Vivo saldskāba recepte. Kā pagatavot jogurtu no sausā startera - instrukcijas. VIVO. Mājas jogurts

VIVO starterkultūras tiek izmantotas dzīvu mājās gatavotu raudzētu piena produktu pagatavošanai. Šie produkti ir atšķirīgi augstas kvalitātes, garantēts svaigums, neesamība dažādas piedevas, augsts dzīves saturs labvēlīgās baktērijas.

Mājas jogurta pagatavošana ir ļoti vienkārša. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams piens, VIVO starteris un jogurta automāts. Piena fermentācijas (fermentācijas) process ilgst vairākas stundas, bet jūsu personīgajai līdzdalībai būs nepieciešamas ne vairāk kā 5 minūtes. Un katrs jūsu ģimenes loceklis varēs baudīt rezultātu - pieaugušie un pat mazākie bērni.

1. Sagatavojiet 1 litru īpaši pasterizēta piena (vai krējumu, ja gatavojat skābo krējumu) telpas temperatūra, jogurta automāts un 1 pudele VIVO startera.

Ja izmanto mājās gatavotu vai pasterizētu pienu, ieteicams to uzvārīt un atdzesēt līdz aptuveni istabas temperatūrai (+20..+30 grādi).

UHT pienu var uzglabāt istabas temperatūrā bez ledusskapja. Ja pienu uzglabājat ledusskapī, ļaujiet tam sasilt vismaz 2 stundas istabas temperatūrā vai novietojiet kastīti zem karsta ūdens. Piena temperatūrai jābūt +20..+30 grādiem.

2. Atveriet VIVO startera pudeli, piepildiet to līdz pusei vārīts ūdens istabas temperatūrā, aizveriet vāciņu un samaisiet starteri, līdz tas ir pilnībā izšķīdis.

3. Pievienojiet pienam izšķīdušo VIVO starteri, kārtīgi samaisiet.

4. Ielejiet piena maisījumu ar starteri tasītēs, aizveriet krūzes ar vākiem un ievietojiet krūzes jogurta automātā. Pārklājiet jogurta gatavotāju ar vāku. Ieslēdziet jogurta automātu un atzīmējiet laiku.

5. Ja gatavojat kefīru, vitalact, biezpienu vai skābo krējumu, izpildiet šo darbību, ja gatavojat kādu citu produktu, izlaidiet šo darbību un pārejiet tieši uz 6. darbību.
4 stundas pēc gatavošanas sākuma izslēdziet jogurta automātu. Neatveriet jogurta automāta vāku. Atstājiet produktu raudzēties atlikušo gatavošanas laiku.

6. Gatavošanas laiks ir norādīts tabulā. Kad gatavošanas laiks ir pagājis, nedaudz sasveriet jogurta veidotāju, lai pārliecinātos, ka produkts ir kļuvis biezs. Ja nē, pagaidiet 30–60 minūtes un pārbaudiet vēlreiz. Ja produkts ir biezs, izņemiet krūzītes no jogurta gatavotāja, aizveriet vākus un ievietojiet ledusskapī. Pēc atdzesēšanas produkts ir gatavs lietošanai. Jebkurš aromatizētāji varat pievienot tieši pirms lietošanas. Labu apetīti!

Lietojot termosu, sagatavotais piens jāuzsilda līdz zemāk esošajā tabulā norādītajai temperatūrai, pievieno starteri (kā norādīts iepriekš), maisījumu ielej termosā un ļauj rūgt norādīto laiku.

Biezpiena gatavošanas pēdējais posms:

1. Produktu no plastmasas glāzēm ieteicams liet stikla traukā vai pārtikas metāla traukā. Ievietojiet trauku ar raudzēto piena produktu ūdens pannā. Novietojiet pannu uz plīts un uzkarsējiet ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai vai gandrīz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam noņemiet pannu no plīts. Atstājiet krūzes iekšā karsts ūdens uz 30-40 minūtēm.

2. Pēc tam produktu strauji atdzesē - pārvietojiet krūzes traukā ar auksts ūdens uz 10-20 minūtēm. Produkts ir jāsadala biezpiena pārslas un sūkalas.

3. Suspensējiet produktu marlē vai smalkā sietā, līdz tiek sasniegta vēlamā konsistence. Gatavo produktu atdzesē. Uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā 2 dienas. Jūs varat pievienot jebkuras aromatizējošas piedevas tieši pirms lietošanas.

