بيت في المذكرة

مقبلات أو سلطات على شكل كلب. سلطة لحم حارة مع لحم بقر وخضروات وصوص اخضر. السلطة الأصلية باللحم المدخن للعام الجديد - سيدي. وصفة الفيديو

أهلاً بكم! إيكاترينا على اتصال بك مرة أخرى. اليوم غمرتني مثل هذا الوقت الرائع ، أردت أن أخلقه. لذلك ، أريد أن أكرس هذه الملاحظة للكلاب المؤذية والمضحكة ، لكنهم فقط سيصنعون من الطعام ، أي في شكل سلطات. بعد كل شيء ، ربما تكون قد بدأت جميعًا في التفكير في كيفية تزيين طاولة رأس السنة الجديدة ومع ما ستقوم به ، بحيث تبدو حصرية وجميلة للغاية ، أقدم لك مثل هذه الأفكار للسلطات اللذيذة للعام الجديد 2018.

بعد كل شيء ، سيكون العام القادم هو عام الكلب الأصفر الترابي ، بالمناسبة ، الذي لا يزال لا يعرف ما الذي سيقابله وما هو الزي الذي يرتديه من الملابس ، ثم انظر هنا

وبما أننا نتحدث اليوم عن السلطات ، يمكنني أن أعطيك على الفور أبسط فكرة في رأيي ، يمكنك أن تأخذ أي خيار مفضل ومثبت على الإطلاق كأساس ، ثم ببساطة إضافة الصديق ذي الأربع أرجل المطلوب من المكونات. يمكن ان تكون، ، و

في هذه الملاحظة سترى مذهلة وجديدة تمامًا ، مزيج مثير للاهتمامالبقالة ، فلنذهب ...

تخيل قريبًا ، رأس السنة الجديدة ، كما يقولون ، في عجلة من أمره. وبالطبع الزخرفة الرئيسية لأي طاولة ستكون رمز العام ، كما تعلم ، هذا جرو. أقدم لك سلطة بسيطة ولذيذة إلى حد ما ، يمكنك ببساطة طهيها على شكل طبقات ، لكن من الأفضل بالطبع وضعها على شكل كلب.

سيبدو رائعًا وسيسعد الجميع. بالنسبة لأي شخص ، سيرغب الجميع في تناوله وتجربته أولاً.

سنحتاج:

بصل - 2 قطعة.
ماء - 1 ملعقة كبيرة.
جوهر الخل 9٪ - 4 ملاعق كبيرة
صدر دجاج مسلوق - قطعة واحدة أو 250 جم
فطر مخلل - 1 علبة أو 240 جم
بيضة مسلوقة - 4-5 قطع.
جزر مسلوق - 2 قطعة.
جبنة - 120 جم
مايونيز - 240 جم
الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة طهو:

1. قشر البصل من القشر ثم بقشره حاد سكين المطبخنقطعها إلى مكعبات. نضع في وعاء ونصب البصل ماء ساخن، ثم اسكبي 4 ملاعق كبيرة من الخل واتركيه لمدة 5-10 دقائق حتى يتبلل ويزول كل المرارة. بعد ذلك ، استنزف الماء ورج المكعبات من خلال مصفاة.

2. اسلقي لحم الدجاج في ماء مملح في قدر. ثم قطعها إلى قطع صغيرة.

3. مع الفطر المخلل ، الفطر أفضل ، قم بنفس العمل ، تقطيعه إلى مكعبات.

4. مسلوق الجزر البرتقالي اللامع ، قشره وابشره مبشرة بخير، لذلك سوف يتحول إلى عطاء أكثر.

5. ابشر البيض المسلوق والصفار والبياض بشكل منفصل عن بعضها البعض.

6. لذا ، ابدأ في التجميع. أولاً ، ضعي قطع الدجاج على طبق مسطح ، على شكل مثل هذا الشكل المضحك ، كما خمنت ، على شكل وجه كلب. دهنها بالمايونيز والملح والفلفل حسب الرغبة. ثم نثر قطع البصل المخلل.

7. بعد ذلك ، ضعي طبقة من الفطر على البصل ودهنيه بشبكة المايونيز. بعد ذلك ، ابشر الجبن الصلب على مبشرة ناعمة على هذه الطبقة ووزعها بالتساوي على المنطقة بأكملها.

8. دهنها بالمايونيز ، ضعي الجزر المبشور + المايونيز ، بعد ذلك كما في هذه الصورة البروتين والصفار. خذ وقتك وافعل كل شيء بشكل منظم وجميل. زينيها بنصف حبات زيتون ، فهذه عيون ، وتصنع فمًا من زيتون كامل.

9. ضع الفلفل الأسود في مكان شوارب الكلب. ضعي هذا الطبق في الثلاجة لينقع لمدة 3-4 ساعات ، ثم تناوله. بالعافية!

ما هي السلطة التي يمكن تحضيرها في عام الكلب الترابي - وصفة جديدة ومثيرة للاهتمام

هذا الخيار مشابه للخيار السابق ظاهريًا تمامًا ، لكن المكونات فيه مختلفة تمامًا ، لذا اختر الوصفة التي تفضلها. أو قم بالأمرين معًا ، سيكون هناك كلاب توأم ، لكنهما يختلفان تمامًا في الذوق.

سنحتاج:

طريقة طهو:

1. ذرة معلبةضعي من الجرة في مصفاة ، وصفي كل السائل منه.

2. قطع الجزر المسلوق والبطاطس إلى مكعبات لجعلها بحجم حبة البازلاء.

