Melyik a legjobb napszakban csokoládét enni? Mikor lehet édességet enni

ÉDES: HOGYAN SZABADULJ MEG A FÜGGSÉGETŐL

Sokan, különösen a nők, nem tudnak élni édességek és sütemények nélkül. És akkor szenvednek túlsúly vagy cukorbetegség. Csökkenthető a cukoréhség?

Az orvosok vigasztalnak: lehetséges és szükséges. Végtére is, a csokoládé „falás” (valamint az édességek, sütemények és péksütemények) nemcsak cukorbetegséggel és elhízással, hanem szív- és érrendszeri problémákkal, emésztési zavarokkal, legyengült immunitással is jár (a túlzott cukor miatt sok hasznos anyag kiszorul). Arról nem is beszélve, hogy az édesség utáni sóvárgás kábítószer-függőséggé alakulhat: a csokoládé, a sütemény és hasonlók serkentik az endorfinok – az örömhormonok – felszabadulását. Ez a hatás nem tart sokáig, de az agy emlékszik rá, hogy az édességek tettek „boldoggá”, és ez kiegészítést igényel. És minden rendben is lenne: elvégre az édesség nem vodka cigarettával, de idővel egyre több doppingra van szükség, és egyre nehezebb leszakadni az édes „tűről”. Azonban semmi sem lehetetlen!

1. lépés Felejtsd el a csomagolásból származó gyümölcsleveket és édes szóda. Ezek az italok tele vannak cukorral! Egy pohár gyümölcslében - 5 vagy több teáskanál cukor, szódában - legfeljebb 8. Ezenkívül tele vannak színezékekkel, ízekkel és egyéb káros anyagokkal. Oltsd a szomjad tiszta víz vagy tea cukor nélkül, és a csomagolásból származó levet cserélje ki frissen facsartra (ismét cukor nélkül).

2. lépés: utasítsa el a félkész termékeket, kolbászt, savanyúságot és pácokat – ezekben a termékekben cukor is található. És nagyon sok van belőlük.

3. lépés: részesítse előnyben az összetett szénhidrátokat (kása, tésztafélékben találja meg őket durum fajták búza, lisztes kenyér durva köszörülés, zöldségek, cukrozatlan gyümölcsök). Energetizálnak, jól érzik magukat, és csökkentik az édességekben és zsemlében található egyszerű szénhidrátok iránti vágyat. Ha reggelire megevett egy tányér zabkását (és nem egy szelet tortát teával - azt mondják, reggel is megteheti, estére minden kiég), délben nem csap le a csokoládéra és a süteményekre: tele van a test, nincs szüksége édes "etetésre". Jobb, ha nem adunk cukrot a zabkásához. De egy kanál méz, gyümölcs vagy szárított gyümölcs - megteheti. Javítani fogják az ízét.

4. lépés Tartózkodjon az édesítőszerektől – ezeket nem mutatják meg mindenkinek. Ne éljen vissza a fruktózzal - magas kalóriatartalmú.

5. lépés. Vegyen be étrendjébe krómot tartalmazó ételeket: tengeri és folyami halak, marha máj, árpagyöngy, brokkoli, banán, alma. A krómban gazdag ételek csökkentik az édesség iránti igényt.

6. lépés: Ne tartson otthon édességet – ez olyan, mintha vesz egy alkoholista egy üveg vodkát abban a reményben, hogy nem fogja meginni. Hogyan másként inni! Ha a tervek szerint vendégek érkeznek, vásároljon édességet közvetlenül érkezésük előtt.

7. lépés: Ha az édesség egy módja annak, hogy megnyugodjon, tanuljon meg más módon ellazulni: sétáljon, jógázzon, vegyen egy meleg fürdőt tengeri só. Kényeztesse magát egy kirándulással a fürdőbe, színházba, moziba (lehetőleg vígjáték), baráti beszélgetésekkel. nagyszerű módja eloszlatni a vágyat - táncolni: a fizikai aktivitás elősegíti az endorfin termelődését.

Az emberi szervezet belső órája szerint működik, amit a szakemberek napi bioritmusnak neveznek. Mindannyiunknak megvan a saját menetrendje, de vannak általános minták. Ami reggel jó nekünk, az este problémás lehet. Ugyanazt az ételt fogyasztják más idő, másképp hat a szervezetre! Ha azt szeretné, hogy a tápanyagok teljesen felszívódjanak, és ne rakódjanak „tartalékban” különböző helyeken, ne feledje, mikor a legalkalmasabb bizonyos ételek elfogyasztására!

