สูตรง่ายๆ สำหรับมะเขือเทศสีเขียวหั่นบาง ๆ สำหรับฤดูหนาว มะเขือเทศสีเขียวกับหัวบีท มะเขือเทศรสเผ็ดกับลูกพลัมสำหรับฤดูหนาว

ในทุกบ้าน ทุกตู้เย็น ในฤดูหนาว ควรมีขวดโหล มะเขือเทศสีเขียวเค็มท้ายที่สุดแล้วมะเขือเทศเหล่านี้อร่อยมาก มะเขือเทศสีเขียวเค็มมีความแตกต่างอย่างผิดปกติ รสเผ็ดหลายคนชอบพวกเขามากกว่าผักดอง มะเขือเทศสีเขียวเค็มมีความโดดเด่นด้วยความสามารถรอบด้าน พวกเขายังดีเหมือนผักดองที่ไม่มีใครเทียบได้ในรูปแบบของอาหารเรียกน้ำย่อยพวกเขาทำซุปดองน้ำสลัดวิเนเกรตต์และอาหารอื่น ๆ อีกมากมายที่อร่อยมาก มีอยู่ วิธีทางที่แตกต่างดองมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับหนึ่งในนั้นซึ่งไม่ต้องใช้เวลาหรือค่าใช้จ่ายพิเศษมากนักและมะเขือเทศก็อร่อยมาก

วัตถุดิบ

ในการเตรียมมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว คุณจะต้อง:

มะเขือเทศสีเขียว - 1 กก.

ใบลูกเกดดำ - 5 ชิ้น;

ผักชีฝรั่งกับช่อดอก - 2 ชิ้น;

กระเทียม - 3-5 กลีบ;

มะรุม - ใบ - 3 ชิ้น;

พริกไทยร้อน - เพื่อลิ้มรส (หรือไม่มี);

ออลสไปซ์ - 3 ชิ้น (ไม่จำเป็น).

สำหรับน้ำเกลือนั้น :

น้ำเย็น - 1 ลิตร

เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

(!) จาก ปริมาณที่ระบุผลิตภัณฑ์ให้ผลผลิตหนึ่งขวดขนาด 2 ลิตร

(!) จะต้องมีน้ำ อย่างดี- จากบ่อ หลุมเจาะ หรือผ่านตัวกรอง

ขั้นตอนการทำอาหาร

วางผักไว้ที่ด้านล่างของขวดโหลที่สะอาด ตามด้วยมะเขือเทศสีเขียว จากนั้นใส่ผักใบเขียว กระเทียมสับ และพริกเผ็ด หากใช้ ฉันเพิ่มชิ้นเล็ก ๆ พริกไทยร้อน, ไม่มีเมล็ด (เมล็ดเพิ่มความขมและความฉุนเป็นพิเศษ) จึงเติมให้เต็มขวด

(!) ผู้ที่ไม่มีโอกาสเก็บมะเขือเทศไว้ในที่เย็นสามารถเก็บมะเขือเทศเหล่านี้ได้ เติมสองครั้งน้ำเค็ม. ต้มน้ำเกลือเทลงในขวดที่มีมะเขือเทศร้อนหลังจากผ่านไป 15 นาทีเทน้ำเกลือลงในกระทะต้มอีกครั้งเทน้ำเกลือที่เดือดลงในขวดแล้วขันฝาทันทีพลิกขวดกลับด้านแล้วเก็บไว้ตามนั้น เย็น. มะเขือเทศที่เตรียมด้วยวิธีนี้สามารถเก็บไว้ได้ที่ อุณหภูมิห้อง.

เรียกน้ำย่อยและ ขอให้มีฤดูหนาวที่อร่อยถึงคุณ!

