ผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่สดแช่แข็ง ผลไม้แช่อิ่มองุ่นกับน้ำผึ้งและเครื่องเทศ เคล็ดลับการทำผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่แช่แข็งแสนอร่อย

หากผลเบอร์รี่สดถูกแช่แข็งพวกเขาจะมีจุดประสงค์ที่ดีเยี่ยมในฤดูหนาวและจะเติมเต็มการขาดวิตามินในร่างกาย นอกจากนี้เกือบทุกคนจะชอบผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยที่ส่งกลิ่นหอมของฤดูร้อน!

เลือกกระทะที่มีปริมาตร 3 ลิตรขึ้นไป ต้องไม่ใช่อะลูมิเนียม ไม่เช่นนั้นวิตามินส่วนใหญ่ที่เราเก็บรักษาไว้อย่างระมัดระวังก็จะพินาศไป เติมน้ำลงในภาชนะ เราดำเนินการจากอัตราส่วนน้ำ 2-2.5 ลิตรต่อผลเบอร์รี่ 500 กรัม ดังนั้นยิ่งคุณเพิ่มผลเบอร์รี่มากเท่าไรผลไม้แช่อิ่มก็จะยิ่งเข้มข้นขึ้นเท่านั้น เรากำลังรอให้มันเดือด เราได้รับผลเบอร์รี่ การผสมผสานที่เหมาะสมที่สุดคือ 3-4 พันธุ์ซึ่งในกรณีนี้ผลไม้แช่อิ่มจะกลายเป็นหลายแง่มุม ที่ง่ายที่สุดและ ชุดค่าผสมที่ประสบความสำเร็จ: เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่; เชอร์รี่, ลูกเกดดำ, ราสเบอร์รี่; แอปริคอท แบล็กเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และลูกเกดแดง แต่คุณไม่ควรยึดติดกับสูตรอาหารเฉพาะสิ่งสำคัญคือการทำผลเบอร์รี่ให้หลากหลายและเพียงพอ

เทน้ำตาลลงในน้ำเดือด ปริมาณของมันขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวอีกครั้ง แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารแนะนำจาก 1 ถึง 2 แก้วสำหรับการกระจัดที่กล่าวข้างต้น

ต่อไปเราก็ส่งผลเบอร์รี่ไปในน้ำเดือด เราจะไม่ละลายน้ำแข็งเพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำของผลไม้

เมื่อเนื้อหาในกระทะเดือดอีกครั้ง ให้ลดแก๊สและปรุงเป็นเวลา 5 นาที การอบด้วยความร้อนนานขึ้นจะทำลายทุกสิ่ง องค์ประกอบจุลภาคที่มีประโยชน์. ปิดไฟปิดฝาผลไม้แช่อิ่มแล้วปล่อยทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

กรองผลไม้แช่อิ่มที่เย็นแล้วผ่านกระชอน เทลงในโถทรงสูงแล้วเสิร์ฟ

เพื่อความสดชื่น ผลไม้แช่อิ่มเดิมเพิ่มมิ้นต์ (100-150 กรัม) และอบเชยลงไป เครื่องดื่มนี้น่ารับประทานทั้งอุ่นและแช่เย็น

อย่างที่คุณเห็นผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่แช่แข็งนั้นเตรียมได้ง่ายมากและคุณประโยชน์ก็ล้ำค่า เครื่องดื่มนี้เหมาะสมทั้งในวันธรรมดาและวันธรรมดา ตารางเทศกาล. ควรเป็นแขกประจำในอาหารของมนุษย์