Édes joghurt gyümölcsszeletekkel, kefirrel vagy erjesztett sült tejjel - nem legjobb ötletek reggelire. Ha éhes, állítsa szintre sósavból a gyomorban magas, és a fermentált tejtermékekben található tejsav csökkenti azt. Ez megzavarja a táplálék normál felszívódását, és emésztési problémákhoz vezethet.

Legjobb idő: Tejtermékek A legjobb étkezés után fogyasztani, amikor a gyomorsav szintje alacsony. Különösen fontos betartani ezt a szabályt, ha szereti a "savanyú tejet" probiotikumokkal. Ahhoz, hogy a jótékony mikroflóra benépesítse a beleket és javítsa az egészséget, kedvező körülményekre van szükség.

Burgonya

A vacsorára készült krumplipüré éppoly egészségtelen, mint amilyen. sült krumpli. Mindez azért, mert ez a zöldség magas glikémiás index. A burgonya gyorsan emészthető és energiát ad, de hamar éhséget okoz. De előre - egész éjszaka! És ha a burgonyát zsírokkal kombinálja, az tele van súlygyarapodással.

Legjobb idő: A szakértők azt tanácsolják, hogy reggelire burgonyát egyenek. Szénhidráttartalmának köszönhetően oldható és oldhatatlan anyag is található benne tápláló rost Könnyen emészthető és megakadályozza a székrekedést. Ezenkívül a burgonya sok B6-vitamint és magas káliumkoncentrációt tartalmaz, ami jó a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.

A fehér rizs, akárcsak a burgonya, gyors szénhidrátforrás. Ha fogyókúrázol, vagy csak arról álmodozol, hogy lefogy, akkor érdemes kihagyni a vacsorát. Hogy éjszaka ne kelljen a hűtőbe rohanni valami finom, de borzasztóan kalóriadúsért.

Legjobb idő: A rizst jó enni délután - reggelire vagy ebédre. Energiát kap az aktuális feladatok elvégzéséhez, és nyugodtan folytathatja az üzletet. És ha tudja, hogy a következő néhány órában nem fog tudni nassolni, kombinálja a rizst fehérjetartalmú étellel - például egy szelet halat vagy húst.

Almák

Alma és más gyümölcs tartalmú gyümölcssavak, ne helyettesítse a főétkezést. Az éhséget továbbra sem csillapítják, de figyelemre méltó étvágyat fognak játszani. Ha éhgyomorra gyümölcsöt eszünk, az megnöveli a gyomor savasságát, ami kellemetlen érzéshez, fájdalomhoz és görcsökhöz vezethet.

Legjobb idő: Almák - tökéletes étel főétkezések közé tervezett uzsonnára. Pektineket tartalmaznak, amelyek javítják a teljesítményt emésztőrendszerés felgyorsítja az emésztést. A folyékony almában pedig rengeteg vitamin van!

Ha éjszaka éhesnek érzi magát, a táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy figyeljen friss gyümölcsökés zöldségeket. Ugyanakkor egy banánt, tekintettel a magas kalóriaés a táplálkozás úgy tűnik a legjobb lehetőség vacsora. De ez csak első pillantásra! Ha éhgyomorra eszik banánt, a magas magnéziumkoncentráció miatt ez emésztési zavarokhoz vezethet.

Legjobb idő: A banán fogyasztásának ideális ideje étkezés után van. Tanulmányok kimutatták, hogy ez a gyümölcs javítja az emésztést és csökkenti az étvágyat. Ráadásul egy banán jó az első 20-30 percben a fizikai aktivitás. A sportolók gyakran folyamodnak hozzá, hogy bezárják a "szénhidrát ablakot" sportolás után.

diófélék

A diófélék jól ismertek egészséges zsírok, fehérje, rost és mások tápanyagok. Együtt segítenek megelőzni a szívbetegségeket, és hosszabb ideig megőrzik a jóllakottság érzését. De az éjszakai diófogyasztás rossz ötlet, mivel súlygyarapodáshoz vezethet.

Legjobb idő: Ha nem akar tárcsázni túlsúly, fogyasszunk diót egész nap egészséges nassolnivalóként. Ennek során vegye figyelembe az általános napi kalóriatartalom, ne lépje túl a határt.

