อาหารอบในเตาอบ จานเตาอบ: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

ต้นขาไก่อบกับส้มและมะกอกเป็นอาหารที่น่าทึ่ง สดใส ชุ่มฉ่ำ มีกลิ่นหอม และสวยงามเรียบง่าย ลองทำไก่ในเตาอบตามสูตรนี้แล้วอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นตามปกติของคุณไม่เพียงทำให้คุณอิ่ม แต่ยังทำให้คุณอารมณ์ดีอีกด้วย

ต้นขาไก่, หัวหอม, กระเทียม, มะกอก, ส้ม, น้ำมันพืช, โหระพา (โหระพา, สมุนไพร Bogorodskaya), น้ำตาล, เกลือ, พริกไทยดำป่น

อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว - หม้อตุ๋นข้าวพร้อมปลาและผัก หม้อปรุงอาหารปลามีรสชาติอร่อยและน่าพึงพอใจมากจานนี้สามารถทำให้ทุกคนในครอบครัวพอใจ หม้อตุ๋นปลาในเตาอบเป็นอาหารยอดนิยม แต่สูตรนี้ทำให้ฉันและคนที่ฉันรักเมื่อหลายปีก่อน ฉันทำหม้อตุ๋นนี้บ่อยมากและมันก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเสมอ

เนื้อปลา ข้าว หัวหอม แครอท ครีมเปรี้ยว ไข่ ชีสแข็ง น้ำมันพืช มะนาว เครื่องเทศ เกลือ

ขนมปังเนื้อ "สัญญาณไฟจราจร" เป็นอาหารดั้งเดิมที่อร่อยและสดใส หากต้องการด้วยผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและความอดทนใคร ๆ ก็สามารถสร้าง "สัญญาณไฟจราจร" ที่สนุกสนานได้ และทุกอย่างมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม - พาสต้ายัดไส้เนื้อชุ่มฉ่ำจะได้รับการชื่นชมจากทั้งเด็กและผู้ใหญ่อย่างแน่นอน

ไก่สับ หัวหอม กระเทียม ขนมปัง นม พาสต้า เกลือ พริกไทยดำป่น แครอท หัวหอม น้ำมันพืช เกลือ ผักชีฝรั่ง กระเทียม...

การทำลูกชิ้นในเตาอบไม่ใช่เรื่องยากเลย ทำซอสผักหอมผสมเนื้อสับกับข้าวและปรุงรสด้วยเครื่องเทศปั้นลูกชิ้นและอบลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศในเตาอบ มันออกมาอร่อยเสมอ!

เนื้อสับ ข้าว หัวหอม แครอท มะเขือเทศ กระป๋องในน้ำผลไม้ น้ำมันพืช แป้งสาลี ใบกระวาน ผักชี สมุนไพร...

ลูกชิ้นกับข้าวและกะหล่ำปลีอบในซอสมะเขือเทศมีลักษณะเหมือนเม่น - เมล็ดข้าวที่นึ่งและดูดซึมโดยซอสจะยื่นออกมาทุกทิศทางเหมือนเข็ม! ต้องขอบคุณสมาคมนี้ ลูกชิ้นเม่นจะดึงดูดความสนใจของเด็ก ๆ เป็นหลักและกระตุ้นความอยากอาหารของพวกเขา ยิ่งไปกว่านั้น ลูกชิ้นอบในเตาอบยังอร่อยมากและเตรียมง่ายเพราะข้าวและกะหล่ำปลีไม่จำเป็นต้องได้รับความร้อนเบื้องต้นก่อนที่จะเติมลงในเนื้อสับ

เนื้อสับ กะหล่ำปลีขาว ข้าว ไข่ หัวหอม แครอท น้ำมะเขือเทศ น้ำมันดอกทานตะวัน เกลือ พริกไทยดำป่น น้ำเปล่า

มีสูตรอาหารมากมายในการปรุงปลาทูซึ่งทำให้ปลามีรสชาติอร่อย เราเสนอหนึ่งในตัวเลือก: ปลาทูอบกับแครอทและหัวหอม ปลาแมคเคอเรลอบในกระดาษฟอยล์ - ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความสุกทั้งภายในและภายนอก ปลาแมคเคอเรลยัดไส้ในเตาอบนั้นยอดเยี่ยม - นุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก

ปลาแมคเคอเรล แครอท หัวหอม น้ำมันดอกทานตะวัน ออลสไปซ์ เกลือ มะนาว สมุนไพร

สูตรง่าย ๆ สำหรับอาหารจานร้อนที่ใช้เวลาไม่มาก - หมูแสนอร่อยพร้อมลูกพรุนห่อด้วยขนมพัฟแล้วอบในเตาอบ มีทโลฟที่สวยงามและน่ารับประทานพร้อมกลิ่นหอมควันจากลูกพรุนสมควรได้รับตำแหน่งบนโต๊ะวันหยุด

หมู, ลูกพรุนไม่มีเมล็ด, พัฟเพสตรี้, มัสตาร์ด, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช, ไข่แดง, ครีมเปรี้ยว

สูตรมันฝรั่งอบที่แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถทำได้ มันฝรั่งอบกับไส้กรอกเป็นอาหารที่เรียบง่าย มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย ซึ่งทำจากวัตถุดิบที่มีอยู่ กับข้าวหรือของว่างชั้นยอด!

มันฝรั่ง, ไส้กรอกรมควัน, กระเทียม, เนย, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ผักชีฝรั่ง

เนื้ออกไก่อบกับมะเขือเทศบนเตียงกระเทียมทอดในกระดาษฟอยล์จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้! เมื่ออบเนื้อไก่จะชุ่มไปด้วยน้ำหัวหอมและมะเขือเทศมันจะนุ่มมากและละลายในปากของคุณ! อาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร!

เนื้อไก่, กระเทียมหอม, มะเขือเทศ, น้ำมันมะกอก, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำป่น

แม่บ้านทุกคนสามารถทำลูกชิ้นจากไก่สับและข้าวได้ แต่วันนี้ฉันแนะนำให้คุณอบลูกชิ้นในเตาอบในซอสครีมชีส จานจะออกมาชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม ลูกชิ้นไก่ในซอสครีมเป็นมื้อเย็นของครอบครัวที่ดี

ไก่สับ ข้าว ครีม ฮาร์ดชีส หัวหอม ผักชีฝรั่ง เกลือ พริกไทยดำป่น

Lapshevnik เป็นอาหารประจำวันที่ทำจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ซึ่งมีอยู่ในบ้านทุกหลังเกือบตลอดเวลา หากคุณเบื่อกับแซนวิชธรรมดา ๆ คุณก็สามารถใช้ไส้กรอกเพื่อเตรียมอาหารง่ายๆ แต่อร่อยและน่าพึงพอใจ และหากคุณมีพาสต้าหรือบะหมี่ของเมื่อวานเหลืออยู่ในตู้เย็น ก็ทำแค่เตรียมเครื่องทำบะหมี่พร้อมไส้กรอกได้เลย!

ไส้กรอกต้ม, บะหมี่, ไข่, หัวหอม, ชีส, นม, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น

สูตรของว่างที่เตรียมง่ายที่จะดึงดูดนักชิมด้วยรสชาติอันยอดเยี่ยม - ผลไม้แห้งอบกับมะกอก ปรุงรสด้วยกระเทียมและสมุนไพรหอม มะกอกที่เคี่ยวในไวน์ขาวมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ ส่วนผลไม้แห้งมีความนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และมีรสหวานเค็ม

มะกอกดอง, ลูกพรุนไม่มีเมล็ด, แอปริคอตแห้ง, กระเทียม, ไวน์ขาวแห้ง, น้ำมันมะกอก, สมุนไพรอิตาเลียนแห้ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น

มันน่าทึ่งมากและในขณะเดียวกันก็ง่ายมากในการหมักอกไก่เพื่อที่ว่าหลังจากอบในเตาอบมันยังคงฉ่ำอยู่! และอกไก่อบกับมะนาว กระเทียม และโหระพาจะมีกลิ่นหอมมาก ฉันแนะนำให้ลองใช้วิธีนี้! มันจะอร่อย!

อกไก่, มะนาว, เนย, มะนาว, กระเทียม, ไธม์ (ไธม์, สมุนไพรโบโกรอดสกายา), เกลือ, พริกไทยดำป่น, เกลือ, เลมอน, ไทม์ (ไธม์, สมุนไพรโบโกรอดสกายา)...

มันฝรั่งยัดไส้ที่ปรุงตามสูตรนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนหรือเป็นอาหารจานหลักได้ ชีส อกไก่ พริกหวาน และเครื่องเทศทำให้มันฝรั่งยัดไส้มีกลิ่นหอมพิเศษและมีรสชาติที่สดใส

มันฝรั่ง, เนื้อไก่, หัวหอม, พริกหยวกแดง, ชีส, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ลูกจันทน์เทศ, กระเทียม, น้ำมันพืช, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม

เรายังคงลองสิ่งแปลกใหม่อย่างต่อเนื่อง! วันนี้เป็นสูตรขนมปังเนื้อ (เกือบเป็นไส้กรอกโฮมเมด) โดยแทนที่จะใส่เครื่องเทศ... ซุปกลับถูกเติมลงในเนื้อสับ! แม่นยำยิ่งขึ้นคือส่วนผสมแห้งสำหรับซุปสำเร็จรูป เทคโนโลยีนั้นเรียบง่าย ฉันชอบผลลัพธ์มาก! เตรียมมีทโลฟกับชีสเพื่อสุขภาพ อร่อยมาก!

