Bola keju mandarin. Camilan "jeruk keprok"
Sulit dibayangkan Tahun Baru tidak ada jeruk keprok! Ini Buah sitrus telah lama dikaitkan secara default dengan liburan musim dingin bersama dengan pohon Natal, Olivier, Sinterklas, dan atribut Tahun Baru lainnya. Tidak ada satu pun pesta Tahun Baru yang lengkap tanpa jeruk keprok, jadi mengapa tidak menghias hidangan camilan dalam bentuk bola-bola oranye terang.
Camilan Tahun Baru "Jeruk Keprok"
Bahan-bahan:
- keju yang diawetkan– 3 bungkus
- telur ayam – 3 buah.
- mayones – 1 sdm. atau sesuai selera
- bawang putih – 1 siung opsional
- wortel – 3 buah. ukuran sedang
- adas – 2-3 tangkai untuk alasnya
- peterseli – 6-7 tangkai untuk hiasan
- daun salam- Untuk dekorasi
Metode memasak:
- Rebus wortel dan telur terlebih dahulu hingga kesiapan penuh dan biarkan hingga benar-benar dingin.
- Keju olahan dan telur rebus gosokkan parutan halus. Agar lebih mudah memarut keju olahan, Anda bisa memasukkannya ke dalamnya freezer.
- Cincang halus satu siung bawang putih dengan pisau atau lewati mesin press. Cincang halus beberapa tangkai adas
- Tambahkan dill dan bawang putih ke keju parut dan telur. Tambahkan juga mayones.
- Aduk rata. Jika perlu, bumbui makanan pembuka secukupnya dengan garam dan merica.
- Kupas wortel rebus dan parut di parutan halus. Peras kelebihan jus dari wortel.
- Dari massa keju Gulung menjadi bola-bola yang sedikit lebih besar dari kenari.
- Tutupi setiap bola dengan wortel parut.
- Untuk melengkapi jeruk keprok, hiasi dengan daun salam atau tangkai peterseli.
- Camilan Tahun Baru Mandarin sudah siap!
- Bisa langsung disajikan.
Camilan meriah “Jeruk Keprok”
Bahan-bahan:
- Wortel - 4 potong sedang
- Telur (tidak terlalu besar) - 2 pcs.
- Keju - 70-80g
- Keju olahan – 1 buah
- Bawang putih - 2-3 siung
- mayones
- Keju dadih (untuk saus) - opsional
- Daun salam dan cengkeh untuk hiasan.
Metode memasak:
- Saya segera mengambil keju cottage dengan bumbu. Sesuaikan jumlah bawang putih dengan selera Anda. Jumlah bahan ini menghasilkan 9 buah jeruk keprok berukuran besar. kenari.
- Untuk sausnya, kami lebih menyukainya dengan keju dadih daripada mayones. Tapi ini tentu saja soal selera.
- Biarkan wortel dan telur matang. Selama waktu ini, parut keju di parutan halus, keju olahan di parutan kasar, dan bawang putih di parutan halus.
- Dinginkan telur yang sudah jadi dan parut di parutan halus.
- Kami juga mendinginkan wortel dan memarutnya lagi di parutan halus.
- Sebelum melakukan ini, cuci parutan agar “remah-remah” putih keju atau telur tidak masuk ke dalam wortel...
- Masukkan keju parut, telur dan bawang putih ke dalam wadah lalu aduk rata (agar bawang putih merata).
- Selanjutnya, saya membagi massa menjadi dua. Satu bagian akan diisi dengan mayones, dan bagian kedua dengan keju dadih.
- Mencampur. keju dadih Saya menaruh 2 sdm. aku. Untuk bagian mayonaise, 1 sdm penuh sudah cukup. aku.
- Anda tidak boleh berlebihan dengan mayones, jika tidak massa akan menjadi cair dan tidak akan menggelinding menjadi bola (jika Anda tiba-tiba memasukkan terlalu banyak, tambahkan lagi keju parut). Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan garam dan bumbu cincang halus sesuai selera.
- Mari kita membuat bola. Campurannya, dibumbui dengan keju dadih, terbentuk dengan sangat baik. Bola-bolanya keluar rata dan montok (6 buah di atasnya). Bola-bola dengan mayonaise lebih lembut, namun bentuknya tetap sempurna (5 buah di bawah)
- Selanjutnya, peras wortel parut hingga rata. Hasil akhirnya adalah sesuatu seperti plastisin yang lembut dan sangat lentur.
- Tutupi setiap bola secara merata dengan selapis tipis wortel.
- Sesaat sebelum disajikan, tempelkan kuncup cengkeh di tengahnya dan buatlah daun dari bahan bekas.
