Bisakah hidangan yang rusak diselamatkan? Belajar menghilangkan rasa gosong. Cara menghilangkan bau makanan yang dibakar dari rumah

Tidak hanya untuk pemula, sup bisa menjadi asin, dan panggang atau pai bisa terbakar. Profesional tidak kebal dari ini dan masalah menjengkelkan lainnya. Yang utama adalah tetap tenang dan cepat menemukan solusi yang tepat. Anda akan melihat bahwa masalah kuliner kecil Anda akan terpecahkan dalam beberapa menit, sedemikian rupa sehingga tidak ada yang akan memperhatikan apa pun. Apakah tamu sudah menelepon Anda? Nah, kalau begitu cepatlah.

Bagaimana meningkatkan kualitas produk. Semuanya segar kembali

Apel. Jika apel layu, mandi air panas akan membantu.

Salad daun. Jika daun selada terkulai, Anda bisa menyegarkannya seperti ini: bilaslah air gula atau tempatkan dalam mangkuk dengan air dingin dan sebagian kecil jus lemon, dan kemudian dinginkan selama satu jam.

Mentega itu pahit- Larutkan sedikit soda dalam air dan masukkan minyak ke dalam larutan ini semalaman.

Chicory. Tempatkan sawi putih keras dalam semangkuk susu dingin selama beberapa menit.

Telur ayam. Telur yang retak dapat direbus tanpa masalah. Bungkus dalam alumunium foil dan tambahkan satu sendok teh garam ke dalam air - maka telur tidak akan bocor.

Pangsit semolina. Jika terlalu keras, keluarkan dari sup dan masukkan ke dalam air dingin. Setelah sepuluh menit, masukkan kembali ke dalam kaldu dan biarkan mendidih.

Pangsit akan membengkak dan menjadi lapang dan empuk.

Kentang. Kentang yang layu atau terlalu matang selama setengah jam, masukkan ke dalam air es. Kemudian mereka akan lebih mudah dibersihkan dan didaur ulang.

Keju. Terlalu banyak Keju keras bungkus semalaman dengan handuk basah yang diolesi garam. Keju keras yang lama akan menjadi lunak dan empuk kembali jika disimpan dalam susu selama beberapa jam.

Pai atau cupcake basi karena Anda lupa menutupinya. Tempatkan kue dalam mangkuk plastik atau logam dan atasnya dengan satu atau lebih irisan apel. Dengan demikian, kue-kue basi akan menerima kelembapan. Bisa berubah tidak berperasaan produk tepung dalam remah roti atau remah-remah dan taburi dengan loyang.

Susu. Tambahkan sedikit soda ke susu yang sedikit asam dan didihkan. Zat ini dapat digunakan sebagai bahan dalam saus dan makanan penutup.

Peterseli. Rendam peterseli yang sedikit layu selama setengah jam dalam air hangat.

Lobak. Lobak yang lamban akan menjadi renyah kembali jika disatukan dengan bagian atasnya (tetapi tanpa ekor) dalam air dingin.

Seledri. Tempatkan seledri yang lamban bersama dengan beberapa kentang mentah dalam air dingin.

Asparagus. Jika dia sudah berumur beberapa hari, maka sebelum dibersihkan, tahan dia selama satu jam dalam air dingin.

Bayam, lobak dan lainnya sayuran berdaun yang telah kehilangan kesegarannya memerlukan perlakuan khusus. Pertama-tama tempatkan mereka selama lima belas menit dalam air hangat, dan kemudian untuk jumlah waktu yang sama dalam air dingin. Jika diinginkan, Anda bisa mencelupkannya ke dalam air dengan sedikit soda.

Tomat. Lepaskan kulit dari tomat yang terlalu matang, tumbuk, saring dan bekukan dalam porsi kecil.

Apa yang bisa dilakukan dengan produk lama?

