rumah Hidangan penutup

Gulungan wafer tanpa isian. Resep termudah untuk membuat gulungan wafer. Rahasia membuat gulungan wafer

Mungkin lebih harum dan enak, lebih manis dan lebih menggugah selera kue rumahan dan tidak ada makanan penutup. Wafel gula favorit dari setrika wafel listrik buatan sendiri, hanya di luar persaingan. Mereka bisa dimakan tanpa isi, atau dengan krim, es krim atau selai, susu kental atau protein meringue. dia produk universal, lezat hidangan hemat yang cepat dan mudah disiapkan. Dan resep wafel buatan sendiri secara teratur menghiasi mode kuliner yang berubah-ubah.

Telur- 5 item

Gula- 0,5 - 1 gelas

Tepung- 1,5 cangkir

Mentega atau margarin— 180 gr

Cara memasak wafel dalam setrika wafel

1 . Cuci telur ayam dengan sabun, pecahkan ke dalam cangkir. Tuang gula.

2 . Kocok telur dengan gula hingga halus.

3 . Margarin atau mentega meleleh. Dinginkan sedikit.

4 . Campur adonan telur dengan margarin (mentega).

5 . Secara bertahap, dalam porsi kecil, tuangkan tepung ke dalam adonan.

6 . Mencampur. Konsistensi adonan akan menjadi seperti krim asam.

7 . Panaskan waffle iron. Tuang satu sendok teh, tutup. Panggang 2-3 menit.

8 . Gulung waffle selagi masih hangat. Jika diinginkan, isi dengan krim atau susu kental rebus menggunakan jarum suntik kue.

Wafel buatan sendiri yang lezat sudah siap

Silakan dinikmati makanannya!

Wafel dalam resep waffle iron

Wafel lezat dalam setrika wafel, yang resepnya selalu disimpan di meja dengan catatan kuliner lainnya, dapat disiapkan kapan saja. Keluarkan waffle iron dan mari kita ingat cara memasak makanan penutup yang luar biasa ini.

Wafel tipis dalam setrika wafel

Margarin - 1 bungkus (200 gr).
Tepung - 1 cangkir (200 gr).
Gula - 1 cangkir (200 gr).
Telur - 4-5 potong.

Wafel semacam itu dipanggang dalam setrika wafel era Soviet, dan resep ini minimal 25 tahun, sudah dicek dan dicek ulang, jadi jangan ragu, tapi coba saja. Jadi, mari kita mulai dengan menggiling margarin dan gula menjadi campuran yang homogen. Mengapa Margarin? Ya, karena wafel dengan minyak tidak cukup renyah, meskipun ini masalah selera. Tapi kali ini kita tetap ambil margarin meja baker.
Saat campuran sudah siap, tambahkan telur, sebaiknya satu per satu, agar lebih mudah dicampur. Perlahan, setelah telur, tuangkan tepung dalam aliran tipis, uleni dengan baik. Kami mendapatkan adonan, berair, tetapi tidak cukup untuk mengalir di sekitar tepinya ketika waffle iron dikompresi dengan kuat (kami menekan bagian atas dan bawah daun jendela waffle iron). Anda perlu menuangkan adonan sedikit agar tidak tumpah ke permukaan kerja Anda di sekitar tepinya.
Jadi, wafel tipis siap, selagi panas, gulung menjadi tabung, dan Anda bisa mengisinya dengan mentega, custard, krim protein, atau hanya es krim. Sajikan dengan kopi.

Wafel buatan sendiri dengan air mineral dan susu

Susu - 1 cangkir (200 gram).

Mentega - 100 gram.
Air mineral - 100 gram.
Gula - secukupnya, dari 50 hingga 100 gram.
Telur - 2 buah.
Baking powder - 0,5 sendok teh.
Garam ada di ujung pisau.
Gula vanila- secukupnya (sesuai resep 1 sachet).

Pisahkan putih dari kuning telur, dalam mangkuk besar terpisah, campur kuning telur dengan gula, mentega dan garam, gula vanila. Gula harus meleleh, jadi ambil mixer atau campur semuanya dengan tangan sampai halus.
Di wadah lain, campur susu dengan baking powder dan tepung sampai rata. Campur isi dua piring, uleni dengan sendok, lalu tuang air mineral, aduk kembali.
Kocok putih telur dengan baik sehingga menjadi busa yang kental, tambahkan ke adonan dan aduk hingga adonan menjadi homogen. Kami memanggang wafel tebal dan lembut, disajikan dengan madu dan teh.

Kue wafel buatan sendiri dalam setrika wafel

Margarin - 1 bungkus (200 gr).
Krim asam lemak - 1,5 sendok makan.
Gula - 100-150 gram.

Telur - 3-4 potong.