A koktélparadicsom, rózsaszín, piros és más paradicsomfajták a legjobban kizárhatók az esti menüből. Pektint és oxálsavat tartalmaznak, amelyek emésztési zavarokat, puffadást és alvászavarokat okozhatnak.

Legjobb idő: De paradicsomot enni reggelire nemcsak ízletes, hanem hihetetlenül egészséges is. Rosttartalmának köszönhetően a paradicsom javítja az emésztést és gyorsítja az anyagcserét.

Hús

A hús és a belőle készült termékek nagyon táplálóak, de az ilyen ételek nehézek a gyomor számára. A szakértők megjegyzik, hogy legalább 4-6 óra kell ahhoz, hogy a szervezet teljesen felszívja a húst. Ha rendszeresen használod Nagy mennyiségű vacsorára, ez emésztési zavarokat és gyomor-bélrendszeri problémákat okozhat.

Legjobb idő: A hús tökéletes étel ebédre. Sok vasat és fehérjét tartalmaz, amelyek segítenek enyhíteni a fáradtságot, növelik a hatékonyságot és elősegítik az izmok regenerálódását. Egy adag hús hasznos anyagokkal látja el a szervezetet, és elindítja az izomtömeg felépülését és növekedését.

Amikor arra kerül sor megfelelő táplálkozás, egyértelműen el kell választani a hasznos édességeket a potenciálisan károsaktól. Igen, sütemények olajos krém, édes zsömlét és lekváros zsemlét aligha nevezhetjük egészséges ételnek (kivéve a hangulatot), de természetes mályvacukor, mályvacukor és lekvár - teljesen más kérdés! De még ezeket is mértékkel kell használni.

Legjobb idő: Megengedheti magának az édességet reggel desszertként. A főétkezéssel való helyettesítésük nagy hiba, amely végzetes lehet az alakod számára.

Étcsokoládé

Napi 15-25 gramm étcsokoládé segít csökkenteni a koleszterinszintet, kontrollálni artériás nyomás, javítja a vérkeringést és növeli az agy teljesítményét. Kívül, étcsokoládé befolyásolja az étvágyat, így egy kicsit hosszabb ideig jóllakottnak érezzük magunkat. De elég magas a kalóriatartalma is, így este, amikor már lefekvés készül, jobb, ha nem kényeztetjük velük.

Legjobb idő: Sötét fajták a csokoládé azért készült jó reggelt kívánok. A főétkezés mellett erőteljes energialökettel örvendeztetnek meg és javítják a hangulatot. Mi kell még egy produktív naphoz?

A tészta vacsora köretként finom étel, de magas kalóriatartalmú. De ha megengedheti magának a szabadságot a diétával, akkor nem kell lemondania róla. Végül is az ilyen termékek hasznosak!

Legjobb idő: A durumbúza pasztában található rostokra a szervezetnek szüksége van az emésztőrendszer normál működéséhez. A durumfajtákra jellemző alacsony glikémiás index pedig optimális a cukorbetegek számára.

Hajdina

A hajdinát gyakran a nők kedvenc gabonapehelyének nevezik. Ez összetett szénhidrát A szervezet sok energiát fordít a felszívódására, ami alacsony kalóriatartalommal párosulva minden fogyók kezére játszik.

Legjobb idő: Hajdinát bármikor lehet enni, az egyetlen kivétel az éjszaka. Estére a szervezet anyagcseréje lelassul, így egyenletes egészséges étel ezen a ponton nem kívánatos.

Szakértői megjegyzés

Elena Kalen, táplálkozási szakértő, a fogyás pszichológiájának szakértője

Édes reggelre ébredve néhány ember tudatában lesz annak, hogy nem hajlandó reggelizni. Bár megértik, hogy miután dolgozni mentek, a következő étkezési idő nagyon hosszú lehet.

• Mi van, ha nincs kedve reggelizni?

Ébredés után igyunk meg egy pohár vizet, diverzifikálhatjuk olyan adalékokkal, mint a gyömbér, citrom, méz, menta, uborka.

A víz segít a felkészülésben gyomor-bél traktus dolgozni, és egy idő után már kezdheti is a reggelit.

