Torta e Pashkëve është receta më e shijshme pa maja. Torta e Pashkëve pa maja - receta për ëmbëlsira të thjeshta dhe të shpejta pa maja. Si të dekoroni ëmbëlsirat e Pashkëve
Shëndet për të gjithë! Le të vazhdojmë bisedën tonë. Vendosa të mos harroj se në vendin tonë ka shumë njerëz që vuajnë nga sëmundjet traktit gastrointestinal. Por ata gjithashtu duan të përkëdhelin me produkte të pjekura. Por majaja nuk tolerohet shumë mirë nga të gjithë, kështu që sot dua t'ju ofroj një opsion simite pa maja, dhe më konkretisht torta e Pashkëve.
Shpresoj që të mos ju shqetësojë, por për ata që ende preferojnë produktet e pjekura, atëherë vazhdoni dhe gatuani me kënaqësi, atje ju dhashë opsione mjaft të shpejta dhe të lehta për t'u përgatitur.
Të mos harrojmë se në këtë ditë ata do të shkëlqejnë në tryezën tonë dhe duhet të qëndrojnë, të cilat mund t'i bëni me rrush të thatë ose fruta të ëmbëlsuara, apo ndoshta dëshironi t'i shtoni biskota?
Zgjedhja është e juaja, në përgjithësi, le të kalojmë në gjënë më të rëndësishme, ky është procesi i gatimit. Le të shkojmë, miq!
Le të fillojmë, si gjithmonë, me më të thjeshtat dhe version klasik përgatitjet. Më së miri është që të bësh të tilla pjekje në kallëpe të blera në dyqane; për mendimin tim, është më i përshtatshëm dhe praktik dhe nuk duhet as t'i lani enët më pas.
Dhe më e rëndësishmja, është gjithashtu kaq elegante dhe gjithçka do të duket elegante dhe e butë nëse blini forma të hapura me një shumëllojshmëri dekori. Dëshironi të provoni? Pastaj shkoni në punë, vazhdoni dhe këndoni, në mënyrë që ëmbëlsirat e Pashkëve të dalin të shijshme.
Lista e ushqimeve është mjaft themelore, hidhini një sy. Dhe margarina shtohet këtu për një arsye, në mënyrë që ato të ruhen më gjatë. Në përgjithësi, sa i përket ruajtjes, është mirë që ëmbëlsirat e tilla të ruhen në frigorifer ose në një vend të freskët.
Do të na duhen:
- Margarinë - 95 g
- Kosi me pak yndyrë - 400-450 g
- Vezë pule - 2 copë.
- Sheqer pluhur - 240 g (150 g për brumë, 90 g për fondant)
- Sode buke - 1 lugë
- Miell - 4 lugë gjelle.
- Proteina e pulës - 1 pc.
Mënyra e gatimit:
1. Le të fillojmë menjëherë duke gatuar brumin, nuk do të ketë brumë si zakonisht. E bukur, apo jo? Pra, thyeni atë në një enë qelqi të pastër vezët e pulës, shtoni pluhurin dhe rrihni mirë derisa të tretet dhe të mos ketë kokrriza.
2. Shkrini margarinën në mikrovalë ose në sobë derisa gjendje e lëngët. Sigurohuni që të ftohet dhe shtoni në përzierjen e vezëve. Pas kësaj, shtoni salcë kosi.
3. Dhe këtu është momenti më intrigues, menjëherë soda, që të shuhet në salcë kosi, nëse e shtoni në një fazë tjetër, përfundimisht do të ndjeni shijen e saj. Pra, bëni vetëm atë.
E rëndësishme! Ishte e mundur të shuhej sode në esencë uthull, dhe më pas shtoni.
4. Tani kaloni te mielli, shtoni në pjesë në mënyrë që të jetë më e përshtatshme për ju që të përzieni brumin me një lugë gjelle.
E rëndësishme! Mielli duhet të sitet në një sitë dy herë.
