Potongan daging nasi langkah demi langkah. Potongan daging nasi. Cara memasak irisan daging nasi: resep

Hari ini kami sedang menyiapkan hidangan baru - Prapaskah potongan nasi. Resep ini bagus untuk mereka yang hemat dan ibu rumah tangga yang hemat, karena bisa menggunakan nasi rebus sisa malamnya. Saya akan langsung mengatakan bahwa saya membuat irisan daging tanpa menambahkan kentang, yang kemudian saya sesali.

Selama menggoreng dalam wajan, mereka terus-menerus mencoba memecahkannya, jadi Anda perlu menambahkan sekitar tiga kentang rebus berukuran sedang, parut parutan kasar. Dari segi rasa, irisan dagingnya ternyata luar biasa - empuk, berair, dan aromatik. Berkat nasi, rasanya cukup mengenyangkan dan bergizi.

Bahan-bahan:

sereal nasi 1 gelas 250 gram

bawang 1 kepala

wortel ukuran sedang 1 pc.

bawang hijau sekelompok kecil

peterseli segar 2-3 tangkai

garam meja yang ditumbuk halus sejumput

lada hitam pedas secukupnya

bawang putih giling kering 0,5 sdt.

remah roti 4 sdm. aku.

dimurnikan minyak sayur 150ml

Jumlah porsi: 8 Waktu memasak: 60 menit

resep

Langkah 1: Masak sampai matang sereal nasi

Untuk resep ini sebaiknya menggunakan jenis nasi yang matang dengan baik dan menjadi lengket setelah dimasak (bulir bulat atau melati). Kemudian barang jadi Mereka akan menjaga bentuknya dengan baik dan tidak akan hancur saat dimasak.

Cuci butiran beras sampai bersih di bawah air dingin air mengalir. Agar nasi lebih lengket, kami tidak akan membilas biji-bijian terlalu lama. Tuang beras yang sudah dicuci ke dalam panci berukuran sedang (sebaiknya yang bagian bawahnya tebal) dan isi dengan dua gelas air asin dingin murni (500 ml).



Tutupi piring dengan penutup dan masak sereal dengan api kecil sampai empuk. Kemudian angkat nasi dari kompor, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan dinginkan hingga hangat.

Langkah 2: Potong sayuran

Sesuai resep kepala Bawang kupas dan potong dadu kecil. Cuci wortel dan kupas dengan hati-hati menggunakan pengupas sayuran. Kami memarutnya di parutan yang lubangnya berukuran sedang agar potongannya tidak terlalu besar. Karena wortel saya sangat besar, saya menggunakan sekitar dua pertiga dari potongan sayuran dan membekukan sisanya untuk sup.



Langkah 3: Tumis sayuran dengan minyak sayur

Dalam wajan (besi cor atau lapisan anti lengket) tuangkan sekitar tiga sendok makan minyak sayur. Saya menggunakan nasi kupas untuk membuat roti nasi tanpa lemak. minyak bunga matahari, tidak berbau. Zaitun atau jagung juga bisa digunakan. Mari kita tunggu sampai hangat. Pertama, masukkan yang sudah dipotong-potong bawang putih dan biarkan menggoreng sedikit dengan api kecil agar tidak garing irisan daging yang sudah jadi. Kemudian tambahkan wortel parut ke dalamnya dan lanjutkan menumis sayuran hingga lunak. Terkadang kita akan mengaduk bahan-bahan agar matangnya merata.



Matikan api dan biarkan sayuran mendingin di dalam wajan.

Langkah 4: Campur nasi dengan bumbu dan bumbu aromatik

Bumbui nasi rebus dengan lada hitam segar dan bawang putih kering secukupnya untuk memberikan rasa pedas pada irisan daging nasi tanpa lemak yang sudah jadi.

Cuci daun bawang dan peterseli. Keringkan sayuran dari kelembapan menggunakan serbet kertas. Potong bulu daun bawang menjadi cincin tipis dan cincang halus peterseli. Tambahkan bahan-bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk nasi sesuai petunjuk dalam resep.



