रूसी शैली में रेस्तरां की सजावट। खोखलोमा पेंटिंग और प्राचीन व्यंजनों के व्यंजनों के साथ रूसी व्यंजन रेस्तरां स्लिवर
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कुछ समय पहले तक, हर कोई यूरोपीय या अमेरिकी शादी का सपना देखता था, और अब इसे वापस करना फैशनेबल हो गया है राष्ट्रीय परंपराएँ. इसके अलावा यह बेहद खूबसूरत है. शादी की राष्ट्रीय वेशभूषा में रूसी आउटबैक से नवविवाहितों के फोटो सत्र ने इंटरनेट पर धूम मचा दी और बहुत सारे "लाइक" एकत्र किए। हम असली रूसी शादी के लिए कई रेस्तरां पेश करते हैं।
रेस्तरां "ओप्रिचनिक", मॉस्को, पायटनिट्स्की प्रति। 2
प्रामाणिक रूसी व्यंजनों का रेस्तरां। यहां, गर्म से लेकर मिठाई तक, ऐपेटाइज़र से लेकर अल्कोहल तक सब कुछ पुराने रूसी व्यंजनों के अनुसार तैयार किया जाता है, जिन्हें शेफ मिखाइल कोबज़ेव ने पाया और प्यार से बहाल किया। संस्था का इंटीरियर बॉयर टावर की शैली में डिजाइन किया गया है। तीन हॉल. 150 लोगों तक को समायोजित कर सकते हैं। लाइव संगीत. डांस फ्लोर। व्यंजन स्वादिष्ट और तृप्तिदायक है.
एर्मक रेस्तरां, मॉस्को
मेहराबदार चित्रित छतों वाला एक बोयार टॉवर, बड़े पैमाने पर सजाया और सजाया गया आपका इंतजार कर रहा है। पेड़ कमरे को एक अनोखा आराम देता है। बहुत सारे नक्काशीदार विवरण। अद्भुत ग्रीष्मकालीन छत. व्यंजन रूसी, साइबेरियाई। वे खेल पेश करते हैं: सेब के साथ पका हुआ हंस, कोयले पर एक भालू; कई स्नैक्स, एक दर्जन से अधिक प्रकार के पकौड़े। व्यंजन स्वादिष्ट है. भाग बड़े हैं. संस्था में अक्सर शादियों का जश्न मनाया जाता है। नवविवाहितों को रूसी इंटीरियर में एक सुंदर फोटो सत्र याद रहेगा। बहुत से लोगों को याद है आसपास की प्रकृति, ध्यान दें कि झील की पृष्ठभूमि पर आतिशबाजी बहुत अच्छी लगती है।
रेस्तरां "एफ.एम. दोस्तोवस्की सेंट पीटर्सबर्ग
इंटीरियर को 19वीं सदी के सेंट पीटर्सबर्ग सैलून की शैली में डिज़ाइन किया गया है। यह खुद को बेहतरीन रूसी व्यंजनों के रेस्तरां के रूप में स्थापित करता है। बैंक्वेट हॉल में अधिकतम 100 लोग बैठ सकते हैं। मेनू में पारंपरिक रूसी स्नैक्स, पाई, शामिल हैं वील कटलेटअ ला पॉज़र्स्की, गोभी का सूप और अन्य व्यंजन। एक विशेष बात है भोज मेनू. यदि यह ग्राहकों को पसंद नहीं आता है, तो मेनू पर मौजूद व्यंजनों से अपना खुद का मिश्रण बनाना संभव है। जिन लोगों ने दोस्तोवस्की में शादी का जश्न मनाया, वे मेज को - ठाठ, और रसोई - बहुत स्वादिष्ट कहते हैं। शादी के लिए हॉल का संगठन और तैयारी एक विशेष प्रबंधक द्वारा की जाती है। उपहार के रूप में, नवविवाहितों को एक होटल का कमरा और मेहमानों के लिए एक प्री-भोज बुफे मिलता है।
रेस्तरां "ट्रोइका" सेंट पीटर्सबर्ग
रूसी शैली में एक शानदार शादी के लिए उपयुक्त। आंतरिक भाग महल के कक्षों की याद दिलाता है। ढेर सारा सोना और क्रिस्टल. व्यंजन रूसी और यूरोपीय। आप आर्कान्जेस्क हेरिंग ऑर्डर कर सकते हैं, लेकिन आप फ़ॉई ग्रास भी खा सकते हैं, संगमरमर का गोमांस. संस्था में शादियाँ उपयुक्त हैं विशेष ध्यान. शायद इसीलिए हर कोई खुश है. वे भोजन, सेवा और आंतरिक सज्जा की प्रशंसा करते हैं। आप एक शो प्रोग्राम ऑर्डर कर सकते हैं.