ไม่ มะเขือเทศสุกไม่สามารถอวดอ้างเกี่ยวกับพวกเขาได้ คุณภาพรสชาติ. แต่ถ้าคุณปรุงกระป๋อง มะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาวตามสูตรที่พิสูจน์แล้ว - อร่อยและ ของว่างที่มีรสชาติในช่วงฤดูหนาว. มะเขือเทศสีเขียวจะกลายเป็น นอกจากนี้ที่ดีอาหารประจำวันและของว่างคาวบนโต๊ะวันหยุด

เรานำเสนอ 5 สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับการเตรียมมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว:มะเขือเทศสีเขียวยัดไส้, สูตรมะเขือเทศสีเขียวดอง, สลัดฤดูหนาวของมะเขือเทศสีเขียว, มะเขือเทศสีเขียวกับพริกหยวก, สูตรมะเขือเทศสีเขียวกระป๋องกับแครอท

มะเขือเทศสีเขียวยัดไส้

การเตรียมมะเขือเทศสำหรับสูตรนี้ต้องใช้เวลา แต่ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมด

วัตถุดิบ:มะเขือเทศสีเขียว - 1 กก., พริกไทยร้อน - 2 ฝัก (เพื่อลิ้มรส), ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, คื่นฉ่าย, ผักชี - 200 กรัม, เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล., กระเทียม – 50 กรัม, ผักชีฝรั่งแห้ง- 50 กรัม.

สูตรอาหาร

ล้างมะเขือเทศไว้ข้างใต้ น้ำไหล, ตากให้แห้งเล็กน้อย. หั่นมะเขือเทศตามขวางจากด้านที่ผลไม้มีรอยซีล แต่อย่าตัดจนหมด ด้านที่สองจะต้องไม่เสียหายจึงจะสามารถใส่ไส้ได้

การเตรียมไส้:สับผักอย่างประณีต, ขูดกระเทียม, บดพริกไทยร้อนในเครื่องปั่น ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเติมเกลือ

ตอนนี้คุณสามารถ ใส่มะเขือเทศสีเขียว(มะเขือเทศหนึ่งลูกจะต้องเติมประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ) เพื่อป้องกันไม่ให้มะเขือเทศแตกเป็นชิ้น คุณสามารถมัดพวกมันด้วยด้ายได้

วางมันลง มะเขือเทศยัดไส้เรียงกันเป็นแถวในขวด วางผักชีฝรั่งแห้งไว้ด้านบน

กดมะเขือเทศด้วยวงกลมไม้หรือพลาสติกภายใต้แรงกดเป็นเวลา 5 วัน หลังจากนั้นมะเขือเทศสีเขียวก็พร้อมรับประทาน ปิดฝาขวดโหลแล้ววางในที่แห้งและเย็น

หากต้องการปิดสำหรับฤดูหนาว ให้เติมมะเขือเทศด้วยน้ำเกลือซึ่งประกอบด้วย 2 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ และ 30 มล. น้ำส้มสายชูต่อน้ำ 1 ลิตร

มะเขือเทศสีเขียวดองสำหรับฤดูหนาว

หากคุณมีมะเขือเทศสีเขียวเหลืออยู่ในสวนของคุณ อย่าลืมเตรียมตัวให้พร้อม ของว่างแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว - มะเขือเทศสีเขียวดองในน้ำมัน

วัตถุดิบ:มะเขือเทศเชอร์รี่สีเขียว – 1.5 กก. ใหญ่ เกลือทะเล 300 กรัม, ไวน์ 6% หรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 700 มล., น้ำมันมะกอก - 500 มล., พริกแดงร้อนแห้ง, ออริกาโน

สูตรอาหาร

ล้างมะเขือเทศเอาก้านออก สำหรับสูตรนี้ คุณสามารถใช้มะเขือเทศอะไรก็ได้ ไม่ใช่แค่มะเขือเทศเชอร์รี่

หั่นมะเขือเทศลงครึ่งหนึ่งแล้วเติมเกลือและผสม ทิ้งไว้ในสถานะนี้เป็นเวลา 6 ชั่วโมง

หลังจากเวลาผ่านไปให้สะเด็ดของเหลวที่เกิดขึ้นแล้วทิ้งมะเขือเทศให้ยืนต่ออีก 2 ชั่วโมง

วางมะเขือเทศลงในกระทะแล้วเติมน้ำส้มสายชูแล้วปล่อยทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง

เทน้ำออกอีกครั้งแล้ววางมะเขือเทศลงไป ผ้ากระดาษทำให้แห้ง.

