Ēdieni brokastīm no kārtainās mīklas. Ko var pagatavot no kārtainās mīklas bez rauga

Saldumu pasaule ir vesela galaktika. Tajā ir zvaigžņu kopas, lielas un mazas planētas, valstis, reģioni, pilsētas un pat slēptas ielas, kas sastāv no to noslēpumiem, noslēpumiem un drosmīgiem eksperimentiem. Un tur dzīvo vecie labie kulinārijas tradīcijas. Ceļošana pa lielām planētām un klusām ielām vienmēr ir aizraujoša. Pat ja šķiet, ka jūs jau esat šeit bijis, visu redzējis un visu izmēģinājis. Vienmēr ir kaut kas jauniem atklājumiem.

Šodien mēs ceļosim uz Puff Pastry Baking zvaigžņu sistēmu. Atradīsim planētu šajā sistēmā" saldie konditorejas izstrādājumi no gatava mīkla". Un mūsu tūre ir sākusies!

Mūsu ceļojuma galvenais mērķis ir atrast receptes, lai radinieki un draugi būtu pārsteigti par mūsu talantu un atzītu mūs par Lielo kulināriju. Bet tajā pašā laikā katru gardumu pagatavot tā, lai tas aizņemtu mums ļoti maz laika, burtiski tējkaroti un šķipsniņu spēka, un lai pildījumam būtu viss vienkāršākais un mūsu tvertnēs bieži sastopamais.

Lai gan jūs un es sagatavosim mūsu kulinārijas šedevri no pabeigtā testa es vēlos uzziņai precizēt, kas pastāv liela summa kārtainās mīklas šķirnes: raugs, franču bez rauga, dāņu, neraudzēta, soda utt. Pērkot gatavu mīklu veikalā, pārbaudiet. Tas palīdzēs jums atrast piemērota recepte. Un es mēģināšu ieteikt receptes dažādi veidi pārbaude.

Kārtaina mīkla bez rauga

Austrumu saldums

Šīs receptes noslēpums ir riekstu-medus pildījuma un kraukšķīgas mīklas kombinācija. Viss ir vienkārši, bet galu galā ēdiens atgādina kādu eksotisku austrumniecisku saldumu.

Sastāvdaļas:

• Bez rauga kārtainās mīklas– 1 iepakojums (500g);
• Rieksti - 400 gr (jūs varat ņemt jebkuru, pēc savas gaumes);
• Medus - 2-3 ēdamkarotes;
• Cukurs - 1 ēdamkarote;
• Sviests - 50 gr;
• Ola (dzeltenums) - 1 gab .;
• Kanēlis - putekļu noslaucīšanai.

1. Mēģiniet smalki sakapāt riekstus un nedaudz apcept. Ja izmantosi valriekstus, tad labāk necep – tie būs rūgti. Vienkārši sasmalciniet.
2. Kamēr rieksti ir karsti, sajauc tos ar medu un cukuru. Pievieno kanēli. Visu kārtīgi samaisa un ļauj nedaudz ievilkties, lai rieksti būtu piesātināti ar kanēļa un medus aromātu.
3. Mīklu, lai ērtāk strādāt ar to, sadaliet vairākās daļās.
   Katru daļu labi izrullējiet. Biezums nedrīkst būt lielāks par 5 mm.
4. Pirms pildījuma klāšanas katru kārtu ieziež ar kausētu sviestu.
5. Ielieciet pildījumu un vienmērīgi izklājiet pa mīklu.
6. Šeit uzmanību! Ja pīrāgu pirms cepšanas sagriež gabalos, mīklas slāņus var sakraut vienu virsū, lai pagatavotu pīrāgu vai kūkas. Bet jūs varat pagriezt ruļļus. Katra saimniece izlemj pati, ņemot vērā viņas garastāvokli un ģimenes vēlmes.
7. Ritinām rullīti. Ruļļa augšdaļu ieziež ar sakultu olas dzeltenumu.
8. Cep ruļļus 250 grādu temperatūrā 20 minūtes.

Kārtainās mīklas, riekstu un medus dēļ rullītis izskatīsies pēc baklavas. Bet baklavas ražošanai tiek izmantota cita mīkla.

Ābolu pufi

Tās ir vaļējas maizītes. Tas ir, āboli virsū tos dekorēs.

Sastāvdaļas:

• Mīkla - 300 g;
• Āboli - 2 gab.;
• Ievārījums - aprikozes vai ievārījums - 60-70 g;
• Ola - 1 dzeltenums;
• Ūdens - 30 g.

