เมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรตหรือความหวานส่งผลต่อการทำงานของตับอย่างไร

สำหรับคำถาม - ดาร์กช็อกโกแลตดีต่อตับแต่ไม่ดีต่อหัวใจ...? มอบให้โดยผู้เขียน ยุลท์เซ่คำตอบที่ดีที่สุดคือ ดีกว่าสำหรับตับ น้ำองุ่น- กว่าช็อคโกแลต

ตอบกลับจาก 22 คำตอบ[คุรุ]

สวัสดี! ต่อไปนี้เป็นหัวข้อต่างๆ พร้อมคำตอบสำหรับคำถามของคุณ: - ดาร์กช็อกโกแลตดีต่อตับ แต่ไม่ดีต่อหัวใจ...?

ตอบกลับจาก นักประสาทวิทยา[มือใหม่]
คนเรา ปวดตับซีกซ้าย เคยอ่านมาว่าการทานอาหารที่มีโจ๊ก อะลาฮอล และผักต้มทุกชนิด แต่ช็อกโกแลตช่วยได้ หรือจะเลิกกินสักพักก็เจ็บนะ เป็นเวลา 2 สัปดาห์แล้ว

ตอบกลับจาก เครื่องบด[คุรุ]
ให้ตายเถอะ ในยุคของเรา ชีวิตของคุณเป็นอันตราย นมทำจากแป้ง เกี๊ยวมีถั่วเหลืองไม่ใช่เนื้อสัตว์ และอาจใช้เวลานานในการนับ

ตอบกลับจาก เปลือง[คุรุ]
เราคุ้นเคยกับการคิดว่าช็อกโกแลตเป็นอันตรายต่อฟัน แต่หลักฐานล่าสุดแสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์นี้มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและยังสามารถป้องกันโรคฟันผุได้อีกด้วย
เชื่อกันว่าสาเหตุจากช็อกโกแลต อาการแพ้และแพทย์ชาวญี่ปุ่นใช้รักษาโรคภูมิแพ้ในเด็ก
และสิวไม่ได้เกิดจากช็อคโกแลต - ถามแพทย์ผิวหนังคนไหนก็ได้!
และการกล่าวหาว่าช็อกโกแลตทำให้เราอ้วนนั้นก็ไร้สาระอย่างยิ่ง เราไม่ได้มาจากโกโก้ นม และน้ำตาล แต่มาจากส่วนเกินทั่วไป บรรทัดฐานรายวันแคลอรี่
ประโยชน์ของช็อกโกแลต
ประโยชน์ข้อที่ 1 ครั้งหนึ่งมีการขายช็อกโกแลตในร้านขายยา และอาจไม่ใช่โดยบังเอิญ ความอร่อยนี้มีประโยชน์มากมาย ช็อกโกแลตมีแร่ธาตุมากมาย (เหล็ก โซเดียม แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม ฯลฯ) รวมถึงวิตามินบี, PP
ประโยชน์ข้อที่ 2 การบริโภคช็อกโกแลตในระดับปานกลางจะป้องกันการก่อตัวของคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี ช่วยเพิ่มความสนใจ ความจำ กระตุ้นประสาทและ ระบบหัวใจและหลอดเลือด,ปกป้องร่างกายจากภาวะหลอดเลือดแข็งตัว
ประโยชน์ข้อที่ 3 เชื่อกันว่าขนมที่ทำจากเมล็ดโกโก้สามารถนำไปใช้ต่อสู้กับโรคร้ายแรง เช่น มะเร็ง และแผลในกระเพาะอาหารได้สำเร็จ
ประโยชน์ที่ 4 ประโยชน์อีกประการหนึ่งของช็อกโกแลต: บรรเทาอาการ PMS และเพิ่มสมรรถภาพทางเพศ
ประโยชน์ข้อที่ 5 โกโก้ยังทำหน้าที่เป็นยารักษาโรคของชาวแอซเท็กอีกด้วย ด้วยความช่วยเหลือชาวอินเดียสามารถรักษาอาการท้องร่วง โรคบิด และแม้แต่ความอ่อนแอได้
ช็อคโกแลตบำบัด
ในโรงพยาบาลในสวิสเซอร์แลนด์ ช็อกโกแลตบำบัดใช้เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันในผู้ที่เป็นโรคเหนื่อยล้าเรื้อรัง การพันช็อกโกแลตใช้ในร้านสปาเพื่อปรับปรุงสีผิว
ช็อคโกแลตทำให้อารมณ์ของคุณดีขึ้น
ความสามารถของช็อกโกแลตที่ส่งผลต่ออารมณ์ของเรานั้นชัดเจน เราทุกคนต่างคุ้นเคยกับช็อกโกแลตชนิดนี้
ปัจจุบัน นักวิทยาศาสตร์ได้อธิบายปรากฏการณ์อันน่าอัศจรรย์นี้ว่า เนยโกโก้ช่วยให้สมองผลิตสารที่เกี่ยวข้องกับฝิ่น
สิ่งนี้จะปล่อยฮอร์โมนเอ็นโดรฟินซึ่งเรียกอีกอย่างว่าฮอร์โมนแห่งความสุข เช่นเดียวกับสารฟีนิลเอทิลลามีน ซึ่งเป็นสารกระตุ้นทางจิตที่ต่อมใต้สมองของเราผลิตขึ้นเมื่อเรามีความรัก ดังนั้นการได้ลิ้มรสช็อกโกแลตชิ้นหนึ่งจึงทำให้เราได้สัมผัสถึงความรู้สึกอบอุ่นและน่ารื่นรมย์ และอยากกินซ้ำอีก!
ช็อคโกแลตก็คือ วิธีการรักษาที่ดีที่สุดต่อต้านภาวะซึมเศร้า: ต้องขอบคุณสารกระตุ้นตามธรรมชาติ (ธีโอโบรมีนและคาเฟอีน) ที่พบในความหวานนี้ช่วยให้ร่างกายรับมือกับความไม่แยแสและความเครียด

