Csirkecomb főzése mikrohullámú sütőben. Mustáros-majonézes pácban csirkecomb mikrohullámú sütőben

Nagyon sok recept létezik a csirkecomb főzésére. Főzhetők, süthetők, sütőben süthetők, de a legtöbbet gyors lehetőség- besütés mikrohullámú sütő. Ebben lédúsak és tartósak maradnak előnyös tulajdonságait, és a főzési folyamat nem tart tovább fél óránál. Hogyan készítsünk csirkecombot a mikrohullámú sütőben? Ehhez ugyanazokat a közepes méretű sonkákat kell választania - könnyebb lesz ellenőrizni az étel készségét. Ha különböző méretűek, akkor néhányat darabokra kell vágni.

Mézzel és szójaszósszal

Ez a mikrohullámú sütőben lévő csirkecomb receptje nagyon egyszerű és ugyanakkor nagyon finom. Lehetővé teszi a „grill” funkció használatát. Tehát az étel elkészítéséhez szüksége lesz:

• legfeljebb 5 csirke sonka;
• egy evőkanál méz;
• néhány evőkanál szójaszósz;
• 1 nagy vagy 2 kisebb gerezd fokhagyma;
• néhány csepp ecet;
• csipet curry, paprika és só;
• növényi olaj.

1. a csirkedarabokat megmossuk és szárítjuk;
2. az összes fenti összetevőt összekeverjük;
3. a kapott keveréket a sonkákra kenjük, majd egy edénybe helyezzük mikrohullámú sütőben való használatra, és fedővel lefedjük;
4. a tartályt mikrohullámú sütőbe helyezzük, majd 10 percig teljes teljesítménnyel bekapcsol;
5. a fedőt levesszük az edényről, és a sütőt „grill” vagy „csirkefőzés” üzemmódba kapcsoljuk további 10 percre.

Az így kapott ételt (lásd a fotót) zöldségekkel vagy bármilyen körettel tálalhatjuk, univerzálisnak tekinthető.

Gyógynövényekkel az ingujjamban

A csirkecomb mikrohullámú sütőben egy fűszeres zacskóban történő főzéséhez szüksége lesz:

• 2 csirkecomb;
• egy csipet só;
• elég kevés fekete bors;
• keverék szárított gyógynövények: hagyma, petrezselyem, zsálya és kakukkfű.

1. a lábakat megmossák, a bőrt és a felesleges zsírt eltávolítják róluk;
2. a csirkedarabokat megszárítják, majd sóval és fűszerekkel megszórják;
3. az edényt körülbelül fél órán át hagyjuk infundálni;
4. a sonkákat emelővel ellátott zacskóba rakják, majd rögzíteni kell a széleket;
5. a hüvely felső részét átszúrják, majd a zsákot a mikrohullámú sütőbe helyezik;
6. az ételt körülbelül 25 percig kell főzni 600 watt teljesítménnyel.

Tejföllel és tejjel

Ez az étel nagyon illatos lesz, és az finom ízű nem hagy senkit közömbösen. Tehát a sült csirkecomb elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 2 csirkecomb;
• egy harmada egy pohár tejföl;
• negyed pohár tej;
• 30 gramm vaj;
• csipet só és Provence-i gyógynövények;
• néhány szál petrezselymet.

A mikrohullámú sütőben lévő csirkecomb receptje fényképpel a következő:

1. a sonkákat megmossuk és megtisztítjuk a feleslegtől;
2. tegye egy mély edénybe, amely alkalmas mikrohullámú sütőben való használatra;
3. vaj külön megolvasztjuk, az összes fűszert hozzáadjuk és mindent alaposan összekeverünk;
4. csirkedarabokat megkenjük a kapott keverékkel;
5. egy sonkát tartalmazó edényt 10 percre a sütőbe helyezünk 800 W teljesítménnyel;
6. a csirkét eltávolítjuk, a kapott levet kiürítjük a tartályból, amelyet tejjel és tejföllel kell összekeverni;
7. az edényt felöntjük a kapott keverékkel, és további 5 percig zárt mikrohullámú sütőben hagyjuk.

Adjikával és burgonyával

Ez a sonka recept alkalmas azoknak aki nem szereti a kéregű csirkét. Egy edény mikrohullámú sütőben való sütéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 2 csirkecomb;
• 6 burgonya;
• egy teáskanál adjika;
• csipet só, szárított fokhagyma és bors;
• elég kevés paprika;
• növényi olaj.

