Akullore me nektarinë. Akullore pjeshke

Akullorja është ëmbëlsira më e njohur gjatë stinës së nxehtë. Unë sugjeroj t'i përkëdhelni të dashurit tuaj me akullore pjeshke. Nuk është e vështirë të përgatitet nëse keni në dorë receta të vërtetuara. Recetat e akullores së pjeshkës do t'ju vijnë në ndihmë gjatë vapës shurdhuese të verës. Kthejeni me lëng frutat e jugut në akullore të ftohtë dhe më pas shijoni shijen delikate.

Recetat e akullores së pjeshkës ruhen me kujdes në fletoren time të gatimit. Sepse çdo verë nxitoj t'i përdor - më pëlqen shija e pjeshkës në akulloret e bëra vetë. Falë tij, kjo delikatesë bëhet shumë më aromatike, me fruta dhe e pasur.

Mund të thuash që jam i dashuruar pas pjeshkës, dhe në të njëjtën kohë me gjithçka që ekziston. Recetat më të mira akullore pjeshke nga fletorja ime sekrete - tani në këtë faqe.

Shpejt lundroni në këtë faqe

Akullore e thjeshtë pjeshke me qumësht të kondensuar

Përbërësit:

• 3 pjeshkë shumë të pjekura;
• 1 filxhan krem ​​i rëndë;
• 2 gota krem ​​të lëngshëm 15%;
• 400 gram qumësht i kondensuar;
• pluhur vanilje sipas dëshirës.

Përgatitja:

Në një enë të madhe plastike, përzieni mirë kremin, qumështin e kondensuar dhe sheqerin vanilje. Më pas mbylleni fort kapakun dhe vendoseni në frigorifer. Sapo përzierja të fillojë të ngrijë (shfaqen kristale), shtoni purenë e pjeshkës dhe përzieni përsëri gjithçka tërësisht. E vendosim enën sërish në frigorifer dhe vazhdojmë ta trazojmë akulloren çdo orë e gjysmë derisa të trashet plotësisht.

Akullore pjeshke me kos

Përbërësit:

• 1 filxhan pure pjeshke;
• 1 gotë kos i bërë vetë;
• 2 lugë mjaltë.

Përgatitja:

Unë rekomandoj që ta bëni këtë akullore në kallëpe kokoshka. Qëroni nektarinat dhe vendosini në një kavanoz blender. Shtoni 1 lugë mjaltë dhe rrihni derisa masë homogjene. Më vete, përzieni kosin me 1 lugë gjelle mjaltë. Rrahni mirë. Hidhni dy llojet e përzierjes në kallëpe derisa të përzihen plotësisht. Shtoni shkopinjtë dhe ngrini për 4-6 orë.

Akullore pjeshke me banane dhe liker

Përbërësit:

• 1 pjeshkë e madhe e pjekur;
• gjysmë banane e pjekur;
• 1 filxhan krem ​​i rëndë;
• 50 ml liker Baileys;
• gjysmë gote krem ​​të lëngshëm 10-15%.

Përgatitja:

Kjo ëmbëlsirë kërkon një prodhues akulloreje. Qëroni pjeshkën dhe bananen, i rrihni së pari së bashku krem i lëngshëm, pastaj shtoni ato të trasha. Rrihni mirë, shtoni likerin dhe përzieni. Hidheni përzierjen në aparatin e akullores dhe më pas përgatiteni sipas udhëzimeve për njësinë.

Pjeshkë, nektarina dhe krem ​​me mjaltë

Përbërësit:

• 2 pjeshkë;
• 2 nektarina;
• 1 filxhan krem ​​i rëndë 33%;
• mjaltë për shije.

Përgatitja:

Kjo është akullorja një rregullim i shpejtë Unë gjithashtu gatuaj në kallëpe të veçanta. Lani dhe qëroni pjeshkët dhe nektarinat. Bëjeni pure duke përdorur një blender. Përziejini me mjaltë dhe krem, rrihni derisa të bëhet me gëzof dhe të lëmuar. Hidheni në kallëpe dhe ngrini (mos harroni të fusni shkopinjtë, përndryshe nuk do të mund ta hani më vonë kokoshka).

