ما وزن العسل في جرة 1 لتر. الثقل النوعي لعسل النحل

منتج النحل غني بالعديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية. ولكن يحدث أن يضيف النحالون عديمو الضمير الماء أو الشوائب إلى هذه الأطعمة الشهية ، مما يؤثر بشكل كبير على جودة المنتج. لتحديد هذا الخداع ، يجب أن تعرف مقدار وزن لتر من العسل. بعد كل شيء ، سوف يساعدك على اختيار حلاوة عالية الجودة حقًا.

ما الذي يؤثر على وزن منتج النحل؟

تنوع هذه الأطعمة الشهية كبير بشكل لا يصدق ، من بين الأصناف الأكثر شيوعًا: الزيزفون والزهور والحنطة السوداء والبرسيم الحلو وغيرها. يمكن تمييز عسل العسل الطيب من خلال النظر إلى مظهره ورائحته وطعمه. ومع ذلك ، لا تؤثر أي من هذه الخصائص على وزنه. لذلك ، يجب أن يكون للأنواع المختلفة من هذه الحلوى نفس الوزن. إذن ما الذي يؤثر على وزن هذه الرقة؟ قد يتأثر هذا المنتج فقط بما يلي:

• رطوبة عالية؛
• درجة حرارة عالية جدًا أو منخفضة.

من المهم جدًا أن تكون الزجاجة ممتلئة حتى حافتها عند قياس وزنها.أما الرطوبة فتتوقف كليًا على مدى وعي البائع. بعد كل شيء ، يمكن أن يظهر الماء في المنتج فقط نتيجة عدم نضجه أو عن طريق التخفيف عمداً من الأطعمة الطبيعية الشهية بالماء. يحدث هذا للبائعين الذين يهتمون فقط بالربح ، لذلك فهم لا يهتمون بالخصائص المفيدة لهذه الحلوى.

بالإضافة إلى الرطوبة ، من المهم جدًا الانتباه إلى درجة الحرارة المحيطة ، حيث يمكن أن يتغير وزن هذه الأطعمة الشهية. وبالتالي ، مع زيادة درجة الحرارة ، يمكن أن تزيد كتلة العسل في الحجم بنسبة 5٪. ولكن ، إذا اشتريت منتجًا في مكان بارد جدًا ، فسيحدث كل شيء في الاتجاه المعاكس ، وقد ينخفض ​​وزن الحلاوة بنسبة 10٪. يجب أن يكون هذا معروفًا لكل من المشترين ومربي النحل المبتدئين. بعد كل شيء ، ستساعدك هذه المعرفة على اختيار حلوى عالية الجودة أو عدم بيعها بخسارة. لذلك ، إذا كنت تخطط لشراء منتج من البازار ، فأنت بحاجة إلى اختيار طعام شهي في درجات حرارة محيطة معتدلة حتى لا يتمكن البائعون من الخداع.

من المهم جدًا العثور على مكان يزن فيه البائعون المنتجات ، لأنه بدون موازين يصعب تحديد جودة الحلويات. علاوة على ذلك ، إذا كنت تقصد مقدار وزن لتر واحد من الحلويات في الجرة ، فعليك أن تتذكر أن الوزن يجب ألا يتجاوز 1.5 كيلوغرام بدون أوعية.

وإذا قام مربي النحل بجمع هذه الأطعمة الشهية على الفور ، فعليك الانتباه إلى ما سيساعده في قياس المنتج وعدد الكيلوغرامات التي سيتم الحصول عليها في النهاية. لسوء الحظ ، لا يعرف الكثير من مربي النحل الضرر الذي يلحقونه بالناس من خلال صنع طعام شهي منخفض الجودة ، لأنه يصبح تلقائيًا حلوى عادية ، يمكن نسيان خصائصها. لكن الكثير من الناس يعتمدون على علاج العديد من الأمراض بمساعدة هذا المنتج.

الثقل النوعي للمنتج

كم يزن منتج النحل؟ هذا السؤال مناسب جدًا للأشخاص الذين يحبون هذه الأطعمة الشهية وغالبًا ما يشترونها. بعد كل شيء ، عند الشراء ، ليس من الواضح تمامًا ما يدفعه المشتري ، لوزن العسل أو لحجمه. لفهم هذه المشكلة ، تجدر الإشارة إلى أن كثافة هذه الأطعمة الشهية أكبر بكثير من كثافة الماء. بناءً على ذلك ، يمكن أن يتغير الوزن وسيكون لتر واحد من هذه الحلوى ، بناءً على الكثافة ، وزن مختلف تمامًا.