Tehát a csirkecombokat mikrohullámú sütőben burgonyával főzheti az alábbiak szerint:

1. a lábakat alaposan megmossuk, majd sóval és adzsikával megkenjük;
2. a burgonyát szeletekre vágjuk;
3. növényi olajat, sót, fekete borsot, paprikát és fokhagymát adunk a burgonyához;
4. mindent alaposan összekeverünk;
5. a burgonyát sütőhüvelybe tesszük, a tetejére pedig a sonkákat;
6. a táska tetejét villával átszúrják, majd 16 percre a mikrohullámú sütőbe küldik 800 watt teljesítménnyel.

Gombával és burgonyával

A csirke gombával és burgonyával való sütésének receptje (lásd a fényképet) nagyon egyszerű. Az elkészítése a háziasszonynak legfeljebb fél órát vesz igénybe. Tehát a csirkecomb főzéséhez szüksége lesz:

• 2 csirkecomb;
• 4 burgonya;
• 200 gramm kedvenc gombája;
• csipet curry, só, fekete bors és koriander;
• néhány gerezd fokhagyma;
• 2-3 babérlevél.

A következő lépések így néznek ki:

1. a csirkedarabokat megmossuk és szárítjuk, majd egy edénybe helyezzük, amelyet a mikrohullámú sütőben sütéshez használnak „grill” módban;
2. sót, borsot, fokhagymát és fűszereket szórunk a sonka tetejére, majd mindezt a bőrbe dörzsöljük;
3. a burgonyát azonos kockákra vágják, majd a csirke köré helyezik;
4. gombát is kiraknak;
5. a tartályt fedővel lefedjük, és 15 percre a sütőbe tesszük 600 watt teljesítménnyel.

Ha szaftosabbá és illatosabbá szeretné tenni az ételt, időnként ki kell venni a mikrohullámú sütőből, és fel kell önteni a főzés során képződő lével.

28.03.2012 30.04.2016 írta: gotovlyu v mikrovolnovke

A lábak egyszerűen nem hibázhatnak. Mindegyik finom: főzve, sütve, párolva és sütve. Önmagában és fűszerekkel, zöldségekkel, burgonyával, rizzsel. Feltétlenül próbáld ki a csirkecombot a mikrohullámú sütőben, aminek a receptjét ajánlom.

Recept lépésről lépésre fotókkal

Általában a csirkecomb a mikrohullámú sütőben nem csak süthető, hanem zsákban főzhető, grillezhető, pörkölt burgonyával, gabonafélékkel és zöldségekkel.

Recept Hozzávalók

• idő - 15 perc két láb főzéséhez;
• maguk a csirkecombok (amelyeket egyébként nem kell kiolvasztani);
• majonéz;
• fűszerezés csirkéhez ízlés szerint;
• fokhagyma;
• só.

Hogyan kell főzni

Mossa meg jól a lábát, és törölje szárazra papírtörlővel. Készítse elő a majonéz és a fűszerek keverékét.

A fokhagymát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Feküdj az aljára üvegáru alkalmas MVP-nek.

Tedd a húst a fokhagyma tetejére.

Tedd be a mikrohullámú sütőbe fedő nélkül 7-10 percre teljes teljesítményen. Ha van "csirke főzés" mód, akkor állítsa be. Ne hagyja, hogy a mikrohullámú sütőből hallható recsegés megrémítsen – ez a zsír keletkezik. Az idő lejárta után fedjük le az edényeket, és főzzük további 7-10 percig. Ellenőrizze a készenlétet - nézze meg a húst a csontnál.

Főzés után nyissa ki a fedőt, és hagyja állni 5-7 percig. Ezután tedd egy tálra, adj hozzá egy köretet és zöldségeket, és hívd az asztalhoz.

Néhány tanácsot

Ha főzni akarsz nagy mennyiség lábát, majd számoljon hat perccel egyhez.

Egyszerre túl sokat nem szabad főzni, maximum 4-6 darabot.

Ne kenjük túl sok majonézzel, egy vékony réteg is elegendő. Ne tömítse el a hús ízét majonézzel.

A fűszerek sokfélékhez illeszkednek, válasszon ízlése szerint.

Ha szereti a fokhagymát, belefacsarhatja a majonézes keverékbe, és nem rakja a tányért.

Chilivel

Egy másik egyszerű és egyszerű recept csirkecomb sütése mikrohullámú sütőben. Az étel a borsnak köszönhetően lágy és fűszeres.

