rumah Sarapan

Camilan lezat untuk resep ulang tahun. Solusi Ulang Tahun Sederhana: Resep Camilan dengan Foto

Jika liburan direncanakan di rumah, maka nyonya rumah mencoba yang terbaik untuk mengatur meja yang indah dan kaya dengan berbagai hidangan. Seorang wanita ingin membuat suguhan orisinal untuk kerabat dan teman-temannya, yang belum pernah mereka coba. Salad akan membantu mengejutkan para tamu dengan rasa yang unik dan desain yang indah. Banyak resep hidangan camilan sederhana namun sangat lezat dengan sayuran dan bahan lainnya diberikan dalam artikel ini.

Untuk salad, pilih hanya produk segar. Dianjurkan untuk menyiapkan hidangan sayur pada hari perayaan. Penyajian salad yang indah memainkan peran penting dalam mendekorasi meja pesta. Hidangan sayur terlihat spektakuler di piring datar putih besar. Menyajikan salad dalam porsi hidangan terlihat tak kalah orisinal. Setangkai sayuran hijau, keju parut, potongan tomat, buah zaitun, buah zaitun bisa menjadi sentuhan akhir dalam desain hidangan sayur.

Resep terbaik untuk salad lezat dan camilan ulang tahun

Di keluarga mana pun, istri mengurus dekorasi meja pesta. Nyonya rumah pertama-tama memikirkan menu hingga detail terkecil dan kemudian mulai menyiapkan hidangan untuk pesta. Butuh banyak waktu untuk menyiapkan salad, tetapi makanan pembuka dingin ini menjadi penghias hidangan pesta. Menurut ulasan para nyonya rumah, salad dengan nama "Capercaillie Nest", "Glutton", "Star", dengan komponen daging, kentang, kubis, kacang-kacangan, tomat, keju sangat populer.

Ringan dan murah tanpa daging dan mayones

Tomat dalam salad "Yunani" memainkan peran dominan, sehingga harus matang, berkualitas tinggi, tanpa inti bagian dalam berwarna putih dan kerusakan pada permukaan. Yang terbaik adalah memasak hidangan ini di musim panas, ketika musim sayur sedang ramai, karena hanya saat ini hasilnya akan luar biasa lezat. Salad ringan dengan rasa pedas asli dengan daikon, yang tidak biasa di garis lintang kita, juga akan membantu mengejutkan para tamu.

Bahan-bahan:

2 paprika manis;
tomat;
timun;
20 gram jus lemon;
90 gram keju feta;
½ bawang merah;
90 gram zaitun;
garam lada;
2 tangkai kemangi, oregano;
40 gram minyak zaitun.

Langkah-langkah memasak:

Mentimun, tomat dipotong dadu kecil.
Kami membersihkan paprika dari intinya, potong cincin.
Potong bawang bombay yang sudah dikupas menjadi cincin tipis.
Campur semua sayuran yang sudah disiapkan, tambahkan buah zaitun ke dalamnya.
Kami memotong keju menjadi kubus, menaruhnya di tengah campuran sayuran.
Taburi salad dengan bumbu, oregano.
Kami membuat isian dengan mencampurkan jus lemon, minyak zaitun, dan menuangkannya ke atas sayuran yang sudah digabungkan.
Tata daun kemangi di atas sayuran untuk hiasan.

Dengan daikon

Bahan-bahan:

0,2 kg lobak;
0,2 kg mentimun;
2 butir telur rebus kecil;
100 gram krim asam;
garam;
2 tangkai adas.

Petunjuk langkah demi langkah untuk menyiapkan makanan ringan:

Rebus telur.
Cuci timun, parut, taruh campuran timun di piring terpisah.
Parut telur yang sudah dikupas.
Cuci, kupas dan parut daikon.
Letakkan bahan-bahan dalam lapisan yang disiapkan khusus untuk tamu sesuai dengan skema yang dijelaskan di bawah ini.
Mentimun ditata terlebih dahulu. Mereka harus sedikit diasinkan, tuangkan krim asam.
Lapisan selanjutnya adalah telur.
Yang terakhir adalah daikon.
Hiasi hidangan daikon eksotis dengan setangkai dill.

Eksklusif dengan ikan dan makanan laut

Salad seafood sederhana akan menjadi hidangan cerah di meja pesta Anda jika disajikan kepada tamu bukan dalam piring atau mangkuk salad, tetapi dalam setengah nanas. Dalam bentuk yang begitu eksotis, pasti akan mengejutkan para tamu, dan mereka akan mengagumi cara penyajiannya serta cita rasa hidangan yang luar biasa untuk waktu yang lama. Dan di atas meja itu akan menjadi kesuksesan nyata bagi nyonya rumah.

Bahan-bahan:

sebuah nanas;
20 udang;
Sekelompok arugula, daun bawang;
10 tomat ceri;
minyak zaitun;
cuka balsamic;
garam lada.

Cara memasak:

Karena hidangannya menggunakan nanas, buah ini harus dipilih dengan cermat. Kulit buahnya harus elastis, lembut dan beraroma harum. Bagian atas nanas harus tebal dan berwarna hijau.
Cuci nanas, keringkan dan potong menjadi dua. Keluarkan ampas dari dua bagiannya sehingga diperoleh mangkuk dengan ketebalan dinding 1 cm.
Potong bagian dalam nanas menjadi kubus.
Rebus udang. Jika warnanya sudah merah jambu, tiriskan airnya, dinginkan seafoodnya.
Potong tomat menjadi 4 bagian rata.
Tempatkan semua bahan cincang ke dalam mangkuk salad. Garam, merica, bumbui dengan cuka balsamic dan minyak zaitun.
Pindahkan salad bergizi yang sudah disiapkan ke bagian nanas, hiasi dengan arugula dan daun bawang.

Bahan-bahan:

sebotol tuna kalengan;
150 gram tomat ceri;
2 butir telur rebus;
2 paprika dan mentimun;
50,0 g keju;
10 g jus lemon, 10 g minyak zaitun, rempah-rempah.

Petunjuk memasak:

Robek daging tuna menjadi beberapa bagian.
Potong mentimun, tomat, paprika manis, telur menjadi kubus.
Campur bahan cincang dengan potongan ikan.
Bumbui dengan minyak, jus lemon, dan rempah-rempah.

Dengan jamur

Champignon adalah bahan yang sangat baik untuk hidangan lezat. Luar biasa, dengan cara yang orisinal, salad puff "Forest Glade" akan dipamerkan di meja pesta. Hidangan ini harus disiapkan 10 jam sebelum dimulai agar punya waktu untuk meresap. Lesnaya Polyana secara harmonis memadukan rasa champignon, lidah sapi, dan keju. Dan desain asli salad ini pasti akan menyenangkan tamu Anda.

Bahan-bahan:

350 gram ham;
lidah sapi;
4 butir telur rebus;
300 g champignon dan keju;
mayones;
tomat kecil;
1 zaitun, zaitun;
seikat daun bawang dan peterseli.

Metode memasak:

Cuci lidah sapi, kupas, kikis dengan pisau. Kemudian masak jeroan selama 2 jam tanpa garam, lalu tambahkan bumbu dan masak lagi selama 2 jam. Buang lidah yang sudah jadi, bilas dengan air, kupas.
Bersihkan telurnya. Gosok kuning telur pada parutan yang berlubang kecil. Parut putihnya secara terpisah di parutan kasar.
Potong ham menjadi potongan panjang.
Potong lidahnya seperti ham.
Cuci jamur, potong dadu besar dan goreng dalam wajan dengan minyak.
Gosok keju.
Untuk menghias sisi salad, siapkan daun bawang cincang, buat lebah dari buah zaitun dan zaitun, dan kepik dari tomat.
Di piring datar besar, letakkan produk berlapis-lapis dengan urutan sebagai berikut, olesi setiap lapisan dengan mayones:

saya lapisan - bahasa;
lapisan II - jamur;
lapisan III - protein parut;
lapisan IV - keju parut;
lapisan V - ham;
Lapisan VI - kuning telur parut.