Mentega. Jika potongan mentega tengik terlalu kecil untuk diperbarui dengan soda kue, goreng bawang dan bawang putih di dalamnya.

Madu. Sisa madu dalam toples dapat dilarutkan dengan cuka sari apel. Sekarang Anda memiliki campuran yang sempurna untuk bumbu salad.

susu. Susu manja- pengganti yang bagus untuk buttermilk. Adonan apa pun yang mengandung buttermilk juga bisa disiapkan dengan susu asam.

krim asam. Krim asam akan memperkaya rasa saus, sup, dan bumbu salad.

Perbaiki bug kecil dengan cepat

Dan trik berikut digunakan dalam situasi di mana tampaknya semuanya hilang - tetapi tampaknya hanya!

Terlalu banyak bumbu...

Terlalu pahit. Rasa pahitnya bisa dilunakkan dengan sedikit kaldu tawar. Atau Anda bisa melakukan ini: masukkan gula ke dalam panci dan lelehkan. Tuang sedikit jus jeruk ke dalam massa gula panas. Jika Anda perlu menetralisir kepahitan di saus hitam, lalu ke dalam massa gula dengan jus jeruk Anda juga bisa menambahkan anggur merah. Tambahkan campuran yang dihasilkan ke piring atau saus Anda sampai rasa pahit benar-benar hilang.

Terlalu gemuk. Ambil kepala selada dan pilih daun terbesar. Tempelkan ke sisi panci; segera setelah lemak mengendap di seprai, segera keluarkan. Jika sup akan disajikan hanya setelah beberapa jam, dinginkan. Lemak akan mengeras di permukaan sup dan dapat dengan mudah dihilangkan dengan sendok berlubang. Jika sausnya terlalu berminyak, tambahkan sedikit soda ke dalamnya.

Terlalu banyak garam. Beberapa potong kentang mentah atau sepotong kentang basi dapat menghemat hidangan asin. roti putih. Mereka harus dikeluarkan sebelum disajikan. Tambahkan air atau kaldu tawar ke sup asin dan potong peterseli di sana. Anda bisa memecahkan telur menjadi sup. Putih telur mengambil sebagian besar garam. Oleh karena itu, harus dikeluarkan dari sup dengan sendok berlubang segera setelah mengental.

Trik lain: isi kantong kasa dengan nasi dan tahan seperti kantong teh, beberapa menit di dalam sup, dan angkat sebelum disajikan.

Jika terlalu banyak garam, campuran cuka sari apel dan gula dengan perbandingan yang sama akan banyak membantu. Campurkan bahan-bahan ini dalam cangkir, campur campuran ke dalam piring asin, masukkan beberapa bumbu. Atau tambahkan kentang tumbuk dari satu atau dua kentang. Kemudian bumbui semuanya dengan bumbu kering dan sedikit minyak zaitun. Kelebihan garam juga bisa dinetralisir dengan susu.

Ini terlalu pedas. Kaldu atau supnya terlalu pedas. Aduk satu kentang tumbuk atau wortel ke dalamnya dan rebus semuanya bersama-sama. Anda bisa menambahkan kaldu tanpa garam jika suka. Untuk melunakkan kepedasan sayuran atau hidangan ikan, tambahkan beberapa yogurt atau krim.

Terlalu asam. Jika masakannya terlalu asam, rebuslah air gula dan tambahkan atau sedikit gula bubuk.

Terlalu manis. Jika makanan penutup atau saus salad terlalu manis, itu akan membantu jus lemon atau cuka apel. Jika kuah daging panggangnya terlalu manis, encerkan cuka anggur atau anggur putih.

Jika terbakar...

Casserole dibakar. Keluarkan casserole dari oven dan hati-hati lepaskan lapisan yang terbakar dengan pisau. Kocok telur dan krim dan olesi area yang dibersihkan dengan massa yang dihasilkan, lalu on waktu yang singkat masukkan kembali casserole ke dalam oven.