3. قطع السجق والخيار أيضا إلى قطع صغيرة. تحتاج أيضًا إلى تقطيع أي خضار ناعماً ، مثل البقدونس والبصل أيضًا. نضيف المايونيز ونخلط والملح والفلفل.

4. من كتلة الخس ، اصنع وجه الكلب.

5. يُزين بالبروتين المبشور وصفار البيض. وللزخرفة ، نصنع عيونًا وأنفًا ولسانًا ونقاطًا في مكان الهوائيات. يمكنك إرفاق الحاجبين والرموش. بالعافية!

السلطة التي جرفت من على الطاولة أولا

الخيار التالي ، دعونا نفعل ذلك مع الكرنب ولحم الخنزير. يمكنك أيضًا استخدام لحم البقر والدجاج. كما يحلو لك ، سيكون بالتأكيد لذيذًا. بعد كل شيء ، صديق أشعث يحب أطباق اللحوم.

من الأفضل تناول مخلل الخيار ، إذا لم يكن موجودًا ، استخدم المملح أو الطازج.

سنحتاج:

لحم الخنزير - 600 جم
بطاطس - 5 قطع.
خيار مخلل - 4 قطع.
بيض - 8 قطع.
فطر مخلل - 1 بنك
زيتون - 20 قطعة.
مايونيز - 350 جم
صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة
ملفوف أحمر - 200 جم
ملح للتذوق

طريقة طهو:

1. هذا النوع من السلطة سيكون أيضًا على شكل طبقات ، وسنضع المبشور في الطبقة الأولى بطاطا مسلوقة. اسلقيها مقدمًا بالزي الرسمي ، ثم أزيلي القشرة وابشريها مبشرة خشنةضعيها على طبق ودهنها بالمايونيز. استلق على شكل كمامة كلب.

3. بيض الدجاجتغلي بقوة ، ثم انزع القشرة وافركها بمبشرة خشنة.

4. اسلقي لحم الخنزير وقطعيه إلى قطع صغيرة ، صب عليه صلصة الصويايقلب قليلا في وعاء.

يمكن تناول الفطر المخلل أو الفطر ، وتقطيعه إلى مكعبات.

إذن ، العملية الإبداعية ، الطبقة الأولى هي البطاطس ، نملحها ونصنع شبكة من المايونيز ، والثانية عبارة عن لحم ناعم على كامل سطح البطاطس ، والثالث عبارة عن بيض مبشور + مايونيز ، والطبقة الرابعة عبارة عن خيار مخلل وطبقة البطاطس المبشورة، الخامس - لحم الخنزير + المايونيز ، السادس - الفطر ، ضع البروتينات المبشورة من الأسفل ، كما في هذه الصورة. يُزين بأنصاف البيض للعيون والأنف بالزيتون. كلب لطيف ، أليس كذلك؟ القوس نجاح باهر.

سلطة احتفالية صديق أصفر رباعي الأرجل

يعتبر هذا العام الكلب الأصفر، لذلك دعونا نصنع مثل هذا الجرو اللطيف الذي يريد الجميع تجربته من النظرة الأولى. بشكل عام ، لا تخف من الإبداع ، لأن الشيء الرئيسي هو مجرد البدء في فعل شيء ما ، وبعد ذلك ستفعل الأيدي كل شيء بأنفسهم ، كما يقولون ، العيون خائفة ، لكن الأيدي تنهض))).

سنحتاج:

أي لحم - 150
بطاطس - 3-4 قطع.
خيار مخلل - 1 قطعة.
بيض - 3 قطع.
فطر مخلل - 1 علبة
صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة
ملفوف أحمر - 100 جم
مايونيز وملح حسب الرغبة

طريقة طهو:

1. اسلقي لحم الخنزير أو بعض اللحوم الأخرى ثم قطّعيها إلى مكعبات صغيرة. واترك أيضًا قطعتين للزينة ، وقسمها إلى ألياف بيديك.

2. ابشري البطاطس على مبشرة ناعمة واخلطيها مع المايونيز. يقطع الملفوف إلى شرائح.

3. مخلل خيار ودجاج البيض المسلوقفرك على مبشرة بخير.

4. ضعي طبقات منها أولاً ، القليل من البطاطس المبشورة ، ثم طبقة من الكرنب ، والمايونيز ، والصفار ، والمايونيز ، والبروتين ، وقطع لحم الخنزير ، وصب صلصة الصويا ، والمايونيز ، والخيار ، ثم ألياف لحم الخنزير ، والبطاطا المبشورة مع المايونيز. يمكنك أيضًا رش الجبن المبشور.

بشكل عام ، يمكنك نحت كلب كامل ، أو يمكنك فقط نحت كمامة بأذنين ، وتزيينها بأي شيء حسب تقديرك.

وصفة سلطة على شكل كلب مؤذ للعام الجديد 2018

وصفة أخرى سيحبها الجميع بالتأكيد وستعطي المزاج للجميع ليلة رأس السنة الجديدة. السلطة تبدو مشرقة وجميلة.

المكونات المستخدمة هي الأكثر شيوعًا وبساطة ، تلك الموجودة في أي منزل. كثيرًا ما يطلب مني ابني إعداد طبق من الذرة ، لذا ها هو.

سنحتاج:

البيض - 4 قطع.
شامبينونس - 200 جم
سجق مسلوق - 300 جم
جزر مسلوق - 1 جهاز كمبيوتر.
الذرة - 1 علبة
بطاطس مسلوقة - 2-3 قطع.
مايونيز حسب الرغبة
زيتون للزينة

طريقة طهو:

1. فرك سجق مسلوقفي شكل رقائق ، استخدم مبشرة لهذا الغرض. يُفرك الفطر والجزر المسلوق والبطاطس والبيض (افصل البياض عن الصفار بشكل منفصل) على مبشرة. نفرم الفطر بسكين. صفي كل السائل من جرة الذرة ، لن تحتاجه.

