Hogyan készül a tésztából az ukrán ételhabarcs. Tejhabarcs. "Zatiruha" tejben zöldhagymával

Zatiruha nem a legjobb népszerű étel, a legtöbb egyáltalán nem hallott róla, vagy csak homályosan emlékszik erre a névre kitaláció. Nem csoda, hogy a levesfugázó ugyanolyan anakronizmus, mint a börtön, a pocok, a maláta, a kulaga, a tumul-roller vagy a kolivo. Szeretné megkóstolni a távoli őseink által ismert ételeket? Kíváncsi vagyok, mit reggeliztek, mit főztek az emberek ünnepnapokon, nem akik ismerik a receptet olivier saláta. Őszintén szólva nem valószínű, hogy valaki sok étel receptjét eredeti formájában szeretné felhasználni, de néhány ötlet csak felfedezés. A zatiruha tehát hasznos szerzemény lett.

Ez a recept őseink körében jelent meg, határozottan nem egy jó életből, azonban, mint gyakran megesik, a kétségbeesés a felfedezések detonátorává válik. A receptben a fő dolog a habarcs elkészítésének módja, a többit pedig saját belátása szerint javíthatja. Ezt a receptet eredetileg erre tervezték zöldség leves amikor csak a burgonyát és a hagymát főzik vízben. Cefrét főztünk tyúkhúsleves, kiderült finom könnyű leves. Ha nagyon gazdag húslevest veszünk, akkor más lesz az eredmény, lehet, hogy valami savanyút kell a levesbe tenni, pl. savanyú uborka vagy olajbogyó. De ez egy másik történet.

Vaj csirkelevesben

• Az adagok száma 5.
• A főzési idő körülbelül egy óra.

Termékek:

• Csirke - 1,5 kg.
• Burgonya - 3 közepes gumó.
• Sárgarépa - 1 gyökér.
• Hagyma - 1 közepes méretű hagyma.
• Két csirke tojás.
• Növényi olaj - három evőkanál.
• Búzaliszt - egy pohár.
• Babérlevél.
• Só bors.

1. Helyezze a megmosott csirkét egy három literes serpenyőbe, és öntsön két litert hideg víz. A recept sajátossága némi szabad helyet igényel. Tűzre tesszük és felforraljuk. Távolítsuk el a habot a húslevesről, csökkentsük a hőt, főzzük 30 percig heves forralás nélkül.
2. Térjünk át a "program kiemelésére" - a fugázásra. Egy tojást egy tálba törünk, kevés vizet adunk hozzá (pár kanál), és villával jól összekeverjük.
3. A lisztet egy tálba szitáljuk. Az alapos szappanos kézmosás kötelező! A tenyerünket belemártjuk a felvert tojásba, majd a lisztbe, aminek a tenyeréhez kell tapadnia. Erőteljesen három tenyérrel, feltekerjük a tésztadarabokat, amelyek maguk is szétmorzsolódnak a kezünkből az előkészített edénybe. Folytassa ezeket a manipulációkat, amíg az összes lisztet "ki nem húzza". A recept körülbelül egy pohár habarcs jelenlétét feltételezi. Szitáljuk át a habarcsot egy szitán, megszabadulva a felesleges liszttől.
4. A második tojást egy mély tálba törjük és jól felverjük, kevés hideg vizet és sót adunk hozzá.
5. A sárgarépát, a hagymát és a burgonyát megtisztítjuk.
6. A burgonyát kockákra vágjuk és belerakjuk a húslevesbe, picit sózzuk.
7. A sárgarépát durvára lereszeljük, a hagymát apróra vágjuk.
8. Tovább forró serpenyőben kiöntjük az olajat, megdinszteljük a zöldségeket.
9. Passerovkát küldünk a leveshez.
10. 20 perc elteltével a burgonya megsül, ekkor már lehet kapni a csirkét, szeletekre vágni és visszatenni a serpenyőbe.
11. Ezenkívül a recept biztosítja a legdöntőbb pillanatot. Egy evőkanálnyit veszünk az egyik kezünkbe, a másikba pedig egy edényt fugázóval. Egy kanál segítségével kezdje el keverni a levest egy irányba, és készítsen egy tölcsért a serpenyő közepén. Fokozatosan öntse a habarcsot ebbe a tölcsérbe, és folytassa a keverést.
12. Amikor a habarcs a felszínre úszik, folyamatos keverés mellett vékony sugárban beleöntjük a felvert tojást.
13. Amikor a tojás megdermedt, mártsuk a levesbe. babérlevél sózzuk, borsozzuk, ha szükséges.
14. Hagyja a levest 15 percig főzni.