Salad "Tupai"

Bahan-bahan:

300 gram champignon;
3 busur;
3 buah. irisan ayam;
minyak sayur;
3 wortel;
100 gram kacang panggang;
garam;
Daun salam;
merica;
mayones.

Petunjuk memasak "Tupai":

Cuci fillet, masukkan daging ke dalam mangkuk berisi air dan daun salam, masak selama 40-60 menit. Kemudian keluarkan daging ayam dan biarkan dingin.
Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, masak hingga empuk, tapi jangan digoreng. Tambahkan merica, garam ke dalamnya. Tenang.
Kupas wortel, parut, rebus dalam minyak hingga lunak. Tambahkan bumbu yang mirip dengan yang dimasukkan ke dalam bawang bombay.
Potong jamur menjadi irisan, goreng, masukkan bumbu.
Potong kacang.
Campur potongan ayam dengan mayonaise.
Salad diletakkan di atas piring putih besar (atau di loyang yang bisa dilepas) berlapis-lapis:

lapisan pertama - bawang bombay, ditaburi kacang;
Lapisan ke-2 - fillet dengan mayones, taburi kacang di atasnya;
lapisan ke-3 - jamur, kacang tanah;
Lapisan ke-4 - wortel, hiasi dengan bumbu dan kacang di atasnya.

Meriah dengan ayam

Ada banyak salad enak dengan daging ayam. Beberapa di antaranya sangat mengenyangkan dan kaya akan lemak, sehingga ideal untuk memanjakan separuh tamu pria di hari raya. Jenis hidangan ini adalah "Bunga Matahari". Dan yang lainnya dibedakan berdasarkan sifat ringan dan makanannya. Hidangan ini adalah salad dengan jeruk. Ini berhasil menggabungkan buah jeruk, ayam, dan saus rendah kalori. Hidangan ini akan cocok untuk para gadis yang memperhatikan bentuk tubuh mereka.

Bahan-bahan:

1 buah. jeruk, apel, mentimun;
100 gram irisan ayam;
45 gram keju parut;
40 g yogurt tanpa pemanis;
garam.

Petunjuk memasak langkah demi langkah:

Buang kulitnya dari irisan jeruk dan potong-potong.
Kupas apel, potong-potong.
Rebus fillet dalam air asin, dinginkan, potong daging.
Potong mentimun menjadi setengah cincin.
Campur semua bahan, bumbui dengan yogurt.
Taburi hidangan dengan keju.

Salad "Bunga Matahari"

Bahan-bahan:

250 gram dada ayam;
300 g champignon;
3 butir telur rebus;
mayones;
150 gram keju;
sebotol buah zaitun;
minyak zaitun;
bawang putih.

Metode memasak:

Potong dada menjadi beberapa bagian, goreng, dinginkan.
Tumis jamur dengan bawang bombay dalam minyak zaitun.
Parut telur dan keju secara terpisah.
Sebarkan salad di piring, olesi setiap lapisan dengan mayones dan taburi dengan bawang putih cincang.
Pertama taruh ayam cincang di piring, lalu jamur dengan bawang bombay, lalu telur dan keju parut di atasnya.
Hiasi bagian atas salad dengan separuh buah zaitun.

Salad musim panas baru sedang terburu-buru

Dari Juli hingga Agustus, terdapat peluang khusus untuk menciptakan mahakarya kuliner. Melimpahnya sayuran segar saat ini memungkinkan Anda bereksperimen dan menciptakan resep baru. Salad musim panas kaya akan vitamin. Apa yang harus dimasak untuk hidangan liburan dengan sayuran segar? Tomat, lobak, mentimun, bawang bombay, dan ham favorit semua orang akan menjadi suguhan istimewa dalam bentuk salad Romantika.

Bahan-bahan:

200 gram ham;
10 tomat ceri;
200 gram mentimun;
10 lobak;
1 daun bawang;
40 minyak sayur;
tanaman hijau;
10 cuka;
garam;
lada hitam.

Petunjuk:

Ham, mentimun yang sudah dicuci dipotong-potong.
Potong ceri menjadi empat bagian, lobak menjadi irisan, daun bawang menjadi setengah cincin dan tuangkan air mendidih di atasnya selama 5 menit, lalu bilas dengan air dingin.
Potong sayuran.
Campur bawang putih, minyak sayur, cuka, garam, merica.
Campur semua komponen salad yang sudah dicincang, bumbui dengan isian.

Di musim panas, musim gugur, ada peluang besar untuk memasak salad yang diperkaya dengan sayuran, keju. Kombinasi ini membuat hidangan ini sangat lezat dan bergizi. Brynza, sebagai sejenis keju, mengandung banyak sekali komponen bermanfaat. Mengandung banyak vitamin B, E, A, jadi komponen ini sangat ideal untuk salad musim panas.

Bahan-bahan:

seikat daun selada romaine;
½ paprika jeruk manis;
120 gram keju;
100 gram mentimun;
200 gram tomat;
bawang merah;
½ lemon;
minyak sayur.

Petunjuk langkah demi langkah untuk nyonya rumah:

Potong tomat menjadi dua, lalu iris.
Potong lada menjadi potongan-potongan, bawang bombay menjadi setengah cincin tipis.
Brynza dipotong dadu.
Sobek daun selada dengan tangan Anda dan masukkan ke dalam mangkuk.
Campurkan tomat, mentimun, paprika, bawang bombay yang sudah disiapkan di piring terpisah, tuangkan sayuran dengan saus dari jus lemon, minyak.
Taruh campuran sayuran dalam piring di atas daun selada.
Taruh kubus keju di atas sayuran.

Sayur dan buah untuk anak-anak

Balita dan anak sekolah suka duduk di meja pesta bersama orang dewasa, tetapi tidak semua hidangan pada jamuan makan seperti itu cocok untuk anak-anak. Bagi tamu yang lebih muda perlu menyiapkan menu khusus yang terdiri dari makanan yang menyehatkan mereka. Salad anak-anak yang terbuat dari buah-buahan dan sayuran adalah pilihan yang baik untuk menciptakan suasana hati yang menyenangkan bagi tamu kecil dan orang tua mereka. Di bawah ini adalah resep salad buah dan sayur.

Bahan-bahan:

2 apel, wortel, mentimun;
krim asam;
biji kacang.

Langkah-langkah memasak:

Cuci dan parut semua sayuran dan buah-buahan.
Letakkan lapisan apel, mentimun, wortel. Taburi setiap lapisan dengan krim asam, geser dengan kacang.

Bahan-bahan:

oranye;
2 sdm. aku. cranberry;
1 sdm. aku. havermut;
apel;
yogurt.

Cara membuat hidangan

Cuci, kupas dan potong buah menjadi kubus kecil.
Campur buah dengan sereal, tuangkan yogurt.
Hiasi dengan cranberry.

Video

Menunggu tamu bagi nyonya rumah selalu menjadi saat yang menyenangkan. Namun sebelum kedatangan mereka, banyak hal yang harus dilakukan, yang utama adalah menyiapkan hidangan pesta. Salad Olivier klasik atau ikan haring di bawah mantel bulu merupakan hidangan yang lezat, namun tidak lagi menggugah kekaguman para tamu. Untuk membuat meja cerah, orisinal, masak hidangan sesuai resep dari video YouTube di bawah.