Langkah 5: Tambahkan sayuran tumis ke bahan lainnya

Saat bawang bombay dan wortel sudah agak dingin, tambahkan ke dalam mangkuk nasi rebus dan sayuran hijau.



Tambahkan sedikit garam ke dalam campuran dan aduk hingga rata.



Langkah 6: Membentuk roti nasi tanpa lemak

Dari massa yang dihasilkan kita akan membentuk irisan daging oval kecil. Untuk memudahkan membalik irisan daging, jangan membuatnya terlalu besar. Gulung setiap potongan nasi ke dalam remah roti. Berkat ini, irisan daging akan mempertahankan bentuknya lebih baik dan memperoleh kerak emas yang indah setelah digoreng.



Jika nasi untuk resepnya ternyata tidak lengket dan produknya tidak dapat menahan bentuknya dengan baik, tambahkan tiga buah kentang rebus parut ke dalam daging cincang. Mereka akan membantu menyatukan nasi cincang dan irisan daging tidak akan hancur saat digoreng. Jika tidak berpuasa, Anda bisa menambahkan satu butir telur ayam ke dalam daging cincang.

Langkah 7: Goreng irisan daging nasi tanpa lemak dengan minyak

Tuang minyak sayur ke dalam wajan bersih. Saat sudah dipanaskan dengan benar, masukkan irisan daging kami dengan hati-hati ke dalamnya. Goreng dengan api sedang di kedua sisi sampai matang kerak yang lezat. Produk tidak perlu digoreng dalam waktu lama, karena terbuat dari bahan dasar daging cincang siap pakai, yang semua bahannya telah mengalami perlakuan panas awal.



Tempatkan potongan nasi yang sudah jadi di piring kertas tisu untuk menghilangkan lemak yang tidak perlu.

Langkah 8: Umpan

Hidangan siap saji kami akan menyajikannya hangat sayuran segar. Potongan daging nyaman untuk dibawa, disimpan dengan baik di lemari es dan sangat lezat bahkan saat dingin. Selain irisan daging, Anda bisa menyajikan saus tomat pedas, adjika buatan sendiri atau krim asam jika Anda tidak berpuasa.



Selamat makan!

Terkadang Anda ingin mendiversifikasi menu Anda dengan sesuatu yang baru, tetapi pada saat yang sama Anda tidak ingin pergi ke toko untuk membeli sesuatu dan berdiri di depan kompor dalam waktu lama. Apa yang bisa dilakukan dalam kasus ini? Lihat di lemari es untuk melihat apakah Anda masih memiliki sisa nasi dari makan malam tadi. Maka Anda tidak perlu terlalu banyak berpikir. Atau rebus bubur dari sereal ini. Ini hanya membutuhkan waktu 15-20 menit, dan Anda bisa mulai menyiapkan potongan nasi. Dan jika Anda berpuasa, maka hidangan terbaik tidak dapat ditemukan.

Resep kue nasi sederhana

Kami mempersembahkan kepada Anda salah satunya cara sederhana menyiapkan makanan Prapaskah ini. Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: nasi bulat - satu gelas, minyak sayur - empat sendok makan, kerupuk putih - setengah gelas. Dan untuk menjadikannya hidangan super, buatlah sausnya. Komponennya: jamur kering - empat potong, satu bawang, minyak sayur - dua sendok, tepung - satu sendok, kismis tanpa biji - satu gelas, almond - 100 gram, jus lemon dan gula pasir. Nah, sekarang mari kita siapkan potongan nasinya. Resepnya sama sekali tidak rumit. Rebus nasi dalam air asin sampai kesiapan penuh. Kita hancurkan, tuangkan satu sendok minyak sayur dan tunggu hingga dingin.

Gulingkan nasi ke dalam irisan daging dan gulingkan ke dalam remah roti. Dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, goreng kedua sisinya hingga cerah kerak emas. Bikin kuahnya, kenapa dimasak dulu kaldu jamur. Kupas bawang bombay, cincang halus dan goreng dalam wajan dengan tepung dan mentega. Kemudian tambahkan segelas kaldu, aduk rata dan didihkan. Sementara itu, tuangkan air mendidih di atas kismis dan almond. Setelah beberapa menit, tiriskan air dan tambahkan ke dalam saus. Tambahkan jus lemon, garam, gula. Setelah dingin, tuangkan saus di atas irisan daging.

