rumah salad

Resep kembang kol dalam oven dengan keju. Kembang kol dipanggang dalam oven dengan keju - resep dengan foto. Casserole sayuran yang indah

Resep langkah demi langkah kembang kol lembut dalam oven dengan keju, daging, dan sayuran dengan tambahan saus tomat, saus krim pedas dan asam

2018-09-13 Julia Kosich

Nilai
resep

2558

Waktu
(menit)

porsi
(rakyat)

Dalam 100 gram hidangan jadi

9 gram

11 gram

karbohidrat

4 gram

148 kkal.

Opsi 1: Resep Kembang Kol Oven Keju Klasik

Seperti yang lainnya, kembang kol sangat berguna. Tapi bagaimana Anda bisa memasaknya dengan enak? Hari ini kami mengusulkan untuk merebusnya sampai lunak, lalu memanggangnya di bawah kerak keju dengan tambahan rempah-rempah favorit Anda. Dibutuhkan sedikit waktu, tetapi Anda pasti akan menyukai rasa kembang kol dalam oven dengan keju!

Bahan:

450 gram kembang kol;
sesendok minyak sulingan;
garam/ dill segar dalam kubis;
210 gram keju Rusia;
air untuk memasak kubis.

Resep langkah demi langkah untuk kembang kol dalam oven dengan keju

Potong batang besar dari kepala kecil. Pisahkan kubis menjadi kuntum kecil dengan tangan Anda. Pindahkan ke semangkuk air dan bilas sampai bersih.

Buang cairan dari kubis. Sebarkan di atas handuk untuk mengeringkan perbungaan. Saat ini, bersihkan kotak atau bentuk persegi panjang. Lumasi dengan lapisan tebal mentega seluruh permukaan bagian dalam.

Buang kol kering, taburi garam kasar dan cincang dill segar. Aduk dengan spatula agar bumbu dan minyak merata di antara perbungaan.

Sekarang ratakan lapisan kubis. Gosok kasar dingin keju Rusia. Isi dengan camilan agar tidak ada ruang kosong yang tersisa.

Masukkan kembang kol ke dalam oven dengan keju selama setengah jam, nyalakan 175 derajat. Panggang hingga permukaannya kecoklatan.

Pada akhirnya, matikan kompor oven. Biarkan makanan pembuka berdiri cukup lama dan dinginkan. Saat disajikan, diperbolehkan untuk melengkapi dengan hidangan daging atau ikan.

Selain keju kuning biasa, Anda bisa mengambil keju putih asin atau tidak beragi, seperti suluguni, keju atau mozzarella. Dalam hal ini, sesuaikan jumlah garam batu agar tidak merusak rasa seluruh hidangan.

Opsi 2: Resep Kembang Kol Oven Keju Cepat

Bahan:

255 gram acar kembang kol;
135 gram keju keras;
rempah-rempah untuk "Sayuran" dalam kubis;
mentega.

Cara cepat memasak kembang kol dalam oven dengan keju

Hapus perbungaan kecil acar kubis dari toples, tiriskan rendaman. Blot dengan handuk kertas tipis.

Olesi cetakan yang bersih dari dalam dengan sepotong mentega. Tempatkan di dalam perbungaan. Taburi dengan bumbu sayuran kering.

Campur dengan sangat lembut dengan spatula. Meluruskan. Parut keju kuning muda di piring datar terpisah.

Segera tutupi permukaan kubis dengan keripik keju. Pindahkan ke oven. Sebelum itu, atur suhu di sana ke 185 derajat.

Panggang kembang kol dalam oven dengan keju sampai mulai menggelegak dan kecoklatan di beberapa tempat. Ini akan memakan waktu sekitar 15-17 menit.

Saat disajikan (lebih baik mendinginkan sedikit lauk sampai titik ini), potong kulit keju agar lebih mudah untuk memotong porsinya. Tapi untuk apa lauk yang dihasilkan, Anda yang memutuskan. Itu bisa berupa daging cincang, panggang dengan sayuran akar atau hati ayam goreng.