Ha a javítást korlátozott költségvetéssel végzik, akkor jól jön a habarcs elkészítésének ismerete rögtönzött eszközökből, például gipszből. Sok recept létezik, ezért válassza ki a legmegfelelőbbet kifejezetten az Ön helyzetének.

A masztix könnyen elkészíthető rögtönzött eszközökből

Milyen tulajdonságokkal kell rendelkeznie a habarcsnak

A fúga célja, hogy megvédje a csempe közötti varratokat a nedvességtől és a szennyeződéstől. Ezért még a házi készítésű masztixnek is meg kell felelnie bizonyos követelményeknek.

Természetesen a barkácsoló habarcs eltér a gyáritól, de eléggé képes helyettesíteni a vásárolt.

A minőségi habarcs a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• Rugalmasság. A masztix könnyen eloszlik a varratoknál.
• Erő. Száradás után nem morzsolódik, mechanikai hatás és tisztítás során nem esik össze.
• Fagyási idő. Hosszú ideig működőképes konzisztencia marad.
• Dekoratív. A habarcs nem romolhat meg általános forma, ezért ajánlatos színtelen keveréket készíteni vagy megfelelő színező pigmentet hozzáadni.
• Vízállóság. Nem szabad kimosni az állandó vízzel való érintkezéstől, ez különösen fontos, ha beszélgetünk a fürdőszobáról.
• Hozzáférhetőség a tisztításhoz. Rendszeres karbantartás mellett a fugázóanyag nem romolhat vegyszerekkel való érintkezés, illetve csiszolóanyagok és kemény szerszámok hatására.

A dekoratív habarcs fontos szerepet játszik

A vásárolt keverékek típusai

• A cementfúga elterjedt típus, portlandcementből és egyéb adalékokból áll. elv szerint ezt a kompozíciót normál habarcsot készítenek a csempe hézagainak kitöltésére.
• Latex - módosított típusú habarcs. A polimer összetevők javítják a víztaszító képességet. Színben és csillogásban is kapható.
• Epoxi - leggyakrabban átlátszó viszkózus anyag, amely pigmentet tartalmaz vagy csillogással kiegészítve. Tökéletes választásüvegmozaikhoz.

Mi az otthoni masztix

Saját kezűleg elkészítheti a szokásos fehér habarcsot a csempékhez, és színezheti vagy akár csillogóvá is hígíthatja. A következő összetevők érvényesek:

• cement és homok;
• gipsz;
• alabástrom;
• agyag;
• mész;
• gitt;
• nátrium-üveg;
• stb.

Nézzük meg közelebbről, hogyan készítsünk habarcsot ezekből az anyagokból.

Cement-homok

A legegyszerűbb és megfizethető lehetőség- tartós habarcs készítése cementből és homokból. Ebben az esetben mindkét összetevőt egyenlő arányban keverjük össze. Ezután fokozatosan vizet adunk a száraz keverékhez, amíg megfelelő állagot el nem érünk.

Hogy ne rontsa el kinézet, csempézett felület, nem közönséges szürke cement használata javasolt, hanem fehér szín. Így klasszikus fugázót kapsz. A homokot a lehető legkisebb részarányban használjuk fel. A massza árnyalatának megadásához pigmenteket vagy vízoldható festékekhez való színeket használnak.

Cement-homok habarcs hézagokhoz - a legegyszerűbb és legolcsóbb megoldás

alabástrom

Korábban ez az anyag szinte minden otthonban megtalálható volt. Még mindig aktívan használják különféle építőkeverékek összetételében. Ez egyfajta gipsz, vagy inkább égetett változata.

A masztix összegyúrásához elegendő száraz alabástromot összekeverni tiszta víz. Műanyag masszát kapunk, amelyet gumi spatulával könnyen eloszthatunk a csempe illesztésein. Keményedés után megkeményedik és megbízhatóan védi a varratokat negatív hatás környezet. Az ilyen anyagot kis adagokban hígítsa a rugalmasság megőrzése érdekében.

Az alabástrom habarcs egy műanyag massza, amely könnyen elosztható a varratok mentén

Gipsz

Ez az anyag gyorsan megköt, ezért több folyadékot kell hozzáadnia a masszához. Ne főzzünk túl sok fugát, jobb, ha nem hígítjuk nagyszámú, fokozatosan feldolgozva minden következő zónát.