Akullore kokosi me pjeshke

Përbërësit:

• 1 kokos;
• 1 pjeshkë e madhe;
• 1 gotë ujë;
• 1 filxhan sheqer është i paplotë.

Përgatitja:

Zakonisht përdor 1 kokos të vogël dhe bën 4 lugë akullore. Ju duhet të zgjidhni tulin nga kokosi dhe ta grini duke përdorur një blender. Vendosni copat e kokosit në një tenxhere të vogël dhe derdhni ujë të valë mbi të. Lëreni të piqet për 30 minuta. Pas gjysmë ore, do të mund të vëreni se uji është bërë si qumësht. Pjesë thekon kokosi hiqeni atë. Shtoni sheqer në këtë përzierje dhe gatuajeni shurupin. Kur shurupi i kokosit të jetë ftohur, hidheni në një enë të përshtatshme dhe vendoseni. ngrirës, Akullorja duhet të përzihet çdo 30 minuta. Pas 1,5-2 orësh mund të shtoni copa pjeshke të grira. Përziejini përsëri dhe ngrini derisa të jeni gati. Kur ta servirni, spërkateni me çokollatë të bardhë të grirë.

Gjizë dhe akullore pjeshke

Përbërësit:

• kavanoz 400 gram;
• 400 gram gjizë të bërë në shtëpi;
• 1 filxhan krem ​​i rëndë 33%;
• 1 filxhan vanilje pluhur;
• 1 lugë gjelle qumësht i kondensuar.

Përgatitja:

Kullojeni shurupin nga pjeshkët dhe i bëni pure në blender. Jepini gjizës një strukturë kremoze - fërkojeni përmes një sitë, mundësisht dy herë, pastaj rrihni në një blender me pluhur vanilje. Rrihni derisa masa të bëhet me gëzof. Shtoni qumështin e kondensuar dhe purenë e pjeshkës. Rrihni kremin brenda pjata të veçanta, përzieni me pjesën tjetër të masës. Vendoseni në një enë, vendoseni në frigorifer, hiqeni dhe përzieni çdo 20 minuta. Kur masa të ngrijë mirë vendoseni kallëpe silikoni për kifle dhe ngrini plotësisht. Nga kallëpe silikoni Akullorja është shumë e përshtatshme për tu nxjerrë.

Akullore pjeshke në agar

Përbërësit:

• 250 ml pure pjeshke (grijini pjeshkët në blender dhe fërkojini përmes një sitë);
• 300 ml krem ​​(përmbajtja e yndyrës 33%);
• 50 ml lëng limoni;
• 50 g sheqer pluhur;
• 100 ml ujë;
• 1/4 lugë. agar-agar;
• 1 majë kripë deti.

Përgatitja:

Përzieni purenë e pjeshkës me lëng limoni dhe sheqer pluhur. Rrahim kremin e ftohur me mikser me pak kripë derisa të formohen maja të forta. Sillni ujin me agar në një valë, ziejini për 2 minuta, duke e trazuar. Shtoni agarin në pure, duke e tundur masën. Hidhni butësisht por shpejt kremin e rrahur.
Vendoseni përzierjen në një enë, mbyllni kapakun dhe ngrini në aparatin e akullores sipas udhëzimeve.

Mund ta bëni edhe pa prodhues akulloreje, por gjithsesi ju këshilloj ta nxirrni enën me akulloren nja dy herë nga ngrirja dhe ta përzieni mirë përmbajtjen që të mos krijohen kristale akulli.

