Bar terbaik dan paling tidak biasa yang harus Anda kunjungi. Makan malam dalam kegelapan total di restoran Dans Le Noir. Kedai kopi bertema Serious Coffee bergaya Harry Potter di Toronto, Kanada

Bukan rahasia lagi bahwa semakin menarik ide dasar sebuah bar atau semakin orisinal lingkungannya, semakin banyak orang yang tertarik pada tempat tersebut. Tentu saja, dalam sejarah penciptaan bar yang tidak biasa, terdapat juga kasus menyedihkan ketika keinginan untuk menjadi "luar biasa" berujung pada fakta bahwa ide tersebut tidak menarik, dan bahkan membuat takut semua pengunjung.

Tidak semua calon klien ingin menikmati satu atau dua koktail ditemani dokter dan peralatan menakutkan mereka, atau dengan alien. Di sisi lain, ide gila pun terkadang berhasil. Anda hanya perlu berada “di tempat yang tepat pada waktu yang tepat”. Jika Anda memutuskan untuk mengunjungi bar paling tidak biasa di dunia, Anda dapat memilih salah satu dari daftar kami.

Bar di HR Giger Museum (Gruyères, Swiss). Pada tahun delapan puluhan abad kedua puluh, film "Alien" menjadi sensasi, dan pantas menerima Oscar dalam kategori "Efek Visual Terbaik". Delapan belas tahun setelah peristiwa tersebut, sebuah museum dibuka di Swiss, di kota kecil Gruyères. Bahkan di masa-masa sulit kita, ini dapat disebut sebagai salah satu yang paling tidak biasa. Di balik semua ini adalah seniman terkenal Swiss Hans Rudolf Giger, atau HR Giger saja. Karyanya yang paling terkenal adalah karyanya pada film “Alien” karya Ridley Scott, yaitu suasana artistik film tersebut. Museum Giger tidak hanya memamerkan karya-karya terbaiknya, tetapi juga karya-karya pencipta lain, dieksekusi dengan gaya realisme fantastis yang menyatukan mereka. Namun dari semua proyek seniman, yang paling menakjubkan adalah HR Giger Bar, yang dibuka di museum pada tahun 2003. Bar tersebut akan meninggalkan kesan tak terlupakan bagi siapa pun yang sampai di sana. Lagipula, tidak setiap hari Anda bisa menaiki kapal alien yang begitu menakjubkan dan realistis. Di sini, setiap hal kecil menciptakan perasaan kehadiran pikiran asing. Dan bar itu sendiri secara keseluruhan membuat pengunjung percaya bahwa dia benar-benar ada di dalam seekor binatang yang sudah lama mengeras. Dan bagaimana mungkin Anda tidak minum jika Anda tiba-tiba menemukan diri Anda berada di dunia yang sama sekali asing dan asing?

Perpustakaan Brandy (New York, AS). New York memiliki semuanya: berbagai butik, museum, taman, dan, tentu saja, bar. Setiap orang akan dapat memilih tempat “sesuai selera mereka” - sesuatu yang vintage atau ultra-modern, terletak di suatu tempat di ruang bawah tanah, di bawah tanah, atau di atas pemandangan dari atas. Tampaknya, apa yang benar-benar mengejutkan di sini? Terlebih lagi, industri bar di New York, dengan segala keragamannya, tentu saja hadir sebagai sebuah kompleks, berkembang seperti mosaik, di mana setiap bagiannya saling melengkapi. Dan salah satu bagian yang paling menarik pastinya adalah Perpustakaan Brandy. Namanya berbicara sendiri - barnya benar-benar terlihat seperti perpustakaan sungguhan, tetapi alih-alih buku di rak, ada koleksi menakjubkan dari semua jenis brendi, cognac, rum, wiski, dan minuman keras. Totalnya ada sekitar seribu item. Namun bar ini dapat mengejutkan bahkan para pencicip berpengalaman - lagipula, inventaris tempat ini juga mencakup spesimen unik, misalnya Pierre Ferrand Cognac 1914 atau Armagnac Lagarde 1900. Kisarannya sangat beragam sehingga akan cukup sulit untuk menentukan pilihan dengan cepat dan tanpa ragu-ragu. Tapi ini perpustakaan, artinya ada pegawai penikmat “buku” yang siap membantu kapan saja. Elemen integral dari suasana elegan tersebut adalah malam jazz, yang membawa pengunjung ke waktu yang sama sekali berbeda - zaman New York kuno.

Woody bar-baobab (Provinsi Limpopo, Afrika Selatan). Menurut penduduk asli Afrika bagian selatan, ribuan legenda dikaitkan dengan baobab. Secara khusus, orang-orang Semak percaya bahwa Tuhan tersinggung oleh baobab, yang akarnya masih tumbuh hingga hari ini. Namun, pohon-pohon inilah yang dapat hidup, dan memang hidup, selama ratusan tahun, tumbuh hingga lebarnya puluhan meter. Provinsi Limpopo di Afrika Selatan terkenal dengan keberadaan pohon baobab terluas di dunia – Great Baobab. Pohon besar itu telah melihat banyak hal dalam hidupnya - lagi pula, usianya sekitar 6.000 tahun. Selama ini pohon baobab membentang dengan diameter 47 meter dan menjulur ke atas 27 meter. Big Baobab memiliki celah di mana sebuah bar dengan 60 “kursi” terletak cukup nyaman. Pengusaha Van Herdens menciptakan bar seperti itu. Bar baobab berkayu dengan cabang-cabang terentang menyambut tamu pertamanya pada tahun 1993. Hingga saat ini, bar tersebut telah berdiri selama hampir 20 tahun. Hal ini tentunya menunjukkan bahwa perusahaan tersebut mampu menemukan pelanggan tetapnya. Variasi minumannya sedikit, tapi yang utama adalah bir dingin. Namun tetap saja, kartu truf utama bar ini adalah suhu konstan 22 derajat, yang cukup menarik untuk benua terpanas di Bumi.

Bar "Faraday" (Antartika). Stasiun ilmiah Akademisi Vernadsky beroperasi di Pulau Galintes di Antartika. Hanya ada sedikit penjelajah kutub di sana - menurut berbagai sumber, jumlah orang dalam kelompok tersebut berkisar antara 11 hingga 15 orang, sekitar 65-70% di antaranya adalah ilmuwan. Namun stasiun ini dikenal di seluruh dunia bukan hanya karena penemuan ilmiahnya. Lagi pula, di sanalah Faraday Bar berada, tempat minum yang paling sulit diakses di ujung bumi. Ia menyandang nama fisikawan terkenal yang menemukan hukum elektrolisis pada abad kesembilan belas. Selanjutnya, mereka diberi nama setelah ilmuwan ini. Nama bar tersebut tidak mengherankan, karena hingga tahun 1996 stasiun tersebut milik Inggris, dan mulai bekerja pada tahun 50-an abad yang lalu. Faraday pantas menjadi salah satu daya tarik utama benua ini, seperti halnya penguin dan gunung es. Selain itu, hampir semua wisata tamasya yang dengan satu atau lain cara menyentuh lingkungan sekitar stasiun ilmiah memasukkan kunjungan ke institusi ini dalam programnya. Batangannya sendiri berukuran kecil, dilapisi dengan kayu dari dalam. Di dalamnya juga terdapat galeri foto yang menceritakan tentang ekspedisi ilmiah di tempat-tempat tersebut. Meskipun bar berisi berbagai macam minuman yang cukup sederhana, tidak ada alternatif lain untuk jarak ratusan kilometer. Inilah yang menarik para tamunya.

