Sallatë kivi me domate djathë pule. Sallatë "Bracelet smeraldi". Si të përgatisim sallatën “Emerald scattering” me kivi dhe salmon

Nëse ju pëlqejnë sallatat që përfshijnë fruta, atëherë patjetër që do t'ju pëlqejnë sallatë " Vendosës smeraldi"me kivi. Përbërësit për këtë pjatë janë të përballueshëm, por, megjithatë, sallata rezulton shumë e shijshme dhe e shijshme. Është ideale për tryezën e festave. Këtë sallatë e kam përgatitur shumë herë mbrëmje romantike dhe e servirim në tasa me akullore. Kjo sallatë mund të shtrohet në shtresa në një pjatë të madhe, duke rritur sasinë e përbërësve.

Përbërësit

Për të përgatitur sallatën “Emerald scattering” me kivi (për 2 racione) do të na duhen:

të ziera fileto pule- 80 g;

majonezë - për shije;

vezë të ziera - 2 copë;

djathë i fortë - 60 g;

qepë jeshile - 0,5 tufë;

domate - 2 copë;

kivi - 2 copë;

kripë - për shije.

Hapat e gatimit

Prisni qepët e njoma dhe grini djathin. Sipër vendosni gjysmën e pulës së grirë qepe te njoma, dhe sipër e spërkasim gjysmën e djathit të grirë, e lyejmë me majonezë.

Pritini vezët në kubikë, vendosini në shtresën tjetër dhe lyeni me majonezë.

Spërkateni me djathin e mbetur.

Qëroni kivit dhe pritini në kubikë. Kivit duhet të jenë të dendur. Vendosni një grumbull kivi sipër djathit. Aplikoni majonezë në mënyrë figurative. Sallatë e shijshme Shërbejeni “Smerald scattering” menjëherë në tavolinë.

Ju bëftë mirë!

Përshëndetje të dashur lexues. Festat po afrojnë dhe është koha për të menduar Menuja e Vitit të Ri. Sot unë ofroj një recetë për sallatë me kivi dhe pulë, e cila do të dekoroj në mënyrë të përshtatshme çdo tryezë festive. Duket e ndritshme, e bukur, e gjelbër e Vitit të Ri dhe shumë e shijshme në tryezë. Fëmijët dhe të rriturit e pëlqejnë atë. Copat e kivit ngjajnë me një shpërndarje smeraldi, duke e bërë pjatën të duket elegante dhe festive. Përbërësit për sallatën Emerald Scattering duhet të jenë të thjeshtë dhe të përballueshëm.

Provojeni, ju siguroj, do t'ju pëlqejë si shija ashtu edhe pamja e sallatës. Do të zërë vendin e merituar në tryezën tuaj të pushimeve.

Këtë pjatë e provova për herë të parë në shtëpinë e një miku për Krishtlindje, më pëlqeu pamja dhe shija. Pajtohem, duket vërtet e bukur dhe e ndritshme. Kivi është si një shpërndarje smeraldi. Dhe emri është i bukur, jo vetëm pamja.

Unë ofroj recetën me foto hap pas hapi, të gjitha fotot janë të mëdha dhe të bukura.

Recetë për sallata me smerald me kivi dhe pulë me fotografi hap pas hapi

Sallatën do ta përgatis në shtresa. Ju mund të vendosni shtresa duke përdorur një unazë, por unë do t'i shtroj në një rrëshqitje.

Përbërësit:

  • 200 gram të ziera mish pule(Kam 230 gram gjoks pule)
  • 4 vezë të ziera
  • 100 gram djathë të fortë (kam rusisht)
  • 1 domate e madhe(ose 2 copa me madhësi mesatare)
  • 2 kivi
  • Majonezë (kam 67%, fjalë për fjalë 3-4 lugë)

Si të përgatisim sallatë me spërkatje smeraldi

Për këtë sallatë unë përdor gjoks pule. E kam zier në ujë me kripë derisa të zbutet. Mund të zieni kofshët ose këmbët. Do të jetë e shijshme edhe me pulën e tymosur (përdorni gjoksin ose këmbën).