นักโภชนาการศึกษามานานหลายทศวรรษแล้วว่า ประโยชน์และผลเสียที่ก่อให้เกิดความขัดแย้ง แม้ว่าจะไม่เพียงแต่เพื่อการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ขอแนะนำให้จำกัดการบริโภคขนมหวานของคุณ แต่น้อยคนนักที่จะต้านทานช็อกโกแลตได้ เราจะพยายามเปิดเผยข้อดีข้อเสียของผลิตภัณฑ์นี้

ข้อดีของดาร์กช็อกโกแลตมากกว่าช็อกโกแลตนม

เชื่อกันมานานแล้วว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็นอันตรายที่สุด ตามที่แพทย์ระบุว่าโกโก้มีผลเสียไม่เพียง แต่ต่อตับและฟันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงระบบประสาทโดยรวมด้วย เชื่อกันว่าอันตรายของดาร์กช็อกโกแลตสะท้อนให้เห็นบนผิวหนังในรูปแบบของผื่นและแคลอรี่ทำให้บุคคลสามารถเพิ่มน้ำหนักพิเศษได้เล็กน้อย

ต่อมานักวิทยาศาสตร์พบว่าผลิตภัณฑ์หลายชนิด เช่น นมและรสขม มีคุณสมบัติแตกต่างกันอย่างมาก ตัวอย่างเช่น หากประเภทแรกส่งผลเสียต่อฟันและตับอ่อน ประเภทที่สอง:

1. มีคุณสมบัติพิเศษ - ช่วยเพิ่มอารมณ์ และนั่นเป็นสาเหตุที่ผู้หญิงบางคนชอบที่จะ “เสก” ปัญหาของตัวเองด้วยช็อกโกแลต มาดูกันว่าเหตุใดจึงเกิดเหตุการณ์เช่นนี้ Theobromine เป็นสารที่พบในผลิตภัณฑ์โกโก้ทุกชนิด ทำให้สามารถผลิตเอ็นโดรฟิน (ฮอร์โมนแห่งความสุข) ได้ เมื่อรับประทานดาร์กช็อกโกแลต สัดส่วนของคอร์ติซอล (ฮอร์โมนความเครียด) จะลดลงอย่างเห็นได้ชัด ดังนั้นพวกเขาจึงเชื่อว่าเสี้ยวหนึ่งของผลิตภัณฑ์นี้ไม่เพียงให้ความแข็งแรงเท่านั้น อารมณ์ดีแต่ยังเป็นแรงบันดาลใจที่สร้างสรรค์
2. อย่างที่คุณทราบ โกโก้ประกอบด้วยแมกนีเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม ฟลูออรีน และวิตามิน ดังนั้นช็อกโกแลตชนิดใดก็ตามจึงสามารถเพิ่มประสิทธิภาพ ความเข้มข้น และเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกได้
3. ฟลาโวนอยด์ที่มีอยู่ในโกโก้และผลิตภัณฑ์จากโกโก้ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและป้องกันการเกิดลิ่มเลือดอีกครั้ง สารต้านอนุมูลอิสระทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น และธีโอโบรมีนช่วยรักษากล้ามเนื้อหัวใจ หากเราพิจารณาถึงคุณประโยชน์ของดาร์กช็อกโกแลต ก็จะสังเกตได้ว่ามีส่วนเล็กๆ ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งมีผลดีมากต่อตับอ่อน (การทำงานของมัน) และลดโอกาสที่จะ "ได้รับ" โรคเบาหวาน
4. ถ้า สินค้าปกติคลาสนี้มีผลเสียต่อฟัน มีรสขม ป้องกันการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์และมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อ
5. ดาร์กช็อกโกแลตรับมือกับความเหนื่อยล้าและคืนพลังงานแม้หลังจากเล่นกีฬาแล้ว

ประโยชน์ของความขมขื่นคืออะไร?

หากเราเปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน แต่เป็นผลิตภัณฑ์จากนมก็สามารถสังเกตได้ว่าผลิตภัณฑ์หลังมีสารเติมแต่งมากมายที่ปรับปรุงรสชาติ แต่ลดประโยชน์ลง และในดาร์กช็อกโกแลตปริมาณของผลิตภัณฑ์โกโก้อยู่ระหว่าง 55 ถึง 70% ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงดีต่อสุขภาพ

หากคุณซื้อดาร์กช็อกโกแลต คุณจะต้องไม่ละเลยและให้ความสำคัญกับบริษัทและผู้ผลิตที่มีชื่อเสียง ที่สุดของวันนี้ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สวิตเซอร์แลนด์ผลิตและสิ่งนี้แม้ว่าอเมริกาจะเป็นผู้จัดหาเมล็ดโกโก้ก็ตาม เนื่องจากเมื่อใดที่ไม่ควรทา ไขมันพืช, น้ำมันปาล์มและแป้ง

เป็นเรื่องปกติมานานแล้วที่จะให้ช็อคโกแลตเป็นของขวัญแก่คนที่คุณรัก มันมีสิ่งที่เรียกว่าของมึนเมา แต่ความเข้มข้นของพวกมันไม่มีนัยสำคัญ และประโยชน์ของดาร์กช็อกโกแลตก็คือทำให้รู้สึกอิ่มเอิบแต่ไม่รุนแรง นี่เป็นเพราะเนื้อหาที่มียาโป๊ป

เหตุใดดาร์กช็อกโกแลตจึงเป็นอันตราย

ช็อกโกแลตมีข้อห้ามสำหรับบางคน เนื่องจากโกโก้เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรงและทำให้แพ้ได้ ไม่ควรรับประทานดาร์กช็อกโกแลตและแม้แต่ช็อกโกแลตนมหากคุณเป็นโรคไม่เพียงแต่ในตับ ถุงน้ำดี แต่ยังรวมถึงระบบทางเดินอาหารด้วย

