Apa yang dimasukkan ke dalam sup dill dan peterseli. Fitur penggunaan sayuran dalam saus sup. Persiapan saus asin untuk sup saus

Kaya nutrisi dill bisa menjadi tambahan yang bagus diet anak-anak.

100 g sayuran segar hanya mengandung 40 kkal. Dill mengandung lemak, protein, karbohidrat, vitamin yang diperlukan untuk anak, unsur mikro dan makro.

Komposisi kimia:

  • Elemen jejak: tembaga, besi, mangan, seng;
  • Vitamin: A, perwakilan grup B, C, E, PP dan beta-karoten;
  • Makroelemen: magnesium, kalium, fosfor, kalsium, natrium.

Beta-karoten adalah prekursor biokimia vitamin A. Ini membantu memperkuat sistem kekebalan karena sifat antioksidannya dan meningkatkan kemampuan untuk tubuh anak melawan stres. Vitamin A diperlukan bagi seorang anak untuk perkembangan dan pertumbuhan yang harmonis, serta untuk pembentukan fungsi penglihatan yang tepat. Dengan kekurangan unsur ini, bayi mungkin mengalami gangguan kesehatan:

  • penglihatan kabur;
  • pertumbuhan lambat;
  • anemia;
  • nafsu makan yang buruk;
  • sensitivitas tinggi dari enamel gigi;
  • mengelupas dan kulit kering, dll.

Asupan vitamin C yang cukup asam askorbat) ke dalam tubuh sangat penting selama masa pertumbuhan. Ini memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melindungi dari berbagai virus. Ketika dikonsumsi secara teratur, itu mencegah peradangan dan reaksi alergi. Jika vitamin ini tidak cukup dalam menu, masalah pada gusi dan gigi bisa muncul. Vitamin C sangat penting untuk anak-anak yang hadir taman kanak-kanak di mana mereka menghadapi berbagai infeksi setiap hari.

Kalsium adalah komponen terpenting dari tulang anak. Dengan jumlah yang tidak mencukupi, pelanggaran diamati:

  • keterbelakangan pertumbuhan;
  • pembentukan gigi yang rusak;
  • peningkatan tonus otot;
  • malfungsi jantung.

Kekurangan kalsium ditunjukkan dengan kuku yang rapuh, enamel gigi yang lemah, dan kondisi rambut yang buruk.

Magnesium diperlukan untuk tubuh yang sedang tumbuh untuk pertumbuhan dan perkembangan penuh, memperkuat tulang. Ini sangat mempengaruhi kesehatan gigi dan kadar gula darah. Selama masa pertumbuhan, konsumsi magnesium setinggi mungkin, sehingga orang tua harus memastikan bahwa bayi menerimanya cukup elemen ini.

Tembaga terlibat dalam pembentukan tulang dan jaringan ikat, memberikan elastisitas pembuluh darah dan kulit, meningkatkan kemampuan melawan infeksi tertentu dan meningkatkan efek antibiotik.

Makan dill secara teratur mengurangi kemungkinan ruam kulit, iritasi, dan alergi makanan Anak itu punya. Sistem saraf remah-remah akan bekerja lebih baik jika sayuran segar ini dimasukkan ke dalam makanannya. Dia akan dampak yang menguntungkan pada saluran pencernaan dan mencegah gangguan pencernaan.

Bagaimana dan dari usia berapa memberi?

Dill dimasukkan ke dalam makanan anak-anak sejak usia 8 bulan. Kecil kemungkinan bayi itu sendiri akan mengungkapkan keinginan untuk memakannya, jadi ibu harus mencobanya. Cara termudah adalah dengan menambahkan 5 g ke dalam sup, Anda bisa memotong dill dengan blender bersama sayuran, mendapatkan pure buatan sendiri yang luar biasa.

Setelah 1,5 tahun, Anda bisa menambah asupan harian menjadi 10 g Pada usia ini, bayi sudah bisa makan dill, selain sup, juga sebagai bagian dari berbagai salad sayuran. Dan dengan memotong sayuran dengan kaldu daging, Anda akan mendapatkan kuah yang menggugah selera dan menyehatkan untuk sajian kedua.

Bahaya dan kontraindikasi

dill hijau di masa kecil tidak selalu dan tidak untuk semua orang diperbolehkan. Hari-hari pertama setelah pengenalan produk baru di menu anak-anak Anda perlu memantau reaksi bayi dengan hati-hati.