เพื่อที่จะ เวลาฤดูหนาวสนุก เครื่องดื่มหอมกรุ่นในช่วงฤดูร้อนคุณจะต้องทำงานและเตรียมตัวนิดหน่อย ปริมาณที่ต้องการผลเบอร์รี่และผลไม้ตามฤดูกาลเพื่อใช้ในอนาคต คุณสามารถแช่แข็งได้เกือบทุกอย่างสิ่งเดียวคือหลังจากการละลายน้ำแข็งรูปลักษณ์ที่สวยงามจะหายไปเล็กน้อย แต่ประโยชน์ของผลเบอร์รี่ยังคงอยู่วิตามินทั้งหมดยังคงอยู่ในองค์ประกอบเดียวกัน ดังนั้น หากถังขยะของคุณถูกเติมเต็มด้วยปริมาณสำรองดังกล่าว เราขอเชิญคุณมาปรุงอาหารที่น่าทึ่ง ผลไม้แช่อิ่มอะโรมาติก. เราใช้สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, ลูกเกด, สตรอเบอร์รี่และลูกพลัมเป็นพื้นฐานและยังเพิ่ม viburnum เล็กน้อย เราให้ความสำคัญกับเครื่องเทศ โป๊ยกั้กรสเผ็ดและแท่งอบเชย เพื่อความเผ็ดร้อน ให้เติมใบสะระแหน่แห้งสักสองสามใบ

วัตถุดิบ

• ผลเบอร์รี่แช่แข็ง – 180-190 กรัม
• viburnum – 50 กรัม
• มะนาว – 3-4 ชิ้น
• อบเชย – 2 แท่ง
• โป๊ยกั้ก – 2 ดาว
• สะระแหน่แห้ง – 1-2 ใบ
• น้ำผึ้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ – 1.8-1.9 ลิตร

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

1. ควรละลายน้ำแข็งล่วงหน้าจะดีกว่า พาพวกเขาออกไป ตู้แช่แข็งวางบนชั้นวางตู้เย็น ทิ้งผลเบอร์รี่ไว้ข้ามคืน นี่เป็นวิธีละลายน้ำแข็งที่อ่อนโยนที่สุด แน่นอน คุณไม่จำเป็นต้องยึดติดกับชุดนี้มากนัก คุณสามารถเปลี่ยนได้ตลอดเวลาโดยเพิ่มผลเบอร์รี่หรือปรุงรส เครื่องดื่มในอนาคตสด ผลไม้ตามฤดูกาลหรือผลไม้แห้ง ดังนั้นให้ย้ายผลเบอร์รี่ลงในกระทะที่มีปริมาตรเหมาะสม

2. ล้างมะนาว เทน้ำเดือดลงไป แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก สับและเพิ่มส้ม 3-4 ชิ้นลงในกระทะ

3. เทน้ำสะอาดตามปริมาณที่วัดได้

4. ใส่แท่งอบเชย โป๊ยกั้ก และมิ้นต์แห้งทันที

5. ในภาชนะที่แยกจากกัน บดผลเบอร์รี่ไวเบอร์นัมจำนวนหนึ่งกำมือ

6. โอน viburnum ลงในกระทะพร้อมกับน้ำผลไม้ที่ได้ วางภาชนะบนไฟร้อนต่ำสุด ผลไม้แช่อิ่มควรจะเดือดประมาณ 15 นาที ทันทีที่เริ่มเดือดให้ปิดไฟปิดฝากระทะแล้วทิ้งเครื่องดื่มไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง

7. กรองผลเบอร์รี่ต้ม

8. มีกลิ่นหอมล้วนๆ เครื่องดื่มเบอร์รี่เพิ่มน้ำผึ้งคนให้เข้ากันจนละลายหมด

9. เทผลไม้แช่อิ่มลงไป เหยือกแก้ว,เก็บเครื่องดื่มไว้บนชั้นวางตู้เย็น

อร่อย!

