Resep casserole pasta Prapaskah. Casserole Prapaskah - resep oven

Resep makanan sehat: Resep casserole ada di dapur negara yang berbeda perdamaian. Casserole adalah sekelompok hidangan yang disatukan melalui proses memasak – memanggang. Faktanya, apa pun yang bisa dimasukkan ke dalam piring casserole dan dimasak di oven adalah casserole. Untuk menyiapkan casserole, Anda bisa menggunakan sebagian besar bahan yang berbeda. Kami memberikan perhatian Anda resep 8 casserole vegan yang lezat untuk setiap selera.

Ada resep casserole di masakan berbagai negara di dunia. Casserole adalah sekelompok hidangan yang disatukan melalui proses memasak – memanggang. Faktanya, apa pun yang bisa dimasukkan ke dalam piring casserole dan dimasak di oven adalah casserole.

Ini dan lasagna Italia, dan pai Inggris (kata ini digunakan untuk menggambarkan casserole dan pai), serta puding Inggris, dan moussaka Yunani, dan gratin Perancis, dan banyak lagi.Anda bisa menggunakan berbagai bahan untuk membuat casserole.

8 casserole untuk setiap selera

Resep 1: Zucchini Vegan Prapaskah dan Casserole Tomat

Bahan-bahan:

1 zucchini muda berukuran sedang;

2 tomat;

kelompok adas segar;

1 cangkir tepung;

3 sdm. sendok makan biji rami bubuk;

1 sendok teh bubuk pengembang;

3 sdm. sendok makan minyak sayur;

1 sendok teh. sesendok cuka sari apel;

garam secukupnya.

Cara memasak:

Dalam pengujian kami, kami menggunakan benih lenan Dan cuka apel. Dalam pembuatan kue vegan, biji rami sering kali menggantikan telur (1 butir telur = 1 sendok makan rami bubuk). Oleh karena itu, jika Anda tidak berpuasa dan bukan vegan, Anda bisa menggunakan telur sebagai pengganti rami (untuk pie ini ada 3 buah).

Jadi, uleni adonan untuk kita pai Prapaskah. Pertama, Anda perlu menggiling biji rami dalam penggiling kopi dan menambahkan air dengan perbandingan 1:2 selama beberapa jam. Parut zucchini yang sudah dicuci dan dikupas. Potong dill dan tambahkan zucchini parut. Tuang biji rami yang sudah direndam ke dalam adonan, ayak tepung, tambahkan garam, minyak sayur, cuka sari apel dan baking powder.

Adonannya akan menjadi sangat bagus krim asam kental. Pindahkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak atau dialasi perkamen, lalu ratakan. Potong tomat menjadi irisan tipis dan letakkan di atas adonan zucchini. Tempatkan loyang berisi pai ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat. Panggang sampai matang, saya butuh waktu 50 menit.

Kue yang sudah jadi harus didinginkan terlebih dahulu, baru kemudian dikeluarkan dari cetakan dan dipotong. Kalau tidak, ada risiko bahwa itu akan berantakan. Potong pai yang sudah dingin menjadi beberapa bagian dan nikmati rasanya yang luar biasa.

Resep 2: Casserole Moussaka Prapaskah Vegan

Moussaka adalah casserole terong. interpretasi yang berbeda yang populer di negara-negara Balkan dan Timur Tengah. Daging sering ditambahkan ke hidangan ini, tetapi hari ini kami akan mengajari Anda cara membuat moussaka versi vegan. Secara tradisional dibuat dari terong dan sayuran lainnya, jadi kita akan mulai dari apa yang mudah ditemukan di supermarket, meskipun musim dingin.

Bahan-bahan:

1 terong besar

1 bawang bombay besar

100 gram champignon

½ timun Jepang

4 tomat

275 ml susu alternatif

1 siung bawang putih

80 gram kenari

30 gram tepung gandum utuh

Haluskan tomat

tepung roti

Campuran jamu

5 sendok makan minyak bunga matahari

Garam dan merica

Tanaman hijau

Cara memasak:

Potong terong dan zucchini menjadi irisan. Panaskan 2 sdm dalam wajan. aku. minyak bunga matahari dan goreng sayuran di dalamnya. Letakkan di atas serbet kertas untuk menyerap lemak berlebih.

Potong bawang menjadi kubus. Tambahkan 1 sdm lagi ke dalam wajan. aku. minyak dan tumis bawang bombay selama kurang lebih 5 menit. Selama waktu ini, potong jamur menjadi irisan dan tambahkan ke bawang bombay. Tambahkan bawang putih cincang di sana dan masak selama sekitar 5 menit.

Tambahkan tomat potong dadu ke dalam campuran bawang bombay, jamur, dan bawang putih. pure tomat dan campuran bumbu secukupnya, masak dengan api kecil hingga kuahnya kental. Selanjutnya tambahkan tepung roti, kacang tumbuk, garam dan merica.

Campur sisa minyak bunga matahari, susu dan tepung ke dalam panci dan kocok dengan blender dengan api kecil selama sekitar 5 menit - campuran akan menjadi kental dan tidak menggumpal. Anda bisa menambahkan sedikit tepung lagi jika perlu.

Olesi loyang dengan minyak, susun terong dan zucchini di bagian bawah dan tepinya. Tuang kacang di atasnya pasta tomat, lalu lapisi saus putih dan lagi dengan pasta kacang-tomat.

Panggang sekitar setengah jam pada suhu 180 C.

Hiasi dengan kacang-kacangan dan rempah-rempah.

Resep 3: Pasta Vegan Prapaskah dan Casserole Sayuran

Bahan-bahan:

makaroni 1 bungkus

timun Jepang 1 buah

bawang bombay 1 buah

wortel (sedang) 1 pc.

tomat 2 buah

mayones (vegan) 1 cangkir

sayuran hijau 1 ikat

Cara memasak:

Untuk memberikan aroma yang unik, Anda membutuhkan banyak tanaman hijau, merica bubuk dan bumbu oregano. Sayuran harus digoreng minyak sayur.

Lebih baik menambahkan sedikit tepung untuk menyatukan casserole.

Zucchini dan wortel, potong kecil-kecil, perlu digoreng sebentar dengan minyak sayur. Secara terpisah, goreng bawang bombay, potong setengah cincin. Saat sayuran digoreng, Anda bisa merebus pasta dalam air asin, tapi hati-hati jangan sampai terlalu matang dan bilas dengan air dingin setelah beberapa menit.