Noskatieties video instrukcijas: raudzētu piena produktu gatavošana katliņā.

Kā katliņā pagatavot jogurtu un citus raudzētos piena produktus?

Lai sagatavotu, jums būs nepieciešams:

Raugs(1 pudele var raudzēt 1 līdz 3 litrus piena)
Piens(govs, kaza, mandeles vai soja)
Parasts katliņš un liels dvielis vai sega. Ja jums ir jogurta automāts vai multivarka ar “jogurta” režīmu, varat tos izmantot ēdiena gatavošanai.

1 Sagatavojiet pienu.
Ja lietojat mājās gatavotu (jēlpienu) vai pasterizētu pienu, pirms lietošanas to vajadzētu uzvārīt. UHT pienam nav nepieciešama vārīšana. Paaugstiniet piena temperatūru līdz +37...+40 °C. Pienam jābūt siltākam par ķermeņa temperatūru, bet ne karstam. Lai uzraudzītu temperatūru, varat izmantot pārtikas termometru.

2 Pievienojiet starteri.
Pārliecinieties, ka piens nav karsts (ne vairāk kā +42 °C). Piepildiet pudeli ar starteri ar pienu apmēram līdz pusei, aizveriet to ar vāciņu, sakratiet, līdz starteris pilnībā izšķīdis. Ielejiet izšķīdušo starteri pienā un rūpīgi samaisiet.

3 Atstāt nogatavināšanai.
Maisījumu var liet traukā raudzēšanai (burkā, traukā...) vai raudzēt tieši katliņā. Uzmanīgi iesaiņojiet trauku ar maisījumu lielā dvielī vai segā, lai saglabātu siltumu. Maisījumu atstāj rūgt siltā vietā bez auksta gaisa plūsmām. Fermentācijas laiks ir 6-8 stundas vai nakti. Sojas un Mandeļu piens fermentācija prasa ilgāku laiku.

4 Pārbaudiet gatavību.
Kad fermentācijas laiks ir pagājis, pārliecinieties, vai produkts ir kļuvis biezs. Ja nē, ļaujiet fermentācijai turpināties vēl 1-2 stundas un pārbaudiet vēlreiz.

5 Atdzesēšana, nogatavināšana, uzglabāšana.
Gatavo produktu vajadzētu atdzesēt ledusskapī. Pilnīga garša tiek izstrādāta, nogatavinot ledusskapī 24 stundas, bet jūs varat lietot produktu uzreiz pēc atdzesēšanas. Gatavā jogurta derīguma termiņš ir līdz 5 dienām. Ja vēlaties, tieši pirms pasniegšanas varat pievienot augļus, riekstus, medu, graudaugus vai cukuru. Labu apetīti!

Jogurta starteris, sastāvs: Streptococcus salivarius subsp. termofīls,Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Lactococcus lactis subsp. lactisLactococcus lactis subsp. diacetilaktīts,Lactococcus lactis subsp. cremoris

Jogurts VIVO - ieraugu priekš paštaisīts raudzēts piena produkts jogurts.

VIVO jogurts satur pienskābes streptokoki, trīs veidu laktobacilli, bulgāru nūja un acidophilus bacillus. Attīstoties kopā, šīs baktērijas dod augsts saturs pienskābe, kas kaitīgi ietekmē patogēnās baktērijas. Jogurta ēšana samazina gremošanas traucējumu un kuņģa-zarnu trakta infekciju risku.

Ilgstoša jogurta lietošana uzturā palīdz kontrolēt ķermeņa svaru un samazināt tauku procentuālo daudzumu organismā, jo tas palīdz paātrināt vielmaiņu organismā.

Jogurts normalizē zarnu kustīgumu. Palīdz paātrināt toksisko vielu izvadīšanu no organisma.

Jogurts ātri mazina slāpes un remdē izsalkumu. Jogurts VIVO noderīga visu vecumu cilvēkiem, īpaši vecāka gadagājuma cilvēkiem, grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti. Ikdienas lietošana jogurts veicina ātru spēka atjaunošanos, sedz mūsu organisma vajadzības pēc aminoskābēm, kalcija sāļiem u.c.

Regulāra dzīva jogurta lietošana palielina vielmaiņas ātrumu. Tas palīdz normalizēt ķermeņa svaru un ķermeņa tauku saturu.

