Як пити горілку не запиваючи. Чи можна погладшати від чистого алкоголю. Чому всі п'яніють по-різному

Важко уявити собі споконвічно російське застіллябез горілки. Нею прийнято відзначати будь-яке значуща подіяв житті. Але щоб торжество пройшло без ексцесів і залишило в пам'яті приємні згадки, раджу почитати про те, як правильно пити горілку. Знаючи кілька нюансів, ви весь вечір будете адекватною веселою людиною, а на ранок прокинетеся без головного болю.

1. Підготовка.Вживання горілки має починатися з підготовки організму до великим дозамспиртного. За кілька годин до гуляння можна випити 50 мл горілки, щоб організм заздалегідь почав виробляти речовини, що блокують вплив алкоголю. У народі цей метод називається "запустити печінку" або "щеплення".

За годину до застілля краще з'їсти щось жирне, наприклад, бутерброд із олією чи шматочком сала. Щоправда, жирні стравине абсорбують алкоголь, вони лише відсувають початок його впливу, через деякий час ви все одно сп'янієте. Для абсорбції спиртного ідеально підходить активоване вугілля, що продається в аптеці. Достатньо за 20-30 хвилин перед святом випити 6-8 таблеток, і ви майже гарантовано не «вирубаєтеся» за столом.

2. Розпиття.Задоволення приносить лише трохи запітніла горілка. Вона в жодному разі не повинна бути теплою. Попередньо пляшку охолоджують 2-3 години у холодильнику, але не в морозильній камері. «Переморожена» горілка зі шматочками льоду моментально сп'янює, оскільки замерзла вода кристалізується на стінках або дні пляшки у вигляді льоду, а в чарку ллється майже чистий спирт, який замерзає за нижчої температури.

Горілку краще пити з 50-грамових чарок залпом. Спочатку потрібно глибоко видихнути, потім зробити ковток наступного вдиху. Після цього знову глибоко видихнути, позбавляючись парів спирту, і піднести до носа шматочок ароматного хлібащоб "занюхати" випите.

Далі горілку закушують, починаючи з гарячих ситних стравта поступово переходячи до холодних. Запивати горілку не рекомендується або, у крайньому випадку, брати напої, що не містять вуглекислого газу, що дратує стінки шлунка, що призводить до швидкого сп'яніння. У цьому плані безпечні соки, морси та компоти. Знавці рекомендують між першою та другою чарками робити трихвилинну перерву. Після третьої чарки наскільки можна залишити стіл на 15-20 хвилин і погуляти.

Норма випитої горілки індивідуальне поняття, у кожного воно своє. Настав час припиняти пити, коли стає складно зробити ковток і горілка просто «не лізе». Це найвірніший сигнал, у разі якого краще не пересилувати себе, навіть якщо цього вимагає компанія.

Не можна змішувати горілку та інший алкоголь. Хоча наукових доказів немає, але з досвіду багато хто знає, що при вживанні спиртних напоїв градус можна лише підвищувати. Ви питимете щось міцніше, ніж горілка? Я не думаю. При зниженні градуса готуйтеся до важкого ранку.

Взимку після великої дози випитої горілки не варто виходити надвір, щоб освіжитися. Швидше за все, ви ще більше сп'янієте. Трохи протверезіти допоможуть танці або інше помірне фізичне навантаження.

3. Наступний день.Вранці після бурхливого торжества не можна поправляти здоров'я алкоголем, пивом у тому числі. Вживання спиртного для зняття похмілля правильний шляхдо алкоголізму та запою на кілька днів.

Поліпшити самопочуття допоможуть: розсіл, мінеральна вода, бульйони, теплий душ та прогулянка на свіжому повітрі. Краще не пити каву, навіть одна філіжанка може підняти і без того високий тискзбільшуючи навантаження на серце.

