थर्मस में कैसे बनाएं. थर्मस में अदरक वाली चाय। थर्मस में गुलाब कूल्हों वाली चाय

चाय की कई किस्मों में से प्रत्येक की अपनी तैयारी की विशेषताएं होती हैं। आप केवल चाय के कच्चे माल के उचित निर्माण से ही स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक और सुगंधित पेय प्राप्त कर सकते हैं। चाय समारोह के सभी नियमों के अनुसार घर पर चाय बनाना मुश्किल नहीं है, लेकिन कभी-कभी आपको लंबी यात्रा या पिकनिक पर अपने साथ चाय ले जाने की आवश्यकता होती है। इन उद्देश्यों के लिए थर्मस का आविष्कार किया गया था। थर्मस में चाय कैसे बनाएं ताकि यह आपको अपने स्वाद से प्रसन्न कर दे?

चाय के लिए थर्मस कैसे चुनें?

थर्मस पेय पदार्थों के लिए एक सुविधाजनक बर्तन है जो उन्हें लंबे समय तक गर्म रखता है। इसे मछली पकड़ने, शिकार करने या कार से लंबी यात्रा पर ले जाना सुविधाजनक है। थर्मस चुनते समय, आप सबसे अच्छा थर्मस चुनना चाहते हैं, जो लंबे समय तक गर्मी बरकरार रखता है, रिसाव नहीं करता है, वायुरोधी है और आरामदायक है। स्टोर में आपको निम्नलिखित बातों पर ध्यान देना चाहिए:

• धातु के फ्लास्क के साथ थर्मस। यह सबसे टिकाऊ है, आप इसे लंबी यात्राओं पर अपने साथ ले जा सकते हैं और इसके टूटने का डर नहीं रहेगा। ढक्कन आमतौर पर प्लास्टिक से बना होता है और इस पर पेंच लगाना आसान होता है। कंटेनर को भली भांति बंद करके सील कर दिया गया है, जिससे रिसाव का खतरा समाप्त हो गया है। नुकसान यह है कि यह थर्मस लंबे समय तक गर्मी बरकरार नहीं रखता है।
• ग्लास फ्लास्क के साथ थर्मस. इसे घर पर उपयोग करना अधिक सुविधाजनक है, उदाहरण के लिए, हर्बल चाय बनाने के लिए। छुट्टी के समय ऐसे थर्मस के टूटने का खतरा बढ़ जाता है। इसे एक स्टॉपर और फिर एक स्क्रू-ऑन ढक्कन के साथ बंद कर दिया जाता है। चाय लंबे समय तक गर्म रहती है, लेकिन समय के साथ लकड़ी के स्टॉपर को बदलने की जरूरत पड़ती है।

चाय बनाने के लिए आपको एक विशेष वाल्व वाला थर्मस चुनना चाहिए। फिर आपको हर बार ढक्कन खोलने की ज़रूरत नहीं है, बस वाल्व दबाएं और मग में चाय डालें।

थर्मस में हरी चाय तैयार करना

थर्मस में चाय कैसे बनाएं? ड्रिंक तैयार करने के लिए आपको एक लीटर थर्मस लेना होगा। इतनी मात्रा के लिए आपको 2 बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी। हरी चाय के चम्मच. अनुपात देखा जाना चाहिए; यदि खुराक बढ़ा दी जाती है, तो जलसेक बहुत मजबूत हो सकता है।

थर्मस में थोड़ी मात्रा में उबलता पानी डालकर उसे गर्म किया जाता है, जिसे तुरंत निकाल दिया जाता है। फिर इसमें चाय की पत्तियां डाली जाती हैं और गर्म पानी डाला जाता है। क्या मैं उबलते पानी का उपयोग कर सकता हूँ? नहीं, हरी चाय बनाने का तापमान 80-85°C होता है। थर्मस को ढक्कन से बंद कर दिया जाता है। 20 मिनट बाद पकी हुई चाय पी जा सकती है। अपने साथ थर्मस ले जाने के लिए, आप शराब बनाने की शुरुआत में शराब के साथ स्वाद के लिए नींबू और चीनी भी मिला सकते हैं।

थर्मस में काली चाय तैयार की जा रही है

थर्मस में काली चाय बनाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। लंबे समय तक जलसेक की प्रक्रिया में, आप बहुत अधिक गाढ़ा जलसेक प्राप्त कर सकते हैं, जो शरीर के लिए हानिकारक है। सही तरीके से कैसे बनाएं? चाय को चायदानी में बनाना, तैयार पेय को छानना और अपने साथ ले जाने के लिए थर्मस में डालना अधिक उचित है।

यदि चायदानी का उपयोग करना संभव नहीं है, तो आप थर्मस में कुछ चम्मच चाय की पत्तियां डाल सकते हैं, उसके ऊपर उबलता पानी डालें और पकने की प्रक्रिया को रोकने के लिए दस मिनट के बाद छान लें।

थर्मस में हर्बल चाय बनाना

इस तरह से हर्बल चाय बनाना बहुत सुविधाजनक है। थर्मस में सही ढंग से चाय बनाना आसान है। जड़ी-बूटियों की आवश्यक मात्रा को गर्म थर्मस में डाला जाता है और उबलते पानी से भर दिया जाता है। भाप स्नान में खाना पकाने का प्रभाव प्राप्त करने के लिए थर्मस को तुरंत ढक्कन से बंद कर दिया जाता है। चाय में सभी लाभकारी तत्व संरक्षित रहते हैं। हर्बल चाय बनाने के लिए, एक अलग थर्मस का उपयोग करना बेहतर है, क्योंकि यह सुगंधित जड़ी-बूटियों और आवश्यक तेलों की गंध से संतृप्त होगा, जिसके बाद इससे छुटकारा पाना मुश्किल होगा।

चाय बनाते समय थर्मस में थाइम, नींबू बाम और अन्य सुगंधित जड़ी-बूटियाँ मिलाई जा सकती हैं। यदि आप विशिष्ट हरी चाय बना रहे हैं, तो जड़ी-बूटियों को न जोड़ना बेहतर है, क्योंकि पेय की प्राकृतिक सुगंध को संरक्षित करना महत्वपूर्ण है।

चाय के जमाव से थर्मस को कैसे साफ करें

यदि आप नियमित रूप से थर्मस में चाय बनाते हैं, तो दीवारों पर एक गहरा लेप दिखाई दे सकता है। थर्मस को बेकिंग सोडा से साफ करना सुरक्षित है। ऐसा करने के लिए, एक चम्मच सोडा के साथ उबलता पानी डालें, थर्मस को ढक्कन से बंद करें और रात भर के लिए छोड़ दें। सुबह थर्मस को गर्म पानी से धो लें।

जंगली गुलाब के फलों में विटामिन सी की उच्च सामग्री के कारण एक शक्तिशाली इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग प्रभाव होता है। इसलिए, गुलाब कूल्हों का उपयोग लोक चिकित्सा में वायरल और श्वसन रोगों की रोकथाम के लिए एक प्राकृतिक उपचार के रूप में किया जाता है। और यदि आप गुलाब कूल्हों को थर्मस में पीते हैं, तो आप, कह सकते हैं, काम पर अपने साथ स्वस्थ, गरिष्ठ पेय ले जा सकते हैं और दिन के किसी भी समय इसके सुखद स्वाद का आनंद ले सकते हैं, जिससे आपके शरीर के सुरक्षात्मक गुण बढ़ जाते हैं। या इसे पूरे परिवार के लिए इस तरह बनाएं, जिससे आपके प्रियजनों के स्वास्थ्य का ख्याल रखा जा सके।