Dianjurkan untuk mengolesi cetakan persegi dengan minyak atau lemak secara menyeluruh, lalu masukkan sepertiga pasta ke dalamnya. Letakkan setengah wortel dan zucchini di lapisan bawah, tambahkan garam dan taburi bumbu.

Lapisan berikutnya harus dibentuk dari bagian kedua pasta, sisakan sedikit untuk lapisan atas. Setelah itu, Anda bisa meletakkan semua bawang goreng. Letakkan sisa pasta di atas bawang bombay, tutupi dengan tomat, potong-potong.

Yang tersisa hanyalah mencampur telur dengan mayones dan menuangkan kue yang dihasilkan, menghias casserole dengan bumbu, tambahkan bawang putih cincang, bumbu dan garam sesuai kebutuhan.

Anda harus menyimpan loyang di dalam oven dengan suhu sedang selama 15 menit, setelah itu hidangan akan siap. Dapat dipotong-potong dengan pisau dan diletakkan di piring untuk disajikan.

Resep 4: Casserole Kentang Vegan Prapaskah

Bahan-bahan:

Kentang - 1,5 kg.

Sayuran campur (beku) - 1 p.

Champignon (saya sudah beku) - 1 p.

Wortel - 1 buah.

Bawang - 1 buah.

Bawang putih, sayuran hijau.

Garam lada.

Minyak sayur.

Cara memasak:

Rebus kentang dan tambahkan sedikit wortel parut agar kentang memperoleh warna emas yang menggugah selera.

Kami tiriskan setengah air rebusan kentang, dan sisanya kami buat puree, cukup kental, Anda bisa menambahkan sedikit tepung untuk pengikatnya.

Dalam wajan, goreng bawang bombay, wortel, jamur, sayuran, bumbu dapur, bawang putih dengan minyak sayur (bagi yang tidak menggunakan minyak saat Prapaskah, cukup direbus dengan tambahan air).

Olesi loyang dengan minyak sayur dan oleskan separuh haluskan secara merata.

Selanjutnya kita taruh jamur kita dengan sayuran.Tambahkan sisa kentang.Buat gelombang dengan sendok dan masukkan ke dalam oven selama 15-20 menit. pada api sedangsampai berwarna coklat keemasan. Siap.

Lavash dan casserole sayuran

Bahan-bahan:

orang Armenia roti pita tipis– 3 buah (yang hanya berisi tepung terigu, air dan garam),

Terong (beku juga bisa) – 800 gram,

Tomat segar – 3 buah

Zukini – 800 gram,

Susu kedelai – 1 gelas,

Air – 2/3 gelas

Pasta tomat – 2-3 sendok teh,

Rempah-rempah, garam

Cara memasak:

Pertama, Anda perlu memotong terong menjadi beberapa bagian. Rendam di dalamnya asin dingin air, meskipun beku. Peras airnya.Potong tomat menjadi beberapa bagian atau kubus, lalu potong zucchini menjadi kubus yang sama. Campur semua sayuran.

Siapkan sausnya: untuk itu kita akan ambil susu kedelai, tambahkan pasta tomat dan aduk semuanya dengan baik. Anda bisa mengocoknya dengan blender. Jika Anda belum beralih ke pola makan bebas garam, tambahkan garam dan bumbu favorit Anda. Semuanya, cepat sekali, saus kita sudah siap!

Sekarang mari kita membuat roti pita. Potong menjadi dua. Ambil loyang dengan ukuran yang sesuai atau loyang dengan sisi besar untuk memanggang. DI DALAMTempatkan setengah roti pita dan tuangkan saus di atasnya.

Tempatkan separuh roti pita berikutnya. Tempatkan ¼ makanan yang sudah dimasak di atasnya isian sayuran. Kami juga menuangkan saus di atas isinya.Sekali lagi tambahkan setengah roti pita, isian, dan saus. Lanjutkan cara ini hingga bahan habis. Casserole harus memiliki lavash sebagai lapisan atas. Lumasi dengan sisa saus.Masukkan ke dalam oven dan panggang hingga berwarna cokelat keemasan dengan suhu 180 derajat, kurang lebih 1 jam.

Casserole Kacang dan Kentang

Bahan-bahan:

500 gram kentang;

200 gram kacang putih;

2 bawang;

4 sdm. minyak sayur;

campuran garam dan bumbu “Untuk masakan kentang” secukupnya.

Cara memasak:

Penyimpangan kecil: kita berurusan dengan kacang. Artinya tidak ada salahnya merendamnya sehari sebelumnya. kacang putih dalam air selama beberapa jam agar lebih cepat matang.

Cincang halus bawang bombay dan goreng hingga matang dalam 1 sdm. sesendok mentega sampai berwarna cokelat keemasan. Rebus kentang dalam air asin, yang bagian paling akhir tidak ditiriskan sepenuhnya. Rebus kacang. , kami mengirimkannya ke kentang dan membuat kentang tumbuk. Jangan lupa menambahkan garam selama prosesnya.

Olesi loyang dengan minyak sayur. Bagilah campuran kacang dan kentang menjadi dua. Tempatkan bagian pertama di bagian bawah cetakan. Dan kemudian lapisan bawang goreng menyusul.

Tutupi casserole masa depan dengan bagian kedua dari pure. Kami menghaluskannya dengan baik dan menaburkannya dengan banyak campuran bumbu hidangan kentang dan isi dengan sisa minyak. Panggang casserole dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan selama 45 menit pada suhu 180°C. Selamat makan!

Casserole nasi dengan buah zaitun

Bahan-bahan:

dua gelas nasi

minyak sayur 7 sendok makan

satu wortel

sendok makan caper

100-150 gram buah zaitun yang diadu

dua kepala Bawang

peterseli

satu daun bawang

garam

Cara memasak:

Saya mulai menyiapkan nasi casserole dengan menyiapkan sayuran. Saya mengupas bawang bombay dan memotongnya hingga halus.Saya juga mengupas wortel dan memotongnya menjadi irisan.Tambahkan 5 sendok makan minyak sayur ke dalam wajan. Saya menambahkan bawang dan mulai menggorengnya.Saya tidak mencuci beras. Saya menambahkannya ke bawang.Saya menyebarkannya sampai menjadi transparan.Saya menggoreng irisan wortel dengan minyak sayur.Cincang halus daun bawang.Pindahkan ke piring dan tambahkan garam.Saya memotong buah zaitun menjadi dua bagian danSaya menambahkannya ke bawang.

