Arang untuk membuat minuman keras. Metode pemurnian nabati dengan tablet karbon aktif. Pembersihan nabati yang efektif dengan batu bara di rumah

Metode yang cukup umum untuk menghilangkan alkohol mentah zat berbahaya- ini adalah arangisasi. Setelah distilasi utama dari tumbukan, produk dengan bau khas dan konten tinggi jauh dari kata sehat kotoran asing. Setelah dibersihkan, konsentrasinya diminimalkan, dan rasa serta aroma produk ditingkatkan. Untuk keperluan ini digunakan karbon aktif yang memiliki koefisien adsorbsi tinggi. Spesialis minuman keras tahu cara membersihkan minuman keras dengan arang. Di sini Anda perlu memiliki gambaran jenis arang apa yang bisa digunakan untuk membersihkan minyak badan pesawat, dan mana yang tidak cocok untuk ini.

Batubara mana yang harus dipilih untuk membersihkan nabati

Paling sering, batu bara birch digunakan untuk membersihkan nabati dengan batu bara di rumah: untuk keperluan umum dan untuk produksi minuman beralkohol, masing-masing diberi tanda BAU-A dan BAU-A-LVZ. Dapat digunakan arang OU-A dan DAK, serta arang kelapa merek KAUSORB. Semua ini dapat dibeli di departemen dan toko yang mengkhususkan diri dalam penjualan peralatan penyulingan atau melalui Internet.

Banyak pembuat minuman keras yang menggabungkan arang kelapa dengan arang birch, dengan memperhatikan proporsi berikut: untuk satu liter sulingan - 6 sendok makan adsorben kayu dan 2 sendok makan KAUSORB atau KAU-A.

Batubara manakah yang tidak boleh digunakan untuk menghilangkan kotoran badan pesawat?

Karbon aktif farmasi

Sangat isu kontroversial: Terbuat dari apakah sediaan arang farmasi? Ada yang berpendapat bahwa itu adalah produk kayu, dan ada yang percaya terbuat dari substrat tulang. Terlepas dari sifat asal usul batubara farmasi, tidak disarankan menggunakannya untuk memurnikan nabati. Ini mengandung aditif pati yang mengikat, yang tidak memiliki efek terbaik pada rasa dan transparansi nabati: pati mengurangi sifat penyerap batubara.

Karbon dari masker gas, akuarium, dan filter rumah tangga

Beberapa penyuling melewatkan minuman keras melalui filter rumah tangga untuk memurnikan air. Hasil sulingan harus disaring dengan cara ini minimal 5 kali. Namun, pembuat bir rumahan tidak menggunakan metode ini, karena filter rumah tangga mengandung zat pengion. Juga tidak disarankan menggunakan filter akuarium.

Sangat tidak dapat diterima untuk mengambil filter karbon dari masker gas, terutama jika tidak diketahui apakah masker gas tersebut telah digunakan. Namun pada masker gas baru sekalipun, media filter mengandung zat yang dapat memberikan reaksi yang tidak diinginkan dengan cairan yang mengandung alkohol.

Membersihkan nabati dengan arang untuk barbekyu

Untuk mendapatkan hasil sulingan berkualitas tinggi, pembuat minuman keras sering menggunakan pemurnian nabati dengan arang barbekyu. Sangat cocok untuk tujuan ini. Perlu diingat bahwa produk arang yang ditujukan untuk barbekyu digunakan setelah terbakar. Apalagi harus terbakar tanpa akses udara. Proses ini disebut pirolisis. Akibat pirolisis, struktur menjadi lebih berpori sehingga meningkatkan kapasitas penyerapan adsorben.

Untuk melakukan proses ini, bara api dari pemanggang dipindahkan ke wadah logam dan ditutup rapat. Bahan yang terbakar sempurna sudah cocok untuk dijadikan arang. Moonshine yang dimurnikan dengan adsorben menyerap bau api. Bagi yang kurang menyukai rasa ini, disarankan untuk melakukan penyulingan ulang: setelah penyulingan kedua, rasa smoky akan hilang.

Proses pemurnian dan filtrasi distilat

Persiapan batubara

Sebelum Anda mulai memurnikan pervach dengan batu bara di rumah, adsorben dicuci dan dikeringkan terlebih dahulu, kemudian dihancurkan. Anda bisa menghancurkannya di dalam mangkuk atau memasukkannya ke dalam tas dan menghancurkannya dengan palu. Semakin halus massa batubara, semakin banyak permukaan penyerap yang berinteraksi dengan cairan, sehingga pembersihannya akan semakin baik. Perlu diingat bahwa kedua opsi tersebut adalah upacara yang berdebu. Oleh karena itu, operasi penggilingan batubara sebaiknya dilakukan di luar ruangan.

Pemurnian dan penyaringan nabati

Salah satu dari dua metode umum yang biasanya dilakukan:

• Filtrasi nabati dengan batu bara
• Menanamkan hasil sulingan pada batubara.

Namun di sini juga terdapat berbagai variasi.

Menggunakan filter karbon buatan sendiri

1 pilihan

Tempatkan kapas atau kain kasa yang dilipat beberapa lapis ke dalam corong biasa (bisa juga membungkus sedikit kapas dengan kain kasa), tuang sejumlah besar adsorben yang sudah disiapkan. Filter sudah siap, dan nabati dituangkan ke dalamnya. Prosedur ini diulangi lima kali, setiap kali mengganti filter.

pilihan 2

Untuk membuat filter, Anda memerlukan botol bir atau air mineral, kapas, batu bara. Anda perlu memotong bagian bawah terong dan membuat beberapa lubang di gabusnya, mirip dengan yang banyak dibuat di alat penyiram di masa kanak-kanak, hanya saja ukurannya sedikit lebih besar. Penyeka kapas yang dilipat rapat dimasukkan ke dalam leher kaleng penyiram buatan sendiri, kemudian sumbat berlubang disekrup. Setelah itu unit ini diisi dengan adsorben kayu dengan takaran 60-80 gram batubara per liter distilat (1 sendok makan menampung kurang lebih 10 g batubara).