- Dan untuk meja Tahun Baru dapat dibeli di toko jeruk keprok segar dengan ranting dan gunakan daun asli untuk menghias jeruk keprok keju Anda :) Foto ini menunjukkan daun salam.
- Dan ini peterseli
- Ini sangat sederhana, tetapi pada saat yang sama enak dan enak camilan asli, yang pasti akan mengejutkan orang yang Anda cintai dan teman-teman.
Makanan Pembuka “Jeruk Keprok”
Luar biasa indah dan menakjubkan camilan lezat"Jeruk Keprok" akan menjadi hiasan utama meja Tahun Baru Anda. Itu terlihat sangat asli. Dan betapa lezatnya!!! Ketika saya pertama kali mempersiapkan keindahan ini, saya berpikir bagaimana hasilnya bisa seperti ini dan apakah akan berhasil. Tetapi ketika saya melakukannya, saya terkejut, dan ketika saya mencobanya, saya benar-benar terpana. Keju cocok sekali daging empuk dan bawang putih harum. Dan wortel memberi camilan ini rasa yang gurih. Camilan panas akan mengejutkan semua orang yang hadir. Dan tidak akan sulit bagi Anda untuk mempersiapkannya. Semuanya sangat sederhana.
Bahan-bahan:
- 500 gram dada ayam(Anda dapat mengambil setengahnya jamur goreng dan campur);
- 200 gram keju;
- 500 gram. wortel;
- 4 sdm. mayones;
- 4 siung bawang putih;
- 2 sdm. garam masak;
- 3 sdm minyak untuk melumasi tangan;
- garam, merica, dan rempah-rempah.
Metode memasak:
- Ayo ambil panci. Kami menuangkan air ke sana. Tambahkan satu sendok makan garam. Tempatkan dalam panci irisan ayam. Letakkan wajan di atas kompor dan masak fillet sampai matang.
- Ambil panci kedua berisi air. Tambahkan sisa garam ke dalam air. Masukkan wortel ke dalam panci dan masak hingga empuk. Saya membutuhkan waktu sekitar 30-40 menit.
- Parut keju keras di parutan kasar.
- Irisan bawang putih aromatik parut di parutan halus.
- Pindahkan mayones ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan hitam merica bubuk. Campur dengan baik.
- Pindahkan keju parut dan bawang putih ke dalam campuran mayones.
- Potong daging yang sudah didinginkan menjadi kubus kecil.
- Cincang halus adas segar.
- Tempatkan dalam wadah dengan keju adas cincang, daging cincang halus. Mencampur. Daging cincang sudah siap. Kami membaginya menjadi 12 bagian.
- Parut wortel yang sudah dingin di parutan halus. Peras jus dari parutan wortel. Tidak perlu memeras semua sarinya, wortel tidak boleh kering, tetapi lembab. Bagi wortel parut menjadi 12 bagian. Kami membentuk setiap bagian dalam bentuk bola.
- Tempatkan herba segar dalam lingkaran di piring saji.
- Lumasi tangan Anda dengan minyak. Ambil satu bola wortel dan bentuk menjadi kue pipih di tangan Anda. Letakkan daging cincang di tengahnya. Kami mengencangkan wortel cincang dengan baik. Jeruk keprok sudah siap. Dengan cara ini kita membentuk semua jeruk keprok.
- Tempatkan jeruk keprok yang sudah jadi di piring yang sudah disiapkan.
- Sajikan hidangan pembuka gurih panas. Oleh karena itu, kami memanaskan jeruk keprok dalam microwave selama 1,5-2 menit. Itu semua tergantung pada kekuatan microwave Anda.
Pembuka keju pedas "jeruk keprok"
Bahan-bahan:
- telur rebus - 2 buah
- keju keras - 150 gram
- keju olahan - 100 gram
- bawang putih - 4-5 siung
- mayones
- wortel sedang - 2 buah
Metode memasak:
Keju "Jeruk Keprok"
Pedas hidangan pembuka keju memasak instan. Kumpulan bahan-bahannya dipilih dengan sempurna. Pembuka "Jeruk Keprok" berwarna oranye terang akan terlihat sangat mengesankan di meja Tahun Baru. Hidangan ini pasti akan menarik minat tamu Anda dan mengatur suasana pesta.
Bahan-bahan:
- Keju olahan - 2 buah.
- Telur - 2 buah.
- Wortel - 2 buah.
