Ko pievienot kafijai šokolādes garšai. Ieguvums veselībai. Aukstā šokolādes kafija

Latte - daudzu iecienīta kafijas dzēriens, kurā dot jaunu garšas nokrāsas var pievienot dažādus sīrupus un to maisījumus (riekstu, karameļu, ogu, vaniļas, šokolādes), visu, izņemot citrusus un citas piedevas, t.sk. alkoholiskais rums vai amaretto. Tiem, kam ir salds zobs, noteikti patiks latte ar pievienotu šokolādi.

Latte jāpasniedz īru glāzēs – īpašos stikla traukos karstajiem dzērieniem. Parasti tie ir uz zemas kājas un ar rokturi sānos, arī no stikla. Mājas lietošanai varat lietot regulāri garas brilles, neaizmirstot ievietot cauruli.

Vajadzēs: 30 ml espresso, 15 g šokolādes sīrupa, 125 ml piena.

1. Ielejiet sīrupu glāzes apakšā.
2. Pagatavo espresso, pievieno to krūzei un visu rūpīgi samaisa.
3. Saputojiet pienu putās, izmantojot kapučīno automātu vai citus paņēmienus, ielejiet to krūzē un izklājiet putas.
4. Jūs varat izrotāt augšpusi šokolādes čipsi.

Šī recepte neprasa ievērot slāņveida kafijas dzēriena pagatavošanas tehnoloģiju, visas sastāvdaļas ir sajauktas.

Piezīme: ja putas ir pārāk vieglas, gatavojot espresso, tad malums ir pārāk rupjš, ja tas ir ļoti tumšs, tad malums ir pārāk smalks vai pārāk daudz. Ideālā gadījumā sagatavotajam dzērienam vajadzētu būt ar sarkanīgu nokrāsu ar vēnām.

Recepte 2. Ar šokolādi

Jums būs nepieciešams: 70 ml ūdens, 25 g šokolādes, 150 ml piena, 2 ēdamkarotes pūdercukura, svaigi pagatavota espresso (11 g arabikas uz 150 ml ūdens), niedru cukurs garša.

1. Izkausējiet šokolādi un ielejiet to krūzes apakšā.
2. Ielejiet svaigi pagatavotu espresso krūzē.
3. Uzkarsē pienu, sakuļ ar pūdercukuru.
4. Pievienojiet piena maisījumu dzērienam un pievienojiet niedru cukuru pēc garšas.

Mazas viltības: lejot espresso putās, centies ļaut straumei plūst pa pašu glāzes malu, lai piena putas būtu tieši virs tās.

Recepte 3. Ar konjaku

Jums būs nepieciešams: piens 100 ml, konjaks 50 ml, dabīga malta kafija, melnā porainā šokolāde.

1. Šokolādi, pienu un konjaku liec krūzē vai mazā bļodiņā ar malām (50 ml ir diezgan patvaļīgi, var paņemt nedaudz vairāk vai, gluži pretēji, mazāk pēc savas patikas).
2. Ievietojiet krūzi vai trauku mikroviļņu krāsnī tikai uz dažām sekundēm, lai šokolāde izkūst.
3. Pēc sastāvdaļu samaisīšanas atlikušie šokolādes gabaliņi izšķīst karstajā maisījumā.
4. Gatavo maisījumu ielej augstā glāzē.
5. Pēc tam uzmanīgi sakuļ pienu ar putām, lai nesajauktos kārtas.
6. Uzvāriet kafiju un ielejiet to glāzē, arī uzmanīgi, cenšoties nesabojāt putas.
7. Jūs varat dekorēt dzērienu uz augšu malta kanēļa. Tas ne tikai piešķirs patīkamu smaržu, bet arī piešķirs garšu.

Piezīme: kafijas dzēriena kaloriju saturs ir tieši atkarīgs no tā sastāvdaļām. Klasiskā latte satur 160-175 kcal. Ja ievērojat diētu, ņemiet vērā, ka tā uzturvērtība palielinās, lietojot sīrupu vai šokolādi.