เตรียมตัว ขวดแก้ว: ล้าง, ฆ่าเชื้อ. ใส่มะเขือเทศสีเขียวลงในขวด โรยด้วยพริกไทยร้อนและออริกาโน เติมขวดโหล น้ำมันมะกอกเพื่อไม่ให้มีอากาศเหลืออยู่

ปิดหมัน ฝาโลหะ. หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน มะเขือเทศสีเขียวดองก็พร้อมรับประทาน

สลัดมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว

การเตรียมอาหารแสนอร่อย - สลัดมะเขือเทศสีเขียวจะทำให้อาหารของคุณมีความหลากหลายในฤดูหนาว สลัดเตรียมง่ายและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:มะเขือเทศสีเขียว – 700 กรัม หัวหอม– 350 กรัม, แครอท – 350 กรัม, น้ำส้มสายชู 9% – 75 มล., น้ำมันพืช – 75 มล., เกลือ – 25 กรัม, น้ำตาล – 75 กรัม ใบกระวาน– 1 ชิ้น พริกไทยดำ – 5-7 ชิ้น

สูตรอาหาร

ล้างและทำให้มะเขือเทศสีเขียวแห้ง หั่นมะเขือเทศเป็นสี่ถึงหกชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาด

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงหรือวงแหวนบาง ๆ เพิ่มหัวหอมลงในมะเขือเทศ

ปอกเปลือกและล้างแครอท ขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือบนเครื่องขูด สลัดเกาหลี. เพิ่มแครอทลงในผัก

เพิ่มน้ำตาลเกลือผสม ทิ้งผักไว้ 2 ชั่วโมง

ตอนนี้เราเพิ่มส่วนผสมที่เหลือตามสูตรลงในผักยืนของเรา - น้ำมัน, น้ำส้มสายชู, พริกไทย, ใบกระวาน

ย้ายทุกอย่างลงในกระทะแล้วเคี่ยวสลัดใต้ฝาโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที

ขยาย สลัดพร้อมลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนฝาขึ้น พลิกขวดคว่ำลงแล้วคลุมด้วยผ้าห่มจนเย็นสนิท

หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน ให้นำขวดสลัดมะเขือเทศสีเขียวออกไปยังที่เก็บถาวรจนถึงฤดูหนาว

มะเขือเทศสีเขียวกับพริกหยวก

อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีกลิ่นหอมของมะเขือเทศสีเขียวและพริกหยวกสำหรับฤดูหนาว สามารถปรับปริมาณพริกหยวกและกระเทียมได้ตามต้องการ

มะเขือเทศสีเขียว – 600 กรัม พริกหยวกสีแดง – 1 ชิ้น, พริกไทย – 3-4 ชิ้น, กานพลู – 2 ชิ้น, กระเทียม – 3-4 กลีบ, ใบกระวาน – 1 ชิ้น

หมัก 1 ลิตร น้ำ:เกลือ – 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู 9% - 50 มล.

สูตรอาหาร

ฆ่าเชื้อขวดล่วงหน้า วางพริกไทย กานพลู กระเทียม และใบกระวานไว้ที่ด้านล่างของขวดแต่ละใบ คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งได้หากต้องการ

เติมขวดด้วยมะเขือเทศสีเขียว ขนาดเล็ก,พร้อมพริกหยวกหั่นบางๆ

เติมน้ำเดือดลงในขวดโหลปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 15 นาที

ค่อยๆ เทน้ำจากขวดลงในกระทะ โดยวัดปริมาตรเพื่อเตรียมน้ำดอง

ใส่น้ำตาลและเกลือลงในน้ำแล้วนำไปต้ม ในที่สุดก็เพิ่มน้ำส้มสายชูและนำออกจากเตา

เทน้ำดองที่เตรียมไว้ลงในขวดมะเขือเทศและพริกหยวก ม้วนฝาขึ้น พลิกขวดโหลแล้วคลุมด้วยผ้าห่มจนเย็นสนิท

หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน ให้นำมะเขือเทศออกไปยังที่เก็บถาวร

มะเขือเทศสีเขียวหมักกับแครอทและกระเทียม

บางครั้งมีมะเขือเทศสีเขียวเหลืออยู่มากมายแต่คุณไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับมัน? เตรียมมะเขือเทศดองสำหรับฤดูหนาวด้วยแครอทและกระเทียม

ส่วนผสมสำหรับขวดลิตร:มะเขือเทศสีเขียว, กระเทียม, แครอท, คื่นฉ่ายสีเขียว,พริกแดง.

