Pada suhu berapa untuk mengukur kalkulator nabati. Cara mengencerkan alkohol dengan air untuk membuat vodka. Formula khusus untuk mengencerkan nabati

Penting! Semua proporsi benar pada suhu cairan campuran 20°C. Jika Anda mengukur konsentrasi alkohol dengan pengukur alkohol (hidrometer), Anda harus tahu bahwa pembacaannya berubah seiring perubahan suhu.

Koreksi pembacaan alkoholometer (hidrometer).

Kalkulator ini ditujukan hanya untuk pengukur alkohol dengan kalibrasi 20 °C.

Untuk mendapatkan nilai arus, perlu dilakukan pengukuran suhu distilat dan memasukkan pembacaan hidrometer. Selain itu, kalkulator juga memiliki kesalahan; semakin jauh suhu distilat yang diukur dari 20 °C, semakin tinggi kesalahannya.

Air apa yang digunakan untuk mengencerkan alkohol

Tak perlu dikatakan lagi, airnya harus dapat diminum, bersih dan transparan, semua ini jelas dan jelas aturan sederhana, yang menjadi dasar alkohol berkualitas tinggi.

Indikator utama air adalah kesadahan. Kesadahan adalah jumlah kalsium (Ca) dan magnesium (Mg) dalam air. Diukur dalam mEq/l. Dengan kata lain, untuk pengencerannya perlu menggunakan air dengan kesadahan yang paling rendah air lembut. Jika tidak, larutan akan menjadi keruh dan kehilangan rasanya.

Menurut publikasi “Teknologi Produksi Alkohol dan Penyulingan” (M. “ Industri makanan", 1973) untuk pembuatan minuman beralkohol, sebaiknya digunakan air dengan kesadahan kurang dari 1 mEq/l untuk air alami dan kurang dari 0,36 mEq/l untuk air lunak.

Secara singkat tentang sumber air:

1. Keran air

   Pilihan terburuk. Kesadahan air tersebut bisa mencapai 7 mEq/l. Selain itu, mengandung klorin yang memiliki bau khas tersendiri.

2. Mata air

   Air yang sering direkomendasikan untuk berbagai jenis alkohol. Kenyataannya, tidak sesederhana itu. Biasanya, mata air sangat enak, tetapi tanpa analisis khusus tidak mungkin untuk menentukannya Sifat kimia. Selain itu, indikatornya bisa sangat bervariasi tergantung musim, hujan lebat, atau kekeringan.

3. Air kemasan yang dibeli di toko

   Pada botol yang dibeli mereka menulis komposisi kimia dan kesadahan air, jadi kita tinggal memilih air yang sesuai dengan keperluan kita. Pilihan sempurna untuk semua jenis alkohol.

4. Air sulingan

   Air murni, praktis bebas dari kotoran dan inklusi asing. Itu diperoleh dengan penyulingan dalam peralatan khusus - penyuling.

   Air seperti itu sama sekali tidak berasa dan tidak dapat digunakan dalam alkohol, karena rasa air berperan. peran kunci, misalnya vodka. Pada saat yang sama, air suling juga cocok berbagai tincture, minuman keras, secara umum, dimanapun rasanya ditentukan terutama oleh bahan-bahan yang terkandung di dalamnya.

Cara mengukur kesadahan air

1. Metode yang paling akurat

   Kirimkan ke laboratorium untuk dianalisis. Misalnya saja ke Stasiun Sanitasi dan Epidemiologi. SES tidak hanya akan memeriksa konsentrasi garam kesadahan, tetapi juga mencatat nitrat, pestisida, kadar besi, hidrogen sulfida, pengotor organik, dan zat lain yang sering ditemukan di air tanah.

2. Paling metode cepat

   Gunakan strip tes untuk menentukan kesadahan air. Mereka dijual di toko hewan peliharaan atau di toko mesin kopi, terkadang di toko bermerek peralatan Rumah Tangga. Tes ini akan menunjukkan perkiraan kekerasan. Reagen diterapkan pada kertas, yang berubah warna saat bersentuhan dengan air. Strip tersebut direndam dalam air beberapa saat, dan intensitas warnanya akan berubah tergantung konsentrasi zat di dalam air.

