Biešu vārīšana mikroviļņu krāsnī: ieguvumi un kaitējums. Kā pagatavot bietes mikroviļņu krāsnī. Gardēžu uzkoda: vienkārša un ātra

Lai cik dīvaini tas daudziem neizklausītos, bet mikroviļņu krāsns jūs varat gatavot visvairāk. Piemēram, tur var ātri un bez liekiem netīrumiem uzvārīt bietes. Un tādu ir visvairāk Dažādi ceļi kā ātri pagatavot bietes mikroviļņu krāsnī maisā, mēs centīsimies tos rūpīgi apsvērt šajā materiālā.

Ja bietes ir pareizi pagatavotas mikroviļņu krāsnī, tad tās izrādās ne tikai garšīgas, bet arī veselīgas, saglabājot visus mikroelementus un vitamīnus. Tajā pašā laikā, kas ir ļoti svarīgi mājsaimniecēm un kāpēc šādā veidāšī dārzeņa gatavošana piesaista īpašu uzmanību - tas ir vienkārši un ātrāk nekā cepšana krāsns Vai vēl jo vairāk gatavot uz plīts. Nav nepieciešams ilgi un spītīgi mazgāt traukus, kuros tika pagatavots garšīgs košs dārzenis.

Principi, kā pareizi vārīt bietes mikroviļņu krāsnī:

1. Mikroviļņu krāsnī bietes gatavojas ļoti ātri. Ja lielas sakņu kultūras ir jāgatavo uz plīts vismaz stundu un jācep cepeškrāsnī kopumā ilgāk, tad mikroviļņu krāsnī gatavošanas laiks aizņem ne vairāk kā piecas minūtes.
2. Šādi pagatavotas bietes ir garšīgas un veselīgas, tās der jebkuras pazīstami ēdieni: salāti, zupas. Jūs varat vienkārši ēst vārītas bietes, sagriežot plānas šķēles un apslaka ar olīveļļu.
3. Jūs varat pagatavot bietes mikroviļņu krāsnī ar ūdeni vai bez tā. Produkts izrādīsies tāds pats kā tad, ja tas būtu cepts cepeškrāsnī.
4. Obligāti šāda veida pagatavošanai ir nepieciešami ēdieni. Tas varētu būt stikla trauki ar vāku vai mikroviļņu trauku ar īpašu vārstu, caur kuru tiek noņemts tvaiks. Arī šiem nolūkiem varat izmantot īpašu trauku tvaicēšanai (ūdens tiek ielejams apakšējā daļā), cepšanas uzmavu vai mikroviļņu tvaicēšanas maisiņus.
5. Ja mērķis ir ne tikai ātri pagatavot bietes, bet neaizsegt traukus, tad droši var izmantot speciālos tvaicēšanas maisus. Tas ļauj ne tikai ātri pagatavot bietes, bet arī pēc termiskās apstrādes saglabāt maksimāli daudz vitamīnu sakņu kultūrā.

Svarīgs! Pirms apsvērt konkrētas gatavošanas metodes, jums ir jāsaprot, kādus ēdienus izmantot. Kā redzams no iepriekšējā materiāla, šis posms ir obligāts.

Stikla trauki tiek uzskatīti par mikroviļņu krāsnīm, nekādā gadījumā nav piemēroti metāla vai folijas trauki. Jo metāls atstaro viļņus un galu galā aizdegas, kas apdraud ne tikai iekārtas darbību, bet arī visus, kas atrodas virtuvē.

Ja pie rokas nav īpašu iepakojumu mikroviļņu krāsnij, tad ēdiena gatavošanai varat izmantot stikla vai keramikas traukus. Ja sakņu kultūru gatavo atvērtā traukā bez ūdens vai ar minimālā summašķidrums, sakņu kultūra izrādīsies sausa. Par iegūšanu sulīgs dārzenis jums ir nepieciešams gatavot no maisa, piedurknes vai noteikti izmantojiet vāku.