"Kaisar"

"Mimosa"

"Irisan Semangka"

"Landak" untuk anak-anak

"Harimau"

Camilan ulang tahun harus selalu ada di meja pesta. Tidak ada yang membatalkan salad dan hidangan panas, tapi harus ada hidangan makanan cepat saji. Makanan ringan sangat nyaman. Mereka dapat disiapkan dengan cepat dan dimakan dengan cepat. Mereka cocok ketika meja belum disiapkan atau ada pergantian hidangan. Namanya sendiri menunjukkan bahwa mereka dapat dengan cepat menikmati minuman beralkohol. Selain itu, makanan ringan diolah dari berbagai macam masakan. Tidak perlu membeli ikan merah atau zaitun, snack bisa dibuat dari apa yang ada di lemari es. Sedikit usaha dan produk sederhana akan menambah hidangan lain ke meja Anda.

Cara memasak jajanan ulang tahun - 16 jenis

Camilan "Tomat Tulip"

Desain camilan sederhana yang spektakuler tidak akan membuat tamu mana pun acuh tak acuh.

Bahan-bahan:

Tomat kecil - 30 buah
Bawang hijau - 1 ikat
mayones
Keju keras - 200 gr
Tongkat kepiting - 250 gr
Bawang putih - 3-4 siung
Timun

Memasak:

Iris bagian atas tomat secara melintang dan buang bagian tengahnya dengan satu sendok teh. Parut keju di parutan halus, cincang halus stik kepiting. Campur keju, bawang putih cincang, stik kepiting, dan mayones. Isi tomat dengan campuran tersebut dengan hati-hati. Sebagai hiasan, Anda bisa menggunakan sosis atau mentimun. Susun tomat dalam bentuk karangan bunga, gunakan bawang bombay sebagai batangnya.

Camilan cepat dan mudah.

Bahan-bahan:

Irisan tipis ham
Keju keras
Bawang putih
mayones

Memasak:

Parut keju dan campur dengan bawang putih cincang dan mayones. Isi irisan ham dengan campuran keju secukupnya. Hubungkan ujung ham dan kencangkan dengan tusuk gigi. Biarkan camilan diseduh sebentar di lemari es.

Makanan pembuka ini cocok dengan salad. Dia sangat enak dan bergizi.

Bahan-bahan:

Lavash - 3 buah
Telur - 3 buah
Bawang putih - 3 siung
Tongkat kepiting - 200 gr
Keju - 200 gram
mayones
Tanaman hijau

Memasak:

Olesi dua lembar roti pita dengan mayones dan taburi dengan bumbu. Haluskan bawang putih dan taburkan pada lembarannya, sebarkan secara merata ke seluruh permukaan. Potong stik kepiting kecil-kecil dan taburkan juga satu lembar roti pita. Lalu haluskan separuh keju, bisa diparut, taburkan kedua lembarnya. Rebus telur dan cincang halus, bisa juga diparut. Taburkan lembaran di tempat yang tidak ada stik kepitingnya. Letakkan lembaran dengan stik kepiting dengan hati-hati di atas lembaran berisi telur dan putar menjadi gulungan. Potong gulungan menjadi beberapa bagian dan taruh di piring. Anda bisa menghiasnya dengan tangkai peterseli.

Canape selalu dianggap sebagai camilan terbaik. Mereka disiapkan dengan cepat dan tidak berlama-lama di meja pesta.

Bahan-bahan:

Roti hitam
Fillet ikan haring
Mentega
bawang merah manis
lemon
Dil

Memasak:

Potong roti menjadi potongan persegi panjang kecil. Taburi dengan selapis tipis mentega dan masukkan fillet ikan haring dengan ukuran yang sama, sepotong bawang bombay. Tempatkan seperempat lingkaran lemon dan setangkai dill di atasnya. Kencangkan semuanya dengan tusuk sate.

Sangat sederhana, enak dan terjangkau.

Bahan-bahan:

roti putih
daun-daun selada
Sosis dokter
tomat ceri
Peterseli

Memasak:

Dari roti tawar, potong kecil-kecil berbentuk lingkaran. Letakkan di atasnya sehelai daun selada dan sepotong sosis dengan ukuran yang sama, lipat empat kali. Letakkan sepotong tomat ceri dan setangkai peterseli di atasnya. Amankan semuanya dengan tusuk sate.

Mengingatkan pada sandwich biasa, namun bentuknya yang istimewa dan komposisi yang menarik memberikan keanggunan pada hidangan tersebut.

Bahan-bahan:

Roti hitam
Sosis asap
Keju keras
daun-daun selada
Zaitun

Memasak:

Potong roti menjadi potongan bulat kecil. Berikan keju bentuk yang sama dan taruh di atas roti. Taburi keju dengan dua potong sosis yang diiris tipis dan satu buah zaitun hitam. Di antara sosis dan keju, Anda bisa menaruh daun selada. Kencangkan semuanya dengan tusuk sate.

Roti untuk canape harus dikupas dan hanya remahnya saja yang digunakan.

Makanan pembuka yang sangat enak untuk liburan.

Bahan-bahan:

Champignon segar - 200 gr
Rempah-rempah
Tongkat kepiting - 3 buah
Tartlet
Keju keras - 100 gr
Krim kental
Kecap

Memasak:

Cincang halus jamur, goreng dengan minyak bunga matahari hingga matang, tambahkan sedikit garam. Tongkat kepiting dipotong kecil-kecil. Isi setengah tartlet dengan jamur dan taburi sedikit dengan stik kepiting. Potong keju menjadi kubus dan taburkan di atas tartlet. Tambahkan satu sendok teh kecap dan krim ke setiap tartlet. Kirim tartlet ke oven atau microwave untuk melelehkan keju.

Camilan "Kelembutan"

Makanan pembuka yang sangat empuk dan lezat.

Bahan-bahan:

Kue "Napoleon" - 3 buah
Tumis kalengan - 1 kaleng
Keju keras - 300 gr
Telur - 3 buah
mayones
Zaitun

Memasak:

Rebus telur hingga matang, dinginkan lalu kupas. Lumasi salah satu kue dengan mayones dan taruh ikan di atasnya, potong dengan garpu. Lumasi kue kedua dengan mayones di kedua sisi dan taruh di kue pertama. Parut keju dan taruh di kue kedua. Lumasi kue ketiga di kedua sisi dengan mayones dan taruh di kue kedua. Parut telur dan letakkan di atasnya. Biarkan camilan di lemari es setidaknya selama lima jam. Saat makanan pembuka sudah meresap, potong-potong, hiasi dengan buah zaitun dan kencangkan dengan tusuk sate.

Camilan "Stroberi"

Hidangan pembuka ini tidak hanya memiliki rasa yang enak, tetapi juga tampilan yang sangat menarik.

Bahan-bahan:

Kentang - 400 gr
Fillet ikan haring - 100 gr
Bawang - 1 buah.
Biji wijen - ½ sdt
Peterseli
Jus bit - 150 ml

Memasak:

Rebus kentang yang belum dikupas, dinginkan, kupas dan parut di parutan halus. Cincang halus bawang bombay dan ikan. Bentuk stroberi dari kentang, taruh ikan haring dan bawang bombay di atasnya, tutupi dengan kentang. Rendam cetakan stroberi dalam jus bit dan hiasi dengan biji wijen dan peterseli. Tata stroberi di piring.

Untuk mendapatkan jus bit, kupas dan parut bit mentah, lalu peras jus melalui kain tipis.

Hidangan sederhana dan lezat untuk liburan Anda.

