Hogyan készítsünk limonádét otthon. Limonádé málnával. Először el kell készítenie a friss gyömbért

A limonádé mindannyiunk számára ismerős, nagyon ízletes ital. Tökéletesen oltja a szomjat. Ám az utóbbi időben a kirakatokat megtöltötték a kémiai összetevőkből készült limonádéval nagyszámú élelmiszer-adalékok, színezékek és tartósítószerek. Ezért a legtöbb ember egyre gyakrabban gondolkodik azon a kérdésen, hogyan készítsünk limonádét otthon.

Ez a cikk akár tíz házi limonádé receptet is tartalmaz! Közöttük biztosan megtalálod az ízlésednek megfelelőt!

Klasszikus házi limonádé recept

Összetett:

• Citrom - 6 db.
• Forrásban lévő víz - 1,5 l
• Cukor - 1 evőkanál.

Készítmény:

1. A citromokat alaposan megmossuk, és forrásban lévő vízzel felöntjük. A citrom héját megmossuk finom reszelő, így a fehér héj a citromon marad. Vágjuk le a fehér bőrt egy késsel.
2. A citromokat és a reszelt héját egy lábosba tesszük, amiben elkészítjük a limonádét. Óvatosan préselje ki a citromból az összes levet, próbálja meg az egészet kinyomni.
3. Ezután adjunk hozzá cukrot és másfél liter forrásban lévő vizet.
4. Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük, fedővel lefedjük, és egy éjszakára a hűtőben tesszük. Reggel szűrjük le a keveréket.
5. Ha savanyú lesz a limonádé, ízlés szerint adhatunk hozzá még cukrot.
6. A kész limonádét üvegekbe töltjük és hűtőszekrényben tároljuk.

Házi mentás limonádé recept

Összetett:

• Citromlé - 100 ml
• Ásványi szénsavas víz - 350 ml
• Méz ill cukorszirup- 50 ml
• Mentalevél - 3-4 db.
• Citrom szeletek - 2-3 db.

Készítmény:

1. BAN BEN citromléöntsünk vizet és szirupot.
2. Mindent alaposan összekeverünk.
3. Díszítsük citrom szeletekkel és menta ágakkal.

Házi citrom-narancs limonádé recept

Összetett:

• Cukor - 3-4 evőkanál. l.
• Citrom - 3 db
• Narancs - 1 db
• Forrásban lévő víz - 700 ml
• Szénsavas ásványvíz - a kész limonádé teljes térfogatának 1/3-a

Készítmény:

1. Óvatosan vágja le a narancs és a citrom héját, és tegye egy tálba.
2. Óvatosan préseljük ki a gyümölcs levét, adjuk hozzá a héjához, adjuk hozzá a cukrot és öntsük fel 700 ml forrásban lévő vízzel.
3. Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük, letakarjuk és egy éjszakán át a hűtőben pihentetjük.
4. Reggel még egyszer keverjük össze az egészet, adjunk hozzá egy evőkanál cukrot, majd szűrjük le az egészet.
5. A limonádét üvegekbe töltjük és lehűtjük.
6. Tálalás előtt hígítsa fel a limonádét szénsavas ásványvízzel 1:3 arányban.

Házi készítésű forró limonádé recept

Összetett:

• Forró tea - 1 l
• Citromszirup - 10 g
• Méz - 20 g
• Szederszirup - 10 g

Készítmény:

BAN BEN forró teaöntsük a szirupokat, adjunk hozzá mézet, alaposan keverjük össze mindent, amíg a méz fel nem oldódik.

Házi epres limonádé recept

Összetett:

• Eperlé - 4 evőkanál. l. (vagy néhány eper)
• Citrom - 2 db.
• Tojásfehérje - 2 db
• Szénsavas ásványvíz - 1 evőkanál.

Készítmény:

1. Facsaró segítségével facsarjuk ki a citrom levét, adjuk hozzá eperlé vagy eper. Ezután adjuk hozzá a tojásfehérjét és a jeget.
2. A keveréket keverővel keverjük két percig. A limonádénak jól habosodnia kell, a benne lévő jégnek apró darabokra kell törnie.
3. Ezután mindent leszűrünk, és szénsavas ásványvizet öntünk hozzá.
4. A limonádét az elkészítés után azonnal meg kell inni, mielőtt a hab leülepedne.