Soda - 1 sendok teh.
Cuka - memadamkan soda.
Garam - 0,5 sendok teh.
Jus lemon - 1 sendok makan.
Gula bubuk - 2 sendok makan.
Kayu manis - di ujung pisau, opsional.
Jadi, wafel buatan kami dapat dibuat dalam bentuk kue. Rasanya cukup enak, relatif sederhana, memuaskan, harum, dan memang siapa yang bisa menolak wafel gula? Semuanya dimulai seperti biasa: kami mengocok kuning telur dalam mangkuk dengan gula dan vanila sampai gula benar-benar larut. Massa akhirnya akan menjadi luar biasa. Margarin perlu dicairkan dan didinginkan sedikit agar, menambahkannya ke massa gula kuning telur, telur tidak mendidih. Campur semuanya dengan kecepatan sedang, atau secara manual sampai halus, pada akhirnya tambahkan krim asam dan aduk lagi selama beberapa menit.
Kami memadamkan soda dengan cuka, tambahkan sedikit jus lemon, tuangkan ke dalam mangkuk dengan adonan, campur. Ayak tepung dan tambahkan dalam porsi kecil ke massa, aduk dengan sendok. Adonan untuk kue wafel itu akan menjadi tidak cair seperti pancake, sedikit lebih tebal.
Lumasi waffle iron dengan minyak bunga matahari, dan panggang kue selama 2 menit di setiap sisinya. Saat waffle masih panas, taburi dengan kayu manis dan gula bubuk, sajikan dengan teh dan selai raspberry.

Wafer "Wina" buatan sendiri

Tepung - 1,5 gelas (300 gr).
Mentega - 200 gr.
Krim asam lemak - 4 sendok makan.
Gula - sedikit kurang dari 1 cangkir, 120-150 gr.
Cuka - untuk memadamkan soda.
Soda - 0,5 sendok teh.
Telur - 2-3 potong.
Krim - 1 cangkir (20 gr).
Kulit lemon - jika Anda suka, secukupnya.
Tepung kentang - 1 sendok teh.
Gula vanila - 0,5 sachet.
Garam - di ujung pisau (sejumput).
Kocok telur dengan gula sampai benar-benar larut dalam massa, dan berhenti berderak di bawah sendok. Mentega cair, tidak panas, Anda perlu menuangkan telur dan gula, aduk. Tambahkan krim dan krim asam, garam dan gula vanila, kulit lemon, campur semuanya dengan seksama.
Ayak tepung, tambahkan tepung ke dalamnya, campur dengan adonan. Saat massa menjadi homogen, tambahkan soda yang didinginkan dengan cuka, aduk. Adonan sudah siap, Anda perlu menuangkannya ke dalam cetakan, dan memberi wafel sedikit waktu untuk menjadi cokelat dan mendapatkan kerak yang menggugah selera. Sajikan dengan susu kental atau krim berdasarkan itu.

Gulungan wafer buatan sendiri dengan krim mentega

Mentega - 400 gram.
Tepung - 200 gram.
Krim - 1 cangkir (200 gr.)
Pati - 1 sendok makan.
Telur - 5 buah.
Gula - 100 gram.
Garam - sejumput.
Susu kental - 1 cangkir (200 gr.)
Kami mengeluarkan telur dari lemari es dan membiarkannya sedikit suhu kamar. Selanjutnya, masukkan putih dan kuning telur ke dalam mangkuk terpisah. Kocok kuning telur dengan garam dan gula sampai benar-benar larut. Lelehkan mentega, tambahkan sedikit dingin ke dalam campuran telur, aduk hingga rata.
Ayak tepung, tambahkan kanji dan soda, dipadamkan dengan cuka. Kocok putih telur sampai mengembang, terpisah - krim. Campur busa krim dan protein, tambahkan mentega dan kuning telur, aduk. Kemudian secara perlahan dan bertahap masukkan tepung dan juga aduk agar adonan tidak menggumpal. Setelah 20-30 menit, Anda bisa menuangkan adonan ke dalam waffle iron dan membuat wafel lezat. Gulung segera selagi masih panas.
Untuk krimnya, kamu hanya perlu mengocok susu kental manis dan mentega sampai lembut, krimnya akan sedikit berbusa dan menjadi lapang, dan mengisinya dengan tabung yang bagus untuk kopi.

Waffle Lemon Buatan Sendiri

Tepung - 1 cangkir (200 gram).
Mentega - 70 gram.
Telur - 4-5 potong.

Krim asam - 1 cangkir (200 gram).
Jus lemon - konsentrat 1 sendok teh.
kulit lemon- setengah sendok teh.
Anda harus mulai menyiapkan wafel buatan sendiri dengan mengocok gula dengan telur sampai halus. Selanjutnya, masukkan krim asam, semangat dan jus lemon, tambahkan tepung sedikit demi sedikit dan aduk agar tidak ada yang menggumpal. Massa subur dan harum. Dia perlu sedikit dingin dan berdiri, lalu Anda bisa memanggang wafel. Dan sajikan dengan teh dan meringue.

Wafel ramping buatan sendiri dalam setrika wafel

Madu - 2 sendok makan
Tepung - 1 cangkir (200 gr.)
Sirup buah - 6 sendok makan
Teh - 200 gram.
Minyak bunga matahari- 50 gram
Larutkan dalam teh panas sirup buah dan madu cair. Kami menambahkan minyak bunga matahari di sana. Ayak tepung dan tambahkan sedikit ke teh, aduk rata. Adonan sudah siap, Anda bisa memanggangnya enak wafel ramping, melayani mereka dengan buah, teh.

Wafer pada yogurt

Tepung - 1,5 cangkir (300 gram).
Buah yogurt, beri atau tanpa pengisi - 1,5 cangkir (300 gram).
Mentega - 140 gram.
Telur - 2 buah.
Gula - setengah cangkir (100 gram).