क्लासिक गुलाब पेय
रात में गुलाब कूल्हों का काढ़ा बनाना सबसे अच्छा है। सुबह होने से पहले उसके पास अपने सभी स्वाद गुणों को प्रकट करने और विटामिन देने का समय होगा। आप इसे सुबह की चाय या कॉफी की जगह पी सकते हैं, जिससे बिना दवा के आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ेगी। यदि आप क्लासिक तरीके से थर्मस में गुलाब कूल्हों को पीते हैं, तो आपको न केवल वयस्कों के लिए, बल्कि बच्चों के लिए भी एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय मिलेगा:

• एक थर्मस लें और उसके ऊपर उबलता पानी डालें;
  
• सूखे मेवों को थर्मस में डालें;
  
• स्वाद के लिए चीनी डालें, लेकिन हल्का मीठा पेय पाने के लिए, बस 8 चम्मच डालें। प्रति लीटर पानी;
  
• सभी चीजों को गर्म उबले पानी से भरें और थर्मस को कसकर बंद कर दें।
  

गुलाब को पकने में 6-8 घंटे लगते हैं, इसलिए इसे रात भर में पकाया जाता है। इस पर निर्भर करते हुए कि आप पेय को कितना समृद्ध बनाना चाहते हैं, आपको 40-60 ग्राम सूखे मेवे या 2-4 मुट्ठी प्रति लीटर पानी लेना होगा। आपको यह भी याद रखना चाहिए कि विटामिन सी, जो प्रतिरक्षा बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है, बहुत उच्च तापमान पर नष्ट हो जाता है। इसलिए, गुलाब कूल्हों को उबलते पानी से नहीं पीना चाहिए, आपको तब तक इंतजार करना होगा जब तक कि पानी 80-90 डिग्री तक ठंडा न हो जाए।

शहद के साथ गुलाब और अदरक से बना विटामिन पेय
इस पेय में विटामिन की एक शक्तिशाली खुराक होती है, इसलिए आप ठंड के मौसम में गुलाब कूल्हों को थर्मस में इस तरह से बना सकते हैं, जो शरीर को बीमारियों से तेजी से लड़ने में मदद करेगा और शरीर के सुरक्षात्मक कार्य को बढ़ाएगा। ऐसा स्वस्थ पेय तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• गुलाब के कूल्हे - 2 मुट्ठी;
  
• कसा हुआ ताजा अदरक - 1 चम्मच;
  
• शहद - स्वाद के लिए;
  
• गर्म पानी - 900 मिली।
  

तैयारी:

1. थर्मस के अंदरूनी हिस्से को उबलते पानी से उबालें।
   
2. इसमें गुलाब के कूल्हे और अदरक डालें।
   
3. थर्मस को गर्म पानी से भरें और कसकर बंद कर दें।
   
4. पेय को कम से कम 6 घंटे तक पकने दें।
   

तैयार और थोड़े ठंडे पेय में शहद मिलाना बेहतर है, क्योंकि बहुत गर्म पानी में शहद अपने सभी लाभकारी गुण खो देता है। इस काढ़े का सेवन आप दिन में 3 बार कर सकते हैं। यह पूरी तरह गर्म करता है और ठंड या बरसात के मौसम में ताकत देता है।

पुदीने के साथ गुलाब का पेय
यदि आप गुलाब कूल्हों को पुदीने की पत्तियों के साथ थर्मस में पीते हैं, तो आपको सूजन-रोधी और जीवाणुरोधी गुणों वाला एक विटामिन पेय मिलेगा, जिसे बीमारियों के दौरान लिया जा सकता है, उदाहरण के लिए, गले में खराश, नाक बहना, दस्त, साथ ही तंत्रिका उत्तेजना और सिरदर्द में वृद्धि। पेय तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• गुलाब के कूल्हे - 2-3 मुट्ठी;
  
• सूखी कुचली हुई पुदीने की पत्तियाँ - 1 चम्मच;
  
• गर्म पानी - 900 मिली;
  
• स्वाद के लिए चीनी।
  

तैयारी:

1. थर्मस के अंदरूनी भाग को जला लें।
   
2. इसमें गुलाब कूल्हों और पुदीना डालें, चीनी डालें। यदि वांछित हो, तो पहले से तैयार पेय में चीनी मिलाई जा सकती है।
   
3. ठंडा उबलता पानी भरें और थर्मस को कसकर बंद कर दें।
   
4. रात भर पकने के लिए छोड़ दें।
   

इस ड्रिंक को आप दिन भर खुद भी पी सकते हैं, या बच्चों को भी दे सकते हैं। लेकिन इसे अपने बच्चे को देने से पहले, काढ़े को उबले हुए पानी 1:1 के साथ पतला करना चाहिए। आप गुलाब के पकने के समय को 3-4 घंटे तक कम कर सकते हैं, लेकिन ऐसा करने के लिए, इसे पहले कुचल दिया जाना चाहिए।

सर्दी और महामारी से एक या दो सप्ताह पहले अपने आहार में गुलाब का पेय शामिल करना चाहिए, ताकि इस समय तक प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ने और मजबूत होने का समय मिल सके।

गुलाब कूल्हों के उपचार गुण अनंत हैं। इसमें मानव शरीर के लिए लाभकारी पदार्थों का प्रतिशत अधिकांश औषधीय पौधों से अधिक है। कम ही लोग जानते हैं कि यह पौधा न केवल अपने फलों के लिए, बल्कि अपने बीजों, पंखुड़ियों और जड़ों के लिए भी प्रसिद्ध है।

पारंपरिक चिकित्सा केवल पौधे के फलों का उपयोग करती है, लोक चिकित्सा सभी भागों का उपयोग करती है, और होम्योपैथी ताजे फलों का उपयोग करती है। विटामिन सी का भंडार होने के अलावा, यह मैक्रोलेमेंट्स, पेक्टिन, कार्बनिक एसिड, चीनी और आवश्यक तेलों का एक स्रोत है। इससे चाय, टिंचर, काढ़ा और अर्क तैयार किया जाता है।

गुलाब के सभी लाभकारी गुणों को यथासंभव संरक्षित करने के लिए इसे सही तरीके से कैसे बनाया जाए?