มีการเสพติดช็อคโกแลตและในระดับจิตวิทยาเนื่องจากรสชาติของผลิตภัณฑ์นี้สดใสมากจนสำหรับคนรักแล้วอาหารอันโอชะอื่น ๆ ดูเหมือนจะไม่อร่อยนัก

ผลิตภัณฑ์นี้ถือเป็นแคลอรี่สูงที่สุด ตัวอย่างเช่น ในหนึ่งแท่งมี 550 กิโลแคลอรีต่อไขมัน 50 กรัม ดังนั้นการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในทางที่ผิดทำให้เกิดไขมันสะสมที่ท้อง ด้านข้าง และบริเวณอื่นที่เรียกว่าปัญหา

หากคุณต้องการลดน้ำหนักให้ทำตามคำแนะนำของนักโภชนาการและอย่าใช้ผลิตภัณฑ์ในทางที่ผิด การแชร์เพียงไม่กี่ครั้งก็เพียงพอที่จะรู้สึกถึงคุณประโยชน์ของดาร์กช็อกโกแลต แต่หากต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติที่ชื่นชอบก็เตรียมเครื่องดื่มจากนมนุ่มและผงโกโก้ (ไขมันต่ำ) ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังสามารถนำไปใช้กับอาหารอื่นๆ ได้อีกด้วย เครื่องดื่มที่ได้จะเหมือนกันทุกประการ คุณภาพรสชาติ, เช่น ช็อคโกแลตธรรมชาติและปริมาณแคลอรี่จะลดลง

ประโยชน์ของดาร์กช็อกโกแลต

นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าช็อกโกแลตช่วยให้คนเราหลีกเลี่ยงโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวายได้ เนื่องจากน้ำมันหอมระเหยที่รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์ช่วยป้องกันคอเลสเตอรอลไม่ให้สะสมในหลอดเลือด และแคลเซียมและแมกนีเซียมช่วยให้หัวใจทำงานได้อย่างถูกต้อง

อวัยวะที่สำคัญมากสำหรับร่างกายของเราคือตับ ตับเป็นอวัยวะที่ค่อนข้างใหญ่ (1,500 กรัม) และมีหน้าที่หลายอย่างที่จำเป็นสำหรับเรา เป็นผู้มีส่วนร่วมในการเผาผลาญไขมันของร่างกายและผลิตน้ำดีมีโปรตีนเกิดขึ้นและคาร์โบไฮเดรตจะถูกแปลงเป็นไกลโคเจน แอมโมเนียยังถูกแปลงเป็นยูเรียในตับด้วย เธอยังให้เครดิตกับการทำงานของฮอร์โมนด้วย นอกจากนี้ตับยังสามารถกำจัดสารพิษต่าง ๆ โดยการกรองเลือด แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณสามารถทดลองกับร่างกายของคุณโดยดูดซับสิ่งที่น่ารังเกียจทุกประเภทในปริมาณที่สูงเกินไป เช่น การดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมาก คุณไม่ควรทำการทดลองเช่นนี้กับตัวเอง เนื่องจากตับของเรามีความเสี่ยงและอาจเสียหายได้ อันตรายที่แก้ไขไม่ได้- วันนี้เราจะมาพูดถึงอาหารชนิดใดที่ดีและไม่ดีต่อตับ!

36 518670

คลังภาพ: อาหารอะไรดีและไม่ดีต่อตับ

โปรดจำไว้ว่าตับของคุณเป็นเสมือนตัวกรองของร่างกายซึ่งสร้างขึ้นโดยธรรมชาติ การทำงานที่ถูกต้องของตัวกรองดังกล่าวถือเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพและอายุยืนของคุณ ดังนั้นควรดูแลเขาอย่างสม่ำเสมอ โรคตับและความเสียหายนั้นรักษาได้ยาก และผลที่ตามมาก็อาจทำให้เศร้าได้ ผลลัพธ์ร้ายแรง.

ปัญหาเกี่ยวกับตับและโรคต่างๆ เกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ อาจทำให้เกิดปัญหาได้ การติดเชื้อไวรัส,โรคอ้วน,เบาหวาน,พิษและ ใช้มากเกินไปแอลกอฮอล์รวมถึงโรคภูมิต้านตนเอง เมื่อโรคดำเนินไป เซลล์ตับก็จะตาย การรักษาตับเป็นเรื่องยากมาก การผ่าตัดตับค่อนข้างซับซ้อน และการปลูกถ่ายตับค่อนข้างหายาก เพราะฉะนั้นเราจึงต้องจำไว้ว่า เราต้องดูแลตับ ให้มันอยู่กับเราตลอดชีวิต ดังนั้นทุกคนควรรู้จักการรับประทานอาหารที่ถูกต้องเพื่อจะได้ใช้ชีวิตทั้งชีวิตด้วยตับ

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของตัวกรองธรรมชาติอันมหัศจรรย์นี้ในร่างกายของเราคืออะไร? แน่นอนว่าสิ่งที่เรากินมีความสำคัญมากต่อการทำงานของตับให้เป็นปกติ อวัยวะที่ป่วยจะต้องได้รับการปฏิบัติเหมือนคนป่วยหนัก - พักผ่อนและ โภชนาการที่เหมาะสมช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็นครบถ้วน

สำหรับผู้ที่เป็นโรคตับแต่ละคน แพทย์จะพัฒนาอาหารเฉพาะบุคคล แต่มีคำแนะนำที่เหมือนกันสำหรับทุกคน

อันดับแรก- มื้ออาหารจะต้องเป็นสี่หรือห้าครั้งต่อวัน แต่ในปริมาณเล็กน้อยซึ่งจะป้องกันไม่ให้น้ำดีซบเซา

ที่สอง- สำหรับโรคตับอักเสบและถุงน้ำดีอักเสบแนะนำให้กินอาหารต้มและบด แต่เฉพาะในช่วงที่มีอาการกำเริบเท่านั้น

