Casserole semolina parut labu. Casserole labu klasik dengan semolina dan krim asam. Casserole labu dengan semolina dan apel

Bukan tanpa alasan labu disebut sebagai ratu musim gugur. Bagaimanapun, itu berisi jumlah yang banyak vitamin, serta unsur-unsur seperti zat besi, fluor, kalsium, kalium, dll. Selain itu, produk yang disajikan dianggap salah satu yang paling rendah kalori. Ini mengandung banyak serat, yang memiliki efek menguntungkan saluran pencernaan orang.

Harus juga dikatakan bahwa kegunaannya dari sayuran ini menyediakan makanan dampak positif untuk pekerjaan hati.

Jika Anda belum mengetahui cara menggunakan produk tersebut dalam masakan, maka di bawah ini kami akan menyajikan beberapa resepnya.

Casserole labu: resep langkah demi langkah

Semua orang menyukai casserole. Biasanya, ini dibuat berdasarkan produk susu. Dalam hal ini, hidangan seperti itu ternyata tidak hanya sangat lezat, tetapi juga sehat dan bergizi. Sangat enak jika casserole labu disajikan kepada anggota keluarga untuk sarapan. Bagaimanapun, itu memberi energi dan memberi kekuatan sepanjang hari.

Lantas, bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat casserole keju cottage labu paling enak? Daftar produk disajikan di bawah ini:

• labu segar - sekitar 1 kg;
• keju cottage granular non-asam - 0,5 kg;
• telur ayam segar - 4 buah;
• semolina - sekitar ¾ cangkir;
• susu segar tinggi lemak - 2 cangkir;
• gula - sekitar 0,5 gelas;
• lemak masak (lebih baik mengambil minyak) - 50 g;
• krim asam yang dibeli di toko 30% - gelas penuh(Untuk penyajian).

Mempersiapkan sayuran

Casserole labu Ini dimasak cukup cepat di dalam oven. Namun sebelum meletakkannya di lemari berpemanas, Anda harus menguleni alasnya dengan benar. Pertama, Anda perlu mengolah sayuran. Itu harus dicuci, dipotong kulitnya dan dibuang bijinya, lalu dipotong kecil-kecil.

Memasak bubur semolina

Untuk membuat casserole labu kuning enak dan empuk, sebaiknya siapkan terlebih dahulu seperti biasa bubur semolina. Untuk melakukan ini, tuangkan air segar ke dalam mangkuk yang dalam. susu penuh lemak dan didihkan. Kemudian secara bertahap masuk minuman panas Anda perlu menambahkan semolina. Mengaduk bahan secara teratur, Anda harus memasaknya secukupnya bubur kental. Setelah itu, harus diangkat dari api dan didinginkan.

Membuat pangkalan

Setelah bubur semolina disiapkan dan menunggu hingga benar-benar dingin, tambahkan potongan labu goreng, gula pasir, keju cottage butiran, dan 3 butir telur ke dalamnya. Semua bahan harus dicampur secara menyeluruh sampai halus.

Proses pembentukan dan pemanggangan

Sebelum casserole labu dimasukkan ke dalam oven, harus dibentuk dengan benar. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil loyang apa saja, olesi dengan mentega atau lemak masak lainnya, lalu letakkan seluruh alasnya.

Setelah permukaan produk diratakan dengan sendok yang dicelupkan ke dalam air, pastikan untuk mengolesnya dengan telur kocok. Setelah itu, casserole yang sudah dibentuk harus segera dikirim ke oven yang sudah dipanaskan hingga 170 derajat. Dalam bentuk ini, produk harus dipanggang sampai kesiapan penuh. Ini mungkin memakan waktu sekitar 20-25 menit.

Penyajian yang tepat untuk sarapan keluarga

Setelah casserole labu siap, harus didinginkan sebentar, lalu dipotong-potong dan ditaruh di piring. Disarankan untuk menyajikan sarapan ini dalam keadaan hangat. Jika mau, Anda bisa menuangkan sepotong casserole ke atasnya terlebih dahulu. jumlah besar krim asam segar.

Casserole apel-labu dalam slow cooker

Jika karena alasan tertentu Anda tidak dapat menggunakan oven, Anda bisa memasak produk yang lezat dan bergizi tersebut menggunakan multicooker. Makanan penutup akan dipanggang lebih lama di dalamnya, tetapi hasilnya akan lebih empuk dan lembut.