Saya menambahkan sesendok caper ke dalam isian casserole nasi. saya aduk. Saya memasukkan setengah nasi ke dalam cetakan. Saya menaruh selapis wortel di atasnya.Tambahkan isian yang sudah disiapkan ke wortel.Ada nasi di atasnya lagi.Saya mengisi satu liter air panas, garam dan masukkan rice casserole ke dalam oven selama 40 menit dengan suhu 180-200 derajat.

Casserole dengan nasi dan jamur

Bahan-bahan:

300g beras,

200g jamur rebus,

100 gram bawang bombay,

100 gram wortel,

50 gram minyak sayur,

sayuran hijau, garam secukupnya.

Cara memasak:

Kupas dan potong bawang bombay, cuci wortel, kupas dan parut parutan kasar. Tumis bawang bombay dan wortel yang sudah disiapkan dalam minyak sayur selama 3-5 menit.

Masukkan jamur rebus melalui penggiling daging. Rebus nasi dalam air asin hingga empuk, lalu tiriskan dan bilas.

Ini mungkin menarik bagi Anda:

Campur nasi, jamur dan tumis sayuran, tambahkan garam dan merica, aduk, taburi bumbu dan masukkan ke dalam loyang.Panggang dalam oven sampai berwarna kecoklatan.

Selamat makan! !

Ekologi konsumsi. Makanan dan resep: Hidangan ini diolah dari sayuran, cocok untuk vegan dan vegetarian, serta mereka yang sedang diet atau sekadar menyukai pola makan sehat...

Resep 1: Zucchini Vegan Prapaskah dan Casserole Tomat

• 1 zucchini muda berukuran sedang;
• 2 tomat;
• seikat adas segar;
• 1 cangkir tepung;
• 3 sdm. sendok makan biji rami bubuk;
• 1 sendok teh bubuk pengembang;
• 3 sdm. sendok makan minyak sayur;
• 1 sendok teh. sesendok cuka sari apel;
• garam secukupnya.

Pengujian kami menggunakan biji rami dan cuka sari apel sebagai komponen pengikat. Dalam pembuatan kue vegan, biji rami sering kali menggantikan telur (1 butir telur = 1 sendok makan rami bubuk). Oleh karena itu, jika Anda tidak berpuasa dan bukan vegan, Anda bisa menggunakan telur sebagai pengganti rami (untuk pie ini ada 3 buah).

Jadi, uleni adonan untuk pai Prapaskah kami. Pertama, Anda perlu menggiling biji rami dalam penggiling kopi dan menambahkan air dengan perbandingan 1:2 selama beberapa jam. Parut zucchini yang sudah dicuci dan dikupas. Potong adas dan tambahkan ke zucchini parut. Tuang biji rami yang sudah direndam ke dalam adonan, ayak tepung, tambahkan garam, minyak sayur, cuka sari apel dan baking powder.

Adonannya akan menjadi seperti krim asam yang sangat kental. Pindahkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak atau dialasi perkamen, lalu ratakan. Potong tomat menjadi irisan tipis dan letakkan di atas adonan zucchini. Tempatkan loyang berisi pai ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat. Panggang hingga matang (sekitar 50 menit).

Kue yang sudah jadi harus didinginkan terlebih dahulu, baru kemudian dikeluarkan dari cetakan dan dipotong. Kalau tidak, ada risiko bahwa itu akan berantakan. Potong pai yang sudah dingin menjadi beberapa bagian dan nikmati rasanya yang luar biasa.

Resep 2: Casserole Moussaka Prapaskah Vegan

Moussaka adalah casserole terong, dengan interpretasi berbeda yang populer di negara-negara Balkan dan Timur Tengah. Seringkali daging ditambahkan ke hidangan ini, tetapi saat ini kami memiliki moussaka versi vegan. Secara tradisional dibuat dari terong dan sayuran lainnya, jadi kita akan mulai dari apa yang mudah ditemukan di supermarket, meskipun musim dingin.

• 1 terong besar
• 1 bawang bombay besar
• 100 gram champignon
• ½ timun Jepang
• 4 tomat
• 275ml susu kedelai
• 1 siung bawang putih
• 80 gram kenari
• 30 gram tepung gandum utuh
• Haluskan tomat
• tepung roti
• Campuran jamu
• 5 sendok makan minyak bunga matahari
• Garam dan merica
• Tanaman hijau

Potong terong dan zucchini menjadi irisan. Panaskan 2 sdm dalam wajan. aku. minyak bunga matahari dan goreng sayuran di dalamnya. Letakkan di atas serbet kertas untuk menyerap lemak berlebih.

Potong bawang menjadi kubus. Tambahkan 1 sdm lagi ke dalam wajan. aku. minyak dan tumis bawang bombay selama kurang lebih 5 menit. Selama waktu ini, potong jamur menjadi irisan dan tambahkan ke bawang bombay. Tambahkan bawang putih cincang di sana dan masak selama sekitar 5 menit.

Tambahkan tomat potong dadu, pure tomat dan campuran bumbu secukupnya ke dalam campuran bawang bombay, jamur dan bawang putih, masak dengan api kecil hingga kuahnya kental. Selanjutnya tambahkan tepung roti, kacang tumbuk, garam dan merica.

Campur sisa minyak bunga matahari, susu kedelai, dan tepung ke dalam panci dan kocok dengan blender dengan api kecil selama sekitar 5 menit - campuran akan menjadi kental dan tidak menggumpal. Anda bisa menambahkan sedikit tepung lagi jika perlu.

Olesi loyang dengan minyak, susun terong dan zucchini di bagian bawah dan tepinya. Tuang pasta kacang-tomat di atasnya, lalu selapis saus putih dan lagi dengan pasta kacang-tomat.

Panggang sekitar setengah jam pada suhu 180 C. Hiasi dengan kacang dan bumbu.

Resep 3: Pasta Vegan Prapaskah dan Casserole Sayuran

• makaroni 1 bungkus
• timun Jepang 1 buah
• bawang bombay 1 buah
• wortel (sedang) 1 pc.
• tomat 2 buah
• mayones (vegan) 1 cangkir
• sayuran hijau 1 ikat

Untuk menambah aroma yang unik, Anda membutuhkan banyak bumbu, merica bubuk, dan bumbu oregano. Sayuran harus digoreng dengan minyak sayur.

Lebih baik menambahkan sedikit tepung untuk menyatukan casserole.

