สูตรอาหารสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์ ของหวานจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมในตารางวันหยุด

เหลือเวลาไม่มากจนถึงวันที่ 23 กุมภาพันธ์ - วันผู้พิทักษ์แห่งมาตุภูมิ! นั่นหมายความว่าถึงเวลาแล้วที่ผู้หญิงอย่างพวกเราจะต้องคิดเลือกของขวัญให้กับผู้ชายที่เรารัก ของขวัญที่ดีที่สุดที่เราสามารถมอบให้กับทหารของเราคืออะไร? แน่นอนความรัก ความอบอุ่น และความเอาใจใส่!

หลายๆ คนแสดงสิ่งนี้ในรูปแบบการ์ด บทกวี เพลง หรือของขวัญ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าทั้งหมดนี้เป็นสิ่งที่ดี แต่คุณไม่ควรลืมการเพิ่มเติมของขวัญเล็กๆ น้อยๆ แต่สำคัญ - เตรียมอาหารจานโปรดของผู้ชายและจัดโต๊ะที่อร่อยน่าพึงพอใจและรื่นเริง ท้ายที่สุดอย่าลืมสุภาษิตโบราณที่ชาญฉลาด - "หนทางสู่หัวใจของมนุษย์คือผ่านท้องของเขา" ดังนั้นเราจะอุทิศบทความของวันนี้ให้กับสูตรอาหารที่คุณสามารถปรนเปรอผู้ชายได้ในวันผู้พิทักษ์แห่งมาตุภูมิ

ดังที่คุณทราบ ผู้ชายหลายคนชอบอาหารที่มีแคลอรีสูงและน่าพึงพอใจ เช่น หมูทอด เนื้อแกะอบ สเต็กเนื้อฉ่ำ และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่นๆ เป็นเรื่องยากที่ใครจะปฏิเสธเบียร์อร่อยๆ หรือปิกนิกในป่าที่เต็มไปด้วยหิมะ ดังนั้นวันนี้เราจะไม่เพิกเฉยต่อการทำอาหารและเราจะพยายามให้อาหารโปรดของเขากับทุกคน

ปาร์ตี้เบียร์

แน่นอนว่าที่บ้านเราไม่น่าจะสามารถสร้างบรรยากาศของสถานประกอบการสไตล์บาวาเรียได้เต็มรูปแบบโดยมีพนักงานเสิร์ฟในชุดสูทสีตัดไม่เรียบและผมเปียสีบลอนด์สองข้าง แต่เราจะพยายามเอาใจผู้ชายของเราด้วยของว่างรสอร่อย อิ่มท้อง และรสเค็ม คู่กับเบียร์สดเย็นๆ สักแก้ว

กุ้ง

กุ้งสามารถเตรียมได้หลายวิธี ตัวเลือกที่คลาสสิกที่สุดคือต้มในน้ำเค็มพร้อมเครื่องเทศต่างๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมซอสถั่วเหลืองมะนาว

กุ้งเม็กซิกันในซอสเผ็ดจะสร้างความพึงพอใจให้กับนักชิมอย่างแท้จริงและจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด ในการทำเช่นนี้ให้เคี่ยวกระเทียมและหัวหอมในกระทะเป็นเวลา 5 นาที ใส่ซอสเผ็ด เกลือ และกุ้งปอกเปลือก เคี่ยวประมาณ 3-4 นาที จากนั้นนำออกจากซอสแล้วใส่จาน กรองซอสแล้วเทลงในเรือน้ำเกรวี่

เผ็ด เคบับกุ้งจะเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูปาร์ตี้เบียร์ ดังนั้นก่อนอื่นให้เตรียมน้ำดองจากกระเทียมสับ, พริกไทยร้อน, น้ำมันมะกอก, เกลือ, น้ำผลไม้และผิวเลมอน ใส่กุ้งที่ปอกเปลือกแล้วในน้ำดองนี้เป็นเวลา 45 นาที จากนั้นนำไปพันบนไม้เสียบไม้ ห่อแต่ละชิ้นด้วยเบคอนแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 2 นาที

เนื้อไก่

ปีกไก่รสเผ็ดกรอบเหมาะเป็นของว่างกับเบียร์ ในการทำเช่นนี้ให้กางปีกด้วยส่วนผสมของพริกไทยแดงร้อนและพริกไทยดำแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 45 นาที

เคบับไก่จะเข้ามาอยู่บนโต๊ะอย่างถูกต้อง คุณจะต้องหั่นเนื้อไก่เป็นชิ้น ๆ ควรพันไว้บนไม้เสียบไม้ หลังจากหมักเป็นเวลา 30 นาทีด้วยเกลือ พริกแดง ซอสมะเขือเทศ และน้ำมันมะกอก จากนั้นอบในเตาอบที่ 180°C เป็นเวลา 30 นาที

ขาไก่เผ็ดมีสีทองที่สวยงามและรสชาติดั้งเดิม เพื่อเตรียมความพร้อม ให้บดหัวหอมและกระเทียมในเครื่องปั่น ใส่ไวน์ขาว น้ำมันมะกอก ซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด เกลือ พริกไทยป่นสีแดงและสีดำ หมักขาในส่วนผสมนี้เป็นเวลา 30 นาที แล้วอบในเตาอบที่ 190°C เป็นเวลา 45 นาที

นอกจากอาหารเหล่านี้แล้ว ยังมีของขบเคี้ยวเบียร์แบบดั้งเดิมอีกมากมาย ตัวอย่างเช่น มันฝรั่งทอดโฮมเมด ไส้กรอกอบ ไส้กรอก อาหารทะเล ชีสบอล และอื่นๆ อีกมากมาย คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารทั้งหมดนี้ได้ในตำราอาหารของเรา

ปิกนิกฤดูหนาว

บางทีคำว่า "ปิกนิกฤดูหนาว" อาจฟังดูค่อนข้างน่าสงสัย แต่คุณสามารถเพลิดเพลินกับการเดินเล่นในชนบทพร้อมของว่างท่ามกลางอากาศบริสุทธิ์ได้ตลอดเวลาของปี! ดังนั้นหากผู้ชายของคุณชอบกิจกรรมประเภทนี้ก็ปล่อยให้พวกเขาเพลิดเพลินไปกับธรรมชาติในฤดูหนาวและเตรียมทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้ อาหารที่เตรียมไว้ล่วงหน้าที่บ้านจะเหมาะสมที่นี่