Jadi, bahan apa saja yang perlu Anda gunakan untuk menyiapkan hidangan seperti casserole apel dan labu? Resep produk ini membutuhkan bahan-bahan berikut:

• labu segar - sekitar 1 kg;
• apel manis dan asam - sekitar 800 g;
• semolina - sekitar 5 sendok besar;
• keju cottage non-asam granular - 0,5 kg;
• telur ayam segar - 2 buah;
• gula - sekitar 5 sendok besar;
• vanillin - tas kecil;
• remah roti putih - sekitar 5 sendok besar;
• lemon segar - setengah buah;
• kayu manis cincang - gunakan secukupnya;
• lemak masak (misalnya mentega) - sekitar 30 g.

Mempersiapkan pangkalan

Casserole labu dalam slow cooker harus dimasak selama sekitar 40 menit. Namun sebelum Anda mulai menyiapkan produk ini, Anda harus menguleni alasnya secara menyeluruh. Pertama, Anda perlu mengupas sayuran utama, lalu memotongnya menjadi beberapa bagian dan memasukkannya ke dalam wajan. Setelah bahan dituangkan dengan sedikit air, bahan tersebut harus direbus sampai produk benar-benar lunak. Setelah itu, Anda perlu memasukkan labu ke dalam saringan dan membiarkan semua cairan mengalir.

Setelah menghilangkan kelembapan sayuran, Anda perlu menambahkan gula ke dalamnya (3 sendok besar) dan semolina, lalu haluskan dengan garpu dan biarkan diseduh selama kurang lebih 25 menit. Selama waktu ini, sereal akan sedikit membengkak, membuat massa lebih kental.

Setelah langkah-langkah yang dijelaskan, Anda perlu menambahkan satu telur, serta vanillin dan remah roti putih (3 sendok besar) ke dalam campuran labu-semolina. Semua bahan di atas harus tercampur rata.

Setelah menyiapkan bagian pertama alasnya, Anda harus segera mulai menguleni bagian kedua. Untuk melakukan ini, perlu dilakukan pemisahan putih telur dari kuning telur, lalu campurkan bahan terakhir dengan gula pasir dan keju cottage. Setelah protein dikocok menjadi busa yang kuat, protein juga harus ditambahkan ke massa yang dihasilkan.

Pemrosesan apel

Seperti yang Anda lihat, casserole labu dengan semolina tidak memerlukan pembelian bahan-bahan yang mahal dan langka. Setelah kedua bagian alasnya siap, Anda harus mulai mengolah buahnya. Mereka perlu dikupas dan dipotong kecil-kecil. Selanjutnya, apel cincang perlu disiram jus segar lemon dan aduk rata agar tidak menjadi hitam. Setelah itu, produk olahan harus ditempatkan dalam wajan kering dan direbus sedikit. Pada akhirnya Anda harusnya tenang buah-buahan yang lembut. Namun pada saat yang sama, Anda perlu memastikan potongan apel tidak mendidih.

Bagaimana cara membentuk suatu produk yang benar?

Casserole labu dengan keju cottage, semolina, dan apel cukup mudah dibentuk. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggunakan multicooker bentuk dalam. Itu harus diolesi banyak minyak goreng dan ditaburi tepung roti. Selanjutnya, Anda perlu meletakkan lapisan dasar pertama, yang terdiri dari labu dan semolina, ke dalam piring. Setelah menghaluskan permukaannya dengan sendok yang direndam dalam air, produk tersebut harus ditutup dengan apel yang direbus sebentar, yang harus ditaburi dengan kayu manis cincang.

Lapisan ketiga casserole harus berupa campuran dadih dan telur. Permukaannya juga harus dihaluskan dengan sendok besar.

Perawatan panas

Setelah produk terbentuk dan ketiga lapisan diletakkan di mangkuk perangkat, ketiga lapisan tersebut harus diberi perlakuan panas. Casserole apel-labu dalam slow cooker akan matang selama sekitar 40 menit. Dalam hal ini, perangkat harus disetel ke mode memanggang.