Resep kue nasi yang enak

Bahan: dua gelas penuh nasi, dua butir telur, satu bawang bombay, dua sendok makan (dengan bagian atas) tepung, dua kentang, empat sendok makan krim asam, seikat daun bawang, lada hitam bubuk, remah roti, minyak sayur, garam. Memasak potongan nasi, ramping. Masak nasi. Kupas, cuci, potong bawang bombay dan goreng.

Campur dengan nasi matang. Kocok telur sebentar, lalu campur dengan adonan yang dihasilkan. Lada, garam, tambahkan tepung dan aduk kembali. Lalu kita bentuk irisan daging kecil, gulingkan hingga merata ke dalam remah roti dan goreng dengan minyak sayur dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga berwarna cokelat keemasan.

Tahap terakhir: letakkan lapisan kentang mentah di bagian bawah wajan, irisan daging di atasnya, tuangkan krim asam. Pastikan untuk menutup tutupnya dan biarkan mendidih selama sepuluh menit. Potongan nasi sudah siap, taburkan bawang hijau dan sajikan di atas meja.

Resep irisan daging keju dan nasi

Hidangan ini cepat disiapkan, mudah dan sangat enak. Untuk itu kita membutuhkan dua gelas nasi, 160 gram Keju keras, dua butir telur, dua sendok makan tepung terigu, satu bawang bombay ukuran sedang, setengah sendok teh kari, tiga sdm. sendok tepung roti, minyak sayur, hitam merica bubuk, garam. Memasak potongan nasi dengan keju. Cincang halus bawang bombay yang sudah dikupas dan goreng sambil terus diaduk dalam satu sendok makan minyak.

Masak nasi, campur dengan bawang bombay, telur kocok, merica, garam, keju parut parutan halus, kari dan tepung. Setelah itu, kami membentuk irisan daging dan menggulungnya di remah roti. Tempatkan dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur dan goreng sampai terbentuk kerak emas yang indah. Dengan itu irisan daging yang lezat tidak perlu saus.

Resep lain untuk irisan daging nasi dan keju

Bahan-bahan yang diperlukan: nasi - setengah gelas, air - tiga gelas, keju keras - 30 gram, telur - dua potong, satu bawang bombay, margarin - dua sendok, adas - satu ikat, lada hitam bubuk, garam, minyak sayur atau margarin untuk menggoreng dan kerupuk giling. Sekarang mari kita lihat resep cara memasak nasi potong.

Kami memilah sereal, membilasnya beberapa kali, tunggu sampai airnya benar-benar habis, tambahkan ke air mendidih asin dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk. Lalu masukkan ke dalam mangkuk dan dinginkan. Setelah itu, kocok telur ke dalam nasi dingin, tambahkan bawang bombay, setelah digoreng, merica, keju parut, adas cincang halus, aduk semuanya hingga rata. Kami membentuk irisan daging nasi, menggulungnya di remah roti dan menggorengnya dengan margarin dalam wajan yang sudah dipanaskan. Disarankan untuk disajikan dengan salad sayuran atau saus dill atau jamur.

Resep kue beras yang harum dan empuk

Izinkan kami berbagi dengan Anda resep lain tentang cara memasak potongan nasi yang enak dan menarik. Menambahkan sedikit keju membuat hidangannya beraroma dan empuk. Hal ini dapat dilakukan dengan sederhana dan cepat. Sudah jelas itu perbedaan khusus Seharusnya tidak ada makanan yang sederhana dalam memasak, tetapi mereka tetap ada.

Jadi, masih ada sisa nasi yang belum terpakai, yuk kita manfaatkan untuk diversifikasi menu Prapaskah kita. Untuk menggoreng empat porsi, kita membutuhkan produk berikut: dua gilingan nasi, 100 gram keju keras, satu setengah sendok makan krim asam, remah roti, minyak sayur, lada hitam, dan kunyit.

