Sallata Olivier me gjuhë. Sallatë e re Olivier me gjuhë dhe karkaleca. Sallatë Olivier me gjuhë dhe kaperi

Një nga llojet e zakonshme të sallatave që qëndrojnë festat e vitit te ri Olivier është në tryezë. Është përgatitur sipas receta të ndryshme dhe me përbërës të ndryshëm. Ky mund të jetë një opsion me mish pule, sallam ose viçi.

Kastravecat për sallatë përdoren të freskëta, turshi dhe madje edhe të thartë. Jepen edhe bizele të gjelbra rol i rendesishem në sallatën Olivier. Sigurohuni që të zgjidhni kavanoza në dyqan me një produkt nga varietetet e trurit. Në këtë rast, do të blini bizele të buta dhe me shije delikate.

Opsioni më i mirë për Olivier do të ishte nëse zieni bizele të freskëta ose të ngrira dhe më pas i shtoni në sallatë.

Është më mirë të mos zieni patatet dhe karotat, por t'i piqni të mbështjella me fletë metalike. Perimet e pjekura, ndryshe nga ato të ziera, kanë shije të pasur dhe aspak me ujë.

Një mënyrë e shkëlqyer për ta përgatitur është përdorimi mikrovalë– vendosni zhardhokët qese plastike, vendosni kohëmatësin për 10 minuta me fuqi të plotë. Sot ofroj një version tjetër të sallatës Olivier me gjuhë, provoni këtë version të sallatës, mund të përdorni ose mish viçi ose gjuhë derri.

Informacioni i shijes Sallatat e festave

Përbërësit për 2 porcione:

• Patate të pjekura - 210 g;
• Karota të pjekura - 2 copë;
• Bizele të konservuara - 4 lugë gjelle. l.;
• Gjuha e viçit - 240 g;
• Vezë pule (të ziera) - 2-3 copë;
• Kastravecat turshi - 3 copë;
• Një majë kripë;
• Majonezë - 3-4 lugë. l.;
• Kopër - për shije.

Si të gatuaj Olivier me gjuhë viçi

Për një sallatë me dy shërbime, përdorni disa patate dhe karota të mëdha. Një ditë më parë i pjekim në letër dhe i vendosim në frigorifer deri në mëngjes.

Pritini perimet e qëruara në kubikë të vegjël dhe vendosini në një enë të thellë për përzierjen e sallatës.

Ziejeni fillimisht gjuhën e viçit dhe qëroni atë. Është e lehtë të hiqni lëvozhgën nga gjuha nëse e bëni këtë menjëherë pas zierjes. Prisni gjuhën në kubikë dhe shtoni gjithashtu në enën me perime.

Gjuha e viçit duhet të zihet për të paktën 3 orë në ujë me shtimin e gjethe dafine, rrënjë selino ose majdanoz dhe allspice– në këtë mënyrë shtimi i përfunduar i sallatës do të jetë më i shijshëm. Gjuha e derrit gatuhet më shpejt, gatishmëria mund të kontrollohet me thikë, duhet të futet lehtësisht, mishi të jetë i butë, lëngu të jetë i pastër.

Menjëherë pas gatimit, derdhni gjuhën ujë të ftohtë për disa minuta - atëherë do të jetë më e lehtë ta qëroni.

Pritini imët vezët e ziera dhe shtoni në sallatë.

Hidhni bizelet e gjelbra nga kavanoza në pjesën tjetër të përbërësve.

Pritini kastravecat turshi në kubikë dhe shtoni në sallatë së bashku me majonezën. Përdorni majonezë cilësore, ose më mirë akoma, përgatiteni vetë.

Llokoçis sallatën, shtoni kripë dhe kopër për shije.

Mendojeni mirë prezantim i bukur për sallatën Olivier me gjuhë viçi. Për shembull, mund ta vendosni pjatën e përfunduar unazë kulinare në pjatë. Shtypni pjesën e brendshme të sallatës me një pirun në mënyrë që ajo të mbajë formën e saj.

Pasi të keni hequr unazën, sipër dekoroni sallatën e përfunduar sipas dëshirës, ​​shtoni degëzat e koprës.

Mos e ruani sallatën e veshur me majonezë për më shumë se një ditë. Është më mirë të përgatisni të gjithë përbërësit dhe t'i përzieni sipas nevojës përpara se t'i shërbeni në pjesë për të shmangur prishjen.

