Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak ayam di microwave? Cara menggoreng ayam di microwave. Ayam lezat dalam microwave: resep

Memasak ayam dengan daging empuk dan kulit renyah di microwave cepat dan sangat lezat. 8 resep menunggu Anda!

• kaki ayam - 0,5 kilogram
• bawang putih - 3-4 siung
• garam secukupnya
• merica bubuk - secukupnya
• rempah-rempah - secukupnya
• kecap (opsional)

Cuci ayam sampai bersih dan keringkan sebentar. Kemudian lumuri dengan garam, lada hitam bubuk dan bumbu lainnya sesuai selera di kedua sisinya. Kupas 3-4 siung kecil bawang putih.

Masukkan dua siung bawang putih melalui alat press dan sikat ayam dengan baik.

Potong sisa bawang putih menjadi irisan.

Buat lubang dalam di setiap kaki dan masukkan irisan bawang putih. Masukkan daging yang sudah matang ke dalam lemari es untuk diasinkan selama 30 menit.

Kemudian letakkan kaki di rak tinggi dan masukkan ke dalam microwave selama 15 menit (gunakan mode panggangan). Balikkan ayam dan biarkan selama 15 menit lagi. Memasak ayam dalam microwave membutuhkan waktu 30 menit.

Ayam panggang yang sudah jadi bisa ditaburi sedikit kecap asin, yang akan menambah rasa gurihnya. Sekarang Anda tahu cara memasak ayam panggang dalam microwave dan Anda selalu bisa menyenangkan orang yang Anda cintai dengan hidangan lezat. Selamat makan!

Resep 2: cara memanggang fillet ayam di microwave

• irisan ayam – 400 gr
• peterseli segar - 1 ikat
• garam - sejumput
• bawang putih - 1 siung
• mentega - 50 gram
• bumbu untuk ayam - 1 sdm.
• kecap - 2 sdm.

Memasak ayam dalam microwave: 10 menit dengan daya 1000 W, di bawah tutupnya, dan biarkan selama 10 menit lagi di dalam microwave, tanpa mematikan atau melepas tutupnya. Filletnya akan matang sempurna. Selamat makan!!!

Resep 3: ayam microwave di dalam tas (foto langkah demi langkah)

• stik drum ayam - 9 pcs
• bumbu arogansi - 1 sachet
• tomat ceri – 250 gr
• pir - 1 buah

Kami mengambil campuran bumbu (tanpa glutamat tentunya) untuk memanggang ceker ayam. Isi Kemasan.

Stik drum ayam ukuran kecil.

Masukkan paha ayam ke dalam loyang, tuang campuran bumbu ke dalamnya, lalu tutup kantong hingga ada lubang kecil di bagian atasnya. Masukkan ke dalam microwave selama 18 menit dengan daya 800 W.

Sajikan tomat ceri dan pir sebagai hiasan. Hiasi dengan adas.

Resep 4: ayam utuh dalam microwave (langkah demi langkah dengan foto)

• ayam - buah.
• bawang putih - 3 siung
• wortel - 3 buah.
• mayones - 100 gr
• daun salam - 4 buah
• garam lada

Kami mencuci dan mengeringkan bangkai ayam. Isi dengan potongan bawang putih dan wortel.

Lapisi ayam dengan mayones secukupnya dan masukkan ke dalam kulkas selama 30-40 menit.

Setelah ayam diasinkan, masak dalam microwave. 30 menit pertama payudara menghadap ke atas, lalu 30 menit berikutnya payudara ke bawah. Potong ayam yang sudah jadi menjadi beberapa bagian dan sajikan. Selamat makan!

Resep 5: Microwave ayam dalam kantong kue

• 1-2 kaki ayam
• 0,5 sdt garam
• 2-3 sejumput paprika bubuk
• 2-3 sejumput lada hitam bubuk

Tidak perlu menambahkan lemak atau minyak sayur ke dalam daftar bahan - bagian kakinya sudah mengandung lemak, yang akan meleleh saat dipanggang.

