شرائح الدجاج اللذيذة مع الجبن. شرائح الدجاج بالجبن - انظر الوصفة التفصيلية. قطع صدر الدجاج بالجبن

شرائح الدجاج بالجبن

أطباق الدجاج موجودة دائمًا في نظامنا الغذائي. وتتنوع أيضًا وصفات تحضير هذا. اللحوم الغذائية: ، و اخرين . وصفة أخرى للبنك الخنزير الخاص بك - شرائح الدجاج بالجبن.سنقوم بطهي شرائح الدجاج مع الجبن في الفرن. إنه سريع وعصير ولذيذ وصحي! قطع الدجاج - وصفة عظيمةفي نظامك الغذائي الصحي.

ما هو ضروري:

• فيليه دجاج
• البصل
• طماطم
• كريمة حامضة (يمكنك استخدام المايونيز)
• ملح فلفل

قطع صدر الدجاج بالجبن

إذن إليك وصفة شرائح الدجاج.

قطع فيليه الدجاج بعناية إلى نصفين بالطول.

نقطع الفيليه إلى نصفين بالطول

نحن نتغلب على اللحم. يمكنك القيام بذلك باستخدام مطرقة المطبخ أو، في حالتنا، بسكين - بعناية، حتى لا تقطع اللحم تمامًا، مع النقر برفق على شرائح اللحم في اتجاهات مختلفة، كما لو كنت تقوم بعمل شقوق على جانب واحد. سيؤدي هذا إلى تسريع عملية الطهي بشكل كبير.

ضرب اللحم

نوزع قطع الدجاج على صينية الخبز، ونرش القليل من الملح والفلفل فوقها. وبما أننا لا نزال نتحدث عن أكل صحيثم دهن قطع الدجاج بطبقة رقيقة من القشدة الحامضة وليس المايونيز. ولكن، إذا كنت لا تستطيع تخيل اللحوم دون المايونيز، فاستخدمها بدلا من القشدة الحامضة أو بنسبة 50 × 50. حلقات البصل والطماطم في الأعلى.

تتبل القطع بالملح والفلفل والقشدة الحامضة والبصل والطماطم في الأعلى

يرش الجبن المبشور على القمة. تُخبز قطع الدجاج في الفرن على حرارة 180-190 درجة لمدة 15-20 دقيقة.

يرش بالجبن المبشور

قطع اللحم مع الطماطم والجبن طرية جدًا وشهية، مع قشرة جبنة بنية ذهبية.

الدورات الثانية لكل يوم

قم بإعداد قطع الدجاج الرقيقة مع الجبن في الفرن - بالتأكيد لن تندم على تقديمها لقضاء عطلة أو طاولة عادية.

25 دقيقة

275 سعرة حرارية

5/5 (2)

الخيار مع الطماطم أو الفطر

أدوات المطبخ:خذ مقلاة غير لاصقة بقطر 20 سم أو صينية خبز مماثلة إذا كنت ستطبخ في الفرن، عدة أوعية عميقة بحجم 500-800 مل، ملاعق كبيرة وملاعق شاي، مبشرة معدنية، موازين المطبخأو كوب قياس، أو مناشف (ورقية أو قطنية)، أو مطرقة أو مطرقة لحم، لوح التقطيع(يفضل أن يكون خشبيًا)، سكينًا حادًا، طبق جميلللتقديم وملعقة خشبية. علاوة على ذلك، حاولي تحضير خلاط ذو وظيفة متغيرة السرعة لخلط الصلصة بشكل صحيح ومتساوي.

سوف تحتاج

هل كنت تعلم؟ لضمان احتفاظ القطع الخاصة بك بها خصائص الذوق، قم بطهيها من صدور الدجاج، وليس من شرائح جاهزة تم شراؤها من المتجر، لأن "الوسادة" العلوية بالجبن سوف "تلتصق" جيدًا فقط باللحوم التي احتفظت بلزوجتها الطبيعية.

حشوة

لحمة

مهم! حاول التغلب على اللحم حتى يتم الحفاظ على شكل الشرائح ولا تنهار تحت وطأة الحشوة. من الأفضل دق الدجاج بمطرقة خشبية.