Dengan mixer atau pengocok, Anda perlu mengocok sedikit mentega lunak dengan gula, ketika massa hampir homogen, tambahkan telur, masing-masing 1 butir. Kami terus mengocok, mengubah campuran menjadi adonan, tambahkan yogurt. Ayak tepung melalui saringan dan campur dengan baking powder, lalu tambahkan sedikit ke adonan, tanpa berhenti mencampur bahan. Hasilnya, kita akan memiliki adonan yang menyerupai krim asam lemak dalam konsistensi. Dalam setrika wafel, Anda perlu memanggang makanan penutup selama 3-4 menit, sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan dengan beri dan jus segar.

Wafel buatan sendiri dalam setrika wafel oatmeal

Serpihan oat - 150 gram.

Air - 200 mililiter (1 gelas).
Air mineral - 100 mililiter (0,5 gelas).

Gula merah - 50 gram.
Minyak bunga matahari - 0,5 cangkir.
Kakao - 2 sendok teh.
Pertama-tama, kukus dalam gelas air panas sereal, biarkan hingga mengembang hingga setengah matang. Sementara itu, ayak tepung dengan kakao melalui saringan, tambahkan baking powder dan gula, aduk. Kemudian, sudah dingin havermut, Anda perlu mencampur dengan tepung dan kakao, setelah tuang kuantitas yang ditentukan minyak bunga matahari. Aduk sampai massa menjadi homogen. Tuang air mineral ke dalam massa dan campur adonan dengan seksama, itu akan terlihat seperti krim asam lemak di pintu keluar. Panggang wafel dalam setrika wafel dan sajikan dengan madu, kopi.

apel-kayu manis wafel buatan sendiri

Apel - 1 buah, ukuran besar.
Tepung - 400 gram (2 gelas).
Telur - 3 buah.
Susu - 0,5 gelas.
Gula - 4 sendok makan.
Baking powder - 2 sendok teh.
Garam - sejumput.
Kayu manis - 2 sendok teh.
Minyak bunga matahari - seperempat cangkir.
Pertama-tama, Anda perlu memisahkan kuning telur dan protein, kami akan mengalahkan kuning telur, menambahkan susu hangat, gula, garam, tepung yang diayak dengan baking powder, kayu manis ke dalamnya. Campur semuanya dengan seksama, kocok. Lalu tuang minyak, aduk lagi, biarkan.
Aduk hingga kental putih telur, lalu kita masukkan ke dalam adonan, aduk. Kami membersihkan apel, memotongnya dan menghaluskannya. Tambahkan ke adonan dan aduk. Kemudian tuangkan adonan ke dalam waffle iron dan siapkan makanan penutup yang lezat, sehat dan lezat, disajikan dengan susu hangat atau kakao.

Wafel keju buatan sendiri dengan krim asam, tidak manis

Semolina - 100 gram.
Tepung - 1,5 cangkir (300 gram, mungkin sedikit lebih sedikit).
Telur - 3 buah.
Krim asam dengan kandungan lemak sedang - 1,5 cangkir (300 mililiter).
Garam - sejumput.
Minyak bunga matahari - 80 gram.
Baking powder - 1,5 sendok teh.
Keju keras- 100 gram.
Pertama-tama, Anda perlu menuangkan krim asam semolina sehingga membengkak dan menjadi lebih lembut. Dalam mangkuk terpisah, masukkan semolina ke dalam krim asam, campur dan biarkan selama 1 jam. Lalu kami memasukkan telur, tambahkan minyak bunga matahari, campur semuanya dengan seksama dan kocok.
Parut keju parutan kasar, tambahkan ke massa yang sudah disiapkan, uleni adonan kental. Anda perlu memasukkan setidaknya 2 sendok makan adonan ke dalam adonan waffle iron agar produk yang dihasilkan subur dan enak. Sajikan untuk sarapan, dengan ham dan rempah-rempah.

Wafel dalam setrika wafel dengan manisan buah

Tepung - 0,5 cangkir (100 gram).

Gula - 150 gram.
Garam - 1 sejumput.
Gula bubuk - 1 sendok teh.
Serpihan sereal - 50 gram.
Buah manisan - sesuai selera dan keinginan.
Gula vanila - 0,5 sachet.
Baking powder - 2 sendok teh.
Telur - 3 buah.

Wafel menurut resep ini renyah, dan berkat berbagai manisan buah - manis dan harum. Kocok telur dengan gula, gula vanila dan garam sampai bahan kering benar-benar larut. Kemudian tambahkan sedikit mentega lunak, aduk.
Ayak tepung dengan pati, tambahkan baking powder ke dalamnya, tambahkan campuran ke telur kocok, aduk rata, tambahkan serpih, campur lagi. Kemudian potong manisan buah-buahan, masukkan ke dalam adonan, jika Anda pikir Anda tidak menebak konsistensinya, temukan resep serupa dengan foto di Internet. Panggang wafel dalam setrika wafel yang sudah dipanaskan. Sajikan dengan kopi atau jus.