Горілка – це традиційний російський напій, який можна зустріти практично на кожному святі чи дружньому гулянні. Буває, що розпиття цього виду алкоголю проходить не дуже весело, супроводжуючись бійками, нудотою та похміллям. Чому так відбувається? Тому що багато людей не знають, як правильно пити горілку, щоб не нудило, і вранці голова була світлою. Адже вона має цілу традицію пиття, яка складалася роками з самого моменту появи напою на світ.

Щоб веселе гуляння не обернулося сумними наслідками, потрібно враховувати всі нюанси, дізнатися, чим краще запивати горілку та якими стравами закушувати.

Щоб після святаі вживання алкоголю наступного дня залишилися лише приємні спогади, не затьмарені головним болем та похмільним синдромом, можна заздалегідь підготувати свій організм. Деякі люди чомусь п'яніють дуже швидко буквально від однієї чарки неміцного алкоголю, а відставати від кампанії не хочеться.

Існує кілька секретних прийомів, які можна використовувати, щоб перша порція алкоголю не вибила з колії:

Як правильно пити алкоголь?

Вживати теплий алкоголь не дуже приємно для смакових рецепторів, але не варто занадто заморожувати горілку. Коли вміст пляшкипіддається сильному охолодженню, вся вода зі складу замерзне і залишається на стінках судини, при цьому в чарки потрапляє практично чистий спирт. Занадто холодна рідина – це велика небезпека для травлення та нервів.

Щоб досягти оптимальної температури напою, пляшку потрібно помістити в холодильник на дві-три години, але не в морозильну камеру. Цього часу цілком достатньо для того, щоб чарки при подачі стелі. Такий алкоголь пити набагато приємніше, ніж заморожений чи теплий.

Цінителі алкоголю постійно сперечаютьсяна тему того, як потрібно пити та чим запивати горілку. Це спричинило появу кількох способів вживання напою, і їх кожен може вибрати собі підходящий.

У процесі пиття потрібно максимально задіяти весь рот, від кінчика язика до стравоходу, тому одразу ковтати рідину не потрібно. Тільки так можна відчути, як вона повільно тече по горлу і насолодитися дією. Після цього потрібно глибоко вдихнутиі понюхати скоринку чорного хліба або маринований огірочок. Перша чарка - завжди ароматна, після неї можна приступати до основного прийому їжі.

• Європейська. У Європі один стос міцного напоювипивають за кілька маленьких ковтків. Так можна протриматися весь день, не п'яний і повністю контролюючи свій стан. Дози алкоголю мають бути невеликими, у чарку не варто наливати більше 100 мл, і випивати їх потрібно не швидше, ніж за півгодини, при цьому активно закушуючи.

Чим не можна закушувати горілку?

В Росії святковий стіл зазвичай ломиться від різноманітності страв та закусок. Не рекомендується пити алкоголь без закуски на порожній шлунок. Голодна людина швидше п'яніє і може відчувати сильний дискомфорт у шлунку. Ідеальна закускапід горілку - це м'ясо, випічка, пряні страви, тушковані овочіта копченості.

Неправильне вживання алкоголю може призвести до плачевних наслідків, тоді як його грамотне питво тонізує та стимулює організм. Горілка повністю очищає смакові рецепториі дозволяє насолоджуватися кожною стравою.

Як закуска в першу чергу потрібно з'їдати гарячі страви з перцем, тушковані овочі та пельмені, і тільки після цього приступати до холодних нарізок.

Багатьох цікавить питання, чому не можна запивати горілку. Це пов'язано з тим, що в деяких напоях міститься вуглекислий газ, який негативно впливає на шлунково-кишковий тракті стає причиною швидкого сп'яніння. Тому не варто запивати алкогольсоком чи морсом.

Список продуктів, що ідеально поєднуються з «біленькою», відомий кожному любителю традиційних застіль: квашена капуста, мариновані огірки, гриби, бутерброди з чорного хліба з салом та червоною рибою, оселедець пряним сокомта будь-які м'ясні страви. Така різноманітність закусок підвищує настрій та допомагає довше зберегти тверезий стан, при цьому насолоджуючись святом.