Marusya shkoi në klasën e parë dhe kënaq prindërit e saj me performancën e saj të mirë akademike, dhe duke qenë se i pëlqen shumë akullorja, Yulia vendosi ta bëjë atë nga pjeshkë posaçërisht për vajzën e saj. Akullorja e pjeshkës nga Yulia Vysotskaya është bërë nga fruta të freskëta, me lëng dhe aromatike, tulin e të cilave e bluan në një blender. Pureja e pjeshkës përzihet me lëng limoni dhe një bisht vanilje nxehet me krem. Kremi duhet të nxehet, jo të ziejë. Më pas, Julia i shton kremit të verdhat e rrahura me sheqer dhe e ngroh sërish derisa masa të fillojë të trashet. Pas kësaj, përzierja kremoze e vezëve ftohet, dhe Julia e përzien me pjeshkë të grira dhe më pas e fut. Enë plastike dhe e vendos në frigorifer për katër orë. Në këtë rast, akulloren forcuese do t'ju duhet ta përzieni çdo gjysmë ore në mënyrë që të dalë homogjene dhe e ajrosur. Kjo ëmbëlsirë mund të aromatizohet me konjak ose liker, përveç nëse, sigurisht, është e destinuar për të rriturit.

Kjo pjatë është nga Kuzhina italiane, shumë e shijshme dhe e pazakontë. Julia ziente fasulet, shtoi domate, hudhra dhe majdanoz dhe më pas i skuqi lehtë në furrë. bukë italiane ciabatta, e cila mund të zëvendësohet me një bukë të rregullt, të prerë në copa. Më pas zieni lëpjetë dhe spinaqin, skuqni në vaj ulliri qepën, hudhrën dhe selinon, u shtoni domatet e prera në kubikë dhe ziejini lehtë. Julia i copëton fasulet me pirun, duke shtuar pak ujin në të cilin janë zier, përzien gjysmën e fasuleve me perime dhe zierje së bashku me lëpjetë dhe spinaqin. Dhe tani fillon argëtimi. Vendoseni gjysmën e bukës në fund të tavës zjarrduruese dhe spërkateni me të vaj ulliri, dhe derdhet nga lart supë me fasule. Ena kriposet dhe piperohet, spërkatet me purenë e mbetur dhe përsëri mbulohet me bukë, e cila spërkatet me vaj. Julia shton disa lugë perimesh dhe supë me fasule dhe kallepin e fut ne furre per gjysme ore. Supa me lëpjetë e pjekur duket e shijshme dhe lihet me një spërkatje bujare borziloku.

Yulia Vysotskaya pëlqen edhe një gjë Pjatë italiane- spageti me luskë, të cilat gatuhen shumë shpejt në krahasim me gatimet e mëparshme. Hudhrat skuqen në vaj, më pas në të njëjtin vaj skuqen kërpudhat me djegës të grirë dhe majdanoz. Pas kësaj, kanterelat dhe ullinjtë vendosen në një blender për vetëm disa sekonda për të formuar copa të vogla. Tani duhet t'i ktheni në tigan, t'i hidhni kremin, të ngrohni dhe t'i shtoni makarona të gatshme. Supa me fasule të pjekur shkon mirë me këtë pjatë. Mos harroni ta spërkatni gjellën me majdanoz dhe ta servirni drekë gustator mbi tavolinë. Pse të shkoni në restorante kur të tilla pjata të shijshme a mund te gatuash ne shtepi?

Kaloritë: E paspecifikuar
Koha e GATIMIT: Nuk tregohet

Gjatë stinës së nxehtë (dhe jo vetëm), akullorja aromatike e pjeshkës mund të shërbehet si një akullore e mrekullueshme e ftohtë që pak njerëz do ta refuzojnë. Në fund të fundit, të gjithë e duan akulloren, si fëmijët ashtu edhe të rriturit. Dhe është shumë e lehtë për ta përgatitur atë në shtëpi, madje edhe pa përdorur një makinë speciale - një prodhues akulloreje.

Produktet e kërkuara:

- pjeshkë - 4-5 copë;
- sheqer - 120-150 g;
- krem ​​(35-37%) – 200-250 ml;
- kos natyral– 400-450 ml;
sheqer vanilje - 10 g;
- pjeshkë dhe një degë menteje për zbukurim.