Pilih mangkuk yang dalam dan letakkan bagian-bagian burung di dalamnya, tuangkan semua bumbu yang sudah disiapkan langsung ke dalamnya.

Campur semua isinya hingga setiap kakinya terlumuri bumbu.

Buka kantong pemanggang dan masukkan kaki ayam yang sudah dibumbui ke dalam kantong. Ikat tas dengan erat dan masukkan ke dalam microwave di atas nampan.

Jika Anda takut kantongnya pecah saat dipanggang, sebaiknya letakkan terlebih dahulu di wadah tahan microwave, lalu di atas nampan.

Rebus dengan daya paling maksimal selama sekitar 15 menit - tidak kurang. Perhatikan bagaimana kaki dipanggang melalui kantong - selama proses memasak, buka pintu alat beberapa kali dan periksa integritas kantong dan tingkat pemasakan hidangan.

Segera setelah Anda melihat bahwa kakinya sudah kecokelatan dan aroma daging goreng tercium di dapur Anda, Anda dapat dengan aman mengeluarkan kantong kaki dari microwave - mungkin sudah siap! Buka kantong dengan hati-hati dan pindahkan bagian burung yang sudah matang ke piring yang sudah disiapkan. Sajikan panas dengan bumbu segar.

Dengan cara ini, Anda bisa memanggang bagian mana pun dari burung, cukup sesuaikan waktu memasaknya dengan beratnya. Selamat makan!

Resep 6: cara memanggang ayam panggang dalam microwave (foto)

Ayam bakar favorit semua orang di rumah hanya dalam waktu setengah jam. Tidak mungkin melepaskan diri dari ayam, Anda akan menjilat jari Anda. Pastikan untuk meletakkan wadah di bawah ayam untuk menampung cairan yang mengalir. Jika microwave Anda tidak memiliki mode “Panggangan”, maka di akhir memasak, masak selama 4 menit dengan daya maksimum. Ayam bakar yang harum tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

• ayam 2kg
• jeruk nipis ½ buah.
• minyak sayur 1 sdm.
• bawang putih 3 siung
• bumbu untuk ayam 2 sdm.
• bumbu panggangan 2 sdm.
• daun salam giling 1 sdt.
• garam secukupnya
• lada hitam bubuk secukupnya

Balikkan ayam lagi dan masak selama 4 menit dalam mode Panggangan.

Resep 7: Ayam dengan kentang dalam microwave di bagian lengannya

• Kaki urin (kecil) - 2 pcs.
• Adjika - 0,5-1 sdt.
• Kentang - 5-6 buah.
• Garam secukupnya
• Lada hitam - secukupnya
• Paprika manis - 0,5 sdt.
• Bawang putih (kering) - secukupnya
• Minyak sayur - 1 sdm.

Lapisi kaki ayam dengan adjika.

Potong kentang menjadi irisan. Tambahkan garam sayur, paprika, bawang putih dan lada hitam. Mencampur.

Masukkan kentang ke dalam kantong kue dan letakkan kaki ayam di atasnya. Ikat, buat beberapa tusukan.

Masukkan ke dalam microwave. Memanggang ayam dalam microwave selama 16 menit pada suhu 800 W.

Potong kantong dengan hati-hati agar tidak gosong karena uapnya.

Selamat makan! Ayam dengan kentang di microwave, dipanggang dalam selongsong, sudah siap!

Resep 8: Ayam utuh dengan apel dan jeruk di microwave

• Ayam utuh – 3kg
• Jeruk – 4 buah.
• Apel – 2 buah.
• Mentega – 50 gram
• Madu – 1 sdm.
• Lada hitam bubuk – ½ sdt.
• Mayones – 1 sdm.
• Rosemary – ½ sdt.
• Air – 2,5 liter.
• Cuka sari apel – 12 sdm.
• Minyak bunga matahari – 2 sdm.
• Tusuk gigi

Keluarkan semua isi perut ayam dan potong lehernya. Saya membuat rendaman - 2,5 liter air + 4 sdm. aku. garam + 12 sdm. aku. cuka sari apel, aduk rata hingga garam larut. Saya memasukkan ayam ke dalam bumbu ini, menutupinya dengan piring dan menekannya.