Recepte 4. Baltās šokolādes latte

Vajadzēs: 80 ml ūdens, 175 ml piena, nedaudz vairāk par pusi 1 ēdamkarotes malta kafija, 30 g baltās šokolādes.

1. Ielejiet kafiju franču presē un ielejiet karsts ūdens. Ļaujiet tai brūvēt 3-4 minūtes.
2. Uzkarsē pienu uz vidējas uguns, uzvāra un pievieno sasmalcināto Baltā šokolāde. Maisa apmēram 2 minūtes, līdz izkūst. Pēc tam sakuļ, līdz parādās putas, un noņem no uguns.
3. Svaigi pagatavoto espresso lej glāzēs, pievieno sagatavoto maisījumu un uzklāj pa virsu putas.

Ja latte gatavošanas laikā slāņi netiek sajaukti, tad sanāk īsts kārtains. kafijas kokteilis. Ar pareizu putotā piena konsistenci un espresso temperatūru slāņi skaidri atdalīsies, kas ir pirmā dzēriena kvalitātes pazīme. Ja trūkst pieredzes, slāņu atdalīšanai var izmantot parastu karoti.

foto: depositphotos.com/belchonock, belchonock

Kafija un šokolāde - garšīga kombinācijaŠie produkti sniedz garšas baudījumu, uzlabo garastāvokli, uzmundrina un ir labvēlīgi veselībai. Kafijas un šokolādes kombinācija vienā dzērienā pirmo reizi tika novērtēta Latīņamerikas valstīs. Tieši no turienes dzēriens nokļuva Eiropas valstis un ātri izpelnījās visu kafijas cienītāju mīlestību.

IN dažādas valstis Dzērienu nosaukumi un receptes var atšķirties. Klasisks nosaukums kafija ar šokolādi “mocha”, Eiropas - tie ir pazīstamie “moccocino”, “mochachino”.

Itālijā ir Turīnas stila kafija, ko sauc par bicherin. Tas ir ļoti interesanta kombinācija kafija ar tumšo šokolādi. Bicherin var droši saukt par desertu, tas sastāv no kausētas tumšās šokolādes ar pienu, espresso kārtu un putukrējuma virsu.

Jau no savas parādīšanās sākuma tāda kafija- šokolādes dzēriens mīlēja dzert no rītiem, bieži ar to aizstājot brokastis. Divu komponentu tandēms patiešām pamodina, piesātina un dod enerģiju.

To kaloriju satura dēļ nav ieteicams visus šos produktus kombinēt tiem, kam ir nosliece uz aptaukošanos vai vēro savu figūru un svaru. Kafijas un šokolādes dzeršanai grūtniecības un zīdīšanas laikā ir noteiktas kontrindikācijas.

Kafijas ar šokolādi pagatavošanas metodes un īpatnības

Lai jums tiešām izdotos garšīgs dzēriens, jums jāzina dažas gatavošanas funkcijas. Galu galā katrai sastāvdaļai ir savas prasības, kas jāievēro neatkarīgi no gatavošanas metodes.

Kafija. Galvenā sastāvdaļa. Tikai lietots dabīgā kafija. Parasti kafejnīcās espresso gatavo, izmantojot kafijas automātu, bet turkā pagatavota kafija nav sliktāka, un pat labāka kokteiļa pagatavošanai. Lai iegūtu košu un bagātīgu aromātu, pirms gatavošanas kafijas pupiņas jāsasmalcina.

Šokolāde. Tiek ņemts tikai dabīgs, kvalitatīvs produkts, kas rūpīgi un nesteidzīgi jāizkausē ūdens peldē. Tajā pašā laikā pievienojiet tam nedaudz piena vai krējuma. Izkausē, līdz iegūta bieza masa, lai slānis kļūtu blīvs.