Hozzávalók:

• csirkecomb - 2 db.
• olívaolaj - 1 evőkanál. kanál
• só és chili por - ízlés szerint

Főzés

Mossa meg és szárítsa meg a lábát. Fesd le őket ecsettel olivaolaj. Sózzuk és megszórjuk chilivel.

A formát, amelyben főzni fogod, szintén kend meg olajjal. Tedd bele a lábad. 10-15 percre betesszük a sütőbe. Beállíthatja a teljes teljesítményt vagy a kombinált üzemmódot - mikrohullámú sütő és grill.

Tanács

Kövesse a felkészülést. Ha a lábak nagyon megbarnultak, de még nem készültek el, fedjük le az edényeket, és folytassuk a főzést.

Chili helyett bármilyen más fűszert vagy keveréket vehetsz. Curry por, gyömbér, szárított fokhagyma.

Csirkecomb burgonyával a mikrohullámú sütőben

Annak érdekében, hogy ne főzze külön a köretet, készíthet csirkecombokat burgonyával.

Termékek:

• csirkecomb - 2
• burgonya - 6
• sárgarépa vagy más zöldség - 1
• ízlés szerint fűszerezzük
• zöldek a tálaláshoz.

Hogyan kell főzni

A lábakat alaposan megmossuk, félbe vagy akár kisebb darabokra vágjuk, megszórjuk fűszerekkel, sózzuk, és egy tágas mikrohullámú sütőedénybe tesszük. Felöntjük egy kis vízzel.

A burgonyát meghámozzuk, feldaraboljuk nagy darabokés rátesszük a húsra. Ide tegyünk vékonyra szeletelt, meghámozott sárgarépát (vagy más zöldségdarabokat, például cukkinit, karfiolt, gombát) is.

Fedővel lefedve, közepes teljesítményen 20-25 percig főzzük. Keverjük össze és főzzük 5 percig maximális teljesítményen, ellenőrizzük a készenlétet.

Finomra vágott fűszernövényekkel megszórva tálaljuk.

A mikrohullámú sütők megjelenésével a főzési folyamat jelentősen leegyszerűsödött, néhány percre csökkent. A háziasszonyok vendégeket várva süthetnek finom combok, alsócomb, szárny, illatossá tesz töltött filé, csirkedarabok szalonnában, gombával, zöldségekkel vagy főzve diétás mell. receptek a csirke hús a mikrohullámú sütőben sokat - szinte minden alkalomra.

Úrnő, hogy szaftos legyen, gyengéd étel néhány trükk jól jöhet. A csirkehús mikrohullámú sütőben való főzésének titkai:

• Az egyenletesen forrni vagy sütni tudó hasított test súlya nem haladhatja meg a másfél kg-ot.
• A fagyasztott csirkét főzés előtt teljesen fel kell olvasztani (a hűtő alsó rácsán hagyjuk egy éjszakán át, reggel pár órára kivesszük).
• Kompakt ovális forma egész madár segíteni fog adni következő út: a végtagokat (szárnyakat, lábakat) a lehető legszorosabban a hasított testhez kell nyomni, fogpiszkálóval rögzíteni, vagy vékony fonallal megkötni. Tegye a csirkét egy mély, hőálló edénybe a mellével lefelé.
• Diétás ételt húsból nyernek, amelyet korábban megszabadítottak a bőrtől.
• Az oktatásért aranybarna a madarat fűszerekkel bedörzsöljük, speciális hüvelyben vagy mikrohullámú sütő fedő alatt maximális teljesítményen sütjük. 5-10 percig. a főzés vége előtt tépje fel a zacskót vagy vegye le a fedőt.
• A hús készenlétét a kés átszúrásával ellenőrizzük: nem szivároghat ki vöröses lé.
• Tekerjük fel a szárnyak hegyét és a combjait apró darabokban fólia - így megóvhatod őket az égéstől, amikor grill alatt sütöttél.
• A főtt hasított testet a fedél alatt kell főzni, anélkül, hogy kivennénk a húslevesből: lében áztatva nem lesz száraz.
• Kemény hús jobb tovább főzni, de közepes teljesítményen: így fokozatosan felmelegedve lágyulni kezd.

mikrohullámú csirke recept

Számos kulináris oldal kínál lépésről lépésre utasításokat fotóval: hogyan kell főzni vagy sütni egy egész madarat, főzni darabokat (mell, alsócomb, szárnyak, lábak). Ezek a receptek nagyon egyszerűek. A húst alaposan öblítse le, távolítsa el a maradék tollakat, szárítsa meg szalvétával. Keverje össze a majonézt csirke fűszerekkel, egyenletesen oszlassa el a kompozíciót darabokra. Speciális hüvelyben vagy mikrohullámú sütő fedővel ellátott hőálló üvegtálban sütjük. Készétel Díszítsd friss fűszernövényekkel, és tálald kedvenc köreteddel.