   Kerugian utama dari metode ini adalah akurasi yang rendah dan sulitnya menginterpretasikan hasil tes. Pertama-tama Anda harus menentukan intensitas warna dengan mata, membandingkannya dengan “palet” hasil yang mungkin. Dan kemudian ubah nilai numerik kekerasan yang ditunjukkan pada palet dari derajat Eropa ke derajat Rusia. Strip tes berkualitas tinggi biasanya buatan luar negeri.

Teknologi pencampuran alkohol dan air

Dalam berbagai literatur, dan di banyak situs web, mereka menulis bahwa menuangkan alkohol ke dalam air adalah hal yang benar. Mereka mengatakan bahwa perlu untuk menuangkan cairan yang lebih berat (massa jenis air 1 g/ml) ke dalam cairan yang lebih ringan (massa jenis alkohol 0,8 g/l), sehingga cairan tersebut tercampur lebih cepat dan reaksi kimia berlangsung dengan benar.

Namun pada saat yang sama, situasi sebaliknya sering terjadi. Dan dalam beberapa literatur mereka juga mengutip teknologi dimana air ditambahkan ke alkohol.

Misalnya dalam buku “ Instruksi teknologi tentang produksi penyulingan dan vodka", 1971. di halaman 65 tertulis:

“Jumlah alkohol yang telah dihitung dituangkan ke dalam tangki penyortiran yang telah disiapkan melalui gelas ukur, kemudian air”

Dalam buku referensi “Resep Produk Minuman Keras dan Vodka” edisi 1981, halaman 9, disebutkan tentang pembuatan vodka:

“Air ditambahkan ke dalam campuran dan volume yang ditentukan dalam gelas ukur tong pencampur disesuaikan.”

Ternyata kedua opsi pencampuran itu benar, yang utama adalah mematuhi aturan berikut:

1. Alkohol dan air harus didinginkan sebelum dicampur. Alkohol dapat dimasukkan ke dalam freezer, dan air dapat dimasukkan ke dalam lemari es.
2. Anda bisa menuangkan alkohol ke dalam air atau sebaliknya, yang utama adalah menuangkannya secepat mungkin dan segera aduk rata.

Alkohol yang diencerkan dengan air disebut penyortiran. Sortasi yang baru disiapkan tidak layak untuk dikonsumsi. Dibutuhkan beberapa waktu untuk menyelesaikan semua reaksi kimia yang sedang berlangsung. Oleh karena itu, sebelum digunakan, Anda harus mendiamkannya setidaknya selama beberapa hari, dan lebih baik seminggu. Tutup botol rapat-rapat dengan gabus dan sembunyikan di lemari es atau ruang bawah tanah.

Alkohol buatan sendiri di dalam jumlah sedang lebih bersih dan sehat daripada yang dibeli di toko, dan setiap orang dewasa mengetahui hal ini. Namun agar minumannya menjadi sebagaimana mestinya, Anda perlu mengetahui teknologi distilasi fraksional. Pada artikel ini, kita akan melihat secara detail cara memisahkan "kepala" dan "ekor" dengan benar selama pembuatan bir nabati dan mendapatkan kualitas hasil yang diinginkan.

Pembagian nabati yang benar menjadi pecahan memungkinkan Anda mendapatkannya minuman berkualitas tanpa produk samping berbahaya yang dihasilkan dari proses fermentasi.

Ada tiga fraksi utama nabati:

• "kepala"
• "tubuh"
• "ekor"

Ketua Fraksi

"Kepala" ("pervach" atau "pervak") - fraksi dengan titik didih rendah dengan titik didih lebih rendah dari titik didih etil alkohol, memiliki bau yang tajam dan tidak sedap, dan merupakan yang pertama menguap selama distilasi, hal ini memungkinkan mereka untuk dipilih dan dicegah masuk ke dalam produk utama.