I dashur dhe sallatë popullore Olivier përgatitet pothuajse në të gjitha familjet dhe secila amvise ka përgatitjen e saj, teknikën e saj. Ne duam të shtojmë në bankën tuaj derrkuc recetë për sallatën Olivier në versionin sovjetik, kjo eshte, Sallatë Olivier me gjuhë derri. Gjuha e derrit për Olivier mund të zëvendësohet me gjuhën e viçit. Referenca: Olivier u shpik në vitet 60 të shekullit të 19-të, i famshëm Kuzhinier francez Lucien Olivier, pas të cilit u emërua kjo sallatë e famshme.

Recetë për sallatë Olivier me gjuhë

5 nga 1 komente

Sallatë Olivier me gjuhë

Olivier me gjuhë

Lloji i pjatës: Sallata

Kuzhina: Ruse

Përbërësit

• patate - 300 g,
• karota - 150 g,
• vezë pule - 5 copë,
• gjuha e derrit - 500 g,
• kripë - ¾ lugë,
• bizele të konservuara - 300 g,
• kastraveca - 300 g,
• majonezë - 150 g.

Përgatitja

1. Para së gjithash, zieni patatet (në xhaketa), karotat dhe vezët e pulës.
2. Më pas i lëmë të ftohen dhe i presim imët.
3. Ziejeni gjuhën në ujë me kripë. Pasi gjuha të jetë gati, uleni atë ujë të ftohtë(më e lehtë për të hequr lëkurën) dhe qëroni.
4. Më pas, grijeni hollë gjuhën e qëruar dhe shtoni në sallatë.
5. Më pas shtoni bizele jeshile dhe kastravecat turshi të grira imët (mundeni kastraveca të freskëta, por do të jetë më e shijshme me turshitë).
6. Përpara se ta shërbeni, kriposni sallatën Olivier dhe e rregulloni me majonezë.

Vlera ushqyese

Kalori: 226

Ju bëftë mirë!

Sallatë Olivier me gjuhë

Sallata e preferuar dhe e njohur Olivier përgatitet pothuajse në të gjitha familjet dhe çdo amvise ka të sajën recetë e veçantë gatimi, teknika ime. Ne duam të shtojmë në repertorin tuaj një recetë për sallatën Olivier në versionin sovjetik, domethënë sallatë Olivier me gjuhë derri. Gjuha e derrit për Olivier mund të zëvendësohet me gjuhën e viçit. Informacion: Olivier u shpik në vitet 60 të shekullit të 19-të nga kuzhinieri i famshëm francez Lucien Olivier, pas të cilit u emërua kjo sallatë e famshme. Sallatë Olivier me gjuhë Recetë 5 nga 1 komente Olivier sallatë me gjuhë Printo Olivier sallatë me gjuhë

Receta hap pas hapi për një Olivier të mahnitshëm me gjuhë dhe tranguj të freskët, kaperi, qafën e mitrës kanceroze dhe një mollë

2017-11-02 Julia Kosich

Gradë
recetë

2841

Koha
(min)

porcione
(persona)

Në 100 gram gjellë e gatshme

6 gr.

10 gr.

Karbohidratet

6 gr.

135 kcal.

Opsioni 1: Recetë klasike Olivier me gjuhë

Ndërsa shefat e kuzhinës kanë rënë praktikisht dakord për përbërësit e tjerë, sa i përket llojit të mishit të përdorur për Olivier, ende nuk ka një konsensus. Pra, dikush argumenton se duhet të jetë sallam. Të tjerët këmbëngulin mish i zier. Dhe ne sugjerojmë të provoni të bëni një sallatë të mrekullueshme Olivier me gjuhë. Po, do të duhen disa orë për ta përgatitur atë. Por si rezultat do të merrni kaq shumë rostiçeri e shijshme që nuk do të pendoheni për asnjë minutë.

Përbërësit:

• 450 gram gjuhë viçi;
• 5 patate;
• 1 karotë;
• 5 kastraveca turshi;
• 5 vezë;
• kripë;
• qepë;
• rrënjë selino;
• 400 gram bizele të konservuara;
• paketim majoneze;
• 2 dafina;
• 4 speca aromë.

Recetë hap pas hapi për Olivier me gjuhë

Shpëlajeni gjuhën e viçit dhe vendoseni në një tenxhere të gjerë. Shtoni qepën (të qëruar) dhe copë e vogël rrënjë selino. Hidhni në ujë.

Gatuani përbërësin për 2.5 orë. Më pas shtoni kripë, hidhni gjethet e dafinës dhe disa kokrra piper. Ziejeni gjuhën për 34-35 minuta të tjera.