- Bawang putih - 2 siung
- Dill hijau - 1 ikat
- mayones - 2 sendok pencuci mulut
- Sayuran hijau atau daun salam - untuk dekorasi
Metode memasak:
- Langkah pertama adalah merebus wortel dan telur. Segera setelah produk ini matang, kupas lapisan atas wortel yang tidak perlu dan keluarkan kulit telurnya.
- Parut keju olahan ke dalam mangkuk yang dalam
- Tambahkan telur, cincang di parutan halus, ke keju.
- Masukkan bawang putih, setelah diperas melalui alat press khusus.
- Bilas seikat sayuran dengan air dan keringkan handuk kertas, hancur dengan cara yang kecil dan tempatkan dalam mangkuk dengan campuran keju.
- Lalu tambahkan jumlah yang ditentukan mayones, aduk rata dengan sendok.
- Giling wortel menggunakan parutan halus.
Buat bola-bola dengan ukuran berapa pun dari campuran keju.
Tutupi setiap potongan keju wortel parut. Hiasi dengan seikat tanaman hijau atau daun salam. - Karena bungkus luarnya yang asli, jajanan Tangerine ini mampu mempertahankan tampilan menariknya dalam waktu yang lama.
Camilan keju Tahun Baru "jeruk keprok"
Apakah Anda ingin mengejutkan tamu Anda dengan camilan yang tidak biasa dan lezat? Hari ini kami menawarkan camilan keju yang menarik dan tidak biasa. yang disebut bebek mandarin. Ini akan menjadi hiasan meja yang nyata! Lezat, cepat dan mudah
Bahan-bahan:
- telur rebus - 2 buah
- keju keras - 150 gram
- keju olahan - 100 gram
- bawang putih - 4-5 siung
- mayones
- wortel sedang - 2 buah
Metode memasak:
- Parut keju dan telur, tambahkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih. Wortel rebus, kupas dan parut di parutan halus. Campur semua bahan kecuali wortel, bumbui dengan mayonaise.
- Dengan tangan basah kami membentuk jeruk keprok. Kami membuat cekungan kecil di tengahnya seperti yang asli, menaruhnya di atas piring dan memasukkannya ke dalam freezer selama 15 menit agar mengeras.
- Kemudian Anda bisa melumasi tangan Anda minyak bunga matahari atau basahi dengan air. Kami membuat pancake dari parutan wortel rebus dan menutupi benda kerja kami.
Pembuka keju "Jeruk Keprok"
Bahan-bahan:
- keju olahan "Persahabatan" - 3 pcs.
- telur - 3 buah
- wortel - 2 buah.
- bawang putih - 3 siung
- mayones - secukupnya
- dil
Metode memasak:
- Parut keju olahan.
- Tambahkan telur parut halus dan wortel rebus, adas cincang halus, bawang putih cincang. Bumbui semuanya dengan mayones.
- Campur campuran dengan baik sampai halus.
- Gulung salad menjadi bola-bola seukuran jeruk keprok kecil.
- Parut wortel di parutan halus dan peras massa yang dihasilkan untuk menghilangkan kelebihan jus.
- Tutupi bola salad dengan lapisan wortel secara terus menerus.
- Tempatkan camilan yang sudah disiapkan di piring.
Pembuka bebek mandarin
Saat menyiapkan makan siang hari raya atau sehari-hari, Anda tidak hanya perlu memikirkan rasa dan manfaat hidangannya, tetapi juga seleranya. penampilan. Biasanya, hiasan meja adalah sayur, buah atau potongan dingin. Namun, Anda tidak boleh membatasi diri pada hal ini. Pembuka keju Mandarin yang cukup pedas akan menjadi andalan menu Anda. Foto langkah demi langkah resep jeruk keprok asli dari keju yang diawetkan Kami menyarankan Anda untuk menandainya dan menuangkan ide itu ke dalam pensil. Cukup terjangkau dan menawan bahan sederhana sebagai bagian dari hidangan, dan desainnya sendiri tidak akan menyita banyak waktu Anda.
Bahan-bahan:
- keju cottage – 200 gram;
- keju olahan – 150 gram;
- keju keras – 100 gram;
- telur – 2 buah;
- bawang putih – 2 siung;
- krim asam – 3 sdm. aku.;
- wortel - 2 sayuran akar besar;
- garam – 1 sejumput;
- paprika bubuk – 1 sdt;
- herba segar dan 1 buah zaitun untuk hiasan.
Metode memasak:
- Wortel dan telur perlu direbus. Agar telur tidak pecah saat dimasak, harus dihangatkan terlebih dahulu hingga suhu kamar. Lalu rendam di tempat yang dingin dan kuat air garam dan perlahan didihkan. Rebus telur selama 7-8 menit. Setelah itu, mereka perlu dipindahkan ke air dingin.