Klinik Bar (Singapura)."Clinic Bar" terletak di Singapura, di kawasan pusat perbelanjaan dan segala macam tempat hiburan. Arsitek bar adalah Damien Hirst, seorang seniman Inggris. Kematian adalah tema sentral dalam karya-karyanya. Suasana rumah sakit tidak sesuai dengan selera semua orang. Oleh karena itu, bar seperti itu tidak akan menarik bagi setiap calon pengunjung yang lewat. Clinical Bar tidak hanya terlihat seperti rumah sakit. Ini adalah konsentrasi topik “rumah sakit”. Pintu masuknya yang mirip sekali dengan kamar mayat memang sudah bikin kaget. Dan aulanya berbentuk seperti tablet. Kursi di meja terlalu mirip dengan bangsal rumah sakit standar, dan siapa pun yang menginginkannya dapat dengan mudah menemukan tempat tidur sesuai dengan keinginan mereka. Tidak ada kursi di sini, yang ada hanyalah kursi roda emas. Yang perlu diperhatikan secara khusus adalah stafnya - mereka semua mengenakan seragam pekerja medis asli. Minuman disajikan kepada klien dalam tabung reaksi, dropper atau labu, dan makanan disajikan dalam piring “medis” khusus. Pengunjung bisa duduk di kursi roda, berbaring seperti mayat di bawah seprai putih, atau menari di klub malam Morphine di lantai dansa berbentuk kapsul.

Bar "Rumah Hobbit" (Manila, Filipina). Pada tahun 2001, ada antrian besar di semua bioskop di seluruh kota di dunia - bagian pertama dari trilogi, disutradarai oleh Peter Jackson, berdasarkan novel Tolkien "The Lord of the Rings" dirilis. Gambar tersebut menerima 4 penghargaan Oscar dan 68 penghargaan lainnya. Saat ini, hanya sedikit orang yang tidak mengenal karya ini - baik itu film atau buku. Dan penggemar karya Tolkien muncul jauh lebih awal. Yang menyenangkan banyak dari mereka, Hobbit House Bar telah ada di dunia sejak tahun 1973. Penciptanya adalah mantan sukarelawan Peace Corps, Profesor Jim Turner. Persyaratan utama bar adalah bahwa stafnya harus diwakili secara eksklusif oleh “orang kecil” yang tampak seperti hobbit. Terlepas dari kenyataan bahwa pendiriannya sering berpindah-pindah, ide aslinya terus-menerus diwujudkan. Sebelum memasuki bar, pengunjung harus melewati pintu peri bundar. Di dalam bar, dindingnya dihiasi lukisan dari buku Tolkien. Dan, tentu saja, “hobbit” yang sama itu melayani para tamu. Menu dan kartu alkohol berisi berbagai macam item, dan ada juga musik yang sesuai dengan hampir semua selera. Bar-restoran Hobbit House sangat nyaman, tetapi bukan itu yang paling berharga. Jim Turner, selain menciptakan bar yang luar biasa, mampu mewujudkan ide utamanya - “orang kecil” bekerja di barnya. Berkat sang profesor, mereka bisa menyadari diri mereka sendiri. Selain itu, beberapa “hobbit” telah bekerja di bar sejak didirikan.

Bar Sean (Dublin, Irlandia). Jika Anda pernah berjalan-jalan di Dublin, Sean's Bar layak untuk dilihat. Jangan takut dengan kenyataan bahwa tampilannya tidak berbeda dengan pub dan bar tradisional lainnya di Irlandia. Namun, seperti kata pepatah, kesan pertama sering kali salah, dan Anda tidak boleh menilai apa pun hanya dari penampilannya saja. Begitu masuk ke dalam tempat tersebut, Anda pasti akan memperhatikan sertifikat Guinness Book of Records, yang menegaskan bahwa ini bukan hanya sebuah pub. Bar ini adalah tempat tertua tidak hanya di Irlandia, tetapi di seluruh Eropa. Atau bahkan mungkin di dunia? Pada tahun ke-70 abad kedua puluh, gedung pub dibangun kembali. Saat itulah mereka menemukan ada batu kuno di dinding bar. Para arkeolog memperkirakannya berasal dari awal abad kesepuluh, ketika Dublin masih menjadi benteng kerajaan kecil Viking. Orang-orang minum di dalam dinding Sean's Bar 11 abad yang lalu. Kesadaran akan fakta sejarah pub yang berusia berabad-abad menjadikan tempat ini istimewa. Namun, dalam hal lain, Sean's Bar adalah pub tradisional dengan pesta dan musik ceria, di mana, bahkan setelah seribu tahun, bir adalah minuman paling populer.

Bar di asrama Selica (Ljubljana, Slovenia). Pada tahun 1882, gedung tempat Hotel Celica berada saat ini dibangun. Namun, pada tahun-tahun itu, tempat ini merupakan penjara militer Kekaisaran Austro-Hungaria dan berfungsi seperti itu selama lebih dari satu abad. Namun waktu berlalu dan segalanya berubah. Pada tahun 1991-1992, setelah runtuhnya Yugoslavia, bangunan tersebut, yang masih mengingatkan pada peristiwa menyedihkan, harus dibongkar. Hanya saja dia tidak pernah ditakdirkan untuk terhapus dari muka bumi. Lebih dari dua ratus orang membela rumah tersebut, mereka bahkan mendapat izin dari pemerintah kota untuk rekonstruksi. Selama sepuluh tahun, banyak orang yang bekerja keras untuk merenovasi gedung ini. Berkat delapan puluh seniman yang berbeda (baik dari Slovenia maupun asing), pada tahun 2003 ia tidak hanya memperoleh artis baru penampilan, tetapi juga kehidupan yang benar-benar baru. Tempat yang dulunya sel penjara kini telah diubah menjadi ruangan yang nyaman. Tidak ada dua kamar yang identik di hotel ini, terlebih lagi, kamar-kamar tersebut didekorasi oleh seniman yang sangat berbeda. Ada bar-bar tua di jendela dan di kamar. Namun, kini hal tersebut bukan menjadi penghalang menuju kebebasan yang diinginkan, melainkan elemen dekoratif yang bergaya. Dan sebuah bar modern dibuat di halaman. Untuk mendapatkan kontras yang lebih baik, mereka memutuskan untuk memindahkan tempat minum ini ke luar gedung, dan idenya berhasil.

Lagoon Bar (Islandia). Laguna biru terletak di bagian barat daya Islandia, di Semenanjung Reykjanes. Ini terbentuk terutama dari lava berpori. Air laut dapat dengan mudah melintasi laguna. Oleh karena itu, waduk yang berisi air panas panas bumi laut terbentuk jauh di bawah tanah. Berkat proses yang benar-benar alami, keajaiban alam yang nyata, yang dikenal di seluruh dunia, terbentuk. Tidak mengherankan jika Blue Lagoon telah lama menjadi daya tarik paling berharga di Islandia. Dan semua berkat air panas berwarna biru susu, yang dikenal di seluruh dunia karena khasiat penyembuhan dan komposisi kimianya yang unik. Tidak hanya mereka yang ingin meningkatkan kesehatannya, tetapi juga mereka yang ingin bersantai atau sekadar bersantai di lingkungan yang menyenangkan berduyun-duyun ke mata air ajaib dari seluruh dunia. Blue Lagoon juga memiliki Lagoon Bar, yang ideal untuk bersenang-senang. Selain itu, bar akan dengan senang hati melayani pelanggan yang melakukan prosedur air. Menu koktail bar menawarkan beragam minuman ringan, termasuk koktail khas “Blue Lagoon” dan “Energy Explosion”. Ini sangat berharga mengingat fakta bahwa bahkan di dalam waktu musim dingin Suhu air di sini sekitar empat puluh derajat.