सबसे आसान तरीका है गुलाब कूल्हों को थर्मस में पकाना। इसके लिए आप सूखे और ताजे फलों का इस्तेमाल कर सकते हैं। यदि सूखे हुए पदार्थ साबुत और चाकयुक्त रूप में उपयोगी हैं, तो ताजे को केवल कुचली हुई अवस्था में ही बनाया जा सकता है या ओवन में पहले से सुखाया जा सकता है।

थर्मस में गुलाब कूल्हों को तैयार करने का अनुपात - प्रति 100 ग्राम। फलों में 1 लीटर पानी होता है:

1. फलों को धोएं, हल्के से कुचलें, छेदें या काटें;
2. थर्मस के नीचे रखें;
3. विटामिन को संरक्षित करने के लिए, गर्म, पहले से उबला हुआ पानी डालें, लेकिन उबलता पानी नहीं;
4. थर्मस में तरल स्तर की जाँच करें (किनारे पर 5 सेमी न जोड़ें);
5. 7-8 घंटे के लिए काढ़ा करें (शाम को ऐसा करना अधिक सुविधाजनक है, इसलिए आप इसे सुबह पी सकते हैं);
6. निर्दिष्ट समय के बाद, थर्मस में गुलाब के कूल्हे उपयोग के लिए तैयार हैं। स्वाद के मामले में, यह खट्टेपन के साथ एक सुखद चाय जैसा होगा, जिसे गर्म या ठंडा दोनों तरह से पिया जा सकता है।

यदि आपने तैयारी के लिए कुचले हुए गुलाब कूल्हों का उपयोग किया है, तो फल के अंदर मौजूद रेशों से छुटकारा पाने के लिए पेय को सावधानी से छान लें।

पुनः शराब बनाना: पक्ष और विपक्ष।गुलाब कूल्हों को पकाते समय अक्सर यह सवाल उठता है: इसे कितनी बार पुन: उपयोग किया जा सकता है? यदि फलों को थर्मस में रखने से पहले कुचल दिया गया था, तो पुन: उपयोग की अनुशंसा नहीं की जाती है।

साबुत जामुन का सेवन करते समय, आप निम्नानुसार आगे बढ़ सकते हैं: पहले से उपयोग किए गए जामुन में ताजा भाग का एक बड़ा चमचा जोड़ें और, उन्हें एक कंटेनर में रखकर, उनके ऊपर फिर से उबलता पानी डालें। चूंकि प्रत्येक बाद का समय कम हो जाएगा, इसलिए कच्चे माल को तीन बार से अधिक पुन: उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

थर्मस का उपयोग किए बिना खाना बनाना

यदि आपके पास थर्मस नहीं है, तो आप हीलिंग ड्रिंक का एक हिस्सा दूसरे तरीके से तैयार कर सकते हैं। चाय बनाने में कितना समय लगता है? बहुत कम, लेकिन स्वाद निराश नहीं करेगा। तैयारी प्रक्रिया इस प्रकार है:

1. एक गिलास गर्म उबले पानी (200 मिली) में 1 बड़ा चम्मच सूखे जामुन (10 ग्राम) डालें;
2. ढक्कन बंद करें और 15 मिनट के लिए पानी के स्नान में गर्म करें;
3. कमरे के तापमान पर शोरबा को 45 मिनट के लिए ठंडा करें, छान लें और फलों को निचोड़ लें;
4. उबले हुए पानी के साथ जलसेक को 200 मिलीलीटर तक ले आएं।

चाय को ठंडे स्थान पर 2 दिन से अधिक नहीं रखना चाहिए। परिणामी पेय एक समृद्ध स्वाद प्राप्त करता है, जिसे शहद का एक छोटा सा हिस्सा नरम करने में मदद करेगा।

गुलाब की जड़ को पकाना

गुलाब की जड़ की चाय पीना भी उतना ही फायदेमंद है। जड़ को कुचलकर पीसा जाना चाहिए। कितनी सामग्री लेनी है यह पेय पीने के उद्देश्य पर निर्भर करता है।

पेट के रोगों के लिए, 400 मिलीलीटर गर्म पानी में 1 बड़ा चम्मच डालना, इसके बाद धीमी आंच पर 15 मिनट तक उबालना पर्याप्त होगा। ठंडा करके, छोटे-छोटे हिस्सों में पीना बेहतर है।

किडनी की बीमारियों के लिए गुलाब की जड़ का काढ़ा 7-10 दिनों तक पीने की सलाह दी जाती है। तैयारी इस प्रकार है: एक गिलास पानी में 3 बड़े चम्मच कुचली हुई जड़ डालें और 15 मिनट तक उबालें। परिणामी उत्पाद को 5 घंटे तक ऐसे ही छोड़ दें, फिर छान लें।

पूरे परिवार के लिए सुगंधित वर्गीकरण

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, शराब बनाने के लिए न केवल गुलाब कूल्हों का उपयोग किया जाता है, बल्कि फूलों और पत्तियों का भी उपयोग किया जाता है। इन सामग्रियों का उपयोग करके आप आसानी से सुगंधित चाय तैयार कर सकते हैं। चाय को यथासंभव विटामिन से संतृप्त करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 10-20 ताजा जामुन;
• 5 गुलाब के फूल;
• हरी पत्तियों का एक जोड़ा.

सभी सामग्रियों को 1-1.5 लीटर उबलते पानी में डालें और इसे 40 मिनट तक पकने दें, फिर ताजे फलों के लिंट को शरीर में प्रवेश करने से रोकने के लिए इसे छान लें। थोड़े से शहद के साथ, तैयार चाय निश्चित रूप से आपके सुबह के भोजन में गौरवान्वित होगी।

गुलाब की चाय फायदेमंद होती है, लेकिन हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि इसकी अधिक मात्रा हानिकारक हो सकती है। इसके अलावा, उच्च रक्तचाप और यकृत की समस्याओं वाले लोगों के लिए दीर्घकालिक उपयोग की अनुशंसा नहीं की जाती है।

रोज़हिप एक अविश्वसनीय रूप से स्वास्थ्यवर्धक बेरी है। लोग इसके सुखद खट्टे स्वाद और विभिन्न बीमारियों से लड़ने की क्षमता के कारण इसे पसंद करते हैं। इन्फ्लूएंजा और एआरवीआई की अवधि के दौरान, सर्दियों में चाय, काढ़े और गुलाब कूल्हों का अर्क अपरिहार्य है। आप उन्हें पानी के स्नान, फ्रेंच प्रेस, नियमित चायदानी और यहां तक ​​कि धीमी कुकर में भी पका सकते हैं। लेकिन सबसे आसान और सबसे लोकप्रिय तरीका है गुलाब कूल्हों को थर्मस में भाप देना।

गुलाब कूल्हों में कौन से विटामिन होते हैं?