Piens. Pirms pievienošanas tas jāuzsilda līdz aptuveni 70C temperatūrai. Pienam jābūt siltam, pretējā gadījumā tas var sarecēt. Dažreiz tas tiek putots tieši pirms kafijas-šokolādes dzēriena pagatavošanas.

Ēdienu gatavošanas receptes

Ņemot vērā dažādas kafijas un šokolādes receptes, var būt grūti izdarīt izvēli. Bet mēs centāmies un atvedīsim jums klasisks veids preparātus un vairākas šķirnes, lai varētu izvēlēties savai gaumei atbilstošu dzērienu.

Kafijas recepte ar šokolādi - Mocha

Šis tradicionālā veidā mokas gatavošana. Tiek izmantoti tikai pamata komponenti.

Sastāvdaļas:

• malta kafija;
• silts piens vai zema tauku satura krējums;
• šokolādes tāfelīte;
• granulēts cukurs (pēc garšas).

Gatavošanas metode:

Pirmā lieta, kas jums jādara, ir pagatavot kafiju. Espresso ir ērtāk gatavot kafijas automātā, bet var izmantot arī turku, dzēriena garša būs tikai labāka.

Sadaliet šokolādes tāfelīti gabalos un izkausējiet ūdens peldē. Kad tas izkūst, pievieno pāris ēdamkarotes piena. Pirms gatavošanas noteikti to nedaudz uzsildiet.

Vispirms glāzē ielej izkausēto šokolādes maisījumu. No augšas uzmanīgi ielej pienu - 100 ml. Pēc tam uzmanīgi ielejiet 50 ml kafijas gar sienu.

Papildiet dzērienu ar putukrējuma vāciņu. Moku pasniedz uzreiz pēc pagatavošanas un dzer caur kokteiļa salmiņu.

Kafija ar šokolādi un kanēli

Lai pagatavotu kafiju ar garšvielām, jums būs nepieciešams:

• stipra dabīgā melnā kafija – 500ml;
• puse šokolādes tāfelītes;
• granulēts cukurs - 3 tējk;
• zema tauku satura krējums;
• kanēļa pulveris - pāris šķipsniņas.

Gatavošanas metode:

Vispirms uzvārām kafiju ar kanēli, sanāk ļoti aromātisks svaigi pagatavots dzēriens.

Šokolāde lēnām jāizkausē ūdens peldē.

Pēc tam izkausētajā šokolādē ielej kafiju un samaisa. Krējumu pievieno beigās.

Šo aromātisko, pikanto kafiju ar kanēli un šokolādi pasniedz augstās glāzēs ar kokteiļu salmiņu. Dzer karstu. Dzēriens lieliski sasilda un uzmundrina.

Aukstā šokolādes kafija

Lieliski atsvaidzina un dod spēku karsts laiks kafija ar šokolādi. Nebrīnieties, šis dzēriens tiek pasniegts atdzesēts.

No klasiska recepte tas ir atšķirīgs un sagatavots šādi:

• Svaigi pagatavoto espresso atstāj atdzist. Šokolādes vietā šajā gadījumā izmantot šokolādes sīrups, varbūt kakao.
• Tos sajauc ar atdzesētu kafiju un, izmantojot mikseri, saputo ar pienu.

Pasniedza šokolādes kafija augstās glāzēs pievienojot ledus gabaliņus.

Ledus kafija ar tumšo šokolādi lieliski sader ar saldējumu, kura garšu vari izvēlēties pēc saviem ieskatiem.

Kā pagatavot mokačīno. Kafija ar šokolādi. Video

Kafijas ar šokolādi ieguvumi veselībai

Ja lietojat dabiskus, kvalitatīvas sastāvdaļas, pēc jebkuras receptes pagatavota kafija ar šokolādi ir ne tikai garšīga, bet arī labvēlīga veselībai.

Viena vai divas glāzes dienas laikā uzlabo kuņģa darbību. Dzēriena kaloriju saturs nodrošinās jums nepieciešamo spēka un enerģijas lādiņu.

Kafijas un šokolādes tandēms papildus možumam sniedz baudas sajūtu, jo otrais mūsu smadzenēs ražo baudas hormonu.