2. نغسل أوراق الخس جيداً ، ونضع عليها جميع المكونات.

4. يمكنك وضع جميع المنتجات في طبقات في تسلسل مناسب لك ، الشيء الرئيسي هو أن السجق والبروتين المبشور في الأعلى ، أو الصفار. لا تنس أن تدهن كل طبقة بالمايونيز والملح قليلاً. يُزين بالزيتون. رائع ، والأهم من ذلك ، أنه يبدو جميلًا للغاية وأصليًا على صينية! اكتشافات سعيدة!

سلطة الميموزا على طاولة العام الجديد

كما قلت في بداية المقال ، يمكنك أن تأخذ أي نسخة من السلطة تمامًا وتزينها بطريقة خاصة ومبتكرة. بشكل عام ، تعامل مع هذا الأمر بجدية حتى يقول ضيوفك ، واو! على سبيل المثال ، أنا حقًا أحب الميموزا ، بالمناسبة ، إذا كنت أنت أيضًا ، شاهد المزيد منها ، فهناك ديكورات حصرية ومبتكرة تمامًا لهذا الطبق.

سنحتاج:

سمك الصوري المعلب - 1 علبة
بيض دجاج - 4-5 قطع.
بطاطس - 3-4 قطع.
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
جزر - 1-2 قطعة.
مايونيز وملح حسب الرغبة

طريقة طهو:

1. اسلقي البطاطس بالزي الرسمي ، وضعي البيض في حالة باردة ، واسلقي الجزر. قم بإزالة جميع الجلود والأصداف. ابشر كل من المكونات بقسوة. افصل بياض البيض وصفار البيض عن بعضهما البعض.

صفي كل السائل من إناء الصوري ، ثم اسحقه بالشوكة.

حسنًا ، يبقى الآن العمل مع البصل ، تقطيعه إلى مكعبات ، تحرقه بالماء المغلي أو حتى الاحتفاظ به حتى يختفي كل المرارة ، ثم يستنزف كل الرطوبة.

ضع طبقة من هذه السلطة. سيكون تسلسل الطبقات على النحو التالي: سمك مقلي ، بصل ، مايونيز ، بطاطس ، مايونيز ، جزر ، مايونيز ، بروتين ، مايونيز ، صفار.

2. يمكنك القيام بذلك في أكواب أو أوعية في أجزاء ، كما يمكنك تزيينها بالكافيار الأحمر أو الأسود.

3. ويمكنك بالطبع تكوين صديق حنون. هذا ما قد يبدو عليه الأمر كله ، إذا كنت تحب هذه الفكرة ، فلا تنفق كل الجزر ، اترك القليل للزينة.

تحول جرو ساحر وممتع للغاية. أكل من أجل الصحة! لا تنس أن تتركها تقف وتحضر في الثلاجة.

أوليفر رأس السنة الجديدة

خيار آخر شائع جدًا يعرفه الجميع مصنوع تمامًا لأي عطلة أو احتفال. لقد وجدت استخدامًا لها هنا ، انظر بنفسك.

سنحتاج:

بطاطس - 2-3 قطع.
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
مخلل أو خيار طازج - 2 قطعة.
بيض - 4 قطع.
مايونيز حسب الرغبة
سجق - 300 جم
البازلاء الخضراء - 1 علبة
زيتون للزينة

طريقة طهو:

1. اسلقي جميع الخضار والبطاطس والجزر حتى تنضج. البيض أيضا. تقشر وتقطع هذه المكونات إلى مكعب بسكين.

مهم! لا تلمس بيضتين ، بل يجب أن تكون مبشورة لتزيين السلطة.

2. قطع الخيار المخلل إلى قطع صغيرة. من جرة مع البازلاء المعلبةاستنزاف كل السوائل. اخلطي جميع المنتجات في وعاء واحد. يتبل مع المايونيز والخلط والملح.

3. ضع كل شيء على طبق أو طبق مسطح ورتبه بطريقة ممتعة مع الفكاهة ، شيء من هذا القبيل في هذه الصورة ، يمكنك رش البروتين المبشور وصفار البيض في الأعلى ، وفرك الأذنين والذيل من النقانق المسلوقة. اصنعي العيون من الزيتون ، واللسان من الطماطم. Om-Nom-nom! يمكن لمثل هذا Fluffy اللذيذ المسمى Druzhok أن يستقر على طاولتك))).

سلطة بوبيك مع صدور الدجاج والجبن

ننتقل إلى سلطة غذائية أكثر للعام الجديد ، لهذا الغرض ، نأخذ كبيرة الفلفلوالطماطم الكرزية. لكي تظل أكثر إرضاءً بطريقة ما ، تناول لحم الدجاج. يمكنك ملء السلطة بالمايونيز أو القشدة الحامضة ، أو يمكنك عمل صلصة لهذا المزيج المايونيز والقشدة الحامضة بنسب متساوية.

سنحتاج:

صدر دجاج - 1 قطعة.
فلفل حلو - 2 قطعة.
طماطم كرزية - 15 قطعة.
بيض دجاج - 4-5 قطع.
جبنة - 200 جم
خيار مخلل - 2 قطعة.
زيتون - 22 قطعة.
مايونيز وملح حسب الرغبة

طريقة طهو:

1. قطع الزيتون والطماطم إلى نفس الحجم تقريبًا ، في قطع صغيرة.

قطع الفلفل البلغاري والخيار إلى مكعبات.