Jadi sebaiknya ayam didiamkan selama 12 jam di tempat dingin, atau lebih lama lagi.

Pagi harinya saya lanjutkan menyiapkan ayam - saya membuat bumbu kedua. Saya memarut kulit dua jeruk dan memeras jus dari jeruk yang sama, memasukkannya ke dalam panci kecil, menambahkan madu, lada hitam bubuk, 1 sdt. garam, minyak bunga matahari dan 1 sdt. Rosemary. Saya menaruh campuran ini di atas api kecil dan mendidih.

Sekarang saya olesi seluruh ayam dengan bumbu yang sudah disiapkan, tuangkan sisa cairan ke dasar wadah tempat ayam itu berada. Sekali lagi saya meninggalkan ayam di ruangan dingin atau lemari es selama 3-4 jam.

Setelah waktu ini, tahap terakhir dimulai. Saya kupas 2 buah jeruk dan 2 buah apel lalu potong kecil-kecil, tambahkan mayonaise, sedikit garam, lada hitam bubuk dan ½ sdt. rosemary dan aduk rata.

Saya mengisi ayam dengan campuran yang dihasilkan dan menutup lubangnya dengan tusuk gigi. Sekarang saya olesi ayam dengan mentega, taruh potongan kecil mentega di bawah kulitnya.

Saya mengikat kaki saya dengan benang seperti ini:

Saya menempatkan ayam ke dalam wadah tempat saya akan memanggangnya, dan menuangkan sisa bumbu jeruk madu di atasnya. Memanggang ayam di microwave bertahan 1 jam dengan daya paling tinggi.

Siapa pun yang memiliki oven besar pasti akan menyukai resep ayam utuh yang dipanggang dalam microwave. Meskipun pemilik oven kecil tanpa jenis pembersihan modern juga akan bersedia bergabung dengan mereka - lagipula, tidak ada yang membatalkan cipratan minyak saat memasak.

Membersihkan oven microwave jauh lebih sederhana, mudah dan cepat (lebih lanjut tentang itu di sini).

Cara memanggang ayam utuh di microwave

Cukup sederhana. Prosesnya sama dengan memasak di oven, namun lebih hemat waktu. Jika memanggang burung di dalam oven membutuhkan waktu sekitar satu jam, maka memasaknya di microwave akan memakan waktu sekitar 40 menit (tergantung ukuran bangkai ayam).

Bahan-bahan

• bangkai dengan berat tidak lebih dari 1-1,2 kg;
• mayones - 1 sdm. sendok;
• paprika - 1 sendok teh;
• bawang putih - 3-4 siung;
• rempah-rempah, garam, merica - secukupnya.

Cara memasak ayam utuh di microwave

Bersihkan bangkai dari bulu dan bulunya, bila ada bilas, lumuri dengan bumbu, jangan lupa bagian dalamnya. Ngomong-ngomong, bumbu apa yang digunakan untuk memanggang ayam utuh?

Untuk mendapatkan warna cerah pada produk jadi, lumuri seluruh ayam dengan paprika yang dicampur mayones. Anda bisa mencampurkan paprika dengan bumbu, menggosoknya hingga rata, lalu melapisinya dengan mayones, yang dapat dengan mudah diganti jika diinginkan, misalnya dengan krim asam atau yogurt.

Tempatkan siung bawang putih yang sudah dikupas dan dicincang ke dalam ayam. Anda juga bisa menambahkan paprika segar atau sayur/buah lainnya sesuai selera.

Tempatkan bangkai yang sudah disiapkan dan dibumbui ke dalam piring tahan microwave. Jika Anda memiliki fungsi pemanggang, letakkan piring berisi ayam di dalam microwave di atas dudukannya. Goreng tanpa ditutup dengan penutup.