A kompozíció megerősítése és a törékeny gipsz mechanikai igénybevétellel szembeni ellenálló képessége érdekében lágyítóként adjon hozzá egy kis oltott meszet. A kimenet valami hasonló lesz tészta. Az ilyen keverék az első öt perc után kötni kezd.

A gipszhabarcsot kis adagokban készítik el, mivel nagyon gyorsan megkeményedik.

Agyag

Ez egy másik népszerű csempefugázó variáció, amelyet saját maga is elkészíthet. Különféle színű agyagtészta alapján készül, mész és mész hozzáadásával egy kis mennyiséget cement. Nagyon kényelmes ilyen tömeggel dolgozni.

Az ilyen típusú masztixeken kívül másokat is készíthet otthon, például habarcsot folyékony üveg csillámmal. Keverje össze ezt a két összetevőt, és kezdje el dolgozni.

Kísérletezzen, és a varratok megsemmisülése esetén cserélje ki a masztixet egy vásároltra.

Az előkészítés nehézségei: Közepes

Főzési idő: legfeljebb 1 óra

Vegetarianizmus: Nem

Konyha: itthon

Adagok: 10 adag

Az edény típusa: Első étkezés

Kalória: 66 kcal

Fehérjék: 7g / Zsírok: 3g / Szénhidrát: 3g

Hozzávalók 10 adag leveses fugához:

Lépésről lépésre leves recept

Egy étel elemzése az összetevők alapján

megjelenés dátuma: 2013.07.06

Az oldalról származó információk felhasználása csak a forrásra mutató aktív hivatkozással és a postafiókba küldött értesítésekkel lehetséges. Az aktuális webhely feltételei szerint havonta legfeljebb 10 oldalt másolhatunk.

Minden kérdés esetén írjon

findfood.ru

"Zatirka" leves (Zatirka csirke leves)

finom egyszerű házi leves csirke

fugázáshoz

Hány nagyanyáink és dédanyáink által ismert ételt felejtünk el kifinomultság, kifinomultság, modernség hiánya miatt? Jó, ha a világ más konyháiból kölcsönözünk csodálatos receptek, de néha olyan őrült mértékre igazítjuk a sajátunkat, hogy gazdag Ukrán borscs vékony, de egészséges vöröses pörkölt lesz belőle...

De a régi receptek, különösen a levesek, egyediek egyszerű ízéppen azért minőségi termékek. Tészta, Például. A leves minden varázsa erős csirkehúslevesben és házi készítésű, nyeles vékony tésztában, miért töltsünk „tésztát”, használjuk húsleves kockákés tésztának hívják?

Ma egy régi levest készítettem - „fugázót”, ahogy Oroszország déli részén mondják, vagy „zatiruhát” Ukrajnában.

Húslevesben főtt leves házi csirke, de jól fog működni a belsőségeken (házi készítésű készletben csirke belsősége tartalmazza: máj, szív, gyomor (köldök), vese, két szárny és két karmos láb, fej fésűvel és nyakkal). Nem valószínű, hogy egy csirkecomb vagy diétás csirkemell használatával élvezheti a leves aromáját és ízét.

A leves nevét a liszt összetevő adja. Fuga (a hangsúly az első szótagon), mint házi tészta, lisztből, tojásból és sóból ujjak és tenyér közötti dörzsöléssel. Az eljárás némileg hasonlít a kuszkusz főzéséhez. Ahhoz, hogy sok kis galuskát vagy galuskát kapjunk, sok lisztet használnak fel, amelyet azután szitán átszitálnak és eltávolítanak.

A levest hagymával ízesítjük, serpenyőben a legfrissebb vajban aranyszínűre sütjük. Ezt a lehetőséget aligha lehet kidobni, mivel a hagyma leírhatatlan ízt ad a levesnek.

Az én családomban nem fugát főztek, hanem galuskát. De képzeld, még mindig emlékszem egy nyári vakációra Sztavropolba egy Budjonnovszk melletti faluba egy barátnőmmel.

... Emlékszem a nagymamámra, aki remekműveket készített Ukrán gombóc paradicsommal, fokhagymával, burgonyaszószés habarcs ebédre; tökéletes, dühös "egy az egyben", hatalmas kövérkés gombóc gyümölcsökkel és bogyós gyümölcsökkel amit a kertben gyűjtöttünk. A gömbölyded, túlhajszolt kezek alól szó szerint kirepülő gombócok sorakoztak barátságos végtelen zászlóaljakban, különleges, liszttel behintett fadeszkákon.

