Teh Ivan apa yang harus dilakukan dengannya. Apa yang diolah dari teh fireweed? Metode persiapan sebelumnya

Alam dengan murah hati menganugerahi manusia makanan dan minuman. Beliau juga memberikan berbagai pengobatan untuk penyakit. Mereka dihormati dan dicintai oleh orang-orang, masing-masing mampu membantu dalam berbagai situasi. Percakapan kita akan tentang tanaman unik dan khasiatnya: fireweed, cara mengumpulkan dan mengeringkannya serta membuat teh darinya.

Teh Ivan, secara ilmiah, fireweed berdaun sempit, adalah tanaman tahunan yang ditandai dengan pembungaan jangka panjang, dari awal musim panas hingga pertengahan musim gugur, tingginya mencapai 2 meter. Rimpangnya tebal, tunas-tunas baru terbentuk secara teratur di atasnya, sehingga tidak sulit untuk diperbanyak. Tandan bunga panjang dengan bunga kecil berwarna merah jambu-ungu terbentuk pada tangkai bunga yang tinggi.

Beberapa jenis fireweed diketahui - berdaun sempit, berdaun lebar, Kaukasia, dan lainnya, lebih dekoratif, tetapi tidak kalah menyembuhkan. Mereka berbeda dalam ukuran perbungaan dan daun, dan warna bunganya.

Teh Ivan tumbuh hampir di seluruh Rusia, Ukraina, dan Eropa, hanya menghindari tempat gersang. Dia menyukai kelembapan dan sinar matahari, dan karena itu paling sering ditemukan di tempat terbuka, tepi hutan. Ini adalah salah satu yang pertama menghuni hutan yang terbakar, tinggal di sepanjang jalan raya dan rel kereta api, membentuk semak belukar yang terus menerus.

Catatan! Teh Ivan tidak dikumpulkan sebagai bahan mentah di sepanjang jalan raya dan rel kereta api. Betapapun menariknya semak tanaman obat berwarna merah muda, namun tidak layak untuk digunakan, karena... terkontaminasi dengan gas buang.

Kami menyiapkan fireweed

Untuk menggunakannya dalam bentuk teh obat atau infus yang ditargetkan, Anda harus mengikuti aturan dalam menyiapkan tanaman.

Kapan mengumpulkan fireweed

Waktu terbaik untuk mengumpulkan fireweed adalah bulan Juli-Agustus, saat panen madu sedang berlangsung. Selama periode ini, sebagian besar bahan baku teh disiapkan. Untuk kebutuhan mendesak, bunga, batang, daun, dan rimpang dapat dikumpulkan mulai akhir Juni - saat pembungaan dimulai. Lebih baik menggali rimpang penyembuhan di musim gugur, ketika mereka mengumpulkan cadangan nutrisi untuk musim dingin.

Pengumpulan rumput selesai ketika bunga mulai mengembang - benih dengan parasut halus matang. Selama periode ini, di massa hijau tanaman zat bermanfaat sangat sedikit, batang dengan daun menjadi kaku.

Cara mengumpulkan

Pengumpulan bagian hijau dan bunga fireweed dilakukan sesuai aturan:

1. Teh buatan sendiri terbaik diperoleh dari bahan mentah yang dikumpulkan di tempat teduh - daunnya lebih mudah difermentasi.
2. Jika tidak perlu menyiapkan obat, cukup dicabut daunnya dari bagian tengah batang, mulai dari tangkainya. Yang lebih rendah dibiarkan karena tanaman membutuhkannya untuk menjaga proses metabolisme.
3. Bunga dan daun ditempatkan di kantong terpisah.
4. Jangan mengambil tanaman yang tanda-tanda penyakit (adanya bintik-bintik, penggelapan), dirusak oleh serangga.
5. Perbungaan yang tidak mekar tidak dipotong.
6. Bagian apikal pucuk tanpa tangkai juga tidak dapat dipanen; tidak cocok untuk dijadikan teh.

Tahu! Perbungaan dan kuncup yang belum terbuka matang ketika dikeringkan dan mulai mengembang, akibatnya tehnya hilang.

kualitas yang berguna

Setelah dikumpulkan, fireweed disortir, tetapi tidak dicuci, dan daun atau bunga yang tidak cocok untuk dikeringkan dibuang. Daunnya robek dari batangnya, karena yang terakhir hanya cocok untuk menyiapkan infus obat.

Cara mengeringkan fireweed dengan benar

Bunga untuk teh dikeringkan seperti herba biasa - diletakkan di atas kertas di ruangan kering, berventilasi, terlindung dari sinar matahari langsung. Bunga yang sudah jadi memperoleh warna raspberry-lilac yang kental. Mereka diseduh secara terpisah, ditambahkan ke teh biasa, atau dicampur dengan teh fireweed kering yang sudah jadi.

Daun fireweed untuk menyiapkan minuman aromatik, disebut juga Koporye atau teh Rusia, harus dikeringkan sesuai aturan tertentu. Prosesnya meliputi 4 tahap: pelayuan, penggulungan, fermentasi, pengeringan.

Daun layu

Catatan! Setelah daun yang dikumpulkan disortir, dikeringkan. Untuk melakukan ini, seluruh massa diletakkan di atas selembar kertas dan dibiarkan selama 24 jam.

Ketebalan lapisan daun tidak boleh lebih dari 5 cm, jika tidak maka akan membusuk. Untuk layu, pilih ruangan yang sejuk dan teduh. Sinar matahari atau suhu tinggi daun akan mengering sebelum waktunya. Seluruh massa diaduk secara berkala agar daun mengering secara merata. Kecukupan layu diperiksa dengan melipat satu daun menjadi dua. Jika urat tengah sudah terlipat dan sedikit berderak, berarti bahan bakunya sudah siap proses lebih lanjut

. Saat cuaca hujan atau mendung, prosesnya bisa memakan waktu lebih dari sehari.

Daun bergulir

Prosedur yang diperlukan untuk memulai proses fermentasi. Secara lahiriah, semuanya terlihat sangat sederhana: daunnya digosok di antara telapak tangan, dipelintir menjadi tabung. Lanjutkan hingga daun menjadi basah dan mengeluarkan sarinya.

Saat memproses bahan mentah dalam jumlah besar, sepasang tangan tidak akan cukup; jika tidak ada asisten, mereka menggunakan puntiran mekanis, seperti dijelaskan di bawah.

Yang kami maksud dengan fermentasi fireweed adalah fermentasi sari yang keluar dari daun selama proses puntiran. Apalagi seluruh proses berlangsung dengan partisipasi bakteri dan mikroorganisme yang hidup di daun lingkungan alami. Akibatnya, hal itu berubah komposisi biokimia bahan mentah, zat bermanfaat diubah menjadi bentuk yang dapat diakses.

Daun yang dipelintir ditempatkan di piring yang terbuat dari bahan yang tidak mengalami oksidasi - kaca, keramik, plastik makanan. Dapat digunakan piring berenamel, jika tidak ada keripik atau retakan pada permukaan bagian dalam.

Kemudian massa yang diletakkan ditekan di bawah tekanan selama 1-2 jam agar lebih banyak jus yang terbentuk. Kemudian penindasannya dihilangkan, wadahnya ditutup dengan kain (katun atau linen). Proses fermentasi telah dimulai.

Menarik! Di masa lalu, biji fireweed yang halus digunakan untuk mengisi bantal dan kasur.

Fermentasi – derajat dan rasa yang tidak perlu dipertanyakan lagi

Dari lamanya fermentasi yaitu. kadarnya tergantung pada rasa teh yang dihasilkan. Ada tiga derajat dan selera khas untuk masing-masingnya:

• ringan, durasi proses 3-6 jam. Teh diwarnai dengan aroma bunga dan buah cerah yang lembut, rasa minumannya lembut. Warnanya mirip dengan teh hijau;
• sedang - 10-16 jam. Minuman akan memiliki aroma yang nyata, rasa asam dengan sedikit asam;
• dalam - 20-36 jam Tehnya akan asam, kurang aromatik, warnanya seperti teh hitam yang diseduh dengan kuat.

Sebagai catatan!

Para ahli menyarankan untuk tidak menahan bahan baku pada saat fermentasi mendalam agar proses fermentasi tidak berakhir dengan munculnya jamur.

Pengeringan Penyelesaian proses adalah pengeringan. Daun dikeringkan cara yang berbeda

menggunakan oven, pengering listrik, atau tanpa sarana teknis.

Pengeringan tanpa oven Bahan baku yang difermentasi diletakkan di atas loyang yang tertutup kertas perkamen

. Prosesnya berlangsung ketika dipanaskan hingga 60°C. Suhu yang lebih tinggi akan merusak zat bermanfaat yang terkandung dalam daun; pada suhu yang lebih rendah prosesnya akan tertunda. Oven harus tetap terbuka sedikit agar udara dapat bersirkulasi.

Nasihat! Biasanya, skala suhu oven gas tidak memiliki akurasi yang cukup dalam membaca suhu di bawah 100 °C.

Jika teh sudah siap, matikan oven, buka pintunya sepenuhnya, dan biarkan loyang di tempatnya hingga daunnya benar-benar dingin. Bahan baku dikeringkan dalam pengering listrik pada suhu 50-60°C, dan daun dicampur dua kali selama pengeringan.

Dalam teh dikeringkan di kondisi alam, lebih banyak nutrisi yang dipertahankan, meskipun prosesnya sendiri memakan waktu sekitar satu minggu.
Daun fermentasi diletakkan di atas kertas. Ruang pengeringan harus kering dan berventilasi teratur. Tempat penjemuran teh sebaiknya cukup terang, namun tidak terkena sinar matahari langsung. Keringkan daunnya dan aduk 2-3 kali sehari.