Opsi 3: Kembang Kol dengan Keju dalam Saus Tomat

Kami akan memanggang kubis versi berikutnya dengan kentang, bawang, dan paprika manis, dan menggunakan saus tomat apa pun sebagai saus (pedas atau empuk sesuai selera Anda).

Bahan:

335 gram kembang kol mentah;
210 gram keju keras;
garam / bumbu secukupnya;
155 gram kentang segar;
umbi bawang;
paprika merah Bulgaria;
tiga sendok makan saus tomat;
mentega untuk cetakan;
air dan laurel untuk memasak kubis.

Cara memasak

Bongkar kepala kubis menjadi perbungaan. Lepaskan kulit dari kentang dan bawang. Cuci semua sayuran.

Tuang air ke dalam panci dan masukkan daun salam. Masukkan kubis. Rebus selama sepertiga jam. Pada saat ini, potong bawang dan potong kentang menjadi kubus kecil.

Selain itu, potong yang sudah dicuci paprika dari warna merah. Nyalakan kompor atas.

Masukkan mentega ke dalam cetakan. Nyalakan di atas kompor. Tumis bawang bombay, kentang dan paprika. Goreng selama beberapa menit. Hapus dari api.

Sekarang tambahkan kembang kol yang diperas (tanpa kaldu). Garam. Taburi dengan bumbu sesuai selera. Tuang saus tomat dan aduk semuanya dengan lembut agar bahannya tidak rontok. Nyalakan oven dan nyalakan parutan.

Pada langkah selanjutnya, gosok keju kuning dengan cepat di parutan. Oleskan dalam lapisan yang rata di atas sayuran. Kirim ke kabinet yang dikalsinasi (185 derajat).

Panggang kembang kol dalam oven dengan keju selama sekitar sepertiga jam. Pembuka akan siap segera setelah kentang menjadi lunak.

Jika Anda lebih suka sayuran pedas, dipanggang di saus tomat, termasuk cabai cincang segar atau kering merica. Selain itu, diperbolehkan menambahkan bawang putih yang dihancurkan dan berbagai rempah segar ke dalam saus tomat.

Opsi 4: Kembang kol dalam saus krim asam lembut dengan keju

Ingin kembang kol yang lebih empuk? Maka Anda perlu membuat saus berdasarkan krim asam dengan tambahan bawang putih, bawang putih, dan rempah segar. Tapi kami akan mengganti keju biasa dengan keju asin - suluguni atau feta.

Bahan:

390 gram kubis segar (kembang kol);
garam batu / rempah segar;
210 gram krim asam lemak sedang;
beberapa siung bawang putih;
rata-rata busur putih;
190 gram suluguni atau keju;
mentega dalam cetakan.

Resep langkah demi langkah

Cuci kembang kol yang sudah dibongkar dan rebus dalam air saring sampai lunak selama 15-17 menit.

Selama waktu ini, kupas, potong dan goreng bawang putih dalam wajan dengan minyak yang dikalsinasi. Campurkan penggorengan dengan bawang putih yang dihancurkan dan bumbu cincang.

Campur campuran yang dihasilkan dengan krim asam lemak sedang. Selain itu, giling di parutan suluguni atau lainnya keju putih Dengan garam.

Olesi cetakan dari dalam dengan minyak. Berbaring di lapisan yang rata kol rebus. Gerimis dengan saus krim asam yang sudah disiapkan.

Taburkan suluguni secukupnya di atasnya. Masukkan segera ke dalam oven. Dan Anda perlu mengatur suhu ke 180 derajat.

Masak kembang kol dalam oven dengan keju selama dua puluh menit, selama itu kerak keju akan berubah menjadi merah.

Jika ada keinginan untuk membuat perbungaan kubis dengan kerak, goreng setelah direbus bersama dengan bawang putih dalam mentega yang dipanaskan dengan baik. Sedangkan untuk sayurannya, Anda bisa memilih apa saja. Ini hanya akan tergantung pada selera Anda sendiri.

Opsi 5: Kembang kol dengan daging dan keju di dalam oven

Untuk membuat hidangan hari ini lebih memuaskan, sertakan daging cincang buatan sendiri dalam resepnya. Dan untuk kesegaran, kami sarankan menambahkan bawang, krim asam, dan wortel segar.