Bahan-bahan:

Sosis - 200 gram
Keju olahan - 1 pc.
Bawang putih - 2 siung
Tomat - 1 buah.
keranjang
mayones

Memasak:

Potong keju leleh menjadi kubus kecil atau parut. Olesi sedikit bagian bawah keranjang dengan mayones dan tambahkan bawang putih cincang sesuai selera. Taruh satu kubus sosis di atas bawang putih. Letakkan keju olahan di sekitar sosis. Taburi keranjang dengan potongan kecil tomat. Jika mau, Anda bisa mengolesinya sedikit lagi dengan mayones atau menambahkan kecap. Biarkan keranjang beristirahat.

Makanan pembuka ini bisa disiapkan dalam hitungan menit.

Bahan-bahan:

Tongkat kepiting - 250 gr
Keju keras - 150 gr
Bawang putih - 2 siung
mayones
Kenari - ½ gelas

Memasak:

Bekukan stik kepiting dan parut dengan keju di parutan halus. Kupas dan cincang bawang putih. Keringkan sedikit kenari di dalam oven atau goreng dalam wajan dan hancurkan. Campur keju, kacang-kacangan, bawang putih dan mayones dan bentuk bola-bola dari massa ini. Gulingkan ke dalam serutan kepiting. Masukkan ke dalam kulkas hingga agak dingin.

Camilan (salad) "padang rumput jamur"

Makanan pembuka yang mudah dibuat dan lezat untuk liburan.

Bahan-bahan:

Champignon acar - 300 gr
Mentimun segar - 300 gr
Keju keras - 100 gr
Telur rebus - 3 buah
mayones
Zaitun
Merica

Memasak:

Parut keju dan telur, tambahkan garam, merica, dan olesi dengan mayones. Mentimun dipotong-potong dan diolesi dengan massa keju. Taruh satu jamur dan satu buah zaitun di atasnya, sambungkan dengan tusuk sate.

Makanan Pembuka "Ekor Merak"

Pembukanya tidak hanya cantik, tapi juga sangat enak. Disiapkan dari produk sederhana dan terjangkau.

Bahan-bahan:

Terong - 2 buah
Tomat - 2 buah
Mentimun - 2 buah
Keju keras
mayones
Bawang putih
Zaitun

Memasak:

Potong terong dan taburi garam. Jadi sebaiknya didiamkan kurang lebih 30 menit agar rasa pahitnya keluar. Setelah itu bilas dengan air. Kemudian goreng dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Hapus kelebihan minyak dengan handuk kertas.

Potong tomat dan mentimun menjadi irisan.

Parut keju di parutan halus dan campur dengan bawang putih cincang, bumbui dengan mayones.

Taruh terong di piring berbentuk ekor merak, lalu taruh irisan tomat, keju, dan mentimun di atasnya. Tempatkan ½ buah zaitun pada setiap mentimun.

Diamkan di lemari es selama 30 menit.

Agar terong tidak terasa pahit di masakan, harus didiamkan selama 30 menit sebelum dimasak, ditaburi garam.

Makan siangnya sangat enak dan mengenyangkan.

Bahan-bahan:

Fillet ayam - 1-2 potong
Daging asap - 500 gr
Minyak sayur - 50ml

Memasak:

Potong fillet ayam menjadi kubus berukuran 2-3 sentimeter, bungkus satu potong dengan potongan bacon dan goreng dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.

Sebelum disajikan, Anda bisa menghiasnya dengan bumbu dan mengamankannya dengan tusuk sate.

Camilan hati "Teman selamanya"

Makanan pembuka seperti itu cocok di meja liburan mana pun.

Bahan-bahan:

Hati - 600 gram
Bawang - 1 buah.
Telur - 2 buah
Tepung - 80 gram
Susu - 50 gram
Merica
Baking powder - ½ sdt
Keju keras - 150 gr
mayones
Bawang putih - 2-3 siung
Tanaman hijau
Tomat

Memasak:

Masukkan hati dan bawang bombay melalui penggiling daging. Tambahkan garam, merica, dan telur, aduk rata. Tambahkan susu dan baking powder ke dalam massa hati. Campur lagi, tambahkan tepung dan kocok. Goreng pancake hati dengan minyak sayur. Dinginkan pancake yang sudah jadi. Kupas dan parut bawang putih di parutan halus, parut keju di parutan sedang. Campur keju, bawang putih, mayones, dan bumbu cincang, aduk rata campuran yang dihasilkan. Olesi pancake dengan isiannya, dan taruh lagi pancake yang sudah diolesi minyak di atasnya. Hiasi pancake ganda yang sudah jadi dengan irisan tomat dan rempah-rempah.

Agar hati lebih empuk saat dipanggang, harus direndam selama 10 menit dalam susu yang diberi sedikit garam.

Dekorasi meja ikan dan sayuran yang indah.

Bahan-bahan:

Ikan haring - 1 buah
Kue lapis - 500 gr
daun bawang - 35 gr
mayones
Bit - 2 buah
Telur - 1 buah.
Mentimun - 1 buah.
Dil
Peterseli
Lobak - 3 buah
Minyak sayur - 1 sdm.

Memasak:

Potong puff pastry menjadi bagian yang sama, letakkan di atas loyang yang dilapisi perkamen. Olesi puff pastry dengan telur kocok dan panggang dengan suhu 180 derajat hingga berwarna cokelat keemasan. Putar fillet ikan yang sudah dibersihkan ke dalam penggiling daging. Campurkan ikan haring, daun bawang cincang, dan satu sendok makan mayones, lalu aduk rata. Rebus dan bersihkan bit. Kemudian parut di parutan kasar, garam dan campur dengan satu sendok makan mayones. Taburi bagian bawah piring dengan bumbu cincang, potong mentimun menjadi irisan. Letakkan isapan di atas sayuran, dan di setiap isapan, lingkaran mentimun. Kemudian taruh ikan haring di satu sisi setiap isapan, dan bit di sisi lainnya. Hiasi dengan bunga mawar yang terbuat dari lobak.

Ulang tahun merupakan hari yang spesial bagi setiap orang. Pada liburan kali ini, saya ingin menyenangkan diri sendiri dan orang-orang terkasih dengan suasana hati yang baik, senyuman, dan pertemuan persahabatan. Saya sampaikan kepada Anda salad lezat ulang tahun dengan foto dan resep dari koleksi pribadi saya.

Padang rumput Jamur Salad atau Nomor Kematian

Saya mengenali salad ini sebagai Mushroom Meadow, dan teman saya, ketika dia memberi saya resep salad favoritnya, menyebutnya Death Number. Menurut saya kedua nama itu ada tempatnya, apalagi intinya sama sekali bukan pada namanya. Saya belum pernah mencicipi makanan yang lebih enak dalam hidup saya!

Ini adalah salad yang sangat enak dan tidak sulit untuk disiapkan. Dia mempersiapkan sebagai perubahan, pertama-tama tata semua lapisannya, lalu balikkan saladnya. Voila - dan padang jamur sudah siap!

Bahan Salad:

champignon utuh (kalengan);
daging ayam;
bawang bombai;
telur;
wortel rebus;
acar mentimun (sebaiknya ketimun);
kentang rebus.

Mangkuk salad dilumasi dengan minyak sayur, lapisannya ditata mulai dari paling atas, mis. jamur. Kami meletakkan jamur dengan topi menghadap ke bawah, sehingga ketika salad kami dibalik, semuanya akan menjadi indah. Urutan lapisan selada ditunjukkan pada foto:

Salad nanas dengan ayam dan kacang

Salad yang sangat mengesankan untuk meja liburan. Saya memasaknya untuk ulang tahun suami saya, semua tamu undangan senang, termasuk rekan kerja. Perpaduan ayam asap dengan acar timun sangat sukses.

Daftar bahan:

100 gram bagian kenari;
2 kentang sedang;
3 butir telur rebus;
acar mentimun (sebaiknya ketimun);
keju keras 150 gram;
200 gram ayam asap;
garam secukupnya;
seikat daun bawang untuk hiasan;
saus - mayones.