Cara membuat teh Ivan melalui penggiling daging

Sebelumnya, seluruh keluarga mengumpulkan dan mengeringkan fireweed untuk digunakan di masa depan - mereka mengumpulkannya, mengolahnya bersama. Saat ini, “kontrak keluarga” adalah hal yang langka; satu orang memproses bahan mentah. Memanen fireweed dalam jumlah besar tanpa peralatan minimal, hanya dengan tangan saja, adalah hal yang mustahil. Prosesnya disederhanakan dengan menggunakan penggiling daging biasa.

Algoritma menyiapkan teh fireweed melalui penggiling daging:

1. Bahan baku yang sudah disiapkan dikeringkan.
2. Massa kering dilewatkan melalui penggiling daging. Outputnya berupa gumpalan kecil bermassa, mirip butiran.
3. Ditumpuk hidangan yang cocok, tekan perlahan dengan tangan, tutup dengan kain, dan biarkan.
4. Fermentasi dihentikan ketika tingkat yang diinginkan tercapai - massa dikirim untuk dikeringkan dalam oven. Tingkat kesiapan teh ditentukan oleh kondisi butirannya. Produk dianggap siap jika butirannya hancur saat diperas sedikit.

Menyimpan teh Koporye

Dipersiapkan dengan benar Teh Koporye dapat disimpan dari 1 (jika dibuat melalui penggiling daging) hingga 2-3 tahun. Kondisi penyimpanan: ruang kering; lemari dengan pintu kokoh (bukan kaca); toples kaca atau keramik dengan penutup yang rapat.

Penting! Jika disimpan dalam wadah logam, teh fireweed kehilangan kualitas manfaatnya.

Ilmuwan Rusia percaya bahwa teh Rusia dapat disimpan lebih lama - puluhan tahun, jika kelembapan udara tidak melebihi 70% dan suhu dijaga dalam 15-20°. Lebih baik mengemasnya dalam tas linen atau kantong kertas.

Menarik! Teh yang sudah jadi sebaiknya didiamkan selama sebulan agar rasa dan aromanya lebih berkembang. Bahkan diyakini bahwa setiap tahun penyimpanan, teh menjadi lebih enak dan sehat.

Manfaat dan bahaya teh fireweed

Teh Koporye diminum di Rus jauh sebelum munculnya teh tradisional, yang diseduh dari daun semak teh. Mereka tidak hanya menghilangkan dahaga, tetapi juga digunakan sebagai minuman obat untuk berbagai masalah kesehatan. Keserbagunaan penggunaan teh fireweed disebabkan olehnya komposisi kimia: unsur mikro – tembaga, nikel, boron, besi, titanium; tanin; flavonoid; karotenoid; triterminoid; vitamin; pektin; minyak esensial.

Sebagai catatan!

Teh Ivan 6,5 kali lebih kaya vitamin C dibandingkan lemon.

1. Efek menguntungkan dari teh Koporye:
2. Memperbaiki komposisi darah, menormalkan kadar hemoglobin, menstabilkan tekanan darah.
3. Mempercepat metabolisme, menormalkan fungsi saluran cerna, terutama pada maag dan maag. Memiliki sedikit efek pencahar. Memiliki sifat antiseptik, bermanfaat untuk berbagai macam proses inflamasi
4. dalam organisme.
5. Ini memiliki efek positif pada prostat (beberapa sumber kuno menyebut fireweed sebagai ramuan pria).
6. Ini memiliki efek diuretik ringan, menormalkan keseimbangan elektrolit tubuh, dianjurkan untuk meminumnya untuk urolitiasis.
7. Membantu dalam pengobatan penyakit pernafasan, masalah gusi, termasuk. saat tumbuh gigi pada bayi.
8. Ini memiliki efek sedatif ringan, meredakan kecemasan, meredakan sakit kepala migrain, menormalkan tidur, membantu mengatasi kelelahan kronis dan epilepsi.
9. Mempromosikan penghapusan racun dan limbah.
10. Meningkatkan kekebalan.
11. Ini memiliki efek menguntungkan pada fungsi sistem endokrin, dan berguna untuk gangguan siklus dan selama menopause.
12. Membantu menjaga elastisitas kulit dan membantu mengatasi beberapa permasalahan kulit.
13. Ditandai dengan efek menyegarkan dan tonik.

Berguna untuk diet penurunan berat badan, karena... mengurangi keinginan akan makanan manis, mengurangi nafsu makan.

Penelitian terbaru menunjukkan bahwa daun fireweed angustifolia 9 fireweed mengandung zat yang menghambat munculnya dan perkembangan tumor.

Dokter tidak melarang ibu hamil minum teh Rusia, karena kaya nutrisi dan vitamin. Bermanfaat untuk ibu menyusui: memperbaiki komposisi ASI, meningkatkan laktasi, dan memiliki efek menenangkan ringan.

Penting! Konsultasi dengan dokter kandungan-ginekologi dan dokter anak diperlukan!

Kapan tidak minum teh Ivan Ada beberapa batasan, yang utama adalah: maag dengan peningkatan keasaman ; peningkatan pembekuan darah, trombosis; pada intoleransi individu

. Teh Ivan tidak dianjurkan untuk anak di bawah usia 6 tahun. Selain itu, saat mengonsumsi obat yang diresepkan oleh dokter, teh sebaiknya dihindari agar tidak menambah atau melemahkan efek obat.

Teh Ivan tidak mengandung kafein yang meningkatkan tekanan darah, sehingga penderita hipertensi dapat dengan aman menikmati rasa dan aromanya. Hal ini juga berguna untuk pasien hipotensi, karena tidak mengandung zat yang dapat menurunkan tekanan darah. Ikuti hanya dosisnya: orang dengan tekanan darah tinggi Menyeduh teh sesuai resep standar; dengan tekanan rendah, konsentrasi minuman harus dikurangi 2 kali lipat.

Cara menyeduh teh fireweed

Cara menyeduh teh Koporye sedikit berbeda dengan teh biasa:

• Teko dibilas dengan air mendidih dan ditambahkan 2-3 sdt. fireweed kering untuk teko setengah liter;
• Isi ketel dengan air mendidih hingga sepertiganya, biarkan diseduh selama 5 menit tanpa ditutup;
• tambahkan air mendidih dan biarkan selama 10 menit;
• Fireweed kehilangan khasiat penyembuhannya setelah diseduh 3 kali.

Sebagai catatan!

Teh Ivan dapat diseduh untuk digunakan di masa mendatang - di lemari es kualitasnya tetap terjaga selama 5 hari. Teh koporye dibuat dengan kombinasi ramuan atau buah beri lainnya. Kadang-kadang ditambahkan selama fermentasi, tetapi lebih sering ditambahkan sesuai selera langsung saat menyeduh. Beberapa kombinasi saling meningkatkan khasiat penyembuhan, misalnya dengan thyme. Komposisi ini melengkapi efek fireweed: mengurangi pembengkakan; menghilangkan perut kembung; menghapus sindrom mabuk

; mengobati batuk terus-menerus.

Teh Ivan (angustifolia fireweed) - khasiat yang bermanfaat, komposisi, penggunaan dalam pengobatan. Resep teh koporye

Terima kasih

Apa itu rumput api? Sally yang sedang mekar

adalah genus tanaman tahunan dari keluarga fireweed. Tumbuh di seluruh zona iklim sedang. Fireweed berdaun lebar tumbuh di Arktik, zona subarktik, dan sebagian zona iklim sedang.

Lebih menyukai tanah berpasir yang cukup kering. Hal ini ditemukan di sepanjang hutan, di semak belukar, di pembukaan lahan dan bahkan lahan hangus.

Paling sering, nama "fireweed" berarti pohon willow berdaun sempit, atau angustifolia fireweed.

Ivan-teh angustifolia (willowherb angustifolia)

Deskripsi tanaman

Angustifolia fireweed merupakan tanaman herba abadi yang tingginya mencapai 0,5 - 1,5 (sampai 2) m.

Ia memiliki rimpang yang tebal dan menjalar. Banyak tunas terbentuk di akar, tempat tanaman berkembang biak secara vegetatif.

Batangnya lurus, berpotongan bulat, tertutup rapat dengan daun.

Bunganya besar, terbuka lebar, berwarna merah tua atau merah jambu, terkadang putih, dengan perianth ganda. Bunganya mempunyai empat kelopak, lebarnya mencapai 3 cm. Bunganya membentuk perbungaan berbentuk paku yang terletak di bagian atas tanaman berbentuk raceme berbentuk kerucut sepanjang 15-50 cm. Setiap bunga membentuk sel reproduksi tanaman jantan dan betina. Cincin nektar berkembang di sekitar putik.

Fireweed berdaun sempit mekar sekitar pertengahan Juli hingga pertengahan Agustus.

Buahnya berbentuk kapsul lonjong, agak melengkung, ditumbuhi bulu-bulu. Hingga 20 ribu benih dibentuk dalam satu kotak. Untuk tanaman willow angustifolia, tidak seperti spesies lain dari genus teh Ivan, bijinya dicirikan oleh adanya apa yang disebut. jumbai (bawah), yang melaluinya benih dapat bergerak mengikuti angin dalam jarak yang sangat jauh.

Butir serbuk sari berbentuk tiga pori, berbentuk bulat. Lebarnya mencapai 4,8 – 8,4 mikron. Serbuk sari fireweed berwarna kuning kehijauan.

Pengumpulan dan pengeringan

Daun, bunga dan rimpang fireweed digunakan dalam pengobatan tradisional. Tunas yang tidak ditiup lebih jarang digunakan. Bahan mentah dipanen selama periode pembungaan.