Kā pagatavot šokolādes kafiju. Video

Kafijas un šokolādes garšu kombinācijas harmonija ir zināma jau sen. Kakao pupiņas un kafijas pupiņas Tie nav tieši saistīti, bet lieliski papildina viens otru. Kafija ar šokolādi pirmo reizi ieguva plašu popularitāti Latīņamerikā, un no turienes recepte izplatījās visā pasaulē. Mēs nevarējām ignorēt šī dzēriena bagātīgo garšu un daudzveidīgās tā pagatavošanas iespējas.

Šokolādes vēsture ir ne mazāk aizraujoša kā kafijas piedzīvojumi. Kakao pupiņas ne vienmēr tika izmantotas kā bērnu gardums. Piemēram, maiju indiāņi tos izmantoja ēdiena gatavošanai ekstravagants dzēriens, ko varēja dzert tikai pieauguši vīrieši, īsti karotāji. Eiropā karstā šokolāde ilgu laiku To lietoja kā karstu, tonizējošu dzērienu pirms kafijas parādīšanās un tējas plašās lietošanas. Taču arī pēc tam šokolādes dzērienus apkalpojošie saloni veiksmīgi konkurēja ar kafejnīcām un tējas namiņiem. Tikai 19. gadsimtā šokolāde ieguva savu pazīstamo tāfelītes formu, kļuva pieejamāka un no eksotiskas pārvērtās par gardumu, ko atļauts lietot pat bērniem. Savienību tādu seno un oriģinālie dzērieni vienā receptē var uzskatīt par viņu kopīgās vēstures turpinājumu.

Katrai valstij ir sava recepte kafijai ar šokolādi. Dažās valstīs gatavošanas metodes var atšķirties atkarībā no tradīcijām reģionā vai pat no katras mājsaimniecības. Piemēram, Brazīlijā, kur šī recepte ir ļoti populāra, gandrīz katra mājsaimniece to gatavo savā veidā.

Ir divi pamata metodes dzēriena sagatavošana, par katru no kurām mēs runāsim sīkāk.

Kafija ar šokolādi recepte Nr.1

Kas jums būs nepieciešams:

1. Maltā kafija - 2 tējkarotes
2. Auksts ūdens - 100 g
3. Šokolāde (vismaz 70%) - 10 g
4. Cukurs pēc garšas

Kafija ir jāuzvāra parastā recepte. Lai mīkstinātu garšu, pievienojiet dzērienam cukuru. Ļaujiet turkam ar gatavo kafiju ievilkties un sāciet gatavot šokolādi.

Uzkarsē ūdens peldē divus kvadrātus, kas sastāda porciju vienai krūzītei, lai šokolāde sāk kust. Izņemiet un samaisiet karsto šokolādi, līdz tā ir pilnībā izkususi. Ievietojiet to siltā krūzē. Nosūtiet tur gatavo kafiju un uzmanīgi novietojiet dzērienu.

Ja vēlaties, šai kafijai varat pievienot uzkarsētu krējumu ar ātrumu 20 grami uz tasi espresso.

Dzērienu pasniedz karstu vai atdzesētu ledusskapī. Šo kafiju var pasniegt ar saldējumu. Tas dekorēs smalko krēmīga garša gardumus.

Daudzas kafijas receptes tiek gatavotas, izmantojot kausētu šokolādi, tostarp slaveno Brazīlijas versiju.

Kafija ar šokolādi recepte Nr.2

Sastāvdaļas:

1. Kafija - 3 tējkarotes
2. Auksts ūdens - 120 g
3. Silts piens - 150 ml
4. Šokolāde - 100 gr
5. Cukurs pēc garšas

Kā gatavot

• Pavārs stipra kafija turkā. Lūdzu, ņemiet vērā, ka dzēriens jāsaputo vismaz 2-3 reizes, un pašai kafijai jābūt stiprai.
• Šokolādi izkausē ūdens peldē.
• Sildiet pienu, bet nevāriet. Tievā strūkliņā lej izkausētajā šokolādē, masu putojot ar putojamo slotiņu vai mikseri.
• Sajauciet kafiju un pienu ar šokolādi. Ja vēlaties, varat pievienot cukuru un dekorēt dzērienu ar putukrējumu, šokolādes skaidiņām un mandeļu skaidiņām.