Selanjutnya terong dengan filter karbon diisi dengan nabati dan tunggu hingga disaring. Opsi ini nyaman karena tidak memerlukan kehadiran terus-menerus selama proses penyaringan. Namun dari waktu ke waktu Anda perlu memeriksa apakah filternya tersumbat. Jika cairan berhenti mengalir keluar dari wadah plastik, kocok botol atau buka sedikit tutup botol.

Pembersihan ini dapat diulangi dengan mengganti batu bara bekas dengan batu bara bersih, namun beberapa orang percaya bahwa setelah pengoperasian pertama, hasil yang diinginkan akan tercapai. Di sini saya akan memberi tahu semua orang pengalaman pribadi. Anda dapat melewatkan sebagian minuman keras melalui filter satu kali, dan sebagian lagi dua atau tiga kali, lalu mengambil sampel dan membandingkannya.

Menanamkan minuman keras pada batu bara

Perbedaan pendapat di antara mereka yang menggunakan metode pembersihan dengan arang di rumah terutama berkaitan dengan waktu infus. Beberapa merekomendasikan melakukan adsorpsi selama beberapa periode dua jam, menyaring dan mengganti adsorben. Mereka memotivasi metode ini dengan fakta bahwa setelah dua jam proses sebaliknya dapat dimulai, dan batubara tidak akan menyerap kotoran, namun akan melepaskannya kembali ke dalam cairan.

Yang lain percaya bahwa Anda perlu bersikeras selama 4 hingga 7 hari. Yang lain lagi berpendapat bahwa durasi optimal pembersihan dengan merendam adsorben dalam nabati adalah dua minggu. Di sini juga, kami dapat merekomendasikan secara eksperimental untuk menentukan berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk penyerapan distilat berkualitas tinggi. Jika seseorang memilih opsi adsorpsi multi-hari, maka stoples berisi alkohol murni harus dikocok setiap hari.

Tidak ada perbedaan proporsi yang signifikan: 50 hingga 80 gram batubara diperlukan per liter cairan. Kualitas nabati tidak akan menurun jika bahan penyerap yang diambil sedikit lebih banyak dari yang dibutuhkan. Setelah infus, cairan yang mengandung alkohol harus dikeluarkan dari sedimen dan dilewatkan melalui saringan kapas atau pasir. Pasir harus dicuci bersih dan dikalsinasi, dibungkus dengan kain atau kain kasa berlapis-lapis dan dimasukkan ke dalam corong. Anda dapat menggunakan kertas saring untuk menghilangkan adsorben dari nabati. Jika terdapat suspensi partikel debu batubara pada nabati yang disaring, Anda dapat mengulangi penyaringan atau membiarkannya mengendap, kemudian dikeluarkan dari sedimen.

Dan satu peringatan lagi

Anda tidak selalu bisa yakin kualitas baik batu bara Jika bahan untuk karbonisasi diragukan, ada baiknya untuk menguji sifat penyerapnya jumlah kecil nabati, agar tidak merusak seluruh volume alkohol yang diproduksi di rumah.

Perhatian, hanya HARI INI!

Di antara yang paling banyak cara yang efektif pemurnian nabati dari minyak fusel dapat dikaitkan dengan penyaringannya melalui berbagai jenis batubara. Berkat kemampuannya yang tinggi penyaring karbon menyerap zat berbahaya, metode pemurnian alkohol ini memungkinkan Anda menghilangkan berbagai kotoran dari nabati secara maksimal.

Kami akan mencoba memberikan seluruh kebenaran tentang pemurnian nabati dengan karbon aktif di rumah di bawah ini.

Jenis batu bara apa yang cocok untuk membersihkan nabati?

Untuk filter yang digunakan untuk menahan kontaminan berbahaya, Anda dapat menggunakan jenis yang berbeda batu bara

Daftar ini mencakup jenis berikut:

• karbon aktif dari apotek dalam bentuk tablet;
• batu bara dari masker gas;
• berbagai jenis arang;
• karbon dari filter air;
• arang kelapa;
• batubara khusus untuk pembuat anggur.

Pemurnian nabati dengan karbon aktif

Ada banyak pertanyaan dalam masalah yang tampaknya sederhana ini, kami akan mencoba mempertimbangkan semua aspek secara detail.

Karbon aktif mana yang terbaik untuk membersihkan nabati?

Perlu dicatat bahwa propertinya karbon aktif dalam pemurnian nabati, mereka melibatkan penyerapan berbagai zat berbahaya melalui pori-pori dalam strukturnya. Untuk dapat memerangkap berbagai pengotor, ukuran pori pada batubara jenis ini harus melebihi diameter molekul zat tersebut.

Karena karbon aktif medis terbuat dari berbagai jenis bahan baku (arang, jenis batubara khusus seperti BAU-A, batubara kokas, dan sebagainya), ukuran pori pada bahan tersebut kecil. Oleh karena itu, pembersihan nabati dengan karbon aktif farmasi tidak efektif.

Karbon aktif dari filter masker gas juga kurang cocok untuk tujuan ini. Zat tambahan yang digunakan untuk menonaktifkan udara yang dihirup dapat bereaksi dengan etanol, sehingga menurunkan rasa produk.

Hasil terbaik dalam menyaring pengotor berbahaya diperoleh dengan menggunakan karbon aktif yang terbuat dari kayu. Secara khusus, pemurnian nabati dengan karbon aktif birch cukup efektif.

Cara membuat karbon aktif untuk memurnikan nabati

Membuat karbon aktif berkualitas tinggi dengan tangan Anda sendiri untuk membersihkan nabati cukup sulit. Teknologi cara mengaktifkan arang untuk memurnikan nabati menggunakan efek pirolisis - pembakaran kayu dalam kondisi kekurangan oksigen.