Disarankan untuk memetik bunga saat baru mulai mekar, sebelum tertutup bulu dari bijinya. Daunnya diletakkan di atas kain atau kertas secara tipis-tipis dan dikeringkan di bawah kanopi, jauh dari jangkauan sinar matahari langsung.

Bagian dari fireweed yang disiapkan dengan cara ini digunakan untuk menyiapkan ramuan, infus, tincture dan olahan tanaman lainnya, serta untuk menyiapkan hidangan kuliner. Minuman tradisional dari fireweed, pada gilirannya, daunnya harus melalui proses fermentasi sesuai aturan khusus.

Komposisi teh fireweed

Komposisi daun muda dan akar angustifolia fireweed mengandung 10 hingga 20% tanin. Daunnya mengandung sekitar 15% lendir. Selain itu, daun tanamannya juga kaya serat nabati, yang menormalkan fungsi usus, tetapi tidak rusak di dalamnya.

Tanin (tanin)

Ketika dikonsumsi secara oral, tanin memiliki efek antiinflamasi yang nyata pada saluran pencernaan, oleh karena itu produk yang mengandung tanin direkomendasikan untuk digunakan pada penyakit ini. Tanin juga menunjukkan sifat antibakteri dan hemostatik, membantu menghilangkan atau mencegah gejala sengatan lebah yang tidak menyenangkan. Namun khasiat tanin yang paling berguna adalah kemampuannya untuk mengikat dan menghilangkan logam beracun dari tubuh ketika diracuni olehnya.

Selain lendir dan tanin, teh fireweed mengandung komponen berikut:

• Karbohidrat;
• Asam organik;
• Senyawa fenolik;
• Pektin;
• Bioflavonoid;
• Jejak alkaloid;
• unsur mikro dan makro.

Karbohidrat (sakarida)

Fungsi karbohidrat dalam tubuh:

• Fungsi energi - tubuh menerima sekitar 56% energi hanya dari pembakaran karbohidrat;
• Fungsi plastik - sakarida berfungsi sebagai komponen "pembangun" asam nukleat, nukleotida, dinding sel, berbagai enzim, protein kompleks;
• Fungsi penyimpanan - glikogen karbohidrat dapat terakumulasi di hati dan otot untuk selanjutnya dikonsumsi oleh tubuh.
• Serat membersihkan usus dan meningkatkan fungsinya.

Pektin

Tindakan pektin:

• Menghilangkan racun dan zat beracun (logam berat, pestisida, dll) dari tubuh;
• Menormalkan proses metabolisme;
• Mengurangi tingkat kolesterol “jahat” dalam tubuh;
• Menormalkan sirkulasi darah tepi;
• Meningkatkan motilitas usus.

Bioflavonoid

Tindakan bioflavonoid:

• Mengurangi kerapuhan pembuluh darah;
• Mengatur permeabilitas dinding pembuluh darah;
• Mencegah perkembangan aterosklerosis;
• Mereka memiliki efek antioksidan: mencegah penuaan dini, mengurangi risiko terkena kanker;
• Melindungi sel dari kerusakan akibat sekresi histamin yang berlebihan.

elemen mikro

Daun teh Ivan kaya akan zat besi, tembaga dan mangan. Mereka juga mengandung seng, titanium, molibdenum, boron, dll.

Besi

• Diperlukan untuk produksi hemoglobin;
• Menyediakan proses respirasi sel;
• Diperlukan untuk proses pertumbuhan;
• Ini adalah komponen dari banyak enzim yang memastikan pencernaan dan metabolisme energi;
• Berpartisipasi dalam sintesis sel kekebalan;
• Berpartisipasi dalam pembangkitan dan transmisi impuls saraf.

Tembaga

• Memastikan pemeliharaan komposisi darah normal, mencegah anemia;
• Bermain peran penting dalam penyerapan zat besi oleh tubuh, serta dalam sintesis protein hemoglobin;
• Menormalkan fungsi hati, limpa dan sistem limfatik;
• Membantu mengatasi obesitas;
• Mengurangi risiko terkena hipertensi, radikulitis, dan kanker.

mangan

• Berperan penting dalam proses pertumbuhan dan perkembangan;
• Menyediakan struktur normal jaringan tulang;
• Berpartisipasi dalam sintesis tiroksin - hormon tiroid utama;
• Memastikan pencernaan normal;
• Meningkatkan daya ingat dan refleks otot, mengurangi iritabilitas;
• Menormalkan kadar glukosa darah;
• Diperlukan untuk sintesis interferon dalam tubuh.

Makronutrien

Unsur makro seperti magnesium, kalsium, natrium, kalium, fosfor, dll ditemukan pada daun fireweed angustifolia.

Kalsium

• Apakah salah satu dari elemen penting metabolisme;
• Ini adalah elemen pembangun tulang, gigi dan kuku yang paling penting;
• Memastikan fungsi normal jaringan otot dan sistem saraf;
• Mempertahankan irama jantung normal;
• Mencegah perkembangan hipertensi;
• Memberikan pembekuan darah.

Magnesium

• Memberikan pembekuan darah;
• Diperlukan untuk fungsi normal kelenjar prostat, kandung empedu dan usus;
• Berpartisipasi dalam sintesis estrogen;
• Menormalkan fungsi kontraktil otot, termasuk miokardium (disarankan untuk aritmia);
• Berperan penting dalam penyerapan asam askorbat, kalium, kalsium, natrium dan fosfor;
• Mengurangi dampak negatif stres dan depresi;
• Mengaktifkan sejumlah enzim yang menyediakan metabolisme karbohidrat dan energi.

Kalium

• Ini adalah elemen penting untuk fungsi normal semua organ, termasuk. hati;
• Mengatur metabolisme air-garam dalam tubuh;
• Mencegah perkembangan edema;
• menormalkan tekanan darah;
• mencegah munculnya plak aterosklerotik di pembuluh darah;
• menghilangkan kejang pembuluh darah perifer;
• Dengan membantu memenuhi otak dengan oksigen, ini meningkatkan kinerja fisik dan mental.

Fosfor

• Mempromosikan pertumbuhan normal dan rehabilitasi tubuh;
• Menstabilkan metabolisme energi;
• Membantu menghilangkan rasa sakit akibat radang sendi;
• Memperkuat gigi;
• Meningkatkan metabolisme;
• Mengatur keseimbangan asam-basa;
• Berpartisipasi dalam proses transmisi impuls saraf;
• Meningkatkan penyerapan dekstrosa.

Vitamin

Daun fireweed angustifolia kaya akan manfaat asam askorbat(kandungan vitamin C sekitar 4 kali lebih banyak dari lemon). Tanaman ini juga mengandung sejumlah vitamin lain, seperti A, B 1, B 2, B 3, B 6, B 9.

Asam askorbat

• Merupakan antioksidan kuat: mencegah penuaan dini, mengurangi risiko penyakit ganas;
• Diperlukan dalam metabolisme zat besi;
• Meningkat bentuk otot dinding pembuluh darah;
• Diperlukan untuk pembentukan jaringan tulang, serta sel darah merah;
• Mengatur konsentrasi glukosa dan kolesterol dalam darah;
• Mencegah aterosklerosis;
• Memecah zat beracun dalam tubuh;
• Secara signifikan mengurangi waktu pemulihan untuk sebagian besar patologi.

vitamin A

• Berperan penting dalam reaksi redoks;
• Berpartisipasi dalam proses pembentukan protein;
• Meningkatkan fungsi membran sel;
• Mencegah penuaan dini;
• Meningkatkan kekebalan;
• Mengaktifkan pembentukan kolagen: meremajakan kulit, membantu menghilangkan kerutan;
• Diperlukan untuk penglihatan: memastikan sintesis pigmen retina;
• Memiliki efek antioksidan, mencegah pembentukan tumor ganas;
• Menghambat pembentukan kolesterol “jahat”;
• Menormalkan konsentrasi glukosa dalam darah;
• Berpartisipasi dalam pembentukan hormon steroid dan sel germinal pria.

Vitamin B1

• Mengurangi kadar asam amino homosistein, yang kelebihannya menyebabkan serangan jantung dan stroke;
• Menyediakan sintesis metionin;
• Mengatur metabolisme nitrogen;
• Menormalkan konsentrasi kolesterol dalam serum darah;
• Menghilangkan kelebihan lipid dari hati;
• Menormalkan keasaman jus pencernaan;
• Mempercepat pemulihan dari infeksi bakteri dan virus;
• Memperbaiki kondisi keracunan nikotin;
• Mengurangi dampak negatif stres.

Vitamin B2

• Menormalkan proses metabolisme dalam tubuh;
• Berpartisipasi dalam pembentukan sel darah merah;
• Mendukung kekebalan, berpartisipasi dalam pembentukan imunoglobulin;
• Meningkatkan ketajaman penglihatan, menghilangkan kelelahan mata;
• Merangsang fungsi otak;
• Meningkatkan ketahanan terhadap stres;
• Menormalkan fungsi saluran pencernaan;
• Meningkatkan penyerapan vitamin B6.

Vitamin B3 (niasin)
Tindakan:

• Memastikan pertumbuhan jaringan normal;
• Mengoptimalkan metabolisme lipid;
• Mengurangi kadar kolesterol jahat;
• Menghilangkan sakit kepala;
• Mengurangi risiko diabetes dan hipertensi arteri;
• Meningkatkan mobilitas sendi;
• Membantu membentuk sejumlah hormon.

Vitamin B6
Tindakan:

• Memastikan penyerapan protein dan lemak secara lengkap;
• Membantu menyembuhkan berbagai macam patologi saraf dan kulit;
• Meredakan mual;
• Memberikan pembentukan asam nukleat lengkap yang mencegah penuaan;
• Membantu mengatasi nyeri otot malam hari, kram kaki, mati rasa pada tangan, dll;
• Bertindak sebagai diuretik alami.