1. Gatavojam mīklu. Atkausē un izrullē. Mēs sagriežam 4 daļās, no kurām katra ir taisnstūris 15 x 10 cm.
2. Ābolus nomizo, izņem sēklas. Sagriež plānās (ne vairāk kā 0,5 cm biezās) šķēlēs.
3. Ievārījumu atšķaida ar ūdeni un liek uz uguns 2 minūtes. Tad izberam caur sietu.
4. Mēs pārklājam cepešpannu ar pergamentu un izklājam uz tās sagataves.
5. Mēs atkāpjamies 1,5 cm no katras malas, uz katras sagataves vidū ielieciet ābolus, kas pārklājas. Ieeļļojiet tos ar ievārījumu. Un ieziest mīklu ar dzeltenumu.
6. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 10-15 minūtēm.
7. Gatavās maizītes ieziež ar ievārījumu.

neraudzēta mīkla (filo)

Mēs visi esam pazīstami ar pastētēm. Vai zināji, ka šāda veida pīrāgi pieder lielajai ģimenei – burekam jeb burekam. Un šajā ģimenē ir viens "neuzmanīgs radinieks". Un viņš ir nolaidīgs, jo ir ... mīļš. Jā jā! Bureks tikai ar pikants pildījums. Un tikai grieķu galaktoboureko kaut kā kļuva par desertu.

Sastāvdaļas:

• Kārtainās mīklas izstrādājumi - 450 g (10 loksnes);
• Sl. sviests - 250 g

Krēmam:

• Manna - 150-170g;
• Piens - 0,5 l;
• Cukurs - 250 g;
• Sl. eļļa - 50 g;
• Olas - 4 gab .;
• Vaniļa.

Sīrupam:

• Ūdens - 400-450 g;
• Cukurs - 800 g;
• Citrona miziņa - no 1 gab .;
• Medus - 2 ēd.k. l.;
• Vanilīns.

1. Vispirms uzvāra sīrupu. Trauku ielej tikai ar atdzesētu sīrupu.
   Sajauc visas sastāvdaļas (izņemot medu) sīrupam. Maisot uzvāra. Kad cukurs pilnībā izšķīst, nolieciet malā, pievienojiet medu.
2. Tagad jums ir jāsagatavo krēms:
   Atdaliet dzeltenumus no baltumiem.
   Saputo baltumus (50 g) ar cukuru līdz putām.
3. Sakuļ 50 g ar dzeltenumiem līdz biezai masai.
4. Pamazām pievienojot bezē dzeltenumiem, visu viegli samaisiet.
5. Uzvāra pienu ar pārējo cukuru.
6. Maisot pamazām pievieno mannu un vaniļu.
7. Samaziniet siltumu zem pannas un vāriet līdz bieza skābā krējuma konsistencei.
8. Kad manna izcepusies, noņem no plīts un pievieno eļļu.
9. Sajauc mannas un olu maisījumu. Samaisiet, lai neveidotos putas.
10. Ietauko cepešpannu ar eļļu.
    Pakāpeniski izklājiet 5 mīklas loksnes, apkaisot tās ar kausētu sviestu.

Interesanti! Tāds smalkums kā plākšņu smērēšana, nevis eļļošana, padara mīklu kraukšķīgāku.

1. Mīklu pārlej ar krējumu. Un virsū atlikušās 4-5 loksnes. Un izsmidziniet tos vēlreiz.
   Ja eļļa paliek, lej to virsū, pēc nelielu iegriezumu veikšanas mīklas augšējos slāņos.
2. Cep 60 min. 160 grādos.
3. Aplejiet karstu pīrāgu ar aukstu sīrupu un ļaujiet tam izmirkt
   Tas ir sava veida galaktobureks. Tā kā īstā grieķu desertā tiek izmantota cita mīkla, nevis filo.

Caurules ar proteīna krēmu

Sapnis un mīlestība kopš bērnības. Vai zinājāt, cik viegli tos pagatavot? Ja mājās ir metāla caurules, tad tu esi pusstunda pirms sapņiem!

Sastāvdaļas:

1. 1. • Mīkla - 500g;
      • Olas - 2 gab .;
      • Cukurs - 150g;
      • Sāls - šķipsniņa;

Eļļa, lai ieeļļotu cepešpannu un metāla caurules.

1. 1. • Atdaliet baltumus no dzeltenumiem.
      • Saputojam baltumus ar sāli. Kad veidojas putas, pievieno cukuru un sakuļ, līdz veidojas virsotnes.
      • Izrullējiet atkausētu mīklu un sagrieziet to garās plānās 2 cm platās strēmelītēs.
      • Mīklas strēmeles uztinam uz formiņām, pēc to ieeļļošanas. Nedaudz pietrūkst malai, lai pēc izcepšanas formu būtu viegli izņemt.

Svarīgs! Ja nav metāla formu, varat izmantot biezu papīru. No tā izveidojiet caurules un piestipriniet malas ar skavotāju.

1. 1. • Eļļojiet visas caurules ar dzeltenumiem un novietojiet tās uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepampapīru.
      • Caurules cep 180 grādu temperatūrā 20 minūtes.
      • Ļaujiet caurulēm atdzist un pēc tam izņemiet formu. Piepildiet tūbiņas ar krējumu.
        Var dekorēt pūdercukursšis deserts.

salda pica

Nav brīnums, ka pica ir salda. Nē. Tas ir tikai. Kādam jābūt pildījumam un mērcei, lai ēdiens būtu sulīgs?

