Lavash กับแตงกวาและมายองเนสถั่วเหลือง Lavash กับชีสละลายและแตงกวา #3 Lavash กับผักใบเขียว

พนักงานต้อนรับทุกคนต้องการเซอร์ไพรส์แขกของเธอ โต๊ะหรูหราพร้อมอาหารจานร้อนแสนอร่อยและอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นนานาชนิด เราเสนอให้ทำอาหาร ของว่างดั้งเดิมจากลาวาชบางๆด้วย ไส้เห็ดและชีส

อาหารจานนี้เตรียมอย่างรวดเร็วไส้ในม้วนสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณดูสวยงามและเป็นต้นฉบับบนโต๊ะวันหยุดและกินเร็วมาก และในวันธรรมดา เมื่อคุณต้องการอะไรอร่อยๆ คุณสามารถเตรียมของว่างสำหรับชาหรือกาแฟได้อย่างรวดเร็ว หากคุณมีขนมปังพิต้าสดๆ และส่วนผสมชุดเล็กๆ

แต่โปรดจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับไส้จะต้องถูกตัดอย่างประณีตและแช่ในมายองเนสหรือซอสครีมเปรี้ยวคุณสามารถเพิ่มซอสมะเขือเทศหรือมัสตาร์ดเล็กน้อยและหากต้องการให้เปลี่ยนรสชาติด้วยกระเทียมและสมุนไพร อาหารจานนี้เต็มไปด้วยความเป็นไปได้มากมาย ช่วยระบายจินตนาการของคุณและพอใจกับผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม จุดสำคัญในการเตรียมการทั้งหมด - สิ่งนี้ ขนมปังพิต้าสด. หากขนมปังพิต้าอยู่ในบ้านของคุณเป็นเวลา 2-3 วันก็มีโอกาสสูงที่ขนมปังจะฉีกขาดเมื่อพับม้วน สำหรับลาวาช เราใช้เห็ด ชีส เครื่องเทศ และสมุนไพร คุณสามารถทำลาเวนเดอร์เองได้ เราให้สูตรมา

ข้อมูลรสชาติ อาหารว่างแบบบุฟเฟ่ต์ / อาหารว่างเห็ด

วัตถุดิบ

• เห็ดแชมปิญอง 250 กรัม
• หัวหอม 1-2 ชิ้น;
• กานพลูกระเทียม
• ฮาร์ดชีส 70 กรัม
• เบคอนหรือไส้กรอกรมควัน ไม่จำเป็น;
• น้ำมันพืช 50 มล.
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ;
• ถั่วมัสตาร์ด 2 ช้อนชา;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• แตงกวาดองหรือบวบ
• สมุนไพรสดรสชาติ;
• เกลือและเครื่องเทศตามต้องการ
• บาง Lavash อาร์เมเนีย 2 ชิ้น

วิธีทำ Lavash Roll กับชีสและเห็ด

เตรียมทุกอย่างก่อนเริ่มทำอาหาร สินค้าที่จำเป็น. สับหัวหอมหนึ่งหรือสองหัวหอมเป็นวงครึ่งวงแล้วเทน้ำเดือดลงไปเพื่อขจัดความขม

ตัดแชมเปญเป็นแผ่นหรือเส้น

ตอนนี้ต้องผัดเห็ดและหัวหอม ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ หากต้องการเพิ่มรสชาติ ให้ใส่เบคอนหรือเนยสับลงในกระทะพร้อมกับเนย ไส้กรอกรมควันทอดสักครู่

ส่งแชมปิญองและหัวหอมที่เตรียมไว้ไปทอดพร้อมกับไส้กรอกจนเป็นสีเหลืองทอง

ถือว่าไส้เห็ดพร้อมแล้ว คุณสามารถทำให้ข้นขึ้นได้หากต้องการ ในการทำเช่นนี้ในขณะที่ทอดเห็ดให้เติมแป้งสองหรือสามช้อนโต๊ะแล้วผสมทุกอย่าง หลังจากนั้นเทครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะแล้วผสมอีกครั้งทันที นำกระทะออกจากเตา ไส้ก็พร้อม โอนไปยังจานที่สะอาดเพื่อให้เย็นสนิท

Lavash สำหรับของว่างนั้นจะต้องสดมากไม่เช่นนั้นเมื่อปั้นเป็นม้วนมันก็จะเริ่มฉีกขาดในหลาย ๆ ที่ นำขนมปังพิต้าออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วคลี่ออกบนโต๊ะ เคลือบด้วยมายองเนสและเมล็ดมัสตาร์ด จากนั้นทาเห็ดครึ่งหนึ่งให้ทั่วทั่วทั้งแฟลตเบรด

