti és finom! Jó étvágyat mindenkinek!
- Ahhoz, hogy a sárgarépa rakott minél lédúsabb, ízletesebb, egészségesebb és gazdagabb legyen, készítéséhez használjunk nyers gyökérzöldségeket. Az ilyen sárgarépa, a főttektől eltérően, „a maximális ízt adja” az ételnek;
- A répás rakott készítésekor ne féljünk kísérletezni a hozzávalókkal, mert a sárgarépa sokoldalúan felhasználható, és szinte minden létező termékkel kombinálható.
kapcsolódó cikkek
