Kā pagatavot rīsus drupanam garnīram. Neparasti rīsu sānu ēdieni. Gargraudu pūkaino rīsu vārīšana katliņā

Metode: Ēdienu gatavošana Porcijas: 3 Laiks gatavošanai: 26 min

Labdien, dārgie mīļotājiēst garšīgi. Šodien mēs runāsim par rīsu vārīšanu. Mēs visi sen iemācījāmies pagatavot gardu plovu, varam tikt galā pat ar risoto. Bet viņi nepelnīti aizmirsa par piedevām. Tikai pareizi vārīti rīsi bez piedevām ļauj noķert visas zivju ēdiena garšas un sulīgumu gaļas kotlete. Turklāt tajā ir maz kaloriju. to vērtīgs produkts bērniem un diētisks ēdiens. Šodien jūs uzzināsit, kā gatavot drupinātie rīsi garnīram un izbaudi izcilu rezultātu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Un cik garšīgi rīsi izrādās lēnajā plītē! Tajā pašā laikā produkti tiek likti pēc receptes un tiek instalēta programma “Putra” vai “Pilafs”. Pēc programmas beigām arī vairākas minūtes neatveriet vāku.

Visbeidzot, es vēlos atzīmēt biežas kļūdas, gatavojot šo nepretenciozo ēdienu:

• nepareiza graudu izvēle (dažas šķirnes ir piemērotas garnīram, citas - viskozai putrai);
• plāns trauku dibens var izraisīt graudaugu sadedzināšanu un pielipšanu;
• augsts temperatūras režīms atstājiet graudus pusgatavus;
• ūdens un graudu proporciju neievērošana.

Rīsi labi uzsūc mitrumu. Mainot labības daudzumu, jāņem vērā ūdens tilpums. Šķidruma pārpalikums izraisīs graudu pārvārīšanu un salipšanu. Lai dažādotu ēdienu, varat sajaukt graudaugus dažāda krāsa, tas padarīs ēdienu noderīgāku un iespaidīgāku. Pievienojot zaļumus un dārzeņus, ēdiens kļūst pašpietiekams.

Tas ir viss, kas nepieciešams, lai pagatavotu perfektus rīsus. Mēģiniet pagatavot šādu garnīru, un tas kļūs par iecienītāko jūsu mājās. Iesakiet šo ziņu saviem draugiem un izlasiet jaunas receptes.

Rīsi ir ļoti noderīgs avots enerģiju. Ne velti tas ir populārs Āzijas valstīs, jo satur daudz minerālvielu un barības vielas. Bet kaut kā gatavot garšīgi rīsi Dažām mājsaimniecēm tā ir liela problēma. Mēs tagad paskaidrosim kā soli pa solim pagatavot rīsus garnīram ar fotoattēlu.

Daudzi cilvēki domā, ka tas ir viegls uzdevums jebkurai saimniecei. Bet tas nav tas, kā šķiet no pirmā acu uzmetiena. Patiesībā, lai sagatavotos ideāli rīsi nekļuva lipīga, jums jāzina šīs graudaugu īpašības.
Kas ir ieteicams, lai pagatavotu perfektu garnīru un?

Ir svarīgi precīzi noteikt proporcijasūdens rīsiem. Parasti 1 glāzi rīsu pārslu ieteicams apliet ar 2 glāzēm ūdens, taču praksē šī attiecība nepadara rīsus par ideāliem. Prakse ir parādījusi, ka ir nepieciešams ielej nedaudz vairāk ūdens nekā rīsus. Piemēram, uz 400 gramiem rīsu jāņem 600 ml ūdens.
Ir arī ļoti svarīgi neatstāt novārtā rīsu pārslu mazgāšanu zem ūdens, līdz ūdens kļūst dzidrs. Ja tas nav izdarīts, tad nevajadzētu gaidīt, ka rīsu struktūra būs ideāla.