หมักน้ำ 1 ลิตร:น้ำตาล – 1 ช้อนชา, เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ l., พริกไทยดำ – 2-3 ชิ้น, ออลสไปซ์ – 2 ชิ้น, กานพลู – 2 ชิ้น, ใบกระวาน, ผักชี – 2-3 ชิ้น

สูตรอาหาร

เลือกมะเขือเทศที่มีขนาดใกล้เคียงกัน เตรียมแครอทและกระเทียม. หั่นแครอทเป็นชิ้น กระเทียมเป็นชิ้น หั่นมะเขือเทศลงครึ่งหนึ่งแต่อย่าให้หมด แล้วใส่แครอทเป็นวงกลมและกระเทียมฝานเป็นชิ้นตรงกลาง

ใส่มะเขือเทศที่เสร็จแล้วลงในขวดปลอดเชื้อ เติมผักชีฝรั่งและพริกไทยร้อน 1 ชิ้น (ยาว 1 ซม.)

เตรียมน้ำดองโดยผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำส้มสายชู ขณะที่น้ำดองเดือด ให้เทน้ำส้มสายชูลงไป น้ำดองพร้อมเติมมะเขือเทศลงในขวดปิดด้วยฝาที่ปลอดเชื้อ

เราใส่ขวดเพื่อฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที นำออกมาแล้วม้วนทันที

พลิกขวดโหลแล้วคลุมด้วยผ้าห่มจนเย็นสนิท

วิดีโอ - มะเขือเทศสีเขียวรสเผ็ดยัดไส้สมุนไพรและกระเทียม

ของอร่อยในฤดูหนาว!

เมื่อถึงช่วงอุดตัน แม่บ้านทุกคนก็มองหาสิ่งเดียวกัน สูตรที่ไม่ธรรมดาซึ่งเขาสามารถให้ความเพลิดเพลินอย่างแท้จริงได้ ตอนเย็นฤดูหนาวในงานเลี้ยงอาหารค่ำกับครอบครัว

คุณสามารถเสนออะไรได้บ้างในกรณีนี้? ตัวเลือกที่ชนะจะหมักมะเขือเทศกับกระเทียม อีกด้วย มะเขือเทศสีเขียวยังใช้สำหรับทำคาเวียร์และสลัด ความหลากหลายของสูตรอาหารดังกล่าวทำให้เวียนหัว แน่นอนว่าไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับคนที่อาศัยอยู่ในเมืองที่จะหามะเขือเทศชนิดนี้ แต่การเตรียมมะเขือเทศดองกับกระเทียมเป็นสิ่งที่ต้องทำ! มะเขือเทศสีเขียวหนึ่งขวดสำหรับฤดูหนาวจะเป็นสิ่งที่มาจากสวรรค์!

เรากำลังเสนอให้กับคุณ การเลือกที่น่าสนใจสูตรอาหาร

มะเขือเทศสีเขียวยัดไส้กระเทียมสำหรับฤดูหนาว

สูตรทำได้ 3 กระปุกครั้งละ 3 ลิตร

การตระเตรียม:

ในการเริ่มต้นคุณต้องใช้มีดหั่นมะเขือเทศหลาย ๆ ที่แล้วใส่กระเทียมสับลงในส่วนที่หั่น แผ่นบาง. หากคุณมีมะเขือเทศลูกใหญ่ คุณสามารถผ่าครึ่งหรือสี่ส่วนได้ จากนั้นใส่มะเขือเทศสีเขียวและกระเทียมลงในขวดแล้วเติมด้วยน้ำเกลือร้อน

น้ำเค็ม: รวมน้ำ, น้ำตาล, เกลือ, น้ำส้มสายชู, ผักชีฝรั่ง, ผักชีลาว, มะรุมแล้วนำไปต้ม

ต้องฆ่าเชื้อขวดโหลในภาชนะที่มีโซดาเป็นเวลา 10-15 นาทีตั้งแต่วินาทีที่เดือด จากนั้นปิดผนึกด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วพลิกกลับด้านแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ทุกอย่างพร้อมแล้ว! สูตรนี้ต้องตายเพื่อ!