5. Merrni kallëpe letre, lyejini ato vaj perimesh, spërkateni lehtë me miell dhe vendosni copat e brumit, vendosni dhe mbushni copat përgjysmë.
6. Faza e fundit është pjekja. Vendoseni këtë bukuri në një furrë të parangrohur në 180 gradë dhe gatuajeni për 35 minuta, gatishmërinë e përcaktoni me një shkop druri të pastër dhe majë të artë.
Interesante! Nëse papritmas pjesa e sipërme është tashmë e artë dhe brumi është i papërpunuar, mos harroni ta mbuloni me fletë metalike në mënyrë që delikatesa e ëmbël aromatike të mos digjet.
Bëjeni tuajin dhe dekorojeni Buka e Pashkëve. Ose rrahim një të bardhë veze me sheqer pluhur në maja të trasha, pra në krem dhe lyejmë sipërfaqen. Dhe për një pamje të mahnitshme, përdorni spërkatje kulinare dhe të gjitha llojet e gjërave të ngjashme. Mund të dekoroni me marshmallow ose marmelatë. Ju bëftë mirë!
Receta më e shijshme e tortës së Pashkëve në furrë me kefir
Është koha për të krijuar sërish në kuzhinë dhe për këtë vendosa ta gjej për ju video e përshtatshme në këtë temë. Varianti gjithashtu nuk është i vështirë, dhe më e rëndësishmja, një produkt i tillë i pjekur rezulton me gëzof dhe i ajrosur, absolutisht të gjithë mund ta shijojnë atë, çfarë mendoni? Nga rruga, ju mund të eksperimentoni me mbushje, kjo është një ide e lezetshme.
Torta e Pashkëve pa maja - një recetë e thjeshtë për Pashkët 2019
Unë dua që ju të ftoni të gjithë në këtë festë në këtë ditë dhe ta shijoni këtë kryevepër e gatimit. Pavarësisht se është pa maja, ka një shije të ftohtë dhe shumë të këndshme.
Sekreti këtu është në përbërje, domethënë, kushdo që lexonte timin duhet ta kishte vënë re që unë rekomandoj të hyjë brumë gjalpi shtimi i likerit apo konjakut nuk ka rëndësi, gjëja kryesore është që të shtohet pije alkoolike. Çfarë jep kjo? Më lejoni t'ju kujtoj, porozitet i mirë dhe pjekje. Dhe më e rëndësishmja, ajrosja dhe lehtësia që të gjithë po ndjekin.
Por këtu, ne do të thithim rrush të thatë me këtë pije.
Këtë herë do të shtojmë pluhur për pjekje në vend të sodës dhe do ta përdorim shije interesante bajame dhe rrush të thatë me lëkurën e një limoni. Si ju pëlqen kjo ide? Ashtu si?
Do të na duhen:
- Bajame të bluara - 4 lugë gjelle. l
- Rrush i thatë - 240 g
- Konjak ose rum - 70 ml
- Lëkura e limonit
- Gjalpë - 250 g
- Sheqeri - 250 g
- Vezë pule - 4 copë.
- Miell gruri - 0,5 kg
- Pluhur pjekje - 1 lugë
- Qumësht - 125 ml
Mënyra e gatimit:
1. Thithni rrushin e thatë në liker ose konjak gjatë gjithë natës, fillimisht i lani mirë ujë të rrjedhshëm. Mbulojeni me një qese plastike. Në mëngjes, kullojeni lagështia e tepërt dhe thajeni në një pecetë letre, thjesht zhyteni.
E rëndësishme! Nëse nuk keni aq shumë kohë, thithni manaferrat për të paktën 20 minuta.
2. Përgatitni një kallëp me diametër 25 cm, vendoseni Letër pergamene dhe lyejeni me vaj vegjetal duke përdorur një furçë silikoni. Në këtë punë përgatitore përfunduar.