หมูสับ, เนื้อสับ, น้ำมันหมู (น้ำมันหมู, น้ำมันหมู), ซุปเห็ด, เห็ดแห้ง, ฮาร์ดชีส, มอสซาเรลล่าชีส, ผักชีฝรั่ง

หม้อตุ๋นเนื้อรูปหัวใจเป็นอาหารจานอร่อยและหรูหราสำหรับวันวาเลนไทน์! หม้อปรุงอาหารนี้เพียงพอสำหรับสองคน ดังนั้นคุณจะได้รับหัวใจหนึ่งดวงสำหรับสองคน ซึ่งเป็นสัญลักษณ์มากสำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์ :)

เนื้อสับ, แชมปิญองสด, ชีสแข็ง, พริกหยวกแดง, หัวหอม, เกลือ, พริกไทยดำป่น

ฉันเสนอเวอร์ชันที่ไม่ได้มาตรฐานให้คุณดูใคร ๆ ก็สามารถพูดได้ว่าเบอร์เกอร์ดั้งเดิม ส่วนประกอบทั้งหมด รวมถึงชิ้นเนื้อสับ มะเขือเทศฝาน ใบผักกาดหอม และชีส สามารถใส่ลงในซองทรงสามเหลี่ยมที่ทำจากแป้งยีสต์ได้อย่างง่ายดาย

แป้ง, ยีสต์แห้ง, น้ำตาล, เกลือ, น้ำ, น้ำมันดอกทานตะวัน, ไข่, หมูสับ, หัวหอม, เกลือ, พริกไทยดำป่น, มะเขือเทศ, ชีสแข็ง, ผักกาดหอม

อาหารโฮมเมดที่ดีสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติและผู้อดอาหารคือลูกชิ้นถั่วเลนทิลพร้อมข้าวอบในมะเขือเทศและซอสครีมเปรี้ยว!

ถั่วเลนทิลเขียว, ข้าว, แป้ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ยี่หร่า, โป๊ยกั๊ก, ผักชี, วางมะเขือเทศ, ครีมเปรี้ยว, น้ำมันพืช, ปาปริก้าบด, อาซาโฟเอทิดา, เกลือ

Struli (strudli, struli) เป็นอาหารจานหนึ่งของอาหารเยอรมันซึ่งเป็นม้วนที่ทำจากแป้งไร้เชื้อที่มีไส้ต่างๆ ตามเนื้อผ้า struli จะถูกนึ่งหรือต้มในน้ำซุป แต่สูตรนี้แนะนำให้เตรียม shtruli กับไก่และผักเป็นพายแล้วอบในเตาอบ อาหารจานอร่อยแบบนี้ผ่านไปไม่ได้แล้ว!

แป้งสาลี นม ไข่ น้ำมันพืช เกลือ น้ำ เนื้อไก่ แครอท หัวหอม ซีอิ๊ว เครื่องปรุงรส น้ำมันพืช เนย...

คุณสามารถจัดเตรียมพายแพนเค้ก "หอยทาก" กับไก่เห็ดและชีสแทนแพนเค้กที่มีเนื้อสัตว์ตามปกติ พายแพนเค้กดูดั้งเดิมเมื่อหั่นและออกมาอร่อยมากด้วยไส้ที่ละเอียดอ่อน

แพนเค้ก, เนื้อไก่, เห็ดแชมปิญองสด, หัวหอม, ชีสดัตช์, ครีมเปรี้ยว, ไข่, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช

เนื้อชิ้นน่ารักและอร่อยในรูปแบบของขนมทรัฟเฟิล รูปลักษณ์ดั้งเดิมและการเติมไข่นกกระทาจะทำให้ทุกคนสนใจทันที สามารถเตรียมชิ้นเนื้อทอดเหล่านี้ล่วงหน้าและนำเข้าเตาอบก่อนที่แขกจะมาถึง เนื้อทอดเหล่านี้ยังเหมาะสำหรับเด็กๆ อีกด้วย เนื่องจากเป็นของอบและไม่ทอด และไข่นกกระทาก็มีประโยชน์ต่อร่างกายของเด็กด้วย

หมูสับ, ครีมเปรี้ยว, หัวหอม, กระเทียม, โหระพา (โหระพา, สมุนไพรโบโกรอดสกายา), ไข่นกกระทา, เกลือ, พริกไทยดำป่น

ฟักทองยัดไส้เป็นอาหารที่ปรุงง่ายจากผักหลากสีสันที่ดีต่อสุขภาพ ข้าวที่ผสมกับครีมชีสและผลไม้แห้งจะมีรสชาติอร่อยและชุ่มฉ่ำมากและเนื้อฟักทองก็ช่วยเติมเต็มไส้ได้อย่างกลมกลืน

ฟักทอง ข้าว ครีมชีส น้ำตาล ลูกเกด แอปริคอตแห้ง

ขาไก่อบในน้ำดองด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำผึ้ง และซีอิ๊วดูน่ารับประทานมาก มีรสเผ็ดและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ

ขาไก่ ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊ว น้ำผึ้ง ผงกระเทียม ผงขิง ลูกจันทน์เทศ

ฉันแนะนำให้เตรียมขาหมูที่อร่อยและมีกลิ่นหอมในเบียร์ ฉันเชื่อว่าวิธีการเตรียมนี้เหมาะสำหรับอาหารจานผู้ชายจริงๆ

ขาหมู กระเทียม ไลท์เบียร์ หัวหอม แครอท คื่นฉ่าย พริกไทยร้อน ไธม์ (ไธม์ สมุนไพรโบโกรอดสกายา) ใบกระวาน...

ไม่รู้ว่าจะวางพาสต้าที่เหลือจากมื้อที่แล้วไว้ที่ไหน หรือต้องการเพิ่มความหลากหลายของเมนูพาสต้าใช่ไหม ทำหม้อตุ๋นมักกะโรนีเบคอนและชีส! หม้อปรุงอาหารพาสต้านี้จะมาจากสวรรค์สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทานอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจ แต่ไม่สามารถใช้เวลาอยู่ในครัวได้มาก!

พาสต้า, หัวหอม, เบคอน, ชีสแข็ง, กระเทียม, ครีม, น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ, พริกไทยดำป่น

หากคุณมักจะซื้อสัตว์ปีก แต่ไม่รู้ว่าจะปรุงอะไร สูตรไก่ม้วนกับชีสและแฮมนี้เหมาะสำหรับคุณ การผสมผสานระหว่างไก่กับชีสและแฮมนั้นอร่อยและน่าพึงพอใจอยู่เสมอดังนั้นฉันแนะนำให้ทุกคนเตรียมม้วนเนื้อเหล่านี้และเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะวันหยุดหรือเปลี่ยนเมนูประจำวัน

เนื้อไก่, ชีสแข็ง, แฮม, น้ำมันพืช, ส่วนผสมสมุนไพรแห้ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น

ปลาแมกเคอเรลโรลที่อุดมไปด้วยเครื่องเทศหอมๆ ห่อด้วยเนื้ออกหมูรมควันฉ่ำๆ ได้แรงบันดาลใจจากเมนูพอร์เชตตาของอิตาลี

เนื้อปลาแมคเคอเรล เนื้อหน้าอกรมควัน กระเทียม มะนาว สมุนไพรอิตาเลียนแห้ง ยี่หร่า ผักชีฝรั่ง น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทยดำป่น

เรานำเสนอสูตรของเราเองสำหรับหม้อปรุงอาหารที่ทำจากกะหล่ำปลีสามประเภท ได้แก่ บรอกโคลี ดอกกะหล่ำ และกะหล่ำดาว ในซอสชีสสูตรพิเศษ หม้อตุ๋นผัก "ทรีโอ" ออกมานุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก อาหารเช้าเพื่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว เซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณด้วยอาหารจานง่ายๆ แต่อร่อยนี้

ดอกกะหล่ำ กะหล่ำดาว บรอกโคลี ไข่ นม ชีสแข็ง เคิร์ดชีส หัวหอม กระเทียม น้ำมันดอกทานตะวัน เคเมลี-ซูเนลี เกลือ...

ฉันไม่คิดว่าจะแปลกใจขนาดนี้กับอาหารที่ทำจากปลาเฮอริ่งธรรมดา! เมล็ดผักชีฝรั่งและการอบปลาในน้ำมะเขือเทศทำให้ปลาเฮอริ่งมีรสชาติเหมือนกุ้งต้มกับกุ้ง! รูปลักษณ์ของปลาก็สมควรได้รับความสนใจเช่นกัน - ม้วนดูน่ารับประทานมากและได้เปรียบมากกว่าถ้าเราอบปลาทั้งตัว แน่นอนว่าคุณจะต้องพยายามเอาเมล็ดออกก่อน แต่มันก็คุ้มค่า!