Ndonjëherë, për sallata, e pjek. Mishi rezulton më i butë, më i lëngshëm dhe më i shijshëm. Por sot vendosa të ziej mishin. Mishi i zier duhet të ftohet dhe të pritet në kube.

Mora një pjatë, lyeja pjesën e poshtme me majonezë dhe shtrova gjoksin e pulës të prerë në kubikë. E lyej me majonezë. Ju mund të aplikoni një "rrjetë majonezë".

Nëse nuk dëshironi të përdorni majonezë, atëherë përgatitni një salcë nga kosi ose kosi me shtimin e mustardës dhe erëzave (nëse dëshironi, salcës mund t'i shtoni lëng limoni dhe pak hudhër).

Bleva domate në treg. Është e qartë se nuk është më sezoni domate të freskëta, shesin serra. Nëse nuk mund të blini një domate ose nuk dëshironi të shtoni domate të freskët në sallatën Emerald Scattering, ju sugjeroj ta zëvendësoni me qepë turshi.

Turshi qepët paraprakisht, kam ndarë kohët e fundit. Mund të grini qepë të kuqe për t'i dhënë pak ngjyrë gjellës.

Më pëlqen kjo recetë me domate të freskëta, për mendimin tim ka shije më të mirë. I pres domatet në kubikë. Nëse domatja është me lëng, rekomandoj ta vendosni në një sitë për të hequr lëngun e tepërt.

Vendosni një shtresë domate në gjoksin e pulës dhe lyejeni me majonezë. Por kjo shtresë nuk ka nevojë të lyhet në mënyrë që ena të mos jetë e yndyrshme.

Unë rekomandoj gjithashtu t'i shtoni pak kripë domateve.

Ziejini vezët për 10 minuta (nga momenti i zierjes), kulloni ujin, ftohuni, qëroni dhe fërkoni. rende e trashë. E shtroj me nje shtrese te trete.

Sallata duket si një rrëshqitje. Lyejmë vezët me majonezë. Jepini sallatës pamjen e një rrëshqitjeje, ajo del më e bukur.

Sallatën Emerald Scatter me pulë dhe kivi mund ta përgatisni në shtresa duke përdorur një unazë të ndarë.

Unë grij djathë të fortë. Sipër sallatës do të spërkas djathë. Duke përdorur gjuhën ruse djathë i fortë. Mund të zëvendësohet me djathë të përpunuar. Shtresa e fundit Unë nuk i hedh majonezë.

Djathin e fortë e shpërndaj në të gjithë sipërfaqen e sallatës. Kjo është ajo, kjo është shtresa e fundit përfundimtare. Nëse mendoni se është e nevojshme, shtoni më shumë djathë të fortë.

Unë do të dekoroj me kivi. Bleva 4 kivi, por përdora vetëm 2 copë. Njërin kivi e kam prerë në kube dhe të dytin në feta. Fillimisht pastroj kivin.

Sipër vendos kivi. Bëjeni sipas shijes dhe dëshirës tuaj. Fëmijëve u pëlqen të dekorojnë sallata, ata e bëjnë atë me kënaqësi, kështu që ju mund t'i përfshini ata në këtë detyrë të thjeshtë.

Shikoni sa bukur del, sa e mrekullueshme duket në tavolinë. Bleva një dekorim të pemës së Krishtlindjes me një foto të një derri dhe një figurinë.

Ne kemi filluar tashmë në mënyrë aktive shitjen e veglave të Vitit të Ri në dyqanet tona. 2019 është viti i derrit, shumë lodra për pemën e Krishtlindjes dhe figurina me simbolin e vitit që vjen.

Le të flasim për shijen e sallatës. Unë mendoj se shumë njerëz janë të interesuar. Më pëlqen kombinimi i përbërësve në gjellë. Kivi shton pak shije dhe shije. Pula me domate, vezë dhe djathë shkon mirë dhe rezulton e shijshme.