Gjithashtu zieni patatet, karotat dhe vezët e pulës. Ftoheni plotësisht të gjithë përbërësit.

Qëroni perimet dhe lëvozhgët e vezëve. Pritini gjuhën, karotat, trangujt turshi, vezët dhe patatet në kubikë të vegjël.

Kombinoni përbërësit e përgatitur të Olivier me gjuhën me bizele të konservuara dhe majonezë. Përzieni sallatën dhe vendoseni në një vazo. Shërbejeni.

Për të mos humbur kohë në ditën e krijimit të sallatës, sugjerojmë zierjen e gjuhës paraprakisht. Meqenëse ky është një produkt mjaft "i vështirë", nuk ka kuptim ta gatuani atë për më pak se 2.5 orë. Ju vetëm do të prishni pjatën. Përveç kësaj, gjuha e zier ruhet në mënyrë të përkryer në frigorifer për disa ditë.

Opsioni 2: Recetë e shpejtë Olivier me gjuhë

Ju mund ta përshpejtoni procesin e krijimit të një sallate jashtëzakonisht të shijshme Olivier vetëm duke zier gjithçka në fillim. përbërësit e nevojshëm. Kështu, do t'ju duhet të përgatisni gjuhën, patatet dhe vezët një ditë para festës. Dhe më pas thjesht i copëtoni dhe i përzieni.

Përbërësit:

• 450 gram gjuhë të zier;
• 5 vezë;
• 5 patate;
• kanaçe me bizele;
• 5 kastraveca turshi;
• gjelbërim;
• paketimi i majonezës.

Si ta gatuajmë shpejt Olivierin me gjuhë

Një ditë para gatimit, zieni sasinë e planifikuar të patateve dhe vezëve të pulës. Ruajeni në frigorifer pa hequr lëvozhgën dhe lëvozhgën.

Gjithashtu gatuajeni paraprakisht gjuhën e viçit. Për ta bërë këtë, është e rëndësishme ta lani dhe ta zieni me qepë dhe rrënjë të tjera në ujë të kripur për 3 orë.

Pra, pritini vezët e qëruara dhe patatet, së bashku me kastravecat turshi dhe gjuhën në kubikë të vegjël.

Kombinoni përbërësit në një tas të gjatë. Shtoni bizele të konservuara dhe majonezë. Përzieni Olivierin me gjuhën dhe shërbejeni, të zbukuruar me zarzavate.

Për të prerë shpejt dhe bukur përbërësit, ju rekomandojmë të përdorni një makinë kuzhine. Përveç kësaj, gjatë gatimit të gjuhës së viçit, mos harroni të shtoni erëza në supë. Kjo mund të jetë dafina, karafil dhe kokrra piper.

Opsioni 3: Olivier me gjuhë dhe tranguj të freskët

Më shpesh, Olivier përgatitet me tranguj turshi. Megjithatë, nëse doni të rifreskoni sallatë e përzemërt e pranueshme për t'u përdorur fruta të freskëta. Në këtë rast duhet të shtoni pak më shumë kripë.Gjithashtu, mos harroni edhe piperin e zi, i cili do t'i shtojë shijet mezeve tona.

Përbërësit:

• 300 gram tranguj të freskët;
• 4 vezë;
• 350 gram gjuhë;
• 4 patate;
• 250 gram bizele;
• karrota;
• paketim majoneze;
• piper i bluar.

Si të gatuaj

Lani dhe pastroni një gjuhë viçi të mesme. Vendoseni në një tenxhere dhe shtoni qepë dhe karota brenda. Shtoni pak kripë. Ziejeni përbërësin për 3 orë.

Zieni vezët e freskëta të pulës, karotat mesatare dhe disa patate derisa të zbuten.

Pasi produktet të jenë ftohur, i qëroni dhe i prisni në copa të barabarta.

Prisni gjithashtu gjuhën e ftohtë të viçit dhe kastravecat e freskëta aromatike të qëruara. Kombinoni përbërësit e një sallate të përzemërt. Shtoni bizele të konservuara dhe majonezë për shije. Nga rruga, është më mirë ta bëni vetë.

Nëse dëshironi, shtoni kripë dhe pak të zezë ose pipëza. Përzieni Olivierin me gjuhën tuaj në mënyrë që majoneza të shpërndahet në mënyrë të barabartë brenda.