ที่สาม- หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับตับอยู่แล้ว ควรเอาตับออกจากอาหารจะดีกว่า ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้(เนื้อติดมัน ไส้กรอก อาหารกระป๋อง อาหาร การปรุงอาหารทันที, ซอสร้อน, ขนมอบ, ช็อคโกแลต, ผักและสมุนไพรที่มีรสชาติเข้มข้น, รสเค็ม, อาหารรมควันและผลไม้รสเปรี้ยว, รวมถึงกาแฟเข้มข้นและยาที่ไม่ได้สั่งโดยแพทย์)

เรามาดูกันดีกว่าว่าอาหารชนิดใดที่เป็นอันตรายต่อตับและในทางกลับกันมีประโยชน์มาก ไม่แนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันจำนวนมาก เนย, น้ำมันหมู, เนื้อติดมัน (หมู, เนื้อแกะ, เป็ดและห่าน) และเนื้อเข้มข้น, ไก่ และ น้ำซุปเห็ดเนื่องจากทั้งหมดนี้เป็นเรื่องยากสำหรับกระเพาะอาหารที่จะย่อยและเพิ่มภาระในตับ แน่นอนว่าเราทุกคนชอบขนมอบ ขนมอบและเค้กทุกชนิด รวมถึงคุกกี้ โดยเฉพาะช็อกโกแลตและโกโก้ และผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทำให้ตับของเราทำงานหนักเกินความจำเป็น

เราต้องจำไว้ว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีฤทธิ์รุนแรงหลายชนิดเป็นอันตรายต่อตับ - ตับของเรามองว่าวอดก้า คอนยัค หรือบรั่นดีและวิสกี้เป็นพิษ ดังนั้นเธอจึงพยายามต่อต้านผลกระทบจากการทำลายล้างและใช้ความพยายามอย่างมากในการปกป้องร่างกาย ตับช่วยให้เราดื่มเบียร์ได้เล็กน้อย (สีเข้มและมีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำ) และยังทนต่อไวน์แดงแห้งได้ภายในขอบเขตที่เหมาะสมอีกด้วย

ผู้ที่เป็นโรคตับควรหลีกเลี่ยง กาแฟเข้มข้น- คุณสามารถดื่มกาแฟได้หนึ่งแก้ว แต่ดื่มนมได้เพียงครึ่งและครึ่งเท่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องจำความจริงที่เรียบง่ายและเป็นที่รู้จักกันดีนั่นคือการล้างผักและผลไม้ก่อนรับประทานอาหาร อาหารที่ผ่านการล้างให้สะอาดจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงโรคตับร้ายแรง (โรคตับอักเสบ A, E) ศัตรูของตับอีกชนิดหนึ่งที่อยู่ในตัวพวกเราหลายคนคือความตะกละโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเย็น สำหรับตับของเรา สารอาหารดังกล่าวเทียบเท่ากับการทำงานล่วงเวลาในโหมดเข้มข้น และเธอไม่สามารถรับมือกับงานที่มอบหมายให้เธอได้ตลอดเวลา

มีเมตตาต่อร่างกาย อย่าทานยาหลายชนิด ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตามโดยไม่ได้รับคำแนะนำจากแพทย์ ปัจจุบันมีอยู่ จำนวนมากยาและหลายชนิดทำลายตับของเรา

มีมากมายในโลก สินค้าอร่อยซึ่งมีส่วนช่วยให้ร่างกายของเราทำงานเป็นปกติ อาหารอะไรก็ขาดไม่ได้ ปลาไม่ติดมันคอทเทจชีสไขมันต่ำ ไก่งวง และเนื้อกระต่าย เหล่านี้ ผลิตภัณฑ์อาหารอร่อยและดีต่อตับ ผักสดปลูกโดยไม่ใส่ปุ๋ยมากเกินไป กะหล่ำปลี หัวบีท แตงกวา บวบ และอื่น ๆ อีกมากมาย มีวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับตับ ตับของเราชอบผลไม้รสหวานและผลไม้แห้ง เช่นเดียวกับฟันหวานหลัก วินนี่เดอะพูห์เธอจะไม่ปฏิเสธที่รักเช่นกัน

ผักสำหรับตับนั้นวิเศษมากในทุกรูปแบบ - ซุป สตูว์ผักสลัดและน้ำสลัดวิเนเกรตต์ปรุงรสด้วย น้ำมันพืช- ไข่ลวกที่หลายๆ คนชื่นชอบเป็นอาหารเช้าสามารถรับประทานได้เป็นครั้งคราว แต่ไม่ใช่ทุกวัน แต่ควรทำไข่เจียวจะดีกว่า สิ่งที่เราดื่มมีความสำคัญต่อตับมาก น้ำจะต้องบริสุทธิ์ ตับรัก น้ำแร่(Essentuki, Narzan, Slavyanovskaya และอื่น ๆ ) รวมถึงน้ำผลไม้ที่ปรุงสดใหม่

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าอะไรดีและไม่ดีต่อตับ และมีความสำคัญเพียงใดในการสร้างเมนูของคุณเอง ดังนั้นจะกินอะไร: ซุปทุกชนิด (นม, ผักพร้อมซีเรียล), เนื้อไม่ติดมัน (ชิ้นเนื้อนึ่งหรืออบ, ลูกชิ้น, ซูเฟล่ต่างๆ, สัตว์ปีกต้มหรืออบเพียงอย่างเดียว) ปลา ผลิตภัณฑ์นม และ ธัญพืชต่างๆ(ข้าวโอ๊ตบัควีท) ขนมปังขาวและสีดำจะต้องแห้ง ใช้น้ำมันพืชเพราะจะทำให้การเผาผลาญไขมันและคอเลสเตอรอลเป็นปกติ หากเราเคารพและใส่ใจกับตัวกรองตามธรรมชาติของเราซึ่งทำงานหนักที่สุดสำหรับเรา เราก็จะมีสุขภาพที่ดี

ดาร์กช็อกโกแลตมีประโยชน์ต่อโรคตับบางชนิด เกี่ยวกับเรื่องนี้เพื่อตอบจดหมายจาก Syktyvkar...