Házi készítésű ananász limonádé recept

Összetett:

• Cukor - 2 evőkanál.
• Víz - 2 evőkanál.
• Ananászlé - 2 evőkanál.
• Citromlé - 1 evőkanál.
• Citrom szelet - 8 db
• Menta gallyak - 8 db

Készítmény:

1. Öntsön vizet a serpenyőbe, és adjon hozzá cukrot. Forraljuk fel a szirupot, csökkentsük a hőt, és főzzük további tíz percig.
2. Amíg a szirup hűl, keverjük össze az ananászt, a citromlevet és a szénsavas ásványvizet.
3. A kihűlt szirupot a levekeverékhez öntjük, jeget adunk hozzá, a poharakba helyezett limonádét citromszeletekkel és mentaszálakkal díszítjük.

Házi barack limonádé recept

Összetett:

• Őszibarack - 2 db.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Víz - 4 evőkanál.
• Citromlé - ¾ evőkanál.

Készítmény:

1. Az őszibarackot meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk a cukrot és a vizet.
2. Mindent felforralunk, csökkentjük a hőt és főzzük tíz percig.
3. Öntse a húslevest az előkészített edénybe, és nyomja ki a gyümölcsöt, amennyire csak lehetséges.
4. Adjunk hozzá citromlevet, keverjük össze, és tegyük hűtőbe négy órára.

Házi görögdinnye-málnás limonádé recept

Összetett:

• Görögdinnye (Dinnye) - 8 evőkanál. apróra vágott darabokat
• Málna - 1 evőkanál.
• Citromlé - ½ evőkanál.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Víz - 2 evőkanál.

Készítmény:

1. A finomra vágott görögdinnyét (dinnye) és a málnát pépesítjük. Ezt legjobb turmixgéppel megtenni, de ha nincs, akkor egy kanállal alaposan összetörhetjük a hozzávalókat.
2. Ezután add hozzá gyümölcs- és bogyópüré citromlé, cukor és víz.
3. A kész limonádét öntsük poharakba, és tegyünk minden pohárba jégkockát.

Házi mézes mentás limonádé recept

Összetett:

• Víz - 2 evőkanál.
• Méz - ½ evőkanál.
• Friss menta - 4 ág.
• Citromlé - 1 evőkanál.
• Cukor - ízlés szerint

Készítmény:

1. Tegye a mézet vízbe, és tegye tűzre a keveréket. Amint a keverék felforr, vegye le a tűzről. Adjunk hozzá mentát és hűtsük le.
2. Amikor a folyadék kihűlt, kivesszük belőle a mentát, beleöntjük a citromlevet, a cukrot, az egészet alaposan átkeverjük és a hűtőbe tesszük.
3. Amikor a limonádé kellően kihűlt, poharakba töltjük, és minden pohárba jeget teszünk.

Házi limonádé recept almalével

Összetett:

• Almalé - 2 evőkanál.
• Narancs - 1 db
• Szilvabefőtt - 1,5 l
• Citrom - ½ darab
• Ásványi szénsavas víz - 2 evőkanál.
• Porcukor - 1 evőkanál. l.
• Cukor - ízlés szerint
• Fahéj - a kés hegyén

Készítmény:

1. Hűtse le az összes folyadékot külön. Ezután keverje össze őket.
2. A narancsot apróra vágjuk és hozzáadjuk porcukorés fahéj.
3. Az előkészített poharakba tegyünk egy szilvát a kompótból, két szelet narancsot és egy darab jeget.
4. Ezután öntse az elkészített limonádét ezekbe a poharakba.

Amint látja, nagyon sok recept létezik otthoni limonádéhoz. Az egyetlen állandó összetevő a citrom és a cukor. Ennek ismeretében te magad is kitalálhatsz és elkészíthetsz otthon limonádét bármilyen alapanyagból! A kellemes ízű Ez az ital tökéletes felfrissülésre egy forró napon!

Boldog ivást!

Nyáron, amikor őrülten meleg van kint, az ember csak szeretne valami frissítőt inni. Ne vásároljon káros szénsavas italokat, jobb, ha otthon készíti el a limonádét.

Klasszikus limonádé otthon

A limonádét ezzel a recepttel nagyon egyszerű elkészíteni. Tól től meghatározott mennyiség az összetevőkből 4 liter ital lesz.

A termékek kötelező összetétele:

• két liter víz;
• öt pohár cukor;
• kicsit több mint egy liter friss gyümölcslé citrom;
• jég, citrom, menta - tálaláshoz.

Főzési folyamat:

1. Készítsen elő egy nagy serpenyőt, és tegye bele a cukrot, a vizet és a citromlevet.
2. Alacsony lángon melegítjük, és körülbelül 15 percig főzzük. A cukornak teljesen fel kell oldódnia. Ezt követően vegyük le a tűzhelyről, és hagyjuk kihűlni a keveréket.
3. Öntsük bele a limonádét üvegárués hűtőbe tesszük hűlni.
4. Tálalás előtt adjunk az italhoz jégkockákat, mentadarabokat és citromszeleteket.