Para se ta shërbeni, sigurohuni që ta ruani në frigorifer, si çdo tjetër sallata me majonezë. Rekomandohet të dekoroni gjellën direkt në tryezë me gjethe barishte të freskëta.

Opsioni 4: Olivier me gjuhë dhe qafë karavidhe

Në recetën origjinale për Olivierin, dhe që nga rruga, nuk është shumë e ngjashme me atë sipas së cilës ne e përgatisim këtë sallatë, parashikohet të përdoret. qafën e kancerit. Por pse nuk e shtojmë këtë përbërës pa ndryshuar përbërjen e gjellës? Më besoni, pasi ta provoni këtë opsion një herë, ndoshta do ta bëni përgjithmonë.

Përbërësit:

• 300 gram gjuhë;
• 4 patate;
• paketim majoneze;
• 4 vezë;
• 3 kastraveca turshi;
• 100 gram qafa karavidhe;
• 200 gram bizele të konservuara;
• gjelbërim.

Recetë hap pas hapi

Hiqni lëvozhgat dhe lëvozhgat e vezëve dhe patateve të ziera paraprakisht.

Gjuhën e gatuar paraprakisht dhe kastravecat turshi e grijmë në kubikë të vegjël. Bëni të njëjtën gjë me patatet, qafën e karavidheve dhe vezët.

Vendosni përbërësit në një tas të gjerë. Duhet të jetë e thatë dhe e pastër. Fut brenda zarzavate të copëtuara dhe, nëse është e nevojshme, kripë.

Tani shtoni bizelet e konservuara dhe përzieni Olivierin me gjuhën mirë.

Hidhe brenda sasi të mjaftueshme majonezë. Përziejmë meze për herë të fundit dhe e vendosim në një pjatë për servirje.

Ju mund të blini qafën e karavidheve në çdo supermarket. Për më tepër, ato tashmë janë qëruar dhe turshi. Megjithatë, është gjithashtu e pranueshme përdorimi i mishit të karavidheve (barkut). Pse duhet t'i zieni me barishte dhe kripë derisa të zbuten? Më pas qëroni dhe prisni, duke e shtuar në sallatë.

Opsioni 5: Olivier me gjuhë dhe mollë

Nëse, pavarësisht përdorimit të trangujve turshi, nuk keni mjaft nota të tharta në Olivier, ju rekomandojmë ta shtoni atë në meze të lehtë. mollë e freskët. Për më tepër, lejohet që ose të pritet imët ose të grihet në rende. Në rastin e fundit, fruti nuk do të jetë i dukshëm vizualisht. Sidoqoftë, do të lëshojë aromën dhe shijen plotësisht.

Përbërësit:

• mollë e madhe;
• 3 patate;
• 3 vezë;
• 250 gram gjuhë të zier;
• 150 gram bizele të konservuara;
• 3 kastraveca turshi;
• majonezë;
• karrota;
• gjelbërim.

Si të gatuaj

Ziejeni gjuhën e viçit me qepë, selino dhe karota. Kjo do të zgjasë 3-3,5 orë. Për më tepër, është e rëndësishme të shtoni kripë 30 minuta para se të fikni sobën.

Gjithashtu gatuajini vezët e pulës, karotat dhe patatet mesatare në një tigan të përshtatshëm.

Pritini kastravecat turshi dhe një mollë të madhe (mundësisht pa lëkurë) në kubikë të vegjël. Bëni të njëjtën gjë me gjuhën e viçit.

Qëroni perimet dhe vezët e ftohura dhe i prisni në copa të vogla.

Kombinoni të gjitha produktet dhe shtoni bizele të konservuara. Shtoni zarzavate të copëtuara dhe derdhni majonezë.

Përzieni Olivierin me gjuhën tuaj duke përdorur lëvizje të buta. Vendoseni në një vazo dhe shërbejeni me pjata të tjera në tryezën festive.

Për sallata të tilla, rekomandohet përdorimi i mollëve të ëmbla dhe të tharta. Ngjyra e frutave në këtë rast nuk ka rëndësi. Përveç kësaj, nëse keni një dëshirë, një blender zhytjeje dhe më shumë produkte të thjeshta, bëni majonezën tuaj. Në këtë mënyrë do të jeni të sigurt në cilësinë e salcës së përdorur, e për rrjedhojë edhe sallatës në tërësi.

Opsioni 6: Olivier me gjuhë dhe kaperi

Së bashku me qafën e karavidheve, kaperi ishin të pranishëm në recetën origjinale të Olivier. Cilat janë dhe si mund të dekorojnë një sallatë, do ta kuptoni duke shtuar këtë përbërës të përfshira në sallatë. Është e rëndësishme të korreloni saktë sasinë e ushqimeve të tjera të kripura.

