Hidangan yang terbuat dari puff pastry dengan biji poppy. Roti puff pastry dengan biji poppy. Gulung dengan biji poppy yang terbuat dari puff pastry tanpa ragi
Apakah Anda berpikir untuk memanggang sesuatu yang begitu cepat dan lezat? Tentu saja, puff pastry digulung dengan biji poppy. Untuk jenis kue ini saya menggunakan puff pastry yang sudah jadi. Waktu persiapannya memakan waktu kurang dari setengah jam, dan hasilnya melebihi semua ekspektasi. Saya membagikan resep cepat favorit saya untuk kue-kue lezat yang terbuat dari puff pastry yang sudah jadi. Foto langkah demi langkah menggambarkan keseluruhan proses secara detail.
Jadi, kita membutuhkan:
- puff pastry (siap) - 200 gram;
- biji poppy - 50 gram;
— gula — 60 gram;
- telur ayam - 1 buah;
- tepung terigu - untuk mengerjakan adonan.
Saat mulai memanggang, hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah isian biji poppy.
Cara menyiapkan isian biji poppy
Tuang biji poppy ke dalam wadah yang dalam ukuran kecil. Menambahkan gula pasir dan sebutir telur ayam. Sisakan sedikit kuning telur untuk mengoles gulungan.
Campur isian biji poppy hingga halus dan lanjutkan ke adonan.
kue lapis Gulung menjadi lapisan persegi panjang tipis seperti yang ditunjukkan pada foto berikutnya. Olesi adonan dengan isian biji poppy, sisakan sedikit pinggirannya.
Gulung adonan menjadi gulungan, usahakan menjadi padat. Jepit bagian pinggir gulungan agar saat memotong gulungan, isiannya tidak bocor.
Ambil pisau tajam dan potong gulungan menjadi beberapa bagian, lebarnya sekitar dua sentimeter.
Tempatkan gulungan di atas loyang yang dilapisi perkamen. Di atasnya, olesi dengan sisa kuning telur.
Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 15-20 menit pada suhu 180 derajat. Waktu memasak tergantung pada tingkat keemasan makanan yang dipanggang.
Gulungan dengan isian biji poppy sangat indah, enak dan harum. Mereka akan menjadi tambahan yang bagus untuk kopi/teh dan minuman lainnya.
Makanan yang dipanggang ternyata lapang dan ringan, tetapi pada saat yang sama sangat memuaskan.
Catat resep sederhana saya dengan foto, yang cocok untuk semua ibu rumah tangga, bahkan pemula. Masak dengan cinta untuk gulungan biji poppy favorit dan lezat Anda! 🙂
Resep langkah demi langkah untuk membuat puff biji poppy yang lezat
2018-06-15 Natalya DanchishakNilai
resep
Waktu
(menit)
Porsi
(orang)
Dalam 100 gram hidangan yang sudah jadi
5 gram.
17 gram.
Karbohidrat
33 gram.309 kkal.
Opsi 1. Resep klasik untuk puff biji poppy
Puff pastry dengan biji poppy merupakan pastry yang menghilang dari meja dalam sekejap mata. Yang utama adalah menyiapkan isian biji poppy dengan benar agar tidak menjadi pahit. Bentuk puffnya bisa berbeda-beda, semua tergantung imajinasi Anda.
Bahan-bahan
- gula bubuk - 20 gram;
- setengah kilogram adonan ragi untuk kue puff;
- 75 gram gula pasir;
- 100 g biji poppy kembang gula;
- air murni - segelas.
Resep langkah demi langkah untuk puff biji poppy
Tuang biji poppy ke dalam panci. Isi dengan air dan letakkan di atas kompor. Didihkan dan masak selama sekitar lima menit, aduk sesekali. Kami mengalirkan kelebihan air. Dinginkan biji poppy dan haluskan dalam blender. Tuang gula pasir ke dalam campuran biji poppy dan aduk.
Setelah adonan mencair, gulung menjadi lembaran tipis. Sebarkan isian biji poppy secara merata ke seluruh area. Gulung lembaran menjadi gulungan yang rapat dan potong kecil-kecil.