Salad Emerald bertaburan dengan ayam dan kiwi

Kombinasi yang sangat lezat antara ayam rebus dan kiwi matang yang berair dengan sedikit rasa asam! Salad orisinal dan mudah disiapkan yang akan menghiasi meja pesta tidak hanya pada hari ulang tahun Anda, tetapi juga pada hari libur lainnya.

3-4 butir telur rebus;
bawang bombay 1 buah. (bisa diganti dengan daun bawang muda);
150 gram keju;
mayones;
kiwi 2-3 potong (matang, tidak keras);
2-3 tomat;
daging ayam 250 gram (rebus).

Salad Laut Merah

Salad yang sangat sederhana dan lezat dengan stik kepiting dan sayuran. Ini dapat disiapkan baik untuk meja pesta untuk para tamu, dan membawanya ke tempat kerja untuk mentraktir rekan kerja di hari ulang tahun Anda. Saya sarankan menyiapkan salad ini di musim panas, saat tomat segar dari tanaman baru sedang dijual! Pembacaan salad stik kepiting yang sangat tidak standar, Anda akan menyukainya!

Produk:

3 tomat matang;
kemasan stik kepiting;
keju keras 150 gram;
1 paprika merah (opsional)
garam, merica secukupnya;
mayones;
beberapa siung bawang putih.

Salad Caesar dengan ayam asap

Saya juga menyarankan menyiapkan salad Caesar yang sangat enak dan mudah disiapkan dengan ayam asap. Untuk melihat resepnya, klik foto di bawah ini:

Salad Musim Panas untuk Ulang Tahun

Pilihan salad tertentu mungkin tergantung pada waktu tahun ketika ulang tahun dirayakan. Di musim panas, kunjungan lapangan dan piknik dengan lebih banyak tanaman hijau adalah relevan.

Salad ini sangat mudah disiapkan dalam 5 menit (), Anda hanya perlu membawa semua sayuran yang Anda perlukan saat bepergian. Salad sayuran dengan bumbu cocok dengan kebab harum atau ikan bakar.

Di bawah ini saya telah memilih resep salad menarik dengan foto yang bisa Anda masak di musim panas untuk ulang tahun Anda. Sebagian besar bahannya adalah sayuran berair dan rempah-rempah. Lezat, menggugah selera, cerah, akan memberi Anda kenikmatan rasa di hari raya ini!

Resep nomor 1 - Salad Yunani

Salad ini sangat cocok untuk meja pesta musim panas! Kurangnya mayones dan daging membuat salad mudah dicerna dan diet. Pada saat yang sama, salad Yunani adalah salad yang cukup mengenyangkan, setelah memakannya Anda pasti tidak akan kelaparan!

Produk untuk salad Yunani (untuk 4 porsi):

keju feta (air garam) 200 gram;
1 botol buah zaitun yang diadu;
1 lemon (untuk saus);
1-2 tomat matang;
daun-daun selada;
bawang merah 1 buah;
1 paprika;
garam dan lada hitam secukupnya.

Nasihat. Terkadang saya menambahkan mentimun segar ke salad Yunani, sehingga saladnya menjadi lebih berair dan sayur! Daripada tomat biasa, Anda bisa mengambil tomat ceri berukuran kecil, cukup potong masing-masing menjadi dua. Cobalah, kamu akan menyukainya!

Memasak

Dalam mangkuk besar, campurkan tomat yang dipotong menjadi irisan besar (lebih baik dibawa pulang) dengan paprika dan bawang merah. Peras jus dari lemon, kombinasikan dengan minyak zaitun dan bumbui salad dengan saus ini.

Tambahkan buah zaitun yang dibelah dua, keju potong dadu, dan daun selada yang disobek kecil-kecil. Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk dan selesai! Lebih baik segera makan salad 🙂

Resep nomor 2 - Salad Nicoise dengan sayuran, tuna, dan telur

Salad musim panas yang lezat ini datang kepada kami dari Perancis yang jauh, lebih tepatnya, dari Provence yang cerah. Resepnya sederhana dan sangat lezat. Setelah Yunani, Nicoise adalah salad sayuran favorit saya! Tentunya selain sayur, ada juga tuna kalengan dan telur, jadi sajiannya ternyata mengenyangkan meski tidak mengandung kalori ekstra.

Nasihat. Alih-alih ayam, masukkan telur puyuh ke dalam salad. Ini akan membuat rasanya lebih nikmat!

Bahan (untuk 4 porsi):

1 paprika besar;
3-4 tomat matang;
sekaleng tuna dalam jusnya sendiri;
minyak zaitun 3-4 sdm. sendok;
herba kering atau segar (rosemary, thyme, basil);
2 siung bawang putih;
jus lemon;
1 sdm. sesendok gula;
telur puyuh 6-8 buah;
daun-daun selada;
garam dan merica secukupnya.

Pertama, rebus telur puyuh dalam air asin. Dinginkan telurnya. Dalam mangkuk salad besar, potong tomat menjadi irisan (tidak perlu digiling), paprika menjadi lingkaran, dan daun selada. Buka tuna, tiriskan cairannya dan tambahkan ikan, tumbuk ringan dengan garpu, ke dalam salad.

Campurkan bumbu pedas dengan jus lemon, bawang putih tumbuk dan gula, tambahkan minyak zaitun dan biarkan setidaknya setengah jam. Tuangkan saus di atas salad yang sudah disiapkan. Selamat makan!

Resep nomor 3 - Salad lezat dengan pir dan keju Dor Blue

Kombinasi pir segar yang manis dengan keju Dor Blue yang pedas dan mulia (dengan cetakan biru) adalah pilihan para pecinta kuliner sejati! Manjakan diri Anda dengan salad yang tidak biasa ini, yang juga cocok sebagai hidangan pembuka untuk anggur putih, sampanye, martini yang mulia.

Yang perlu disiapkan (untuk 2 porsi):

daun selada 3-4 lembar atau segenggam arugula;
2 buah pir;
segenggam kenari (atau pecan);
keju biru 150 gram;
beberapa daun mint;
madu 2 sdm. sendok;
minyak zaitun dan jus lemon untuk saus.

Anggota grup VKontakte saya menerima resep segar terlebih dahulu. Bergabung sekarang!

Jika Anda mendekati memasak dengan imajinasi dan memasaknya dengan cinta, maka camilan biasa akan berubah menjadi sebuah karya seni kuliner. Bahkan salad biasa yang familiar di keluarga Anda bisa berkilau dengan warna baru dan berubah tanpa bisa dikenali. Kami menawarkan salad orisinal dan lezat untuk meja pesta yang akan memuaskan selera para pecinta kuliner yang paling menuntut.

Salad meriah dengan cumi dan mentimun

Meski banyak produk di toko, hidangan seafood tetap dianggap eksotis dan menyenangkan para tamu. Bahkan sepotong keju biasa pun membalikkan gagasan tentang cumi-cumi dan menjadikan hidangan ini istimewa dan layak untuk diperhatikan.

Bahan-bahan:

cumi - 450 gram;
mayones;
salad hijau;
mentimun - 3 buah;
mentega;
keju - 350 gram;
garam;
Zaitun;
dil;
telur - 2 buah. rebus.