A nagyapa nagyon fontos volt, mindig sapkát hordott, kizárólag a tűzhelyen aludt, nekünk gyerekeknek mindent megengedett és szeretett élettémákon filozofálni.

Nem fogom romantikázni a nyolcvanas éveket. Nem volt könnyű az élet a külvárosban, de az idős embereket megmentette egy hatalmas telek szőlővel, gyümölcsössel, amelyet a nagypapa gondozott, és egy tanyát - csirkéket. A tejet és a tejfölt a szomszédoktól elvették, egészségük és jövedelmük lehetővé tette számukra, hogy szarvasmarhákat - teheneket - kenyérkeresőket tartsanak ...

zernograd.com

Leveshabarcs receptje

Hozzávalók

Lépésről lépésre recept a Leveshabarcs elkészítéséhez fényképpel

1. A csirkefilét át kell helyezni egy edénybe, öntsünk ide vizet, forraljuk fel, távolítsuk el a habot, csökkentsük a hőt, főzzük, amíg teljesen meg nem fő.

Jó étvágyat!

Videó Recept Leveshabarcs

bigpovar.com

fugázó recept

A habarcs elkészítéséhez szükségünk van: lisztre, sóra, tojásra, vajra, tejfölre.

1. Fogunk egy csészét, lisztet öntünk bele,

üss hozzá 3 tojást és sózd meg.

2. Új tányért veszünk, beleütünk 2 tojást, sózzuk, kevés olajat teszünk, és mindent összekeverünk. Fontos, hogy a masszát keverjük, de ne verjük.

3. Közben tegyük a tűzhelyre egy vízes fazék alját, és várjuk meg, míg felforr.

4. A tojásból és lisztből készült habarcsunkat forrásban lévő vízbe öntjük. Keverjük össze mindent, hogy ne képződjenek csomók, lassú tűzön főzzük.

5. Amikor 2-3 percig forr, adjuk hozzá a tojást vaj.

6. Folyamatos kevergetés mellett főzzük még 10-15 percig, hogy a tojásos keverékünk ne forrjon fel.

7. A kész fugázót lemezekre rakjuk. Tejföllel tálaljuk, kevés cukrot tehetsz bele.

Jó étvágyat mindenkinek!

yum-yum-yum.ru

"Zatiruha" leves és zabkása: recept az otthoni főzéshez

A sokféle étel között vannak olyanok, amelyekre a „szegények étele” kifejezés alkalmazható. A „Zatiruha” csak az ilyen ételek kategóriájába tartozik.

"Zatiruha" az kifáraszt főzött lisztből, állagában inkább leves. Ez az étel a paraszti konyhához tartozik, a lakosság legszegényebb rétegei készítették. Az elkészítési módot és az alapanyagok számát tekintve egyszerű, de annyira finom, hogy sok nép konyhájában szilárdan beépült. Oroszországban „Zatiruha”, Fehéroroszországban „Zatsirka”, Ukrajnában „Zatirka”, a keleti országokban „Umach ashi” néven ismert. Egy ilyen habarcs elkészítéséhez búza-, hajdina-, borsó- és zabliszt használható.

Az eredethez egy érdekes legenda kapcsolódik ez az edény. Egy nő, aki gazdag embereknek szolgált szakácsként, miután a tésztát dagasztotta, amikor kenyeret sütött gazdáinak, soha nem mosott kezet. És az összes tésztát, ami rájuk ragadt, már otthon morzsává őrölte, és kenyérpörköltet főzött gyermekeinek. A „Zatiruha”, amelynek receptje először a 15. században jelent meg, egykor sok parasztot mentett meg az éhezéstől. Ma tejben főzzük, de főzhető vízben vagy húslevesben is.

„Zatiruha” tejkása: recept a gyermekkorból

Sokan emlékszünk erre az ételre gyermekkorunkból. Ez a legtöbb költségvetési lehetőség tejkása készítése. Volt, aki otthon főzte, mások egy színes Zatiruha nevű ételt próbáltak ki óvoda.

A recept szerinti zabkását tejben főzik, lisztből (0,5-1 csésze), tojásból, sóval, cukorral és vajból (ízlés szerint) készült habarcs hozzáadásával. Az összetevők a legegyszerűbbek, amelyek minden otthonban elérhetőek. A kívánt állagtól függően 0,5-1 liter tejet vehet fel. Kása a nagy mennyiség az említett termékből hasonlít sűrű leves. De ugyanaz a neve is - „Zatiruha”.