Egyél lassú szénhidrátot reggel. Ez a legtöbb zöldség, hüvelyes és gabonafélék, valamint a kemény gyümölcsök. A vércukorszint lassan változik, és sokáig jóllakott marad, így elkerülhető a nassolás vagy a nem mindig megfelelő éhségérzet egy találkozón.

• Egyél édességet dél előtt

Az édesszájúnak legfeljebb 12 napos csemegéket kell választania. A helyzet az, hogy a gyors szénhidrátok és az édességek hozzájuk tartoznak, gyorsan megváltoztatják a vércukorszintet, azonnal energiát adnak, amely két órán belül ugyanolyan gyorsan eltűnik. Gyors szénhidrátokat használhat, ha gyors energia-utánpótlásra van szüksége.

• Ügyeljen a zsírokra a nap bármely szakában

A zsírokat nem a fogyasztás időpontja, hanem a hasznosságuk alapján kell kiválasztani. Kerülje a gyorsételeket, a készételeket, a chipset, a kekszet, a fánkot – ezek a szervezetre káros zsírokat tartalmaznak, amelyek plakkokat képeznek az erek falán, koleszterint, ami egészségügyi szövődményekhez vezet. Egészséges zsírok olyan élelmiszerekben, mint a halak, növényi olaj, hús, dió, avokádó, kemény sajtok. A felsorolt ​​termékek feltöltik az Omega-tartalékokat, ami fontos a körmök, a haj, a bőr szépségéhez és erejéhez, valamint normalizálja a koleszterinszintet.

• Ossza el egyenletesen a fehérjebevitelt a nap folyamán

A fehérjét a testszövetek megújulására fordítják, pótolja a fontos aminosavakat. Az egész napos részleges fehérjebevitel segít fenntartani a jóllakottságot. A fehérjék közé tartozik a hús, a hal, a tojás, az alacsony zsírtartalmú sajtok, a tejtermékek, a hüvelyesek. Külön szeretném elmondani azokat a sportolókat, akiknek edzés után 20 percre be kell zárniuk a fehérje-szénhidrát ablakot. Ilyenkor pedig ajánlatos csirkés ételeket fogyasztani ill alacsony zsírtartalmú fajták hús, rántotta ill főtt tojás, tejtermékek.

Bármilyen ajánlást is olvas, próbáljon hallgatni a testére – ez az Ön hűséges tanácsadója. Egyél, ha éhesnek érzed magad. Ne reggelizz, ebédelj vagy vacsorázz, ha a szervezeted nem akarja. Ez az étel felesleges lesz számára, és fokozatosan „felfelé kerekedni” kezd. A teste intuitív módon megmondja, hogy éppen milyen termékre van szüksége. Energiára van szüksége, vagy a létfontosságú folyamatokat kell helyreállítania.

Melyik a legjobb napszakban csokoládét enni?

Egész idő alatt csokoládé termék vannak viták – valamikor azt mondták, hogy a csokoládé káros a szervezetre, valahányszor fogyasztod, aztán hirtelen rájöttek a tudósok, hogy a csokoládé nem is olyan káros. A lényeg a helyes használat. Jótékony hatással van az agysejtekre, nevezetesen ugyanazokat a reakciókat váltja ki az emberben, mint a szerelem. Nem lehet vitatkozni azokkal a tudósokkal, akik szeretik a csokoládét, használni fogják és élvezni fogják, de aki nem tudja, hogyan kell szeretni ezt a terméket, az másokkal helyettesíti.
A csokit nem eszik meg gyorsan, de igyekeznek tovább a szájban tartani. Ott elolvad, és az ember élvezi ízletesség. A csokoládé fogyasztása egyébként segít abban, hogy ne együnk nagy mennyiségben. A telítettség gyorsan beáll. Nem eszel sokat, és jobban fogsz szórakozni.

Nos, mikor van? Számomra úgy tűnik, hogy ez a nap bármely szakában lehetséges, kivéve az esti és éjszakai órákat, bár az édesszájúakat a szájhoz lehet tenni, és addig tartva, amíg el nem olvad, hogy kielégítse csokoládészükségletét)).

★★★★★★★★★★

Ha nem hajlamos túlsúlyra és nincs cukorbetegsége.

Ha úgy gondolja, hogy a csokoládé tartalmazza a boldogság hormonjait, és segít jobban érezni magát, akkor fogyasszon, amikor csak akarja.

Csak nem konyakért. A konyak evés csokoládéval (valamint citrommal) ennek ellenére rossz formának bizonyult. A másik dolog a tea.