สวัสดีคุณหมอ! ลูกชายของฉัน เป็นเวลานาน- ตอนนี้เขาอายุ 42 ปี เขาเป็นวิศวกรโยธาโดยอาชีพ แต่เป็นเวลา 9 ปีแล้วนับตั้งแต่เขาทำงานพิเศษ - ทันใดนั้นเขาก็ไม่มีประโยชน์กับใครเลย - ทั้งภรรยาของเขาหรือบริษัทก่อสร้างที่เขาทำงานอยู่ และถึงอย่างนั้น ใครต้องการบุคคลที่ไม่สามารถพึ่งพาได้ในฐานะผู้เชี่ยวชาญ? ช่วงนี้ตอนที่เขายังทำงานอยู่เขาก็เริ่มรับจำนำในตอนเช้าด้วยซ้ำ และเขาก็พูดติดตลกไปพร้อมๆ กัน: “เราไม่ดื่ม เรากำลังถูกเลี้ยง” เขารักษาเสร็จแล้ว - เขาได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคตับแข็งเมื่อสองเดือนก่อน ลูกชายอาศัยอยู่ในตะวันออกไกล - เขาอยู่ที่นั่นหลังจากเรียนจบวิทยาลัยและแต่งงานที่นั่น นั่นเป็นวิธีที่สิ่งต่างๆ

มีอะไรอีกที่สามารถช่วยลูกชายของฉันและผู้ประสบภัยที่คล้ายกันกับโรคนี้ได้?

- วิกตอเรีย มิคาอิลอฟนา เชเปเลวา, ซิคตึฟคาร์

สวัสดี Victoria Mikhailovna! แน่นอนว่าการที่ลูกชายของคุณได้รับการศึกษาที่ดีนั้นไม่ได้ถูกนำมาใช้ตามจุดประสงค์ที่ตั้งใจไว้นั้นมีประโยชน์เพียงเล็กน้อยเท่านั้น ยังดีน้อยกว่าที่เขาป่วยและความเจ็บป่วยนี้ไม่เป็นลางดี...

แต่ตอนนี้เกี่ยวกับประโยชน์ของดาร์กช็อกโกแลตสำหรับโรคตับบางชนิด...

ดาร์กช็อกโกแลตจะช่วยรักษาตับ

ปรากฎว่าดาร์กช็อกโกแลตสามารถลดความเสียหายได้ หลอดเลือดในผู้ป่วยที่เป็นโรคตับอักเสบจากโรคหรือแอลกอฮอล์

เกี่ยวกับการเปิด สรรพคุณทางยาช็อกโกแลตได้รับการรายงานในการประชุมนานาชาติว่าด้วยโรคตับในกรุงเวียนนาโดยนักวิทยาศาสตร์จากวิทยาลัยอิมพีเรียลลอนดอน

ดังนั้น แพทย์จะเริ่มรักษาคนไข้ที่ตับถูกทำลายในไม่ช้านี้ด้วยการสั่งดาร์กช็อกโกแลตแทนการใช้ยา

ข้อสรุปเหล่านี้จัดทำโดยนักวิทยาศาสตร์จากผลการศึกษาของคน 21 คน ในการทดลอง ผู้เข้าร่วมที่เป็นโรคตับระยะสุดท้ายจะได้รับอาหารเหลวที่มีช็อกโกแลตขาวหรือดาร์กช็อกโกแลต ก่อนนัดหมาย" อาหารบำบัด“และครึ่งชั่วโมงหลังจากนั้น ผู้เชี่ยวชาญก็ทำการทดสอบวิชาต่างๆ

ผลปรากฎว่าหลังจากกินดาร์กช็อกโกแลตแล้วระดับเลือดก็เพิ่มขึ้นแต่ไม่มากเท่าในกรณีของไวท์ช็อกโกแลต นักวิจัยอธิบายดังนี้: ไวท์ช็อกโกแลตไม่มีโกโก้ฟลาโวนอยด์ ซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ

1. เกิดขึ้นน้อยกว่า 22% สำหรับคนรักช็อกโกแลต ผู้ที่กินช็อกโกแลต 50 กรัมต่อสัปดาห์ แต่ไม่ได้รับการป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง มีโอกาสรอดชีวิตจากโรคหลอดเลือดสมองได้มากกว่า 46%
2. ดาร์กช็อกโกแลตรวมอยู่ในรายการอาหารที่บำรุงร่างกายและในเวลาเดียวกัน
3. เป็นที่รู้กันว่าช็อกโกแลตช่วยได้ ผู้คนที่ประสบกับความเครียดอย่างรุนแรงจะรู้สึกโล่งใจหลังจากการบริโภคผลิตภัณฑ์รสหวานนี้เป็นประจำเพียงสองสัปดาห์

บางทีข้อมูลนี้อาจช่วยคุณได้ Victoria Mikhailovna ในการรักษาลูกชายของคุณ

การตื่นเช้าสำหรับพวกเราส่วนใหญ่มาพร้อมกับแก้วหนึ่งแก้ว เครื่องดื่มเติมพลังตอนอาหารเช้า มีการพูดคุยกันมากมายเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายต่อตับ มันเกี่ยวกับกาแฟส่งผลต่อตับอย่างไร? ลองพิจารณาความคิดเห็นที่แตกต่างกันสองประการของแพทย์ "เพื่อ" และ "ต่อต้าน"

กาแฟไม่ดีต่อตับจริงหรือ?