Cara memanggang ayam utuh di microwave:

• untuk microwave dengan "panggangan" - 20 menit, mode – kombi;
• selebihnya - 30 menit dalam mode di atas rata-rata.

Setelah 20 (30) menit, balikkan daging dengan sisi yang lain, tuangkan di atas sari buah yang berhasil terbentuk selama proses pemanggangan.

Lanjutkan memasak dengan mode yang sama selama 20-30 menit lagi, lalu periksa kematangannya.

Sekarang Anda tahu cara memasak ayam utuh dalam microwave, saatnya menyajikannya. Potong dan letakkan menjadi beberapa bagian di piring, tambahkan lauk apa saja, nasi, kentang, sayuran segar dan asin.

Hidangan yang lezat, cepat dan lezat, ayam utuh tidak hanya cocok untuk makan keluarga, tetapi juga dapat disajikan di meja liburan.

Resep yang akan kita bahas di bawah ini ternyata tidak lebih buruk dari hidangan serupa yang dibuat di oven atau slow cooker. Selain itu, olahannya sangat cocok bagi siapa saja yang tidak suka berlama-lama di depan kompor dalam proses menciptakan mahakarya kuliner yang mengenyangkan dan bergizi.

Ayam lezat dalam microwave: resep

Bahan-bahan yang diperlukan untuk hidangan:

• mayones rendah lemak - 105 g;
• kaki ayam dingin - 2 potong kecil;
• bawang putih kecil segar - 1-2 siung;
• allspice dan lada hitam - beberapa sejumput;
• madu bunga segar - 2 sendok pencuci mulut;
• garam meja halus - 2/3 sendok kecil;
• saus tomat pedas - 1;
• dan peterseli - masing-masing beberapa sejumput;
• mentimun segar, bumbu, tomat - untuk hiasan.

Proses pengolahan produk daging

Ayam dalam microwave, yang resepnya sangat sederhana, ternyata sangat lezat jika Anda menggunakan kaki ayam pedaging kecil untuk menyiapkan hidangannya. Mereka harus dicuci bersih dan dibersihkan dari semua bulu di kulit. Anda tidak boleh memotong daging menjadi potongan-potongan kecil, karena daging akan matang utuh.

Proses pembuatan marinadenya

Microwave harus dibarengi dengan perendaman daging terlebih dahulu dalam bumbu marinasi. Lagi pula, hanya dengan cara ini Anda dapat dengan cepat menyiapkan makan siang yang lembut, berair, dan beraroma harum. Jadi, Anda perlu menggabungkan saus tomat pedas, garam beryodium, mayones rendah lemak, bawang putih parut halus, madu bunga, allspice dan lada hitam, adas kering dan peterseli dalam mangkuk terpisah. Semua bahan di atas harus dicampur lalu dilumuri dengan bubur yang dihasilkan. Agar aroma produk terserap, disarankan untuk membiarkannya terendam selama 1-3 jam. Prosedur ini dapat dilakukan pada malam hari, sehingga pada siang hari berikutnya Anda dapat menyiapkan makan siang dengan cepat dan mudah. Namun, dalam hal ini, lebih baik menyimpan kaki di lemari es.

Pembentukan hidangan

Agar ayam yang diasinkan dapat matang dengan baik di dalam microwave, ayam harus ditempatkan di piring kaca yang tidak terlalu dalam dengan penutup. Cetakan harus diolesi minyak sayur terlebih dahulu.

Perawatan panas

Pastinya setiap orang yang memutuskan untuk memanggang daging dengan cara ini tertarik dengan pertanyaan berapa lama memasak ayam dalam microwave. Perlu dicatat bahwa waktu memasak hidangan ini bervariasi dari 12 hingga 20 menit (tergantung pada berat produk). Dalam hal ini, disarankan untuk mengatur kekuatan unit dapur ke nilai rata-rata.