لذلك ، لتسهيل اختيار المشترين ، ظهرت معايير GOST. من بينها أنه يمكن تحديد أن الحد الأقصى لمقدار الرطوبة المسموح به في طعام النحل يجب ألا يتجاوز 20 ٪. لذلك ، يتم وضع 1.42-1.45 كيلوغرام فقط في وعاء سعته 1 لتر من العسل. في هذه الحالة ، يُسمح بحدوث خطأ قدره 100 جرام ، ولكن ليس أكثر.

لماذا يتم أخذ القياس في الاعتبار في الغالب في لتر واحد من المنتج؟ هذا يرجع إلى حقيقة أن هذا المبلغ غالبًا ما يشتريه عشاق الحلوى. بالطبع ، يجب ألا تفوتك أوعية أخرى ، مثل جرة سعة ثلاثة لترات أو نصف لتر. في نفس الوقت ، في كل وزن ، يجب أيضًا مراعاة وزن الحاوية نفسها حتى تكون النتيجة دقيقة. للقيام بذلك ، من الضروري وزن الحاوية الفارغة بشكل منفصل بدون محتويات وطرح وزنها من نتيجة وزن لتر من العسل.

يحتاج كل مشتر إلى معرفة كمية العسل الموجودة في إناء لتر بالكيلوجرام ، لأن البائعين ومربي النحل عديمي الضمير قد توصلوا إلى طرق عديدة لإخفاء منتج منخفض الجودة. عادة ، تحت ستار الحلويات عالية الجودة ، يتم بيع منتج غير ناضج. بالإضافة إلى ذلك ، في كثير من الأحيان ، من أجل زيادة مقدار الأرباح ، يضيف البائعون الماء إلى حلاوة العسل الطبيعية ، مما يؤثر أيضًا على الجودة والخصائص.

لذلك ، عند شراء الأطعمة الشهية ، من الضروري ، أولاً وقبل كل شيء ، الانتباه ليس إلى اللون والاتساق ، ولكن إلى أي وزن في لتر من العسل. بعد كل شيء ، هذا ما سيساعدك على اختيار أفضل الأطعمة الشهية التي لن تفقد خصائصها الفريدة لفترة طويلة. لذلك من الأفضل أن تطلب من البائع أن يزن الحلاوة ، وإذا كانت النتيجة بالكيلوجرام لا تتطابق مع المعيار ، فهذا يدل على جودتها الرديئة ، لذا فمن الأفضل عدم شرائها.

كم يزن العسل في عبوات مختلفة؟

على الرغم من حقيقة أن جرة الحلوى اللترية هي الأكثر شراءًا ، لا يزال لديها منافسون - جرة سعة ثلاثة لترات وجرة نصف لتر. كم غرام من العسل في جرة نصف لتر؟ تزن هذه الكمية من الحلاوة حوالي 750 جرامًا ، أي أكثر من رطل من العسل ، بينما يجب ألا تنسى أن تأخذ في الاعتبار سمك الحاوية.

يقول الكثير من محبي الحلويات أنه لا يوجد شيء مثل الكثير من الحلويات ، والبعض لا يحتوي حتى على ما يكفي من العسل في جرة سعة ثلاثة لترات. بالطبع ، كل هذا يتوقف على الغرض من استخدام هذه الحساسية. بعد كل شيء ، يحدث أن هذا المنتج يستخدم للاستخدام الخارجي ، فيما يتعلق بهذا الاستهلاك كبير. ما هي كمية العسل في عبوات 3 لتر؟ مرة أخرى ، يعتمد هذا على سمك الزجاج ، ولكن من المقبول عمومًا ألا تزيد الكتلة أو تقل عن 4.5 كجم.

بالإضافة إلى هذه الحاويات ، يمكن أيضًا استخدام الحاويات الكبيرة ، على سبيل المثال ، يجب أن تحتوي قارورة سعة 40 لترًا على 56-60 كجم من العسل. الزجاجة البلاستيكية من نفس الحجم ستحتوي أيضًا على حوالي 60 كيلوجرامًا. عند وزن هذه الحلوى بكميات كبيرة ، يجب أيضًا قياس الحاوية التي توجد فيها هذه الأطعمة الشهية بشكل صحيح.