Šo kafiju var pasniegt gan karstu, gan atdzesētu.

Šīs receptes neizsmeļ dzērienu sarakstu, kuru pamatā ir kafija un šokolāde.

Palīdzēs dažādot garšu un aromātu dažādas piedevas. Piparmētru liķieris lieliski atsvaidzina ledaina kafija ar šokolādi un krēmveida Baileys piešķir karstam dzērienam dziļumu Brazīlijas recepte. Tā ir ierasta prakse pievienot dažādi sīrupi. IN ziemas laiks Populāri kļūst apelsīns un mandarīns, savukārt vasarā kafijas ar šokolādi garšu var dekorēt ar zemeņu, aveņu, jāņogu sīrupu.

Liķieri un sīrupus pievieno kafijai ar šokolādi ar ātrumu 30 grami uz 1 porciju. Tos pievieno tieši pirms pasniegšanas tieši katrā krūzē.

Kā sauc kafiju ar šokolādi?

Šis dzēriens ir populārs ne tikai Dienvidamerikā, bet arī plašajā kafejnīcu un restorānu sabiedrībā. Kā daudzās ēdienkartēs sauc kafiju ar šokolādi? Savu nosaukumu tas ir parādā amerikāņu kafijas nosaukumam – mokas. Dzēriens no kafijas un šokolādes kļuva pazīstams kā mokačīno.. Nosaukuma rakstība var būt dažāda - moccacino, mokachino un tā tālāk.

Šo recepti ātri pārņēma Eiropas kafejnīcu ķēdes, un tagad ir grūti atrast pat nelielu bāru vai kafejnīcu, kas neiekļautu šo kafiju savā sortimentā.

Moccacino recepte (kafija ar šokolādi un pienu)

• Melnā šokolāde - 40 gr
• Krējums - 10 ml
• Maltā kafija - 2 tējkarotes
• Ūdens - 100 ml
• Piens - 200 ml
• Cukurs vai sīrups - pēc garšas

Pagatavojiet kafiju pēc parastās receptes, ja nepieciešams, pievienojiet cukuru. Atstājiet dzērienu atdzist. Šokolādi izkausē ūdens peldē, tad pievieno krējumu un viegli maisa, līdz viendabīga masa. Sagatavotajā krūzē vai augstā glāzē ielej šokolādi un krējumu.

Sildiet pienu. Uzmanīgi, izmantojot nazi, bļodā ar šokolādi ielej pienu. Slāņiem nevajadzētu sajaukties, tāpēc virziet nazi tā, lai piens lēnām plūst gar krūzes malu. Pēc tam dzērienam uzmanīgi pievieno kafiju un sīrupu. Skaidrs, ka kafijas un piena slāņi sajauksies līdzīgā dzēriena blīvuma dēļ. Ja plānojat mokasīno gatavot kārtās, tad kafijas vietā ņemiet krējumu, vēlams 15-20% tauku. Tad slāņu blīvums būs atšķirīgs, un tie sajaucas mazāk aktīvi.

Moccacino receptē piena vai krējuma vienmēr ir divreiz vairāk nekā kafijai, tas ir, dzērienam nepieciešama 1/3 kafijas un 2/3 piena.

Dekorējiet dzērienu pēc savas gaumes, piemēram, ar saputotu olu baltumu, krāsainiem smidzinātājiem vai šokolādes skaidiņām.

Pasniedz ar salmiņu.

Dažreiz, lai paātrinātu procesu, šokolādes vietā tiek izmantots šokolādes sīrups. Tas ir ātrāk, bet ne garšīgāk. Nekas nav salīdzināms ar īstas šokolādes aromātu.

