Minden, amit a teáról tudni kell. A zöld és fekete tea előnyei és ártalmai, ellenjavallatok teaiváskor, általános tippek a helyes teafogyasztáshoz. A mate, a hibiszkusz és a gyógynövényes főzetek általában teák

Sokan azt hiszik, hogy a fekete tea és a zöld tea két különböző teafajta. Valójában a fekete és a zöld teák ugyanabból a növénytípusból származnak, csak különböző utak. A tealevelek feldolgozásának technológiája a zöld tea előállításához olyan, hogy minden vitamin és ásványi anyag megmarad benne. tápanyagok. Így a zöld tea egészségesebb, mint a fekete tea. A természetes zöld tea ízek nélkül sajátos, enyhén fanyar ízű gyakorlatilag szagtalan. Míg a fekete tea ízletes és illatos is. A választás a vevő preferenciáitól függ.

A zöld tea jázminnal, bergamotttal, citrommal kombinálva kellemes, szépséget és eredetiséget adnak ízének, gazdagítva ezt egészséges ital további vitaminok.

Tudnia kell, hogy nem szabad korlátlan mennyiségben fekete teát inni, hiszen túlhasznált provokál olyan betegségeket, mint a székrekedés, álmatlanság, visszér. Zöld tea benne Nagy mennyiségűálmosságot (vagy fordítva, álmatlanságot), gyengeséget és ingerlékenységet okozhat.

A fenti problémák elkerülése érdekében ne fogyasszon naponta 5 csésze erős zöld vagy fekete teánál többet.

A tea kiválasztásakor a vásárlók körében felmerülő fő kérdés: melyik tea a jobb - zacskós vagy normál? Ma már az a vélemény, hogy a teatasakokat teaporból és hulladékból készítik, tehát egészségtelenek. Ez csak részben igaz. Valóban, annak érdekében, hogy az eldobható teászacskó gyorsan kifőjön, teamorzsát és magvakat tartalmaz. A gyártók azonban azt állítják, hogy ez a morzsa ugyanolyan kiváló minőségű alapanyagokból készül, mint a hagyományos tea, így nincs veszély az egészségre. teászacskó nem hozhat. A teászsák ugyanolyan jótékony tulajdonságokkal rendelkezik, mint a hagyományos főzött tea.

Az eldobható teászacskók fő előnye, hogy könnyen használhatóak. Gyorsan élvezheti az erős, forró teát, amiben ráadásul egy tealevél sem úszik. Jobb, ha olyan teazacskókat vásárolunk, amelyek nem tartalmaznak egészségtelen adalékanyagokat és szennyeződéseket. minőségi tea főzéskor tiszta, nem zavaros barna.

A teászsákok előnye, hogy nélkülözhetetlenek az úton, túrákon, utazásokon, irodában. De otthon még mindig jobb közönséges teát főzni az egész család számára a régi módon.

Az eldobható teászacskók hátrányai a következők: magas ár az azonos márkájú hagyományos teához képest, rövid eltarthatósági idő, mivel a teászacskó gyorsan „kilélegzik”, vagyis elveszti benne rejlő tea aromáját, ennek oka, hogy a tea a táska erősen össze van törve . Hogy a tea íze hosszabb ideig megmaradjon nyitott csomag, sok gyártó kezdett egyedi csomagolást gyártani minden teászsákhoz.

Finom főzni illatos tea, ki kell választani a számára megfelelőt teáskanna. A porcelán teáskannák tökéletesen megőrzik a tea minőségét, ízét és színét, emellett nagyon szépek és minden otthoni teaszertartást díszítenek. Az üvegedények sörfőzéshez is kényelmesek, nem befolyásolja a tea minőségét, de a teát üvegáru nagyon gyorsan lehűl. A kerámia a legkényelmesebb anyag teafőzéshez, mivel légáteresztő, ami megakadályozza a tea idő előtti megsavanyodását. A kerámia teáskanna a legnagyobb mértékben felfedi a főzött ízét és aromáját tealevél.

Kerüljük a fém teáskannák vásárlását, mivel a teában található csersav vassal keverve valódi tintává alakul a gyomrunkban!

Az ideális teáskanna legyen kerek, és legyen egy kis lyuk a fedelén, hogy a tea lélegezzen.

Mert különböző típusok tea: fekete és zöld - jobb, ha külön teáskannák vannak.

Itt van minden, amit a teáról tudni kell. Boldog teát!