عند اختيار مثل هذا المنتج ، عليك أن تتذكر كل هذه التوصيات حتى تكون الحلوى المختارة صحية ولذيذة. لذلك ، لا تخف من طلب وزنه ، لأن هذه هي الفرصة الوحيدة لاختيار منتج عالي الجودة حقًا. ويجب أن يتذكر مربي النحل أنه بدون المقاييس ، لن يتمكن المشترون من الوثوق بالجودة تمامًا ، لذلك من الأفضل استخدامها عند البيع.

تؤدي المراقبة الدقيقة للنظام الغذائي إلى حقيقة أنه من المهم أن تكون قادرًا على الحصول على معلومات حول وزن المنتج في الوقت المناسب. وإذا كان كل شيء بسيطًا جدًا مع السوائل الجافة ، فليس من السهل وزن كل السوائل ، وتصبح ملعقة صغيرة أو ملعقة كبيرة مقياسًا. ومع ذلك ، هناك العديد من الصعوبات حتى هنا. كيف تحدد وزن العسل في ملعقة صغيرة أو وعاء آخر؟ على ماذا يعتمد هذا المؤشر؟

كيف غرام في شاي ملعقة عسل?

من المستحيل الإجابة على هذا السؤال بشكل لا لبس فيه ، لأنه حتى لو نسينا مجموعة واسعة من أنواع العسل (الحنطة السوداء ، الزهرة ، الأكاسيا ، إلخ) ، فيمكن أن يكون في حالتين: سائل ومسكر. وبالتالي ، تتغير كثافته ووزنه. لذلك ، عند محاولة معرفة الوزن الدقيق للعسل في ملعقة صغيرة ، تحتاج إلى توضيح نوع العسل الذي يتم وزنه. مطلوب أيضًا بشكل منفصل توضيح أن ملعقة صغيرة يمكن أن تحتوي أيضًا على حجم مختلف - فيما يلي القيم لمعيار 5 مل.

• في هذا الصدد ، يجب أن يُفهم أن وزن العسل السائل سيكون دائمًا أقل من وزن العسل المسكر: ونتيجة لذلك ، إذا قمت بتسخين العسل المسكر ، ستحصل أيضًا على كمية أقل منه وسعرات حرارية أقل.
• بالمناسبة ، من خلال وزن العسل ، يمكنك التحقق من "طبيعته": إذا كانت الأرقام تختلف عن تلك الواردة أدناه ، فمن الممكن تمامًا أن يضيف التجار دقيقًا إليه - وهي خطوة متكررة لزيادة كتلة العسل. المنتج وبالتالي تكلفته.

بالنسبة لعدد جرامات العسل من نوع معين في 1 ملعقة شاي ، يتم تعيين القيم التالية:

• متوسط ​​وزن العسل السائل هو 8-9 جرام في 1 ملعقة صغيرة. - 24-27 جم على التوالي
• عسل مسكر - 20-22 جم
• يزن عسل الأكاسيا السائل في ملعقة صغيرة 7 جرام
• عسل الحشيش غير السائل هو الأخف وزنا - 6.5 جم في 1 ملعقة صغيرة.
• يزن عسل الحنطة السوداء 14 جرامًا لكل 1 ملعقة صغيرة لأنه سميك جدًا
• عسل الزيزفون بالوزن لكل 1 ملعقة صغيرة 11 جرام
• يتم جمع العسل من رحيق الأعشاب المختلفة في 1 ملعقة صغيرة. يزن 8.5 جرام فقط
• يزن عسل اللفت ، المحلى أبطأ قليلاً من عسل الحنطة السوداء ، 10 جرام لكل 1 ملعقة صغيرة.
• لكن عسل الكستناء في 1 ملعقة صغيرة. يزن ما يصل إلى 34 جم

كيف غرام عسل في لتر مصرف?

إذا كنت تعرف وزن العسل في ملعقة صغيرة ، فلن يكون من الصعب عليك حساب مؤشر أي وعاء آخر من خلال الضرب المعتاد بالرقم المطلوب. على وجه الخصوص ، في 1 ملعقة كبيرة. يحتوي على 3 ملاعق صغيرة ، وفي كوب سيكون هناك ما يصل إلى 40 ملعقة صغيرة.