Menyajikan makanan penutup ke meja keluarga

Setelah casserole labu dengan semolina, apel, dan keju cottage benar-benar siap, sebagian harus didinginkan langsung di mangkuk perangkat. Jika Anda mencoba mengeluarkan benda panas segera setelah selesai perawatan panas, kemungkinan besar itu akan berantakan begitu saja.

Setelah mendinginkan makanan penutup suhu kamar, harus dikeluarkan dari wadahnya menggunakan spatula khusus yang disertakan dengan multicooker. Nantinya, produk tersebut perlu dipotong-potong berbentuk segitiga atau persegi, diletakkan di atas piring dan disajikan kepada anggota keluarga. Anda juga bisa menambahkan madu atau krim asam ke dalam makanan penutup ini.

Mari kita simpulkan

Seperti yang Anda lihat, casserole labu adalah hidangan yang sangat mudah disiapkan yang dapat dibuat sendiri oleh hampir semua orang. Omong-omong, produk lain juga bisa digunakan untuk tujuan ini. Jadi, untuk menyiapkan casserole labu, kismis, aprikot kering, berbagai buah-buahan dan beri. Ini akan membuat makanan penutup Anda lebih indah, enak dan bergizi.

Casserole labu mungkin makanan ringan piring, atau suguhan yang kaya dengan orang kaya dan komposisi yang beragam. Paling sering disiapkan untuk sarapan, tetapi beberapa resep layak menjadi suguhan utama untuk liburan. meja pesta. Labu dengan sempurna melengkapi hidangan manis dan gurih, membuatnya cerah warna oranye, aroma yang lembut dan banyak properti yang berguna.

Casserole manis dengan labu sering kali ditambahkan keju cottage dan semolina, buah-buahan dan beri, gula vanila, vanillin, kayu manis, jus jeruk, dan kulit. Dalam hal ini, hidangan dapat disiapkan dengan dasar tambahan apa pun. Sereal, nasi dan Semacam spageti. Paling sering, semua produk untuk casserole disiapkan terlebih dahulu, sehingga waktu memasak akhir dikurangi seminimal mungkin.

Dalam hidangan asin, labu ditemukan dengan daging cincang, keju keras, sayuran, jamur, produk susu dan rempah-rempah aromatik. Casserole seperti itu biasanya sangat menggugah selera penampilan, jadi mereka sering mendekorasi makan malam yang meriah. Labu memberi mereka kesegaran, kekayaan, dan rasa yang tidak biasa.

Casserole labu dapat disajikan segera setelah dimasak. Pada saat yang sama, rasanya tetap enak meskipun sudah benar-benar dingin. Semua jenis selai dan pengawet, krim asam, madu, krim, dll. dapat digunakan sebagai saus.

Berkat kayu manis, vanillin dan jus lemon Hidangan ini akan memenuhi seluruh rumah dengan aroma kue yang manis. Loyangnya juga bisa ditaburi tepung atau semolina, tapi lebih baik pakai kerupuk. Selain jus, disarankan juga menambahkan sedikit kulit lemon.

Bahan-bahan:

• 500 gram keju cottage;
• 400 gram labu;
• 3 sdm. aku. semolina;
• ½ lemon;
• 2 telur;
• 4 sdm. aku. Sahara;
• 1 sejumput vanilin;
• 1 sejumput kayu manis;
• 10 gram mentega;
• 2 sdm. aku. tepung roti.

Metode memasak:

1. Potong labu kuning kecil-kecil lalu rebus, kocok dengan blender.
2. Gosok keju cottage melalui saringan dan campur dengan labu.
3. Tambahkan bumbu halus, semolina dan telur, aduk hingga rata.
4. Peras jus dari setengah lemon ke dalam campuran dadih-labu dan aduk kembali.
5. Biarkan piring pada suhu kamar selama 20 menit.
6. Melumasi mentega loyang, taburi bagian bawahnya dengan remah roti.
7. Pindahkan adonan ke dalam cetakan dan masak selama 40 menit pada suhu 180 derajat.

Menarik dari jaringan

Keunggulan casserole ini bukan hanya teksturnya yang lembut, tapi juga kepraktisannya. Hidangannya tetap mempertahankan ciri khasnya kualitas rasa bahkan ketika dingin. Ini memungkinkan Anda membawanya ke kantor sebagai makan siang ringan. Jika Anda tidak memiliki blender, Anda cukup menumbuk labu dengan gula halus menggunakan garpu.