De ha csak fogyaszt natúr csokoládé, és nem olcsó pótszerek, amikkel tele vannak a boltok, akár az egészségeden is segíthetsz vele.

Az a tény, hogy a csokoládé szívünknek és agyunknak jótékony anyagokat tartalmaz, régóta ismert. Brit tudósok legújabb kutatása pedig bebizonyította, hogy a természetes, étcsokoládé éjszakai fogyasztása javítja az alvást. És ha jó éjszakai alvásra van szüksége, lazítson egy nehéz nap előtt, vagy csak korán feküdjön le – egyen természetes csokoládét este.

★★★★★★★★★★

A csokoládé különbözik: keserű, félkeserű, tejes, fehér, és még dió, mazsola, narancshéj, menta, kókuszdió, limelé kristályok, só-bors, gyömbér hozzáadásával.

Nem minden csokoládét lehet enni éjszaka, mint a csokoládé kombinációját különböző összetevőketés a termékek néha ellenkező hatást váltanak ki. Így például a diós csokoládé nem nyugtat, hanem élénkít, mert ebben a kombinációban a szervezet szerotonint és endorfint termel (az éjszakai eufória nem tesz jót). A szerotonin a triptofán, valamint a melatonin átalakulásának terméke, de ha ez utóbbi hozzájárul jó alvás, akkor a szerotonin éppen ellenkezőleg, javítja a hangulatot és élénkítő kitöréseket okoz. A diós csokoládét reggel eszik, este nem.
Ugyanezen okból jobb, ha nem eszik éjszaka. tejcsokoládé.

A csokoládé, különösen a keserű vagy félkeserű, sok magnéziumot tartalmaz, a magnézium pedig csökkenti a pulzusszámot, elősegíti a jó alvást. Az étcsokoládét éjszaka eszik, hogy jobban aludjon.

A nap bármely szakában hasznos a keserű csokoládé almával.
Ez egy kedvező kombináció, hiszen az alma bioflavonoid kvercetinben gazdag, amely gyulladáscsökkentő hatású, és jól megbirkózik a problémás erekkel, a csokoládé pedig katechinjeivel segíti, megelőzve az érelmeszesedés, sőt a rák kialakulását. Az alma és az étcsokoládé kombináció segít megelőzni a trombózist, és elvileg jótékony hatással van a szív- és érrendszerre.

A legtöbb egészséges csokoládé- sötét, 50%-os kakaótartalommal, és ha a koffein jelenléte zavarba ejtő, akkor elég az édes finomságot a kávéval összehasonlítani - egy csésze kávéban 3-szor több koffein van, mint egy egész tábla csokoládéban.

★★★★★★★★★★

A csokoládé a legjobb reggel!

Mint tudják, a csokoládé "örömöt" ad nekünk, nos, energiát hoz nekünk. Ezért a legjobb, ha reggel megesz egy fél csokoládét, mielőtt " fontos munka„Egész napra feltölteni energiát, és felvidítani magad.
A lényeg az, hogy a csokoládé legyen a „kedvenc”, vagyis az, amit szeretsz, és nem az, ami „hasznos” (mások szerint), mert a csokoládénak, hogy megfelelően működjön, csak neked kell „kellemesnek” maradnia.
A legjobb pedig az, hogy mindig "kéznél van" egy tábla csoki, amint úgy érzed, hogy szeretnél egy tábla csokit, vagy hirtelen elszomorítasz, egyél pár szeletet és minden rendben lesz!
És mit tesz a csokoládé a testtel... persze Joy-t ad!

Következtetés: A csokit bármikor lehet enni, a legfontosabb az, hogy „kedve szerint”!

A csokoládé nem csak a csokoládé szerelmeseinek, hanem azoknak is, akik többet szeretnének az étrendjükből, fantasztikus élvezeti lehetőség lenni. Azoknak, akik folyamatosan egészségesen és helyesen szeretnének étkezni.

Természetesen édesség nincs Az egészséges táplálkozás, de ez a keserű csokoládé a diétán, amely segít abban, hogy jól érezd magad, és ő az, aki néha segít ellazulni és elfelejteni a problémákat.

Számos tanulmány szerint ismert, hogy a nyers kakaóbab és a keserű csokoládéból készült nyers kakaó por, tartalmaz nagyszámú antioxidánsok, beleértve az epikatechint és a katechint.

