Selai gooseberry dengan sirup ceri. Selai gooseberry kerajaan atau kerajaan. Selai Gooseberry “Tsar” dengan daun ceri: video

Jika Anda ingin menambah koleksi resep makanan penutup gooseberry Anda, buatlah selai royal atau emerald. Dengan daun ceri, kenari, vodka. Makanan penutup ini pantas mendapatkan gelar tersebut, disiapkan dengan cara yang tidak biasa, dan tampak luar biasa. DI DALAM sirup bening buah amber dari semak mengapung. Tidak ada yang bisa dikatakan tentang rasanya!

Ada beberapa resep royal jam, yang paling populer adalah makanan penutup yang dibuat dengan tambahan daun ceri dan kenari. Dibuat dengan jeruk dan ceri. Namun semua resep memiliki satu kesamaan: biji dipilih dari buah gooseberry. Selama memasak, ruang kosong digantikan oleh sirup, membuat buah beri sangat indah dan berwarna zamrud.

Kapan harus memetik gooseberry

Makanan penutupnya terbuat dari gooseberry hijau dan merah. Nuansa penting– buah beri dipetik masih mentah, karena teknologi penyiapannya cukup rumit sehingga memerlukan pembuangan biji dari buahnya. Oleh karena itu, buah yang padat dan belum matang diambil.

Selai royal gooseberry dengan daun ceri

Tapi selai yang benar-benar mewah, layak meja kerajaan. Cherry akan memberikan aroma khusus pada makanan penutup dan menambahkan warna hijau lembut pada makanan penutup.

Diperlukan:

• Berry - satu kilogram.
• Daun ceri - segenggam untuk direndam.
• Air – 2 gelas.
• Gula pasir – 1,5 kg.

Resep memasak langkah demi langkah:

Sortir buah beri, sortir, pilih yang paling padat.

Buat sayatan kecil pada batangnya dan pilih bijinya menggunakan jepit rambut atau alat lain yang mudah digunakan.

Bilas gooseberry lagi dan tiriskan kelebihan cairan.

Tempatkan buah beri dalam mangkuk. Letakkan berlapis-lapis, letakkan daun ceri, seperti pada foto.

Selama 5-6 jam Anda bebas melakukan hal lain.

Setelah waktu yang ditentukan, tiriskan cairannya, jangan dituang, kami akan merebus sirup di atasnya. Keringkan buah beri sedikit. Daunnya sudah tidak berguna lagi.

Rebus sirup dengan menambahkan gula ke dalam air yang telah dimasukkan daunnya. Rebus sambil diaduk hingga rasa manisnya benar-benar larut.

Celupkan gooseberry ke dalam sirup mendidih. Angkat dari kompor dan bersabarlah selama 3-4 jam. Berikan waktu pada buah untuk direndam dalam sirup.

Setelah waktu yang ditentukan berlalu, letakkan kembali di atas kompor. Saat selai mendidih, diamkan selama 5 menit. Rebus, angkat dan biarkan hingga dingin dan meresap.

Pemasakan ini sebaiknya dilakukan 3-4 kali selama lima menit. kemudian isi stoples dengan selai yang sudah disiapkan dan pindahkan ke tempat penyimpanan permanen.

Selai royal gooseberry dengan vodka - resep terbaik

Berikut adalah variasi makanan penutup musim dingin dengan daun ceri, yang menurut saya pribadi adalah yang terbaik.

Mengambil:

• Gooseberry - kilogram.
• Daun-daun – 100 gram.
• Asam sitrat - sendok kecil.
• Gula – 1kg.
• Vanilin – ½ sendok teh.
• Vodka – 50 ml.
• Air – 5 gelas.

Persiapan selai langkah demi langkah:

1. Buang bagian dalam buah (jepit rambut sangat nyaman). Isi dengan air dingin dan biarkan selama 6 jam. Kemudian tiriskan buah-buahan dalam saringan.
2. Tuang air ke dalam panci (volume ditunjukkan dalam resep), tambahkan daun, tambahkan asam. Setelah mendidih, hitung 5 menit dan matikan.
3. Hapus daun dari wajan. Tambahkan gula sebagai gantinya. Aduk dan biarkan mendidih kembali.
4. Setelah gula larut sepenuhnya, tuangkan vodka dan tambahkan vanilin.
5. Tuangkan sirup yang dihasilkan di atas gooseberry. Tunggu 15-20 menit. Kembalikan sirup dengan beri ke dalam panci dan masak selama 10 menit. Isi stoples dan gulung. Simpan camilan di dapur atau ruang bawah tanah.

Selai royal gooseberry dengan kenari

Kelezatannya akan menjadi benar-benar mewah jika Anda menambahkannya bahan khusus- kenari. Menurut saya, ini resep selai gooseberry paling enak, meski butuh usaha keras. Tip: cobalah memilih buah beri berukuran besar, sebaiknya varietas hijau.

• Berry - satu kilogram.
• Kacang adalah tamu.
• Gula pasir – 1,5 kg.

Cara memasak:

1. Cuci buah, potong batangnya, dan buang bagian tengahnya ke dalam mangkuk terpisah.
2. Gosok massa yang dihasilkan melalui saringan, buang bijinya.
3. Masukkan puree ke dalam panci kecil, masukkan ke dalam panci besar berisi air panas. Tambahkan gula dan panaskan di sauna. Saat massa gula larut, matikan gas. Sirupnya sudah siap.
4. Masukkan potongan kacang ke dalam kulit gooseberry, bebaskan bagian tengahnya.
5. Masukkan gooseberry yang “diisi” ke dalam sirup. Seperti pada resep daun ceri, pemasakan dilakukan dengan beberapa pendekatan. Selai dibiarkan mendidih, direbus tepat 5 menit, dimatikan dan dibiarkan dingin dan meresap.
6. Rencanakan total 3-4 rebusan, maka makanan penutup akan menjadi benar-benar royal dan zamrud.

Cara membuat selai zamrud untuk musim dingin

Anda akan perlu:

• Gooseberry - toples liter.
• Gula - jumlah yang sama.
• Air – 400ml.

Persiapan:

1. Sortir dan sortir gooseberry. Cuci dan buang batang dan batangnya.
2. Tusuk buah dengan tusuk gigi di beberapa tempat.
3. Rebus sirup gula dengan air. Jika sudah mendidih, tuang gooseberry. Biarkan buah beri terendam dalam sirup selama 5 jam.
4. Tiriskan sirup ke dalamnya panci terpisah, mendidihkan. Kirim ke buah beri lagi. Diamkan selama 5 jam berikutnya.
5. Letakkan panci di atas kompor. Tanpa menguras sirup. Rebus selai, masak selama 15 menit. Tempatkan dalam stoples steril dan tutup rapat.