Das Klo Bar (Berlin, Jerman). Bar “Das Klo” unik hanya dari namanya; diterjemahkan dari bahasa Jerman artinya “toilet”. Hal yang paling menarik adalah nama ini sepenuhnya dibenarkan. Terdapat toilet sebagai pengganti kursi, dan tisu toilet dengan mudah menggantikan serbet. Bahkan hidangan yang dimasak disajikan dalam “vas malam” asli, dan bir disajikan dalam gelas khusus untuk menampung urin. Tempat duduk toilet, sikat, dan atribut menawan lainnya dari ruang toilet merupakan elemen dekoratif yang cukup logis. Pengunjung dibiarkan dengan perasaan bahwa mereka benar-benar memasuki toilet. Lagipula, barnya sendiri sangat ramai, yang sekali lagi melengkapi suasana restoran dengan sempurna. Tapi berbeda dengan toilet, ada banyak orang di sini. Terlepas dari warnanya, bar ini tetap populer selama lebih dari 40 tahun. Terletak di pusat kota Berlin, tempat ini berhak menetapkan harga lebih tinggi daripada di bar lainnya. Perlu dicatat bahwa ada dua bar serupa lainnya di kota itu, tetapi semuanya tutup seiring waktu. Rupanya, hanya satu bar yang dapat mendukung konsep gaya “toilet” dan ini adalah legenda lokal “Das Klo Bar”.

Semakin banyak orang mencari restoran paling tidak biasa di Moskow, karena mengunjungi tempat-tempat asli dan terkadang bahkan aneh selalu menarik.

Di bawah ini kita berbicara tentang restoran Moskow yang menarik:

• dengan binatang;
• interior bertema;
• menu yang tidak biasa;
• hiburan yang tidak terduga;
• fitur lainnya.

Untuk menyelami lingkungan sepenuhnya, terdapat sebuah restoran "Cermin Carlos Santos", di mana tidak ada meja, menu, dan pelayan biasa. Sebagai gantinya, para tamu diajak mengenakan masker dan melewati 12 ruangan bertema, di mana setiap orang tidak hanya menjadi penonton, tetapi juga menjadi peserta pertunjukan.

Restoran Moskow yang tidak biasa untuk dua orang - tempat di mana Anda dapat memiliki kencan yang berkesan. Misalnya, mungkin yang paling populer restoran yang tidak biasa berhak "Dalam gelap?!". Tempat ini diperuntukkan bagi mereka yang menyukai misteri. Tidak ada daftar hidangan biasa di sini, Anda hanya bisa memilih bahan utama yang akan disajikan dalam kegelapan total. Banyak pengunjung restoran ini yang sangat terkejut saat mengetahui jenis hidangan apa yang sebenarnya disajikan.

Bagi yang suka coklat, ada toko kembang gula Max Brenner- sebuah kafe menarik di Moskow, di mana hampir semuanya "jenuh" dengan rasa manis ini: dari menu hingga interior dan iringan musik. Di Max Brenner Anda dapat mencicipi koktail - yang coklat, tentu saja.

Bar yang tidak biasa dan menarik di Moskow

Restoran yang menarik akan menghadirkan warna resor yang cerah Bar Tiki- bar yang tidak biasa dengan pohon palem, perahu, papan selancar, dan hidangan tropis di menu Para tamu dihibur dengan kelas master tarian Latin, pesta selancar layang, menyelam, dan diskotik.

Penggemar genre pasca-apokaliptik akan menghargai bar yang tidak biasa di Moskow "Kucing Shroedinger", terletak di bekas tempat perlindungan bom. Interiornya, mengingatkan pada permainan komputer populer Fallout dan Stalker, serta sajian koktail khas dalam termos, bola beku, dan tabung reaksi, melengkapi kesan cerah.

Sekelompok pria akan menikmati restoran yang menarik "Burger Predator" dalam gaya steampunk. Setelah mengunjungi institusi ini, saya ingin sekali membaca kembali The Difference Machine karya Bruce Sterling dan William Gibson serta The War of the Worlds karya H. G. Wells. Burger dan steak. Suasana yang khas dan beragam pilihan sari buah apel dan bir membuat "Predator" disukai pengunjung.

Halaman ini menyediakan daftar restoran dan bar paling tidak biasa dan bertema di Moskow yang patut untuk dikunjungi. Pilihan ada di tangan Anda: mulai dari berbagai pendekatan orisinal dalam menyajikan hidangan dan desain interior hingga konsep modern yang tak terduga.

Minum itu berbahaya! Tapi, tahukah Anda, jika Anda melakukannya dalam jumlah sedang, itu sangat menyenangkan. Selain itu, pencampuran bahan yang benar akan menciptakan keunikan koktail lezat- ini adalah seni yang patut dihormati. Dan untuk menghormati seni unik ini, ada baiknya mencoba “karyanya” di bar terbaik. Untungnya, kami hanya memiliki daftar perusahaan paling berharga di dunia.

(Jumlah 23 foto)

1. Teluk Penyelundup, San Francisco.

Perjalanan ke San Francisco tidak akan lengkap tanpa kunjungan ke Smuggler's Cove. Ya, tema bajak laut dalam desain interior - mulai dari jangkar hingga kendaraan hias - agak ketinggalan jaman. Tapi Anda datang ke sini untuk minum rum. Dan di rak bar ini terdapat lebih dari 200 varietas, termasuk varietas langka dan antik! Dan daftar koktailnya sungguh memanjakan mata! Yo-ho-ho dan sebotol rum!

2. Kelinci Mati, New York.

Sean Muldoon dan Jack McGarry dari Irlandia dengan penuh kasih menciptakan bar pemenang penghargaan yang mengingatkan kita pada kedai minuman tempat nenek moyang imigran mereka menikmati minuman. Di sini Anda akan menemukan koktail yang fantastis dan koleksi wiski yang enak. Datang ke sini dan bayangkan Anda berada di film Gangs of New York.

3. "Bar Batu", Bali.

"Rock Bar" terletak di atas bebatuan di ketinggian 14 meter di atas Samudera Hindia. Dari sini Anda dapat mengagumi indahnya matahari terbenam dengan koktail unik di tangan (dan tentu saja mengambil selfie). Sudah ingin berkunjung kesana?

4. Pintu 74, Amsterdam.

Bar bergaya larangan ada di mana-mana saat ini, tetapi bar ini adalah permata yang layak untuk dicari. Setelah Anda menemukan pintu rahasia ini, Anda akan memasuki dunia koktail klasik dan kreatif yang indah. Selain itu, Anda hanya ingin membawa pulang lampu yang tidak biasa ini.

5. "Proyek Jerry Thomas", Roma.

Speakeasy klasik lainnya yang memberi penghormatan kepada buku Jerry Thomas tahun 1862, How to Stir Drinks, salah satu buku pertama tentang koktail (Jerry yang bagus sekali). Menu di sini diperbarui dua kali setahun, dan para bartender mengkhususkan diri pada “ minuman klasik era pra-Larangan dengan sentuhan Italia.”

6. Aer, Mumbai.

Bar ini terletak di lantai 34 Hotel Four Seasons di Mumbai dan menonjol dari yang lain pemandangan panorama di kota, serta jazz dan musik tahun 80an dan 90an. Apa lagi yang bisa Anda minta?

7. "Artesis", London.

Satu dari tempat terbaik Bagi mereka yang suka minum, tempat ini baru-baru ini menduduki puncak daftar "Bar Terbaik Dunia". Menu yang sangat inventif ini berubah secara berkala: tahun lalu menu ini didasarkan pada rasa, dan sejak bulan Juli menu ini mempertahankan tema yang tidak nyata. Kepala bartender Alex Kratena mengatakan menu tersebut "mengeksplorasi bagaimana fungsi koktail tanpa adanya alasan." Kami tidak begitu memahami apa arti frasa ini, tapi mungkin itu tidak terlalu penting.

8. Bar 75 Prancis Arnaud, New Orleans.

Jika Anda menemukan diri Anda di jalanan New Orleans mencari koktail klasik dan cerutu bagus, maka yang ini luar biasa bar yang indah- persis apa yang dibutuhkan. Anda akan merasa seperti kembali ke masa lalu.

9.Buck & Breck, Berlin.