แฮร์ริ่ง, น้ำมะเขือเทศ, เมล็ดผักชีลาว, เกลือ

สูตรของเราวันนี้สำหรับผู้ที่กำลังมองหาเมนูไส้กรอก ดาวไส้กรอกและมันบดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว และเด็กๆ จะชื่นชอบมันเป็นพิเศษ ในวันหยุดว่าง เตรียม "ดาว" ร้อนๆ จากไส้กรอกที่อบง่ายๆ ในเตาอบ

ไส้กรอก มันฝรั่ง ไข่ มอสซาเรลลาชีส สมุนไพร เกลือ พริกไทยดำป่น

วันนี้ฉันอยากจะแสดงวิธีการปรุงปลาแม่น้ำอย่างปลาคาร์พ crucian ให้อร่อย รสชาติของปลาคาร์พ crucian ไม่สามารถเรียกได้ว่าได้รับการขัดเกลาเป็นพิเศษ แต่น้ำดองมะนาวกระเทียมและปลาอบกับมะเขือเทศและชีสในเตาอบช่วยปรับปรุงปลาแม่น้ำธรรมดา ๆ ได้อย่างมาก! แน่นอนว่าปลาคาร์พ Crucian มีกระดูกจำนวนมาก แต่สูตรสากลนี้สามารถนำมาใช้ปรุงอาหารปลา แม่น้ำ หรือทะเลได้อย่างแน่นอน

ปลาคาร์พ crucian, มะเขือเทศ, กระเทียม, มะนาว, น้ำมันดอกทานตะวัน, ชีสแข็ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น

Bobele เป็นอาหารจานเด็ดของอาหารอิสราเอล หม้อปรุงอาหารมันฝรั่ง หรือที่เรียกให้เจาะจงกว่าคือพายมันฝรั่งที่ทำจากยีสต์ พายนี้ทำจากมันฝรั่งดิบกับหัวหอมทอด สูตรที่น่าสนใจ Bobele กลายเป็นว่ามีรสชาติที่แปลกมาก

มันฝรั่ง, หัวหอม, ไข่, น้ำมันพืช, น้ำ, ยีสต์, แป้งสาลี, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทยดำป่น

จานที่ผิดปกติ แต่เรียบง่ายมากสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัว - ไก่อบในเตาอบพร้อมแครอท สำหรับสูตรนี้เราต้องใช้น่องไก่ซึ่งมีขายอยู่เสมอและมีราคาต่ำ ไก่ปรุงในเตาอบค่อนข้างเร็วดังนั้นในเวลาอันสั้นคุณจึงสามารถเสิร์ฟอาหารจานที่สองสำหรับทั้งครอบครัวได้

เนื้อไก่, แครอท, กระเทียม, มายองเนส, ซีอิ๊วขาว, นม, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น

มีหลายสูตรสำหรับไก่อบและหมักเนื้อไก่ แต่วิธีการเตรียมไก่อบนี้ผสมผสานสิ่งที่อร่อยที่สุดเข้าด้วยกัน! และช่างเป็นเปลือกที่สวยงามและน่ารับประทานที่คุณได้รับจากการเคลือบแอปริคอท! คุณจะต้องทำซ้ำจานนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีกอย่างแน่นอน!

ขาไก่, กระเทียม, เครื่องปรุงรส, น้ำมันพืช, เกลือ, แยมแอปริคอท, น้ำส้ม, ซีอิ๊วขาว, พริกแดงป่น

นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และอร่อย! นี่คือวิธีที่เนื้ออกปรากฏออกมาอบในเตาอบในกระดาษฟอยล์ด้วยสมุนไพรหอม คุณใช้เวลาเพียงยี่สิบนาทีในการปรุงหมูสามชั้นแล้วเอาเข้าเตาอบเพื่อความสำเร็จในการทำอาหาร

หมูสามชั้น, กระเทียม, มาจอแรม, พริกไทยป่น, เกลือ, โหระพา (โหระพา, สมุนไพร Bogorodskaya), ต้นหอม, ออลสไปซ์, ใบกระวาน

ปลาแซลมอนอบกับผักชีฝรั่งและถั่วสนเป็นอาหารสำหรับเทศกาล ดังนั้นอย่าลืมเตรียมก่อนการเฉลิมฉลองครั้งถัดไป ปลาแซลมอนอบในเตาอบมีรสชาติละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม เมื่อใช้ร่วมกับถั่วและผักชีฝรั่งคุณจะได้รับผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง

ปลาแซลมอน, ถั่วสน, น้ำมันมะกอก, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น

สวัสดีตอนเช้าและวันที่ดี! วันนี้เรามีสูตรอาหารเช้าดีๆ มาฝาก! เตรียมง่ายและทำได้มาก! อิ่มได้ทั้งครอบครัว! หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับไส้กรอกโฮมเมดหรือไส้กรอก อร่อยมาก!

มันฝรั่งต้ม, ไส้กรอก, ต้นหอม, ไข่, ครีม, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช

มหัศจรรย์ ไม่ใช่สูตร! มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก! สำหรับฉันอย่างไม่คาดคิดจากผลิตภัณฑ์ธรรมดาและอร่อยมาก! สำหรับผู้ชื่นชอบมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ จานนี้เปรียบเสมือนสวรรค์! อย่าลืมลองทำเนื้ออบและมันฝรั่งทอดแล้วเขียนความประทับใจของคุณสิ! อร่อย!

หมูสับ หัวหอม ไข่ เกล็ดขนมปัง เกลือ พริกไทยดำป่น มันฝรั่งต้ม ชีส ไข่ เนย เกลือ พริกไทยดำป่น กระเทียม...

ก่อนอื่นเลย ฉันสนใจขนมปังกรอบที่สัญญาไว้นี้ วิธีทำอาหารก็ไม่ธรรมดา ฉันก็อยากลองเหมือนกัน! ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ได้มีอะไรเหนือธรรมชาติ ดังนั้นมาเตรียมขนมปังดัตช์ในรูปแบบของซาลาเปากันดีกว่า!

บัควีตที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในเตาอบ อบกับเฟต้าชีส เมล็ดแฟลกซ์ และเมล็ดงา สามีของฉันที่ไม่ชอบบัควีทก็กินมันด้วยความยินดี! จานนี้เป็นวิธีที่ดีในการใช้โจ๊กบัควีตที่เหลือ

บักวีต, เฟต้าชีส, หัวหอม, เนย, ไข่, เกลือ, เมล็ดแฟลกซ์, เมล็ดงา

นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันทำพายแอปเปิ้ลจำนวนมาก ฉันประทับใจกับความเรียบง่ายของสูตรและความพร้อมของส่วนผสม รวมถึงความปรารถนาที่จะตรวจสอบว่าพายจะออกมาในครั้งแรกหรือไม่โดยไม่มีปัญหา สูตรนี้ไม่มีไข่หรือนม และคุณสามารถหาส่วนผสมที่บ้านได้เกือบทุกครั้ง พายใส่แอปเปิ้ลที่อร่อยและเรียบง่ายนี้เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับชาร์ล็อตต์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเตรียมได้ง่ายกว่ามาก

แอปเปิ้ล, เซโมลินา, แป้ง, น้ำตาล, ผงฟู, น้ำตาลวานิลลา, เนย, เกลือ

ฉันเสนอทางเลือกหนึ่งให้คุณในการทำรอยัลชีสเค้ก สูตรนี้เรียกว่า "ชีสเค้กฮังการี" พายที่ทำจากแป้งขนมชนิดร่วนและไส้นมเปรี้ยวจัดทำเป็นชั้นๆ และด้านบนเต็มไปด้วยนมข้นและครีมเปรี้ยวและเคลือบด้วยช็อคโกแลตละลาย มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและสวยงามมาก

ต้นขาไก่อบกับส้มและมะกอกเป็นอาหารที่น่าทึ่ง สดใส ชุ่มฉ่ำ มีกลิ่นหอม และสวยงามเรียบง่าย ลองทำไก่ในเตาอบตามสูตรนี้แล้วอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นตามปกติของคุณไม่เพียงทำให้คุณอิ่ม แต่ยังทำให้คุณอารมณ์ดีอีกด้วย

ต้นขาไก่, หัวหอม, กระเทียม, มะกอก, ส้ม, น้ำมันพืช, โหระพา (โหระพา, สมุนไพร Bogorodskaya), น้ำตาล, เกลือ, พริกไทยดำป่น

สูตรพายของว่างที่ทำจากพัฟไส้ไส้กรอก มันฝรั่ง และไส้ครีมเปรี้ยว ด้วยการออกแบบดั้งเดิมที่มีรูปร่างเป็นดอกไม้ เลเยอร์เค้กตามสูตรนี้จึงไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะวางไว้บนโต๊ะเทศกาลเพื่อเป็นเกียรติแก่วันที่ 8 มีนาคม การทำอาหารจะใช้เวลาไม่นานเนื่องจากพายเตรียมจากขนมพัฟสำเร็จรูป

พัฟเพสตรี้, มันฝรั่ง, ไส้กรอกต้ม, ไส้กรอกรมควันดิบ, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, ไข่, แป้งสาลี

croutons ชีส "Pyatiminutki" เป็นอาหารเช้าจานด่วนแสนอร่อยในอุดมคติซึ่งกลิ่นหอมที่จะรวบรวมทั้งครอบครัวรอบโต๊ะทันที ขนมปังกรอบ ชีสเนื้อนุ่ม และไส้หัวหอมสีเขียวจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติของมันอย่างแน่นอน ลองสูตร Crouton นี้!

ขนมปังขาว, ชีสแข็ง, ครีมเปรี้ยว, เนย, ต้นหอม, เกลือ, พริกไทยดำป่น

หากคุณเบื่อกับสีเทาและความชื้นนอกหน้าต่าง หากคุณต้องการทาสีเช้าวันที่น่าเบื่อของเดือนมีนาคมด้วยสีสันสดใส เค้กแครอทคือสิ่งที่คุณต้องการ! เค้กนั้นง่ายและรวดเร็วในการเตรียมอย่างไม่น่าเชื่อ คุณใช้เวลาเพียง 5-7 นาทีในการผสมทุกอย่างแล้วใส่กระทะในเตาอบ และภายในหนึ่งชั่วโมงฤดูร้อนที่สดใสและมีกลิ่นหอมจะกรอบ ๆ จะอยู่บนโต๊ะของคุณ

แป้งสาลี, แครอท, น้ำตาล, ไข่, น้ำมันพืช, วอลนัท, สับปะรดกระป๋อง, เกล็ดมะพร้าว, โซดา, อบเชยป่น, เกลือ

"ทุกสิ่งที่ชาญฉลาดนั้นเรียบง่าย!" - คุกกี้เลมอนที่มีกลิ่นหอม ร่วนและอ่อนโยนสมควรได้รับวลีนี้ คุกกี้จะมีรสหวานเผ็ดปานกลาง ซึ่งทำให้อดใจไม่ไหวและหยุดอยู่เพียงคุกกี้เพียงชิ้นเดียว และการทำคุกกี้ตามสูตรนี้ง่ายมาก!