Deco berjajar kertas roti. Letakkan potongan di atasnya dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama setengah jam. Dinginkan kue puff yang sudah jadi dan hiasi gula bubuk.
Defrost adonan hanya di dalamnya kondisi alam tanpa menggunakan oven microwave. Anda bisa menggunakan adonan yang dipotong kecil-kecil.
Opsi 2. Resep cepat untuk puff biji poppy
Puff pastry isi biji poppy ternyata menggugah selera, enak dan menyehatkan. Puff pastry bisa dibuat dalam bentuk segitiga, amplop atau gulungan.
Bahan-bahan
- setengah gelas susu buatan sendiri;
- gula bubuk;
- seperempat batang mentega;
- satu kilogram kue puff;
- setengah gelas gula pasir;
- 150 g biji poppy kembang gula.
Cara cepat membuat puff biji poppy
Keluarkan kue puff darinya freezer dan biarkan hingga mencair di atas meja.
Tuang susu ke dalam panci kecil dan letakkan di atas api kecil. Tambahkan mentega dan panaskan campuran hingga meleleh sepenuhnya. Tambahkan gula pasir dan masak sambil diaduk secara teratur hingga kristal larut.
Tuang biji poppy ke dalam wadah blender dan haluskan hingga menjadi pasta. Tambahkan campuran ke dalam panci berisi susu dan masak dengan api kecil sampai biji poppy menjadi lunak.
Taburkan tepung di permukaan kerja Anda. Letakkan adonan dan gulung. Potong menjadi persegi panjang kecil. Sebarkan isian dingin dalam lapisan tipis. Gulung perlahan dengan rolling pin. Gulung adonan menjadi gulungan.
Lapisi deco dengan kertas roti. Lapisi dengan mentega. Letakkan gulungan di atasnya. Panaskan oven hingga 200 C. Letakkan di tingkat deco tengah dan panggang puff pastry selama 20 menit. Hiasi kue puff yang sudah jadi dengan bedak.
Untuk menyiapkan puff pastry, Anda akan membakar kegunaannya adonan yang dibeli di toko, atau masak sendiri. Anda bisa membuatnya untuk digunakan di masa depan. Adonan diuleni, dibagi menjadi beberapa bagian kecil dan dibekukan.
Opsi 3. Kue puff dengan biji poppy dan keju cottage
Keju cottage dengan biji poppy dan kismis yang berair - pengisian sempurna untuk udara dan kue puff yang empuk. Makanan yang dipanggang seperti itu tidak hanya sangat enak, tetapi juga menyehatkan. Ini pilihan sempurna untuk sarapan.
Bahan-bahan
- adonan bebas ragi untuk puff pastry - setengah kilogram;
- biji poppy kembang gula - 125 g;
- krim asam - 80 ml;
- gula vanila - sekantong;
- keju cottage - 360 gram;
- gula pasir - 80 g;
- dua telur;
- kismis ringan - 100 g.
cara memasak
Kami mencuci kismis, memasukkannya ke dalam mangkuk dan menuangkan air mendidih ke atasnya. Tuang biji poppy ke dalam piring terpisah yang dalam dan tuangkan air mendidih. Biarkan bahan selama sepuluh menit. Kemudian tiriskan air dari kismis dan biji poppy. Giling keju cottage melalui saringan dan kombinasikan dengan biji poppy dan kismis.
DI DALAM massa dadih masukkan telur. Tambahkan gula dan krim asam. Uleni, gosok hingga rata dengan sendok.
Setelah adonan mencair, letakkan di atas meja, taburi tepung. Gilas tipis-tipis. Sebarkan secara merata isian poppy dan dadih, mundur dari tepi, kurang lebih lima milimeter. Gulung gulungan dan potong kecil-kecil. Letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Panggang selama 20 menit.
Untuk memastikan tepian irisan rata sempurna, seka pisau dengan kain lembab setiap kali. Jika diinginkan, Anda bisa menyiapkan isian dari massa dadih vanila.