जंगली गुलाब जामुन पर आधारित पेय के लाभों के बारे में किंवदंतियाँ बनाई जा सकती हैं। वैसे, यह गुलाब का कूल्हा है जो इस किंवदंती का खंडन करता है कि विटामिन सी सामग्री के मामले में सबसे उपयोगी फल नींबू है। तथ्य यह है कि गुलाब के कूल्हों में खट्टे धूप वाले फल की तुलना में 60 गुना अधिक एस्कॉर्बिक एसिड होता है।

गुलाब कूल्हों में कई अन्य विटामिन भी होते हैं, उदाहरण के लिए, के, बी, ए, ई, पीपी, डी, साथ ही एक शक्तिशाली खनिज परिसर (लोहा, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, मैंगनीज, फ्लोरीन)। इसके अलावा, जामुन में पेक्टिन, फलों के एसिड, फाइबर, टैनिन होते हैं - स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए उपयोगी घटकों की एक पूरी सेना।

संयोग से नहीं लोक चिकित्सा में गुलाब का काढ़ा लगभग सभी बीमारियों के लिए रामबाण माना जाता है।प्रतिरक्षा सुरक्षा को मजबूत करते हुए, जंगली, स्वस्थ जामुन पर आधारित पेय वास्तव में मानव शरीर पर जादुई प्रभाव डालते हैं। अपने लिए जज करें:

गुलाब जलसेक रक्त वाहिकाओं की लोच को बढ़ाता है और हृदय को मजबूत करता है, एथेरोस्क्लेरोसिस, दिल के दौरे और स्ट्रोक जैसी खतरनाक बीमारियों को रोकता है;

विटामिन के की उच्च सामग्री के कारण, गुलाब का फूल रक्तस्राव (फुफ्फुसीय और गर्भाशय सहित) को रोकता है;

गुलाब जामुन का टिंचर सर्दी और फ्लू से निपटने, गले की खराश को ठीक करने और सिरदर्द से राहत देने में पूरी तरह से मदद करता है;

नियमित रूप से पीसे हुए गुलाब कूल्हों का सेवन करने से, आप अवसाद, अनिद्रा, तंत्रिका संबंधी विकारों से छुटकारा पा सकते हैं, वजन कम कर सकते हैं, आंतों, यकृत, गुर्दे की कार्यप्रणाली को बहाल कर सकते हैं और बच्चे के जन्म के बाद जल्दी ठीक हो सकते हैं;

गुलाब टिंचर दृष्टि को मजबूत करता है, शक्ति बढ़ाता है, प्रोस्टेट एडेनोमा का इलाज करता है;

महिलाओं के लिए, यह उपयोगी है क्योंकि यह थायरॉयड ग्रंथि के कार्यों को बहाल करता है और हार्मोनल स्तर को सामान्य करता है।

यह जानकर कि गुलाब कूल्हों को थर्मस में कैसे पकाया जाता है, आप जल्दी और प्रभावी ढंग से अपने शरीर की मदद कर सकते हैं, यौवन और ताकत बहाल कर सकते हैं।

थर्मस में गुलाब कूल्हों को पकाने के नियम

थर्मस क्यों? क्योंकि यह सरल, तेज़, सुविधाजनक है। जार को गर्म तौलिये की तीन परतों में लपेटने की कोई ज़रूरत नहीं है, किसी जटिल संरचना के लिए जगह की तलाश करने की ज़रूरत नहीं है। थर्मस में पकाने से जलसेक को गर्म रखने में मदद मिलती है, इसलिए आपको सुगंधित पेय के खट्टे स्वाद का आनंद लेने के लिए इसे गर्म करने की आवश्यकता नहीं है।

हालाँकि, यह जानना महत्वपूर्ण है कि सभी विटामिनों को संरक्षित करने के लिए सूखे गुलाब कूल्हों को थर्मस में ठीक से कैसे पकाया जाए। वे जामुन में सबसे मूल्यवान चीज़ हैं और उन्हें क्यों एकत्र किया जाता है।

यहाँ बुनियादी नियम हैं:

लंबे समय तक उबालना अस्वीकार्य है, इससे विटामिन नष्ट हो जाते हैं। इसलिए, सूखे गुलाब कूल्हों को तुरंत गर्म पानी से भाप लेने के लिए थर्मस में डालना अधिक सही है;

आप या तो साबुत गुलाब के कूल्हे बना सकते हैं या पहले से कटे हुए। लेकिन आपको यह समझने की आवश्यकता है कि दूसरे मामले में जलसेक अधिक विटामिन युक्त होगा, क्योंकि पानी में अधिक पदार्थ छोड़े जाएंगे;

पानी उबालने से विटामिन सी नष्ट हो जाता है। वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि 80 डिग्री से ऊपर गर्म करने पर विटामिन नष्ट हो जाते हैं। इसलिए, आपको थर्मस में उबलता पानी नहीं डालना चाहिए, बल्कि उबला हुआ पानी जो 80 डिग्री तक ठंडा हो गया हो।

यह भी महत्वपूर्ण है कि शराब बनाने के लिए इच्छित जामुनों को कैसे एकत्र किया गया और उन्हें कैसे संग्रहीत किया गया। पाला पड़ने से पहले संग्रहण पूरा कर लेना चाहिए, अन्यथा विटामिन नष्ट हो जाएंगे। सूखे जामुन को सूरज की रोशनी से दूर संग्रहित किया जाना चाहिए, अधिमानतः ठंडी और सूखी पेंट्री में।

गुलाब कूल्हों को थर्मस में पकाने से पहले, आपको उन्हें बहते पानी के नीचे धोना होगा। फिर या तो इसे साबुत थर्मस में डालें या चाकू, ब्लेंडर या मीट ग्राइंडर से काट लें।

सूखे गुलाब कूल्हों को थर्मस में कैसे बनाएं: दो सरल व्यंजन

गुलाब जलसेक तैयार करने का सबसे आसान तरीका बस जामुन में ज्ञात अनुपात में पानी डालना है। इसे शाम के समय करना बेहतर है ताकि आप सुबह अपना पहला गिलास स्वस्थ पेय पी सकें। सिद्धांत रूप में, यदि आपको पहले गुलाब की चाय की आवश्यकता है, तो आप इसे 3-4 घंटे बाद पी सकते हैं। खासकर अगर फल पहले से कटे हुए हों।

सभी विटामिनों को सुरक्षित रखने के लिए सूखे गुलाब कूल्हों को थर्मस में ठीक से कैसे बनाएं?

यहाँ पहला नुस्खा है:

1 बड़ा चम्मच लें. एल प्रत्येक गिलास पानी के लिए सूखे जामुन;

किसी भी प्रकार धोकर पीस लें;

थर्मस में डालो;

थोड़ा ठंडा उबलता पानी डालें (केतली से ढक्कन हटा दें और उबलते पानी को तीन मिनट तक "सांस लेने" दें);

पानी की सतह और थर्मस के ढक्कन के बीच हवा का अंतर छोड़ दें;

आठ घंटे के लिए छोड़ दो;

छान लें और खाली पेट एक गिलास पेय पियें।

लिंट से छुटकारा पाने के लिए सावधानीपूर्वक छानना आवश्यक है। वे सूखे जामुन के मूल में पाए जाते हैं। एक बार पेट में, कठोर विली इसकी दीवारों को परेशान करता है और गंभीर असुविधा पैदा करता है। यदि श्लेष्मा झिल्ली क्षतिग्रस्त हो तो बिना छना हुआ अर्क पीना विशेष रूप से खतरनाक है।

थर्मस में साबुत गुलाब कूल्हों को कैसे बनाएं? पिछली रेसिपी की तरह ही। हालाँकि, जलसेक को अधिक गाढ़ा बनाने के लिए पानी की मात्रा कम करना या सूखे कच्चे माल की मात्रा बढ़ाना बेहतर है। उदाहरण के लिए, 2 बड़े चम्मच लें। एल हर गिलास के लिए. गुलाब कूल्हों के संक्रमित होने के बाद, जामुन को मैश किया जाना चाहिए, जलसेक में लौटाया जाना चाहिए, और फिर प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और विटामिन की कमी से निपटने के लिए दिन में तीन बार आधा गिलास पीना चाहिए।