มะนาว, แป้งสาลี, เนย, ไข่, น้ำตาล, ขมิ้น, ผงฟู, น้ำตาลผง, เกลือ

อยากได้สูตรขนมปังนี้มานานแล้ว วันนี้เราจะมาลองซุปเปอร์พัฟซาลาเปาที่ทำจากแป้ง 2 ชนิดกัน! และไส้ก็อร่อยมากจนต้องเก็บไว้ :) เกือบกินแล้ว! ซาลาเปาไส้ถั่ว สวย หอม พร้อมเทคโนโลยีการทำอาหารที่น่าสนใจมาก! นี่คือซาลาเปาที่เราจะใช้สำหรับดื่มชา

นม ไข่ ครีมเปรี้ยว เนย แป้ง ยีสต์แห้ง น้ำตาล เกลือ โกโก้ วอลนัท ลูกเกด นม น้ำตาลผง แป้ง เนย ไข่แดง

ขนมปังเนื้อ "ไฟจราจร" เป็นหม้อปรุงอาหารดั้งเดิมและสดใสที่ทำจากไก่สับและพาสต้ายัดไส้ด้วยแครอทและสมุนไพร หากต้องการด้วยผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและความอดทนใคร ๆ ก็สามารถสร้าง "สัญญาณไฟจราจร" ที่สนุกสนานได้ และทุกอย่างมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม - ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะประทับใจกับหม้อตุ๋นเนื้อฉ่ำพร้อมพาสต้ายัดไส้อย่างแน่นอน

ไก่สับ หัวหอม กระเทียม ขนมปัง นม พาสต้า เกลือ พริกไทยดำป่น แครอท หัวหอม น้ำมันพืช เกลือ ผักชีฝรั่ง กระเทียม...

ฉันแนะนำให้ลองพายที่ไม่ธรรมดานี้ซึ่งทำจากนมไม่ใส่ไข่ ใส่น้ำตาลคาราเมลและเครื่องเทศ การผสมผสานที่น่าทึ่งของพายขนมปังขิงหอมกรุ่นและแยมจากผลไม้ที่คุณชื่นชอบ จะทำให้คุณนึกถึงขนมอบโฮมเมดของคุณยาย สูตรพายแยมนั้นง่ายมาก ทำให้พายดั้งเดิมนี้สำหรับดื่มชาบ่อยขึ้น!

นม, เนย, น้ำตาล, แป้ง, โซดา, อบเชยป่น, กานพลู, กระวาน, วานิลลิน, แยม

พายไม่หวานที่ยอดเยี่ยมที่ทำจากแป้งพัฟสำเร็จรูปสอดไส้มันฝรั่งและน้ำมันหมู! พายมีรสชาติอร่อยและสวยงามมาก ไส้มันฝรั่งอบได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีความชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม สำหรับเป็นของว่างหรือแทนขนมปังในคอร์สแรก - สมบูรณ์แบบ!

พัฟเพสตรี้, มันฝรั่ง, น้ำมันหมูเค็ม, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันดอกทานตะวัน, ไข่แดง, โหระพา (โหระพา, สมุนไพร Bogorodskaya)

ขนมอบเนยเป็นของโปรดของฉัน! วันนี้ฉันจะอบซาลาเปาชิ้นใหญ่ที่เห็นในรูปภาพบนอินเทอร์เน็ต และที่สำคัญไส้ซาลาเปาก็เหมือนกับไส้ซาลาเปาสมัยเด็กๆ เลย! ไส้โปรดของยายฉัน! ซาลาเปาชิ้นใหญ่เนื้อแน่นสำหรับคนรักการอบขนมที่บ้าน!

แป้ง นม ไข่ เนย น้ำตาล เกลือ ยีสต์แห้ง แอปเปิ้ลแห้ง แยม น้ำตาล ไข่แดง นม

ขอเสนอสูตรเค้กน้ำผึ้งที่มีชั้นเค้กแนวตั้งค่ะ มันดูไม่ธรรมดามาก! ขั้นตอนการทำอาหารจะซับซ้อนกว่าการทำเค้กฮันนี่ทั่วไปเล็กน้อย แต่ก็คุ้มค่า และคุณจะสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยเค้กที่ดูธรรมดาเช่นนี้ได้อย่างแน่นอน

แป้ง, น้ำผึ้ง, น้ำตาล, เนย, ไข่, โซดา, น้ำมะนาว, ครีมเปรี้ยว, ครีม, น้ำตาลผง, ราสเบอร์รี่

สูตรมันฝรั่งอบที่แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถทำได้ มันฝรั่งอบกับไส้กรอกเป็นอาหารที่เรียบง่าย มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย ซึ่งทำจากวัตถุดิบที่มีอยู่ กับข้าวหรือของว่างชั้นยอด!

มันฝรั่ง, ไส้กรอกรมควัน, กระเทียม, เนย, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ผักชีฝรั่ง

แม่บ้านทุกคนได้ปรุงผักยัดไส้พร้อมไส้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง คุณจะพูดอะไรเกี่ยวกับหัวบีทยัดไส้? นี่คือสิ่งที่เราจะเตรียมในวันนี้คือเติมเนื้อไก่หมักทอดกับหัวหอมที่อร่อยมาก มันกลายเป็นอาหารที่หรูหราและอร่อยมากจากส่วนผสมง่ายๆ บีทรูทยัดไส้เนื้อไก่สามารถเตรียมเป็นอาหารกลางวันทุกวันหรือสำหรับโต๊ะวันหยุด - เป็นอาหารที่คุ้มค่า!

หัวผักกาด, เนื้อไก่, หัวหอม, น้ำมันดอกทานตะวัน, ซีอิ๊วขาว, น้ำส้มสายชู, ชีสแข็ง, มายองเนส, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำป่น

เนื้ออกไก่อบกับมะเขือเทศบนเตียงกระเทียมทอดในกระดาษฟอยล์จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้! เมื่ออบเนื้อไก่จะชุ่มไปด้วยน้ำหัวหอมและมะเขือเทศมันจะนุ่มมากและละลายในปากของคุณ! อาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร!

เนื้อไก่, กระเทียมหอม, มะเขือเทศ, น้ำมันมะกอก, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำป่น

พายกับคอทเทจชีส ลูกเกด และถั่ว - ชิ้นใหญ่และรสชาติดีมาก พร้อมด้วยไส้นมเปรี้ยวและแป้งกรอบ สูตรคอทเทจชีสพายนี้เตรียมได้ง่ายมากจนใครๆ ก็ทำได้

แป้งสาลี, เนย, ไข่, น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา, ผงฟู, เกลือ, คอทเทจชีส, ลูกเกด, วอลนัท, ครีมเปรี้ยว, น้ำตาล, ไข่, ส้ม, แป้ง, เกลือ

แม่บ้านทุกคนสามารถทำลูกชิ้นจากไก่สับและข้าวได้ แต่วันนี้ฉันแนะนำให้คุณอบลูกชิ้นในเตาอบในซอสครีมชีส จานจะออกมาชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม ลูกชิ้นไก่ในซอสครีมเป็นมื้อเย็นของครอบครัวที่ดี

ไก่สับ ข้าว ครีม ฮาร์ดชีส หัวหอม ผักชีฝรั่ง เกลือ พริกไทยดำป่น

ใช้ชีวิตและเรียนรู้! และลองสูตรอาหารใหม่! ฉันดีใจมากที่ได้ลองสูตรนี้! Manti ในเตาอบพร้อมพัฟเพสตรี้กรอบและไส้ฉ่ำตามสูตรบอสเนีย เราไม่เคยปรุงมันติแบบนี้มาก่อน! อร่อย เรียบง่าย น่าสนใจ! ฉันแนะนำให้ทำอาหารเพื่อสุขภาพของคุณ!

แป้ง, เกลือ, น้ำมันพืช, น้ำ, เนื้อสับ, หัวหอม, เกลือ, ปาปริก้าป่น, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช, ครีมเปรี้ยว

สูตรคุกกี้ขนมชนิดร่วนที่เตรียมง่ายและรวดเร็ว แต่กลับอร่อยมากและร่วน ใช้แยมหรือแยมหนาเป็นไส้คุกกี้ และถ้าคุณใช้แยมหลายประเภท (หรือแยม) คุณจะได้คุกกี้ดั้งเดิมที่มีไส้หลากสีซึ่งไม่เพียงดึงดูดผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ด้วย

แป้ง, เนย, น้ำตาลผง, ไข่, แยม

ฉันแนะนำให้ทำสลัดบีทรูท เฟต้าชีส วอลนัทและสมุนไพรที่น่าสนใจ สลัดบีทรูทอบเบาๆ เป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

บีทรูท, เฟต้าชีส, ผักชีฝรั่ง, ผักกาดหอม, วอลนัท, น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว, มัสตาร์ด, กระเทียม, พริกไทยดำป่น, เกลือ

คุกกี้บราวนี่ตามสูตรนี้มีความนุ่มและนิ่มมากทั้งด้านในและด้านนอกมีเปลือกกรอบซึ่งปิดด้วยรอยแตกแบบดั้งเดิม คุกกี้มีรสและกลิ่นช็อคโกแลต ไส้ทำจากครีมนมเปรี้ยว อาหารอันโอชะนี้จะทำให้ทุกคนที่พยายามปรุงมันพอใจ