Кожна людина має свої межівживання алкоголю. І якщо вони порушені, ранкового похмілляважко уникнути. Часто під час вечірки настає такий момент, коли вже важко проковтнути нову чарку. Це вірна ознакаалкогольного перенасичення та необхідної перерви. Переступати через себе і продовжувати вживання напою не варто, це може призвести до ранкового похмільного синдрому, нудоти і головного болю.

Вживати алкоголь у великих кількостяхдуже шкідливо! У деяких випадках людина повністю втрачає контроль над своїми діями і думками, може зомліти або раптово заснути.

Щоб вранці повернутися в нормальний стан, не варто дотримуватися порад про повторне вживання будь-якого алкоголю. Це може призвести до пияцтва чи запою., З якого вийти буде дуже важко.

Щоб відчути себе краще, варто випити якнайбільше газованої води або огіркового розсолу. Такі способи чудово допомагаю, швидко відновлюють сольовий і водний баланс, який був порушений під час гуляння. Пара таблеток аскорбінової кислотидопоможуть прийти до тями. Ще краще з'їсти гарячий м'ясний або курячий бульйонабо смачний суп.

Після їдислід прийняти душ із прохолодною водою і вийти на вулицю, подихати свіжим повітрям. Перебувати весь день удома не варто, організму потрібен доступ кисню, щоб нормалізувати артеріальний тискта уникнути спазмів.

Тепер, коли ви дізналися, з чим краще пити горілку та як це правильно робити, вам легко вдасться уникнути похмільного синдромуі насолоджуватися будь-якою вечіркою.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Як відомо, у нас вживання горілки – це не тільки традиція, що давно сформувалася, а й навіть якийсь особливий ритуал. Власне, із самим напоєм досить часто пов'язують ім'я Д. І. Менделєєва, який її винайшов. Однак, якщо подивитися, як треба пити горілку, тут частіше на думку спадає булгаківський професор Преображенський. Але давайте подивимося, як потрібно пити горілку, при цьому не п'яніти, як легше її пити, як пити (залпом чи ні), як потрібно її закушувати, виходячи з рекомендацій фахівців.

Почнемо, мабуть, із попереднього процесу вибору напою та його підготовки до вживання. Звісно, ​​зараз у будь-якій країні на пострадянському просторі можна зустріти велика кількістьпідробок, які є звичайним розбавленим спиртом, причому далеко не самого кращої якості. Як люди п'ють таку погань, запитаєте Ви? Вся річ лише в тому, що, наприклад, в Україні гарна горілказараз – задоволення не з дешевих. Тим не менш, дійсно, краще купити дорогий напій і бути впевненим у його якості, ніж заробити собі отруєння, яке може призвести навіть до летального результатуоскільки дуже часто у горілці можна виявити навіть метиловий спирт.
Щодо того, як треба вибирати напій, краще купувати його в «перевіреному» магазині. Перевагу можна віддати, наприклад, деяким українським чи російським маркам:

• Nemiroff;
• Medoff;
• "Хортиця";
• «Хлібний дар»;
• "Первак";
• "Російський Стандарт";
• «Зелена марка» та ін.

Ці виробники ретельно стежать за якістю продукції, а при покупці можна бути впевненим у тому, що Ви набуваєте дійсно справжній продукт, а чи не підробку.

Не варто вживати імпортні горілки, міцність яких не дотягує до 40 градусів (зазвичай 37,5), а тим більше пити фруктову горілку, за міцністю підходить під лікери.

Тепер подивимося, як краще пити горілку, щоб відчути весь смак і, так би мовити, принади її вживання. Насамперед, варто звернути увагу, що перший ефект проявляється при погляді на запітнілу пляшку. Так, справді, горілка подається охолодженою. Але це зовсім не означає, що її потрібно заморожувати або, як це роблять деякі, залишати на кілька годин у морозилці або взимку у снігу. Оптимальною температуроюнапою вважається 10-12 градусів.