Sīkāka informācija par gatavošanas tehniku

Jautājumā par to, kā pagatavot bietes mikroviļņu krāsnī, ir dažas nianses. Vispirms labi nomazgājiet izvēlēto sakņu kultūru, nomizojiet to vai tas nepaliek pēc saimnieces ieskatiem. Tad var sagriezt vairākos gabalos, bet bieti var pagatavot kopumā. Daudzi pavāri bietes vairākas reizes caurdur ar adatu vai dakšiņu, lai tās pagatavotos ātrāk un vienmērīgāk: var izmantot arī šo triku.

Kas attiecas uz galīgo gatavošanas laiku, tas viss ir atkarīgs no izvēlētās sakņu kultūras lieluma. Lielās bietes ar mikroviļņu jaudu 700 W gatavosies 15 minūtes, vidēja sakņu kultūra gatavosies 10 minūtes, bet maza tikai piecas minūtes. Atcerieties, ka sasmalcinātā sakņu kultūra gatavosies attiecīgi ātrāk. Bet, kad smalki sagriež, noteikti pagatavojiet bietes pārim vai ar liels skaitsūdens, pretējā gadījumā tas būs mīksts.

Sagatavot lielas bietes vislabāk to pagatavot piecas minūtes, pēc tam caurdurt ar nazi un pārbaudīt: ja dārzenis iekšā vēl ir neapstrādāts, tad vāriet vēlreiz piecas minūtes. Tāpēc pārbaudi gatavību ik pēc piecām minūtēm, bet, gatavojot maisā, šī metode nederēs, labāk izvēlēties plastmasas vai stikla traukus.

Īpašu uzmanību ir vērts pievērst tam, ka daudzām mūsdienu mikroviļņu krāsnīm jau ir ieprogrammētas speciālas funkcijas tieši dārzeņu gatavošanai. Izlasi instrukciju un, iespējams, gatavošanas process tiks vienkāršots pat divas reizes. Ja nav tādas speciālas programmas, tad vienkārši jāieliek sagatavotās bietes pareizie trauki līdz maksimālajai jaudai, kas visbiežāk ir 700-800 vati.

Svarīgs! Mikroviļņu krāsnī ceptu biešu garša atgādina krāsnī ceptu biešu garšu. Tālāk dārzeņus var izmantot ēdienu gatavošanā parastajā veidā.

Vārīts dārzenis vairs nav jācep, jo tas ir pilnībā gatavs ēšanai, izrādās ne tikai garšīgs, bet arī ārkārtīgi veselīgs. Ja jūsu virtuvē jau ir mikroviļņu krāsns, tad iesakām maksimāli izmantot tās iespējas un iemācīties ātri, maksimāli 15 minūtēs, pagatavot izcilas bietes.

Kurš nemīl mutē laistošie ēdieni no bietēm? Pat bērni to labprāt ēd uz abiem vaigiem. Bietes ir slavenas ne tikai ar savu lielisko garšu. Tā regulāra lietošana pozitīvi ietekmē cilvēka stāvokli un veselību.

Neskatoties uz to, sakņu kultūra parādās reti ģimenes ēdienkarte. Iemesls ir tas, ka gatavošana prasa pārāk ilgu laiku. Un daudzām mājsaimniecēm vienkārši nav pietiekami daudz laika un pacietības.

Taču, pateicoties modernajai sadzīves tehnikai, sievietes dzīve mūsdienās ir kļuvusi daudz vieglāka. Ar mikroviļņu palīdzību bietes var pagatavot 10 reizes ātrāk. Protams, būs skeptiķi, kuri neapstiprinās šo gatavošanas metodi. Daži maldīgi uzskata, ka mikroviļņu krāsnī krāsnī gatavots ēdiens ir neveselīgs.

