Trifles adalah makanan penutup yang tak tertandingi dari Inggris. Dengan biskuit gulung dan berbagai macam buah beri. Dengan biskuit coklat

30 menit

200 kkal

5 /5 (2 )

Trifle adalah variasi makanan penutup klasik Inggris. terdiri dari adonan biskuit Dan Custard, dengan tambahan jelly, buah dan krim kocok.
Makanan penutup ini umum di banyak negara di dunia, dan masing-masing negara memiliki ciri khas masakannya sendiri. Itu disiapkan dengan berbagai jenis biskuit dan kue lainnya, krim, coklat, custard, dadih, krim keju dengan tambahan topping, confiture, ganache, minuman beralkohol dan kombinasi menarik lainnya.

Kata bahasa Inggris trifle dalam terjemahannya berarti sepele atau sepele, yang mencirikannya sebagai makanan penutup yang sederhana, tetapi pada saat yang sama memiliki rasa yang kaya dan luar biasa.

Makanan penutup ini enak karena bisa dibuat dengan sisa kue, krim yang tidak terpakai dan ditambahkan apa pun yang Anda inginkan. Persiapannya sederhana, tetapi pada saat yang sama tampilannya cukup cerah. Resep kue kecil ini saya temukan di Internet ketika hanya tersisa sedikit biskuit dari pembuatan kue Red Velvet.

Persediaan dan peralatan dapur: wadah untuk membentuk makanan penutup, sendok, alat pemukul, kertas roti (opsional), mixer, mangkuk untuk mengocok krim, panci atau panci, spatula silikon (opsional), tas kue (opsional).

Produk yang Dibutuhkan

Fitur pemilihan produk

Setelah mempelajari sejarah trifle dan mengetahui apa itu, saatnya beralih ke pembahasan ciri-ciri pemilihan produk untuk membuat makanan penutup ini:

Anda hanya harus menggunakan krim kental. Semakin tinggi persentase kandungan lemaknya, semakin baik kocokannya dan menjadi "airy". Kalau bisa, coba cari krim 35%, tapi pilihan ideal akan ada krim buatan sendiri, yang pasti bisa Anda ubah menjadi krim mentega yang lembut dan lembut.
Anda juga dapat menggunakan stroberi, tetapi buah dan beri lainnya yang Anda suka.

Jika menggunakan buah beri segar, buah tersebut harus benar-benar matang agar mudah dibuat menjadi selai jeruk.

Sejarah makanan penutup

Resep pertama untuk makanan penutup ini sudah ketinggalan zaman 1596, yang terdiri dari krim dengan tambahan gula, air mawar dan jahe. Setelah 60 tahun, versi resep baru muncul, di mana ada telur, dan adonan, yang dibasahi dengan alkohol, diolesi krim kental di atasnya.

Belakangan, makanan penutup tersebut memperoleh resep modern. Jeli kecil mulai ditambahkan sekitar tahun 1747, sebagaimana dibuktikan dengan entri di buku masak.

Cara memasak sedikit: resep langkah demi langkah

Untuk menyiapkan hal-hal sepele, pertimbangkan salah satu resep langkah demi langkah.

Untuk memulai, mari bersiap selai stroberi. Untuk melakukan ini, stroberi perlu tertidur 1 sdm. aku. gula dan didihkan dengan api kecil. Giling stroberi hingga halus dengan pengocok atau blender.

Larutkan tepung kanji dalam satu sendok makan air es.

Mengaduk terus-menerus, tuangkan pati ke dalam massa stroberi dalam aliran tipis dan didihkan.

Dinginkan selai yang mengental dan kirimkan ke lemari es. Biskuit harus dipotong menjadi kue setebal 1 cm, dan dengan menggunakan alat pemukul atau benda lain yang sesuai, potong lingkaran.

Sekarang, dalam gelas yang disiapkan untuk hal-hal sepele, kami memindahkan sebagian krim tas kue atau sendok biasa.

Letakkan biskuit di atas krim dan oleskan krim di atasnya.