Zucchini dan wortel, potong kecil-kecil, perlu digoreng sebentar dengan minyak sayur. Secara terpisah, goreng bawang bombay, potong setengah cincin. Saat sayuran digoreng, Anda bisa merebus pasta dalam air asin, tapi hati-hati jangan sampai terlalu matang dan bilas dengan air dingin setelah beberapa menit.

Dianjurkan untuk mengolesi cetakan persegi dengan minyak atau lemak secara menyeluruh, lalu masukkan sepertiga pasta ke dalamnya. Letakkan setengah wortel dan zucchini di lapisan bawah, tambahkan garam dan taburi bumbu. Lapisan berikutnya harus dibentuk dari bagian kedua pasta, sisakan sedikit untuk lapisan atas. Setelah itu, Anda bisa meletakkan semua bawang goreng. Letakkan sisa pasta di atas bawang bombay, tutupi dengan tomat, potong-potong. Yang tersisa hanyalah mencampur telur dengan mayones dan menuangkan kue yang dihasilkan, menghias casserole dengan bumbu, tambahkan bawang putih cincang, bumbu dan garam sesuai kebutuhan.

Anda harus menyimpan loyang di dalam oven dengan suhu sedang selama 15 menit, setelah itu hidangan akan siap. Dapat dipotong-potong dengan pisau dan diletakkan di piring untuk disajikan.

Resep 4: Casserole Kentang Vegan Prapaskah

• Kentang - 1,5 kg.
• Sayuran campur (beku) - 1 p.
• Champignon - 1 bungkus.
• Wortel - 1 buah.
• Bawang - 1 buah.
• Bawang putih, sayuran hijau.
• Garam lada.
• Minyak sayur.

Rebus kentang dan tambahkan sedikit wortel parut agar kentang memperoleh warna emas yang menggugah selera.

Kami tiriskan setengah air rebusan kentang, dan sisanya kami buat puree, cukup kental, Anda bisa menambahkan sedikit tepung untuk pengikatnya.

Dalam wajan, goreng bawang bombay, wortel, jamur, sayuran, bumbu dapur, bawang putih dengan minyak sayur (bagi yang tidak menggunakan minyak saat Prapaskah, cukup direbus dengan tambahan air).

Olesi loyang dengan minyak sayur dan oleskan separuh haluskan secara merata.Selanjutnya kita taruh jamur kita dengan sayuran.Tambahkan sisa kentang.Gunakan sendok untuk membuat gelombang dan masukkan ke dalam oven selama 15-20 menit. pada api sedangsampai berwarna coklat keemasan.

Resep 5: Casserole Prapaskah dari roti pita dan sayuran

• Lavash tipis Armenia – 3 buah (yang hanya berisi tepung, air dan garam),
• Terong (beku juga bisa) – 800 gram,
• Tomat segar – 3 buah
• Zukini – 800 gram,
• Susu kedelai – 1 gelas,
• Air – 2/3 gelas
• Pasta tomat – 2-3 sendok teh,
• Rempah-rempah, garam

Persiapan:

1. Pertama, Anda perlu memotong terong menjadi beberapa bagian. Kami merendamnya dalam air asin dingin, meskipun beku. Peras airnya.
2. Potong tomat menjadi beberapa bagian atau kubus, lalu potong zucchini menjadi kubus yang sama. Campur semua sayuran.
3. Siapkan sausnya: ambil susu kedelai, tambahkan pasta tomat dan aduk rata. Anda bisa mengocoknya dengan blender. Jika Anda belum beralih ke pola makan bebas garam, tambahkan garam dan bumbu favorit Anda. Semuanya, cepat sekali, saus kita sudah siap!
4. Sekarang mari kita membuat roti pita. Potong menjadi dua. Ambil loyang dengan ukuran yang sesuai atau loyang dengan sisi besar untuk memanggang.
5. Letakkan kertas timah di bagian bawah cetakan, letakkan separuh roti pita di atas kertas timah, tuangkan saus di atasnya.
6. Tempatkan separuh roti pita berikutnya. Tempatkan ¼ dari isian sayuran yang sudah disiapkan di atasnya. Kami juga menuangkan saus di atas isinya.
7. Sekali lagi tambahkan setengah roti pita, isian, dan saus. Lanjutkan cara ini hingga bahan habis. Casserole harus memiliki lavash sebagai lapisan atas. Lumasi dengan sisa saus.
8. Masukkan ke dalam oven dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan dengan suhu 180 derajat, sekitar 1 jam, tapi semuanya tentu saja tergantung oven Anda.

Resep 6: Casserole Kacang Vegan dan Kentang Tanpa Lemak

• 500 gram kentang;
• 200 gram kacang putih;
• 2 bawang;
• 4 sdm. minyak sayur;
• campuran garam dan bumbu “Untuk masakan kentang” secukupnya.

Sebaiknya rendam kacang dalam air selama beberapa jam sehari sebelumnya agar kacang bisa matang lebih cepat.

Sekarang mari kita langsung ke intinya! Bawang bombay didahulukan: kita cincang halus dan goreng hingga matang dengan 1 sendok makan minyak sampai berwarna cokelat keemasan.

Rebus kentang dalam air asin, yang bagian paling akhir tidak ditiriskan sepenuhnya. Bayangkan kita sedang mempersiapkannya kentang tumbuk.

Padahal yang bisa kita bayangkan, yang akan kita buat adalah kentang tumbuk. Rebus saja kacangnya terlebih dahulu, masukkan ke dalam piring berisi kentang dan, dengan meminta bantuan hidung belang, buatlah pure kacang-kentang. Jangan lupa menambahkan garam selama prosesnya. Ngomong-ngomong, kalau tidak terlalu malas, alih-alih menguleni, kamu bisa menggiling kacang dan kentang melalui penggiling daging.

Olesi loyang dengan minyak sayur. Bagilah campuran kacang dan kentang menjadi dua. Tempatkan bagian pertama di bagian bawah cetakan. Dan kemudian lapisan bawang goreng menyusul.

Tutupi casserole masa depan dengan bagian kedua dari pure. Kami menghaluskannya dengan baik, taburi dengan banyak campuran bumbu untuk hidangan kentang dan tuangkan sisa minyak.

Tinggal memanggang casserole di dalam oven hingga berwarna cokelat keemasan, kurang lebih 45 menit pada suhu 180°C.

Sentuhan terakhir: taburan herba segar di atas kulit yang renyah.