Wafer cokelat dengan kelapa - cangkir es krim

Tepung - 0,5 cangkir (100 gram).
Baking powder - 1,5 sendok teh.
Serpihan - 50 gram.
Gula vanila - 0,5 sachet.
Gula - 150 gram.
Pati - 0,5 cangkir (100 gram).
Garam - 1 sejumput.
parutan kelapa- 1,5 sendok makan.
Bubuk kakao - 1,5 sendok makan.
Telur - 3 buah.
Mentega - 1 bungkus (200 gram).
Campur vanili dan gula biasa, tambahkan ke mentega, yang sebelumnya sedikit dilunakkan dan dibagi menjadi beberapa bagian. Aduk, aduk rata untuk melelehkan gula. Kemudian tambahkan 1 butir telur sekaligus dan aduk kembali.
Ayak tepung, tambahkan garam dan baking powder ke dalamnya, campur dengan massa mentega-telur, aduk rata. Kemudian kami menggiling serpihan dalam blender atau penggiling kopi sehingga menjadi hampir seperti tepung, tuang ke dalam massa selesai, mencampur. Adonannya kental, jadi jika tidak jatuh dari sendok sama sekali, Anda bisa menuangkan sedikit susu atau air, sedikit saja, sehingga Anda dapat dengan mudah memasukkan adonan ke dalam waffle iron.
Pada akhirnya, Anda perlu menambahkan serutan dan kakao, campur lagi, dan panggang wafel, bungkus dalam gelas. PADA produk jadi Anda bisa menaruh sendok es krim.

Resep video "Wafel dalam setrika wafel"

Tabung dalam waffle iron, resepnya disajikan di bawah ini, sangat manis dan renyah sehingga orang dewasa maupun anak-anak tidak akan pernah menolaknya. Perlu dicatat bahwa makanan penutup seperti itu dapat dibuat tidak hanya dalam bentuk tabung berongga biasa, tetapi dalam bentuk kerucut yang diisi dengan susu kental rebus dan kacang.

Roti gulung manis dalam waffle iron: hidangan penutup yang lezat

Bahan-bahan yang diperlukan untuk adonan:

margarin krim segar - 210 g;
tepung terigu - 2 gelas penuh;
telur ayam besar - 4 pcs .;
pasir gula - penuh;
minyak bunga matahari - sedikit (untuk melumasi waffle iron).

Proses persiapan adonan

Gulung dalam setrika wafel, yang resepnya sangat sederhana, disarankan untuk membuatnya menggunakan margarin segar. Tetapi jika tidak ada produk seperti itu di rumah, maka makanan penutup dapat disiapkan menggunakan mentega. Itu perlu dipotong kecil-kecil, ditempatkan di peralatan enamel, lalu panaskan sedikit agar minyak goreng benar-benar meleleh, tetapi tidak gosong.

Sementara margarin cair mendingin, Anda harus mulai memproses bahan lainnya. Untuk melakukan ini, Anda perlu memecahkan telur ayam ke dalam mangkuk, kocok dengan garpu, lalu tambahkan gula dan aduk lagi hingga rata. produk massal meleleh.

Perlu juga diingat bahwa resep untuk membuat tabung dalam setrika wafel tidak memerlukan penggunaan bubuk soda kue. Lagi pula, jika Anda menambahkannya ke adonan, maka makanan penutupnya akan terlalu subur, dan kita perlu mendapatkan kue yang tipis dan renyah.

Dengan demikian, dua massa yang disiapkan perlu digabungkan bersama, aduk rata dan tuangkan ke dalamnya tepung terigu. Konsistensi alasnya harus dalam bentuk krim asam kental.

Perawatan panas

Mengikuti semua aturan memasak yang dijelaskan, Anda pasti akan mendapatkan tabung renyah dan lezat dalam setrika wafel. Semua orang tahu resep makanan penutup seperti itu, tetapi tidak semua orang memilikinya. perangkat khusus untuk memanggang. Untuk melakukan ini, Anda perlu membeli peralatan dapur dalam bentuk perangkat daun ganda, di mana adonan harus diletakkan. Jika Anda memiliki perangkat seperti itu, maka harus dicuci bersih, dipanaskan hingga merah dan dilapisi dengan minyak sayur. Setelah itu, di selempang bawah Anda harus menempatkan 1 sendok besar dasar-dasar, lalu tekan keras dan segera pasang yang disertakan tungku gas. Kesiapan wafel harus ditentukan berdasarkan warna: jika kedua sisi produk berwarna kecokelatan, maka harus diletakkan di atas meja (dengan garpu) dan dengan cepat dibungkus dalam tabung (atau kerucut). Jika Anda menunda sedikit dan terlambat dengan prosedur ini, maka cookie akan membeku pada posisi di mana mereka dilemparkan

Cara melayani dengan benar

Mungkin banyak orang dewasa yang suka memasak wafer gulung sesuai resep di waffle iron (dengan foto) yang sudah kita kenal sejak kecil, namun jika sebelumnya ibu dan nenek kita menyiapkan manisan untuk anak-anak menggunakan waffle iron khusus, saat ini alat listrik sudah tersedia. digunakan untuk ini.

Hari ini Anda dapat menemukan banyak pembuat wafel yang memasak gulungan wafel lezat dan harum sesuai resep dengan foto, di bawah ini kami akan menyajikan beberapa pilihan menarik menguleni adonan untuk membuat camilan untuk menambahkan sedikit variasi pada kue-kue yang sudah dikenal.

