كعكة الشوكولاتة للفتيات. كعكة "Milk Girl": وصفة خطوة بخطوة مع الكسترد بنكهة الآيس كريم. الآيس كريم لوصفة كعكة "فتاة الحليب".

تعتبر كعكة Milk Girl هي الخيار الأنسب إذا كنت ترغب في تجربة شيء جديد ولذيذ. الكعكة سهلة الصنع، فهي تتكون من رقيقة الكعك الإسفنجي، والتي يتم إعدادها مسبقًا حرفيًا في غضون دقائق. تُعجن العجينة بالحليب المكثف مع إضافة البيض والبيكنج باودر. كان الحليب المكثف هو الذي تسبب في هذا اسم غير عادي. تأتي الوصفة من ألمانيا، وبالنسبة للاختبار، فضلت ربات البيوت المحليات استخدام ماركة من الحليب المركز، والتي يبدو اسمها في الترجمة مثل "Milk Girl".

نقدم نسختين من كعكة ميلك جيرل: وصفة خطوة بخطوة الحلوى الكلاسيكيةمع كاستردوأكثر تعقيدًا: الشوكولاتة مع كريمة الزبدةوالكرز.

تقنية تحضير كعكة “فتاة الحليب” (خطوة بخطوة)

عملية تحضير العجينة بسيطة جداً ولا تتطلب جهداً أو وقتاً زائداً. خصوصية العملية: يتم تحضير خليطين جافين وسائلين، وبعد ذلك يتم دمجهما وعجنهما حتى يصبحا ناعمين. ليست هناك حاجة للتغلب على أي شيء لفترة طويلة، ما عليك سوى الخلط باتباع تسلسل معين. يجب أن تكون العجينة متجانسة قدر الإمكان، وأن تشبه في كثافتها العجينة السميكة التي لم يتح لها الوقت للوقوف في البرد، كريمة حامضة محلية الصنع(أما الفطائر).

تتكون كعكة ميلك جيرل من طبقات رقيقة من الكيك. عادة ما يتم طهيها في الفرن. للقيام بذلك، يتم توزيع العجين بالتساوي على شهادة جامعية، والتي تم بالفعل رسم دائرة من القطر المطلوب. تُخبز على حرارة 200 درجة حتى يظهر لون ذهبي موحد على سطح الكعكة.

عند تجميع الكعك، تحتاج إلى نقعها جيدًا في الخليط الكريمي. يمكن أن تكون إما كستردًا بسيطًا أو كريمة حامضة، أو كتل كريمة أكثر تعقيدًا، أو خثارة، أو كريمة بروتينية. لا ينبغي أن يكون التشريب متخمًا ، لأن الكعك نفسه يصبح حلوًا جدًا. تحتوي الإصدارات المقترحة من كعكة "Milk Girl" على وصفات خطوة بخطوة لنوعين من الكريمة لهذه الحلوى: آيس كريم كلاسيكي بنكهة الكسترد وأبسط آيس كريم.

تزيين الكيك لا يتطلب ديكورًا متقنًا. عادة، يتم استخدام كتلة كريمية أساسية لتبطين جوانب الحلوى وتغطية الجزء العلوي. بالإضافة إلى ذلك، يتم رش الأسطح الجانبية بفتات من كعكة أكثر جفافا. تم تزيين الجزء العلوي بأنماط أو يتم تسوية الكريم ببساطة على سطحه. في بعض الأحيان يتم رش طبقة الكريمة بنشارة صغيرة مصنوعة من أصناف مختلفةشوكولاتة.

كعكة "Milk Girl": وصفة خطوة بخطوة مع الكسترد بنكهة الآيس كريم

نسخة أصليةكعكة "فتاة الحليب"، وصفة خطوة بخطوة للكسترد الحقيقي للحلوى. طعم دقيقيتم الحصول على الآيس كريم بإضافة الزبدة إلى الكريمة. يجب أن يكون المنتج ذو جودة عالية جدًا، مع أعلى محتوى حليب دسم. عند استخدام الزيت مع المضافات النباتية، ستفقد الكتلة الكريمية مذاقها.

مكونات:

370 جرامًا من الحليب المكثف كامل الدسم؛

بيضتان؛

دقيق القمح– 140 غرام؛

10 غرام. الخارق جاهز.

ملعقة ونصف كبيرة من الدقيق؛

0.3 لتر من الحليب

زبدة "فارمرسكوي"، زبدة - 70 غرام؛

120 غرام. الصحراء؛

كريمة عالية الدهون – 120 جرام.

- ملعقتين جافتين النشا الطازج.

طريقة طهو:

1. تحضير العجينة للكعكة. صب الحليب المكثف في وعاء واسع. نكسر البيض فيه ونجمع المكونات مع الضرب الخفيف. في وعاء جاف، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، وانخلي الخليط مرتين وأضيفيه إلى الحليب المكثف، واخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً. ليس من الضروري إضافة كل الدقيق دفعة واحدة، فمن الأفضل إضافته تدريجياً، 1-2 ملاعق كبيرة في المرة الواحدة. وهذا يبسط العملية إلى حد كبير، فمن السهل تحريك أجزاء صغيرة من الدقيق في الكتلة السائلة وتتكتل بشكل أقل. بالإضافة إلى ذلك، يتيح لك الخلط التدريجي التحكم في سمك العجين - اعتمادًا على جودة الدقيق، قد يختلف معدله. لمنع انتشار الكعك على صينية الخبز، نحتاج إلى الحصول على عجينة أكثر سمكًا من الفطائر.

2. خذ ورقة الخبز والرق. قطع ورقة بحجم صينية التحميص من لفة الورق. الآن نحن بحاجة إلى تحديد الأماكن التي سنضع فيها العجينة. إذا كانت صينية الخبز كبيرة، يمكنك خبز كعكتين عليها في المرة الواحدة. لذلك، سوف تحتاج إلى قالب، يمكن أن يكون غطاء أو لوحة أو الجزء السفلي من قالب معدني بقطر 22 سم. نطبق "القالب" على الورقة، ونرسم الخطوط العريضة بقلم رصاص، ونقلب الورقة وننقلها إلى صينية الخبز.