ยังเป็นที่นิยมมาก สูตรถัดไปมะเขือเทศสีเขียวบรรจุกระป๋องพร้อมกระเทียม มะเขือเทศมีความกรอบเล็กน้อย เนื้อแน่นเล็กน้อย และ รสชาติพิเศษพวกเขาจะได้รับกลิ่นหอมของผักชีฝรั่งและกระเทียม ใครชอบอาหารรสจัดอย่าลืมใส่พริกไทยด้วย

มะเขือเทศสีเขียวดอง

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

หมัก:

• 2.5 ลิตร น้ำ;
• 120 กรัม เกลือ;
• 250 กรัม ซาฮาร่า
• น้ำส้มสายชู 200 มล. 9%

เพื่อการอนุรักษ์:

• มะเขือเทศสีเขียว 5 กก.
• กระเทียมปอกเปลือก 200 กรัม
• 4 อย่าง. พริกหยวก;
• 2 ชิ้น พริกไทยร้อน
• พวงผักชีฝรั่ง

เป็นผลให้คุณจะได้ 8.5 - 9 ลิตรขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของการเติมมะเขือเทศในกระป๋อง

การตระเตรียม:

ล้างพริกหยวกใต้น้ำไหล ตัดเมล็ดและก้านออก หลังจากนั้นคุณต้องหั่นพริกไทยเป็นเส้นเพื่อให้สะดวกในการบดในเครื่องบดเนื้อ ปอกกระเทียมล้างด้วยน้ำเตรียมพริกไทยร้อนด้วย (เพิ่มรสชาติ) จากนั้นหั่นผลมะเขือเทศลูกเล็กออกเป็นสี่ส่วน (ก่อนอื่นให้เอาส่วนที่ก้านโตออกก่อน) ส่วนผลไม้ขนาดใหญ่ให้หั่นเป็น 6-8 ชิ้น บดพริกไทยและกระเทียมในเครื่องบดเนื้อหรือใช้เครื่องปั่น

รวมมะเขือเทศ ส่วนผสมของกระเทียมและพริกไทย และผักชีฝรั่งสับลงในชามลึกขนาดใหญ่ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันเพื่อให้กระจายเท่า ๆ กัน เติมมะเขือเทศสีเขียวหมักกับกระเทียมลงในขวดแห้งปลอดเชื้อ

เตรียมน้ำดองแยกกัน:

ในกระทะผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำดองแล้วต้มจนน้ำตาลและเกลือละลายหมด เทน้ำดองที่เดือดลงในขวดตามด้ายที่คอ มีความจำเป็นต้องเติมมะเขือเทศลงในขวดให้แน่นที่สุดซึ่งในกรณีนี้น้ำดองก็เพียงพอแล้ว ถ้าไม่เช่นนั้น ให้ปรุงอีกส่วนเล็กๆ

และขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมการคือการฆ่าเชื้อมะเขือเทศด้วยกระเทียม วางผ้าเช็ดปากไว้ที่ด้านล่างของกระทะกว้างแล้ววางกระป๋องมะเขือเทศลงไป ปิดฝาขวดที่ต้มไว้ จากนั้นเทน้ำอุ่นลงในกระทะจนถึงไม้แขวนของขวดแล้ววางบนเตา การออกแบบนี้จะต้องนำไปต้มและถือไว้: สำหรับทั้งสาม กระป๋องลิตร– 30-35 นาที ลิตร – 20-25 ครึ่งลิตร 10-15 นาที.