Ezenkívül a bélbaktériumok elpusztulnak a nyers csokoládéban, valamint a fermentációs termékekben. Mivel ez a csokoládé gyulladáscsökkentő vegyületeket tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek az egészségedhez.

Lehetséges étcsokoládét enni diéta alatt

Szóval sok bizonyítékot találtam arra vonatkozóan, hogy végül is mennyire hasznos. És most lássuk sorrendben fontolj meg mindent előnyös tulajdonságaitétcsokoládé tudományos szempontból...

1. Az étcsokoládé előnyei az agy számára

Igen, sokan mondják, és ezt nagy valószínűséggel Ön is tudja, hogy 2-3 darab csokoládé elfogyasztása után jobban működik az agy, nem? Talán ez ma már nem titok...

És erre tudományos bizonyítékok is vannak:

A legfrissebb tanulmányt készítő tudósok 60 embert kértek fel, akiknek átlagéletkora 73 év volt, hogy igyon meg naponta két csésze kakaót. Az egyik csoport flavonoidokban gazdag, míg a másik csoport alacsony flavonoidtartalmú kakaót kapott.

A kísérlet tisztasága érdekében mindkét csoportnak tilos volt csokoládé fogyasztása.

Ezt a kísérletet megelőzően az ultrahangos vizsgálatok 17 betegnél mutattak ki keringési rendellenességeket az agyban.

A kakaóban lévő flavonoidok mennyiségétől függetlenül a betegek 88%-ánál javult a véráramlás. A kísérlet végén a kísérleti alanyok javították a memória teljesítménytesztjeit. Azoknál, akiknek a vizsgálat kezdetén normális volt a véráramlása, az eredmények 37%-kal javultak.

A mágneses rezonancia képalkotással végzett vizsgálatok kimutatták, hogy 24 esetben a véráramlási zavarokkal küzdő embereknél is nagyon kicsi volt az agykárosodás.

Ezenkívül brit tudósok kutatásai szerint a csokoládé jobban stimulálja a szívet és az agyat, mint a csók. A csokoládéevés „magas” alatt a szívverés megduplázódik. Minden terület hosszan tartó és intenzív stimulációt tapasztalt az agyban.

Szuper kutatás, amely már beszél az étcsokoládé étrendre gyakorolt ​​​​jótékony hatásairól…

2. Az étcsokoládé jót tesz a szívnek és javítja a szív- és érrendszer működését.

Mint már tudja, a csokoládé polifenolokat tartalmaz.

De mik ezek, és hogyan működnek ezek a polifenolok?

Először is, megakadályozzák a zsírszerű anyagok oxidációját, amelyek megtelepednek az erek falán, és alapot teremtenek az atheroscleroticus plakkok kialakulásához. A csokoládéban lévő polifenol adagja meglehetősen megfelelőnek bizonyult. Egy fél nagy, 75-100 grammos csokoládéban nagyjából ugyanannyi van, mint egy pohár vörösborban.

Mivel a polifenolok egy csoport hasznos anyagok, a tudósok elkezdték részletesebben megvizsgálni őket. Megpróbálták mindegyikük hatását elkülöníteni.

Még 1999-ben az Országos Egészségügyi és Védelmi Intézet holland orvosai környezet megállapították, hogy a csokoládéban négyszer több katekin (az egyik polifenol) van, mint a teában.

Ezt megelőzően a teát tartották a bajnoknak a katechin tartalmában, amely megvéd minket a ráktól és az érelmeszesedéstől. E tanulmány után édes pár» a teától csokoládéval nagyon vonzónak tűnt az egészséges táplálkozás szempontjából.

Hogy tetszenek ezek a tények?...

3. Miért egészségesebb az étcsokoládé, mint a tejcsokoládé? Segít a bélrák megelőzésében

Ez csak egy hihetetlen plusz az étcsokoládé javára ...

Mehmet Oz, MD, kardiológus új tanulmányában azt találta, hogy a fogyasztás nyers csokoládé segíthet megelőzni a vastagbélrákot.

Ugyanezt tette közzé még 2009-ben a Newsru.com internetes kiadás, amikor a European Dermatology London bőrgyógyászati ​​magánklinika tudóscsoportjának kísérleteiről ismertté vált. Bár a tesztek inkább a napsütés bőrre gyakorolt ​​hatására irányultak, az eredmények elképesztőek voltak...