Pēdējā laikā plaši izplatītās aukstās mokasino šķirnes gatavo, saputojot kausētu šokolādi, pienu, kafiju un receptei piemērotu sīrupu - piparmētru, zemeņu, mango, avenes. Lai iegūtu papildu svaigumu, pievienojiet sasmalcināts ledus. Tas vairs neizskatās daudz tradicionālā kafija ar šokolādi, bet šis kokteilis ir ļoti atsvaidzinošs un uzmundrinošs.

Džūlija Verna 6 114 0

Kafija un šokolāde ir divi produkti, kas var sniegt baudu un uzlabot garastāvokli. Un viņu tandēms tikai uzlabo efektu. Harmoniska kombinācija Kafijas un šokolādes garšas ir zināmas jau sen, lai gan tās nav tieši saistītas, bet lieliski papildina viena otru. Kafijas pupiņu rūgtā garša kļūst gandrīz nemanāma, pateicoties mīkstināšanai šokolādes garša. Kafija ar šokolādes garšu pirmo reizi ieguva popularitāti Latīņamerikā, un no turienes recepte izplatījās visā pasaulē.

Šī dzēriena lietošanai ir ierobežojumi. To nedrīkst lietot cilvēki ar sirds problēmām vai tiem, kuriem ir nosliece uz svara pieaugumu. papildu mārciņas, jo šī kafija satur daudz kaloriju. Grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā, kā arī bērniem nav ieteicams lietot šo dzērienu. Pozitīvas īpašības kafija ar šokolādi ir tā, ka tā ir barojoša, paaugstina tonusu un veiktspēju, dod enerģiju un pamodina no rīta.

Nosaukums kafija ar šokolādi ir saistīts ar Amerikāņu dzēriens mokas. Kafejnīcu un restorānu ēdienkartē šis dzēriens sauc par moccocino. Ierakstot var būt dažādas iespējas: mokačīno, mokačīno. Kafijas ar šokolādi recepte tika apgūta ātri un tagad ir grūti atrast pat mazus bārus vai kafejnīcas, kurās nebūtu šī gardā dzēriena.

Ēdienu gatavošanas metodes

Šeit ir dažas receptes, kuras var pagatavot romantiski randiņi vai auksti vakari siltāki:

Sastāvdaļas:

• kafijas pupiņas - 1-2 tējk;
• 200 ml. ūdens;
• 40 gr. tumšā šokolāde;
• sāls un pipari pēc garšas.

Vispirms kafijas pupiņas jāsasmalcina kafijas dzirnaviņās vai izmantojot blenderi. Uzvārīt ūdeni. Katliņā ielej malto kafiju, pielej verdošu ūdeni un nepārtraukti maisot vāra, līdz tā uzvārās. Kad saturs putojas un paceļas, jums ātri jāizslēdz plīts un jāpagaida pusminūti. Pēc tam atkal ieslēdziet uguni un atkārtojiet visu. Pēc dzēriena atkārtotas vārīšanas jums jāpievieno nedaudz piparu un sāls.

Ļaujiet tai brūvēt 3-5 minūtes. Izkāš un ielej kafijas dzērienu tasītēs. Sasmalciniet šokolādi smalkā rīve un ielej to dzērienā. Pēc tam pārklājiet krūzi un ļaujiet tai nostāvēties dažas minūtes, līdz šokolāde izšķīst, pēc tam samaisiet. Kafija gatava!

Kafija ar šokolādi un kanēli

Lai sagatavotu, jums ir nepieciešams:

• puslitrs stipras, atdzesētas kafijas;
• dažas šķēles jebkuras šokolādes;
• 2-3 karotes cukura;
• 3 karotes krējuma;
• 10 grami sasmalcināta kanēļa.