- Cuci wortel mentah. Masak dengan api kecil selama 20-25 menit. Anda bisa mengecek kematangan wortel dengan menusuknya menggunakan garpu. Jika garpu mudah menembus daging buah, wortel sudah siap. Setelah itu, perlu didinginkan dan dikupas. Parut di parutan halus dan peras perlahan untuk menghilangkan kelembapan berlebih.
- Keju cottage untuk camilan keju harus rapuh dan kandungan lemaknya sedang. Itu harus digosok melalui saringan untuk menghindari gumpalan.
- Telur perlu dihaluskan dengan garpu atau diparut.
- Untuk camilan keju Apapun bisa dilakukan keju yang diawetkan. Misalnya, “Amber” atau Persahabatan.” Itu harus dibekukan terlebih dahulu. Setelah itu, dapat dengan mudah diparut. Bahan lain dalam “jeruk keprok” adalah keju keras. Anda bisa mengambil cheddar atau Rusia. Itu juga harus diparut di parutan halus.
- Kemudian Anda perlu memeras siung bawang putih dan menambahkan krim asam, paprika, dan garam secukupnya.
- Seluruh massa yang dihasilkan harus tercampur rata hingga halus.
- Setelah itu, basahi tangan Anda dengan air dan gulung menjadi bola-bola seukuran kenari. Mereka perlu dimasukkan ke dalam freezer selama 30 menit agar massanya mengeras. Ini akan memudahkan untuk bekerja dengannya lebih lanjut.
- Yang tersisa hanyalah menghias jeruk keprok keju Tahun Baru dengan “kulit” jeruk. Untuk melakukan ini, basahi tangan Anda dengan air atau lumasi dengan minyak sayur. Sejumlah kecil wortel harus diratakan di telapak tangan Anda, lalu dibungkus dengan bola keju dengan hasil roti pipih.
- Jeruk keprok keju sudah siap. Yang tersisa hanyalah memotong buah zaitun hitam potongan-potongan kecil dan tekan bersama-sama dengan daunnya ke dalam “kulitnya”. Anda bisa menggunakan peterseli sebagai daunnya, kemangi hijau atau daun jeruk keprok asli.
Camilan cepat “Jeruk Keprok”
Bahan-bahan:
- telur rebus - 2 buah
- keju keras - 150 gram
- keju olahan - 100 gram
- bawang putih - 4-5 siung
- mayones
- wortel sedang - 2 buah
Persiapan:
- Parut keju dan telur, tambahkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih. Wortel rebus, kupas dan parut di parutan halus.
- Campur semua bahan kecuali wortel, bumbui dengan mayonaise.
- Dengan tangan basah kami membentuk jeruk keprok.
- Kami membuat cekungan kecil di tengahnya seperti yang asli, menaruhnya di atas piring dan memasukkannya ke dalam freezer selama 15 menit agar mengeras.
- Kemudian Anda bisa melumasi tangan Anda dengan minyak bunga matahari atau membasahinya dengan air. Kami membuat pancake dari parutan wortel rebus dan menutupi benda kerja kami.
Pembuka pedas "Jeruk Keprok"
Jeruk keprok selalu populer di meja pesta, dan jika disajikan sebagai camilan yang menarik, sehingga secara umum membangkitkan minat yang meningkat. Jika Anda menyiapkan jeruk keprok ini untuk liburan Tahun Baru dan mentraktirnya kepada semua tamu Anda, maka camilan Anda akan dikenang selamanya. tahun depan. Semua orang akan mendiskusikan ide Anda dan menanyakan resepnya. Saya sarankan Anda menyiapkan jeruk keprok sesuai resep saya!
Bahan-bahan:
- 2 potong keju olahan;
- 2 potong telur ayam;
- 200-250 gram wortel;
- Beberapa daun peterseli;
- 2-3 siung bawang putih;
- 150 gram mayones;
Persiapan:
- Saya menggunakan keju olahan yang akan diparut dengan baik. Ada jenis keju olahan yang keras, jadi saya paling sering membelinya.
- Apalagi sebelum beli saya cukup merasakan kejunya, kalau keras berarti cocok dengan resepnya.
- Saya merebus telur ayam sampai empuk, lalu kupas dan parut melalui parutan halus.
- Saya menggabungkan telur parut dan keju dalam satu mangkuk yang dalam.
- Saya memerasnya di sana untuk memberi lebih banyak rasa pedas siung bawang putih.
- Saya membumbui campuran telur-keju dengan mayones. Hal utama adalah Anda bisa membuat bola dari massa ini di masa depan.