Bahan:

210 gram daging cincang buatan sendiri;
395 gram kembang kol rebus;
rempah-rempah dan garam batu secukupnya;
mentega (potong);
155 gram keju Rusia;
45 gram krim asam segar;
bawang untuk digoreng;
wortel kecil untuk menggoreng

Cara memasak

PADA Panci Panas dimasukkan ke dalam minyak. Nyalakan untuk keadaan cair. Masukkan wortel dan bawang yang sudah dikupas dan dipotong-potong.

Setelah beberapa menit menggoreng, tambahkan daging cincang buatan sendiri. Aduk terus agar tidak menyatu, masak sebagian isian selama sekitar tujuh menit. Pada akhirnya, tambahkan bumbu, krim asam, dan garam batu. Didihkan, aduk, sekitar 3-4 menit.

Olesi cetakan yang sudah dibersihkan dengan minyak (lapisan tipis). Letakkan perbungaan kubis kecil yang sudah direbus sebelumnya.

Taburi dengan lapisan juicy yang melimpah potongan-potongan kecil daging. Terakhir, taburi dengan cheese chips. Masukkan camilan ke dalam oven.

Pada 180 derajat yang diperlukan, panggang kembang kol dalam oven dengan keju, menghabiskan sekitar dua puluh menit di atasnya.

Setelah mematikan kompor internal, biarkan cetakan dengan piring menjadi dingin sepenuhnya. Selama waktu ini, jus yang dikeluarkan dari daging dan sayuran akan diserap ke dalam kubis, membuat hidangan pembuka menjadi sangat berair dan empuk.

Opsi 6: Kembang kol dengan jamur dalam saus pedas dengan keju

Akhirnya, kami akan memanggang perbungaan kubis dengan champignon segar, bawang bombay dan krim asam lembut. Dan untuk membuat makanan pembuka menjadi pedas, kami sarankan untuk memasukkan cengkeh dan bawang putih yang harum.

Bahan:

195 gram champignon;
335 gram kubis rebus;
mentega untuk menggoreng dan cetakan;
bawang merah atau bawang putih;
garam batu dalam kubis;
225 gram keju;
cincang hijau;
bawang putih / cengkeh dan salam;
setengah gelas krim asam.

Resep langkah demi langkah

Kupas bawang dan jamur dan cuci segera. Menggiling. Goreng dalam mentega cair. Setelah enam hingga tujuh menit, tuangkan krim asam. Garam.

Pada saat yang sama, rebus kembang kol yang sudah dibongkar dalam air mendidih dengan tambahan daun salam. Jika sudah empuk, tiriskan kaldunya.

Tuang perbungaan yang diperas ke dalam penggorengan jamur dengan krim asam. Aduk, tambahkan cengkeh, bumbu cincang dan bawang putih yang dihancurkan. Didihkan selama beberapa menit.

Olesi cetakan bersih yang sesuai dengan sisa mentega. Perlahan pindahkan isi panci ke dalam. Ratakan permukaan.

Pada akhirnya, taburi kubis dengan jamur dengan keju keras parut (sebagian besar atau halus, tidak masalah). Kirim di dalam piring ke perapian.

Masak kembang kol 180 derajat dalam oven dengan keju selama 21-23 menit sampai diperoleh kerak goreng di atasnya. Sebelum disajikan, pastikan untuk bersikeras agar cairan yang terbentuk diserap.

Cukup dapat diterima untuk mengganti krim asam bekas dengan krim atau mayones. Dalam kasus pertama, disarankan untuk menambahkannya seperti yang dijelaskan di atas, dan dalam kasus kedua, di bagian paling akhir sebelum mengirimnya ke oven agar saus tidak mengental.

Kol bunga, dipanggang dalam oven dengan keju, akan menjadi tambahan yang bagus untuk steak daging atau ikan, tetapi juga dapat bertindak sebagai mandiri hidangan sayuran. Perbungaan kubis dipanggang di bawah lapisan krim asam keju, yang membuatnya sangat lembut, berair, dan empuk. Sederhananya, ini adalah suguhan nyata untuk semua penggemar. makanan sederhana dari sayuran!