Ősidők óta az emberek tudtak róla csodálatos tulajdonságok Ivan-csajt ezért gondosan összegyűjtötték, megszárították és előkészítették a télre, így biztosítva magának egy finom melegítő italt és kiváló gyógyszert. Miért kell Iván teát inni?

A tea hasznos tulajdonságai

Nem mindenki tudja, miért van szükség Ivan-teára? Kár, mert képes helyreállítani a szervezet teljes működéséhez szükséges mechanizmusokat, Speciális figyelemérdemes odafigyelni gyógyászati ​​tulajdonságaira:

• hatalmas mennyiségű C-vitamint tartalmaz, amely szükséges az immunitás erősítéséhez és a fiatalság megőrzéséhez;
• normalizálja az emberi vért lúgosítással;
• tisztítja a testet, segít eltávolítani a toxinokat és toxinokat;
• tökéletesen növeli a potenciát még tiszteletreméltó korú férfiaknál is, biztosítja a normális munkát;
• megszervezi a munkát a szív-érrendszer;
• csökkenti a lázat, a gyulladást és segít leküzdeni a megfázást;
• segít súlyos migrén esetén;
• képes megelőzni az onkológiát;
• lazító hatás az idegrendszerre;
• gyorsan visszaállítja az erőt a kemény munkafolyamat után;
• helyreállítja a haj egészségét, erősíti és megelőzi a hajhullást;
• burkoló tulajdonságai miatt segít a gyomor- és bélbetegségekben.

Felkészülés a télre

Minden nyáron eljön az idő, amikor Ivan-chai füvet kell gyűjteni. Júliusban - augusztus elején (további információ) eléri azt az állapotot, amelyben hasznos összetevők az aktivitás csúcsán vannak. A felsők letörnek, lédúsak, egészségesek, ami azt jelenti, hogy a színe élénkzöld legyen, sárgás foltok és romlási jelek nélkül. Érdemes korán reggel felkelni, és ha nem várható eső, kimenni a mezőre teát gyűjteni, hiszen ilyenkor lesznek a növények a leglédúsabbak az éjszaka után. Ez arra utal hatóanyagok több lesz, mint egy forró nap után, amikor minden élőlény kimerül a tűző nap sugaraitól. Ezután meg kell szárítani az Ivan-teát. Ehhez vékony rétegben kell elhelyezni egy jól szellőző helyen, ahol nem esik közvetlen napfény. Milyen hőmérsékleten kell az Ivan-chait szárítani? A szárítási hőmérséklet körülbelül 20 fok, ez lehetővé teszi, hogy a tea megőrizze minden előnyét és aromáját. De készítettünk egy cikket is, ha érdekel a kérdés. A teljes száradás után a füvet sűrűre kell hajtani papírzacskókés jól zárja le, hogy elkerülje a rovarok behatolását, mert a tea nagyon kellemes, csábító aromát áraszt.

Tudjon meg többet egy oktatási cikkben.

Ki kell mosnom Ivan Chait szedés után? A növények állapotától függ. Ha előző nap esett az eső, és elmosta az összes port, akkor nem tudod kimosni. De ha azt látja, hogy szennyeződés van jelen, vagy a föld bejutott, akkor hasznos lesz az öblítés, mivel ez a további felhasználásra alkalmas formában szükséges. Még mindig van tea, de erőfeszítést és időt igényel, ezért, hogy ne bonyolítsa az életét, vásárolhat kész fermentált teát gyógyszertárban vagy szaküzletben, és információs oldalunk segít kitalálni, hogyan lehet a legjobban használja és tárolja az Ivan teát.

A használat titkai

A leghasznosabb és finom ital csak jó minőségű vizet vegyen - forrás vagy többszintű tisztítás. Vegyünk egy teáskannát vagy termoszt, amelyet előzőleg forrásban lévő vízzel leforráztunk. Vegye ki a teát a számításból: 3 teáskanál fél liter vízhez - a legtöbbet kihozni gazdag ízűés aroma. A szakértők azt javasolják, hogy a forrásban lévő vizet két lépésben öntsék - az edényt egyharmaddal töltik fel, várjon 5 percet, és töltse fel a végéig. 10-15 perc elteltével kiváló italt fogyaszthat. Ezen kívül van egyedülálló tulajdonság- megőrzi tulajdonságait és ízét, még akkor is, ha többször adunk vizet a teáskannához, és tárolható készen két teljes napig, és még hidegen is szokatlanul finom lesz. Desszertként ajánlatos az Ivan-teát mézzel, fügével, halvával, dióval, szárított sárgabarackkal használni.