2. ابشري الجبن على مبشرة خشنة. اسلقي البيض وقشره وابشره أيضًا على مبشرة خشنة. اسلقي الدجاج في ماء مملح وقطعيه إلى ألياف بيديك.

3. اخلطي جميع المنتجات الناتجة في وعاء واحد ، أضيفي المايونيز ، ثم قدميه على الطاولة. يمكنك وضع بعض الجبن والزيتون في الأعلى للحصول على ديكور العام الجديد على شكل كلب ، لكن هذا اختياري.

بالمناسبة ، من أجل التغيير ، يمكنك إجراؤه على شكل ساعة:

سيبدو أيضًا رائعًا وليس من الصعب القيام به على الإطلاق ، أتمنى أن تستمتع بهذا الخيار.

سلطة المأكولات البحرية اللذيذة من بلاك بيم

ليست الميزانية تمامًا ، أود أن أقول خيار سلطة باهظ الثمن ، نظرًا لاستخدام المأكولات البحرية هنا ، لاحظ أنه لا يزال بإمكانك القيام بذلك مرة واحدة في السنة))).

سنحتاج:

كوكتيل المأكولات البحرية - 500 جم
أصابع السلطعون - 250 جم
جزر - 2-3 قطع.
بطاطس - 2-3 قطع.
بيض - 5 قطع.
الذرة المعلبة - 1 علبة
الكافيار الأسود - 6-8 برطمانات
جبنة - 50 جم
زيتون أسود - 6 قطع.
ملح للتذوق
مايونيز - 200 جم

طريقة طهو:

1. سأقول على الفور أن الكافيار الأسود سيكون مفيدًا في النهاية ، لكن كوكتيل المأكولات البحريةيجب غليه على الفور واتركيه يبرد. الجمال بالفعل ، الأخطبوط ، الروبيان ، الحبار ، واو ، لذيذ!

2. قطع الجزر المسلوق والبيض والبطاطس إلى مكعبات. صر الجبن. استنزاف كل السوائل من الذرة.

ضعي جميع المكونات في وعاء كبير واحد مع التقليب. نضيف المايونيز والفلفل إذا أردت والملح.

3. افتح كل الكافيار واستمتع))). الشيء الرئيسي هو التوقف في الوقت المناسب ...)))

4. الآن صممه كرمز للسنة ، وسوف يساعدك الكافيار في ذلك. لذيذ وجميل!

مثله اختيار مثير للاهتماممع الجديد و أفكار مثيرة للاهتمامإلى طاولة عطلتك. إرضاء نفسك وعائلتك وأصدقائك. تناول الطعام من أجل الصحة. بالعافية!

العام الجديد 2018 يقترب. كلنا نزين شجرة عيد الميلاد ونزين منزلنا ديكور السنة الجديدة، قررنا الملابس الخاصة بليلة رأس السنة الجديدة وبدأنا بالفعل في إعداد قائمة لجدول العام الجديد. 2018 القادم كما نعلم هو عام الكلب ، ولكي تحصل على رعايتها طوال العام ، تحتاج إلى استخدام صورة هذا الصديق الرائع للإنسان عند تزيين المنزل وتجهيز المائدة. وأسهل طريقة لعمل ذلك هي تحضير السلطات. بعد كل شيء ، يمكن تشكيل العديد من السلطات بالشكل الذي تحتاجه ، وتزيينها من خلال تضمين الخيال والفكاهة. يمكن تحضير السلطات على شكل كلب ليس فقط لطاولة العام الجديد ، ولكن أيضًا لأعياد ميلاد الأطفال.

اذا هيا بنا نبدأ. آمل أن تعجبك أي من الكلاب المعروضة. وحتى لو كنت في اختياري لن تجد لنفسك الوصفة المطلوبةأقترح أن أرى سلطات حصرية للعام الجديد 2018 على شكل كلب من زميلي ومضيفة رائعة مارغريتا.

لذيذ جدا و سلطة جميلةيمكنك تزيين طاولة العام الجديد. بالطبع ، لقد تجسست فكرة تصميمه على الإنترنت. لقد أحببت حقًا وجه الكلب اللطيف ، وفكرت ، لماذا لا نحاول تصويره على طبق.

سنحتاج:

دجاج مدخن - 200 جم
البيض - 4 قطع.
جبنة - 150 غرام
خيار طازج- حاسب شخصي 1.
جزر كوري - 200 غرام.
مايونيز - 100 غرام

بادئ ذي بدء ، قمت بطباعة صورة كلب المستقبل. يمكنك استخدام هذه الإستنسل.

لتسهيل وضع السلطة ، قمت بقص الخطوط العريضة من ورق الزبدة.

يجب تقطيع المكونات الموجودة في هذه السلطة إلى قطع أصغر ، لذلك سيكون من الأسهل تشكيل شكل الكلب

الدجاج في هذه السلطة مدخن وجاهز. نقطعها قطع صغيرةووضع الطبقة الأولى على طول الخطوط.

نفرك البيض على مبشرة متوسطة. ضع جانبا بعض البروتينات المبشورة لتزيين السلطة. ضع باقي البيض بعناية فوق الدجاج ، على طول الخطوط المحددة. دهن هذه الطبقة بالمايونيز. يمكن أن تكون مالحة قليلا.

الطبقة التالية مبشورة للجزر الكوري أو الخيار الطازج على مبشرة عادية كبيرة. ملح هذه الطبقة مرة أخرى.

ابشري الجبن على مبشرة متوسطة الحجم وضعي الطبقة التالية. دهن قليلا بالمايونيز.

نضع الجزر على الطريقة الكورية فوق السلطة ، ونحاول تغطية الجوانب أيضًا.