Főtt csirke filé

• Idő: 20 perc.
• Adagok: 5 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 101 kcal / 100 g.
• Cél: reggeli, salátákhoz, diétás étel.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Mikrohullámú sütőben hegesztve csirkefilé saláták készítéséhez vagy ebédhez körethez tálalható. Diétás hús és puha, tiszta húsleves visszaállítás fizikai erők, energetizálja a szervezetet, elősegíti mielőbbi felépülés. A baromfi nagyon gyorsan megsül maximális teljesítményen, de ha a sütő teljesítménye kisebb (650-800 W), akkor a sütési időt 5-10 perccel meg kell növelni.

Hozzávalók:

• csirke filé - 0,5 kg;
• víz - 1,5-2 l;
• fűszerkeverék csirkéhez - 1-1,5 evőkanál. l.;
• só - egy csipet.

Főzési mód:

1. Jól mosott, szárított papírtörlő a csirkefilét mikrohullámú sütőben használható serpenyőbe tesszük, sózzuk, a tetejét megszórjuk fűszerekkel.
2. Öntsön forrásban lévő vizet a húsra úgy, hogy teljesen ellepje a víz, és az edény ¾-ig meg legyen töltve, zárja le a fedelet.
3. Miután beállította a teljesítményt 1000 W-ra, várja meg, amíg a víz felforr (körülbelül három-négy percig). 10 perc forralás után főzzük.
4. Késsel átszúrjuk a filét: ha vöröses levet enged, hagyjuk még 5 percig főni a húst.
5. Hagyja a mellet beázni a húslevesbe, hagyja kihűlni anélkül, hogy kivenné a serpenyőből.

Sült lábak

• Idő: fél óra.
• Adagok: 2 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 185 kcal / 100 g.
• Cél: ebéd, vacsora.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Nagyon kevés időbe telik a lédús, illatos, ízletes csirkecomb elkészítése. A háziasszonyoknak fogadniuk kellene ilyeneket gyors recept, különösen azoknak, akik állandóan gyerekekkel vannak elfoglalva, vagy akiknek gyakran járnak a házába váratlan vendégek. Ha a lábak nagy méretű, 2 részre vághatod őket. Finom utóízt ad az ételnek Provance-i gyógynövények, szárított fokhagyma, curry, és kellemes fűszeres - égető őrölt bors. Próbálja meg megközelítőleg azonos méretű darabokat választani a főzéshez - könnyebb ellenőrizni a készenléti fokot.

Hozzávalók:

• csirkecomb - 2 db;
• őrölt paprika - ½ evőkanál. l.;
• őrölt fekete bors - 1 teáskanál;
• szárított kakukkfű - ½ teáskanál;
• só - 1 csipet.

Főzési mód:

1. Öntsön fűszereket és sót a megmosott, papírtörlővel megszárított bőrös lábakra, mélyedénybe fektetve, miközben kézzel próbálja egyenletesen elosztani a fűszereket a lábak felületén.
2. A befűszerezett húst óvatosan a sütőhüvelybe helyezve húzzuk le a zacskót a rácsatolt kapcsokkal, villával felülről 2-3-szor szúrjuk meg, tegyük a mikrohullámú tepsire.
3. Főzzük a lábakat 850 W teljesítményen 20 percig, ellenőrizve a polietilén integritását és a főzési folyamatot.
4. A megbarnult csirkedarabokat óvatosan szedjük ki: a forró csomag felvágásánál ügyeljünk arra, hogy ne égessük meg magunkat gőzzel.
5. Az ételt fel kell tálalni gyönyörű tányérok tetszőleges körettel vagy egyszerűen megszórva finomra vágott friss fűszernövényekkel.

csirkecomb

• Idő: fél óra.
• Adagok száma: 6 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 133 kcal / 100 g.
• Cél: ebéd, vacsora.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

szaftos főzni csirkecomb e recept szerint - öröm: gyors, egyszerű. A háziasszonynak nem kell időt töltenie a tűzhelynél, megfordítva a húst, figyelnie kell a készenléti fokot, majd törölje le a zsírt a főzőlapról. A lábak sütés közben is megtartják méretüket, többféle mellé tálalhatók különböző köretek: gabonafélék, zöldségek, tészta. Használjon fűszerkeveréket "csirkéhez" - a alsócombok illatosabbak, ízletesebbek és étvágygerjesztőbbek lesznek.