Bahan-bahan:

• 400 gram labu;
• 100 gram semolina;
• 3 sdm. aku. gula bubuk;
• 40 gram kismis;
• 1 butir telur;
• Mentega.

Metode memasak:

1. Kupas dan buang biji labu, lalu potong dadu.
2. Rebus labu kuning dalam air yang diberi sedikit garam, lalu dinginkan.
3. Tambahkan telur dan bubuk, kocok semuanya dengan blender.
4. Sambil terus mengocok, tambahkan semolina.
5. Bilas kismis dengan baik atau simpan dalam air mendidih, tambahkan ke massa total.
6. Olesi loyang dengan mentega dan taburi sedikit semolina.
7. Tempatkan campuran labu dalam cetakan dan panggang selama 40 menit pada suhu 170-180 derajat.

Casserole labu asin akan menjadi perubahan besar dari pola makan Anda yang biasa. Selain pasta, Anda bisa menggunakan pasta lain, tetapi hidangannya tidak akan terlalu empuk. Juga tambahan yang bagus akan menjadi kerak keju. Untuk melakukan ini, tambahkan keju dalam jumlah yang sama di atas piring. Parmesan adalah yang terbaik.

Bahan-bahan:

• 500 gram irisan ayam;
• 2 gelas pure labu;
• 30 gram mentega;
• 50 gram bawang putih;
• 1 siung bawang putih;
• 40 ml anggur putih kering;
• 450 gram pasta;
• 250ml kaldu ayam;
• 200 ml) susu;
• 1 gelas keju parut;
• Garam lada.

Metode memasak:

1. Lelehkan mentega dalam wajan.
2. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, masukkan ke dalam minyak dan goreng selama 20 menit.
3. Tuang anggur ke dalam panci dan menguapkannya sepenuhnya.
4. Campur bawang putih, labu kuning dan bumbu penyedap rasa dalam satu wadah.
5. Tuang massa yang dihasilkan dengan susu dan kaldu.
6. Kocok semuanya dengan blender hingga halus, tambahkan bawang goreng.
7. Rebus pasta dalam air asin sesuai petunjuk.
8. Irisan ayam rebus juga dan potong kecil-kecil.
9. Campur semua bahan jadi satu (ayam, pasta, labu kuning dengan bawang bombay dan keju).
10. Tempatkan hidangan yang sudah disiapkan di atas loyang.
11. Masak selama 20 menit pada suhu 180 derajat.

Lembut hidangan aromatik dengan rasa buah yang luar biasa. Ini akan menarik tidak hanya bagi orang dewasa, tetapi juga bagi anak yang paling berubah-ubah. Nasi berbutir bulat atau panjang cocok untuk casserole ini. Anda juga bisa mengambil madu apa saja, tetapi sebelum menambahkannya ke dalam piring, madu harus diencerkan dengan air.

Bahan-bahan:

• 300 gram nasi rebus;
• 250 gram apel;
• 250 gram labu;
• 3 sdm. aku. Sayang;
• 100 gram kismis;
• 500 ml air;
• 150 gram mentega.

Metode memasak:

1. Tempatkan kismis dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan air mendidih ke atasnya.
2. Kupas apel dan labu, lalu potong dadu kecil.
3. Olesi cetakan dengan mentega dan tutupi labu dengan lapisan pertama.
4. Taburkan segenggam kismis di atas labu dan taburi dengan sebagian besar nasi.
5. Sebarkan apel secara merata di lapisan berikutnya.
6. Tutupi apel dengan sisa nasi dan kismis.
7. Tuangkan madu di atas casserole dan taburkan potongan mentega di atasnya.
8. Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang hidangan selama 50 menit.

Resep sederhana lainnya untuk sarapan keluarga, yang menggabungkan rasa yang menyenangkan dan fitur yang bermanfaat. Anda tidak bisa melumasi mangkuk multicooker sama sekali, atau melelehkannya di dalamnya potongan kecil mentega. Sebelum dimasak, labu kuning harus dikukus atau dipanggang dalam oven.