ไม่มีคำตอบที่ชัดเจนสำหรับคำถามที่ว่า "กาแฟไม่ดีต่อตับ" ประโยชน์และโทษนั้นพิจารณาร่วมกับปัจจัยหลายประการ ตัวอย่างเช่น หากมีปัญหาในกระเพาะอาหาร แผลในกระเพาะอาหาร และโรคกระเพาะ คำตอบคือ “ไม่” อย่างแน่นอน คนที่มีสุขภาพดีมันจะเป็นอันตรายในขณะท้องว่าง การใช้สารกระตุ้นที่มีกลิ่นหอมส่งผลเสียต่อเยื่อบุกระเพาะอาหารและนำไปสู่โรคกระเพาะในอนาคต

มีผลเสียต่อถุงน้ำดี ในกรณีของถุงน้ำดีอักเสบผู้เชี่ยวชาญจะแนะนำให้ถอดเครื่องดื่มออกจากอาหารเนื่องจากตับและถุงน้ำดีเป็นอวัยวะของระบบเดียวกัน ( ระบบทางเดินอาหาร- และไม่สามารถหลีกเลี่ยงอิทธิพลต่ออวัยวะอื่นในห่วงโซ่เดียวได้

ภายใต้เงื่อนไขข้างต้นระหว่างการรับเข้าเรียน เครื่องดื่มแรงคนอาจมีอาการปวดตับ จะเห็นได้จากอาการปวดท้องด้านขวา คุณควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญหากสังเกตเห็นอาการนี้ เขาอาจอนุญาตให้ผู้ที่เป็นโรคตับบางกลุ่มรับประทานกาแฟในปริมาณเล็กน้อย ในกรณีนี้ผลกระทบต่อตับของมนุษย์มีอันตรายน้อยกว่า

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจถูกค้นพบระหว่างการวิจัยโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวสิงคโปร์ ปรากฎว่าการเติมยาสลบตามธรรมชาติสำหรับโรคตับแข็งสองถ้วยสามารถลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตได้ 70% เนื่องจากกาแฟธรรมชาติช่วยทำความสะอาดตับ มีเพียงแพทย์ที่จะทำการตรวจเท่านั้นที่สามารถตัดสินใจได้ว่ามีประโยชน์สำหรับคุณหรือไม่

เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มกาแฟถ้าคุณมีโรคตับอักเสบ?

ในสหภาพโซเวียต แพทย์จะเป็นผู้ตัดสินใจว่าจะดื่มกาแฟเพื่อรักษาโรคตับอักเสบได้หรือไม่ ใน ยุคโซเวียตอาหารคลาสสิกหมายเลข 5 ได้รับการพัฒนาสำหรับโรคระบบทางเดินอาหาร เธอเข้ามา ห้ามโดยสมบูรณ์ในอาหารของมนุษย์ ในไม่ช้าแพทย์ก็สั่งอาหารนี้สำหรับโรคตับประเภทนี้ เช่น โรคตับอักเสบ อย่างไรก็ตาม หลังจากการวิจัยอย่างละเอียด เครื่องดื่มดังกล่าวก็ถูกถอดออกจากรายการต้องห้าม และต่อจากนี้ไปหากคุณมีตับที่ไม่แข็งแรงก็สามารถดื่มได้ ปริมาณน้อยดื่มแต่กับนมเท่านั้น เนื่องจากนมจับกับคาเฟอีนและลดความเสียหายที่เกิดกับตับ

ปัจจุบันพาดหัวข่าวอ้างว่าคาเฟอีนดีต่อตับ ห้องปฏิบัติการพบหลักฐานว่าสารนี้ไม่เป็นอันตรายต่อผู้ที่ติดเชื้อไวรัสตับอักเสบ การศึกษาล่าสุดเผยให้เห็นการลดลงของซีรั่มอะมิโนทรานสเฟอเรสอย่างสมบูรณ์ในผู้ป่วยโรคตับอักเสบซีเมื่อส่วนประกอบเข้าสู่ร่างกาย การติดตามพบว่าระดับซีรั่มลดลงเมื่อดื่มกาแฟเพิ่มเติมแต่ละครั้ง ประโยชน์สูงสุดเมื่อดื่มสองแก้ว เฉพาะผู้ที่ไม่ดื่มเครื่องดื่มหรือบริโภคโดยไม่มีคาเฟอีนเท่านั้นที่ไม่แสดงผลลัพธ์ สรุป: กาแฟรักษาโรคตับควรมาจากแหล่งธรรมชาติ ไม่มีหลักฐานว่าก่อให้เกิดอันตรายต่อโรคตับอักเสบซี

ไม่นานมานี้มีการพูดคุยกันว่าคาเฟอีนสามารถยับยั้งการเกิดแผลเป็นในเนื้อเยื่ออวัยวะได้ ซึ่งทำให้สถานการณ์คลุมเครือมากยิ่งขึ้น

เป็นธรรมชาติหรือละลายน้ำได้

กาแฟอะไรดีต่อตับ? แน่นอน, ตัวเลือกที่เป็นธรรมชาติ- ความเข้มข้น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สะสมอยู่ในคาเฟอีนซึ่งพบได้ในพืชธัญพืช เบี้ยประกันภัย- มันเป็นเรื่องของธรรมชาติของผลิตภัณฑ์นั่นเอง ใช้ธัญพืชจริงในการเตรียมเครื่องดื่มนี้ และในทันทีมีการใช้โรบัสต้านั่นคือธัญพืชที่มีคุณภาพต่ำ

นอกจากนี้ ยังมีการใช้สารกันบูด สารเติมแต่ง สารปรุงแต่งรส และสีย้อมเพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป มีการเติมสารประเภทนี้เพื่อปรับปรุงคุณภาพที่ไม่เพียงพอเพื่อชดเชยข้อบกพร่องด้านรสชาติของผลิตภัณฑ์ จากช่อดอกไม้ดังกล่าวการรวมกันของประโยชน์ของกาแฟต่อตับจึงเป็นศูนย์ คุณยังสามารถพูดถึงอันตรายต่อระบบอื่นๆ ของร่างกายได้ เมื่อใช้ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมีข้อดีมากกว่าข้อเสีย

กาแฟอีกชนิดบนชั้นวางก็เข้มข้น สมาธิเป็นอันดับแรกในแง่ของปริมาณคาเฟอีน ในถ้วยนี้. ประเภทคัสตาร์ดมีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ต่อตับเพิ่มมากขึ้นและต้องดื่มให้น้อยลง

ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์เท่านั้น คุณภาพดีที่สุดเพื่อไม่ให้ถูกหลอกและที่สำคัญที่สุด - สุขภาพแข็งแรง!