Memasak:

Untuk memasaknya, Anda membutuhkan piring datar yang diolesi mentega. Selanjutnya, Anda perlu menyiapkan keju kosong - lingkaran keju dengan diameter 11 sentimeter. Tata di piring. Masukkan ke dalam oven microwave selama 17 detik. Bentuk keranjang dari benda kerja yang meleleh. Buat beberapa blanko dengan cara ini.
Tuangkan bangkai cumi dengan air mendidih. Sisihkan selama lima menit. Tiriskan cairan. Tenang. Mengiris. Tidak perlu menggiling terlalu banyak, cukup membuat setengah cincin.
Potong mentimun. Ambil sedotan. Potong telurnya. Hubungkan produk. Garam. Tuang mayones. Mencampur.
Tempatkan daun selada dalam mangkuk. Tata saladnya. Hiasi dengan buah zaitun dan tangkai dill.

Dengan daging sapi rebus

Salad baru selalu menarik perhatian para tamu. Kami menawarkan untuk menyiapkan hidangan pembuka dengan daging sapi, yang, jika disiapkan dengan benar, menjadi berair dan lembut.

Bahan-bahan:

daging sapi - 320 gram;
garam;
acar mentimun - 320 g;
mayones - 120 gram;
kacang merah kalengan - kaleng.

Memasak:

Tuangkan air di atas daging sapi. Air garam diperlukan. Rebus selama satu setengah jam. Dinginkan dan haluskan. Bentuknya membutuhkan kubus.
Potong mentimun. Tambahkan ke kubus daging sapi. Tiriskan rendaman dari kacang. Tambahkan kacang ke mentimun. Garam. Tambahkan mayo. Mencampur.
Agar ada waktu untuk mengungkapkan rasa camilannya, biarkan diseduh selama 17 menit.

Makanan pembuka dengan ham asap di meja pesta

Salad sederhana dan lezat terbuat dari ham. Makanan pembuka dianjurkan untuk segera dikonsumsi, karena mentimun dengan cepat mengeluarkan jus, yang tidak memberikan efek yang baik pada rasanya.

Bahan-bahan:

keju - 160 gram;
ham asap - 220 g;
mayones;
garam;
mentimun - 2 sedang;
paprika - 1 buah;
telur - 2 buah. rebus.

Memasak:

Parut sebagian keju. Potong telurnya. Potong lada. Mentimun dan ham membutuhkan sedotan.
Hubungkan produk. Isi dengan mayones. Garam. Mencampur.
Parut sisa potongan keju. Taburkan di atas hidangan yang sudah jadi.

Salad kepiting berlapis

Camilan orisinal dengan hiasan keripik akan menghiasi meja mana pun.

Bahan-bahan:

tongkat kepiting - 50 g;
telur - 4 buah. rebus;
garam;
keripik;
mayones - 220 ml;
jagung kalengan - kaleng;
nasi - 110 g direbus.

Memasak:

Potong tongkat. Parut telurnya. Giling keripiknya, tapi jangan terlalu banyak. Potongannya harus besar.
Olesi nasi dengan mayonaise. Garam. Tutupi dengan stik kepiting. Bagikan mayones. Taburi dengan jagung. Olesi dengan mayonaise.
Hiasi dengan keripik.

Dengan kubis Cina dan ayam

Salad dengan kubis Beijing selalu berair. Apalagi sayurnya dipadukan dengan fillet ayam yang empuk.

Bahan-bahan:

irisan ayam - 2 buah;
minyak zaitun;
garam;
kubis Beijing - garpu;
mayones.

Memasak:

Potong filletnya. Dibutuhkan kubus kecil. Tempatkan di wajan. Tuangkan minyak. Memanggang. Kubusnya akan berubah warna menjadi emas yang indah. Tenang.
Rusak kubis. Kirim ke potongan ayam. Garam. Tuang mayones. Mencampur.

Dengan daging babi, sayuran, keju

Pembukanya hangat dan sangat indah.

Bahan-bahan:

paprika - 1 buah;
potongan daging babi goreng - 200 g;
garam;
bawang hijau;
keju - 150 gram;
telur - 5 buah. rebus;
mayones - 110 ml;
tanaman hijau;
acar mentimun - 3 buah;
tomat - 2 buah;
Wortel Korea - 110 g.

Memasak:

Potong daging babi menjadi kubus. Potong telurnya.
Giling paprika. Potong tomat. Potong mentimun. Parut sepotong keju. Potong bawang bombay.
Gabungkan produk yang sudah disiapkan. Garam. Mencampur. Tuang mayones. Tambahkan wortel. Mengaduk.
Potong sayuran. Taburkan di atas camilan.

Salad Prapaskah di meja pesta

Salad Prapaskah baru-baru ini mendapatkan popularitas. Mereka dipersiapkan tidak hanya saat puasa. Camilan tanpa lemak semakin banyak ditemukan di meja tidak hanya para vegetarian, tetapi juga orang-orang yang menjalani gaya hidup sehat.

Bahan-bahan:

jagung kalengan - 130 g;
garam;
kacang merah kalengan - 240 g;
merica bubuk;
bawang - 1 buah;
minyak zaitun - 3 sdm. sendok;
bawang putih - 1 siung;
paprika - 1 buah;
minyak zaitun - 3 sdm. sendok;
peterseli - 5 cabang;
roti - 3 potong.

Memasak:

Potong irisan roti menjadi kubus. Tempatkan dalam wajan kering. Menggoreng.
Potong bawang bombay. Potong paprika.
Tuang garam ke dalam minyak zaitun. Taburi dengan campuran merica. Masukkan siung bawang putih melalui mesin press. Tambahkan ke minyak zaitun. Mencampur.
Tambahkan kacang ke bawang bombay, lalu jagung. Bumbunya harus ditiriskan terlebih dahulu.
Potong lada. Potong peterseli. Kirim ke salad.
Isi dengan dressing. Mengaduk. Bersikeras camilan selama 7 menit.
Taburi dengan remah roti sebelum disajikan.

Dengan tuna dan keju

Sebelum disajikan, pastikan untuk mendinginkan camilan. Dalam hal ini, rasanya akan terungkap dengan sempurna. Hidangan ini akan meresap dan menyenangkan semua tamu tanpa kecuali.

Bahan-bahan:

apel asam manis - 1 pc.;
telur rebus - 4 buah;
garam;
tuna kalengan - kaleng;
krim asam - 2 sdm. sendok;
bawang - 0,5 buah;
mayones - 2 sdm. sendok;
keju - 120 gram.

Saat membeli, perhatikan kalengnya. Seharusnya tidak ada penyok atau bintik kuning, labelnya harus pas.

Memasak:

Potong telurnya. Tiriskan cairan dari ikan kaleng. Mengiris. Kirim potongan yang dihasilkan ke telur.
Potong bawang bombay. Campur dengan produk ikan. Potong sepotong keju. Kirim kubus yang sudah disiapkan ke ikan. Potong apel. Tempatkan di salad.
Garam. Tuang mayones. Tambahkan krim asam. Mencampur.

Camilan sayur ringan tanpa mayonaise

Untuk membuat hidangannya ringan dan empuk, kami sarankan menyiapkan salad tanpa mayones. Sebagai saus, minyak zaitun, krim asam, atau yogurt alami sangat ideal. Dengan bereksperimen dengan dressing, Anda dapat menambahkan aroma baru pada hidangan yang sudah dikenal.

Bahan-bahan:

paprika - 1 buah;
mentimun - 3 buah;
yogurt alami - 180 ml;
kubis Cina - 0,5 garpu;
garam;
tomat - 2 buah.

Memasak:

Potong lada. Rusak kubis. Potong mentimun. Jika buah memiliki kulit yang pahit atau tebal, potonglah terlebih dahulu. Potong tomat.
Mencampur. Garam. Hiasi salad sayuran dengan yogurt. Mencampur.

Salad baru - hati ikan kod "di bawah mantel bulu"

Hidangan pembuka baru dan menarik yang semakin populer di meja liburan dan menurunkan Olivier yang terkenal ke latar belakang.