Mikroviļņu ēdiena mīti

• Mikroviļņu ietekmē pārtikas šūnas mirst. Tas ir pareizs spriedums. Bet viņi mirst ne vairāk un ne mazāk kā zem jebkura termiskā apstrāde: gatavošanas, sautēšanas, cepšanas laikā.
• Mikroviļņu krāsnis ir kancerogēnu avots pārtikā. Tas ir pilnīgi absurdi, jo ēdiens mikroviļņu krāsnī tiek pagatavots bez augu eļļas.
• Mikroviļņu pārtika ir radioaktīva. Informācijai: mikroviļņi ir mikroviļņu starojums, kam nav nekāda sakara ar starojumu.

Nav arī taisnība, ka produkti tiek karsēti no iekšpuses. Mikroviļņu krāsns darbojas pēc parastā principa krāsns, sildot produktu tikai no ārpuses.

Tādējādi mikroviļņu krāsnī vārītas bietes jums nekādi nekaitēs un pat nesīs lielāku labumu.

Kāpēc bietes ir labāk gatavot mikroviļņu krāsnī?

• Ietaupiet laiku 10 reizes. Dārzeņi tiek pagatavoti ļoti ātri: no 10 līdz 20 minūtēm. Un gatavot tos tradicionālā veidā aizņem apmēram trīs stundas.
• Garšas nezaudē labvēlīgās īpašības produkts. Ilgstoša vārīšana uz plīts nogalina ievērojamu daļu vitamīnu un minerālvielu. Turklāt produkts kļūst ūdeņains un zaudē garšu, krāsu un smaržu.
• Prombūtne netīrie trauki. Atcerieties, kāds netīrs brūns pārklājums veidojas uz pannas pēc biešu vārīšanas. Un cik grūti ir tīrīt!

Novērtējot visas dārzeņu gatavošanas mikroviļņu krāsnī priekšrocības, jūs, iespējams, jau mocīja jautājumi:

• Cik ilgi gatavot bietes mikroviļņu krāsnī?
• Kā pagatavot bietes?
• Cik daudz gatavošanas metožu pastāv?

Dārzeņu gatavošanas laiks ir atkarīgs no vairākiem faktoriem: sakņu ražas lieluma, mizas biezuma un produkta svaiguma.

Kopumā ir trīs pārbaudītas receptes, kā pagatavot bietes mikroviļņu krāsnī. Katrs no tiem ir labs savā veidā. Bet, lai izvēlētos sev piemērotāko, ir jāpiedzīvo viss.

Gatavošana mikroviļņu krāsnī, pievienojot ūdeni

Rūpīgi nomazgājiet saknes ar zobu suku vai trauku sūkli. Pārmērīgs mitrums notīriet ar papīra dvieli. Galvenais ir nesabojāt mizu. Pretējā gadījumā jūs iegūsit bālu, ūdeņainu un bezgaršīgu produktu.

Ievietojiet dārzeņus mikroviļņu krāsnī drošā bļodā un pievienojiet pusglāzi ūdens. Aizveriet vāku un ievietojiet ierīces kamerā. Ieslēdziet mikroviļņu krāsni ar pilnu jaudu un pagatavojiet sakņu kultūru septiņas minūtes.

Izņemiet trauku, apgrieziet bietes un vāriet tikpat ilgu laiku.

Pēc mikroviļņu krāsns izslēgšanas noņemiet vārītos dārzeņus pēc 10 minūtēm.

Biešu vārīšana, nepievienojot ūdeni

Šī metode ietver sakņu dārzeņu vārīšanu plastmasas maisiņā.

Notīriet bietes no augsnes un labi nomazgājiet. Ar zobu bakstāmo vai adatu izduriet maisiņā dažus caurumus, lai gatavošanas laikā tas neplīst. Ielieciet tur saknes.

Cik ilgi tas būs gatavs? Kad ierīce darbojas ar pilnu jaudu, bietes izcepsies ātri – 12 minūtēs. Ar mikroviļņu jaudu, kas mazāka par 800 W - 20 minūtēs. Ja jūs baidāties gatavot parastā maisā, tad ņemiet cepšanas piedurkni.