Narancs recept

Házi limonádé készíthető belőle lédús narancs. Világosnak bizonyul, és a gyerekeknek biztosan tetszeni fog.

A termékek kötelező összetétele:

• liter ásványvíz gázzal;
• négy narancs;
• 100 gramm cukor.

Főzési folyamat:

1. A gyümölcsöket jól megmossuk, eltávolítjuk róluk a bőrt, csak a pépet hagyjuk.
2. A narancsszeleteket a cukorral együtt egy turmixgépbe tesszük, és addig turmixoljuk, amíg homogén keveréket nem kapunk.
3. Öntsük egy nagy edénybe, öntsük hozzá a megadott mennyiségű ásványvizet, és tegyük a limonádét a hűtőbe. Teljesen kihűlve tálaljuk.

Főzés citrommal

Ha igazi limonádét szeretne kapni, ugyanolyan, mint korábban, akkor citromból készítjük.

A termékek kötelező összetétele:

• egy pohár cukor;
• hat citrom;
• hat pohár hideg tiszta víz.

Főzési folyamat:

1. Először óvatosan ki kell préselnie a citromlevet. Ezt legjobb gyümölcscentrifugával megtenni, de ha nincs, akkor először a tenyerünkkel nyomd rá a citromot az asztalra, görgesd egy ideig a felületén, majd vágd fel és vond ki a levét.
2. Készítsen elő egy négyliteres edényt, például egy kancsót. Helyezze oda a kapott levet, a megadott mennyiségű cukrot és vizet.
3. Az italt alaposan keverjük össze, kóstoljuk meg, és ha szükséges, adjunk hozzá még vizet. Tálalás előtt hűtőbe tesszük, hogy az ital lehűljön.

Amikor a hőmérő menthetetlenül felfelé kúszik, és odakint nem fúj a mentő szellő vagy felhők, szomjúság kezd gyötörni. Ilyenkor a saját kezűleg elkészített, hűtőben lehűtött házi limonádé jön segítségül, és segít felfrissülni.

Miért őt? Hiszen az üzletek ebből az italból kínálnak hatalmas választékot a legtöbbet különböző ízek. Érdemes azzal kezdeni, hogy már a „limonádé” szó is sokakban gyerekkori gondolatokat ébreszt, abban a boldog időben rohantunk a gépekhez ezzel a szénsavas itallal, és válogattunk kedvünkre szörpöket. Akkoriban nem adták a limonádéhoz. nagy mennyiség tartósítószer, mindenféle E és színezék, csak szénsavas víz és szirup volt. Sajnos a gyerekkorunkat nem tudjuk visszakapni, de fel tudjuk készíteni házi limonádéíze ugyanaz, mint korábban, natúr, finom, igazi citrommal vagy naranccsal.

Ez egy ízletes, egészséges ital hatalmas összeg vitaminok Ritka alkalom, amikor ízletes és egészséges ételekkel kényeztethetjük magunkat. Hogyan készítsünk házi limonádét? Klasszikus változat Ez az ital frissen facsart citromléből, cukorból és vízből készül, a víz szénsavas vagy szénsavmentes. Néha mentalevelet adnak a limonádéhoz, de az évszaktól függően bogyók vagy gyümölcsök segítségével változatossá teheti a házi limonádé ízét. A limonádé csak akkor javítja az ízét, ha jégdarabokat teszünk hozzá. A házi limonádé elkészítésének receptje valószínűleg nem okoz nehézséget, csak össze kell kevernie az összes összetevőt, és meg kell választania az arányokat ízlése szerint.

Ahhoz, hogy a házi limonádé valóban finom legyen, be kell tartania néhány egyszerű szabályt. Igen, csak használhatod természetes termékek. Ez azt jelenti, hogy ha a recept citrom-, narancs- vagy bármilyen más gyümölcslevet ír elő, akkor magának kell kifacsarnia a levét. A boltban tetrapackban vagy palackban árusított terméket nem használhatod fel. Ha szénsavas víz mellett dönt, akkor kerülje az ásványvíz használatát, mivel ennek általában sajátos íze van, ami határozottan befolyásolja a limonádét. Olvassa el, mi van a víz címkéjén, csak azok teszik meg, amelyeken a „szikrázó” felirat szerepel. vizet inni" Annak ellenére, hogy a limonádé iránti vágy a hőségben támad, legyen óvatos a jég hozzáadásával, nehogy megfázz a torokban. Ne felejtse el, hogy házi limonádét készít, ami azt jelenti, hogy felönti műanyag palackok nem kell, sokkal jobban fog kinézni egy átlátszó kancsóban, citromszeletekkel és mentalevéllel díszítve.