पकाते समय, आप गुलाब कूल्हों, 3-4 पीसी के साथ थर्मस में मुट्ठी भर किशमिश डाल सकते हैं। सूखे खुबानी, सूखे सेब या नाशपाती। इससे पेय के फायदे बढ़ जाएंगे और इसे स्वाद और सुगंध के नए रंग मिलेंगे। प्राकृतिक शहद के साथ खट्टे अर्क को मीठा करना बहुत अच्छा है, हालाँकि आप नियमित चीनी का भी उपयोग कर सकते हैं। आपको उन्हें पेय के घुलने के बाद, यानी अपने कप में डालना होगा।

यदि आपके पास थर्मस नहीं है, तो आप इसे कांच के जार से बदल सकते हैं। पकाने के बाद, आपको इसे गर्म तौलिये में लपेटना होगा और इसके अतिरिक्त लपेटना होगा। आप जार को तकिए में रख सकते हैं या गर्म रेडिएटर में रख सकते हैं। जलसेक का समय समान है: कम से कम 8 घंटे।

एक महत्वपूर्ण विवरण: 11-12 घंटों के बाद, विटामिन टूटना शुरू हो जाएगा, और पेय पूरी तरह से बेकार हो जाएगा। तो आपको दिन के दौरान गुलाब जलसेक पीने की ज़रूरत है, और अगले दिन, एक नए हिस्से को भाप दें।

थर्मस में ताजा गुलाब कूल्हों को कैसे बनाएं

यदि गृहिणी के पास ताजे गुलाब के कूल्हे हैं, तो उसे इसका लाभ उठाना चाहिए और एक मूल्यवान विटामिन अर्क तैयार करना चाहिए। यदि आपके पास भी करंट का पत्ता है, तो बढ़िया! यह न केवल गुलाब कूल्हों को एक अद्भुत सुगंध देगा, बल्कि लाभ भी बढ़ाएगा।

जामुन पकाने से पहले, आपको उन्हें काटना होगा और बीच का चयन करना होगा - बीज और रेशे। परिणामी कच्चे माल को थर्मस में रखें, कुछ काले करंट के पत्ते डालें और 1 बड़े चम्मच की दर से ठंडा उबलता पानी डालें। एल उबलते पानी के एक गिलास के लिए. जलसेक का समय 4 से 5 घंटे तक है। जो कुछ बचा है वह चमत्कारी पेय को कपों में डालना, शहद, नींबू का एक टुकड़ा डालना और स्वस्थ जलसेक का आनंद लेना है।

आप गुलाब कूल्हों को थर्मस में और कैसे बना सकते हैं?

जंगली गुलाब के फल बनाते समय न केवल करंट की पत्तियां दूसरा घटक बन सकती हैं। आप काढ़े में अदरक, सौंफ, लौंग, दालचीनी, नागफनी जामुन, काले किशमिश या चोकबेरी मिला सकते हैं। एक स्वादिष्ट और स्वस्थ जलसेक मौसमी सर्दी से निपटने, चयापचय प्रक्रियाओं को बहाल करने, वजन कम करने की प्रक्रिया शुरू करने और शरीर को आवश्यक विटामिन और खनिजों से संतृप्त करने में मदद करेगा।

अदरक के साथ

तीखी, सुगंधित अदरक गुलाब के कूल्हों की हल्की खटास के साथ सफलतापूर्वक मिल जाती है। नतीजा एक स्वादिष्ट युगल है - एक पेय जो टोन करेगा, प्रतिरक्षा रक्षा को मजबूत करेगा, और दिन के दौरान जमा हुए तनाव और थकान से छुटकारा पाने में मदद करेगा। इसके अलावा, अदरक को वसा कोशिकाओं के टूटने को उत्तेजित करने में लाभकारी माना जाता है। इसलिए जो लड़कियां अपना वजन कम करना चाहती हैं और साथ ही उन्हें विटामिन बूस्ट की जरूरत है, उन्हें इस पेय विकल्प पर विशेष ध्यान देना चाहिए।

लाभकारी जामुन और गर्म अदरक की जड़ दोनों के सभी विटामिनों को संरक्षित करने के लिए सूखे गुलाब कूल्हों को थर्मस में ठीक से कैसे पकाया जाए?

सामग्री:

दो मुट्ठी सूखे गुलाब के कूल्हे;

ताजा अदरक की जड़ का लगभग पाँच सेंटीमीटर लंबा टुकड़ा;

डेढ़ लीटर उबलता पानी।

खाना पकाने की विधि:

अदरक की जड़ को छीलकर कद्दूकस कर लीजिए (पतले टुकड़ों में काट सकते हैं).

जामुन धो लें, उन्हें बेलन या मोर्टार से कुचल दें (आप बस उन्हें काट सकते हैं)।

सूखे गुलाब कूल्हों और कसा हुआ अदरक को थर्मस में डालें।

हर चीज़ पर उबलता पानी डालें, 80 डिग्री के तापमान तक ठंडा करें।

दो या तीन घंटे के लिए छोड़ दें.

भोजन से पहले छानकर एक गिलास पियें।

आप स्वाद के लिए मीठा कर सकते हैं, और पकाते समय मसाले (सौंफ़, लौंग, एक चुटकी दालचीनी) भी मिला सकते हैं।

नागफनी के साथ

समान अनुपात में लिया गया गुलाब और नागफनी का अर्क एक वास्तविक स्वास्थ्य बम कहा जा सकता है। नागफनी में रोगग्रस्त हृदय को ठीक करने की अद्वितीय क्षमता होती है (उदाहरण के लिए, अतालता, टैचीकार्डिटिस के लक्षणों से राहत)। गुलाब कूल्हों के साथ मिलकर इसकी लाभकारी शक्ति बढ़ जाती है। हालाँकि, जो लोग निम्न रक्तचाप से पीड़ित हैं, उन्हें नागफनी का अर्क नहीं लेना चाहिए, क्योंकि ये रक्तचाप को कम करते हैं। इस रेसिपी के अनुसार थर्मस में गुलाब कूल्हों को कैसे बनाएं?

सामग्री:

मुट्ठी भर सूखे गुलाब के कूल्हे (लगभग तीन बड़े चम्मच);

सूखे नागफनी के दो बड़े चम्मच;

दो लीटर उबलता पानी।

खाना पकाने की विधि:

जामुनों को धो लें, उन्हें मैशर की नोक से हल्का सा मैश कर लें या उन्हें पूरा ही छोड़ दें।

एक थर्मस में डालें और ध्यान से उसके ऊपर उबलता पानी डालें।

इसे 8 घंटे तक लगा रहने दें.