Hogyan készítsünk habarcsot? Vegyük ki a lisztet, öntsük az asztalra csúszdában, adjunk hozzá egy csipet sót, készítsünk mélyedést a közepébe, és üssük bele a tojást. A kapott masszát alaposan dörzsölje át a kezével. Ezt követően szitáljuk át a keveréket egy szitán, így kis lisztszemcséket kapunk. A fugázás után gyakran nagy lisztpelyhek képződnek. Száraz serpenyőben felmelegíthetők (szárazhatók), majd kézzel újra dörzsölhetők és szitálhatók.

A zabkása főzéséhez fel kell forralnia a tejet egy serpenyőben, majd öntse bele a habarcsot. Adjunk hozzá cukrot ízlés szerint (2-3 evőkanál). Folyamatos keverés mellett főzzük 7-10 percig. Ha kész a zabkása, ízlés szerint adjunk hozzá vajat.

„Tejpép”: recept gyerekeknek

Ahhoz, hogy a leves fugázóanyaga puha és puha legyen, a tésztát kefirre gyúrjuk. Ehhez egy kis tálban felverünk 80 ml kefirt, egy tojást és sót. Ezután villával fokozatosan keverjük hozzá a lisztet a kapott masszához, mintha darálnánk. Néhány perc múlva a tészta kezd szétesni. apró darabok. Szitán kell átszitálni őket. Ez a fuga.

Most fel kell forralnia a tejet. A térfogata attól függ, hogy mit szeretne hegeszteni: tejleves vagy zabkása. A cefrét a felforralt tejbe öntjük, és állandó keverés mellett 10 percig főzzük. A főzés végén ízlés szerint adjunk hozzá cukrot.

A „Zatiruha”, amelynek receptje fent található, gyengéd és édes. A gyerekek minden bizonnyal értékelni fogják ezt az ételt, és a felnőttek sem maradnak közömbösek.

„Zatiruha” tejleves burgonyával

Az orosz faluban a Zatiruha olyan étel, amelyet minden család szeret és tudja, hogyan kell főzni. Itt vízen főzzük tej, habarcs és burgonya hozzáadásával. Finomnak bizonyul és tápláló leves amelyet forrón tálalnak.

A tejben lévő „Zatirukha” receptje több szakaszban kel életre:

1. Egy lábosban felforralunk 1 liter vizet, hozzáadunk 2 kockára vágott burgonyát, ízlés szerint sózzuk.
2. Két tojásból, 1-2 csésze lisztből és egy csipet sóval habarcsot készítünk. Szitán átszitáljuk.
3. Öntsünk tejet (1 l) egy lábasba vízzel és burgonyával, majd miután felforrt, öntsük ki a habarcsot.
4. Forralás után 10 percig forraljuk a levest. Tálaljuk fűszernövényekkel és finomra vágott fokhagymával (ízlés szerint adjuk hozzá).

A „Zatiruha”, amelynek receptjét fent mutatjuk be, leves vagy zabkása formájában is elkészíthető. Választáskor az utolsó változat a víz és a tej mennyiségét felére kell csökkenteni.

„Zatiruha” tejben zöldhagymával

A tejleves habarcsának elkészítéséhez használhatja a fenti receptek bármelyikét. Finom habarcs kefiren, puha és gyengéd.

Tegyük fel a tejet a tűzhelyre, forraljuk fel, sózzuk. Öntse a habarcsot az edénybe. Forraljuk a tejlevest 10 percig. Vegyük le a serpenyőt a tűzhelyről, adjunk hozzá ízlés szerint fekete borsot és egy nagy csokor apróra vágott zöldhagymát.

A „Zatiruha”, amelynek receptje szokatlannak tűnhet, valójában nagyon finomnak bizonyul. Még az ínyencek is értékelni fogják ezt az ételt.

Hogyan készítsünk parasztlevest

A paraszti ételek is finomak lehetnek. Ennek közvetlen bizonyítéka a „Zatiruha”, melynek receptje hat évszázad után sem veszített népszerűségéből.

Főzhetsz levest vízen, zöldséges ill húsleves. Először a burgonyát adjuk a folyadékhoz, majd amikor megfőtt, hagyma és sárgarépa pirítása növényi olaj. De fugázáshoz használhatja következő út főzés.