Terletak di sebelah kantor polisi tua, bar ini dikenal sebagai salah satu tempat rahasia di Berlin. Letaknya di sebuah ruangan hitam kecil dan hanya dapat menampung 14 orang sekaligus. Pemilik Gonzalo de Sousa Monteiro dan Golger Groll selalu siap meracik minuman asli dari menu lokal yang kecil namun kompeten. Jika Anda berada di Berlin, pastikan untuk memeriksanya... kecuali, tentu saja, Anda berjumlah 15 orang.

10. Apartemen Campbell, New York.

Warga New York dan pengunjung yang menunggu kereta di Stasiun Grand Central dapat menghabiskan waktu mereka di bar yang menakjubkan ini. Dulunya merupakan kantor pribadi dan salon jutawan tahun 1920-an John W. Campbell, tempat ini diubah menjadi bar yang sering mendapat gelar salah satu bar terbaik di Amerika.

11. Raffles Hotel Bar, Singapura.

Bar dua lantai di Singapura ini menyajikan hampir semua jenis minuman beralkohol dan... tanpa minuman beralkohol. Namun tempat ini sangat terkenal dengan koktail Singapore Sling-nya, ramuan gin, grenadine, dan minuman keras ceri yang sangat lezat. Rudyard Kipling dan Somerset Maugham minum di sini, jadi ini tempat yang terbukti.

12. "Singa Paris", Hamburg.

Baru di dunia bar lokal, bar ini telah membangun reputasi untuk minuman lezat dan dekorasi elegan. Pemiliknya adalah bartender Jörg Meji. Pengunjung mengatakan bahwa ini adalah satu-satunya tempat di kota ini yang sangat memperhatikan detail. Dan omong-omong, singa ini dilapisi emas.

13.Nightjar, London.

Bar Kozodoy, yang terletak di antara dua kafe, digambarkan sebagai "sepotong rahasia glamor kuno yang bagus di pinggiran" dengan musik live. Tahun lalu bar ini menempati posisi ketiga dalam daftar bar terbaik dunia.

14. “Floridita”, Kuba.

Sebuah jebakan nyata bagi wisatawan. Namun, Anda tidak dapat mengunjungi Kuba tanpa mencicipi daiquiri di restoran makanan laut dan bar koktail terkenal ini, tempat minum favorit Ernest Hemingway.

15. Bar Harry, Venesia

Bar ikonik di Venesia ini memiliki pelanggan terkenal seperti Ernest Hemingway (ya, dia lagi) dan Charlie Chaplin. Hanya ada satu minuman di menu - bellini, yang ditemukan oleh pendiri bar, Giuseppe Cipriani pada tahun 30-an atau 40-an. Menurut legenda, warna merah mudanya mengingatkannya pada toga orang suci dalam lukisan karya Giovanni Bellini. Pria kecil yang cerdas.

16. Sky Bar, Bangkok.

Jika Anda cukup berani, mengapa tidak mencoba Sky Bar? Ketinggiannya 250 meter di atas tanah dan dianggap sebagai salah satu bar tertinggi di dunia. Dan pemandangan apa yang ditawarkannya! Teman Facebook Anda akan iri!

17. “Hutan Nottingham”, Milan.

Jangan biarkan ukuran kecil bar ini membodohi Anda: Nottingham Forest berada di garis depan bar di Milan, terus mendorong seni pembuatan koktail ke tingkat berikutnya.

18. "Lima Tinggi", Tokyo.

Keajaiban ini terletak di sebuah ruangan kecil di gedung perkantoran yang tidak mencolok di Tokyo. Namun di sini mereka memadukan koktail kreatif untuk menciptakan rasa dan aroma yang tak terduga, dan kepala bartender Hidetsugo Ueno adalah ahli dalam keahliannya, bahkan mencelupkan termometer ke dalam minuman untuk memastikan suhunya tepat.

19.Floreria Atlantico, Buenos Aires.

Bar ini terletak di basement dan berhubungan erat dengan sejarah imigrasi. Salah satu pendiri bar, Aline Vargas, menjelaskan: “'Era migrasi' utama di Argentina terjadi antara tahun 1900-an dan 1920-an, dan kami telah menciptakan menu yang mencerminkan hal tersebut dengan sempurna. Menu kami memiliki lima bagian tematik, termasuk koktail dengan susunan pemain klasik, tapi dengan sentuhan pribadi kami. Bagiannya didedikasikan untuk Italia, Spanyol, Inggris, Prancis, dan Polandia.” Mungkin ada baiknya berkunjung ke sini beberapa kali untuk melakukan perjalanan keliling dunia.

20. “Candelaria”, Paris.

Dengan klien muda yang terdiri dari desainer dan arsitek, bar ini mungkin menjadi salah satu bar paling hipster di Paris. Mereka menjual taco lezat dan koktail Amerika Selatan dengan bahan-bahan Prancis.

21. Kedai Baxter, Sydney.

Jika Anda ingin mencicipi wiski yang enak di Australia, pastikan untuk mengunjungi tempat penuh gaya ini. Sekarang ada lebih dari 600 jenis wiski, dan koleksi bar ini terus bertambah.

22. "Bar Amerika", London.

Sejak dibuka pada tahun 1889, bar elegan ini, menyajikan minuman berkualitas dan musik piano live, telah menjadi favorit di kalangan pecinta koktail London. Penulis The Savoy Cocktail Book, Harry Craddock, bekerja di sini, dan di dalam dinding bar inilah koktail Hanky ​​​​​​Panky ditemukan.

23. “La Capilla”, Meksiko.

Bar tertua di kota Tequila cukup sederhana dan tidak bersinar dengan dekorasi glamor dan tidak biasa, seperti tempat lain dalam daftar ini. Tapi daftarnya sangat banyak varietas yang berbeda Koktail berbahan dasar tequila dan tequila yang dibuat oleh pemilik Don Javier Delgado Corona (foto) sayang untuk dilewatkan.

Bar adalah tempat di mana Anda dapat bersantai dan minum bir setelah seharian bekerja keras. Tentunya setiap kota memiliki tempat seperti itu. Tetapi tidak setiap kota dan bahkan negara memiliki bar, yang akan Anda ingat sepanjang hidup Anda. Mari kita cari tahu apa saja bar paling tidak biasa di dunia.

10

Bar ini terletak di Afrika Selatan dan terletak di... Menurut Anda di mana? Di lubang pohon baobab besar yang berusia lebih dari 6 ribu tahun! Pengunjung tidak hanya akan menemukan kesejukan yang menyenangkan di sana, tetapi juga satu atau dua gelas cocktail yang menyegarkan. Ngomong-ngomong, minuman di bar ini disajikan dalam mug tanah liat, yang membuat tempat minum ini semakin unik. Tak heran jika turis dari seluruh dunia tertarik ke bar ini.

9

Clinic Bar, berlokasi di Singapura dan dibuat bergaya klinik. Kursi-kursi di sana telah diganti dengan kursi roda, terdapat tirai kasa di jendela, dan petugas mengenakan seragam medis. Namun bukan itu saja, minuman yang disajikan dalam bentuk dropper dan botol, benar-benar memberikan kesan bahwa ini sebenarnya adalah rumah sakit.

8

Bar, yang secara harfiah diterjemahkan sebagai "Toilet", terletak di Jerman. Di sini, alih-alih kursi biasa yang ada adalah toilet, alih-alih piring dan gelas bir, ada pispot, bebek, dan gelas kimia, bahkan alih-alih serbet ada tisu toilet. Nah, interiornya berisi semua item ruang toilet. Ini bar yang luar biasa!

7

Apakah Anda menyukai perpustakaan? Bagaimana jika ini adalah bilah perpustakaan? “Perpustakaan brendi” di Amerika Serikat menampung lebih dari 900 jenis wiski, brendi, cognac, minuman beralkohol, dan rum yang berbeda. Koleksi bar juga mencakup minuman beralkohol langka yang berusia lebih dari 100 tahun. Penampil jazz sering bermain di tempat elegan ini, sehingga membuatnya mirip dengan New York zaman dulu.