التجميع والخبز

هذا كل شيء، شرائح الدجاج الرائعة المخبوزة مع الجبن والفطر والطماطم جاهزة تمامًا! يرش عليهم المفروم ناعما أعشاب طازجةمثل البقدونس أو الكزبرة أو الشبت، ويقدم. ما زلت أقوم بتزيين قطعتي في بعض الأحيان. فصوص الثوم وشرائح الليمونومع ذلك، يمكنك اختيار التصميم الخاص بك لهذا الطبق.

شرائح الدجاج بالجبن - انظر الوصفة التفصيلية

يمكنك متابعة الإجراءات الموجودة في الفيديو طاهٍ محترف، الذي يقوم بتحضير قطع الدجاج الطرية مع الجبن حسب الوصفة المقدمة.

الخيار مع الأناناس

وقت الطبخ: 15-25 دقيقة.
عدد الأشخاص: 10-12.
محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام: 200-250 سعرة حرارية.

سوف تحتاج

• 500-600 جرام من صدر الدجاج؛
• 200 جرام جبن
• 1 علبة من الأناناس المستدير المعلب؛

• 100 جرام مايونيز
• 5 جرام ملح
• 10 غرام زبدة
• 7 جرام فلفل أسود مطحون.

هل كنت تعلم؟ حاول اختيار جبنة أكثر صلابة لهذه الوصفة، لأنها عادية جبنة الكريمةلن تكون قادرة على الحفاظ على شكل القطع لدينا. الأصناف الهولندية والسويسرية هي الأنسب.

تسلسل الطبخ

لحمة

التجميع والخبز

مستعد! تزيينمنتجاتنا مغطاة بالأعشاب، ثم نقدمها على الفور لضيوفنا وعائلتنا الذين نفد صبرهم. عادةً لا أقوم بتزيين مثل هذا الطبق بأي شكل من الأشكال، لكن والدتي تصب الباقي بعد الطهي في قنينة عصير أناناسويقدمها مع القطع - تبين أن المزيج غير عادي ولذيذ للغاية.
على الجانبل لحم دجاجالبطاطس المهروسة أو المعكرونة رائعة، وأنا أيضًا أحب تناولها معها عصيدة القمح"البرغل".

لذيذ و طريقة سريعةالاستعدادات عبارة عن قطع تنتمي إلى الأطباق الرئيسية. أكثر طبق طري- قطع الدجاج في الفرن ويمكن تزيينها خيارات مختلفة: في الخليط مع الطماطم وفتات الخبز والفطر والأناناس والجبن.

شرائح الدجاج - وصفة كلاسيكية في الفرن

القطع من فيليه دجاجفي الفرن - إنه طبق عالميوالتي سوف تزين طاولة الأعياد وتسعد أحبائهم لتناول العشاء.

مكونات:

• فيليه الدجاج - 700 غرام؛
• طماطم – 6 قطع؛
• مصباح؛
• مايونيز – 5 ملاعق كبيرة. ملعقة؛
• الجبن – 270 غرام؛
• الفلفل الأسود - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• ملح.

تحضير:

1. نقطع اللحم بالعرض إلى قسمين.
2. ضعيها على لوح المطبخ بعد لفها مسبقًا فيلم التشبث. باستخدام مطرقة، اضربي على جانب واحد، ثم على الجانب الآخر.
3. دهن صينية الخبز بالزيت. ضع اللحم في طبقة واحدة.
4. إضافة بعض الملح. يرش بالفلفل.
5. دهن كل قطعة بالمايونيز، ثم تسويتها على السطح بملعقة.
6. نقطع البصل ونرشه فوق اللحم.
7. نقطع الطماطم إلى حلقات ونضعها على البصل.
8. طحن الجبن باستخدام مبشرة خشنة. رش الطماطم.
9. ضعيها في الفرن، اضبطي درجة الحرارة على 180 درجة.
10. إزالة بعد 20 دقيقة.
11. يقدم في أطباق مقسمة ومزينة بالأعشاب.

مع الطماطم

من الجيد تقديم هذا الطبق مع البطاطس أو يخنة الخضار المطبوخة كطبق جانبي.

مكونات:

• فيليه الدجاج - 450 غرام؛
• مصباح؛
• مايونيز – 5 ملاعق كبيرة. ملعقة؛
• ريحان جاف - 1 ملعقة صغيرة؛
• توابل للدجاج - 1 ملعقة صغيرة؛
• طماطم – 2 قطعة؛
• الجبن - 80 غرام؛
• ملح.