3. Do t'ju duhet të rrihni gjalpin dhe sheqerin me mikser. Ju e kuptoni që duhet të ketë vaj në këtë kohë temperatura e dhomës, përndryshe mikser do të fluturojë). Çfarë mase e verdhë. Nëse dëshironi, shtoni esencë vanilje (10 pika) ose vanilinë (qeskë).
Më pas shtoni vezët dhe vazhdoni rrahjen.
4. E përziejmë me lëvozhgën e një limoni, një lugë çaji kripë dhe pluhurin për pjekje. Për të liruar brumin, derdhni qumësht dhe përzieni. Shtoni miellin përmes një sitë, por shtoni gradualisht, duke e përzier çdo herë me një lugë gjelle të zakonshme ose shpatull silikoni.
5. Dhe meqë ra fjala, duke folur në këtë moment, kur e keni spërkatur sipërfaqen e brumit me miell, mund të shtoni rrush të thatë dhe t'i përzieni në miell në mënyrë që më pas të shpërndahen mirë në brumë.
6. Dhe plus, pothuajse harrova tokën bajame. Përziejini gjithçka.
Interesante! Bajamet mund të zëvendësohen me arra.
7. Meqenëse torta e Pashkëve është e madhe, do të duhet shumë kohë për t'u pjekur. Vendoseni brumin në një tavë të lyer me yndyrë, do të jetë viskoz dhe ngjitës, por në të njëjtën kohë i trashë. Prandaj përdorni një lugë.
8. Piqeni në furrë të parangrohur në 180 gradë për rreth 60 minuta, pra rreth një orë.
Mund t'ju duhen 40 minuta për të pjekur, furrat Të gjithë janë të ndryshëm, kështu që mbani shënim vetë.
Kontrolloni gatishmërinë e produkteve të pjekura me një kruese dhëmbësh; duhet të jetë e thatë.
Dekoroni me çdo krem sheqeri, ju rekomandoj ta bëni atë dhe oreks të mirë të gjithëve.
Gatimi i pastave të ëmbla të Pashkëve me gjizë pa maja
Sigurisht, ku në këtë ditë pa, askund. Është më mirë, sigurisht, nëse e bëni tërësisht nga gjizë, ose me shtimin e këtij përbërësi në brumë.
Receta është e pazakontë dhe e shkëlqyeshme; këtu do të përdoret niseshte, gjë që do ta bëjë pjekjen më të lehtë. Ndoshta do t'i kujtojë dikujt një kek i vockël, por kjo nuk ka rëndësi, gjëja kryesore është se është shumë e shijshme!
Do të na duhen:
- Gjizë - 400 g
- Sheqer i grimcuar - 100 g
- salcë kosi - 180 g
- Vezë pule - 4 copë.
- Sode - 1 lugë
- Lëng limoni
- Rrush i thatë - 180 g
- Miell - 250 g
- Niseshte misri - 60 g
Mënyra e gatimit:
1. Përgatitni të gjitha produktet sipas listës. Filloni me gjizën, vendoseni në një tas të madh, shtoni salcën e thartë, sheqerin dhe lëkurën e limonit. Përziejini tërësisht me një shpatull silikoni; është shumë më e lehtë për t'u punuar sesa me një lugë të zakonshme.
Thyeni vezët, por merrni kohën tuaj, duhet të ndani të bardhat nga të verdhat. Këtu do të shkojnë vetëm të verdhat, por të bardhat lëvizin anash; ato do të nevojiten pak më vonë.
2. Tani merrni një blender kuzhine dhe e bëni pure mirë masë gjizë. Kjo përzierje aromatike duhet të bëhet homogjene dhe pa asnjë gunga.
3. Hiqeni sodën lëng limoni dhe e futi në filxhan, uau, filloi procesi, filloi të fërshëllejë.
Rrahim të bardhat e vezëve me një majë kripë, i rrahim me mikser fillimisht me shpejtësi të ulët dhe më pas fillojmë të rrisim shpejtësinë. Të bardhat do të bëhen të bardha dhe me gëzof, i shtojmë në brumë dhe i trazojmë.