• يتراوح الوزن الإجمالي للعسل في 1 لتر من 1.7 كجم إلى 2 كجم. وفقًا لـ GOST ، يجب أن يزن لتر واحد من العسل 1.4 كجم إذا كان محتوى الرطوبة فيه 18 ٪ ، ولم تزداد الكثافة بسبب الحلاوة.
• إذا قمت بحساب الوزن في العلبة المشتراة من الشركة المصنعة ، فلا يمكنك خصم امتلائها (ليس دائمًا لتر كامل) ، وكذلك وزن العلبة نفسها. نتيجة لذلك ، قد يكون الرقم مختلفًا عن القاعدة.

بالإضافة إلى ذلك ، تظل تغييرات الوزن ذات صلة أيضًا اعتمادًا على نوع العسل. يتم سرد متوسط ​​القيم الأكثر شيوعًا أدناه.

• عسل اللفت - في 1 لتر 1.66 كجم
• عسل الأعشاب ، الغريب ، خفيف جدًا - 1.31 كجم في 1 لتر
• عسل مع خبز النحل - 1.97 كجم في 1 لتر
• عسل الحنطة السوداء - 1.52 كجم في 1 لتر
• يعتبر عسل الكستناء أثقل - 1 لتر يحتوي على 4 كجم
• عسل الزيزفون - 1.44 كجم في 1 لتر
• عسل الأكاسيا - 1.3 كجم في 1 لتر

جرة لتريحتوي على ما يقرب من 1400-1500 جرام عسل. العسل منتج كثيف ، فهو أثقل من الماء ، لذلك يمكن أن يتسع أكثر من 1 كجم في وعاء لتر.

غالبًا ما يبيعون العسل في السوق في عبوات سعة 0.5 لتر ، وبالتالي ، هذا ما يقرب من 700-750 جرام من العسل.

Md لها كثافة مختلفة ، ولكن كلما كانت أعلى ، كان ذلك أفضل. لذا فإن كثافة mda هي 1.41 1.51 جم / سم 3. بناءً على ذلك ، اتضح أن 1 لتر يحتوي على حوالي 1.45 كيلوغرام من mda. بالمناسبة ، يتم إعطاء الوزن الإجمالي دون مراعاة الحاوية التي يقع فيها MD.

على سبيل المثال ، إذا اتضح أن لترًا من mda تم وزنه ، فسيتم سحب كتلة الحاوية وتبين أنها أقل بكثير من 1.41 كجم ، وبالتالي فإن mda ليست ذات جودة عالية.

وزن 1 لتر من العسل حوالي 1.5 كيلوجرام.

3 لترات تزن ما يزيد قليلاً عن 4 كيلوغرامات.

يوضع كيلوغرام واحد من العسل في وعاء 750 جرام.

500 جرام سيكون 450 جرام جرة.

100 جرام أقل من 5 ملاعق كبيرة.

إذا لم يكن لديك ميزان ، يمكنك استخدام هذه الطريقة.

كثافة العسل ما يقرب من 1.4 - 1.5 جم / سم مكعب. هذا يعني أن البرطمان بسعة لتر واحد يحتوي على أقل بقليل من كيلوجرام ونصف من العسل. وفقًا لذلك ، سيكون هناك ما يقرب من 4.5 كجم في جرة من العسل سعة ثلاثة لترات.

لتر واحد حقيقي(غير مخفف) نحلة mda تقريبًا 1400 جرام. بالمناسبة ، هذه طريقة جيدة جدًا لتحديد جودة MD التي يتم بيعها لك. لذلك ، عند شراء وعاء من mda ، لا تنسى أن تزنه على ميزان تحكم (حسنًا ، أو على ساعتك).



يتم وضع MDA بوزن من 1400 جرام إلى 1500 جرام في عبوة سعة لتر واحد.

يحدث هذا لأن كثافة الماء أعلى من كثافة الماء. لكن كثافة mda المختلفة مختلفة ، لذلك سيكون الوزن مختلفًا.

إذا تحدثنا بدقة ، فسيكون هناك 1440 جرامًا من العسل في اللتر. حيث أن كثافته 1.41 1.51 جم / سم 3.

العسل الطبيعي يأتي بكثافات مختلفة وكلما زادت كثافته كان العسل أفضل ، وكثافة العسل الطبيعي 1.41 1.51 جم / سم 3.

وبناءً على هذه المعطيات يمكننا أن نستنتج أنه في لتر واحد من العسل سيكون هناك من كيلوغرام واحد من أربعمائة جرام من العسل إلى واحد ونصف كيلوجرام من العسل الصافي ، وسيكون هذا دون الأخذ بعين الاعتبار عبواته.