Mengapa selai disebut royal?

Makanan penutup yang menakjubkan ini sangat dihormati oleh Permaisuri Catherine yang Agung. Bangun saat fajar, Catherine menyibukkan diri dengan urusan kedaulatan. Suatu hari, permaisuri melihat seorang wanita tua mengejar seekor ayam melalui jendela. Setelah bertanya, saya mengetahui bahwa wanita malang itu datang ke istana untuk menemui cucunya yang juru masak. Ia kemudian memberikan ayam yang lolos dari ransel kepada sang nenek. Catherine merasa kasihan pada wanita tua itu dan memerintahkan agar dia memberinya seekor ayam setiap hari, hanya dengan tongkat pemukul. Agar dengan kicauannya itu ia tidak mencampuri urusan kenegaraan.

Wanita tua yang bersyukur itu membuat selai gooseberry. Dan selai itu adalah zamrud. Jusnya adalah air mata, buah beri adalah batu berharga. Permaisuri Agung menyukai kelezatannya. Dia menelepon juru masak dan memberi neneknya sebuah cincin dengan zamrud, seukuran gooseberry. Di keluarga juru masak, cincin itu disimpan dengan hati-hati dan kebaikan kerajaan selalu dikenang. Makanan penutup kerajaan, yang disukai oleh Catherine, mulai dimasak di istana.

Video resep selai kerajaan dari gooseberry. Nikmati teh Anda di malam musim dingin yang panjang ini.

Menurut legenda, setelah pertama kali mencicipi selai gooseberry dengan daun ceri, Permaisuri Catherine II sangat senang sehingga dia segera melepas cincin dengan zamrud yang megah dari jarinya dan memberikannya kepada juru masak - itulah mengapa kelezatannya dijuluki "zamrud". Meskipun jawabannya terletak pada warna buah beri, daun ceri membantu menjaganya tetap kaya dan menggugah selera. Namun meski begitu, resep masakan “kerajaan” ini pasti tidak akan mubazir di celengan Anda. Pilih, coba, nikmati.

Selai gooseberry zamrud dengan daun ceri: 3 resep lezat

Nuansa rasa apa yang dimainkan selai terkenal selama berabad-abad yang lalu! Di bawah tangan ibu rumah tangga yang terampil, aroma pedas mulai muncul di dalamnya, sedikit rasa asam lemon dan kiwi terlihat, dan aroma vanilla, kayu manis, dan adas bintang memusingkan. Beberapa orang bahkan berhasil menambahkan... bayam hijau! Apakah Anda sudah tertarik? Kalau begitu silakan.

Kelezatan favorit Catherine II

Kami tidak akan mengatakan bahwa kelezatan yang sangat disukai permaisuri disiapkan menurut resep ini, tetapi dianggap sedekat mungkin dengan resep klasik.

Anda akan perlu:

• gooseberry hijau, dikumpulkan pada awal Juni - 1 kg;
• daun ceri - segenggam;
• gula - 1kg;
• air - 1 liter.

Persiapan.

1. Siapkan buah beri: bilas, buang buah busuk dan kotoran sembarangan, buang batangnya dan tusuk gooseberry dengan peniti.

   Resep klasiknya mengharuskan membuang biji dari buah beri, tetapi hanya sedikit orang yang berani melakukan pekerjaan yang melelahkan seperti itu.

2. Bilas daun ceri dengan baik, rebus dalam 1 liter air selama 5–15 menit, dinginkan kaldu dan tuangkan di atas buah beri selama 6 jam, atau lebih baik lagi, 24 jam.

   

   Semakin lama daunnya direbus, kuahnya akan semakin kaya.

3. Saring cairannya, campur dengan gula pasir dan didihkan, pertama dengan api besar, lalu 5-10 menit lagi dengan api kecil.

   

   di akhir pemasakan, daunnya perlu ditangkap dengan sendok berlubang atau sendok - Anda tidak membutuhkannya untuk selai

4. Tanpa mematikan kompor, pindahkan buah beri ke dalam sirup mendidih, didihkan lagi di atas api selama 5 menit, angkat panci dari kompor dan biarkan selai benar-benar dingin.

   

   Lebih baik tidak mengaduk selai lagi - pada tahap ini buah beri sangat rentan dan mudah pecah

5. Saring sirup lagi dan lakukan semua manipulasi dari awal: rebus, tambahkan beri, tunggu 5 menit, angkat selai dari kompor dan dinginkan. Operasi ini harus diulang 3–5 kali. Banyak ibu rumah tangga memilih untuk tidak mempersulit hidup mereka dan merebus selai pada percobaan pertama, cukup menambah waktu perebusannya, tetapi praktik menunjukkan bahwa hal ini menyebabkan buah beri kehilangan bentuk dan kekayaan rasanya.

   

   Sebelum setiap perebusan baru, buah beri harus dikeringkan dengan hati-hati.

6. Segera setelah selai mencapai ketebalan yang diinginkan (menjadi kental dan menggantung di spatula dalam bentuk tetesan daripada jatuh), keluarkan daunnya dan tuangkan massa manis dalam stoples yang disterilkan, tutup rapat dan dinginkan di bawah selimut tebal.

   

   Jika diinginkan, Anda bisa memasukkan beberapa daun ceri segar ke dalam stoples

Untuk selai, diperlukan buah beri berwarna kehijauan: tidak menyebar saat dimasak menjadi jeli. Gooseberry matang lebih cocok untuk membuat selai jeruk dan selai. Menempelkan buah dengan peniti juga membantu mempertahankan bentuknya.

Selai dengan kenari

Kenari - serta almond atau kacang tanah - akan menambah kepedasan pada hidangan dan membuat rasa hidangan lebih menarik.

Anda akan perlu:

• gooseberry hijau - 1 kg;
• daun ceri - segenggam;
• biji kenari - 100 g;
• gula - 800 gram;
• air - 500 ml.

Persiapan.

1. Goreng sedikit kacang dalam wajan kering panas atau keringkan dalam oven - ini akan membuat aromanya lebih baik. Pecahkan kernel menjadi beberapa bagian.