- Saya mengaduk rata beberapa kali untuk memastikan isiannya homogen.
- Rebus wortel hingga empuk, parut melalui sisi parutan yang lebih halus untuk mendapatkan pure wortel yang empuk.
- Saya membentuk bola dari massa keju, dan kue pipih dari wortel. Saya membentuk jeruk keprok di piring, itu akan lebih nyaman. Saya meletakkan roti pipih wortel di piring dan meletakkan bola keju di tengahnya.
- Saya membungkus bola keju dengan lapisan wortel dan membentuk jeruk keprok. Di bagian atas saya membuat lekukan kecil dengan jari saya untuk memasukkan daun peterseli ke dalamnya.
- Saya memasukkan jeruk keprok yang sudah dibentuk ke dalam freezer selama 8-10 menit agar bentuknya tetap.
- Setelah ini, saya keluarkan jeruk keprok, masukkan daun peterseli ke dalam ceruk dan beri bentuk ranting.
- Dengan cara sederhana ini Anda bisa menyiapkan suguhan yang luar biasa indah.
- Makanan pembuka ini paling cocok untuk meja pesta yang meriah. Dia cantik di luar dan pedas di dalam.
- Tidak ada yang menyangka jeruk keprok seperti itu terasa camilan dan pedas!
Pembuka dingin "Jeruk Keprok"
Hidangan pembuka dalam mantel oranye terlihat sangat cerah di meja pesta. serutan wortel seolah-olah membungkus campuran keju-telur, melindunginya dari pengaruh luar, sehingga tidak tahan terhadap cuaca dan mempertahankan penampilannya lebih lama.
Bahan-bahan:
- 2 keju olahan;
- 1 siung bawang putih;
- 2 telur;
- 2 wortel;
- 50 gram adas;
- 2 sendok pencuci mulut mayones;
- garam.
Metode memasak:
- Resep langkah demi langkah menyiapkan makanan ringan:
- Pertama-tama, siapkan wortel dan telur terlebih dahulu – rebus hingga matang, dinginkan sepenuhnya, buang kulit wortel dan kulit telur.
- Giling telur menggunakan parutan halus dan masukkan ke dalam wadah yang luas.
- Parut keju olahan dengan cara yang sama dan tambahkan serutan telur.
- Kupas siung bawang putih dari lapisan atas, ubah menjadi ampas bawang putih, peras melalui mesin press, dan masukkan ke dalam mangkuk berisi isinya.
- Bilas adas dengan air dingin, kibaskan tetesannya, potong halus, dan tambahkan ke dalam adonan utama.
- Bumbui campurannya kuantitas yang dibutuhkan saus mayones, aduk rata, gabungkan semua komponen sepenuhnya. Untuk menyeimbangkan rasa, bumbui dengan garam.
- Bentuk bola-bola kecil dengan ukuran yang sama dari massa yang dihasilkan.
- Potong wortel rebus parutan halus. Dianjurkan untuk menggunakan variasi manis, warna oranye kaya. Tutupi setiap bagian dengan serutan wortel.
- Hiasi jeruk keprok yang dihasilkan dengan bumbu atau daun salam.
- Makanan pembuka paling baik disajikan segera setelah dimasak, tetapi keesokan harinya akan tetap terlihat enak dan tetap lezat.
Jeruk keprok dengan isian pedas
Di meja Tahun Baru Anda ingin menyajikan tidak hanya hidangan lezat, tetapi juga hidangan yang dihias dengan indah. Yang akan menyenangkan mata Anda dan menimbulkan kekaguman yang tulus di antara tamu Anda. Untungnya, kami punya resep untuk hidangan seperti itu.
Bahan-bahan:
- 2 butir telur rebus;
- 2 wortel berukuran sedang;
- 150 gram. Keju keras;
- 100 gram. keju yang diawetkan;
- 5 siung bawang putih;
- garam secukupnya;
- mayones.
Metode memasak:
- Rebus wortel, kupas dan parut di parutan halus, sisihkan.
- Kemudian parut keju olahan dan keras serta telur rebus.
- Masukkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih dan tambahkan ke dalam campuran telur-keju.
- Campur semuanya dengan baik, bumbui campuran dengan mayones.
- Basahi tangan Anda terlebih dahulu dengan air. Bentuk jeruk keprok kecil dari campuran telur-keju.
- Buat lekukan kecil di tengah setiap bola untuk membuat jeruk keprok asli.
- Tempatkan camilan di dalam freezer selama 15 menit.
- Dengan tangan Anda dicelupkan ke dalam air, bentuk pancake dari parutan wortel rebus dan bungkus di sekeliling benda kerja Anda.