Untuk buatan sendiri arang aktif, Anda harus melakukan langkah-langkah berikut:

• ambil kayu bakar birch dan biarkan terbakar sempurna di api terbuka;
• bila hanya tersisa arang yang membara, masukkan ke dalam wadah dengan penutup yang rapat;
• Setelah bara api keluar dan dingin, media filter sudah siap.

Jika langkah-langkah tersebut diikuti dengan benar, kualitas batubara yang dihasilkan sebenarnya tidak akan kalah dengan yang ditawarkan di toko.

Berapa banyak karbon aktif yang dibutuhkan untuk membersihkan nabati?

Jumlah karbon aktif yang digunakan tergantung pada metode penerapan produk tersebut. Sejumlah sumber merekomendasikan pemurnian nabati dengan menyaringnya melalui bahan tersebut. Beberapa orang menyarankan untuk menambahkan karbon aktif yang dihancurkan ke dalam sulingan yang dihasilkan.

Misalnya, mengenai berapa banyak karbon aktif yang harus dimasukkan ke dalam produk itu sendiri atau ke dalam filter untuk menghilangkan kotoran, ada tips untuk menggabungkan satu bagian karbon dengan 20 bagian alkohol (kira-kira 50 g karbon per liter produk). Proporsi yang ditunjukkan dapat sedikit diubah ke arah peningkatan jumlah batubara yang digunakan, karena jumlah adsorben yang lebih besar tidak akan membahayakan.

Perlu dicatat bahwa ketika digunakan, ini penting lagi adsorben, manfaat dan bahaya produk pembersih tidak akan berubah secara signifikan. Efektivitas batu bara terhadap minuman keras terbatas. Setiap jenis batubara hanya dapat menampung molekul pengotor dengan ukuran tertentu. Menambah jumlah adsorben tidak akan meningkatkan efisiensi pembersihan.

Konsumsi media filter juga akan bergantung pada sejumlah faktor. Misalnya, untuk pemurnian utama distilat yang dihasilkan, elemen filter perlu diganti setelah setiap pemurnian volume alkohol yang ada.

Waktu pembersihan nabati dengan karbon aktif harus memastikan penyerapan paling lengkap dari kotoran yang terkandung dalam minuman, sekaligus menghilangkan risiko zat berbahaya kembali ke produk yang dimurnikan. Perlu dicatat bahwa di berbagai sumber, rekomendasi mengenai durasi infus minuman berbeda secara signifikan.

Berdasarkan standar teknologi pemurnian alkohol, disarankan untuk memasukkan nabati ke dalam batu bara yang dihancurkan untuk jangka waktu hingga lima hingga tujuh hari.

Penting untuk diketahui

Meningkatkan durasi pemasukan nabati pada batu bara yang dihancurkan kemungkinan besar tidak akan meningkatkan kualitas produk. Jika batubara berada dalam alkohol terlalu lama, batubara mungkin mulai larut dan kembali terakumulasi kotoran berbahaya kembali ke produk.

Cara menggunakan karbon aktif untuk membersihkan nabati

Sebagian besar resep untuk membersihkan nabati dengan karbon aktif memerlukan penggunaan batu bara merek khusus (BAU-A, BAU-LV, KAU-A) atau arang berkualitas tinggi untuk barbekyu. Tidak disarankan menggunakan tablet karbon aktif dari apotek untuk membersihkan nabati.

Hanya ada dua pilihan untuk menggunakan zat ini untuk memurnikan nabati - ini adalah pemasukan produk pada batu bara yang dihancurkan, atau penggunaannya sebagai elemen filter.

Saat membersihkan nabati dengan memasukkannya, urutan tindakan berikut dilakukan:

Proses pemurnian nabati dengan batu bara menggunakan filtrasi agak berbeda dengan cara di atas.

• Pertama, Anda perlu membuat rumah filter.

Pada dasarnya, botol plastik dua liter digunakan untuk tujuan ini, yang bagian bawahnya dipotong.

• Kami menempatkan kapas yang dibungkus rapat dengan beberapa lapis kain kasa ke dalam leher botol.
• Kami menuangkan batu bara ke dalam badan botol.

Jumlah batubara yang digunakan tergantung pada jenisnya. Misalnya, karbon aktif kayu biasa dituangkan dengan takaran 50 g per liter produk yang dimurnikan. Batubara khusus (misalnya BAU-A) dapat digunakan lebih sedikit, sekitar 12-15 g per liter produk.

• Kami melewatkan produk yang akan dimurnikan melalui filter yang telah disiapkan.

• Untuk menyediakan efek terbaik untuk menghilangkan kotoran, disarankan untuk mengganti pengisian filter setelah setiap pelepasan volume nabati yang ada.

Cara mengembalikan karbon aktif setelah membersihkan nabati

Tidak disarankan menggunakan kembali karbon aktif untuk membersihkan nabati. Karena batubara jenuh dengan kotoran berbahaya yang terkandung dalam produk selama penggunaan, akan lebih mudah untuk mengganti elemen pembersih daripada memulihkannya.

Beberapa tip menghemat biaya untuk pemurnian alkohol dapat berbahaya bagi kesehatan Anda. Ini termasuk tips membilas karbon aktif setelah membersihkan nabati. Perlu diketahui bahwa zat yang diserap oleh struktur batubara tidak dapat tersapu oleh aliran air. Dan jika bahan filter tersebut digunakan kembali, semua kotoran yang diserapnya dapat kembali ke minuman.

Ada rekomendasi untuk memulihkan batubara setelah digunakan dengan mengolahnya dengan larutan dua persen dari asam klorida, lalu bilas dengan air, keringkan, panaskan di atas api dalam wadah tertutup dan gunakan kembali. Mengingat bahaya senyawa berbahaya yang tersisa dalam karbon aktif masuk ke dalam minuman yang dimurnikan, cara ini sebaiknya tidak digunakan.