   

   Hati-hati jangan sampai kernelnya gosong

2. Sortir gooseberry dan bilas air mengalir dan keringkan di atas handuk. Sekarang bersabarlah, bekali diri Anda dengan pisau terkecil atau gunting kuku dan isi setiap buah beri dengan sepotong kenari.

   

   Untuk mempermudah tugas, beberapa orang mengeluarkan inti buah beri dengan tabung ketel atau tabung dari jarum suntik dengan ujung yang terpotong.

3. Campur air dengan gula, tambahkan daun ceri yang sudah dicuci ke dalamnya, didihkan semuanya dan pindahkan gooseberry isi dengan hati-hati ke dalam sirup yang dihasilkan.

   

   Seperti pada resep sebelumnya, Anda perlu merebus sirup terlebih dahulu

4. Setelah 5 menit, matikan api dan letakkan wajan berisi selai yang akan datang ke dalam mangkuk air dingin agar lebih cepat dingin. Biarkan sirup dengan beri terendam selama 4-5 jam.

   

   Jika busa terbentuk di permukaan, keluarkan dengan hati-hati.

5. Lakukan teknik yang sama dua kali lagi: didihkan minuman, didihkan dengan api kecil selama 5 menit dan kirimkan lagi hingga dingin dan meresap. Setelah massa mendidih untuk ketiga kalinya, tuangkan ke dalam stoples yang disterilkan, tutup rapat dan dinginkan di bawah selimut.

   

   Camilan lezat sudah siap

Daun ceri memberi selai aroma yang memusingkan dan warna zaitun kehijauan. Jika Anda ingin menambahkan rasa “zamrud” pada kelezatannya, coba ganti separuh daunnya dengan bayam. Selain itu, memercikkan makanan yang akan dimasak membantu menjaga warnanya. buah beri segar alkohol (tidak lebih dari 50 ml) dan menambahkan 1 sdt ke dalam sirup. asam sitrat.

Selai dengan kiwi dan lemon

Apakah Anda ingin menambahkan sedikit rasa asam pada selai Anda? Gunakan jeruk, lemon atau kiwi. Buah Terakhir, omong-omong, akan mempengaruhi nama hidangannya, membuat warnanya semakin menarik dan menarik.

Anda akan perlu:

• gooseberry hijau - 1 kg;
• kiwi - 1 buah;
• lemon – buah;
• daun ceri - segenggam;
• gula - 500–600 gram.

Persiapan.

1. Cuci gooseberry, keringkan, buang batangnya dan cincang atau potong menggunakan blender.

   

   Keaslian selai ini terletak pada konsistensi dan rasa asamnya yang menyenangkan.

2. Campur dengan gula dan biarkan di atas meja sampai butiran terakhir larut dalam pure berry.

   

   Gula bisa diganti dengan dua gelas madu

3. Peras jus dari lemon dan tambahkan ke massa total.

   

   Lemon akan meningkatkan rasa, mempertahankan warna dan berfungsi sebagai pengawet alami.

4. Kupas kiwi dan cincang atau cincang halus dengan pisau tajam.

   

   Berbeda dengan gooseberry, lebih baik mengambil kiwi matang

5. Memanaskan pure buah beri sampai mendidih, tambahkan daun ceri yang sudah dicuci dan ampas kiwi.

   

   Selai dari gooseberry giling dimasak dalam satu langkah

6. Rebus campuran hingga kekentalan yang diinginkan. Untuk menentukan kesiapan selai, teteskan setetes kecil selai ke piring yang bersih dan kering - selai tidak akan menyebar seperti air, tetapi tetap mempertahankan bentuknya. Tuang selai yang sudah disiapkan ke dalam stoples yang sudah disiapkan dan tutup rapat. Jika selama proses memasak dirasa terlalu padat dan kental, Anda bisa menambahkan sedikit air ke dalam panci dan terus merebus.

   

   Dengan suguhan seperti itu, musim dingin akan berlalu tanpa disadari.

Vanila, kayu manis, adas bintang, sari buah atau jus jeruk, ditambahkan setelah mendidih bersama daun ceri.

Video: seluk-beluk membuat selai gooseberry zamrud

Berkat perlakuan panas jangka pendek, “selai kerajaan” kehilangan lebih sedikit vitamin dan mineral daripada yang dimasak dengan cara biasa- misalnya, diperlukan untuk kekebalan dan awet muda kita asam askorbat terkadang sebanyak 80% dilestarikan di sini. Selain itu, kelezatan zamrud memiliki efek menguntungkan pembuluh darah dan hati, meningkatkan aktivitas sel otak, memperkuat sistem kekebalan tubuh, memperlambat penuaan dan meningkatkan mood. Hal utama adalah jangan melupakan gula yang dikandungnya, agar Anda tidak terbawa suasana dan menambah berat badan selama musim dingin.

selai kerajaan enak dan makanan penutup yang sehat, yang berbahan dasar gooseberry. Anda bisa menyiapkan kelezatan seperti itu cara yang berbeda. Kami hanya akan menyajikan kepada Anda resep sederhana dan populer.

Tsarskoe dengan daun ceri

Tidak ada yang sulit dalam menyiapkan makanan penutup seperti itu. Tapi untuk menjadi sangat selai lezat, Anda harus mematuhi semua persyaratan yang dijelaskan di bawah. Ngomong-ngomong, kelezatan ini membutuhkan waktu yang cukup lama untuk disiapkan. Direbus, dimasukkan ke dalam sirup, direbus lagi, diinfus, dll. Tindakan ini harus dilakukan setidaknya 4-5 kali.

Produk apa saja yang perlu Anda beli untuk membuat royal jam? Resep untuk hidangan penutup ini memerlukan yang berikut:

• air minum - 2 gelas;
• gooseberry hijau - 1,6 kg;
• gula kasar - 1,5 kg;
• daun ceri yang baru dipetik - sekitar 20 pcs.

Mempersiapkan komponen

Bagaimana cara membuat selai kerajaan? Resep makanan penutup ini membutuhkan penggunaan buah beri hijau. Gooseberry mentah sangat keras dan keras rasa asam yang menyenangkan. Itu membuat selai berwarna zamrud yang cukup enak.

Sebelum menyiapkan makanan penutup, buah beri hijau mentah dikupas dari batangnya dan dicuci bersih. Selanjutnya, setiap gooseberry dipotong dan bijinya dibuang dengan hati-hati.