Biešu vārīšana marinādē

Vai vēlaties ļoti ātri pagatavot dārzeņus? Tad šī metode ir paredzēta jums. Nomazgājiet bieti, noņemiet no tās mizu un sagrieziet kubiņos vai strēmelēs. Pagatavo marinādi. Lai to izdarītu, sajauciet 1 ēd.k. karote ābolu sidra etiķis ar savām iecienītākajām garšvielām.

Sajauc marinādi ar sasmalcinātiem dārzeņiem, liek speciālā šķīvī un pārklāj ar vāku. Cik ilgi tas būs gatavs? Ticiet vai nē, pēc 10 minūtēm. Bietes marinādē ir neparasti garšīgas, sulīgas un smaržīgas.

• Izvēlieties Bordo šķirnes bietes ar plānu mizu. Tas ātri pagatavojas un ir garšīgāks.
• Gatavošanas laikā nesālējiet dārzeņus. Tam nav nekādas jēgas. Pievienot sāls ir labāks jau gatavajā ēdienā.
• Iztīrītas svaigas bietes nedrīkst uzglabāt ilgu laiku gaisā. Tas iznīcina C vitamīnu.
• Neizmetiet sausos sakņu dārzeņus. Vienkārši pārlejiet to ar verdošu ūdeni un pēc tam piepildiet to ar ūdeni. Pēc kāda laika dārzenis iegūs savu iepriekšējo formu.
• Lai vinegretē “nenokrāsotu” citus dārzeņus, apsmidzina sasmalcinātas bietes dārzeņu eļļa.
• Nekādā gadījumā neizlejiet biešu buljonu. Tam ir lieliskas ārstnieciskas īpašības.
• Jauniešiem ir šoka vitamīnu deva biešu topi. Tāpēc izmantojiet dabas veltes – vāriet no tā boršču un biešu zupu.

Bietes ir unikāls produkts, kas radīs izredzes vairāk nekā vienu medikamentu. To lieto dažādu slimību ārstēšanai un profilaksei.

Tas ir noderīgi ikvienam, kam ir šādas problēmas:

• liekais svars;
• sāpes vēderā pirms menstruācijas;
• depresija;
• vāja imunitāte;
• vēža slimības;
• zems hemoglobīna līmenis utt.

Jūs varat ēst dārzeņus gan vārītus, gan neapstrādātus. Ļoti noderīga ir svaigi spiesta biešu sula.

Ir arī svarīgi atcerēties, ka visam ir jābūt savam mērogam. Bieža lietošana bietes ir kontrindicētas:

• ar cukura diabētu;
• ar gastrītu ar augstu skābumu;
• ar hronisku caureju;
• ar podagru;
• ar reimatoīdo artrītu.

Ja šādu problēmu nav, palutini savu ķermeni vismaz divas reizes nedēļā ar dažām garšīgs ēdiens no bietēm. Turklāt tagad jūs zināt, kā to pareizi un ātri pagatavot.

0 59930

Fotogalerija: Kā ātri pagatavot bietes mikroviļņu krāsnī

IN svaigs bietes reti izmanto salātiem vai uzkodām. Parasti šī sakņu kultūra vispirms jācep vai jāvāra. Ja jūs gatavojat dārzeņu katliņā, tas prasīs ļoti ilgu laiku. Jūs varat pagatavot bietes pēc iespējas ātrāk mikroviļņu krāsnī. Tas ir ļoti vienkārši un ērti. Dārzeņa pagatavošanai mikroviļņu krāsnī ir vērts izmantot vienu no trim veidiem. Galu galā, ja jūs adoptējat plastmasas maisiņš, tad uz traukiem nav jānomazgā brūngani rozā plankumi, kas bieži paliek standarta sakņu vārīšanas laikā.

Veidi, kā pagatavot bietes mikroviļņu krāsnī

Jūs varat viegli un ātri pagatavot bietes mikroviļņu krāsnī vairākos veidos. Visas šīs metodes ir labas, ja ir nepieciešama neliela porcija. gatavs dārzenis salātiem, uzkodām vai mazuļu biezenis. Jūs varat pagatavot sakņu kultūru mikroviļņu krāsnī tikai dažu minūšu laikā.