“Kepala” tersebut mengandung konsentrasi metanol pada nabati yang berbahaya bagi manusia, aseton pada nabati, turunan cuka dan masih banyak lagi, inilah jawaban dari pertanyaan mengapa nabati berbau aseton. Oleh karena itu, memisahkan “kepala” adalah salah satu tugas terpenting.

Beberapa orang secara naif percaya bahwa Anda bisa minum "kepala" dan bahkan mabuk lebih cepat daripada produk utamanya. Namun, ini murni kerugian dan kesalahpahaman dan sebaiknya dibuang begitu saja.

Jadi apa yang harus dilakukan dengan kepala nabati yang dipilih? Dapat digunakan sebagai penyala api, kotak api, dll, hanya saja jangan diminum.

Tubuh nabati

"Tubuh" (atau "hati") - bagian minum, untuk itulah proses yang agak panjang dan luas dilakukan mulai dari persiapan tumbukan hingga penyulingan utama.

Mengandung air, alkohol, dan kotoran lain yang membuat minuman ini khas kualitas rasa. Selama distilasi, tidak mungkin untuk memisahkan secara jelas dan seratus persen menjadi pecahan, namun beberapa zat dengan titik didih yang sama akan diseleksi. Rektifikasi cocok untuk pemisahan yang tepat menjadi fraksi-fraksi; ini adalah satu-satunya cara untuk mendapatkan etil alkohol murni, tetapi seiring dengan pengotor, sifat organoleptik minuman juga dihilangkan.

Oleh karena itu, rasa dan aroma suatu produk yang terbuat dari bahan baku yang berbeda akan sama persis, karena minuman tersebut hanya mengandung etil alkohol.

Penting juga untuk memperhatikan isinya minyak badan pesawat dalam minuman keras. Sangat tidak mungkin untuk menghilangkannya; manfaatnya cukup kontradiktif. Namun perbedaan racun dan obat terletak pada dosisnya, sama halnya dengan alkohol. Jika dikonsumsi dalam jumlah kecil selama liburan, minyak fusel dapat bekerja pada hati, melindunginya dari efek keras alkohol.

Fraksi ekor

"Ekor" adalah bagian ketiga dari minuman keras yang keluar terakhir. Tanda biasanya adalah warnanya keruh dan baunya menyengat. Bagian ini memiliki kandungan minyak fusel yang tinggi dan isopropil alkohol, oleh karena itu juga tidak layak untuk dikonsumsi.

Titik didih minyak fusel jauh lebih tinggi daripada etil alkohol, pemilihan harus dihentikan tepat waktu dan tailing tidak akan masuk ke dalam produk.

Apa yang harus dilakukan dengan ekor nabati? Anda cukup menuangkannya atau menyaringnya kolom distilasi dan dapatkan alkohol murni (karena setelah distilasi tersisa 40% etil alkohol), kemudian encerkan hingga kekuatan 40% dengan air dan murnikan karbon aktif, sehingga Anda bisa mendapatkan no vodka yang buruk.

Perhitungan jumlah gol

Untuk memahami berapa banyak gol yang harus dipilih, Anda harus terlebih dahulu menghitung jumlahnya; mari kita lihat metode dasar untuk menghitung jumlah gol.

Berdasarkan jumlah gula

Cocok jika kandungan gula awal pada tumbukan diketahui, yang dapat diukur dengan vinometer (pengukur gula) atau diketahui jumlah gula yang ditambahkan ke dalam tumbukan. Jika 2 kg gula digunakan untuk membuat tumbuk, maka “kepalanya” akan menjadi 120-200 ml (60-100 ml untuk setiap kilogram gula).

Atau jika anda mempunyai 10 liter mash dan anda mengetahui kadar gula awal mash tersebut adalah 20%, ternyata 10 * 0,2 = 2 kg total kadar gula, dan kita mengetahui bahwa untuk setiap kilogram gula kita pilih 60- 100 ml kepala, ternyata perlu ambil 120-200 ml.