سلطة جاهزة. يبقى لتزيينه. هنا ، من ومتى سيكون لديه ما يكفي من الخيال.

لقد قمت بتمييز الكمامة والكفوف بالبروتين المبشور.

يبقى لإنهاء العينين والأنف. قد لا يكون مشابهًا جدًا للأصل ، لكن في رأيي اتضح أنه Ryzhik جميل.

سلطة رأس السنة الجديدة على شكل كلب مع وصف وصورة خطوة بخطوة

لا نتوقف عند هذا الحد ، ربما. الوصفة التاليةسوف تعجبك أكثر. سيتم تحضير السلطة من كبد الدجاج.

سنحتاج:

كبد دجاج - 300 غرام
البيض - 3 قطع.
جبنة - 100 غرام
جزر - 2 قطعة.
مايونيز - 150 غرام
ثوم - 2 فصوص

بالنسبة لهذه السلطة ، استخدمت هذه الصورة لكلب.

حسنًا ، نأخذ صفيحة مسطحة كبيرة ونمضي.

بادئ ذي بدء ، قم بضغط بضع فصوص من الثوم في المايونيز ، فهو الذي سيعطي السلطة مذاقًا لاذعًا.

دمل كبد الدجاج. للقيام بذلك ، اخفض الكبد في الماء المغلي ، أضف الملح والفلفل الأسود و ورقة الغار. يُطهى لمدة 15 دقيقة ، ويُترك الكبد ليبرد ويُفرك على مبشرة متوسطة الحجم. نقسم الكبد إلى نصفين. يتم وضع الجزء الأول على طول الخطوط مع الطبقة الأولى. دهنها بالمايونيز.

نفرك الجزر المسلوق على مبشرة متوسطة أو كبيرة. ننشره فوق الكبد ونضيف الملح ثم ندهن بالمايونيز.

الطبقة الثالثة يجب أن تكون مسلوقة ومبشورة على مبشرة متوسطة الحجم. ومرة أخرى دهن بالمايونيز.

حان دور الجبن. نفركها على مبشرة ، ويفضل أيضًا أن تكون متوسطة. ومرة أخرى دهن بالمايونيز.

ضع الكبد المتبقي في الأعلى. نحاول إغلاق جوانب السلطة.

الآن نحن ندعو الخيال لمساعدتنا. نحن نزين السلطة ، "نرسم" وجه صديقنا. استخدمت طبقة رقيقة من الجزر وبياض البيض والكافيار الأسود.

أعتقد أن هذا الكلب ناجح.

سلطة لاكي لعام الكلب

وصفة بسيطة لسلطة "دروزوك" للعام الجديد

حسنًا ، تجربة أخرى لي مع أربعة أصدقاء. حاولت أن تصنع كلبًا آخر. ربما لا يشبه الكلب تمامًا ، لكنني حاولت. لكن يا له من طعم!

سنحتاج:

كبد سمك القد - 150 غرام.
البيض - 3 قطع.
بطاطس - 4 قطع.
جبنة - 100 غرام
خيار مخلل - 2 قطعة.
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح ، فلفل أسود

اسلقي البطاطس والبيض أولاً. يمكنك إضافة الجزر المسلوق إلى هذه السلطة ، لكن في هذا الإصدار ليس كذلك.

اهرس كبد سمك القد بالشوكة.

ابشري البطاطس على مبشرة متوسطة الحجم. نضيف نصف البطاطس إلى كبد سمك القد ونحتاج النصف للزينة. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ونضيفها أيضًا إلى السلطة.

نفرك البيض على مبشرة متوسطة ونعجنها في سلطة.

نفعل الشيء نفسه مع الخيار المخلل - نقطع ناعماً ونضع في السلطة.

بفضل كبد سمك القد ، فإن السلطة طرية للغاية ودهنية. لذلك ، سيتطلب المايونيز القليل جدًا. سلطة الملح ويضاف الأسود فلفل مطحون. نحن نمزج كل شيء بشكل جيد.

على طبق مسطح نحت شكل كلب بأيدينا. تخيل نفسك كنحات ومن ثم ستفهم أن الإبداع معقد للغاية.

سلطة رأس السنة "دوجي" بالدجاج المدخن والفطر

أعددنا السلطات للعام الجديد 2018 على شكل كلب. وإذا كنت تبحث عن ، فأنت مرحب بك في إحدى مقالاتي السابقة.

لذلك ، نقترب أكثر فأكثر من العام الجديد 2018. كل عام نعتقد أن السنة الجديدة القادمة ستجلب لنا الحظ السعيد والازدهار ، وستتحقق أمنياتنا ، وستتحقق أحلامنا. نرجو أن يكون الأمر كذلك بالنسبة لنا جميعا! ودع كلب الأرض الأصفر القادم يحمينا جميعًا من كل محنة!

على طبق مسطح كبير ، نضع نصف حبات البطاطس المسلوقة ، مقشرة ومبشورة على مبشرة متوسطة الحجم ، على شكل كمامة كلب بأذنين.

ملح وفلفل البطاطس ، دهن بالمايونيز.

ضعي الدجاجة المدخنة المقطعة إلى قطع صغيرة في الطبقة التالية.

ضعي بضع نقاط من المايونيز على الدجاج حتى لا تتفتت الطبقة التالية من الخس. الطبقة التالية عبارة عن سناجب مبشورة على مبشرة ناعمة (اترك 1-2 سنجاب للزينة) ، قليل من الملح وقليل من المايونيز.

نقطع الخيار المخلل إلى مكعبات صغيرة ونضع الطبقة التالية + القليل من المايونيز.