Resep 7: Casserole Nasi Prapaskah dengan Zaitun

• dua gelas nasi
• minyak sayur 7 sendok makan
• satu wortel
• sendok makan caper
• zaitun diadu 100-150 gram
• dua kepala bawang
• peterseli
• satu daun bawang
• garam

Saya mulai menyiapkan nasi casserole dengan menyiapkan sayuran. Saya mengupas bawang bombay dan memotongnya hingga halus.Wortel menghadapi nasib yang sama. Saya hanya memotongnya menjadi lingkaran.

Tambahkan 5 sendok makan minyak sayur ke dalam wajan. Saya menambahkan bawang dan mulai menggorengnya. Saya tidak mencuci beras. Saya menambahkannya ke bawang. Saya menyebarkannya sampai menjadi transparan. Saya menggoreng irisan wortel dengan minyak sayur. Cincang halus daun bawang. Pindahkan ke piring dan tambahkan garam. Saya memotong buah zaitun menjadi dua bagian dan menambahkannya ke bawang. Saya menambahkan sesendok caper ke dalam isian casserole nasi. saya aduk.

Saya memasukkan setengah nasi ke dalam cetakan. Saya menaruh selapis wortel di atasnya. Tambahkan isian yang sudah disiapkan ke wortel.Ada nasi di atasnya lagi.

Saya menuangkan satu liter air panas, garam dan memasukkan rice casserole ke dalam oven selama 40 menit, suhunya 180-200 derajat.

Taburi dengan peterseli sebelum disajikan.

Resep 8: Nasi Vegan Prapaskah dan Casserole Jamur

• 300g beras,
• 200g jamur rebus,
• 100 gram bawang bombay,
• 100 gram wortel,
• 50 gram minyak sayur,
• sayuran hijau, garam secukupnya.

Kupas dan potong bawang bombay, cuci wortel, kupas dan parut di parutan kasar. Tumis bawang bombay dan wortel yang sudah disiapkan dalam minyak sayur selama 3-5 menit.

Masukkan jamur rebus melalui penggiling daging. Rebus nasi dalam air asin hingga empuk, lalu tiriskan dan bilas.

Campur nasi, jamur dan tumis sayuran, tambahkan garam dan merica, aduk, taburi bumbu dan masukkan ke dalam loyang.

Panggang dalam oven sampai berwarna kecoklatan. diterbitkan

Casserole Prapaskah - prinsip dasar memasak

Casserole Prapaskah dibuat dari Semacam spageti, sereal, jamur atau sayuran. Komponen utamanya direbus terlebih dahulu atau digunakan mentah. Itu semua tergantung resep dan cara pembuatannya. Sayuran diparut, dipotong tipis-tipis atau dihaluskan.

Saus untuk casserole tanpa lemak dibuat dari pasta tomat atau susu kedelai, tepung atau pati digunakan sebagai pengental.

Bahan utama dihaluskan sesuai resep dan ditata berlapis-lapis, atau dicampur semuanya massa homogen, setelah itu dimasukkan ke dalam cetakan, dituangkan dengan saus yang sudah disiapkan dan dipanggang dalam oven. Jika bahan utamanya mentah, waktu memanggang akan bertambah.

Casserole Prapaskah dapat dibuat dengan menggabungkan paling banyak produk yang berbeda, itu semua tergantung pada preferensi dan imajinasi Anda.

Resep 1. Casserole Prapaskah dari zucchini dan tomat

Bahan-bahan

zucchini muda;

Tomat – dua buah;

Garam dapur;

Dill - banyak;

Cuka sari apel – 20 ml;

Tepung - segelas;

rast. minyak – 60ml;

Biji rami bubuk – 50 g;

Bubuk pengembang – 5 gram.

Metode memasak

1. Tuang biji rami ke dalam penggiling kopi dan giling hingga menjadi bubuk. Isi dengan air dengan perbandingan 1:2 selama dua jam.

2. Bilas dan kupas zucchini. Parut menjadi serutan kasar. Tiriskan air dari biji rami dan tambahkan ke zucchini. Potong adas yang sudah dicuci dan tambahkan juga ke zucchini parut. Tuang minyak sayur dan cuka sari apel ke dalam adonan, tambahkan garam dan bubuk pengembang. Campur semuanya. Konsistensinya harus seperti krim asam kental.

3. Olesi loyang dengan sisi tinggi dan tuangkan campuran zucchini ke dalamnya. Ratakan permukaannya. Potong tomat yang sudah dicuci menjadi lingkaran tipis dan letakkan di atas permukaan adonan zucchini. Masukkan ke dalam oven dan panggang selama sekitar satu jam pada suhu 200 C. Dinginkan casserole tanpa mengeluarkannya dari loyang. Kemudian keluarkan dari cetakan dan potong menjadi beberapa bagian.

Resep 2. Prapaskah pasta casserole

Bahan-bahan

250 gram zucchini;

Setengah liter air murni;

bawang hijau;

600 gram makaroni;

merica bubuk;

200 gram tomat;

Beberapa siung bawang putih;

300 gram champignon;

Minyak sayur;

Jamur kubus kaldu;

60 gram tepung.

Metode memasak

1. Tuang air ke dalam wadah yang dalam dan nyalakan api besar. Setelah mendidih, matikan api dan tambahkan garam. Tambahkan pasta dan masak, aduk sesekali agar tidak lengket. Kemudian tiriskan airnya, masukkan produk ke dalam saringan dan bilas di bawah keran.

2. Cuci zucchini, potong kedua sisinya dan potong dengan pisau tajam dalam potongan-potongan kecil.

3. Cuci champignon, keringkan sebentar dan potong tipis-tipis.

4. Selesaikan bawang hijau, bilas dan hilangkan sisa kelembapan. Potong halus.

5. Potong tomat yang sudah dicuci menjadi potongan-potongan kecil. Kupas bawang putih dan hancurkan menggunakan alat pemeras bawang putih.

6. Tuang sedikit minyak ke dalam penggorengan dan nyalakan api kecil. Masukkan jamur ke dalamnya dan goreng, aduk dengan spatula kayu, selama setengah jam. Semua jus harus menguap. Kemudian tambahkan tomat, daun bawang, dan zucchini, lalu terus didihkan isian sayuran hingga zucchini empuk. Tambahkan garam dan merica, lalu matikan api.