Membersihkan nabati dengan arang

Teknik ini dianggap yang paling populer.

Arang mana yang terbaik untuk membersihkan nabati?

Di rumah, arang paling sering digunakan untuk memanggang atau memanggang.

Cara membuat arang untuk membersihkan nabati

Anda dapat menyiapkan arang untuk membersihkan nabati dengan tangan Anda sendiri menggunakan dua opsi:

1. Dengan membakar kayu dalam kondisi kekurangan oksigen.

Setelah kayu terbakar hingga menjadi batu bara, masukkan ke dalam wadah kedap udara yang tidak memungkinkan masuknya udara.

1. Dengan mengkalsinasi kayu bakar tanpa akses udara.

Penerapan paling sederhana dari metode ini adalah dengan menempatkan kayu bakar di bawah baskom logam dan menyalakan api besar di atasnya.

Sebenarnya langkah-langkah di atas juga merupakan cara mengaktifkan arang untuk memurnikan nabati. Berkat pengolahan inilah batubara memperoleh peningkatan kemampuan untuk menyerap zat berbahaya.

Berapa banyak arang yang dibutuhkan untuk membersihkan nabati?

Jumlah penggunaan arang tergantung pada dalam berbagai cara pembersihan (infus pada batu bara yang dihancurkan atau penyaringan) dijelaskan di atas.

Filter arang untuk memurnikan nabati juga dapat dibuat menggunakan metode yang dijelaskan sebelumnya.

Bahaya pembersihan menggunakan arang hanya dapat diamati jika bahan filter digunakan kembali. Dalam hal ini, ada kemungkinan kotoran berbahaya yang terakumulasi dalam media filter akan terbawa ke dalam produk yang dimurnikan. Dalam kasus lain, penggunaan karbon sebagai filter adsorben hanya akan membawa manfaat.

Batubara berbahan dasar tempurung kelapa mempunyai daya adsorpsi yang baik sehingga dianggap cukup cara yang efektif untuk membersihkan nabati. Pembersihan yang tepat nabati dengan arang kelapa hanya disediakan jika menggunakan merek khusus KAU-A. Penggunaan merek lain dari bahan ini, termasuk yang ditujukan untuk hookah, akan menyebabkan penetrasi alkohol yang terkandung dalam batubara tersebut. eksipien, dan kerusakan produk.

Berapa banyak arang kelapa yang dibutuhkan untuk membersihkan nabati?

Saat memurnikan nabati dari minyak fusel dengan arang kelapa, disarankan untuk menjaga proporsi dua sendok makan zat tersebut per liter produk yang dimurnikan. Berdasarkan beratnya, ini kira-kira 10 g per 1 liter alkohol, yang jauh lebih sedikit dibandingkan dengan penggunaan jenis batubara lainnya.

Jika diinginkan, dosisnya bisa sedikit ditingkatkan. Pada saat yang sama, jumlah karbon yang digunakan terlalu banyak akan menyebabkan penyerapan nabati oleh elemen filter dan kerugian produk yang signifikan.

Cara menggunakan arang kelapa untuk memurnikan nabati

Petunjuk penggunaan batubara jenis ini dapat disajikan melalui rangkaian tindakan berikut:

1. Encerkan minuman keras dengan air.

Tingkat pengenceran tergantung pada apakah penyulingan ulang direncanakan. Sebelum distilasi kedua, alkohol harus diencerkan hingga kekuatan kira-kira 20%. Jika penyulingan ulang tidak direncanakan, kekuatan produk harus sekitar 40-50%.

1. Giling batu bara menjadi pecahan berukuran tidak lebih dari 1 cm dan hilangkan debu.
2. Tuang batu bara ke dalam wadah kaca dengan takaran 10 g batu bara per 1 liter alkohol 40 bukti.
3. Tuangkan nabati dan letakkan toples di tempat yang sejuk dan gelap selama 3-4 hari.

Dianjurkan untuk mengocok toples setiap 8-12 jam sekali.

1. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, saring nabati melalui beberapa lapis kain kasa.

Resep penggunaan arang kelapa untuk membuat filter sama dengan resep di atas, hanya berbeda pada proporsi media filter yang digunakan.

Cara mengembalikan arang kelapa setelah membersihkan nabati

Mirip dengan jenis media filter lainnya, penggunaan kembali karbon kelapa tidak disarankan. Menurut ulasan, pemulihan batubara menggunakan salah satu metode di atas, dan itu penggunaan kembali dapat menyebabkan kotoran berbahaya yang terakumulasi dalam zat tersebut masuk ke dalam minuman.

Sejak zaman kuno, orang telah membuat minuman keras, dan minuman keras tidak kehilangan relevansinya saat ini. Namun, bau yang menyengat, warna keruh, dan kotoran berbahaya adalah momok nyata dan konsekuensi yang tidak dapat diubah dari minuman keras apa pun.

Banyak orang menolak meminumnya justru karena alasan-alasan ini, lebih memilih minuman yang lebih “mulia”.

Untuk membuat nabati bersih, transparan dan tidak berbau menjijikkan, nabati dapat dibersihkan di rumah tanpa banyak kesulitan dan biaya. Dan bukan hanya karena alasan estetika, tetapi juga karena minuman ini, jika tidak dimurnikan, merupakan produk yang berbahaya dan bahkan beracun. Mengandung minyak fusel, asetaldehida, asam format, etil dan metil ester.