Tetapi bahkan jika tubulus disiapkan sesuai dengan resep tunggal, ini tidak berarti bahwa mereka tidak dapat dibuat berbeda satu sama lain, untuk ini Anda dapat menggunakan jenis yang berbeda pengisi. Itu bisa berupa puding dan krim minyak, juga dapat digunakan sebagai isian kental susu rebus, aneka kacang dan selai. Anda hanya perlu menggunakan sedikit imajinasi untuk mendapatkan suguhan yang sangat lezat.

Cara membuat waffle dengan krim kacang

Bahan Adonan:

Telur ayam - 5 buah;

Minyak sayur - untuk menggoreng;

Tepung terigu - setidaknya satu gelas;

Gula - 1 gelas penuh.

susu kental rebus - 1 kaleng;

Kacang panggang atau kacang lainnya - 150 gram;

Mentega - sekitar 100 gram.

Proses memasak:

Untuk menyiapkan waffle roll sesuai resep di waffle iron, Anda perlu menyiapkan semua bahan untuk adonan dan krimnya. Langkah pertama adalah mulai menyiapkan adonan, karena saat tabung sedang dipanggang, dimungkinkan untuk membuat krim. Untuk menyiapkan adonan, Anda perlu mengambil mangkuk yang dalam, lima telur ayam besar dipecah ke dalamnya, dan kemudian dituangkan di sana gula pasir.

Campuran yang dihasilkan dikocok dengan baik dengan pengocok, gula harus larut, tetapi massa tidak boleh terlalu dikocok. Selanjutnya, perlu menambahkan tepung terigu secara bertahap di sana, semuanya dicampur secara bertahap untuk mendapatkan konsistensi adonan yang seragam. Saat adonan sudah siap, konsistensinya akan mengingatkan kita tidak terlalu banyak krim asam kental, massa ternyata mengalir.

Sekarang adonan untuk tabung sudah siap, Anda dapat mulai menyiapkan perangkat, setrika wafel listrik colokkan ke stopkontak dan biarkan memanas, olesi permukaan penggorengan dengan sikat yang dicelupkan ke dalam lemak nabati, jangan oleskan terlalu banyak minyak. Segera setelah perangkat cukup hangat, Anda dapat meletakkan beberapa sendok makan adonan di atasnya, menyebarkan komposisi di atas permukaan setrika wafel, lalu tutup setrika wafel sehingga kelezatannya terpanggang dengan baik.

Segera setelah uap dari setrika wafel berhenti mengalir, ini akan menjadi sinyal bahwa wafel sudah siap, Anda dapat membuka perangkat dan menghilangkan rasa manis yang sudah jadi, lalu dengan cepat dan sangat hati-hati membungkus benda kerja ke dalam tabung. Dengan cara ini, semua adonan digoreng, dan segera setelah semua tabung siap dan sedikit dingin, Anda harus mulai menyiapkan isian untuk mereka, dalam kasus kami, susu kental rebus dengan tambahan kacang digunakan, tetapi jenis pengisi lain juga dapat digunakan.

Setelah itu, nyonya rumah dapat segera mulai menyiapkan isian, sebagai permulaan, Anda harus mengambil kacang dan meletakkannya di atas penggorengan atau loyang kering, yang terbaik adalah dipanggang. oven Suhu oven harus sekitar 180 derajat. Segera setelah kacang cukup renyah dan berwarna cokelat muda, Anda dapat mengeluarkannya dari oven dan memotongnya, Anda dapat memotongnya dengan blender atau cukup memotongnya dengan pisau, sehingga potongannya akan lebih terlihat.

Sebuah toples susu kental dibuka dan kemudian dipindahkan isian manis dalam mangkuk terpisah, tambahkan sedikit mentega di sana dan tuangkan kacang cincang. Krim diaduk sedikit untuk mendapatkan massa yang homogen, dan dengan bantuannya tabung yang sudah jadi diisi. Jadi, kami membuat gulungan wafer di setrika wafel listrik, yang akan menjadi tambahan yang bagus untuk teh atau kopi.

Versi tradisional dari tubulus di waffle iron

Resep gulungan wafel untuk setrika wafel ini juga dapat digunakan di perangkat Soviet untuk menggoreng kelezatan ini, karena alasan ini, komposisi universal seperti itu harus diadopsi oleh setiap ibu rumah tangga. Kelezatan ini bisa disajikan begitu saja di atas meja, atau Anda bisa menambahkan waffle yang sudah jadi dengan isian yang menarik.

Produk apa yang kami butuhkan:

Gula - 150 gram;

Vanillin - 1 sachet;

mentega - 100 gram;

Tepung terigu premium- 100 gram;

Telur ayam - 4 potong.

Proses membuat suguhan renyah:

Pertama, Anda perlu menyiapkan mangkuk yang dalam di mana adonan kita akan langsung diuleni, kemudian telur ayam yang sudah disiapkan dipecah di sana, jika tidak besar, maka kita akan membutuhkan sekitar lima potong, mentega lunak juga harus ditambahkan di sana, jika diinginkan, mentega hanya dicairkan dalam bak air.

Segera setelah massa menjadi homogen, Anda dapat menuangkannya ke dalam komposisi jumlah yang dibutuhkan gula pasir, adonan terus diaduk rata agar gula larut dalam adonan. Setelah nyonya rumah menuangkan tepung dan sekantong vanillin dalam porsi, massa diremas lagi secara menyeluruh untuk membuat adonan seragam dalam konsistensi, sebagai hasilnya, adonan yang agak diperoleh.