ขูดชีสแข็ง หั่นแตงกวาดองหรือบวบเป็นชิ้นบาง ๆ เพิ่มชีสและผักลงในเห็ด ปิดชั้นแรกด้วยขนมปังพิต้าอีกชั้นหนึ่งแล้วกดเบา ๆ ด้วยมือของคุณ จากนั้นทำซ้ำกับมายองเนสแล้วเติมอีกครั้ง

ม้วนขนมปังพิต้ากับเห็ดและชีสเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นสองส่วน ตอนนี้วางม้วนลงในถุงอย่างระมัดระวังแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที ในช่วงเวลานี้ขนมปังพิต้าจะดูดซับน้ำผลไม้ทั้งหมดได้ดีจากนั้นจึงหั่นได้ง่าย

ใช้มีดคมๆ ตัดโรลลาเวนเดอร์กับเห็ดออกเป็นส่วนๆ

เครือข่ายทีเซอร์

เสิร์ฟเป็นต้นฉบับและ จานอร่อยบนจานกว้าง ใบสดสลัดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแต่หลังจากที่ได้ลองแล้ว รสชาติที่น่าทึ่งคุณยังจะได้เตรียมเป็นของว่างตลอดทั้งวันอีกด้วย

ข้าวสาลีไร้เชื้อ ขนมปังแผ่นบางให้ความเป็นไปได้มากมายในการเตรียมของว่าง: หนึ่งในนั้นคือขนมปังพิต้ากับชีสแปรรูปและแตงกวา Lavash อบสดใหม่คุณภาพสูงมีความยืดหยุ่นสูงและในขณะเดียวกันก็ทนทาน

ซอสขาวทำจากครีมเปรี้ยวกับกระเทียมบดสามารถทาและทาให้เรียบบนพื้นผิวของขนมปังแผ่นด้วยช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ เพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

ม้วนที่รีดแน่นจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ตัดเป็นชิ้นไม่เลอะมือและสวยงาม ของว่างเย็น ๆและเป็นเพียงสวรรค์สำหรับโต๊ะปิกนิกหรือบุฟเฟ่ต์

วัตถุดิบ

• ชีสแปรรูป 3 บล็อก
• ครีมเปรี้ยว 70 มล. (มายองเนส)
• กระเทียม 3 กลีบ
• แตงกวา 2 ลูก
• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น
• เครื่องเทศ

การตระเตรียม

1. ต้องขูดชีสแปรรูป เพื่อป้องกันไม่ให้มันติดมือและเครื่องขูดขอแนะนำให้แช่แข็งในช่องแช่แข็ง แต่อย่าหักโหมจนเกินไป - ประมาณ 20-25 นาที คุณยังสามารถใช้ ชีสแปรรูปตกลงในกล่อง แต่ในกรณีนี้คุณจะต้องทาบนแผ่นขนมปังพิต้าด้วยมีดหรือช้อน

2. เตรียมซอสสำหรับขนมปังพิต้า ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ครีมเปรี้ยวลงในชามลึกแล้วใส่กระเทียมที่ผ่านการกด คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสได้ แต่ ปริมาณปานกลางมิฉะนั้นรสชาติของเครื่องเทศจะครอบงำอาหารเรียกน้ำย่อย ผัดซอส

3. วางขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งไว้บนโต๊ะ มันควรจะเรียบไม่มีรอยพับ สิ่งสำคัญคือขนมปังพิต้าจะต้องสด ไม่เช่นนั้นอาจแตกหักระหว่างการพับ ใช้แปรงทาขนมทา ซอสครีมเปรี้ยวให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า

4. กระจายชีสแปรรูปขูดให้ทั่ว อย่างไรก็ตามรสชาติของมันสามารถเป็นแบบคลาสสิกครีมหรือแบบมีก็ได้ สารเติมแต่งต่างๆ– เบคอน เห็ด สมุนไพร เครื่องเทศ รสชาติของโรลจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น

5. แตงกวาสดล้างและเล็มหางหากจำเป็น ให้ตัดชั้นบนสุดบาง ๆ ของเปลือกออกถ้ามันแข็ง จากนั้นขูดแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบน้ำที่ปล่อยออกมาในระหว่างกระบวนการสามารถระบายออกได้เพื่อไม่ให้ม้วนเปียก กระจายแตงกวาขูดให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า