Cara melakukan servis yang benar

Sebelum Anda mengeluarkan kaki ayam, Anda harus memeriksa kelembutan dan rasanya. Jika daging sudah siap, keluarkan dari loyang kaca dan letakkan di piring saji. Ayam dalam microwave, resep yang kami ulas di atas, disajikan panas dengan hiasan tomat segar, bumbu dan mentimun.

Ayam microwave dapat mencerahkan acara apa pun. Berkat oven microwave, kerak berwarna perunggu yang menggugah selera terbentuk di permukaan burung, sekaligus mencegah dagingnya gosong. Waktu memasak rata-rata adalah 40 menit.

Produk yang Dibutuhkan:

• ayam – 1,5 kg;
• siung bawang putih – 4 buah;
• garam – 1 sdt;
• kemangi;
• Kunyit;
• Timi;
• Marjoram;
• lada putih yang dihancurkan.

Proses memasak ayam dalam baking bag:

1. Ayam harus dicuci dan dikuliti, dan lemaknya juga harus dibuang. Untuk menghilangkan sisa bulu, Anda perlu menghanguskan burung di atas api.
2. Anda bisa menghilangkan kelembapan berlebih dari ayam menggunakan serbet kertas.
3. Gosok bangkai dengan bumbu dan garam yang dicampur dalam satu wadah. Biarkan daging selama setengah jam.
4. Kupas siung bawang putih dan gerakkan pisau di atasnya untuk mengeluarkan sarinya. Tempatkan bawang putih di dalam burung.
5. Masukkan daging ke dalam baking bag sehingga bagian belakang ayam berada di atas. Ikat tas dengan simpul atau kencangkan dengan benang yang kuat.
6. Tusuk tas dengan garpu. Hal ini diperlukan agar udara tidak menumpuk dan tidak pecah.
7. Letakkan ayam di atas loyang dan microwave. Panggang hidangan selama 30 menit pada 800 W.
8. 7 menit sebelum benar-benar matang, sobek kantongnya agar dagingnya berwarna coklat.

Untuk memberikan rasa dan aroma yang lebih kaya, disarankan untuk melengkapi hidangan dengan bumbu marinasi. Bisa dibuat dari saus tomat, mustard, krim asam, berbagai bumbu dan sayuran.

Betapa nikmatnya memanggang seekor burung utuh

Bahan-bahan:

• bangkai - 1 kg;
• mayones - 1 sdm. aku.;
• paprika - 1 sdt;
• bawang putih - 4 siung;
• bumbu halus, garam, merica bubuk.

Cara memanggang ayam utuh:

1. Buang bulu dan bulu halus dari bangkai dan buang isi perutnya.
2. Bilas burung dan gosok bagian dalam dan luarnya dengan bumbu.
3. Agar ayam yang dimasak ditutupi dengan kerak berwarna cerah dan menggugah selera, Anda perlu melapisi burung dengan paprika, yang harus dicampur dengan mayones.
4. Kupas dan potong bawang putih menjadi potongan kecil dan masukkan ke dalam ayam.
5. Tempatkan unggas yang sudah disiapkan ke dalam piring untuk dimasak dalam oven microwave.
6. Atur daya ke maksimum dan masak daging selama setengah jam.
7. Setelah jangka waktu yang ditentukan, balikkan ayam ke sisi yang lain, tuangkan jus yang dihasilkan dan masak lagi selama 25 menit.

Dalam wadah kaca

Bahan Resep yang Dibutuhkan:

• ham – 500 gram;
• adjika.

Cara memasak ayam:

1. Lapisi bangkai dengan adjika dengan hati-hati. Bumbunya tidak boleh cair.
2. Biarkan burung yang dilapisi adjika diasinkan selama 10 menit pada suhu kamar.
3. Pindahkan ham ke dalam mangkuk kaca.
4. Atur oven microwave ke daya maksimum dan letakkan piring di dalamnya selama 20 menit.

Karena model oven microwave mungkin memiliki daya maksimum yang berbeda, setelah 10 menit Anda perlu membuka pintu dan melihat piringnya. Jika tidak ada rona emas, Anda perlu menambah waktu memasak.