Biešu vārīšana mikroviļņu krāsnī

Lai ātri pagatavotu bietes mikroviļņu krāsnī, jums vajadzētu pagatavot īpašus ēdienus, kas ir paredzēti šim veidam. mājsaimniecības ierīces. Tvertnei jābūt pārklātai ar vāku. Sakņu kultūrai jābūt mazai vai vidēja izmēra.

Šīs biešu gatavošanas metodes pievilcība ir tāda, ka tajā ir minimāls netīro virsmu daudzums. Bietes ir sausas un tīras, un vitamīni un vērtīgas vielas pilnībā saglabājies augļos. Šajā gadījumā plīts nav jāuzrauga. Ātrā gatavošanaļauj darīt citas lietas.

Uz piezīmi! Pēc šīs receptes varat pagatavot burkānus un kartupeļus. Bet šie augļi tiek pagatavoti tikai 7-8 minūtēs.

Biešu vārīšana mikroviļņu krāsnī maisiņā

Jūs varat viegli un ļoti ātri pagatavot bietes mikroviļņu krāsnī, izmantojot parasto plastmasas maisiņu. Šī recepte ir piemērota gadījumos, kad ir nepieciešams sagatavot sakņu kultūru salātiem vai vinegretam. Šīs metodes īpatnība ir tāda, ka bietes tiek pagatavotas bez ūdens, un kopējais produkta gatavošanas laiks aizņem ne vairāk kā 10 minūtes.

Pērkot mikroviļņu krāsni, mēs parasti pat neiedomājamies, cik šī ierīce ir daudzfunkcionāla. Daudzi cilvēki domā, ka šī krāsns ir piemērota tikai ēdiena sildīšanai. Patiesībā šī ir pārsteidzoša lieta, kas jums ļoti palīdzēs virtuvē, tā ļauj jums gatavot visvairāk dažādi ēdieni. Iepazīsimies vairāk kulinārijas veidiēdiena gatavošana dažādi dārzeņi un trauki. Lai to izdarītu, mums ir nepieciešama mikroviļņu krāsns un neliela aprūpe.

Ilglaicīga biešu vārīšana

Ikviens jau sen zina, ka bietes atkarībā no vecuma un lieluma var pagatavot no 20 minūtēm līdz vairākām stundām. Vai mikroviļņu krāsns var paātrināt vai kaut kā veicināt šo procesu? Galvenais šeit ir tas šis dārzenis var pagatavot arī mikroviļņu krāsnī. Tas noved pie nākamā jautājuma, kādos apstākļos un cik daudz gatavot bietes mikroviļņu krāsnī, kādus ēdienus šim nolūkam ņemt.

Ēdienu gatavošanas metodes

Sākumā aplūkosim vairākas klasiskās gatavošanas metodes.

• Variants 1. Aukstā ūdenī. Šim nolūkam bietes ielej auksts ūdens, pēc kura tas tiek likts uz uguns un vārīts līdz mīkstam. Šī metode ir visilgākā un aizņem vismaz 2 stundas.
• 2. variants. Labi nomazgātu dārzeņu iemet verdošā ūdenī. Šī metode samazina biešu gatavošanas laiku līdz 1 stundai.
• Variants 3. Iespējams, optimālākais. Ļaujiet bietēm vārīties 30 minūtes, pēc tam noteciniet ūdeni, piepildiet to ar ledu vai ielieciet zem ļoti auksts ūdens minūtes 10-15. Rezultātā bietes “sasniegs” vēlamo stāvokli. Pēc tam to var notīrīt un izmantot ēdiena gatavošanai. Tādējādi biešu gatavošanas laiks tiek samazināts līdz 40-45 minūtēm.

Mikroviļņu krāsns

Autors esošās receptes gatavojot bietes mikroviļņu krāsnī, varam droši teikt, ka gatavošanas laiks, izmantojot cepeškrāsni, būs īsāks. Ļaujiet mums sīkāk apsvērt dažas metodes un noteikt, cik ērti ir pagatavot bietes mikroviļņu krāsnī.