Receta me foto hap pas hapi:

1. Lani pjeshkët, hiqni gropën dhe pritini në feta.




2. Copat e përgatitura i spërkasim me pak sheqer. Lëreni për 15-20 minuta në mënyrë që pjeshkët të lëshojnë lëngun e tyre.




3. Vendoseni tasin me pjeshkë në zjarr dhe lëreni të vlojë. Ulni nxehtësinë. Gatuani pjeshkët derisa të zbuten, rreth 20-25 minuta. Gjatë kësaj kohe ato do të bëhen më të buta dhe lëngu i tepërt do të avullojë. Rezultati duhet të jetë një shurup me copa pjeshke aromatike. Lëreni mënjanë që përzierja të ftohet. Këshillë: akullorja e pjeshkës mund të bëhet në dimër duke përdorur reçel të gatshëm.




4. Kremi me pjesën tjetër të sheqerit dhe sheqer vanilje I rrahim me mikser derisa te behet nje krem ​​i qendrueshem.






5. Në një tas bashkoni kosin natyral (pa mbushës) me përzierjen e ftohur të pjeshkës. Përziejini mirë përmbajtjen. Nga rruga, do të jetë thjesht e mrekullueshme nëse e përdorni, e cila mund të përgatitet lehtësisht në një tenxhere të ngadaltë.




6. Masës që rezulton i shtojmë krem ​​pana dhe e përziejmë të gjithë masën me lëvizje të buta (nga poshtë lart).




7. Transferoni përzierjen e akullores në një enë me kapak. Vendoseni në frigorifer për të paktën 4-6 orë.




8. Që akullorja e pjeshkës të jetë homogjene dhe pa kristale, duhet të përzihet mirë çdo 40-50 minuta (ose të tundet nëse është e mundur). Kjo procedurë duhet bërë 2-3 herë derisa akullorja të ngurtësohet plotësisht.
9. Shërbejeni akulloren e përfunduar të pjeshkës në tasa ose gota (sipas dëshirës), duke formuar toptha me një lugë të veçantë akulloreje. Zbukuroni akulloren me porcion me copa pjeshke dhe një degë nenexhiku.

Gjithashtu, sigurohuni që të kënaqni të dashurit tuaj

Nëse jeni një nga ata që provojnë varieteteve të ndryshme akullore dhe nuk e gjeni dot shijen tuaj, ndoshta është koha për të bërë akullore në shtëpi? Libri “Akullore e bërë në shtëpi dhe limonada” ofron dy receta të thjeshta akullore - kek me luleshtrydhe dhe pjeshke. Frutat dhe manaferrat e nevojshme tashmë janë në shitje, por pjeshkët e kompostës dhe luleshtrydhet e ngrira janë gjithashtu të përshtatshme për këto receta akulloresh.

Për 8 porcione:

• 3 vezë
• 180 g sheqer
• një majë vanilinë
• 160 g miell
• 1/2 pako pluhur pjekjeje
• 550 ml krem ​​33% yndyrë
• 100 g reçel luleshtrydhe
• 250 g luleshtrydhe të ngrira
• 150 gr sheqer pluhur
• 1 e bardhe veze
• luleshtrydhe të freskëta për dekorim

Në vend të luleshtrydheve, mund të përdorni çdo manaferrë.

1. Ngroheni furrën në 180°C. Për pandispanjen rrihni vezët me 130 gr sheqer dhe vanilje. Shosh miellin dhe pluhurin për pjekje sipër dhe gatuajmë brumin.
2. Hedhim brumin në një tavë të veshur me pergamenë dhe e pjekim për 40 minuta. Lëreni të ftohet.

1. Për akullore, bëni pure luleshtrydhet në një blender. I bashkojmë me sheqer pluhur dhe i përziejmë.
2. Më vete rrahim me mikser 350 ml krem ​​deri masë e harlisur, si dhe proteina deri në majat e mprehta. Kombinoni gjithçka dhe përzieni. Vendoseni në frigorifer për 3 orë.