ความคิดเห็นและการวิจัยทางการแพทย์

แพทย์มีสองใจ ดังนั้นเป็นเวลาหลายปีที่นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นคว้าถึงประโยชน์ของกาแฟต่อตับ ข้อสังเกตมีมากมาย

ตัวอย่างเช่น การศึกษาผลของการดื่มสุราต่อโรคตับแข็งในตับกินเวลานานถึง 19 ปี มีผู้เข้าร่วม 45,000 คน โรคนี้ครึ่งหนึ่งเป็นโรคไวรัส ส่วนที่เหลือป่วยเนื่องจากการดื่มแอลกอฮอล์ พวกเขาบริโภคผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ 4 ถ้วยต่อวัน ปรากฎว่าคาเฟอีนทำให้อายุยืนยาวขึ้น 66% เฉพาะผู้ที่เป็นโรคนี้เนื่องจากโรคพิษสุราเรื้อรังเท่านั้น ไม่มีการเปลี่ยนแปลงในร่างกายกับโรคอันเป็นผลมาจากโรคตับอักเสบประเภทใดประเภทหนึ่ง

แพทย์กลุ่มหนึ่งบอกว่าจำเป็นต้องดื่มเครื่องดื่มในปริมาณ 2 แก้ว อื่นๆ - 4 นอกจากนี้กลุ่มที่สองมีความเห็นว่าการดื่ม ปริมาณมากเต็มไปด้วยผลที่ตามมา

ในสมัยโซเวียต นักตับวิทยาโต้แย้งอย่างเป็นเอกฉันท์ว่ากาแฟเป็นอันตรายและไม่รวมกาแฟไว้ในมื้ออาหาร เมื่อเวลาผ่านไป ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการดื่มช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคบางชนิดและกลับไปรับประทานอาหารอีกครั้ง แนะนำให้ใช้ยาสลบอะโรมาติกผสมกับนม อย่างไรก็ตาม ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการเติมนมจะทำลายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่ม และเปลี่ยนให้กลายเป็นของเหลวที่ไร้ประโยชน์

กลุ่มเหล่านี้รวมตัวกันตามความคิดเห็นเกี่ยวกับผลของกาแฟต่อถุงน้ำดี สำหรับถุงน้ำดีอักเสบซึ่งเป็นโรคของถุงน้ำดีมีการกำหนดอาหารที่จะเอาเครื่องดื่มนี้และอาหารจำนวนมากออกไป

วีดีโอ

8 ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับกาแฟ ประโยชน์และโทษ

ขิงดีหรือไม่ดีต่อตับ?

ขิงเป็นไม้ล้มลุกที่มีรากใช้เป็นเครื่องเทศเนื่องจากมีลักษณะเฉพาะ รสฉุน- พืชมีความอุดมสมบูรณ์ น้ำมันหอมระเหย, วิตามินซี, บี1, บี2 รวมถึง “กรดอะมิโนจำเป็น” (สารที่จำเป็นสำหรับชีวิตแต่ร่างกายไม่ได้ผลิตขึ้นมาเอง) นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถฆ่าเชื้อและขจัดสารพิษออกจากร่างกายได้
ขอบคุณคุณ คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ขิงใช้เป็นยารักษาโรคได้หลายชนิด อย่างไรก็ตามไม่สามารถเรียกได้ การรักษาแบบสากลการรักษา จะบอกว่ามีประโยชน์ต่อตับหรือไม่คุณต้องเข้าใจคุณสมบัติของมันอย่างถ่องแท้

คุณสมบัติที่เป็นมิตรต่อตับของขิง

เนื่องจากมีสารเทอร์พีนในปริมาณสูงที่สามารถปล่อยออกซิเจนอะตอมมิกได้ ขิงจึงมีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่รุนแรงและยังสามารถฆ่าเซลล์มะเร็งได้อีกด้วย ชาขิงใช้เป็นยาแก้พิษ อาหารเป็นพิษซึ่งอาจทำให้เกิดโรคตับอักเสบที่เป็นพิษได้

1. หน้าที่หลักประการหนึ่งของตับคือการหลั่ง - นั่นคือการผลิตน้ำดี ขิงสามารถเสริมการทำงานนี้และกระตุ้นการทำงานของอวัยวะนี้ได้ น้ำดีมีส่วนเกี่ยวข้องในการสลายไขมันในลำไส้เล็กส่วนต้นจากที่ไหน สารที่มีประโยชน์ถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด การกระตุ้นการผลิตน้ำดีช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมัน นั่นเป็นเหตุผล ชาขิงสามารถใช้ป้องกันโรคตับไขมัน
2. โดยการกระตุ้นการเผาผลาญและทำให้ร่างกายอิ่มด้วยวิตามินจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มความสามารถของร่างกายในการต้านทานการติดเชื้อ ดังนั้นความเสี่ยงในการติดเชื้อไวรัสตับอักเสบและโรคติดเชื้ออื่น ๆ จึงลดลง
3. ประโยชน์อย่างหนึ่งของขิงคือความสามารถในการเสริมสร้างผนังหลอดเลือดและปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของตับโดยให้ออกซิเจนแก่มัน สภาพที่ดีของหลอดเลือดมีผลดีต่อการทำงานของหัวใจและอวัยวะอื่น ๆ เช่นตับอ่อนอวัยวะย่อยอาหารไต
4. น้ำขิงมี การกระทำที่ดีในการรักษาโรคตับอักเสบจากแอลกอฮอล์ สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการฆ่าเชื้อและกำจัดสารพิษการกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตและเพิ่มขึ้น โทนเสียงทั่วไปร่างกาย.