Videó arról, hogy mire való az Ivan-Chai fű

Fekete, zöld, fehér – elmagyarázzuk, miért érdemes teára váltani, és melyik tea az egészségesebb. Pro tej oolong Egyébként ne felejtsd el!

Sok italt ma már teának neveznek, de az igazi szerelmesek csak a fekete, zöld, fehér, oolong és pu-erh teákat tartják igazi teának. A kínai kamélia leveléből származó teák különleges antioxidáns flavonoidokban gazdagok.

Natalia Vyaznikova

Minden teafajta a teacserjéből készül (Kínában) ill tea fa(India, Ceylon), bár más országokban is gyártják - Kenya, Japán, Vietnam, Nepál.

Minden teafajtának megvannak a saját testre gyakorolt ​​​​hatásai. A tea jótékony tulajdonságai a teacserje termesztési körülményeitől és a tealevél feldolgozási módjától függenek. Ismeretes, hogy a tealevelek theint vagy teakoffeint tartalmaznak. Tonizáló hatással van a szervezetre, emeli a vérnyomást, de gyengédebben, mint a kávéban lévő koffein. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a tein kötött formában van az italban, ellentétben a kávé koffeinnel. Ezért a tea lágyabb és hosszabb ideig hat, mint a kávé.

Mi határozza meg a tea koffeinkoncentrációját a teában? Minél kisebb és „fiatalabb” a levél, annál több koffeint tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy a hegyes tea - teabimbó - a leggazdagabb koffeinben, mint a hegyvidéki tea (a hőmérsékletváltozás befolyásolja a tealevél koffeintartalmát, és ez a levél lassabban nő a hegyekben). Minél több napfény, annál több koffein van a teában. Ezért a teában északi országokban kevesebb koffeint.

Zöld tea

Íz zöld tea lágyabb, mint a fekete - a leveleket a betakarítás után szinte azonnal megszárítják és feldolgozzák, és ez leállítja az erjedési folyamatot.

Mi hasznos: A zöld tea epigallocatechin-gallátot tartalmaz, amely számos betegség megelőzésére képes, beleértve bizonyos típusú rák- és szívbetegségeket. Napi egy csésze zöld tea 10%-kal csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Inessa Shkurina

Akár 500 hasznos anyagot és vegyületet is találtak a teában, és a piacon létező hatalmas palettán az erjedés mértéke alapján mindig megtalálhatja, amit szeretne. Természetesen a zöld tea egészségesebb, több hasznos anyagot tartalmaz, ha helyesen főzik. De egyesek számára ez a fajta tea nem megfelelő.

A teával szemben nagyon egyszerű követelmények vannak. Ha zöld tea, akkor a víz hőmérsékletének 60 és 80 fok között kell lennie; Nem kell sokáig ragaszkodnia, szó szerint két percig. A jó zöld teák nagyon gyorsan főznek. Hőmérséklet rezsim- ez szükséges feltétel: a zöld teát nem főzik forrásban lévő vízzel, mert azonnal megöl hasznos anyag, és az égett levelek keserűek lehetnek. Sokan ezért nem szeretik a zöld teát: sokat leöntenek, tíz percig tartanak, majd azt mondják, hogy undorító.

Fekete tea

A fekete tea fermentált levelekből készül, és a legtöbb ízesített tea alapját képezi.

Mi hasznos: a fekete tea védi a tüdőt a dohányfüst hatásaitól, csökkenti a koleszterinszintet, és ha naponta több csészével iszik, csökkenti a szélütés kockázatát.

Inessa Shkurina

A fekete tea erjesztettebb, "elviseli" a 90 fokos hőmérsékletet. Fontos kiválasztani jó víz, és jobb a teát szaküzletekben vásárolni, mert azok elég. Ha zacskós teát vásárol a szupermarketekben (az emberek nagyra értékelik, a zacskós tea gyors), akkor a csomagoláson meg kell nézni a gyűjtés időpontját, mert zacskós szállításkor elveszti aromáját és tulajdonságait, ha pedig helyben csomagolva a frissesség tovább tart . És természetesen jobb a vákuumcsomagolást választani.

fehér tea

A fiatal fehér tealevelek a legkevésbé feldolgozottak, így ízük a legpuhább, ill előnyös tulajdonságait a teák jobban megőrződnek.

Mi hasznos: A fehér tea abban különbözik a többi fajtától, hogy javítja a glükóztoleranciát és csökkenti a koleszterinszintet.