Sastāvdaļas:

1. 1. • Mīkla - 250 g;

Mērcei:

1. 1. • Skābais krējums - 1,5 ēd.k. l.;
      • Kondensēts piens - 1,5 ēd.k. l.;
      • Ābols - 1 gab.;

Pildījumam:

1. 1. • Ananāsi (konservēti) - 5 gredzeni;
      • Kivi - 1 gab.;
      • Apelsīns - 1 gab.
      1. Izrullē mīklu. Un jūs jau varat to pārvietot uz cepešpannas. Vispirms liek uz cepešpannas pergamenta papīra un eļļojiet to ar eļļu.
      2. Gatavojam mērci.
         Ābolu sasmalcina blenderī līdz biezenim.
         Sajauc saldo krējumu un iebiezināto pienu.
         Trešo daļu iebiezinātā piena sajauc ar ābolu.
      3. Mīklai paredzēto pamatni ieziež ar ābolu maisījumu.
      4. Nomizo kivi un apelsīnu. Un sagriež tos un ananāsu gredzenus plānās šķēlēs.
      5. Izklāj tos bumbiņās. Vispirms apelsīns, tad kivi un visbeidzot ananāss.
      6. Visu pārlej ar atlikušo krējumu ar skābo krējumu un iebiezināto pienu.
      7. Mēs nosakām picu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 20 minūtes.
      8. Picu var dekorēt ar pūdercukuru vai granātābolu sēklām.

Rauga kārtainās mīklas izstrādājumi

Kārtainas maizītes ar šokolādi

Šīs receptes skaistums ir tāds, ka ar to nav nekādu problēmu. Šokolādes konfektes nepieciešams tikai iesaiņot, lai, kūstot cepeškrāsnī, tās neizplūst. Un tas arī viss!

Sastāvdaļas:

1. 1. • Mīkla - iepakojums (500 gr);
      • Šokolāde - 2 iepakojumi pa 100 g;
      • Dzeltenums (var būt vesela ola) - 1 gab .;
      • Eļļa pannas eļļošanai - 50 g.

Ēdienu gatavošana:

Var izmantot Dažādi ceļišokolādes "iepakošana".

1. 1. • Ņem vienu mīklas loksni (to iepriekš atkausē) un izrullē ne biezāku par 0,5 cm
      • Slāni sagriež vienādos taisnstūros tā, lai katra platumā ietilptu 2 šokolādes gabaliņi, parasti sanāk 8 taisnstūri.
      • Sakuliet olu un katra taisnstūra virsmu noslaukiet ar kulinārijas otu, atkāpjoties no malas par 1 cm (tiem jāpaliek sausai).
      • Vidū liek šokolādes tāfelīti. Labāk ir ņemt piena šokolādi, tad pildījums izrādīsies īpaši maigs.

Galvenais! Atkāpieties no šokolādes tāfelītes pa kreisi un pa labi, augšā un apakšā par 0,5 cm.

1. 1. • Tagad ietiniet šokolādi rullī. Maliņas nav jāspiež, šokolāde nekur neiztecēs.
      • Katru rituli ieziež ar pārējo olu masu un pārkaisa ar granulētu cukuru.

Ir vēl viena locīšanas iespēja - tāpat kā . Es nokopēšu fotoattēlu no tuvējās receptes, lai parādītu šo principu. Tikai ķiršu vietā - šokolādes gabaliņi. Ja īsi apraksta metodi, iznāk šādi: mīklu izrullē aplī, sadala vienādos trīsstūros, uz platās malas liek pildījumu un sarullē, sākot no platās malas.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Ieeļļojiet cepešpannu. Uzliekam šokolādes rullīšus. Un nosūtiet uz cepeškrāsni 25-30 minūtes.

Tos var pasniegt gan karstus, gan aukstus.
Šokolāde var būt pilnīgi jebkas: piena un melna, ar pildījumu vai bez tā. Jūs pat varat izmantot konfektes.

Mēles ar skaidiņām

vienkāršs un neparasta recepte. Kur "mazulis" ir ne tikai dekorācija, bet arī lielisks papildinājums pagaršot. Starp citu, jūs varat vienkārši apkaisīt mēles ar cukuru ().