Vēl viena lieta, kas jāpatur prātā, gatavojot rīsu piedevu, ir tas, ka jums tie nav jāmaisa! Tikai tad tā izrādīsies nevis putra, bet grauds līdz graudam.
Ir vērts atzīmēt, ka šādam garnīram vislabāk ir piemērots katls vai trauks ar biezu slāni. Lai graudaugi neliptu šajā traukā, un pēc vārīšanas to var pagatavot un beidzot pagatavot.

Mēs iesakām pagatavot garnīrs no rīsiem saskaņā ar nākamā recepte: 200 rīsi, 250 grami ūdens, sāls (daudzums pēc jūsu ieskatiem).

1. Vispirms rūpīgi izskalojiet rīsu putraimi lai viss lipeklis būtu pazudis.
2. Mēs izklājam graudaugus ēdiena gatavošanas traukā, sāli un ielejam ūdeni.
3. Virsu pārklāj ar vāku un liek uz plīts. Bet, kad ūdens vārās, mēs uzreiz samazinām jaudu un sākam gatavot apmēram 15 minūtes.
4. Kad rīsi uzsūkuši visu šķidrumu, noņem tos no uguns un pārklāj ar siltu dvieli vai citu siltu drānu un atstāj uz pusstundu.
5. Kad garnīrs beidzot ir gatavs, samaisiet to un iemetiet gabaliņu sviesta. Šī metode ir universāla, un tās izmantošana ir iespējama, vārot jebkuru no rīsu šķirnēm.

Kad virtuvē ir lēnā plīts, ar šo palīgu ir vēl vieglāk pagatavot drupinātus rīsus. Šeit ir veids, kā mājsaimnieces lēnā plītī var pagatavot rīsu garnīru recepšu krājkasītē: rīsu pārslas un ūdens proporcijās no 1 līdz 2, attiecīgi sāls, sviests.

Tvaicēti rīsi ir tādi paši rīsi kā parastie rīsi, taču tie ir termiski apstrādāti un no tā iegūti dzintars. No tā ir pat vieglāk pagatavot šādu garnīru nekā no parastā, tāpēc lielākā daļa mājsaimnieču izvēlas tieši šo veidu. Dodot priekšroku šiem rīsiem, jums jāzina, ka pēc termiskās apstrādes tie zaudē apmēram 20% no derīgajām īpašībām.

Stāsta Kā gatavot tvaicēti rīsi.
Uz tvaicēti rīsi ir kļuvis drupans, kā arī cita veida rīsi, tos vajadzētu nomazgāt un pusstundu mērcēt. Tālāk jums jāiztukšo šķidrums, ņem trauku ar biezu slāni, ielieciet tur graudaugus un ielejiet to. Proporcijas ir aptuveni 1 glāze graudaugu uz 1,25 tases ūdens. Uzlieciet trauku uz plīts un, kad ūdens sāk vārīties, samaziniet jaudu līdz mazākajai. Pēc tam sāli un iemet sviesta gabaliņu pēc savas gaumes. Tagad rīsus vajadzētu pagatavot pusstundu iepriekš pilna gatavošana.
Ja jūs gatavojat tvaicētus rīsus bez mērcēšanas, tad jums ir nepieciešams vārīt ūdeni un tikai pēc tam pievienot rīsu pārslas. Rīsu un ūdens attiecība ir 1,5 tases graudaugu uz 1 litru ūdens. Graudaugi jāvāra pusstundu, vienlaikus pārklājot ar vāku. Un pēc tam noņemiet no karstuma un pagaidiet 10 minūtes, līdz rīsi ir pilnībā pagatavoti.

Apaļajiem rīsiem ir savas īpašības. Tas satur liels daudzums ciete nekā citiem rīsu veidiem. Tāpēc to aktīvi izmanto ruļļu, graudaugu, kastroļu un citu ēdienu gatavošanā.

Ja Tu gribi sagatavoties lai tas kļūtu drupans, tad rūpīgi jānoņem liekā ciete zem ūdens un pirms vārīšanas jāizžāvē. Žāvēšanai var ņemt sietu, uzklāt uz tā graudaugus un stundu nosusināt.