PADA kasus ini kembang kol segar dan beku bisa digunakan, jadi resepnya bisa berguna kapan saja sepanjang tahun. Jadi mari kita persediakan produk sederhana dan mulai memasak camilan sehat!

Bahan:

kembang kol - sekitar 400 g;
keju keras - 80-100 g;
krim asam - 100 g;
telur - 1 buah;
garam, merica - secukupnya;
mentega (untuk mengoles cetakan) - 10 g.

Kembang kol panggang oven dengan resep keju

Kami menyortir kubis dengan tangan kami menjadi perbungaan kecil. Bilas dengan air dan rendam dalam air mendidih air garam selama sekitar 5 menit. Kemudian kami meletakkan perbungaan rebus dalam saringan dan sedikit dingin.
Kocok telur mentah dengan sedikit garam dan, jika diinginkan, sebagian kecil lada giling. Kami bekerja dengan pengocok, menggabungkan protein dan kuning telur menjadi satu campuran.
Kami memuat krim asam ke massa telur yang dihasilkan dan mencampurnya sampai diperoleh komposisi yang homogen.
Kami melapisi bagian bawah dan samping formulir tahan panas dengan sepotong mentega. Sebarkan perbungaan kubis yang didinginkan secara merata dan tuangkan di atas massa krim asam telur.
Taburi dengan banyak keripik keju. Di bawah pengaruh suhu, keju akan meleleh dan terbentuk coklat keemasan yang akan membuat masakan kita semakin menggugah selera.
Kami mengirim wadah ke oven panas pada saat itu. Panggang kembang kol selama sekitar 10-20 menit pada suhu 180 derajat. Segera setelah keju benar-benar meleleh dan mulai kecokelatan, hidangan sudah siap! Sajikan kembang kol panggang hangat. Kami menggunakannya sebagai lauk atau memakannya begitu saja, tanpa tambahan apapun.

Kembang kol yang dipanggang dalam oven dengan keju sudah siap! Hidangan ini cocok dengan rempah segar. Silakan dinikmati makanannya!

Keterangan

Dulu, saya sering memasak kembang kol dalam telur, menggorengnya di wajan. Dan baru-baru ini, ketika "Panci Penggorengan Musim Panas" dipanggang dengan kentang muda, zucchini, dan kembang kol, semua ini di bawah dada ayam dalam krim asam, saya mendapat ide untuk memanggang kembang kol yang tersisa di oven! Ternyata enak banget set minimum produk dan kesederhanaan resep - yang sengaja saya ulangi. Bantu diri Anda sendiri - kembang kol lezat yang dipanggang dengan telur dan krim asam!

Kubis ini jauh lebih diet daripada goreng; dia sangat lembut dan cantik sendiri. Meskipun Anda dapat memperumit dan memvariasikan resep dengan menambahkan sayuran lain - zucchini atau paprika, Misalnya; mungkin keju atau dada ayam. Tapi seperti kembang kol panggang dalam krim asam - hidangan yang luar biasa!

Dan dengan cara yang sama, Anda bisa memasak kubis brokoli - hijau zamrud dan juga subspesies kembang kol yang sangat sehat dan lezat.

Bahan:

1 kembang kol berukuran sedang;
1 telur;
150 ml krim asam;
1/3 sendok teh garam;
0,5 sendok makan minyak bunga matahari.

Petunjuk:

Bilas perbungaan dan bongkar menjadi beberapa bagian. Rebus air asin dalam panci dan celupkan perbungaan ke dalam air mendidih, biarkan mendidih di bawah tutupnya selama 5 menit. Rebus kembang kol seperti brokoli atau kacang asparagus Anda ingin sayuran menjadi lunak.

Lalu kami membuang kubis ke dalam saringan sehingga air gelas dan perbungaan sedikit dingin.

Sementara itu, olesi loyang minyak bunga matahari dan kocok telur di mangkuk terpisah. Sedikit garam, Anda bisa sedikit merica.