ตัวอย่างเช่นจากชิ้นส่วนแสนอร่อย ขนมปังพิต้ากับเนื้อและเห็ดไม่มีผู้ชายคนใดคนหนึ่งที่จะปฏิเสธ ในการทำเช่นนี้คุณต้องวางอาหารลงบนขนมปังพิต้าบาง ๆ แต่ละชั้นแล้วทามายองเนสเบา ๆ ชั้นแรกเป็นเนื้อบิดทอดกับหัวหอม ชั้นที่สองคือเห็ดสับทอดกับหัวหอม ชั้นที่สามคือแครอทเกาหลี ชั้นที่สี่เป็นผักใบเขียวสับละเอียด ห่อทั้งหมด ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น และโดยธรรมชาติแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือการตัดโรลลาวาชเป็นชิ้น ๆ

แพนเค้กกับคาเวียร์แดงหรือปลาแดงพวกเขาจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มผู้ชายที่แข็งแกร่ง ในการทำเช่นนี้ให้อบแพนเค้กแล้วห่อคาเวียร์สีแดงหรือปลาด้วยชีสเนื้อนุ่มในนั้น

มีประโยชน์มากในธรรมชาติ ชาหอมซึ่งสามารถเตรียมล่วงหน้าในกระติกน้ำร้อนจากสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ

แน่นอนว่าอย่าลืมเกี่ยวกับความชุ่มฉ่ำด้วย เคบับหมู- วิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมคือเนื้อสันในหมูติดมัน ซึ่งคุณหั่นที่บ้านเป็นชิ้นขนาดไม่เล็กกว่า 5 ซม. แล้วหมักด้วยเกลือ พริกไทย ใบกระวาน และน้ำส้มสายชู และเมื่อคุณมาถึงเพื่อปิกนิก ให้จุดไฟ นำเนื้อเสียบไม้แล้วทอดบนถ่านด้วยไฟแรง

คุณสามารถค้นหารายการอาหารจานอร่อยอื่น ๆ ที่เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองวันหยุดของผู้พิทักษ์แห่งปิตุภูมิตามธรรมชาติได้ในตำราอาหารของเราใต้ส่วนอาหารเรียกน้ำย่อย

อาหารเย็นแบบโฮมเมด

เวอร์ชันคลาสสิกสำหรับการเฉลิมฉลองวันผู้พิทักษ์แห่งมาตุภูมิคือผนังบ้านพร้อมโต๊ะกว้าง อย่าลืมเตรียมอาหารที่ผู้ชายที่คุณรักชอบไว้ด้วย เราจะช่วยคุณในเรื่องนี้เล็กน้อย

ผู้ชายชอบอาหารจานไหนมากที่สุด? แน่นอนว่าคนส่วนใหญ่ชอบเนื้อฉ่ำๆ ดังนั้นเราจึงแนะนำให้เตรียมตัว ซี่โครงหมู- เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เทซีอิ๊วลงบนซี่โครง ใส่พริกสับละเอียด ขิง กระเทียม แล้วหมักทิ้งไว้ 30 นาที จากนั้นทอดในน้ำมันพืชแล้วจึงเสิร์ฟได้

ก่อน เนื้อซี่โครงลูกวัวไม่มีชายคนหนึ่งสามารถยืนได้ เพื่อให้อร่อยเป็นพิเศษ ควรทอดบนกระทะเป็นเวลา 30 วินาทีในแต่ละด้าน และนำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 160°C เป็นเวลา 5-10 นาที

เนื้อลูกวัวย่างคุณยังสามารถเซอร์ไพรส์และทำให้คนที่คุณรักพอใจได้ ในการทำเช่นนี้ให้หมักสเต็กเนื้อกับหัวหอมเป็นเวลาสองชั่วโมงในมัสตาร์ด พริกป่น และน้ำมันมะกอก จากนั้นทอดทั้งสองด้านในกระทะย่างแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

จาก หมูเคลือบน้ำผึ้งไม่มีผู้ชายคนใดคนหนึ่งที่จะปฏิเสธ ในการเตรียม ให้เคลือบเนื้อด้วยน้ำหมักซีอิ๊ว น้ำผึ้ง มัสตาร์ด ซอสมะเขือเทศ และพริกไทยดำ จากนั้นวางลงในกระทะที่มีตะแกรงย่างแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 160°C เป็นเวลา 90 นาที

เราได้เลือกสูตรอาหารสำหรับวันหยุดของผู้ชายโดยเฉพาะสำหรับคุณผู้หญิงที่รัก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าวันผู้พิทักษ์แห่งมาตุภูมิกลายเป็นวันหยุดที่แท้จริงสำหรับคนของคุณและจะถูกจดจำไปอีกนาน และเพื่อที่จะเอาใจผู้ชายของคุณด้วยอาหารที่มีกลิ่นหอมและน่าพึงพอใจ คุณไม่จำเป็นต้องรอถึงวันหยุด!

และหากคุณไม่พบสิ่งใดที่เหมาะกับตัวคุณเองจากอาหารข้างต้น ตำราอาหารแม่บ้าน "ป่า" ของเรายินดีที่จะเสนอสูตรอาหารวันหยุดที่มีให้เลือกมากมายสำหรับทุกรสนิยม กับเราคุณสามารถเลือกสูตรอาหารใดก็ได้และเตรียมอาหารจานสำหรับเทศกาลไม่เพียงแต่ในวันแม่แห่งชาติเท่านั้น แต่ยังสำหรับการเฉลิมฉลองอื่น ๆ อีกมากมาย

ฉันอบเป็ดกับแอปเปิ้ลปีละหลายครั้ง ก่อนหน้านี้มันไม่ได้ดูชุ่มฉ่ำสำหรับฉันเสมอไป แต่ฉันทำให้มันแห้ง แต่สูตรนี้ทำให้เป็ดของฉันอร่อยในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

วัตถุดิบ:

เป็ด 1-1.5 กิโลกรัม
- แอปเปิ้ลเขียว 2-3 ลูก
- 15 มล. ซีอิ๊ว;
- 25 มล. น้ำเชื่อมเมเปิ้ล;
- 200 มล. ไวน์ขาวแห้ง;
- พริกไทยดำ;
- พริกแดง;
- ไธม์;
- น้ำมันพืช;
- เกลือ.