रेस्तरां "इल्या मुरोमेट्स", मॉस्को
सुरुचिपूर्ण उज्ज्वल आंतरिकरूसी कमरे की शैली में. तीन हॉल में 150 लोग बैठ सकते हैं। बैंक्वेट हॉल - 60 लोग। व्यंजन स्वादिष्ट है. भाग बड़े हैं. समीक्षाएँ मिश्रित हैं. इस रेस्टोरेंट को चुनने से पहले अपने अनुभव के आधार पर सेवा की गुणवत्ता जांच लें।
रेस्तरां "थ्री हीरोज" व्लादिवोस्तोक
बाहर और अंदर से संस्था एक लॉग टॉवर जैसा दिखता है। नक्काशीदार लकड़ी के पैटर्न पूरे कमरे को सजाते हैं। 70 सीटों वाला हॉल. व्यंजन रूसी ऐतिहासिक। बहुत ज़्यादा विभिन्न प्रकार के अचार, खट्टा, भुना हुआ खेल, मांस, पकी हुई मछली। हमारी अपनी कृषि भूमि से उत्पाद। व्यंजन असली रूसी ओवन में पकाए जाते हैं।
नाइटिंगेल ग्रोव रेस्तरां, टूमेन
वास्तविक प्राचीन अनुष्ठानों के साथ एक अविस्मरणीय रूसी शैली की शादी टूमेन के नाइटिंगेल ग्रोव रेस्तरां में खेली जा सकती है। रेस्तरां का इंटीरियर एक वास्तविक रूसी परी कथा जैसा दिखता है। बहु-रंगीन वर्गों में एक असामान्य फर्श हॉल के डिजाइन में चमक और उत्सव जोड़ता है। रूसी उत्साह के साथ यूरोपीय व्यंजन।
रूसी व्यंजन अपरिवर्तनीय परंपराओं वाला एक निरंतर विकासशील क्षेत्र है। आप उन व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं जिनका अपना विशेष स्वाद है, केवल उन सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां में जहां वे उपयोग करते हैं पुराने नुस्खेऔर उनमें कुछ नया और मौलिक जोड़ने से डरते नहीं हैं। मॉस्को में रूसी व्यंजन रेस्तरां, जिनका मूल्यांकन इस लेख में किया गया है, अपने आगंतुकों को आधुनिक और पारंपरिक व्यंजनों का एक विशाल चयन प्रदान करते हैं। प्रेम की अपरिवर्तनीय उपस्थिति के साथ ये सबसे विविध व्याख्याएं हैं अच्छे उत्पादऔर पाक परंपराएँ।
परिचय
रूस एक विशाल देश है जहां आपको प्रेरणा के ढेरों अवसर मिल सकते हैं। पाक परंपराएँइतना बड़ा कि सबसे अच्छे शेफअद्वितीय उत्कृष्ट कृतियाँ बनाएँ जो शाही दावत को सजाएँगी। सच्चे रूसी व्यंजन पेश करने वाले प्रतिष्ठान इस विशाल क्षेत्र की पूरी क्षमता को अधिकतम करने का प्रयास करते हैं। इसीलिए न केवल आनंद लेना इतना आसान है सर्वोत्तम व्यंजनऔर मॉस्को में एक रूसी रेस्तरां में जाकर अच्छा समय बिताएं।
"पुश्किन"
यह राजधानी के पहले प्रतिष्ठानों में से एक है, जो अपने आगंतुकों को व्यंजन उपलब्ध कराता है सर्वोत्तम परंपराएँरूसी व्यंजन. यह 1999 में खुला, लेकिन पाक कला के इस क्षेत्र में अभी भी एक बेंचमार्क बना हुआ है। हम कह सकते हैं कि यह मॉस्को के केंद्र में रूसी व्यंजनों का सबसे अच्छा रेस्तरां है। एक स्थायी शेफ के मार्गदर्शन में, वह पहले से ही एक किंवदंती बन गया है। संस्था का इंटीरियर बहुत मौलिक है और पहले चरण से ही कल्पना को चकित कर देता है।
रेस्तरां में पांच हॉल हैं, प्रत्येक के डिजाइन में अपना अलग आकर्षण है।
"फार्मेसी" एक ऐसी जगह है जहां आप उस समय के माहौल में डूब सकते हैं, भव्यता और विशेष वातावरण का आनंद ले सकते हैं। हॉल को पुरानी वस्तुओं से सजाया गया है: एक सीटी वाली केतली, जिसे नीचे स्थित एक स्पिरिट लैंप द्वारा गर्म किया गया था, पहली मैनुअल सिलाई मशीन, सिल्वर चॉकलेट मेकर, एक पियानो, मधुर झंकार वाली एक घड़ी और एक ज्यूकबॉक्स जो पहले ही पार हो चुका है 130 वर्ष की आयु.