- Taburi setiap jeruk keprok dengan setangkai peterseli.
Makanan pembuka klasik “Jeruk Keprok”
Camilan sederhana dan sangat mujarab berupa jeruk keprok ini terbuat dari keju, telur, dan wortel. Ini akan terlihat bagus di meja Tahun Baru dan tidak memerlukan banyak waktu untuk mempersiapkannya. Saya melihat resep dari Natalia Druzhkova, dan saya berterima kasih padanya.
Bahan-bahan:
- wortel mentah sedang - 4 buah;
- keju belanda ( varietas keras) - 150 gram;
- keju olahan (“Persahabatan”) - 100 g;
- telur rebus - 2 buah;
- bawang putih (secukupnya) - 3-5 siung;
- garam, merica - secukupnya;
- daun salam;
- anyelir.
Metode memasak:
- Masukkan keju olahan ke dalam freezer selama 10-15 menit untuk membekukannya dan memudahkan untuk diparut. Baca selengkapnya:
- Parut wortel berwarna oranye tua di parutan halus (setengah parutan di parutan sedang) dan peras sebentar, garam secukupnya.
- Ada juga pilihan untuk merebus atau menggoreng wortel, pilih yang paling Anda suka.
- Di parutan sedang kami memarut keju keras, keju olahan (bisa menggunakan keju olahan saja atau keju keras saja) dan telur rebus (tidak perlu ditambahkan).
- Campur keju dan telur, tambahkan garam dan merica jika perlu, tambahkan mayones dan bawang putih, melewati alat pemeras bawang putih. Aduk rata. Massanya harus kental.
- Kami membentuk jeruk keprok masa depan kami, memasukkannya ke dalam freezer hingga mengeras selama 15-30 menit.
- Selanjutnya taruh adonan wortel di telapak tangan, ratakan dan tempelkan di sekitar keju “tangerine” kita. Untuk hiasan, masukkan cengkeh dan daun salam di tengahnya.
- Dianjurkan untuk menyimpan makanan pembuka di dalam freezer sebelum disajikan.
- Makanan pembuka kami yang elegan dan lezat, yang sangat mirip dengan jeruk keprok asli, sudah siap.
Diterbitkan: 29 Desember 2015
Diposting oleh: Peri Fajar
Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: Tidak ditentukan
Tidak ada titik liburan Tahun Baru apriori tidak bisa dilakukan tanpa jeruk keprok. Aroma kesegaran jeruk yang menyegarkan yang melekat pada buah selatan ini menciptakan rasa liburan yang unik, disukai semua orang sejak kecil.
Salad yang diusulkan dibuat dalam bentuk jeruk keprok, yang dirancang untuk menjaga suasana liburan Tahun Baru yang mempesona. Manufaktur buah jeruk Sangat seru dan tidak rumit, sehingga anak-anak akan senang mengikuti proses ini. 
Untuk memasak salad Tahun Baru Yang paling dibutuhkan adalah "Jeruk Keprok". bahan biasa:
- wortel rebus- 2 buah;
- telur rebus – 3 buah;
- keju olahan (bisa diganti dengan keju keras) – 2 pcs.;
- cengkeh – 3-4 buah;
- mayones – 2 sdm. sendok;
- daun salam – 3-4 pcs.
Jika Anda merebus bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu, menyiapkan salad akan memakan waktu sekitar 15 menit.
Resep langkah demi langkah dengan foto:
1. Parut keju. Agar lebih nyaman dalam mengolahnya, Anda bisa menyimpan keju terlebih dahulu di dalam freezer sebentar (20 menit).
2. Parut telur.
3. Masukkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih. 
5. Parut wortel ke dalam wadah terpisah menggunakan parutan terbaik.
6. Bentuk bola-bola seukuran jeruk keprok dari campuran telur-keju (basahi tangan terlebih dahulu dengan air).
7. Tempelkan parutan wortel ke seluruh permukaan bola putih. 
8. Tempelkan satu ekor cengkeh di bagian atas bola yang sudah jadi. Masukkan daun salam.
Saladnya sudah siap. Jeruk keprok ini tidak perlu dikupas: wortel manis yang lembut menyeimbangkan rasa pedas bawang putin dari bagian tengah keju dan telur.
Bahkan anak-anak pun tidak akan menolak jeruk keprok bawang putih ini. Dan jika mereka mengambil bagian dalam persiapan hidangan, mereka akan merasakannya sangat lezat.
Cobalah Selamat makan!
Silakan juga pecinta kuliner kecil Anda.