Unë patjetër do ta përgatis këtë pjatë për festat e fundvitit. Është e shijshme, e bukur, origjinale. Gatuani, provojeni, jam i sigurt se do ta vlerësoni sallatën. Ju bëftë mirë!

Dhe unë sugjeroj të shikoni një shije sallate me një recetë nga fotografitë hap pas hapi.

Video me vendosje smeraldi

Kjo jashtëzakonisht e ndritshme, e bukur dhe sallatë e shijshme Nuk është më kot që quhet "Emerald Placer", sepse ngjyra e lëngshme e kivit është smeraldi. Është bërë me shtresa pule, domate të freskëta, djathë dhe vezë. Duket se, kombinim i zakonshëm. Por kivi e bën shijen e tij unike.

Recetë hap pas hapi për sallatën "Shpërndarja e smeraldit"

Përbërësit

  • fileto pule - 300-350 g;
  • kivi - 4 copë;
  • vezë - 5 copë;
  • djathë i fortë - 300 g;
  • domate (me madhësi të mesme) - 3 copë;
  • qepë e bardhë e sallatës (me madhësi mesatare) - 1 copë;
  • majonezë - 100 g;
  • piper i zi - për shije;
  • kripë - për shije.

Koha e gatimit: 1 orë 10 minuta;

numri i racioneve: 8;

kuzhina: ruse.

Si të bëni një sallatë me kivi dhe pulë

1. Zjeni veçmas gjoksin e pulës dhe 5 vezë.

2. Grini imët gjoksin e pulës të ftohur. Vendoseni pjatën e sallatës në një pjatë të sheshtë. Nëse nuk ka myk, përdorni çdo tas sallate. Lyejeni një pjatë ose tas sallate me një shtresë shumë të hollë majonezë për të mbajtur lëng pulën.

3. Vendosni gjysmën e filetos së pulës të copëtuar në një enë dhe spërkatni me piper të zi. Gjysma e dytë e të gjithë përbërësve (me përjashtim të qepëve) do të përdoret për shtresa të përsëritura. Ne nuk shtojmë kripë, sepse majoneza tashmë ka mjaft nga gjithçka: erëza dhe kripë.

Unë bëra gjithçka në 1 shtresë në fillim. Arritëm në përfundimin se shija bëhet më interesante nëse shtresat përsëriten.

4. Qëroni qepët e sallatës dhe grijini imët. Ndani në 4 pjesë. Spërkateni shtresën e parë të pulës dhe rregulloni me majonezë.

Nëse nuk ka ëmbëlsira qepë e bardhë, merrni një qepë të zakonshme, por gjithmonë të grirë dhe hidhni ujë të vluar për të hequr hidhërimin ose marinoni në ujë (100 g), uthull, kripë dhe sheqer (të gjitha 1 lugë gjelle secila) për 10-15 minuta.

5. Tre djathë në një rende të trashë ose të imët. Kjo e fundit do të dalë më e butë. Shtroni gjysmën e saj në një shtresë tjetër. Pak majonezë nuk do të dëmtojë.

6. Pritini domatet në kubikë të vegjël, kulloni lëngun e tepërt prej tyre. Ndani në 2 racione. Shtrojmë pjesën e parë, spërkasim me pjesën e dytë të qepës dhe mos harrojmë ta lyejmë me pak majonezë.

7. Pritini imët vezët e ziera të ftohta (5 copë) dhe vendosni gjysmën mbi domatet. Mos harroni se çdo shtresë e lyejmë lehtë me majonezë.

8. Qëroni kivi, 1 copë. priteni në kubikë dhe vendoseni shtresa e vezëve, 3 copë. Ende në magazinë për shtresën e sipërme.

9. Më pas përsëritni shtresat në të njëjtin rend: pulë, qepë, djathë, domate, qepë, vezë. E bëjmë shtresën e fundit nga kivi i prerë në feta. Nuk e lyejmë me majonezë, por shtresat e mbetura janë të nevojshme. Lëreni të ziejë për 20 minuta dhe shërbejeni.