Tagad graudaugus varēs sūtīt uz pannu vai citu trauku vārīšanai un virsū uzliet ūdeni proporcijā no 1 līdz 1,5. Piemēram, ja ņemat 200 gramus rīsu, tad vajadzēs 300 ml ūdens. Gatavošanas laikā uguni vajadzētu padarīt vidēju un pēc vārīšanas samazināt līdz minimumam. No šī brīža rīsu pagatavošana parasti aizņem apmēram 15 minūtes. Ņemiet vērā, ka panna ir jāpārklāj ar vāku. Un jūs nevarat maisīt labību, jo tas izraisīs liekās cietes veidošanos, kas neļaus sasniegt trauslumu. Kad rīsi ir uzsūkuši visu šķidrumu, tos var noņemt no plīts, sāli, ieliet eļļu un atstāt ievilkties līdz mīksti.

Var izmantot arī dekorēšanai apaļgraudu rīsi. Lai to pagatavotu, traukā ielej ūdeni un liek uz uguns, lai tas uzsilst. Lūdzu, ņemiet vērā, ka uz 100 gramiem rīsu jāuzņem 300 ml ūdens. Kamēr ūdens uzsilst, labi izskalojiet to. Un tad, kad tas uzvārās, sāli un ieber rīsu putraimus traukā. Pēc tam rīsiem var pievienot ēdamkaroti saulespuķu eļļa. Rīsi parasti tiek pilnībā pagatavoti 25 minūšu laikā.

Rīsu garnējums var būt arī sagatavoties krāsnī. Bet ar šo metodi rīsu un ūdens proporcijas jau ir atšķirīgas. Uz 200 gramiem rīsu jāņem 100 grami ūdens. Katliņā liek rīsus ar ūdeni, pieliek garšvielas un liek cepeškrāsnī.. Gatavošana uz 180 grādu jaudu. Pēc 20 minūtēm jūsu garnīrs būs gatavs!

Gatavojot garengraudu rīsi kastrolī ir nepieciešams sagatavot 200 gramus rīsu, 300 ml ūdens, šķipsniņu sāls un sviesta vai augu eļļas. No ēdieniem vispiemērotākais ir katliņš ar blīvām sienām un cieši nosedzošu vāku.

Mēs sākam gatavot rīsus: tie jāieliek katliņā un jāskalo, līdz ūdens pārstāj kļūt duļķains. Pēc tam ielej to auksts ūdens lai ūdens līmenis būtu par 2 cm augstāks par rīsiem.Ja šaubāties vai ūdens ir pietiekami, līmeni var pārbaudīt ar īkšķi. Iemērciet pirkstu ūdenī uz rīsiem un pārbaudiet, vai tas pārklāj falangu līdz pusei, tad jūs visu izdarījāt pareizi.

Pēc tam viegli sāliet rīsus. Bet, ja gatavojat to salātiem vai kā piedevu, neaizmirstiet par mērci, kurā ir arī sāls. Galvenais nepārspīlēt ar sāli. Tagad jums jāpārklāj panna ar vāku. Tas ir ļoti svarīgi, jo cieši noslēgts vāks palīdz padarīt rīsu graudus smaržīgus, un neturēties kopā.

Ieslēdziet plīti, uzlieciet pēc iespējas augstāku uguni un uzlieciet pannu uz 5 minūtēm. Tagad samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns vēl apmēram 15 minūtes. Pēc tam noņemiet pannu no plīts, ļaujiet rīsiem palikt tajā vēl 5 minūtes un pēc tam noņemiet vāku. Pievienojiet eļļu un vēlreiz uzlieciet vāku 2-3 minūtes. Tas ir viss!

Ja Jums ir elektriskā plīts, tad labāk taisīt rīsus uz diviem degļiem. Iestatiet vienu uz augstāko jaudu, bet otru uz zemāko jaudu. Pirmajā vāra 5 minūtes, pēc tam pārkārto pannu uz degļa ar zemu siltumu un vāra 15 minūtes.

Gargraudu rīsi ir dažādās krāsās, brūnā un baltā krāsā. Pirmais satur vairāk labvēlīgi vitamīni un minerālvielas, bet ātri bojājas. Sagatavojiet to tādā pašā veidā parastie rīsi, bet pēc vārīšanas to vāra nevis 15, bet 20 minūtes. Šim rīsu veidam eļļa nav nepieciešama, jo to satur paši rīsi.