Sebagai hasil dari tindakan ini, Anda akan mendapatkan sekitar 1 kg buah beri yang sudah dikupas. Mereka ditempatkan dalam mangkuk yang dalam dan dilapisi dengan daun ceri. Dalam bentuk ini, produk dituangkan dengan air dingin dan dibiarkan meresap selama 5 atau 6 jam. Pemrosesan seperti itu akan memberikan kekuatan dan aroma khusus pada buah beri, dan juga akan membantu mempertahankan warna hijaunya.

Persiapan sirup

Sebelum membuat selai royal gooseberry dengan daun ceri, buah beri yang direndam dalam air dibuang ke dalam saringan dan dibiarkan dalam bentuk ini selama beberapa menit. Setelah itu, cairan yang sudah disaring ditaruh di atas kompor dan dididihkan. Ditambahkan ke air gula pasir, rebus sirup selama kurang lebih 3 menit sambil terus diaduk.

Membuat selai

Bagaimana cara menyiapkan selai kerajaan? Setelah sirup siap, buah beri dicelupkan ke dalamnya, diaduk rata, direbus selama 3 menit, lalu dikeluarkan dari kompor, ditutup dengan koran dan dibiarkan dalam bentuk ini selama 3 jam.

Setelah gooseberry disimpan di dalam sirup, mereka dimasukkan kembali ke dalam api dan direbus selama sekitar 7 menit (hitungan mundur harus dimulai dari saat sirup mendidih). Setelah itu, selai dibiarkan lagi di bawah koran, tetapi selama 6 jam. Setelah waktu berlalu, gooseberry direbus kembali (sekitar 5 menit) dan diangkat dari api.

Tindakan ini harus dilakukan sekitar 4-5 kali. Prosedur seperti itu akan berkontribusi pada perolehan selai kental warna zamrud.

Bagaimana cara menggulungnya?

Setelah royal jam siap, dituangkan panas ke dalam stoples kecil yang sudah disterilkan dan segera ditutup dengan tutup yang sudah direbus. Setelah wadah ditutup rapat, wadah dibalik, ditutup dengan selimut tebal dan dibiarkan dalam posisi ini hingga benar-benar dingin. Setelah itu royal jam dimasukkan ke dalam lemari es atau di bawah tanah. Anda dapat menggunakannya setelah beberapa hari. Makanan penutup ini sangat ideal untuk membuat sandwich manis atau minum teh biasa.

Membuat selai gooseberry “Tsarskoe dengan kacang”

Jika Anda belum siap mencurahkan banyak waktu untuk menyiapkan makanan penutup seperti itu, kami sarankan menggunakan resep yang disederhanakan. Untuk menerapkannya di rumah kita membutuhkan:

• air minum - sekitar 1 gelas;
• gooseberry hijau - 1,5 kg;
• gula halus - 1,4 kg;
• daun ceri yang baru dipetik - sekitar 20 pcs;
• kenari kupas - 100 g.

Pengolahan buah beri dan kacang-kacangan

Seperti pada resep sebelumnya, selai royal dengan kenari sebaiknya dibuat menggunakan buah beri hijau. Mereka dibersihkan dari ekornya, dibuang ke saringan dan dicuci bersih air panas. Bijinya tidak boleh dikeluarkan dari buah beri.

Sedangkan untuk kenari disortir dan dicuci bersih. Untuk mendapatkan selai yang lebih aromatik dan kaya rasa produk ini digoreng dalam wajan. Dalam hal ini, biji kacang dihancurkan menjadi remah-remah yang cukup besar.

Sirup memasak

Untuk memasak sirup harus menggunakan yang biasa air minum. Tempatkan daun ceri yang baru dipetik ke dalamnya dan rebus dengan api besar selama sekitar 5 menit. Selanjutnya, angkat sayurannya, tambahkan gula pasir ke dalam wajan dan masak lagi selama kurang lebih 7 menit. Dalam hal ini, sirup diaduk secara teratur dengan sendok.

Membuat selai

Bagaimana cara menyiapkan selai royal gooseberry dengan daun ceri? Setelah Sirup Gula Saat mengental, tambahkan semua buah beri ke dalamnya dan aduk rata. Setelah bahan-bahan disimpan dengan api kecil selama kurang lebih 7 menit, angkat dari kompor dan diamkan suhu kamar sampai benar-benar dingin. Selanjutnya, hidangan dengan gooseberry kembali diletakkan di atas kompor dan dimasak selama setengah jam. Pada saat yang sama, aduk selai secara teratur dengan sendok besar agar tidak gosong. Ini harus dilakukan dengan sangat hati-hati agar buah beri tidak berubah bentuk.

Babak final

Segera setelah selai gooseberry zamrud mengental, selai tersebut dimasukkan ke dalam stoples, di bagian bawahnya ditempatkan beberapa daun pohon ceri terlebih dahulu (sebelumnya direbus dengan air mendidih). Dalam bentuk ini makanan penutup buah beri gulung tutup rebus dan biarkan di bawah selimut tebal selama beberapa jam.

Setelah selai gooseberry dingin, dimasukkan ke dalam lemari es atau di bawah tanah. Itu hanya dapat dikonsumsi setelah beberapa minggu. Selama waktu ini, makanan penutup berry akan jenuh dengan aroma kenari panggang dan menjadi lebih kaya dan lezat.

Mengapa Anda tidak bisa menggunakan gooseberry matang?

Selai kerajaan yang sudah jadi memiliki rasa asam yang menyenangkan dan sedikit. Gooseberry mentah memberikan khasiat ini pada makanan penutup. Jika Anda biasa menyiapkan kelezatan ini buah beri matang, maka rasanya akan sangat berbeda. Oleh karena itu, kami menyarankan untuk menggunakan saja gooseberry hijau. Ngomong-ngomong, bisa dimasukkan ke dalam sirup baik dalam bentuk utuh maupun sudah diolah terlebih dahulu (tanpa bagian dalam). Beberapa juru masak memasukkan potongan kenari ke dalam gooseberry yang sudah dikupas. Sebagai hasil dari persiapan buah beri seperti itu, Anda pasti akan mendapatkan selai kerajaan asli, yang akan dihargai oleh seluruh anggota keluarga Anda.

Fitur memasak

Sekarang Anda tahu cara membuat selai gooseberry hijau. Hal ini dapat dilakukan dengan berbagai cara. Beberapa orang memasukkan buah beri ke dalam sirup yang sudah mendidih, sementara yang lain mencampurkannya dengan gula dan baru menaruhnya di atas kompor sambil menambahkan sedikit air. Bagaimanapun, metode apa pun yang Anda pilih, jika persiapan yang tepat selai Anda pasti akan mendapatkan makanan penutup yang lezat dan sangat sehat.