Menjëherë do të shihni që masa do të bëhet e ajrosur. Shtoni miellin dhe niseshten dhe përziejini me lëvizje rrethore. Shpërndani nëpër kallëpe duke i mbushur përgjysmë ose pak më lart.
E rëndësishme! Konsistenca e brumit do të jetë e lëngshme, ndaj mos u shqetësoni, kështu duhet të jetë. Gjëja kryesore është të ndiqni të gjitha përmasat e dhëna në përshkrim.
5. Edhe një gjë: kallëpet e vogla dhe jo të gjera janë më të mirat për këtë opsion, përndryshe brumi mund të qetësohet.
Piqeni në furrë, mbulojeni sipër me fletë metalike dhe hiqeni tre deri në katër minuta para se të jetë gati. Temperatura e pjekjes është 180 gradë dhe koha është 30 minuta.
Zhytni produktet e pjekura krem sheqeri, ky është pikërisht ai lloj që nuk shkërmoqet dhe nuk shkërmoqet; dhe rregulloni atë në çdo mënyrë. Ju bëftë mirë!
6. Shiko sa bukur duket, do të thosha se është e mrekullueshme, por çfarë flluskash ka brenda, dhe nuk mund të thuash se çfarë është produkt mielli bërë pa maja.
Oh, meqë ra fjala, nëse nuk dini si ta bëni këtë lustër, atëherë shikoni këtë video tani.
Recetë e shpejtë dhe e lehtë për tortën e Pashkëve pa maja
Por tani kalojmë në opsionin tjetër, do të gatuajmë edhe pa vezë. A mendoni se si është kjo e mundur apo, përkundrazi, e pamundur? Këtë herë do të na duhet kefir. Pra, vraponi në dyqan ushqimor.
Do të na duhen:
- kefir - 300 ml
- sode buke - 1 lugë
- gjalpë - 100 g
- sheqer - 190 g
- miell - 350 g
- lëkura e një limoni
- rrush i thatë - 140 g
- fruta të ëmbëlsuara për dekorim
Lustër
- sheqer pluhur - 2 lugë gjelle
- proteina - 1 pc.
- lëng limoni - 1 lugë ose acid limoni- për shijen tuaj
Mënyra e gatimit:
1. Gjëja e parë që duhet të bëni është të shpërndani gjalpin, të vendosni sheqerin dhe ta përzieni në mënyrë që të tretet sa më shumë. Mund ta gatuani edhe në sobë për pak kohë.
2. B kefir i ngrohtë shtoni një lugë çaji sodë buke dhe përzieni me rrahëse derisa të shuhet me sukses. Dhe vetëm pas kësaj, gradualisht dhe ngadalë, filloni të derdhni gjalpin e shkrirë dhe sheqerin.
Shtoni miell në përzierjen e kefirit në pjesë. Përziejini me një rrahëse të rregullt dore derisa të jetë e qetë. Rrushin e thatë i shpëlajmë mirë dhe i përziejmë me miell, i shtojmë këtu.
3. Lyejini kallëpet e pjekjes me vaj vegjetal. Më pas i spërkasim me miell ose bollgur.
Hidheni brumin në kallëpe.
I vendosim copat në furrë të parangrohur në 180 gradë dhe i pjekim derisa të jenë gati.
4. Ndërsa ëmbëlsirat janë duke u pjekur, përgatisni glazurën. Përzieni 2 lugë gjelle sheqer pluhur me të bardhën e vezës dhe 1 lugë gjelle lëng limoni dhe i rrahim me mikser derisa të formohen maja të forta.
Këto janë shije kaq origjinale dhe të lezetshme, spërkatini me fruta të ëmbëlsuara dhe shërbejini. Ju bëftë mirë!
Gatimi i bukës së Pashkëve në një sobë Redmond
I jam përkushtuar plotësisht kësaj teme, por megjithatë ju sugjeroj t'i hidhni një sy tjetër dhe të shikoni këtë video të shkurtër, në të cilën do të zbuloni truket e reja të gatimit.