Hozzávalók:
220 gr. Szahara,
5-6 citrom,
250 ml víz,
1,5-2 l. szénsavas víz.

Készítmény:
A citromokat alaposan megmossuk, leszárítjuk, majd kicsavarjuk a levét. 1 pohár citromlevet kell kapnod. Tegye a cukrot egy kis serpenyőbe, adjon hozzá 250 ml vizet, és tegye lassú tűzre. Folyamatosan keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ha a cukor feloldódott, levesszük a serpenyőt a tűzről és lehűtjük. A kihűlt sziruphoz adjuk a citromlevet, jól összekeverjük, és kívánt esetben leszűrjük. Tálalás előtt öntsünk hozzá 1,5-2 liter szénsavas vizet. Hozzáadhat több-kevesebb szénsavas vizet, attól függően, hogy mennyire koncentrált ízt szeretne.

Hozzávalók:
1 citrom,
160 gr. Szahara,
2 l. víz,
1,5 evőkanál. borecet.

Készítmény:
Ezt a limonádét már most elkezdheti elkészíteni, akár 2 hónapig is eltartható, és akár 10-11 napig is elkészíthető. A citromot szeletekre vágjuk, üvegbe tesszük, a citromhoz cukrot és ecetet adunk. Töltsön fel mindent vízzel, használhat szűrt vagy tisztított vizet, de semmi esetre sem ásványvizet. Fedjük le az üveget egy kis lyukat hagyva fedővel, és tegyük 7-8 napra meleg napos helyre, például ablakpárkányra. Minden nap keverje meg az italt, és ne hagyja, hogy az erjedés szaga zavarjon. Ezután szűrjük le az italt, öntsük üvegbe, legfeljebb 2/3-ig töltve, szorosan zárjuk le a fedelet, és tegyük hűtőbe további 2-3 napig. A kész limonádét legjobb helyen tárolni szobahőmérséklet, tálalás előtt jégdarabokkal hűtsük le.

Hozzávalók:
3 citrom,
1 csokor menta,
½ evőkanál. Szahara,
3 liter tiszta víz.

Készítmény:
A citromokat alaposan mossuk meg, és távolítsuk el a héját. A héját óvatosan kell eltávolítani, hogy ne érjen hozzá a fehér héjhoz. A citromokat szeleteljük fel, hámozzuk meg a fóliaszeleteket, majd tegyük át a meghámozott szeleteket egy mély tálba, és jól törjük össze, vagy turmixgépben turmixoljuk össze. Öntsön vizet egy serpenyőbe, és forralja fel. Amikor a víz felforr, hozzáadjuk a citrom héját, héját és levét, a cukrot és a mentaleveleket. Főzzük 1-2 percig, majd vegyük le a tűzről és hűtsük le. Kész italÍzlés szerint a limonádét szűrheti le, és tálalhatja jégen, friss mentalevéllel díszítve.

Hozzávalók:
4 narancs,
2 grapefruit,
¼ evőkanál. Szahara,
200 ml. víz,
500 ml. szénsavas víz,
3-4 szál menta,
jég.

Készítmény:
Öntsön 200 ml vizet egy kis serpenyőbe, adjon hozzá cukrot és tegye tűzre. Folyamatosan keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik, majd vegyük le a szirupot a tűzről. Tegyél félre egy fél narancsot és egy negyed grapefruitot. Öntsük a szirupot egy kancsóba, facsarjuk bele a gyümölcs levét, a narancs és a grapefruit fenntartott részét hámozzuk le a fóliákról és vágjuk apróra, adjuk a kancsóhoz. Adjunk hozzá mentaleveleket, jeget és szénsavas vizet is. Jól összekeverjük és azonnal tálaljuk.

Hozzávalók:
½ evőkanál. frissen facsart lime lé,
2/3 evőkanál. frissen facsart citromlé,
1/3 evőkanál. juharszirup,
½ tk. apróra vágott friss gyömbér,
8 evőkanál. víz,
jég.

Készítmény
Hűtsük le az összes hozzávalót. Keverjük össze a lime-ot, a citromot és juharszirup, adjunk hozzá gyömbért és alaposan keverjük össze. Helyezzen jeget és töltse fel vízzel. A víz pezsgő és szénsavmentes is használható.

Hozzávalók:
1 csokor tárkony (tárkony),
10 tk Szahara,
2 lime,
1 citrom,
1 l. szénsavas víz,
jég.