Terbakar panas. Ambil daging panggang dari panci, dan bilas dengan air hangat. Kocok jus yang dipisahkan. Panaskan mentega dan minyak sayur dalam panci bersih dan kembalikan panggang ke api, bumbui dengan bumbu sup cincang dan bawang. Tuang sedikit daging atau kaldu sayuran dan bumbui daging panggang dengan garam dan merica. Kemudian potong-potong dan masak dalam kaldu dengan api sedang.

Kentang yang dibakar. Ambil hanya kentang yang ada di atas, tuangkan air ke dalam panci bersih, turunkan kentang di sana dan garam. Segera setelah air mendidih, angkat panci dari api dan tiriskan airnya, rasa gosong akan hilang.

Pai yang terbakar. Dinginkan kue dan kikis kerak hitam dengan parutan. Tutupi kue dengan gula atau lapisan gula coklat atau taburi dengan lapisan gula bubuk yang tebal.

Susu yang dibakar. Tuang susu yang terbakar ke dalam panci lain segera. Campurkan sedikit gula vanila dan didihkan lagi.

Saus atau sup yang dibakar. Segera tuangkan cairan dengan hati-hati ke dalam panci lain. Massa yang dibakar ke bawah harus tetap berada di wajan pertama.

Penyelamatan Saus

Sausnya terlalu tipis. Masak dalam cangkir massa homogen dari kentang tumbuk atau kanji dan sedikit air dan tambahkan campuran ke saus. Rebus sekali dan bumbui dengan garam dan merica.

Sausnya terlalu kental. Anda bisa mengencerkan saus dengan kaldu, krim asam cair atau krim.

Benjolan dalam saus. Masukkan saus melalui saringan halus ke dalam panci bersih, masukkan sepotong mentega dan panaskan semuanya bersama-sama. Tepung tidak akan menggumpal jika Anda menambahkan sedikit garam sambil diaduk.

Saus Hollandaise saus yang enak dengan sayuran dan daging panggang. Rasa saus memburuk secara nyata jika mengental, yang sayangnya bisa terjadi jika rendaman air terlalu panas. Segera keluarkan saus dari penangas air, tuangkan ke dalam mangkuk bersih, tambahkan sedikit air es atau es batu yang dihancurkan. Aduk-aduk hingga saus kembali halus. Dengan cara yang sama, Anda bisa menyimpan krim kental.

saus kental. Jika saus yang tidak diremas dalam penangas air mengental, cukup tuang sedikit air dingin dan aduk rata. Anda juga bisa merebus saus dan menambahkan beberapa tepung makanan.

meringkuk krim mentega. Campur krim dengan hangat minyak kelapa. Atau taruh semangkuk krim di atas api mandi air dan aduk hingga rata.

Mayones keriting paling baik dicampur dengan mixer dan tambahkan sedikit air panas atau beberapa tetes susu pasteurisasi. Anda juga bisa menambahkan tetes ke mayones yang mengental. kuning telur. Mayones dapat dicegah agar tidak menggumpal dengan memasak di tempat yang hangat.

Dari waktu ke waktu terjadi bahwa selama persiapan makanan, sebuah hidangan akan terbakar. Jangan putus asa dan buang yang sudah dimasak. Dengan menggunakan kebijaksanaan rakyat Anda dapat mencoba untuk menyelamatkan hampir setiap hidangan dari rasa gosong.

Anda akan perlu

• - air dingin;
• - garam;
• – cuka meja;
• - kain kasa;
• - kerak roti;
• - kulit jeruk;
• - cokelat;
• - bubuk manis;
• - kayu manis;
• - bumbu untuk daging.