ช็อคโกแลต, เนย, น้ำตาล, แป้ง, ไข่, ผงฟู, คอทเทจชีส, นมข้น, น้ำตาลวานิลลา

สูตรของว่างที่เตรียมง่ายที่จะดึงดูดนักชิมด้วยรสชาติอันยอดเยี่ยม - ผลไม้แห้งอบกับมะกอก ปรุงรสด้วยกระเทียมและสมุนไพรหอม มะกอกที่เคี่ยวในไวน์ขาวมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ ส่วนผลไม้แห้งมีความนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และมีรสหวานเค็ม

มะกอกดอง, ลูกพรุนไม่มีเมล็ด, แอปริคอตแห้ง, กระเทียม, ไวน์ขาวแห้ง, น้ำมันมะกอก, สมุนไพรอิตาเลียนแห้ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น

สูตรสำหรับ Profiteroles ยัดไส้ด้วยหัวตับหมูซึ่งจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ชื่นชอบของว่างที่อร่อยและน่าพึงพอใจอย่างแน่นอน ขนมปังตับยัดไส้ชิ้นเล็กๆ เหล่านี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือการเดินทางไกล

แป้ง, เนย, ไข่, เกลือ, ตับหมู, แครอท, หัวหอม, เนย, น้ำมันพืช, เกลือ

Lapshevnik เป็นอาหารประจำวันที่ทำจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ซึ่งมีอยู่ในบ้านทุกหลังเกือบตลอดเวลา หากคุณเบื่อกับแซนวิชธรรมดา ๆ คุณก็สามารถใช้ไส้กรอกเพื่อเตรียมอาหารง่ายๆ แต่อร่อยและน่าพึงพอใจ และหากคุณมีพาสต้าหรือบะหมี่ของเมื่อวานเหลืออยู่ในตู้เย็น ก็ทำแค่เตรียมเครื่องทำบะหมี่พร้อมไส้กรอกได้เลย!

ไส้กรอกต้ม, บะหมี่, ไข่, หัวหอม, ชีส, นม, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับครีมเปรี้ยวและลูกเกดเป็นขนมอบโฮมเมดแสนอร่อยที่จะใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 10 นาที คุกกี้จะอบในเตาอบอีก 30 นาที แต่หากคุณไม่ได้มีส่วนร่วมซึ่งสะดวกมากเพราะในช่วงเวลานี้คุณสามารถทำอย่างอื่นได้ คุกกี้ที่ทำเสร็จแล้วดูเรียบง่ายและทำเอง แต่อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก!

ลูกเกด, เกล็ดข้าวโอ๊ต, แป้ง, ครีมเปรี้ยว, ไข่, เนย, น้ำตาล, ผงฟู

มันน่าทึ่งมากและในขณะเดียวกันก็ง่ายมากในการหมักอกไก่เพื่อที่ว่าหลังจากอบในเตาอบมันยังคงฉ่ำอยู่! และอกไก่อบกับมะนาว กระเทียม และโหระพาจะมีกลิ่นหอมมาก ฉันแนะนำให้ลองใช้วิธีนี้! มันจะอร่อย!

อกไก่, มะนาว, เนย, มะนาว, กระเทียม, ไธม์ (ไธม์, สมุนไพรโบโกรอดสกายา), เกลือ, พริกไทยดำป่น, เกลือ, เลมอน, ไทม์ (ไธม์, สมุนไพรโบโกรอดสกายา)...

คุกกี้บิสกิตกรอบในรูปดอกไม้จะเป็นของตกแต่งอย่างแท้จริงบนโต๊ะวันหยุด และการทำคุกกี้ Calla Lily ก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย!

ไข่, แป้ง, น้ำตาล, โซดา, น้ำส้มสายชู, แอปเปิ้ล, น้ำตาลผง

สูตรเค้กน้ำผึ้งไร้น้ำมัน รวดเร็ว อร่อย และประหยัด แป้งน้ำผึ้งกับถั่วจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่มีปัญหาใด ๆ คุณจะต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ เป็นผลให้คุณจะได้เค้กน้ำผึ้งหลายชั้นหรือพายหนึ่งชิ้น - ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการเสิร์ฟเค้กน้ำผึ้งอย่างไร ฉันทำเค้กครีมน้ำผึ้งโฮมเมดง่ายๆ ครีมยังไม่มีเนย - ทำจากนมข้นและครีมชีส

แป้ง, น้ำผึ้ง, วอลนัท, ไข่, น้ำตาล, โซดา, ครีมชีส, นมข้น, คุกกี้

ม้วนแอปเปิ้ลที่ยอดเยี่ยมทำจากแป้งบิสกิตพร้อมถั่วลูกเกดและเกล็ดมะพร้าว! ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียม แต่กลายเป็นขนมสำหรับดื่มชาที่อร่อยมาก ทุกคนที่ได้ลองสปันจ์โรลกับแอปเปิ้ลนี้พอใจมากและขอเพิ่มอีก! ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพและความสุข!

แอปเปิ้ล, ถั่วลิสง, ลูกเกด, เกล็ดมะพร้าว, ไข่, น้ำตาล, แป้ง, ผงฟู, เกลือ, น้ำตาลอ้อย, เนย

ในฐานะแม่ของลูกวัยเรียนสองคน ฉันมักจะครุ่นคิดทุกวันว่าจะพกอะไรไปเป็นของว่างที่โรงเรียน พายชีสและไส้กรอกนี้เป็นตัวเลือกที่เหมาะกับทั้งเด็กและฉัน เด็กๆ ได้รับฮอทด็อกของพวกเขา และฉันมั่นใจว่าพวกเขาทำจากวัตถุดิบที่มีคุณภาพเพราะฉันเตรียมพาย "ฮอทดอก" ยีสต์นี้ด้วยตัวเอง

kefir, น้ำมันพืช, ยีสต์, แป้งสาลี, เกลือ, น้ำตาล, ไส้กรอก, ชีสแข็ง, ไข่, โปรตีน

แนะนำให้ทำเค้กชิฟฟ่อนสปันจ์ค่ะ มีเนื้อสัมผัสที่ชุ่มฉ่ำและรสชาติที่ละเอียดอ่อน บิสกิตสามารถเสิร์ฟพร้อมชา เป็นของหวาน หรือใช้สำหรับเค้กก็ได้

แป้ง, ไข่แดง, ขาว, น้ำตาล, น้ำมันพืช, น้ำ, ผงฟู, น้ำตาลวานิลลา, น้ำมะนาว, โซดา, เกลือ

คุณสามารถจัดเตรียมพายแพนเค้ก "หอยทาก" กับไก่เห็ดและชีสแทนแพนเค้กที่มีเนื้อสัตว์ตามปกติ พายแพนเค้กดูดั้งเดิมเมื่อหั่นและออกมาอร่อยมากด้วยไส้ที่ละเอียดอ่อน

แพนเค้ก, เนื้อไก่, เห็ดแชมปิญองสด, หัวหอม, ชีสดัตช์, ครีมเปรี้ยว, ไข่, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช

เค้กช็อคโกแลตอัลมอนด์ เค้กเป็นขนมแสนอร่อยที่มีรสชาติจัดจ้านและเนื้อสัมผัสที่ชุ่มชื้น ความพิเศษของสูตรนี้คือพายอัลมอนด์ที่เตรียมไว้ไม่มีแป้งจึงดูเหมือนลูกกวาดลูกใหญ่ ผู้ที่ชื่นชอบความหวานอย่างแท้จริงจะต้องประทับใจกับรสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้นของช็อคโกแลตและพายอัลมอนด์นี้อย่างแน่นอน!

อัลมอนด์ ดาร์กช็อกโกแลต เนย ไข่ น้ำตาล เหล้ารัม

คุกกี้กล้วยเหล่านี้ดูดั้งเดิมมากเนื่องจากมีช็อกโกแลตหยดลงในแป้ง! ผลลัพธ์ที่ได้คือคุกกี้โคโลบอคชนิดหนึ่งที่มีลายจุดสีเข้ม คุกกี้ตามสูตรนี้อร่อยมากแม้ว่าจะเตรียมจากส่วนผสมจำนวนน้อยที่สุดและไม่มีไข่นมหรือเนยก็ตาม!

การทำอาหารในเตาอบไม่เพียงสะดวก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ตัดสินด้วยตัวคุณเอง: คุณสามารถปรุงอาหารด้วยน้ำมันหรือไขมันและเกลือในปริมาณขั้นต่ำและเปลือกสีน้ำตาลทองนั้นทำได้ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงและไม่ได้เกิดจากการเผาไหม้ของน้ำมันหรือไขมันเหมือนที่เกิดขึ้นขณะทอด ดังนั้นจึงสามารถมอบอาหารในเตาอบให้กับเด็กได้เกือบทั้งหมด

แม่บ้านหลายคนมองว่าเตาอบเป็นเครื่องมือในการเตรียมอาหารช่วงสุดสัปดาห์ เช่น พาย คูเลเบียก หมูต้ม ไก่ย่าง และอาหารที่ซับซ้อนอื่น ๆ แต่ในความเป็นจริงแล้ว การทำอาหารในเตาอบยังง่ายกว่าการทอดบนเตาอีกด้วย ขณะทำพิธีศักดิ์สิทธิ์บนกระทะ คุณต้องแน่ใจว่าอาหารไม่ไหม้ พลิกกลับ ปิดฝา ลดหรือเพิ่มความร้อน - โดยทั่วไปแล้วจะต้องดำเนินการให้เสร็จสิ้น เตาอบช่วยให้คุณปล่อยมือได้เกือบทั้งหมดและหากคุณมีตัวจับเวลาด้วยคุณก็เป็นแค่คนที่มีความสุข ดูสิว่ามันง่ายแค่ไหน: เปิดเตาอบและในขณะที่กำลังร้อนอยู่ ให้เตรียมอาหาร ใส่จานในเตาอบ ตั้งเวลา - แล้วคุณก็เป็นอิสระ!