1. Pritini biskotën në feta dhe vendoseni të përzier me akullore në një tavë të rrumbullakët të veshur me film ushqimor.
2. Lyejini shtresat reçel luleshtrydhe. Vendoseni në frigorifer për 2 orë.

1. Rrihni kremin e mbetur me sheqerin e mbetur derisa të bëhet me gëzof. Torte gati hidheni në një pjatë, hiqni filmin.
2. Dekoroni me krem ​​pana dhe manaferrat. Shërbejeni menjëherë.

Për 4 porcione:

• 400 g pjeshkë të pjekura ose të konservuara
• 100 g sheqer
• 200 ml salcë kosi e freskët 35% yndyrë
• 200 ml krem ​​33% yndyrë

1. Lani dhe qëroni pjeshkët. Pritini dhe vendoseni në një tas blender. Shtoni sheqer dhe salcë kosi.
2. Bluani gjithçka së bashku derisa të jetë e qetë.

1. Më vete e rrahim kremin me mikser.
2. Shtoni gradualisht përzierjen e pjeshkës dhe përzieni plotësisht. Vendoseni përzierjen në një enë plastike dhe vendoseni në frigorifer për 2 orë. Më pas përziejmë mirë dhe e vendosim sërish në frigorifer për 2 orë.

Blini këtë libër

Diskutim

Komentoni artikullin "Recetat e akullores: kek dhe akullore shtepiake me pjeshke"

Akullore e bërë në shtëpi dhe ëmbëlsirat me fruta: 3 receta për mot të nxehtë. Hidheni përzierjen në kallëpe ose gota për akullore. Vendosni një shkop 15 cm të gjatë në secilin dhe ngrini për 2 orë. Një pyetje për pronarët e kallëpeve të akullores nga Ikea. Akullore shtëpie e bërë nga të freskëta...

Receta për akullore: kek dhe akullore pjeshke e bërë në shtëpi. Frutat dhe manaferrat e nevojshme tashmë janë në shitje, por pjeshkët e kompostës dhe luleshtrydhet e ngrira janë gjithashtu të përshtatshme për këto receta akulloresh. Vendoseni tortën e përfunduar në një pjatë dhe hiqni filmin.

Receta për akullore: kek dhe akullore pjeshke e bërë në shtëpi. Si bëhet akullorja. Fabrika e akullores Nestle në qytetin Zhukovsky afër Moskës mbushi 20 vjeç në 2016.

Diskutim

Shkova dhe më pëlqeu shumë

ekskursioni në suvenirin Ozersky, ai mbërriti me postë
Ju ftojmë të bashkëpunoni në organizimin e ekskursioneve në ndërmarrjen tonë me qëllim të orientimit profesional të brezit të ri.
Fëmijët do të marrin pjesë në një udhëtim emocionues në botën e çokollatës dhe do të bëjnë një ekskursion edukativ në fabrikën e ëmbëlsirave Ozersky Souvenir, që ndodhet në jug të rajonit të Moskës në qytetin e Ozyory.
Zbuloni se nga është bërë çokollata dhe detajet e prodhimit të saj.

Udhëtimet janë në dispozicion me takim grupe të organizuara nga 10 deri në 20 persona, çdo ditë, përveç fundjavave, nga ora 10-00 deri në 12:00.

Cmimi i biletes:
për fëmijët 250 rubla (500 rubla me një dhuratë të ëmbël);
për të rriturit 350 rubla (550 rubla me një dhuratë të ëmbël).

Telefoni kontaktues: 8 49670 2 10 60; 8 903 244 78 74

Pyetje për pronarët e akulloreve. Bleva vetes një prodhues akulloreje nga Tillotama. Gjeti një tufë receta të shijshme. Të gjitha përmbajnë krem ​​me yndyrë 35%. Ju shikoni përbërësit në akulloret e blera në dyqan dhe shikoni se çfarë kanë. Do të doja të bëja pa aditivë të dëmshëm në shtëpi.