"फायरप्लेस हॉल" एक राजसी, भव्य कमरा है, जिसे सुंदर भित्तिचित्रों, विजय की देवी नाइके की छवि वाली छत और एक सुंदर चिमनी से सजाया गया है।
"एंट्रेसोल" - एक कुलीन कार्यालय जैसा दिखने वाला एक हॉल। इसमें आपको किताबों से भरी अलमारियाँ और अलमारियाँ और एक बड़ी मेजेनाइन मिलेगी जो मुख्य हॉल के ऊपर स्थित है।
"लाइब्रेरी" उस समय की भावना से डिज़ाइन की गई है।
यहां मुख्य स्थान पर किताबों, दो दूरबीनों और एक ग्लोब वाली अलमारियों का कब्जा है। कुछ दिनों में, पर्यटकों के कान लाइव संगीत (बांसुरी और वीणा) से प्रसन्न होते हैं।
सेलर हॉल एक फार्मेसी प्रयोगशाला की तरह है।
रेस्तरां में हरे-भरे टावर्सकोय बुलेवार्ड के दृश्य के साथ एक ग्रीष्मकालीन छत है, और एक ग्रीनहाउस है, जिसमें बुलेवार्ड की ओर देखने वाली बड़ी मनोरम खिड़कियां हैं और यह हरियाली से घिरा हुआ है। प्रत्येक ग्राहक के लिए एक आरामदायक कोना है।
मेन्यू
मॉस्को में रूसी व्यंजनों का सबसे अच्छा रेस्तरां अपने आगंतुकों को प्रदान करता है ठीक भोजनसर्वोत्तम परंपराओं में तैयार किया गया। यहां आपको ऑफर दिया जाएगा मूल मेनू, जिसे "गैस्ट्रोनॉमिक बुलेटिन" कहा जाता है। रेस्तरां का शेफ, जो खुलने के दिन से ही अपरिवर्तित है, उत्कृष्ट कृतियाँ बनाना जानता है पाक कलासमान रूप से बढ़िया वाइन के साथ। रेस्तरां में नाश्ते के लिए आपको कई डेयरी व्यंजन, अंडे पकाने के 6 विकल्प, बड़ी संख्या में मिठाइयाँ (पेनकेक, फल, पेस्ट्री), जैम, जूस, मिठाइयाँ, चाय और कॉफी की पेशकश की जाएगी। ऐपेटाइज़र और सलाद का विकल्प भी बहुत बड़ा है। मॉस्को में रूसी व्यंजनों का सबसे अच्छा रेस्तरां पूरी तरह से अपनी स्थिति को सही ठहराता है।
प्रतिष्ठान सरल से लेकर सबसे परिष्कृत तक 10 से अधिक सलाद और मछली, मांस, सब्जियों और मशरूम से बने ऐपेटाइज़र का एक विशाल चयन प्रदान करता है। स्वादिष्ट के वर्गीकरण से प्रसन्न होकर, स्वादिष्ट पेस्ट्री. रेस्तरां में पहला पाठ्यक्रम विशेष रूप से पुराने रूसी व्यंजनों के अनुसार तैयार किया जाता है। मांस, मछली और मुर्गी से बने पाक व्यंजन सबसे अधिक मांग वाले भोजन को भी आश्चर्यचकित कर देते हैं। रेस्तरां की वाइन सूची बिल्कुल उत्कृष्ट कृति है। इसकी पूर्ति केवल सर्वोत्तम और अति उत्तम पेय से ही होती है। सभी को भोजन परोसा जाता है बड़ी राशिसाग और सब्जियाँ। भोजन की लागत प्रभावशाली लग सकती है, लेकिन यह वास्तव में आनंददायक है शाही दावतइसके लायक था।
"डॉक्टर ज़ीवागो"
मानते हुए सबसे अच्छे रेस्तरांमॉस्को में रूसी व्यंजन, डॉक्टर ज़ीवागो का उल्लेख करना असंभव नहीं है। यह एक अपेक्षाकृत नया संस्थान है जो पहले से ही अपने दर्शकों को जीतने में कामयाब रहा है। यह सच्चा रूसी व्यंजन पेश करता है। मौलिकता, इसमें कोई अत्यधिक करुणा नहीं है। में चित्रित सफेद रंगदीवारों को क्रांतिकारी युग के बाद के चित्रों, मेट्रो मोज़ाइक और अग्रणी युग की मूर्तियों की प्रतिकृतियों से सजाया गया है। यह एक विशिष्ट पारंपरिक रूसी रेस्तरां है - एक विशाल शहर, लेकिन आप हर जगह इतना स्वादिष्ट नहीं खा सकते। रेस्तरां का मेनू सरल है. आपकी सेवा की जाएगी अच्छे हिस्सेदलिया, जिसे मांस, ऑफल और नट्स के साथ पकाया जाएगा।
रेस्तरां में सबसे पहले, आप गोभी का सूप, अचार, नूडल्स, मछली का सूप और रूसी व्यंजनों के अन्य व्यंजन ऑर्डर कर सकते हैं। मांस, मछली, सब्जियाँ पाक रचनाएँशेफ से, खेल और जामुन के साथ पेनकेक्स, अचार और मैरिनेड, डेसर्ट और पेस्ट्री - यह सब डॉक्टर ज़ीवागो के दौरे पर आपकी मेज को सजाएगा। अन्य बातों के अलावा, रेस्तरां वोदका की लगभग 300 किस्में प्रदान करता है बड़ा विकल्प शीतल पेय. यहां पहुंचकर, आप स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ एक आधुनिक रूसी रेस्तरां के वातावरण का आनंद ले सकते हैं।