6

Bar ini terletak di Yordania, di kota kuno Petra. Bar ini terletak di sebuah gua yang dilubangi oleh nabateli berabad-abad yang lalu. Meja ditempatkan di luar gua dan di dalam, di mana lentera memancarkan cahaya kemerahan pada dinding yang tidak rata. Pelanggan sebagian besar disuguhi anggur lokal Yordania.

Bar pertama yang dibangun dari balok es. Terletak di desa Jukkasjärvi, Swedia. Bar ini buka mulai bulan September hingga April, dan pengunjung dapat memesan berbagai minuman beralkohol dari gelas es dingin. Ini benar-benar tempat yang menakjubkan.

4

Apakah Anda penggemar film “Alien”, atau Anda selalu ingin mengunjungi kapal alien? Mungkin bar ini cocok untuk Anda. Terletak di Jerman dan dibuat oleh desainer Hans Rudolf Giger (karena itulah nama barnya). Pengunjung tidak hanya dapat mengharapkan minuman dan makanan ringan yang lezat, tetapi juga, yang paling penting, desain yang memukau - lagipula, semua yang ada di bar ini meniru interior pesawat luar angkasa dari “Aliens”.

3

Bar yang paling sulit diakses di planet ini, terletak di Antartika, di stasiun penelitian. Penjelajah kutub setempat menjadikannya tradisi untuk mengumpulkan suvenir, memorabilia, dan bahkan barang-barang lemari pakaian dari pengunjung dan menghiasi tempat mereka dengan barang-barang tersebut.

2

Bar ini terletak di sumber air panas Blue Lagoon di Islandia. Wisatawan tidak hanya dapat meningkatkan kesehatan mereka di mata air panas berwarna biru susu, tetapi juga meminum beberapa koktail menyegarkan yang disajikan oleh pelayan cantik yang mengenakan bikini.

1

Bar bawah air di Israel. Interiornya menyerupai kedalaman laut, dengan kursi berbentuk ubur-ubur dan lampu berbentuk anemon, dinding dan jendela bergelombang tempat terlihat penghuni Laut Merah. Pengunjung tempat yang benar-benar ajaib ini berkesempatan untuk merasa seperti penguasa dunia bawah laut.

Atas nama saya sendiri, saya ingat bar di “Bunker” Ivano-Frankovsk, didekorasi dengan gaya “ruang istirahat” nasionalis Ukraina selama Perang Dunia Kedua.

Piring di sana diberi nama sesuai, dan foto serta senjata digantung di dinding. Bukan lingkungan yang buruk bagi wisatawan. Meskipun penduduk setempat mengatakan bahwa ini adalah tiruan dari bar Lviv “Kriivka”, yang jauh lebih berwarna.

Ada restoran dan kafe di Moskow di mana Anda tidak terlalu sering pergi makan, melainkan sekadar menikmati suasananya. Jika di tempat seperti itu mereka juga menyajikan makanan lezat, ini adalah hadiah yang nyata. Kolumnis restoran dan editor produksi How to Green Ekaterina Maslova memilih 15 restoran, kafe, dan bar Moskow, di mana kenyamanan dipadukan dengan masakan lezat. Dan suasana seperti apa yang sesuai dengan selera atau suasana hati Anda, pilihlah sendiri.

1. Batangan Mandarin yang Mudah Terbakar

Jika Anda tidak memiliki rencana liburan dalam waktu dekat, tetapi Anda benar-benar ingin melakukan perjalanan, bar Mandarin sangat ideal untuk melepaskan diri dari hiruk pikuk Moskow. Yang terpenting, tampilannya bukan seperti bar, melainkan seperti lobi hotel bintang lima yang mahal di beberapa bekas jajahan Inggris seperti Malaysia, Hong Kong, atau Singapura. Suasananya disampaikan dengan sangat akurat.

Tidak ada dapur di sini: semua makanan dipesan dari tetangga Mandarin. Mie dan Bebek”, tempat mereka memasak dengan sangat lezat dan sekarang beroperasi Menu Prapaskah dengan banyak pilihan vegan yang enak untuk dipilih. Apalagi restorannya sendiri tutup (seperti kebanyakan restoran) pada tengah malam, tetapi di Mandarin Anda bisa memesan makanan dari sana hingga jam 6 pagi. Pergi ke bar tidak hanya untuk menikmati suasananya, tetapi juga untuk menikmati cocktail. Sebuah tim bartender di bawah komando Denis Shalimov menyiapkan minuman luar biasa untuk setiap selera - baik dengan atau tanpa alkohol. Di samping itu menu biasa, para tamu di sini terkejut dengan musimnya. Sekarang, misalnya, Anda dapat mencoba koktail dari koleksi musim semi Film Affection, yang dibuat berdasarkan film terkenal - Mulholand Drive, Frida, dan lainnya.

Alamat: Jalur Maly Cherkassky, 2, stasiun metro Lubyanka
Jam buka: mulai pukul 12:00 hingga 06:00

2. BBQ Sandung lamur

Salah satu tempat baru milik pemilik restoran Arkady Novikov ternyata memiliki atmosfer yang luar biasa. Dibuka di situs “Ju-Ju” di Smolensky Boulevard. Tempat pendirian megah dengan harga selangit telah diambil alih oleh restoran dengan semangat Texas, harga terjangkau, perokok raksasa, dan pelayan hipster yang bergaya. Sebelum pembukaan, koki Alexei Kanevsky dikirim ke Amerika selama beberapa bulan untuk mempelajari seluk-beluk memasak barbekyu Texas. Inti dari hidangan ini adalah bahwa produknya (terutama daging, tentu saja, tetapi juga ikan dan sayuran) diasapi selama berjam-jam di dalam pengasap. Ternyata enak banget, empuk dan menyehatkan, karena praktis tidak menggunakan minyak. Porsi ala Amerika sangat besar, jadi jangan memesan terlalu banyak sekaligus. Ada beberapa pilihan vegetarian di sini, tetapi hingga pertengahan April terdapat menu Prapaskah yang menarik: sayuran untuk salad, makanan pembuka, dan hidangan utama semuanya dimasak dalam “perokok” yang sama, jadi menarik untuk mencobanya. Ada salad bit asap dengan arugula dan terong renyah (420 rubel), sup krim labu asap dengan santan (400 rubel), kol bunga dipanggang di atas bara dengan salsa, daun bawang dan daun ketumbar panggang (450 rubel), steak terong (420 rubel) dan banyak lagi.

Alamat: Smolensky Boulevard, 15, stasiun metro “Smolenskaya” atau “Park Kultury”

Cek rata-rata: 700–1500 rubel

3. Bar Anggur Magnum

Bar anggur baru, yang terletak di Jalan Lesnaya, membawa Anda ke jalan kecil di pusat sempit beberapa ibu kota Eropa yang modis seperti Paris, Madrid, atau London. Di sanalah di rumah-rumah tua terdapat begitu banyak tempat seperti ini - bar anggur kecil bergaya dengan menu kecil yang dipikirkan dengan matang dan tawaran minuman yang dapat dimengerti. Untuk makanan, ada kue terong dengan keju kambing (380 rubel), berbagai tapas sayuran - artichoke, zaitun Italia, tomat kering (450 rubel), salad sayuran panggang dan akar dengan keju muda (690 rubel), pasta renyah dengan "penyegelan" salmon asap (350 rubel), risotto dengan makanan laut dan kunyit (790 rubel), fillet ikan bass dengan telur rebus dan spageti zucchini (850 rubel) dan seterusnya. Sedangkan untuk minuman, Magnum menawarkan sekitar 100 posisi wine, 55 di antaranya ditawarkan dalam gelas. Semua posisi dibagi menjadi beberapa kategori harga, yang masing-masing harga botol dan gelasnya sama - untuk putih, merah, dan berkilau. Dimulai dengan bagian “anggur untuk setiap hari” - 1990 rubel per botol dan 350 per gelas. Secara umum, setiap orang yang ingin mengenang suasana bar wine Eropa kini punya tujuan, begitu pula di Moskow.