Yang terbaik adalah memotong “kepala” dua kali, setengah dari volume yang dihitung (berdasarkan perhitungan di atas) selama penyulingan pertama dan paruh kedua selama penyulingan kedua.

Dengan alkohol absolut

Ini adalah yang paling sederhana dan cara yang dapat diandalkan menentukan jumlah kepala yang dipilih. Mari kita perhatikan sebuah contoh: jika Anda mendapatkan 10 liter alkohol mentah setelah distilasi pertama dengan kekuatan total 40%, maka alkohol tersebut mengandung 4 liter alkohol murni (dihitung menggunakan rumus 10 * 0,4 = 4 liter). Untuk menyederhanakan perhitungan, kami mengambil kekuatan alkohol 100%, meskipun kekuatan tersebut hanya dapat diperoleh di laboratorium. Kepala perlu diminum 8-15% dari alkohol absolut yang kami hitung di atas, kami sarankan mengambil 10%, ternyata kepala perlu diambil 400 ml. (4*0,1= 0,4 liter).

Berdasarkan bau

Metode ini hanya untuk para profesional pembuat minuman keras. Jika hasil sulingan berbau busuk saat Anda menggosokkan beberapa tetes ke telapak tangan, berarti hasil sulingan menjadi gila. Bau yang tidak sedap- sinyal pertama bahwa ini adalah kepala; segera setelah menghilang, Anda dapat mengganti piring dan mengumpulkan tubuh nabati. Cara ini hanya boleh digunakan untuk memeriksa kebenaran perhitungan jumlah kepala yang akan dipilih.

Cara memilih kepala minuman keras

Desain penyulingan nabati berbeda dan metode untuk memisahkan kepala dan ekor nabati mungkin sedikit berbeda, dalam contoh ini kita akan mempertimbangkan penyuling klasik tipe kolom dengan reflux condenser (tambahan kulkas).

1. Tuang alkohol mentah ke dalam kubus dan panaskan dengan daya maksimum hingga mulai mendidih; segera setelah suhu di bagian paling atas kolom mulai naik dan mendekati 78 derajat, Anda perlu mematikan api agar suhu di dalam kubus kolomnya 60-64 derajat, biarkan bekerja dalam mode ini selama 10-15 menit.
2. Mulailah menambahkan daya pemanas sehingga suhu di bagian atas kolom berada pada kisaran 64-77 derajat ( metil alkohol mendidih pada suhu 64,7 derajat) dan pada saat yang sama tetes dipilih dengan kecepatan 1 tetes per detik (tidak lebih cepat atau lebih lambat) dan pilih jumlah kepala yang Anda hitung menggunakan salah satu metode di atas.
3. Setelah selesai mengumpulkan kepala dan air hasil sulingan mulai mengalir, ganti wadah penerima, tingkatkan daya pemanas agar hasil sulingan mengalir dalam aliran yang tipis dan kumpulkan badan hingga ekor mulai mengalir, lihat di bawah cara menentukan kapan untuk memompa kumpulan tubuh dan mulai mengumpulkan ekornya.

Cara memisahkan ekornya

Ekor dalam nabati segera mengikuti tubuh, dan untuk memahami kapan mereka akan pergi, kita perlu mengetahui kapan tubuh berakhir. Mari kita lihat metode dasar dan paling andal.