جرة واحدة بسعة ثلاثة لترات يمكنها استيعاب ما يصل إلى أربعة كيلوغرامات ونصف من العسل.

إذا كنت تزن عسلًا ثم تأخذ عبوته في برطمان لتر ، وكان الوزن أقل من 1400 جرام ، فالأرجح أن العسل الموجود في الجرة ليس بجودة عالية أو طبيعيًا.



النسبة المعتادة من العسل ، والتي نحسب بواسطتها كمية العسل التي نشتريها في السوق من حيث الوزن ، هي 1 إلى 4 ، أي في وعاء لتر يزيد قليلاً عن 1 كيلوجرام 400 جرام.

يمكنك التحقق من جودة العسل في السوق مباشرة ، ولكن من المستحسن أن تأخذ ملعقة من المنزل ، فقط في حالة. يمكنك تناوله بملعقة وإخراج العسل مرة أخرى في الجرة ، أو اطلب من البائع صب العسل في وعاء آخر. لذلك يُسكب العسل الحقيقي ويجمع في أكورديون ، والذي يتحول تدريجياً إلى تلة.

هذه واحدة من أسهل الطرق ، عليك أن تعرفها. لأنه تحت ستار العسل يمكنهم بيع مزيف ، وهذا مخيب للآمال للغاية ، لأن العسل ليس رخيصًا على الإطلاق ، ومن الأفضل تناوله على الأقل لترين في الشتاء.

التحدث بدقة ، فسيكون هناك في لتر من العسل 1440 جرام. حيث أن كثافته 1.41 1.51 جم / سم 3.

يُعتقد أنه كلما زادت كثافة العسل ، كان ذلك أفضل. حتى في البلدان المختلفة ، هناك معايير للحد الأدنى من كثافة العسل. في روسيا ، هذا الحد الأدنى هو 1.41 جم / سم 3.

لكن في وعاء سعة 3 لترات سيكون هناك 4.5 كيلوغرام من العسل.

يتم الحصول على كيلوغرام واحد من العسل في إناء سعة 700 جرام.

ومدى فائدة العسل للجسم ربما لا يستحق الذكر.

هذا فيديو مثير للاهتمام حول هذا الموضوع:



يحتوي اللتر الواحد على 1.4 كيلو جرام من العسل.

كل ذلك لأن كثافة العسل أكبر من كثافة الماء العادي ، ولهذا يزن العسل في لتر واحد أكثر من الماء.

على سبيل المثال ، يتم دمج 1 كجم من العسل في وعاء سعة 0.7 لتر.

يحتوي لتر واحد من العسل على ما يقرب من 1.4-1.5 كجم. تبلغ كثافة العسل حوالي 1.4 جرام / سم مكعب ، أي أن العسل أثقل 1.4 مرة من الماء. ومن هنا جاء هذا الحساب البسيط لوزن العسل.

في الصيف نفسه ، أصبح من المثير للاهتمام مقدار Mda الموجود في البنك. لقد كنت أبيع MD لسنوات عديدة ، لكن بطريقة ما لم يتعاملوا مع الميزان عند بيعه في البنك. عادة ما كانوا يعلمون أنه يتم الحصول على ما يزيد قليلاً عن 4 كجم في 3 لترات. لذلك قررنا أن نزنها. لذلك ، إذا تخلصنا من وزن الزجاج ، فسيتم تشديد 3 لترات في الصيف بمقدار 4.5 كجم.

بشكل عام ، يتم أخذ متوسط ​​كثافة mda على النحو التالي - يحتوي 1 ديسيمتر مكعب (1 لتر) على 1.42 كجم من mda. لذلك يمكن أن يعمل هذا الرقم أيضًا إلى حد ما كمؤشر على الجودة. وإذا كان الوزن الصافي لـ mda أقرب إلى جانب وزن الماء في نفس الحاوية ، فإن mda إما مزيف أو يتم ضخه في الوقت الخطأ غير ناضج. من الأفضل رفض ذلك والبحث عن بائع آخر.

يتراوح وزن لتر واحد من العسل من 1.4 إلى 1.5 كيلوجرام.