3. تشكيل الكعك. ضعي ما لا يزيد عن ملعقتين كبيرتين من العجين في وسط الدائرة. باستخدام ملعقة أو سكين عريض، قم بتسويتها بعناية، مع مراعاة الحدود المرسومة. خيار أبسط: ضع جانب المقلاة الزنبركية على ورقة من الرق التي قمت بتغطية صينية التحميص بها بالفعل. نضع ملعقتين من العجين في المنتصف ونوزعها في طبقة متساوية ثم نزيل الحافة بعناية.

4. ضعي صينية الخبز في الفرن المتوسط ​​المسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة، اخبزي القطع لمدة 6-9 دقائق (حتى تكتسب اللون البني الفاتح). نقوم على الفور بإزالة الكعك الساخن من الرق باستخدام ملعقة واسعة، ولكن نقوم أولاً بقص الحواف. للقيام بذلك، خذ طبقًا بحجم مناسب، ضعه على الكعكة ورسمه على شكل دائرة بطرف السكين. ننقل قطعة العمل إلى رف سلكي أو منشفة من الكتان، ونحفظ الزركشة، وستكون مفيدة لتزيين الكعكة.

5. يحدث ذلك بسبب رداءة نوعية الورق الكعك الطرييصعب فصلها. في حالة وجود مثل هذه المشكلة، بالنسبة للكعكات التالية، من الضروري تطبيق رقيقة على الرق. زيت نباتي.

6. ضعي الكعك المخبوز على رف سلكي أو صفيحة. لا ينصح بتكديس الفراغات، فقد تلتصق ببعضها البعض.

7. بينما يبرد الكيك نبدأ بتحضير الكاسترد بطعم الآيس كريم. نخرج الزبدة من الثلاجة ونقطعها ونتركها دافئة. صب نصف كوب من الحليب في قدر صغير. في كوب، اخلطي النشا مع الدقيق، ثم اسكبي الخليط في الحليب، وحركي بالخفاقة حتى تتفتت المكونات الجافة دون ترك أي كتل. أضف السكر وأضف الحليب المتبقي وحرك كل شيء جيدًا مرة أخرى. هذه المرة نحاول حلها بأفضل طريقة ممكنة بلورات السكر. ضعي القدر على نار "بطيئة" وحركيه باستمرار حتى يغلي الكريم. بمجرد ظهور العلامات الأولى للغليان، خففي النار قليلاً واستمري في الطهي حتى تتكاثف الكريمة. من المهم عدم الإفراط في الطهي، يجب أن تكون قاعدة الكريمة الساخنة رفيعة، وعندما تبرد تصبح أكثر سمكًا.

8. برد خليط الكاسترد حتى يصبح دافئاً. أضف الزبدة التي ذابت في هذا الوقت، مع التحريك بقوة في دائرة، حتى تصبح متجانسة. يترك حتى يبرد تماماً. تُسكب الكريما الباردة في وعاء نظيف وجاف، وتُخفق بالخلاط، بدءًا من سرعة منخفضة ثم تزيد السرعة تدريجيًا، حتى تصبح ناعمة. محتوى الدهون في الكريم ودرجة حرارته مهمان هنا. فقط منتج عالي الدهون مبرد جيدًا يمكن خفقه جيدًا. قبل ربع ساعة من الخفق، انقلي عبوة الكريمة من الحجرة "الدافئة" بالثلاجة إلى الفريزر. يوصي العديد من الطهاة بإضافة وعاء الخلط ومخفق الخلاط هناك.

9. ضعي الخليط الكريمي السميك على القاعدة المبردة واخلطيه جيدًا. سيكون الكريم جاهزًا عندما يكتسب نعومته المميزة.

10. تجميع الكعكة. بعد وضع كعكة واحدة على طبق، ضعي عليها جزءًا من الكريمة. نضع الجزء التالي خلفه ونغطيه بسخاء أيضًا. كرر حتى تختفي جميع الفراغات. نحن لا نبخل بالكريمة - يجب أن تكون الكعك غارقة جيدًا. نغطي الطبقة العليا من الكيك بنفس الكريمة ونستخدمها لتبطين جوانب الحلوى.

11. لنبدأ بالتصميم. كسر القصاصات المتبقية إلى قطع قطع صغيرةوتجفيفها قليلاً في مقلاة أو في الفرن. بعد أن تبرد جيداً، قومي بطحن قطع البسكويت إلى فتات بيديك. إذا كان لديك خلاط، فمن الأفضل استخدامه - ستسير العملية بشكل أسرع وستكون الفتات أصغر. رشي الكيكة الإسفنجية المفتتة على جوانب الكيكة، ثم ضعي باقي الكريمة فيها حاقن كريموتزيين الجزء العلوي.

نسخة الشوكولاتة من كعكة "Milk Girl": وصفة خطوة بخطوة مع كريمة الزبدة والكرز

وصفة خطوة بخطوة لكعكة "Milk Girl" بطبقات من عجينة الشوكولاتةوكريمة الزبدة. يستخدم الكرز لطبقة الكريمة العلوية، وتزيين الكيك الشوكولاته المبشورة. يستخدم مسحوق الكاكاو لتلوين العجينة.

مكونات:

علبة من الحليب المكثف الكامل؛

اثنين بيض كبير;

كسارة العجين الجاهزة - 15 جم؛

40 غرام. مسحوق الكاكاو الطبيعي;

نصف كوب من الدقيق.

للكريم:

600 غرام. كريم يحتوي على نسبة دهون لا تقل عن 35%؛

6 ملاعق السكر غير المكرر;

غرام واحد من مسحوق الفانيليا.

بالإضافة إلى ذلك:

350 غرام. الكرز بدون بذور

الجيلاتين الحبيبي - 3 جم؛

50 غرام. الشوكولاته الداكنة.

طريقة طهو:

1. بعد صب الدقيق في وعاء جاف، أضيفي مسحوق الكاكاو والبيكنج باودر. بعد الخلط جيدًا، نخل الخليط من خلال منخل ناعم. سيؤدي ذلك إلى تشبعه بالهواء والتخلص من الشوائب العشوائية.

2. اكسري البيض في وعاء واسع وأضيفي الحليب المكثف واخفقيه قليلاً. ليست هناك حاجة لإحضار كتلة حليب البيض إلى الرغوة، فهي كافية للحصول على خليط متجانس. يُمزج خليط الدقيق مع القاعدة السائلة، ويُضاف تدريجياً، مع إضافة ملعقة أو ملعقتين، ويُخلط جيداً بعد ذلك. يجب أن تكون النتيجة عجينة سميكة مثل صنع الفطائر. الكاكاو، كقاعدة عامة، يثخن العجين، وبالتالي إضافة تدريجية خليط الدقيق – افضل طريقهضبط سمكها.