Opsi 4. Kue puff dengan biji poppy dan selai ceri
Dibutuhkan sedikit waktu untuk mempersiapkannya kue puff yang lezat dengan biji poppy selai ceri akan menambah kesegaran dan kelembutan pada makanan yang dipanggang.
Bahan-bahan
- 10 ml minyak olahan;
- dua sdm. sendok makan tepung terigu;
- setengah gelas biji poppy kembang gula;
- 125 gram kue kering;
- telur;
- 30 buah selai ceri.
Resep langkah demi langkah
Letakkan adonan yang sudah dicairkan di atas permukaan kerja yang ditaburi tepung. Potong menjadi potongan-potongan kecil. Kemudian gulung rolling pin melintang dan memanjang hingga diperoleh persegi panjang tipis.
Keluarkan ceri dari selai. Jika ada biji di dalamnya, buanglah. Tempatkan ceri di tengah sepanjang lapisan. Percikan biji poppy kembang gula. Bentuk adonan dengan hati-hati menjadi gulungan, sisakan sedikit adonan di tepinya.
Kami memotong ujungnya. Kami mengambil strip dari tepi yang berlawanan dan menghubungkannya di tengah. Olesi loyang dengan minyak dan letakkan puff pastry di atasnya. Kocok telur ke dalam gelas dan kocok. Olesi kue kering dengan campuran telur dan taburi dengan biji poppy. Panggang kue puff selama empat puluh menit, panaskan oven hingga 175 C.
Untuk isiannya bisa menggunakan selai cherry atau honeysuckle. Dianjurkan untuk memasukkan selai beri ke dalam saringan untuk mengalirkan sirup. Jika selai terlalu cair, Anda bisa menambahkan gula halus atau tepung kanji ke dalam isian.
Opsi 5. Kue puff dengan biji poppy dan nanas
Isian biji poppy melengkapi dengan sempurna nanas yang berair. Dikombinasikan dengan udara kue lapis, hasilnya makanan panggang yang harum dan renyah.
Bahan-bahan
- 300 gram kue kering;
- satu telur;
- nanas kalengan;
- 60 gr isian biji poppy.
cara memasak
Letakkan adonan di atas permukaan datar dan potong menjadi kotak yang sama dengan pisau tajam. Tempatkan sedikit isian biji poppy pada masing-masing isian. Olesi pinggiran adonan dengan telur kocok.
Kami membuka toples dengan nanas kalengan. Potong cincin menjadi empat bagian. Tempatkan seperempat nanas di atas isian biji poppy. Kumpulkan pinggiran adonan di tengahnya dan cubit dengan baik.
Letakkan puff pastry di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Kocok telur dan olesi permukaan kue dengan itu. Nyalakan oven dengan suhu 180 C. Letakkan loyang di bagian tengah dan panggang hingga berwarna cokelat keemasan.
Anda tidak hanya bisa menggunakan nanas kalengan, tetapi juga nanas segar. Siapkan isian biji poppy sendiri, atau gunakan bahan yang dibeli di toko.
Opsi 6. Kue puff dengan biji poppy, kismis, dan madu
Kue puff disiapkan dengan sederhana dan cepat. Isian biji poppy menjadi juicy karena adanya kismis.
Bahan-bahan
- adonan ragi untuk puff pastry - ½ kg;
- gula pasir - 50 g;
- biji poppy - 200 g;
- air murni ½ gelas;
- madu - 100 gram;
- kismis - 100 gram;
- telur.
Resep langkah demi langkah
Bilas biji poppy. Tempatkan dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Biarkan selama sepuluh menit. Masukkan biji poppy ke dalam saringan dan biarkan mengalir.
Kocok telur dengan pengocok. Campurkan dengan biji poppy dan madu, gosok hingga rata. Letakkan mangkuk di atas api kecil dan didihkan, aduk rata. Angkat isian yang mengental dari api dan dinginkan.