17.02.2018

ซี่โครงหมูตุ๋นกับมันฝรั่ง

ฉันไม่รู้จักผู้ชายคนเดียวที่จะปฏิเสธซี่โครงหมู เป็นเมนูของผู้ชายจริงๆ ฉันปรุงอาหารจานอร่อยแสนอร่อยให้กับคนรักของฉัน - ซี่โครงหมูตุ๋นกับมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

- ซี่โครงหมูครึ่งกิโลกรัม
- มันฝรั่ง 400 กรัม
- แครอท 1 อัน
- 1 หัวหอม
- พริกหวาน 1 อัน
- เกลือ,
- พริกไทย,
- ปาปริก้า,
- กระเทียมแห้ง
- ใบกระวาน 1 ใบ
- พริก,
- น้ำ 2 แก้ว
- 30 มล. น้ำมันพืช.

18.01.2018

เนื้อเยลลี่เนื้อและหมู

ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมเนื้อเยลลี่ที่อร่อยมาก จานนี้เนื้อและหมูเข้ากันดี ฉันได้อธิบายสูตรการทำอาหารโดยละเอียดให้คุณแล้ว

วัตถุดิบ:

- เนื้อ - ชิ้น
- ซี่โครงหมู
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น

- เจลาติน - 10 กรัม
- เกลือ,
- น้ำ.

18.01.2018

เนื้อเยลลี่เนื้อ

เนื้อเยลลี่เป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจมาก มีสูตรเนื้อเยลลี่มากมายและทุกสูตรก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ วันนี้ฉันได้เตรียมสูตรเยลลี่เนื้อชั้นเลิศมาให้คุณแล้ว

วัตถุดิบ:

- เนื้อ - ชิ้น
- น้ำ,
- พริกไทยดำ - หลายชิ้น
- เจลาติน - 10 กรัม
- เกลือ.

17.01.2018

พิซซ่าราคาประหยัดที่รวดเร็วและอร่อยบนขนมปังพิต้า

คุณสามารถเตรียมพิซซ่าได้ภายใน 10 นาที หากคุณใช้ขนมปังพิต้าแผ่นบางธรรมดาเป็นฐาน แทนที่จะใช้ขนมปังแผ่นที่ทำจากแป้งยีสต์ มันจะออกมาอร่อยและสวยงามไม่แพ้กัน แต่การเตรียมอาหารจานนี้ทำได้เร็วและง่ายกว่ามาก

วัตถุดิบ:

ขนมปังพิต้าบาง ๆ 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ 1-2 ชิ้น
- ไส้กรอก 200 กรัม (แบบซาลามิ)
- ฮาร์ดชีส 100 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. มายองเนส;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ซอสมะเขือเทศ;
- เกลือ.

31.12.2017

สลัด "Shishka" กับอัลมอนด์

สำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณ อย่าลืมเตรียมสลัดที่อร่อยและสวยงามในรูปกรวยนี้ อัลมอนด์ย่างในสลัดนี้จะทำให้สลัดมีรสชาติอร่อย

วัตถุดิบ:

- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
- อัลมอนด์คั่ว - 200 กรัม
- เกลือ.

31.12.2017

สลัดกับปลาเฮอริ่ง - "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" อร่อยกว่า

ฉันอยากจะเสนอสูตรสำหรับสลัดแฮร์ริ่งตัวใหม่ให้คุณซึ่งฉันชอบมากกว่าแฮร์ริ่งที่อยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ด้วยซ้ำ อย่าลืมลอง

วัตถุดิบ:

- 2 หัวบีท
- แครอท 1 อัน
- ไข่ 2 ฟอง
- ปลาเฮอริ่ง 1 ตัว
- เห็ดดอง 150 กรัม
- มายองเนส 250 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - กิ่งก้าน

15.12.2017

สลัด "ของขวัญ"

พัฟสลัด "ของขวัญ" จะกลายเป็นของตกแต่งหลักในงานเลี้ยงวันหยุดของคุณอย่างไม่ต้องสงสัยไม่ว่าคุณจะฉลองวันหยุดใดก็ตาม การนำเสนออาหารจานอร่อยนี้จะไม่มีใครสังเกตเห็นจากแขกของคุณอย่างแน่นอน!

วัตถุดิบ:

- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
- 4 ไข่แดง (ต้ม);
- แครอท - 2 ชิ้น;
- องุ่นไร้เมล็ด - 300 กรัม
- หัวบีท - 1 ใหญ่;
- ถั่วเขียว - 100 กรัม;
- ตับไก่หรือเนื้อ - 300 กรัม
- มายองเนสเล็กน้อย

12.12.2017

แครอทโฮมเมดในภาษาเกาหลี

แครอทเกาหลีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยผักเย็นที่มีรสเผ็ดและกลิ่นหอมของเครื่องเทศ จานคาวนี้สามารถใช้ได้ทั้งเป็นอาหารจานเดียวและเป็นส่วนผสมในการเตรียมสลัดแสนอร่อย

ในการเตรียมแครอทเกาหลีแบบโฮมเมด คุณจะต้อง:

- แครอท 400 กรัม
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- น้ำมันพืช 50-60 มล.
- 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู 6%;
- 2-3 ช้อนชา ผักชีบด;
- 1/4 ช้อนชา พริกไทยร้อนแดงป่น;
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
- น้ำตาลเล็กน้อย
- เกลือเล็กน้อย
- ผักชีฝรั่งสองสามก้าน

12.12.2017

ของว่าง "ก้อนหิมะปีใหม่"

อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นอาหารยอดนิยมบนโต๊ะวันหยุดและที่อื่นๆ วันนี้เราตัดสินใจชวนคุณมาทำ “ก้อนหิมะปีใหม่” ดั้งเดิมจากปูอัด อาหารเรียกน้ำย่อยออกมาอร่อยและสวยงามมาก

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- ไข่สองฟอง
- 3 ช้อนโต๊ะ สะเก็ดมะพร้าวขาวหนึ่งช้อน
- ปูอัดแปดตัว
- ชีสแปรรูป 100 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส 60 กรัม
- กานพลูกระเทียม

12.12.2017

ไข่ยัดไส้ตับปลา

หนึ่งในไส้ไข่ยัดไส้ที่อร่อยและเป็นต้นฉบับที่สุดคือไส้ตับปลาที่ละเอียดอ่อนพร้อมสมุนไพรและมายองเนส เราขอแนะนำให้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยไข่ยัดไส้ที่หรูหราและสง่างามและเสิร์ฟที่โต๊ะวันหยุด

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

- ไข่ – 4 ชิ้น;
- ตับปลา – 120 กรัม;
- มายองเนส - 2 ช้อนชา;
- พาสลีย์;
- พริกไทยป่น

01.12.2017

งูพิษลิ้นหมู

สูตรอาหารของว่างวันหยุดที่พบบ่อยที่สุดอย่างหนึ่ง - ลิ้นเยลลี่ ในการปรุงอาหารคุณสามารถใช้ลิ้นหมูหรือเนื้อวัวในการตกแต่งจานได้ดีกว่าถ้าใช้ผลเบอร์รี่สด จานวันหยุดที่อร่อยและสวยงามมากจะทำให้ครอบครัวและแขกของคุณพอใจ

วัตถุดิบ:
- ลิ้นหมู (เนื้อ) - 1 ชิ้น
- พริกไทยดำ - 2 หยิก
- เจลาติน - หนึ่งช้อนชาครึ่ง
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
- ผัก,
- เขียวขจี
- ผลเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง
- เกลือ - 1 ช้อนชา

23.11.2017

สลัดปูกับข้าวโพดและไข่

เราขอแนะนำให้เตรียมสลัดที่อร่อยสดใสและรื่นเริงด้วยปูอัดข้าวโพดและชีสตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดง น่ารับประทาน สวยงาม และไม่ซับซ้อน

วัตถุดิบ:
- ปูอัด 150 กรัม
- ข้าวโพดหวาน 150 กรัม
- คาเวียร์สีแดง 50 กรัม
- ฮาร์ดชีส 100 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- มายองเนส 100 กรัม

14.11.2017

สลัด "เพิร์ล"

สลัดบน.
สลัด “ไข่มุก” ดั้งเดิมที่ตกแต่งอย่างสวยงามจะไม่มีใครสังเกตเห็นจากแขกของคุณ สูตรของเราพร้อมรูปถ่ายจะช่วยคุณเตรียมได้ ด้วยคาเวียร์ปลาและส้มอาหารจานนี้ดูแปลกตา แต่อร่อยมาก
คุณจะต้องการ:
- ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 300 กรัม
- 1 ส้มขนาดใหญ่
- 6 ไข่;
- 2 ช้อนโต๊ะ. มะกอกสับ
- ฮาร์ดชีส 100 กรัม
- มายองเนส;
- คาเวียร์สีแดง
- มะกอก ผักกาดหอม และไข่ครึ่งฟองสำหรับตกแต่ง

04.11.2017

คุกกี้ขนมชนิดร่วน "หัวใจ"

จะแสดงความรู้สึกของคุณอย่างไร? และคุณจะอบคุกกี้รูปหัวใจที่อร่อยและสวยงาม แม่พี่สาวและเพื่อนจะพอใจกับของขวัญดังกล่าว การเตรียมตัวไม่ใช่เรื่องยาก

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- แป้ง 200 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนเนย
- 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีมเปรี้ยว
- ไข่แดงไก่หนึ่งอัน
- 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลผง
- อบเชย - ครึ่งช้อนชา;
- โซดา - เหน็บแนม
สำหรับเคลือบ:
- โปรตีนไก่หนึ่งตัว
- น้ำตาลผง 200 กรัม
- สีผสมอาหารสีแดง - 1 กรัม
- น้ำมะนาว – 4 กรัม

03.11.2017

ไก่จอร์เจีย satsivi

Satsivi เป็นอาหารจอร์เจียที่เป็นที่รู้จักไปทั่วโลก ฉันรู้สูตรอาหารหลายสูตรในการเตรียม แต่ที่สำคัญที่สุดฉันชอบสูตรคลาสสิกในการทำ satsivi กับไก่

วัตถุดิบ:

- 1.5-2 กก. ไก่,
- กระเทียม 4 กลีบ
- วอลนัท 150 กรัม
- พวงเขียวขจี
- เครื่องเทศ
- น้ำ 1-2 ลิตร

วันผู้พิทักษ์แห่งมาตุภูมิเป็นวันที่สำคัญและยิ่งใหญ่สำหรับผู้คนของเรา หลายคนเฉลิมฉลองวันหยุดนี้อย่างยิ่งใหญ่โดยเตรียมอาหารหลากหลายประเภทเหมือนกับช่วงปีใหม่ ในโอกาสนี้ ภรรยาใช้ทักษะการทำอาหารทั้งหมดเพื่อเอาใจผู้ชาย ทุกคนรู้มานานแล้วว่าของขวัญที่ดีที่สุดนอกเหนือจากถุงเท้าและโฟมโกนหนวดคือของขวัญแสนอร่อยที่ปรุงด้วยจิตวิญญาณและความอบอุ่น

หลายคนกำลังคิดไม่ออกว่าจะทำอาหารอะไรให้สามีในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ จะทำอย่างไรให้คนที่คุณรักพอใจด้วยอาหารเลิศรส เป็นการเหมาะสมที่จะทำอะไรบางอย่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจที่สุด ผู้ชายเกือบทุกคนชอบเนื้อสัตว์ในรูปแบบต่างๆ ยิ่งง่ายสำหรับคุณและฉันผู้หญิงที่รัก! ไม่จำเป็นต้องกังวลกับของว่างและสลัด