3. كما في الوصفة السابقة خطوة بخطوة لكعكة Milk Girl، ارسم دوائر على ورق البرشمان وبطن صينية الخبز بها. ضعي ملعقتين من العجين في المنتصف، ثم وزعيها جيداً دون تجاوز الحدود المرسومة. للوهلة الأولى، قد تبدو كميتها غير كافية، ولكن الأمر ليس كذلك. عند الخبز، يرتفع العجين جيدا، لن تكون الكعك رقيقة جدا.

4. اخبزيها على حرارة 200 درجة، يعتمد الوقت على قوة الفرن ويمكن أن يستغرق في المتوسط ​​من ست إلى عشر دقائق. من الصعب تحديد الجاهزية حسب اللون لأن العجينة داكنة. قبل إزالة المقلاة، اختبر القشرة بالضغط الخفيف بأطراف أصابعك. يجب أن تكون ناعمة ونابضة قليلاً.

5. قم بإزالة الأشياء الساخنة كعك الشوكولاتةأخرجيها من الورق باستخدام ملعقة عريضة، ثم ضعيها على رف سلكي حتى تبرد. لا ينبغي عليك تكديسها، فقد تلتصق ببعضها البعض عن طريق الخطأ.

6. يجب أن تكون كمية العجين المحضرة كافية لثمانية كعكات قطرها 22 سم على الأقل. القطعة الأخيرةيُنصح بتجفيفه قليلاً وسيكون ضروريًا لتزيين الكعكة. سوف تحتاج إلى صنع فتات منه و كعكة ناعمةلن تنهار.

7. تحضير الكريمة. خصوصية تحضير كريمة الزبدة هي درجة حرارة الكريمة فيجب تبريدها جيداً. للجلد عالي الجودة مهمكما أنها تحتوي على نسبة دهنية، فكلما كانت أقل، قلت فرصة الحصول على كريم عالي الجودة.

8. يُنصح بتبريد الوعاء الذي سيتم تحضير الكريمة فيه. ضعيها في الثلاجة لمدة عشر دقائق، ثم ضعي مخفقة الخلاط هناك أيضاً. عندما تبرد، اسكبي الكريمة في وعاء وابدأي بالخفق بسرعة منخفضة. بمجرد أن تبدأ في الزيادة في الحجم والسمك، نبدأ في الإضافة سكر ناعم، وزيادة سرعة الخلاط. نحن نتحكم في كثافة كريمة الزبدة - عند رفع المخفقات، يجب أن ترتفع كتلة الكريمة خلفها ولا تسقط.

9. تحضير الكرز. اذا هذا التوت الطازجبعد إزالة البذور، قم بسلقها قليلاً كمية قليلةالسكر لتليين. ثم نضعها في مصفاة ونتركها هناك. يجب أن يجف التوت جيدًا. يتم أيضًا سلق الكرز المجمد، ولكن فقط بعد الذوبان الكامل، أما الكرز المعلب فيحتاج فقط إلى التجفيف.

10. نحضر الجيلاتين، يجب أن تنتفخ حبيباته جيداً، ونملأه بالماء البارد ونتركه فيه.

11. تجميع الحلوى. من الأفضل في هذا التصميم تجميع كعكة "Milk Girl" في قالب سبرينغفورم أو استخدام جانبها لتجميعها. واحدة تلو الأخرى، وضعها فوق بعضها البعض، ثم قم بتغطية الجلود بسخاء بكريمة الزبدة. نحن لا نستخدم القشرة العلوية.

12. قومي بقياس ملعقتين كبيرتين من الكريمة وضعيها في وعاء صغير. قسّم كتلة الكريم المتبقية إلى النصف. سيتم استخدام جزء منه لتسوية الجوانب والآخر لتزيين الجزء العلوي من الكعكة.

13. ضعي وعاء الجيلاتين المتورم في وعاء "الحمام المائي". يُسخن مع التحريك المستمر حتى يذوب تمامًا. قم بتبريد كتلة الجيلاتين قليلاً واخلطها مع الكريمة الموضوعة جانباً في الوعاء. ضعي الخليط المحضر في أحد أوعية الكريمة. بعد التحريك الجيد، تصب على السطح العلوي للكعكة وتسوى. رتبي الكرز المجفف بالتساوي واضغطي عليه برفق. ضعي الكعكة في الحجرة "الدافئة" بالثلاجة لمدة ساعة أو في الفريزر لمدة نصف ساعة.

14. بعد انتظار تصلب الطبقة العليا، نبدأ في تزيين الكعكة بشكل أكبر: قم بإزالة الجوانب بعناية، وقم بتبطين الجوانب بالكريمة المتبقية، وكسر الكعكة المجففة واضربها بالخلاط. نرش الطبقة الكريمية على الجوانب بالفتات المحضرة، ثم نرش الجزء العلوي بالدقيق رقائق الشوكولاته.

حيل صنع كعكة "Milk Girl" باستخدام وصفات خطوة بخطوة - توصيات مفيدة

خليطعالمي ، يمكن خبز الكعك منه ليس فقط في الفرن ، ولكن أيضًا في مقلاة. تحتوي هذه التقنية على فارق بسيط: يجب أن تكون المقلاة سميكة الجدران، ويبلغ قطرها ما يصل إلى 22 سم، ولكن ليس أكثر. قبل خبز كعكة جديدة، يجب ترطيب قاعها جيدًا بالزيت، ويجب ضبط تسخين الموقد على مستوى أعلى قليلاً من الحد الأدنى. يمكن أن يكون الطباخ البطيء أيضًا مساعدًا جيدًا. مبدأ وضع العجينة على قاع وعاء الطهي هو نفسه الموجود على الرق، ويتم تحضير الكعك في خمس دقائق باستخدام برنامج "الخبز".

هناك العديد من خيارات الحلوى، لكنها تعتمد جميعها على الوصفات الأساسية خطوة بخطوة لكعكة Milk Girl. لم يتغير تكوين العجين وتسلسل العجن وطريقة الخبز. يتم الحصول على طعم جديد من خلال وضع طبقات من الكريمة مع الفواكه أو التوت باستخدام كريمات مختلفة.