Як пити горілку залпом, і як краще це зробити, щоб не нудило? Ось так:

• спочатку виробляється сильний видих убік;
• потім випивається напій з пропусканням язиком, щоб відчути перехід смаку від солодкого до гіркого;
• після цього витримується пауза, поки холодок напою скотиться вниз стравоходом;
• потім слідує видих;
• нарешті, горілка закушується (найкраще оселедцем, солоним огірочком, сиром, часточкою мандарину, кислою капустою, але краще – шматочком житнього хліба).

Їли подивитися на запитання, як пити горілку та не сп'яніти, краще не запивати її газованими напоями. Краще віддати перевагу не солодким сокам чи морсам. Після чарочки взимку не рекомендується виходити на мороз, щоб освіжитися. Це зробить зворотний ефект.

Як правильно пити горілку, щоб не п'яніти

Тепер кілька слів про те, як люди п'ють горілку, щоб не п'яніти. Є кілька варіантів, що рекомендують, як треба вчинити, щоб не сп'яніти:

• за 2-3 години перед гулянням випити 50 г напою (як завжди, залпом);
• з'їсти бутерброд із вершковим маслом або випити сире яйце;
• проковтнути 5-6 пігулок активованого вугілля і т.д.

Але це дасть тимчасовий ефект, і не п'яніти людина зможе до певного моменту.

Ще один важливий аспект. Не можна змішувати горілку з іншим алкоголем. Взагалі, вважається, що у питанні, як легше пити горілку, існує правило підвищення градуса, хоча навряд чи хтось питиме після горілки щось ще міцніше.

Як правильно пити горілку, щоб не нудило

Як правильно пити горілку, щоб не випити, ми трохи розібралися. Тепер побачимо, як правильно пити горілку, щоб не нудило, що, на жаль, буває досить часто. Ці правила дуже важливі для початківців.

Як можна убезпечити себе від нудоти? По-перше, треба знати міру. Якщо відчуваєте, що напій вже «не лізе», явно настав час зупинитися, а не пхати його в себе насильно. По-друге, горілка має бути охолодженою, адже як можна пити горілку у теплому вигляді? Ні смаку, ні насолоди.

Між тостами, бажано робити якомога довгі паузи (в розумних межах), але особливо не налягати на важкі м'ясні страви. Щоб не нудило, краще закушувати легкими салатами, навіть сиром чи бринзою.

Як можна вчинити ще? Дуже добре підійде охолоджений кавун (у невеликих кількостях) або морозиво. Як люди можуть не п'яніти дуже довго та пити горілку літрами? Поняття кожної людини суто індивідуальне.

Насамкінець ще одна деталь: як краще вчинити сутра, щоб не нудило, як краще перенести похмілля, і як треба правильно проводиться в порядок. Для похмілля, якщо таке настало, слід використовувати розсоли, бульйони, мінеральну воду, зелений чай, підійде теплий душ або легка прогулянка на відкритому повітрі.

Приймати спиртне, щоб похмелитися, не варто. Те саме стосується і міцної кавизбільшує навантаження на серце.

А як вважаєте за краще пити горілку ви? Діліться з нами секретами самого правильного вживанняцього напою, щоб залишатися тверезим і зіпсувати свого самопочуття?

Хтось віддає перевагу зовсім не запивати горілку, а просто відразу закушувати, а от хтось у пріоритеті вважає, що її обов'язково потрібно запивати. Якщо ви сумніваєтеся чим, то я раджу віддати перевагу томатному соку або кока-колі.

Горілку зазвичай закушують, огірками, оселедцем, салатиками, наприклад, а не запивають. Ну та гаразд. Найкраще підійдуть напої з сильним, насиченим смаком. Наприклад, апельсиновий або ананасовий сік, томатний ще, та сама кока-кола піде або апельсинова газована вода. Але якщо Ви не великий любитель томатного соку, то їм краще не потрібно запивати, виверне навиворіт.