Sastāvdaļas:

1. 1. • Mīkla - 300 g;
      • Dzeltenums - 1 gab .;
      • Ievārījums - 100 g;
      • Sax. pulveris;
      • Drupačām:
      • Milti - 150 g;
      • Cukurs - 100 g;
      • Sl. eļļa - 100 g;
      • Vaniļas cukurs - 1 iepakojums;
      • Sāls - šķipsniņa;
      • Kanēlis.
      1. Pagatavo drupatu. Sajauc visas sastāvdaļas. Sarīvē tos. Liek ledusskapī. Šo drupatu sauc par streuseli, vietnē ir brīnišķīgs, varat apskatīt saiti.
      2. Mīklu izrullē un ar glāzi izspiež apaļas sagataves.
      3. Katru sagatavi izrullējiet ar rullīti vienā virzienā, lai iznāktu ovāls - “mēle”.
      4. Sagatavo cepešpannu, izklājot to ar cepampapīru. Izklājiet uz cepešpannas.
      5. Eļļojiet sagataves ar dzeltenumu. Un dzeltenumam virsū smērē ievārījumu.
      6. Virsū uzkaisa drupatas.
      7. 15 minūtes. līdz 200 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī pietiek.
      8. Virsū uzkaisa pūdercukuru.

Tas ir kārtainās mīklas skaistums. Ka tas ir garšīgi cepts pats par sevi. Un, ja jūs to “izrotāt” ar oriģinālo drupatu, jūs varat iegūt delikatesi.

Gliemeži ar rozīnēm

Sastāvdaļas:

1. 1. • Mīkla - 500 g;
      • Cukurs - 100 g;
      • Rozīnes - 200 g;
      • Ola (olbaltumviela) - 1 gab;
      • Izkusis sviests- 20 g.

Mēs gatavojam:
Cepeškrāsns - uzkarsē līdz 200 grādiem;
Mīklu - atkausēt;
Cepšanas paplāte - pārklāj ar cepampapīru;
Rozīnes - iemērc karsts ūdens pēc tam nosusiniet uz dvieļa.

1. 1. • Mīklu nedaudz izrullējam līdz 0,5 cm.Dažkārt gatavā kārtainā mīkla jau ir mums vajadzīgajā biezumā, vajag tikai izlocīt bez izrullēšanas.
      • Ieeļļojiet ar kausētu sviestu, nesasniedzot 1,5-2 cm malas katrā pusē.
      • Uz vienas pusītes ielieciet rozīnes.
      • Mēs pagriežam ruļļu. Sagriežam porcijās, 3,5 cm platās maizītēs.Liek uz cepešpannas.
      • Ieeļļojiet ar saputotu proteīnu un sasmalciniet ar cukuru.
      • Mēs to nosūta uz cepeškrāsni 15 minūtes.

Gliemežus ar rozīnēm var pagatavot citā veidā: pagatavot olu krēms(1/3 porcijas), mīklas loksni iesmērē ar krējumu un tikai tad izklāj rozīnes un sarullē rullīti, sanāk smalks pildījums.

Ja jums patīk konditorejas izstrādājumi ar rozīnēm, ņemiet vērā recepti.

Viss vienkāršais ir izcili! Es ierosinu pārbaudīt patiesību šajās receptēs!

Sarullējiet ar krējumu un ievārījumu

Sastāvdaļas:

1. 1. • Mīkla - 400 g;
      • Ievārījums vai (jebkurš ar skābumu) vai ķirši - 250 g;
        Krēmam:
      • Manna - 150 g;
      • Cukurs - 100 g;
      • Piens - 1,2 l;
      • Olas - 6 gab.;
      • Eļļa - 50 g;
      • Miziņa - no 1 citrona.

Kā gatavot:

1. 1. 1. Vārīšanas krēms.
         Uzkarsē pienu ar cukuru līdz vārīšanās temperatūrai. Apkaisa nedaudz mango. To darot, noteikti samaisiet.
         Manna sabiezē, tāpēc laiks pievienot rīvētu miziņu. Noņem no uguns un pievieno eļļu.
         Kad krēms ir nedaudz atdzisis, pievienojiet olas. Rūpīgi samaisot krējumu pēc katras no tām.
      2. Svarīga ir arī šīs kūkas forma, tāpēc iegarenā veidnē liec mīklas kārtu kēksiem.
         Vienai un otrai mīklas malai vajadzētu izvirzīties ārpus formas.
      3. Uz šīs kārtas smērējam krēmu. Un pa virsu ir ievārījums.
      4. Pildījumu pārklājam ar mīklas malām.
      5. Rullīti liek uz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 45 minūtēm.
         Ruddy kūku ar sniega pildījumu var pasniegt pie galda.

10 vienkāršākie un neticamākie garšīgas receptes no kārtainās mīklas pasaules ir gatavi izrotāt jūsu ģimenes svētkus un ikdienu.

Ceru, ka jums patika kārtainās mīklas receptes, un dažas idejas iesakņosies jūsu virtuvē. Novēlu veiksmīgus eksperimentus un saldas tējas ballītes!
Gaidu jūsu atsauksmes, komentārus, gatavās cepšanas fotogrāfijas.