  • Beberapa anak memiliki tumbuhan yang merupakan bagian dari minyak esensial dapat menyebabkan reaksi alergi yang parah.
  • Kontraindikasi sering digunakan di bawah tekanan yang berkurang, karena beberapa zat dalam komposisi sayuran dapat memperburuk kondisi dan menyebabkan pingsan.
  • DI DALAM jumlah besar ini bumbu harum dapat merusak fungsi usus dan mengganggu feses.

Pembelian tidak disarankan. Untuk pertumbuhan yang cepat, tanaman dibuahi zat berbahaya, termasuk nitrat, yang dapat menyebabkan keracunan pada anak. Oleh karena itu, lebih baik menunggu musim panen bersama tanah terbuka. Untuk jalur tengah Rusia adalah awal musim panas.

Memanen untuk masa depan

Metode panen yang paling populer adalah pengeringan dan pembekuan.

  • Cocok untuk hidangan panas, terutama sup herba kering. Selama memasak, ia memperoleh tampilan aslinya, dengan tetap mempertahankan hampir semuanya fitur yang bermanfaat. Keringkan dalam tandan, gantung di ruangan yang kering, berventilasi baik, dan gelap.
  • Untuk salad, dill disarankan untuk dibekukan. Pada penyimpanan yang tepat dan pencairan selanjutnya, itu akan tetap cukup berair, dan sebagian besar rasanya dan kualitas gizi akan bertahan. Sayuran dicincang halus, dikemas dalam kantong tertutup dan dimasukkan ke dalam freezer.

hijau lainnya

Untuk perkembangan penuh anak tanpa menggunakan kompleks vitamin dokter anak merekomendasikan untuk menambahkan sayuran lain ke dalam makanan.

  1. Peterseli kaya akan vitamin C, oleh karena itu secara efektif melindungi bayi dari infeksi, memiliki sifat antiseptik dan memperbaiki kondisi darah.
  2. Bayam mengandung banyak kalsium yang memperkuat tulang dan gigi bayi. Yang tidak kalah pentingnya untuk tumbuh gelisah adalah konsentrasi protein yang tinggi pada daun hijau tanaman. Tidak dianjurkan lebih dari dua kali seminggu.
  3. Daun coklat kemerah-merahan muda akan membantu mendiversifikasi menu anak. Mereka memiliki efek menguntungkan pada fungsi usus dan memiliki sifat antiinflamasi yang kuat.

Ada ratusan ribu resep sup yang berbeda. Shchi, borscht, solyanka, sup dingin, dan okroshka adalah dasarnya Masakan Slavia. Setiap keluarga memiliki sup favorit mereka, dan banyak ibu rumah tangga memilikinya resep khas dan sedikit rahasia cara memasak sup terlezat untuk orang tersayang. Namun menurut kami penting untuk terus mempelajari sesuatu yang baru, dan berikut adalah 10 kiat hidup tentang cara membuat sup sempurna yang mungkin belum Anda ketahui.

1. Dasar dari sup yang sempurna adalah kaldu yang disiapkan dengan benar.

Untuk memperbaikinya, Anda perlu mengambil daging atau ikan yang baik. Tulang harus ada. Celupkan daging (ikan) hanya dalam air dingin. Daging akan memberikan semua jus - dan kaldu akan menjadi kaya. Dan itulah yang kita butuhkan, bukan?

2. Kuah bening

Tidak kalah penting untuk sup lezat agar kuahnya bening. Sangat mudah untuk mencapai ini, perlu untuk menghilangkan busa dan lemak berlebih, dan lebih baik melakukannya pada saat kaldu mendidih. Saat kaldu mendidih, kecilkan api dan didihkan selama beberapa jam dalam keadaan hampir tidak terlihat mendidih. Jika Anda masih melewatkan momen dan tidak membuang kelebihannya tepat waktu, tuangkan gelasnya air dingin atau tambahkan es. Busa akan naik lagi dan Anda dapat dengan mudah mengumpulkannya.