Gooseberry adalah buah beri yang dikenal sejak dahulu kala.

Karena sifatnya yang asam, hanya sedikit orang yang mengkonsumsinya segar, tetapi selai ini akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak.

Selain itu, terbukti kelezatannya penggunaan biasa melindungi tubuh dari efek radiasi, memperlambat proses penuaan dan mendukung sistem kekebalan tubuh selama kelaparan vitamin musiman.

Dikumpulkan untuk Anda resep terbaik Cara membuat selai gooseberry untuk musim dingin langkah demi langkah.

Selai gooseberry - resep lezat untuk musim dingin

Ada banyak cara membuat selai gooseberry.

Tapi mereka semua bersatu aturan umum persiapan awal beri:

• Sortir buah-buahan yang dikumpulkan dengan hati-hati, buang buah-buahan yang keriput, busuk dan bernoda;
• potong ekornya dengan hati-hati;
• tusuk setiap buah beri dengan tusuk gigi atau jarum;
• Selama memasak, Anda perlu mengeluarkan busa secara teratur.

Cara membuat selai royal gooseberry (selai kerajaan)

Kelezatannya benar-benar royal.

Untuk satu kilogram buah beri, Anda membutuhkan gula dalam jumlah yang sama, setengah sendok vanila, satu sendok teh asam sitrat, 50 gram vodka, dan 10 daun ceri besar.

Persiapan:

1. Gooseberry digunakan mentah. Sebelum dimasak, buah beri dicuci bersih, dipotong ekornya, dibuat sayatan di bagian samping dan dibuang bijinya.
2. Tempatkan buah-buahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk yang dalam, tuang air es dan biarkan selama 5-6 jam, atau lebih baik lagi semalaman.
3. Dicuci di pagi hari daun ceri tuangkan 1,5 liter air, tambahkan lemon, didihkan, rebus selama 3-5 menit, dinginkan dan saring.
4. Tuang gula, vanila, dan vodka ke dalam kaldu yang dihasilkan. Rebus dan tuangkan sirup yang dihasilkan ke atas buah beri. Diamkan selama 15 menit.
5. Tiriskan sirup, didihkan kembali dan tuangkan lagi di atas buah beri selama seperempat jam. Kemudian masukkan semuanya ke dalam api dan rebus selama 7-10 menit.
6. Tuang selai ke dalam stoples mendidih yang sudah disiapkan sebelumnya.

Resep selai royal gooseberry dengan air

Selai yang diolah menurut resep ini tidak sekental versi sebelumnya:

1. Ambil satu kilogram buah beri, satu setengah kilogram gula, dua gelas air dan beberapa tangkai ceri atau kismis untuk menambah rasa.
2. Sortir buah beri, bilas, buang batangnya, potong kecil-kecil, dan susun dengan ranting.
3. Isi dengan air hingga menutupi beberapa cm dan biarkan selama 4-6 jam.
4. Lalu bilas. Tambahkan gula ke air dan masak sirup.
5. Tuangkan di atas buah beri, didihkan, matikan dan biarkan dingin selama beberapa jam.
6. Kemudian nyalakan kembali dengan api kecil dan didihkan kembali.

Skim busa secara teratur selama memasak.

Makanan penutup kerajaan – selai gooseberry menurut resep klasik

Resep klasik selai gooseberry adalah sebagai berikut: ambil 300-400 gram gula per kilogram buah beri.

Persiapan:

1. Buah beri disortir dan diisi air selama 3-5 jam.
2. Setelah gula dilarutkan dalam air yang dikeringkan, sirup mendidih dituangkan lagi ke atas buah beri dan dibiarkan selama seperempat jam.
3. Ulangi prosedur ini tiga kali dan untuk ketiga kalinya jangan tiriskan sirup, tetapi rebus buah beri selama sekitar 20 menit.
4. Kemudian tuangkan ke dalam stoples yang sudah disiapkan dan disterilkan.

Makanan penutup kerajaan ternyata tidak hanya sangat lezat. Tampilannya juga menarik. Buah beri mempertahankan bentuknya dan rasa asam yang tersisa di dalamnya cocok dengan sirup manis.

Selai royal gooseberry dengan kenari

Ini adalah resep untuk pecinta kuliner sejati.

Untuk satu kilogram gooseberry, ambil setengah kilogram kenari kupas, satu kilogram gula, satu liter air, beberapa adas bintang.

Persiapan:

1. Buang batang dan biji gooseberry dengan hati-hati.
2. Tempatkan sepotong kacang di tengah setiap buah beri.
3. Saat pekerjaan perhiasan ini dilakukan, Anda perlu merebus sirupnya. Sangat penting tidak hanya menunggu gula larut, tetapi juga untuk mencapai transparansi cairan.
4. Tuangkan sirup mendidih di atas isian buah beri dan biarkan semalaman.
5. Pagi harinya nyalakan api kecil, masukkan adas bintang dan masak hingga mendidih, lalu segera tuang ke dalam toples dan gulung.

Selai kerajaan sudah siap!

Selai gooseberry zamrud

Itu sebabnya selai ini disebut “zamrud” karena kaya akan kandungan warna hijau.

Penting untuk memilih varietas yang sesuai untuk itu. Buah beri berwarna kuning dan kemerahan tidak cocok untuk ini.

Untuk satu kilogram gooseberry, ambil 800 gram gula pasir dan setengah sendok vanila.

Persiapan:

1. Kami mencuci buah beri, menggilingnya dalam penggiling daging atau menggunakan blender, campur dengan gula dan vanila.
2. Setelah didiamkan selama beberapa jam dan memasukkan lebih banyak jus, didihkan dengan api kecil dan, aduk terus, masak selama 5-7 menit.

Catatan!

Untuk memasak sebaiknya menggunakan wajan dengan permukaan anti lengket.

Selai gooseberry dengan daun ceri

Daun ceri memberi suguhan yang sudah jadi rasa asli dan aroma.

Dengan mereka, selai menjadi lebih harum dan kaya.

Per kilogram gooseberry membutuhkan 500 ml air, 1,2 kg gula pasir dan 20 daun besar ceri.