Alamat: Lesnaya, 5b, BC "White Square", stasiun metro "Belorusskaya"
Jam buka: mulai pukul 12:00 hingga 00:00
Cek rata-rata: 1500–2000 rubel

4. "Beluga"

Suasana gaya mulia abad terakhir telah diciptakan kembali di restoran baru Alexander Rappoport “Beluga”. Selain pemandangan Kremlin dan Manezhnaya Square yang indah, para tamu akan menikmati interior mewah, porselen dan kristal mahal, sampanye, vodka, dan semua jenis kaviar dalam jumlah luar biasa yang dapat Anda bayangkan - dari salmon sockeye (260 rubel untuk 25 g) dan salmon merah muda (290 rubel untuk 25 g) hingga beluga Iran (4.550 rubel untuk 25 g). Hal yang menyenangkan (dan seperti yang biasanya terjadi di restoran pemilik restoran Rappoport) adalah menunya mencakup hidangan dengan kategori harga yang sangat berbeda. Seorang manajer dengan gaji kecil dapat datang ke sini dan memesan halibut asin ringan Arktik (450 rubel), pate jamur dengan truffle (320 rubel), tartare herring Baltik (280 rubel) atau ejaan yang sangat lezat dengan sayuran (240 rubel), serta bosnya untuk artichoke goreng dengan kaviar perasan (1.500 rubel), salmon dengan kaviar hitam dengan pure salsify (2.200 rubel), kepiting Kamchatka (1.680 rubel) atau balyk dari beluga Kaspia (1.150 rubel). Jadi saat ini hampir semua orang mampu merasa seperti bangsawan abad ke-19. Dan pastikan untuk melihat ke dalam ruang toilet: jumlah emas dan cermin sungguh menakjubkan...

Alamat: Mokhovaya, 15/1, Hotel Nasional, lantai 2, stasiun metro Okhotny Ryad
Jam buka: mulai pukul 12:00 hingga 00:00
Tagihan rata-rata: 2500–3000 rubel

5. Rempah-rempah

Kita tidak tahu bagaimana koki merek dari restoran Keluarga Lucu yang dimiliki Mark Statsenko berhasil melakukan ini, tetapi setiap tempat barunya ternyata lebih menarik dan keren dari yang sebelumnya. Restoran Spices di rumah tua di Kamergersky Lane adalah konfirmasi yang jelas tentang hal ini. Hasilnya adalah tempat dengan atmosfer yang sangat bergaya makanan asli dan koktail yang tidak kalah orisinalnya. Makanan di sini tidak biasa, tapi sangat rasa cerah: koki merek Mark Statsenko sedang mencari bumbu untuk masakan di seluruh dunia. Keistimewaan lain dari dapur ini adalah tungku kayu yang dibuat khusus. Roti Borodino bebas ragi dengan kulit renyah dipanggang di dalamnya, direbus sup aromatik, ikan dan sayuran. Vegetarian harus pergi ke sini untuk menikmati hummus pedas dengan kayu manis, kapulaga, dan Pala(380 rubel), terong pedas Dengan Lada Sichuan dan minyak cabai (420 rubel), burrata dengan tiga jenis tomat dan jintan India (690 rubel), ravioli dengan pir dan kayu manis dalam saus masala (650 rubel), sayuran dari oven (490 rubel) dan makanan ringan salad hijau dengan saus adas, jeruk, dan jahe (390 rubel). Omong-omong, pescatarian dapat menambahkan pastrami dari salmon sockeye utara ke salad ini seharga 150 rubel atau memesan salad cumi Timur Jauh, jeruk bali, dan saus lada Jepang (420 rubel), pangsit hitam dengan nelma (650 rubel), sup ikan tomat dengan cabai dan ketumbar (530 rubel), salmon yang dipanggang di tanah liat dengan thyme (920 rubel) dan banyak lagi. Untuk minuman, Anda harus mencoba cappucino Spices khas dengan cengkeh dan mint (200 rubel).

Alamat: Jalur Kamergersky, 4/1, stasiun metro “Okhotny Ryad” atau “Teatralnaya”
Jam buka: Sabtu-Kamis mulai pukul 12:00 hingga 00:00, Jumat mulai pukul 12:00 hingga tamu terakhir
Cek rata-rata: 1500–2000 rubel

6. "Tetangga"

Ingat kami telah memberi tahu Anda tentang bar "Wine Bazaar" yang luar biasa, tempat Anda dapat bersenang-senang? Tim jaringan, yang dipimpin oleh Evgenia Kachalova, membuka kafe “Neighbours” yang sangat atmosferik di sebelah bar pertama. Semuanya ada di sini: mulai dari kulkas di pintu masuk, tempat para tamu dapat mengambil manisan, minuman, atau saus untuk makanan mereka secara gratis, hingga gulungan wafer dengan susu kental manis dan telur goreng dengan sosis goreng dokter untuk sarapan - pastinya membuat setiap tamu betah. Menunya mencakup hidangan yang dapat dimengerti dan familiar sejak kecil, namun sebagian besar disiapkan di sini dalam interpretasi asli chef Ilya Lustin. Ada salad Olivier dengan tuna (350 rubel), ikan haring di bawah mantel bulu mousse bit(350 rubel), salad mentimun, lobak dan telur (350 rubel), daging cincang (150 rubel), tombak panggang dengan tumbuk kacang hijau(520 rubel), kue kentang dengan puding jeruk (320 rubel) dan banyak item menarik lainnya. Proyek ini memiliki dua menu: sarapan, yang disajikan dari pukul 11 ​​hingga 17, dan hidangan malam.

Alamat: Komsomolsky Prospekt, 14/1, gedung 2, stasiun metro Park Kultury
Jam buka: mulai pukul 11:00 hingga 23:00
Tagihan rata-rata: 700–1500 rubel

7. Saya Suka Anggur 2.0

Dari semua restoran pemilik restoran Moskow Vladimir Perelman, restoran I Like Wine 2.0 di Timur Frunze adalah salah satu yang paling atmosferik, hanya bersaing memperebutkan telapak tangan. Di I Like Wine 2.0, ruang dibagi menjadi beberapa zona dan dirancang dengan cermat sehingga suasana berubah di berbagai sudut. Meskipun bagian utama restoran menyenangkan dan berisik di malam hari, aula kecil dengan jendela bundar besar memiliki suasana yang agak romantis. Koki merek Dmitry Parikov bertanggung jawab atas dapur, seperti di sebagian besar perusahaan yang memegang Perelman People. Pada hari kerja dari jam 12 hingga 18, dia menyajikan sarapan untuk semua orang: havermut dengan pir dan pecan (340 rubel), orak-arik dengan kembang kol (260 rubel), sandwich dengan sprat (230 rubel) - atau makan siang (dari 12 hingga 17: linguine dengan cumi (470 rubel), sup ikan (290 rubel), salad dari kentang panggang dengan acar cendawan (320 rubel). Dari bagian lainnya, kami merekomendasikan untuk melihat produk terkenal dari koki merek seperti salad gurita dengan sayuran panggang dan krim tomat (790 rubel), keju panas brie dalam adonan renyah dengan chutney mangga (490 rubel), bruschetta dengan sayuran panggang(420 rubel), kue sus dengan udang (410 rubel), pasta buatan sendiri dengan jamur porcini (640 rubel). Dan jangan lupa bahwa ini adalah I Like Wine, jadi makanan di sini sangat cocok dengan wine, yang menunya ada lebih dari 100 jenis.Sistem Coravin di restoran memungkinkan Anda memesan sebagian besar item oleh kaca. Harga anggur sangat terjangkau: mulai 340 rubel untuk segelas merah, 390 rubel untuk anggur bersoda, dan 420 rubel untuk segelas putih.