Készítmény:
A tárkonyt megmossuk, felaprítjuk és turmixgépben ledaráljuk. A tárkonyos püréhez adjuk a cukrot, és jól keverjük össze. A citromot és a lime-ot szeletekre vágjuk, és a tárkonyhoz adjuk. Töltsön fel mindent pezsgő vízzel, keverje erősen, és tegyük a hűtőszekrénybe 2-3 órára. A kész limonádét leszűrjük, és jégkockákkal töltött poharakban tálaljuk.

Hozzávalók:
4 evőkanál. fekete ribizli,
½ evőkanál. Szahara,
1 citrom,
1,5 l. szénsavas víz.

Készítmény:
A ribizlit turmixgéppel ledaráljuk, hozzáadjuk a cukrot ribizlipüréés alaposan keverjük össze. Ebben a szakaszban érdemes kipróbálni a pürét, ha nem elég édes, akkor ízlés szerint adjunk hozzá cukrot. Tegyük át a pürét egy serpenyőbe, adjuk hozzá a citromlevet és a szénsavas vizet, keverjük össze és szűrjük le egy kancsóba. Jég felett tálaljuk.

Milyen jó lesz egy forró nyári napon kivenni a hűtőből egy kancsó hideg, ízletes, natúr házi limonádét! Ne tagadja meg magától ezt az élvezetet, készletezzen receptekből, készítsen házi limonádét, és élvezze ennek az italnak az ízét és előnyeit minden nyári napon!

Sziasztok!

Javában tombol a nyár és örülök, hogy még csak június eleje van! Ez azt jelenti, hogy minden előttünk áll. Megkezdődött az eper szezon, beérett a cseresznye. És hamarosan lesz uborka, paradicsom és még sok finom és egészséges bogyók, zöldségek és gyümölcsök.

Összefoglalva a nyárról azt mondom, hogy csodálatos idő van. De vannak forró napok is. Itt a klímaberendezések és ventilátorok mellett jön a segítség, vagy a frissítő limonádé. Beszéljünk az utóbbiról. Szerencsére könnyen elkészíthető, és minimális hozzávalót igényel.

A nyárra való felkészülés lényege egészséges ital Nagyon egyszerű. Szükség tiszta víz, friss citromés édesítőszer. Fontos, hogy egyszerűen kövesse az arányokat, hogy igazán ízletes és jó minőségű limonádé készüljön. Ami a vizet illeti, szénsavas és szénsavmentes is fogyaszthat. Attól függ, hogy szereted-e a szénsavas ételeket vagy sem.

Nyári ital készítésekor a jeget előre le kell fagyasztani. Gyorsan lehűt minden nem túl hideg italt. Szükséged lesz szívószálra is. Kényelmes rajtuk keresztül inni. Ezeknek a szívószálaknak számos más funkciójuk is van. Lehetővé teszik, hogy az összetevőket egy pohárban keverje össze, és egyszerűen díszítse az étel bemutatását.

Házi citromos ital receptje

Megnyitja a választékunkat klasszikus recept minimális összetevővel. Ezek valójában maguk a savanyú citrusfélék, a víz és a cukor. Kívánt esetben a cukor helyettesíthető mézzel vagy más egészséges édesítőszerrel. Vagy adjunk hozzá egy kis szénsavas vizet, ha valami szénsavasat szeretnénk.

Csináljunk egy kicsit a sziruppal. De ez a folyamat az, amely később az ital aromáját és ízének teljességét adja.

Szükségünk van:

• Citrom - 4 darab;
• granulált cukor - 150 gr.;
• Ivóvíz - 1 liter.

Készítmény:

1. Távolítsa el egy citrom héját. Ehhez dörzsölje be a sárga bőrét durva reszelő. Tűzálló merőkanálba öntjük.

2. A tetejére kristálycukrot szórunk. Adjunk hozzá 200 ml friss vizet, és tegyük tűzre. Amint felforr, azonnal csökkentse a hőt, és főzzük 5-7 percig. Általában addig, amíg a cukor fel nem oldódik.

3. A szirup telített lesz a héj aromáival. És levesszük a tűzről és hagyjuk jól kihűlni.

4. Ezután szitán át szűrjük egy külön edénybe. A csavaró kidobható. Nem lesz többé szükségünk rájuk.

5. A maradék citromból facsarjuk ki a levét.

Egy trükk: ahhoz, hogy több folyadékot préselj ki a gyümölcsökből, a tenyereddel kell tekerni őket bármilyen kemény felületen. Így garantáltan több friss levet kapsz minden citrusféléből. Miért nem tudni. Esetleg tudod, és írd alább a megjegyzésekben?