Bahan-bahan:

hati ikan kod - bank;
garam;
plum - 11 buah;
mayones;
telur - 4 buah. rebus;
bawang hijau;
kentang rebus berseragam - 2 buah;
lada hitam;
wortel rebus - 1 pc.

Memasak:

Parut wortel dan kentang. Dibutuhkan parutan dengan lubang terbesar. Tiriskan minyak dari hati. Ratakan isi toples dengan garpu.
Potong bulu bawang. Potong buah kering. Potong bagian putihnya. Parut kuning telur menggunakan parutan halus.
Oleskan kentang dengan mayones. Garam. Tata hati ikan kod. Taburi dengan daun bawang dan olesi dengan mayones.
Tutupi dengan wortel. Oleskan selapis mayones. Taburi dengan plum. Olesi dengan mayonaise. Taburi dengan protein. Parut dengan mayones. Hiasi dengan kuning telur. Biarkan selama tiga jam.

Dengan pancake Italia

Untuk memikat para tamu dengan hidangan yang luar biasa dan tidak biasa, tidak perlu membeli produk-produk eksotis dan berdiri di depan kompor dalam waktu lama. Kelezatan yang lezat dan indah akan dengan bangga ditempatkan di meja Anda. Kecepatan persiapan membuat hidangan ini terjangkau.

Bahan-bahan:

telur - 4 buah;
tepung maizena - 1,5 sdm. sendok;
dada ayam - 1 pc. merokok;
mayones - 2 sdm. sendok;
bawang putih - 2 siung;
daun ketumbar - 20 gram;
kemangi - 20 gram.

Memasak:

Taburkan tepung kanji ke dalam telur. Mencampur. Seharusnya tidak ada gumpalan. Tuang ke dalam wajan. Goreng di kedua sisi. Jadi panggang beberapa pancake. Tenang.
Potong daging ayam. Potong pancake. Strip tersebut harus memiliki lebar sekitar satu sentimeter dan panjang tiga sentimeter. Tambahkan ke ayam.
Potong sayuran. Letakkan di atas ayam.
Parut bawang putih. Gunakan parutan yang ditumbuk halus. Tempatkan di mayones. Mencampur. Isi saladnya.

"Mantel Tsar" dengan salmon dan kaviar

Jika Anda tidak terbiasa menghemat uang untuk makanan, maka kami berikan kepada Anda hidangan istimewa yang layak untuk menghiasi pesta kerajaan.

Bahan-bahan:

ikan salmon - 320 gram;
alpukat - 0,5 buah;
krim asam - 260ml;
kentang - 4 buah. direbus dalam seragam mereka;
kaviar merah - 60 g;
kepiting - 200 g direbus;
lemon - 1 buah;
mayones - 125 ml;
bit - 110 g.

Memasak:

Tuang mayones ke dalam krim asam. Mencampur.
Potong kentang. Olesi dengan saus mayonaise. Potong salmonnya. Anda membutuhkan lembaran tipis. Tutupi kentang. Potong alpukat. Taburi ikan dengan potongan yang dihasilkan. Olesi dengan saus.
Susun kepiting cincang. Parut bit. Sebarkan pada kepiting. Olesi dengan saus. Hiasi dengan kaviar.

Salad asli tanpa campuran "Kambing di Taman"

Pembukanya menarik perhatian para tamu dan menimbulkan pertanyaan. Semua bahan diletakkan di atas piring secara berjajar dan tidak tercampur satu sama lain. Dengan demikian, para tamu diberi kesempatan untuk membuat salad rasa apa pun di piring mereka.

Bahan-bahan:

fillet ayam asap - 350 g;
dill kering;
merica;
sosis - 320 gram;
wijen;
kubis - 250 gram;
Jintan;
mentimun - 2 buah;
garam;
minyak sayur - 1 sdm. sendok;
wortel - 2 buah;
kecap - 1 sdm. sendok;
bit - 1 buah;
mustard - 2 sdm. sendok;
krim asam tinggi lemak - 220 ml;
keripik - sebungkus.

Memasak:

Rebus bit. Tenang.
Potong ayamnya. Anda membutuhkan sedotan. Giling sosis dengan cara yang sama.
Rusak kubis. Garam. Peras dengan tangan. Prosedur ini akan membantu sayuran menjadi lebih lembut.
Parut wortel. Jika diinginkan, Anda bisa menggunakan wortel Korea. Potong timun. Parut bit.
Tuang minyak ke dalam krim asam. Tuang kecap. Tempatkan mustard. Taburi dengan bumbu. Campur dan tuangkan ke dalam bentuk khusus untuk saus.
Untuk membentuk salad, siapkan hidangan besar. Letakkan potongan ayam di tengahnya. Semua produk lainnya dibagi menjadi dua bagian. Letakkan dalam lingkaran dalam slide di sekitar ayam, urutannya bergantian. Pisahkan setiap bagian dengan potongan keripik.
Saat menyajikan di samping hidangan, jangan lupa untuk menaruh saus yang sudah disiapkan.

Bahan-bahan:

hati ayam - 320 gram;
Pala;
bawang - 1 buah;
tepung - 2,5 sdm. sendok;
telur - 3 buah. rebus;
yogurt alami;
mustard - 1,5 sendok teh;
lada hitam bubuk;
garam;
mentimun segar - 2 buah;
acar mentimun - 1 buah;
rubah - 320 gram;
keju - 170 gram.

Memasak:

Jika Anda membeli jeroan dengan hati, jangan membuangnya. Anda bisa memasak salad tidak hanya dengan hati, tetapi juga dengan tambahan hati. Hapus film. Membilas. Masukkan ke dalam tepung. gulungan. Tempatkan dalam wajan dengan minyak mendidih. Memanggang. Dinginkan dan potong.
Potong telurnya. Potong mentimun. Jika kulitnya sangat padat, lebih baik dipotong terlebih dahulu.
Parut sepotong keju.
Potong bawang bombay. Potong jamur. Tempatkan dalam wajan dan goreng. Jenis jamur apa pun cocok untuk dimasak. Taburi dengan pala, garam. Mencampur. Tenang.
Campur semua produk yang sudah disiapkan. Tambahkan mustard. Tuang yogurt. Mencampur.

Dengan ayam asap, plum, dan keju

Hidangan pembuka lezat yang cocok untuk liburan dan makan malam keluarga biasa.

Salah satu pilihan salad yang diusulkan dapat ditata dalam bentuk kupu-kupu, kuda, beri.
Masukkan buah zaitun ke tusuk sate dan hiasi bagian atasnya dengan potongan daun bawang. Tidak perlu merobek bulu bawang sampai habis. Seharusnya terlihat seperti rok. Untuk menggulung pinggirannya, celupkan bawang bombay ke dalam air hangat. Anda mendapatkan pohon palem yang indah yang akan menambah variasi dan membuat salad apa pun menjadi lebih indah.
Jika Anda memutuskan untuk memasak salad berlapis, yang terbaik adalah meletakkannya di mangkuk salad transparan. Lapisan akan menonjol dengan latar belakang umum meja dan mengisi liburan dengan warna-warna cerah.
Puaskan tamu Anda dengan makanan pembuka. Untuk melakukan ini, Anda dapat meletakkan komponen-komponen yang diperlukan berlapis-lapis dalam gelas anggur yang tinggi.
Pilihan ideal lainnya untuk menyajikan camilan dalam porsi adalah pembentukan komponen dalam cincin terpisah khusus. Untuk melakukan ini, disarankan untuk melapisi cincin dengan minyak dan meletakkan bahan-bahannya berlapis-lapis, jangan lupa untuk melapisi setiap lapisan dengan saus. Kemudian masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam agar komponen-komponennya berinteraksi dan snack tidak berantakan saat cincinnya dilepas.
Jika Anda menyiapkan hidangan untuk tahun baru, maka salad apa pun bisa diubah menjadi lonceng. Dengan menggunakan mayones, gambar tangan dan pelat jam. Jadikan salad ini sebagai pusat perhatian Anda. Untuk dekorasi yang diusulkan, hanya salad yang lapisan atasnya terdiri dari bit yang tidak cocok. Mayones pada bit cepat ternoda dan loncengnya langsung hilang dari pandangan.