Készítsen három tálat. Üss bele egy tojást, és verd fel villával. Öntsünk lisztet egy másikba, a harmadikat hagyjuk a kész fugához. Először a tojásba, majd sós lisztbe mártsuk a kezünket, a harmadik tányér fölött pedig össze kell dörzsölni. Így fog kijönni a habarcs. A tálban megmaradt tojást a morzsával együtt a leveshez adhatjuk. Tálalás előtt készétel megszórjuk fűszernövényekkel.

Recept tejleves fugához. És hogyan kell habarcsot készíteni.

Emléknap tisztelgés édesapám előtt

Segíteni neked.

Ma már csak 100%-ig biztos vagyok benne, hogy nem ismersz ilyen ételt. Gyerekkoromban magam is ettem. Emlékszem, nagyon finom volt .. Szóval, ma van prima - fehérorosz tejhabarcs vagy tejleves fugázó. Nagyon egyszerűen elkészítik, de Fehéroroszország különböző régióiban különböző módon, és talán bőr nagymama, vyadoma, Megvan a saját receptem. én épp most nekalki. Az étel elnevezése a „pép” szóból származik. A lisztet pedig bedörzsöljük valamivel: krumplival, tojással vagy valami mással, a liszt lehet más - rozs, búza, hajdina... Morzsát kell kapnia, így később főzzük meg. És morzsa nélkül lehet darálni.

A tejleves fugázó első változata:

• 1,5 köteg. - Búzaliszt
• 1-2 db. - tojás/ tojás
• 40 g - vaj / tejfölös vaj
• 6-7 halom. - tej
• só.

És ez a habarcs megpirult diós ízű. Az átszitált lisztet egy serpenyőben olaj nélkül világosbarnára pirítjuk, kevés vizet adunk hozzá, egy tojást, vajat, sót, óvatosan ledaráljuk. A kapott tésztadarabokat forrásban lévő tejbe öntjük.

A második lehetőség a tejhabarcs

Ebben az esetben a habarcs homogén állagú lesz, a lisztet vagy megsüthetjük, vagy nem sütjük, mégpedig morzsa nélkül. A tésztát a tojáson és a tejen gyúrjuk tejföl sűrűségig, mint az első receptekben, és kevergetve vékony sugárban öntsük a forrásban lévő tej és víz keverékébe. 5-7 percig kevergetve főzzük/ hvilin egy kis tűzön. Adjunk hozzá sót és cukrot tsukaríz.

A harmadik lehetőség a burgonyahabarcshoz

• 50 g - búzaliszt
• 50 g - nyers burgonya / bulba
• 700 ml - tej
• 300 ml - víz
• 10 g - cukor / tsukar
• só ízlés szerint
• vaj.

Ez a habarcs egy kicsit olyan, mint a reszelt íze főtt krumpli, mint a varázslókban, nem sok, de van egy kicsit. Aki nem ismeri ezt az ízt, jobb nem kockáztatni, hanem az első lehetőségekkel kezdeni.

A nyers burgonyát lereszeljük finom reszelő, kicsit kinyomkodjuk, lisztet adunk hozzá és az egész masszát ledaráljuk. A levét azonnal lecsepegtetheted, lecsepegtetni nem lehet - majd még egy kis lisztet adsz hozzá. Ilyen nem túl szép szemcsés keveréket kell kapnia. Keverjük össze a vizet és a tejet, forraljuk fel, és öntsük bele a burgonya-liszt keveréket. Időnként megkeverve főzzük 10-15 percig. Adjunk hozzá sót és cukrot. én személy szerint szeretem tejhabarcs kifejezett édes-sós ízű. Mi adjuk a miénket habarcs alatt főzzük zárt fedél még 10 percet, közvetlenül tálalás előtt töltsük meg vajjal.

Íme egy egyszerű recept az Ön számára fehérorosz étel. Pachastava vagyoklasya zatsirachkayyashche a dzyatsinstvében, a gastsyban valahogy elfelejtettem a megfelelőt, pakul a Szovjetunióban élt i Rusii. Most nyolc Mindenre emlékszem... gyerekkoromra... szülőkre... főzök és ízlelgetek a miénket fehérorosz tejleves míg a magyarom a szintén finom hús- és babmagyar leveseit eszi. És megmondom, mi az fehérorosz habarcs, mi lányok , eleget lehet kapni.. nae-e-e-scisya