ثم تضاف طبقة مبشورة على مبشرة متوسطة جبنة قاسية+ مايونيز.

بعد ذلك - طبقة مقشرة ومبشورة على مبشرة متوسطة الحجم جزر مسلوق، ملح + مايونيز.

مع باقي حبات البطاطس المبشورة ، غطي السلطة تمامًا حتى تُغلق الجوانب أيضًا. دهن كل شيء جيدًا بالمايونيز.

بعد ذلك ، تنام كمامة الكلب بالكامل ، باستثناء الأذنين ، على مبشرة جيدة صفار مسلوقونغطي الأذنين بجزء من البروتين المبشور الذي تركناه للزينة.

أيضا ، مع البروتين المتبقي المبشور على مبشرة ناعمة ، قم بعمل شريط أبيض على الكمامة والأنف. توضع ثمرة زيتون مقطّعة إلى نصفين على شكل عيون وزيتون كامل على شكل فوهة. كما يتم قطع الحواجب والهوائيات من الزيتون. يمكن صنع لسان الكلب من قطعة نقانق مدخنة.

دعها تشرب في الثلاجة ويمكنك أن تقدم جميلة ولذيذة جدا سلطة احتفالية"Doggy" على طاولة العام الجديد 2018.

بالعافية!

مرحبًا.

يبدو لي أنه حتى أولئك الأشخاص الذين لا تشمل دائرة اهتماماتهم علم التنجيم وباطنية أخرى يدركون جيدًا أن عام 2018 القادم هو عام الكلب الأصفر. والآن ، بدأ الكثيرون في التفكير في كيفية استخدام رمز العام هذا في تصميم عطلة رأس السنة الجديدة.

خيار واحد هو تصميم أحد الدورات الرئيسية على طاولة احتفاليةعلى شكل كلب. في هذا الشكل ، ستبدو الهوت دوج رمزية ، لكن بالطبع لا يجب أن تجعلها الطبق الرئيسي. لذا فإن أفضل سلطة لهذا الدور. من الأسهل إعطائه الخطوط العريضة للكلب.

لكن لا تذهب إلى أقصى الحدود وتحول كل السلطات المتصورة إلى كلاب. سيكون المرء أكثر من كافٍ لالتقاط روح ورمز 2018.

أقدم لكم القليل وصفات شيقةحتى تتمكن من اختيار الشخص الذي ترغب في طهيه.

سلطة بسيطة على شكل كلب للعام الجديد

أهم سلطة في العام الجديد هي بالطبع. هنا سنمنحه شكل كمامة الكلب.

مكونات:

بطاطس مسلوقة كبيرة - 1-2 قطعة
جزر مسلوق - 1 جهاز كمبيوتر.
رأس بصلة- حاسب شخصي 1
خيار مخلل - 2-3 قطع
الذرة المعلبة - 100 غرام
سجق مسلوق - 150 جم
بيض مسلوق - 2 قطعة
مايونيز - 70 غرام
زيتون - 2 قطعة
ملح ، فلفل ، أعشاب - حسب الرغبة

طبخ:

1. تبرد البطاطس المسلوقة والجزر وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.

2. نقطع البصل ناعماً ، نقطع الخضار ونضيفها إلى الخضار.

4. نضع السلطة على طبق التقديم وبمساعدة الملعقة نعطيها شكل كمامة الكلب (كما في الصورة).

5. البيض المسلوقافصلهم إلى بياض وصفار وافركهم بمبشرة جيدة. رشي "الكمامة" بأكملها بالصفار ، وبرز الأذنين والخدين بالبروتين.

6. يبقى لتطبيق اللمسات النهائية. نصنع الأنف والعينين من الزيتون ، مع شريحة نقانق - لسان ، وحواجب من قطع مثلثة من الجزر ، وقرون استشعار - مع حبات الفلفل على الخدين.

سلطة أوليفييه على شكل كلب جاهزة.

كيف لطهي سلطة مع الدجاج والفطر

وهذه وصفة سلطة بنفس وجه الجرو ، ولكن بمحتوى مختلف. المكونات الرئيسية هنا هي الدجاج والفطر.

المكونات لحصص 4:

دجاج مدخن - 300 جم
فطر مخلل - 150 جم
بطاطس مسلوقة ، متوسطة الحجم - 6-7 قطع
جزر مسلوق متوسط الحجم - 4-5 قطع
بيض مسلوق - 3-5 قطع
الجبن المطبوخ - قطعة واحدة (90-100 جم)
مايونيز - 100-150 غرام
ملح للتذوق
فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
قرنفل (للزينة) - 6 قطع
سجق أو لحم (للزينة) - شريحة صغيرة
شبت طازج (للزينة ، اختياري) - عدد قليل من الأغصان

طبخ:

1. بطاطا مسلوقةقشر (إذا تم طهيه بالقشر) وافركه على مبشرة خشنة. ستكون هذه هي الطبقة السفلية من السلطة. نأخذ نصف البطاطس المطبوخة بالضبط ، نضعها على طبق ونعطيها على الفور الخطوط العريضة للكمامة والأذنين المعلقة.

2. دهن البطاطس بالمايونيز ، ثم ضعي الدجاج المدخن المفروم ناعماً في الطبقة التالية.

3. بعد الدجاج تأتي طبقة من البروتين ، مبشورة على مبشرة خشنة. نحن نستخدم فقط نصف البيض المحضر.

4. ثم الفطر.

5. افركي الفطر بالجبن المطبوخ ودهن هذه الطبقة بالمايونيز.

لتسهيل بشر الجبن ، ضعه في الفريزر لمدة 20 دقيقة.