Bilas kismis dan kukus dalam air mendidih selama sepuluh menit. Kuras airnya dan keringkan buah-buahan kering.
Ratakan adonan. Sebarkan isian dingin secara merata, biarkan pinggirannya bebas. Gulung adonan menjadi log dan tutup adonan. Dengan menggunakan pisau tajam, potong-potong dengan hati-hati. Olesi bagian atasnya dengan sirup dan letakkan sisi jahitan menghadap ke bawah di atas loyang. Panggang sampai kerak berwarna coklat keemasan.
Anda bisa mengoles makanan yang dipanggang dengan telur kocok atau sirup yang terbuat dari gula dan air. Anda bisa menambah jumlah kismis. Isiannya akan lebih enak.
Anda bisa membuat berbagai jenis puff pastry berbagai makanan yang dipanggang, seperti pai, roti, dan makanan penutup manis lainnya. Yang sangat populer adalah roti puff pastry dengan biji poppy tambahan yang bagus ke pesta teh. Saat memanggang makanan yang dipanggang, rumah terasa sangat penuh aroma yang menyenangkan yang menciptakan suasana yang sangat nyaman. Roti puff pastry dengan biji poppy akan menghiasi pesta apa pun.
Resepnya menggunakan puff pastry, yang lebih mudah dibeli di toko. kalau sudah waktu senggang, lalu Anda bisa memasaknya sendiri. Proses pembuatan roti puff pastry dengan biji poppy akan memakan waktu kurang dari satu jam. Barang jadi mereka terlihat sangat cantik dan menggugah selera.
Roti puff pastry dengan biji poppy: resep “Siput”.
Roti siput adalah penemuan nyata untuk ibu rumah tangga, karena pembuatannya sangat sederhana. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan produk seperti:
- gula (0,5 gelas);
- mentega (3 sendok besar);
- opium (gelas);
- kue kering (500 gram).
Untuk glasir Anda membutuhkan 5 sendok besar gula dan 10 sendok makan air.
Petunjuk langkah demi langkah
Resep membuat roti puff pastry dengan biji poppy cukup sederhana:
- Tuang biji poppy ke dalam panci kecil dan, isi dengan air hingga bagian atas, rebus dengan api kecil selama 5 menit. Setelah beberapa saat, tiriskan cairannya (Anda bisa menggunakan saringan halus untuk ini). Kemudian biji poppy perlu dipanaskan kembali dengan api kecil dan, sambil terus diaduk, disimpan sampai semua kelembapannya menguap. Kemudian letakkan di piring terpisah.
- Anda perlu menambahkan gula dan mentega ke biji poppy. Omong-omong, jumlah gulanya bisa disesuaikan tergantung preferensi rasa. Selanjutnya, Anda perlu menggiling biji poppy menggunakan alu hingga selembut mungkin. Sekarang isian rotinya sudah siap.
- Puff pastry yang sudah dicairkan harus digulung menjadi persegi panjang tipis (ketebalan tidak lebih dari 2-4 mm). Maka Anda perlu mendistribusikan isinya secara merata di atas adonan.
- Mari beralih ke pembentukan gulungan. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggulung adonan sedemikian rupa untuk menyembunyikan seluruh isinya. Saat gulungan sudah siap, potong menjadi bagian yang sama, lebarnya harus 2 hingga 3 cm.
- Olesi loyang dengan mentega, lalu letakkan bakpao di atasnya. Beri jarak di antara keduanya.
- Panaskan oven hingga 180°C dan panggang roti selama 30 menit.
- Saat roti dipanggang, mulailah membuat glasir. Campur gula dan air dalam panci kecil, letakkan campuran ini di atas api kecil dan aduk terus selama sepuluh menit. Roti panas yang sudah jadi perlu dituangkan dengan sirup gula.
Roti dapat disajikan segera karena cepat dingin.