แต่อย่าลืมตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วย เราควรลืมเรื่องน่าสมเพชและสิ่งแวดล้อม - เรามุ่งเน้นไปที่การออกแบบแบบอนุรักษ์นิยม ธูปจะมีประโยชน์หากคุณกำลังฉลองการออกเดตแบบตัวต่อตัว ให้แน่ใจว่าคุณมีของหวานด้วย เช่น อบเค้ก. ว้าวคนที่คุณรักอยู่ตรงนั้น! เรานำเสนอสูตรอาหารดั้งเดิมให้คุณทราบในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ซึ่งจะเป็นของขวัญที่ดีที่สุดและจะถูกจดจำไปอีกนาน

มันติฉ่ำทำจากมันฝรั่ง

อาหารอุซเบกมีรากฐานมายาวนานในรัสเซีย โดยพื้นฐานแล้วเหล่านี้เป็นเกี๊ยวขนาดใหญ่ แต่นำไปนึ่งด้วยเครื่องเทศรสเผ็ดและมีรูปร่างที่ผิดปกติ ในการทำให้จานชุ่มฉ่ำคุณต้องรีดแป้งให้บางมากและใช้ไส้เยอะ แม่บ้านบางคนมองว่าอาหารเอเชียเป็นเรื่องยากและกลัวที่จะปรุง

แต่นี่เป็นเพียงการมองแวบแรกเท่านั้น เมื่อทำตามสูตรทีละขั้นตอนคุณจะสามารถสร้างสรรค์ผลงานการทำอาหารที่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติของมัน ไม่ต้องเดาอีกต่อไปว่าจะทำอาหารอะไรให้สามีของคุณในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ คนที่คุณรักจะต้องชอบตั๊กแตนตำข้าวโดยเฉพาะเมื่อผสมกับน้ำจิ้มรสเผ็ด การทำลายล้างเพียงพอแล้ว - มาดูกระบวนการกันดีกว่า

ส่วนผสมสำหรับแป้ง: น้ำต้ม 1 แก้ว (อุ่น), ไข่ 2 ฟอง, เกลือเล็กน้อย, แป้ง (ตามตา) สำหรับไส้: (400 กรัม) มันฝรั่ง 5 หัว หัวหอม 1 หัว พริกไทยดำ กระเทียม 2 กลีบ ส่วนผสมสำหรับซอส: มายองเนสและครีมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากัน (แต่ละ 150 มล.), adjika เผ็ดหรือวางมะเขือเทศ 40 กรัม, กระเทียมหกกลีบ, ผักชีลาวหนึ่งพวง

นวดแป้ง

คุณควรทำอาหารอะไรให้สามีในวันที่ 23 กุมภาพันธ์? แน่นอนว่าเนื้อตามสูตรนี้ ตีไข่ด้วยการตีไข่ ปรุงรสด้วยเกลือ เทน้ำอุ่นลงในสตรีมบางๆ แล้วค่อยๆ ใส่แป้งในส่วนเล็กๆ นวดให้เข้ากัน เพื่อป้องกันไม่ให้ติดมือ ให้จาระบีด้วยน้ำมันพืช มวลควรไม่มีก้อนและมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

เริ่มต้นด้วยเนื้อสับ: หั่นไก่งวงเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่มันฝรั่งขูด, หัวหอมผัด, กระเทียมสับและเครื่องเทศ

ก่อตัวเป็นกระเบนราหู

วางแป้งแช่เย็นไว้บนกระดานไม้ที่โรยแป้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งเราแผ่ออกเป็นสี่เหลี่ยมบาง ๆ เราวางเนื้อสับลงบนผลิตภัณฑ์แป้งแต่ละชิ้น ยึดขอบด้านข้างทั้งสองข้างโดยให้เหลื่อมกัน และเชื่อมต่อช่องต่างๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งไม่ฉีกขาด ไม่เช่นนั้นไส้จะหลุดออกมาทั้งหมด

เคลือบแผ่นนึ่งด้วยเนยเพื่อไม่ให้ตั๊กแตนตำข้าวติดกับพื้นผิว ปรุงอาหารเป็นเวลาอย่างน้อย 40 นาที คุณสามารถใช้หม้อหุงช้าได้ ทำซอส: ผสมส่วนผสมที่ระบุทั้งหมด วางตั๊กแตนตำข้าวที่เสร็จแล้วไว้บนใบผักกาดเขียว เมื่อจัดโต๊ะสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์ อย่าลืมจัดสไตล์ให้ดูไม่เกะกะและน่ารัก

สูตรเนื้อแกะรื่นเริงกับฟักทองและเกาลัด

เนื้อแกะต่างจากเนื้อหมูและเนื้อวัวตรงที่เป็นอาหารและมีโคเลสเตอรอลในปริมาณน้อยที่สุด นอกจากนี้ยังนุ่มชุ่มฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการ ให้เราอธิบายเวอร์ชันดั้งเดิมสำหรับนักชิมตัวจริง ในการนวดแป้งคุณจะต้อง:

• แป้ง 300 กรัม
• ไข่หนึ่งฟอง;
• เนย (20 กรัม)

ส่วนผสมอื่นๆ: เนื้อแกะอ่อน 1 กิโลกรัม, ฟักทองครึ่งกิโลกรัม, น้ำทับทิม 2 แก้ว, ข้าว 1.5 ถ้วย, เกาลัด (400 กรัม) คุณจะต้องมีหัวหอมห้าหัว, หญ้าฝรั่น 1 หยิบมือ, เนยหนึ่งร้อยกรัม

องค์กรเตรียมความพร้อม

มีสูตรอาหารวันหยุดมากมายเวอร์ชันของเราจะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น ขั้นแรก ต้มซีเรียลข้าวที่ล้างแล้วไม่เกิน 10 นาที สิ่งสำคัญคืออย่าปรุงมากเกินไปไม่เช่นนั้นมันจะกลายเป็นข้าวต้ม

มาทำแป้งกันเถอะ: ตีไข่ลงในแป้งที่ร่อนแล้วเติมน้ำมันและน้ำ แผ่เลเยอร์ออกวางที่ด้านล่างของหม้อต้มลึกแล้วเทเนยละลายลงไป วางข้าวที่หุงสุกไว้ด้านบน ปิดฝา แล้วปรุงต่ออีก 20 นาที