تحضير:

1. نقطع مكون اللحم إلى قسمين على طول الفيليه.
2. تغطية مع فيلم التشبث.
3. فاز بمطرقة.
4. قم بإزالة الفيلم.
5. ضعيها في وعاء واسكبي المايونيز. يرش بالملح والبهارات. مزج. توضع جانباً لمدة نصف ساعة.
6. تغطية ورقة الخبز مع احباط.
7. ضع اللحم.
8. يقشر البصل ويقطع إلى حلقات. مكان على فيليه.
9. نقطع الطماطم إلى حلقات. مكان على اللحوم.
10. غطيها بطبقة من المايونيز.
11. ابشري الجبنة ورشيها في الأعلى.
12. طهي على 200 درجة. لجعل الطبق طريًا وعصيرًا ، الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في طهيه. أخبز لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة.

كيف لطهي شرائح الدجاج التي لا مثيل لها مع الجبن بسرعة ولذيذة؟ 7 وصفات مجربة اللحوم الأكثر طراوةفرخة. الدقيقة من الطبخ بسيطة، ولكن طبق الذواقةمن صدر الدجاج.

شرائح الدجاج مع الجبن في مقلاة

تبقى الوصفة الكلاسيكية لطهي الثدي دون تغيير، لكن خبراء الطهي توصلوا إلى مجموعات مثيرة للاهتمام من الوصفة التقليدية. قطع الدجاج مع الجبن في الخليط سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت.الوصفة تكفي لـ 6 حصص.

المنتجات المطلوبة:

• فيليه الدجاج – 600 جرام؛
• 3 رؤوس ثوم
• الملح والفلفل والبهارات حسب الرغبة.

يتم تحضير العجينة من المكونات التالية:

• حليب - 200 مل؛
• 4 ملاعق كبيرة من المايونيز
• حفنة من الشبت
• 3 بيض دجاج
• 1 كوب دقيق
• 250 جرام جبنة روسية.

عملية الطبخ.

1. اغسل الفيليه أولاً ثم قطعه إلى شرائح.
2. فاز بخفة، وتغطي الفيلم.
3. نرش القطع بالبهارات والملح ونفركها بالثوم.
4. تحضير العجينة: اخلطي البيض والحليب والدقيق والمايونيز وأضيفي إليهم الأعشاب. يخفق الخليط بالمضرب حتى يصل إلى قوام القشدة الحامضة.
5. صر الجبن.
6. مكان على المغطاة زيت نباتييُقلى اللحم المغمس في الخليط والجبن في مقلاة لمدة 5 دقائق على كل جانب.

نصيحة! قبل الطهي، ضعي الدجاج في الثلاجة لمدة 20 دقيقة لينقع.

يمكنك تقديم القطع مع أي طبق جانبي.

الطبخ في الخليط

شرائح الدجاج المحشوة هي الخيار الأسهل. يستغرق وقت الطهي حوالي 20 دقيقة.

ما هي المنتجات التي سوف تحتاجها:

• فيليه الدجاج - 0.5 كجم؛
• الملح والفلفل والتوابل حسب الرغبة.
• بيضة دجاج – 1 قطعة؛
• دقيق - 1 كوب؛
• مايونيز - 1 ملعقة حلوى.

كيف تطبخ.

1. يُقطع صدر الدجاج إلى طبقات ويُخفق قليلاً. يُنصح بتغطية اللحم بغشاء ملتصق حتى لا تتطاير القطع في اتجاهات مختلفة.
2. يتبل الدجاج بالملح والفلفل والبهارات.
3. أحضري بيضة واكسريها وحركيها مثل العجة في وعاء، ثم أضيفي المايونيز واخلطي مرة أخرى. يمكنك استخدام الخلاط. أضف الملح إلى الخليط - 1 قرصة.
4. تُغمس الصدور في الخليط والدقيق، وتُقلى في مقلاة حتى تنضج القشرة الذهبية.
5. ضعي القطع على صينية خبز مدهونة مسبقًا، ضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة، اخبزيها لمدة 10 دقائق. وهكذا "يصل" اللحم إلى الجاهزية.