1. metode.

Vispirms jums ir jāmazgā sakņu kultūra. Tomēr uzmanību! Tas ir rūpīgi jānomazgā, nesabojājot mizu, pretējā gadījumā jūs varat gatavot ūdeņainas bietes balināta krāsa, dabiski garšas īpašības nebūs tik piesātināts. Tālāk bietes ievieto visparastākajā plastmasas maisiņā. Mikroviļņu krāsns ir iestatīta uz maksimālo jaudu. Pēc tam iekšā tiek ievietots cieši noslēgts maisiņš ar bietēm.

Pēc tam taimeris tiek iestatīts uz 20 minūtēm. Viss, pēc 20 minūtēm, jūs varat iegūt dārzeņu. Bet, uzmanību! Biešu maiss lielā mērā uzbriest, bet paliks neskarts, ar tvaiku iekšā. Nekādā gadījumā nevajadzētu nekavējoties caurdurt maisu, noliecoties pār to, tas var izraisīt apdegumus. Vislabāk ir ļaut bietēm nogulēt maisā 5 minūtes pirms atdzesēšanas, tad uzmanīgi atveriet maisu.

2. metode.

Otrā metode ietver biešu mizošanu no mizas un astes. Pēc tīrīšanas tas ir jāsagriež gabalos. Pietiek sagriezt bietes 4 daļās ar nelielu sakņu kultūru. Pēc tam bietes saloka maisiņā, kuru svarīgi caurdurt. Var izmantot arī cepamo uzmavu, tai jau ir caurumi tvaika izvadīšanai. Ar nelielu bieti pietiek ar 10-15 minūtēm pilnībā sagatavots. Kad bietes ir izņemtas no mikroviļņu krāsns, ir svarīgi ļaut tām kādu laiku atdzist. Pēc tam jūs varat turpināt apstrādi.

Vairākas noderīgas receptes

Bietes labi sader ar tādiem dārzeņiem kā: burkāni, sīpoli, ķiploki, redīsi. Neatkarīgi no parastās iespējas vārīšanas vinegretu, ir vairāki veselīgas receptes citi salāti.

Receptes

1. Bietes un redīsus sarīvē, pievieno nedaudz ķiploku un visu garšo vai nu ar augu eļļu, vai majonēzi.
2. Bietes sagriež nelielos kubiņos, pievieno sakapātus kāpostus un nedaudz sīpols, sāli visu pēc garšas un garšvielas.
3. Bietes ļoti labi der dažiem pagatavojumiem, piemēram, kāpostu kodināšanai. Rezultāts ir ļoti garšīgs un maiga uzkoda kas ir arī bagāts ar vitamīniem. Vispirms jāvāra bietes. Mēs to darām mikroviļņu krāsnī, ietaupot ne tikai gatavošanas laiku, bet arī noderīgi vitamīni dārzeņus. Pēc tam berzējiet bietes rupjā rīve. Marinādei izmantojam etiķi, ķiplokus, smaržīgie pipari, Lauru lapa. Marinādi pagatavo pavisam vienkārši: 1 litram vajag 900 ml ūdens, 100 ml etiķa, 2-3 ēdamkarotes sāls, 1-2 ēdamkarotes cukura, saulespuķu eļļa 100g. Vārošā ūdenī ielej etiķi, pievieno sāli, piparus, lauru lapu, cukuru. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un noņem no uguns. Kāpostus sagriež lielās ziedlapiņās. Katliņā kārtām liek kāpostus, rīvētas bietes, ķiplokus. Katru slāni papildus sāli. Pēc tam piepildiet iegūto trauku ar marinādi un vairākas dienas ievietojiet to apspiestībā. Rezultātā izrādās smaržīgi kāposti ar skaistu purpursarkanu krāsu un veselu vitamīnu komplektu.