Rīsi balta krāsa Ir divas šķirnes: jasmīns un basmati. Pirmo ļoti bieži izmanto kastroļu un pudiņu gatavošanā. Otra ir ļoti pašpietiekama šķirne ar izsmalcinātu aromātu, tāpēc to var lietot kā atsevišķu ēdienu.

Vai tagad saprotat, kā garnīram pagatavot rīsus? Vai soli pa solim fotoattēls palīdzēja? Kādus rīsus lietojat rubīnu vai jasmīnu, kādas proporcijas ievērojat? Atstājiet savu viedokli vai atsauksmes ikvienam foruma apmeklētājam.

Rīsi ir viena no galvenajām graudaugiem, ko izmanto garnīra pagatavošanai. Sagatavo to gan gaļai, gan zivju ēdieni un, protams, putns. Un veģetārieši to labprāt ēd kā atsevišķu ēdienu. Es jau teicu, kā gatavot, jeb rīsi ar dārzeņiem. Šodien es vēlos jums piedāvāt vēl vienu gardu ēdienu no tā.

Es šodien gatavoju vistas kotletes, un es nolēmu pagatavot šo graudaugu piedevu. Un es gribēju to pagatavot kaut kā neparasti un garšīgi. Sāku domāt, kā to izdarīt. Kā vienmēr šādos gadījumos, pirmais, ko izdarīju, bija ieskatīties ledusskapī. Skatiet, kas tur ir un ko varat ar to darīt. Man bija burkāni, cukini un aprikozes. Turklāt visi nogatavojušās aprikozesēda, un palika ciets un zaļš. Un ēdiena gatavošanai garšīgi un oriģināls ēdiens- tas ir tieši tas, kas tev vajadzīgs. Varētu izmantot arī skābos ābolus, bet vēl neesmu gatavojusi ar aprikozēm. Tāpēc ir vērts mēģināt.

Un tā, manā galvā uzreiz bija šī varianta sagatavošanas recepte. Jāsaka, sanāca garšīgi, un varu pat teikt - ļoti garšīgi! Un pats interesantākais ir tas, ka neviens pat nenojauta, no kā pagatavots ēdiens. Bet neviens no papildinājuma neatteicās. Iesaku izmēģināt, nenožēlosiet!

Kā pagatavot rīsus garnīram ar dārzeņiem un aprikozēm

Mums būs nepieciešams:

• rīsi - 1 glāze
• burkāni - 1 gab. mazs
• sīpols - 1 gab.
• cukini - 0,5 gab.
• aprikozes - 3 gab.
• ķiploki - 5 krustnagliņas
• zaļumi - pētersīļi, dilles, estragons
• garšvielas - zira, rozmarīns, koriandrs, timiāns, baziliks, kurkuma
• augu eļļa - 4-5 ēdamk. karotes
• sāls, pipari - pēc garšas

Ēdienu gatavošana:

1. Sīpolu sagriež nelielos kubiņos un apcep karstā augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Ēdienu gatavošanai izmantoju karstumizturīgu pannu ar biezām sienām. Jūs varat to cept tajā un pēc tam nekavējoties pagatavot. Ja jums nav šādas pannas, tad visu cepiet pannā un pēc tam pārnesiet uz pannu, kurā pēc tam tiks pagatavots viss ēdiens.

Kad sīpols ir apcepts, pievienojiet 1/4 tase karstu vārīts ūdens un ļaujiet tai svīst, līdz tas kļūst caurspīdīgs.

2. Šajā laikā nomizo burkānus un cukini. Sagrieziet tos mazos tāda paša izmēra kubiņos, apmēram 0,5 cm.