Proses memasak

Seperti yang telah disebutkan, potongan nasi resep ini dilakukan tidak hanya secara sederhana, tetapi juga dengan sangat cepat, yang dalam beberapa situasi kehidupan bisa menjadi sangat penting. Jadi, mari kita siapkan nasi cincangnya. Campur sereal yang sudah direbus dengan keju keras, parut di parutan halus. Lada, untuk menambah warna, tambahkan setengah sendok teh kunyit, krim asam dan aduk semaksimal mungkin. Itu saja, daging cincang sudah siap. Berkat penambahan keju parut irisan daging tidak akan hancur. Jika Anda perhatikan, tidak ada garam di daftar bahannya. Tidak disarankan menggunakannya, karena kejunya sudah terasa asin, dan Anda memasak nasi dengan air asin.

Selanjutnya, kami membentuk irisan daging dari daging cincang dan menggulungnya dengan baik di remah roti. Panaskan wajan, tuangkan sedikit minyak sayur ke dalamnya dan goreng produk setengah jadi di kedua sisinya. Tidak lebih dari dua hingga tiga menit di setiap sisi dan dengan api besar. Dan jika Anda menggorengnya dalam waktu lama, keju di dalam irisan daging bisa meleleh terlalu banyak dan menjadi lembek. Hidangan yang sudah jadi keluar aroma halus, rasa keju dan konsistensi yang sangat halus. Ini hanya memakan waktu sepuluh menit. Selamat makan!

Potongan daging dengan nasi biasa disebut landak. Memang, jika Anda berlebihan menambahkan nasi dan memasaknya tanpa dibumbui, mereka menjadi seperti landak yang lucu. Potongan daging dengan nasi yang diolah menurut resep ini empuk dan enak. Ini hidangan lezat, yang cocok dengan kentang tumbuk dan lauk lainnya. Beberapa irisan daging ini dapat diberikan kepada suami Anda di tempat kerja dan kepada anak Anda sebagai camilan. Beberapa ibu rumah tangga mengganti nasi dengan semolina, tetapi menurut Kanevsky, ceritanya berbeda.

Mempersiapkan irisan daging cincang dengan nasi sangat sederhana dan cepat. Apalagi jika kita mengambil sebagai gantinya daging babi cincang ayam, waktu memasak akan berkurang. Aroma saat menyiapkannya sungguh luar biasa, membangkitkan nafsu makan dan mengundang seluruh keluarga ke meja makan. Anda bisa memasak irisan daging ini dengan saus tomat - hasilnya akan sangat lezat. Untuk melakukan ini, irisan daging pertama-tama digoreng tanpa dilapisi tepung roti, lalu direbus dalam panci dengan bawang bombay cincang, wortel parut, dan tomat. Saos tomat Anda perlu menambahkan sedikit garam dan merica. Ternyata sangat empuk kue ikan, mereka sangat serasi dengan lauk nasi.

Potongan daging dengan nasi

Irisan daging yang lezat dan berair dapat dibuat darinya daging cincang dengan nasi. Semua anggota rumah tangga akan bahagia dan kenyang. Bersiap-siap irisan daging goreng Sederhana saja, yang penting siapkan semua bahannya terlebih dahulu.

Dan tahukah Anda: irisan dagingnya enak tidak hanya dari daging. Baru-baru ini saya menemukan nasi di lemari es yang saya masak sehari sebelumnya. Tanpa memikirkan hal lain, saya memutuskan untuk membuat irisan daging darinya. Anehnya, hasilnya melebihi ekspektasi saya - irisan daging dengan nasi ternyata sangat enak: empuk, lembut di dalam, dan renyah di luar. Apalagi masaknya sangat cepat, tentunya jika nasinya dimasak terlebih dahulu. Saya sarankan Anda memperhatikan ini murah, tapi sangat enak dan resep yang lezat potongan nasi.