لا يوجد عيد ميلاد كامل بدون كعكة عيد الميلادخاصة إذا كان صبي عيد الميلاد طفلاً. تبدأ الأمهات بالطهي في اليوم السابق للاحتفال الحلوى الحلولإرضاء طفلك. لا ينبغي أن تكون الكعكة جميلة المظهر فحسب، بل يجب أن تكون لذيذة أيضًا، ومن المؤكد أن تحضيرها يجب أن يكون سهلاً وسريعًا. فقط في هذه الحالة سيكون الضيوف والمضيفة راضين.

من المحتمل أن تكون كعكة "Milk Girl" واحدة من أكثر أنواع الكعك المفضلة لدى الأطفال، والتي تم استعارة وصفتها من الألمان. يكمن سر تحضير Milch Mädchen في إضافة الحليب المكثف إلى العجينة، مما يجعل الكعك طريًا وجيد التهوية وحلوًا. هذا هو نوع الكعك الذي يلبي جميع المعايير الموضحة أعلاه - فهو سهل التحضير ومحبوب لدى الأطفال. ولكن ماذا لو كان الطفل يحب الشوكولاتة؟ في هذه الحالة، يمكنك تغيير قليلا الوصفة الأصليةواصنع كعكة "فتاة الشوكولاتة". وله عدة وصفات للطبخ، لكن الاختلافات فيها بسيطة.

وصفة خطوة بخطوة لكعكة "ميلك جيرل" بطبقات الشوكولاتة

كعك الشوكولاتة الناعمة الرقيقة مع التشريب دسملن يترك أي شخص غير مبال. هذه الحلوى سوف تروق لكل من محبي البسكويت الخفيف والخبراء حلويات الشوكولاتةومحبي حموضة الفواكه في المخبوزات. يمكنك التفكير في الوصفة خطوة بخطوة للطهي الكعكة الشهيرة"فتاة الحليب" مع كعك الشوكولاتة.

سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• 100 جرام دقيق القمح
• 5 ملاعق كبيرة من السكر البودرة
• 15 غرام من مسحوق الخبز
• 40 جرام كاكاو
• 600 غرام كريمة
• 3 بيضات؛
• بنك الحليب المكثف.
• 350 جرام كرز
• 3 جرام جيلاتين
• 40 جم.

من الأفضل شراء كريم يحتوي على نسبة دهون لا تقل عن 35%، وفي الحالات القصوى يمكنك الشراء قشدة حامضة سميكة. يمكنك شراء الكرز مجمداً أو إضافة الكرز الطازج بعد إزالة النوى. سوف تحتاج أيضا حلقة خاصةللكعك.

خطوة واحدة.فاز البيض والحليب المكثف في وعاء منفصل بالمضرب أو استخدمي الخلاط.

الخطوة 2.ننخل الدقيق، ونضيف إليه البيكنج باودر، ومسحوق الكاكاو. من الآن فصاعدا، يمكن أن تسمى الكعكة "فتاة الشوكولاتة". نسكب هذه المكونات في وعاء مع خليط البيض والحليب ونحرك الخليط جيداً.

الخطوه 3.طرح على ورقة الخبز ورق الخبزوارسم عليها دائرتين بقطر لا يقل عن 22 سم، ثم ضعي العجينة الناتجة في وسط الدائرة ثم وزعيها في طبقة رقيقة حتى الأطراف. ضعيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 5 دقائق. وبالتالي، تحتاج إلى خبز 7-8 الكعك. من الأفضل إزالة الورق من الكعك على الفور.

الخطوة 4لتحضير الكريمة: تُخفق الكريمة مع السكر البودرة ويُسكب حوالي 150 جرام بشكل منفصل.

الخطوة 5دهن كل كعكة بالكريمة ووضع واحدة فوق الأخرى. اترك الكعكة الأخيرة دون أن تنتشر. ضع الخاتم على الكعكة.

الخطوة 6في ماء باردنترك الجيلاتين حتى ينتفخ لمدة 5 دقائق. سخني الكريمة المتبقية جانباً، وأضيفي كتلة الجيلاتين إليها، واخلطيها جيداً. تُسكب الكريما الناتجة فوق سطح الكعكة بحيث تنتشر بالتساوي.

الخطوة 7اسلقي الكرز بالسكر ثم صفيه في مصفاة. بعد تصفية الماء، قومي بتوزيع حبات الكرز على سطح الكيك.

الخطوة 8ضع الكعكة في الثلاجة طوال الليل.

الخطوة 9صر الشوكولاته. نخرج الحلوى من الحلقة ونقطع الحواف ونرشها بالشوكولاتة.

وكانت النتيجة كعكة شوكولاتة جميلة مع طبقات من الحليب المكثف وكريمة الزبدة الرقيقة. باتباع الوصفة المثالية كعكة الشوكولاتة"فتاة الحليب"، ستكون العطلة ناجحة!

وصفة لكعكة "فتاة الشوكولاتة" مع حشوة الكريمة

هناك طريقة أخرى لتحضير "فتاة الشوكولاتة" وهي ليس فقط إضافة الكاكاو إلى العجينة، ولكن أيضًا تغيير طعم الحشوة. للقيام بذلك، يقترح إضافة بودنغ الفانيليا إلى الكريم. لذلك، سوف تحتاج إلى:

• 250 غرام دقيق
• بنك الحليب المكثف.
• 4 بيضات؛
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو
• 15 غرام من مسحوق الخبز
• 1 علبة بودنغ الفانيليا؛
• 150 غرام من السكر
• 0.5 لتر من الحليب
• 200 جرام زبدة.

وصفة صنع كعكة "فتاة الشوكولاتة" مع الآيس كريم بسيطة للغاية، لكن هذا لا يجعل المخبوزات أقل لذة. تحتاج إلى تحضير العجينة عن طريق خلط الدقيق مع مسحوق الخبز والكاكاو و2 بيضة والحليب المكثف. على صينية الخبز، نرسم دوائر بقطر 22-28 سم ونفرد العجينة داخلها بطبقة رقيقة. اخبزي 7 كعكات لمدة 5 دقائق. قم بقص الحواف بعناية لإنشاء دائرة متساوية.