3. Kad viss ūdens sīpolā iztvaikojis, pievieno burkānus un apcep 5 minūtes.

4. Tad pievieno cukīni, apcep 2-3 minūtes.

5. Šajā laikā aprikozēm izņemiet sēklas un sagrieziet tās tādos pašos mazos kubiņos. Pievieno cepetim. Apcep 1 minūti un pielej pusglāzi karsta vārīta ūdens. Ļaujiet pasvīst 5 minūtes. Cepot visas sastāvdaļas, periodiski sajauciet saturu.

6. Pievienojiet garšvielas, apmēram vienas tējkarotes apjomā - tās visas ir garšvielas. Un nedaudz vairāk par pustējkaroti kurkumas. Tas piešķirs jauku dzeltenīgu krāsu. Jūs varat izmantot jebkuras garšvielas, kas jums ir. Es vienmēr glabāju ziru mājās un pievienoju to gandrīz visiem ēdieniem. Šis universāla garšviela padara pilnīgi jebkuru ēdienu garšīgu un smaržīgu. Un par rīsiem nav jārunā, viņam tas ir tikai neaizstājams papildinājums.

7. Arī sāli un piparus. Sālim vajadzēs 1/3 ēdamkarotes, un melnos maltos piparus pietiek, lai ieliktu nedaudz mazāk par pusi tējkarotes. Ja sāls ir par maz, tad vēlāk var pievienot vēl sāli. Es pastāstīšu, kad to vislabāk darīt, lai neiznāk pārāk sāļš.

8. Nomizojiet ķiploka daiviņas un uzlieciet tās veselas. Mēs nesajauksim, kamēr nav gatavs.

9. Kamēr cepam visas sastāvdaļas, rīsus, kurus iepriekš kārtīgi nomazgāju un piepildīju ar ūdeni, var pagatavot arī pievienošanai cepšanai. No tā notecinām visu ūdeni, un vienmērīgā kārtā lej virsū ceptajiem dārzeņiem un aprikozēm.

Es izmantoju tvaicēto šķirni. No šīs šķirnes tas izrādās drupans un garšīgs.

10. Sagatavojam "pušķi" no pieejamajiem augiem. Paņēmu to, kas izauga manā dārzā - pētersīļus, dilles un estragonu. “Pušķis” pārtinu ar lenti no folijas. Gatavošanas beigās to būs viegli izņemt no. Garšaugi buljonam piešķirs visu savu garšu un aromātu un mums tas vairs nebūs vajadzīgs.

11. Papildināt karsts ūdens. Nav nepieciešams liet no augšas, lai netraucētu slāņus. Cepetim jābūt apakšā un rīsiem uz augšu. Ūdeni var liet pa caurumiem rievkarotē vai vienkārši caur karoti uzmanīgi un ne ātri. Ielejiet ūdeni 2 cm virs biezās pamatnes līmeņa.

12. Ļaujiet ūdenim vārīties un pēc trim minūtēm izmēģinām iegūto buljonu. Tagad ir pienācis laiks pievienot sāli, ja jūtat, ka sāls ir par maz. Ugunsgrēkam jābūt nedaudz virs vidējā, gandrīz maksimālajam. Pagatavojiet rīsus 15 minūtes, līdz uz to virsmas nepaliek ūdens.

13. Izveidojiet slaidu un izveidojiet tajā caurumus lieko ūdeni iznāca caur tiem, tvaicējot to. Samaziniet uguni līdz minimumam. Mēs neko nejaucam. Neuztraucieties, nekas nesadegs.

14. Pēc apmēram 7-10 minūtēm tas būs pilnībā gatavs. Bet viņam vēl mazliet jāpastāv ar aizvērtu vāku. Pietiks ar 10-15 minūtēm. Ja pannā ir palicis ūdens, tad rīsi to “paņems” un neizskatīsies pēc putras. Tas izrādīsies drupans, kā mēs gribējām.

15. Pēc atvēlētā laika noņem garšaugu “buķeti” un uzmanīgi sajauc visas kārtas. Šim nolūkam izmantojiet silikona karoti vai lāpstiņu.