- keju cottage – 200 gram;
- keju olahan – 150 gram;
- keju keras – 100 gram;
- telur – 2 buah;
- bawang putih – 2 siung;
- krim asam – 3 sdm. aku.;
- wortel - 2 sayuran akar besar;
- garam – 1 sejumput;
- paprika bubuk – 1 sdt;
- herba segar dan 1 buah zaitun untuk hiasan.
Proses memasak:
Wortel dan telur perlu direbus. Agar telur tidak pecah saat dimasak, telur harus dihangatkan terlebih dahulu hingga suhu ruangan. Kemudian rendam dalam air dingin yang sangat asin dan didihkan perlahan. Rebus telur selama 7-8 menit. Setelah itu, mereka perlu dipindahkan ke air dingin.
Cuci wortel mentah. Masak dengan api kecil selama 20-25 menit. Anda bisa mengecek kematangan wortel dengan menusuknya menggunakan garpu. Jika garpu mudah menembus daging buah, wortel sudah siap. Setelah itu, perlu didinginkan dan dikupas. Parut di parutan halus dan peras perlahan untuk menghilangkan kelembapan berlebih.
Keju cottage untuk camilan keju harus rapuh dan kandungan lemaknya sedang. Itu harus digosok melalui saringan untuk menghindari gumpalan.
Telur perlu dihaluskan dengan garpu atau diparut.
Keju olahan apa pun cocok untuk camilan keju. Misalnya, “Amber” atau Persahabatan.” Itu harus dibekukan terlebih dahulu. Setelah itu, dapat dengan mudah diparut. Bahan lain dalam “jeruk keprok” adalah keju keras. Anda bisa mengambil cheddar atau Rusia. Itu juga harus diparut di parutan halus.
Kemudian Anda perlu memeras siung bawang putih dan menambahkan krim asam, paprika, dan garam secukupnya.
Seluruh massa yang dihasilkan harus tercampur rata hingga halus.
Setelah itu, basahi tangan Anda dengan air dan gulung menjadi bola-bola seukuran kenari. Mereka perlu dimasukkan ke dalam freezer selama 30 menit agar massanya mengeras. Ini akan memudahkan untuk bekerja dengannya lebih lanjut.
Yang tersisa hanyalah menghias jeruk keprok keju Tahun Baru dengan “kulit” jeruk. Untuk melakukan ini, basahi tangan Anda dengan air atau lumasi dengan minyak sayur. Sedikit wortel harus diratakan di telapak tangan Anda, lalu roti pipih yang dihasilkan harus dililitkan di sekitar bola keju.
Jeruk keprok keju sudah siap. Yang tersisa hanyalah memotong buah zaitun hitam menjadi potongan-potongan kecil dan menekannya bersama dengan daunnya ke dalam “kulitnya”. Anda bisa menggunakan peterseli, daun kemangi, atau daun jeruk keprok asli sebagai daunnya.
Jeruk keprok pembuka Tahun Baru: Gayane menceritakan cara menyiapkannya.
Hidangan pembuka Mandarin adalah resep “elegan” lainnya untuk meja Tahun Baru yang meriah. Terakhir kali kami sudah menyiapkan resep dari seri seperti itu - ini dan tidak kurang. Apakah Anda membeli jeruk keprok untuk meja pesta Tahun Baru? Bagi saya, seperti banyak orang lainnya, jeruk keprok adalah salah satu atribut utama Tahun Baru.
Aroma dan kehangatan mereka warna oranye menyebabkan seseorang merasakan rasa senang, gembira dan gembira. Saya ingat di masa kecil saya, jeruk keprok selalu tergeletak di dalam Hadiah Tahun Baru dan hal pertama yang saya coba temukan dalam hadiah ini adalah jeruk keprok.
Pembuka keju pedas "Jeruk Keprok"
Camilan "Jeruk Keprok" - meniru buah Tahun Baru favorit semua orang.
Pembuka “Tangerines” adalah kesempatan untuk menyajikan salad paling sederhana dan favorit dengan keju dan bawang putih dalam bentuk aslinya.
Penyimpangan liris:
- Suatu hari, teman-teman mengirimi Chukchi bingkisan Tahun Baru: - jeruk keprok dan kaviar merah. Orang Chukchi menulis surat sebagai tanggapan: "Kami menerima parselnya, terima kasih banyak atas jeruk keproknya." Dan kami membuang cranberrynya - baunya seperti ikan.
- Hal tersulit di Hari Tahun Baru... adalah berhenti makan jeruk keprok
Mempersiapkan camilan seperti itu mudah dan sederhana, seperti yang akan Anda lihat sendiri sekarang. Jadi mari kita ke resepnya.