Jogurts ir efektīvs arī kā a bērnu pārtika. Šis ir brīnišķīgs papildu ēdiens bērniem no 6 mēnešu vecuma.

Jogurta starteris

Vivo jogurta pagatavošanas instrukcijas:

Sagatavot mājās gatavots jogurtsļoti vienkārši. Jums ir nepieciešams Vivo jogurta starteris, un tas ir visvieglāk, ja izmantojat īpaši pasterizētu pienu un jogurta automātu. Ievadiet VIVO ieraugu iesācējs pienā, samaisiet, ielejiet jogurta automātā. Pēc 8 stundām jogurts ir gatavs.

Ja vēlaties mājās gatavotu vai pasterizētu pienu, pirms lietošanas noteikti uzvāriet un atdzesējiet.

Vai jums nav jogurta automāta? Nekādu problēmu. Uzkarsē superpasterizētu pienu (mājas vai pasterizētu), uzvāra un atdzesē līdz +37.. +40 grādiem, pievieno vivo starteri. Lai piens neatdziest, ietiniet to segā vai lielā dvielī un atstājiet 8 stundas rūgt siltā vietā, bez caurvēja. Varat izmantot parastu kastroli, burku ar vāku vai termosu.

Svarīgs!

Visi trauki, kas nonāk saskarē ar pienu, vispirms ir jāapplauc ar verdošu ūdeni. Tas nogalinās visus svešos mikrobus, un jūsu jogurts saturēs tikai labvēlīgās baktērijas no vivo starteri.

Vivo startera izmantošana bez fermentācijas

Baktēriju starteri satur labvēlīgas dzīvās baktērijas, kas ir daļa no normālas cilvēka mikrofloras. Tādējādi raudzētie piena produkti un pats starteris ir probiotikas, kuras ar augstu efektivitāti tiek izmantotas zarnu mikrofloras atjaunošanai, lietojot antibiotikas, ARVI un saaukstēšanās gadījumos, stimulēšanai. imūnsistēma, pret gastrītu un citām slimībām kuņģa-zarnu trakta. Vislabāk lietošanai iekšā tīrā formā Ir pieejami šādi produkti: acidolact, symbilact un jogurts.

Pievienojiet ūdeni pudelei un sakratiet. Lietojiet 1 pudeli 1-2 reizes dienā uzreiz pēc ēšanas 1-3 nedēļas. Lai panāktu maksimālu efektu, ir vēlams apvienot tīra saldskāba uzņemšanu ar mājās gatavotu raudzētu piena produktu patēriņu.

Jogurta starterisšis ir ļoti noderīgs produkts, ko varat iegādāties šajā vietnē

VIVO starteris jogurtam ir paredzēts veselīga raudzēta piena produkta pagatavošanai mājas apstākļos, kas piemērots diētiskam uzturam.

Startera kultūrā ir daudz laktobacillu, kas spēj ātri atjaunot normālu kuņģa-zarnu trakta mikrofloru.

Regulāra mājas Vivo jogurta lietošana aktivizē vietējo imunitāti, ievērojami samazinot zarnu infekciju risku.

Un tas ir tālu no pilns saraksts labvēlīga ietekme priekšrocības, ko sniedz VIVO jogurta starteris mājas apstākļos, ko var lietot arī tīrā veidā kā probiotiku.

Startera pagatavošanas Jogurts Vivo sastāvs un apraksts

VIVO produktus ražo tāda paša nosaukuma starptautiska kompānija, kas reģistrēta Ukrainā.

Pirmo Vivo starteru kultūru ražošana raudzētiem piena produktiem tika uzsākta 2008. gadā.

VIVO starteru kultūrām ir starptautiskie kvalitātes sertifikāti ISO 9001, 22000, un tie ir uzvarējuši visa rinda nozares balvas.

Jogurts satur augstu aminoskābju, vitamīnu un minerālvielu (Fe, Ca) koncentrāciju.

Skābs ir bagāts ar labvēlīgiem mikroorganismiem, tostarp Lactobacillus bulgaricus (bulgāru bacillus) dzīvu kultūru.

Tas ir plaši pazīstams ar savu ārstniecisko un profilaktiskās īpašības cilvēka ķermenim.

Papildus bulgāru bacilim VIVO jogurta starteris satur vairākas laktobacillus, kuru uzdevums ir bagātināt vidi pienskābes un citas organiskās skābes, kas kavē patogēno baktēriju attīstību un vairošanos.