Az Oolong egyesíti a fekete és a zöld tea tulajdonságait: csak félig fermentálódik - a levelek szélei és felületük egy része.

Mi hasznos: ennek a teának az enzimei képesek feloldódni étkezési zsírok, amelyek a zsírszövetekben raktározódnak, így az oolong használata hozzájárul a veszteséghez túlsúly- persze, ha mellette elegendő mennyiségű sima vizet iszol.

Népszerűségét tekintve a tea aligha alacsonyabb kávéitalok. Hűtve és forrón isszák, koktélok, desszertek és fagylalt alapjául szolgál. Ugyanakkor kevesen tudják, hogyan készül a tea, és miben különbözik a zöld a fehértől vagy a feketétől.

A Falu a Tea Heights tulajdonosával, Viktor Eninnel beszélgetett erről hagyományos helyeken tea termesztése és betakarítása, technológiai feldolgozás nyersanyagok és a „megfelelő” ital kiválasztása.

Mit neveznek teának?

Viktor Enin, tulajdonos és teaszakács tea magassága »: A tea a Camellia sinensis (Caméllia sinénsis) nevű növény bizonyos módon feldolgozott leveleiből készült ital. Ugyanakkor a camellia sinensis számos változatban létezik, amelyek között három fő növekedési forma létezik - guan mu (bokor), qiao mu (egyenes fa), da shu (nagy fa). A legelterjedtebb a bokros forma, míg a faformát néhány kultúrkert és még ritkább vad teafa ligetek képviselik.

Teaital készítéséhez szüksége van Előzetes feldolgozás nyersanyagok (tealevél). A következő előkészítési szakaszokat különböztetjük meg: hőkezelés (pörkölés és melegítés), erjesztés, fonnyadás és csavarás. Ezek a szakaszok különböző kombinációkban, sorrendben és különböző intenzitással haladhatnak.

Ennek eredményeként lehetővé teszik az élő tealevélben rejlő keserűség eltávolítását, édes és fanyar íz kialakítását, valamint a levélben bekövetkezett változások rögzítését. Teafőzés - a szedéstől az átvételig kész lap Ez több órát vagy több napot is igénybe vehet.

Ami a virág-, gyógynövény- és gyümölcskészítményekből készült italokat illeti (pl. lime tea, ivan-tea és hibiszkusz tea), akkor a szó szoros értelmében nem nevezhetjük teának. Ennek ellenére egy ilyen hagyomány már kialakult, ezért fontos, hogy saját maga határozza meg, hogy a teát csak a camellia sinensis leveléből készült italnak szabad tekinteni. Virágot, gyógynövényeket, fűszereket is adhatunk a teához, de ez valószínűbb tea ital vagy egy koktélt.

Hol termesztik a teát?

A teát sokáig csak hasznos nyersanyagként használták, amelyet vadon élő fákról gyűjtöttek. A tea termesztésének és betakarításának hagyománya Kínából több évezreddel ezelőtt a Yunnan tartományban keletkezett, és a Kr.e. 2-3. században a Menshan-hegyen (Sichuan tartomány) alakították ki az első teakertet.

Ezután a teakultúra elterjedt Kína déli régióiból az egész országban, valamint a szomszédos Laosz, Mianmar és Vietnam területein. A 6-8. században Koreában és Japánban jelent meg a teatermesztés, ahol újragondolták, kiegészítették. Most már független japán és koreai teahagyományokról beszélhetünk, de ezek könnyen felismerik a kínai teaivásból átvett esztétikai és technológiai sajátosságokat.

Elég fontos produkció Tajvan szigetén található, ott alakult ki a teaivás új, a régi kínaira épülő hagyománya. Indiában és Ceylonban (Sri Lanka) a tea termesztése történelmi mércével egészen a közelmúltban – a XIX. A fő különbség a teatermesztés között ezeken a területeken az, hogy külső kezdeményezésnek köszönhetően jelent meg: az olyan metropoliszok, mint Hollandia, Portugália és nagyobb mértékben Nagy-Britannia nagy teafogyasztók voltak, és nem akartak Kínától függni.

A helyi teagyártás a közép-ázsiai köztársaságokban, Törökországban és Iránban is fejlődött. Ma a teát szinte az egész világon termesztik, de ez általában nem jelentős termelés. Mindemellett még mindig van egy vadon élő fákból származó teagyűjtemény, amelyet ritkasága és munkaigényessége miatt nagyra értékelnek.