เครื่องดื่มรักษาโรคจากขิง

เพื่อชำระล้างเนื้อเยื่อตับในกรณีที่ได้รับพิษอีกด้วย พิษแอลกอฮอล์การรักษาจะดำเนินการด้วยการแช่และยาต้มตามรากขิง รากใช้ปอกเปลือก (ขิงขาว) หรือใช้เปลือกโดยตรง (สีดำ) มันแห้งและบดขยี้ สำหรับการชงให้ใช้ส่วนผสมของขิง 2 ช้อนโต๊ะด้วย ลูกจันทน์เทศกลีบและสับ เปลือกมะนาว- เทน้ำเดือด 1 แก้วผสมและดื่ม 2 โดส หลังจากนั้นตับจะกลับสู่ภาวะปกติโดยสมบูรณ์อาการพิษจะหายไป
ยาต้มมีประโยชน์ในการทำความสะอาดตับ คอลเลกชันสมุนไพรประกอบด้วย รากขิงบอระเพ็ดขมและคาโมมายล์

คุณสมบัติที่เป็นอันตรายของขิง

ในกรณีส่วนใหญ่ไม่แนะนำให้ใช้พืชชนิดนี้กับโรคตับเนื่องจากคุณสมบัติของมันซึ่งนำไปสู่การปรับปรุงในบางกรณีอาจส่งผลเสียต่อผู้อื่นได้ ตัวอย่างเช่น:

• กระตุ้นการไหลเวียนโลหิตในระหว่าง อุณหภูมิสูงร่างกายอาจเพิ่มความร้อน
• การไหลเวียนโลหิตที่เพิ่มขึ้นส่งผลเสียต่อโรคตับอักเสบ ตับแข็ง โรคตับแข็ง และเนื้องอก โรคเหล่านี้ทำให้เซลล์ถูกทำลายและ ระบบหลอดเลือดตับตับอ่อน นอกจากนี้การใช้พืชชนิดนี้ทำให้การแข็งตัวของเลือดลดลงอาจเกิดภาวะเลือดออกภายในอย่างรุนแรงซึ่งอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้
• ผลกระตุ้นของขิงอาจเป็นอันตรายต่อ ระบบประสาทซึ่งจะส่งผลให้การนอนหลับแย่ลง มีอาการเจ็บปวดเพิ่มขึ้น และส่งผลต่อการทำงานของหัวใจ การรับประทานขิงจะเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น ความดันโลหิตอาจทำให้เกิดภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะได้ ดังนั้นการใช้ขิงในการรักษาตับจึงมีข้อห้ามอย่างเคร่งครัดสำหรับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ ภาวะหัวใจห้องบน และความดันโลหิตสูง
• พืชชนิดนี้เช่นเดียวกับกระเทียมมีฤทธิ์ระคายเคืองอย่างรุนแรงต่อเยื่อบุกระเพาะอาหาร ในด้านหนึ่งสิ่งนี้ทำให้กระเพาะอาหารผลิตน้ำย่อยมากขึ้นและกระตุ้นการย่อยอาหาร ในทางกลับกัน เนื้อหาที่มากเกินไป กรดไฮโดรคลอริกที่มีอยู่ในน้ำย่อยสามารถทำให้เกิดการระคายเคืองของเยื่อเมือกถึงขั้นทำให้เกิดแผลได้ ภาวะนี้จะส่งผลต่อการทำงานของอวัยวะต่างๆ ทันที
• การหลั่งน้ำดีที่เพิ่มขึ้นภายใต้อิทธิพลของขิงสามารถนำไปสู่การสะสมและการก่อตัวของนิ่วใน ถุงน้ำดีและท่อที่ระบายออกจากตับไปยังตับอ่อน
• พืชมีผล choleretic ซึ่งเป็นข้อเสียของ cholelithiasis หินสามารถเคลื่อนตัวและอุดตันท่อได้ ซึ่งจะทำให้ตับโต ดีซ่าน จุกเสียดในตับ และอาการอื่นๆ

ขิงเข้ากันได้กับยาหรือไม่?

สารที่มีอยู่ในขิงช่วยเสริมฤทธิ์ของยาบางชนิด (ด้วย โรคเบาหวาน) และในกรณีอื่นๆ จะลดขนาดลง ผลการรักษา- ตัวอย่างเช่น ไม่สามารถใช้ในการทำความสะอาดและการรักษาในขณะที่รับประทานยาลดความดันโลหิต ยาขับปัสสาวะ และยาลดการเต้นของหัวใจ
ควรใช้เงินทุนและเครื่องปรุงรสจากขิงอย่างระมัดระวังเมื่อรักษาด้วยยาปฏิชีวนะเนื่องจากพืชชนิดนี้เป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติที่ทรงพลังซึ่งอาจก่อให้เกิดผลที่ตามมาจากการใช้ยาเกินขนาด
การเยียวยาด้วยขิงสามารถเพิ่มผลการแพ้ของยาได้ ดังนั้นจึงมีข้อห้ามโดยสิ้นเชิงสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้

การใช้ขิงในการทำความสะอาดตับเพื่อป้องกันและรักษาโรคตับมีประโยชน์ในกรณีที่ไม่มีโรคของอวัยวะอื่น ๆ ร่วมด้วยรวมถึงการแพ้ยาและพืช สิ่งที่ขาดไม่ได้ในการรักษาโรคตับอักเสบจากแอลกอฮอล์ ในกรณีอื่นๆ ขิงอาจทำให้เกิดอันตรายที่แก้ไขไม่ได้