3. Urutan bahan

Semua sayuran harus dimasukkan ke dalam kaldu sekaligus - tergantung seberapa banyak sayuran ini atau itu dimasak. Bahan Asam Anda perlu memasukkan sup hanya jika kentang sudah matang setidaknya setengahnya. Jika Anda menambahkannya terlalu cepat, kentang akan menjadi keras dan tidak berasa. Kami meletakkan mie, nasi, dan soba di saat-saat terakhir, 2-3 menit sebelum akhir memasak - mie, dan 7-10 menit sebelum akhir memasak kami memasukkan sereal. Kalau tidak, bahan-bahan ini akan mendidih dan sup akan berubah menjadi bubur.

4. Kapan harus memberi garam

Setiap sup perlu diasinkan secara berbeda. Itu tergantung pada apa yang menjadi dasar kaldu. Sup ikan garam di awal, daging di akhir, dan jamur serta sayur saat bahan sudah empuk. Semua bumbu lainnya dimasukkan 3-5 menit sebelum sup siap. daun salam harus dikeluarkan dari sup 10 menit setelah diletakkan, jika tidak sup akan terasa pahit dan sisa rasa yang tidak enak.

5. Memotong sayuran

Semua sayuran dalam sup harus dipotong hanya dengan pisau tajam. Jika bilahnya tumpul, maka pisau akan menghancurkan makanan dan kehilangan sarinya. Semua ini memengaruhi rasa dan kualitas sup. Rahasia kecil: agar sup lebih enak, di akhir pemasakan, selama 10-15 menit, tuangkan setengah gelas jus sayur(wortel atau tomat).

6. Warna yang diinginkan

Untuk memberi sup warna keemasan yang indah, Anda perlu memotong wortel, bawang bombay, dan umbi-umbian menjadi dua dan menggoreng satu sisi hingga berwarna cokelat keemasan. Sayuran perlu digoreng dalam wajan kering, lalu ditambahkan ke dalam kaldu.

7. Sup kental

Jika Anda ingin mengentalkan sup dengan tepung, goreng terlebih dahulu dalam wajan dengan mentega. Tepung harus berwarna coklat muda dengan bau kacang yang khas. Setelah ini terjadi, saatnya menambahkannya ke dalam sup. Jika tepung tidak digoreng, akan menimbulkan rasa lembab yang tidak enak, dan hidangan itu sendiri akan rusak.

8. Tambahkan Keju

Jika Anda memasak sup kaldu daging, masukkan sepotong keju kering (seperti Parmesan) ke dalamnya 20 menit sebelum akhir memasak. Teknik ini akan memberi sup rasa yang enak, sedikit tidak biasa, dan halus.

9. Tambahkan tanaman hijau

Jika Anda menambahkan herba kering ke dalam sup, masukkan terlebih dahulu. Diperlukan setidaknya satu jam untuk mempersiapkannya. sayuran segar ditambahkan ke sup sesaat sebelum disajikan. Pastikan untuk menambahkan sayuran, itu akan mengisi sup dengan aroma dan menambah kecerahan rasa.

10. Sup perlu "istirahat"

Biarkan sup diseduh sedikit, sekitar 15-20 menit, dan baru kemudian sajikan ke meja. Pampushkas atau crouton dengan bawang putih dan keju sangat cocok untuk sup. Mereka dengan sempurna melengkapi dan meningkatkan cita rasa hidangan pertama.

Saya telah mendengarkan ceramah dokter homeopati. Tentang manfaat jelatang. Ini supnya dimasak Lezat tidak realistis. Sangat mudah untuk mempersiapkannya.
Daging rebus di tulang. Ada kentang. Tumis bawang + wortel. Dan saya menambahkan satu lagi (di sini Anda bisa bereksperimen): nasi atau jelai mutiara, atau mie. Dan pada akhirnya dia melempar jelatang. Jelatang sebelumnya disiram dengan air mendidih dan dihancurkan. Dalam mangkuk krim asam dan telur rebus.

Sorrel Soup oleh Natria674


Dia memasukkan air ke dalam panci kecil. Saat air mendidih, saya memasukkan kentang cincang dan bakso cincang. Saya merebus kentang sampai matang dan menambahkan potongan coklat kemerah-merahan disana. Masih bawang hijau beku. Sayangnya, tidak ada dill, kalau tidak saya akan menambahkannya.
Kemudian sebutir telur mentah dituangkan ke dalam sup mendidih dan dikocok dengan garpu (Anda bisa menuangkan telur ke dalam gelas, kocok dengan garpu dan tuangkan dalam aliran tipis sambil mengaduk sup). Saya tidak pernah memasak sup ini terlalu lama. Saya tidak menambahkan wortel, dan tanpanya itu baik. Makan dengan krim asam, sangat enak. Biasanya, masalahnya tidak terbatas pada satu piring.