ก่อนที่จะบอกคุณเกี่ยวกับอาหารในเตาอบ เรามาดูวิธีการปรุงอาหารในเตาอบกันก่อน

ถาดอบขนม.คุณสามารถปรุงอาหารได้เกือบทุกอย่างบนถาดอบ ตั้งแต่พาย พาย และพิซซ่า ไปจนถึงหม้อปรุงอาหารที่จินตนาการได้มากที่สุด และอาหารประเภทเนื้อหรือปลาชิ้นใหญ่หรือชิ้นเล็ก (แบ่งส่วน) แซนวิชร้อน - ได้โปรด! ตกปลาบนเตียงผัก - ง่าย ๆ ! ข้อเสียเพียงอย่างเดียวของการปรุงอาหารบนถาดอบแบบเปิดอาจทำให้จานแห้ง แต่ที่นี่คุณจำเป็นต้องรู้ลักษณะของเตาอบของคุณเป็นอย่างดี

จานอบ.ถาดอบขนมมีรูปทรงที่แตกต่างกัน: กลม สี่เหลี่ยมและสี่เหลี่ยม แข็งและแยก มีหรือไม่มีรูตรงกลาง - ทางเลือกมีมากมาย นอกจากแม่พิมพ์เหล็กและเหล็กหล่อแบบคลาสสิกแล้ว คุณยังสามารถใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนในการปรุงอาหารในเตาอบได้สะดวกกว่ามาก ในจานอบ คุณสามารถเตรียมหม้อปรุงอาหารหรือซูเฟล่ (หวานและเผ็ด) เนื้อย่าง จูเลียน หรือสตูว์เนื้อวัว

กระดาษฟอยล์.อลูมิเนียมฟอยล์ช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานเนื้อเนื้อปลาหรือผักได้อย่างน่าอัศจรรย์ ผลิตภัณฑ์ที่บรรจุอย่างถูกต้องจะอ่อนระทวยในกระดาษฟอยล์ แต่ไม่มีเปลือกสีน้ำตาลทองเกิดขึ้น แต่ปัญหานี้แก้ไขได้ง่าย ๆ หากคุณตัดฟอยล์ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 10-15 นาทีแล้วปล่อยให้จานเป็นสีน้ำตาล

นี่คือน้องชายของฟอยล์ที่ทำจากฟิล์มทนความร้อน 2 ชั้นที่ทนทาน คุณสามารถปรุงอาหารโดยใช้แขนเสื้อมัดไว้เพื่อไม่ให้มีอากาศไหลออกมาและน้ำผลไม้ทั้งหมดยังคงอยู่ข้างในหรือจะเจาะที่ส่วนบนแล้วจานของคุณก็จะถูกคลุมด้วยเปลือกอร่อยที่ทุกคนชื่นชอบ

ลูกเป็ดและห่านสามารถใช้แทนจานอบได้ ของเก่าทำจากเหล็กหล่อ รุ่นต่อมาทำจากอลูมิเนียม คุณสามารถเคี่ยวและเคี่ยวเนื้อในนั้นได้ ลองปรุง pilaf ตามสูตรที่ผิดปกติ หรือจานอย่าง eintopf ไม่ว่าจะเป็นอันแรกหนาเกินไปหรืออันที่สองมีน้ำมูกไหล

กระถางเซรามิคเว็บไซต์ของเราได้พูดถึงสิ่งที่ปรุงในหม้อได้แล้ว การทำอาหารในหม้อทำได้รวดเร็ว ง่ายดาย และดีต่อสุขภาพ!

ย่าง.หากเตาอบของคุณมีระบบคายน้ำและฟังก์ชั่น "ย่าง" ก็เพียงพอที่จะปรุงเนื้อฉ่ำบนน้ำลายหรือไก่ย่างได้ แต่หากเตาอบของคุณไม่มีฟังก์ชั่นดังกล่าว คุณสามารถซื้อขาตั้งย่างแบบพิเศษได้ นี่คือโครงสร้างลวดสำหรับวางไก่ และเป็นถาดโลหะที่มีไขมันและน้ำไหลเข้าไป แต่ไก่ย่างสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ - บนกระป๋องหรือขวด เราได้เตรียมสูตรนี้ไว้ให้คุณแล้ว

วัตถุดิบ:
ไก่ 1 ตัว
เนย 200 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. เกลือกับกระเทียมและเครื่องเทศ
2 ช้อนโต๊ะ. ปาปริก้า,
เบียร์ 1 กระป๋อง,
เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ละลายเนย 100 กรัม ผสมกับ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ปาปริก้า เกลือ และพริกไทย เคลือบไก่ด้วยส่วนผสมของน้ำมันที่ได้ เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในกระป๋องเบียร์ โดยควรเทครึ่งหนึ่งของเนื้อหาลงไปก่อน วางกระป๋องเบียร์ไว้บนถาดอบที่มีขอบหรือในจานอบขนาดสั้น วางซากไก่ไว้บนขวดโหลเพื่อป้องกันไม่ให้ไก่ล้ม วางโครงสร้างนี้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C และปรุงเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง (เวลาคำนวณดังนี้: สำหรับไก่ทุกๆ 500 กรัม - 15 นาที + 15 นาทีสำหรับทั้งจาน)

วัตถุดิบ:
อกไก่ 500 กรัมไม่มีผิวหนัง
ไข่ 1 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะ โรสแมรี่,
ครึ่งถ้วย ครีมเปรี้ยว
ครึ่งถ้วย ข้าวโอ๊ต,
2 ช้อนโต๊ะ. มัสตาร์ดเมล็ดพืช,
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมะนาว,
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ผสมข้าวโอ๊ตกับโรสแมรี่ เกลือ และพริกไทย ล้างอกไก่เช็ดให้แห้งแล้วหั่นเป็นก้อน ตีไข่ด้วยส้อม จุ่มชิ้นไก่ลงในไข่ แล้วม้วนในซีเรียล วางนักเก็ตบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C อบประมาณ 40 นาที เตรียมซอสจากครีมเปรี้ยวมัสตาร์ดและน้ำมะนาว เติมเกลือหากจำเป็น

วัตถุดิบ:
อกไก่ 4 อัน
ไข่ 6 ฟอง
นม 1/2 แก้ว
กอง 3/4 แป้ง,
ถั่วพิสตาชิโอปอกเปลือก 1 ถ้วย
ซอส:
ครึ่งถ้วย ไวน์ขาวแห้ง
ครึ่งถ้วย น้ำซุปไก่,
ครึ่งถ้วย ครีม,
เนย 50 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. หัวหอมสับ
1 ครึ่งช้อนโต๊ะ ทับทิมเข้มข้น

การตระเตรียม:
ล้างอกไก่และทำให้แห้ง ตีไข่กับนม สับถั่วพิสตาชิโออย่างประณีต ขุดอกไก่ลงในแป้ง จากนั้นจุ่มลงในส่วนผสมไข่และนม จากนั้นจึงม้วนในถั่วพิสตาชิโอสับ วางในจานอบที่ทาน้ำมันแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 30 นาที ในขณะเดียวกัน ให้เตรียมซอส: ผัดหัวหอมในเนยร้อนจนนุ่ม เทครีม ไวน์ น้ำซุป และน้ำทับทิมลงไป หลนสักครู่ เมื่อเสิร์ฟให้ราดซอสที่ได้ลงบนไก่

วัตถุดิบ:
หมู 2-2.5 กก.
2 ช้อนโต๊ะ. พริกไทยดำ,
กระเทียม 2 หัว
2 ช้อนโต๊ะ. โรสแมรี่,
เกลือ 2-2.5 กก.

การตระเตรียม:
ล้างเนื้อให้สะอาดและแห้ง ปอกกระเทียมแล้วแยกออกเป็นกลีบ ยัดไส้เนื้อด้วยกระเทียมแล้วถูด้วยพริกไทย เทเกลือครึ่งหนึ่งลงบนถาดอบ เจาะรูแล้ววางเนื้อลงไป ปิดเนื้อด้วยเกลือให้ทั่วแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 2 ชั่วโมง เมื่อหมูสุกแล้ว ให้นำออกจากเตาอบ เกลือให้ละเอียด และเอาเนื้อออก เนื้อหมูจะไม่เค็มเกินไป คุณสามารถปรุงสัตว์ปีกและปลาได้ในลักษณะเดียวกัน

ปลาโซลพร้อมซอส

วัตถุดิบ:
เนื้อปลา 500 กรัม
แชมเปญ 300 กรัม
2 หัวหอม
มะนาวครึ่งลูก
ผักชีฝรั่งซีอิ๊ว – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตัดเนื้อสันนอกเป็นชิ้น ๆ ตัดหัวหอมและเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ สับผักชีฝรั่ง วางเนื้อปลาเพียงอย่างเดียวในจานอบ ใส่เห็ดและหัวหอมด้านบน โรยด้วยสมุนไพรและเทลงบนซีอิ๊วขาว บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูก ผสมกับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำและเทลงด้านบน วางกระทะในเตาอบที่ไฟร้อนปานกลางประมาณ 20-25 นาที

วัตถุดิบ:
ถั่วกระป๋อง 400 กรัม
พริกหวาน ½ ลูก
หัวหอม 1/2
กระเทียม 3-4 กลีบ
ไข่ 1 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะ ชิลี,
1 ช้อนชา ผงยี่หร่า,
1 ช้อนชา พริกแดงร้อน
ครึ่งถ้วย เกล็ดขนมปัง,
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
สะเด็ดน้ำและล้างถั่วกระป๋อง บดด้วยส้อมจนกลายเป็นน้ำซุปข้น บดหัวหอม กระเทียม และพริกหวานผ่านเครื่องบดเนื้อ ผสมกับถั่วแล้วคนให้เข้ากัน ตีไข่กับเครื่องปรุงรส ผสมกับถั่ว เพิ่มเกล็ดขนมปังและผสมให้เข้ากัน ส่วนผสมไม่ควรเหลวหรือเหนียวเกินไป ปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ วางบนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 190°C เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นกลับด้านและนำเข้าเตาอบต่อไปอีก 10 นาที