Diskutim

e ke seriozisht " trajtimi më i mirë"? Edhe pse shija dhe ngjyra...nuk i kam pëlqyer si fëmijë; normale ka pasur plot. Por më kanë pëlqyer më së shumti me alkool;))
Nëse nuk është shumë problem, a mund të raportoni se si shijon tani? Pyes veten nëse perceptimi ka ndryshuar.

një pako gjalpë, një pako bebe, një pako akullore për 48 kopekë, mbështilleni në pluhur kakao sipas dëshirës dhe vendoseni në frigorifer.

Receta për akullore: kek dhe akullore pjeshke e bërë në shtëpi. 10 receta për akullore të bëra vetë për fëmijë. ushqim shtëpiak shumë më mirë ushqime të gatshme, blerë Trajtojini të dashurit tuaj me akullore të mrekullueshme të shijshme me raven dhe luleshtrydhe.

Receta për akullore: kek dhe akullore pjeshke e bërë në shtëpi. Por nëse jeni nga ata që provoni lloje të ndryshme akulloresh dhe nuk gjeni dot shijen “tuaj”, ndoshta ka ardhur koha për të bërë akullore në shtëpi? 400 g pjeshkë të pjekura ose të konservuara.

Receta për akullore: kek dhe akullore pjeshke e bërë në shtëpi. Akullore Mascarpone me mjaltë dhe susam. Një recetë e lehtë akullore me djathë mascarpone e bërë në shtëpi pa përdorur akulloret.

Diskutim

kjo?
1 pako (400 ml) akullore
100 g gjalpë
150-200 g formulë për foshnja "Baby" me tërshërë
kakao
Masën e butë e përziejmë me mikser. gjalpë dhe akullore, shtoni përzierjen (duhet të merrni konsistencë e trashë). Formoni karamele, rrokullisni në kakao.

Me çfarë të hani akullore. Ja ku po ha tani akullore te shijshme, kremoze me shtresë çokollate...Dhe si mund të pasurohet? Blej një pako "për 48" dhe e ujit pothuajse 1 me 1 me shurup kulpër shtëpi.

Diskutim

E urrej çokollatën e grirë me akullore! Blej një pako "për 48" dhe e ujit pothuajse 1 me 1 me shurup kulpër të bërë vetë. Epo, të paktën - luleshtrydhe, absolutisht - rrush pa fara, por vetëm tuajat. Dhe në rininë time e doja "diellin" - me reçel mandarine nga një kavanoz (a shiten tani?)

luleshtrydhe nga komposto.

Receta për akullore: kek dhe akullore pjeshke e bërë në shtëpi. Përmbajtja: Tortë - akullore, recetë me luleshtrydhe. mjedra, manaferra, reçel kumbulle napoleoni kek me mjaltë hallva me çokollatë 07/21/2006 20:53:22, Psh.

Receta: Tortë me çokollatë- akullore me hallvë. Njoftimet nga libër gatimi. Gatim. Receta gatimi, ndihmë dhe këshilla për Receta: Tortë me çokollatë - Akullore me Halva. Një ditë para pjekjes së tortës, përgatisni krem ​​ganache për shtresat e errëta dhe të lehta.

Akullore e bërë në shtëpi: recetë me luleshtrydhe. Recetë për akullore në shtëpi - luleshtrydhe. Si të bëni akullore në shtëpi pa akulloret. Akullorja ime tempura nuk funksionoi.