Starp labvēlīgajiem fermentēta piena mikroorganismiem starterā ir dzīvās kultūras:

• Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus - fermentē glikozi un laktulozi, veidojot pienskābi, ražo vitamīnus un aminoskābes;
• Streptococcus salivarius subsp. Thermophilus - normalizē mikrofloru, palīdz ar disbakteriozi;
• Lactococcus lactis subsp. cremoris ir mērens skābes veidotājs, kas piešķir gatavais produkts krēmīga konsistence un krējuma garša;
• Lactobacillus acidophilus - izturīgs pret kuņģa sulu, iesakņojas resnajā zarnā, ražo produktus, kas kavē patogēno mikroorganismu darbību;
• Lactococcus lactis subsp. diacetylactis - fermentācijas laikā ražo oglekļa dioksīdu piena cukurs, piešķir jogurtam garšu;
• Lactococcus lactis subsp. lactis ir aktīvs skābes veidotājs, kas ražo dabisko antibiotiku nizīnu.

Gatavam jogurtam ir rūgušpiens, maiga krēmīga garša un patīkams aromāts.

Vivo saldskābā jogurta lietošanas ietekme

Skābes izmantošana mājās VIVO Jogurts, jūs garantēti saņemsiet veselīgu, garšīgu un svaigs produkts bez ķīmiskām piedevām.

Mājas jogurts VIVO ievērojami uzlabo daudzu kuņģa-zarnu trakta orgānu funkcionālo darbību.

Regulāra jogurta lietošana no starteru kultūras veicina:

• imūnsistēmas stiprināšana
• samazinot komplikāciju rašanās risku slimību rezultātā
• ķermeņa spēka atjaunošana un vispārēja pašsajūtas uzlabošana
• visu zarnu funkciju normalizēšana

Vienā produkta iepakojumā ir 4 paciņas vai pudeles ar starteru, kas sver 0,5 g.

Starteris tiek uzglabāts tikai tā oriģinālajā iepakojumā saskaņā ar temperatūras režīms no +2 līdz +8°C - 12 mēnešus vai no -12 līdz -18°C, lai palielinātu glabāšanas laiku līdz 18 mēnešiem.

Kā pagatavot jogurtu, izmantojot Vivo sourdough

Lai pagatavotu jogurtu mājās, izmantojot Vivo sourdough, jums ir nepieciešams:

1. Sagatavojiet tīrus, sausus traukus.

2. Uzvāra 1-3 litrus piena, atdzesē līdz +25...+37°C (ultrapasterizētu pienu nevārīt, uzkarsē līdz tādai pašai temperatūrai.

3. Sajauc vienas paciņas saturu ar vārītu ūdeni vai pienu istabas temperatūrā, krata, līdz tas pilnībā izšķīdis.

4. Ielejiet iegūto šķīdumu pienā un samaisiet.

5. Izdaliet pienu jogurta gatavotāja krūzēs un ieslēdziet mašīnu saskaņā ar instrukcijām uz 8 stundām.

Kā pagatavot Vivo jogurtu katliņā - video

Gatavo produktu var uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā trīs dienas. Ja vēlaties, iegūtajam jogurtam (pirms lietošanas) varat pievienot jebkādus aromatizētājus.

Atsauksmes par VIVO Jogurta starteri

Marija, 27, Tvera:

“Atceros, kā pirms pieciem gadiem ar vīru smējāmies par jogurta gatavotājiem, bet pagāja laiks, mums piedzima bērns, un bija laiks ieviest raudzēta piena ēdienus viņa papildēdienos. Sākumā nopirku Agusha un Tema biezpienu, mans dēls tos ēda ar prieku. Es vairākas reizes dzēru Agusha jogurtu un dzēru arī normāli. Beidzot nolēmu vairs nepūlēties ar biezpienu un nopirku jogurta automātu.

Un tad sākās episkā meklēšana ideāls skābs. Nopirku Good Food un priecājos kā zilonis, jogurts sanāca lielisks, bet cena bija diezgan augsta un nācās izmēģināt ko citu. Mana izvēle bija VIVO jogurta starteris. Nolēmu pamēģināt, jo īpaši tāpēc, ka nekad nebiju dzirdējusi sliktas atsauksmes par Vivo sourdough.