Ju nuk duhet të zgjidhni këtë markë tregtare, ju do ta gjeni këtë mrekulli në cilindo, qoftë në Polaris apo në Panosonic, sepse të gjithë kanë të njëjtin parim funksionimi. Pra provojeni. Autori i videos e quajti këtë bukuroshe një kek i vockël, sepse forma e saj padyshim i ngjan))).
Tortë e Pashkëve me salcë kosi dhe sode pa vezë
Një tjetër mjaft interesante opsion i pazakontë quajtur Vegan. Pasochki të tilla përgatiten pa asnjë problem dhe pa pritur, nuk keni nevojë të rrihni brumin dhe të prisni.
Këtë herë unë propozoj ta bëj fondatin jo të bardhë, siç bëhet tradicionalisht, por me ngjyrë pak kafe, kështu që mos u bëni primitiv))). Epo, sigurisht që varet nga shija juaj.
Do të na duhen:
- Miell premium- 750 g
- kefir - 2 lugë gjelle.
- sheqer - 1 lugë gjelle.
- sode - 0,5 lugë
- rrush i thatë - 140 g
- fara e lulekuqes - 50 g
- Kefir - 40 g
- Sheqer pluhur kafe - 150 g
- Niseshte misri - 40 g
- Lëng limoni - 1 lugë
Mënyra e gatimit:
1. Hidheni në një tas produkt qumështi quhet kefir dhe hidhet menjëherë në të sode buke, përziejmë që të shuhet mirë në këtë përzierje.
2. Miellit i shtojmë sheqer, këtu përdoret sheqeri kaf, përziejmë.
3. Më pas, përbërësve të thatë shtoni rrush pa fara të larë dhe të tharë mirë dhe farat e lulekuqes. Përziejini. Dhe filloni të derdhni kefir. Brumi do të jetë i trashë, por në të njëjtën kohë do të jetë elastik dhe i butë, do t'ju pëlqejë.
4. Lyejmë me vaj format dhe vendosim brumin e përgatitur menjëherë.
E pjekim si zakonisht në furrë të nxehtë në 180 gradë për rreth 40 minuta.
5. Glazurën e bëni edhe me bazë kafe sheqer pluhur, bluajeni në një blender në pluhur ose në një mulli kafeje. Shtoni niseshte. Hidhni në kefir dhe shtoni pak lëng limoni për shije.
6. Pasi ëmbëlsirat të jenë gati, zhyteni në fondantin e përgatitur dhe spërkatini me spërkatje në formë topthash, ose ndoshta në formë yjesh, karamele etj. Mirë oreks! Ju gjithashtu mund të spërkatni me çokollatë ose copa kokosi.
Receta e tortës së Pashkëve për makinën e bukës Redmond
Tani një opsion për më dembelët, pse? E kuptoni që kjo pajisje mrekullie do të bëjë gjithçka për ju, gatuaj dhe piqet, gjithçka që duhet të bëni është ta derdhni në të produktet e nevojshme. Epo, padyshim një teknikë magjike në kuzhinën tuaj. Meqë ra fjala, çfarë marke keni, ndoshta Panosonic dhe Scarlet apo një markë tjetër? Kjo nuk do të ndërhyjë me çështjen në asnjë mënyrë; të gjithë kanë të njëjtin parim operimi.
Për shumëllojshmëri mund të përgatisni një kek me gjizë në formën e kekut dhe ta dekoroni me sheqer pluhur të zakonshëm në vend të kremit dhe glazurës. Rezulton se këtë pjatë mund ta përgatisni shpejt dhe lehtë në pak minuta. E bukur!
Do të na duhen:
- Miell - 200 g
- Gjalpë - 100 g
- Sheqeri - 200 g
- Gjizë - 180 g
- Rrush i thatë - 70 g
- Vezë - 2 copë.