Persiapan:

1. Bilas buah beri, tusuk dengan tusuk gigi, dan tutupi dengan air semalaman.
2. Pagi harinya tiriskan airnya lalu tambahkan daun ceri dan gula pasir. Didihkan dengan api kecil.
3. Biarkan dingin selama beberapa jam dan rebus kembali dengan api kecil.
4. Rebus untuk kedua kalinya selama 2-3 menit. Dinginkan dan saring.
5. Tuangkan sirup yang sudah disiapkan di atas buah beri dan masak sampai empuk.
6. Anda dapat memeriksanya dengan menjatuhkan setetes ke permukaan datar. Jika sudah mengental berarti sudah siap. Tempatkan ke dalam stoples yang sudah disiapkan dan gulung.

Selai gooseberry dalam slow cooker

Hanya sedikit wanita modern saat ini yang dapat melakukannya tanpa asisten setia di dapur.

Anda bisa menyiapkan hidangan apa pun dalam slow cooker, termasuk selai gooseberry untuk musim dingin:

1. Cuci 650-700 gram buah beri, sortir, tusuk dengan tusuk gigi, masukkan ke dalam mangkuk multicooker dan tambahkan 500 gram gula pasir.
2. Setengah jam kemudian, saat gooseberry mengeluarkan jus, nyalakan mode “Merebus” selama 30-40 menit di tutup terbuka. Matikan dan biarkan agak dingin.
3. Kemudian didihkan kembali dalam mode “Rebus” dan masak selama 5 menit.
4. Jika sudah mendidih untuk ketiga kalinya, Anda bisa menuangkannya ke dalam stoples.

Selai gooseberry disiapkan di pembuat roti dengan cara yang sama. Omong-omong, banyak model yang sudah dilengkapi dengan mode "Jam" atau "Jam".

Gooseberry lima menit

Resep luar biasa yang akan dihargai oleh setiap ibu rumah tangga modern.

Selain menghemat waktu, Anda juga manfaat maksimal disimpan.

Untuk menyiapkan satu liter selai jadi, Anda membutuhkan satu kg gooseberry, 400 g gula, dan segelas air.

1. Persiapan:
2. Campur air dengan gula pasir, didihkan dengan api kecil, didihkan selama 5 menit.
3. Sortir buah beri, bilas dan tusuk masing-masing buah beri dengan tusuk gigi.
4. Tuang sirup panas di atas api dan masak selama 5 menit, aduk terus dan jangan biarkan selai mendidih.
5. Tuang ke dalam stoples yang sudah dicuci dan disterilkan. Menggulung.

Selai gooseberry dengan jeruk

Ini adalah kelezatan yang luar biasa. Anda akan kehilangan banyak hal jika tidak mencobanya.

Untuk satu kg gooseberry, ambil satu kilogram gula dan dua jeruk. Jika jeruknya asam, maka jumlah gulanya harus ditambah.

Persiapan:

1. Kupas jeruk lalu haluskan bersama gooseberry dalam penggiling daging.
2. Tidak perlu menghilangkan kulitnya. Ingatlah bahwa mungkin ada mikroba di dalamnya, dan pastikan tidak hanya mencuci buahnya, tetapi juga menuangkan air mendidih ke atasnya sebelum dimasak.
3. Campur massa yang dihasilkan dengan gula, nyalakan api kecil dan, setelah mendidih, didihkan selama 10 menit, hilangkan busa yang terbentuk dan aduk secara teratur.
4. Kemudian tuangkan ke dalam stoples dan gulung.
5. Itu harus dimakan tidak lebih awal dari 2 bulan setelah persiapan. Ini akan membuat rasanya lebih kaya dan aromanya lebih cerah.

Catatan!

Setelah digiling dan dicampur dengan gula, Anda tidak perlu memasak massanya, tetapi menuangkannya ke dalam cetakan dan membekukannya. Di musim dingin, Anda dapat menggunakan serbat ini untuk menyiapkan kolak, menambah makanan penutup, dan berbagai hidangan. kue buatan sendiri.

Selai gooseberry kuning

Kelezatan ini mendapatkan namanya karena warnanya yang menakjubkan. bentuk jadi. Untuk satu kilogram gooseberry hijau dan mentah, ambil dua atau tiga genggam daun ceri dan beberapa tangkai, 1,2 kg gula pasir, dan 400 ml air.

Setiap tahun, buang ekor dan bijinya, lalu masukkan ke dalam panci. Buat rebusan dari daun ceri. Untuk melakukan ini, setelah mendidih, Anda perlu merebusnya selama 2-3 menit. Yang penting cairannya tetap hijau. Biarkan kaldu selama 10 jam.

Kemudian saring kaldu, tambahkan gula pasir, dan didihkan dengan api kecil. Awalnya akan berawan, namun kemudian menjadi transparan. Setelah itu, tuangkan di atas buah beri, rebus selama 15 menit, tambahkan ranting dan rebus selama beberapa menit lagi.

Selai sudah siap. Anda bisa menuangkannya ke dalam stoples dan menggulungnya. Cabang-cabangnya lebih baik tidak dihilangkan. Mereka akan memberikan aroma yang lebih kaya.

Selai gooseberry hitam - lima menit

Gooseberry hitam adalah hibrida kismis hitam dan gooseberry hijau biasa yang dibiakkan secara artifisial.

Berry memiliki persediaan vitamin ganda dan rasa yang lebih lembut.

Sangat penting agar gooseberry hitam tidak kehilangan khasiatnya selama perlakuan panas.

Untuk membuat selai, Anda membutuhkan satu kilogram buah beri, jumlah gula yang sama, setengah liter air, setangkai daun mint, dan beberapa daun kismis atau ceri.

Persiapan:

1. Sortir gooseberry, tusuk dengan tusuk gigi, taruh ranting dan daun di atasnya, tuangkan sirup mendidih ke atasnya, tutup dengan penutup dan biarkan diseduh selama beberapa jam.
2. Kemudian buang ranting dan daunnya, lalu masukkan selai ke atas api, didihkan dan masak selama 5 menit.
3. Siap!! Anda bisa langsung menuangkannya ke dalam stoples.

Selai gooseberry dengan buah beri utuh

Untuk menyiapkan kelezatan ini Apapun bisa dilakukan berbagai buah beri Perbedaan utama dari kebanyakan resep adalah buah beri tidak ditusuk atau dikupas.

Hasilnya, gooseberry mempertahankan bentuknya, dan selainya menjadi sangat orisinal karena kombinasi asam buah beri dan manisnya sirup.

Untuk satu kilogram gooseberry, ambil 800-1,2 kg gula, tergantung manisnya buah beri.