Vitamin B9 (asam folat)
Tindakan:

• Mengatur pematangan sel darah merah, memastikan hematopoiesis normal;
• Berperan penting dalam pembentukan hemoglobin;
• Memberikan pencernaan yang baik;
• Memiliki efek positif pada keadaan sistem saraf dan suasana hati seseorang;
• Diperlukan dalam proses pembentukan sebagian besar organ janin (oleh karena itu diperlukan selama kehamilan).

Sifat teh fireweed

• Antimikroba;
• Antiinflamasi;
• Antipiretik;
• Antikonvulsan;
• Menyelimuti;
• Astringen;
• Obat penenang (menenangkan);
• Hipnotis;
• Pereda nyeri;
• Antioksidan;
• Penguatan pembuluh darah;
• hemostatik.

Sifat antimikroba teh willow berhasil digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengobati berbagai penyakit menular, misalnya infeksi saluran cerna.

Teh Ivan adalah agen anti-inflamasi yang sangat baik yang digunakan untuk sejumlah penyakit inflamasi. Di antara mereka, kita harus menyoroti laki-laki dan perempuan patologi inflamasi sistem reproduksi, serta penyakit inflamasi sistem pernapasan, saluran pencernaan, sistem saluran kencing. Angustifolia fireweed juga membantu mengatasi pilek dan infeksi saluran pernapasan akut, tetapi hanya jika pengobatan dari tanaman tersebut dimulai dalam dua hari pertama setelah gejala pertama penyakit muncul. Jika Anda mulai meminum fireweed nanti, tidak akan ada efeknya, atau sebaliknya.

Angustifolia fireweed memiliki efek membungkus dan astringen yang nyata - oleh karena itu tanaman ini direkomendasikan untuk digunakan untuk patologi saluran pencernaan - gastritis, radang usus besar, tukak lambung.

Seperti motherwort, fireweed memiliki efek sedatif dan hipnotis ringan.

Sifat antioksidan angustifolia fireweed dipastikan karena kandungan senyawa fenolik tumbuhan yang merupakan antioksidan kuat, serta vitamin A dan C. Berkat properti ini Teh Ivan sering direkomendasikan sebagai sarana memperpanjang usia muda.

Khasiat penguat pembuluh darah angustifolia fireweed disebabkan oleh kandungan bioflavonoid yang memperkuat dinding kapiler dan pembuluh darah, menjadikannya tidak terlalu rapuh, lebih elastis, dan juga melindunginya dari pembentukan plak aterosklerotik.

Apa yang diolah dari teh fireweed?

Teh Ivan digunakan untuk patologi berikut:

• mual, muntah;
• bisul perut;
• penurunan ketajaman penglihatan;
• BPH;
• aterosklerosis;
• penyakit jantung dan pembuluh darah;
• migrain;
• insomnia;
• hipertensi arteri;
• neurosis;
• penyakit radang pada sistem genitourinari;
• anemia;
• bronkitis, radang paru-paru;
• infeksi saluran pernafasan akut, influenza;
• menopause, menopause;
• menstruasi yang tidak teratur dan berat;
• sakit keputihan;
• penyakit onkologis;
• keracunan, termasuk alkohol;
• merokok (membantu berhenti).

Teh Ivan: komposisi, sifat, persiapan - video

Teh Koporye

Cerita

Teh dari angustifolia fireweed telah dikenal sejak zaman dahulu. Pada abad ke-12, Alexander Nevsky merebut kembali benteng tersebut dari para ksatria Teutonik dan menghancurkannya. Di lokasi benteng, desa Koporye muncul, yang penduduknya paling sukses dalam menyiapkan dan menjual teh dari fireweed. Oleh karena itu, kemudian menerima nama kedua - teh Koporye. Disebut juga Ivan-chai, teh Rusia. Minuman ini disebutkan dalam manuskrip Rusia kuno, itu populer bahkan pada saat berdirinya Moskow, dan juga dicintai di Eropa.

Pada akhir abad ke-19, fireweed mulai dibuat persaingan yang serius Teh India, yang dimonopoli oleh British East India Company. Inggris Raya, yang memiliki perkebunan teh besar di Asia Selatan, secara teratur membeli ribuan ton teh Rusia, karena teh tersebut sangat populer di kalangan penduduk pulau itu. Selanjutnya, dengan dalih produsen teh Koporye menambahkan tanah liat putih ke dalamnya, impor produk tersebut dihentikan. Koporye dengan cepat mengalami kerusakan.

Khasiat yang bermanfaat dari teh Ivan (teh Koporo)

Ivan-teh, memiliki aroma yang enak Dan rasa yang menyenangkan, sekaligus sangat tanaman yang berguna, memiliki nomor sifat obat.

Dokter gigi mengenali efek anti inflamasi serta kemampuannya mencegah kerusakan gigi. Terapis mencatat bahwa ketika meminum fireweed, daya tahan tubuh terhadap penyakit menular virus pernafasan meningkat, fungsi hati dan ginjal menjadi normal, dan potensi meningkat. Saat meminum fireweed, tubuh mulai membersihkan darah dan mengoptimalkan komposisinya. Berkat ini, minuman ini digunakan dalam pengobatan keracunan makanan, alkohol dan nikotin, dan mempercepat pemulihan pasien. Bahkan biksu Tibet menggunakan angustifolia fireweed untuk merawat kulit, dan tabib Tiongkok menggunakannya untuk pendarahan tertentu. Ada referensi di sumber medis tentang kemampuan fireweed untuk meningkatkan kesuburan. Di masa Soviet, fireweed digunakan untuk menyiapkan obat antitumor Hanerol, yang telah terbukti keefektifannya dalam penelitian.

layu

Daun fireweed disebarkan di atas kertas atau kain dengan lapisan tidak lebih dari 5 cm selama 15-24 jam. Daunnya harus diaduk dari waktu ke waktu untuk memastikan layu dan merata daun bagian atas tidak mengering.

Memutar

Digosok di sela-sela telapak tangan, daun fireweed dipelintir menjadi sosis kecil berbentuk spiral, panjangnya kurang lebih 5-10 cm, dilakukan puntiran hingga daun menjadi gelap karena sari yang dikeluarkan.

Fermentasi

Sosis berbentuk gelendong yang terbuat dari daun fireweed yang dipilin ditempatkan dalam mangkuk enamel, disebarkan dalam lapisan setinggi 5 cm. Daunnya ditutup dengan selembar kain basah di atasnya dan diletakkan di tempat yang hangat (pada suhu 24-27). derajat) selama 6 - 12 jam. Semakin tinggi suhu lingkungan tempat teh ditempatkan, semakin cepat fermentasi terjadi. Fermentasi dianggap cukup jika aroma herbal daun berubah menjadi aroma bunga-buah yang kuat.

Penting! Daunnya tidak boleh ditempatkan di lingkungan dengan suhu yang terlalu tinggi, atau difermentasi lebih lama dari waktu yang disarankan - dalam hal ini, teh fireweed, biasanya, memperoleh bau busuk dan kehilangan rasa positifnya.

Para ahli menyarankan untuk tidak menahan bahan baku pada saat fermentasi mendalam agar proses fermentasi tidak berakhir dengan munculnya jamur.

Setelah fermentasi selesai, daunnya dipotong-potong potongan-potongan kecil, masukkan ke dalam saringan atau loyang yang sebelumnya dialasi kertas roti. Teh yang dihancurkan didistribusikan secara merata di permukaan kertas dengan lapisan tidak lebih dari 1,5 cm, dan dikeringkan pada suhu 100 derajat selama 1 jam. Disarankan untuk mengeringkan fireweed dalam pengering khusus. Anda harus memeriksa kesiapan teh secara berkala dengan sentuhan. Fireweed yang dikeringkan dengan baik sangat mirip dengan teh hitam biasa, tetapi jelas lebih unggul dalam kekuatan dan kekuatan aromanya. Jika Anda meremas daun teh di antara jari-jari Anda, daun teh akan pecah, tetapi tidak hancur menjadi bubuk. Ketika semua teh telah mencapai kondisi yang dijelaskan di atas, suhu pengeringan diturunkan dan aliran udara meningkat secara signifikan.

Penting! Jangan tinggalkan teh di pengering. Jika fireweed yang difermentasi dikeringkan terlalu lama, atau terlalu lama suhu tinggi– teh akan “memberi” seperti kertas.

Penyimpanan

Fireweed yang difermentasi dan dikeringkan, seperti teh biasa dari daun semak teh, sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara. Wadah paling nyaman untuk menyimpan teh fireweed siap pakai di rumah adalah toples kaca dengan tutup nilon.

Ulasan tentang teh Koporye

Banyak orang, yang pernah mencoba teh Ivan yang tidak disiapkan dengan benar, kecewa dengan minuman ini karena rasanya tidak enak. Hal ini terjadi ketika seorang non-profesional terlibat dalam penyiapan bahan baku. Jika produk bermerek yang dibuat dengan ban berjalan digunakan untuk menyeduh minuman, rasanya juga mungkin mengecewakan. Selain itu, produk seperti itu biasanya harganya cukup mahal.

Kebanyakan dukun dan dukun setuju bahwa untuk menyiapkan teh fireweed yang benar-benar berkualitas tinggi, semua manipulasi dengan daun fireweed angustifolia harus dilakukan secara manual.

Oleh karena itu, untuk menghargai teh fireweed angustifolia, sangat penting untuk mengikuti semua aturan pengumpulan, fermentasi, pengeringan dan penyimpanan daun tanaman.