1. Dengan alkohol absolut. Sama seperti saat menghitung gol pada contoh di atas. Kita menentukan jumlah alkohol absolut, misalnya kita mempunyai 10 liter alkohol mentah dengan kekuatan 40%. Kami menghitung menggunakan rumus 10*0,4=4 liter. ternyata 4 liter alkohol absolut, dan kita mengambil 70% dari volume ini (4 * 0,7 = 2,8 liter) pada akhirnya kita harus memiliki 2,8 liter alkohol murni di dalam tubuh. Tetapi karena alkohol murni tidak mungkin diperoleh selama penyulingan, keluarannya biasanya 90-92% atau, tergantung pada peralatan yang digunakan, mungkin lebih sedikit.
   Lalu bagaimana memahami berapa banyak yang perlu diambil mengingat kekuatan yang terjadi? Sederhana saja menurut rumus T = A/(K/100), makanan T adalah jumlah tubuh yang harus dikumpulkan pada kekuatan tertentu, A adalah jumlah tubuh yang dihitung dengan alkohol absolut, K adalah kekuatan total dari produk yang diperoleh selama distilasi. Hasilnya, kita mendapatkan 2,8/(92/100)=3,043 liter, untuk mengumpulkan tubuh sepenuhnya, kita perlu memilih 3,043 liter distilat dengan kekuatan 92%
2. Berdasarkan suhu di dalam kubus. Ekor mulai mengalir ketika suhu di dalam kubus mencapai 92-95 derajat, ketika suhu ini tercapai, berhenti memilih kasing dan mulai memilih ekor

Untuk pemilihan yang lebih akurat dan benar, gabungkan kedua metode ini dan dapatkan minuman yang sempurna.

Kumpulkan fraksi tailing dengan daya maksimum ke dalam wadah terpisah untuk distilasi tailing lebih lanjut pada kolom distilasi; ini adalah satu-satunya cara untuk mengumpulkan sisanya alkohol yang baik, tidak ada gunanya melakukan penyulingan ulang dalam penyuling, yang ada hanya perbaikan.

Ingat konsumsi berlebihan Alkohol dalam bentuk apa pun berbahaya, tetapi dalam jumlah sedang, bermanfaat!

Lewatlah sudah hari-hari ketika produksi rumah alkohol dianiaya oleh negara. Tidak ada yang lebih baik dari minuman keras buatan sendiri! minuman keras buatan sendiri dan Anda tidak akan dapat menemukan tumbuk di toko. Proses menyeduh alkohol mirip dengan alkimia. Namun Anda tidak harus menjadi ahli di bidangnya ilmu kimia untuk memahami rahasia membuat minuman buatan sendiri. Anda hanya perlu mencari resep di Internet dan membeli peralatan khusus di toko. kalau sudah resep keluarga atau Anda menemukannya di Internet, tetapi takut membuat proporsi yang salah saat membuatnya, maka kalkulator moonshiner adalah solusi sempurna untuk Anda dalam situasi seperti ini. Dalam ulasan ini, Anda akan belajar tentang kalkulator untuk menghitung jumlah bahan saat menyiapkan minuman keras buatan sendiri.

Fitur utama aplikasi

Aplikasi ini membuat hidup lebih mudah bagi para moonshiners. Menyederhanakan proses pembuatan "cairan berapi-api", nabati. Di antara fitur-fiturnya adalah:

Kalkulator moonshiner untuk Android akan melakukan semua perhitungan yang diperlukan untuk Anda dan membantu Anda membuat minuman dengan komposisi dan rasa yang ideal.

Awal pekerjaan

Anda dapat mengunduh kalkulator moonshiner untuk ponsel pintar Android Anda secara gratis di sumber resmi mana pun atau di toko perangkat lunak(Mainkan pasar). Jangan mengambil risiko dan jangan mengunduh file dari sumber yang tidak dikenal, ini dapat menyebabkan kegagalan fungsi perangkat seluler Anda karena program virus. Setelah pengunduhan selesai, sistem operasi akan secara otomatis menginstal program tersebut pada ponsel cerdas Anda.

Bagaimana cara kerja utilitasnya? Misalnya Anda ingin membuat absinth. Kekuatan ini minuman terkenal adalah 85 persen, dan Anda hanya memiliki stok alkohol medis 95 persen. Kalkulator akan menghitung kuantitas yang dibutuhkan dan proporsi air untuk melemahkan kekuatan hingga persentase yang dibutuhkan. Oleh resep asli Minuman apa pun juga mengandung bahan lain, yang jumlahnya juga perlu diketahui.