Bahan-bahan:
- 150 gram. keju keras, parut
- 100 gram. keju leleh, parut
- 2 buah. Rebus wortel, parut di parutan halus
- 2 butir telur, rebus, parut
- 4-6 siung bawang putih (secukupnya) untuk super rasa pedas, kurang mungkin (opsional)
- garam dan mayones
- adas hijau opsional
Cara memasak jajanan jeruk keprok pedas dengan keju
- Dalam wadah yang dalam, campurkan dua jenis keju dan telur, tambahkan bawang putih melewati mesin press, tambahkan sedikit garam, tambahkan mayones, jika diinginkan, Anda juga bisa menambahkan dill cincang halus, aduk.
- Dengan tangan basah kami membentuk jeruk keprok seadanya. Gulingkan jeruk keprok ke dalam wortel parut.
- Kami menambahkan daun ke setiap jeruk keprok. Daun jeruk keprok bisa ditiru dengan daun salam, peterseli, daun kemangi atau bumbu lain yang ada. Cengkih akan berperan sebagai ekor bebek mandarin.
- Sebelum disajikan, letakkan makanan pembuka di tempat dingin selama 30-40 menit.
Pembuka Mandarin untuk meja Tahun Baru sudah siap!
Selamat makan semuanya!
Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak ditunjukkan
Pembuka “Keju keprok” pasti akan menarik perhatian semua orang.
Hidangan disiapkan untuk meja pesta seharusnya tidak hanya sangat lezat, tetapi juga disajikan dengan indah. Terkenal dan salad yang terjangkau terbuat dari keju olahan dengan bawang putih, kami putuskan untuk menyajikannya dalam bentuk bola-bola dan dihias agar terlihat seperti jeruk keprok. Jika Anda sudah memikirkannya, pastikan untuk memperhatikan resep ini. Karena semuanya mudah dipersiapkan!
Bola keju - resep dengan foto. 
Bahan-bahan:
- keju olahan "Druzhba" - 3 bungkus (270 gram);
- wortel dicuci - 4 potong sedang (400 gram);
- bawang putih awal - 1 kepala (30 gram);
- mayones "Provencal" - 4 sendok makan (100 gram);
- minyak sayur- 5 sendok makan (150 gram);
- garam secukupnya;
- daun salam utuh - untuk hiasan;
- kuntum cengkeh kering - untuk hiasan.
Cara memasak dengan foto langkah demi langkah
1. Cara membuat bola-bola keju. Pertama, mari kita siapkan wortelnya. Dialah yang akan mengubah salad keju masa depan kita menjadi jeruk keprok yang indah. Untuk melakukan ini, kupas wortel yang sudah dicuci dan parut di parutan berlubang kecil. 
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan, masukkan wortel parut dan aduk sesekali hingga lembut. Angkat panci dari api dan biarkan wortel dingin sepenuhnya. 
3. Sementara wortel mendingin, siapkan salad keju. Untuk melakukan ini, parut keju olahan "Druzhba" ke dalam wadah yang nyaman melalui lubang kecil di parutan. 
4. Kami mengeluarkan bawang putih awal dari kulitnya dan menggunakan alat press untuk memerasnya ke dalam mayones. Campur mayones dan bawang putih dengan baik. 
5. Tuang campuran bawang putih dan mayonaise yang sudah disiapkan ke dalam parutan keju yang diawetkan, tambahkan garam secukupnya dan aduk kembali semuanya hingga rata. Saladnya sudah siap. 
6. Sekarang mari kita beralih ke hal utama - membuat jeruk keprok. Untuk melakukan ini, gunakan tangan yang bersih salad yang sudah jadi Bentuk bola-bola kecil seukuran buah kenari. Untuk mencegah salad menempel di tangan Anda dan memastikan bola menggelinding secara merata, basahi tangan Anda secara berkala dengan air dingin. 
7. Gulung bola keju yang sudah dibentuk dengan hati-hati di semua sisi ke dalam wortel yang sudah dingin. 
8. Sentuhan akhir dalam menyiapkan camilan dengan keju dan bawang putih dalam bentuk jeruk keprok - ini adalah tiruan dari ekor dan daun buahnya. Untuk tujuan ini, kami menggunakan daun salam utuh dan pucuk cengkeh kering. 
Di tengah masing-masing digulung dengan wortel bola keju tekan satu kuntum cengkeh kering sekaligus dan tempelkan daun salam di sampingnya.
Itu saja, hidangan pembuka “Keprok Jeruk Keprok” bisa disajikan.
Selamat makan!
Ternyata sama aslinya
Artikel tentang topik tersebut