Dalam kebanyakan kasus, ibu rumah tangga membakar susu. Untuk menghilangkan rasa gosong, segera tuangkan cairan ke dalam wadah lain dan masukkan semuanya ke dalam mangkuk berisi air dingin. Tuang sedikit garam ke dalam susu yang dibakar. Anda juga dapat menghilangkan bau terbakar jika Anda menutupi panci dengan susu dengan kain lembab yang dicelupkan ke dalam air, diasamkan dengan cuka meja. Coba saring susu melalui kain tipis yang bersih beberapa kali, tetapi bilas setelahnya.
Jika dibakar susu buatan sendiri, akan lebih sulit untuk memperbaiki situasi. Encerkan dengan air dingin mendidih. Rasa terbakar akan sedikit melemah.

Jika nasi Anda gosong, hilangkan rasa gosong seperti ini. Pindahkan produk ke wajan lain, masukkan kerak roti segar ke dalamnya, tutup dan biarkan selama sekitar setengah jam. Setelah tindakan seperti itu, bau dan rasa tidak enak akan hilang.

Custard bisa gosong bahkan di atas nyonya rumah paling berpengalaman. Anda dapat memperbaiki situasi dengan cara berikut. Tuang ke dalam wadah lain dan masukkan sedikit kulit jeruk atau lemon ke dalam krim. Berguna juga untuk memasukkan cokelat pahit, yang sebelumnya dilelehkan dalam bak air. Cokelat tidak hanya membantu menghilangkan sisa rasa terbakar, tetapi juga meningkatkan rasa krim.

Pai yang terbakar? Jangan khawatir, biarkan dingin dan kikis asapnya dengan pisau. Kemudian taburi kue kering dengan bubuk manis dicampur dengan sedikit kayu manis. Anda juga bisa gerimis dengan lapisan gula cokelat. Keluarga Anda bahkan tidak akan mengetahui kesalahan Anda.

Jika bubur hangus, masukkan panci ke dalam air dingin, pindahkan bubur dari wadah bersih. Tambahkan susu rebus yang sedikit hangat dan garam. Nyalakan api kecil dan bawa ke kesiapan.

Daging yang terbakar dapat dihidupkan kembali dengan saus yang dibumbui. Letakkan potongan daging di atas piring, potong kerak yang terbakar. Ambil wajan, tuangkan air atau kaldu, tuangkan jus yang tersisa dari produk yang dibakar, tambahkan bumbu harum untuk daging dan masak dengan api penuh selama sekitar 3 menit. Kemudian tambahkan sedikit mentega. Aduk sampai campuran homogen diperoleh, garam. Sajikan saus ini dengan daging.

Jujur saja: hidangan yang dibakar dengan baik tidak dikenakan resusitasi apa pun. Itu sangat jenuh dengan bau terbakar sehingga, bahkan jika Anda berhasil mengembalikannya ke penampilan yang kurang lebih layak, rasanya tidak enak. Tapi sangat mungkin untuk menyimpan hanya piring yang sudah mulai gosong.

Yang utama adalah bertindak cepat dan akurat

Jadi, semakin cepat Anda menyadari bahwa hidangan Anda terbakar, semakin besar kemungkinan Anda untuk menyimpannya. Yang paling ringan dibakar sup kental. Penyelamatan mereka hampir selalu berakhir dengan sukses, dan biasanya tidak ada yang tahu bahwa sedikit masalah terjadi saat memasak dengan sup. Segera angkat panci dari api menggunakan sarung tangan oven atau handuk dapur. Tuang sup ke dalam mangkuk lain.

Susu yang keluar harus dituangkan ke dalam mangkuk bersih. Jika susu berbau menyengat, cobalah sedikit garam atau saring melalui kain tipis beberapa kali. Jangan lupa untuk menuangkan larutan ke dalam sendok dengan susu yang dibakar bubuk soda kue- jadi lebih mudah dibilas.