7. Tuang minyak ke dalam panci dan panaskan dengan baik. Tambahkan tepung terigu, aduk terus, goreng hingga kekuningan. Angkat panci dari atas api, lalu masukkan panci berisi air sebagai gantinya, rebus, tambahkan kaldu kubus dan aduk hingga benar-benar larut. Tambahkan tepung goreng sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Kecilkan api dan biarkan saus mendidih, aduk selama tiga menit. Angkat dari api, setelah sekitar lima menit tambahkan bawang putih yang dihancurkan, bumbui dengan merica dan aduk.

8. Tambahkan isian sayuran ke dalam pasta dan aduk rata. Pindahkan adonan ke atas deco yang sudah diolesi minyak dan ratakan permukaannya dengan sendok. Tuang saus ke atas semuanya dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 C dan panggang selama 20 menit sampai kerak berwarna coklat keemasan di suatu permukaan.

Resep 3. Casserole kentang dan jamur tanpa lemak

Bahan-bahan

Kentang – 4 buah;

Tepung - dua sdm. sendok;

Lada dan garam meja;

Jamur – 200 gram;

acar mentimun – tiga buah;

Kepala bawang.

Metode memasak

1. Kentang kupas dan cuci, potong-potong besar. Tempatkan dalam mangkuk, bumbui dengan merica dan garam, lalu tambahkan tepung. Campur semuanya dengan baik.

2. Cuci jamur, keringkan sebentar dan cincang. Buang kulit bawang bombay dan cincang halus. Goreng jamur dan bawang bombay dalam wajan, tutup dengan penutup. Garam dan merica. Potong acar mentimun menjadi dua bagian tipis.

Kentang;

jamur goreng dengan bawang;

irisan mentimun;

Dan lagi kentang.

Tutupi casserole dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 C selama empat puluh menit.

4. Kemudian lepaskan kertas timah bagian atas dan panggang lagi selama seperempat jam sampai berwarna cokelat keemasan.

Resep 4. Casserole Moussaka Prapaskah

Bahan-bahan

Terong dan bawang bombay;

Sekelompok tanaman hijau;

Champignon – 100 gram;

Lada bubuk dan garam;

Setengah zucchini;

Minyak bunga matahari – 100 ml;

Tomat - empat buah;

Campuran herbal;

Susu kedelai – 275 ml;

Tepung roti;

Bawang putih – cengkeh;

pure tomat;

kenari – 80 gram;

Tepung – 30 gram.

Metode memasak

1. Cuci zucchini dan terong lalu potong-potong. Panaskan sedikit minyak bunga matahari dalam wajan, panaskan dan goreng sayuran di kedua sisinya. Letakkan di atas handuk sekali pakai untuk menghilangkan lemak berlebih.

2. Potong bawang bombay yang sudah dikupas dan dicuci menjadi kubus. Tambahkan sedikit minyak lagi ke dalam wajan, tambahkan bawang bombay dan masak lagi selama lima menit. Kemudian tambahkan irisan jamur dan bawang putih yang dihancurkan dan masak dengan jumlah waktu yang sama.

3. Cuci tomat dan potong dadu. Masukkan ke dalam wajan, tambahkan pure tomat dan garam Rempah. Masak dengan api kecil hingga menjadi saus. Sekarang tambahkan kacang tumbuk dan remah roti, merica dan garam.

4. Dalam panci, campur tepung dengan susu kedelai dan minyak sayur. Letakkan di atas api kecil dan masak, aduk dengan blender, selama lima menit. Campurannya harus halus dan cukup kental.

5. Olesi cetakan yang sisinya tinggi dengan minyak, letakkan zucchini dan terong di bagian bawah dan sepanjang tepinya. Tuang pasta kacang tomat, tuangkan selapis saus putih di atasnya dan lagi pasta kacang tomat. Masukkan ke dalam oven selama setengah jam dan panggang pada suhu 180 C. Keluarkan casserole dari oven, letakkan di piring dan taburi dengan bumbu dan kacang di atasnya.

Resep 5. Prapaskah casserole sayuran dari lavash

Bahan-bahan

Tiga roti pita tipis;

70 ml pasta tomat;

Garam dan merica bubuk;

800 gram terong;

Sepertiga segelas air;

Tiga tomat segar;

Segelas susu kedelai;

800 gram zucchini.

Metode memasak

1. Potong terong yang sudah dicuci bersih menjadi beberapa bagian, tambahkan air asin dan rendam selama kurang lebih satu jam. Kuras airnya dan peras sayurannya.

2. Potong tomat dan zucchini yang sudah dicuci menjadi beberapa bagian. Campur semua sayuran.

3. Tuang susu kedelai ke dalam panci dan larutkan pasta tomat di dalamnya. Kocok dengan blender, bumbui dengan bumbu dan garam meja.

4. Potong roti pita menjadi dua. Tempatkan setengah lembar roti pita dalam bentuk yang sesuai, dilapisi dengan kertas timah, dengan sisi yang tinggi dan tuangkan saus di atasnya. Tutupi dengan separuh roti pita lainnya. Tempatkan seperempat dari seluruh isi sayuran di atasnya dan tuangkan saus di atas sayuran. Tutupi dengan roti pita dan lanjutkan membentuk casserole dengan urutan seperti itu hingga bahan habis. Lapisan atas harus berupa roti pita, diolesi saus.

5. Masukkan cetakan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 C dan panggang selama kurang lebih satu jam.

Resep 6. Casserole Kentang dan Kacang Prapaskah

Bahan-bahan

Segelas kacang;

Garam dan lada hitam;

250 gram kentang;

75 gram minyak sayur;

kepala bawang;

20 gram remah roti.

Metode memasak

1. Kupas dan bilas kentang. Masukkan ke dalam panci dan rebus. Giling melalui penggiling daging.

2. Sortir buncis, tambahkan air dan masak hingga empuk. Tiriskan airnya, dinginkan dan haluskan dalam blender.

3. Buang kulit bawang bombay, cincang halus dan goreng jumlah kecil minyak

4. Campurkan kentang dan buncis, bumbui dengan merica dan garam, lalu aduk rata.

5. Olesi loyang dan taburi remah roti. Letakkan separuh massa sayuran, ratakan permukaannya, sebarkan bawang goreng dan tutupi dengan sisa kacang dan kentang. Taburi dengan minyak dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama setengah jam.

Resep 7. Casserole Prapaskah dari bubur jagung"Kegembiraan Hidup"

Bahan-bahan

150 gram bubur jagung;

Seikat peterseli;

300 g acar champignon;

50 g panah bawang putih beku;

Garam dan daun salam;

200 ml jus tomat;

Wortel;

Minyak sayur;

Dua bawang.