Segera setelah dasar untuk tabung masa depan disiapkan, dibiarkan selama beberapa menit, dan selama waktu ini setrika wafel disiapkan, yang dipanaskan dengan baik dan dilumasi dengan ringan. lemak nabati. Cara terbaik adalah menghangatkan perangkat setidaknya selama lima belas menit agar wafel matang dengan cepat dan keraknya menjadi sangat kemerahan.

Segera setelah perangkat cukup hangat, beberapa sendok adonan dituangkan ke permukaan penggorengan, lalu tutupnya ditutup dan ditekan dengan kuat sehingga pola yang jelas dan indah tetap ada di setiap wafel, semakin tipis pancake yang dipanggang, semakin renyah wafel akan berubah. Saat kue-kue sudah siap, Anda bisa membungkus wafel dalam tabung, tetapi ini harus dilakukan dengan hati-hati, karena kue-kue itu sangat panas. Resep seperti itu untuk setrika wafel listrik dengan foto harus digunakan bahkan oleh ibu rumah tangga pemula.

Jika diinginkan, tabung jadi diisi dengan selai, selai jeruk, susu kental rebus atau berbagai jenis krim ditambahkan di sana. Anda juga dapat menghias tabung saat disajikan dengan gula bubuk, kelezatan seperti itu akan terlihat sangat meriah.

Resep untuk tabung pati dengan isian

Tidak masalah sama sekali perangkat mana yang akan digunakan nyonya rumah untuk menyiapkan wafel seperti itu, karena rasanya suguhan siap pakai tidak akan berubah sama sekali, bahkan jika Anda memasak rasa manis tidak di alat listrik, tetapi di atas kompor. Selain itu, dalam resep ini kami akan menyiapkan custard tambahan, yang dapat digunakan untuk mengisi kue-kue yang sudah jadi.

Produk yang dibutuhkan:

Air saring yang dimurnikan - sekitar 150 ml;

Mentega - 120 gram;

Pati untuk adonan - sekitar 50 gram;

Gula - 150 gram;

Telur ayam - 2 potong;

Tepung sesuai kebutuhan.

Proses pembuatan tabung:

Kelezatan disiapkan dari persiapan adonan, untuk minyak ini diambil, dicairkan, dan yang terbaik adalah menggunakan mandi air untuk tujuan ini. Segera setelah mentega cukup lunak, Anda dapat memindahkannya ke wadah terpisah, dan kemudian menambahkan beberapa telur ayam, yang sebelumnya dikocok sedikit dengan garpu, dan semua jumlah gula pasir yang diperlukan. Campuran seperti itu dipukuli dengan baik, dan kemudian tepung dan pati ditambahkan ke dalamnya, disarankan untuk mencampur pati dengan tepung, dan kemudian secara bertahap memperkenalkan produk sampai adonan cukup kental untuk membuat wafel.

Setelah itu, Anda dapat menambahkan sedikit air murni ke adonan seperti itu, segera setelah massa benar-benar siap, Anda dapat mulai memanggang barang, disarankan untuk menyimpan adonan sedikit di tempat yang hangat, ini akan membuat massa lebih banyak. homogen. Saat adonan dimasukkan, nyonya rumah harus menyiapkan tempat kerja, untuk ini, setrika wafel listrik dipanaskan sampai suhu tertentu dan dilumasi dengan lemak nabati.

Selanjutnya, beberapa sendok adonan yang sudah disiapkan ditempatkan di permukaan perangkat dan ditekan di atasnya dengan penutup. Segera setelah wafel siap, Anda dapat memutar tabung darinya dan meninggalkannya di atas piring sampai dingin, dan sementara tabung mendingin, nyonya rumah menyiapkan isinya.

Krimnya bisa apa saja, tetapi dalam kasus kami itu akan menjadi custard krim yang akan digunakan, di mana kita perlu mengambil susu, sedikit gula pasir, sekantong vanillin, serta tepung dan mentega. Pertama-tama, beberapa gelas susu dituangkan ke dalam wadah terpisah dan diletakkan di atas kompor, sementara susu memanas, Anda perlu mengambil satu telur, tiga sendok makan gula dan sesendok besar tepung, campur semuanya dengan baik. dan masukkan ke dalam susu, yang terbaik adalah menambahkan sedikit susu ke campuran telur dan tepung untuk membuat massa lebih cair.

Selanjutnya, krim direbus dengan api kecil, aduk terus, sampai mengental. Segera setelah ini, Anda dapat mengeluarkan krim dari api dan biarkan dingin, setelah dingin, masukkan lima puluh gram mentega lunak ke dalam komposisi krim dan campur semuanya dengan baik. Tabung diisi dengan komposisi ini, dan ujungnya bisa dicelupkan ke dalam kacang cincang.

Ada puluhan lagi berbagai resep, yang membantu menyiapkan suguhan manis untuk setiap ibu rumah tangga. Anda juga dapat menggunakan hanya satu resep wafel, tetapi gunakan jenis isian yang berbeda, karena Anda bisa memasak berbagai krim agar kelezatannya lebih enak dan bervariasi. Jika Anda memasak wafel dengan benar, maka manisan seperti itu dapat disajikan bahkan kepada tamu selama pesta teh.