Diskutim

mund te shtoni nje koment? :))
Akullorja mund të jetë çdo gjë. Vetëm ai duhet të ngrihet nga prodhuesi. Domethënë, përpiquni të gjeni akullore që është bërë si tulla të vogla. A keni vënë re ndonjëherë se akullorja në një kuti të sapohapur ka një strukturë, por kur hapet, gërmohet dhe ngrihet përsëri, ka një strukturë tjetër?
për shembull, shufrat e akullores shiten në formë katrore - pritini në 4 pjesë. Ose mund të përdorni akullore në një shkop (thjesht mos e vendosni shkopin në vaj - mund ta mbani) Në përgjithësi, për çfarë është kjo - nuk keni nevojë ta gërmoni dhe të bëni topa prej tij.
Më pas, bëjeni brumin më të trashë dhe shtoni konjak dhe ujë mineral në të.
Nuk ka nevojë të ngrini akulloren pasi e keni zhytur në brumë.
I gjithë procesi duhet të jetë shumë i shpejtë. Ata morën akullore të ngrirë thellë, e zhytën në brumë dhe e zhytën (plotësisht) në ujë të vluar. vaj perimesh. Në këtë rast, vaji duhet të jetë shumë i nxehtë sepse nëse nuk nxehet siç duhet, brumi do ta thithë atë në vend që të formojë një kore.

Burri im ndoshta është i lumtur???
(në vijim të bisedës me Ezhechka :-))

Shikoni këto diskutime të tjera: Recetat e akullores: tortë dhe akullore pjeshke e bërë në shtëpi. Frutat dhe manaferrat e nevojshme tashmë janë në shitje, por pjeshkët e kompostës dhe luleshtrydhet e ngrira janë gjithashtu të përshtatshme për këto receta akulloresh.

Receta për kek: çokollatë dhe karamel. Ëmbëlsira shtëpi nga përzierjet e pjekjes. Mbushje dhe krem ​​për tortën. Receta për akullore: kek dhe akullore pjeshke e bërë në shtëpi. Bën akull frutash, por nuk është i shijshëm....

Diskutim

E zier bën një “anthill” të shijshme.

Nëse ju kuptova saktë, atëherë këtu është:
Receta është dhënë këtu, kështu që autorësia NUK është e imja:
1 kavanoz qumësht i kondensuar i papërpunuar, 1 gote miell, 2 veze, 1 luge kafeje sode (nuk e kam fikur)...
Mami-mama... Shumë e shijshme.
Bëni brumin (përzieni gjithçka :-) Lyejeni një tepsi të ftohtë me vaj, derdhni brumin, nga masa e përftuar mora 2 fletë pjekje me përmasa afërsisht 30 me 40 cm, d.m.th. shtresa duhet të jetë shumë e hollë. E pjekim per 5(!!!) minuta (furra eshte ngrohur me pare ne 150-180 grade), nje torte me doli kafe, por ky doli me i mire se ai qe doli bezhe, d.m.th. ju duhet diçka në mes. E shtroj nje pete keku me nje shtrese shume te holle salce kosi (nuk kishte me iku pakoja), + nje molle e grire imet dhe lum turk (e shesim te grire imet)... Kosi pa sheqer 30 % permbajtje yndyre, por ndoshta eshte me mire te kesh me pak yndyre qe te perhapet me mire + pak reçel... Bëj gjithçka shpejt, derisa tortë e nxehtë, pastaj ktheje më fort, mos ki frikë :-)
Po! E ngrita tortën e pjekur pak nga buza me thikë, e ktheva dhe ajo u qërua nga tepsi në mënyrë shumë të mrekullueshme :-), me të vërtetë nuk e prisja.
E lyeja tortën e dytë me një pako gjizë mrekullie me qershi dhe luleshtrydhe të konservuara (epo, kjo ishte ajo), mendoj se do të ishte e mundur të shtoja qershi të shkrirë.
Epo, kjo është e gjitha... u desh rreth një orë. Unë rekomandoj.
Paç fat.
Dhe i kërkoj falje autorit që emri i tij doli nga dosja :-).
Po! Dhe tezja ime beri nje kek duke perdorur te njejten recete, nga kjo mase duhet te piqni 5-7 kek dhe t'i lyeni me yndyre... Por roleja doli te jete jo aq e veshtire per tu bere (ishte hera e pare qe e beja brumin. ).
Kjo është e gjitha tani.
Paç fat.