العسل هو بديل طبيعي للسكر ، مغذي للغاية ومفيد لجسم الإنسان. الفركتوز والجلوكوز والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والفيتامينات B و C - هذه ليست قائمة كاملة بالمعادن والمغذيات الموجودة في هذا المنتج. اليوم ، ليس من السهل شراء عسل طبيعي "حقيقي". الحقيقة هي أنه في الأسواق لا يمكنك في كثير من الأحيان العثور على منتج نحل طبيعي ، ولكن طعام شهي لا يشبه العسل إلا بصريًا.

يتراوح وزن لتر واحد من العسل من 1.4 إلى 1.5 كيلوجرام.

لذلك ، من المهم تحديد جودة اللزوجة اللزجة ذات اللون الأصفر أو البني الغامق قبل الشراء - ويمكن القيام بذلك عن طريق الوزن. كم يزن لتر من العسل؟ سنكتشف اليوم ما هي العلاقة بين وزن العسل وجودته ، بالإضافة إلى حقائق أخرى مثيرة للاهتمام.

وزن العسل وجودته - ما المشترك بينهما؟

يزن لتر من العسل الناضج الحقيقي عالي الجودة 1.4 - 1.5 كجم ، وكثافته 1.41 - 1.51 جم / سم 3. إذا كان هذا المؤشر يختلف عن القاعدة ، فعلى الأرجح أن تكوين المنتج يحتوي على "فائض" من الماء والسكر والشوائب. على سبيل المثال ، في 1429 جرامًا من العسل يوجد حوالي 18٪ ماء ، وفي 1402 جرامًا من المنتج حصة الماء بالفعل 22٪.

إذا كان العسل يحتوي على أكثر من 22٪ ماء ، فمن غير المرجح أن "يعيش" التخزين طويل الأمد - ستبدأ عملية التخمير.

كم يزن العسل في عبوات مختلفة؟

يهتم الكثير من الناس بهذا السؤال ليس فقط عند شراء العسل ، ولكن أيضًا أثناء تحضير الأطباق التي يكون العسل أحد مكونات الوصفة.

تحديد جودة العسل

إذا لم نأخذ في الاعتبار وزن العسل ، فهناك طرق أخرى لتحديد جودة هذا المنتج الحلو. لذلك ، قبل أن تكون عسلًا ناضجًا حقيقيًا ، إذا:

• لن تتدفق قطرة من العسل على ورق نشاف على الفور ، ولكنها ستظل ثابتة لمدة 5-7 دقائق. خلاف ذلك ، من الواضح أن محتوى الرطوبة للمنتج أعلى من المعتاد.
• الذوبان الكامل في الماء. مع تكوين الراسب ، يمكن الشك في جودة العسل.
• اليود ، الذي يُسقط في محلول من العسل والماء ، يبقى دون تغيير في اللون. هل البقعة زرقاء؟ يحتوي المنتج على دقيق.
• عند الجرح بالملعقة ، تتشكل "شرائط" لزجة من العسل.

بالطبع ، يوجد اليوم العديد من الطرق "لضبط" وزن العسل المزيف على الوزن الحقيقي. لذلك من الأفضل التحقق من المنتج اللذيذ في ظروف المختبر.

للحصول على عسل مغشوش ، يتم إعطاء النحل شراب السكر كغذاء. موطن هذه التكنولوجيا هو الصين - في الوقت الحالي ، يحظر استيراد هذه المنتجات من قبل العديد من البلدان.

عرفت فوائد العسل منذ فجر التاريخ. آمن المصريون القدماء بخصائص العسل العلاجية لدرجة أنه أثناء دفن الفراعنة ، وُضعت الأواني التي تحتوي على هذا المنتج في أهراماتهم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العسل قادر على الاحتفاظ بمذاقه وخصائصه المفيدة لعدة قرون!

تم استخدام العسل من قبل الشعوب القديمة كوحدة نقدية مستقلة - حيث تم دفع ثمن البضائع ، وكذلك دفع الغرامات.

يمكن إزالة الكحول من الجسم إذا تناولت شطيرة مع العسل أثناء صداع الكحول.

تبلغ تكلفة أغلى عسل في العالم حوالي 12500 روبل للكيلوغرام الواحد. ينتج في إسرائيل إنتاج مثل هذا العسل الغالي الثمن "الخرافي".

الآن نعرف مقدار وزن لتر من العسل ، وكيفية تحديد جودته ، بالإضافة إلى بعض الحقائق المثيرة للاهتمام حول هذا المنتج الحلو والصحي.