Di antara kelebihannya adalah:

• Mudah digunakan.
• Kompatibel dengan sistem operasi Android.
• Tersedia untuk diunduh gratis.
• Membuat minuman buatan sendiri menurut resep unik.
• Perhitungan parameter secara instan.
• Bahasa antarmuka Rusia.

Seduh nabati dengan benar, pasang kalkulator nabati!

Kalkulator pengenceran alkohol diperlukan. DI DALAM bentuk murni kekuatannya kira-kira 96ᵒ dan tidak cocok untuk penggunaan langsung. Dalam beberapa resep, larutan alkohol dapat diganti dengan vodka empat puluh bukti, tetapi terkadang kekuatannya mungkin tidak cukup.

Paling sering, resepnya membutuhkan alkohol 70%, untuk mencapai konsentrasi ini Anda perlu mengencerkannya dengan air murni. Untuk melakukan ini, Anda perlu menghitung proporsi air dan alkohol. Di sinilah kalkulator online bisa membantu.

Anda dapat menemukan beberapa jenis alkohol yang dijual. Mereka berbeda dalam tingkat pemurnian dan bahan awal:

• Alfa. Kekuatannya sekitar 96,3%. Biasanya terbuat dari butiran gandum atau gandum hitam;
• Kemewahan Komposisi varietas ini meliputi tanaman biji-bijian dan 35% kentang. Kekuatan cairan yang dihasilkan adalah 96,3%;
• Tambahan. Bahan utama pembuatan minuman beralkohol ini adalah aneka biji-bijian dan 60% kentang. Konsentrasi larutannya adalah 96,3%;
• Dasar. Komposisinya juga mencakup tanaman biji-bijian dan 60% massa kentang, tetapi kekuatannya sedikit lebih rendah dan tepat 96%;
• Alkohol yang sangat murni dengan kekuatan 96,2%. Biasanya digunakan dalam produksi vodka murah;
• kelas 1 Opsi ini tidak cocok untuk produksi minuman beralkohol.

Di samping itu basis alkohol, dalam komposisi larutan untuk persiapan alkohol buatan sendiri air masuk. Hal ini harus segera ditekankan air biasa dari keran tidak cocok untuk tujuan ini. Air yang direbus dan diendapkan juga tidak akan berfungsi, karena meskipun telah diolah, air tersebut tetap keras dan masih mengandung sejumlah kotoran.

Untuk mendapatkan larutan alkohol berkualitas tinggi, lebih baik menggunakan air suling atau air mineral murni tanpa gas, yang dijual di toko mana pun. Ini akan melindungi solusi dari kekeruhan.

Satu hal lagi yang perlu dipertimbangkan aturan penting, penulisnya adalah Profesor D.I.Mendeleev. Selama pengenceran, disarankan untuk menuangkan alkohol ke dalam air, dan bukan sebaliknya. Ini akan membantu menghindari terbentuknya kekeruhan. Dalam hal ini, airnya harus dingin.

Untuk membuat vodka di rumah, Anda tidak perlu menggunakan kalkulator. Cukup untuk diingat proporsi berikut: untuk 100 ml (kekuatan 96 derajat) 140 ml air murni dingin sudah cukup. Dengan menggabungkan bahan-bahan tersebut Anda bisa mendapatkan 240 ml minuman yang kekuatannya akan menjadi 40%.

Agar minuman memiliki aroma dan rasa yang lebih nikmat, disarankan untuk menambahkan beberapa tetes jus lemon, asam asetat atau madu. Sangat penting untuk tidak berlebihan dengan penambahan emolien, jika tidak, alih-alih vodka, Anda akan mendapatkan semacam tingtur. Rasio ideal bahan tambahan – 1/10.

Setelah semua manipulasi selesai, solusinya masih belum bisa dikatakan siap, karena perlu diselesaikan dengan baik. Untuk melakukan ini, tuangkan ke dalam wadah kaca, tutup rapat dan masukkan ke dalam lemari es selama sekitar satu minggu. Setelah minumannya mengendap, bisa dikonsumsi bentuk jadi atau digunakan untuk produksi alkohol buatan sendiri.