Adonan yang bagus adalah kunci kesuksesan
Puff pastry menjadi produk favorit banyak ibu rumah tangga, hal ini dikarenakan proses pembuatannya yang memakan waktu 20 menit. Jika seorang ibu rumah tangga menggunakan puff pastry, dia bisa dengan cepat membuatnya croissant yang lezat, pai harum atau kue. Adonan ini disimpan dengan baik di dalam freezer, yang merupakan nilai tambah lainnya.
Untuk produk puff pastry lebih baik membeli blanko yang sudah jadi, karena membuatnya di rumah tanpa persiapan yang baik cukup sulit. Mari kita cari tahu apa perbedaan antara adonan ragi dan adonan bebas ragi.
Perbedaan antara adonan ragi dan adonan bebas ragi
Puff pastry menghasilkan hidangan penutup yang ringan dan renyah. Itu datang dalam varietas ragi dan bebas ragi. Apa bedanya?
Jika Anda membuat roti dengan biji poppy dari puff pastry bebas ragi, hasilnya akan bagus kue-kue yang enak. Mereka akan mengembang saat dipanggang karena uapnya. Anehnya, tanpa adonan ragi mengandung lebih banyak kalori dibandingkan ragi. Karena itu, jika Anda memperhatikan bentuk tubuh Anda, lebih baik menyiapkan roti dengan biji poppy dari puff pastry. Ia memiliki ciri khas tersendiri.
Adonan ragi memiliki kalori lebih sedikit karena mengandung sedikit lemak. Pengangkatan dan pemisahan dalam hal ini dilakukan karena aktivitas vital ragi. Produk berbahan yeast puff pastry memiliki tekstur yang empuk dan lembut. Lapisan yang dihasilkan akan lebih sedikit dibandingkan saat menggunakan adonan bebas ragi. Jumlahnya tergantung pada kandungan lemaknya. Untuk adonan jenis ini, suhu memasak yang tepat sangatlah penting.
Jika Anda menginginkan produk yang renyah, gunakanlah adonan bebas ragi, jika ingin membuat roti yang lebih lembut dan pulen, pilihlah ragi.
Resep langkah demi langkah untuk menyiapkan yang lezat dan roti empuk dengan biji poppy puff pastry
2018-04-18 Natalya DanchishakNilai
resep
Waktu
(menit)
Porsi
(orang)
Dalam 100 gram hidangan jadi
5 gram.
22 gram.
Karbohidrat
25 gram.365 kkal.
Pilihan 1. Resep klasik untuk kue puff dengan biji poppy
Rumah kue lapis dengan biji poppy ternyata renyah dan empuk. Poppy berisi sejumlah besar kalsium. Direkomendasikan untuk vegetarian, karena produk ini merupakan sumber protein.
Bahan-bahan:
- 2 tumpukan tepung premium yang diayak;
- 50 g mentega tiriskan;
- 130 gram air dingin;
- ½ gelas gula putih;
- 250 gram margarin;
- ½ gelas susu;
- 100 gram biji poppy;
- 1 kuning telur.
Resep langkah demi langkah untuk kue puff biji poppy
Masukkan margarin ke dalam freezer selama setengah jam. Kemudian potong lemaknya dengan pisau tajam atau parutan. Tambahkan tepung yang sudah diayak dan potong semuanya dengan pisau menjadi remah-remah halus.
Buat lubang pada campuran margarin dan tepung. Tuangkan ke dalamnya air es dan dengan sangat cepat, agar lemaknya tidak meleleh karena hangatnya tangan, uleni adonan lembut. Tempatkan di kantong plastik dan dinginkan. Biarkan selama sehari.
Tuangkan air mendidih di atas biji poppy dan biarkan selama dua jam. Kemudian tambahkan sedikit gula dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk selama satu jam. Dinginkan biji poppy, letakkan di atas saringan yang dilapisi kain kasa, peras hingga rata dan haluskan dalam penggiling daging. Tambahkan mentega ke massa yang dihasilkan dan gula putih. Mengaduk.