Cik skaisti pasniegt rīsus galdā

• Jūs, protams, varat vienkārši likt rīsus uz šķīvja un izrotāt ar sasmalcinātām dillēm, pētersīļiem un baziliku
• var pasniegt estētiskāk. Lai to izdarītu, jums jāņem neliela tilpuma bļoda vai salātu bļoda, ieeļļojiet to no iekšpuses dārzeņu eļļa. Pietiek, ja tajā cieši saliek rīsus vienā līmenī ar malām. Pēc tam uzlieciet šķīvi, uz kura jūs pasniegsit. gatavs ēdiens, un apgrieziet. Uzmanīgi noņemiet formu, un garnējums paliks skaistā paugurainā.

• un jūs varat to izlikt uz asas Tomātu mērce, uzmanīgi izklājiet gaļu, vistu vai zivis, izrotājiet ar zaļumiem un ielieciet karoti jebkuru salātu. Viss - skaists un estētisks ēdiens ir gatavs pasniegšanai!

Ko var teikt par garšu:

Visam, ko mēs pievienojām, bija neliela, bet ļoti nozīmīga loma. Garšaugi un garšvielas piešķīra vajadzīgo garšu un aromātu, aprikozes - vieglu skābumu, sīpoli un cukini - sulīgumu (gatavais ēdiens izrādījās ne sauss), ķiploki - pikantumu. Un visi kopā deva brīnišķīgu bagātīga garša mūsu ēdiens, ko var droši ēst ne tikai kā piedevu, bet arī kā patstāvīgu ēdienu.

Sagatavojies, izmēģini. Un es domāju, ka arī jums patiks šī recepte, tāpat kā mēs.

Labu apetīti!

Daudzas mājsaimnieces garnīram vēlas pagatavot rīsus, lai tie būtu drupināti, garšīgi un ēstgribu, kā mēdz teikt - “rīsi no rīsiem”, taču, diemžēl, ne vienmēr tiek sasniegts vēlamais rezultāts. Lai rīsus ūdenī vārītu drupanus, bez gļotām un nepatīkamiem lipīgiem kunkuļiem, tikai jāzina pareizās proporcijas un kā to pareizi darīt. Izmantojiet šo vienkāršo pārbaudīto recepti, un soli pa solim uzņemtās fotogrāfijas palīdzēs jums labāk saprast, kā un kā tai vajadzētu izskatīties. Mēs gatavosim parastā pannā.

Sastāvdaļas:

garengraudu rīsi (gargraudu) - 300 gr;

Ūdens - 450 gr;

Sāls - 1 tējk;

Sviests - 40 gr.

Kā pagatavot rīsus, lai tie būtu drupināti

Pūkainiem rīsiem parasti izmantoju garie rīsi jebkura šķirne, bet līdzīgi piedevām vāra arī apaļgraudu. Vissvarīgākais, mēģiniet izvēlēties labību Augstas kvalitātes, bez rīsu pelavu plankumiem un piemaisījumiem.

Lai rīsi pagatavotos ātrāk un izrādītos garantēti drupināti, vārīšanai nomērītie putraimi jāieber dziļā bļodā, jāpārlej ar aukstu ūdeni un rūpīgi jānoskalo ar roku.

Pēc tam noteciniet ūdeni un ielejiet jaunu – vēlreiz noskalojiet rīsus. Izskalojiet rīsus, katru reizi mainot ūdeni, jums ir nepieciešams sešas līdz septiņas reizes - līdz ūdens paliek dzidrs.

Es īpaši uzņēmu vairākas rīsu fotogrāfijas dažādos mazgāšanas posmos.

Var redzēt, kā skalojot ir pamanāms, ka ūdens, kas pildīts ar rīsiem, ar katru reizi kļūst caurspīdīgāks. Pēdējā bildē ūdens palika absolūti caurspīdīgs.

Tātad, labi nomazgātus no netīrumiem un liekās cietes, rīsus ievietojam nerūsējošā tērauda pannā vai katlā plova pagatavošanai un pārlej ar aukstu ūdeni. Lūdzu, ņemiet vērā, ka ūdens daudzums manā receptē ir aprēķināts irdenu rīsu, nevis putras pagatavošanai.

Mēs uzliekam pannu uz lielas uguns, uzvāra un pievienojam sāli.