Kopumā mājās gatavota jogurta pagatavošana ir ļoti vienkārša: jums vienkārši jāpievieno starteris silts piens, labi samaisa un lej tur, kur gatavojies gatavot šo jogurtu. Tas varētu būt termoss, jogurta automāts vai lēna plīts. Visur mēģināju taisīt jogurtu, bet beigās tomēr atgriezos pie jogurta taisītāja, tas sanāk visblīvākais un viendabīgākais. Lai gan jogurts lēnajā plītē arī nav slikts, bet jogurta gatavotājā viss jau ir saliets burkās uzreiz)) Jogurta pagatavošanai nepieciešamas 8-10 stundas.

Mājas jogurta ar VIVO starteri recepte ir rakstīta uz iepakojuma. Es parasti ietaupu vienu burciņu jogurta un tad izmantoju kā starteri nākamajam jogurtam, tādā veidā ietaupu sauso pulveri.

Jau sešus mēnešus pērku tikai Vivo. Mans bērns ar lielu prieku ēd jogurtu, tiklīdz ierauga burciņu, uzreiz paprasa, un tad cītīgi strādā ar karoti. Starp citu, viņš pat ēd mājās gatavotu jogurtu bez pievienotā cukura, lai gan es joprojām pievienoju cukuru. Un nesen vecmāmiņa atnesa Agusha jogurtu, un kā jūs domājat? Dēls iedzēra malku un saviebās!

Vēl viens moments: gatavojot mājās gatavotu jogurtu, recepti vari dažādot, cik vien tīk – pievieno cukuru uzreiz vai vēlāk, pievieno Baltā šokolāde, pievieno šokolādes sīrups, pievieno jebkuras ogas vai ievārījumu.

Citi lietojumi:

• kā salātu mērci
• kā pamatu barojošas maskas sejai
• kā probiotiku. Šo sauso starteri var lietot tīrā veidā, lai atjaunotu zarnu mikrofloru pēc antibiotiku lietošanas.

Inna, 32, Smoļenska:

"Es jau sen gribēju darīt veselīgi jogurti patstāvīgi par papildbarību bērnam, bet kaut kā nesanāca, vai vienkārši nezināju, kādu saldskābi pirkt. Vivo ir mans pirmais saldskābju iesācējs, un līdz šim izmantoju tikai to.

Biežāk izmantoju superpasterizētu vai ultrapasterizētu pienu, kas nav jāvāra, bet vienkārši jāuzsilda līdz 37 - 40 grādiem. Ja lietojat parasto vai mājās gatavots piens, to vajag ievārīt nerūsējošā tērauda virtuves piederumi un pēc tam atdzesē līdz šai temperatūrai.

Ir divi veidi, kā pagatavot jogurtu lēnajā plīts: sauss un mitrs.

Mitrā metode. Ielejiet siltu ūdeni, novietojiet bļodas apakšā audumu vai silikona paklājiņu, lai nesaskrāpētu pārklājumu, un novietojiet burkas. Iesaku aizvērt vākus, bet nepieskrūvēt tos, lai pēc multivarkas vāka atvēršanas uz gatavā produkta nenokļūtu kondensāts.

Iestatiet režīmu “Jogurts” uz 8 stundām. Jūs neatverat vāku un negaidāt. Es vienmēr atstāju jogurtu uz nakti, un no rīta tas ir garšīgs un garšīgs. veselīgas brokastis manai ģimenei. Starp citu, es to izmēģināju 7 stundas un nepamanīju nekādu atšķirību.

Sausā metode. Ievietojiet burkas multivarkas bļodā tā, lai tās nepieskartos sānu virsmai. Šajā gadījumā ir ieteicams izmantot karstumizturīgus traukus vai īpašus traukus jogurta pagatavošanai multivarkā. Diemžēl manā multivarkā šādu trauku nav, pat ja tam ir “jogurta” funkcija. Bet neesmu sarūgtināts, jo ar parastajām burciņām pie stabilas 42 grādu temperatūras nekas nenotiek, un tās noteikti neplīst. Es atstāju jogurtu šajā temperatūrā 8 stundas.

ES dodu priekšroku mitrā metode, jo jogurts izrādās kaut kā spīdīgāks un blīvāks. Blīvums ir atkarīgs arī no piena tauku satura. Visbiežāk lietoju 3,2% tauku saturu pienu. Tas izrādās ļoti garšīgs un apmierinošs.