Якщо хочете гострих відчуттів, запийте пивом або шампанським) Веселий вечір та ніч гарантую, а ще важкий сумний ранок.

Краще, звичайно, взагалі не пити, але якщо й випивати, то знати міру. Бережіть себе.

Вогняну воду та міцний алкогольвзагалі (скроні, текіла, саке і т.п.) можна не запивати або все ж запитати будь-яким напоєм не створеному на основі бродіння (компоти, фруктові або трав'яні чаї, мінералка, вода проточна або колодязна) або соком(томатним, ананасовим, апельсиновим, персиковим, мультифруктовим і т.п.) - умова одна - рідина повинна бути негазованою і прохолодною, інакше додаткове подразнення слизової оболонки раніше призведе до виразки початкового,а потім ...

Якщо ж печія і біль в області підшлункової вже постійно супроводжують застіллям - вірна ознака того, що настав час надовго (або назавжди) відмовитися від сонного, спиртного, гострого і смаженого - перейшовши на дієту (на зразок харчування в дитячому садку) додаючи і чергуючи ряженку, фруктове желеі ранітидин - інакше виразкові метастази перетворяться на гнійні і захоплюючі один орган за іншим, повільно, але необоротно.

Якщо підходити до питання грамотно, то наступний напій має бути міцнішим за градусом, ніж попередній. Таким чином, я не радила б міняти напій протягом вечора, а навпаки рекомендувала б їсти побільше і якщо і пити щось паралельно, то, наприклад, сік.

Багато горілку вважають за краще не запивати зовсім, а заїдати.

Інші готують з горілки Корова Мері з томатним соком або Викрутку з будь-яким іншим, навіть солодким соком типу апельсинового або ананасного.

Але якщо ви хочете запитати, знизивши градусність горілки, раджу спробувати її запитати або мінеральною водою, краще без газу, або томатним соком.

На мій погляд це питання з області. Навіщо пити безалкогольне пиво, якщо не сп'янієш. Жарт. Краще взагалі не пити!

Горілка – це розчин спирту у воді. Запивати цей розчин, якщо п'єш, треба для зниження градуса, щоб не так швидко п'яніти. І краще простою водою. Якщо мета-покращення смаку/після смаку або щоб не так палило горло, то можна соком. То хоч якась користь від пияцтва буде.

Горілку все-таки краще закушувати ситною та смачною їжею.

Можна запивати кислим соком: апельсиновий, фруктовий, ананасовий, томатний.

Дехто запиває мінеральною водою. За рахунок бульбашок газу вода швидше всмоктується, швидше настає сп'яніння.

Для того щоб швидко змити з рецепторів ротової порожниниі глотки пекучі залишки спирту, краще закусити (запити) бульйоном - щі, борщ і т.п., після чого щільно закусити, краще жирною їжею. Добре підходить і солодке, воно за одне і нейтралізує алкоголь до певної міри. Водою краще не запивати, вона хоч і зменшує концентрацію, але продовжує дію алкоголю за рахунок збільшення обсягу.

Не всім підійдуть солодкі чи кислі соки для того, щоб запивати горілку.

Якщо хочеться пом'якшити її дію і зробити так, щоб сп'яніння наступало поступово, то можна холодну горілкурозбавити холодною водою.

Багато води приблизно в співвідношенні одна частина горілки на п'ять частин води.

І вичавити лимонний сікякщо дозволяє кислотність шлунка.

Але на першому місці запивання горілки, на мій погляд, стоїть томатний сік.

Він не тільки пом'якшує дію горілки, але і солі, що містяться в ньому, не дозволяють організму зневоднюватися, а також томатний сік виходить і як закуска, він досить поживний.

Горілку найкраще завжди закушувати, а запивати не варто водою. Апельсиновий сік дуже добре підходить для запивання.

Це дивлячись яку мету ви переслідуєте випиваючи горілку, якщо це скорботна необхідність на поминках (наприклад) то підійде сік, компот, а якщо мета випити піти в алкогольну нірвану то найкраще підходить шампанське або пиво, пиво тільки потрібно брати хороше а не бурду в пластиці.