Saskarsmē ar

Garšīgi konditorejas izstrādājumi. To var pagatavot pirmajiem ēdieniem, tēju, alu vai kā uzkodu. Šis ātra recepte kas ir ļoti svarīgi mājsaimniecēm. Tātad siera nūjiņām jums būs nepieciešami šādi komponenti:

• dvesma bezrauga mīkla- 1 lapa gatava vai 250 g mājās gatavota;
• cietais siers- 50 g;
• olas dzeltenums- 1 gab.;
• malti melnie pipari - šķipsniņa.

Darbību secība ir vienkārša:

1. Mīklu nepieciešams izrullēt ar rullīti uz cepamā papīra vai pergamenta.
2. Uz tās virsmas izklāj dzeltenumu.
3. Sarīvē sieru un uzkaisa virsū.
4. Pēc tam kārtaino mīklu sagriež 1–1,5 cm sloksnēs.
5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
6. Cep siera standziņas 8-10 minūšu laikā.

Padoms. Ja vēlas, mīklu var pārkaisīt ar maltiem pipariem.

Tradicionāls gaļas pīrāgs ar kārtaino mīklu

Ikvienam vismaz reizi mūžā ir jāpamēģina gaļas pīrāgs ar kārtaino mīklu. Tas izrādās neparasti garšīgs un sulīgs. Daži kā pildījumi kārtainās mīklas izstrādājumiem bez rauga mīkla izmantot augļus, ogas un dārzeņus. Un ir vērts atzīmēt, ka viņiem vienmēr izdodas.

Lai pagatavotu gaļas pīrāgu, labāk izmantot gatavu mīklu. Bet, ja ir vēlme, tad var mīcīt ar savām rokām. Priekš gaļas pīrāgs Jums būs nepieciešams:

• kārtainās mīklas izstrādājumi bez rauga - 2 loksnes gatavas vai 500 g mājās gatavotas;
• malta cūkgaļa un liellopu gaļa - 0,5 kg;
• sīpoli - 2 gab .;
• zaļumi - pēc izvēles;
• malti sarkanie pipari (maigs) - 1 tējk;
• kurkuma - 1 tējk;
• sāls un malti melnie pipari - pēc garšas;
• čili pipari - 0,5 pākstis.

Uzmanību! Kārtainās mīklas pīrāgu pagatavošanai var izmantot jebkurus pildījumus. Tas ir nedaudz līdzīgs picai. Kā pildījumu varat ievietot jebkuru produktu, kas jums ir ledusskapī.

Sāksim:

Padoms. Pievienojiet čili piparus, lai pīrāgu papildinātu. Nav ieteicams to darīt tiem, kam ir problēmas ar kuņģa-zarnu traktu. Čīle ir iespējama bez aizspriedumiem garšas sajūtas no receptes izslēgtas ceptas preces!

Šis konditorejas izstrādājums ir mīļākais cienasts gan bērniem, gan pieaugušajiem. Sagatavo ļoti ātri. PAR garšas īpašības nav jēgas runāt, vajag pamēģināt pufīti. Lai pagatavotu ķiršu pufiņu, jums būs nepieciešams:

• kārtainās mīklas izstrādājumi - 2 loksnes gatavas vai 500 g mājās gatavotas;
• ķirsis - 0,3 kg;
• cukurs - 0,1 kg;
• kartupeļu ciete - 1 ēdamkarote. l.

Izmantojot tikai dažas sastāvdaļas, jūs varat pagatavot garšīgi konditorejas izstrādājumi par tēju

Kārtainās mīklas recepte bez rauga

Protams, visvairāk vienkāršs variants cepšana tiek uzskatīta par gatavās mīklas izmantošanu. Bet, ja jums ir Brīvais laiks, tad vari pagatavot pats. Veikt:

• milti - 450 g;
• sviests - 250 g;
• ola - 1 gab .;
• etiķis 9% - 1 ēd.k. l.;
• degvīns - 1 ēdamkarote. l.;
• rupjais sāls - 1 ēdamkarote. l.;
• ūdens - apmēram 1 ēdamkarote.

Gatavošanas process ir garš. Atšķirībā no regulāra pārbaude, dvesma tiek sagatavota vairākos posmos.

1. Ieduriet olu vienā traukā un pievienojiet tur degvīnu, etiķi un sāli. Kārtīgi samaisa. Iegūtajam maisījumam pievieno ūdeni, lai iegūtu 0,25 litru tilpumu.
2. Izsijā apmēram 400 g miltu (apmēram 3 tases).
3. Miltos izveido iedobi un ielej šķidrumu.
4. Sāciet mīcīt mīklu. Mīklai jākļūst noapaļotai. Sitiet mīklas bumbiņu pa galdu vismaz 50 reizes. Tātad tas kļūs elastīgāks.
5. Mīklu pārliek uz šķīvja, pārklāj ar polietilēnu un atstāj uz vienu stundu, lai uzbriest lipeklis.
6. Sasmalciniet auksto sviestu un 50 g atlikušos miltus. To var izdarīt virtuves kombainā vai ar nazi.
7. Miltu un sviesta maisījumu izklāj uz cepamā papīra un ar nazi nedaudz izlīdzina. Virsū liek otru papīra loksni un ar rullīti sarullē sviestu.
8. Sviestu liek ledusskapī uz 30 minūtēm.
9. Gatavo mīklu liek uz darba virsmas un izrullē. Uzlieciet eļļu uz vienas tās daļas un pārklājiet otru.
10. Mīklu izrullē un pārloka uz pusēm un tad vēlreiz uz pusēm.
11. Liek ledusskapī uz stundu. Pēc tam atkārtojiet manipulācijas ar mīklas velmēšanu un locīšanu.
12. Kopumā jums būs nepieciešami vismaz 3-4 mīklas ruļļi ar locīšanu.
13. Mīkla ir gatava.