หมายเหตุถึงพนักงานต้อนรับ

1. ประเภทของแม่บ้านที่เก่งที่สุด ได้แก่ ผู้ที่ขี้เกียจและยุ่งมาก พวกเขาคิดว่าการล้างกระชอนเป็นเรื่องยุ่งยากมากเกินไป โดยต้องใช้แปรงเพื่อทำความสะอาดสิ่งที่ติดอยู่ในตาข่าย เมล็ดเล็กเบอร์รี่และบางครั้งก็ใช้ไม้จิ้มฟันดันเข้าไปแล้วเช็ดออกแล้วใส่กลับเข้าที่ ผู้หญิงเหล่านี้เป็นผู้คิดค้นวิธีที่ชาญฉลาดในการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม: พวกเขาใส่ผลไม้ในผ้ากอซมัดเหมือนถุงแล้วนำมวลที่ต้มแล้วออกจากเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วพร้อมกับผ้าแล้วโยนทิ้งไป รสชาติ สี และคุณประโยชน์จะถูกเก็บรักษาไว้อย่างเต็มที่

2. อนุญาตให้เพิ่มจำนวนใบสะระแหน่ที่ระบุในสูตรได้ ในขณะเดียวกันก็ควรคำนึงว่านี่ไม่ได้เป็นเพียงกลิ่นหอมน่ารื่นรมย์สดชื่น แต่ยังเป็นพืชสมุนไพรด้วย หากใส่ 10–15 ตามปริมาตรน้ำที่กำหนด ใบใหญ่แล้วคนที่เป็นโรคความดันโลหิตต่ำจะมีอาการปวดหัวเพราะความดันโลหิตจะลดลงอย่างรวดเร็วและสังเกตได้ชัดเจน นอกจากนี้พืชยังทำให้เกิดอาการง่วงนอน สิ่งที่กล่าวมาทั้งหมดยังใช้กับเลมอนบาล์มซึ่งใช้ในการปรุงแต่งเครื่องดื่มด้วย

3. น้ำผึ้งไม่เคยถูกใส่ในที่อุ่นเกินไป และยิ่งไปกว่านั้นในผลไม้แช่อิ่มร้อน ความหวานจะยังคงอยู่ แต่ คุณสมบัติการรักษาจะหายไปตลอดกาล จะต้องเติมลงในของเหลวเย็นลง ก้อนน้ำผึ้งที่ข้นเหนียวจะละลายช้าๆ แต่ก็จะยังคงเกิดขึ้นอยู่

ผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่แช่แข็ง - หลักการทั่วไปในการเตรียม

ผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่แช่แข็งเป็นเครื่องดื่มสากลที่สามารถชงได้ตลอดเวลาของปี เพื่อเตรียมความพร้อมให้ใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งหลากหลายชนิด: เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, เชอร์รี่, ลูกเกดดำหรือแดง, มะยม, แบล็กเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, ทะเล buckthorn ฯลฯ ผลไม้แช่อิ่มไม่จำเป็นต้องปรุงนานเนื่องจากกระบวนการเดือดจะทำลายวิตามินและ วัสดุที่มีประโยชน์. โดยปกติแล้วจะใส่ผลเบอร์รี่แช่แข็งไว้ น้ำเชื่อมและปรุงอาหารประมาณห้านาที คุณยังสามารถแช่พวกมันเข้าไปได้ น้ำเย็นและปรุงหลังจากเดือดประมาณ 5-6 นาที จากนั้นจึงเติมน้ำตาล

น้ำตาลถูกใช้เป็นสารให้ความหวานและยังสามารถแทนที่ด้วยฟรุกโตสได้อีกด้วย บางครั้งมีการเติมมะนาวหรือน้ำมะนาวลงในผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่แช่แข็งเพื่อให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติ น้ำส้มหรือความเอร็ดอร่อยของผลไม้เหล่านี้ จากเครื่องเทศคุณสามารถเพิ่มวานิลลา, อบเชย, มิ้นต์, กานพลู, จันทน์เทศ, กระวาน ฯลฯ บางครั้งผลเบอร์รี่แช่แข็งก็ถูกต้มเป็นผลไม้แช่อิ่มไปด้วย แอปเปิ้ลสด. คุณสามารถเพิ่มเหล้าคอนญักหรือทิงเจอร์เล็กน้อยลงในเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว - ตัวเลือกที่ดีสำหรับงานปาร์ตี้

ผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่แช่แข็ง - เตรียมอาหารและจาน

ไม่จำเป็นต้องละลายผลเบอร์รี่เพื่อเตรียมเครื่องดื่มเนื่องจากน้ำผลไม้จำนวนมากจะถูกปล่อยออกมาและวิตามินจำนวนมากก็จะสูญเสียไป แม้ว่าในบางสูตรผลเบอร์รี่แช่แข็งจะถูกวางในชาม แต่ละลายน้ำแข็งเล็กน้อยแล้ววางในน้ำเดือดพร้อมกับน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมา แต่ส่วนใหญ่แล้วส่วนผสมที่แช่แข็งมักจะถูกโยนลงในน้ำเดือดหรือน้ำเชื่อมโดยตรง

อุปกรณ์ที่คุณต้องมี ได้แก่ กระทะขนาดใหญ่ กระชอน มีด และ เขียง(สำหรับสูตรที่มีแอปเปิ้ล) และผ้ากอซสะอาดสำหรับรัด ผลไม้แช่อิ่มที่เย็นและกรองแล้วเทลงในโถใสทรงสูงและเสิร์ฟในแก้วธรรมดาหรือแก้วไวน์

สูตรผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่แช่แข็ง:

สูตรที่ 1: ผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่แช่แข็ง

ผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่แช่แข็งนี้ปรุงในน้ำเชื่อม คุณสามารถทานผลเบอร์รี่แช่แข็งได้: เชอร์รี่, แบล็คเคอแรนท์, สตรอเบอร์รี่หรือแบล็กเบอร์รี่หรือดีกว่านั้น - ผลเบอร์รี่แช่แข็งหลากหลายชนิด

• ผลเบอร์รี่แช่แข็งครึ่งกิโลกรัม
• น้ำตาลหนึ่งแก้วครึ่งถึงสองแก้ว
• น้ำ 2-2.5 ลิตร

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมน้ำเชื่อมสำหรับผลไม้แช่อิ่ม ใช้กระทะใบใหญ่แล้วเทน้ำตาลทั้งหมดลงไป จากนั้นเทน้ำแล้วตั้งกระทะบนเตา นำไปต้มบนไฟอ่อน ๆ กวนอย่างต่อเนื่อง หลังจากเดือดแล้วให้เติมผลเบอร์รี่แช่แข็งลงในน้ำเชื่อม ผัดผลไม้แช่อิ่มเบา ๆ ปิดฝาแล้วปรุงประมาณ 10-13 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน คุณไม่จำเป็นต้องปรุงผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลานาน ไม่เช่นนั้นวิตามินทั้งหมดจะถูกทำลาย

สูตรที่ 2: ผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่แช่แข็งกับมะนาว

ผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่แช่แข็งนี้จะช่วยดับกระหายและทำให้คุณสดชื่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ มะนาวให้ เครื่องดื่มเบาๆ ความเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์และถ้าคุณต้องการเครื่องดื่มที่มีรสหวานมากขึ้นก็สามารถทานส้มแทนมะนาวได้ ผลเบอร์รี่สามารถเป็นอะไรก็ได้: เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่หรือลูกเกด

• ผลเบอร์รี่แช่แข็งครึ่งกิโลกรัม
• น้ำตาลครึ่งหรือหนึ่งแก้ว
• น้ำ - 2-2.5 ลิตร
• มะนาว (ส้ม)

ใช้กระทะขนาดใหญ่ห้าลิตรแล้วเติมน้ำให้เต็ม 2/3 ของปริมาตร บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกลงในชามที่สะอาด ต้มน้ำในกระทะ ค่อยๆ ใส่น้ำตาลแล้วเท น้ำมะนาว. คนทุกอย่างแรงๆ จนน้ำตาลละลาย ปล่อยให้น้ำเดือดอีกครั้งแล้วเติมผลเบอร์รี่แช่แข็ง หลังจากเดือดให้ลดไฟปิดฝากระทะแล้วปรุงผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่แช่แข็งเป็นเวลาไม่เกิน 5 นาที พร้อมดื่มปล่อยทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นกรองลงในภาชนะอื่นแล้วปล่อยให้เย็น