จากนั้นนำกระป๋องมะเขือเทศออกมาม้วนฝาขึ้นอย่าลืมพลิกกลับแล้วห่อไว้ในผ้าห่มเพื่อให้เย็นสนิท

คุณสามารถเก็บมะเขือเทศสีเขียวหมักด้วยกระเทียมที่อุณหภูมิห้องในอพาร์ทเมนต์ของคุณ

ในหนึ่งเดือนคุณสามารถลองสร้างสรรค์ผลงานของคุณและมั่นใจได้ว่าผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมดของคุณ

มะเขือเทศสีเขียวกระป๋องพร้อมกระเทียมโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

สูตรนี้ง่ายที่สุดดังนั้นขั้นตอนการเก็บรักษาจึงไม่ใช้เวลามาก

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

หมัก:

• น้ำ -1 ลิตร
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. กับด้านบน
• น้ำตาล – 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

เลือกสีเขียวและสีเขียวที่มีขนาดใกล้เคียงกัน มะเขือเทศสีน้ำตาลเพื่อการอนุรักษ์โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แบบฟอร์มที่ถูกต้อง,ไม่มีรอยบุบหรือการเก็บรักษา ล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล ปอกกระเทียมแล้วล้างออก ใส่ออลสไปซ์ กระเทียม และใบกระวานลงในขวดที่ฆ่าเชื้อแล้ว ในส่วนเล็ก ๆ (ชิ้นละ 300-400 กรัม) จำเป็นต้องลวกมะเขือเทศเป็นเวลา 25-30 วินาที คุณสามารถใส่มะเขือเทศลงในกระชอนแล้วจุ่มลงในน้ำเดือด จากนั้นนำกระชอนออกมา วิธีนี้สะดวกกว่าการเอามะเขือเทศออกจากน้ำเดือดทีละครั้ง จากนั้นใส่มะเขือเทศลงในขวดที่เตรียมไว้ ในเวลาเดียวกันให้เตรียมน้ำดอง: นำน้ำไปต้มใส่เกลือน้ำตาลและเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 3-4 นาที ทันทีที่คุณเติมมะเขือเทศลงในขวด ให้เติมน้ำส้มสายชูและเทน้ำดองที่เดือดลงไป ปิดฝาขวดด้วยฝาปิดมิดชิดแล้วม้วนขึ้น

ห่อขวดทันทีแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท การดำเนินการนี้ใช้เวลาเกือบหนึ่งวัน

วางขวดโหลไว้ในที่เย็น ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินก็เหมาะสำหรับสิ่งนี้ คุณยังสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหรือบนระเบียงก็ได้

มะเขือเทศกับกระเทียมเหมาะสำหรับฤดูหนาวเป็นอาหารเสริมสำหรับมันฝรั่งหรือเนื้อสัตว์

สูตร "คุณจะเลียนิ้วของคุณ"

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• มะเขือเทศ – 3 กก
• ใบเชอร์รี่ (ลูกเกด), ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง – 200 กรัม
• หัวหอม – 100 กรัม
• กระเทียม 1 หัว

น้ำดอง (ตัวเลือก 1):

น้ำดอง (ตัวเลือก 2):

• น้ำ -1.5 ลิตร
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ ล
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

ใส่สมุนไพร กระเทียม และน้ำมันพืชลงในขวด จากนั้นใส่มะเขือเทศสีเขียวแล้ววางหัวหอมไว้ด้านบน หมัก: รวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วนำไปต้ม เพิ่มน้ำส้มสายชูลงในขวดแล้วเทน้ำดองร้อนลงบนมะเขือเทศและกระเทียม จากนั้นฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที
สูตรนี้ค่อนข้างง่าย แต่มะเขือเทศและกระเทียมกลับอร่อยมาก แค่เลียนิ้วก็พอ! อย่าลืมเตรียมตัวและดูด้วยตัวคุณเอง

ในบรรดาสูตรอาหารที่เสนอทุกคนจะสามารถเลือกมะเขือเทศกับกระเทียมสำหรับฤดูหนาวได้ตามความชอบและรสนิยม ดังนั้นแม่บ้านที่รักจงเข้าใกล้ฤดูการอุดตันด้วยความรับผิดชอบและปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยอาหารที่เรียบง่าย แต่ยังคงแปลกตา

อย่าลืมแบ่งปันชัยชนะในการทำอาหารของคุณในความคิดเห็น เขียนเกี่ยวกับของคุณ ประสบการณ์ส่วนตัวทำมะเขือเทศกับกระเทียม บอกสูตรของคุณให้เราทราบ