स्वाद के लिए चीनी, नींबू, शहद मिलाकर, छानकर पियें।

जलसेक हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करता है, ताकत बहाल करता है, प्रदर्शन बढ़ाता है और वायरल हमलों से बचाता है।

चोकबेरी के साथ

गुलाब कूल्हों और चोकबेरी जामुन का एक समान आसव तैयार किया जाता है। उन्हें जमे हुए या ताजे काले करंट से बदला जा सकता है।

सामग्री:

सूखे गुलाब कूल्हों के दो बड़े चम्मच;

चोकबेरी जामुन के दो बड़े चम्मच;

दो लीटर उबलता पानी।

खाना पकाने की विधि:

जामुन को बहते पानी के नीचे धो लें।

एक कटोरे में रखें और खोल की अखंडता को तोड़ने के लिए थोड़ा सा मैश करें।

कच्चे माल को थर्मस में रखें और वांछित तापमान पर उबलता पानी डालें।

रात भर (कम से कम आठ घंटे) छोड़ दें।

सुबह में, जलसेक को संतृप्त करने के लिए जामुन को मैशर से फिर से कुचल दें।

छानकर आधा गिलास दिन में तीन बार पियें।

ऐसा पेय तैयार करने का एक और विकल्प है। जामुन को थर्मस में डालने से पहले, उन्हें धीमी आंच पर लगभग पंद्रह मिनट तक उबालना होगा। कुल जलसेक समय नहीं बदलता है: आठ घंटे। हालाँकि, उबालने से विटामिन नष्ट हो जाएंगे, इसलिए पेय के लाभों के दृष्टिकोण से रोवन और गुलाब कूल्हों को आग पर उबालने की विधि संदिग्ध है। यह शायद ही इस सवाल का अच्छा जवाब है कि सभी विटामिनों को संरक्षित करने के लिए सूखे गुलाब कूल्हों को थर्मस में ठीक से कैसे पकाया जाए।

चाय को सही तरीके से बनाने का तरीका जानने के बाद, आप किसी भी कच्चे माल से एक स्वादिष्ट पेय तैयार करने में सक्षम होंगे, जिससे आपको अपने घर के बने चाय के भोजन का अधिकतम आनंद मिलेगा। सरल तैयारी नियम आपके पसंदीदा पेय की विशेषताओं और गुणवत्ता को बेहतर बनाने में मदद करेंगे।

चाय कैसे बनाएं?

चायदानी में चाय कैसे बनाई जाती है, इसका बुनियादी ज्ञान और इसके स्वाद को बेहतर बनाने के सुझाव एक नौसिखिया गृहिणी और एक अनुभवी रसोइया दोनों के लिए उपयोगी होंगे जो गर्म पेय तैयार करने की पहले की अज्ञात जटिलताओं को समझ सकते हैं।

1. चाय बनाने के लिए आदर्श बर्तन चीनी मिट्टी या मिट्टी का चायदानी है।
2. कंटेनर को उबलते पानी से धोया जाता है, तली और दीवारों को गर्म किया जाता है और बाहर निकाल दिया जाता है।
3. तैयार पेय के प्रति कप 1 चम्मच की दर से चाय की पत्तियों को गर्म, नम चायदानी में डालें।
4. फ़िल्टर किए गए, बोतलबंद या झरने के पानी को उबाला जाता है, 90 डिग्री तक ठंडा होने दिया जाता है और मानक का लगभग एक तिहाई केतली में डाला जाता है।
5. एक मिनट के बाद, तरल की कुल मात्रा का एक तिहाई और डालें।
6. चायदानी को एक मिनट के लिए ढक्कन और रुमाल से ढककर छोड़ दें, फिर बचा हुआ पानी डालें और पेय को 2-4 मिनट के लिए पकने दें।

थर्मस में चाय कैसे बनाएं?

थर्मस में चाय एक परिवर्तनशील नुस्खा है और मुख्य रूप से उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल के प्रकार पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, पारंपरिक और काली चाय लंबे समय तक डाले जाने को सहन नहीं करती है और गर्म पानी डालने के बाद पहले 10 मिनट में इसे पीने या कम से कम काढ़े से छानने की आवश्यकता होती है। इसके विपरीत, चाय की पत्तियों के रूप में गुलाब कूल्हों, सूखे जामुन, अदरक, मैदानी या खेत की जड़ी-बूटियों का उपयोग करने से स्वाद और गुणों को अधिकतम करने में समय लगता है।

1. थर्मस में काली या हरी चाय बनाना सीखते समय, न केवल एक स्वादिष्ट पेय प्राप्त करने के महत्व को समझना महत्वपूर्ण है, बल्कि इसके लाभों को संरक्षित करना भी महत्वपूर्ण है। थर्मस को पानी से धोया जाता है, चाय की पत्तियां डाली जाती हैं और 5-7 मिनट के लिए गर्म पानी डाला जाता है। समय के बाद, पेय को फ़िल्टर किया जाता है और लंबे समय तक गर्म रखने के लिए फ्लास्क में वापस डाल दिया जाता है।
2. थर्मस सूखे या ताजे गुलाब कूल्हों, जामुन, अदरक और मैदानी और मैदानी जड़ी-बूटियों की एक पूरी श्रृंखला को पकाने के लिए एक आदर्श बर्तन है। जैसा कि पारंपरिक चाय के मामले में होता है, फ्लास्क को शुरू में उबलते पानी से गर्म किया जाता है, जिसके बाद कच्चे माल को इसमें रखा जाता है और गर्म पानी से भर दिया जाता है।

काली चाय को सही तरीके से कैसे बनाएं?

सबसे स्वादिष्ट काली चाय बनाने के लिए, आपको सबसे पहले उच्च गुणवत्ता वाली सूखी चाय की पत्तियों का ध्यान रखना चाहिए। कोई भी चाय समारोह या स्वाद सुधारने का रहस्य संदिग्ध मूल और निम्न गुणवत्ता वाले उत्पाद को नहीं बचा सकता। इसके अलावा, क्लोरीन अशुद्धियों, विदेशी स्वाद और गंध के बिना फ़िल्टर्ड या झरने के पानी का उपयोग करना महत्वपूर्ण है।

सामग्री:

• काली चाय - 2 चम्मच;
• शुद्ध पानी - 0.5 एल;
• दानेदार चीनी, शहद, जैम, नींबू - स्वाद के लिए।

तैयारी

1. एक चीनी मिट्टी या मिट्टी के बर्तन को एक मिनट के लिए उबलते पानी से धोकर या कंटेनर के निचले हिस्से को उबलते पानी के कटोरे में डालकर गर्म किया जाता है।
2. सूखी चाय की पत्तियों को गर्म, हल्के गीले बर्तन में डालें।
3. पानी को उबाला जाता है, 90-95 डिग्री तक ठंडा होने दिया जाता है, एक तिहाई चायदानी में डाला जाता है, कंटेनर को ढक्कन और नैपकिन से ढक दिया जाता है।
4. कुछ मिनटों के बाद, उतनी ही मात्रा में गर्म तरल डालें और कुछ मिनटों के लिए छोड़ दें।
5. बचा हुआ गर्म पानी डालें और चाय पीना शुरू करें: तैयार पेय को कपों में डाला जाता है और चीनी, शहद और जैम के साथ परोसा जाता है।

ग्रीन टी को सही तरीके से कैसे बनाएं?