6. Szűrőn is átszűrjük, hogy később ne kapjunk keserű citrusmagot.

7. Ha kevesebb, mint 200 ml citromlevet kap, akkor több gyümölcsöt kell szednie, és ki kell facsarnia a szükséges mennyiségre.

8. Most egyesítjük az összes komponenst, öntjük őket egy kancsóba. Adjunk hozzá vizet és jól keverjük össze. Ez az a hely, ahol kívánság szerint hozzáadhat szénsavas vizet. De hozzáteszem a szokásosat.

9. A limonádé jól lehűthető, vagy jéggel és szívószállal együtt poharakban azonnal tálalható. A citromszeletek tökéletesek a díszítéshez.

Egyszerű változat borsmentával

Egyszerűen imádom ezt a menta receptet. Először is nagyon gyorsan megsül. Másodszor pedig nagyon frissítő a legmelegebb időben. Nos, ő gondoskodik a figuráról. Egész nap ülhet ezen a limonádén, és nem kíván más ételt.

Szükségünk van:

• Citrom - 2 darab;
• Hideg ivóvíz - 2 liter;
• Méz - ízlés szerint;
• Menta - egy csomó.

Készítmény:

1. Távolítsa el a citrusfélék bőrét. Ehhez levághatja a citromot mindkét oldalon. Ezután minden citrom héját vágja több részre a szegmensei mentén. Óvatosan távolítsa el magát a bőrt.

2. Ezután karikára vágjuk a citromot. Kivesszük az összes csontot. Keserűek lehetnek az italban, és károsak a szervezetre is.

3. Tegye a vágott karikákat egy tiszta, széles nyakú üvegbe vagy kancsóba.

4. Adjon hozzá mézet és néhány mentalevelet. Az összes hozzávalót falapáttal jól pépesítjük.

5. Öntsön hideg mentás-citromos keveréket vizet inni. Általában forrásból veszek vizet. Szerencsére van egy ilyen forrás nem messze a mi dachánktól. Ezért ilyen vízzel finomabb limonádét kapsz!

6. Spatulával összekeverjük és poharakba töltjük. Díszítésként tetszés szerinti jégkockákat és mentaleveleket adunk hozzá.

Tálalás előtt az italt is leszűrheti. De néha olyan jó együtt használni citrompéppel vagy akár mentalevéllel!

Jó étvágyat és készítsük el a következő mézeskalácsot.

Hogyan készítsünk limonádét gyömbérrel?

A gyömbér italt gyökérszirupból készítik. Ne feledje, hogy még mindig hasznos vitaminos étel Nem mindenki számára alkalmas. Óvatosan kell adni allergiásoknak és gyermekeknek. De ha speciális ellenjavallatok nem, akkor főzd meg legalább minden nap!

És itt azt javaslom, hogy nézzen meg egy rövid videót a recepttel. Végül is, mint százszor hallani jobb napok egyszer látni, nem?

Egészséges recept citrommal és naranccsal

Ugyanilyen népszerű limonádé narancsból készül. Az eredmény egy kicsit a híres Fantára emlékeztető étel, ha pezsgő vizet adunk hozzá. De sokkal, de sokkal hasznosabb. És ne ijedjen meg a nagy térfogattól - 9 liter. Kívánt esetben egyszerűen felére csökkentheti a termékek mennyiségét.

Szükségünk van:

• Citrom - 1 darab;
• Hideg ivóvíz - 9 liter;
• Cukor - 800 gramm;
• Narancs - 4 darab.

Készítmény:

1. Citrusféléket fogunk használni héjjal. Ezért számos manipulációt fogunk végrehajtani a keserűség eltávolítására.

2. Kezdésként áztassa a gyümölcsöket forrásban lévő vízben szó szerint 1-2 percig.

3. Ezután lehűtjük és zacskóba tesszük mélyhűtő. Hagyja feküdni 9-10 órán keresztül. Ez teljesen megöli a citrusfélék héjának keserű ízét.

4. Vegyen ki egy zacskó gyümölcsöt. Tartsuk őket egy darabig forró vízés apró darabokra vágjuk.

5. Ezeket a még fagyasztott darabokat húsdarálón átpasszírozzuk egy serpenyőbe.

A húsdaráló könnyen kicserélhető egy erős turmixgépre. Ugyanilyen könnyen pürévé alakítja a gyümölcsöt.

Kemények, ezért könnyen sárgás-narancssárga péppé őrölhetők.

6. Töltse fel a pürét három liter vízzel. Egy kanállal kicsit keverjük össze, és hagyjuk állni 15-20 percig, amíg a víz citrusossá nem válik.