Bagaimana memilih nasi yang tepat

Untuk irisan daging, sebaiknya ambil nasi yang bila direbus akan memiliki konsistensi lengket (kental). Pada saat yang sama, jangan sampai mendidih dan berubah menjadi bubur. Pilih biji-bijian tanpa sekam atau bintik hitam, dengan butiran berwarna putih mutiara dan buram. saya menggunakan nasi bulir panjang. Jangan gunakan yang dikukus - irisan daging yang dibuat darinya tidak akan mempertahankan bentuknya..

Resep potongan nasi dengan sosis

Wajan, panci, spatula, parutan, hidung belang, mangkuk.

Bahan-bahan

Persiapan langkah demi langkah

1. Untuk merebus nasi, cuci bersih dan isi dengan 2 gelas air (per gelas sereal). Didihkan, beri garam pada air dan masak dengan api kecil, tutup panci dengan penutup, sampai matang. Biarkan dingin, tapi jangan sampai seluruhnya – lebih baik nasinya agak hangat. Maka irisan daging akan lebih mudah untuk dipahat.
2. Pindahkan nasi ke dalam mangkuk dan haluskan dengan hidung belang.
   
   
3. Tambahkan 4 sosis parut.
   
   
4. Parut halus satu siung bawang putih dan bawang bombay kecil. Tambahkan ke massa.
   
   
5. Kocok telur, garam dan merica daging cincang sesuai selera.
   
   
6. Tambahkan 2-3 sendok makan tepung.
   
   
7. Aduk hingga rata.
   
   
8. Kami membentuk irisan daging masa depan. Lebih mudah melakukan ini dengan menggunakan sendok yang dicelupkan ke dalamnya air dingin. Anda juga bisa membentuknya dengan tangan, membasahinya dengan air atau minyak.
   
   
9. Roti irisan daging dalam remah roti.
   
   
10. Goreng dalam minyak panas. Irisan daging digoreng dengan sangat cepat - beberapa menit di setiap sisinya.
    
    

Menyajikan hidangan

Potongan daging nasi - luar biasa hidangan mandiri, enak dan memuaskan. Anda bisa menambahkan krim asam, saus tomat, keju atau Saus Jamur. Sajikan sayuran secara terpisah - segar atau acar. Itu tidak akan berlebihan salad sayuran. Potongan dagingnya enak disajikan dingin, Anda bisa membawanya sebagai camilan cepat dan memuaskan.

Video resep membuat potongan nasi dengan sosis

Jika Anda masih memiliki pertanyaan tentang memasak, saya sarankan menonton video ini. Dari situ Anda akan mempelajari semua nuansa dan seluk-beluk memasak potongan nasi.

Resep irisan daging nasi dengan jamur

Waktunya memasak: 55 menit.
Jumlah porsi: 18-20 buah.
Kalori: 118 kkal/100 gram.
Peralatan dan perlengkapan dapur: penggorengan, panci, spatula, talenan, pisau, mangkuk.

Bahan-bahan

Persiapan langkah demi langkah

1. Rebus segelas beras yang sudah dicuci bersih dalam air asin dengan api kecil hingga empuk. Untuk segelas nasi, ambil 3 gelas air, masak di bawah tutup tertutup. Tempatkan di saringan, bilas dengan air dan dinginkan.
   
   
2. Kupas, cuci bersih dan cincang halus bawang bombay dan 2 siung bawang putih.
   
   
3. Cuci jamur champignon (300 g) dan potong kecil-kecil.
   
   
4. Goreng bawang merah dan bawang putih dalam minyak hingga kecoklatan.
   
   
5. Tambahkan jamur dan goreng semuanya sampai cairannya benar-benar menguap. Jika Anda ingin proses ini selesai lebih cepat, besarkan api, tetapi jangan menjauh dari sayuran - sayuran harus terus diaduk agar tidak gosong.
   
   
6. Tambahkan sayuran ke dalam nasi, adas cincang halus (seikat kecil), telur, merica, garam secukupnya dan rempah-rempah - paprika dan kunyit, masing-masing setengah sendok teh.
   