Tapi tidak perlu takut dengan kata-kata menakutkan ini pada pandangan pertama, karena minuman keras tanpanya upaya khusus dapat dibersihkan. Misalnya, secara biologis menggunakan arang untuk barbekyu. Sederhananya, alkohol harus disaring lebih lanjut. Tentu saja, minumannya tidak akan menjadi jernih, tetapi sangat mungkin untuk menghilangkan sebagian besar kotoran berbahaya. Dan arang adalah metode terbaik, paling terjangkau dan umum untuk memurnikan nabati di rumah.

Pemurnian nabati dengan karbon aktif

Cara terbaik untuk membersihkan nabati adalah karbon aktif - karbon aktif yang sama yang dijual di apotek dalam bentuk tablet dan diambil dari perut. Namun, pada saat yang sama, metode ini sangat mahal - Anda membutuhkan banyak tablet, 50 gram per liter cairan. Artinya, aktif toples tiga liter kamu membutuhkan 150 gram.

Tablet perlu dihancurkan menggunakan penghancur atau alu hingga menjadi bubuk. Anda perlu meletakkan lapisan tipis kapas di bagian bawah toples, tuangkan batu bara di atasnya dan tutupi dengan lapisan kapas lainnya. Sebotol minuman keras harus disimpan setidaknya selama satu minggu, sebaiknya dua minggu. Setiap hari wadah berisi cairan harus dikocok, dan toples tidak boleh disentuh selama seminggu lagi agar nabati dapat mengendap.

Setelah itu alkohol harus disaring, caranya seperti ini: letakkan selapis kapas di antara dua lapis kain atau kain kasa dan tuangkan cairan menggunakan corong. Secara total, seluruh proses pembersihan akan memakan waktu dari tiga minggu hingga satu bulan. Namun batu bara tidak lagi dapat digunakan kembali; batu bara sudah memenuhi tujuannya.

Ini terutama mengatasi minyak fusel dengan baik, menghilangkan “aroma” yang tidak menyenangkan dari alkohol. Pembersihan dengan karbon aktif sangat efektif, nabati bersih, transparan dan tidak berbau menyengat.

Arang - obat yang sangat baik membersihkan nabati di rumah. Dengan bantuannya, tidak hanya minuman tradisional Rusia ini yang dimurnikan, tetapi juga minuman lainnya spesies yang kuat alkohol, misalnya cognac. Serta bir, anggur, dan bahkan air.

Berkat struktur arang yang berpori, semua kotoran berbahaya diserap ke dalamnya, dan cairan menjadi transparan dan bersih, menghilangkan bau yang tidak sedap. Dengan bantuan produk ini, jika semua aturan dipatuhi dengan benar, Anda dapat mencapai "kualitas kristal" alkohol, sambil mempertahankan semua kualitas minuman yang diperlukan.

Anda membutuhkan 50 gram arang per liter cairan, dan waktu pembersihan hanya memakan waktu tiga hari, setelah itu nabati sudah dapat disaring menggunakan corong dan kapas penyaring. Tidak perlu mencari arang untuk barbeque di toko khusus, karena Anda bisa menyiapkannya sendiri dengan mudah.

Untuk melakukan ini, Anda perlu menyalakan api, mengumpulkan bara api dan, sebelum mendingin, meniup abunya dan memasukkannya ke dalam wadah. Kemudian tutup dan tunggu hingga memudar dan dingin. Selanjutnya, arang harus digiling dan dikocok melalui saringan untuk menghilangkan debu yang tidak diperlukan. Birch, linden, beech, pine, poplar, oak, spruce, alder dan aspen paling cocok untuk ini.

Untuk membersihkan nabati di rumah, Anda juga bisa menggunakan arang kelapa yang terbuat dari batok kelapa. Cara ini hampir sama dengan cara membersihkan arang, namun lebih efektif. Dan semua berkat pori-pori yang sempit dan kecil dari cangkang yang dihancurkan, yang membersihkan alkohol secara lebih menyeluruh dari kotoran berbahaya. Selain itu, penggunaan bahan baku kelapa jauh lebih hemat - hanya dibutuhkan 10 gram batu bara per liter cairan, yaitu lima kali lebih sedikit.

Anda dapat membeli arang kelapa di toko khusus mana pun, tetapi jika Anda memiliki keinginan dan kesempatan untuk menyiapkannya sendiri, cara pembuatannya persis sama dengan arang. Bahan mentah harus dipotong kecil-kecil dan dibuat api. Kemudian pindahkan arang yang masih panas ke dalamnya wadah yang sesuai, tunggu hingga benar-benar dingin dan saring abunya melalui saringan.

Masa pembersihan arang tersebut adalah tiga hari, setelah jangka waktu tersebut cairan beralkohol harus disaring menggunakan corong dan saringan yang terbuat dari kain kasa dan kapas. Hasilnya, minuman keras tersebut tidak hanya bersih dan transparan, tetapi juga “kristal”, yang sangat mengejutkan kualitas rasa dan tidak berbau tidak sedap.

• Tidak diinginkan untuk memurnikan minuman keras lebih lama dari yang ditentukan, karena proses sebaliknya mungkin dimulai - batu bara, setelah paparan berlebihan, akan mulai melepaskan zat berbahaya ke dalam minuman.
• Karbon aktif dapat menambah sedikit rasa pahit pada nabati - hal ini disebabkan adanya pati yang terkandung dalam tablet sehingga tidak hancur.
• Ingat aturannya: tidak ada terlalu banyak batu bara. Lebih baik tidur terlalu banyak daripada kurang tidur.
• Jika setelah dibersihkan dan disaring minuman nabati masih berbau asing, misalnya kayu gosong atau asap api, cukup saring minuman tersebut beberapa kali lagi.
• Jika nabati sudah disiapkan berbasis gandum(barley atau gandum), kemudian setelah dibersihkan dengan arang rasa dan aroma biji-bijian tersebut mungkin hilang. Dalam hal ini, lebih baik tidak menyaring minuman keras.
• Sebelum dibersihkan, batubara apa pun harus diuji dengan sedikit nabati, karena mungkin terdapat bahan mentah berkualitas rendah. Setelah difilter, itu mungkin muncul warna cokelat, dan minumannya akan terasa asam. Periksa agar tidak merusaknya.
• Selain batu bara, nabati dapat dibersihkan dengan kalium permanganat, cangkang kacang pinus dan soda.