8. Kristálycukor töltsd fel két literrel meleg víz. Keverjük össze, hogy szirupot kapjunk.

9. Keverje össze a szirupot és a gyümölcsvizet egy nagy, 10 literes üvegben. Adjuk hozzá a maradék 4 liter vizet, és keverjük össze a masszát, egyesítve az összes összetevőt.

Itt pótolhatják a Fanta szerelmesei tiszta víz szénsavasra. Készíts egy finom citrusos pezsgőt!

Ez a limonádé azonnal fogyasztható jéggel. Vagy egy ideig hűtőben kell hűteni, majd meginni.

Ezzel zárom rövid válogatásomat. Természetesen ez nem minden lehetőség a limonádé elkészítéséhez. Hamarosan megnézünk néhány érdekesebb és ízletesebb italreceptet különböző összetevőkkel.

Az aranyszínű folyadék halkan csobog a pohárban, apró szikrákat fröcsköl és citromos illatot áraszt. A bűnös pohárnok keze remeg, de az uralkodó arcán helyeslő mosoly ül...

Sok más felfedezéshez hasonlóan a limonádé is a véletlennek köszönheti megjelenését. Legalábbis ezt meséli a legenda I. Lajos pohárnokának hibájáról, aki királyának bor helyett citromlevet szolgált fel, és tévedésének felfényesítésére ásványvízzel hígította fel.

Így volt, vagy nem, de megjelent a limonádé – és üdítő forgószélként söpört végig a világon, és minden országban új köntösben jelent meg.

Házi készítésű amerikai stílusú limonádé citromból

A tiszta tudatban a „limonádé” szót a citromhoz kell társítani. A szupermarketek polcain sorakozó színes palackok által megrontott tudatban bármihez asszociálható. Története hajnalán azonban a limonádé pontosan és kizárólagosan citromos ital citromléből, cukorból és vízből. Ebben a formában a mai napig népszerű Amerikában, ahol pár centtel és utcai limonádétartóval oltják a szomjat. Nem kell azonban a koktélok és a jazz hazájába repülni ahhoz, hogy pálinkás limonádéval kényeztesse magát. Töltsön fel egy zacskó citromot – és élvezze ezt az örömöt saját konyha- Készíts otthon limonádét.

Az amerikai limonádé receptje egyszerű és hozzáférhető, mind az összetevők, mind a viszonylag elérhető eszközök tekintetében.

Amire szüksége lesz:

• 1 pohár citromlé, azaz 3-5 citrom (érettségi fokától és méretétől függően),
• 200 g cukor,
• 5 pohár vizet

A megadott mennyiségű összetevőből 1,5 liter italt kapunk.

A házi limonádé képlete egyszerű: cukorszirup + gyümölcslé + víz. Mindent összekeverünk és lehűtjük.

1. Cukorszirup. A limonádéhoz való cukrot nem közvetlenül vízben oldják fel, hanem cukorszirupot készítenek belőle. Ehhez egy serpenyőben össze kell keverni a cukrot egy pohár vízzel (víz a receptben szereplő teljes mennyiségből), és lassan fel kell forralni a szirupot, rendszeresen kevergetve, hogy a cukor ne üljön le az aljára.

2. Szirup + gyümölcslé + víz. Ezután a kihűlt szirupot, a leszűrt citromlevet és a vizet egy nagy dekanterben összedolgozzuk, és hűtőben hűtjük.

A limonádét jeges poharakban tálaljuk, az esztétika kedvéért citromszeletekkel díszítjük.

Házi limonádé - ​​recept török ​​mentával

Egy fagyos januári estén nincs is jobb egy csésze teánál a kandalló előtt. A 30 fokos júliusi melegben nincs is jobb, mint egy pohár mentás limonádé jéggel egy árnyékos verandán. És kiről, ha nem a törökökről, sokat tudnak alkoholmentes italok. Az ínyencek esküsznek rá, hogy a recept szerint elkészített török ​​limonádé a legfinomabb, amit valaha is próbáltak. És otthon is könnyű elkészíteni.

Amire szüksége lesz

Ez a limonádé mentaszirupból, citromléből és vízből készül.

A menta sziruphoz:

• 1 csésze szorosan csomagolt menta gallyak
• fél pohár cukor,
• pohár víz
• 2 citrom a héjához.

Óvatosan távolítsa el citromhéj konyhai reszelő Ne feledje, hogy a héj a héj vékony külső rétege, színes sárga. Ha eltávolításakor fehéres pépdarabokat fog fel, keserű ízt ad. És még egy fontos szempont: a gyümölcsöt nagyon-nagyon alaposan mosd meg felhasználás előtt. Az exportra termesztett citromokat vegyszerekkel kezelhetik, és néha vékony viaszréteggel vonhatják be. Hogy ne kapjon ízt tőle káros adalékanyagok, kefével mossa le őket forró folyó víz alatt.