مسألة كم يزن العسل ، بطريقة أو بأخرى ، كان على كل ربة منزل أن تسأل نفسها. بالنسبة للعديد من الوصفات ، من المهم معرفة مقدار الرحيق الموجود في الكوب أو الملعقة. شئنا أم أبينا ، ولكن بالنسبة للعديد من الأطباق ، فإن الدقة مهمة للغاية.

بادئ ذي بدء ، عليك أن تفهم بوضوح الثقل النوعي للعسل. بعبارات بسيطة ، هذه هي نسبة وزنها إلى المساحة التي يتم وضعها فيها. وهذا يعني أنه يمكنك بسهولة معرفة عدد جرامات العسل في ملعقة صغيرة أو حتى في علبة. معرفة هذه الأرقام مهم في عدة حالات في وقت واحد:

في الطبخ للطبخ

في الطب لتصنيع مستحضرات أساسها العسل ؛

من أجل الحساب الصحيح للمعيار اليومي للرحيق والسعرات الحرارية المستهلكة.

الوزن والجودة - هل هناك علاقة؟

تشديد حاوية لتر من منتج ناضج عالي الجودة بحوالي 1.4 - 1.5 كيلوغرام. يمكن أن تقفز جاذبيتها النوعية في هذه الحالة من 1.41 إلى 1.51 جم / سم 3. أي انحرافات عن هذه المؤشرات ستشير إلى وجود "فائض" من الماء أو السكر أو الشوائب غير المرغوب فيها. وإذا كان الأخيران يؤثران على قائمة الخصائص المفيدة للمنتج ، فإن الماء سيضمن عمليًا هشاشة الرحيق. وسوف يتخمر ببساطة. بسرعة كبيرة أي الوزن - مؤشر على جودة المنتج!

وزن عسل في ملعقة

أي نوع من الملعقة تقصد وكم تملأها؟ إذا لم تكن متحمسًا وتستغني عن الشريحة ، فيمكنك بسهولة التركيز على الأرقام التالية:

حوالي 8-10 جرام من الرحيق تتناسب مع ملعقة صغيرة.

تحتوي ملعقة الحلوى على 12 إلى 15 جرامًا من العسل.

في ملعقة كبيرة 30 - 33 جرام.

هذه هي المهمة برمتها - لم تعد مضطرًا للحيرة حول عدد جرامات العسل في ملعقة صغيرة من أجل خبز كعكة.

وزن العسل في كوب

قديم الأوجه أو رقيقة الجدران الجديدة؟ الفرق كبير أيضًا - اعتمادًا على الحاوية التي تختارها ، سيختلف وزن الرحيق بشكل كبير. إذا تحدثنا عن الحجم المشغول ، فإنه في "تراث الجدة" يحمل حوالي 200 سم 3 ، وفي الكؤوس الجديدة كلها 250 سم 3.ترجم إلى لغة الوزن - كوب كامل الأوجه من العسل يسحب 260 جرامًا ، وهو حديث النسبي لكل 320 جرام وهذه ملعقتان جيدتان.

وزن العسل في عبوات أخرى

أوه ، في بعض الأحيان لا يمكنك قصر نفسك على أجزاء صغيرة ، ومن المهم للغاية معرفة عدد الكيلوغرامات من العسل في جرة 3 لتر أو حتى مقدار سهم الميزان إذا وضعت علبة حلاوة عليهم. في مثل هذه الحالات ، ستأتي البيانات التالية للإنقاذ:

في وعاء بحجم 0.5 لتر ، يتم وضع 550 جرام من الرحيق ؛

في حاوية لتر ، حوالي 1.4 - 1.5 كيلوغرام ؛

في جرة سعة 2 لتر ، ما يصل إلى 3 كيلوغرامات ؛

في جرة سعة ثلاثة لترات ، كل 6 كيلوغرامات ؛

في جرة ، علبة عسل سعتها 40 لترًا ، يمكن أن يتسع 56-60 كيلوغرامًا.

نظرًا لأنه يمكن تتبع السلسلة بوضوح تام ، يمكنك بسهولة حساب ليس فقط عدد الكيلوغرامات من العسل في جرة سعة 3 لترات ، ولكن أيضًا في أي حاوية أخرى. الرحيق أثقل من الماء بمقدار 1.5 مرة ، وبالتالي ما عليك سوى معرفة حجم الحاوية لمعرفة مقدار الحلاوة التي يجب أن تحتويها. لذا دع البائعين عديمي الضمير الذين يجعلون منتجاتهم أثقل بشكل مصطنع ، حذروا!