จุ่มเกาลัดในน้ำแล้ววางบนเตา - อย่าสัมผัสเกาลัดเป็นเวลา 7 นาที หั่นฟักทองดิบเป็นชิ้นขนาดกลาง สับหัวหอม ผัดเนย จากนั้นใส่เนื้อสับลงไป เทน้ำทับทิมและน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง

ทอดฟักทองกับเกาลัด โอนส่วนผสมไปที่เนื้อแกะ ปรุงรสอาหารด้วยพริกไทยและเกลือ หลนครอบคลุมสิบนาที ผัดหญ้าฝรั่นในน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วเทลงบนข้าว ทิ้งแป้งที่เตรียมซีเรียลไว้ เราวางเมล็ดข้าวไว้บนพื้นผิวของจาน และวางชิ้นเนื้อตุ๋นและฟักทองลงไป สับผักใบเขียว

อาหารไก่ (วันหยุด) สำหรับวันผู้พิทักษ์แห่งมาตุภูมิ

เนื้อสัตว์ปีกจะไม่ฟุ่มเฟือยบนโต๊ะ อัตราส่วนคุณภาพและราคาที่เหมาะสมทำให้เป็นที่ต้องการ หากคุณลองเพิ่มความเอร็ดอร่อย คุณจะได้อาหารจานอร่อยอย่างไก่โปรวองซ์ ซึ่งเป็นอาหารดั้งเดิมในฝรั่งเศส

ส่วนประกอบสำคัญ:

• ซากไก่
• ผัก: มะเขือเทศห้าลูก, หัวหอมสามลูก, กระเทียมเจ็ดกลีบ;
• มะกอกดำหลุม - 150 กรัม
• ชีส - สองร้อยกรัม
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.
• เครื่องเทศ: สมุนไพรProvençalสองช้อนใหญ่, เมล็ดยี่หร่า 2.5 กรัม, พริกแดงเล็กน้อย, เกลือ

กระบวนการทางเทคโนโลยี

หากผู้ชายของคุณชอบเนื้อไม่ติดมัน อย่าลืมเตรียมเมนูไก่ที่หลากหลาย รูปแบบเทศกาลจะทำให้พนักงานต้อนรับประหลาดใจด้วยความง่ายดายและรวดเร็วและแขกด้วยความชุ่มฉ่ำและความมีเสน่ห์ ตอนนี้ไปที่สูตร เราหั่นซากเป็นส่วน ๆ แล้วเติมเกลือเล็กน้อย

แยกเนื้อมะเขือเทศออกจากผิวหนังแล้วหั่นเป็นชิ้น หัวหอม - ครึ่งวงและมะกอก - สี่ส่วน รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน วางส่วนหนึ่งไว้ที่ด้านล่างของกระทะย่าง วางเนื้อไว้ด้านบน ปรุงรสด้วยซอสเครื่องเทศ: ผสมกระเทียมบีบกับยี่หร่า พริกไทย สมุนไพร และน้ำมันมะกอก

คลุมด้วย “เสื้อคลุมผัก” อบประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง ไม่กี่นาทีก่อนปิดเตาอบ ให้โรยชีสขูดให้ทั่ว เป็นสูตรที่ดูเหมือนซ้ำซาก แต่มีรสชาติและกลิ่นอะไรเช่นนี้! วันที่ 23 กุมภาพันธ์ จะทำให้ผู้ชายของคุณประหลาดใจ ตกแต่งห้องด้วยเทียนและธูปเพื่อสร้างบรรยากาศโรแมนติก!

ไก่อบโรล

จานนี้สามารถกล่าวอ้างได้ว่าเป็นอาหารรสเลิศ ขั้นตอนการเตรียมการจะใช้เวลาไม่นานและคุณจะสามารถเตรียมตัวสำหรับงานได้ คุณต้องซื้อเนื้อไก่แช่เย็นประมาณสองกิโลกรัมเบคอนคุณภาพสามร้อยกรัมส้มสุกขนาดกลางสามลูกล่วงหน้า ยังใช้ใบสลัดผักสด, พริกไทยดำ, น้ำมันพืช, เกลือ

คำแนะนำ

โปรดจำไว้ว่าตารางสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์ควรแตกต่างจาก ไม่จำเป็นต้องมีโทนสีชมพูหรือดอกไม้ หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำส้มคั้นแล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ปล่อยให้หมักในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง

หั่นเบคอนเป็นเส้นบาง ๆ ห่อเนื้อไว้ - ม้วนเป็นหลอดแล้วใช้ไม้จิ้มฟันยึดไว้ วางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบหรือฟอยล์ ทาน้ำมันด้วยน้ำมัน แล้ววางม้วนที่ขึ้นรูปไว้ ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

วางหลอดไก่อบไว้บนใบผักกาดหอม เราจัดวางมะเขือเทศเชอร์รี่และเพลิดเพลินกับยามเย็นอันงดงาม อย่างที่คุณเห็นคุณไม่จำเป็นต้องใช้เงินเป็นจำนวนมาก สูตรอาหารสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์นั้นง่ายมาก แสดงจินตนาการและความพยายามเพียงเล็กน้อยของคุณ จากนั้นโต๊ะของคุณจะเต็มไปด้วยความสุขในการทำอาหาร

นอกจากเนื้อสัตว์สำเร็จรูปแล้ว ให้ใช้ปลาด้วย ตัวอย่างเช่น สเต็กปลาแซลมอนที่เสิร์ฟพร้อมกับอาหารรสเผ็ดในวันหยุดมีหลายหน้าและจะตอบสนองรสนิยมของนักชิมทุกคนได้ อย่าลืมเอาใจผู้ชายด้วยผลิตภัณฑ์หวานๆ หมายเหตุถึงพนักงานต้อนรับ - เค้กสปันจ์

เค้กเทศกาลกับนมข้น

หากคุณยังคงมีคำถามว่าจะทำอาหารอะไรให้สามีในวันที่ 23 กุมภาพันธ์หลังจากที่คุณลองขนมหวานนี้แล้ว ความสงสัยและความกังวลทั้งหมดก็จะหมดไป แน่นอนว่ากระบวนการนี้ใช้เวลานาน แต่เวลาและความพยายามที่ใช้ไปก็คุ้มค่า ส่วนผสมเค้ก:

• แป้งสามร้อยกรัมและเนยในปริมาณเท่ากัน
• หกไข่;
• นมข้นต้ม - กระป๋อง;
• น้ำตาลทรายละเอียด 1.5 ถ้วย
• ผงโกโก้ - 50 กรัม;
• ผงฟู - 5 กรัม;
• ครีม 15% - 30 มล.;
• แยมผลไม้วอลนัท

มาเริ่มกันเลย...