Hozzávalók:

• csirkecomb - 6 db;
• nagy sárgarépa - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• majonéz - 20 ml;
• fűszerek - 1,5 evőkanál. l.;
• só ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Tegye át a megmosott, szárított alsócombokat egy mikrohullámú sütőben használható edénybe. A tetejére majonézt, sót, fűszereket helyezve óvatosan lereszeljük az egyes darabokat, próbálva egyenletesen elosztani a kompozíciót.
2. Miután beállította a mikrohullámú sütő maximális teljesítményét, süsse meg a húst a fedél alatt.
3. 8 perc elteltével, a levet leeresztve az edényből, a lábszárra tegyük a zöldségeket: hámozott friss sárgarépát nagy csíkokra vágva, hagymát nagy kockákra vágva.
4. Süssük az edényt a fedél alatt további 10 percig maximális teljesítményen.
5. Tálalás előtt negyed órát hagyjuk főzni az elkészített alsócombokat anélkül, hogy kivennénk őket az edényekből.

Mikrohullámú csirke zacskóban

• Idő: 1 óra.
• Adagok: 5 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 194 kcal / 100 g.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

A csirke mikrohullámú sütőben történő főzése egy gyors, élvezetes folyamat, amely minimális erőfeszítést és időt igényel. madárral étvágygerjesztő kéreg, illatos fűszerek, finom fokhagymás utóíze tetszeni fog a vendégeknek és a családnak. A csirkehúst leírhatatlan ízzel töltő fűszerek tökéletesek ehhez a recepthez. finom ízű: majoránna, őrölt fehér bors, kakukkfű, kurkuma, szárított bazsalikom. Vehet egy vagy két evőkanál. l. készkeverék, bármelyikben árusítható élelmiszerbolt. Az arányok és a sütési idő 1,5 kg súlyú hasított testre vonatkoznak.

Hozzávalók:

• csirke - 1 db;
• fokhagyma - 4 gerezd;
• fűszerek - egyenként ¼ teáskanál minden egyes;
• só - 1 teáskanál

Főzési mód:

1. Csók csirke teteme alaposan öblítse le kívül-belül folyóvíz, tisztítsa meg a maradék tollaktól, szárítsa meg. Sóval, száraz fűszerkeverékkel bedörzsölve hagyjuk szobahőmérséklet.
2. Fél óra elteltével a hámozott, finomra vágott fokhagymát késsel egyenletesen elosztjuk a csirke belsejében. Helyezze a hasított testet egy sütőzacskóba, szorosan zárja le egy klipszel vagy egy sűrű fonallal.
3. Miután néhányszor átszúrta a polietilént egy villával, küldje el a húszacskót mikrohullámú sütőben a mikrohullámú sütőbe.
4. 20 percig főzzük maximális teljesítményen, majd a zacskót letépve további 5 percig sütjük. Így a csirkét a mikrohullámú sütőben teljesen beborítja egy aranyszínű, ropogós kéreg.

almával

• Idő: fél óra.
• Adagok: 4 fő.
• Cél: ebéd, vacsora, ünnepi asztal.
• Konyha: európai.
• Nehézség: könnyű.

lédús, illatos csirke a mikrohullámú sütőben üvegedényben, édes-savanyúval sütve almaszósz, alatt szelíd sajt kéreg válik eredeti díszítésünnepi asztal. Mell helyett csirkecombokat is süthetünk. A recepthez bármilyen fűszert (bazsalikom, kakukkfű, curry) használhat, a ketchupot jobb fűszeresen venni. A teljes sütési folyamat során a mikrohullámú sütő teljesítményét nem szabad megváltoztatni: a főzés minden szakaszában 850 wattnak kell megfelelnie.

Hozzávalók:

• csirkemellek- 2 db;
• zöld alma- 1 db.;
• kemény sajt - 100 g;
• hagyma - 1 db;
• olívaolaj - 30 ml;
• fűszerek - 1,5 evőkanál. l.;
• ketchup - 3 evőkanál. l.;
• só ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A mellek megmosása után vágjuk le a húst a csontról (4 darabnak kell lennie), szárítsuk meg.
2. Helyezze a csirkedarabokat egy olívaolajjal kikent, mikrohullámú sütőben használható üvegtál aljába. A húst megszórjuk fűszerekkel, sóval. Fedő alatt főzzük 850 watt teljesítménnyel.
3. 10 perc múlva. kivesszük az edényt, a csirke tetejére teszünk egy vékony karikákra vágott megpucolt hagymát, egy almát meghámozva a magjából, közepes szeletekre vágjuk, felöntjük ketchuppal, fedőt lezárunk, fedő alatt sütjük tovább.
4. 10 perc múlva. keverjük össze a tartalmát, szórjuk meg sajttal, apróra vágva finom reszelő. Főzzük még másfél percig. fedél nélkül.