Sallata me shtresa "Shpërndarja e smeraldit" kombinon kombinim i pazakontë perime, pulë dhe kivi. Pjata do të dekoroj tryezën tuaj dhe, nga rruga, ruhet në mënyrë të përkryer në frigorifer. Thjesht duhet ta mbuloni film ngjitës nga tharja.

Sallatat me kivi të shtuar gjithmonë duken bukur dhe origjinale në tryezë. Përveç kësaj shije të ëmbël dhe të thartë Kivi i jep freski dhe lëng sallatave. Sallata "Emerald Placer" me kivi dhe salmon ka një përbërje shumë të ekuilibruar dhe është e butë dhe e kënaqshme. Ky është i ndritshëm dhe sallatë e bukur Do të dekoroj një tryezë festive ose të Vitit të Ri.

Informacioni i shijes Sallatat e festave / Sallatat e peshkut

Përbërësit


Si të përgatisim sallatën “Emerald scattering” me kivi dhe salmon

Për të përgatitur këtë sallatë duhet të merrni salmon i kripur lehtë. Për këtë mund të blini një copë të gatshme peshku të kripur ose ta përgatisni vetë. Në këtë recetë unë sugjeroj një opsion buxhetor salmon i kripur lehtë. Një ditë më parë, blini copa të ngrira salmon, ato zakonisht shiten në copa në briketa. Shpëlajeni salmonin e shkrirë dhe vendoseni në një enë ushqimore. Shtoni peshkut një lugë gjelle kripë dhe një majë sheqer, një degëz kopër (për 500 g). Të nesërmen salmoni do të kriposet dhe mund të përdoret për sallata dhe meze.


Qëroni patatet e ziera në xhaketa dhe i prisni në kubikë të vegjël.


Tani vendosni se si do ta shërbeni sallatën. Përndryshe, mund të përdorni ushqimin e pjesës duke përdorur një unazë plastike. Për këtë do t'ju duhet ndonjë bosh shishe plastike. Përbërësit në recetë janë të dizajnuara për dy racione, ndaj ndani vizualisht dhe filloni të montoni sallatën. Vendosni patatet në rrathë si shtresë e parë, shtoni një majë piper dhe kripë. Më pas, shtypni patatet në unazë me një pirun ose lugë.


Pritini imët copat e salmonit të kripur lehtë dhe shtoni në sallatë, lyejeni secilën shtresë me majonezë. Për shije, mund të përzieni salcë kosi, majonezë dhe ketchup për salcën. Midis patateve dhe salmonit, mund të shtoni mollë të grirë, të spërkatur lëng limoni.


Shtoni qepë të kuqe të ëmbël të copëtuar në salmon. Nëse jeni duke përdorur një të rregullt qepë, më pas e marinoni paraprakisht në uthull.

Pritini domatet me mish në kubikë dhe vendoseni në unaza. Nëse keni domate me lëng, atëherë është më mirë të pritet pjesa e farës në mënyrë që sallata të mos pikojë.


Fërkuar në rende e imët shtoni me kujdes vezët në sallatë, ngjisni shtresat me një pirun dhe lyejeni me majonezë.


Tani mbetet vetëm të presim në kubikë kivin e qëruar dhe ta rregullojmë në shtresën e fundit të sallatës.


Sallata e smeraldit është gati, mund t'i hiqni me kujdes unazat. Zbukuroni sallatën me një degëz kopër, fshijini skajet e pjatës nëse është e nevojshme.

Rrjeti ngacmues


Sallatë “Smerald scattering” me kivi dhe pulë

Provoni të përgatisni sallatën “Emerald Scattering” me kivi dhe pulë për festën tuaj të radhës familjare. Është shumë e mbushur për shkak të mishit, djathit dhe vezëve, dhe domate të freskëta dhe kivi i japin pikante dhe freski. Mysafirët do të jenë të befasuar dhe të kënaqur këndshëm.

Në këtë sallatë pulë e zier Mund ta zëvendësoni me të tymosur, shija e pjatës do të ndryshojë pak dhe do të bëhet edhe më origjinale.