Gilas adonan di atas meja yang sudah ditaburi tepung menjadi lapisan persegi panjang. Oleskan isian biji poppy di sekelilingnya dan gulung adonan menjadi gulungan. Potong menjadi irisan dengan ketebalan tidak lebih dari 2 cm Letakkan roti, potong menghadap ke bawah, di atas loyang yang dilapisi perkamen. Campurkan telur dengan susu dan kocok dengan garpu. Olesi setiap roti dengan campuran susu-telur. Panggang dengan suhu 180 C hingga berwarna coklat keemasan. Periksa kesiapan dengan tusuk sate atau tusuk gigi.
Anda tidak perlu merebus biji poppy, cukup rendam dalam air mendidih dan haluskan. Selain gula, Anda bisa menggunakan madu sebagai isiannya.
Opsi 2. Resep cepat untuk roti puff pastry dengan biji poppy
Roti yang terbuat dari puff pastry yang sudah jadi merupakan kelezatan yang lezat dan sederhana. Mereka dapat dipersiapkan dengan cepat. Hanya membutuhkan waktu setengah jam dan rumah Anda akan dipenuhi dengan aroma segar makanan panggang buatan sendiri.
Bahan-bahan
- 50 gram semolina;
- ½ kg kue kering;
- gula putih - secukupnya;
- 50 g biji poppy kembang gula.
Cara cepat membuat roti biji poppy dari puff pastry
Keluarkan kue puff dari freezer. Biarkan di atas meja sampai benar-benar mencair. Keluarkan kemasan dari adonan dan buka lipatannya di atas meja. Gulung perlahan ke satu arah dan potong menjadi persegi panjang kecil.
Kami mencuci biji poppy, memasukkannya ke dalam panci dan menuangkannya ke dalam gelas. air minum. Nyalakan api kecil dan masak selama sekitar satu jam. Lalu taruh di atas saringan, pindahkan ke mangkuk yang dalam, tambahkan semolina dan gula. Giling hingga bersih.
Oleskan isian biji poppy tipis-tipis pada persegi panjang. Gulung dan jepit pinggirannya dengan erat. Kami menghubungkannya menjadi sebuah cincin. Dengan menggunakan pisau tajam, buat potongan di sepanjang bagian luar ring. Oleskan sedikit adonan yang sudah dipotong.
Tempatkan roti yang sudah dibentuk di atas loyang yang dilapisi perkamen. Biarkan istirahat selama sepuluh menit. Panggang roti pada suhu 180 C selama 20 menit.
Jangan gunakan oven atau microwave untuk mencairkan adonan. Itu harus dicairkan hanya pada saat tertentu suhu kamar. Agar permukaan makanan yang dipanggang mengkilat, olesi dengan telur kocok atau susu sebelum dipanggang.
Opsi 3. Kue puff dengan biji poppy dan kismis
Untuk membuat roti, digunakan puff pastry. Memanggang darinya ternyata empuk dan empuk. Kismis melengkapi isian biji poppy, membuatnya berair dan lezat.
Bahan-bahan
- biji poppy kembang gula - 300 g;
- gula putih - 150 gram;
- adonan kue puff - 550 g;
- kismis - 100 gram;
- telur;
- susu - 10 ml.
cara memasak
Tuang biji poppy ke dalam mangkuk yang dalam, tuangkan segelas air mendidih di atasnya dan biarkan membengkak selama setengah jam. Kemudian letakkan di atas saringan yang dilapisi kain kasa. Keluarkan adonan dari freezer dan biarkan di meja sampai benar-benar mencair.
Bilas kismis, masukkan ke dalam piring dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Rendam selama setengah jam. Tempatkan buah-buahan kering dalam saringan dan keringkan di atas serbet.
Campurkan putih telur dengan gula pasir lalu kocok hingga berbusa. Tambahkan biji poppy ke dalamnya dan aduk rata.
Ratakan adonan yang sudah dicairkan. Oleskan isian biji poppy ke permukaan dan taburi kismis. Gulung menjadi gulungan yang rapat dan tutup pinggirannya. Potong melintang menjadi irisan setebal dua sentimeter. Letakkan bagian bawah yang sudah dipotong di atas loyang yang dilapisi perkamen dan biarkan hingga mengembang.