Tātad, pieņemsim to rezumēt. Biešu gatavošana mikroviļņu krāsnī ir ne tikai iespējama, bet nepieciešama, lai ietaupītu gatavošanas laiku un saglabātu vitamīnus dārzeņos. Turklāt pēc bietes vārīšanas mikroviļņu krāsnī varat to izmantot tiem pašiem ēdieniem, kuriem tā ir piemērota vārīta normālos apstākļos.

Kam jūs visbiežāk lietojat vārītas vai ceptas bietes? Droši vien vairākums atbildēs – par salātiem. Un saistībā ar to, ka šis briest veselīgākais dārzenis pietiekami ilgi, ir jēga izmantot mikroviļņu krāsni.

Starp citu par priekšrocībām. Dārzeņos ir tikai 40-45 kalorijas uz 100 gramiem. Ir labs avots dzelzs, kālijs, folijskābe un šķiedra. Nodrošina mūsu organismu ar vitamīniem A un C. Un viens no retajiem dārzeņiem, kas saglabājas noderīgs materiāls gan pēc vārīšanas, gan pēc ilgstošas ​​uzglabāšanas.

Cepšana mikroviļņu krāsnī ietaupa laiku, un jūs piekrītat, ka tas ir svarīgi. Var pagatavot gan veselu, gan nemizotu, un mazos gabaliņos pēc ādas noņemšanas.

Soli pa solim veicot visas manipulācijas, jūs to noteikti zināsit kā cept bietes mikroviļņu krāsnī pareizi.

1. Rūpīgi nomazgājiet.

2. Ar asu nazi izdur vairākas bedrītes – aizmirstot, sakņu kultūra var uzsprāgt un būs jātīra cepeškrāsns no spilgti sarkanas sulas šļakatām.

Ja esat aizmirsis un tagad jums ir jānovērš aizmāršības sekas, noskaidrojiet to ātri un bez problēmām.

3. Put papīra dvieli uz rotējošas mikroviļņu plātnes uzliec apakšā, lūk, kur aug lapas (ceru nogriezt, izdomāji).

4. Tagad jācep ar maksimālo jaudu 5-10 minūtes, atkarībā no dārzeņa lieluma. Ja gatavojat vairāk nekā vienu sakņu dārzeņu, pievienojiet katram papildu 2-3 minūtes.

5. Lai nodrošinātu vienmērīgu gatavošanu, izņem no mikroviļņu krāsns un ietin folijā – bietes turpinās gatavoties.

6. Atstāj atdzist folijā.

Padoms

Pērkot, izvēlieties sakņu dārzeņu ar nevainojamu, gludu mizu ar skaidrām lapām un negrieztu sakni. Tievas saknes saka, ka dārzenis ir labs.

Uzglabāt ledusskapī.

Pasniedz ceptu karstas bietes kā garnējumu vai izmantojiet atdzesētu, kubiņos, džuljenētu vai šķēlēs sagrieztu un rīvētu. Pagatavo ar viņu mērces gaļas ēdieni vai ielīmēt.

• Kā cept un lietot

Nomazgājiet vidēja izmēra bietes un cepiet ar mizu (jauda - maksimālā, laiks - 4-5 minūtes). Pēc tam pagatavojiet barošanas līdzekli un pagatavojiet vēl 10-15.

Ja bietes nav gluži gatavas, ietin folijā un atstāj, līdz tās atdziest. Pilnīgi gatavu, turiet zem auksta ūdens (var nolaist katliņā ar aukstu ūdeni) 5-10 minūtes.

Pēc tam nomizo un pārgriež uz pusēm. No vienas pusītes pagatavo mērci. ar blenderi pārvēršot biezenī un pievienojot 150 ml krējuma vai saldā krējuma, sāli un piparus pēc garšas, 2 ēd.k. karotes olīvju eļļa un silda mikroviļņu krāsnī pāris minūtes.

Sagrieziet otro daļu biezās sloksnēs.

Uz šķīvja liek porcijās sagrieztus gaļas vai zivs gabalus, blakus biešu salmiņus un visu pārlej ar mērci, dekorē ar sasmalcinātām zaļo sīpolu spalvām.