Panggang atau rebus dari daging yang sudah mulai gosong, lebih sulit untuk diselamatkan. Hidangan seperti itu sangat cepat jenuh dengan bau terbakar. Tapi Anda bisa mencoba. Segera matikan gas, masukkan semua yang tidak gosong dari wajan. Potong kerak yang terbakar dari potongan daging yang terkena. Masukkan semua daging yang disimpan ke dalam wajan bersih, tuangkan di atas kaldu, masukkan sepotong mentega dan bumbu, lalu didihkan dengan api kecil. Ini juga bagus untuk ditambahkan saos tomat dan bawang goreng.

Jika nasinya gosong, sebaiknya juga dipindahkan ke wajan yang bersih (tentu saja, hanya satu yang tidak rusak dan tidak berubah warna menjadi hitam pekat). Letakkan kerak roti putih di wajan yang sama dan tutup semuanya dengan penutup. Setelah setengah jam, kerak akan menghilangkan bau terbakar. Hapus dan lakukan dengan nasi apa yang Anda rencanakan.

Puding yang dibakar kerap merusak mood para ibu rumah tangga. Tetapi Anda dapat memperbaiki situasi dengan menuangkan krim ke dalam mangkuk lain dan menambahkan kulit lemon atau cokelat ke dalamnya. Rasa krim akan memperoleh nuansa yang menarik dan kedalaman yang mulia.

Pai yang terbakar akan membuat siapa pun kesal. Tetapi jika skala kerusakannya tidak terlalu besar, kerok saja kerak yang terbakar dengan pisau. Jika kue sudah manis, taburkan di atasnya. gula bubuk atau tutup dengan frosting sederhana.

Pindahkan perlahan bubur susu yang terbakar, tanpa menyentuh yang terbakar, ke dalam panci lain, tambahkan sedikit susu dan masak, aduk dan awasi.

Trik kecil

Terkadang Anda bisa memperbaiki rasa gosong dengan jinten dan bumbu lainnya. Ini bekerja sangat baik jika Anda sudah mulai membakar daging panggang, atau Anda lupa tentang dagingnya, yang direbus diam-diam di atas kompor. Tambahkan satu sendok teh jinten ke daging, sedikit cabe rawit, kayu manis di ujung pisau dan kari.

Beberapa potong bacon juga dapat memperbaiki situasi: bacon menyerap rasa berasap, dan hidangan itu ternyata tidak hanya dapat dimakan, tetapi juga sangat lezat. Jadi Anda bisa menghemat hidangan daging atau saus. Tapi untuk kue lemon metode ini, tentu saja, tidak akan berhasil.

Dan untuk menghindari apa pun yang terbakar, gunakan panci dan wajan dengan bagian bawah yang tebal, dan panaskan wajan dengan baik sebelum meletakkan makanan di atasnya. Dan juga dapatkan multicooker di pertanian. Sangat nyaman untuk memasak dengannya: Anda menaruh makanan dan melupakannya. Multicooker akan berbunyi bip saat semuanya sudah siap. Dan jangan pernah menyalakan api dengan kekuatan penuh.

20 tips tentang cara menghilangkan rasa gosong dari berbagai makanan. Memasak hidangan apa pun adalah proses yang sangat bertanggung jawab. Dibutuhkan sedikit gangguan atau menyimpan bahan di atas kompor lebih lama dari yang diperlukan, dan hasilnya tidak akan enak seperti yang seharusnya. Selama memasak gorengan kemungkinan isi wajan bisa gosong dan sisa rasa gosong akan merusak kesan makanan.

Ada beberapa tips dan trik yang sudah terbukti untuk menghilangkan rasa gosong. Mengambil keuntungan obat tradisional, Anda dapat mencoba menghilangkan rasa dan bau gosong dari hampir semua produk.