สูตรที่ 3: ผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่แช่แข็งกับอบเชยและมิ้นต์

อบเชยทำให้เครื่องดื่มน่ารื่นรมย์ รสเผ็ดและมิ้นต์ - ความเย็นและความสดชื่น สะระแหน่สามารถนำมาสดหรือแห้งได้ ผลไม้ใด ๆ ก็เหมาะสำหรับการทำเครื่องดื่ม

• มิ้นท์ 100-150 กรัม (แห้งหรือแช่แข็ง);
• ผลเบอร์รี่แช่แข็งครึ่งกิโลกรัม
• น้ำตาลหนึ่งแก้วครึ่ง
• น้ำสอง - สองและครึ่งลิตร
• อบเชย.

ชงสะระแหน่ น้ำร้อนในกระทะแล้วปล่อยให้สูงชันประมาณ 8-10 นาที วางผลเบอร์รี่ในภาชนะที่สะอาดแล้วปล่อยให้ละลาย หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้วางรวมกับน้ำผลไม้ลงไป ชามิ้นท์. เพิ่มอบเชยและน้ำตาลลงในส่วนผสมและปรุงผลไม้แช่อิ่มประมาณ 10 นาทีด้วยไฟปานกลาง เวลาในการปรุงควรพิจารณาจากการละลายของผลเบอร์รี่ ผลไม้แช่อิ่มพร้อมจากผลเบอร์รี่แช่แข็งทิ้งไว้ให้เย็น

สูตรที่ 4: ผลไม้แช่อิ่มของผลเบอร์รี่แช่แข็งพร้อมผิวส้ม

ผิวส้มช่วยให้ผลไม้แช่อิ่มแช่แข็งมีรสขมและความสดชื่นที่น่าพึงพอใจ กลิ่นส้ม. ในการเตรียมเครื่องดื่มควรใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งนานาชนิด: เชอร์รี่, ลูกเกด, แบล็กเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่ ฯลฯ

เทน้ำลงในกระทะขนาดใหญ่ ใส่น้ำตาลแล้วนำไปต้ม คนจนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่แช่แข็งลงในกระทะแล้วเติมผิวส้ม หลังจากเดือดอีกครั้ง ให้ลดไฟแล้วปรุงผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่แช่แข็งเป็นเวลาหลายนาที ปิดไฟปิดฝากระทะแล้วปล่อยให้เครื่องดื่มเย็นแล้วเทลงไป หากต้องการก็สามารถกรองผลไม้แช่อิ่มที่เย็นแล้วได้

สูตรที่ 5: ผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่แช่แข็งกับแอปเปิ้ลสด

ผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่และแอปเปิ้ลแช่แข็งนี้สามารถปรุงได้ตลอดเวลาของปี ในฤดูร้อนเครื่องดื่มจะดับกระหายและในฤดูหนาวจะเติมวิตามินและธาตุให้ร่างกาย

ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและหั่นเมล็ดออก ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้น เติมแอปเปิ้ลด้วยน้ำแล้วตั้งไฟ นำไปต้มใส่น้ำตาลและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่แช่แข็งลงในกระทะแล้วเทน้ำมะนาวลงไป ปรุงผลไม้แช่อิ่มต่ออีก 10 นาที จากนั้นปิดไฟแล้วปล่อยให้เย็น หากต้องการก็สามารถกรองผลไม้แช่อิ่มได้

ผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่แช่แข็ง - ความลับและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากเชฟที่ดีที่สุด

ไม่แนะนำให้ใช้ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มกับผลเบอร์รี่แช่แข็ง กระทะอลูมิเนียมเนื่องจากกรดที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่ทำปฏิกิริยากับโลหะและก่อตัวเป็นสารประกอบที่กลายเป็นผลไม้แช่อิ่ม นอกจากนี้เครื่องดื่มที่ปรุงในกระทะก็สูญเสียไป จำนวนมากวิตามินซีและแร่ธาตุ