Mendiskusikan

Saya suka pancake berbasis whey - dan buat dan makan! Resep untuk kurus, sudah ...

Apakah Anda pernah membuat chakhokhbili? Jika belum, siapkan yang wajib...
"Oatmeal, Pak!" Dilihat dari ekspresi wajah tokoh utama...

Rasa wafer gulung dengan atau tanpa isian adalah salah satu selera utama masa kanak-kanak. Sementara ibu menguleni adonan dan memanaskan alat, kami berada di dekatnya dan mendekam dalam antisipasi, menunggu tabung pertama siap sehingga kami dapat menggigit bagian yang telah lama ditunggu-tunggu dengan senang hati. Jika Anda memiliki setrika wafel listrik atau biasa yang mengumpulkan debu di rak di lemari Anda, dan Anda telah kehilangan resepnya selama bertahun-tahun, inilah saatnya untuk mengingatkan Anda akan hal ini. suguhan lezat disukai oleh orang dewasa maupun anak-anak.

Resep untuk tabung dalam setrika wafel

kocok 4 butir telur dengan segelas gula sampai muncul busa putih kental. Untuk melakukan ini, lebih baik menggunakan mixer atau blender;
tuangkan 200 g mentega cair, tetapi sudah didinginkan ke dalam komposisi dan tambahkan satu gelas tepung. Mencampur. Adonan harus memiliki konsistensi krim asam;
nyalakan perangkat di jaringan atau panaskan dengan gas, olesi kedua sisi bagian dalam dengan minyak dan masukkan satu sendok adonan, tutup rapat kedua bagian satu sama lain;
keluarkan dan gulung pancake menjadi tabung.

Resep untuk tabung lezat renyah dalam waffle iron

Resep adonan sebelumnya untuk waffle rolls yang dimasak dengan waffle iron adalah yang paling sederhana. Selain itu, dapat bertindak sebagai alternatif minyak margarin spesial untuk memanggang. Tapi Anda juga bisa membuat adonan dengan susu. Banyak yang lebih menyukainya daripada dia.

Langkah-langkah pembuatan:

giling satu telur dengan gula dalam volume satu gelas, tambahkan segelas susu dan 3-4 sdm. l. mentega atau margarin yang sudah dicairkan untuk dipanggang;
tuangkan 1,5 cangkir tepung, garam dan jangan lupa tentang baking powder - 1 sdt. Lumasi bagian dalam perangkat dengan minyak sayur dan mulailah memanggang tabung. Jika Anda penggemar dessert manis yang lembut, jangan terlalu lama menyimpan adonan di dalamnya. Jika terlalu panas, wafel akan menjadi terlalu digoreng dan renyah, tetapi Anda menyukainya.

Resep wafer roll untuk waffle iron bertenaga gas

lelehkan mentega dalam jumlah 125 g dalam penangas air.Anda tidak dapat mengeluarkannya dari sana sehingga tidak membeku lagi. Giling dua telur dengan gula dalam jumlah 150 g sampai muncul busa putih kental;
Dengan mixer masih berjalan, tuangkan mentega cair. Pati dalam jumlah 50 g dan 150 g tepung harus secara bertahap dimasukkan ke dalam campuran, dan pada akhirnya tambahkan 150 ml air hangat, tapi sekali lagi, tuangkan sedikit;
letakkan panci dengan adonan di tempat yang hangat selama sekitar setengah jam. Sekarang Anda dapat meletakkan perangkat di atas kompor, tunggu sampai memanas, olesi permukaan kerja dengan minyak, dan mulai memanggang. Oleskan 2 sendok makan adonan di atas permukaan setiap kali. Gulung tubulus panas.

Resep membuat gulungan wafer untuk setrika wafel listrik

Jika Anda menyukai wafel tipis, maka resep ini cocok untuk Anda.

Berikut langkah-langkah pembuatannya:

kocok tiga telur dengan 125 g gula, tambahkan 100 g margarin cair ke dalamnya;
ayak tepung dalam jumlah 250 g jika perlu dan tambahkan ke komposisi utama, terus diaduk dengan pengocok. Pada akhirnya, tambahkan sekantong vanila. Berbekal setrika wafel listrik, mulailah memanggang manisan yang enak, jangan lupa untuk melumasi dua bagian yang bekerja dengan minyak. Tes setiap kali menggunakan 1 sdm. l.

Resep untuk gulungan wafer renyah dalam setrika wafel

lelehkan 125 g margarin dan campur dengan krim dalam jumlah 50 ml;
kocok empat butir telur dengan 310 g gula pasir dan kombinasikan dengan bahan pertama. Tambahkan tepung secara bertahap dalam jumlah 110 g, aduk terus;
panaskan perangkat, olesi dengan minyak, setelah itu Anda perlu meletakkan satu sendok adonan di permukaan kerja yang lebih rendah dan menyebarkannya. Tutup tutupnya selama beberapa menit, lalu buka dan dengan cepat taruh satu sendok makan susu kental rebus di tepi panekuk panggang. Putar, bantu diri Anda dengan garpu atau penjepit dan taruh di piring.