Përbërësit:

• 5 patate;
• 450 gram gjuhë viçi;
• 5 vezë;
• karrota;
• 2 kastraveca turshi;
• 60 gram kaperi;
• paketim majoneze;
• 100 gram bizele të konservuara.

Recetë hap pas hapi

Vendoseni gjuhën e larë me rrënjë të ndryshme në një tenxhere të madhe. Hidhni në ujë, shtoni kripë dhe ziejini për 3 orë në zjarr mesatar.

Sapo përbërësi i specifikuar të jetë gati, zieni patatet, karotat mesatare dhe vezët e pulës.

Kur përbërësit e Olivier me gjuhë të jenë ftohur, qëroni dhe qëroni ato.

Pritini vezët, kastravecat turshi, patatet, gjuhën dhe karotat në kubikë të vegjël dhe të rregullt.

Përbërësit e përgatitur i përziejmë me bizelet dhe kaperin turshi. Hidhni majonezë.

Përhapeni mirë veshjen dhe dërgojeni sallatë e shijshme në një vazo të thellë. Përdorni gjethet jeshile si dekor.

Sot ju ftojmë të mësoni disa receta të ndryshme për përgatitjen e një sallate të njohur dhe të dashur. Olivier me gjuhë rezulton të jetë tepër i shijshëm, i butë dhe i kënaqshëm, kështu që mund të përdoret edhe si meze e lehtë dhe si një alternativë ndaj darkës. Përzgjedhja jonë me foto do t'ju ndihmojë të përballoni përgatitjen në mënyrë të përsosur dhe të bëni pikërisht pjatën që ishte menduar.

Sido që të jenë përbërësit e tjerë në sallatë, kryesori është ende gjuha e viçit. Së pari, le të zbulojmë se si ta gatuajmë në mënyrë që të mbetet e butë dhe me lëng.

Si të gatuajmë siç duhet gjuhën për Olivier

Vendosim një tigan me dy litra ujë në zjarr dhe vendosim një qepë të tërë të qëruar dhe rrënjë të freskëta selino. Lërini gjithçka të vlojë dhe shtoni gjuhën e larë.

Mbulojeni me kapak dhe mbajeni në zjarr të ulët për të paktën 2.5 orë. Është mirë të gatuani gjuhën për 3 orë, kështu që do të dalë e butë dhe e butë. Nëse gatuhet pak, do të jetë e vështirë të përtypet.

30 minuta para përfundimit të zierjes, lëngut i shtoni 2 gjethe dafine, 4-5 kokrra piper të zi dhe kripë. Sapo të mbarojë koha, hiqeni gjuhën me një lugë të prerë dhe uleni në ujë të ftohtë. Për ta bërë këtë, vendoseni paraprakisht në një tigan.

E mbajmë mishin në të për 4-5 minuta, kjo është e nevojshme në mënyrë që të mund të qërohet lehtësisht nga filmi. Hiqeni duke filluar nga maja. Më pas e zhysim gjuhën përsëri në lëng mishi dhe e lëmë aty të ftohet, kështu mishi do të mbetet lëng dhe aromatik.

Tani që kemi përbërësi kryesor sallatë e ardhshme, ju mund të filloni përgatitjen!

Olivier me gjuhën klasike

Përbërësit

• - 3-4 copë. + -
• - 1 pc. + -
• - 1 pc. (400-500 g) + -
• - 1 pc. + -
• - 4 gjëra. + -
• - 1 bankë + -
• - 3-4 degë + -
• - 3 lugë gjelle. + -
• - 1/4 lugë. + -
• - në majë të një thike + -

Përgatitja

Zieni patatet, karotat dhe vezët (së bashku, nëse është e mundur) derisa të zbuten. Më pas kullojeni, ftohni dhe pastroni. Perimet i presim imët me thikë, si për sallatën e zakonshme Olivier dhe vezët i presim me pirun ose edhe me thikë.

1. E lëmë kastravecin turshi të kullojë që të mos ketë shumë lëngje në sallatë dhe e presim në kubikë bashkë me të freskëtin.
2. Pritini gjuhën e viçit në copa të vogla.
3. Hapni bizelet, kullojini dhe bashkojini me pjesën tjetër të përbërësve.
4. Sezoni gjithçka me majonezë, kripë, piper dhe përzieni mirë.