Gombával

• Idő: 45 perc.
• Adagok: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 104 kcal / 100 g.
• Cél: ebéd, vacsora.
• Konyha: európai.
• Nehézség: könnyű.

Nagyon ízletes étel csirke filé gombával tejfölös szósz gyorsan főz, de az összetevőket további adagolásnak kell alávetni hőkezelés: a szárnyasdarabokat megpirítjuk, a gombát megfőzzük. A recepthez csirkével és gombával kombinált fűszerek megfelelőek: őrölt fekete, fehér vagy piros bors, szárított fokhagyma, Provence vagy Olasz gyógynövények.

Hozzávalók:

• csirke filé - 0,5 kg;
• friss csiperkegomba- 0,2 kg;
• hagyma - 1 db;
• növényi olaj - 20 ml;
• tejföl - 150 ml;
• fűszerek - 1,5 evőkanál. l.;
• só ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A meghámozott gombát enyhén sós vízben lassú tűzön (forralás után negyed órával) megfőzzük, lehűtjük, közepes méretű kockákra vágjuk.
2. Megmosott, papírtörlővel szárított csirke filé, közepes méretű darabokra vágva, serpenyőben kisütjük finomított olaj(8-10 perc, keverés, közepes lángon).
3. A csirkedarabokat, gombát üveges hőálló formába tesszük. A hagymát apró kockákra vágjuk, megszórjuk vele a húst, sózzuk, fűszerezzük, felöntjük tejföllel.
4. A csirkefilét 10 percig sütjük a mikrohullámú sütőben. 700 watt teljesítménnyel.

Paradicsommal és burgonyával

• Idő: fél óra.
• Adagok: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 129 kcal / 100 g.
• Cél: meleg, ebéd, vacsora.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Ha nincs sok ideje főzni, de szeretné megetetni a családját egy kiadós vacsorával, használja ezt a receptet. Mikrohullámú sütőben sütve könnyen, gyorsan elkészíthető egy nagyon tápláló, ízletes húsétel zöldségekkel, tojással töltve. A lédús friss petrezselyem, rozmaring kombinációja felébreszti az étvágyat, egyediséget ad finom illat, kifinomult utóíz.

Hozzávalók:

• csirke filé - 0,4 kg;
• csirke tojás - 2 db;
• burgonya - 0,3 kg;
• hagyma - 2 db;
• paradicsom - 0,2 kg;
• friss petrezselyem- 10 g;
• babérlevél- 2 db;
• száraz rozmaring - 1 teáskanál;
• só, őrölt bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A megmosott, szárított filét közepes méretű darabokra vágjuk, mikrohullámú sütőnek szánt edénybe tesszük, megsózzuk, felöntjük vízzel úgy, hogy alig fedje el a húsdarabokat, a tetejére lavrushkát teszünk. Főzzük a mikrohullámú sütőben, fedő alatt, 800 watt teljesítménnyel.
2. 5 perc elteltével. adjunk a húshoz apróra vágott zöldségeket: hagymát - kis kockákban, paradicsomot - vékony karikákban, hámozott burgonyát - közepes méretű szeleteket. Zárjuk le a fedőt, süssük a sütőben további 5 percig, ezalatt a burgonyának meg kell puhulnia.
3. Kivesszük az edényt, öntsük a kompozíciót villával enyhén felvert tojással, főzzük további 5 percig.
4. Tálkákba tálaljuk, finomra vágott friss petrezselyemmel megszórva.

szárnyak

• Idő: fél óra.
• Adagok: 5 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 178 kcal / 100 g.
• Cél: vacsora, uzsonna, ünnepi asztal.
• Konyha: európai.
• Nehézség: könnyű.

Az eredeti ropogós szárnyak tökéletesek az ünnepi asztalhoz vagy a baráti összejövetelekhez. Jobb, ha előre bepácoljuk, 10 percig sütjük. mindkét oldalon, sütés közben egyszer megfordítva. A recept szerinti só nem szükséges, a sós íz a szójaszósznak köszönhetően érhető el, amely a sherryvel együtt jól átitatja a húst, így adva neki. egyedi íz.