Akullorja jone eshte e shijshme por une ha vetem filxhane sepse me pelqen akullore me fruta ose krem ​​te bardhe, kurre me çokollate.Akullore - receta me luleshtrydhe dhe qershi. Si të bëni akullore në shtëpi me manaferra të freskëta.

Diskutim

Akullore "Yarnell's" në pako cilindrike të kuqe. Dikur shisnin pikërisht këtë. Tani nuk e di, sepse akulloren e blej vetëm për të shtuar në kafe, dhe për këtë nuk keni nevojë për zile dhe bilbil :))

Nëse Baskin dhe një gjë tjetër (skleroza, emrin e kam harruar, por ngjyra e paketimit është kafe-bezhë :)), atëherë bajame-fëstëk ose Rocky Road (shpresoj të mos e përziej :)). E para është padyshim me arra, e dyta është çokollatë me arra dhe diçka që i ngjan marshmallows, por jo marshmallows :))

1. Përgatisni thërrimet. Ngroheni furrën në 180 gradë. Shtroni një tepsi me letër pjekjeje. Pritini imët arrat, vendosini në 1 shtresë dhe piqini duke i përzier herë pas here për rreth 10-13 minuta. Gjatë kësaj kohe ato duhet të skuqen mirë. Hiqeni nga furra dhe ftoheni.

2. Shkrini gjalpin dhe ftoheni. Në tasin e një procesori ushqimi bashkojmë arrat e përgatitura, miellin, sheqer pluhur, Sheqer kaf, 1/4 lugë çaji kripë dhe pluhur pjekjeje. Bluajeni në një konsistencë pluhuri. Shtoni të shkrirë gjalpë dhe 3/4 lugë çaji vanilje dhe përziejini derisa të bëhen të thërrmuara.

3. Vendoseni brumin që rezulton në një fletë pjekjeje në 1 shtresë dhe piqni për rreth 8 minuta nga njëra anë dhe 4-5 minuta nga ana tjetër derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Lërini të ftohen plotësisht dhe më pas transferojini në një enë hermetike. Ato mund të ruhen në të temperatura e dhomës ne nje jave.

4. Ngrohni 2/3 filxhan sheqer në një tenxhere të rëndë mbi nxehtësinë mesatare. Pas disa minutash do të fillojë të shkrihet. Përziejeni në mënyrë që të bëhet në mënyrë të barabartë. Vazhdoni gatimin derisa ngjyrë qelibar dhe më pas hiqeni nga zjarri. Përzieni butësisht kremin, nga pak. Nëse sheqeri fillon të ngurtësohet, kthejeni në zjarr të ulët dhe vazhdoni zierjen.

5. E lemë karamelin të ftohet pak dhe më pas shtojmë 1/4 e lugës së vogël vanilje dhe kripë. Karameli mund të ruhet në një enë qelqi në frigorifer për rreth një javë. Para përdorimit, është më mirë ta ngrohni atë në konsistencën e dëshiruar.

6. Në një tas të madh, duke përdorur një mikser, rrihni 1/2 filxhan krem ​​me 1 lugë gjelle sheqer derisa të formohen maja të buta. Përzieni butësisht salcë kosi dhe 1/4 lugë çaji vanilje. Mbajini të ftohta deri në servirje. Të nesërmen pas rrahjes, të miat vazhdonin të mbanin formën e tyre.

7. Pritini pjeshkët në gjysmë dhe hiqni gropat. Ngroheni furrën në 190 gradë. Lyejmë mirë enën e pjekjes me vaj. Lyejini pjeshkët bujarisht shurup panje dhe spërkateni me kanellë. I vendosim në tavë me anën e prerë poshtë dhe i pjekim për 30-35 minuta.

8. Mblidhni ëmbëlsirën. Vendosni pjeshkët në enë të cekëta, me anën e prerë lart. I spërkasim me thërrime të përgatitura sipër dhe i hedhim karamel. Hidhni sipër krem ​​pana dhe lugë akullore, më pas shërbejeni. Receta e përshtatur nga blogu anglez Smitten kitchen. Shumë faleminderit për autorin.