निम्नलिखित अनुशंसाएँ आपको यह समझने में मदद करेंगी कि ग्रीन टी को सही तरीके से कैसे बनाया जाए। यह तकनीक काली किस्मों की तैयारी के समान है, लेकिन इसकी अपनी विशेषताएं भी हैं: कच्चे माल को तीन से चार बार तक गर्म पानी से भरा जा सकता है। शराब बनाने का समय वांछित प्रभाव पर निर्भर करता है। शरीर पर पेय का स्फूर्तिदायक प्रभाव पाने के लिए, आपको इसे 1.5 मिनट के बाद कपों में डालना होगा। 7-10 मिनट तक डालने पर बेहतर स्वाद और टॉनिक गुण सामने आते हैं।

सामग्री:

• हरी चाय - 2 चम्मच;
• शुद्ध पानी - 0.5 एल;
• शहद, नींबू - स्वाद के लिए.

तैयारी

1. चाय की पत्तियों को गर्म चायदानी में डाला जाता है।
2. पानी को उबालकर 80-90 डिग्री तक ठंडा होने दिया जाता है।
3. गर्म पानी की कुल मात्रा का एक तिहाई केतली में डालें।
4. एक मिनट के बाद, उतनी ही मात्रा में तरल डालें और बाकी को पेय परोसने से पहले डालें।
5. ग्रीन टी को नींबू और शहद के साथ परोसें। इस प्रकार के पेय के साथ परोसे जाने पर चीनी कम पसंद की जाती है।

अदरक की चाय कैसे बनाएं?

अदरक की चाय को ठीक से बनाने का ज्ञान आपको और आपके परिवार को एक अद्भुत पेय प्रदान करने में मदद करेगा, जिसकी विशेषताएं न केवल आपको चाय समारोह का आनंद लेने की अनुमति देंगी, बल्कि आपको सर्दी और कई अन्य बीमारियों से निपटने में भी मदद करेंगी। ताजी जड़ को बस पीसकर 15 मिनट तक उबलते पानी में डाला जाता है, या नीचे प्रस्तुत तकनीक का उपयोग करके तैयार किया जाता है।

सामग्री:

• अदरक की जड़ - 30 ग्राम;
• शुद्ध पानी - 500 मिलीलीटर;
• नींबू के टुकड़े और शहद - स्वाद के लिए।

तैयारी

1. अदरक की जड़ को छीलकर उसका काला छिलका हटा दिया जाता है और फिर पतले टुकड़ों में काट लिया जाता है।
2. स्लाइस के ऊपर गर्म पानी डालें और 10-15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
3. पेय को ढक्कन के नीचे थोड़ी देर तक रहने दें, छान लें, नींबू के टुकड़े डालें और शहद के साथ मीठा करें।
4. अदरक, नींबू और शहद वाली चाय छोटे-छोटे घूंट में पिएं।

इवान चाय कैसे बनायें और पियें?

फायरवीड चाय कैसे बनाई जाए, इसके बारे में अधिक जानकारी, जो शरीर पर अपने लाभकारी प्रभाव और कई लाभकारी गुणों के लिए प्रसिद्ध है। हीलिंग ड्रिंक का उत्कृष्ट स्वाद और अद्वितीय गुण तब संरक्षित रहते हैं जब चाय की पत्तियों को कई बार उबलते पानी में डाला जाता है: एक ही पत्तियों का उपयोग पांच बार तक किया जा सकता है।

सामग्री:

• इवान चाय - 30 ग्राम;
• शुद्ध पानी - 500 मिलीलीटर;
• शहद या जैम - स्वाद के लिए।

तैयारी

1. इवान चाय को पहले से गरम चायदानी में रखा जाता है और उबलते पानी से डाला जाता है।
2. कंटेनर को ढक्कन से ढक दें और पेय को कम से कम 10 मिनट के लिए पकने के लिए छोड़ दें।
3. गर्म चाय को शहद या जैम के साथ परोसें।

मसाला चाय कैसे बनाएं?

निम्नलिखित नुस्खा आपको यह सीखने में मदद करेगा कि मसाला चाय को ठीक से कैसे बनाया जाए, जो भारत में एक पारंपरिक पेय है और दुनिया भर में चाय पीने के शौकीनों और सच्चे पारखी लोगों के बीच लोकप्रिय है। पेय में लगातार जोड़े जाने वाले मसाले अदरक की जड़ और इलायची हैं। शेष मसाले: दालचीनी, लौंग, स्टार ऐनीज़, जायफल, काली मिर्च और अन्य घटक इच्छा और स्वाद के अनुसार जोड़े जाते हैं और वैकल्पिक होते हैं।

सामग्री:

• काली चाय - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• दूध - 0.5 एल;
• पानी - 0.5 एल;
• अदरक की जड़ - 40 ग्राम;
• हरी इलायची - 2 फली;
• दालचीनी - 1 छड़ी;
• काली मिर्च - 2 मटर;
• लौंग - 4 पीसी ।;
• चीनी - 2 बड़े चम्मच। चम्मच.

तैयारी

1. इलायची, लौंग और काली मिर्च को ओखली में पीस लें।
2. - पानी और दूध के मिश्रण में मसाले और दालचीनी डालकर 10 मिनट तक पकाएं.
3. चाय और चीनी डालें, और 5 मिनट तक पकाएं, छान लें और परोसें।

गुलाब की चाय को सही तरीके से कैसे बनाएं?

निम्नलिखित नुस्खा उन लोगों के लिए है जो अभी तक स्वादिष्ट गुलाब की चाय बनाना नहीं जानते हैं। इस उद्देश्य के लिए थर्मस का उपयोग करना बेहतर है या, यदि आपके पास थर्मस नहीं है, तो पेय के साथ कंटेनर को थोड़ी देर के लिए गर्म करें। मूल्यवान उत्पाद लंबे समय तक उबलने को सहन नहीं करता है, लेकिन 75-80 डिग्री के तापमान पर पानी में लंबे समय तक डालने पर अपने अधिकतम गुण देता है।

सामग्री:

• गुलाब कूल्हे - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• फ़िल्टर्ड पानी - 0.5 एल;
• शहद - स्वाद के लिए.

तैयारी

1. गुलाब कूल्हों को कुचल दिया जाता है, गर्म पानी के साथ थर्मस में डाला जाता है और 8 घंटे या रात भर के लिए छोड़ दिया जाता है।
2. यदि आपके पास थर्मस नहीं है, तो गुलाब कूल्हों और पानी को उबाल लें और उन्हें कम से कम एक घंटे के लिए ढक दें।
3. परोसते समय शहद से मीठा करें।

दालचीनी की चाय कैसे बनाएं?

यदि आप इसकी संरचना में दालचीनी मिलाते हैं तो क्लासिक काली या हरी चाय अद्भुत स्वाद विशेषताएँ प्राप्त कर लेती है। हालाँकि, एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पेय अक्सर चाय की पत्तियों के बिना या न्यूनतम मात्रा में मसालों का उपयोग करके बनाया जाता है। अतिरिक्त स्वाद के लिए, आप नींबू या संतरे के टुकड़े, जामुन, पुदीना और साइट्रस जेस्ट मिला सकते हैं।

सामग्री:

• दालचीनी - 2 चम्मच या 2 छड़ें;
• शुद्ध पानी - 1 एल;
• नारंगी - 1 पीसी ।;
• पुदीना - 2 टहनी;
• काली चाय - 1 चम्मच;
• शहद - स्वाद के लिए.