Persiapan:

• Rebus sirup dari gula dan setengah liter air.
• Tuangkan air mendidih di atas buah beri dan biarkan selama 6-7 jam. Setelah itu, tiriskan sirup, didihkan kembali dan tuangkan kembali buah beri.
• Sekarang diamkan setidaknya selama beberapa jam.
• Ketiga kalinya setelah dituang, didihkan dengan api kecil dan didihkan tidak lebih dari 5 menit.
• Untuk menambah rasa, Anda bisa menambahkan vanilla atau adas bintang ke dalam selai.

Selai gooseberry melalui penggiling daging

Selai ini disebut juga “mentah”.

Rahasianya adalah tidak adanya perlakuan panas, sehingga buah beri mempertahankan manfaat maksimalnya.

Berry dan gula diambil dalam jumlah yang sama.

Preferensi sebaiknya diberikan pada buah yang masih mentah agar kulitnya masih padat. Gooseberry dilewatkan melalui penggiling daging beberapa kali, ditutup dengan gula pasir dan diuleni hingga merata.

Agar selai dapat disimpan dengan baik, perhatian harus diberikan pada stoples dan tutupnya.

Sterilkan dengan uap atau di dalam oven.

Tempatkan selai dalam wadah yang sudah disiapkan dan gulung. Simpan di ruang bawah tanah atau lemari es.

Selai gooseberry dan kiwi

Kombinasi yang tidak biasa, tapi ternyata sangat enak.

Untuk satu kilogram gooseberry, ambil tiga buah kiwi berukuran sedang, satu kilogram gula, dan setangkai daun mint.

Semua bahan kecuali mint harus digiling dalam penggiling daging, dicampur dengan gula, dan didiamkan selama beberapa jam.

Kemudian didihkan bersama daun mint, biarkan mendidih selama beberapa menit, buang dahannya dan gulung.

Awalnya selai akan terlihat encer, namun jika didiamkan beberapa saat akan mengental.

Selai gooseberry dengan gelatin

Kelezatan ini adalah resep yang bagus.

Keunggulan utamanya adalah konsistensinya. Buah beri mempertahankan bentuknya dengan sempurna dalam massa seperti jeli.

Untuk satu kilogram gooseberry, ambil gula dalam jumlah yang sama, segelas air, 100 gram gelatin, dan setangkai kayu manis.

Persiapan:

1. Rebus sirup dari air dan gula, tambahkan buah beri ke dalamnya, rebus setelah mendidih selama 10 menit.
2. Setelah selai sudah dingin, tambahkan gelatin dan kayu manis, aduk, nyalakan kembali dan rebus selama 4-5 menit.
3. Tuang panas ke dalam stoples.
4. Ini akan mengeras selama penyimpanan.

Selai gooseberry dengan jellyfix

Zhelfix memungkinkan Anda menyiapkan selai hanya dalam beberapa menit.

Dibuat dari bahan dasar pektin yang diperoleh dari apel dan buah jeruk, sehingga selain bentuknya yang seperti jelly, kelezatannya juga memberikan manfaat dan rasa tambahan.

Untuk satu kilogram gooseberry, ambil jumlah gula yang sama dan sekantong Zhelfix 1:1.

Persiapan:

1. Sortir buah beri, haluskan, masukkan ke dalam panci.
2. Campur Zhelfix dengan dua sendok makan gula pasir, tambahkan gooseberry dan aduk.
3. Didihkan dengan api kecil. Tambahkan sisa gula, aduk kembali, rebus dan masak selama 3-5 menit.
4. Siap! Anda bisa memasukkannya ke dalam stoples dan mencobanya setelah sebulan. Ternyata sangat mirip dengan selai jeruk.

Selai gooseberry dengan shadberry

Kombinasi shadberry manis dan gooseberry asam memungkinkan Anda menyiapkan selai rasa yang luar biasa dan aroma.

Tidak diperlukan bahan tambahan tambahan.

Ambil satu kilogram setiap jenis beri dan 400 gram gula pasir.

Buahnya digiling, ditaburi gula, dan setelah dikeluarkan sarinya, direbus selama 10-15 menit.

Dianjurkan untuk menyimpan selai yang sudah jadi di lemari es.

Selai gooseberry dengan fruktosa

Mereka yang dilarang makan gula bisa membuat selai gooseberry dengan fruktosa.

Proporsinya sama - satu kilogram buah beri dan satu kilogram fruktosa.

Sortir buah beri, potong-potong untuk mengeluarkan sarinya, campur dengan fruktosa, dan setelah beberapa jam nyalakan api dan masak dalam tiga tahap hingga mengental.

Selai gooseberry akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa, tetapi yang utama bukanlah rasanya. kelezatan yang luar biasa, tapi menguntungkannya.

Siapkan selai gooseberry sesuai resep kami!

Pastikan untuk menyimpan vitamin untuk musim dingin, percayalah, Anda tidak akan menyesalinya!

Atau raspberi. Mudah disiapkan, dan resepnya bisa sangat berbeda. Rasanya luar biasa diperoleh dari selai gooseberry royal (zamrud).

Secara umum, semak gooseberry menempati tempat terhormat di banyak kebun dan kebun sayur. Tanaman ini menyukai kelembapan, tetapi tidak memerlukan perawatan khusus. Dari satu semak dewasa Anda dapat mengumpulkan hingga 20 kg buah beri. Sesuai dengan kandungan gula, vitamin, asam organik dan elemen mikro yang berguna Gooseberry berada di baris pertama tanaman kebun.

buah gooseberry - antioksidan yang sangat baik, melestarikan masa muda dan kesehatan kita. Beberapa resep sederhana, yang telah saya pilihkan untuk Anda, akan membantu Anda menyiapkan buah beri ini untuk pesta teh musim dingin.

Kamu cinta ? Lalu masak sesuai salah satu resep saya.

Selai gooseberry kerajaan (zamrud) - resep klasik

Salah satu yang populer resep klasik Selai gooseberry disebut royal atau zamrud. Menggunakan daun ceri membantu mengawetkannya fitur yang bermanfaat beri, berikan makanan penutup aroma yang luar biasa dan warna hijau yang kaya. Omong-omong, itulah namanya.

Bahan-bahan:

• gooseberry – 1 kg;
• gula – 1kg;
• daun ceri – 300-400 g;
• air – 3 gelas.

Persiapan:

Dalam mangkuk, rendam daun ceri dalam air dingin. Selanjutnya kita nyalakan api, dan setelah mendidih, biarkan mendidih selama 5-10 menit.