A mai napig a világ teatermelése több mint 4 millió tonna évente, ebből 1,7 milliót Kína állít elő. A második helyen India áll - évi 900 ezer tonna. Kína azonban a tea nagy részét maga issza meg, míg India exportálja. Srí Lanka és Kenya egyenként 300-350 tonnát szállít. Japán a világ teapiacán is fontos helyet foglal el.

Milyen a tea?

Minden tea több csoportra osztható technológiai eredet szerint. Számos osztályozás létezik, az egyik leggyakoribbat a rangsoroláshoz használják Kínai teák magas fok. Megkülönbözteti a zöld, fehér, sárga, oolong teákat (más néven türkiz teák), a vörös teákat (Európában fekete teaként ismerik) és az érlelt teákat (a kínai teák egy különleges fajtája, ma a leghíresebb és legjelentősebb közülük a pu- ööö). Mindegyik csoporton belül sokféleség is megtalálható. Ezeknek a csoportoknak a megnevezése nem a nyersanyag, a kész levél vagy az ital színének közvetlen meghatározása, inkább jelölőként használják.

A tea típusa több kritériumtól függ: a gyűjtés módjától és időpontjától, a növekedés és tárolás körülményeitől, valamint a feldolgozás módjától. Elméletileg az egy bokorból vagy fából származó tea-alapanyagokat különféle módon lehet feldolgozni, és fekete, zöld és fehér teát is lehet kapni.

De a gyakorlatban ez nem mindig van így. Ha valamelyik területen már régóta főznek fehér teaés van rá igény, akkor főszabály szerint nem készítenek feketét ill zöld tea. Bár vannak olyan régiók, ahol egyszerre sokféle teát állítanak elő.

Ezen kívül minden farmon van tea. eltérő minőségű. A feldolgozás után az összes nyersanyagot szétválogatják és több csoportra osztják a mennyiség növelésének sorrendjében: kiválasztott tea, amely a legsimábban ment át a teljes főzési folyamaton, és a legfinomabb; tea Jó minőség, közepes minőségű tea és tört alapanyagok. A legértékesebb teák Kínában, Japánban és Tajvanon találhatók. Vannak drága példák az indiai és a ceyloni teákra is.

Hogyan tanuljuk meg kiválasztani a „megfelelő” teát?

Létezik egyszerű képlet: "teát inni, teát látni, teát tudni." Lényegében a következőket jelenti: minél többet iszik az ember teát, odafigyelve a részletekre (minőség, aroma, íz, megjelenés tea előtt és után), annál jobban ismeri őt. Ezenkívül mindig van lehetőség arra, hogy megkérje a teamestereket és az eladókat a szaküzletekben, hogy mondjanak valami újat és hasznosat. A teaivás kultúrájának szentelt számos webhely is található.

A teában az ízét, aromáját, utóízét, a forrázat színét és a tealevél megjelenését értékelik. Ami az ízt illeti, mindenekelőtt közel és érthetőnek kell lennie az ember számára. Ha ez nem így van, próbáljon ki egy másik fajtát. Nagyon fontos az is, hogy az íz tiszta, kifejező, gazdag legyen, ugyanakkor harmonikusan illeszkedjen az ital aromájához. A keserű tea jellemzően vagy magának a teának vagy a főzési folyamatnak a hibája. Bár vannak külön fajták, amelyekben a keserűséget nemcsak elfogadhatónak, hanem értékes íznek is tartják.

A tea kiválasztásánál az egyik fő probléma, hogy a kiváló és a gyenge minőségű tea azonosnak nevezhető. Semmi sem akadályozza meg az eladót, különösen egy webáruházban, hogy lemásolja a kiváló jelzőket tartalmazó nevet, és ezt a tea leghétköznapibb változataira alkalmazza. Ezért fontos megérteni, hogy a tea minősége nem a nevében rejlik, és az italt mindig meg kell kóstolni vásárlás előtt.

Miért fontosak a tearituálék?

Maguk a rituálék nem szükségesek, és a teakészítés sorrendjét sem Kínában, sem Japánban nem nevezik "teaszertartásnak". Csak olyan fogalmakat különböztetnek meg, mint pl. teaművészet"és "a tea módja". Ha az utóbbival a teát tanuló és azt hivatásszerűen gyakorló személyre utalnak, akkor az előbbi a teaivás amatőr, de figyelmes megközelítésének tekinthető.