Saat membuat filter untuk pembersihan profesional, gunakan dasar yang berbeda. Ini bisa berupa biji buah beri, cangkang kenari, pohon kelapa. Salah satu yang paling banyak pilihan optimal adalah sabut kelapa.

Hasilnya adalah penyerap berkualitas tinggi dengan pori-pori besar yang mampu menyerap nabati komponen berbahaya ukuran yang berbeda. Apabila 1 kg produk mempunyai luas permukaan aktif lebih dari 500 m2, maka bahan tersebut termasuk kategori aktif.

Keuntungan dari produk profesional adalah permukaan berpori yang besar

Untuk digunakan di rumah Anda dapat menggunakan arang biasa, yang permukaan aktifnya juga memungkinkan Anda menyerap hingga 90% komponen berbahaya dari distilat.

Cara membuat adsorben

Anda dapat menggunakan filter buatan sendiri untuk menyaring hasil sulingan di antara penyulingan dan di akhir penyulingan.

Sehingga hasilnya adalah produk berkualitas, ikuti langkah-langkahnya:

• siapkan batang kayu birch kering, keluarkan kulit kayunya dan bagi menjadi serpihan kecil berukuran 30 mm;
• bakar bahan dalam wadah dengan suplai oksigen minimal.

Untuk tujuan ini Anda dapat menggunakan kaleng timah dengan lubang-lubang kecil, segenggam serpihan kayu birch ditempatkan di dalamnya. Setelah itu, toples ditutup rapat dan dimasukkan ke dalam api.

Ada dua cara untuk menyalakan api kayu birch: di luar di atas api atau di rumah dalam kaleng.

Akibat pemanasan tersebut, serpihan kayu akan terbakar tanpa masuknya udara, namun pada saat yang sama berbagai gas organik dapat keluar darinya. Setelah isinya terbakar, wadah diangkat dari api dan didinginkan sepenuhnya. Penyerap yang sudah jadi belum dianggap teraktivasi, untuk mengaktifkannya harus terkena uap air.

Dengan sendirinya, bahan bakar yang terbakar tidak efektif, mereka harus diaktifkan dengan benar - disiram dengan uap panas sampai pori-pori terbuka - dalam hal ini, Anda mendapatkan sesuatu seperti spons yang menyerap semua bahan bakar yang tidak perlu.

Untuk memperbesar pori-pori produk, ikuti langkah-langkah berikut:

• Isi panci dengan air sampai penuh dan letakkan di atas kompor;
• bungkus bahan bakar cincang dengan kain kasa dan letakkan di atas wajan dalam keadaan tersuspensi;

Sangat penting bahwa penyerap tidak menyentuh air, jika tidak, efek yang diinginkan tidak akan diperoleh - produk hanya akan larut dalam cairan.

• ketika uap keluar dari air mendidih, pori-pori akan mulai terbuka dan dibersihkan, setelah itu bahan dimasukkan ke dalam kaleng, ditutup dan dimasukkan ke dalam api hingga kering;
• selanjutnya, ketika uap berhenti keluar dari lubang yang dibuat, toples harus dikeluarkan dari api dan didinginkan.

Karbon aktif untuk membersihkan nabati sudah siap. Untuk penyimpanan, produk harus ditempatkan dalam wadah yang tertutup rapat.

VIDEO: Cara kerja adsorben

Metode penyaringan

Biaya waktu terutama bergantung pada kekuatan minuman beralkohol. Pilihan ideal akan ada alkohol dengan konsentrasi tidak lebih dari 45°, in pada kasus ini Semua jenis pemurnian nabati bisa digunakan. Jika kekuatannya melebihi 50°, diencerkan dengan air hingga konsentrasi yang diinginkan. Hal ini dilakukan agar minyak fusel berhenti larut dan mulai menumpuk di permukaan “spons”.

Ada 2 metode utama pemurnian distilat:

• infus jangka panjang;
• pembersihan instan melalui kolom filter.

Sebelum digunakan, bahan tersebut dihancurkan untuk meningkatkan area kontak dengan alkohol. Hal ini secara signifikan meningkatkan efisiensi penyerap.

Sebelum membersihkan nabati dengan tablet karbon aktif, produk yang dihancurkan harus dibersihkan secara menyeluruh dari debu berlebih dan partikel kecil, lalu dibilas dengan air. air mengalir. Jika tidak produk jadi akan menjadi warna abu-abu samar.

Infusi

Infusnya sederhana, tapi jauh, dimana adsorben bekerja dengan distilat selama beberapa hari

DI DALAM toples kaca Anda perlu meletakkan api yang sudah dipotong-potong. Volume material sepenuhnya bergantung pada jenisnya. Jadi misalnya untuk 1 liter minuman beralkohol diperlukan:

• batubara dari batok kelapa– 10 gram;
• sediaan farmasi – 100-150 tablet;
• penyerap kayu – 50 gr.

Kita tentukan berapa banyak bahan pembersih yang dibutuhkan dan campurkan dengan hasil sulingan, setelah itu kita keluarkan selama 3-4 jam. Pada saat yang sama, kocok isinya secara rutin, setiap 30 menit, untuk meningkatkan efisiensi.

Setelah pemurnian, alkohol harus disaring beberapa kali melalui penyaring kopi atau kapas. Ini menghilangkan partikel karbon dari cairan.

Cara ini cocok untuk bahan mentah yang berbahan dasar gula atau tumbuk gandum, meskipun itu bukan yang paling sukses. Produk arang tidak hanya akan menghilangkan kotoran berbahaya, tetapi juga menetralkan sebagian aroma tidak sedap.