ผลเบอร์รี่สดปรากฏแล้ว แต่ฉันยังเหลืออยู่ในช่องแช่แข็งอยู่ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจใช้อย่างรวดเร็ว นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันทำผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง สูตรนี้ง่ายที่สุดและเร็วที่สุด หลายๆ คนเตรียมเครื่องดื่มนี้โดยเฉพาะสำหรับเด็ก เพราะมันมีประโยชน์ต่อสุขภาพจริงๆ โดยเฉพาะในฤดูหนาว เลยอยากจะขอคำแนะนำที่อาจจะไม่ใช่ทุกคนทราบครับ

ในสูตรนี้ฉันจะบอกคุณว่าต้องปรุงผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่แช่แข็งมากแค่ไหนและอย่างไรเมื่อต้องเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ใช้วิธีนี้เพราะมันอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• น้ำบริสุทธิ์ – 1250 มล.
• สตรอเบอร์รี่ – 4 ชิ้น
• เชอร์รี่ – 20 ชิ้น
• แครนเบอร์รี่ - กำมือ
• ราสเบอร์รี่ – 20 ชิ้น
• น้ำตาล – 4 ช้อนโต๊ะ

31 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม

ทำอาหารบนเตา

วิธีทำผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

ฉันจะเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่แช่แข็ง, แครนเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่ ซึ่งจะทำเป็นเครื่องดื่มเช่น สูตรนี้มากยิ่งขึ้นไปอีก รสชาติเข้มข้น. แครนเบอร์รี่และเชอร์รี่ให้รสเปรี้ยว ส่วนราสเบอร์รี่กับสตรอเบอร์รี่ให้ความหวาน ดังนั้นในความคิดของฉัน พวกมันเข้ากันได้ดี ฉันไม่คิดว่ามันคุ้มค่าที่จะพูดถึงประโยชน์ของแต่ละอย่างเพราะคุณคงรู้เรื่องนี้ดี หากคุณไม่มี รสชาติจะไม่ได้รับผลกระทบ คุณสามารถแทนที่ด้วยสิ่งอื่นได้

ฉันใส่ผลเบอร์รี่ทั้งหมดลงในกระทะด้วยน้ำบริสุทธิ์หลังจากเอาใบออกถ้ามีเหลือที่ไหนสักแห่งแล้วฉันก็วางกระทะบนเตา

เมื่อน้ำเดือดให้ใส่น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ ปริมาณขึ้นอยู่กับว่าชอบหวานแค่ไหน หากคุณต้องการแทนที่ด้วยน้ำผึ้งก็อย่าเพิ่มเลยไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม

แบบนี้ เครื่องดื่มชั้นเยี่ยมเมื่อพร้อมแล้ว ให้ยกลงจากเตา ทิ้งไว้ให้เย็นเล็กน้อย หากคุณเติมน้ำผึ้งแทนน้ำตาล ให้เติมลงในผลไม้แช่อิ่มอุ่น ๆ เพื่อไม่ให้เสีย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์น้ำผึ้ง จากนั้นคุณสามารถใส่เครื่องดื่มในตู้เย็นก็จะเย็นลงได้ดีและจะสดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบในวันที่อากาศร้อน คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้สองสามวัน

ฉันหวังว่าคุณจะได้เรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ หรือเพียงแค่เชื่อมั่นว่าความคิดของคุณถูกต้อง และฉันชอบผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่แช่แข็งซึ่งเป็นสูตรที่คุณเคยดูมาก และฉันมักจะปรุงให้ลูกของฉัน แค่เปลี่ยนรสชาติตามผลเบอร์รี่หรือผลไม้ที่ฉันเพิ่ม อร่อย!