Bahan-bahan:

• 180 gram keju cottage;
• 4 sdm. aku. krim asam;
• 4 sdm. aku. labu kukus;
• 2 sdm. aku. semolina;
• 1 butir telur;
• 2 sdm. aku. Sahara;
• 1 sendok teh. bubuk pengembang.

Metode memasak:

1. Kocok telur dengan gula, tambahkan semolina dan aduk rata.
2. Tempatkan labu dan keju cottage dalam mangkuk yang sama dan haluskan semuanya dengan garpu.
3. Bumbui adonan dengan krim asam dan tambahkan baking powder, aduk kembali hingga rata.
4. Pindahkan casserole ke mangkuk multicooker.
5. Masak selama 45 menit dalam mode "Memanggang".
6. Balikkan piring dan lanjutkan memasak selama 15 menit lagi.

Sekarang Anda tahu cara memasak casserole labu sesuai resep dengan foto. Selamat makan!

Casserole labu enak, cerah dan hidangan sehat, tanpa memedulikan bahan pembantu. Jika Anda menambahkan jamur atau daging cincang ke dalamnya, Anda akan mendapatkan makan malam yang orisinal dan berkesan, dan resep dengan buah-buahan, gula, atau kismis akan menjadi makanan penutup yang lezat. Koki pemula disarankan untuk mengingat beberapa hal rahasia sederhana Cara membuat casserole labu:

• Untuk membuat casserole labu lebih beraroma, tambahkan saja kulit lemon atau jeruk;
• Sebelum ditambahkan ke dalam casserole, lebih baik masukkan labu ke dalam saringan dan tiriskan;
• Terlepas dari resepnya, lebih baik memasak labu dalam air asin. Dengan cara ini warna dan aromanya akan lebih terjaga;
• Bentuk sebelum dipanggang casserole manis Pastikan untuk menaburkan tepung, semolina atau remah roti.

Ketika bayi saya lahir, saya dihadapkan pada pertanyaan akut: nutrisi yang tepat. Saya sudah memikirkan hal ini sebelumnya, tetapi dengan kelahiran anak saya, saya harus menganggapnya serius. Jadi saya ketagihan sup makanan, rebusan dan irisan daging kukus. Dan ketika si kecil mulai makan makanan pendamping ASI, saya juga menambahkan casserole ke dalam menu kami. Resep ini adalah yang paling sederhana dan paling umum digunakan.

Resep casserole labu dan semolina

Peralatan dapur: blender atau hidung belang, mangkuk, mixer, loyang, panci.

Bahan-bahan

Bagaimana memilih bahan yang tepat

• Lebih baik memilih labu yang manis dan berair. Maka Anda akan membutuhkannya lebih sedikit gula.
• Anda dapat mengambil keju cottage buatan sendiri atau yang dibeli di toko dengan kandungan lemak apa pun. Dengan keju cottage buatan sendiri, casserole akan lebih enak, tetapi juga lebih banyak kalori.

Resep langkah demi langkah untuk membuat casserole labu dengan semolina di dalam oven

resep video

Salah satu yang paling banyak resep sederhana, yang menunjukkan cara memasak dengan bahan minimal sarapan lezat atau makanan penutup. Dalam video Anda tidak hanya dapat melihat persiapan langkah demi langkah, tetapi juga hasil akhir yang sangat menggugah selera.

Cara memasak casserole dalam slow cooker

Dengan hadirnya asisten dapur ini, pekerjaan saya di dapur berkurang secara signifikan. Sekarang Anda tidak perlu menjalankannya setiap 10-15 menit dan memeriksa apakah sudah siap, apakah sudah matang, belum gosong, dll. Oven masih sangat diperlukan bagi saya saat memanggang daging, kentang, dan memanggang. Dan saya paling sering memasak sup, borscht, semur, kuah daging, dan casserole dalam slow cooker.

Casserole labu dengan semolina dan apel dalam slow cooker

Waktunya memasak: aktif – 20 menit, pasif – 1 jam.
Jumlah porsi: 6.
Peralatan dapur: papan dapur, pisau, mixer atau blender, multicooker, parutan, panci, mangkuk.