Selanjutnya, tata letak konfigurasinya. Kami tidak menyesali penganannya, agar rasanya lebih enak.

Kemudian lagi selapis krim dan biskuit. Langkah terakhir lapisan atas krim berperan dalam pembentukan makanan penutup.

Masih perlu menghidupkan fantasi. Saya taburi dengan remah biskuit dan hiasi dengan hati coklat putih.

Cara membuat krim

Krim adalah komponen utama dari makanan penutup kecil, jadi Anda harus mengambil pendekatan yang bertanggung jawab dalam persiapannya. Anda bisa menggunakan sisa yang sudah jadi setelah membuat kue atau makanan penutup lainnya. Jika Anda memutuskan untuk memasak sedikit dari awal, maka Anda dapat memilih jenis krim sesuai keinginan Anda. Hari ini saya akan menyiapkan krim yang menurut saya bagus untuk hal-hal sepele.

Krim mentega lembut dan lapang. Dalam kombinasi dengan biskuit ringan Dan selai stroberi ternyata komposisi win-win yang indah palatabilitas dan penampilan makanan penutup.

Untuk menyiapkan krim, tuangkan krim dingin ke dalam mangkuk dingin dan kocok dengan kecepatan rendah hingga mengental. Tuang 1/3 gula halus dan tingkatkan kecepatan mengocok, setelah 1 menit tambahkan sebagian bubuk lagi dan kocok selama 1 menit, lalu tambahkan sisa gula halus, kocok hingga kental.

Saat krim hampir siap, kurangi kecepatannya seminimal mungkin agar krim tidak terlalu banyak, bawa ke “hard peak”.

Betapa indahnya menata dan menyajikan hidangan

Sehingga hal sepele itu tidak hanya enak, tetapi juga mengesankan orang yang Anda cintai dengan luar biasa penampilan, Anda perlu mencoba dan menghias makanan penutupnya. Dekorasi yang menarik akan ada hati atau gambar lain yang terbuat dari coklat atau lapisan gula.

Untuk membuat hati, Anda perlu memotongnya kertas perkamen setensilan.

Kemudian lelehkan coklat putih atau coklat hitam dan tuang ke dalamnya kornet perkamen. Potong ujung cornet dan tuangkan banyak-banyak ke atas stensil kami.

Membuat cornet cukup mudah. Untuk melakukan ini, Anda perlu memotong segitiga dari perkamen dan, sambil memegang salah satu sudut dengan tangan Anda, gulirkan sisa kertas di sekitar tangan Anda untuk membuat kantong segitiga yang besar.

Setelah dipindahkan ke permukaan yang bersih dengan pisau dan dimasukkan ke dalam lemari es selama 5 menit agar mengeras.

Setelah coklat mengeras, pisahkan dengan hati-hati dari perkamen. Ternyata indah dan dekorasi asli untuk hal sepele.

Anda juga bisa menggunakan manik-manik apa saja, coklat, parutan kelapa, biskuit hancur, coklat, kacang-kacangan atau topping. Semuanya hanya dibatasi oleh imajinasi dan preferensi selera Anda.

Contoh dekorasi barang-barang kecil di cangkir.

Tips membuat barang sepele:

Anda dapat memotong lingkaran dengan diameter yang sesuai menggunakan cincin kuliner jika ada, jika tidak, temukan benda bulat, letakkan di atas biskuit dan potong bagian kosong yang diperlukan di sepanjang kontur dengan pisau.

https://i.ytimg.com/vi/5xNJW7Iamzc/sddefault.jpg

https://youtu.be/5xNJW7Iamzc

14-12-2015T23:39:37.000Z

Sering terjadi pertama kali Anda tidak bisa mengocok krimnya, tetapi videonya terlihat jelas konsistensi sempurna krim. Anda akan melihat beberapa ide dekorasi kecil yang pasti akan Anda sukai dan inspirasi ide sendiri untuk menghias makanan penutup.