Masukkan kubis ke dalam telur dan aduk - hati-hati agar tidak merusak perbungaan, tetapi hati-hati - untuk mencelupkannya ke dalam telur di semua sisi.

Kami menyebarkan kol dalam cetakan dan, menggunakan sendok, tuangkan krim asam di atasnya.

Panggang kembang kol dalam oven pada suhu 180C selama sekitar 20-30 menit sampai kuntumnya lembut dan berwarna kecoklatan. Waktu tepatnya tergantung pada karakteristik oven Anda, jadi periksalah secara berkala! Dan di sebelah formulir, Anda bisa meletakkan sesuatu yang lain untuk dipanggang, misalnya, daging ayam - akan ada tambahan lauk! Atau kue mangkuk :) Atau

Dengan sendirinya, kembang kol tidak menyiram rasa cerah, tetapi jika disiapkan dengan benar menggunakan bahan tambahan, maka resep ini mungkin menjadi favorit.

Resep sederhana yang memungkinkan Anda mengubah kubis menjadi mahakarya keterampilan kuliner.

beberapa sendok makan krim atau susu;
tiga telur meja;
satu kubis berukuran sedang;
sekitar 200 gram keju;

Langkah-langkah tindakan:

Pertama, bilas sayuran dengan baik dan bagi menjadi perbungaan. Rebus sampai empuk. Kurang lebih lima menit setelah air mendidih.
Dalam mangkuk, campur pilihan Anda produk susu dengan telur, tambahkan keju parut di sana. Anda bisa menambahkan bumbu sesuai selera Anda.
Masukkan kubis rebus ke dalam cetakan, tuangkan saus yang sudah disiapkan di atasnya dan masukkan ke dalam oven panas selama 20 menit, atur pekerjaan menjadi 180 derajat.

Kembang kol rendah kalori, tetapi jika Anda memasaknya dalam adonan, perlu diingat bahwa nilai energi akan tumbuh secara signifikan.

Produk yang dibutuhkan:

satu kembang kol;
dua telur meja;
tentang segelas tepung;
rempah-rempah dan keju - secukupnya.

Langkah-langkah tindakan:

Seperti biasa, Anda harus mulai memasak dengan mencuci kubis dan memotongnya menjadi beberapa bagian.
Kemudian potongan yang dihasilkan direbus dalam air garam selama sekitar 10 menit.
Saat proses memasak sedang berlangsung, Anda bisa menyiapkan breading. Untuk melakukan ini, kami memotong telur, menambahkan tepung dan garam ke dalamnya. Anda harus mendapatkan massa yang tebal.
Celupkan kubis yang sudah dimasak dengan baik ke dalam campuran yang dihasilkan dan masukkan ke dalam oven pada suhu 180 derajat selama 20 menit.

Casserole kembang kol dengan daging cincang - hidangan yang tidak biasa cocok untuk makan malam keluarga.

Produk yang dibutuhkan:

sekitar 500 gram kembang kol;
100 ml susu;
700 gram daging cincang;
satu bawang dan wortel;
bumbu sesuai selera anda.

Proses memasak:

Sangat penting untuk memasak untuk memilih kubis yang baik, untuk ini, selalu perhatikan lembaran dan strukturnya. Daunnya harus hijau, dan sayurannya sendiri harus padat, perbungaannya tidak mudah rontok.

Setelah kol dipilih, harus dipotong menjadi beberapa bagian, dicuci bersih dan direbus agar menjadi lebih lembut. Untuk melakukan ini, cukup mengisinya dengan air, tunggu hingga mendidih dan masak selama sekitar 10 menit. Angkat dan biarkan agak kering.
Saat kubis sedang dimasak, Anda bisa membuat daging cincang. Bawang dan wortel dipotong, dikirim ke wajan dan digoreng.
Daging cincang diletakkan dalam mangkuk, dibumbui dengan rempah-rempah dan sayuran goreng diletakkan di atasnya, dan susu dituangkan.
Dalam loyang, pertama-tama Anda harus meletakkan sebagian dari daging cincang yang dimasak, lalu kol yang sudah disiapkan dan di atasnya semuanya ditutupi lagi dengan sisa campuran daging.
Semua ini disiapkan dalam oven yang dipanaskan hingga 170 derajat selama sekitar 45 menit.