Resep tabung renyah dalam waffle iron dengan susu kental ini populer karena isiannya tidak perlu dimasak lama: cukup untuk mendapatkan susu kental rebus terlebih dahulu, dan hanya itu. Ada resep untuk membuat tabung dengan paling banyak berbagai isian: selai, krim kocok, selai, Custard dan sebagainya.

Apa yang dibutuhkan untuk memasak:

cetakan kue wafel;

Sendok atau sendok kecil;

Mangkuk lebar untuk menguleni adonan dan isian;

Sarung tangan;

Timbangan atau gelas untuk mengukur (saya punya 200 ml.).

Adonan:

4 telur ayam(~ 200 gram);

170 gram. gula (1 gelas);

130 gram tepung (1 gelas);

100 gram mentega, kadar lemak 82,5%.

Proses memasak:

Untuk menyiapkan adonan wafel renyah, kita perlu melelehkan mentega. Ini bisa dilakukan di microwave atau di atas kompor. Saya lebih suka membakar minyak di oven microwave, tetapi Anda perlu melakukannya dengan hati-hati, karena. minyaknya jangan sampai mendidih. Anda tidak boleh mengatur timer selama satu menit dan meninggalkan microwave, tetapi lebih baik melakukan pemanasan selama 10-20 detik dan periksa kesiapannya. Sisihkan mentega cair untuk saat ini dan siapkan bahan lainnya.

Dalam mangkuk, gabungkan telur dan gula dan kocok massa ini sedikit dengan pengocok. Tidak perlu lama-lama di mix, cukup sampai massa homogen. Selanjutnya, kami memperkenalkan mentega yang agak dingin dan mengocok semuanya sampai gula benar-benar larut. Ayak tepung ke dalam massa yang dihasilkan dan uleni adonan.

Massanya cukup kental, mirip dengan susu kental. Adonan siap saji sampai kita menyisihkannya.

Saat adonan sedang beristirahat, mari kita siapkan waffle iron, di mana kita akan memanggang waffle yang renyah dan lezat. Saya menggunakan setrika wafel listrik, jadi saya akan memberi tahu Anda cara menyiapkan dan memanggang wafel di dalamnya. Lumasi permukaan dengan lapisan kecil minyak sayur, nyalakan waffle iron dan tunggu indikator menyala dan beri kami izin untuk memanggang waffle di dalamnya =) PERHATIAN! Jika Anda seorang anak, maka pastikan untuk memasak wafel dengan orang dewasa, karena. itu bisa berbahaya bagi kesehatan Anda!

Saat waffle iron sudah siap, kami memulai proses memanggang. Saya lebih suka waffle kecil, jadi untuk satu waffle saya ambil sekitar 1 sendok makan adonan. Anda bisa mengatur jumlah adonan sesuai keinginan. Hal utama adalah bahwa tidak boleh ada adonan lebih dari waffle iron itu sendiri =) Tutup bagian atas waffle iron listrik dan panggang.

Setrika wafel berkala dapat dibuka dan diperiksa tingkat kematangannya (Hati-hati, uap yang sangat panas bisa berasal dari waffle iron) . Di beberapa setrika wafel listrik ada pilihan daya. Saya lebih suka memanggang dengan daya sedang, menurut saya, lebih mudah untuk mengontrol tingkat pemanggangan.

Keluarkan wafel yang sudah jadi dari setrika wafel dengan spatula. Sayangnya, sulit untuk menemukan setrika wafel listrik di mana wafel digoreng secara merata, sebagai aturan, hasilnya diperoleh seperti pada foto di bawah ini. Tapi, ini tidak mempengaruhi rasa dan kerenyahan waffle.

Jika Anda tidak berencana untuk menggulung wafel, misalnya, ke dalam tabung, biarkan di atas piring dan lanjutkan memanggang yang berikutnya.

Dan jika Anda memiliki keinginan untuk memberi selesai wafel beberapa bentuk, maka Anda perlu melakukan ini segera setelah mengeluarkannya dari waffle iron. Wafer langsung menjadi rapuh dan rapuh. Hati-hati, wafelnya sangat panas! Karena itu, lebih baik "mempersenjatai diri" dengan sarung tangan bersih dan bekerja hanya dengan wafel di dalamnya.

Wafel siap dingin cukup cepat, jadi saat Anda selesai memanggang wafel terakhir, sisanya akan siap untuk pesta teh Anda.
Kami membuat teh atau kopi dan menikmati =)

Pada catatan:

Sangat penting untuk mengamati tindakan pencegahan keselamatan saat bekerja dengan setrika wafel listrik dan wafel itu sendiri. Semua item sangat panas! Karena itu, agar tidak menyurutkan semua keinginan untuk memasak wafel dan tidak membuat jari Anda kedinginan, lindungi diri Anda dengan sarung tangan. Hati-hati!
Jenis wafer ini sangat bagus untuk membuat tabung dan kerucut, yang nantinya Anda bisa membuat jenis makanan penutup lainnya.
Jika diinginkan, berbagai figur dapat dipotong dari wafel panas menggunakan cetakan.

Pastikan untuk mencoba ini wafel renyah. Ini sangat cepat, sederhana, dan yang paling penting enak. resep setrika wafel listrik, yang dengannya wafel Anda akan keluar pertama kali. Dan juga, itu adalah dasar untuk makanan penutup menarik lainnya.