วัตถุดิบ:
แชมเปญ 500 กรัม
2 หัวหอม
เนย 60 กรัม
ถั่วแช่แข็ง 200 กรัม
3 ไข่
ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
ชีส 150 กรัม
1-2 ช้อนชา น้ำมะนาว,
พริกไทยขาวป่น, ลูกจันทน์เทศป่น, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ล้างเห็ดและสับหยาบ เทน้ำมะนาวลงไปผัดแล้วพักไว้ ผัดหัวหอมสับละเอียดในเนย 50 กรัมจนใส จากนั้นใส่เห็ดและเคี่ยวจนความชื้นระเหยหมด ลวกถั่วในน้ำเดือดเป็นเวลา 1 นาที วางในตะแกรง เทน้ำเย็นแล้วสะเด็ดน้ำ บดเห็ดที่แช่เย็นแล้วลงในเครื่องปั่น ใส่เกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วตีไข่แดงด้วยครีมเปรี้ยวและชีสขูดละเอียด (50 กรัม) ตีไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อยให้เป็นโฟมหนา รวมไข่แดงกับน้ำซุปข้นเห็ด คนให้เข้ากัน ใส่ไข่ขาว ละลายเนยที่เหลือ ทาน้ำมันบนกระทะแล้วโรยด้วยชีสที่เหลือ ใส่หนึ่งในสามของมวลเห็ดลงในแม่พิมพ์ วางถั่วลงไป แล้ววางน้ำซุปข้นที่เหลือไว้ด้านบน เรียบด้านบนและวางกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 160°C เป็นเวลา 30-35 นาที แช่ซูเฟล่ที่เสร็จแล้วลงในพิมพ์เล็กน้อย คว่ำลงบนจานแบนแล้วเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:
ตับไก่ 500 กรัม
กระเทียม 1-2 กลีบ
2 ช้อนโต๊ะ. พาสลีย์,
แป้ง 50 กรัม
ไข่ 8 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ. ครีม,
นม 70 มล.
เนย 20 กรัม

การตระเตรียม:
สับกระเทียมให้ละเอียดแล้วผสมกับผักชีฝรั่งสับ จัดเรียงตับไก่อย่างระมัดระวัง ล้างและบดด้วยเครื่องปั่น ใส่แป้งลงไป แล้วตีไข่ 4 ฟองทีละฟอง แบ่งไข่ที่เหลืออีก 4 ฟองออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว ผสมไข่แดงกับตับใส่สมุนไพรกับกระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ ครีมและนม ปรุงรสส่วนผสมด้วยเกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศ ใส่น้ำมันลงในจานอบ ใส่ส่วนผสมของตับลงไป แล้ววางจานลงในกระทะที่มีน้ำลึก วางห้องอบไอน้ำไว้ในเตาอบร้อนแล้วอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หากเดือดแล้วเติมน้ำร้อนลงในกระทะ

วัตถุดิบ:
เนื้อสับ 500 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช,
แครอท 1 อัน
1 หัวหอม
8 แชมเปญ
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
น้ำซุป 300 มล.
1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
5 มันฝรั่ง
เกลือ, ใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ผัดแครอทขูด หัวหอมสับ และเห็ดแชมปิญองสับละเอียดในเนย ใส่เนื้อสับ ทอด กวนจนเป็นสีน้ำตาล จากนั้นใส่แป้งลงไป ผัดต่ออีก 2 นาที เทน้ำซุป ใส่มะเขือเทศบด และใบกระวาน ผัดและเคี่ยวโดยใช้ไฟอ่อนประมาณหนึ่งชั่วโมง ในขณะเดียวกันให้ต้มมันฝรั่ง สะเด็ดน้ำและบด วางเนื้อสับลงในจานตื้น โรยหน้าด้วยมันฝรั่งบด แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 190°C เป็นเวลา 25 นาที

วัตถุดิบ:
เนื้อสับ 500 กรัม
หมูสับ 300 กรัม
1 หัวหอม
ขนมปังขาว 1 แผ่น
3 ไข่
4 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ,
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ผสมเนื้อสับทั้งสองประเภทผสมกับหัวหอมสับในเครื่องปั่นและขนมปังขาวแช่ในนม เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ เกลือ และพริกไทย แล้วคลุกเนื้อสับ ต้มและปอกเปลือกไข่ วางเนื้อสับครึ่งหนึ่งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแคบ ๆ วางไข่ต้มทับซ้อนกัน ปิดด้วยเนื้อสับที่เหลือด้านบนแล้วกดลงเล็กน้อย ไม่ควรเติมแม่พิมพ์จนสุด แต่ควรเติมประมาณ ⅔ เนื่องจากน้ำที่ปล่อยออกมาอาจรั่วไหลออกมาทางด้านบน กระจายซอสมะเขือเทศที่เหลือไว้ด้านบน วางกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-190°C เป็นเวลา 45-50 นาที ความพร้อมของมีทโลฟนั้นพิจารณาจากน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมา - ควรมีความโปร่งใสโดยสมบูรณ์ เก็บมีทโลฟที่เสร็จแล้วไว้ในกระทะสักพักเพื่อให้น้ำซึมเข้าไป มีทโลฟนั้นดีทั้งร้อนและเย็น

วัตถุดิบ:
มันฝรั่งใหม่ 400 กรัม
แฮมไม่ติดมัน 200 กรัม
ถั่วเขียว 150 กรัม
1 หัวหอม
กระเทียม 2-3 กลีบ
ไข่ 6 ฟอง
มะเขือเทศเชอรี่ 6 ลูก
4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
4 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับละเอียด

การตระเตรียม:
หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นชิ้นหนา 5 มม. ใส่มันฝรั่งและถั่วลงในกระทะที่มีน้ำเดือด นำไปต้ม ลดความร้อน และเคี่ยวเป็นเวลา 3 นาที สะเด็ดน้ำ. อุ่น 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ น้ำมันและหัวหอมสับละเอียดผัดจนโปร่งใส ใส่กระเทียมสับ เคี่ยวประมาณ 2-3 นาที แล้วยกลงจากเตา ในชาม ตีไข่กับผักชีฝรั่ง ใส่แฮมหั่นเต๋า มันฝรั่ง ถั่วลันเตา และมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันที่เหลือ ตั้งไฟให้ร้อน แล้วเทส่วนผสมไข่ลงไป วางกระทะในเตาอบร้อนแล้วปรุงจนสุก คุณสามารถใช้ผัก ชีส และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นไส้ได้

อย่างที่คุณเห็นคุณสามารถปรุงอาหารได้เกือบทุกจานในเตาอบ อาหารที่ปรุงจากเตาอบสามารถเป็นอาหารเย็นแสนอร่อยได้ และหากคุณมีแขกที่ไม่คาดคิด คุณสามารถให้อาหารพวกเขาได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

เรียกน้ำย่อยและค้นพบการทำอาหารใหม่ๆ!

ลาริซา ชูฟไตกีนา

จานอบเตาอบด้วยเหตุผลบางประการ อาหารจึงมีกลิ่นหอมและรสชาติดีกว่าของปรุงบนเตาเสมอ บางทีความลับทั้งหมดก็คือกลิ่นไม่กระจายไปทั่วอพาร์ทเมนต์ แต่กระจุกตัวอยู่ในพื้นที่จำกัด และหาทางออกไม่ได้ให้เติมเนื้อหรือมันฝรั่งทุกชิ้น ฉันคิดว่านั่นเป็นสาเหตุที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารไม่ทอดสับ แต่อบไว้ใต้เปลือกอย่าเคี่ยวมันฝรั่ง แต่ใส่ในเตาอบพร้อมกับผัก

คุณจะบอกว่าคุณอบบ่อยกว่าการทอดและนึ่ง เพราะเหตุใด ถ้าใช่ คุณจะชอบสูตรอาหารต่อไปนี้ อาหารเหล่านี้มีความแปลกตรงที่มันเรียบง่าย เข้าใจได้ และเข้าถึงได้ และแต่ละอย่างก็สามารถปรุงได้ ภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง. ดู อ่าน และเพิ่มสูตรอาหารที่คุณชอบลงในตำราอาหารของคุณ

มันฝรั่งอบกับแครอท

วัตถุดิบ

• แครอท 450 กรัม
• 6 มันฝรั่ง
• น้ำมันมะกอก 60 มล
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรอิตาเลียนเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 180°C
2. ปอกมันฝรั่งและแครอท ตัดเป็นชิ้นหรือก้อน ฝนตกปรอยๆกับน้ำมัน พักไว้ 15 นาที
3. โอนผักไปยังถาดอบ โรยด้วยพริกไทย เกลือ และสมุนไพรอิตาลี
4. ส่งไปอบประมาณ 30 นาที

มันใช้แรงงานเข้มข้นหรือใช้เวลานาน? ใครๆ ก็สามารถอบผักด้วยวิธีนี้ได้ ในช่วง 30 นาทีขณะอยู่ในเตาอบ คุณสามารถปรุงและเสิร์ฟได้

ไก่อบสมุนไพร

วัตถุดิบ

• ไก่ 2.5 กก
• น้ำมันมะกอก 75 มล
• 2 ช้อนชา สมุนไพรแห้ง
• 8 มันฝรั่ง
• ฟักทอง 500 กรัม
• 2 แครอท