Hozzávalók:

• csirkeszárny - 10 db;
• olívaolaj - 20 ml;
• őrölt gyömbér - 20 g;
• sherry - 100 ml;
• szójaszósz - 120 ml.

Főzési mód:

1. Mosás, szárítás után a szárnyakat leöntjük sherry, szójaszósz, gyömbér páccal. Hagyja főzni körülbelül két órán keresztül.
2. Miután a szárnyakat kissé megszárította papírtörlővel, tedd egy hőálló tál aljára üveg forma, olajjal kenve.
3. Fedő nélkül 20 percig sütjük, a mikrohullámú teljesítményt 800 wattra állítva.

Csirke mézes mustáros szószban

• Idő: 80 perc.
• Adagok: 5 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 234 kcal / 100 g.
• Cél: vacsora, ünnepi asztal.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi fok: közepes.

A javasolt recept szerint a csirke kevésbé zsíros, mint a csirke, de egy körülbelül 1 kg súlyú felnőtt madár tetemét is elviheti. Ha le kell rövidíteni a sütési időt, akkor a csirkét az illesztéseknél kell bevágni adagolt darabok- egy ilyen étel egyharmad óra alatt elkészül. Fűszeres-édes hús íze finom savanyú, lágy citrusos aroma jól illik majoránnához, bazsalikomhoz, paprikához, kurkumához, chilihez, fokhagymához, korianderhez – tetszés szerint hozzáadhat egy vagy több fűszert is.

Hozzávalók:

• csirke - 1 hasított;
• vaj - 30 g;
• méz - 40 ml;
• citrom - 1 db;
• mustár - 1 evőkanál. l.;
• fokhagyma - 4 gerezd;
• só - 1 csipet;
• őrölt pirospaprika - ízlés szerint;
• fűszerek - 1,5 tk.

Főzési mód:

1. A vaj kis lángon felolvasztása után hozzáadjuk a fokhagymát, mustárt, fűszereket, sót, mézet, egész citrom levét, fokhagymatörővel apróra vágott pirospaprikát, simára keverjük.
2. A durvára vágott citromhéjat egy hőálló edény aljára tesszük.
3. Csirke mell mentén vágva, ráhelyezésre citromhéj, kívül-belül alaposan kenjük be a szószt (kézzel vagy szilikon ecsettel).
4. Fedő alatt, maximális teljesítményen 25 percig sütjük, majd ráöntjük a maradék szószt, további negyed órát főzzük.
5. A csirke készenlétének ellenőrzése után (szúráskor ne tűnjön ki belőle a vöröses lé) 5 percenként, már fedő nélkül is hagyhatjuk még 10-15 percig. a készenlét ellenőrzése.

Sült filé fokhagymával

• Idő: 1 óra.
• Adagok: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 155 kcal / 100 g.
• Cél: vacsora, ünnepi asztal.
• Konyha: európai.
• Nehézség: könnyű.

Zamatos, étvágygerjesztő, lédús csirkefilé illatos fokhagymás-tejszínes töltelékkel töltve, nagyon gyorsan megsül, tökéletesen csillapítja az éhséget, kínálhatjuk a vendégeknek. A hús belsejében megolvadva a vaj felszívódik benne, így a fűszerek, friss fűszernövények, fokhagyma finom aromáját adja. Jobb használni kész keverék fűszerek csirkehúshoz, de lehet venni egyet vagy kombinálni többet is (rozmaring, majoránna, bazsalikom, oregánó, darált fehér bors).

Hozzávalók:

• csirke filé - 0,4 kg;
• vaj - 50 g;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• szójaszósz - 20 ml;
• friss petrezselyem - 15 g;
• fűszerek - 1 evőkanál. l.;
• só ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A megmosott, szárított csirkehúsdarabokat sóval, fűszerekkel megszórjuk, felöntjük szója szószés fél órát hagyjuk pácolódni.
2. A hideg vaj késsel való felaprítása után finomra vágott fűszernövényekkel és fokhagymaprésen áttört fokhagymával bedörzsöljük. Töltsön meg minden filét ezzel a kompozícióval, óvatosan vágja hosszában ¾-rel éles késsel.
3. A csirkedarabokat hőálló edénybe tesszük, fedő alatt 10 percig sütjük a beállított 1000 wattos mikrohullámú teljesítményen.