Sup dengan jelatang, rhubarb, bawang putih liar dari Jean

DI DALAM kaldu ayam rebus kentang cincang hampir sampai matang, 5 menit sebelum dimasak, tambahkan jelatang, daun rhubarb, daun bawang, bawang putih liar yang dipilin dengan peterseli. Ditambah ketumbar, lada hitam dan merah secukupnya. Semua. Sajikan dengan krim asam, taruh daging secara terpisah di piring untuk seseorang, untuk seseorang telur rebus. Segar, membantu, dan sangat cepat.
Saya mengasamkan sup saya acar kubis, saya lebih menyukainya.

Sorrel Soup oleh e_z

Menggabungkan: bawang, kentang, coklat kemerah-merahan, bulu bawang, dill, garam (saya punya Adyghe).
Untuk pengisian bahan bakar: telur rebus, bawang putih, lada hitam, bumbu (dill dan bawang merah).
Saya memotong bawang dengan halus dan melemparkannya ke dalam air mendidih. Ketika air menjadi hijau, saya melemparkan kentang ke dalam air, potong dadu kecil. Kentang harus hampir siap sehingga Anda bisa meletakkan coklat kemerah-merahan dan sayuran hijau lainnya. Tepat sebelum meletakkan sayuran, saya mengasinkannya.
Masak dengan api kecil selama beberapa menit, lalu sisihkan. Saya memasak dalam panci, dan panasnya tetap baik, jadi dia terus memasak untuk beberapa waktu lagi.
Saya menaruhnya di cangkir kosong adas segar, daun bawang, bawang putih cincang halus, telur dipotong menjadi pemotong telur. Dia menuangkan semuanya dengan sup panas, menambahkan krim asam, dan membumbuinya.

Chikirtma dengan kaldu ayam oleh Jean

Tepung jagung. Rempah-rempah hop-suneli, kunyit, ketumbar, kunyit Imerta, lada hitam dan merah.
Rempah: bawang bawang putih (tumbuh di pedesaan, dengan daun lebar, aroma lembut), daun bawang, peterseli, dan kemangi.
Kentalkan dengan kuning telur cuka anggur. Harum, hm...

Sup kental dengan lentil, daging cincang, dan sayuran dari Jean


Sebenarnya bukan resep, lebih seperti resep.
Basis sup: lentil, daging cincang, dan pasta tomat. Kami gabungkan sesuai selera dan ketersediaan produk.
Lentil yang berbeda dimasak untuk waktu yang berbeda, saya biasanya menambahkan daging cincang dan pasta tomat, ketika sudah matang sampai setengah matang, besarkan api dan buang daging cincang sambil diaduk.

Sup mendidih dengan cepat, kurangi suhunya menjadi sedang. Daging cincang bisa digoreng secara terpisah pasta tomat dan tambahkan ke lentil yang hampir matang. Passerovka juga opsional.
Terakhir, tambahkan sayuran. Saya memiliki daun rhubarb, batang jelatang yang berair (tidak berserat, tetapi berair, renyah saat dipetik), daun bawang, peterseli, dan es krim kubus dill. Dengan bawang putih. Saya melempar sayuran, mematikan kompor dan membiarkan sup berdiri sebentar.
Rempah-rempah Saya punya suneli hop, ketumbar, lada hitam dan merah. Banyak bumbu yang cocok, saya masih herbal provencal Aku cinta. Kalau sayurannya sangat harum, maka saya hanya merica.

Supnya tidak menyusahkan, memuaskan, kegembiraan nyonya rumah yang malas.