การตระเตรียม

1. ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 220°C
2. ล้างไก่. ผูกขาด้วยด้าย
3. อัดจาระบีด้วย 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก. โรยด้วยเกลือพริกไทยและสมุนไพร
4. ถ่ายโอนไปยังถาดอบและวางหงายเต้านมขึ้น อบประมาณหนึ่งชั่วโมง
5. ปอกเปลือกผัก ตัดเป็นชิ้น โอนมันฝรั่งไปที่กระทะ อบเป็นเวลา 5 นาทีโดยใช้ไฟสูงสุด
6. เพิ่มฟักทองและแครอท ผสม. ลดอุณหภูมิลงเหลือ 220°C โอนไก่เป็นผัก ปรุงอาหารต่ออีก 50 นาที

คุณมีวิธีการเตรียมไก่ตัวโปรดของทุกคนในแบบฉบับของตัวเองอย่างแน่นอน เนื้อเบาและอร่อยนี้เป็นที่นิยมมาก สูตรข้างต้นเป็นอีกวิธีหนึ่งที่ทำให้ครอบครัวของคุณพอใจโดยไม่ต้องยืนหน้าเตา

ปลาทูกับเครื่องเทศ

วัตถุดิบ

• ปลาทู 2 ตัว
• 3 หัวหอม
• 1/2 มะนาว
• โหระพา 2 ก้าน
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. วางถาดด้วยกระดาษรองอบ วางปลาที่หั่นไว้ด้านบน
2. หั่นหัวหอมและมะนาวเป็นชิ้น วางบนตัวปลา
3. เกลือและพริกไทยปลา เพิ่มโหระพา ห่อด้วยกระดาษ parchment
4. ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 °C อบประมาณ 15 นาที

ปลา เครื่องเทศ และไม่มีอะไรพิเศษ ใครๆ ก็สามารถปรุงด้วยวิธีนี้ได้หากต้องการ ใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงในการทำทุกอย่าง เพียงหรือซื้อสดแช่แข็ง คุณสามารถใช้เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบแทนเครื่องเทศที่แนะนำได้

บราวนี่

วัตถุดิบ

• ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม
• แป้งสาลี 125 กรัม
• น้ำตาล (150 กรัม
• ผงฟู 5 กรัม
• เนย 50 กรัม
• นม 100 มล
• งา 40 กรัม
• เมล็ดฟักทอง 100 กรัม
• 1 ชิป เกลือ

การตระเตรียม

1. ละลายเนยและช็อกโกแลตแยกกัน
2. รวมแป้ง, ผงฟู, น้ำตาล, งา, เมล็ดพืชและเกลือ
3. เพิ่มช็อคโกแลตและเนยลงในส่วนผสมที่แห้ง ผสมจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกันและเรียบเนียน
4. อัดจารบีด้วยเนย โรยด้วยแป้งเล็กน้อย ใส่แป้งลงในพิมพ์
5. ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 °C อบประมาณ 25 นาที

ไม่รู้จักใครที่ไม่รักช็อคโกแลตบราวนี่ ในบรรดาของหวานทั้งหมดเขาน่าจะเป็น เบาที่สุดและอร่อยที่สุด. นอกจากนี้ หากคุณทำตามสูตรนี้ บราวนี่ก็สามารถทำได้ภายในเวลาไม่ถึง 50 นาที ให้มันลอง.

พายกับลูกแพร์

วัตถุดิบ

• แป้งพัฟเพสตรี้ 500 กรัม
• 8 ลูกแพร์
• น้ำตาลทราย 150 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
• เนย 100 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงน้ำตาล
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งบัควีท
• 1 ชิป อบเชย

การตระเตรียม

1. ปอกเปลือกลูกแพร์ ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ โรยด้วยน้ำมะนาว
2. ละลายเนย ใส่น้ำตาล อบเชย น้ำผึ้ง น้ำมะนาว ต้มมัน ใส่ลูกแพร์ลงในส่วนผสม พักไว้ 10 นาที
3. แบ่งแผ่นแป้งพัฟออกเป็น 8 ชิ้น ม้วนแต่ละก้อนให้เป็นเค้กกลม เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 15 ซม.
4. วางชิ้นลูกแพร์บนตอร์ติญ่าแต่ละชิ้น บีบแป้งเป็นวงกลมเพื่อให้มีรูอยู่ข้างใน เติมซอส
5. อบที่อุณหภูมิ 190°C เป็นเวลา 20 นาที
6. โรยพายที่เปิดเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง

เปิดต้นฉบับ พายแป้งสำเร็จรูปครอบครองสถานที่พิเศษในเมนู จัดเตรียมได้ง่ายและคุณสามารถปรับแต่งไส้ให้เหมาะกับรสนิยมของคุณได้ทุกเมื่อที่คุณต้องการสิ่งใหม่ คราวนี้ลองกับลูกแพร์

ในโลกสมัยใหม่ สูตรอาหารจานด่วนเป็นที่ต้องการอย่างมาก: อยากทานอร่อยประหยัดเวลา แม้ว่าบางคนคิดว่าตนเองทำภารกิจสำเร็จแล้ว แต่คนอื่นๆ ก็ทำตามสูตรอาหารของเราและเตรียมอาหารง่ายๆ แต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แบ่งปันสิ่งที่คุณเลือกและความประทับใจกับผู้อื่น และบอกเราว่าคุณกำลังทำอาหารอะไร

1. นำชิ้นเนื้อที่ไม่มีกระดูก: เนื้อสันใน, เนื้อสันใน, แฮม Lifehacker จะบอกคุณอย่างชัดเจนว่าต้องขออาหารจานใดที่ตลาดหรือในร้านค้า
2. ชิ้นที่อบทั้งชิ้นควรมีน้ำหนักไม่เกิน 2–2.5 กก. ใหญ่เกินไปและอาจไหม้ที่ขอบโดยไม่ทำให้สุกตรงกลาง
3. โดยปกติจะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงในการอบเนื้อ 1 กิโลกรัม แต่เนื้อสัตว์บางประเภทต้องใช้เวลาและอุณหภูมิต้องสูงขึ้น ตัวอย่างเช่น เนื้อวัวมีความแข็งกว่าและมีเส้นใยมากกว่าเนื้อหมู ดังนั้น 1 กิโลกรัมจึงสามารถอบได้ประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
4. เพื่อให้เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำให้ใช้ มัสตาร์ดและน้ำผึ้งเหมาะสำหรับเนื้อหมู เครื่องเทศ ได้แก่ ใบโหระพา กระเทียม และฮ็อปซูเนลี เนื้อเข้ากันได้ดีกับซอสเปรี้ยวหวานและสมุนไพรโปรวองซ์
5. ใช้แม่พิมพ์เซรามิกหรือเครื่องครัวทนความร้อนอื่นๆ เมื่ออบบนถาดอบควรห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์หรือปิดด้วยกระดาษรองอบจะดีกว่า

1. หมูเป็นภาษาฝรั่งเศส

multivarenie.ru

เนื้อสัตว์ในภาษาฝรั่งเศสเป็นสิ่งประดิษฐ์ของแม่บ้านชาวโซเวียตซึ่งไม่มีอะไรเหมือนกันกับอาหารของฝรั่งเศส ทุกครอบครัวมีสูตรเฉพาะของตัวเอง นี่เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายและเข้าถึงได้มากที่สุด เนื้อหมูนุ่มมากและมันฝรั่งก็มีรสชาติดี

วัตถุดิบ

• เนื้อหมู 1 กิโลกรัม
• เกลือและพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• 6 มันฝรั่ง
• 3 มะเขือเทศ
• 2 หัวหอม;
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ;
• ใบโหระพาแห้งสับ 1 ช้อนชา
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวันเพื่อหล่อลื่น

การตระเตรียม

ล้าง แห้ง และหั่นหมูเป็นเหรียญหนาประมาณ 1 ซม. หากต้องการก็สามารถตีเนื้อเบา ๆ ได้ ถูแต่ละชิ้นด้วยเกลือและพริกไทย ปล่อยให้เนื้อนั่งสักสองสามชั่วโมง หากเป็นไปได้ ให้หมักไว้ข้ามคืน แต่ในกรณีนี้ ให้เก็บไว้ในตู้เย็น

เมื่อเตรียมเนื้อแล้ว ให้ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ ทำเช่นเดียวกันกับมะเขือเทศ ตัดหัวหอมเป็นวง

ผสมมายองเนสกับโหระพา ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

อัดจาระบีถาดอบทรงลึกหรือจานอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ซ้อนกันเป็นชั้นๆ: เนื้อหมู หัวหอม มันฝรั่ง มายองเนส มะเขือเทศ ชีส

อบเป็นเวลา 60 นาทีที่ 180°C

cf.ua

เมื่อหมักเนื้อแล้ว ให้นำไปเสียบไม้ ความยาวควรประมาณ 20–23 ซม. จึงจะใส่ลงในขวดได้

สับหัวหอมที่เหลืออีกสามหัวอย่างประณีต วางไว้ที่ด้านล่างของขวดขนาดสามลิตรแล้วเทน้ำเดือดลงไป สิ่งสำคัญคือขวดจะต้องแห้งโดยไม่มีรอยแตกหรือตำหนิ เพิ่มควันเหลวและวางเนื้อเสียบไม้ไว้ข้างใน จะพอดีประมาณห้าถึงหกชิ้น

ปิดคอขวดด้วยกระดาษฟอยล์ วางขวดไว้บนตะแกรงเตาอบ เตาอบจะต้องเย็น จากนั้นตั้งอุณหภูมิเป็น 220 °C และอบนาน 1.5 ชั่วโมง

ห่อขวดโหลด้วยผ้าแห้ง (ผ้าเปียกอาจทำให้แก้วแตกได้) นำออกจากเตาอบ วางบนเขียงไม้ แล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นนำกระดาษฟอยล์ออกและนำเนื้อเสียบไม้ออกอย่างระมัดระวัง

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+