ด้วยการขาดวิตามินใน ช่วงฤดูหนาวก็สามารถเติมประโยชน์ได้ง่ายๆ ผลไม้แช่อิ่มโฮมเมดซึ่งสามารถเตรียมได้จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง (เตรียมสำหรับฤดูหนาวหรือซื้อในร้านค้า) ดังนั้นในบทความนี้เราจะดูว่าจะปรุงผลไม้แช่อิ่มได้นานแค่ไหนและอย่างไร เบอร์รี่สดเพื่อรักษาวิตามิน

นานแค่ไหนในการปรุงผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่แช่แข็ง

เวลาในการปรุงผลไม้แช่อิ่มไม่ควรนานเนื่องจากใช้เวลานาน การรักษาความร้อนวิตามินและธาตุที่เป็นประโยชน์ในผลเบอร์รี่ถูกทำลาย:

• ใช้เวลานานแค่ไหนในการปรุงผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่สด?ผลเบอร์รี่สดในผลไม้แช่อิ่มต้มประมาณ 5-10 นาทีหลังจากต้มน้ำในกระทะ

เมื่อเรียนรู้ว่าจะใช้เวลากี่นาทีในการปรุงผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่สดในกระทะเราจะพิจารณาลำดับการเตรียมต่อไปสิ่งที่ต้องรู้วิธีการเตรียมไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราด้วย

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

ในการปรุงผลไม้แช่อิ่มในฤดูหนาวคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็ง (สตรอเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่ป่า, ลูกเกด) และหากต้องการคุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ล (ทั้งสดและแช่แข็ง) และผลไม้รสเปรี้ยว (มะนาว, ส้ม) ลองพิจารณาวิธีที่ง่ายที่สุดและ สูตรยอดนิยมวิธีปรุงผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่สดที่บ้าน:

• เตรียมกระทะใบใหญ่ เท่านี้ก็เรียบร้อย ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับผลไม้แช่อิ่ม: น้ำ 2-2.5 ลิตร, ผลเบอร์รี่แช่แข็ง 0.5 กก. (คุณสามารถใช้ส่วนผสมของ ผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกัน) และน้ำตาล 1-1.5 ถ้วย
• เทน้ำลงในกระทะ เติมน้ำตาลแล้วนำไปตั้งไฟให้เดือด คนเป็นครั้งคราวจนน้ำตาลละลายหมดและได้น้ำเชื่อมหวาน
• หลังจากที่น้ำเดือดในกระทะให้ใส่ผลเบอร์รี่แช่แข็งในน้ำเดือด (ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อน) และหลังจากต้มน้ำอีกครั้งให้ปรุงเป็นเวลา 5-10 นาที (ยิ่งปรุงน้อยวิตามินก็จะมากขึ้นเท่านั้น) เก็บรักษาไว้) นอกจากนี้คุณสามารถเพิ่มสองสามชิ้นพร้อมกับผลเบอร์รี่แช่แข็งได้หากต้องการ มะนาวสดหรือส้มรวมทั้งแอปเปิ้ลสดหั่นเป็นชิ้น
• ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้นำกระทะที่มีผลไม้แช่อิ่มออกจากเตาแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาทีหลังจากนั้นจึงนำไปรับประทานได้

คุณอาจสนใจบทความในหัวข้อ:

โดยสรุปของบทความสามารถสังเกตได้ว่าเมื่อรู้ว่าจะปรุงผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่แช่แข็งมากแค่ไหนและอย่างไรคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่บ้านสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรักได้ตลอดทั้งปีและตามสูตรข้างต้น สามารถเตรียมได้ภายในเวลาเพียงไม่กี่นาที ความคิดเห็นของคุณและ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์วิธีปรุงผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่แช่แข็งในกระทะเพื่อรักษาวิตามินไว้ในนั้น ทิ้งไว้ในความคิดเห็นต่อบทความ และแบ่งปันใน ในเครือข่ายโซเชียลถ้ามันเป็นประโยชน์กับคุณ

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+