Bahan-bahan

Persiapan casserole langkah demi langkah

1. Potong labu menjadi kubus dan masak. Waktu memasak bisa memakan waktu 15 hingga 25 menit.
2. Kupas apel. Parut buah di parutan kasar.
3. Kocok telur hingga berbusa.
4. Hancurkan labu rebus hingga menjadi bubur.
5. Tambahkan semolina dan minyak.
6. Sisihkan campuran labu hingga dingin. Selama ini dan semolina akan punya waktu untuk membengkak.
7. Jika adonan sudah dingin, tambahkan telur dan gula.
8. Lapisi mangkuk multicooker kertas roti dan tuangkan campuran yang sudah jadi.
9. Ratakan isinya secara perlahan dengan spatula.
10. Nyalakan slow cooker. Tempatkan pada mode "Memanggang" selama 35-40 menit.
11. Casserole siap disajikan. Selamat makan!

Cara memasak casserole dengan cepat dan mudah

• aku cinta solusi sederhana dan rasionalitas. Dan untuk diri saya sendiri dalam menyiapkan casserole, saya menyoroti beberapa poin:
• Saya menggunakan labu cincang atau beku. Ini memasak lebih cepat. Saat aku sedang dirawat labu utuh(Saya tidak beli yang ini), saya langsung bersihkan, potong-potong dan masukkan ke dalam freezer.
• Anda bisa memasak labu dalam slow cooker tanpa mengacaukan wajannya. Tempatkan dalam mode "Rebusan" selama 20 menit dan sayuran siap. Tapi saya suka memasak labu dalam panci. Lebih mudah bagi saya.
• Saat labu sedang dimasak, Anda bisa menyiapkan dan mencampur sisa bahan.
• Anda dapat menambahkan labu ke dalam campuran atau sebaliknya hanya setelah dingin, jika tidak telur akan menggulung.

Penting! Anda tidak boleh meninggalkan casserole di dalam multicooker setelah program berakhir, jika tidak maka akan menjadi basah.

• DENGAN keju cottage berlemak Casserolenya akan menjadi lebih enak, dan dengan rendah lemak akan menjadi makanan.
• Banyaknya gula tergantung dari manisnya labu itu sendiri. Bagaimana labu yang lebih manis, semakin sedikit gula yang dibutuhkan.

Dengan apa Anda bisa menyajikan casserole ini?

• Dengan kolak atau teh sebagai camilan sore.
• Dengan teh, jus, atau coklat sebagai sarapan.
• Sebagai hidangan penutup dengan selai, manisan atau madu.

Saya sangat sering membuat casserole sebagai pengganti sarapan atau camilan sore. Ternyata sehat dan enak. Benar, terkadang casserole tidak bertahan hingga snack sore.

Saya menyiapkan casserole labu tidak hanya sebagai versi manis, tetapi juga sebagai hidangan kedua. Saya menambahkan sayuran, daging, dan keju. Ternyata sederhana dan memuaskan.

Casserole adalah salah satu yang paling sederhana dan hidangan universal. Anda dapat menggunakan sayuran, buah-buahan, beri, dan produk apa pun lainnya. Hal utama adalah mereka digabungkan satu sama lain. Penting juga untuk menjaga proporsi yang benar.

Nyonya rumah yang terhormat! Apakah Anda sering memasak casserole? Resep mana yang Anda sukai? Sarankan pilihan Anda di komentar, tulis ulasan dan tip Anda.

Halo para pembaca yang budiman. Hari ini saya ingin memberi tahu Anda cara membuat casserole labu dengan semolina. Di musim gugur, sayuran ini adalah favorit saya. Bagaimanapun, labu tidak hanya enak, tetapi juga sangat menyehatkan.

Resep ini ternyata luar biasa hidangan yang indah. Dapat disiapkan sebagai hidangan penutup atau sebagai pengganti sarapan. Maka pagi hari pasti akan dimulai pada saat yang sama suasana hati yang lebih baik 🙂

• 600 gram keju cottage;
• 400 g labu kupas;
• 250 g buah-buahan kering (kismis, aprikot kering, atau plum);
• 200 ml yogurt tanpa gula;
• 2 sdm. Sahara;
• 3 telur;
• 2 sdm. tepung;
• 2 sdm. semolina;
• 100 ml susu;
• 1 bungkus gula vanila;
• 1 bungkus baking powder.

Siapkan semua bahan yang diperlukan.