Haluskan sup labu-kentang dengan bawang putih dan rempah-rempah dari Jean


Juga bukan resep, tapi arahan inspirasi.
Basis sup: kaldu, Anda bisa bagian dari susu atau krim; kentang atau kentang menjadi dua dengan sayuran (zucchini, labu), bawang putih goreng ringan, jumlah yang baik, per liter cairan dari setengah hingga segelas penuh irisan kupas utuh). Dan hijau.
Tumis sedikit siung bawang putih cincang dalam panci sampai harum tetapi tidak digoreng. Tambahkan cincang dalam potongan-potongan kecil sayuran (atau kentang, jika kita hanya mengambilnya), campur, tuangkan kaldu tepat di atas level sayuran. Didihkan sampai isinya bisa dihaluskan dengan blender. Setelah menumbuk (saya melakukannya dengan blender langsung di wajan), encerkan sup hingga kekentalan yang diinginkan dengan kaldu, susu atau

krim. Tambahkan sayuran hijau, matikan kompor, diamkan sup sebentar.
Tanaman hijau kali ini saya memiliki batang jelatang yang berair, batang bawang putih cincang halus, daun bawang, adas beku.
Rempah-rempah kunyit, jahe, paprika, lada hitam.
Dengan kerupuk, sup ini sangat enak.

Sup sayur dengan sorrel dan rebusan dari MariaMirabela

Bicara tentang manfaat peterseli dan daftarnya sifat penyembuhan akrab bagi semua gulma bisa sangat panjang. Oleh karena itu, saya hanya akan mengingatkan Anda bahwa buket kecil tanaman hijau ajaib ini menggantikan porsi harian buah apa pun - dalam hal kandungan vitamin C.

Namun, untuk mengejar tujuan memenuhi tubuh Anda dengan vitamin: A, C, B, B1, B2, K, PP, serta zat besi, kalsium, fosfor, kalium, dan natrium - singkatnya, segala sesuatu yang merupakan keindahan taman kaya tidak begitu mudah. Lagipula, manusia bukanlah sapi - dan makan seikat peterseli setiap hari bukanlah tugas yang mudah! Apalagi dalam bentuk mentahnya - rumput peterseli cukup keras. Namun di sisi lain, dalam menyiapkan hidangan panas, tidak ada "gadis" yang lebih akomodatif, lembut, dan akomodatif selain peterseli ...

Pada saat kekurangan sayur dan buah, saya mengeringkannya untuk musim dingin jumlah yang banyak peterseli - sehingga memberikan vitamin untuk anak Anda.

Dan hari ini peterseli tersedia sepanjang tahun: dan masuk segar, dan dikeringkan - dalam tas. Dibandingkan dengan buah jeruk luar negeri yang mahal dan hibrida apel, harganya hanya satu sen.

Oleh karena itu, jika Anda tidak mengabaikan peterseli dalam memasak, Anda dapat dengan mudah menyediakan vitamin untuk diri sendiri - baik di musim dingin maupun di musim panas.

Hampir tidak ada hidangan yang lengkap di dapur saya tanpa peterseli. A sup lezat, yang akan dibahas sekarang, ditemukan bertahun-tahun yang lalu untuk putri kecil saya - dan masih menjadi favorit, hanya saja dia sudah menyiapkan sup ini sendiri ...

Jadi ayo pergi!

Apa yang Anda butuhkan untuk sup:

1. Dua tandan besar peterseli segar (atau 2 kantong kering - masing-masing 10 gram).

2. Satu wortel kecil.

3. Semolina (2 - 3 sendok makan menumpuk - jika 3, maka akan ada sup yang lebih kental!).

4. Mentega (2 sendok makan menumpuk).

5. Minyak sayur tidak berbau (1 sendok teh).

6. Air murni(sekitar 2 liter).

7. Krim 22% (100 gram). Tentu saja krim bisa diganti dengan susu!

8. Garam dan lada hitam yang baru ditumbuk (secukupnya!).

Wortel menggosok parutan halus. Saya memotong peterseli dengan sangat halus - jika peterseli kering, maka saya akan membongkar tasnya terlebih dahulu.

Saya mengambil wajan dengan dasar yang tebal, memanaskannya di dalamnya mentega dengan tambahan 1 sendok teh minyak sayur (ditambahkan agar mentega tidak gosong!). Saya melakukannya dengan panas terendah!

Saya mengirimkan minyak secara berurutan: wortel, peterseli, hitam merica bubuk dan garam. Setelah 2 - 3 menit - segera setelah wortel dan peterseli "berteman", yaitu, mereka menjadi lemas dan menggabungkan rasa mereka - saya menuangkan air mendidih ke dalam wajan. Sekitar satu setengah atau dua liter.