Грейпфрутовим соком. Дуже смачно. Можна кефіром. Не так смачно, але корисніше буде

Напевно, кожному з нас знайома ситуація, коли приємні посиденьки з друзями закінчуються тим, що вранці самопочуття залишає бажати кращого. І тоді виникає питання, чим закушувати горілку наступного разу, щоб цього уникнути. Насправді відповідь лежить на поверхні: краще просто не пити, і тоді проблем не виникне. Це вірно, але ми зараз не розглядатимемо питання моралі, пити чи не пити - приймає рішення кожна людина самостійно. А ось культура вживання міцних спиртних напоїв – це корисна інформація, яка може вам стати в нагоді. Отже, чим закушувати горілку найкраще.

Основні правила гарного застілля

Насамперед хочеться сказати про те, що метою застілля не є вживання спиртного, а тим більше сп'яніння. Але якщо спиртне є невід'ємною атрибутикою, то потрібно це враховувати і добре знати, чим закушувати горілку. Є певні правила, яких потрібно дотримуватись, і тоді свято залишить лише найкращі спогади. Насамперед чарки повинні бути саме горілчаними, тобто вміщувати до 50 мл, можна і менше. Міцні мають бути обов'язково охолодженими. Не забувайте про те, що Пиття залпом - це ознака поганого тону. Обов'язково треба пити невеликими ковтками. Саме тому чистий напійчасто замінюють коктейлями або додають до нього лід. Не можна змішувати різні спиртні напої, а також важливо правильно закушувати.

Підготовка до гуляння

Якщо сьогодні ви плануєте пити спиртне, необхідно підготувати організм заздалегідь. Трохи нижче ми розглянемо докладніше, ніж закушувати горілку, а поки давайте навчимося правильно готуватися до вечірки. Насамперед треба пам'ятати, що 5% спиртного засвоюється з ротової порожнини, 25% всмоктується в шлунку, а більшість - у кишечнику. Тож пити на голодний шлунок не можна. За 1-3 години до прийняття спиртного потрібно щільно поїсти, тоді стінки шлунка та кишечника будуть захищені. За годину до прийому алкоголю варто прийняти таблетку «Фесталу», а також дещо драже аскорбінки, оскільки під впливом спиртного вітамін С руйнується. Прийом міцного спиртного збіднює організм, позбавляючи його калію та магнію, натрію та фосфору, тому обов'язково на столі мають бути солоні огірки та квашена капуста.

Закусити чи запитати

Часто постає питання, запивати чи закушувати горілку. Не сумнівайтеся, запивати – це ознака поганого тону, до того ж, як кажуть медики, саме такий спосіб вживання спиртного приносить організму найбільша шкода. Попадання в шлунок спиртного сприймається як отруєння, тому за рахунок води, яка є в організмі, цей продукт вимиватиметься. А от якщо ви запиваєте, це це сприйметься організмом як промивання, що вже здійснилося. Це прискорить настання сп'яніння, а також призведе до виникнення різноманітних проблем зі здоров'ям.

Продукти, якими не можна закушувати

Ще трохи зачекайте, невдовзі ми перейдемо до розгляду того, чим краще закушувати горілку. Спочатку давайте приберемо з меню те, що зовсім не підходить для цієї мети. Насамперед відправляємо назад у холодильник тістечка та торти з кремом. Будь-який продукт вимагає розщеплення та засвоєння. Алкоголь та солодощі – це два конкуренти. При цьому в першу чергу організм розщеплюватиме солодощі, адже глюкоза для нього найважливіша, а спиртне отруюватиме організм. В результаті - швидке сп'янінняі сильне похмілляоскільки токсичні речовини довго впливали на організм.