Alamat: Timur Frunze, 19/11, stasiun metro Park Kultury
Jam buka: Senin-Kamis pukul 12:00 hingga 00:00, Jumat pukul 12:00 hingga 02:00, Sabtu pukul 10:00 hingga 02:00, Minggu pukul 10:00 hingga 00:00

8.Litro

Pencipta bar anggur Touche, yang telah kami ceritakan kepada Anda, telah membuka tempat baru - kali ini di pusat kota Moskow di Jalan Bolshaya Gruzinskaya. Gastrobar Litro yang bergaya dengan makanan yang menarik dan lezat, daftar anggur yang banyak dan harga yang sangat terjangkau. Desain modis dengan bahan alami, bentuk lembut dan warna kalem menciptakan suasana yang sangat menyenangkan dan nyaman di tempat baru. Daftar anggur memiliki sekitar 200 item, 38 di antaranya dapat diambil dalam gelas. Untuk makanan, menunya kecil tapi dipikirkan dengan matang. Sangat menyenangkan bahwa ada banyak hidangan untuk vegetarian. Misalnya, straccattela dengan salad Sisilia tomat dan zaitun (890 rubel), kembang kol dengan kentang gnocchi, kismis dan pure sayuran(450 rubel), wortel yang lezat dengan bulgur, jamur tiram dan pure seledri (400 rubel) dan seterusnya. Dan pescatarian memiliki kebebasan penuh di sini - tuna tartare dengan alpukat (890 rubel), ceviche ikan bass dengan wortel dan saus markisa (670 rubel), gurita dengan bulgur, rempah segar, dan saus pedas (950 rubel), sup krim yang lembut labu dan wortel dengan quinoa dan udang (390 rubel), burger dengan udang dan alpukat (870 rubel) dan banyak lagi. Dan jangan pernah menyerah pada roti: di Litro ini adalah roti yang paling segar dan berkualitas tinggi, karena dipanggang di sini setiap pagi.

Alamat: Bolshaya Gruzinskaya, 69, stasiun metro “Belorusskaya” atau “Mayakovskaya”

Cek rata-rata: 1500 rubel

9. Zodiak

Restoran atmosfer ini pasti akan menarik bagi semua pecinta Masakan Pan-Asia. Segala sesuatu di sini dipikirkan dengan sempurna - mulai dari interior hingga hidangan paling sederhana di menu. Hal ini tidak mengherankan, karena pendirian tersebut milik holding restoran Keluarga Kelinci Putih, yang juga termasuk, yang menempati posisi ke-18 dalam daftar restoran terbaik di dunia, dan lain-lain. Proyek ini terletak di lantai pertama Smolensky Passage di pusat kota Moskow. Koki terkenal Vladimir Mukhin mengerjakan menunya, seperti di restoran lain yang ada di dalamnya. Ini menggabungkan bahasa Jepang, Cina, Vietnam dan yang paling menarik masakan Thailand, tetapi dalam presentasi penulis dan penampilan chef. Ada banyak item di menu untuk vegetarian: mentimun pecah dari Nenek Lao (380 rubel), zucchini muda dengan apel, rumput laut chuka dan saus kacang (480 rubel), terong manis renyah dengan tomat dan daun ketumbar (660 rubel), jagung susu goreng dalam tempura Jepang dengan serpihan garam laut (370 rubel) , dim sum sayur (290 rubel untuk 3 buah), roti gulung dengan acar jahe dan alpukat (220 rubel) dan seterusnya. Pecinta ikan dan makanan laut pada umumnya akan menemukan banyak hidangan pan-Asia yang menarik - dari aslinya gulungan Jepang, sushi dan sashimi hingga robata halibut panggang dalam miso jeruk (980 rubel) atau salmon dalam saus teriyaki (990 rubel). Sedangkan untuk minuman, perhatikan cocktail khas yang dibuat sesuai prinsip 12 lambang zodiak.

Alamat: Alun-alun Smolenaya, 3, stasiun metro Smolenskaya
Jam buka: mulai pukul 12:00 hingga 00:00
Cek rata-rata: 1500–2000 rubel

10.Katusha

Segala sesuatu di tempat ini: jendela panorama besar, tangga berkelok-kelok, segunung kue warna-warni yang elegan di etalase makanan penutup - membawa Anda ke toko kue Prancis di Paris. Gadis-gadis yang mudah dipengaruhi yang melakukan diet ketat sebaiknya tidak datang ke sini. Akan sangat sulit untuk menahan godaan manis, tidak membentak dan memesan sepotong kue. Bagi mereka yang memiliki kemauan lebih baik, kue mini menanti Anda, pasti ada beberapa di antaranya bahaya khusus itu tidak akan menghasilkan angka, tetapi pasti akan meningkatkan mood Anda. Rumah gastronomi Katusha menawarkan tiga jenis kue sus kecil, tartlet mini, pistachio roll, shu, dan 10 jenis makaroni. Mereka yang sangat gigih dapat menikmati makanan ringan dan hidangan panas seperti salad sayuran dengan feta mousse (440 rubel), tapas dengan udang dan stroberi dengan guacamole (480 rubel), sup krim kastanye dengan labu dan apel (460 rubel) atau risotto dengan coklat kemerah-merahan muda, asparagus dan udang (680 rubel). Tapi sangat menyenangkan datang ke sini untuk sarapan. Khusus bagi penganut pola hidup sehat di Katusha, selain itu pancake biasa dan telur orak-arik, kami membuat menu untuk sarapan diet spa. Anda juga dapat mencoba bubur soba dengan chestnut panggang dan apel (250 rubel), kue keju dengan beri segar dan selai feijoa (350 rubel), pudignon kelapa dengan chia dan violet (250 rubel) atau bahkan batasi diri Anda dengan smoothie berry atau lemon yang sehat susu tanaman dengan alpukat (250 rubel).

Alamat: Bolshaya Dmitrovka, 23/1, stasiun metro “Chekhovskaya”, “Pushkinskaya” atau “Tverskaya”
Jam buka: Senin-Jumat pukul 10:00 hingga 23:00, Sabtu pukul 11:00 hingga 23:00, Minggu pukul 11:00 hingga 22:00
Cek rata-rata: 1000–1500 rubel

11. "Kekacauan"

Di restoran autentik dengan masakan asli Turki ini, Anda serasa dibawa dalam sekejap dari Maroseyka yang bising ke Istanbul yang tak kalah bisingnya. Pada saat yang sama, Istanbul modern: semangat oriental dari bangunan tersebut hanya terungkap melalui beberapa detail interior, piring tembaga, aroma rempah-rempah, dan kopi Turki. Keunikan Bardak adalah makanan di sini praktis tidak disesuaikan dengan selera Moskow, para koki memasak dengan cara yang sama seperti yang biasa mereka lakukan di Istanbul. Di sini Anda dapat mencoba hidangan tradisional Turki yang menarik seperti salad kacang dan sayuran “Piyaz” (300 rubel), pide pizza oval dengan bayam dan keju (310 rubel), gozleme dengan labu dan kenari (240 rubel), baklava dengan kenari (170 rubel) ), katmer dengan pistachio (320 rubel), set meze dengan hummus, shakshuka, fava, tarator, dan babaganoush (450 rubel). Hanya di “Bardak” ada upacara minum kopi spesial “Burning Tulip”, dan selain itu, para pelayannya tahu cara meramal dengan menggunakan ampas kopi...