"ईमानदार व्यंजन"
मास्को में रूसी व्यंजन का रेस्तरां " ईमानदार व्यंजन” एक आत्मनिर्भर प्रतिष्ठान है जो आगंतुकों के बीच लोकप्रिय है और इसकी उत्कृष्ट प्रतिष्ठा है। इसकी मुख्य विशेषता मालिक और शेफ सर्गेई यारोशेंको हैं। उन्होंने ही अपने दिमाग की उपज बनाई और उसे इस स्तर तक पहुंचाया। एक उत्साही शिकारी और अच्छाई का समर्थक होना स्वादिष्ट व्यंजन, वह रेस्तरां मेनू पर बहुत ध्यान देता है। इसमें आपको वेनिसन, सैल्मन और जंगली सूअर के कई व्यंजन मिलेंगे। साइबेरिया से, विश्वसनीय आपूर्तिकर्ता रेस्तरां में मछली लाते हैं, और मॉस्को क्षेत्र के छोटे खेत डेयरी उत्पादों की आपूर्ति करते हैं।
रेस्तरां का मालिक स्वयं टिंचर बनाता है जिसका स्वाद बहुत अच्छा होता है।
यह अपनी सभी अभिव्यक्तियों में सच्चा रूसी व्यंजन है। एक विशेष मेनू, जो एक महीने के लिए वैध है, एक को समर्पित है महत्वपूर्ण उत्पादया उनका समूह. इसमें आपको मुख्य सामग्री का उपयोग करके तैयार किए गए व्यंजन मिलेंगे। दावत की कीमत भी आपको सुखद आश्चर्यचकित कर देगी। यहां आप स्वादिष्ट और वाजिब दाम पर खाना खा सकते हैं.
"ओब्लोमोव"
मॉस्को में राष्ट्रीय रूसी व्यंजनों के रेस्तरां की सूची में एक और प्रतिष्ठित संस्थान है। "ओब्लोमोव" एक पुरानी संपत्ति में स्थित है, जिसे इसके नाम के अनुसार शैलीबद्ध किया गया है। क्लासिक मेनूरेस्तरां में सभी पारंपरिक रूसी व्यंजन शामिल हैं।
यह गोभी का सूप, पाई, अनाज, मांस, सब्जी, परोसता है। मछली के व्यंजन, जिसे कई दशक पहले आज़माया जा सकता था। ये काली रोटी, सफेद मछली, हंस, भालू के मांस और कई अन्य चीजों में पके हुए केकड़े हैं। स्वादिष्ट व्यंजन. प्रामाणिक रूसी भोजन सजाएगा बढ़िया पेयऔर मिठाइयाँ।
निष्कर्ष
मॉस्को में रूसी व्यंजनों के सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां आगंतुकों के लिए अपने दरवाजे खोलते हैं। यहां आप महान लोगों के रंग, रहन-सहन और रहन-सहन का पूरा अनुभव ले सकते हैं। प्रत्येक प्रतिष्ठान अपने तरीके से मौलिक है, लेकिन उन सभी में रूसी लोगों की सर्वोत्तम परंपराओं में स्वादिष्ट भोजन की अवधारणा दिखाई देती है। शेफ, अपने क्षेत्र के पेशेवर, बनाते हैं पाक कला की उत्कृष्ट कृतियाँ, पुराने व्यंजनों को आधार बनाकर उनमें आधुनिकता और परिष्कार का स्पर्श जोड़ना। सभी व्यंजन रंगीन, असामान्य और एक ही समय में सरल हैं, एक रूसी व्यक्ति की आत्मा की तरह।
ऊफ़ा में, आप रूसी लोगों की परंपराओं में आराम और सजावट के माहौल में हार्दिक दोपहर का भोजन कर सकते हैं। हॉल का आंतरिक डिज़ाइन स्लिवर नाम पर जोर देता है। छत को छोटे-छोटे तख्तों की बुनाई से सजाया गया है, जैसे कि लकड़ी की छड़ें गिरा दी गई हों, लेकिन वे नीचे नहीं गिरीं, बल्कि छत तक उड़ गईं। पेड़ों की छतरी के नीचे का इंटीरियर बश्कोर्तोस्तान डार्कडिज़ाइनग्रुप के प्रसिद्ध वास्तुकारों द्वारा बनाया गया था।
कमरा पूरी तरह से रूसी वास्तुकला की परंपराओं में कायम है। फर्नीचर के निर्माण और निर्माण के लिए मुख्य सामग्री लकड़ी है। पराबैंगनी किरणों के प्रभाव में फर्श बोर्डों ने अपनी छाया अलग-अलग डिग्री में बदल दी है।
सूर्य के संपर्क में आने पर प्रत्येक तना अपने तरीके से काला पड़ जाता है। मैट वार्निश लकड़ी को केवल नमी और क्षति से बचाता है, जबकि उसके प्राकृतिक स्वरूप और पैटर्न को बनाए रखता है।
शेचप्का रेस्तरां दोपहर से आधी रात तक खुला रहता है और इसे एक समय में 85 आगंतुकों के लिए डिज़ाइन किया गया है। मेनू बस नहीं है पारंपरिक व्यंजनरूसी व्यंजन, लेकिन पुनः डिज़ाइन और बेहतर, मेहमानों की आधुनिक आवश्यकताओं के अनुरूप। रूस में, बहुत अधिक खाने की प्रथा है, इसलिए भाग बड़े होते हैं और हमेशा एक विकल्प होता है विभिन्न पेयमजबूत लोगों सहित.