Другий продукт, який потрібно прибрати зі столу – це шоколад. У поєднанні з алкоголем він дасть сильне навантаження на підшлункову залозу, та ще й заблокує деякі протоки. Не слід ставити на стіл і свіжі помідориоскільки вони посилюють негативний ефект алкоголю. А ось наступний пункт може здивувати вас: скасуйте жирне та смажене м'ясо зі списку закусок. Такі страви загострюють та продовжують дію спиртного. Плюс це додаткове навантаження на печінку. Не слід захоплюватися гострими закусками, маринованими огірками (на відміну від солоних), а також виноградом, кавунами та динями.

Чим закусуватимемо

Ми вже зрозуміли, що солодощі та важка їжа, тобто ковбаса, смажене м'ясо, це зовсім не те, що нам потрібне. Тоді чим краще закушувати горілку? У традиціях російського народу є правило закушувати вінегретом, і дуже мудро. У цьому салаті повноцінний набір овочів, квашена капуста та солоні огірки, цибуля та рослинна олія. Те, що лікар прописав. Дуже важливо доповнити таку чи рибою. При цьому краще вибирайте варене або запечене нежирне м'ясо. Однак риба стане самим найкращим виборомТому по можливості подавайте на стіл скумбрію або оселедець. Якщо немає такої можливості, то можна прийняти риб'ячий жиру капсулах. Печені або варені овочістануть чудовою закускоюпісля основної страви, коли тости продовжуються. Тепер ви знаєте, чим правильно закушувати горілку, та зможете підготувати стіл до зустрічі гостей.

Що ще поставити на стіл

Щоб запобігти надмірному сп'яненню та похміллям, потрібно вибирати продукти, які містять багато органічних кислот. Саме тому в рекомендаціях, чим правильно закушувати горілку завжди йдеться про те, що на столі має бути яблучний сікта лимони. Знавці кажуть, що є ввечері з'їсти лимон зі шкіркою, то можна випити скільки завгодно багато.

Дуже гарним варіантомзакуски є варена картопля, його рекомендовано подавати з олією та зеленню. А от якщо ви думаєте, чим закушувати горілку, щоб не хворіти, то вам допоможуть сирі яйця. соняшникова олія. Усього два яйця і пара ложок олії - і ви можете випити пляшку горілки, залишаючись тверезим.

Продовжуємо складати меню

Насправді, це не так складно і не вимагає великих вкладень. Ми вже говорили про те, що дуже важливо подавати м'ясні та рибні страви. Дуже корисним продуктомє сало. Воно добре захищає шлунок та кишечник. Чим зазвичай закушують горілку росіяни? Звичайно ж це холодець. Прекрасний вибір, оскільки вживання спиртного веде до дефіциту гліцину, а хрящі, з яких варять холодець, його заповнюють. Бульйон та білки виводять альдегіди та недоокислені продукти. А ось хрін та гірчицю краще залишити на потім.

Супи та борщі

Ми звикли в меню під спиртне вибирати лише другі страви, а це не завжди правильно. Наваристі супита борщі з м'ясом допоможуть уникнути похмілля та головного болю, тому не відмовляйтеся від перших страв. Відмінно підійде як закуска солянка. Хороші солоні огірки та мочені яблука, квашена капуста. Відпочинок на природі у багатьох поєднується з шашликами під горілку, проте цей варіант - не вдалий. Краще відваріть м'яса і подайте на стіл із овочами.

Щоб уникнути похмілля

В першу чергу потрібно знати міру. Жодні рецепти вам не допоможуть, якщо ви примудритеся випити кілька пляшок горілки. Однак правильна закускадозволить мінімізувати шкоду, заподіяну вашому організму. Отже, за кілька годин до алкоголю потрібно випити пару сирих яєць. Через 15-20 хвилин добре з'їсти 50 г вершкового маслаабо випити рослинного, а також прийняти активоване вугілля. А як закуску спробуйте спеціальну пасту, що захищає організм від алкоголю. Для її приготування знадобиться олія консервованих сардин, 250 г жирного сирута хліб. Сир потрібно натерти, змішати з|із| маслом|мастилом| і намазати на хліб.