Filtrasi aliran

Itu lebih cara cepat, yang tidak memerlukan banyak waktu. Di sini Anda perlu membuat corong. Untuk ini, Anda memerlukan botol plastik. Bagian bawah wadah dipotong, dan lehernya diisi dengan kapas, setelah itu sebagian halus dituangkan dan semuanya ditutup dengan kapas.

Kolom batubara adalah alat favorit para pembuat minuman keras berpengalaman, bekerja secara efisien dan sangat akurat

Corong yang dihasilkan ditempatkan dalam toples kaca atau keramik dengan leher menghadap ke bawah. Alkohol disaring melaluinya 2-3 kali berturut-turut, tetapi isi filternya diperbarui. Untuk mengurangi biaya waktu, struktur seperti itu dapat dipasang pada tangki pengumpul nabati yang dilepaskan selama proses distilasi.

Untuk memastikan bahwa hasilnya adalah produk berkualitas tinggi, para ahli merekomendasikan penggunaan beberapa metode pembersihan nabati yang berbeda.

Kami memberikan kehidupan kedua pada adsorben

Karbon aktif yang digunakan untuk membersihkan nabati dapat dipulihkan setelah digunakan. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:

• obati komponen dengan larutan asam klorida 2%;
• bilas sampai bersih dengan air mengalir;
• kering;
• masukkan ke dalam kaleng untuk dipanaskan kembali di atas api.

Karena metode ini Adsorben dapat digunakan untuk membersihkan nabati beberapa kali, namun pembuat nabati tidak merekomendasikan manipulasi seperti itu.

Membuat pilihan yang tepat

Seperti diketahui, batubara mampu mengadsorpsi (mengumpulkan) molekul dengan ukuran tertentu. Itu sebabnya Anda harus memilih jenis produk yang tepat. Misalnya, tulang hewan yang terbakar memiliki pori-pori yang terlalu kecil sehingga produk tidak dapat menyerap molekul berukuran minimal. Tapi karena minyak fusel berperan sebagai komponen besar, varietas ini tidak cocok untuk membersihkan nabati.

BAU-A - adsorben terbaik untuk memurnikan nabati

Pilihan terbaik untuk menyaring minuman beralkohol buatan sendiri:

• Birch;
• obat farmasi yang diaktifkan;
• kelapa.

Sedangkan untuk produk kayu, produk ini berfungsi dengan baik dalam menyaring nabati, tetapi Anda harus berhati-hati dengannya. Faktanya adalah dalam komposisi dari produk ini mungkin mengandung banyak kotoran yang cepat larut bila terkena alkohol.

Jika Anda memiliki keraguan saat menghitung kuantitas yang dibutuhkan relatif terhadap volume distilat, maka dalam hal ini rumusnya berfungsi - semakin banyak, semakin baik. Ini tidak akan merusak kualitas nabati, dan pemurnian akan dilakukan dengan efisiensi maksimum. Satu-satunya kelemahan menggunakan terlalu banyak adalah mengurangi volume. produk jadi, karena tidak hanya kotoran berbahaya yang diserap, tetapi juga minuman keras itu sendiri.

VIDEO: Cara membuat kolom

Apakah penyaringan alkohol selalu diperlukan? bahkan jika ekornya dipotong? dan "kepala", dan distilasi itu sendiri dilakukan secara fraksional, Anda masih perlu menghilangkan minyak fusel dan fraksi berat lainnya. Yang paling mudah diakses dan dengan cara yang sederhana adalah karbon aktif. Semakin besar pori-porinya, semakin besar pula molekul yang dapat diadsorpsi dengan cara ini.

Apakah tidak perlu mengambil apotek untuk tujuan ini? mengandung pati dan bedak, serta garam dan beberapa lainnya unsur kimia, yang sekarang digunakan untuk mengolah zat tersebut sebagai pengganti uap. Semua ini mempengaruhi rasa dan minuman akan menjadi pahit.

Jika Anda membuat minuman keras dari bahan mentah biji-bijian (barley, gandum), yang memiliki aroma yang nyata, pilihlah metode pembersihan yang berbeda di rumah, karena jika tidak, Anda berisiko kehilangan bau yang harum ini.

Batubara terbuat dari apa?

Ini hampir merupakan karbon murni tanpa pengotor, mirip dengan grafit, yang ditambang di alam. Ada banyak jenisnya: bitumen, arang, tulang sapi, kokas batubara. Bahannya terdiri dari banyak pori-pori sehingga memiliki daya serap yang tinggi (hingga 60% zat beracun).

Sifat penyerapnya yang tinggi menentukan penggunaannya secara luas di banyak bidang untuk pemisahan, pemurnian, dan ekstraksi zat. Menariknya, luas total (termasuk seluruh pori-pori) sebongkah batu bara seberat 50 gram sama dengan 10 lapangan sepak bola standar.

DI DALAM produksi industri Batubara apa pun pertama-tama hangus (hingga 1000°), dan kemudian pori-pori di atasnya terbuka. Hal ini dilakukan dengan pemanasan tanpa udara atau dengan mengolahnya dengan uap atau karbon dioksida.

Kami membuat penyerap di rumah

Nenek moyang kita tahu fitur yang bermanfaat karbon aktif dan tahu cara membuatnya. Utama? Anda perlu memanaskan kayu tanpa akses oksigen. Dalam industri, tungku semacam itu disebut pirolisis, dan kami akan mencoba membuat analoginya di rumah. Bahkan saat ini, memasak batu bara di rumah akan memakan biaya beberapa kali lebih murah dibandingkan membelinya di toko. Proporsi rata-rata: Anda membutuhkan satu setengah kg kayu untuk mendapatkan 250 gram karbon aktif.