بينما تبرد الكعك، اصنعي الكريمة.للقيام بذلك، تحتاج إلى فصل صفار وبياض البيضتين المتبقيتين. اخلطي 2 صفار مع الحليب والسكر بودينغ الفانيلا. سخني الخليط على نار خفيفة وحركيه حتى يتماسك. إضافته ساخنة إلى درجة حرارة الغرفة سمنةوتخلط جيدا. ثم ندهن كل كعكة بالكريمة يمكن تزيين الكعكة الأخيرة بالكريمة الحامضة الممزوجة بالماسكاربوني والسكر.

يمكنك أيضا تزيين شوكولاته مذابهأو طحن قصاصات من الكعك.

يقوم بعض الأشخاص بإضافة الكاكاو إلى كريمة الزبدة، ثم يتم عمل كعكة "فتاة الشوكولاتة" بطبقة من كريم الشوكولاتهمما يجعل الطعم أكثر كثافة.

تعتبر كعكة Milk Girl هي الخيار الأنسب إذا كنت ترغب في تجربة شيء جديد ولذيذ. الكعكة سهلة الصنع، فهي تتكون من كعك إسفنجي رقيق يتم تحضيره في غضون دقائق قليلة. تُعجن العجينة بالحليب المكثف مع إضافة البيض والبيكنج باودر. لقد كان الحليب المكثف هو السبب وراء هذا الاسم غير العادي. تأتي الوصفة من ألمانيا، وبالنسبة للاختبار، فضلت ربات البيوت المحليات استخدام ماركة من الحليب المركز، والتي يبدو اسمها في الترجمة مثل "Milk Girl".

نحن نقدم نسختين من كعكة "Milk Girl": وصفة خطوة بخطوة للحلوى الكلاسيكية مع الكسترد وصفة أكثر تعقيدًا: الشوكولاتة مع كريمة الزبدة والكرز.

تقنية تحضير كعكة “فتاة الحليب” (خطوة بخطوة)

عملية تحضير العجينة بسيطة جداً ولا تتطلب جهداً أو وقتاً زائداً. خصوصية العملية: يتم تحضير خليطين جافين وسائلين، وبعد ذلك يتم دمجهما وعجنهما حتى يصبحا ناعمين. ليست هناك حاجة للتغلب على أي شيء لفترة طويلة، ما عليك سوى الخلط باتباع تسلسل معين. يجب أن تكون العجينة متجانسة قدر الإمكان، وأن تشبه في كثافتها القشدة الحامضة السميكة محلية الصنع التي لم يكن لديها الوقت للوقوف في البرد (كما هو الحال بالنسبة للفطائر).

تتكون كعكة ميلك جيرل من طبقات رقيقة من الكيك. عادة ما يتم طهيها في الفرن. للقيام بذلك، يتم توزيع العجين بالتساوي على شهادة جامعية، والتي تم بالفعل رسم دائرة من القطر المطلوب. تُخبز على حرارة 200 درجة حتى يظهر لون ذهبي موحد على سطح الكعكة.

عند تجميع الكعك، تحتاج إلى نقعها جيدًا في الخليط الكريمي. يمكن أن تكون إما كستردًا بسيطًا أو كريمة حامضة، أو كتل كريمة أكثر تعقيدًا، أو خثارة، أو كريمة بروتينية. لا ينبغي أن يكون التشريب متخمًا ، لأن الكعك نفسه يصبح حلوًا جدًا. تحتوي الإصدارات المقترحة من كعكة "Milk Girl" على وصفات خطوة بخطوة لنوعين من الكريمة لهذه الحلوى: آيس كريم كلاسيكي بنكهة الكسترد وأبسط آيس كريم.

تزيين الكيك لا يتطلب ديكورًا متقنًا. عادة، يتم استخدام كتلة كريمية أساسية لتبطين جوانب الحلوى وتغطية الجزء العلوي. بالإضافة إلى ذلك، يتم رش الأسطح الجانبية بفتات من كعكة أكثر جفافا. تم تزيين الجزء العلوي بأنماط أو يتم تسوية الكريم ببساطة على سطحه. في بعض الأحيان يتم رش طبقة الكريمة بنشارة صغيرة مصنوعة من أنواع مختلفة من الشوكولاتة.

كعكة "Milk Girl": وصفة خطوة بخطوة مع الكسترد بنكهة الآيس كريم

النسخة الأصلية من كعكة "Milk Girl"، وصفة خطوة بخطوة للكسترد الحقيقي للتحلية. يتم تحقيق المذاق الرقيق للآيس كريم بإضافة الزبدة إلى الكريمة. يجب أن يكون المنتج عالي الجودة، ويحتوي على أعلى نسبة من دهون الحليب. عند استخدام الزيت مع المضافات النباتية، ستفقد الكتلة الكريمية مذاقها.

مكونات:

370 جرامًا من الحليب المكثف كامل الدسم؛

بيضتان؛

دقيق القمح - 140 غرام؛

10 غرام. الخارق جاهز.

ملعقة ونصف كبيرة من الدقيق؛

0.3 لتر من الحليب

زبدة "فارمرسكوي" زبدة - 70 غرام؛

120 غرام. الصحراء؛

كريمة عالية الدهون - 120 جم.

ملعقتان كبيرتان من النشا الطازج الجاف.

طريقة طهو:

1. تحضير العجينة للكعكة. صب الحليب المكثف في وعاء واسع. نكسر البيض فيه ونجمع المكونات مع الضرب الخفيف. في وعاء جاف، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، وانخلي الخليط مرتين وأضيفيه إلى الحليب المكثف، واخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً. ليس من الضروري إضافة كل الدقيق دفعة واحدة، فمن الأفضل إضافته تدريجياً، 1-2 ملاعق كبيرة في المرة الواحدة. وهذا يبسط العملية إلى حد كبير، فمن السهل تحريك أجزاء صغيرة من الدقيق في الكتلة السائلة وتتكتل بشكل أقل. بالإضافة إلى ذلك، يتيح لك الخلط التدريجي التحكم في سمك العجين - اعتمادًا على جودة الدقيق، قد يختلف معدله. لمنع انتشار الكعك على صينية الخبز، نحتاج إلى الحصول على عجينة أكثر سمكًا من الفطائر.

2. خذ ورقة الخبز والرق. قطع ورقة بحجم صينية التحميص من لفة الورق. الآن نحن بحاجة إلى تحديد الأماكن التي سنضع فيها العجينة. إذا كانت صينية الخبز كبيرة، يمكنك خبز كعكتين عليها في المرة الواحدة. لذلك، سوف تحتاج إلى قالب، يمكن أن يكون غطاء أو لوحة أو الجزء السفلي من قالب معدني بقطر 22 سم. نطبق "القالب" على الورقة، ونرسم الخطوط العريضة بقلم رصاص، ونقلب الورقة وننقلها إلى صينية الخبز.