في عائلتنا الفلفل الحلوإنهم يحبونها، ولهذا السبب نزرعها كل عام. معظم الأصناف التي أزرعها قمت بتجربتها لأكثر من موسم وأقوم بزراعتها بشكل مستمر. أحاول أيضًا تجربة شيء جديد كل عام. الفلفل نبات محب للحرارة وغريب الأطوار. سيتم مناقشة الأصناف المتنوعة والهجينة من الفلفل الحلو اللذيذ والمثمر، والتي تنمو بشكل جيد بالنسبة لي، بشكل أكبر. انا اعيش فى الممر الأوسطروسيا.

كعك الجبن الخصبةفي مقلاة مع حلوى الموز والتفاح - وصفة أخرى للطبق المفضل لدى الجميع. لمنع كعك الجبن من السقوط بعد الطهي، تذكر بعضًا منها قواعد بسيطة. أولا، فقط الجبن الطازج والجاف، ثانيا، لا يوجد مسحوق الخبز أو الصودا، ثالثا، سمك العجين - يمكنك نحت منه، فهو ليس ضيقا، ولكنه مرن. عجينة جيدةمع كمية صغيرة من الدقيق سوف تحصل عليه فقط الجبن الجيدوهنا ننظر مرة أخرى إلى النقطة "أولا".

ليس سراً أن العديد من الأدوية من الصيدليات انتقلت إلى البيوت الصيفية. يبدو استخدامها للوهلة الأولى غريبًا جدًا لدرجة أن بعض المقيمين في الصيف يُنظر إليهم بعداء. وفي الوقت نفسه، يعد برمنجنات البوتاسيوم مطهرًا معروفًا منذ زمن طويل، ويستخدم في الطب والطب البيطري. في زراعة النباتات، يتم استخدام محلول برمنجنات البوتاسيوم كمطهر وكسماد. سنخبرك في هذه المقالة بكيفية استخدام برمنجنات البوتاسيوم بشكل صحيح في الحديقة.

سلطة لحملحم الخنزير مع الفطر - طبق ريفي يمكن العثور عليه غالبًا طاولة احتفاليةفي القرية. هذه الوصفة مع الفطر، ولكن إذا أمكن، استخدمها فطر الغابة، تأكد من طهيها بهذه الطريقة، سيكون ألذ. لا تحتاج إلى قضاء الكثير من الوقت في تحضير هذه السلطة - ضعي اللحم في المقلاة لمدة 5 دقائق ثم 5 دقائق أخرى للتقطيع. كل شيء آخر يحدث عمليًا دون مشاركة الطباخ - حيث يتم غلي اللحوم والفطر وتبريدهما وتتبيلهما.

الخيار ينمو بشكل جيد ليس فقط في الدفيئة أو الحديقة الشتوية، ولكن أيضا في ارض مفتوحة. عادة، يتم زرع الخيار من منتصف أبريل إلى منتصف مايو. الحصاد في هذه الحالة ممكن من منتصف يوليو وحتى نهاية الصيف. الخيار لا يتحمل الصقيع. ولهذا السبب لا نزرعها مبكرًا. ومع ذلك، هناك طريقة لتقريب موسم الحصاد وتذوق الجمال العصير من حديقتك في بداية الصيف أو حتى في شهر مايو. من الضروري فقط مراعاة بعض ميزات هذا النبات.

بوليسياس – بديل عظيمالشجيرات والأشجار المتنوعة الكلاسيكية. تخلق الأوراق المستديرة أو الريشية الأنيقة لهذا النبات تاجًا مجعدًا احتفاليًا بشكل لافت للنظر، كما أن صوره الظلية الأنيقة وشخصيته المتواضعة إلى حد ما تجعله مرشحًا ممتازًا لدور أكبر نبات في المنزل. أكثر أوراق كبيرةلا تمنعه ​​من استبدال اللبخ Benjamin and Co بنجاح. علاوة على ذلك، تقدم polyscias تنوعًا أكبر بكثير.