Bagaimana cara memasak dengan telur di dalam oven?

Cara cepat untuk mendapatkan tidak hanya lezat, tetapi juga makan enak. Selain itu, pilihan ini juga cocok untuk mereka yang sedang diet karena kembang kol mengandung kalori yang sangat sedikit.

Produk yang diperlukan untuk memasak:

sekitar setengah gelas susu;
setengah kilogram kembang kol;
satu wortel dan satu bawang;
dua telur meja;
sedikit lebih dari 100 gram keju;
pilih bumbu sesuai selera.

Langkah-langkah tindakan:

Pertama, mari kita siapkan sayurannya. Untuk melakukan ini, potong bawang, tiga wortel dan bawa semuanya ke warna emas yang indah dalam wajan panas.
Pada saat ini, Anda perlu membilas kol, membaginya menjadi beberapa bagian dan melunakkannya dengan cara direbus. Kami menurunkan perbungaan ke dalam panci berisi air, tunggu sampai air mendidih, masak selama sekitar 10 menit dan angkat kubis yang dimasak untuk membiarkannya agak dingin. Jangan lupa tambahkan sedikit garam.
Sekarang kami sedang menyiapkan isian untuk hidangan. Campur telur dengan susu. Ini paling baik dilakukan dengan menggunakan mixer, tetapi dengan tangan juga tidak masalah. Di sini, ke massa yang dihasilkan, tambahkan keju parut. Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan bumbu atau melakukannya ketika semua bahan sudah diletakkan di piring.
Dalam loyang, pertama-tama sebarkan kol dalam lapisan padat, tutupi dengan campuran sayuran goreng dan semua ini dituangkan dengan saus susu dan telur yang sudah disiapkan.
Simpan dalam oven minimal 20 menit menggunakan suhu 180 derajat.

Dengan isian krim asam

Kembang kol dengan isian krim asam sangat enak. Selain itu, krim asam membuat kubis lebih kaya dan memuaskan. Pecinta sayur bisa menggunakan resep ini sebagai pelengkap makan malam.

Produk yang diperlukan untuk memasak:

kepala kembang kol;
sekitar 100 gram keju;
garam dan merica secukupnya;
sekitar 400 gram krim asam.

Langkah-langkah tindakan:

Untuk menyiapkan hidangan, Anda harus mulai dengan persiapan kubis. Itu tidak hanya harus dipotong menjadi perbungaan, tetapi juga dicuci dengan sangat baik, karena kotoran dan berbagai serangga bisa masuk jauh ke dalam perbungaan sayuran.
Setelah sayuran dicuci dan dipotong, bagian-bagiannya diturunkan ke dalam panci berisi air dan dididihkan. Biasanya, setelah direbus, dibutuhkan tidak lebih dari 10 menit.
Setelah kubis menjadi lunak, kubis dapat digunakan untuk memasak lebih lanjut.
Saat sayuran mendingin, saatnya menyiapkan isian. Mulailah dengan memarut keju parutan halus. Varietas dengan rasa yang diucapkan paling cocok, diinginkan agar sedikit pedas.
Dalam mangkuk, campur keju parut dengan krim asam dan sedikit merica.
Di loyang yang dipilih, letakkan kembang kol di lapisan padat dan tutupi sepenuhnya dengan saus krim asam yang sudah disiapkan di atasnya. Anda bisa menaburkan lebih banyak keju di atasnya jika Anda suka.
Resep ini perlu dimasak dengan api yang sudah dipanaskan terlebih dahulu oven sekitar 30 menit dengan mengatur suhu pemanasan hingga 200 derajat.

Kembang kol dan Brokoli Casserole

Satu kubis bagus, tapi dua lebih baik! Sangat resep sehat, dan juga enak. Dan kerak keju di atasnya akan memberi hidangan tampilan yang indah.

Produk yang dibutuhkan:

kubis dengan berat 400 gram;
merica dan garam secukupnya;
keju - 100 gram;
200 gram brokoli;
100 mililiter krim;
dua telur meja.