3. تشكيل الكعك. ضعي ما لا يزيد عن ملعقتين كبيرتين من العجين في وسط الدائرة. باستخدام ملعقة أو سكين عريض، قم بتسويتها بعناية، مع مراعاة الحدود المرسومة. خيار أبسط: ضع جانب المقلاة الزنبركية على ورقة من الرق التي قمت بتغطية صينية التحميص بها بالفعل. نضع ملعقتين من العجين في المنتصف ونوزعها في طبقة متساوية ثم نزيل الحافة بعناية.

4. بعد وضع صينية الخبز في فرن متوسط ​​الحرارة محمى على حرارة 200 درجة، اخبزي القطع لمدة 6-9 دقائق (حتى يصبح لونها بني فاتح). نقوم على الفور بإزالة الكعك الساخن من الرق باستخدام ملعقة واسعة، ولكن نقوم أولاً بقص الحواف. للقيام بذلك، خذ طبقًا بحجم مناسب، ضعه على الكعكة ورسمه على شكل دائرة بطرف السكين. ننقل قطعة العمل إلى رف سلكي أو منشفة من الكتان، ونحفظ الزركشة، وستكون مفيدة لتزيين الكعكة.

5. يحدث أنه بسبب رداءة جودة الورق، يصعب فصل الكعك الرقيق. إذا كانت لديك هذه المشكلة، بالنسبة للكعك التالي، فأنت بحاجة إلى دهن الزيت النباتي بشكل رقيق على الرق.

6. ضعي الكعك المخبوز على رف سلكي أو صفيحة. لا ينصح بتكديس الفراغات، فقد تلتصق ببعضها البعض.

7. بينما يبرد الكيك نبدأ بتحضير الكاسترد بطعم الآيس كريم. نخرج الزبدة من الثلاجة ونقطعها ونتركها دافئة. صب نصف كوب من الحليب في قدر صغير. في كوب، اخلطي النشا مع الدقيق، ثم اسكبي الخليط في الحليب، وحركي بالخفاقة حتى تتفتت المكونات الجافة دون ترك أي كتل. أضف السكر وأضف الحليب المتبقي وحرك كل شيء جيدًا مرة أخرى. هذه المرة نحاول إذابة بلورات السكر بأفضل طريقة ممكنة. ضعي القدر على نار "بطيئة" وحركيه باستمرار حتى يغلي الكريم. بمجرد ظهور العلامات الأولى للغليان، خففي النار قليلاً واستمري في الطهي حتى تتكاثف الكريمة. من المهم عدم الإفراط في الطهي، يجب أن تكون قاعدة الكريمة الساخنة رفيعة، وعندما تبرد تصبح أكثر سمكًا.

8. برد خليط الكاسترد حتى يصبح دافئاً. أضف الزبدة التي ذابت في هذا الوقت، مع التحريك بقوة في دائرة، حتى تصبح متجانسة. يترك حتى يبرد تماماً. تُسكب الكريما الباردة في وعاء نظيف وجاف، وتُخفق بالخلاط، بدءًا من سرعة منخفضة ثم تزيد السرعة تدريجيًا، حتى تصبح ناعمة. محتوى الدهون في الكريم ودرجة حرارته مهمان هنا. فقط منتج عالي الدهون مبرد جيدًا يمكن خفقه جيدًا. قبل ربع ساعة من الخفق، انقلي عبوة الكريمة من حجرة الثلاجة "الدافئة" إلى الفريزر. يوصي العديد من الطهاة بإضافة وعاء الخلط ومخفق الخلاط هناك.

9. ضعي الخليط الكريمي السميك على القاعدة المبردة واخلطيه جيدًا. سيكون الكريم جاهزًا عندما يكتسب نعومته المميزة.

10. تجميع الكعكة. بعد وضع كعكة واحدة على طبق، ضعي عليها جزءًا من الكريمة. نضع الجزء التالي خلفه ونغطيه بسخاء أيضًا. كرر حتى تختفي جميع الفراغات. نحن لا نبخل بالكريمة - يجب أن تكون الكعك غارقة جيدًا. نغطي الطبقة العليا من الكيك بنفس الكريمة ونستخدمها لتبطين جوانب الحلوى.

11. لنبدأ بالتصميم. قم بتقسيم الزركشة المتبقية إلى قطع أصغر وجففها قليلاً في مقلاة أو في الفرن. بعد أن تبرد جيداً، قومي بطحن قطع البسكويت إلى فتات بيديك. إذا كان لديك خلاط، فمن الأفضل استخدامه - ستسير العملية بشكل أسرع وستكون الفتات أصغر. رشي الكعكة الإسفنجية المفتتة على جوانب الكعكة، ثم ضعي الكريمة المتبقية في حقنة المعجنات وزيني الجزء العلوي.

نسخة الشوكولاتة من كعكة "Milk Girl": وصفة خطوة بخطوة مع كريمة الزبدة والكرز

وصفة خطوة بخطوة لكعكة "ميلك جيرل" بطبقات عجينة الشوكولاتة وكريمة الزبدة. يستخدم الكرز لطبقة الكريمة العلوية، وتزين الكيكة بالشوكولاتة المبشورة. يستخدم مسحوق الكاكاو لتلوين العجينة.

مكونات:

علبة من الحليب المكثف الكامل؛

بيضتان كبيرتان؛

كسارة العجين الجاهزة - 15 جم؛

40 غرام. مسحوق الكاكاو الطبيعي؛

نصف كوب من الدقيق.

للكريم:

600 غرام. كريم يحتوي على نسبة دهون لا تقل عن 35%؛

6 ملاعق كبيرة من السكر غير المكرر؛

غرام واحد من مسحوق الفانيليا.

بالإضافة إلى ذلك:

350 غرام. الكرز بدون بذور

الجيلاتين الحبيبي - 3 جم؛

50 غرام. الشوكولاته الداكنة.

طريقة طهو:

1. بعد صب الدقيق في وعاء جاف، أضيفي مسحوق الكاكاو والبيكنج باودر. بعد الخلط جيدًا، نخل الخليط من خلال منخل ناعم. سيؤدي ذلك إلى تشبعه بالهواء والتخلص من الشوائب العشوائية.