   
7. Campur massa dengan baik.
   
   
8. Tambahkan 4 sendok makan tepung terigu satu sendok makan, aduk kembali.
   
   
9. Basahi tangan Anda dengan minyak dan bentuk irisan daging sesuai bentuk yang diinginkan. Jika bentuknya buruk, tambahkan sesendok tepung lagi ke dalam adonan.
   
   
10. Goreng irisan daging dengan minyak sayur hingga menggugah selera kerak berwarna coklat keemasan. Kami membaliknya dengan sangat hati-hati agar tidak berantakan.
    
    
11. Letakkan di piring dan sajikan. Selamat makan!
    
    

Video resep memasak potongan nasi dengan jamur

Semua langkah memasak resep ini dapat Anda lihat di video. Lihat cara membentuk dan menggoreng irisan daging dengan benar.

Pilihan memasak lainnya

• Anda juga bisa membuat irisan daging manis dari nasi dengan menambahkan kismis, aprikot kering, atau potongan buah kering lainnya. Anda juga bisa membuat casserole manis dan gurih. Untuk sesuatu yang manis, gunakan selai atau topping.
• Bisa dimasak irisan daging isi menggunakan jamur yang digoreng dengan bawang bombay sebagai isiannya. Dan saya sendiri massa potongan daging membuat resep ini.
• Jika Anda seorang pendukung makan sehat- mempersiapkan. Anda bisa memasak dengan cara ini dengan atau tanpa itu. kamu bisa memasak dan cara tradisional– goreng dalam mangkuk dengan minyak, lalu kukus menggunakan mangkuk pengukus.

Saya rasa Anda memiliki kombinasi nasi favorit dengan sayuran atau buah-buahan - bagikan di komentar. Saya juga menantikan tanggapan Anda tentang resep ini - Saya harap irisan daging yang disiapkan berdasarkan resep ini akan memenangkan hati Anda seperti saya. Semoga sukses untuk semuanya!

Apakah menurut Anda irisan daging hanya bisa dibuat dari daging? Tapi itu tidak benar! Lezat dan cantik irisan daging yang lezat dapat disiapkan tanpa menggunakannya sama sekali bahan daging. Dan hari ini kita akan melihat dua di antaranya resep sederhana olahannya yaitu irisan nasi dengan daun bawang dan irisan nasi dengan sayuran.

Potongan nasi adalah cara yang bagus Buanglah nasi kemarin yang sudah tidak enak lagi seperti nasi yang baru matang. Dengan cara ini Anda akan mendapatkan sesuatu yang sangat berbeda. hidangan segar. Agar irisan dagingnya tidak terlalu hambar, sebaiknya tambahkan sayuran ke dalamnya, sebaiknya digoreng, agar aroma irisan dagingnya lebih pekat. Sayuran hijau akan membantu menambah warna-warna cerah pada hidangan, panah bawang hijau yang berair sangat cocok.

Info Rasa Kedua: sereal

Bahan-bahan

• 400 gram nasi;
• 1 bawang;
• 1 wortel;
• seikat daun bawang;
• tepung roti;
• 2 sendok makan tepung;
• 1 butir telur;
• minyak yang dimurnikan;
• sejumput garam dan merica.

Cara membuat irisan daging nasi dan daun bawang yang enak

Siapkan semua bahan yang tertera di daftar, cuci sayuran hingga bersih dan keringkan di atas handuk. Hapus lapisan atas dari wortel dan potong dengan parutan halus.

Kupas bawang bombay dari film dan potong kotak sedang.

Letakkan wajan minyak di atas kompor, lalu masukkan bawang bombay yang sudah dipotong dadu dan goreng sendiri, rendam dalam minyak. Kemudian tambahkan wortel cincang dan tumis bersama dengan api sedang selama kurang lebih 2 menit, aduk campuran secara berkala dengan spatula kayu.

Tempatkan nasi yang sudah jadi dalam wadah yang luas. Karena nasi dimasak terlebih dahulu, mungkin ada gumpalan di dalamnya, yang harus dipecah dengan baik menggunakan garpu. Selanjutnya masukkan bawang bombay dan wortel tumis ke dalam nasi lalu aduk.