Undangan untuk berdiskusi dan kemungkinan perbaikan

Saya harap Anda menyukainya resep rinci cara memasak makanan sepele dalam cangkir di rumah. Tulis komentar, komentar atau keinginan tentang makanan penutup, sangat penting bagi saya untuk mengetahui pendapat Anda.

Memasak sedikit dengan resep langkah demi langkah dengan foto dan video tidak akan sulit. Berkat kesederhanaan makanan penutupnya, Anda bisa memasaknya hidangan yang luar biasa di belakang waktu yang singkat itu akan mengejutkan dan menyenangkan Anda dan orang yang Anda cintai.

Suatu hal yang sangat diperlukan untuk piknik dan pertemuan yang nyaman dengan teh! Makanan penutup dalam gelas (atau sepele) adalah kelezatan puff yang menggabungkan biskuit, krim, beri, selai, isian lainnya, dan bahan pengisi sesuai selera Anda. Anda bisa membuat kue coklat, makanan penutup kue madu, atau bahkan. Di keluarga kami, makanan penutup paling favorit dalam gelas adalah makanan penutup dengan stroberi segar dan krim kocok, dan hari ini saya menawarkan resep langkah demi langkah untuk membuatnya.

Bahan (untuk 8-10 buah dengan volume 200-250 ml):

Biskuit Ratu Victoria - 1 porsi
Penganan stroberi - 2-3 porsi

Krim kocok:

Krim dingin - 500 ml
Gula bubuk - 50-70 g

Cara memasak trifles (makanan penutup dalam cangkir). Resep langkah demi langkah dengan foto

Hal-hal kecil mudah disiapkan dalam gelas plastik khusus, yang ideal untuk itu meja liburan dan permen batangan. Tapi Anda bisa melakukannya tanpanya dengan menyiapkan makanan penutup dalam gelas kaca biasa.

Saya akan menggunakan gelas bertangkai indah dengan pegangan, akan lebih mudah untuk menyimpan makanan penutup di dalamnya dan menikmatinya. Dalam gelas yang persis sama saya memasak makanan penutup.

Kami memotong biskuit menjadi kue, setebal sekitar 1,5 cm, dan memeras lapisan yang cocok untuk hidangan penutup menggunakan pelubang (atau bagian belakang gelas kecil), dengan fokus pada diameter gelas tempat kami akan menyajikan kelezatannya.

Trifle adalah ide daur ulang biskuit yang bagus. Tidak perlu memanggangnya khusus untuk hidangan penutup ini, Anda bisa menggunakan sisa kue yang tersisa setelah membuat kue.

Saya tidak akan mengulangi dan menjelaskannya memasak langkah demi langkah Biskuit Ratu Victoria, Anda bisa pergi ke banner (klik gambar) dan melihat resepnya.

Tentu saja, Anda dapat menggunakan biskuit lain yang Anda suka sebagai dasarnya :, atau.

Lapisan biskuitnya jangan terlalu tebal! Biarkan semuanya berpadu secara harmonis dalam hidangan penutup!

Ternyata enak sekali jika biskuitnya direndam dengan alkohol aromatik. Jika kita sedang berbicara HAI resep klasik biskuitnya, awalnya kering, jadi bisa direndam dengan sirup gula.

Di bagian bawah gelas kami menaruh 2 sdm. aku. krim kocok atau krim lainnya.

Cara membuat krim dengan krim kocok yang benar, baca di artikel terpisah di situs (dijelaskan secara rinci seluruh proses hingga detail terkecil, klik spanduk untuk pergi).

Kami memakainya di atas kue biskuit yang telah kami persiapkan.

Ada cara lain untuk membuat hal-hal sepele: di dalamnya, biskuit dihancurkan menjadi remah-remah. Itu ditempatkan dalam gelas dengan cara yang sama, berlapis-lapis, bergantian dengan krim dan beri.

Kemudian 2 sdm. aku. atau selai/pengawet stroberi lezat lainnya.

Krim kocok lagi (2 sendok makan) dan stroberi segar, potong menjadi dua (Anda bisa melakukannya tanpanya, tetapi akan lebih enak dengan buah beri segar).