6. بعد الجبن تأتي طبقة من الجزر المسلوق المبشور.

7. يكمل الطبقات الرئيسية بطبقة أخرى من البطاطس. نغطي السلطة بها من جميع الجهات ونغلفها بالمايونيز ونطحنها قليلاً ، ونعطي الشكل مخططًا واضحًا.

8. رش الكمامة مع صفار مبشور ناعما.

9. رش الأذنين والوجنتين بباقي البروتين. نصنع العيون من غطاء عيش الغراب مقطوع إلى النصف ، والأنف من غطاء كامل. نقطع اللسان من قطعة نقانق ونصنع الهوائيات من أغصان الشبت. مستعد.

سوف يسعد الضيوف!

سلطة كراب ستيك على شكل كلب

و هنا خيار مثير للاهتمامتزيين سلطة عيدان من السرطان.

مكونات:

بطاطس مسلوقة بالزي الرسمي - 3-4 قطع
لمبة صغيرة
أصابع السلطعون - 250 غرام
الفطر (الفطر) - 400 غرام
بيضة مسلوقة - 3 قطع
فطر طازج - 0.500 غرام
جبن - 100 غرام
ملح ، فلفل أسود مطحون
زيت نباتي لقلي الفطر
مايونيز
انتهى جزر كوري- 300 غرام
زيتون للزينة

طبخ:

1. نقطع الفطر إلى شرائح ويقلى في مقلاة كمية قليلة زيت نباتيحتى الاستعداد الكامل.

2. أصابع السلطعون مقطعة إلى مكعبات.

3. نمرر البطاطس من خلال مبشرة خشنة.

4. افركي بياض البيض وصفار البيض بمبشرة ناعمة (معًا). نترك بضع دوائر من البروتين لإبعاد العيون عنها.

5. الآن ضع طبقات الخس. تأتي البطاطس أولاً. يحتاج إلى إعطاء شكل كمامة الكلب (كما في الصورة).

7. ثم طبقة من أعواد السلطعون والمايونيز مرة أخرى.

8. ثم الفطر والمايونيز مرة أخرى.

9. الآن رش كمامة لدينا مع البيض المبشور.

10. ضع على الجانبين جزر كوري- ستكون هذه الآذان.

11. في مكان الأنف والوجنتين ، ادهن الجبن المبشور. افرد العيون من البروتينات المؤجلة.

12. الآن اثنين من اللمسات الأخيرة مع الزيتون والأعشاب وسلطة من عيدان السلطعون على شكل كلب جاهزة.

وصفة خطوة بخطوة لميموزا رأس السنة الجديدة

حسنًا ، الخيار الأخير لهذا اليوم هو وسيلة للاستعداد جدول السنة الجديدة. ومرة أخرى ، سيكون هذا كمامة الكلب.

مكونات:

سردين / صوري بالزيت - علبة واحدة (240 جم)
بطاطس مسلوقة - 3 قطع
جزر مسلوق - 2-3 قطع
بيض مسلوق - 4 قطع
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
مايونيز - 5-10 ملاعق كبيرة
برقوق للزينة - 2 قطعة
فلفل أحمر حلو للزينة - 1 قطعة.
الخضر الطازجة للزينة - 1 حفنة

طبخ:

1. سيكون الأساس مرة أخرى البطاطس ، مبشورة على مبشرة خشنة. ننشرها مع الطبقة الأولى ونعطيها الخطوط العريضة للكمامة المستقبلية ونغطيها بالمايونيز.

لجعل البصل طريًا ، افرمه جيدًا واسكب الماء المغلي لمدة 10 دقائق ، ثم اشطفه بالماء البارد.

3. ثم يأتي بعد ذلك يفرك جزر مسلوقوشبكة المايونيز.

4. افركي البيض على مبشرة. البروتينات وصفار البيض بشكل منفصل. نأخذ نصف البروتينات ونسكب طبقة جديدة.

قبل فرك البروتين ، اقطع بضع جولات رفيعة منه - ستكون هذه هي العيون

5. صب الصفار فقط حيث ستكون الكمامة.

6. تزيين قبعة رأس السنة الجديدة بالفلفل الأحمر المفروم. نصنع عيونًا من دوائر البروتين المعدة مسبقًا.

7. نكمل الصورة بالخوخ.

هذا كل شيء ، السلطة جاهزة.

كما ترون ، كل أنواع السلطة مصنوعة على شكل رأس كلب. نعم ، يمكنك بالطبع منحهم شكل جسم الكلب بالكامل ، لكن هذا سيكون بالفعل أكثر صعوبة وأطول. أعتقد أنه في الأعمال المنزلية قبل العام الجديد ، من غير المحتمل أن ترغب في قضاء الكثير من الوقت في إنشاء أشكال من الخس ستبدو جيدة فقط قبل أول شوكة فيها.

كل شيء جيد في الاعتدال. لا تذهب إلى المبالغة.

وهذا كل شيء لليوم ، شكرًا لك على انتباهك.

في العام الجديد 2018 ، ستبدو سلطة مزينة على شكل كمامة كلب رائعة. أقدم لكم وصفتين من هذا القبيل من المنتجات المتاحة.

مثل هذا العرض سوف يفاجئ ضيوفك ، وسيسعد الأطفال كثيرًا. ليس من الصعب القيام بذلك ، لكنه مثير للاهتمام. مع هذا التصميم ، يمكن أن تكون أي من السلطات المفضلة لديك.

يمكنك تناول أي كبد - حتى اللحم البقري ، وحتى الدجاج. إذا لم يعجبك أحد ، استبدله باللحم المسلوق. على سبيل المثال ، الدجاج ، أو حسب تقديرك. يمكنك أيضا إضافة إلى هذه السلطة الفطر المقلي. أو بدلاً من الخيار ، يمكنك إضافة مخلل الفطر.