Ayam panggang dalam microwave dengan panggangan

Komponen:

• ayam broiler - 850 g;
• garam - 3 sdt;
• merica bubuk;
• kepala bawang putih;
• biji sesawi - 1 sdm. aku.;
• paprika manis yang dihancurkan - 7 g;
• kunyit - ½ sdt.

Cara menyiapkan ayam bakar:

1. Bilas burung dengan baik di bawah air mengalir dan bersihkan kelembapan berlebih dengan handuk kertas kering.
2. Gosok bangkai kering dengan merica dan garam laut.
3. Dalam satu wadah, campurkan bahan-bahan berikut: paprika (manis), kunyit, dan kacang sawi. Gosok burung dengan campuran bumbu.
4. Kupas bawang putih dan bagi menjadi 2 bagian. Potong satu dengan alat pemeras bawang putih, dan potong yang kedua dengan pisau. Gosok kulit burung dengan bawang putih, melewati mesin press, dan isi dengan bawang putih cincang.
5. Diperlukan waktu 45 menit agar daging diasinkan.
6. Tempatkan perut ayam menghadap ke bawah di atas panggangan. Baki harus diletakkan di bawah jeruji untuk mengalirkan minyak.
7. Masak dalam microwave dalam mode "Panggangan" selama 20 menit. Setelah ini, balikkan ayam ke sisi yang lain (kembali ke bawah) dan panggang lagi selama 25 menit.
8. Pindahkan burung ke piring besar dan sajikan. Jus yang dikeluarkan dari daging selama pemanggangan digunakan sebagai bahan dasar saus.

Zucchini segar dan tomat yang dimasak dalam double boiler akan membantu menambah rasa pada hidangan. Mereka bisa digunakan untuk menghias ayam sebelum disajikan. Disarankan juga untuk menuangkan kecap ke permukaan burung.

Dengan kentang

Dari apa yang harus dimasak:

• kentang - 1 kg;
• irisan ayam - 270 gram;
• bawang - 1 buah;
• minyak sayur - 3 sdm. aku.;
• krim asam 30% - 3 sdm. aku.;
• mayones - 2 sdm. aku.;
• siung bawang putih - 1 buah;
• bumbu untuk kentang, ayam;
• garam;
• air - 160 ml.

Cara memasak:

1. Kupas kentang dan potong menjadi potongan berukuran sedang. Pindahkan sayuran cincang ke dalam wadah yang dirancang untuk oven microwave.
2. Tambahkan garam dan bumbu untuk kentang, tambahkan minyak bunga matahari. Campur semuanya.
3. Potong bawang bombay yang sudah dikupas dan tambahkan ke kentang.
4. Potong fillet ayam kecil-kecil, tambahkan garam dan bumbui dengan bumbu.
5. Campurkan daging dengan krim asam, bawang putih cincang halus, dan mayones.
6. Campur daging dengan baik dan letakkan di atas kentang dan bawang bombay.
7. Tuang ke dalam air, tutup panci dengan penutup dan masukkan ke dalam oven. Diperlukan waktu 45 menit untuk matang sepenuhnya. Dayanya harus 700 W.

Penting untuk memilih kentang yang tepat sebelum menyiapkan hidangan. Variasinya harus sedemikian rupa sehingga tidak menjadi lembek saat dimasak dalam microwave. Disarankan untuk menyajikan hidangan panas dengan sayuran segar atau asin.

Fillet ayam dengan kulit keju

Bahan-bahan apa yang dibutuhkan:

• dada ayam - 1 buah;
• telur ayam - 2 buah;
• keju keras - 160 gram;
• mayones - 80 gram;
• garam.

Langkah-langkah memasak:

1. Agar keju lebih mudah diparut, sebaiknya dibekukan di lemari es. Jika dagingnya beku, cairkan hingga suhu kamar.
2. Tulang dada harus dipotong sepanjang tulang melintang. Setelah itu, pisahkan daging dari tulang dengan tangan dan potong memanjang. Tekan permukaan payudara dengan telapak tangan lalu potong kecil-kecil lagi, taburi garam.