2. اكسري البيض في وعاء واسع وأضيفي الحليب المكثف واخفقيه قليلاً. ليست هناك حاجة لإحضار كتلة حليب البيض إلى الرغوة، فهي كافية للحصول على خليط متجانس. يُمزج خليط الدقيق مع القاعدة السائلة، ويُضاف تدريجياً، مع إضافة ملعقة أو ملعقتين، ويُخلط جيداً بعد ذلك. يجب أن تكون النتيجة عجينة سميكة مثل صنع الفطائر. يميل الكاكاو إلى تكثيف العجينة، لذا فإن إضافة خليط الدقيق تدريجيًا هي أفضل طريقة لضبط سمك العجينة.

3. كما في الوصفة السابقة خطوة بخطوة لكعكة Milk Girl، ارسم دوائر على ورق البرشمان وبطن صينية الخبز بها. ضعي ملعقتين من العجين في المنتصف، ثم وزعيها جيداً دون تجاوز الحدود المرسومة. للوهلة الأولى، قد تبدو كميتها غير كافية، ولكن الأمر ليس كذلك. عند الخبز، يرتفع العجين جيدا، لن تكون الكعك رقيقة جدا.

4. اخبزيها على حرارة 200 درجة، يعتمد الوقت على قوة الفرن ويمكن أن يستغرق في المتوسط ​​من ست إلى عشر دقائق. من الصعب تحديد الجاهزية حسب اللون لأن العجينة داكنة. قبل إزالة المقلاة، اختبر القشرة بالضغط الخفيف بأطراف أصابعك. يجب أن تكون ناعمة ونابضة قليلاً.

5. قم بإزالة كعكات الشوكولاتة الساخنة من الورق باستخدام ملعقة عريضة وضعها على رف سلكي حتى تبرد. لا ينبغي عليك تكديسها، فقد تلتصق ببعضها البعض عن طريق الخطأ.

6. يجب أن تكون كمية العجين المحضرة كافية لثمانية كعكات قطرها 22 سم على الأقل. يُنصح بتجفيف القطعة الأخيرة قليلاً، وستكون ضرورية لتزيين الكعكة. ستحتاج إلى صنع فتات منها، لكن الكعكة الناعمة لن تنهار.

7. تحضير الكريمة. خصوصية تحضير كريمة الزبدة هي درجة حرارة الكريمة فيجب تبريدها جيداً. بالنسبة للجلد عالي الجودة، فإن محتواها من الدهون مهم أيضًا، فكلما انخفض ذلك، قلت فرصة الحصول على كريمة عالية الجودة.

8. يُنصح بتبريد الوعاء الذي سيتم تحضير الكريمة فيه. ضعيها في الثلاجة لمدة عشر دقائق، ثم ضعي مخفقة الخلاط هناك أيضاً. عندما تبرد، اسكبي الكريمة في وعاء وابدأي بالخفق بسرعة منخفضة. بمجرد أن تبدأ في الزيادة في الحجم والسمك، نبدأ في إضافة السكر البودرة وزيادة سرعة الخلاط. نحن نتحكم في كثافة كريمة الزبدة - عند رفع المخفقات، يجب أن ترتفع كتلة الكريمة خلفها ولا تسقط.

9. تحضير الكرز. إذا كان التوت طازجًا، بعد إزالة البذور، قم بسلقه قليلًا مع قليل من السكر لتليينه. ثم نضعها في مصفاة ونتركها هناك. يجب أن يجف التوت جيدًا. يتم أيضًا سلق الكرز المجمد، ولكن فقط بعد الذوبان الكامل، أما الكرز المعلب فيحتاج فقط إلى التجفيف.

10. نحضر الجيلاتين، يجب أن تنتفخ حبيباته جيداً، ونملأه بالماء البارد ونتركه فيه.

11. تجميع الحلوى. من الأفضل في هذا التصميم تجميع كعكة "Milk Girl" في قالب سبرينغفورم أو استخدام جانبها لتجميعها. واحدة تلو الأخرى، وضعها فوق بعضها البعض، ثم قم بتغطية الجلود بسخاء بكريمة الزبدة. نحن لا نستخدم القشرة العلوية.

12. قومي بقياس ملعقتين كبيرتين من الكريمة وضعيها في وعاء صغير. قسّم كتلة الكريم المتبقية إلى النصف. سيتم استخدام جزء منه لتسوية الجوانب والآخر لتزيين الجزء العلوي من الكعكة.

13. ضعي وعاء الجيلاتين المتورم في وعاء "الحمام المائي". يُسخن مع التحريك المستمر حتى يذوب تمامًا. قم بتبريد كتلة الجيلاتين قليلاً واخلطها مع الكريمة الموضوعة جانباً في الوعاء. ضعي الخليط المحضر في أحد أوعية الكريمة. بعد التحريك الجيد، تصب على السطح العلوي للكعكة وتسوى. رتبي الكرز المجفف بالتساوي واضغطي عليه برفق. ضعي الكعكة في الحجرة "الدافئة" بالثلاجة لمدة ساعة أو في الفريزر لمدة نصف ساعة.

14. بعد انتظار تصلب الطبقة العليا، نبدأ في تزيين الكعكة بشكل أكبر: قم بإزالة الجوانب بعناية، وقم بتبطين الجوانب بالكريمة المتبقية، وكسر الكعكة المجففة واضربها بالخلاط. رشي الطبقة الكريمية على الجوانب بالفتات المحضرة ثم رشي الجزء العلوي برقائق الشوكولاتة الناعمة.

حيل صنع كعكة "Milk Girl" باستخدام وصفات خطوة بخطوة - توصيات مفيدة

الخليط عالمي، يمكن خبز الكعك منه ليس فقط في الفرن، ولكن أيضا في مقلاة. تحتوي هذه التقنية على فارق بسيط: يجب أن تكون المقلاة سميكة الجدران، ويبلغ قطرها ما يصل إلى 22 سم، ولكن ليس أكثر. قبل خبز كعكة جديدة، يجب ترطيب قاعها جيدًا بالزيت، ويجب ضبط تسخين الموقد على مستوى أعلى قليلاً من الحد الأدنى. يمكن أن يكون الطباخ البطيء أيضًا مساعدًا جيدًا. مبدأ وضع العجينة على قاع وعاء الطهي هو نفسه الموجود على الرق، ويتم تحضير الكعك في خمس دقائق باستخدام برنامج "الخبز".