قبل طهي لحم الخنزير أو لحم كبد البقراحرصي على نقعه في الحليب أو الماء لمدة نصف ساعة لإزالة المرارة. وليس عليك أن تفعل هذا مع الدجاج. عند طهي كبد الدجاج لجعلها طرية ، ضعيها في الماء المغلي واطهيها لفترة قصيرة - 5-7 دقائق. ثم اثقب باستخدام عود أسنان ، إذا خرج العصير شفافًا وليس ورديًا ، فقد انتهيت.

منتجات:

كبد الدجاج - 300 جم ،
خيار مخلل - 2 قطعة ،
بصل - 1 قطعة ،
جزر - 1 قطعة ،
بطاطس - 3-4 متوسطة ،
البيض - 4 قطع ،
كزبرة ، خلطة فلفل ، كاري.

اسلقي البطاطس والبيض. واحد بطاطا مسلوقة، فقط في حالة وضعها جانبا للزينة.

2. يقطع البصل ناعما ، يبشر الجزر على مبشرة خشنة. إذا لم يتم طحن التوابل ، فقم بطحنها أو طحنها. يُسكب القليل من الزيت النباتي في المقلاة ويُقلى الجزر والبصل حتى ينضج. بعد ذلك نضيف ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الكاري ومزيج من الفلفل والكزبرة ، حوالي ثلث ملعقة صغيرة.

بمجرد أن ينقص حجم الخضار ، تصبح جاهزة.

3. ورطةونقطع الكبد إلى شرائح.

يمكن أن يبشر الكبد على مبشرة خشنة.

4. الآن نبدأ في وضع السلطة لدينا. نفرك البطاطس على مبشرة خشنة مباشرة على الطبق ، ونشكلها مثل كمامة الكلب. دهن طبقة رقيقة من المايونيز (يمكنك استخدام القشدة الحامضة).

لجعل تشحيم السلطة أكثر ملاءمة ، يمكنك وضع المايونيز في كيس ، وقطع الزاوية ، وتطبيق شبكة رفيعة جدًا ، ثم تنعيمها بملعقة - بهذه الطريقة ستكون الطبقة أكثر اتساقًا.

5. الطبقة التالية هي الكبد. وكذلك دهن المايونيز. ليس عليك حتى تسويتها بملعقة ، بل ستخرج من تلقاء نفسها عند تطبيق الطبقة التالية.

6. الآن ضعي طبقة من الجزر مع البصل وغطيها بالمايونيز. ثم - بدوره من المخللات.

7. نضع طبقة أخرى من الكبد فوق الخيار. ونصنع شبكة مايونيز. ابشر الآن السناجب فوق السلطة ، ولكن ليس كلها ، ولكن نصفها تقريبًا.

8. انشر البروتين على السطح بالكامل. إذا لم يكن ذلك كافيًا فجأة ، فيمكنك إضافة البطاطس المسلوقة المبشورة.

9. ثم دهن الكمامة بالكامل بالمايونيز ما عدا الأذنين. ابشر الصفار بشكل منفصل على مبشرة ناعمة ورش كمامة الكلب برفق.

من الأفضل استخدام البيض محلي الصنع أو البحث في المتجر عن البيض ذي الصفار اللامع لجعل الكلب أكثر تلونًا. لكن إذا تبين أن الصفار شاحب ، يمكنك إضافة القليل من الكركم.

10. الآن افرك البروتين المتبقي على مبشرة خشنة وافرد أذني وأنف الكلب. العيون والحواجب والأنف مصنوعة من الزيتون. اللسان قطعة نقانق مدخنة.

كلب سلطة رأس السنة باللحم والفطر

إليك خيار آخر حول كيفية وضع سلطة على شكل كلب. كمامة هذا الكلب تشبه كلب. هذه السلطة تشبه إلى حد ما السلطة السابقة ، ولكنها غنية في التكوين ، فهي تحتوي على المزيد من المكونات. اتضح أنها طرية ومرضية ولذيذة للغاية.

منتجات:

بطاطس
اثنين من الجزر ،
مائتي جرام من اللحم
مائة جرام من الجبن
اربع بيضات،
130 غ من الفطر المخلل ،
6 حبات زيتون
150 جرام مايونيز ،
ملح.

1. اسلقي البطاطس والجزر والبيض مقدما ثم تبرد وقشر. اطبخ اللحم في وقت مبكر. شريحة من الجزر المسلوق ، تترك دائرتين من البروتين للزينة.

2. نقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة.

3. ابشر الجبن على مبشرة خشنة.

4. ابشر الجزر المسلوق على مبشرة خشنة.

5. ابشر البطاطس أيضًا.

6. قطع الفطر إلى شرائح.

7. يقسم البيض إلى بياض وصفار.

8. صر بشكل منفصل على مبشرة جيدة.

9. لذلك ، كل شيء جاهز ، نجمع السلطة. دعونا نضعها في طبقات. نضع البطاطس على شكل كمامة كلب. ملح قليلا. وصنع مايونيز مش.

10. الطبقة التالية هي اللحم ، ومرة أخرى المايونيز.

11. ثم الفطر. نحن لا نغطي الفطر بالمايونيز.

13. ضعي الجبن المبشور على مبشرة خشنة في الأعلى ، وأيضًا على سطح السلطة بالكامل ، حتى يصبح أفضل. قم بتزييت المايونيز ، ليس بشبكة ، ولكن عن طريق توزيع الطبقة بالتساوي ، لأننا الآن سنزين.