Cepšana no kārtainās mīklas bez rauga ir ne tikai ātra un ērta, bet arī garšīga. Fantāzijai nav robežu. Gatavā mīkla ir glābiņš mājsaimniecēm, kurām nav laika to mīcīt pašas.

Ātri pagatavojama kārtaina mīkla: video

• Rauga kārtaino mīklu sagriežam garās šaurās strēmelītēs un ļoti rūpīgi apvijam tās ar iepriekš nomizotiem banāniem. Eļļojiet ar olas dzeltenumu. Liek uz cepešpannas un ļauj 30 minūtes uzrūgt siltā vietā. Cep līdz gatavs. Pārkaisa ar pūdercukuru un dzer ar tēju. Piezīme (neņemiet pārgatavotus banānus, jūs mocījaties ietīt, ...
  

• 1. Marmelādi sagriež 12 platīna gabaliņos (atbilstoši pīrāgu skaitam) 2. Mīklu sagriež 2 daļās un katru pusi izrullē slānī atbilstoši sendvičpaneļa izmēram. Kopā vajadzētu būt 12 kvadrātiem. 3. Uzlieciet marmelādes gabalu uz kvadrāta pusi un aizveriet to ar otru pusi. Malas nevar daudz saspiest. 4. Vairāku cepēju iesildīšana...
  

• Izrullē mīklu, vienmērīgi izklāj malto gaļu, sarullē rullī.Sagriež gabaliņos, apmēram 3 cm platumā.Gabaliņus liek uz cepešpannas, kas ietaukota ar augu eļļu, izlīdzina, saspiežot ar dakšiņu no augšas, apkaisa ar rīvētu sieru un cepeškrāsnī (200 grādi) līdz brūnināšanai.
  

• Kārtainās rauga mīklas kārtu atkausē, sagriež 12x20cm kārtainās taisnstūros, pagaidi, līdz sader. neapstrādāta cidonija nomazgā, izņem serdi, sagriež gabaliņos 1x1cm, apber ar cukuru, pievieno 1-2 ēdamkarotes ūdens un vāra katliņā 10 minūtes uz mazas uguns. Nomierinies. Uz katras kārtiņas uzklāj 2 tējkarotes cidoniju...
  

• Mīklu atkausē, nedaudz izrullē, sagriež kvadrātiņos, katra kvadrāta vidū liek pa tējkarotei saldētas avenes, pārkaisa ar nedaudz cukura un liek cepeškrāsnī. Cep 150-170 grādu temperatūrā, līdz izveidojas garoza. Pārkaisa ar kanēli un .... Labu apetīti.
  

• Desiņas mīklā "Ziedi". Tie izrādās ļoti skaisti, ēstgribu un, protams, garšīgi. Tie vienā mirklī nolido no galda un noteikti patiks visai ģimenei. Mīklu izrullē, sagriež taisnstūros desas garumā. Aptinam desu, salabojam maliņas, veicam iegriezumus ne līdz galam, nostiprinām malas. Cepam cepeškrāsnī 200 grādos...
  

• vistas stilbiņi nomazgāt, nosusināt, berzēt ar garšvielām, sāli. Mēs iespiežam suluguni siera taisnstūri zem katras kājas ādas. Izrullē kārtaino rauga mīklu, sagriež garās strēmelēs, apmēram 1-1,5 cm. Un ar šīm sloksnēm uzmanīgi, spirālē, mēs aptinam kājas. Pēc tam vienkārši izklājiet uz cepešpannas, eļļojiet ar sakultu olu un ievietojiet cepeškrāsnī ...
  

• Ar gatavu kārtaino rauga mīklu un šokolādi arsenālā varat ātri pagatavot kruasānus ar šokolādes pildījums. Šokolādi iepriekš sarīvē smalkā rīve. Mīklu izrullē plānā kārtā. Sagriež 4 vienādos trīsstūros. Apkaisa ar šokolādi. Mēs iesaiņojam kruasānu, sākot no trīsstūra pamatnes. Mēs pārklājam cepešpannu ar pergamentu ...
  