Lavash roll สามารถเตรียมได้มากที่สุด ด้วยการอุดฟันที่แตกต่างกัน- ปลา, เนื้อ, มะเขือเทศ, แตงกวา, สลัด, ผักใบเขียวต่างๆ แครอทเกาหลี. พวกมันยังถูกรีดด้วยวิธีต่างๆ

วันนี้หนึ่งในตัวเลือกนั้นง่ายและ ของว่างแสนอร่อย— ขนมปัง Lavash กับไก่และมะเขือเทศ เพื่อเร่งกระบวนการ เนื้อไก่เราจะปรุงในหม้อหุงช้าแม้ว่าจะสามารถทำได้บนเตาธรรมดาก็ตาม คุณสามารถใช้เนื้อหมู ไก่งวง หรือเนื้อวัวแทนไก่ได้

วัตถุดิบ:

• Lavash บางอาร์เมเนีย 1 ชิ้น;
• เนื้อไก่ 200 กรัม;
• ชีสแข็ง 100 กรัม;
• มะเขือเทศสด 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ;
• ผักกาดหอมใบ 4-5 ชิ้น;
• มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ;
• เครื่องปรุงรสสำหรับไก่เกลือ

อุปกรณ์ครัว:

• multicooker หรือเตา

เวลาทำอาหาร:

• 40 นาที

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นคุณต้องปรุงเนื้อไก่ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ เพิ่มน้ำมันพืชและเนื้อไก่สับลงในชามหลายเมนู เปิดโหมดการทำให้เป็นสีน้ำตาลหรือการอบและทอดเนื้อเป็นเวลา 10 นาที

2. ใส่มะเขือเทศบด เครื่องปรุงรสไก่ และเกลือลงในเนื้อทอด

3. ปิด multicooker และเปิดโหมดไก่ สับเนื้อไก่เสร็จแล้วให้ละเอียด (ไม่มีซอส) ใส่ซอสเล็กน้อยลงไปผัด

4. ตัดขนมปังพิต้าออกเป็นสามส่วน วางส่วนแรกของ lavash ลงไป เขียงโรยด้วยมายองเนสบาง ๆ ใส่ใบผักกาดหอมทั้งหมดไว้ด้านบน หากใบมีขนาดใหญ่ก็สามารถฉีกออกเป็นหลายส่วนได้

5. คลุมด้วยแผ่นลาเวนเดอร์แผ่นที่สองแล้วทามายองเนสบาง ๆ ถูด้านบน เครื่องขูดละเอียดชีสแข็งอยู่ด้านบน มะเขือเทศสด, ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.

6. ปิดด้วยแผ่นที่สามของ lavash วางเนื้อไก่สับไว้ด้านบน ปรุงในหม้อหุงช้าด้วย วางมะเขือเทศและเครื่องปรุงรส

7. ม้วนม้วนขึ้น

8. ม้วนจะต้องเย็นในตู้เย็นก่อนอื่นห่อด้วยฟิล์มยึดมันจะนิ่มและตัดได้ดี แต่ฉันชอบโรลลาวาชมากกว่าเมื่อตัดและเสิร์ฟทันที

9. ตัดม้วนด้วยมีดคมๆ ลงไป แบ่งชิ้นส่วนบนจานแบน - ใบผักกาดหอมม้วนเป็นชิ้น ๆ คุณยังสามารถปรุงอาหารได้ - .

ขนมปังพิต้าแบบบางนั้นดีในตัวเอง - เป็นส่วนเสริมของเนื้อย่างและเป็นพื้นฐานสำหรับของว่างจำนวนมาก Lavash ใช้แทนแป้งสำหรับ พิซซ่าด่วนและสตรูเดิ้ลขี้เกียจทำชิปจากมันแล้วม้วนเป็นซองพร้อมไส้ แต่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือโรลลาวาช

พวกเขาเตรียมง่ายและเรียบง่ายและมักจะออกมาอร่อยมาก ฉันยังปรุงมันบ่อยๆ โดยทดลองไส้และซอสต่างๆ หนึ่งในสูตรอาหารที่ฉันชอบคือโรลลาวาชกับเห็ดและชีส

มันกลับกลายเป็นว่าต้องขอบคุณเห็ดมากมายและอ่อนโยนเพราะชีส ฉันยังเพิ่มไส้ขนมปังพิต้ากับเห็ดด้วย ผักสด– เข้ากันได้ดีกับแชมเปญและเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับจาน อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ดูสดใสและสวยงามเมื่อหั่น คุณจึงสามารถเตรียมสำหรับโต๊ะช่วงเทศกาลได้อย่างปลอดภัย ดังนั้นหากคุณกำลังมองหา สูตรที่น่าสนใจหากคุณต้องการของว่างที่คุ้มค่าสำหรับการเฉลิมฉลองฉันขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับพิต้าโรลกับเห็ดเหล่านี้ - พวกเขาจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง!