Penikmat teh Koporye dengan suara bulat menyatakan bahwa daun angustifolia fireweed yang disiapkan dengan benar memungkinkan Anda menyiapkan minuman yang melebihi yang paling banyak. varietas terbaik teh biasa. Nah, dari segi manfaat kesehatan, teh biasa yang diolah dari daun Camellia sinensis tidak bisa dibandingkan dengan fireweed.

Resep teh Koporye: pengumpulan, fermentasi, dan pengeringan teh Ivan - video

Teh mana yang lebih sehat: teh Ivan atau teh “India”.

Impor teh Koporye dari luar negeri ke Rusia, serta penjualannya di dalam negeri, dilarang, meski minuman tersebut tidak berbahaya bagi kesehatan. Lambat laun, teh India mulai mendapatkan popularitas di semua lapisan masyarakat, dan fireweed pun tidak dapat dilupakan.

Konsekuensi dari ketertarikan yang begitu besar terhadap teh asing tidak selalu positif. Banyak ahli gizi dan dokter yakin bahwa hobi ini adalah penyebab peningkatan jumlah stroke, infark miokard, dan gangguan saraf. Dan semua ini disebabkan oleh fakta bahwa teh dari daun semak teh (Camellia sinensis) mengandung sejumlah besar kafein Tubuh manusia, yang belum pernah menemukan begitu banyak kafein dalam proses evolusi, tidak dapat menyerap dan memanfaatkannya sepenuhnya.

Semua orang tahu bahwa kafein meningkatkan aktivitas dan mengaktifkan proses eksitasi di korteks serebral, serta meningkatkan aktivitas motorik. Alkaloid yang terkandung dalam daun Camellia sinensis, dan selanjutnya dalam minumannya, memiliki efek merangsang pada jantung. Kontraksi otot jantung menjadi lebih sering dan intensif. Selanjutnya, orang tersebut merasakan gelombang kekuatan tertentu. Namun, “pemanasan” tubuh yang tidak wajar tersebut disertai dengan biaya energi yang besar. Pada penggunaan biasa kafein dalam jumlah banyak sel saraf menjadi terkuras, dan lama kelamaan seseorang akan merasa lelah, yang akan bertahan lebih lama dibandingkan gelombang kekuatan jangka pendek setelah secangkir teh. Oleh karena itu, para dokter dan ahli gizi semakin sepakat bahwa teh daun camellia sinensis tidak boleh dikonsumsi secara teratur - minuman ini akan bermanfaat seminggu sekali, dan bagi sebagian orang - sebulan sekali.

Kafein dikontraindikasikan pada banyak patologi: insomnia, hipertensi arteri, aterosklerosis, glaukoma, penyakit jantung dan pembuluh darah. Konsumsi minuman kaya kafein secara berlebihan menyebabkan eksaserbasi penyakit pada saluran pencernaan. Tanin teh juga mengaktifkan ekskresi unsur-unsur seperti kalsium, magnesium dan fosfor dari tubuh. Jadi, teh, seperti halnya kopi, menguras tenaga orang yang mengkonsumsinya setiap hari, dan dalam jumlah banyak. Namun konsumsi teh dalam jumlah sedang, terutama teh hijau, dianggap bermanfaat.

Teh Ivan, pada gilirannya, tidak mengandung kafein. Mengandung zat yang hanya membawa manfaat bagi tubuh. Oleh karena itu, bagi kebanyakan orang, teh Koporye merupakan minuman yang lebih sehat dibandingkan teh biasa.

Teh Ivan untuk adenoma prostat

Adenoma prostat adalah penyakit yang tidak menyenangkan dan berbahaya dimana tidak ada manusia yang kebal. Kebanyakan dukun menegaskan bahwa teh fireweed membantu mengatasi adenoma prostat. Fitosterol yang terkandung dalam tanaman ini dipercaya dapat memperlambat atau menghentikan hiperplasia prostat.

Asupan teh fireweed secara teratur, serta persiapan kapsul tanaman, memungkinkan banyak pasien menghindari intervensi bedah, karena ukuran kelenjar berhenti bertambah. Ahli herbal Jerman mengklaim hal berikut: “ekstrak air teh fireweed telah terbukti memiliki efek anti-inflamasi dan penyembuhan yang kuat pada patologi akut dan kronis kelenjar prostat pada adenoma tahap pertama dan kedua, pada sistitis, dan juga dapat digunakan dalam kombinasi dengan obat lain setelah operasi pada kelenjar prostat. Untuk patologi kelenjar prostat, selain fireweed, makan biji labu juga membantu, yang mempercepat proses penyembuhan.”

Zat yang terkandung dalam angustifolia fireweed yang memberikan efek terapeutik utama disebut beta-sitosterol. Dalam pengobatan adenoma prostat, beta-sitosterol memainkan peran penting, karena mengurangi kemungkinan hiperplasia kelenjar, serta degenerasi ganas sel-selnya. Zat ini juga menurunkan konsentrasi kolesterol dalam plasma darah dan menormalkan metabolisme. Apoteker Jerman B. Theis dan P. Theis membuktikan bahwa sediaan dari fireweed angustifolia menghambat peradangan pada prostat, sehingga memungkinkan untuk digunakan dalam pengobatan adenoma.

Bila digunakan bersama dengan tanaman lain, misalnya, dalam ramuan herbal, efek terapeutiknya saling melengkapi dan ditingkatkan. Infus dari sediaan tersebut harus dikonsumsi dalam kursus.

Koleksi 1

Komponen koleksi:

• rumput api Angustifolia - 3 sdm;
• Akar jelatang - 2 sdm;
• Goldenrod - 2 sdm;
• Ekor kuda, kerucut hop, dan tsminnitsa - 1 pc.

Keringkan semua komponen, haluskan dan campur. Tuang 200 ml air mendidih ke atas adonan, biarkan kurang lebih 30 menit, saring. Minum infusnya 3 kali sehari sebelum makan, 1/3 gelas.

Koleksi 2

Komponen koleksi:

• Rimpang fireweed dan akar licorice – masing-masing 10 bagian;
• Akar Echinacea purpurea – 3 bagian;
• Daun Schisandra chinensis - 2 bagian.

Keringkan bahan, potong dan aduk. Seduh satu sendok makan adonan dengan air mendidih dalam volume 400 ml, dan 10 menit. masak dengan api kecil. Biarkan selama 30 menit, lalu saring melalui kain kasa rangkap tiga. Ambil 100 ml secara oral 3 kali sehari, sebelum makan.

Koleksi 3

Dalam bentuk kering dan dihancurkan, campurkan daun fireweed, stroberi biasa, hazel, dan birch dalam proporsi yang sama. Seduh empat sendok makan adonan dengan 400 ml air mendidih, didihkan dengan api kecil selama 10 menit, biarkan diseduh, saring melalui kain tipis atau saringan halus. Dapat digunakan secara internal tanpa batasan. Gula atau pemanis sebaiknya tidak ditambahkan.

Infus untuk adenoma prostat

3 sdt ramuan fireweed kering yang dihancurkan dan seduh 400 ml air mendidih. Biarkan selama 5-10 menit, saring. Sebaiknya minum infus ini di pagi hari, saat perut kosong, atau sebelum tidur, 150-200 ml sekaligus.

Teh Ivan bisa diseduh seperti biasa - satu sendok teh teh per 200-250 ml air mendidih. Minuman ini menghilangkan peradangan prostat, menghentikan hiperplasia kelenjar lebih lanjut, dan meningkatkan pembacaan tes urologi. Selain itu, minuman ini mengurangi risiko neoplasma ganas.

Penelitian modern tentang khasiat fireweed memungkinkan kami untuk merekomendasikannya kepada semua pria yang berusia di atas 50 tahun, sejak saat itu ramuan obat tidak menimbulkan bahaya apa pun, namun menenangkan sistem saraf dan menormalkan tidur.

Teh Ivan dalam pengobatan kanker

Karena fireweed mengandung seluruh baris mengandung vitamin, unsur mikro dan zat organik yang paling berguna, dapat direkomendasikan selama kemoterapi dan radioterapi, sebagai obat tonik dan vitamin umum.

Namun, manfaat fireweed dalam pengobatan onkologi tidak hanya sampai di situ. Ada bukti ilmiah tentang sifat antitumor angustifolia fireweed. Sifat-sifat ini dijamin oleh kandungan zat aktif chanerol dalam tanaman, yang memiliki aktivitas antitumor. Pada tahun 80-an, ilmuwan Soviet mengembangkan obat "Hanerol", yang menurut hasil penelitian, ternyata merupakan agen antitumor yang efektif untuk jenis kanker tertentu. Namun karena beberapa alasan, produksi obat tersebut ditutup.

Teh Ivan untuk kelebihan berat badan dan dagu berlipat

Terkenal resep rakyat minum teh fireweed dengan sedikit garam. Minum 150 ml setengah jam sebelum makan. Berkat ini dia akan pergi kelebihan berat dan juga kamu akan tersingkir dagu berlapis. Tampaknya karena adanya gangguan pada fungsi kelenjar ludah. Kelenjar ludah menjadi kekurangan garam dan meningkatkan produksi air liur untuk mencegah gangguan mengunyah dan menelan. Aliran darah ke kelenjar meningkat, pembuluh mulai mengeluarkan cairan limfoid untuk membentuk air liur. Namun, cairan limfoid juga menembus kelenjar ludah, terakumulasi di ruang subkutan dagu dan leher. Saat meminum teh fireweed asin, proses ini berhenti, dan dagu ganda hilang seiring waktu.

Teh fireweed asin memiliki komposisi yang mirip dengan rumput laut. Oleh karena itu, teh yang dikukus tidak bisa dibuang begitu saja, melainkan dimakan seperti sayuran untuk hidangan daging dan ikan.