Bahan-bahan:

• bangkai ayam – 1 buah;
• air;
• bumbu ayam;
• garam.

Teknologi:

1. Agar daging matang merata, ambil ayam dengan berat sekitar 1,5 kg. Bangkai beku harus dicairkan, isi perutnya dibuang dan burung dicuci bersih dengan air mengalir. Untuk mendapatkan hidangan diet, Anda perlu membuang kulit ayamnya.
2. Ikat kaki dan sayap ke bangkai dan kencangkan dengan tusuk gigi panjang. Burung itu harus berbentuk oval. Jika Anda tidak berencana memasak ayam utuh, Anda perlu memotongnya menjadi beberapa bagian, lalu taburi garam dan bumbui dengan bumbu sesuai selera.
3. Tempatkan daging yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk tahan microwave. Jika bangkai masih utuh, letakkan tulang dada di bawah.
4. Tempatkan wadah berisi air di atas api dan didihkan.
5. Tuangkan air mendidih ke dalam mangkuk berisi ayam. Ini harus menutupi burung sepenuhnya, tetapi menyisakan ruang untuk mendidih.
6. Tutupi piring dengan tutup berbentuk kubah dengan lubang uap.
7. Atur microwave ke 1000 W, letakkan wadah berisi ayam di dalamnya selama 5 menit hingga air mendidih.

Untuk mengecek kesiapan daging, Anda perlu menusuk ayam di beberapa tempat dengan tusuk gigi. Jika burung mengeluarkan sari buah yang bening, bukan berwarna merah muda, maka hidangan sudah siap. Jangan langsung mengeluarkan daging dari kaldu; daging harus didiamkan sampai dingin.

Unggas bukanlah daging. Memasak ayam jarang sekali sulit. Hasilnya selalu juicy, enak, dan cocok dengan bumbu, saus, atau bumbu apa pun. Namun terkadang ini tidak cukup. Jika Anda perlu memasak sesuatu dengan cepat atau tidak ingin berdiri di depan kompor, resep ini akan menyelamatkan Anda.

Bahan-bahan

• 1 ayam;
• 2-3 sendok krim asam (mayones)
• bumbu untuk ayam;
• garam;
• kecap.

Persiapan

1. Ayam harus dicuci bersih dan dikeringkan dengan handuk. Kelebihan lemak dan kulit bisa segera dihilangkan. Semua bahan marinade dicampur. Anda bisa menambahkan bumbu apa saja ke krim asam sesuai selera Anda. Bangkai yang sudah disiapkan digosok luar dan dalam. Anda bisa mendiamkannya beberapa saat agar meresap.

1. Tempatkan burung di dalam oven. Masak dengan daya 800 Watt selama 25-30 menit. Kami menentukan kesiapan bangkai di tempat yang tebal. Jika sarinya bening, ayam sudah siap!

Rahasia memasak ayam

• Sebelum mengolah ayam dengan bumbu marinasi, bangkai harus dikeringkan terlebih dahulu. Jika tidak, tetesan air tidak akan membuat saus meresap ke dalam kain.
• Jika ada bulu-bulu kecil pada bangkai, Anda bisa mengolesnya dengan korek api atau di atas kompor gas. Bantalan kecil dapat dengan mudah dikeluarkan dari kulit dengan pinset.
• Untuk memastikan ayam digoreng hingga memiliki kerak yang indah, Anda bisa mengoles kembali bangkainya dengan bumbu marinasi atau kecap asin dengan madu di tengah proses memasak.
• Daging putih di bagian dada akan lebih juicy jika Anda menempelkan beberapa potong mentega di bawah kulit di atasnya.
• Di dalam microwave, Anda tidak hanya bisa memasak bangkai biasa, tetapi juga bangkai isi. Cukup masukkan apel cincang, jeruk, plum, kacang-kacangan, atau bubur tanpa pemanis apa pun ke dalam perut.