Potong labu kuning menjadi kubus dan rebus dalam 100 ml susu hingga cairannya mendidih. Aduk perlahan dengan spatula agar potongannya tidak pecah. Ini sangat penting untuk casserole kami.

Kocok putih telur secara terpisah hingga kaku dan masukkan ke dalam lemari es. Kocok kuning telur dengan mixer dengan gula dan gula vanila. Secara bertahap bawa ke kondisi krim. Tambahkan yogurt, semolina dan kocok lagi dengan mixer.

Hancurkan keju cottage dengan baik atau gosok melalui saringan. Tambahkan ke campuran kuning telur dan campur dengan sendok. Tambahkan tepung dengan baking powder dan aduk hingga rata.

Bahan terakhir tambahkan potongan labu kuning, buah kering dan putih telur dingin. Olesi multi pan dengan mentega dan atur program “Baking” selama 1 jam.

Saat sinyal akhir berbunyi, jangan buka tutupnya, biarkan casserole selama 30 menit. Dengan cara ini cengkeramannya akan lebih baik. Sajikan dengan krim asam atau sesendok madu. Ini sungguh indah!

Casserole labu adalah pilihan bagus untuk sarapan. Manis dan makanan penutup yang lembut Baik anak-anak maupun orang dewasa akan menikmatinya.

Resep casserole manis ini bisa disesuaikan dengan menambahkan bahan lain, misalnya kismis, aprikot kering, keju cottage, vanillin, madu sebagai pengganti gula, mentega untuk pemanis atau apel.

Nilai energi dari hidangan ini hanya 122 kalori/100 g, dan dengan mengurangi jumlah gula dan mengganti krim asam dengan yogurt atau kefir, Anda hanya akan mendapatkan 100 kkal per 100 g.Itulah mengapa casserole labu dengan semolina ini sangat cocok sebagai a makanan bayi atau bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan.

Selain itu, ini makanan penutup yang manis sangat menyehatkan, karena labu kuning kaya akan vitamin A, B dan E yang dianggap sebagai vitamin kecantikan. Kalium, magnesium, beta-karoten dan mineral lainnya memiliki efek positif sistem imun, kondisi pembuluh darah dan fungsi tubuh secara keseluruhan.

Casserole labu menurut resep ini bisa dimasak di oven dan di mesin pembuat roti, asisten ibu rumah tangga masa kini. Dalam hal ini, Anda cukup memasukkan bahan-bahan ke dalam loyang roti dan mengaktifkan mode menguleni. Setelah ini, aktifkan fungsi “Baking” atau “Cupcake”. Satu jam lagi casserole akan siap. Pastikan tidak gosong, jika perlu, Anda bisa mematikan pembuat roti setelah 40 menit.

Bahan-bahan

• Labu - 600 gr.
• Semolina - 1 gelas
• Krim asam (kefir, susu panggang fermentasi)
  atau susu kental) - 0,5 cangkir
• Gula - 0,5 gelas
• Telur - 1-2 buah.
• Baking powder - 1 sdt.

instruksi

1. Isi semolina dengan krim asam atau apa pun produk susu fermentasi. Aduk dan biarkan selama satu jam.
   
   
2. Labu harus dikupas dan dibuang seratnya dengan biji di tengahnya. Cuci dan potong kecil-kecil. Rebus dengan sedikit air (sekitar setengah gelas). Setelah 25 menit labu akan lunak.
   
   
3. Kuras airnya dan dinginkan daging labu. Hal ini diperlukan untuk menggilingnya dalam blender sampai halus.
   
   
4. Tambahkan telur dan gula ke dalam labu, yang jumlahnya dapat ditingkatkan menjadi satu gelas bagi mereka yang menyukai makanan manis. Kocok hingga rata.
   
   
5. Tambahkan campuran telur-labu dan baking powder ke semolina.
   
   
6. Campur semuanya.
   
   
7. Loyang harus diolesi minyak sayur atau mentega. Tuang adonan secara merata ke atas loyang.
   
   
8. Panaskan ovennya terlebih dahulu. Tempatkan casserole di dalamnya. Panggang selama 45 menit dengan api kecil. Casserole harus berwarna coklat tetapi tidak gosong.
   
   
9. Potong casserole jika sudah benar-benar dingin. Sajikan dengan krim asam atau madu dengan secangkir teh atau kopi.