Langkah-langkah tindakan:

Sayuran harus selalu dicuci dengan baik, dan ini harus dilakukan dengan sangat hati-hati saat menyiapkan dari kembang kol dan brokoli. Setelah sayuran dicuci, mereka dipotong-potong dan dikirim ke panci berisi air untuk dilunakkan. Setelah air mendidih, tunggu 5-10 menit lagi dan angkat sayuran. Sisihkan agar agak dingin.
Saat ini, kami sedang menyiapkan isian. Dalam mangkuk, pertama kocok atau campur telur dengan baik satu sama lain, lalu tuangkan susu dan campur semuanya lagi. Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan garam, merica, dan bumbu pilihan lainnya sesuai keinginan Anda.
Kami menyiapkan loyang, nyalakan oven untuk menghangatkan hingga 180 derajat.
Dalam bentuk, olesi terlebih dahulu kembang kol yang dicampur dengan brokoli. Kemudian semua ini benar-benar ditutupi dengan isian yang sudah disiapkan.
Giling keju keras di parutan kasar dan tutupi kol dengan sausnya. Kami memasukkan formulir ke dalam oven panas dan panggang selama sekitar 30 menit, sampai bagian atas terbentuk kerak yang indah. Jika Anda ingin lebih mendiversifikasi menu dengan menggunakan kubis, cobalah seluruh resep untuk memanggang dalam oven.

Baru-baru ini, saya telah membagikan kepada Anda hidangan kembang kol yang berair dan lembut - yaitu, saya menambahkan resep untuk kembang kol yang dipanggang dalam oven. Kubis jenis ini sangat empuk dan mudah diserap tubuh. Saya tidak akan mengulangi manfaatnya - lihat artikel tentang casserole.

Liburan ada di depan: Tahun Baru 2019, Natal, mungkin salah satu dari Anda akan segera berulang tahun - kembang kol panggang akan menghiasi salah satu meja liburan, dan akan menyenangkan para tamu dengan rasa dan kecanggihan. Ya, dan banyak sekali manfaat dari sayuran ini, cocok untuk tamu Anda yang sedang diet atau sedang program penurunan berat badan.

Jadi, masak oven, beli bahan sederhana dan mulai memasak. Resep-resep yang dipilih terbukti dan sangat enak, saya coba uraikan langkah demi langkah dengan foto detail memasak. Jadi saya menunggu sambutan hangat Anda di komentar)

Kembang kol isi yang dipanggang dalam oven dengan daging cincang, telur, dan keju - resep foto langkah demi langkah

Kubis yang dipanggang dalam oven ini ternyata sangat lezat sehingga membuat kami hanya dalam sekali duduk! Jadi lebih baik memasak beberapa porsi sekaligus)

Kembang kol memberikan kelembutan dan rasa daging cincang, dan makanan siap saji menghias meja pesta.

Jika Anda membuat daging cincang lebih tebal, Anda dapat membuat semacam figur (misalnya, untuk tahun baru 2019, Anda dapat membuat figur babi sesuai resep ini di meja pesta, warnanya juga akan menguning - hanya jimat untuk Tahun Baru!)

Secara umum, cobalah dan bagikan hasilnya di komentar.

Untuk memasak Anda perlu:

kembang kol - 500 g
ayam cincang - 350 g
keju keras - 100 g
krim asam atau mayones - 100 ml
minyak pelumas cetakan
telur ayam - 2 buah.
bawang putih - 2 siung
rempah segar - secukupnya
garam, lada hitam bubuk

Kami membersihkan kembang kol dari daunnya, membongkarnya menjadi perbungaan, mencucinya dan membuangnya ke dalam air mendidih, masak selama 5-7 menit, tiriskan airnya dan dinginkan.

Penting! Kami membuang kubis ke dalam air mendidih dan memasak tidak lebih dari 7 menit, jika tidak maka akan mendidih dan menjadi seperti kapas!

Saat kubis sedang dimasak, siapkan isiannya: kocok telur dengan garpu

Kemudian tambahkan bumbu ayam cincang dan garam lalu aduk rata.