Pēc tam samazinām degļa liesmu līdz minimālajai atzīmei, pārklājam pannu ar vāku un vāram rīsus, līdz ūdens pilnībā izvārījies. Man tas parasti aizņem divdesmit minūtes.

Paturiet prātā, ka rīsi izrādās irdeni, jums nav jāiejaucas, gatavojot ēdienu, rīsi nepiedegs pareizajā pannā.

Gatavos rīsus bagātīgi apkaisa ar dārzeņiem vai sviestu.

Jums nav nepieciešams sajaukt, vienkārši vienmērīgi izklājiet eļļu pa visu rīsu virsmu un ļaujiet tai mirkt 15-20 minūtes ar aizvērtu vāku. Šajā laikā rīsu graudi paši uzsūks eļļu un sasniegs vēlamo stāvokli.

Liek ēstgribu un garšīgus irdenus rīsus uz garnīra šķīvjos, uzmanīgi pārbīdiet tos, lai ar karoti nesabojātu vārītos graudus.

Rīsu piedeva - ļoti garšīgi, ātri un veselīgi! Tas padara rīsus par iecienītu piedevu liels skaitsēdieni, kā arī neticami garšīgi salāti, kastroļi un zupas. Tieši tāpēc, lielākā daļa kulinārijas speciālistu ir ieinteresēti, pietiek zināt tikai dažas ļoti vienkāršas, bet efektīvas receptes.

Kā piedevu to var pagatavot dažādos veidos. Vāra ar garšvielām vai pievieno dažādus garšaugus, apcep uz pannas ar dažādām citām sastāvdaļām. Ja cilvēks vēlas pagatavot gardu ēdienu, tad vārīti rīsi ar dārzeņiem ir ideāls garnīrs.

Lielākā daļa cilvēku vienkārši nezina, kā padarīt to drupinātu, maigu un taupītu noderīgs materiāls iekļauts tā sastāvā. Tagad mācīsimies kopā.

Priekš veiksmīga ēdiena gatavošana jums ir jābūt šādām sastāvdaļām:

• Saulespuķu eļļa.
• Ūdens.
• Sāls.
• Dažas ķiploka daiviņas.

Ēdienu gatavošana:

1. Ir nepieciešams ņemt ķiplokus un veikt 2 mazus griezumus no dažādām pusēm. Un apcep to pannā līdz vāji zeltainai garozai. Pēc tam ķiploki ir jāizvelk un jāiekļauj iegūtajā ķiploku eļļa pievienot attēlu. Jums tas ir jātīra iepriekš un jānoņem visi gruži un bojāti graudi.
2. Rīsu cepšanas process sākas, līdz tie iegūst caurspīdīgu krāsu. Pēc dažām minūtēm tas jāpiepilda ar ūdeni, proti, 1 glāze rīsu uz 2 ūdens. Šīs proporcijas ir jāievēro.
3. Rīsi sāk gatavoties apmēram 15-20 minūtes, uguns ir vidēja. Kad viss šķidrums ir iztvaikojis, tas ir jāizņem no gāzes un jātur zem tā slēgts vāks. Tas viss ir ātri, garšīgi un veselīgi.

Sekojošā garnīra rīsu recepte ir ļoti populāra. Tās īpatnība slēpjas faktā, ka tas tiks pagatavots, pievienojot dārzeņus. Ēdienam ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• Gargraudu rīsi - 1 glāze
• Sīpols.
• Burkāns.
• Sāls.
• Dažas ķiploka daiviņas.

Ēdienu gatavošana:

1. Jums jāsāk ar burkānu un sīpolu mizošanu, pēc tam tos smalki sagriež. Uzkarsē pannu un cep tos līdz zeltaini brūns. Tad pievieno smalki sagrieztu ķiploku un samaisa, apcep pāris minūtes.
2. Pievienojiet tur rīsus, apcepiet dažas minūtes un pievienojiet pāris glāzes ūdens. Uz lielas uguns uzvāra.
3. Pievienojiet piparus un sāli pēc garšas, samaziniet siltumu līdz minimumam. Atstājiet rīsus tvaicēt, līdz tie ir pilnībā pagatavoti. Ja nepieciešams, varat pievienot nedaudz ūdens. Tad jums jāļauj rīsiem brūvēt apmēram 10 minūtes. Tas pabeidz recepti, ēdienam vajadzētu izrādīties ļoti garšīgam un patiks jebkuram ģimenes loceklim.