- Pluhur pjekje - 1 lugë
- Kripë - 0,5 lugë
- Sheqer pluhur - 1 lugë gjelle
Mënyra e gatimit:
1. Vendosni të gjithë përbërësit në një kovë të veçantë. Ky është gjalpi i shkrirë, pastaj shtoni vezët e pulës, sheqerin dhe kripën.
Më pas vendosni gjizën, miellin dhe pluhurin për pjekje. Dhe në fund rrush të thatë ose boronicat e thata, çfarëdo që dëshironi më shumë, shtoni.
2. Zgjidhni modalitetin e pjekjes dhe kohën 1 orë 22, kjo do të thotë se do të piqet për këtë periudhë kohore së bashku me grumbullin.
Doli të ishte një burrë i pashëm dhe i kuq.
3. I spërkasim me sheqer pluhur dhe i presim në copa.
4. Kjo është një pjesë kaq e ëmbël. E shijshme, shikoni foton me prerje tërthore, gjithçka u pjekur me sukses! Ju bëftë mirë!
Kaq është, këtij shënimi i ka ardhur fundi. Shpresoj që të keni shijuar gjithçka dhe të keni gjetur recetën e duhur për këtë festë. Isha i lumtur të ndihmoja. Shkruani komente, pëlqeni dhe shtoni në grupin në kontakt. Shihemi të gjithë dhe mirupafshim!
Gëzuar festën të gjithëve Gezuar Pashket! Fatkeqësisht, unë nuk ha ushqime të pjekura me maja, kështu që bëra një kifle të shijshme me arra të Pashkëve! Rezulton e dendur, jo e ajrosur! Shumë i shijshëm dhe i ëmbël, me sasi e madhe mbushje!
Ju patjetër nuk mund të blini diçka të tillë në një dyqan!
Dukeni shumë të shijshme dhe nuk do të mund ta shqyeni veten!
Merrni 2 vezë, ndani menjëherë të bardhat nga të verdhat!
Hidhni në një tas 100 gr sheqer, 60 gr gjalpë të ftohtë, 2 të verdha. Të bardhat i vendosim në një tas të veçantë dhe i rrahim në fund.
Unë i bëj pure përbërësit duke përdorur një makine metalike për patate, shumë i përshtatshëm!
Marr 1 limon dhe 1 portokall. Lani, thajeni me një peshqir.
I heqim lekuren portokallit dhe limonit dhe ia shtojme brumit.
Shtrydhni lëngun e gjysmës së limonit duke përdorur një pirun; nëse keni ndonjë farë, hiqni ato nga brumi.
Kjo është përzierja me lëngun e limonit, lëkurën, gjalpin, sheqerin dhe të verdhat.
Shtoni 400 gram miell të situr
Shtoni pluhurin për pjekje në miell dhe përzieni me miell
Hidhni 250 ml gotë kefir
E përzieja brumin duke përdorur një kamxhik. Lëreni brumin mënjanë dhe lëreni të pushojë.
Lani rrushin e lehtë, pa fara dhe thajeni në një peshqir.
Rrushin e thatë i rrotulloni në miell në mënyrë që të shpërndahen në mënyrë të barabartë gjatë pjekjes.
Merrni 100 gram arre dhe bajame
Thërrmoni arrat duke përdorur një blender, por jo në thërrime. Duhet të ketë edhe disa pjesë! Lëreni një majë arra për të dekoruar pjesën e sipërme të kekut të përfunduar.
Shtoni përzierjen e arrave të grimcuara në brumë.
Rrahim 2 të bardhat e vezëve derisa të bëhen shkumë me pak kripë dhe i shtojmë brumit.
Lyejeni rrushin e thatë në miell dhe shtoni në brumë. Por është më mirë të shkundni miellin e tepërt nga rrushi i thatë përmes një sitë.
Palosni butësisht rrushin e thatë dhe të bardhat e vezëve në brumë dhe keni mbaruar!