มาเตรียมเค้กสีขาวกันเถอะ: ตีไข่สองฟองให้เป็นฟองฟูที่มีปริมาตร จากนั้นค่อยๆ ใส่น้ำตาล 150 กรัมและแป้งร่อน (120 กรัม) แป้งจะเหลว อบประมาณครึ่งชั่วโมง

เค้กสีน้ำตาล: ใส่ผงฟู, น้ำตาลที่เหลือ, ผงโกโก้, ไข่ที่ตีแล้ว (4 ชิ้น) ลงในแป้งเมล็ด (180 กรัม) ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที ตัดชอร์ตเค้กที่เย็นแล้วออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน

ตัดดาวออกจากชั้นเค้กสีขาวและช็อกโกแลต (อย่าแตะชั้นที่สอง) คุณสามารถใช้ลายฉลุ ปิดเค้กสปันจ์สีน้ำตาลที่เหลือด้วยแยมผลไม้ แล้วโรยด้วยถั่วสับ

ทำครีม: ตีนมข้นต้มกับเนย (150 กรัม) ทาเค้กสปันจ์ช็อกโกแลตที่แช่ในแยมด้วยส่วนผสมครีม วางดาวเค้กสีขาวไว้ด้านบน เทครีมลงไป แล้วโรยด้วยถั่ว คลุมด้วยดาวสีน้ำตาลแล้วแช่ด้วยซีอิ๊วขาว ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงประมาณหนึ่งชั่วโมง

เตรียมเคลือบ: ผสมผงโกโก้กับน้ำตาลและครีม ปรุงจนข้น ใส่เนยหนึ่งชิ้น (50 กรัม) รอให้เคลือบเย็นแล้วปิดเค้กด้วย ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่สด และโรยด้านข้างด้วยวอลนัท

มาจบที่นี่กัน เราหวังว่าสูตรอาหารวันหยุดสำหรับอาหารจานหลักจะเป็นประโยชน์กับคุณและจะชนะใจผู้ชาย

- ของจริงและใครๆ ก็พูดได้ว่าเป็นวันผู้ชายเพียงวันเดียวของปี ในวันนี้ "ผู้พิทักษ์" ไม่เพียงแต่เรียกร้องความสนใจและการดูแลเอาใจใส่มากขึ้นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการปฏิบัติในเทศกาลซึ่งดีกว่าคำพูดใด ๆ ที่สามารถบอกเพศชายเกี่ยวกับความสำคัญของพวกเขาในช่วงครึ่งปีของพวกเขา

โต๊ะเทศกาลในวันที่ 23 กุมภาพันธ์จะเป็นการแสดงความรู้สึกที่ดีที่สุดแม้กระทั่งผู้ชายที่ไม่โอ้อวดในเรื่องอาหารดังนั้นในช่วงก่อนวันหยุดคำถามก็เกิดขึ้นสำหรับผู้หญิง: จะทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจได้อย่างไรเรียบง่ายหรูหราและไม่มี ความยุ่งยากที่ไม่จำเป็น?

บรรณาธิการของเราได้คัดสรรอาหารจาน "ผู้ชาย" อย่างแท้จริงซึ่งไม่ต้องใช้เวลาอันยาวนานและจะไม่ทำให้กองหลังของคุณเฉยเมย

อาหาร "ผู้ชาย" ในแบบผู้หญิง

ตารางเทศกาลสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์ควรแตกต่างจากการทำอาหารแบบดั้งเดิม และเป็นการดีกว่าที่จะเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยอาหาร "ผู้ชาย" จริงๆ เช่น บาร์บีคิว

ข้อดีของ "แขก" รายนี้บนโต๊ะวันหยุดประกอบด้วยข้อเท็จจริงที่ไม่อาจปฏิเสธได้หลายประการ:

• เนื้อสัตว์ถือเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมสำหรับผู้ชายซึ่งสามารถเสิร์ฟให้พวกเขาเป็น "ชิ้นแรก ที่สอง และผลไม้แช่อิ่ม"
• ตามเนื้อผ้าผู้ชายเองเป็นผู้เชี่ยวชาญในการเตรียมอาหารจานนี้
• Shish kebab สามารถปรุงที่บ้านได้ไม่เลวร้ายไปกว่าการก่อไฟ
• หลังจากเตรียมเคบับที่ไร้ที่ติแล้ว คุณมีโอกาสที่จะพิสูจน์ให้เนื้อคู่ของคุณเห็นอีกครั้งว่าผู้หญิง “สามารถทำทุกอย่างได้ไม่ว่าพวกเธอจะทำอะไรก็ตาม”

ความลับของสูตร

1. เมื่อหมักเนื้อสัตว์คุณไม่ควรเติมเกลือมิฉะนั้นเนื้อจะแห้ง - ส่วนผสมนี้จะถูกเพิ่มลงในจานที่เกือบจะเสร็จแล้ว
2. เพื่อให้เนื้อชุ่มฉ่ำและนุ่ม ควรใช้เวลาหมักอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
3. คุณสามารถเลียนแบบไม้เสียบไม้สำหรับชิชเคบับในเตาอบได้โดยใช้ไม้เสียบไม้ซึ่งจะต้องแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 30 นาทีก่อนจึงจะเกลียวเนื้อ: มันจะไม่ไหม้และจะมีลักษณะที่ปรากฏสำหรับการเสิร์ฟ
4. หากเมื่อหั่นเนื้อคุณรู้ว่ามันเหนียวน้ำแร่อัลคาไลน์ซึ่งควรเติมลงในน้ำดองหลักจะช่วยแก้ไขสถานการณ์ได้

หมายเหตุถึงแม่บ้าน: 0.5 ช้อนชา จะช่วยทำให้ซอสมีรสชาติอร่อยและแปลกตาอย่างเห็นได้ชัด น้ำตาลซึ่งควรเติมลงในซอสขณะวิปปิ้ง

“เฮ้ ใจเย็นๆ หน่อย!”