Cara termudah

Jalan jalan

1. Buat 10 hingga 20 lubang di dasar kaleng pipih. Tempatkan serpihan kayu birch di dalamnya dan tutup bagian atasnya dengan sangat rapat.
2. Tempatkan pemberat logam di atasnya yang menutupi seluruh permukaan. Dengan demikian, kayu akan hangus tanpa akses udara, dan semua zat organik akan langsung terbakar tanpa bekas.
3. Tahap terakhir? aktivasi menggunakan uap. Letakkan arang di atas panci mendidih besar dalam saringan jaring atau kantong kain kasa, dan jangan sampai menyentuh air.
4. Tempatkan arang basah dalam kaleng, tutup semua sisinya, dan keringkan di atas api. Kapan uapnya berhenti keluar? proses aktivasi di rumah sudah dianggap selesai.
5. Tempatkan dalam wadah kedap udara, bebas bau dan simpan dalam keadaan tertutup.

Metode untuk ruangan

1. Pada tutup panci yang kokoh dan kokoh, bor lubang berulir dengan diameter 8-10 cm.
2. Ambil tabung dengan diameter yang sama dan kencangkan ke dalam. Anda perlu memasang karet gelang pada apa yang disebut fitting ini dan memasukkan ujungnya ke dalam toples berisi air untuk menghalangi akses oksigen.
3. Yang terbaik adalah melapisi sambungan antara tutup dan panci dengan semacam sealant (atau tanah liat).
4. Letakkan wajan di atas api dan panaskan arang. Setelah beberapa jam, karbon aktif Anda akan siap. Untuk memeriksanya, apakah batubara tersebut ditangguhkan? semakin mudah, semakin benar Anda melakukan semuanya.

Memilih batu bara untuk membersihkan nabati

Memurnikan nabati dengan karbon aktif di rumah antara dua tahap distilasi

Semua orang merekomendasikannya. Dialah yang mampu menyerap semua zat organik berbahaya.
Yang paling bahan terbaik untuk karbon aktif arang adalah beech, linden, alder dan birch. Terakhir? yang termurah dan paling mudah diakses, karena Anda selalu dapat menemukan batang kayu birch untuk barbekyu yang dijual. Namun saat membelinya, periksa labelnya dengan cermat untuk melihat apakah ada kotoran asing yang akan sangat mempengaruhi hasil akhir (pohon jenis konifera tidak cocok karena adanya resin di dalamnya).

Tersedia untuk dijual arang birch varietas BAU-A, Gost 6217-74. Ia dibakar melalui hidrolisis, tanpa akses oksigen, dan memiliki pori-pori besar yang cocok untuk dibersihkan. Belinya mudah dan harganya murah.
Hasil yang baik di rumah dapat dicapai dengan mencampurkan arang dengan kelapa dengan perbandingan 3 banding 1. Arang kelapa karena kekuatannya dianggap salah satu yang terbaik, selain itu Anda perlu mencarinya di pasar terbuka.

Arang kelapa Vietnam populer karena harganya dan tidak adanya kotoran pinus. Ini paling cocok untuk filtrasi menengah.

Membersihkan nabati, atau cara menggunakan batu bara

Apakah ada dua cara untuk membersihkan di rumah? perendaman langsung ke dalam campuran alkohol dan melalui filter karbon.

Menyelam

Bagaimana cara membuat filternya?

Metode satu:

1. Potong secara teratur botol plastik bagian bawah, dan buat lubang pada gabus dengan penusuk panas.
2. Tempatkan kapas yang dibungkus kain kasa di leher, dan letakkan batu bara di atasnya. Berapa banyak yang harus saya ambil? Untuk 1 liter campuran air-alkohol? 50 gram reguler dan 12 gram variasi BAU-A.

Metode dua:

1. Leher plastik botol liter tempatkan di penutup polietilen, dan masukkan ke dalam toples tiga liter untuk stabilitas.
2. Lapisi botol dengan kain kasa, selapis tipis karbon di atasnya, lalu beberapa lapis tisu toilet dan lagi karbon.
3. Dengan cara ini Anda perlu mengisi sepertiga botol. Selama satu atau dua hari, campuran alkohol akan mengalir melalui semua lapisan, secara bertahap membersihkan dirinya sendiri.

Pabrik filtrasi

Jika Anda memiliki alkohol dalam jumlah besar, Anda harus mempertimbangkan opsi ini. Berapa biayanya dan seberapa pentingkah itu? itu semua tergantung pada jumlah yang dihasilkan dan waktu yang dihabiskan untuk menyaring. Di bawah pengaruh gravitasi, instalasi seperti itu mampu memurnikan minuman di rumah dengan cara terbaik, yang utama adalah ketinggian langit-langit di dalam ruangan berkontribusi terhadap hal ini.

Kehidupan kedua karbon aktif

Karbolena dari tempurung kelapa diakui sebagai karbon dengan kualitas terbaik dan paling regeneratif karena kekuatan khususnya. Tidak semua orang menyarankan untuk melakukan regenerasi arang, karena mengingat harganya yang murah, pertanyaan: “Berapa harga bahannya dan berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk prosedur restorasi?” mengarahkan kita pada jawaban bahwa lebih mudah membuangnya dan membeli yang baru. satu. Namun karena bahan yang tersedia tidak tersedia, Anda bisa mencoba kalsinasi penggorengan besi cor tanpa penutup. Segala sesuatu yang terkumpul di pori-pori akan menguap karena suhu panas.

Siram batubara bekas dengan larutan asam klorida 2%, lalu bilas, keringkan dan kalsinasi dalam wadah tertutup di atas api.

Kartrid arang bekas dari kendi air sangat bagus untuk digunakan setelah selesai. Untuk menghilangkan resin, harus direndam dalam air bersih air mendidih pada siang hari. Minuman beralkohol harus dijalankan 3 hingga 10 kali dan setiap kartrid cukup mampu menahan filtrasi 20 liter alkohol.