E vendos brumin në një tigan të gjatë silikoni të lyer me vaj vegjetal; në parim, mund të përdorni çdo formë! E vendosa në furrë të parangrohur në 160C. Vendos një tepsi me ujë në fund të furrës që të mos digjet torta. E pjekim per 1 ore.
Pas një ore, e kontrolloj tortën me një shkop druri.
I derdha glazurën sipër kekut të përfunduar, e spërkata me një grusht arra të rezervuara dhe e spërkata me sheqer pluhur.
Kur pritet, keku i vockël është shumë i bukur dhe me ngjyra!
Është shumë aromatik për shkak të lëvores së portokallit dhe limonit. Dhe e ëmbël rrush i lehtë Dhe përzierje e arrave bejeni shume te mbushur dhe festive!
Gëzuar Pashkët të gjithëve! Paqe në shtëpinë tuaj!
Koha e GATIMIT: PT01H30M 1 orë 30 min.
Kaloritë: E paspecifikuar
Koha e GATIMIT: 40 min
Bëni tortën e Pashkëve pa maja, është shumë e shijshme dhe e thjeshtë. Torta kërkon më pak se një orë për t'u përgatitur; brumi mund të gatuhet në një përpunues ushqimi. I përshtatshëm për gatim forma letre për ëmbëlsira të Pashkëve në kombinim me një enë pjekjeje të një madhësie të përshtatshme, pasi brumi është mjaft i lëngshëm, ai ka nevojë për mbështetje më të fortë se thjesht letër.
Në vend të tradicionales, e cila është bërë nga proteina dhe sheqer pluhur, dekorojeni kekun e Pashkëve me krem të bazuar në salcë kosi yndyrore me sheqer dhe fruta të ëmbëlsuara - do të dalë shpejt dhe shumë e shijshme.
Do të duhen 40 minuta për t'u përgatitur. Këta përbërës do të bëjnë 4 porcione.
Përbërësit:
- miell gruri - 160 g;
- pluhur për pjekje - 5 g;
sheqer - 170 g;
- vezë pule - 1 copë;
- gjalpë - 100 g;
- kefir - 100 ml;
- kikirikë - 130 g;
- rrush i thatë - 100 g;
- kanellë e bluar - 3 g;
- arrëmyshk - 1\4 copë;
- kripë, sode.
Për krem dhe dekorim:
- salcë kosi - 130 g;
- sheqer -35 g;
- fruta të ëmbëlsuara - 50 g.
Si të gatuajmë me foto hap pas hapi
Thyejeni një vezë në një tas, shtoni sheqer dhe 1/3 lugë çaji kripë e imët. Përziejini përbërësit me një pirun. 
Më pas, derdhni kefirin në një tas dhe përzieni gjithçka përsëri. Kefirin mund ta zëvendësoni me kos ose kos. 
Shkrini gjalpin në një banjë me ujë, ftoheni dhe shtoni në enë. 
Përzieni miellin me 1/2 lugë çaji sode dhe pluhurin për pjekje, shtoni në të përbërës të lëngshëm, gatuajmë brumin. 
Vendosini kikirikët në ujë të vluar për 10 minuta, më pas ftohen ujë të ftohtë, hiqni lëkurën. Mund të përdorni kikirikë të gatshëm të zbardhur ose të pjekur. 
Shtoni arrat dhe rrushin e thatë në brumë dhe përzieni përsëri. 
Fërkojeni rende e imët 1\4 arrëmyshk, hidheni në brumë kanellë terren, përzierje. 
Lyejeni enën e pjekjes gjalpë, spërkateni me bollgur ose miell gruri, përhapni brumin. 
Ngroheni furrën në 180 gradë Celsius. Vendoseni formularin në nivelin e mesëm. Piqeni për 30 minuta. Kontrolloni gatishmërinë me një shkop druri. 
Kombinoni salcën e thartë me sheqerin. Kur torta e Pashkëve të jetë ftohur pak, e derdhni me krem nga salcë kosi e ëmbël, dekorojme me fruta te sheqerosura. 