Përbërësit

  • kivi - 2 copë;
  • mish pule - 350-400 g;
  • domate të freskëta - 2 copë;
  • qepë - 1 copë;
  • vezët e pulës- 4 gjëra;
  • djathë i fortë - 100-120 g;
  • majonezë - 5-6 lugë. l.;
  • piper i zi i bluar dhe kripë - për shijen tuaj.

Përgatitja


do të dekoroj tryezën e Vitit të Ri. mjaft e thjeshtë dhe shije interesante krijohet jo vetëm falë kombinimit të përbërësve, por edhe formës së paraqitjes – shtresave.

Pamja e jashtme duket si një pyll me pemë Krishtlindjesh të zbukuruar me Vitin e Ri Dekorime për Krishtlindje. shikon tryezën e Vitit të Ri jashtëzakonisht tërheqëse! Unë ofroj gjithashtu receta për pjata të ftohta që do të kënaqin miqtë dhe familjen tuaj për pushime. Viti i Ri: , . Dhe mund të piqni një pulë të tërë për të nxehtë ... Unë do t'ju tregoj se si ta bëni.

Komponenti dallues smeraldi i maruleve - kivi. Këtu do të filloj tregimin për përfitimet e gjellës... Kokrra e kuqe përmban dyfish normë ditore vitaminë C, e cila është aq e nevojshme për njerëzit për t'u mbrojtur nga ftohja. Fruti është i pasur edhe me substanca të tjera që i japin energji trupit dhe rrisin performancën e tij. Përbërësit e tjerë të gjellës janë gjithashtu të dobishëm... Pula është proteinë, " material ndërtimor» për njerëzit, vezët e pulës – proteina dhe lëndë ushqyese për të dhënë forcë, domate - ushqim për zemrën, djathë - për kockat. Sallatë me shtresa me kivi dhe pulë vetëm një depo elementesh të dobishme.

Përbërësit

Receta për sallatë me kivi dhe pulë do të kërkojë përbërësit e mëposhtëm:

  1. Fileto pule, 400 gr.
  2. Vezë, 4 copë.
  3. Domate, 2-3 copë.
  4. Djathë, 100 g.
  5. Qepë, ½-1 copë.
  6. Kivi, 2-3 copë.
  7. Majonezë, 30 g.

Përgatitja

Paraprake për sallatë smeraldi me kivi Ju do të duhet të zieni fileton e pulës dhe vezët për 20 minuta.

Do t'ju duhet gjithashtu një pjatë e sheshtë mbi të cilën do të shtrojmë shtresa përbërësish. Çdo shtresë do të duhet të lubrifikohet me majonezë, ku duhet të shtoni më shumë dhe ku më pak, do të tregoj më poshtë.


Gjëja e parë që duhet të hidhet në pjatë është fileto pule e zier e grirë hollë.


Më pas vijnë qepët e copëtuara. Ju nuk duhet ta lyeni me majonezë, unë zakonisht e lë këtë hap.


Vendosim shtresën e tretë të djathit të grirë hollë. Nuk duhet të kurseni majonezën sipër saj në mënyrë që të mos dalë e thatë.


Shtresa e katërt - domate të copëtuara. Ata kërkojnë lubrifikim minimal.

Së pesti - vezë të grira.


Shtresa e fundit e sallatës duhet të shtrohet me kivi në formën e një "shpërndarjeje smeraldi". Ka mundësi kur frutat priten në feta të rrumbullakëta, por unë preferoj versionin e shpërndarë. Për ta bërë këtë, i pres manaferrat në kube të vogla dhe i derdh sipër enës. Majoneza nuk kërkohet më.

E tëra që mbetet është të dekorojmë "livadhin e gjelbër" sallatë pudre me kivi dhe pulë degëza kopër dhe kokrra shege.

Sallatë smeraldi me kivi gati! Gëzuar Vitin e Ri! Ju bëftë mirë!

Artikuj mbi temën