Krim lagi. Ingatlah bahwa Anda tidak dapat merusak stroberi dengan krim, tetapi tentu saja dipandu oleh selera Anda. Anda mungkin ingin memasukkan kulit biskuit sekarang.

Di hidangan penutup saya, biskuitnya muncul setelahnya buah beri segar dan krim. Kemudian semua lapisan diulangi.

Betapa indahnya kelezatan ini! Ideal untuk pesta anak-anak: tamu kecil lebih menyukai kue dan kue kering dengan porsi lebih. lebih banyak potongan kue besar.

Hal-hal sepele sudah siap! Selamat makan!

Dengan mengubah komponen sesuai selera Anda, setiap saat Anda bisa mendapatkannya versi baru hidangan penutup. Inilah resep yang bisa membuat imajinasi kreatif Anda terbang! Ini milikku skema teladan menciptakan hal-hal sepele:

Dasarnya:
Pengisi untuk dipilih: stroberi, blueberry, lemon, Pasta kacang, cranberry pedas, lavender, blackcurrant, kelapa, karamel.
Krim: puding vanilla, dengan krim kocok atau alasnya keju dadih.

Hal-hal sepele coklat:

Basis: biskuit coklat
Bahan pengisi yang dapat dipilih: stroberi, blueberry, coklat, pisang, ceri, cranberry, cappuccino, karamel, selai kacang.
Custard vanila atau krim coklat. Anda bisa menggunakan krim susu kental dan mentega.

Hal-hal sepele wortel:

Basis: kue wortel
Pengisi untuk dipilih: lemon, nanas.
Krim berbahan dasar keju dadih (kremcheese) atau

Makanan penutup lemon dalam cangkir

Basis: biskuit lemon
Pengisi untuk dipilih: blueberry, lemon curd, cranberry.
Krim dengan krim kocok atau custard

Saya menunggu pilihan Anda untuk makanan penutup dalam gelas menggunakan tag #pirogeevo atau #pirogeevo di Instagram atau di sini di komentar. Beri tahu kami isian apa yang Anda gunakan, biskuit mana yang menjadi favorit Anda, kombinasi mana yang menurut Anda paling unggul! Ini sangat menarik bagi saya!

Jika Anda memiliki pertanyaan tentang resepnya, saya akan dengan senang hati menjawabnya. Kue lezat dan suasana hati yang baik!

Dalam kontak dengan

Trifles adalah makanan penutup yang lezat untuk pecinta variasi. potongan biskuit V krim lembut sangat selaras dengan jus buah, jeli, krim kocok, dan potongan buah beri segar. Semua komponen ditata dengan indah berlapis-lapis dan disajikan dalam gelas kecil.

Memasak suguhan tidak memakan banyak waktu, asalkan menggunakan biskuit atau kue yang dibeli. Diterjemahkan dari Judul bahasa Inggris berarti "hal kecil". Padahal, makanan tersebut mudah dirangkai dari apa yang ada di lemari es. Namun hasil akhirnya adalah rasa yang kaya.

5 Resep Sepele Lezat Teratas

Dalam hidangan penutup Inggris, biasanya, produk yang ada di lemari es digunakan. Ini adalah resep dari seri "Jangan biarkan jurang maut". Biskuit basi atau biskuit yang belum dimakan, dipadukan dengan krim dan buah beri yang baru dibuat, berubah menjadi hidangan baru dan membosankan dengan aksen Inggris.

Hal-hal sepele dalam cangkir - kisah indah tentang rayuan yang lezat

Untuk liburan atau makan malam romantis hidangan cerah, yang pembuatannya tidak memakan banyak waktu, cukup cocok. Sangat menyenangkan bahwa Anda bahkan dapat mengambil kue sederhana dan keju cottage, memasukkan semuanya ke dalam mangkuk, menghiasnya dengan buah-buahan dan coklat - dan hasilnya akan elegan dan menarik. Kami akan berbagi resep makanan penutup dengan krim, krim keju, keju cottage.