Campurkan kuning telur dengan susu dan olesi roti. Taburi dengan biji poppy dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20 menit. Panggang dengan suhu 180 derajat.
Selain kismis, Anda bisa menggunakan plum atau aprikot kering. Mereka juga perlu dikukus dan dicincang halus. Jika mau, Anda bisa menambahkan remah kacang ke dalam isian.
Opsi 4. Roti puff pastry dengan biji poppy dalam glasir
Roti lapis diisi dengan biji poppy - kue yang akrab bagi semua orang sejak kecil. Puff pastry mempertahankan kesegarannya lebih lama, dan isian biji poppy cocok dengannya.
Bahan-bahan
- 750 gram kue kering;
- 80 gram gula tebu;
- 150 g biji poppy kembang gula;
- 120 ml susu pasteurisasi;
- telur;
- 35 g mentega ditiriskan.
Lapisan:
- 150 ml air matang;
- 85 gr gula halus.
Resep langkah demi langkah
Tuang susu ke dalam panci dan panaskan hingga hangat. Giling biji poppy menggunakan penggiling kopi. Lelehkan mentega dan dinginkan.
Campurkan biji poppy bubuk dengan gula, susu dan minyak yg dicairkan. Aduk rata dan biarkan, tutup, selama sekitar empat puluh menit. Tiriskan kelebihan susu. Buang es adonan sepenuhnya dengan meletakkannya di atas meja.
Taburkan permukaan kerja secara merata dengan tepung. Keluarkan kemasan dari adonan dan taruh di atas meja. Gulung menjadi persegi panjang tipis dan potong menjadi dua. Oleskan isian biji poppy ke seluruh permukaan adonan secara merata, sisakan dua sentimeter dari tepinya.
Gulung adonan yang sudah diisi menjadi gulungan. Potong menjadi batangan berukuran lima sentimeter. Tutupi loyang dengan perkamen. Tempatkan roll bar di atasnya secara vertikal. Panaskan oven hingga 200 C. Letakkan di api sedang dan panggang selama setengah jam.
Campurkan air untuk glasir dengan gula dan nyalakan api kecil. Masak sirup selama sekitar tujuh menit. Kami mengeluarkannya roti yang sudah jadi dari oven. Tuangkan glasir di atasnya dan dinginkan.
Anda bisa melapisi roti dengan putih telur kocok dan gula halus. Lebih baik menggiling biji poppy dalam lesung. Anda bisa menambahkan sedikit krim asam atau susu kental ke dalam isian biji poppy.
Opsi 5. Kue puff dengan biji poppy dan keju cottage
Dari puff pastry Anda tidak hanya bisa membuat enak, tapi juga makanan panggang yang sehat. Biji poppy cocok dengan keju cottage.
Bahan-bahan
- kemasan kue puff ragi;
- telur untuk olesan;
- 400 gram keju cottage;
- 150 g biji poppy kembang gula;
- 100 gram susu kental.
cara memasak
Tempatkan keju cottage di piring yang dalam. Tambahkan susu kental dan biji poppy. Hancurkan hingga merata dengan garpu. Buang es adonan dengan meletakkannya di atas meja. Kami mengeluarkan kemasannya, meletakkannya di atas meja yang ditaburi tepung, dan menggulungnya tidak terlalu tipis.
Letakkan isian di tengah adonan. Tutupi dengan separuh adonan, lalu separuh adonan lainnya. Balik dengan hati-hati. Potong-potong selebar sepuluh sentimeter. Kami membuat potongan kecil.
Letakkan roti di atas loyang yang dilapisi perkamen. Kocok telur dengan garpu hingga halus. Dengan menggunakan sikat silikon, lapisi roti. Masukkan deco ke dalam oven dan panggang sampai kerak yang lezat pada suhu 180 C.
Taburi roti yang sudah jadi dengan gula halus dan dinginkan. Dianjurkan untuk menggiling keju cottage dua kali melalui saringan halus.
Artikel tentang topik tersebut