طاجن اليقطينمع القرفة - عصير ولذيذ بشكل لا يصدق، يشبه قليلا فطيرة اليقطين، ولكن، على عكس الفطيرة، فهي أكثر طراوة وتذوب ببساطة في فمك! هذا وصفة مثالية معجنات حلوةلعائلة لديها أطفال. كقاعدة عامة، لا يحب الأطفال اليقطين حقًا، لكنهم لا يمانعون أبدًا في تناول شيء حلو. طاجن حلومن اليقطين - لذيذ و حلوى صحيةعلاوة على ذلك، يتم إعداده بكل بساطة وبسرعة. جربها! ستعجبك!

التحوط ليس واحدا فقط من العناصر الأساسية تصميم المناظر الطبيعية. كما أنه يؤدي وظائف وقائية مختلفة. على سبيل المثال، إذا كانت الحديقة على حدود الطريق، أو كان هناك طريق سريع قريب، فإن التحوط ضروري ببساطة. "الجدران الخضراء" ستحمي الحديقة من الغبار والضوضاء والرياح وتخلق راحة خاصة ومناخًا محليًا. في هذه المقالة سنلقي نظرة على النباتات المثالية لإنشاء سياج يمكنه حماية المنطقة بشكل موثوق من الغبار.

تتطلب العديد من المحاصيل القطف (وأكثر من محاصيل واحدة) في الأسابيع الأولى من التطور، بينما بالنسبة لمحاصيل أخرى فإن عملية الزرع "موانع". من أجل "إرضاء" كلاهما، يمكنك استخدام حاويات غير قياسية للشتلات. سبب وجيه آخر لتجربتها هو توفير المال. سنخبرك في هذه المقالة بكيفية الاستغناء عن الصناديق والأواني والأشرطة والأجهزة اللوحية المعتادة. ودعونا ننتبه إلى حاويات الشتلات غير التقليدية ولكنها فعالة جدًا ومثيرة للاهتمام.

مفيد حساء الخضارمن كرنب أحمرمع الكرفس والبصل الأحمر والبنجر - وصفة حساء نباتيوالتي يمكن طهيها أيضًا أيام سريعة. لأولئك الذين قرروا خسارة القليل جنيه اضافية، أنصح بعدم إضافة البطاطس وتقليل الكمية قليلاً زيت الزيتون(1 ملعقة كبيرة تكفي). تبين أن الحساء عطري وسميك للغاية، وخلال الصوم الكبير يمكنك تقديم جزء من الحساء معه الخبز العجاف- عندها سوف تصبح مرضية وصحية.

من المؤكد أن الجميع قد سمعوا بالفعل عن المصطلح الشائع "hygge" الذي جاء إلينا من الدنمارك. لا يمكن ترجمة هذه الكلمة إلى لغات أخرى في العالم. لأنه يعني أشياء كثيرة في وقت واحد: الراحة، السعادة، الانسجام، الجو الروحي... في هذا البلد الشماليبالمناسبة، معظم الوقت في السنة يكون الطقس غائما والشمس قليلا. الصيف قصير أيضًا. ومستوى السعادة هو من أعلى المستويات (تحتل الدولة بانتظام المرتبة الأولى في التصنيف العالمي للأمم المتحدة).

كرات اللحم بالصلصة بطاطس مهروسة- دورة ثانية بسيطة محضرة على أساس المطبخ الإيطالي. الاسم الأكثر شيوعًا لهذا الطبق هو كرات اللحم أو الكفتةومع ذلك، فإن الإيطاليين (وليسهم فقط) يسمون مثل هذه شرحات صغيرة مستديرة الكفتة. تُقلى شرحات اللحم أولاً حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ثم تُطهى على نار خفيفة صلصة الخضار- اتضح أنه لذيذ جدًا، ببساطة لذيذ! أي لحم مفروم مناسب لهذه الوصفة - الدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير.

يُطلق على الأقحوان اسم ملكة الخريف ، لأنه في هذا الوقت تزين أزهارها المشرقة الحديقة. ولكن يمكن زراعة الأقحوان طوال الموسم - من فبراير إلى ديسمبر، وفي البيوت الزجاجية الساخنة - حتى خلال أشهر الشتاء. إذا قمت بتنظيم العملية بشكل صحيح، يمكنك تنفيذها مادة الزراعةوزهور الأقحوان على مدار السنة. ستساعدك هذه المقالة على فهم مقدار الجهد المطلوب لزراعة الأقحوان بكميات كبيرة.