1. Resep dengan foto hal-hal sepele dengan stroberi dan krim mentega

Apa yang kami ambil:

200 g biskuit;
200 ml krim 33%;
100 g gula bubuk;
150 gram stroberi;
50 ml rum.

Bagaimana kita memasak

Kami merendam biskuit dengan alkohol atau sirup.

Dari biskuit kami memotong mug dengan diameter yang sama dengan wadah (gelas, toples, mangkuk) tempat makanan penutup akan dikumpulkan.

Krim kocok (dingin) gula bubuk ke puncak yang stabil. Pindahkan ke piping bag.

Stroberi saya, potong-potong. Biarkan beberapa buah beri utuh untuk hiasan.

Kami meletakkan lingkaran biskuit di bagian bawah gelas. Lapisan potongan stroberi. Kami menutupi semuanya dengan lapisan krim. Lalu kami ulangi: biskuit, stroberi, krim. Hiasi dengan buah beri utuh.

1.1 Dengan kacang

1.2. Dengan kue

1.2. Dengan rasa stroberi.

2. Dengan ceri, jeli, dan mascarpone

Apa yang kita ambil

300 g biskuit;
200 gram ceri;
300 gram mascarpone;
100 g gula bubuk;
80 gram gula;
50 ml minuman keras;
50 gram coklat.

Cara memasak hal-hal sepele yang lezat

Kocok mascarpone dengan gula halus. Tutupi dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es.

Ceri saya, haluskan, campur dengan gula dan minuman keras. Didihkan dengan api kecil. Dalam aliran tipis, kami memasukkan gelatin yang dilarutkan sesuai instruksi.

Kami mengisi cangkir atau gelas, gelas atau gelas wine dengan 1/5 jelly. Kami memasukkannya ke dalam lemari es selama 30 menit.

Setelah beberapa saat angkat, buat lapisan creamy (oles dengan sendok atau pakai kantong kuliner). Berikutnya - potongan biskuit dan lapisan jeli. Di lemari es selama 30 menit.

Parut coklatnya.

Pada akhirnya - krim, biskuit, krim. Kami mendekorasi keping cokelat dan ceri utuh.

2.2. Dengan biskuit gulung, ceri, dan stroberi

2.3. DENGAN biskuit coklat.

Cara memasaknya ada di publikasi.

2.4. Dengan ceri utuh sirup alkohol

3. Potongan-potongan kecil berry-dadih dalam gelas

Apa yang kita ambil

250 g keju cottage;
100 gram raspberry;
200 gram gula;
150 gram kacang;
80 gram blueberry.

Bagaimana kita memasak

Kocok keju cottage dengan gula pasir (100 g), oleskan di dasar gelas.

Cuci raspberry, campur dengan gula dan haluskan, oleskan di lapisan kedua.

Kami mengubah kacang menjadi remah-remah. Tuangkan di atas lapisan raspberry. Selanjutnya - blueberry utuh, krim. Hiasi dengan kacang, beri, dan tangkai mint.

3.1. Dengan raspberry, biskuit, dan taburan kopi

3.2 Dengan biskuit gulung dan berbagai macam buah beri

4. Coklat kecil

Apa yang kita ambil

250 gram;
150 gram kacang;
400 ml krim kental;
200 g gula bubuk;
90 gram coklat.

Cara membuat porsi kecil

Kocok krim dengan gula halus hingga firm peak.

Kami membagi massa menjadi dua bagian. Dalam satu aliran tipis, tambahkan coklat leleh dalam penangas air (sisakan 20 g untuk hiasan), kocok sebentar hingga rata.

Mengumpulkan makanan penutup.

Letakkan biskuit di bagian bawah. Anda bisa menaburkannya dengan minuman keras atau alkohol.

4.1. dengan ceri

4.2C buah beri liar

4.3 Dengan raspberry

Cara menambahkan resep

Berbagi resep Anda di Valio Culinary Club semudah mengisi formulir singkat. Harap dibaca sebelum mengisi aturan sederhana perumusan resep.