• Gatavošanas procedūra: Saldēta rauga kārtainās mīklas izstrādājums ir ļoti pieņemams pusfabrikāts, ko pārdod jebkurā lielveikalā. Es to parasti pērku Magnītā. Sagriež gabaliņos pāri pusfabrikātam 10 centimetru garumā, gabaliņus apkaisa ar cukuru. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 * C temperatūrai ar pagriezienu, iepriekš ieeļļojiet cepešpannu ar saulespuķu ...
  

• Romantiskas brokastis ir tikpat svarīgas kā vakariņas sveču gaismā. Sagatavojiet šos kārtainās maizītes ar ananāsiem. Iepriecini savus mīļos! Tas ir ĻOTI ĀTRI un neticami garšīgi! Pagatavošana: Mīklu izrullē, sagriež strēmelītēs. Aptiniet ananāsus ar mīklas sloksnēm. Kā es to daru, varat redzēt manā īsajā video zemāk. Apsmērē ar olu. Cep līdz zeltaini brūnai...
  

• Atkausē kārtaino mīklu. Pildījumam ar rokām samaļ abu veidu sierus, sviestu sagriež nelielos kubiņos un visu samaisa bļodā. Mīklu sadalām 5-6 daļās un katru daļu izrullējam 0,5 cm biezā kārtā.Uz mīklas liek sieru.Abās pusēs sarullē malas un piešķir produktam laivas formu un liek uz cepešpannas pārkaisa ar miltiem....
  

• Smalki sagrieziet gaļu. Sīpolu sagriež vidējās sloksnēs. Sajauc gaļu un sīpolus. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Katru mīklas kārtu izrullējiet 0,5 cm biezumā Samsu salokiet trīsstūrī, uzmanīgi saspiediet galus. Liek uz cepešpannas, kas ietaukota ar margarīnu vai izklāta ar eļļotu cepampapīru. Cep cepeškrāsnī uz mazas uguns līdz zeltainam...
  

• Ļoti ātri, jo Nopirku gatavu atdzesētu rauga kārtaino mīklu. Viņa izrullēja mīklu uz cepešpannas. Pārsmērēju ar kečupu. Es sagriezu desiņas gredzenos un izklāju pa visu mīklas laukumu. Nedaudz apceptas sēnes ar sīpoliem, tās "vietās" izklājam virsū desiņām. Mazliet apcepu pusgredzenus tomātus, izklāju... uzberzēju sieru rupjā rīve un pārkaisa...
  

• Sagatavo pildījumu, tam biezpienu sajauc ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem, kā arī ļoti, ļoti sakapātu ķiploku, sāli un pipariem. Mīklu nedaudz izrullē, ar glāzi izgriež apļus. Uzvelciet šos apļus biezpiena pildījums, uzliec virsū otru apli un saspied malas. Pildījumu var būt vairāk, ar augšpusi. Apsmērē ar olu...
  

• Gatavās rauga bumbiņas atkausē ar telpas temperatūra vai mikroviļņu krāsnī. Sasmalciniet kāpostus, sagrieziet sēnes pusripiņās, sīpolus sagrieziet pusgredzenos. Cep tālāk dārzeņu eļļa sīpolu un ķiploku, pārliek uz šķīvja. Nepievienojot eļļu, novāra sēnes, pievieno apceptos sīpolus un kāpostus. Garšojiet ar Vegetu vai sāli un sautējiet bez vāka, līdz kāposti ir mīksti....
  

• 1. Mīklu atkausē, nedaudz izrullē garumā, 4-5 mm biezumā. 2. Sagriež apmēram 1,5-2 cm platās sloksnēs 3. Desas nomizo. 4. Aptiniet desu mīklas strēmelītē spirālē un nedaudz pārklājiet (desas malām vajadzētu nedaudz palūrēt ārā). Tādi. Ja vēlaties, varat izmantot sieru. 5. Izdari nelielu iegriezumu desā...
  

• izrullējiet mīklu plānā kārtā. no mīklas izgrieziet trīsstūrus (foto 1). gar malu, pareizāk sakot, pa divām malām piespiež ar dakšiņu līdz vidum (foto2). ielieciet makaronus centrā (foto 3) un nospiediet uz leju. bez fanātisma! makaroni piešķir formu (pretējā gadījumā cepšanas laikā struktūra var sabrukt, uzbriest utt.). jums tas nav jāēd =) veido "lapas" kātiņu ...
  

• Gatavo pildījumu: sajauc tomātu pastu vai kečupu ar ķiploku.Sieru sarīvē.Desu sagriež plānās strēmelītēs. Izrullē mīklas kārtu,pārklāj ar tomātu-ķiploku masu.Pārkaisa ar rīvētu sieru.Pa virsu liek desas strēmelītes. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Mīklu sagriež strēmelēs, sarullē ruļļos. Katru rullīti apsmērē ar olu. Izlikt...
  