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าบาง ๆ 1 แผ่น;
• มะเขือเทศลูกเล็ก 1 ลูก
• แตงกวา 1 ลูกเล็ก
• ผักชีฝรั่ง 0.5 พวง;
• 2 ช้อนชา มายองเนส;
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• แชมเปญ 100-150 กรัม
• 1 ช้อนชา น้ำมันพืชสำหรับปรุงเห็ด

วิธีเตรียมพิต้าโรลกับเห็ดและผักสด:

เราจะต้อง ขนมปังพิต้าบาง ๆ- พื้นฐานของขนมของเราซึ่งเราจะม้วนขึ้นมา ฉันใช้ขนมปังพิต้าขนาด 20 x 40 ซม. แต่ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถทำขนมนี้จากแผ่นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ 40 x 40 ซม.

มาเตรียมไส้กัน ผัก – มะเขือเทศและแตงกวา – หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ผสม.

ชีสแข็งสามอัน เครื่องขูดหยาบ.

หั่นเห็ดเป็นชิ้นแล้วทอด น้ำมันพืชคนเป็นครั้งคราวจนเสร็จ แค่นี้ก็เพียงพอแล้ว กระบวนการที่รวดเร็วเนื่องจากความจริงที่ว่าแชมปิญองไม่ได้ปรุงนานเท่าที่เช่น เห็ดป่าคุณสามารถทำได้ภายใน 10-15 นาที จากนั้นเกลือและพริกไทยเห็ด เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ทาแผ่นลาเวนเดอร์ด้วยมายองเนสแล้ววางผักและสมุนไพรสับไว้ด้านบน

จากนั้นจึงเปลี่ยนแชมเปญ - กระจายให้ทั่วทุกพื้นผิวของขนมปังพิต้า

และสุดท้ายใส่ชีสแข็งลงไป

เราห่อขนมปังพิต้าเป็นม้วนพยายามทำอย่างระมัดระวัง แต่ให้แน่นที่สุด จากนั้นเราก็แพ็คม้วนด้วยฟิล์มหรือฟอยล์แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

จาก ผลิตภัณฑ์ที่ทันสมัยคุณสามารถสร้างสารพัดที่ทำหน้าที่เป็นอาหารอิสระหรือซับซ้อนได้มากมาย สูตร Lavash กับเห็ดกลายเป็นไฮไลท์ ตารางเทศกาลและได้รับการต้อนรับจากแขกด้วยความยินดี

แม้ว่าอาหารเรียกน้ำย่อยขนมปังพิต้ากับไก่ถือเป็นอาหารที่ค่อนข้างใหม่ แต่ก็ได้รับความนิยมค่อนข้างมากแล้ว นี่คือคำอธิบายโดยข้อเท็จจริงที่ว่าใบลาวาชนั้น ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำดังนั้นแม้แต่ผู้ที่กำลังควบคุมอาหารก็สามารถรับประทานได้ นอกจากนี้ของว่างดังกล่าวยังอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ

เพื่อดำเนินการนี้ให้เสร็จสิ้น ม้วนอร่อยแม่บ้านจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ขนมปังพิต้าสำเร็จรูป 3 ชิ้น
• เห็ดสด 200 กรัม
• ซอส 300 กรัม
• หัวหอมเขียว.
• ดัตช์ชีส 300 กรัม
• ผักชีฝรั่ง
• ชีสแปรรูป 2 อัน
• ปูอัด.
• ไข่ไก่ 3 ฟอง

ในการเตรียมขนมปังพิต้ากับเห็ด ควรแยกเห็ดออกจากฟิล์มธรรมชาติ ใส่ในกระชอนแล้วล้างให้สะอาด น้ำไหล. จากนั้นพวกเขาจะต้องจุ่มในน้ำต้มแล้วสะเด็ดน้ำอีกครั้งในกระชอนปล่อยให้สะเด็ดน้ำและทำให้แห้งเล็กน้อย จากนั้นจึงตัดผลิตภัณฑ์ เป็นชิ้นเล็ก ๆ, จุ่มน้ำมันร้อน, ทอดและพริกไทย. สูตรเกี่ยวข้องกับการใช้เครื่องเทศต่างๆเพื่อลิ้มรส