Ju bëftë mirë!
Shikoni gjithashtu
Sot do të pjekim ëmbëlsira të Pashkëve, por vetëm pa maja. Ëmbëlsira të bukura dhe të shijshme të Pashkëve të bëra vetë, çfarë mund të jetë më mirë? Kjo recetë për ëmbëlsira të Pashkëve do të përshtatet gjithashtu për amvisat fillestare, sepse ato përgatiten thjesht.
Ëmbëlsira e Pashkëve pa maja janë të shijshme. Brumi është i butë dhe i butë. Ëmbëlsira e Pashkëve do të zgjasin shumë dhe nuk do të bëhen bajate.
Përbërësit:
1 lugë gjelle. Sahara;
1,5 thasë pluhur pjekjeje;
3,5-4 lugë gjelle. Miell;
500-550 ml. kefir;
200 gr. kulloj vajra;
4 lugë gjelle. rast. vajra;
3/4 lugë. rrush të thatë;
1 pako sheqer vanilje.
Lustër:
1/2 lugë. Sahara.
Mënyra e gatimit:
1. Grini mirë vezët dhe sheqerin.
2. Shtoni kumbullat e shkrira. vaj, sheqer vanilje, 4 lugë gjelle. rast. vajra Përziejini mirë.
3. Shtoni kefir.
4. Tani përzieni gradualisht miellin dhe më pas pluhurin për pjekje. Përziejini mirë që të mos ketë gunga.
5. Shtoni rrushin e thatë në brumë dhe përzieni.
6. Vendoseni në kallëpe dhe vendoseni në furrë në 180 gradë. Piqni deri në kafe të artë (rreth 25-30 minuta).
7. Ndërsa ëmbëlsirat janë duke u pjekur, bëni glazurën. Ndani proteinën dhe rrihni me 1/2 lugë. Sahara. Është më mirë ta bëni këtë me një blender, është më e shpejtë.
8. Lyejini ëmbëlsirat e përfunduara të ftohura të Pashkëve me glazurë dhe spërkatini me dekorimet e tortës së Pashkëve.
Kështu dolën ëmbëlsirat!
Përbërësit:
250 g. kulloj vajra;
3,5-4 lugë gjelle. Miell;
600 gr. gjizë;
1 lugë gjelle. Sahara;
1,5 thasë pluhur pjekjeje;
Lëng 1/2 limoni;
1 pako sheqer vanilje;
1/2 lugë. rrush të thatë;
1/2 lugë. fruta të ëmbëlsuara;
Një majë kripë.
Për glazurën:
1/2 lugë. Sahara.
Mënyra e gatimit:
1. Grini vezët me sheqer, sheqer vanilje.
2. Shtoni kumbullat e shkrira. gjalpë, lëng 1/2 limoni, pak kripë. Përziejini.
3. Shtoni gjizën, përzieni mirë derisa të zhduken kokrrat.
4. Përzieni miellin dhe pluhurin për pjekje. Brumi duhet të jetë elastik, pa gunga.
5. Ndani brumin që rezulton në 2 pjesë. Hidhni fruta të ëmbëlsuara në njërën, rrush të thatë në tjetrën. Përziejini
Shtoni fruta të ëmbëlsuara në brumë
Shtoni rrush të thatë në brumë (për shije)
6. Vendoseni brumin në kallëpe dhe vendoseni në furrë për 40-50 minuta në 180 gradë. Gatishmëria për të kontrolluar me një ndeshje.
Ndani brumin në kallëpe dhe vendoseni në furrë.
7. Ndërsa ëmbëlsirat janë duke u përgatitur, le të bëjmë glazurën. Përzieni 1 të bardhë veze me 1/2 lugë. sheqer derisa sheqeri të tretet plotësisht. Është më mirë ta bëni këtë me një blender, do të jetë më e shpejtë.
Artikuj mbi temën