• Pindahkan makanan ke piring bersih, pastikan bagian yang terbakar tetap berada di wadah tempat makanan dimasak.
• Tempatkan piring dalam wadah berisi air dingin dan tunggu sekitar 20 menit.
• Aduk hidangan.

susu

Jika hidangan yang mengandung susu dibakar, perlu:

• Segera tuangkan hidangan ke dalam mangkuk lain.
• Jika susunya berlemak, Anda bisa mencoba mengencerkannya sedikit dengan air.
• Tutup wadah susu dengan kertas basah yang ditaburi cuka untuk menyerap baunya.
• Tambahkan sedikit garam ke dalam susu dan rendam piring dengannya dalam wadah besar berisi air dingin.
• Saring susu yang terbakar melalui kain putih bersih, ulangi ini sampai sisa rasa yang tidak enak hilang. Sepotong kain harus dibilas dengan air setiap saat.

Produk-produk lain

Metode penghapusan rasa terbakar dan bau berbeda tergantung pada jenis produk yang dibakar. Sebagai contoh:

• Nasi harus dipindahkan ke panci lain, masukkan kerak roti segar di dalamnya, dan biarkan selama setengah jam.
• Puding yang terbakar harus dituangkan ke dalam wadah lain dan tambahkan sedikit kulit jeruk atau lemon. Anda juga bisa memasukkan cokelat pahit, yang dilelehkan dalam bak air.
• Kerak hangus dari pai harus dikikis dengan hati-hati dengan pisau. Setelah itu, kue kering bisa ditaburi gula halus yang dicampur dengan sedikit kayu manis, atau ditutup dengan icing cokelat.
• Bubur yang dibakar perlu dipindahkan ke piring bersih dan direndam dalam panci berisi air dingin. Kemudian tambahkan sedikit hangat susu rebus dan garam. Sekali lagi nyalakan api kecil dan siapkan.
• Jika dagingnya terbakar, letakkan potongan di atas piring dan potong kulitnya dengan pisau. Tuang air atau kaldu ke dalam panci, tambahkan jus yang tersisa dari produk yang dibakar, tuangkan bumbu harum untuk daging dan masak dengan api besar selama sekitar 3 menit. Masukkan sepotong mentega, aduk hingga rata, garam. Saus ini harus disajikan dengan daging.
• Sayuran yang dibakar dapat disimpan dengan menambahkan krim, krim asam atau sedikit gula ke dalamnya.
• Jika terbakar saat dipanggang kerak keju, itu harus dikeluarkan dengan hati-hati dengan sendok atau pisau dan parut sepotong keju baru di permukaan piring.

Mencoba menghilangkan rasa gosong, Anda perlu mempertimbangkan bahwa:

• Anda harus bertindak cepat, sampai rasa dan bau yang tidak enak menyebar ke seluruh hidangan sepenuhnya. Maka akan jauh lebih sulit untuk menghilangkannya.
• Penting untuk tidak berlebihan. Anda dapat secara tidak sengaja merusak hidangan lagi dengan membuatnya terlalu kental atau terlalu asin.
• Dianjurkan untuk berhati-hati terlebih dahulu bahwa hidangan yang diperlukan untuk situasi seperti itu sudah dekat, jika tidak, hampir tidak mungkin untuk memperbaiki situasi.

Cara menghilangkan rasa dan bau terbakar.

Saat memasak, setiap ibu rumah tangga bisa ternganga, yang akan menyebabkan terbakar. Ini sering terjadi pada mereka yang suka duduk di jejaring sosial atau berbicara di telepon sambil memasak. Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda apakah mungkin untuk menyimpan makanan dan bagaimana menghilangkan rasa terbakar.

Ada banyak cara untuk menghilangkan rasa terbakar. Pertama-tama, itu tergantung pada apa yang secara khusus dibakar. Di bawah ini adalah opsi universal yang cocok untuk semua hidangan:

• Tuang makanan ke dalam panci bersih dan cicipi
• Jika tidak ada potongan gosong yang tersisa di makanan, tetapi ada sisa rasa, cobalah untuk meredamnya dengan bumbu.
• Bagus untuk bawang putih, merica, Herbal Provencal, ketumbar dan ketumbar
• Jika hidangannya manis, yang terbaik adalah menutupi baunya dengan vanila, kulit lemon atau kayu manis. Juga, cokelat hitam akan dengan sempurna mengatasi sisa rasa terbakar.
• Disarankan untuk memasukkannya ke dalam krim yang terbakar atau menutupi kue yang sedikit gosong.