Nama Resep

Nama resep Anda harus unik. Periksa terlebih dahulu di pencarian situs apakah nama Anda sudah digunakan. Jika Anda menemukan kemiripan 100%, tunjukkan imajinasi Anda dan rumuskan ulang nama Anda. Misalnya, alih-alih nama "Borscht", tulislah "borscht Rusia" atau "Borscht dengan jamur". Fokuskan nama Anda pada jenis masakan dan bahan-bahannya. Judul harus jelas dan sesingkat mungkin.

Pengumuman singkat

Di kolom ini, Anda dapat memberi tahu pengguna lain mengapa Anda memublikasikan resep khusus ini atau apa yang membuatnya istimewa/eksklusif.

Waktunya memasak

Masukkan total waktu memasak hidangan (tidak termasuk waktu tunggu).

Untuk kompetisi

Jika saat ini kami sedang mengadakan kontes resep dan Anda ingin resep Anda diikutsertakan, silakan centang kotaknya. Bahan-bahan

Jika Anda menggunakan produk Valio dalam resep Anda, harap tentukan yang mana dan berapa proporsinya. Katalog kami akan membantu Anda menemukannya dengan cepat bahan yang diinginkan. Masukkan huruf pertama produk di bidang lalu pilih yang Anda perlukan dari daftar drop-down. Jika Anda pernah menggunakan produk susu dari produsen lain, coba cari produk alternatif di lini produk Valio dan daftarkan.

Bahan - bahan lainnya

Masukkan di kolom ini semua sisa bahan dari resep Anda satu per satu, dari yang terbanyak produk penting ke sekunder. Masukkan huruf pertama produk di bidang lalu pilih yang Anda perlukan dari daftar drop-down. Pastikan untuk memasukkan dosis yang diperlukan. Jangan putus asa jika Anda tidak dapat menemukannya produk yang diinginkan dalam katalog kuliner kami. Anda dapat "menambahkan produk Anda" ke katalog kami dengan mengklik link yang sesuai. Harap pastikan terlebih dahulu hal itu produk yang dibutuhkan absen. Pikirkan perbedaan nama, seperti "tomat" dan "tomat".

cara memasak

Bidang ini untuk resepnya sendiri. Coba jelaskan resepnya langkah demi langkah, pisahkan setiap langkah dengan tombol "Enter". Klub kuliner kami menyambut keunikan dalam teks. Resep yang disalin dari sumber lain tidak akan dimoderasi. Kapan melamar?

Agar pengguna dapat mengetahui lebih banyak tentang Anda, isilah kuesioner singkat tentang diri Anda, jika Anda belum pernah mengisinya sebelumnya.

Sebelum menerbitkan resep, gunakan tombol "Pratinjau" untuk memastikan semua kolom sudah terisi dan tidak ada kesalahan.

Culinary Club Valio berhak memoderasi resep sebelum mengunggahnya ke situs. Dengan mengisi formulir, Anda setuju bahwa resep Anda akan ditinjau oleh moderator dan hanya setelah diperiksa kepatuhannya terhadap aturan pengisian barulah resep tersebut akan ditampilkan di situs. Moderator juga berhak membuat penyesuaian sendiri terhadap resep jika ditulis dengan kesalahan tata bahasa atau gaya bahasa, serta jika diperlukan koreksi semantik pada teks atau gambar. Resep yang disalin dari situs lain tidak lolos moderasi.

Terima kasih untuk resep Anda!

Sering masakan asing menakuti koki yang tidak berpengalaman jumlah besar bahan yang tidak diketahui. Namun, ada resep yang bisa dimasak oleh siapa saja. Contoh yang mencolok adalah makanan penutup bahasa Inggris Trifle (diterjemahkan dari bahasa Inggris sebagai “trifle” atau “trifle”).