Olesi loyang dengan minyak (saya pakai minyak zaitun).

Menempatkannya dalam bentuk isian siap pakai begitu saja, atau kita membentuk figur untuk liburan dari isian.

Kami menghias daging cincang dengan perbungaan kubis dengan akar di isian (lihat foto di bawah)

Parut keju parutan kasar dan taburi kreasi kami dengan meratakan keju di seluruh area. Taburi atasnya dengan krim asam atau mayones.

Kami memuat ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 190 derajat dan memanggang selama 40-45 menit sampai matang.

Kami mengambil, mendinginkan dan menyajikan hangat atau dingin ke meja. Lezat dan begitu dan begitu - diuji oleh kami dan tamu

Kembang kol dipanggang dalam oven dengan krim asam dan keju

Kubis yang dimasak sesuai resep ini akan menjadi sangat indah - itu akan menghiasi meja Anda untuk liburan, dan sangat berair - yah, itu hanya meleleh di mulut Anda

Sangat mudah untuk mempersiapkannya.

Untuk mempersiapkan, ambil:

kembang kol - 1 kepala
Bawang putih - 2-3 siung
Krim asam - secukupnya
Paprika - 1 sdt
Keju keras - 100 g
Garam meja atau garam mawar
Lada hitam giling
Minyak untuk pelumasan cetakan

Kami membersihkan daun dan membagi kembang kol menjadi perbungaan. bawah saya air mengalir.

Kami menyiapkan saus dari krim asam, bawang putih dan rempah-rempah: tuangkan krim asam ke dalam piring, tambahkan bawang putih dan rempah-rempah yang melewati bawang putih, aduk rata.

Parut keju di parutan sedang.

Olesi loyang dengan minyak (saya pakai minyak zaitun). Letakkan potongan kubis.

Kemudian tuangkan kubis dengan saus yang sudah disiapkan.

Oleskan keju parut di atas saus, sebarkan secara merata.

Kami memasukkan oven yang dipanaskan hingga 180-200 derajat dan panggang selama sekitar 40-45 menit sampai matang.

Angkat, dinginkan dan sajikan.

Silakan dinikmati makanannya!

Diet Kembang Kol dengan Saus Bawang Putih

Ini resepnya akan berhasil bagi mereka yang mengikuti sosok mereka atau di makanan diet. Hidangannya ternyata enak dan harum, bisa disajikan dengan bubur makanan apa saja.

Untuk memasak Anda perlu:

Kembang kol - 500 g
Garam atau mawar
Minyak untuk mengoles cetakan (saya pakai minyak zaitun)

Sausnya:

Krim asam - 150 g
Bawang putih muda - 2-3 siung
Rempah-rempah

Kami membersihkan daun dan membagi kembang kol menjadi perbungaan. Kami mencuci di bawah air mengalir dan memotong perbungaan besar menjadi 2 bagian, yang kecil tidak bisa dipotong.

Olesi loyang dengan mentega (saya menggunakan mentega cair zaitun atau krim).

Kami menyebarkan potongan kol dalam bentuk berminyak dan taburi dengan rempah-rempah, sedikit garam.

Kami memasukkan oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 20-25 menit. Penting untuk memastikan bahwa kubis tidak terbakar.

Kami menyiapkan saus krim asam dan bawang putih: tuangkan krim asam ke dalam piring, tambahkan bawang putih melewati bawang putih dan aduk rata.

Kami mengeluarkan kembang kol panggang dari oven dan menyajikannya panas di atas meja dengan saus. Dan enak dan indah!

Silakan dinikmati makanannya!

Kembang kol isi dipanggang dalam oven dengan brokoli dan keju

Ini sangat hidangan lezat dari kubis, bersiaplah untuk menjilat jari Anda! Memasaknya sangat sederhana, tonton video memasaknya dan ikuti rekomendasinya:

Bahan:

ayam cincang - 0,6 kg;
kembang kol - setengah;
kubis brokoli - setengah;
telur - 2 buah;
garam, merica - secukupnya;
keju keras - 100 gr.

Silakan dinikmati makanannya!