Madu dari teh willowherb (madu fireweed)

Madu dari fireweed biasa disebut dengan fireweed honey. Angustifolia fireweed memiliki sejumlah khasiat obat, dan komposisinya mencakup sejumlah besar vitamin, unsur mikro, dan nutrisi. Tentu saja para lebah tidak mengetahui hal ini, namun mereka tetap rajin mengumpulkan nektar dari bunganya.

Kegemaran lebah ini cukup bisa dimengerti: fireweed adalah tanaman madu yang sangat baik. Berkat aromanya yang luar biasa, ia menarik lebah dari jarak jauh. Nektar yang dikumpulkan menghasilkan madu yang sangat harum, enak dan menyehatkan.

Madu Fireweed telah mendapatkan popularitasnya di kalangan pecinta dan penikmat varietas yang bagus Sayang. Namun, ia belum mendapatkan popularitas massal, mungkin karena penampilannya yang spesifik.

Madu dari teh Ivan berwarna kekuningan atau agak kehijauan, dengan konsistensi seperti krim. Ia cepat menjadi gula, sehingga terbentuk gumpalan di dalamnya, menyerupai butiran atau kepingan salju. Saat madu dimaniskan, warnanya menjadi lebih terang, yang membingungkan banyak orang. Banyak yang mulai curiga bahwa mereka menjual madu berkualitas rendah, atau madu encer Sirup Gula. Namun, hanya sedikit penikmat produk ini yang mengetahui bahwa madu dari teh Ivan adalah salah satu yang paling umum di Rusia.

Akibatnya, masyarakat yang kurang informasi, ingin membeli produk berkualitas tinggi, madu alami, sering kali memilih yang palsu yang cantik tapi tidak berguna. Menambahkan pewarna dan lainnya suplemen nutrisi, tidak selalu berasal dari alam, yang memungkinkan Anda mengubah madu menjadi massa yang indah dan seragam. Sangat sulit untuk memperoleh manfaat dari produk semacam itu, tetapi Anda bisa diracuni olehnya, karena tidak selalu mungkin untuk mengetahui terlebih dahulu zat apa yang ditambahkan ke dalamnya untuk menciptakan warna yang ideal.

Selain keracunan, madu palsu mungkin berkembang reaksi alergi. Namun madu alami dari teh fireweed jarang menyebabkan alergi. Biasanya, ini membantu tubuh manusia untuk terbiasa berbagai produk dalam makanan, dan juga meningkatkan ketahanannya terhadap faktor eksternal. Tentu saja, hanya madu fireweed alami yang memiliki efek ini, yang jika diinginkan, Anda dapat dengan mudah belajar membedakannya dari madu palsu terbaik.

Properti dan Aplikasi

Teh Ivan madu telah digunakan dalam pengobatan tradisional sejak zaman kuno. Nenek moyang kita paham bahwa madu memiliki segalanya tindakan yang bermanfaat, yang dimiliki oleh angustifolia fireweed itu sendiri. Oleh karena itu, digunakan untuk mengobati patologi yang sama.

Para ilmuwan masih mempelajari khasiat madu jenis ini. Namun, saat ini digunakan sebagai produk kosmetik. Itu ditambahkan ke scrub dan krim untuk membuat kulit lebih lembut dan sehat. Dalam resep-resep yang telah kita peroleh sejak dahulu kala, Anda dapat menemukan banyak cara menarik untuk menggunakannya madu rumput api. Misalnya, mereka mengolesi diri mereka di pemandian, lalu mengeluarkannya, setelah itu mereka membasuh tubuh dengan baik - prosedur ini membersihkan, memberi nutrisi dan meremajakan kulit, menghilangkan kerutan. Sifat-sifat madu seperti itu diperhatikan oleh produsen kosmetik, dan mereka mulai menambahkannya ke banyak orang alat kosmetik untuk merawat kulit Anda menggunakan metode alami.

Panggilan minat yang besar praktik penggunaan madu dari fireweed dalam pengobatan patologi kulit dan selaput lendir (hanya madu alami yang digunakan, tanpa bahan tambahan apa pun). Banyak ahli tidak langsung mempercayainya, namun data ilmiah menunjukkan bahwa terapi tersebut efektif. Orang-orang menggunakan madu fireweed untuk berhasil mengobati abses, bisul, jerawat dan masalah kulit lainnya. Sama seperti fireweed itu sendiri, madu darinya memiliki sifat antiseptik - menghancurkan patogen, membersihkan kulit - dan penyakitnya pun mereda.

Tentu saja, madu fireweed bukanlah obat mujarab untuk semua penyakit kulit, jadi Anda tidak boleh mengandalkan penyembuhan ajaib. Misalnya, asal usul ruam kulit dikaitkan dengan beberapa hal pelanggaran internal atau proses patologis, madu tidak akan efektif dalam pengobatannya. Oleh karena itu, dokter menyarankan untuk mulai melakukan terapi madu hanya setelah pemeriksaan oleh dokter kulit. Jika Anda mulai mengobati penyakit kulit dengan madu tanpa mengetahui penyebabnya, kondisi Anda malah bisa semakin parah.

Masih terjadi diskusi di kalangan ahli gizi dan dokter lain tentang khasiat dan kegunaan madu dari teh Ivan. Di kalangan masyarakat, ini digunakan tidak hanya untuk masalah kulit, tetapi juga untuk patologi organ dalam. Selain itu, rekomendasi penggunaannya dalam pengobatan tradisional sangat luas sehingga terkadang angustifolia fireweed dianggap sebagai ramuan penyihir. Namun, dapat dikatakan tanpa ragu bahwa madu fireweed membantu mengatasi penyakit pada saluran pencernaan. Untuk ini, 1 sdt. madu diencerkan dalam secangkir air matang hangat dan diminum pagi hari saat perut kosong. Obat yang menyenangkan akan menstabilkan usus, menghancurkan bakteri patogen dan mengurangi keasaman jus lambung. Karena khasiat madu fireweed ini, madu fireweed sering digunakan sebagai bagian dari pengobatan gastritis hyperacid. Oleh karena itu, untuk penyakit maag dengan keasaman yang sangat berkurang, tidak disarankan menggunakan madu fireweed.

Selain itu, ahli gizi dan ahli pengobatan tradisional merekomendasikan makan 1 sdt. madu fireweed, karena memenuhi tubuh dengan vitamin dan juga meningkatkannya kekuatan pelindung. Namun, sebaiknya Anda tidak mengonsumsinya secara berlebihan, karena setiap hari dan penggunaan berlebihan Madu fireweed dapat berdampak negatif bagi kesehatan Anda, karena zat apa pun yang dalam jumlah cukup hanya bermanfaat dapat menyebabkan keracunan.

Obat dan sifat pencegahan madu dari teh fireweed angustifolia dihargai dalam bidang kardiologi dan psikoterapi. Madu fireweed alami memperbaiki kondisi dinding pembuluh darah dan kapiler, menormalkan fungsi otot jantung, dan memiliki efek positif pada darah dan tekanan intrakranial. Jika seseorang menderita insomnia, Anda bisa makan satu sendok teh madu sebelum tidur dan meminumnya dengan air dingin ( air panas Anda tidak boleh minum madu, karena ini secara signifikan mengurangi kualitas manfaatnya). Rekomendasi ini juga berlaku bagi orang yang memiliki kelainan pada sistem saraf.

Jadi, moderat dan penggunaan yang benar madu fireweed alami hanya dapat memperkuat kesehatan Anda, memberi Anda semangat dan mengisi Anda dengan kekuatan. Dan sebelum tidur, sebaliknya, ini akan membantu Anda rileks dan menikmati tidur yang nyenyak dan menyegarkan.

Kontraindikasi

Teh Ivan dikontraindikasikan hanya jika terjadi hipersensitivitas terhadap zat apa pun dari tanaman.

Menurut kepercayaan populer, pria tidak boleh meminum fireweed dalam jumlah banyak, karena dapat menyebabkan penurunan potensi. Namun, keyakinan ini belum dikonfirmasi secara ilmiah, jadi mempercayai rekomendasi ini atau tidak adalah masalah individu.

Karena penggunaan madu fireweed menyebabkan penurunan keasaman sari lambung, maka tidak dianjurkan untuk mengatasi maag dengan keasaman rendah.

Efek samping

Dengan penggunaan teh fireweed yang berkepanjangan dan berlebihan, gangguan usus dapat terjadi, yang akan hilang dengan sendirinya jika Anda berhenti mengonsumsi teh fireweed. Sebelum digunakan, Anda harus berkonsultasi dengan spesialis.

Banyak tumbuhan telah lama dikenal di Rusia, khasiat bermanfaatnya telah teruji oleh waktu dan digunakan dalam pengobatan tradisional untuk pencegahan dan pengobatan penyakit tertentu. Salah satu tanaman obat tersebut adalah fireweed (nama lain adalah angustifolia fireweed), yang memiliki spektrum yang luas. properti yang berguna.

Mana yang lebih bermanfaat: akar, batang, bunga atau daun fireweed?

Teh Ivan adalah tanaman tahunan yang tumbuh subur di sepanjang jalan pedesaan, di padang rumput, dan lahan terbuka. Tinggi tanaman mencapai 150 cm, bunganya kecil-kecil, dikumpulkan dalam bentuk ras dengan berbagai warna mulai dari merah biasa dengan semburat ungu hingga merah muda pucat atau putih. Akar tanaman menjalar dan berkembang dengan baik.