Perhitungan proporsi saat mengencerkan basa 96% didasarkan pada rumus berikut:

X= hal/ M‒ P, Di mana:

X- Ini jumlah yang dibutuhkan air;

N– kekuatan dasar awal;

M– kekuatan solusi akhir yang diinginkan;

P– volume awal.

Misalnya, untuk mendapatkan alkohol dengan kekuatan 70ᵒ dari 100 ml basa, Anda perlu menuangkan 37 ml air dingin. Data ini diperoleh dengan perhitungan: 96×100/70‒100=37

Kalkulator untuk mengencerkan basis alkohol di rumah

Persiapan beberapa tincture, minuman keras dan minuman keras memerlukan peningkatan kekuatan larutan awal. Agar tidak membuang waktu menghitung proporsi air dan alkohol, Anda bisa menggunakan kalkulator khusus. Ini berisi data tentang kekuatan awal cairan dasar (bisa berupa makanan atau alkohol medis), volumenya dan koefisien kekuatan yang diinginkan. Berdasarkan data yang dimasukkan, kalkulator akan menghitung berapa banyak air yang dibutuhkan untuk mendapatkan larutan.

Dengan menggunakan opsi penghitungan ini, Anda dapat menghitung proporsi yang diperlukan bahan untuk menyiapkan minuman beralkohol apa pun di rumah. Misalnya, Anda bisa membuat absinth. Untuk melakukan ini, siapkan satu liter alkohol 45% dan tambahkan 30 gram ke dalamnya. apsintus, setengah liter air suling, masing-masing 25 g. biji adas dan adas manis, masing-masing 10 g. lemon balm dan mint.

Herbal dan biji-bijian harus dihancurkan dan dituangkan ke dalamnya toples kaca. Campuran tersebut kemudian harus dituangkan larutan alkohol dan masukkan ke dalam penangas uap selama 12 jam.

Minuman yang dihasilkan belum siap untuk dikonsumsi, perlu diseduh selama seminggu lagi di tempat sejuk, terlindung dari cahaya. Setelah absinth meresap, Anda perlu menambahkan setengah liter air dan menyaringnya menggunakan minuman keras masih. Dengan bantuannya Anda bisa mendapatkan minuman konten tinggi minyak esensial dan aroma yang khas.

Karena penyulingan, absinth akan kehilangan warnanya dan menjadi transparan, jadi Anda perlu menambahkan beberapa herba yang dihancurkan (apsintus, adas, mint, dan lemon balm) ke dalamnya. Botol perlu didiamkan selama beberapa menit. air hangat sehingga minuman menjadi warna hijau klasik.

Alkohol yang sudah jadi disaring dan dibotolkan (sebaiknya dari kaca gelap). Untuk rasa yang lebih kenyang, absinth perlu didiamkan beberapa hari lagi.

Jadi, dari bahan dasar alkohol yang diencerkan, Anda dapat menyiapkan berbagai macam minuman beralkohol lezat dan alami di rumah dan mengejutkan teman-teman Anda.

(68 suara, rata-rata: 4,43 dari 5)

Sulit untuk menyebutkan setidaknya satu negara yang tidak memiliki minuman beralkohol kuat sendiri. Bagi sebagian orang, kualitas dan kekuatan mereka dijelaskan oleh kondisi geografis, bagi yang lain - oleh budaya etnografi, bagi yang lain - oleh sejarah perlawanan mereka terhadap para penakluk, dll.

Bourbon Amerika, Calvados Prancis, schnapp Jerman, tequila Spanyol, murbei Armenia atau Azerbaijan - teknologi ini dan banyak teknologi kuat lainnya minuman nasional akarnya kembali ke pengalaman rakyat. Hal yang sama dapat dikatakan tentang minuman keras Rusia pada suhu 40 derajat ke atas. Terbuat dari bahan baku berkualitas, berhasil bersaing dengan minuman beralkohol diproduksi di pabrik.

Kalkulator