रेस्तरां का इंटीरियर मौलिक और अद्वितीय है। यह संरचना एक बड़े विशाल हॉल के साथ एक टॉवर जैसा दिखता है। बार काउंटर एक बड़ी खिड़की वाली झोपड़ी के रूप में लकड़ी से बना है। लंबे पतले रंगों वाली छत की लाइटें बोतलों से भरे काउंटर और डिस्प्ले केस को रोशन करती हैं।
दीवार और दरवाज़े को खोखलोमा में रंगा गया है और ये तुरंत संस्था की संबद्धता का संकेत देते हैं। एक काले रंग की पृष्ठभूमि पर, पत्तियों के साथ लाल और सुनहरे फूल, सफेद तत्व अलग-अलग टुकड़ों पर जोर देते हैं।
दीवारों से पैटर्न छत के किनारे तक भी जाता है, जो नीचे वेंटिलेशन पाइप और ग्रिल्स को छुपाता है। मंच आंगन के द्वार जैसा दिखता है, जिसमें फर्श की बीम और ऊंची बाड़ है।
सबसे द्वारा महत्वपूर्ण बिंदुप्राकृतिक शैली के मिजाज को व्यक्त करने वाली और जो रेस्तरां के नाम का आधार बनी, वह छत की संरचना है। पतले तख्तों की एक ओपनवर्क बुनाई लैंप से उठती है और फैलती है। फिर, शीर्ष पर, सभी खंभे जुड़े हुए हैं, जैसे यात्री के सिर के ऊपर पुराने जंगल में पेड़ की शाखाएं। अवंत-गार्डे निष्पादन में अद्वितीय प्राकृतिक शैली।
लॉबी का आंतरिक डिज़ाइन समान है, केवल ट्रंक के बिना। छत पर विशाल चिप्स की बुनाई है। दीवार जली हुई लाल मिट्टी की टाइलों से सुसज्जित है।
अलमारी एक बेंच के साथ एक स्टोव जैसा दिखता है, जो केवल अलग-अलग दिशाओं में स्थानांतरित बीम से बना होता है। ऐसा लगता है कि बाथरूम का दरवाज़ा अलग-अलग तख्तों से एक साथ खटखटाया गया है, जो निर्माण के बाद छोड़ दिए गए थे।
आख़िरकार, शौचालय को किसी चीज़ से सजाया नहीं गया था। ऊपरी भाग में एक विवेकशील अक्षर J है, क्योंकि रेस्तरां आधुनिक है और सभी आवश्यकताओं को पूरा करता है।
दीवार पर एक बड़ा दर्पण फ्रेम के बजाय तख्तों से चिपकाया गया है। यह बाहरी दीवार में एक प्रकाश खिड़की को प्रतिबिंबित करता है, जो विपरीत स्थित है। हॉल के बड़े डबल-पत्ती वाले दरवाजे पर, कांच को एक पेड़ के अनुदैर्ध्य आरी कट के समान पैटर्न से सजाया गया है। यह सैंडब्लास्टिंग द्वारा बनाया गया है, और मैट धारियां पारदर्शी के साथ वैकल्पिक होती हैं।
फ्रॉस्टेड शेड्स वाले फ़्लोर लैंप धुएं की तरह ओपनवर्क बुनाई का उत्सर्जन करते हैं। देशी शैली के डिजाइनरों के फर्नीचर को चारों ओर व्यवस्थित किया गया है, चमकदार केंद्र में पंखुड़ियाँ बनाने वाली मेजें हैं। हल्की लकड़ी और सफेद व्यंजनों की पृष्ठभूमि के खिलाफ, लाल नैपकिन चमकीले धब्बों के रूप में सामने आते हैं।
दीवार के साथ-साथ, पर्दों से लिपटी हुई, बिना आर्मरेस्ट और समान पीठ वाले लाल रंग के सोफे हैं। इस क्षेत्र के ऊपर की छत नीची और चिकनी है, जिसमें अंतर्निर्मित लैंप हैं।
उलटी अनाड़ी सीढ़ी वाला हुड छत तक जाता है। कांच के स्तंभ हॉल और लैंप को प्रतिबिंबित करते हैं और हल्की लकड़ी की बेज पृष्ठभूमि के साथ विलीन हो जाते हैं। पेंटिंग वाली दीवार हॉल की पूरी लंबाई के साथ चलती है और ध्यान आकर्षित करती है, जिससे रूसी छुट्टी का मूड बनता है।
खिड़कियों वाली दो बाहरी दीवारें पूरी तरह से गहरे रंग की पट्टियों और पर्दों से ढकी हुई हैं। उनके ऊपर मजबूत लैंप के साथ छत के नीचे एक छज्जा की तरह लटका हुआ है।
लकड़ी के चिप्स की संरचना के ऊपर लैंप हैं, जिनमें से चमकीले धब्बे एक अराजक जाली के माध्यम से दिखाई देते हैं। रेस्तरां के इंटीरियर में कई शैलियों का मिश्रण किया गया है, जैसे लोक, अवंत-गार्डे, प्राकृतिक।