Periode pembungaan fireweed berlangsung dari bulan Juni hingga Agustus. Sifat bermanfaat dari bagian fireweed di atas tanah digunakan untuk tujuan pengobatan, dan sangat penting untuk mengumpulkannya tepat waktu dan mengeringkannya dengan benar. Bunga, daun, dan batang fireweed dikumpulkan selama pembungaan dan dikeringkan di tempat kering dan berventilasi (misalnya, di loteng), diletakkan dalam lapisan tipis dan dibalik secara berkala. Akar fireweed dikumpulkan pada musim gugur setelah berbunga dan dikeringkan oven atau dalam oven dengan suhu tidak melebihi 65C, sehingga menghasilkan konservasi maksimal khasiat yang bermanfaat dari akar teh Ivan dalam bentuk vitamin dan unsur mikro.

Khasiat teh fireweed yang bermanfaat

Khasiat teh fireweed sangat ditentukan oleh komposisinya. Tanaman ini merupakan salah satu pemegang rekor kandungan vitamin C (6 kali lebih banyak dari lemon), mengandung protein sehat dalam jumlah cukup besar, sehingga mudah diserap tubuh. Teh Ivan mengandung berbagai unsur mikro: mangan, besi, tembaga, dll., serta kalsium, kalium, natrium, dll.

Teh Ivan tidak mengandung kafein, yang dikontraindikasikan bagi banyak orang, atau asam oksalat. Hasilnya, teh yang terbuat dari tanaman ini tidak mengganggu metabolisme.

Fireweed olahan digunakan untuk menyeduh teh (dua sendok teh campuran kering per 200 gram air mendidih). Khasiat teh Ivan yang bermanfaat sungguh luar biasa!

Manfaat teh Ivan yang dibuatnya:

Memiliki efek menenangkan.

Meningkatkan kekebalan.

Membantu menghilangkan migrain dan insomnia.

Meningkatkan aktivitas usus.

Memiliki efek antiinflamasi dan ekspektoran.

Memiliki efek hemostatik.

Membantu menghilangkan kecanduan minuman beralkohol.

Selain itu, teh fireweed digunakan untuk pencegahan dan pengobatan penyakit pria - prostatitis dan adenoma prostat. Mereka mengatakan bahwa dia tidak memiliki saingan dalam hal ini.

Karena memiliki khasiat yang bermanfaat ini, teh Ivan diindikasikan untuk pilek dan penyakit menular, neurosis dan kardioneurosis, penyakit perut, radang usus besar dan gastritis, diare, penyakit saluran pernafasan, pendarahan rahim, serta untuk memperkuat tubuh dan meningkatkan kekebalan tubuh, meningkatkan kualitas tidur, dll. Teh ini bermanfaat untuk diminum anak-anak yang sedang tumbuh gigi, juga untuk wanita saat hamil dan ibu menyusui.

Infus yang diseduh mempertahankan khasiatnya dan aroma yang menyenangkan selama tiga hari, dan satu porsi tanaman kering dapat digunakan beberapa kali.

Akar teh Ivan bisa dimakan mentah dan dipanggang, digunakan untuk membuat tepung dan membuat roti.

Memesan daun kering Ivan-Chaya dapat dihubungi oleh saya.

Teh Ivan adalah tanaman yang sangat tidak biasa! Jika tumbuhan lain mati karena kebakaran, maka fireweed hanya akan mekar lebih subur di area yang terbakar! Rupanya dia menyukai tanah yang dipupuk dengan abu!

Di tempat-tempat di mana kebakaran terjadi di masa lalu, seluruh area ditutupi dengan semak fireweed berwarna merah muda dan merah. Teh Ivan - atau secara ilmiah disebut fireweed - adalah tanaman madu yang sangat baik, ramuan obat dan minuman vitamin yang lezat.

Sifat obat teh fireweed (fireweed) dan komposisinya

• Teh Ivan mengandung banyak vitamin C, serta zat besi, tembaga, mangan...
• Daun tanaman mengandung tanin, lendir, alkaloid cherofilin, pektin, gula, flavonoid, dan kumarin.
• Teh Ivan memiliki efek anti-inflamasi, membungkus, dan menenangkan.
• Ini adalah obat yang baik untuk penyakit pada saluran pencernaan.
• Teh Ivan memiliki khasiat yang mirip dengan kerja khamzin, yaitu obat penenang.
• Teh Ivan dianjurkan untuk radang telinga, tenggorokan, hidung, dan sakit kepala.
• Ramuan ini digunakan untuk anemia dan anemia.
• Teh Ivan meningkatkan fungsi jantung dan merangsang hematopoiesis.
• Teh Ivan adalah minuman vitamin yang luar biasa.

Bagaimana dan kapan mengumpulkan fireweed (fireweed)

Teh Ivan tumbuh di tepi hutan, di tempat terbuka, rawa-rawa yang dikeringkan, di semak-semak, di ladang yang banyak cahaya dan sinar matahari. Ini adalah tanaman yang cukup tinggi. Seringkali fireweed tumbuh setinggi satu setengah meter. Dan jika ditemukan tanaman yang tumbuh rendah, terutama di rimbunnya pepohonan, maka tidak layak untuk dipanen.

Ramuan fireweed memiliki khasiat obat: daun, batang tipis, bunga.

Tanaman dipanen pada saat berbunga, yaitu untuk bulan Juni-Juli. Karena pada akhir pembungaan yang muncul bukan bunga, bulu halus, Anda perlu memastikan bahwa proses pemanenan tidak berlarut-larut, jika tidak bulu yang masuk ke bahan mentah dapat meniadakan keseluruhan produk.

Tanaman dipanen dalam cuaca kering dan cerah, untuk tujuan ini dipilih daerah yang jauh dari jalan raya dan perusahaan industri. Meski ada anggapan bahwa fireweed tidak mengakumulasi zat beracun, namun tetap tidak sepadan dengan risiko kesehatan Anda.

Penyiapan bahan baku dilakukan pada pagi hari, saat embun pada tanaman sudah benar-benar kering.

Jika bahan baku diperlukan untuk keperluan pengobatan, maka pucuk tanaman yang berbunga dipotong beserta daunnya. Atau Anda bisa memanen bunga dan daun secara terpisah.

Tanaman yang dipotong ditumpuk di tempat teduh dan kemudian dipindahkan ke tempat permanen untuk dijemur.

Cara mengeringkan fireweed untuk tujuan pengobatan

Teh Ivan untuk tujuan pengobatan dikeringkan di bawah kanopi, di loteng atau di ruangan berventilasi, menyebarkan bahan mentah dalam lapisan tipis di atas kertas atau kain. Agar cepat kering, disarankan untuk sering diaduk. Pada saat yang sama, mencegah sinar matahari mengenai rumput, yang merusak klorofil dan banyak zat bermanfaat.

Bahan mentah dapat dikeringkan dalam oven atau oven, tetapi suhunya tidak boleh lebih tinggi dari 50°. Dalam hal ini pengeringan dilakukan dengan pintu terbuka agar bahan baku tidak terkukus.

Daun dan bunga fireweed yang dikeringkan dengan baik mudah hancur, dan batang tipis patah karena benturan. Bunga fireweed kering memiliki aroma madu dan warna ungu yang indah.

Persiapan bahan baku teh

Dahulu kala, “Teh Koporo” dibuat dari rumput api, yang banyak diminati tidak hanya di kalangan penduduk lokal, tetapi juga diekspor. Sangat bagus bahwa resep tehnya tidak hilang, dan banyak pembuatnya masih menggunakannya sampai sekarang.

Lebih sering Hanya daunnya yang disiapkan untuk teh, tetapi dalam beberapa kasus bunga juga digunakan.

• Mengumpulkan bahan mentah untuk teh berbeda dengan memanen untuk tujuan pengobatan. Daunnya dipetik sebagai berikut: tanaman dipegang dengan satu tangan pada mahkota bunga, dan dengan tangan lainnya disalurkan sepanjang batang dari atas ke bawah. Dengan cara ini, semua daun tetap berbentuk tandan di telapak tangan, dan tanaman dapat melanjutkan pertumbuhannya dengan sukses.
• Daunnya dimasukkan ke dalam kantong besar dan diangkut ke tempat pengolahan lebih lanjut. Beberapa produsen mencuci daunnya, tetapi kemudian sebagian besar bakteri yang terlibat dalam pemrosesan lebih lanjut bahan mentah tersebut hilang. Yang terbaik adalah tidak memanen rumput di area yang tidak ramah lingkungan, sehingga tidak perlu dicuci.
• Daun teh Ivan dibiarkan udara segar untuk layu ringan, lalu ditempatkan di tempat yang besar kantong plastik, baskom dan tangani dengan cara yang sama seperti kubis, yang setelah diparut, dihancurkan untuk mengeluarkan sarinya. Dalam proses manipulasi seperti itu, daunnya terbentuk struktur seluler dan jus mulai keluar.
• Kemudian mereka mengambil beberapa lembar daun sekaligus dan mulai menggulungnya di antara telapak tangan menjadi sosis sampai sarinya keluar. Anda bisa menggulung sosis di atas talenan kaca.
• Daun gulungan yang sudah disiapkan ditempatkan dalam wadah non-oksidasi dan ditekan dengan tekanan. Dalam posisi ini mereka harus tetap berada di tempat yang hangat selama sekitar satu hari. Selama waktu ini, bakteri yang terdapat pada organisme hidup mana pun, tentu saja pada daun, akan masuk reaksi kimia dengan oksigen, dan fermentasi akan terjadi.
• Akhir dari tahap ini akan terlihat dari perubahan aromanya. Jika sebelumnya bahan bakunya berbau rumput, maka pada akhir fermentasi daunnya berbau buah dan sedikit asam.
• Bahan baku yang sudah disiapkan berupa sosis dipotong-potong lalu diletakkan di atas loyang yang dilapisi perkamen. Keringkan dalam oven pada suhu tidak melebihi 50° dengan pintu terbuka. Jika tidak ada oven atau oven, maka daun dapat dikeringkan di udara terbuka dengan suhu sekitar 30°, hindari paparan sinar matahari.
• Untuk memastikan pengeringan seragam, bahan mentah perlu diaduk secara berkala.
• Pengeringan dapat dianggap selesai jika sebagian besar daun telah dikeringkan dengan baik. Maka Anda perlu mengeluarkan loyang dari oven dan mengeringkan bahan mentah di udara segar.