Mans draugs gatavo šo jogurtu, ietinot to segā, bet konsistence izrādās nedaudz atšķirīga, jo netiek uzturēts nemainīgs temperatūras režīms.

Kad jogurts ir gatavs, cieši aizskrūvējiet vākus un ielieciet ledusskapī, lai tas atdziest un vēl vairāk sabiezē vismaz uz stundu. Pēc stundas jūs varat ēst.

Jogurts ar Vivo starteri Jogurts izrādās blīvs (maksā karoti), neparasti maigs, ar krēmīgu tekstūru un patīkams skābums. Es savam bērnam (8 mēn.) dodu bez cukura, bet ar augļiem - viņam ļoti garšo jogurts, aprij uz abiem vaigiem, un man prieks un miers, ka šis raudzēts piena produkts ar un bez dabiskām dzīvām baktērijām kaitīgie konservanti- stabilizatori. Man patīk ēst ar augļu vai aveņu ievārījumu.

Restartēt. Kad jogurts ir gatavs, vienu mazu burciņu atstāju atkārtotai raudzēšanai. Litram piena nepieciešamas divas līdz trīs ēdamkarotes Meterian jogurta, tas ir, tāda, kas pagatavots no sausās startera kultūras. Arī sekundārais produkts ir ļoti garšīgs, bet mazāk blīvs un skābāks. Šis starteris ir piemērots jogurta pagatavošanai 7 dienas, pat ja to gatavojat katru dienu, ja vien ir piens un laiks. Es nemēģināju taisīt trešo partiju, jo ļoti šaubos, ka pēc diviem starteriem tur paliks pāri. nepieciešamais daudzums labvēlīgās baktērijas. Bet es domāju, ka šis jogurts labi derēs kā sejas maska.

Savienojums

Liofilizēti celmi:

Streptococcus thermophilus

Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus

Lactobacillus acidophilus

Bifidobacterium lactis

Apraksts

Jogurta starteris satur dzīvus laktobacillus, tostarp Lactobacillus bulgaricus. Lielais krievu zinātnieks Iļja Iļjičs Mečņikovs uzskatīja šo probiotisko kultūru par līdzekli pret ķermeņa novecošanos.

VIVO jogurta starteris satur acidophilus bacillus. Tas dod jogurtam spēku cīnīties ar kaitīgām baktērijām. Šis jogurts uzlabos zarnu un kuņģa-zarnu trakta stāvokli, līdz ar to stiprinās imūnsistēmu.

Viens grams jogurta startera satur 9 miljardus labvēlīgo baktēriju. Tas ir 900 reižu vairāk nekā dabīgā veikalā nopērkamā jogurta iepakojumā.

VIVO jogurts garšo labāk nekā veikalā nopērkamais jogurts. To redzēsit, kad gatavojat un izmēģināsit.

Dabīgo jogurtu var uzglabāt 5 dienas. Jūs to gatavojat pats, lai iegūtu pēc iespējas svaigāku produktu. Bez pārsteigumiem zem pārsega!

Pagatavo pats savu jogurtu!

Saldo, dzeramo un eksotisko jogurtu cienītāji iegūst celtniecības komplektu. Mainīt:

Nogaršot. Gatavajam jogurtam pievienojiet riekstus, augļus, medu vai šokolādi. Mūsu grāmatvede mīl jogurtu ar konservēti persiki. Pamēģini!

Tauku saturs. Tas ir pilnībā atkarīgs no piena jogurtā.

Diētiskā jogurta pagatavošanai izmantojiet pienu ar 1,5% tauku saturu.

Ņem 5,5% piena un pagatavo biezs jogurts. Gandrīz kā skābs krējums.

Aizmirstiet par konservantiem un ĢMO. Jūs kontrolējat jogurta sastāvu!

Sausais pulveris - starteris

Jūs varat transportēt starteri 10 dienas temperatūrā līdz +30 grādiem.

Īpaši nosacījumi

Iepakojumā ir 4 maisi startera. Viens maisiņš raudzē līdz 3 litriem piena.

Ledusskapī (no 0 līdz +6 grādiem) starteri uzglabā 12 mēnešus, saldētavā (no -12 līdz -18 grādiem) 18 mēnešus. Jūs varat transportēt starteri 10 dienas temperatūrā līdz +30 grādiem.

Gatavo produktu uzglabā ledusskapī ne ilgāk kā 5 dienas.