कला का एक और नमूना शौचालय में है। दीवारें सफेद और सरसों के रंग संयोजन में छोटी सिरेमिक टाइलों से सुसज्जित हैं।
खोखलोमा पेंटिंग की शैली में एक परी-कथा पौधा पूर्ण लंबाई के दर्पण में परिलक्षित होता है। वर्गों से इकट्ठी की गई मोज़ेक किसी चित्र की तुलना में अधिक आकर्षक लगती है। सफेद वॉश बेसिन के बगल में हैंड ड्रायर हैं।
चिकनी चमकदार छत पर अंतर्निर्मित लैंप। वे दर्पण में प्रतिबिंबित होते हैं, उनकी रोशनी सिंक और टाइल्स को चमकाती है। यह सब कमरे को उज्ज्वल बनाता है, जगह बढ़ाता है। खुले दरवाजे के पीछे रेस्तरां के भोजन कक्ष का प्रवेश द्वार और अलमारी ओवन का कोना है।
आंतरिक सज्जा का अवर्णनीय रंग और रूसी आतिथ्य मास्को में रूसी व्यंजन रेस्तरां को आकर्षित करता है। पुरानी कहावत "मेज पर, तलवारें वह सब कुछ हैं जो ओवन में हैं" - ऐसे अवसर के लिए। रूसी जीवन का आरामदायक घरेलू माहौल मेहमान को दरवाजे से घेर लेता है।
मॉस्को में प्रत्येक रूसी शैली के रेस्तरां के मेनू में आतिथ्य और सौहार्द मुख्य आइटम हैं। न केवल विदेशी मेहमान, बल्कि मस्कोवाइट भी रूसी रोजमर्रा की जिंदगी की प्राचीनता में डूबने और 17वीं, 18वीं, 19वीं सदी के व्यंजनों का स्वाद लेने के लिए यहां आते हैं। दो शताब्दियों पहले खोए हुए व्यंजन पाए गए पुरानी किताबें, परदादी-परदादी की नोटबुक और यहां तक कि इतिहास में भी। अब मॉस्को के केंद्र में रूसी व्यंजन रेस्तरां मेहमानों को वे व्यंजन पेश करते हैं जो विभिन्न वर्गों के लिए समान प्रतिष्ठानों में रूस में तैयार किए गए थे।
मॉस्को में सर्वश्रेष्ठ रूसी रेस्तरां
पारंपरिक मेनू
प्रसिद्ध रूसी व्यंजनों के साथ - समृद्ध सूप, बोर्स्ट, साल्टवॉर्ट, मछली का सूप, मांस, मछली और का एक विशाल चयन मशरूम व्यंजन, मॉस्को में रूसी व्यंजन देश की विभिन्न राष्ट्रीयताओं और क्षेत्रों के व्यंजनों की पेचीदगियों से भी आश्चर्यचकित करते हैं।
- मेनू में यूराल, अल्ताई, शामिल हैं साइबेरियाई व्यंजनअपने अनूठे उत्साह के साथ. खेल व्यंजन - एल्क, गिनी फाउल, तीतर, हिरन का मांस, खरगोश।
- पारंपरिक रूसी पेस्ट्री अपनी विविधता से आश्चर्यचकित करती हैं - पाई, पाई और पाई, कुलेब्याकी, शांगी, जिंजरब्रेड, कुकीज़, ब्रशवुड। यह सब ताजा, कुरकुरा और विभिन्न भराव के साथ है।
- गर्म और ठंडे पेय: हर स्वाद और मूड के लिए स्बितनी, फल पेय, कॉम्पोट्स, मीड, बीयर, मूनशाइन, घर का बना लिकर और टिंचर।
हमारे पोर्टल के लिए धन्यवाद, आपके ईवेंट के लिए उपयुक्त विकल्प ढूंढना आसान है। रूसी रेस्तरां का चयन करने के लिए आवश्यक फ़िल्टर का उपयोग करें वांछित मोडकाम, उचित मूल्य, सुविधाजनक स्थान। यहां आप रोमांटिक मीटिंग के लिए किसी भी क्षमता का हॉल और निजी कार्यालय चुन सकते हैं। एक शादी के लिए, कई गंभीर समारोहों में से एक बैंक्वेट हॉल. एक छोटी कॉरपोरेट पार्टी का आयोजन उत्तम रहेगा ग्रीष्मकालीन बरामदागर्म मौसम में और सर्दियों में आरामदायक कमरे में। इंटीरियर और साज-सज्जा की पूरी तरह से सराहना करने के लिए, प्रस्तावित तस्वीरों पर विचार करें।
रूस एक विशाल देश है, जो विभिन्न प्रकार की प्रकृति, वास्तुकला, शैलियों और परंपराओं से प्रतिष्ठित है। इसलिए, रूसी शैली में एक रेस्तरां डिजाइन बनाने से आपको रचनात्मकता के लिए एक विस्तृत क्षेत्र मिलेगा। बेशक, उस स्थिति में जब आप पारंपरिक "शानदार रूप से लोकप्रिय" रट से बाहर निकलना चाहते हैं, जिसे कई इंटीरियर डिजाइनर अनुसरण करना पसंद करते हैं।