هناك العديد من خيارات الحلوى، لكنها تعتمد جميعها على الوصفات الأساسية خطوة بخطوة لكعكة Milk Girl. لم يتغير تكوين العجين وتسلسل العجن وطريقة الخبز. يتم الحصول على طعم جديد من خلال وضع طبقات من الكريمة مع الفواكه أو التوت باستخدام كريمات مختلفة.

يمكن خبز الكعك مسبقًا وتغليفه بالقرب من العطلة.

تحضير:

1. فاز البيض مع الحليب المكثف.
2. أضف المكونات الجافة. تبين أن الكتلة سائلة تمامًا.
3. ارسم دائرة بعناية على ورق البرشمان. ضع قاربًا كاملاً في المركز خليطوتوزيعها بالتساوي حول الدائرة.
4. أخبز لمدة 6 دقائق عند 180 درجة مئوية. مؤخراً قشرة رقيقهيجب أن ترتفع قليلا
5. استخدم كل العجين. يجب قلب كل كعكة طازجة وإزالة الورق. الكعك الجاهزرائع.
6. طحن الصفار جيدا مع السكر.
7. اغلي الحليب وأطفئ النار على الفور. أضعاف بعناية في صفار البيض المخفوق بالسكر. يجب تحريك الخليط باستمرار لتجنب الكتل.
8. ضع الحاوية على النار مرة أخرى واطهيها حتى تغلي.
9. صب الجيلاتين الماء الساخنوفقا للتعليمات والمزيج. يجب أن يذوب الجيلاتين تمامًا. صب الخليط في كريم ساخن. يقلب ويوضع في مكان بارد حتى يبرد الكريم قليلاً.
10. فاز القشدة الحامضة مع مسحوق. يجب أن تعمل كريمة كثيفة. أضف الكسترد شيئًا فشيئًا. يهزم.
11. دهن الكعك المبرد بالكريمة. ضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات.

اقلب الكعكة النهائية على طبق. الآن كل ما تبقى هو تزيين الحلوى.

كيفية تزيين كعكة "فتاة الشوكولاتة".

الخيار الأسهل هو صب الشوكولاتة المذابة فوق سطح الكعكة. ولكن هناك المزيد خيارات مثيرة للاهتمام.

يبدو النمط المخرم أو دانتيل الشوكولاتة جميلًا جدًا. للقيام بذلك، تحتاج إلى إعداد المواد التالية:

• ورق البرشمان أو ورق القصدير؛
• نمط مطبوع
• عظم الكتف؛
• شوكولاتة.

تحضير:

1. انقل النموذج إلى ورق القصدير أو ورق البرشمان.
2. نذوب الشوكولاتة في حمام مائي.
3. سكب شوكولاتة سائلةفي كيس من ورق زبدةواقطع طرفًا صغيرًا وأنيقًا لجعل الأنماط حساسة ورشيقة.
4. أنبوب الشوكولاتة على طول الخطوط.
5. انقل ورق القصدير أو الرق بعناية مع النموذج إلى السبورة وضعه في مكان بارد.
6. افصل النموذج المجمد بعناية باستخدام ملعقة وانقله إلى الكعكة.

أنماط الشوكولاتة جميلة ولكنها هشة وحساسة للغاية. لذلك، إذا لم تكن لديك خبرة، فمن الأفضل أن تصنع عدة عناصر متطابقة حتى تتمكن من استبدالها في حالة الانهيار. ولكن إذا قمت بإزالة المنتجات بعناية، فيجب أن ينجح كل شيء. يمكن وضع الأنماط على الكعكة أو لصقها واقفة مع أحد طرفيها في الكعكة العلوية.

هذا كعكة حساسةمع زخرفة الدانتيل المصنوعة من الشوكولاتة المذابة سوف تزين أي عطلة.

بالنسبة لأولئك الذين هم على دراية المعجناتربما أكون على دراية بكعكة Milk Girl (). أريد أن أقدم لك خيارًا آخر، ولكن هذه المرة الشوكولاتة. يتم تحضير كل شيء بنفس الطريقة، تتم إضافة الكاكاو فقط إلى العجينة ويصبح الطعم مختلفًا تمامًا وغير عادي. اذا هيا بنا نبدأ.

نخلط الحليب المكثف و2 بيض الدجاج. يمكنك مزج كل هذا بالخلاط. أضف الدقيق مع مسحوق الخبز. وفي النهاية الكاكاو.

نأخذ ورق الخبز، ونرسم دائرة بقطر 26 سم، لقد قمت للتو بوضع دائرة حول الغطاء. ومع الجانب المعاكسصب ملعقتين كبيرتين من العجين على هذه الدائرة. اخبزيها لمدة 3-4 دقائق عند 180 درجة، حصلت على 6 كعكات. نقلب الكعك النهائي على الفور ونزيل الورق ونضعه على لوح أو أوراق. كل شيء منفصل، وليس فوق بعضها البعض. دعهم يبردوا.

لنبدأ في تحضير الكريمة، يمكنك تحضيرها مسبقًا. أضف 2 صفار والسكر والبودنج الجاف إلى الحليب. يقلب كل شيء ويوضع على نار خفيفة. يُطهى مع التحريك حتى يصبح سميكًا. عندما تبرد الكريمة، أضيفي الزبدة الدافئة المخففة. وسوف نتغلب عليه.

عندما تصبح الكريمة جاهزة نبدأ بتزيين الكيكة. نقوم بقص الكعك قليلاً على طول الحواف، فهي رقيقة جدًا وجافة. نأخذ غطاءًا أصغر ونقطع كل شيء بالتساوي، والآن نضع نفس الكمية من الكريمة على كل كعكة ونجمع الكعكة. سنقوم أيضًا بتغليف الجوانب بالكريمة. اترك الكعكة الأخيرة نظيفة.

اصنعي فتات من بقايا الكعكة ورشيها على جوانب الكعكة.

تزيين الجزء العلوي. لقد استخدمت قطرات الشوكولاتة لهذا الغرض، ويجب أولاً إذابتها في حمام مائي أو في الميكروويف.

في الصباح يمكنك الرسم الشوكولاته الداكنةالمشارب، ولكن هذا متروك لك. كعكة الشوكولاتة بالحليب للبنات جاهزة.