Dekoroni sallatën me zarzavate përpara se ta shërbeni në një tas sallate ose pjata për servirje. Sallatë e mirë recetën e radhës Do të dalë edhe më e kënaqshme, një festë e vërtetë shije!

Sallatë Olivier me gjuhë dhe fileto pule

Meqenëse gjuha është tashmë gati, le të kalojmë te pjesa tjetër e përbërësve.

• 400 g fileto pule ne prerë copa të vogla, kripë, piper dhe skuqni në perime ose gjalpë mbi nxehtësinë e lartë - ju duhet të merrni një kore krokante. Lëreni të ftohet.
• Ziejini 3 patate në lëkurë së bashku me vezët, i ftohni të gjitha, i qëroni dhe i prisni në kubikë.
• 100 gr sallatë jeshile e larë dhe e tharë peshqir letre dhe e presim imët në rripa.
• Presim në rrathë 9-10 ullinj, si dhe 5-6 tranguj.

Për këtë sasi ushqimi do të na duhet gjysma e gjuhës – e presim imët.

Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas, kripë, piper dhe rregulloni me majonezë për shije. Sallatë e gatshme ftoheni dhe shërbejeni.

Ju bëftë mirë!

Produkte shtesë në Olivier me gjuhë

• Apple

Së bashku me përbërësit e zakonshëm, do t'i japë gjellës lëng dhe butësi. Do t'ju duhet një frut i gjelbër dhe i fortë. E presim shumë imët ose në tre pjesë në rende.

• Havjar i kuq

Shkon mirë me gjuhën e viçit, duke i dhënë meze një aromë dhe shije të pazakontë. Do t'ju duhet pak - 2-3 lugë gjelle.

• Kërpudha

Ato mund të jenë turshi ose të skuqura. Ne përdorim kampionë, kërpudha qumështi ose kërpudha. Shtoni jo më shumë se 3-4 lugë gjelle.

• Proshutë

Do të ishte mirë sikur të kishte një të theksuar shije të tymosur. Kjo do ta bëjë Olivierin më pikant dhe aromatik. Aktiv pjesë standarde shtoni 250-300 g.

Tani ju dini shumë mënyra për të gatuar Olivier me gjuhë, dhe recetat tona me foto do t'ju ndihmojnë të bëni gjithçka siç duhet! Eksperimentoni dhe shijoni shije të pazakonta, Miqtë.

Ju bëftë mirë!

Janë jo pak receta interesante Sallatë Olivier. Sot unë propozoj për të përgatitur një shumë të shijshme dhe të kënaqshme Sallatë Olivier me gjuhë. Pjata është e denjë për të dy të përditshme dhe tryezë festive. Sigurisht, shije delikate Shumë njerëz do ta pëlqejnë këtë sallatë.

Përbërësit

Për të përgatitur sallatën Olivier me gjuhë do t'ju duhet:

patate - 5 copë;

vezë - 3 copë;

karota - 1 pc.;

qepë - 1 pc.;

turshi - 3 copë;

bizele të konservuara - 1 kanaçe (400 g ose për shije);

gjuhë (kam gatuar me gjuhën e derrit) - 1 pc.;

majonezë - për shije;

kripë - për shije.

Hapat e gatimit

Së pari ju duhet të zieni patatet e xhaketës, karotat, vezët dhe gjuhën e derrit. Ftoheni gjithçka. Gjuha e derrit kërkon shumë kohë për të gatuar - rreth 1,5-2 orë (në varësi të madhësisë). Gjuha e përfunduar duhet të mbushet menjëherë me ujë të ftohtë dhe të hiqet lëkura. Qëroni perimet dhe vezët. Pritini patatet në kubikë të vegjël.

Pritini vezët e ziera në kubikë dhe shtoni në një sallatë me patate dhe karrota.

Pritini imët kastravecat dhe shtoni në tasin me sallatën.

Shtoni bizele të konservuara pa lëng në sallatë.

Qepën e qëruar e grijmë shumë imët dhe e shtojmë edhe në sallatë.

Pritini gjuhën në kubikë dhe vendoseni në sallatë.

Kriposeni sallatën Olivier me gjuhë, rregulloni me majonezë, përzieni mirë dhe vendoseni në frigorifer për disa orë.

Para se ta shërbeni, rregulloni sallatën e shijshme, të butë dhe të përzemërt Olivier në tas sallatë dhe shërbejeni të ftohur.

Ju bëftë mirë!

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+