Untuk persiapannya sederhana dan bahan-bahan yang murah: biskuit atau biskuit untuk alas, jus atau alkohol ringan(minuman keras, anggur) untuk impregnasi, buah, meringue, jeli, krim kocok, dll. Semua ini ditata berlapis-lapis dan membentuk kelezatan yang paling lembut.

Makanan penutup Trifle yang terkenal di dunia pertama kali disebutkan dalam The Good Huswife's Jewell karya Thomas Downson, yang diterbitkan pada tahun 1596. Namun, versi modern dari resep tersebut muncul jauh kemudian - hanya pada tahun 1747 buku masak Hannah Glass "Seni Memasak".

Resep Sepele Klasik

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat biskuit paling lembut:

gula - 115 gram
tepung - 85 gram
air panas - 1 sdm.
telur - 3 buah.
baking powder - 1 sdt

Anda juga membutuhkan:

beri / buah segar atau kalengan - 450-500 g
puding - 500-600 ml
jeli - 500 ml
krim 35% - 250 ml
sherry - 75-80 ml

Untuk menyiapkan Trifle klasik, Anda perlu menyiapkan biskuit, biarkan dingin dan potong potongan-potongan kecil. Setelah itu, semuanya banyak dibasahi dengan sherry atau lainnya minuman keras pilihan Anda. Alkohol memerlukan sedikit waktu untuk merendam biskuit.

Pada saat ini, cincang halus buah beri dan buah-buahan, lalu kocok krim hingga mengeras.

Makanan penutup disusun dalam urutan berikut:

potongan biskuit;
buah-buahan dan beri;
Custard;
jeli, dll.

Setelah itu, lapisannya diulangi, dan jumlah totalnya hanya bergantung pada bahan yang Anda miliki. Tetap hanya menyimpan makanan penutup di lemari es, dan sebelum disajikan, hiasi dengan krim, kacang-kacangan, dan manisan lainnya.

Agak dengan stroberi dan krim

Bahan-bahan:

kue biskuit– 180 gram
krim 35% - 1,5 cangkir
stroberi - 1,5 cangkir
minuman keras - 4 sdm.
selai stroberi
gula bubuk

Untuk memasak krim vanila mengambil:

susu - 300ml
gula - 100 gram
tepung maizena - 2,5 sdm.
mentega - 20 gram
kuning telur - 4 buah.
tepung - 1 sdm.
vanilin - 1 buah.
minuman keras - 2 sdm.

Pertama, siapkan krimnya:

Tuang susu ke dalam panci dan tambahkan sekantong vanillin (atau vanilla stick), didihkan dengan api kecil dan sisihkan.
DI DALAM kuning telur tambahkan gula pasir, kanji dan tepung lalu aduk hingga diperoleh massa yang homogen.
Tambahkan campuran yang sudah disiapkan ke dalam susu yang agak dingin, aduk dan didihkan kembali dengan api kecil, aduk rata dan aduk.
Dinginkan selama 15 menit hingga benar-benar dingin.

Sekarang kita ambil kue biskuit yang sudah jadi dan potong dadu, rendam 2 sdm. minuman keras dan olesi dengan selai stroberi. Krim harus dikombinasikan dengan gula halus dan kocok rata.

Kami memasukkan makanan penutup ke dalam cetakan:

biskuit;
stroberi;
krim dan ulangi.

Setelah itu, makanan penutup ditutup cling film dan masukkan ke lemari es selama 2-3 jam. Kelopak almond dan daun mint bisa digunakan sebagai hiasan.

Sebenarnya, Anda bisa membuat English Trifle dengan bahan apa saja. Jadi, misalnya, banyak kekasih yang memujanya makanan penutup kopi dan coklat. Cobalah dan bereksperimen - Anda mungkin bisa menciptakan sesuatu yang unik!

Semoga kreativitas Anda sukses! Selamat makan.

Resep video untuk English Trifle

Artikel Terbaru:

Kue keju dan sepele cara yang bagus mengubah mascarpone menjadi makanan penutup yang lezat Makanan penutup dalam slow cooker atau bagaimana cara membuat es krim buatan sendiri?