तैयारी

1. धुले हुए संतरे को स्लाइस में काटें और इसे पुदीना, दालचीनी और चाय की पत्तियों के साथ कंटेनर में डालें।
2. सामग्री के ऊपर उबलता पानी डालें, 2-3 मिनट तक उबालें और इसे थोड़ा पकने दें।
3. तैयार को छानकर शहद के साथ परोसा जाता है।

माटम चाय कैसे बनाएं?

जो लोग थाई व्यंजनों से परिचित हैं, उन्हें इस बात में रुचि होगी कि मूल्यवान विदेशी बेल पेड़ के सूखे फलों से माटम चाय को ठीक से कैसे बनाया जाए, जिसे अक्सर लकड़ी या पत्थर के सेब कहा जाता है। यह पेय न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि बेहद स्वास्थ्यवर्धक भी है। इसके नियमित उपयोग से आपके स्वास्थ्य में सुधार होगा और आपको कई बीमारियों से आसानी और तेजी से निपटने में मदद मिलेगी।

सामग्री:

• सूखे "पत्थर सेब" मग - 4-5 पीसी ।;
• पानी - 400-500 मिली;
• शहद, नींबू - स्वाद के लिए.

तैयारी

1. सूखे विदेशी फलों के कपों को उबलते पानी में डाला जाता है, एक मिनट के लिए गर्म किया जाता है, फिर कंटेनर को ढक्कन से ढक दिया जाता है और कम से कम एक घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है।
2. थाई माटम चाय जितनी देर तक डाली जाएगी, इसका अंतिम स्वाद उतना ही समृद्ध होगा।
3. पेय को शहद के साथ परोसें, चाहें तो नींबू के टुकड़े भी डालें।

पु-एर्ह चाय को सही तरीके से कैसे बनाएं?

इसमें अद्वितीय समृद्ध स्वाद, उत्तम सुगंध और स्फूर्तिदायक और थोड़ा नशीला प्रभाव होता है। मिट्टी का चायदानी आदर्श शराब बनाने का कंटेनर है, लेकिन इसका उपयोग अन्य प्रकार की चाय बनाने के लिए नहीं किया जाना चाहिए। यदि अलग केतली नहीं है, तो चीनी मिट्टी या मिट्टी के बर्तन का उपयोग करना बेहतर है।

सामग्री:

• पुएर चाय - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• शुद्ध पानी - 400-500 मिली;
• शहद - स्वाद के लिए.

तैयारी

1. चाय को गर्म चायदानी में रखा जाता है, गर्म पानी डाला जाता है और तुरंत सूखा दिया जाता है।
2. पत्तियों के ऊपर पानी का ताजा भाग डालें, 5-7 सेकंड के लिए छोड़ दें और गर्म कप में डालें।
3. चाय के प्रत्येक अगले हिस्से को 10-15 सेकंड के लिए और डाला जाता है।

समुद्री हिरन का सींग चाय कैसे तैयार करें?

समुद्री हिरन का सींग जामुन को संरचना में जोड़कर चाय के पोषण मूल्य को बढ़ाना और चाय को समृद्ध करना संभव होगा। आप समुद्री हिरन का सींग चाय को संतरे, नींबू के साथ बना सकते हैं, या बस साइट्रस जेस्ट, एक दालचीनी की छड़ी और अन्य मसाले मिला सकते हैं। बेरी द्रव्यमान को पहले मोर्टार में पीसना चाहिए या ब्लेंडर में कुचलना चाहिए।

सामग्री:

• काली चाय - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• समुद्री हिरन का सींग - 150 ग्राम;
• शुद्ध पानी - 0.5 एल;
• नींबू या संतरे के टुकड़े - स्वाद के लिए;
• शहद - स्वाद के लिए.

तैयारी

1. काली चाय, तैयार समुद्री हिरन का सींग जामुन, और साइट्रस स्लाइस को एक गर्म चायदानी में रखा जाता है।
2. हर चीज़ पर उबलता पानी डालें, ढक्कन से ढकें, लपेटें और 5-10 मिनट के लिए पकने दें।
3. परोसते समय पेय को शहद से मीठा करें।

मिस्र की पीली चाय कैसे बनाएं?

मिस्र की पीली चाय मेथी को पीसकर बनाया गया पेय है। उत्तम पौष्टिक स्वाद के अलावा, पेय में बहुत सारे उपयोगी गुण होते हैं, जो ठीक से तैयार होने पर अधिकतम हो जाते हैं। सबसे पहले बीजों को धोकर सुखा लें और सूखे फ्राइंग पैन में हल्का सा भून लें।

सामग्री:

• मेथी - 4 चम्मच;
• शुद्ध पानी - 0.5 एल;
• शहद - स्वाद के लिए.

तैयारी

1. तैयार बीजों को पानी के साथ डाला जाता है, उबाल आने तक गर्म किया जाता है और 5-10 मिनट तक उबाला जाता है।
2. तैयार पेय को ढक्कन के नीचे 20-30 मिनट तक पकने दें, जिसके बाद इसे शहद के साथ परोसा जाता है।

हर्बल चाय को सही तरीके से कैसे बनाएं?

हर तरह की हर्बल चाय बेहद फायदेमंद होती है। उपयोग किए गए मूल घटक के आधार पर, पेय का शरीर पर अलग-अलग प्रभाव पड़ेगा। उदाहरण के लिए, पुदीना या नींबू बाम पीने से आपकी नसें शांत हो जाएंगी, थाइम और कोल्टसफ़ूट खांसी में मदद करेंगे, और नींबू के साथ कैमोमाइल चाय गले की खराश में मदद करेगी। किसी भी पेय को बिना चीनी के या शहद के साथ मीठा करके पीना बेहतर है।

सामग्री:

• जड़ी बूटी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• शुद्ध पानी - 250 मिलीलीटर;
• शहद, नींबू - स्वाद के लिए.

तैयारी

1. चायदानी को उबलते पानी से धोकर या उबलते पानी वाले कंटेनर में रखकर गर्म किया जाता है।
2. बर्तन में जड़ी-बूटियाँ डालें, उसके ऊपर उबलता पानी डालें, बर्तन को ढक्कन से ढक दें और अच्छी तरह लपेट दें।
3. 5-30 मिनट के बाद, स्वाद की अपेक्षित तीव्रता के आधार पर, हर्बल चाय को एक कप में डालें और शहद के साथ परोसें।

दूध के साथ काल्मिक चाय कैसे बनाएं?

काल्मिक रेसिपी के अनुसार तैयार, यह आपको जोश और ताकत देगा और लंबे समय तक आपकी भूख को संतुष्ट करेगा। प्रामाणिक नुस्खा में प्रेस्ड ग्रीन टी का उपयोग किया जाता है, लेकिन यदि आपके पास यह नहीं है, तो आप नियमित पत्ती वाली चाय का भी उपयोग कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि उत्पाद अच्छी गुणवत्ता का हो। दूध आदर्शतः ऊँटनी या घोड़ी का दूध होना चाहिए।

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