Selanjutnya pecahkan telur dengan cara memukul bagian ekuator cangkangnya dengan pisau, campurkan adonan telur dengan nasi sambil diaduk rata. Jika nasi Anda sudah dibumbui garam, Anda hanya perlu menambahkan merica bubuk.

Kemudian masukkan sedikit tepung ke dalam massa total, ini diperlukan agar irisan daging lebih baik bentuknya. Jika diinginkan, tepung bisa ditaburkan melalui saringan.

Bilas panah daun bawang dan hilangkan tetesannya. Potong bawang bombay menjadi cincin kecil, masukkan ke dalam mangkuk berisi isinya, aduk rata.

Setelah tangan basahi dengan air, bentuklah potongan bulat dengan ukuran yang sama.

Gulingkan setiap bagian ke dalam remah roti di semua sisi.

Panaskan penggorengan dengan api besar, tuang jumlah yang cukup minyak, panaskan, lalu masukkan olahan nasi, kecilkan api menjadi sedang, goreng hingga muncul rona emas yang indah, jangan terlalu banyak menggorengnya.

Pindahkan irisan daging dari penggorengan ke atas serbet kertas untuk menghilangkan minyaknya, lalu letakkan di piring utama, hiasi dengan bumbu, dan letakkan saus favorit Anda di sebelahnya.

Ini adalah irisan daging lezat yang kami buat dari nasi, wortel, bawang bombay, dan daun bawang.

Jaringan penggoda

Potongan daging nasi dengan sayuran

Irisan daging ini terbuat dari nasi rebus dengan tambahan sayur goreng yaitu bawang bombay dan wortel. Hidangannya ternyata benar-benar mandiri, jadi bisa disajikan tanpa lauk sama sekali. Irisan dari tomat segar atau mentimun sudah cukup.
Potongan daging nasi disiapkan dengan cukup sederhana dan dari set minimum bahan-bahan. Oleh karena itu, resepnya bisa menjadi resep yang sangat diperlukan jika Anda ingin segera menyiapkan sesuatu yang enak.

Bahan-bahan:

• Sereal beras – 0,5 sdm.;
• Wortel – 1 buah;
• bawang Bulgaria – 1 buah;
• Remah roti - untuk menghilangkan tulang;
• Minyak sayur - untuk menggoreng;
• Garam dapur;
• Campuran paprika bubuk.

Persiapan:

Bilas menir beras hingga bersih lalu rebus hingga empuk dalam air yang diberi sedikit garam. Bumbui nasi yang sudah jadi sesuai selera Anda dengan campuran paprika bubuk.

Siapkan sayuran. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil dan potong wortel menggunakan parutan.

Goreng sayuran yang sudah disiapkan dalam jumlah sedikit minyak sayur sampai rona emas yang lezat muncul.

Campurkan nasi dingin dengan bawang goreng dan wortel. Aduk rata dan cicipi. Jika perlu, tambahkan garam. Jika ingin menambahkan sedikit bumbu pada irisan daging, pada tahap ini Anda bisa menambahkan 1-2 siung bawang putih cincang.

Bentuk irisan daging kecil dari massa nasi, beri bentuk bulat. Karena resep ini tidak menggunakan telur, usahakan untuk menekan bahan-bahannya sekencang mungkin agar irisan daging yang sudah terbentuk tidak pecah selama proses penggorengan. Ingat, agar daging cincang tidak lengket saat proses pembentukan produk, sebaiknya tangan Anda dibasahi dengan air dingin. Aturan ini tidak hanya berlaku untuk resep masakan ini, tetapi juga untuk resep lainnya.

Gulingkan potongan yang sudah dibentuk di semua sisi ke dalam remah roti.

Selanjutnya, isi panci sebagian kecil minyak sayur dan, letakkan irisan daging yang dilapisi tepung roti di atasnya dalam satu baris, goreng selama 2-3 menit di setiap sisinya dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan dan renyah.

Potongan daging nasi yang hemat tapi sangat lezat dengan sayuran sudah siap! Hidangan ini bisa menjadi pilihan yang bagus untuk mendiversifikasi Anda menu harian. Bisa juga disiapkan saat puasa.