Sebagai variasi, Anda bisa mencampurkan daun fermentasi kering dengan bunga kering yang diolah dengan cara biasa.

Cara menyimpan teh fireweed kering

Teh fireweed kering untuk tujuan pengobatan disimpan di dalamnya kantong kertas atau dalam tas katun.

Teh kering yang difermentasi disimpan di dalamnya toples kaca dengan tutup sekrup.

Bahan baku disimpan di tempat yang kering, gelap, dan sejuk selama kurang lebih dua tahun. Penyimpanan lebih lanjut secara signifikan mengurangi jumlah nutrisi.

Teh Ivan dalam masakan

Tunas muda fireweed digunakan untuk menyiapkan salad, sup, dan sup kubis.

Sup hijau dengan teh fireweed. Ambil daun muda fireweed dan jelatang dalam jumlah yang sama, tuangkan air mendidih di atasnya. Kemudian potong-potong dan didihkan dengan mentega (20 g). Masukkan tiga buah kentang potong dadu dan parutan wortel kecil ke dalam air mendidih (1 liter). Kemudian tambahkan fireweed dan jelatang ke dalam sayuran dan masak hingga empuk. Lima menit sebelum akhir memasak, tambahkan garam dan merica. Di piring dengan sup yang sudah jadi tambahkan telur rebus dan krim asam.

Teh buatan sendiri dari angustifolia fireweed menenangkan saraf, melindungi dari pilek, dan memperkaya tubuh dengan mineral dan vitamin. Secara lahiriah, sepertinya teh hitam biasa, tetapi rasanya lebih cerah, dengan sisa rasa bunga dan asam. Anda dapat merakit dan menyiapkan minuman untuk diseduh sendiri. Dibawah ini adalah instruksi rinci cara mengeringkan rumput api.

Daun, bunga atau akar?

Fireweed harus dikumpulkan pada akhir musim panas atau awal musim gugur. Selama periode ini, rumput mekar dan tumbuh manfaat yang lebih besar. Mereka yang tidak memiliki fireweed di rumah dapat menemukannya di alam liar. Hal utama adalah menghindari fireweed hutan (lebih rendah, tingginya mencapai 20 cm) dan bunga di dekat jalan raya.

Nilai gizi fireweed per 100 gram:

Hampir seluruh bagian tanaman cocok untuk dipanen:

• daun-daun
• akar
• bunga majemuk

Harap dicatat bahwa setiap bagian komponen memiliki algoritma pengeringan yang unik. Jadi campurkan semuanya kesiapan penuh Tidak direkomendasikan.
Mengeringkan fireweed di rumah tidaklah sulit, yang utama adalah mengikuti petunjuknya. Tidak diperlukan persiapan khusus untuk akar dan bunga. Daunnya harus segera dikeringkan setelah dikumpulkan. Dan untuk mempersiapkan hal yang nyata teh buatan sendiri beberapa tahap akan diperlukan: pembersihan, fermentasi, pengeringan. Mari kita lihat setiap poin lebih detail.

Langkah pertama - keringkan daun fireweed. Lebih baik melakukan ini secara terpisah dari komponen lain - akar dan tunas. Merekalah yang menjadi dasar minuman masa depan, memberikan aroma dan rasa tropis.

Cara mengeringkan rumput api:

1. Setelah dikumpulkan, pisahkan daun dari bunga, akar, dan sisa-sisa besar. Dalam mangkuk besar, bilas bahan dengan air dingin.
2. Letakkan daun dalam lapisan tipis di atas kertas tebal. Lebih baik memilih tempat di tempat teduh, dengan suhu +23 derajat. Teh fireweed perlu diaduk secara berkala. Setelah sehari, airnya akan menjadi lembut dan tidak kering.
3. Tahap fermentasi. Untuk mengeringkan fireweed dengan benar, Anda perlu mengekstrak jus dari bahan mentahnya. Siapkan piring dalam berenamel. Ambil segenggam kecil rumput dan gulung menjadi tabung yang rapat, lalu daunnya akan mengeluarkan sarinya. Anda tidak perlu menggunakan sarung tangan, karena sari fireweed transparan dan tidak menodai tangan Anda.
4. Semua dedaunan harus dibentuk menjadi tabung, dan kemudian ditempatkan dalam mangkuk enamel. Tutupi bagian atasnya dengan kain bersih atau kain kasa. Biarkan fireweed dalam bentuk ini di tempat yang gelap dan hangat selama 8-16 jam. Selama proses fermentasi, tanaman akan memperoleh lebih banyak khasiat yang bermanfaat dan rasanya tidak dapat dibedakan dengan tanaman Ceylon.
5. Setelah fermentasi, keringkan fireweed di dalam oven atau pengering listrik. Jika Anda ingin mendapatkan teh berdaun besar, letakkan daunnya utuh; untuk teh butiran, potong atau cincang. Selanjutnya, sebarkan perkamen di atas loyang. Sebarkan benda kerja secara merata di permukaan dan masukkan ke dalam oven. Teh Ivan dikeringkan pada suhu tidak lebih dari 60-65 derajat agar teh mempertahankan sebagian besar vitaminnya. Pintu oven harus dibiarkan terbuka. Balikkan daun secara berkala agar kering merata. Setelah 60 menit, matikan oven dan biarkan produk dingin.

Pada panggung terakhir Penting untuk memantau kesiapan seprai; mungkin mengering atau tetap lembab. Rasa minuman seperti itu akan menjadi kurang kuat.

Fakta yang menarik: Saat mengeringkan, ambil sehelai daun di tangan Anda dan pecahkan: daun tersebut akan terpisah menjadi beberapa bagian dengan sedikit renyah. Jika rumput berkerut dan terasa lemas saat disentuh, simpanlah di dalam oven lebih lama lagi. Jika daunnya hancur menjadi debu, berarti tehnya terlalu kering.

Teh Ivan yang sudah jadi sebaiknya dikemas dalam toples kaca atau logam, lalu dibiarkan selama 2 minggu di tempat gelap.

Bagaimana cara mengeringkan bunga?

Teh fireweed buatan sendiri dapat dibuat dengan atau tanpa bunga. Lebih baik mencampurkannya dengan daun setelah fermentasi, karena kelopak kehilangan kualitas manfaatnya dalam proses ini.

Selama pengumpulan, sebaiknya segera pisahkan bunga dari sisa fireweed. Mereka membuat persiapan yang indah dan sehat untuk musim dingin: kuncupnya ditambahkan ke selai, selai, dan manisan fireweed akan berfungsi sebagai hiasan untuk hidangan. Bunga kering bisa dicampur dengan dedaunan fireweed atau herba lainnya.

Cara mengeringkan bunga fireweed:

1. Bunga tidak perlu dicuci, hanya akan merusaknya. Segera letakkan “hasil panen” yang terkumpul di atas loyang yang sudah dialasi alas.
2. Atur suhu oven menjadi 25-30 derajat. Kirim loyang dengan benda kerja ke dalam oven. Penting untuk memastikan bahwa suhunya tidak melebihi 30 derajat, jika tidak bunga akan mengering.
3. Keluarkan loyang secara berkala dan kocok bunganya. Anda perlu memeriksa kesiapannya dengan cara yang sama seperti daunnya: daunnya akan remuk dan patah di tangan Anda. Dibutuhkan waktu 1-1,5 jam untuk mengeringkan kelopaknya.

Saat kuncupnya berubah warna menjadi ungu tua dan rapuh, matikan oven dan keluarkan loyang hingga dingin. Setelah itu, fireweed dapat ditambahkan ke herba lain atau dicampur dengan dedaunan fireweed.

Fakta yang menarik: bunga juga bisa dikeringkan tanpa oven: diolesi kain kasa dan dibiarkan di tempat hangat di tempat teduh, sinar matahari langsung tidak boleh mengenai bunga. Jenis pengeringan ini akan memakan waktu seharian, tetapi akan mempertahankan lebih banyak aroma dan flavonoid yang bermanfaat.

Bagaimana cara mengeringkan akar fireweed?

Anda juga bisa mengeringkan akar fireweed di udara segar:

Pertama, Anda perlu mencuci akarnya dan meletakkannya di tempat yang hangat di tempat teduh. Loteng atau balkon sangat ideal untuk ini. Rimpang fireweed tidak memerlukan perawatan khusus, setelah 5-7 hari dikeringkan, bahan bakunya akan siap digunakan.

Bagaimana cara memeriksa kesiapan root? Seharusnya tidak dikeringkan menjadi bubuk atau dibengkokkan. Rimpang yang dikeringkan dengan benar dapat pecah di tangan Anda - ini berarti tingkat pengeringan yang tepat.

Anda bisa menambahkan daun kering yang sudah jadi akar parut dan bunga, buah beri kering apa pun, atau biarkan hitam saja. Seperti minuman buatan sendiri Ini akan dibutuhkan di musim dingin untuk pencegahan influenza dan ARVI, di musim semi dan musim gugur - melawan beri-beri, di musim panas - untuk tidur nyenyak. Keringkan fireweed dan buat minuman sehat Sebaiknya setiap musim selalu segar dan kaya vitamin.

Sumber

Wikipedia: Ivan-teh angustifolia, teh Koporye

Video "Cara mengeringkan fireweed"

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+