• 1. Atkausē mīklu. 2. Viegli izrullējiet ar rullīti 3. Atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām (no olbaltumvielām var cept bezē), ieziediet mīklu ar dzeltenumu un pārkaisiet ar cukuru. 4. Sagriež taisnstūros (man ir 8x2 izmērs) un cep cepeškrāsnī 8-10 minūtes līdz zeltaini brūnai. 5.Labu apetīti!
  

• 1. Atkausē mīklu, kā norādīts uz iepakojuma. 2. Ielieciet mīklas taisnstūri formā, kas pārklāta ar pergamentu. Apsmērē malas ar nedaudz sakultu olu. Un 3. Ielieciet mīklas malu ap malu. 4. Bumbieri nomizo, izgriež serdi, sasmalcina plānas šķēles un uzliek mīklu. 5. Salauž sieru mazi gabaliņi vai sarīvē un sadrupina...
  

• Mīklu atkausē, sadala divās vienādās plāksnēs Izrullē atbilstoši cepamās formas izmēram (tikai vienā virzienā) Cepamajā traukā ieklāj cepampapīru, tad uzklāj mīklas kārtu un liek uzkarsētā cepeškrāsnī, lai 200 grādos, apmēram 5 minūtes. Pa to laiku bļodā ar dakšiņu mīciet zivis, pievienojiet ...
  

• Vispirms sagatavosim pildījumu. Smalki sagrieziet žāvētās aprikozes vai izlaidiet tās gaļas mašīnā, apgrauzdētos riekstus sarīvējiet uz smalkas rīves vai sasmalciniet ar rullīti, kā vēlaties. Sajauciet riekstus, žāvētas aprikozes un eļļu, nelieciet daudz eļļas, lai tikai savienotu riekstus ar žāvētām aprikozēm. Uzklājam pildījumu uz mīklas kārtas tā, lai viena šaura maliņa paliek tukša, ...
  

• Atveriet kannu un noteciniet lieko šķidrumu. Sarīvējiet ar dakšiņu un pievienojiet olu. Sīpolu sagriež kubiņos, kartupeļus sarīvē uz rupjās rīves. Visu samaisa, sāli un piparus pēc garšas. Sadaliet mīklu 2 daļās, izrullējiet. Uzklājam pildījumu uz vienas mīklas daļas un sadalām, otro mīklas pusi aiztaisām un malas saspiežam. Pīrāgā gatavojam...
  

• 1. Ļoti garšīgas maizītes uz " ātra roka". Šī drīzāk nav gatavošanas recepte, jo tā nemaz nav sarežģīta. 2. Šis ir viens no variantiem, cik skaisti var ietīt (savīt, veidot) maizītes ar jebkuru pildījumu. 3. Nosakiet izmēru un skaitu maizītes, kā vēlaties
  

• Šķiņķi sagriež mazos kubiņos Sajauc ar rīvētu sieru, ķiplokiem, sakapātiem pētersīļiem, pipariem Mīklu plāni izrullē Izgriež apļus Vidū liek pildījumu Mīklas malas samitrina ar ūdeni un kombinē Cep pīrāgus karstā eļļā līdz izveidojas. zeltaini brūns
  

• Mīklu izrullē 5 mm biezā kārtā.Ar glāzi izgriež apaļas kūkas.Pusu no to skaita liek uz cepešpannas un iesmērē ar ūdeni,vairākās vietās sadursta ar dakšiņu.Pārējo kūku vidu izgriež ar mazāka izmēra padziļinājums.Sagatavotos mīklas gredzenus liek virsū kūkām un iezied ar dzeltenumu.Cep 200. ..
  

• Sieru sarīvē uz rupjās rīves, pievieno olas un nedaudz melno malti pipari, sajauc visu. Mīklu izrullējiet 2 vienādos taisnstūros (atbilstoši jūsu loksnes izmēram). Uzlieciet pildījumu uz pirmās mīklas loksnes un izlīdziniet, pārklājiet ar otro mīklas loksni un saspiediet malas. Lai kūka pēc cepšanas iegūtu patīkamu spīdumu, tai jābūt ...
  

• Šī recepte radās nejauši, kļūdas rezultātā. Kaut kā izdomāju uzcept kārtainās tartletes, bet mīklai ņēma kārtaino raugu. Cepot tas dabiski paceļas. Un tartlešu vietā es saņēmu tādus greznus virtuļus! Es riskēju nogriezt augšējo daļu - vāciņu, un jau daudzus gadus izmantoju šo tehniku. Džūljens uzpūstos - paraksts...
  

• Atkausē kārtaino mīklu. Man iepakojumā bija divi kvadrāti. Izgrieziet katru kvadrātu no vidus līdz stūriem, atstājot vidu neskartu. Izrādās 4 griezumi. Katru stūri salokiet caur vienu līdz vidum, nospiediet. "Zvaigznītes" vidū ar pirkstu izveidojam depresiju, ieliekam 1 tējk. biezpiens, biezpienam - 1 tējk. ievārījums. Kopumā šīs manipulācijas ir labākas ...