Videó

Az e recept szerint elkészített csirkecomb a mikrohullámú sütőben olyan puha és lédús, hogy még a kisgyermekek is nyugodtan adhatják. Persze ha nem allergiásak a mustárra. Végül is az étel, annak ellenére nagyszámú a mustáros pácban elég enyhe és még enyhén édeskés utóízűnek bizonyul.

Hozzávalók

• csirkeláb — 1 db PC.
• Mustár - 1 evőkanál. l.
• Majonéz - 1 evőkanál. l.
• Őrölt bors - 1 csipet
• Só
• Növényi olaj - 1 st. l.
• Hagyma (nagy) - 3-4 db.
• Burgonya vagy rizs (díszítéshez)

Utasítás

1. Először készítse elő a pácot. Ehhez tegyünk egy kis tálba mustárt, majonézt, sót és borsot.
   
   
2. Keverjük össze.

   A combot szeletekre osztjuk, egy tálba tesszük, hozzáadjuk a pácot és összekeverjük. A húst 2 órára hűtőbe tesszük.
   
   

3. Helyezze a csirkét (pác nélkül) egy mikrohullámú sütőben használható serpenyőbe, amelybe előzőleg növényi olajat öntött.
   
   
4. Tedd be a mikrohullámú sütőbe, és fedő nélkül főzd teljes teljesítményen 20 percig.
   
   
5. Fordítsuk meg a csirkét a másik oldalára, és süssük további 20 percig.
   
   
6. A hagymát széles karikákra vágjuk.
   
   
7. Öntsük a pác többi részét a serpenyőbe, és tegyük bele az összes hagymát. Amint látja, kiderült, egy tele fazék hagymát.
   
   
8. Zárja le az edényt fedővel, és tegye mikrohullámú sütőbe 15 percig. Főzzük teljes erővel. Ez idő alatt a hagyma jól megnyugszik.
   
9. Most óvatosan keverjük össze. Kapcsolja le az áramot, és a fedő lecsukása nélkül állítsa be az edényt. Ez még körülbelül 20 percet vesz igénybe.
   
   
10. Tedd egy edénybe főtt krumpliés hús. Fedjük le őket hagymával. Friss zöldségeket csirkével tálaljuk.
    
    

Ennek a receptnek a története nem szabványos, de bizonyos mértékig banális. Nagyon sok recept születik így. Kiválasztottam a fő terméket, benéztem a hűtőbe - találtam valami kiegészítést. Itt születik meg az új nem szabványos étel. Vagy talán nem te vagy az első, aki ezt teszi. Nem érdekel. A lényeg az eredmény. Szóval káposztalevest akartam főzni a cukor mellett sertéscsontok kapott egy csomag csirkecombot. Káposztaleveshez szemeltem ki pár lábast. És a többivel mit kell csinálni? Pácoljuk és sütjük csirkelábak a mikrohullámú sütőben.

Tehát vannak már kiolvasztott csirkecombok. Felkészítjük őket.

És ugyanúgy elkészítjük a pácot a csodahűtőnkben találtakból.

Mit találtunk ott?

- Fokhagyma;

- Ketchup;

- Mustár;

- Fekete bors;

- Fűszeres kínai fűszeres valami fehér turbános bácsival.

A csirkecombba egy kis gonosz kínai fűszerezést öntünk. Rákenjük a csirkére. Ezenkívül enyhén sózzuk és borsozzuk. És az egészet egyenletesen eloszlatjuk.

Facsarj a csirkére 3 gerezd fokhagymát és egy negyed citrom levét. Hozzáadunk szó szerint egyharmad teáskanál mustárt és egy evőkanál ketchupot. Keverje össze a pác összes összetevőjét. Csúszda nélkül adjunk hozzá egy teáskanál cukrot. Mindent jól összekeverünk. A csirkecombokat jól megforgatjuk a pácban. És hagyjuk az egészet 20-30 percig állni.

A csirkét egy mikrohullámú sütőben használható edénybe tesszük. Csirkecombunkat 20 percig alacsony hőfokon, fedő alatt főzzük. Ezután az olvasztott zsírt öntsük egy tálba vagy csészébe, és hagyjunk egy kicsit a tálban. És még 7-10 percig sütjük grill üzemmódban, 2-3 percenként kivesszük, és egy kevés előre lecsöpögtetett zsírt adunk hozzá.

Nagyon pirospozsgás és eredeti lett. Az íze édes-savanyú, szokatlan, és az én ízlésem szerint kiváló! Kísérlet és te!