Sebelum memasukkan buah beri ke dalam kaldu panas, buah beri harus ditusuk dengan tusuk gigi agar tidak pecah karena suhunya. Beberapa orang menggunakan peniti untuk menghilangkan biji hitam sebelum dimasak!

Tuang gooseberry ke dalam infus ceri panas, putar mangkuk pada porosnya beberapa kali (kami tidak menggunakan sendok berlubang!), tutupi benda kerja dengan daun dan biarkan selama 6-12 jam.

Semakin banyak daun ceri, semakin banyak buah zamrud yang dihasilkan!

Di pagi hari, keluarkan buah beri dengan sendok berlubang dan tambahkan 1 kg gula ke sisa infus. Didihkan sirup dan tambahkan gooseberry hijau ke dalamnya.

Buah beri harus dimasak dengan api kecil dan jangan sampai mendidih! Gelembung sirup bisa merusak kulit!

Selanjutnya ibu rumah tangga menggunakan 2 cara memasak. Pertama, rebus selai selama 20 menit dengan api kecil dan tuang panas ke dalam stoples. Yang kedua adalah merebus dengan api kecil 3 kali selama 5 menit, dan biarkan selama 5-6 jam di antara waktu memasak.

Tuang selai yang disiapkan dengan cara pertama ke dalam stoples yang sudah disterilkan langsung dengan daun ceri. Kelezatannya akan kental dan seperti madu dan sangat menyehatkan, buah beri transparan akan menyerap rasa pedas dan aroma buah musim panas!

Resep sederhana selai gooseberry untuk musim dingin - lima menit

Ibu rumah tangga yang terburu-buru menggunakan resep yang lebih sederhana untuk membuat selai gooseberry untuk musim dingin, yang disebut “lima menit”. Berry dilestarikan seminimal mungkin perawatan panas dan menyimpan vitamin yang sehat dalam kelezatan kuning yang lezat.

Bahan-bahan:

• gooseberry – 1 kg;
• gula – 1kg;
• air – 1 gelas.

Persiapan:

Mari siapkan buah beri untuk selai. Potong semua ekornya dan bilas dengan air mengalir.

Beberapa ibu rumah tangga meninggalkan dahan dan ekor yang pendek. DI DALAM selai yang sudah jadi mereka terlihat cantik!

Tuang gooseberry ke dalam gelas air dingin, didihkan dan rebus buah beri selama 2-3 menit.

Langkah selanjutnya adalah menambahkan gula pasir dan aduk perlahan, usahakan tidak merusak buah beri. Rebus dengan api kecil selama 5 menit dan tuangkan selai panas ke dalam stoples yang sudah disterilkan.

Lebih baik menyimpan selai "cepat" di lemari es atau di ruang bawah tanah yang sejuk!

Resep selai gooseberry dengan jeruk tanpa dimasak

Seorang ibu rumah tangga pernah menyarankan resep baru gooseberry dan selai jeruk. Dan itu berakar. Di musim panas, menyiapkan makanan penutup seperti itu adalah suatu kesenangan. Itu tidak perlu dimasak dan rasanya benar-benar nikmat!

Mari kita siapkan bahan-bahannya:

• gooseberry – 1 kg;
• jeruk – 2 buah;
• gula – 1kg.

Persiapan:

Masukkan buah beri yang sudah dicuci dan dikupas melalui penggiling daging.

Dianjurkan untuk menuangkan air panas ke atas gooseberry untuk mensterilkan buah beri.

Kami juga mencuci jeruk secara menyeluruh dengan kuas, digunakan dalam selai bersama dengan kulitnya. Mari kita potong menjadi irisan, keluarkan keluarga dan masukkan melalui penggiling daging.

Jika mau, Anda bisa melewatkan jeruknya dua kali, maka konsistensi selai akan jauh lebih empuk.

Tambahkan gula pasir secara bertahap dan aduk rata. Itu harus benar-benar larut. Biarkan kelezatannya terseduh dengan baik!

Kami menyiapkan stoples yang disterilkan dan menuangkan makanan penutup yang sudah jadi ke dalamnya.

Selai yang dibuat tanpa dimasak sebaiknya hanya disimpan di lemari es atau ruang bawah tanah yang dingin!

Resep sederhana selai gooseberry dengan kenari

Selai gooseberry dengan kenari bisa dianggap sebagai kelezatan kerajaan. Resep sederhana akan memungkinkan Anda menyimpan makanan penutup yang lezat untuk pesta teh keluarga musim dingin tanpa biaya finansial khusus.

Mari siapkan bahan-bahan yang diperlukan:

• gooseberry hijau atau merah muda – 1 kg;
• kenari – ½ cangkir;
• gula – 1,5 kg;
• air - 0,5 liter;
• adas bintang – 1 bintang.

Gooseberry bisa warna berbeda, yang penting padat dan padat!

Persiapan:

1. Kupas kacang dan goreng dalam wajan kering.

Mereka harus diaduk terus-menerus agar tidak ada satu tong pun yang gosong!

2. Potong bagian ekor dan batang gooseberry, bilas hingga bersih dengan air mengalir. Tempatkan buah beri dalam saringan hingga tiriskan sepenuhnya. Sekarang dimulai yang terpanjang dan proses padat karya! Tapi selai yang lezat sepadan dengan usahanya!

Buat potongan kecil di salah satu sisi gooseberry dan gunakan peniti atau jepit rambut untuk mengambil biji hitamnya. Kami mengolah setiap buah beri dengan cara ini, lalu mengisinya dengan sepotong kenari dan memindahkannya ke mangkuk lain.

3. Siapkan sirup. Campur air dan gula. Didihkan cairan dan larutkan cairan sepenuhnya. Tuang buah beri dengan hati-hati ke dalam sirup, campur dan biarkan selai di lemari es selama sehari! Buah beri harus diseduh!

4. Setelah 24 jam, masukkan gooseberry dengan api kecil, tambahkan satu bintang adas bintang kering dan rebus selama 10 menit sambil terus diaduk.

5. Sterilkan stoples terlebih dahulu dan tuangkan selai panas ke dalamnya. Kami juga menggulungnya dengan tutup steril dan meletakkannya di “kepala” sampai benar-benar dingin.

Anda dapat menyimpannya di tempat mana pun yang nyaman dan membawanya keluar pada hari libur dan acara-acara khusus.

Nikmati teh Anda!

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+