Ada banyak pilihan untuk menghilangkan bau dan rasa terbakar pada makanan. Itu semua tergantung pada sifat produk dan tingkat pembakaran.

Menghilangkan bau terbakar:

• Susu. Tuang ke dalam mangkuk lain dan masukkan ke dalam mangkuk berisi air dingin. Jika susunya berlemak dan buatan sendiri, cobalah mengencerkannya. Tambahkan sejumput garam dan coba saring melalui kain tipis yang lembap.
• Pai. Jika bagian bawahnya terbakar, maka itu harus dipotong. Selanjutnya, seluruh kue diolesi Custard dan dimasukkan ke dalam oven selama 5 menit. Ini berkontribusi pada munculnya kerak baru.
• Bubur. Jika bubur terbakar, maka perlu untuk memindahkannya ke mangkuk baru, dan meninggalkan sisa yang terbakar di wajan. Dinginkan dalam semangkuk air dingin. Anda juga bisa memperbaikinya dengan susu. Untuk melakukan ini, tuangkan bagian bubur yang tidak terbakar ke dalam wadah bersih dan tambahkan sedikit susu. Didihkan api selama 3 menit dan tambahkan mentega.
• Daging. Jika dagingnya gosong, potong kulitnya, dan pindahkan potongannya ke mangkuk baru. Masukkan sedikit mentega dan kaldu daging. Keringat 3 menit dengan herbal.
• Kerak mentah. Jika keju di atas pizza gosong, maka hati-hati dengan sendok, keluarkan kulit keju dan taburkan keju di atasnya. Setelah itu, masukkan pizza ke dalam oven selama 3 menit lagi.
• Sayuran. Jika Anda memasak sayuran, maka keluarkan potongan yang terbakar. Jika ada sedikit terbakar, tuangkan sedikit krim ke dalam piring dan tambahkan bumbu Provence. Didihkan di atas api selama 3 menit.
• Semacam spageti. Anda perlu memindahkan bagian pasta yang masih hidup ke saringan dan bilas dengan air dingin. Setelah itu, air dimasukkan, dan pasta direbus selama 5 menit lagi. Anda bisa menambahkan sedikit susu dan mentega.
• Beras. Dalam hal ini, pindahkan biji-bijian yang masih hidup ke wadah lain dan letakkan sepotong di atasnya roti busuk. Dia akan menyerap bau tak sedap. Tambahkan susu dan mentega ke nasi.
• Sup. Dalam hal ini, yang terbaik adalah menutupi baunya dengan ramuan aromatik. Ini bisa berupa ketumbar, ketumbar, dan herbal Provence. Bisa juga di Sup nasi masukkan parut keju yang diawetkan dan banyak dill. jenuh rasa krim. Ini meredam bau terbakar dan rasanya.
• Biskuit. Anda perlu menghapus kerak yang terbakar. Untuk menutupi titik potong, taburi piring dengan berbagai bubuk, gula bubuk. Anda dapat menutupi kue dengan lapisan gula cokelat dan menghiasnya dengan buah.
• Gulai atau bakso. Anda perlu menggeser potongan daging dan bakso tanpa kulit ke dalam mangkuk baru dan menambahkan sedikit anggur merah atau putih. Keringat di atas api selama 3 menit. Tambahkan sedikit gula dan krim. Hasilnya adalah saus yang sangat enak.

Seperti yang Anda lihat, piring yang terbakar tidak harus dibuang. Cukup mengetahui cara mengatasi masalah. Hal utama adalah tidak merusak makanan lagi.