Dalam ulasannya: resep jajanan cepat dan enak untuk hari raya.

Pastikan untuk membaca informasi tentang apa yang harus disajikan dengan berbagai jenis alkohol. Dan di reviewnya Anda akan menemukan berbagai jajanan, dengan fokus pada bahan utama masakannya.

Apa yang harus dimasak untuk camilan murah, cepat, dan enak untuk ulang tahun: menu camilan ringan sederhana, resep

Menu makanan pembuka atau makanan pembuka standar terdiri dari

canape (sandwich kecil seukuran gigitan);
tartlet (keranjang kecil yang terbuat dari adonan tidak beragi dengan berbagai isian);
vol-au-vents (menara kecil yang terbuat dari puff pastry dengan berbagai isian);
profiterol dengan isian;
atau telur dadar;
semua jenis piring: keju, daging, ikan, sayur, makanan laut, dll.;
pai kecil, termasuk. , ;
berbagai macam saus: saus untuk mencelupkan keripik, sayuran, keju, daging, dll ke dalamnya. Misalnya, sausnya mencakup saus Pesto yang terkenal di dunia, resepnya dapat Anda temukan di;
semur sayur dan daging dalam porsi, julienne.

Jenis jajanan yang paling sederhana dan tercepat adalah mengiris. Rahasia desain indah potongan pesta dikumpulkan.

Beragam resep jajanan sederhana dan ringan akan Anda temukan pada ulasan bagian berikut ini.

Camilan cepat di meja pesta: menu makanan ringan sederhana, resep

Di bawah ini adalah contoh menu makanan pembuka dingin dan panas untuk meja pesta.

piring sayur

Ini bisa berupa sayuran potong segar dan rempah segar sesuai musim. Biasanya, dasar piring sayur adalah tomat (lebih disukai tomat ceri kecil), mentimun, paprika manis. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan batang seledri dan cincin bawang manis.

Pilihan lain untuk piring sayur: sayuran panggang atau sayuran yang dipanggang dalam oven. Di sini, imajinasi Anda benar-benar tidak terbatas: Anda bisa memanggang zucchini, terong, jamur, bawang muda, kentang, wortel.

Piring keju

Untuk membentuk piring keju, Anda membutuhkan setidaknya 5 jenis keju, dipotong-potong, kubus, dan batangan.

Sebagai tambahan pada piring keju disajikan:

potongan pir, anggur - dengan keju lembut,
biji kacang - dengan keju berlemak,
buah-buahan kering - dengan keju pedas,
madu atau selai cair musim semi - dengan keju biru dan manis.

Untuk kenyamanan, tusuk sate atau tusuk gigi selalu disajikan bersama piring keju.

Telur diisi dengan pâté

Bahan-bahan:

telur rebus - 6 pcs.
pate siap pakai (daging, ikan, hati) - 3-4 sdm.

Memasak:

Kupas telur dari cangkangnya dan potong menjadi dua bagian memanjang.
Keluarkan kuning telurnya. Hancurkan kuning telur dengan pate sampai diperoleh massa yang homogen. Tambahkan garam, merica (secukupnya) ke dalam massa.
Gunakan jarum suntik kue untuk mengisi kulit telur.

Catatan resep.

Lebih baik mengisi perahu sebelum disajikan.
Di atasnya, sesaat sebelum disajikan, Anda bisa mengoleskan jaring mayones dan menghiasnya dengan sayuran cincang halus.
Hati-hati. Hidangannya cepat habis.

Tips cara merebus telur yang benar dikumpulkan.

Cara memasak pate hati, diceritakan

Hidangan pembuka telur puyuh dengan tomat ceri di tusuk sate

Untuk tamu termuda, hidangan pembuka telur puyuh yang ditusuk dengan tusuk sate yang menggugah selera cocok.

Pizza mini anak-anak

Hampir semua anak adalah penggemar berat pizza. Anda dapat menemukan banyak resep pizza lezat dengan mengunjungi.

Makanan penutup anak-anak S'more

Makanan penutup anak-anak Smore

Bahan-bahan:

kue apa pun (kerupuk atau roti pendek) - dengan takaran 2 kue per porsi,
marshmallow (mengunyah marshmallow),
cokelat.

Memasak:

Panaskan oven hingga 200⁰С.
Lapisi baking deco dengan kertas roti. Susun kue di atas deco.
Tempatkan sepotong coklat di setiap kue. Letakkan marshmallow di atas coklat. Pastikan marshmallow tidak menggelinding dari kuenya.
Masukkan loyang ke dalam oven selama 4-5 menit. Selama waktu ini, marshmallow akan bertambah volumenya, menjadi lembut dan sedikit keemasan.
Keluarkan dekorasi dari oven. Tutupi sandwich pencuci mulut dengan cepat dengan sisa biskuit.

potongan buah

Buah sebagai camilan untuk anak paling enak disajikan dalam porsi. Ini bisa berupa piring buah yang diletakkan di dalam wafel, gelas plastik atau kertas.

Anda dapat membuat anak-anak tertarik pada buah-buahan dengan menawarkan mereka tusuk sate buah yang cerah dan lezat.

Camilan Cepat untuk Tahun Baru

Dengan memiliki tartlet yang sudah jadi dan stok produk liburan yang minimal, Anda bisa menyiapkan beberapa jenis jajanan orisinal.

Untuk prasmanan di tempat kerja, salah satu resep yang disarankan di atas adalah yang sempurna. Banyak ide menarik yang akan muncul dari video kumpulan resep jajanan sederhana dan enak (lihat di bawah).

Video: HOLIDAY SNACK 3 jenis (1 Bagian) KANTOR CORPORATE PARTY. Sederhana dan lezat! Hidangan pembuka

Video: HOLIDAY SNACK 3 jenis (Part 2) KANTOR CORPORATE PARTY. Hidangan pembuka

Camilan cepat untuk piknik di alam di musim panas

Pilihan ideal untuk piknik adalah berbagai makanan ringan pita, termasuk. roti gulung, pai, keripik. Anda dapat menemukan ikhtisar resep dengan mengunjungi.

Diversifikasi menu untuk piknik, bruschetta yang mudah disiapkan dan sangat lezat.

Bahan-bahan:
- ciabatta atau roti lainnya yang agak basi,
- beberapa siung bawang putih
- zaitun atau minyak sayur lainnya (tidak dimurnikan) - 2-3 sdm.
- tomat dan sayuran hijau.
Memasak:
- Potong ciabatta menjadi dua memanjang. Roti dipotong menjadi beberapa bagian.
- Panggang sampai berwarna cokelat keemasan.
- Gerimis dengan minyak sayur dan gosok dengan bawang putih.
- Potong tomat menjadi kubus atau irisan, potong sayuran.
- Letakkan sayuran di atas roti dan sajikan segera.
Catatan resep.

Di atas sepotong roti goreng, Anda bisa menaruh sayuran cincang, keju parut, ham yang sudah dipanggang sebelumnya.

Jajanan terburu-buru untuk pernikahan, tebusan pengantin wanita

Camilan cepat untuk setiap hari

Setiap jajanan yang disarankan dalam artikel ini bisa disesuaikan dengan menu sehari-hari.

Video: 7 Canape - yah, Sangat enak! / Makanan ringan untuk Tahun Baru dan Natal