Ezért a teafőzés szertartásként való felfogása meglehetősen szokatlan európai nézet. Valóban, a legtöbb esetben a teát vendégek jelenlétében készítik el. Ha a sörfőző igyekszik kecsesen és szépen csinálni, akkor minden mozdulatra, a tárgyak elrendezésére, a cselekvések logikus sorrendjére felhívja mások figyelmét. Ennek eredményeként a folyamat valóban úgy néz ki, mint egy rituálé, amely valójában nem különbözik bármely étel elkészítésétől.

Mindazonáltal a tea vonzza a szertartásokat, az európai kultúrákban is. Például Angliában este ötkor teáznak, Oroszországban pedig a hosszú szamovár összejövetelek ismertek. Ez elég érdekes jelenség, hiszen a teaivás egyik fő értéke a kommunikáció.

Azt is megjegyezték Japán mesterek A középkor, amelynek magánlevelezésében Sen no Rikyu teamester következő mondatát látjuk: "A fő ezen az úton (a tea útján) az, hogy egymás szemével találkozzunk, és megérintsük egymás szívét." Vagyis a teamester számára azt a célt jelenti, hogy olyan helyzetet és légkört teremtsen, amelyben a legtöbb különböző emberek A legkülönfélébb társadalmi státuszúak, egy teapartiban való részvétel valamilyen kommunikációban szerepel.

Milyen irányzatok vannak a teaivás modern kultúrájában?

Ma a teakultúrában egyszerre több, egyidejűleg fejlődő irányzat figyelhető meg. Először is, az érlelt teák (pl. oolong, fekete-fehér teák) irányába mutató trend. Ennek a trendnek a megjelenése nem csak az alapanyagok egy szezonnál hosszabb ideig tartó megőrzésének a vágya, hanem a túl sok tea miatti nagyon sikeres betakarításnak is köszönhető. Ezen túlmenően, az öregedés, a tea szerez extra ízés innen ered az érték.

A teát az egyik legősibb és nemes italok, számos legenda, történet és szertartás fűződik hozzá. És ha még mindig vitatkoznak az előnyökről, akkor úgy gondolják, hogy a tea pozitív hatással van a szervezetre. Javasoljuk, hogy naponta igya meg, és eláruljuk, miért!

A tea leghíresebb egészségügyi előnyei a antioxidánsok, segítenek meghosszabbítani a szervezet fiatalságát, küzdenek a fertőző és onkológiai betegségek. De ne feledje, hogy ez csak a minőségre vonatkozik leveles tea. A gyümölcsízű és adalékanyagokat tartalmazó teazacskók semmilyen hasznot nem hoznak a szervezetnek, csak az ízlelőbimbókat érintik.

A teát minden nap inni kell, mert:

1. Serkenti a szellemi képességeket.
2. Erősíti az idegeket, oldja a stresszt.
3. Növeli a hatékonyságot.
4. Megszünteti az álmosságot.
5. Nyugtat gyomor-bél traktus. Mert legjobb felhasználása ebből a célból az italt a kelleténél hosszabb ideig infúzióval töltik be a tanninok teljesebb felszabadulásához. Az íze fanyarabb lesz. Az ilyen tea különösen hasznos a fekélyes betegek számára.
6. Funkció visszaállítása pajzsmirigy, ez inkább a zöld fajtákra vonatkozik.
7. Erősíti a hajszálerek falát és rugalmasabbá teszi a bőrt a bőrbetegségeknél hasznos U2, P és K vitaminoknak köszönhetően.
8. Erősíti az inakat és a csontokat.
9. A fluor jelenléte miatt védi a fogakat a fogszuvasodástól.
10. Frissíti a leheletet, ehhez csak néhány száraz tealevelet megrághatsz.
11. Hasznos májbetegségeknél.
12. Mérgeket távolít el, segít alkoholmérgezésen.
13. Cukorbetegség esetén ajánlott.
14. Elősegíti a vizeletürítést.
15. Szabályozza a zsírégetést a szervezetben.
16. Normalizálja a koleszterinszintet.
17. Javítja a látást, a teát fogyasztók ritkábban kapnak szürkehályogot.
18. Növeli az immunitást.
19. Megelőzi a krónikus betegségeket.
20. Elősegíti a fogyást, leginkább az oolong és a pu-erh rendelkezik ezzel a tulajdonsággal.

Hogy melyik tea egészségesebb, nem lehet biztosan megmondani. Gyógyászati ​​tulajdonságok ban ben különböző típusok változó mértékben kifejezve. Például a fekete teáról úgy tartják, hogy javítja a szív- és érrendszeri egészséget, a zöld tea fenntartja a vércukorszintet, a fehér tea pedig lassítja a bőr öregedését.