रूसी शैली में एक रेस्तरां डिजाइन करने का निर्णय लेने के बाद, आपको कार्यान्वयन के लिए व्यापक अवसर मिलते हैं। रूस पारंपरिक लकड़ी की वास्तुकला, शानदार बारोक अंदरूनी, रंगीन इशारा पेंटिंग, खोखलोमा खिलौने और बहुत कुछ है वोलोग्दा फीता. इनमें से किसी भी अनूठी शैली को रूसी रेस्तरां के भविष्य के डिजाइन के आधार के रूप में लिया जा सकता है - और आप अपने आगंतुकों से प्रशंसात्मक समीक्षा अर्जित करके गलत नहीं होंगे।
रूसी रेस्तरां डिज़ाइन - पारंपरिक तकनीकें
संभावनाओं की विविधता के बावजूद, हममें से अधिकांश के लिए, "रूसी रेस्तरां डिज़ाइन" शब्द की हमारे दिमाग में एक बहुत ही निश्चित तस्वीर है। इंस्पायर ग्रुप के डिजाइनरों ने आपके लिए सभी सबसे पारंपरिक तकनीकों को एकत्र किया है जो अधिकांश रूसी व्यंजन प्रतिष्ठानों के अंदरूनी हिस्सों में पाई जा सकती हैं।
- इंटीरियर में उपयोग करें एक लंबी संख्याप्राकृतिक सामग्रियाँ जो प्राचीन शैली में हैं। उदाहरण के लिए - लॉग दीवारें, जानबूझकर विशाल और कोणीय फर्नीचर, गलीचे, कढ़ाई वाले लिनन मेज़पोश और नैपकिन।
- वस्त्रों की विविधता. यह घरेलू मेज़पोश या गलीचे, मखमली पर्दे और पर्दे हो सकते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि रूसी संस्कृति आमतौर पर कपड़ों की प्रचुरता की विशेषता है जो लगभग सभी आंतरिक विवरणों के साथ-साथ कढ़ाई की प्रचुरता को कवर करती है।
- प्राचीन सजावट की "पाठ्यपुस्तक" वस्तुएं: चेस्ट, चरखा, सजावटी रूसी सजावट, बैरल, मिट्टी के बर्तन, कढ़ाई वाले नैपकिन, आदि।
- नक्काशीदार सजावटी तत्वों की उपस्थिति, नक्काशीदार वास्तुशिल्प, नक्काशीदार फर्नीचर की नकल।
- रूसी स्टोव, टाइल्स, समोवर आदि से सजाए गए फायरप्लेस की उपस्थिति।
एक रूसी रेस्तरां के डिजाइन में मुख्य बात शैलीगत एकता का सख्ती से पालन करना है, न कि अत्यधिक संख्या में प्रामाणिक वस्तुओं के साथ इंटीरियर को अधिभारित करना और डिजाइन परियोजना में एक रूसी व्यक्ति की मुख्य संपत्ति - उसकी आत्मा - का निवेश करने का प्रयास करना है।
रूसी शैली में एक रेस्तरां के लिए एक डिज़ाइन प्रोजेक्ट विकसित करने की लागत
परियोजना की सटीक लागत कार्य के दायरे, चयनित सामग्री और भविष्य के ब्रांड की विशेषताओं पर निर्भर करती है। अनुमानित कीमतों की गणना निम्नलिखित श्रेणी में की जाती है:
इंस्पायरग्रुप की ओर से तैयार रेस्तरां डिजाइन परियोजनाओं की तस्वीरें
हम आपके ध्यान में तस्वीरें लाते हैं तैयार रेस्तरांजहां डिज़ाइन प्रोजेक्ट विकसित और कार्यान्वित किया गया था। अधिक विस्तार में जानकारीपरियोजनाओं के बारे में आप हमारे प्रबंधकों से प्राप्त कर सकते हैं या कंपनी के आधिकारिक पोर्टफोलियो में देख सकते हैं:
बार्सिलोना रेस्तरां
पता: मॉस्को, सेंट। पेत्रोव्का, 21
कुल क्षेत्रफल: 250 वर्ग. एम
सीटें: 110
उद्घाटन: 2014
इंस्पायरग्रुप के ग्राहकों में से एक पेत्रोव्का पर स्थित बार्सिलोना रेस्तरां था। हमारे डिज़ाइनर रेस्तरां द्वारा अपने ग्राहकों को पेश किए जाने वाले वातावरण और व्यंजनों को आत्मसात करने में सक्षम थे, और इसे एक स्टाइलिश, ताज़ा और रेस्तरां खोजने में मदद की। मूल रूप, कैटेलोनिया के मोती के इतिहास और वास्तुकला के साथ जुड़ाव को जन्म देना।
जैसा था?