Šī rīsu recepte ir lieliski piemērota zivīm. Šim nolūkam jums ir nepieciešams:

• 3 tomāti.
• Rīsi ir glāze.
• Kukurūza.
• Dažas ķiploka daiviņas.
• Sāls, garšaugi un malti pipari garša.

Ēdienu gatavošana:

1. Rīsus vajadzētu mazgāt un vārīt.
2. Smalki sagriež sīpolu un ķiploku, apcep uz pannas eļļā līdz zeltaini brūnai.
3. Pievienojiet kukurūzu un apcepiet apmēram 5 minūtes.
4. Tomātus sagriež kubiņos un pievieno kopā ar sasmalcinātiem zaļumiem.
5. Pipari un pievieno sāli pēc garšas, var pievienot citas garšvielas un samaisīt. Garnējums zivīm ir gatavs!

Ēdienu gatavošana ar multivarku ir patiess prieks. Ar to pat visnepieredzējušākie pavāri spēj gūt panākumus ēdiena gatavošanā. garšīgas maltītes. Zemāk ir recepte un mazi padomiēdiena gatavošanai, kas palīdzēs pareiza ēdiena gatavošana rīsi bez būtiskām grūtībām.

Lielākajai daļai graudaugu ir labvēlīgās īpašības un rīsi nav izņēmums. Pateicoties multivarkam, tiks saglabātas visas tā priekšrocības. Mācīsimies pagatavot šo ēdienu veselīgu un drupanu.

• 2 ēd.k. ūdens.
• 1 st. rīsi.
• Sāls un kurkuma.

Ēdienu gatavošana:

1. Rīsi rūpīgi jānomazgā no dažādiem gružiem, līdz tīram un tīram ūdenim.
2. Ieliekam ierīces bļodā un piepildām ar ūdeni, sāli pēc garšas.
3. Pēc tam izvēlieties režīmu “Rīsi” un pagaidiet, līdz tie ir pagatavoti.
4. Iegūtajiem rīsiem varat pievienot gabalu sviests garšas dēļ.

Ēdienu gatavošanā nav absolūti nekādu grūtību, vissvarīgākais ir zināt proporcijas.

Video, kā izvārīt rīsus garšīgam garnīram

Lai pagatavotu nākamo garnīru, mums atkal ir nepieciešama multivarkas palīdzība. Tomēr recepte būs manāmi atšķirīga un sarežģītāka nekā iepriekšējā.

Šim nolūkam mums ir nepieciešams:

• Pāris mazu burkānu.
• 5 mazi sīpoli vai 1 liels.
• Pāris ēdamkarotes augu eļļas.
• 320 g rīsu vai 2 multivarkas mērtrauki.

Ēdienu gatavošana:

1. Ielejiet divus mērtraukus ar rīsiem traukā, kas ir ērts mazgāšanai un noskalo (5 reizes nolejiet ūdeni).
2. Sasmalciniet dārzeņus, sagrieziet kubiņos sīpolus un burkānus.
3. Pielej eļļu, pievieno burkānus.
4. Izvēlieties tvaicētāja cepšanas režīmu.
5. Burkānus apcep, vairākas reizes apmaisot, pievieno sīpolus un apcep kopā ar burkāniem.
6. Pievienojiet rīsus un ielejiet ūdeni proporcijās no 1 līdz 2.
7. Iestatiet tvaikonis režīmā "Rīsi".
8. Pievienojiet sāli pēc garšas un apkaisa ar kurkumu.

Viss gatavs, labu apetīti!

Vai tagad saprotat, kā izvārīt rīsus gardam garnīram? Vai jūs gatavojat arī rīsus lēnajā plītē? Atstājiet savu viedokli vai atsauksmes ikvienam foruma apmeklētājam.