วางผ้าปูที่นอนไว้บนโต๊ะที่สะอาดและแช่ในซอสให้สะอาด ส่งไข่และชีสผ่านเครื่องขูด ปาดไข่บนแผ่นแรกและทาชีสแข็งบนแผ่นที่สอง วางเห็ดไว้บนชีส แล้วชีสละลายลงไป วาดตาข่ายซอส สับเป็นชิ้น ๆ ปูอัดและแผ่ออกไปอีกแผ่นหนึ่ง โรยใบทั้งหมดด้วยส่วนผสมสมุนไพร

ม้วนจากแผ่นแรก วางไว้ที่ขอบของแผ่นที่สองแล้วม้วนอีกครั้ง วางทั้งสองแผ่นไว้ที่ขอบของแผ่นที่สามแล้วห่อเป็นครั้งสุดท้าย หลังจากนั้น จานพร้อมแนะนำให้แช่เย็นไว้สักพักจึงจะแช่ได้ เสิร์ฟโรลลาวาชสำหรับแขกที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

Lavash และม้วนเห็ด

สินค้าต่อไปนี้ควรมีอยู่ในสต็อก:

1. ขนมปังพิต้า 3 ชิ้น
2. แชมเปญที่ซื้อในร้าน 400 กรัม
3. น้ำมันพืช 80 กรัม
4. ชีส 350 กรัม
5. 1 หัวหอม
6. เขียวขจี.
7. เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เห็ดล้างปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น หัวหอมยังถูกล้างและแปรรูปด้วย จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน ใส่แชมเปญ ทอดจนของเหลวส่วนเกินระเหยออก จากนั้นจึงใส่หัวหอม จากนั้นจึงนำจานใส่เกลือ ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรส แล้วนึ่งจนสุก เมื่อพร้อม ใส่เห็ดแชมปิญองลงในตะแกรงและปล่อยให้น้ำมันไหลออก

คลี่แผ่นออก เกลี่ยชีสครึ่งหนึ่งของส่วนที่ระบุลงไป โรยด้วยผักชีฝรั่งแล้วปิดด้วยแผ่นที่สอง วางไส้เห็ดไว้ด้านบนปิดด้วยแผ่นที่สามแล้วเกลี่ยด้วยชีสที่เหลือ

จานโรยด้วยสมุนไพรม้วนเป็นขนมปังพิต้ากับแชมปิญองแล้วห่อ ติดฟิล์มและนำไปแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที หลังจากนั้นของว่างก็พร้อม

ถึงคนที่รัก จานอบคุณสามารถปรุงขนมปังพิต้ากับเห็ดและชีสในเตาอบได้

เห็ดและไก่ในขนมปังพิต้า

สูตรนี้ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. ลาวาชแผ่นบาง
2. ชีสแปรรูป
3. เนื้อไก่.
4. เห็ดในน้ำดอง

เนื้อไก่ควรล้างให้สะอาดแล้วใส่ลงไป น้ำเกลือและต้มจนสุก จากนั้นจะต้องนำไก่ออกจากน้ำพักให้เย็นหั่นเป็นเนื้อสับแล้วย้ายเนื้อใส่จาน

สะเด็ดน้ำดองออกจากเห็ดแชมปิญอง หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ลงในชามที่มีเนื้อ เพิ่มชีสที่นั่นและผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกันและมีความสม่ำเสมอ โจ๊กหนา. เห็ดใน Lavash นั้นอร่อยและน่าพึงพอใจมาก

คลี่แผ่นออกแล้วเกลี่ยด้วยไส้เห็ดแล้วม้วนเป็นโรลลาวาชพร้อมเห็ดและชีส หั่นเป็นชิ้น วางบนถาด ตกแต่งด้วยสมุนไพร แล้วเสิร์ฟให้กับครัวเรือนของคุณ ขนมปังพิต้ากับไก่และเห็ด หรือขนมปังพิต้ากับชีส เหมาะสำหรับโอกาสเหล่านั้นเมื่อแขกมาถึงหน้าประตูบ้านแล้วและไม่มีเวลาเตรียมขนม

ม้วนกับเห็ดและแตงกวาดอง

แม่บ้านควรตุนสินค้าเป็นชุด:

1. ขนมปังพิต้าบางๆ หลายแผ่น
2. ผักใบเขียวสด
3. เห็ดนางรม.
4. แตงกวาดอง 2 อัน
5. ชีส 200 กรัม
6. กระเทียม 4 กลีบ
7. 2 หัวหอม
8. มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

สูตรการทำอาหารมีดังนี้: ล้างเห็ดนางรมใต้น้ำที่ไหลแล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อยแล้วแตกเป็นชิ้น ๆ ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด วางเห็ดลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดจนของเหลวส่วนเกินระเหยไป หลังจากนั้นให้ใส่หัวหอมและเคี่ยวจนเดือด เปลือกสีน้ำตาลทอง. กระเทียมปอกเปลือกและสับ, ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ, สมุนไพรล้าง, ตากแห้งและสับ

ปูแผ่นบนโต๊ะที่สะอาดทาด้วยครีมเปรี้ยวและวางไส้ขนมปังพิต้า กระเทียม ขี้กบชีส และสมุนไพรวางอยู่ด้านบน ม้วนขึ้น หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ ไส้สามารถปรับเปลี่ยนได้เล็กน้อยและคุณสามารถเตรียมขนมปังพิต้ากับเห็ดและไก่ได้

ม้วนกับไข่และเห็ด

ส่วนผสมที่จำเป็นคือ:

1. Pita.
2. เห็ดต้ม 300 กรัม
3. 1 หัวหอม
4. ไข่ 5 ฟอง
5. ชีสแข็ง 150 กรัม
6. น้ำมันพืช 50 มิลลิกรัม
7. ครีมเปรี้ยว 3 ช้อน
8. เขียวขจี.

ต้มไข่สับหัวหอม บีบแชมเปญออกแล้วใส่ในกระทะที่ทาน้ำมัน เพิ่มหัวหอมสับที่นั่นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ชีสจะถูกส่งผ่านเครื่องขูดหยาบไข่จะถูกสับละเอียดและรวมกับมายองเนสและสมุนไพร ทุกอย่างผสมกัน

เมื่อหัวหอมและเห็ดผัดให้เข้ากันแล้วนำไปแปรรูปในเครื่องปั่นจนได้แป้งเหนียว ที่นี่คุณควรกรองน้ำมันให้ดีเพราะไส้จะมันเยิ้ม

วางแผ่นไว้บนโต๊ะก่อนอื่นให้ทาด้วยชีสจากนั้นจึงผสมเห็ดแล้วรีดและหั่นเป็นชิ้น สามารถเสิร์ฟ Lavash ม้วนกับเห็ดและชีสได้

ม้วนกับผักและเห็ด

แม่บ้านจะต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

1. ขนมปังพิต้า 5 ชิ้น
2. กระเทียม 2 กลีบ
3. แชมเปญ 300 กรัม
4. kefir 100 กรัม
5. ใบผักกาดขาว.
6. มายองเนส.
7. มะเขือเทศ 2 ลูก
8. ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
9. ผักดอง.
10. ผักชีฝรั่ง ผักชี และผักชีฝรั่ง

สูตรการทำม้วนเห็ดและผักมีดังนี้ ล้างเห็ดให้แห้งและสับ จากนั้นพวกเขาก็ถูกวางไว้ใน กระทะร้อนเกลือพริกไทยและทอด ผักกาดขาวปลีล้างและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ มะเขือเทศและแตงกวาสับและผักใบเขียวสับละเอียด

ในภาชนะขนาดใหญ่ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสและเคเฟอร์เกลือแล้วใส่กระเทียมสับ ผัดจนไส้กลายเป็นเนื้อเดียวกัน ม้วนลาเวนเดอร์ถือบวชกับเห็ดสามารถตกแต่งงานเฉลิมฉลองได้

โรยแชมปิญอง แตงกวา มะเขือเทศ กะหล่ำปลีเป็นชั้นๆ บนใบแล้วโรยด้วยสมุนไพร ทุกอย่างราดซอสม้วนเป็นม้วนแล้วอุ่นเล็กน้อยในกระทะหรือใน เตาอบไมโครเวฟ. ที่นี่คุณสามารถทำไส้เห็ดและไก่ได้

การรวมกันของขนมปังพิต้ากับเห็ดและชีสหรือ ไส้ชีสกับไก่ทำให้แม่บ้านมีโอกาสเตรียมสูตรอาหารที่จะสร้างความพึงพอใจให้กับทั้งสมาชิกในครัวเรือนและแขก