नीरस अंधेरी दीवारें और साधारण टेबलों की कई पंक्तियाँ स्पष्ट रूप से बार्सिलोना रेस्तरां की अवधारणा में फिट नहीं बैठती थीं, जैसा कि हमारे डिजाइनरों ने देखा था। रेस्तरां का माहौल उस संस्था की सामान्य मनोदशा को बिल्कुल भी व्यक्त नहीं करता था, जहां लोग आराम करने और समय बिताने के लिए आते हैं अतिशय भोजनऔर धीमी बातचीत.
ये कैसे बन गया
प्रतिष्ठान को एक बड़े यूरोपीय शहर की वास्तविक चमक और शैली देने के लिए इसे संयोजित करने का निर्णय लिया गया पूरी लाइनबनावट, आकार और रंग। परिणामी इंटीरियर ने रेस्तरां को कई क्षेत्रों में विभाजित किया है जो बार्सिलोना जैसे शहर के सार को पूरी तरह से प्रतिबिंबित करता है: एक शोर और जीवंत महानगर, जिसमें एक ही समय में पर्याप्त एकांत कोने हैं जहां आप आराम कर सकते हैं और एक अच्छा समय बिता सकते हैं।
आंतरिक विशेषताएँ
पहली चीज़ जो रेस्तरां के ग्राहकों का ध्यान खींचती है वह है सामंजस्यपूर्ण संयोजनकई बनावटें, जो समग्र चित्र बनाती हैं, भोजन के दौरान सावधानीपूर्वक अध्ययन के योग्य हैं। क्रिस्टल और ईंटवर्क, मखमल और दर्पण, लकड़ी, मूर्तियां, पोस्टर - सब कुछ एक साथ एक साथ आ गया और, प्रकाश के कुशल उपयोग के लिए धन्यवाद, विशेष रंगों से जगमगा उठा। वैसे, पेंट के बारे में: आंतरिक सजावट में, ज्यादातर हल्के और नाजुक पेस्टल रंगों का उपयोग किया जाता था, जो प्राकृतिक सामग्रियों (ईंट, लकड़ी, क्रिस्टल, धातु) के "भारीपन" को संतुलित करते हैं और प्रतिष्ठान के इंटीरियर को एक विशेष हल्कापन देते हैं और पारंपरिक भूमध्यसागरीय शैली की छाया।
निष्कर्ष
बार्सिलोना रेस्तरां का इंटीरियर, इंस्पायरग्रुप कंपनी के विशेषज्ञों द्वारा डिजाइन और कार्यान्वित किया गया, एक बड़े महानगर में एक आधुनिक संस्थान की अवधारणा का तार्किक निष्कर्ष बन गया है। अपने प्रयासों से, हमने एक आरामदायक और स्टाइलिश जगह बनाई है जहाँ आप व्यंजनों के साथ इत्मीनान से बातचीत का आनंद ले सकते हैं भूमध्यसागरीय व्यंजन, और जो व्यस्त शहर की हलचल के बीच रोशनी और आराम का एक कोना है।
रूप शैली
चूंकि एक रेस्तरां के लिए न केवल इंटीरियर के बारे में सोचना, बल्कि अपने स्वयं के व्यक्तिगत सामान के बारे में भी सोचना बेहद महत्वपूर्ण है, इसलिए हमारे डिजाइनरों ने कॉर्पोरेट पहचान तत्व तैयार किए हैं। लोगो बार्सिलोना शहर के हथियारों के कोट पर आधारित था। हमने सोने की पृष्ठभूमि पर 4 धारियों वाले एक तत्व का उपयोग किया, जो बार्सिलोना के सहयोग से सबसे अधिक पहचाना जाने वाला आभूषण है।
ये लोगो के वे प्रकार हैं जो ग्राहक को पेश किए गए थे। 
प्रारंभ में, उन्होंने मूल रंगों (लाल और पीला) पर भरोसा किया, नीले रंग (बार्सिलोना फुटबॉल क्लब का एक प्रकार का संदर्भ) के साथ प्रयोग किया, लेकिन लोगो के अंतिम संस्करण में, इसे एक नया रूप देने के लिए भूरे रंग के साथ संयोजन में उत्कृष्ट सोने का उपयोग किया गया। प्रीमियम लुक.
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