Metode memasak

1. Mengikuti petunjuk pada kemasannya, masak bubur dari bubur jagung. Masukkan separuh bubur ke dalam loyang berbentuk pegas, olesi mentega dan taburi remah roti atau semolina.

2. Tiriskan air garam dari jamur dan masak dalam wajan dengan bawang bombay cincang halus. Sebarkan campuran yang dihasilkan ke bubur. Tutupi jamur dan bawang bombay dengan sisa bubur dan sebarkan secara merata.

3. Panggang hidangan selama seperempat jam pada suhu 180 C. Hiasi casserole yang sudah jadi dengan bawang putih dan peterseli.

Resep 8. Casserole Prapaskah “Campuran sayur”

Bahan-bahan

120 g masing-masing zucchini, kubis, tomat, dan labu;

Seni. aku. biji bunga matahari;

100 ml minyak sayur;

Rempah-rempah dan garam;

50 ml air;

Sekantong baking powder;

50 gr masing-masing tepung terigu dan tepung jagung.

Metode memasak

1. Kami mencuci semua sayuran, mengupas zucchini dan labu, lalu memotongnya menjadi kubus kecil. Masukkan sayuran cincang ke dalam wadah blender, tuangkan minyak sayur dan giling semuanya hingga halus.

2. Lalu bumbui campuran sayuran bumbu dan garam lalu aduk kembali. Tambahkan jagung dan tepung terigu, tambahkan baking powder dan aduk dengan spatula kayu hingga rata.

3. Tuang adonan sayur ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega dan ditaburi remah roti, taburi biji bunga matahari di atasnya dan panggang dalam oven bersuhu 190 C selama setengah jam hingga terbentuk kerak berwarna coklat keemasan di atasnya.

Resep 9. Casserole kacang tanpa lemak dengan lapisan jamur

Bahan-bahan

200 gram kacang;

75 gram minyak bunga matahari;

150 gram kacang polong;

200 gram jamur;

Setengah kaleng kacang hijau;

Bawang dan wortel;

50 g mayones tanpa lemak.

Metode memasak

1. Sortir dan cuci buncis dan kacang polong. Tempatkan mereka di piring dalam yang terpisah dan rendam air bersih selama tiga jam. Setelah itu, rebus kacang polong dan haluskan hingga halus menggunakan hidung belang.

2. Rebus kacang hingga empuk, masukkan ke dalam wadah blender, masukkan ke dalamnya mayones tanpa lemak dan aduk semuanya sampai lembek. Tempatkan kacang dalam mangkuk dan campur dengan kacang hijau. Pindahkan campuran yang dihasilkan ke dalam cetakan dan ratakan menggunakan spatula kayu.

3. Goreng jamur cincang halus dengan bawang bombay dan letakkan dalam cetakan di atas lapisan kacang, ratakan di permukaan.

4. Cincang kasar wortel yang sudah dikupas dan goreng dalam wajan tempat jamur digoreng hingga empuk. Pindahkan ke tumbuk kacang dan aduk. Letakkan di atas lapisan jamur, ratakan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama setengah jam.

Casserole Prapaskah - rahasia dan trik dari koki berpengalaman

Agar casserole di atasnya dapat diperoleh kerak yang lezat, Anda bisa mengolesnya dengan mayones tanpa lemak.
Kentang untuk casserole bisa diiris atau diparut, namun jika dihaluskan maka casserole akan lebih empuk dan mengembang.
Jamur dalam casserole bisa digunakan segar, diasamkan, atau dikeringkan.
Untuk menyajikan casserole tanpa lemak, gunakan saus yang terbuat dari mayones tanpa lemak dan pasta tomat, tambahkan bumbu dan bawang putih yang dihancurkan.
Jangan langsung mengeluarkan casserole dari loyang setelah dipanggang, biarkan agak dingin, baru bisa dikeluarkan tanpa merusak keutuhannya.

Saat berpuasa, hidangan lezat di atas meja memang tidak pantas, namun tidak ada gunanya menguras tubuh dengan menghilangkan vitamin esensial, sehingga meski berpuasa, pola makan harus bervariasi. Tidak ada masalah besar jika Hidangan Prapaskah ternyata rasanya cukup enak sehingga semua anggota rumah tangga, termasuk anak-anak, akan memakannya dengan senang hati. Selain itu, hidangan Prapaskah digunakan dalam nutrisi vegetarian, dalam sejumlah pola makan, ketika tidak perlu menghilangkan sesuatu yang enak.

Kami menyarankan untuk menyiapkan casserole sayuran tanpa lemak, yang tidak hanya akan mendiversifikasi pola makan Anda, tetapi juga memungkinkan Anda mendapatkannya diperlukan bagi tubuh vitamin dan unsur mikro. Hal ini terutama berlaku selama masa Prapaskah, yang dirayakan sebelumnya.

Casserole asinan kubis Prapaskah

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• asinan kubis – sekitar 200 g,
• jamur (champignon juga cocok) – 200 g,
• kentang – 4 buah,
• bawang - satu potong,
• air matang - setengah gelas,
• tepung – 150 gram,
• soda (padamkan dengan cuka) - setengah sendok teh,
• minyak sayur - untuk melumasi cetakan,
• garam, rempah-rempah - secukupnya,
• sayuran hijau (opsional) – sebanyak yang dibutuhkan untuk dekorasi.

Proses memasak:

1. Iris tipis jamur.
2. Potong bawang menjadi setengah cincin.
3. Potong kentang yang sudah dikupas menjadi irisan tipis.
4. Olesi wajan.
5. Tempatkan dua kentang, jamur, bawang bombay, asinan kubis, dan sisa kentang ke dalam cetakan secara berlapis. Jangan lupa merica dan garam di setiap lapisannya.
6. Kami menyiapkan adonan dari air, tepung, garam, soda mati. Ini akan menjadi sedikit lebih tipis dari adonan pancake.
7. Tuang adonan ke dalam cetakan, masukkan cetakan ke dalam oven. Casserole akan siap dalam waktu sekitar satu jam.
8. Dipotong menjadi potongan porsi, letakkan potongan di piring, balikkan dengan kentang menghadap ke atas. Taburkan kental dengan bumbu cincang di atasnya.

Casserole wortel tanpa lemak

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• wortel - sekitar setengah kilo,
• biji-bijian (labu, bunga matahari), kacang-kacangan – 300 g,
• peterseli - seikat,
• rosemary - setengah sendok teh,
• garam, merica - secukupnya,
• bawang putih - beberapa siung.