Alamat: Maroseyka, 6/8, stasiun metro "Kitay-Gorod" atau "Lubyanka"
Jam buka: mulai pukul 12:00 hingga 23:00
Cek rata-rata: 1000–1500 rubel

12. Enam puluh

Kami memberi tahu Anda tentang gaya ini restoran panorama di lantai 62 gedung pencakar langit Federation Tower di Kota. Jika Anda masih belum sampai pada titik ini, sekarang Anda punya alasan bagus lainnya. Selain pemandangan Moskow yang menakjubkan dan suasana yang luar biasa, Sixty menawarkan menu terkini. Belum lama ini, masakan restoran ini dipimpin oleh koki terkenal Regis Trigel, yang dikenal oleh para pecinta kuliner Moskow karena "Brasserie Most" di Kuznetsky Most. Selusin atau dua hidangan kompleks paling menarik telah muncul di menu, yang pasti patut untuk dicoba. Diantaranya adalah salmon panggang dengan bulgur, hummus hangat, salad pak choi dan saus Vierge penulis yang terbuat dari sayuran dan buah-buahan tropis (1750 rubel), cumi panggang dengan kentang rösti, artichoke dan saus aioli bawang putih-kunyit (950 rubel), beignet ( pangsit goreng) dengan tomat, saus mozzarella dan pesto (350 rubel), pai dengan keju kambing, saus krim dan bayam (950 rubel), sup labu manis dan pedas dengan creme brulee soba asin dan wortel panggang (550 rubel). Jika Anda berkumpul di Sixty sebelum akhir Prapaskah, Anda akan memiliki waktu untuk mencoba banyak hidangan vegan yang lezat seperti hummus dengan tomat dan potongan pita (450 rubel), konsumsi jamur dengan sayuran, dan crouton goreng dari roti Borodino dengan krim asam kedelai (650 rubel) atau sup krim dari asparagus hijau dengan santan dan lobak (950 rubel).

Alamat: Tanggul Presnenskaya, 12, "Menara Federasi", lantai 62, stasiun metro "Pusat Bisnis" atau "Mezhdunarodnaya"
Jam buka: dari pukul 12:00 hingga tamu terakhir
Tagihan rata-rata: 2000–3000 rubel

13. "Tajin"

Jika Anda belum mengunjungi tempat ini, maka Anda harus segera memperbaikinya. Selain itu, sepanjang Masa Prapaskah Besar, Tazhina bereksperimen dengan hummus, menawarkan yang paling banyak kepada para tamu kombinasi yang luar biasa. Misalnya, Anda bisa memilih menu tradisional dengan buncis, atau ubi jalar dengan kacang hijau dan pistachio, dan mungkin artichoke dengan kacang goreng putih, atau kemangi dengan tomat yang dikeringkan di bawah sinar matahari dan lobak, atau bahkan bit dengan lentil dan biji wijen. Hummus berubah setiap hari, jadi tergantung. Porsi besar Hummus hari ini dengan roti pipih akan berharga 300 rubel. Selain itu, bagi para vegetarian dan vegan, Tazhin sangat luas, sehingga mereka tidak membuat menu Prapaskah khusus di sini. Dan ada banyak pilihan: manis kaviar tomat dengan biji wijen (350 rubel), haluskan wortel dengan warna hijau merica(300 rubel), salad sayuran dengan tahini dan buncis pedas (390 rubel), couscous dengan tomat, bayam dan almond (260 rubel), lemon tabbouleh (300 rubel), sup buncis vegetarian dengan jintan (150 rubel), tagine sayuran (550 rubel) rubel) dan banyak lagi. Dan jangan lupa yang manis-manis! Lagi pula, di mana lagi Anda bisa mencoba santan kental (140 rubel), puding kurma dengan karamel (320 rubel) atau, katakanlah, marshmallow jeruk keprok (190 rubel)?

Alamat: Trubnaya, 15, stasiun metro “Trubnaya” atau “Tsvetnoy Boulevard”
Jam buka: Senin-Kamis pukul 09:00 hingga 23:00, Jumat pukul 09:00 hingga 00:30, Sabtu pukul 11:00 hingga 00:30, Minggu pukul 11:00 hingga 23:00
Tagihan rata-rata: 700–1500 rubel

14. Semoga harimu menyenangkan

Suasana yang benar-benar luar biasa terjadi di kafe yang indah dan terang di lantai 5 department store Tsvetnoy ini. Ini semua tentang kelas yoga, yang diadakan secara berkala di sini pada pukul 8:30, mengakhiri latihan dengan nikmat dan sarapan sehat, atau dalam kuliah gratis tentang nutrisi yang tepat dan cara yang sehat hidup yang membaca ahli terbaik Di area ini. Selain suasananya yang menyenangkan, kafe ini memiliki banyak hidangan vegetarian dan vegan asli seperti lumpia lentil hitam Dan saus bit(380 rubel), burrito dengan nasi merah dan keju mete (450 rubel), trio dengan falafel dengan ubi, bit dan bayam (665 rubel), bakso miju-miju dengan saus kari (350 rubel), risotto merah dengan labu (370 rubel) ) , roti gulung dengan tartare sayuran (480 rubel) dan banyak lainnya (tidak kalah enaknya!). Ada juga seluruh bagian hidangan untuk pecinta makanan mentah. Bahkan jika Anda tidak mengikuti pola makan mentah, ada baiknya mencoba trio makanan mentah bruschetta (380 rubel) atau pizza dengan adonan wortel yang diisi dengan tomat dan jamur tiram (520 rubel). Dan jangan lupa perhatikan jadwalnya: sering kali kafe menyelenggarakan ceramah dan kelas master yang menarik. Jadi, hingga tanggal 9 April, festival India berlangsung di Have a Nice Day. Hampir setiap hari Anda dapat mengikuti kelas yoga gratis, ceramah tentang Ayurveda, atau kelas master memasak masakan India yang lezat dan sehat.

Alamat: Tsvetnoy Boulevard, 15/1, department store Tsvetnoy, lantai 5, Tsvetnoy Boulevard atau stasiun metro Trubnaya
Jam buka: Senin-Kamis pukul 10:00 hingga 22:00, Jumat pukul 10:00 hingga 23:00, Sabtu pukul 10:00 hingga 22:00, Minggu pukul 11:00 hingga 22:00
Cek rata-rata: 1000–1500 rubel

15.Benih

Beberapa bulan lalu, kafe pertama dari jaringan makanan cepat saji masa depan dibuka di pusat bisnis ComCity dekat stasiun metro Rumyantsevo. nutrisi yang tepat Biji. Gaya pendiriannya sangat Eropa, dan suasana di sana sesuai. Sebagian besar hidangan - salad, sandwich, roti gulung dalam roti pipih, hidangan panas, smoothie - dapat dibuat sendiri dari bahan-bahan alami sehat yang disajikan di etalase, dan mereka akan segera menyiapkan versi yang Anda buat. Misalnya, kami memesan sandwich vegan dengan roti cokelat (dengan arang aktif) dengan alpukat, tomat, selada, kecambah, dan biji-bijian. Ternyata sangat enak! Selain set desainer, menunya juga mencakup hidangan dari koki: sup miju-miju dengan rosemary (100 rubel), kol merah(230 rubel), smoothie hijau dengan apel, bayam dan seledri (225 rubel) dan lainnya. Dari pukul 08:30 hingga 12:00 setiap hari Anda dapat sarapan di Seeds bubur sehat, muesli, telur dadar, atau bawa saja segelas soy latte (150 rubel untuk 450 ml) atau cappuccino (100 rubel untuk 250 ml). Anda dapat membawa semua salad dan hidangan panas yang Anda suka: kemasannya tertutup rapat dan sangat ramah lingkungan. Secara umum, mereka yang bekerja dan tinggal di dekat Rumyantsevo kini punya tempat tujuan hidangan sehat dan minuman. Kami menantikan pembukaan kafe baru dari jaringan Seeds yang lebih dekat ke pusat kota Moskow.

Alamat: Jalan raya Kyiv, 6, gedung 1, pusat bisnis ComCity, stasiun metro Rumyantsevo
Jam buka: Senin-Jumat pukul 08:30 hingga 19:00, Sabtu-Minggu – tutup
Cek rata-rata: 350 rubel