Dalam mendidih kaldu hijau menyeduh dalam aliran tipis semolina sambil terus diaduk searah jarum jam. Saya membiarkan sup mendidih selama 10 - 15 menit, sementara saya tidak lupa mengaduk sepanjang waktu - sup tidak boleh menempel di dasar!

Segera setelah saya melihat serealnya direbus dengan baik, saya tambahkan krim kental- dan didihkan lagi, tapi jangan sampai mendidih! Saya mencicipi sup dan menambahkan sedikit garam dan merica. Tutup rapat dengan penutup dan biarkan diseduh selama 15 menit.

Faktanya, itu saja. Sup yang harum, lezat, energik, dan menyembuhkan sudah siap.

Nota bene! Tidak lebih dari 20 menit untuk menyiapkan 2 liter sup, dompet menjadi lebih mudah hanya dengan 40-50 rubel - dan keluarga bisa makan siang dua kali. Ternyata juga irit - sup peterseli ini! ..

berair, tanaman hijau yang indah, ditambahkan ke dalam sup selama mendidih, setelah 1 menit menjadi hijau tua dan memperoleh rona rawa. Tapi ini bisa dicegah. Koki berpengalaman telah menggunakan untuk waktu yang lama rahasia kecil dan berbagi dengan pemula.

Banyak orang mengira cukup meletakkan sayuran setelah memasak sup, mengeluarkannya dari kompor. Dan itu akan mempertahankan kesegaran dan kecerahannya. Tapi ini tidak cukup pendekatan yang tepat, dan juru masak akan kecewa saat mengangkat tutupnya...

Bagaimana cara menyimpan keteduhan rumput?

  1. Masak sup - ayam, keju, sayur - apa pun itu. Hal utama adalah sayuran di dalamnya benar-benar masuk ke tempatnya.
  2. Potong dill, peterseli atau daun bawang, atau Anda bisa memotong sayuran bersama - ini akan membuat rasa hidangan semakin kaya.
  3. Saat sup mendidih, angkat dari kompor dan buka tutupnya. Tunggu 1-2 menit, dan masukkan semua sayuran cincang ke sana, lalu masukkan sejumput soda.
  4. Aduk rata dan tutup. Setelah 10-15 menit, Anda akan menemukan bahwa sayuran tetap cerah!

Hanya saja, jangan berlebihan dengan jumlah soda. Sejumput kecil sudah cukup untuk panci berukuran 5-6 liter. Setengah sendok teh saja sudah banyak.

Rahasia nomor 2. Mempertahankan warna brokoli

Brokoli semakin banyak digunakan bahkan dalam memasak sup tradisional. Ini memiliki sifat yang mengesankan: menambah warna cerah pada hidangan, rasa yang luar biasa dan mengurangi kandungan kalorinya. Sangat populer sup diet dengan brokoli. Tetapi siapa pun yang pernah memasak hidangan seperti itu tahu bahwa itu sepenuhnya kol rebus Itu tidak terlihat bagus dan cepat rusak.

Nasihat! Cobalah membuat sup dengan memotong ujung pucuk hijau dan menumbuk stek menjadi pure. Dalam hal ini, bagian yang keras dapat ditambahkan selama proses memasak bersama dengan kentang, dan bagian yang hijau dapat dituangkan bersama dengan sayuran. Dapatkan sup yang tidak biasa!

  • pilih hanya perbungaan cerah sebelum dimasak, tanpa topi kuning;
  • bongkar kubis menjadi potongan-potongan kecil, jangan memasak terlalu banyak;
  • celupkan brokoli ke dalam air mendidih, bukan air dingin;
  • 5-7 menit setelah mendidih, angkat kol, tuangkan air es dan biarkan selama beberapa menit. Guncangan suhu akan menyebabkan sayuran bertahan.

Lebih baik merebus brokoli secara terpisah dari komponen sup lainnya, dan menambahkannya setelah mematikan kompor. Tetapi opsi ini hanya cocok jika mereka tidak menyiapkan sup haluskan. Perbungaan yang disiram air es tetap lembut, tetapi renyah.

Ada asparagus brokoli, yang memiliki perbungaan dan kaki berwarna hijau tua. Ini memperoleh rasa tertentu setelah direbus (hampir seperti Kubis putih). Dan warnanya menjadi sangat jenuh. Sayuran seperti itu tidak bisa diolah untuk mengawetkan tanaman hijau.

Artikel Terkait