Šokolādi izkausē ūdens peldē, pievieno visas pārējās sastāvdaļas, beigās vēlams pārliet ar krējumu. Dzērienu pasniedz vai nu uzreiz pēc tā pagatavošanas, vai arī uz brīdi ievieto ledusskapī un pasniedz aukstu. Pēc šīs receptes pagatavota kafija garšo pēc kapučīno.

Brazīlijas turku kafijas recepte ar šokolādi

Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai:

• dabīga malta kafija - 2-3 tējk;
• 200 ml. ūdens;
• 180 ml. piens;
• 100 gr. jebkura šokolāde;
• cukurs.

Turkā uzvāra stipru kafiju, 2–3 reizes uzvārot un atstāj uz 3–5 minūtēm. Izkausējiet šokolādi, izmantojot ūdens vanna. Uzkarsē pienu un plānā strūklā lej izkausētajā šokolādes masā, saputojot ar putojamo slotiņu. Tad ielej kafiju piena-šokolādes maisījumā. Dzērienam var pievienot cukuru, dekorēt ar putukrējumu, šokolādes skaidiņām vai mandeļu ziedlapiņām. Kafiju pagatavoja šī recepte, pasniedz gan aukstu, gan karstu.

Sagatavotajai kafijai ar šokolādi varat pievienot konjaku vai rumu. neliels daudzums, tas ievērojami bagātina garšas īpašības un var pārvērst to par vakara vai svētku dzērienu.

Nav ieteicams dzert daudz kafijas ar šokolādi. Ir pierādīts, ka pāris tases šī enerģētiskā dzēriena, izdzertas visas dienas garumā, var efektīvāk aktivizēt ķermeņa spēkus, nekā izdzerot dubulto porciju no rīta vai vakarā. Lai mazinātu kofeīna ietekmi, dzērienu var mīkstināt ar pienu, krējumu vai saldējumu.

Kafija un šokolāde ir iecienītākie produkti lielākajai daļai iedzīvotāju. Ikvienam tie asociējas ar mājīgumu, komfortu un mieru, un, kā nekas cits, tie sasilda jūs aukstā dienā un uzlabo garastāvokli. Katrs tos izmēģināja atsevišķi, bet kas notiek, ja šos divus gardumus apvieno? Tas izdosies super deserts, ar ko var iepriecināt un pārsteigt mīļos cilvēkus. Zemāk mēs piedāvājam vairākas šādas receptes.

Sastāvdaļas:

• šokolādes piens - 100 ml
• melnā kafija - 100 ml
• putukrējums - 10 g

Kafijas deserts ar apelsīnu

Sastāvdaļas:

• kakao - 100 ml
• kafija - 100 ml
• apelsīna miziņa - 1 tējkarote
• biezs krējums - 1 ēd.k. karote
• pūdercukurs - 10 g
• cukurs - 1 tējkarote

Brūvējiet kakao bez cukura un stipru salda kafija. Saputo krējumu ar mikseri ar pūdercukuru. Sagatavo apelsīna miziņu un iemērc glāžu malas apelsīnu sulā. Pēc tam iemērciet to pūdercukurā, lai izveidotu "sarnu". Sajauc kafiju ar kakao, uzliek virsū krējumu un apkaisa ar miziņu.

Alkoholiskā apelsīnu kafija

Sastāvdaļas:

• melnā kafija - 200 ml
• brendijs - 30 ml.
• biezs krējums - 30 ml
• apelsīns - ¼ gab.
• tumšā šokolāde - 30 g

Pagatavo kafiju, pievieno apelsīnu sulu, brendiju un krējumu. Sarīvē šokolādi un liek virsū.

Kafijas un šokolādes deserts ar zemenēm

Sastāvdaļas:

• tumšā šokolāde - 50 g
• baltā šokolāde - 20 g
• kafija - 200 ml
• zemenes - 50 g
• citronu sula - ¼ tējkarotes
• cukurs - 1 tējkarote

Sakuļ zemenes ar cukuru un citrona sulu. Ūdens peldē izkausē balto un tumšo šokolādi. Sajauciet to ar zemenēm un pievienojiet melnai kafijai.