หากคุณไม่ต้องการปรุง shashlik หมูแบบโฮมเมดด้วยเหตุผลบางอย่างคุณสามารถใช้สูตรเคบับชิชไก่ "เบา" ได้ เทคโนโลยีในการเตรียมอาหารจานนี้ไม่แตกต่างจากเคบับหมูแบบดั้งเดิมมากนัก

อย่าลืมคำนึงถึงความอยากอาหารของผู้ชายด้วย - ควรซื้อส่วนผสมในสัดส่วนที่เพียงพอที่จะสนองความทะเยอทะยานในการทำอาหารของทุกคนที่อยู่บนโต๊ะ

พิซซ่าอิตาเลี่ยน

นอกจากบาร์บีคิวสำหรับเทศกาลอันวิจิตรงดงามแล้ว โต๊ะในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ยังมีความหลากหลายด้วยราชินีแห่งอาหารอิตาเลียนซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้ชายทุกคน - พิซซ่า เมื่อเห็นแวบแรก อาหารจานง่ายๆ ในเมนูนี้จะเป็นเคล็ดลับที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้หญิงทุกคนในการยึด "ตะขอ" ที่แข็งแกร่งไว้กับผู้พิทักษ์ของเธอ ประการแรกพิซซ่าแสนอร่อยจะเข้ามาแทนที่แซนวิชซ้ำซากและเครื่องเคียงบนโต๊ะ ประการที่สอง เธอจะบอกให้ชายคนนั้นรู้ว่าอีกครึ่งหนึ่งของเขาเป็น "คนรักพิซซ่า" ตัวจริง ซึ่งจะ "กีดกัน" ความปรารถนาของเขาที่จะไปร้านพิซซ่ากับเพื่อน ๆ ทำให้เขามีเวลาในตอนเย็นเพื่อสื่อสารกับคุณ

หมายเหตุถึงแม่บ้าน:สำหรับพิซซ่าที่เหมาะสม ขอแนะนำให้ใช้ยีสต์สดไม่แห้ง และแป้งดูรัม อย่าใส่ไข่ เนย หรือน้ำตาลลงในแป้งพิซซ่า ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะทำให้แป้งเป็นยางและพิซซ่าที่เสร็จแล้วจะแตกสลาย แป้งที่เสร็จแล้วควรพักไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง คุณไม่สามารถรีดแป้งออกด้วยหมุดเกลียวได้ แต่จานนั้นมีรูปร่างด้วยมือของคุณเท่านั้นโดยยืดและนวดด้วยมือของคุณ อบพิซซ่าที่อุณหภูมิสูงสุดในเตาอบไม่เกิน 10 นาที

ท็อปปิ้งพิซซ่า:ควรเพิ่มท็อปปิ้งพิซซ่าในอัตราส่วน 1:1 เพื่อให้แน่ใจว่าชีสหลังจากทำพิซซ่ามีความหนืดและไม่เป็นยาง ขอแนะนำให้ใช้ชีสที่แข็งและอ่อนนุ่ม เช่น มอสซาเรลลา ซอสที่เหมาะสำหรับพิซซ่าไม่ใช่ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ แต่เป็นซอสอิตาเลียนโฮมเมดแท้ๆ (เอามะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้ว + เครื่องเทศไปตั้งไฟแล้วกรอง) เพื่อให้แน่ใจว่าไส้และแป้งอบได้อย่างสมบูรณ์แบบ ให้เติมซอสไม่เกิน 3 ช้อนโต๊ะต่อเปลือกเดียว

อาหารว่างสำหรับ "เชื้อเพลิงกองทัพ"

ในฐานะที่เป็นสลัด คุณสามารถเติมเต็มโต๊ะในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยตามธีม "เรือแห่งความรัก" โปรดทราบ: ส่วนประกอบของของว่างดั้งเดิมนี้ถือเป็น "ยาโป๊ชาย" ซึ่งจะกระตุ้นอารมณ์ของผู้ชายของคุณในทิศทางที่ "ถูกต้อง" ไปสู่จุดไคลแม็กซ์ของช่วงเย็นเทศกาล

จัดโต๊ะ

รายละเอียดที่สำคัญของโต๊ะรื่นเริงสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์คือบรรยากาศ ดังนั้นความพยายามทั้งหมดของคุณในการเตรียมพร้อมสำหรับการเฉลิมฉลอง "วันผู้ชาย" ควรได้รับการเสริมด้วยช่วงเวลาแห่งจินตนาการอีกครั้ง: คุณต้องเสิร์ฟผลงานชิ้นเอกในสไตล์ที่น่าสนใจเพื่อสร้างบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับผู้เข้าร่วมหลักในการเฉลิมฉลอง ที่นี่คุณจะต้องแสดงความสามารถในการออกแบบทั้งหมดของคุณ

สำหรับการเสิร์ฟคุณสามารถใช้สไตล์ทหาร "กองทัพ" แบบคลาสสิกที่อิ่มตัวด้วยสีสันสดใสของไตรรงค์รัสเซียหรือสร้างบรรยากาศของงานเลี้ยงอาหารค่ำของนายพลในศตวรรษที่ 18 ที่โต๊ะ

ขอแสดงความยินดีกับผู้ชายทุกคนในวันที่ 23 กุมภาพันธ์! และฉันอยากจะบอกผู้หญิง - ในวันนี้ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับความปรารถนาและจินตนาการของคุณ และอย่าลืมว่าวันที่ 8 มีนาคมจะมาถึงในเร็วๆ นี้ คุณก็เข้าใจ...