Az előkészületek végeztével keverjük össze a héjat, a cukrot és a vizet, majd forraljuk fel. Vegyük le a tűzről, adjunk hozzá megmosott mentaszálakat, fedjük le, és hagyjuk állni a szirupot, hogy felszívja az illóolajokat körülbelül egy órán keresztül.

A limonádét úgy készítjük, hogy az összes hozzávalót összekeverjük a következő arányban: víz, menta szirupés jég egyenlő részben, citromlé - ½ rész. A kancsóban lévő limonádé díszíthető citrom szeleteketés egy szál menta.

Egyébként a mentát könnyű tárkonnyal helyettesíteni, és újabb kifejező ízt kapni. A szakértők szerint a tarhonyát valamivel kevesebbet kell beletenni, mint a mentát, és citrom helyett érdemesebb lime héját használni, annak különleges aromás fanyarságával. Mi a jó a házi limonádékban: annyi hozzávaló van, amivel minden nap kísérletezhetsz.

• Olvassa el még:

Házi készítésű török ​​limonádé lime-mal és mentával.

Gyümölcsös és bogyós limonádék és egyéb finomságok

Hozzáadás a alap recept limonádélevek, szörpök, gyógynövény-tinktúrák, fűszerek és egyéb összetevők, korlátlanul bővítheti a limonádé fajták sorát. Nem adunk sok receptet, de koncentrálni fogunk fontos pontokat előkészületek.

Mivel kifejezetten a limonádékról beszélünk, és nem általában az üdítőkről, a háttéríz esetünkben mindig a citromlé dolga. Ha gyümölccsel, ill bogyós íz, cserélje ki a citromlé egy részét egy másikra. Édes bogyóknál a citromlé egyharmadát vagy felét kell pótolni, de ha savanyú a további lé, például áfonyától, akkor a lé felét vagy kétharmadát pótoljuk.

MEGJEGYZÉSRE. Ha a gyümölcs édes, cserélje ki 1/2-1/3 citrom levével. Ha savanyú, nyugodtan cserélje ki 2/3-ig.

Fűszernövényeket és kemény gyümölcsöket, citrushéjat főzzünk össze cukorsziruppal, vagy forrázzuk bele.

Ügyeljen a citrom- és bogyólevek arányára a házi limonádéban.

Az elmondottak illusztrálására kettő finom receptek házi limonádé.

Házi mentás-gyömbéres limonádé

Hozzávalók: mentás-gyömbéres cukorszirup, citromlé, víz.

Ugyanúgy elkészítjük, mint a törököt mentás limonádé, de pár perccel a tűzről levétel előtt adjunk a cukorsziruphoz apróra vágott gyömbérgyökeret (kb. 5 cm rizóma), és egy kicsit kevesebb mentát vegyünk, mint a török ​​limonádéhoz. A gyömbér és a menta remekül kiegészíti egymást, az ital finom, kellemes ízű és aromájú.

Málnás limonádé recept

Amire szüksége lesz

• 180 g cukor
• 180 g friss bogyók málna (vagy ribizli)
• 4 pohár vizet
• pohár citromlé

A málnát szitán átdörzsöljük, a citromlevet leszűrjük, a cukorszirupot az előző receptekhez hasonlóan elkészítjük - cukorból és egy pohár vízből. Mindent összekeverünk egy kancsóban, lehűtjük, és jéggel tálaljuk.

Mentás és gyömbéres limonádé készítés házilag

Ezek a finom buborékok...

– Mi a helyzet a gázzal? - kérdezed, és igazad lesz: egyetlen gyógynövény és bogyó sem tud elképesztő, csípős szén-dioxid-buborékokat adni a limonádéknak.

A szénsavas édes italok szerelmeseinek azonban nem kell csüggedniük, és azt gondolniuk, hogy sorsuk a bolti limonádé, amelyet édesítőkkel, sűrítőszerekkel, színezékekkel, ízfokozókkal stb., stb. töltöttek meg.

A legegyszerűbb megoldás, ha a limonádé koncentrátumot közvetlenül pezsgő víz fogyasztása előtt hígítjuk fel. Elegánsabb, de drágább is, ha a házi limonádét háztartási szifonnal szénsavasítjuk.
***

Ha az ablakon kívüli hőmérő rémülten megragadja a fejed, és úgy érzed, minden egyes új nyomot hagy az erődben, készíts magadnak egy kancsó jeges limonádét, és meglepődve tapasztalod, hogyan válik a pokoli hőség örömforrássá. .

Limonádé otthon © Magic Food.RU

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+