Proses memasak:

1. Giling bijinya (atau kacangnya) dalam penggiling kopi atau blender.
2. Masak, kupas, potong dalam potongan besar dan haluskan wortel menggunakan blender.
3. Potong peterseli sehalus mungkin.
4. Peras bawang putih ke dalam campuran kacang.
5. Campur semua bahan, termasuk bumbu dan garam.
6. Bentuk campuran yang dihasilkan menjadi log.
7. Masukkan batang wortel dan kacang ke dalam loyang, masukkan ke dalam oven dan panggang selama sekitar 40 menit. Jika ingin membuat casserole dengan cepat, adonan bisa dioles tipis-tipis di atas wajan, nanti waktunya habis masakannya akan hilang dua kali lebih kecil.
8. Keluarkan log dari oven, potong-potong tebal, dan sajikan dengan taburan bumbu. Jika seseorang tidak berpuasa, maka Anda bisa menuangkan krim asam di atasnya.

Casserole Prapaskah Kentang dan Kubis

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• kubis putih - setengah kilo,
• kentang - setengah kilo,
• minyak sayur - dua sendok makan,
• remah roti - dua sendok makan,
• garam, rempah-rempah - secukupnya,
• sayuran hijau (opsional) - untuk dekorasi.

Proses memasak:

1. Potong kentang menjadi kubus kecil dan suwir kubis.
2. Rebus sayuran dalam air asin hingga empuk, angkat dengan sendok berlubang, masukkan ke dalam saringan, tiriskan, aduk rata, haluskan.
3. Olesi loyang, taburi remah roti, masukkan campuran sayur, ratakan. Tutupi bagian atasnya dengan kertas minyak dan panggang selama 20 menit. Casserole sayuran ini cocok untuk vegetarian dan Meja Prapaskah sebagai hidangan sehari-hari.

Saat ini, pers sekuler dalam publikasinya hanya fokus pada nilai makanan pos. Ini sepenuhnya salah. Tentu saja makan makanan ringan produk tanaman akan memerlukan pembersihan fisik tubuh, kehilangan pound ekstra. Tapi postingan itu sama sekali tidak pola makan puasa. Pertama-tama, ini mengandaikan pemurnian moral. Orang yang berpuasa sebaiknya tidak hanya makan makanan ringan, tetapi juga menghentikan kebiasaan buruk, mengendalikan emosi (misalnya amarah), dan menahan diri dari hiburan yang mengandung unsur kekerasan.

Artikel ini akan menawarkan resep masakan, khususnya casserole, yang akan membantu Anda menahan masa Prapaskah. Tapi mereka juga cocok untuk diet. Hanya saja setiap orang harus secara sadar membedakan konsep-konsep tersebut satu sama lain. Casserole Prapaskah ternyata cukup enak dan memuaskan, meskipun banyak orang skeptis yang menganggap tidak mungkin menyiapkan hidangan tanpa telur, lemak, dan makanan terlarang lainnya.

Casserole Prapaskah dapat dibuat dari berbagai produk. Misalnya saja ini resepnya hidangan ikan. Kamu membutuhkan 400 gram fillet ikan, setengah kilogram kentang, 150 gram minyak sayur, 60 gram pasta tomat, 100 gram bawang bombay, peterseli (dua sendok makan), remah roti, gula pasir, garam, lada merah dan hitam. Anda perlu memotong kentang yang sudah dikupas dan dicuci menjadi irisan. Fillet ikan goreng dalam minyak sayur. Bawang perlu dipotong menjadi setengah cincin dan juga digoreng. Sekarang ambil loyang, lumuri dengan minyak dan mulailah melapisi. Pertama, setengah pasta tomat dengan gula dan rempah-rempah, lalu ikan dengan bawang bombay, saus lagi, dan di atasnya semuanya ditutup dengan sisa kentang dan ditaburi. tepung roti. Hidangan harus dipanggang dalam oven sampai matang. Sajikan dengan peterseli atau dill. Ternyata sangat enak.

Casserole Prapaskah juga bisa dibuat dari sayuran. Berikut ini salah satu resep yang mungkin bermanfaat bagi Anda. Mengambil kacang berwarna, rendam dalam air selama tiga jam, lalu rebus hingga lunak. Selanjutnya, Anda perlu mendinginkannya tanpa mengeluarkannya dari wajan. Untuk menyiapkan saus, ambil wortel dan bawang bombay, cincang halus dan tumis dengan minyak sayur. Tambahkan ke mereka tomat segar, didihkan semuanya selama lima menit. Bumbui saus dengan gula pasir, garam, tambahkan daun salam, dan bisa ditambahkan sedikit tepung. Kemudian Anda perlu menuangkannya ke dalam wajan dengan kacang di dalam kaldu, campur semuanya, taburi dengan bumbu dan masukkan ke dalam oven sampai lapisan atasnya berwarna kecoklatan. Casserole tanpa telur ini sudah cukup hidangan terpisah.

Berikut resep untuk mereka yang menyukai jamur. Secara umum, casserole tanpa lemak sering dibuat dari produk ini dikombinasikan dengan kentang. Ternyata enak dan memuaskan. Ambil satu kilogram kentang, 300 gram champignon, 10 buah zaitun, dua tomat, 200 gram mayones tanpa lemak, minyak zaitun, kunyit, dan garam, satu bawang bombay. Rebus kentang dan tambahkan kunyit ke dalam air. Maka Anda perlu membuat kentang tumbuk dengan mengencerkan kentang dengan kaldu yang direbus. Champignon perlu dipotong-potong, digoreng ramuan Provence pada minyak zaitun. Sekarang ambil cetakan, masukkan kentang ke dalamnya (sepertiga), letakkan jamur di atasnya, lalu bawang bombay, potong cincin tipis, lalu bagian haluskan lainnya, lapisan berikutnya - zaitun dan tomat (potong-potong). Terakhir, taruh sisa kentang tumbuk, olesi dan letakkan brokoli di atas casserole, sambil menekan potongannya ke dalam kentang. Casserole yang dihasilkan luar biasa kualitas rasa, dan aromanya sungguh nikmat.

Semua resep di atas bisa dengan aman disebut ramping. Selain itu, casserole seperti itu rendah kalori, sehingga cocok jatah makanan. Yang harus Anda lakukan adalah mencoba memasaknya. Sekarang Anda tidak lagi berpikir bahwa casserole tanpa lemak itu hambar?