A megfigyeléseket 30 egészséges felnőtten, köztük 22 nőn végezték. Az alanyok átlagéletkora 42 év volt.

Három hónapon keresztül az önkéntesek fele minden nap 20 gramm magas flavonoidtartalmú étcsokoládét evett. A többi alany rendszeres csokoládét fogyasztott.

Ezt követően a kísérletben résztvevők bőrét ultraibolya sugárzásnak való kitettség szempontjából tesztelték. A magas flavonoltartalmú csokoládét fogyasztók bőre jobban védett volt a napfénytől.

Vegye figyelembe, hogy a kísérletek során a kutatók azt találták, hogy az étcsokoládé fogyasztása javítja a véráramlást, csökkenti a vérrögök kialakulásának kockázatát, és még a bélrák ellen is megvéd.

Kiderült, hogy a keserű csokoládé csak egy spájz az egészségünknek...

4. Az étcsokoládé csökkenti a koleszterint

Mint már tudjuk, a csokoládé, pl zöld tea, tartalmaz nagy mennyiség antioxidánsok, amelyek csökkentik a rossz koleszterinszintet.

Tehát a San Diego Állami Egyetem tudósai által végzett, és az Experimental Biology 2012-ben bemutatott tanulmány 31 olyan ember leolvasását hasonlította össze, akiket enni kaptak. fehér csokoládé(0% kakaó) vagy étcsokoládé (70% kakaó).

A kutatók azt találták, hogy azok, akik napi 50 gramm étcsokoládét ettek 15 napon keresztül, jelentősen magasabb volt a HDL (jó) koleszterin szintje és alacsonyabb az LDL (rossz) koleszterin szintje. Figyelemre méltó, hogy a vércukorszintjük is jelentősen alacsonyabb volt!

A tudósok azt is mondják: A fogyasztóknak tisztában kell lenniük azzal, hogy a legtöbb kereskedelmi csokoládé rendelkezik alacsony tartalom polifenolok és magas tartalom cukor és telített zsír. a jó értelemben A csokoládé egészségre gyakorolt ​​jótékony hatásának kockázat nélkül való kihasználása az, ha hozzáadunk sötét cukrozatlan kakaóport az ételhez«.

5. Az étcsokoládé segít csökkenteni a PMS tüneteit

A tudósok úgy vélik, hogy az étcsokoládé fogyasztása segít a nőknek enyhíteni a PMS tüneteit. Erről remekül ír az Ivona női portál. A nőknél havonta, a menstruáció kezdete előtt csökken a női nemi hormonok szintje: az ösztrogén és a progeszteron.

Ezek a hormonális változások dominóhatást váltanak ki, így átmenetileg csökken a szerotonin – egy hormon – szintje. Jó hangulatot, valamint más enforfinok. Ennek eredményeként a nők irritáltnak, fáradtnak és a PMS egyéb gyakori tüneteinek érzik magukat, amelyek három-hét napig tarthatnak.

A szakértők szerint vannak módszerek a PMS tüneteinek enyhítésére. Tehát biztosak abban, hogy a bogyók, a kalcium, a magnézium, az E- és B6-vitamin segít csökkenteni a PMS tüneteit. Ezenkívül az étcsokoládé segít megbirkózni az irritációval.

Ez a termék köztudottan tartalmaz magnéziumot és zsírsav omega-3 és omega-6, amelyek pozitívan befolyásolják az ember hangulatát. Kívül, étcsokoládéban nagyon kevés cukor és nincs tej.

A tudósok azonban azt javasolják, hogy a cukrot, sót és koffeint tartalmazó ételeket ne az étlapból a PMS idején. A szakértők biztosak abban, hogy súlyosbíthatják állapotát: puffadást, ingerlékenységet, szorongást és depressziót okozhatnak, amelyek a PMS-hez kapcsolódnak. Ezért ügyeljen arra, hogy a diétájának megfelelő csokoládét válassza.

Ezenkívül a szakértők megjegyzik, hogy a mérsékelt fizikai aktivitás, például egy félórás séta, javítja a hangulatot és energikusabbá teszi.

6. Az étcsokoládé javítja az emésztést

Tudtad, hogy a beleinkben egészséges baktériumok élnek?

Nos, kiderült, hogy az étcsokoládé sok ilyen jótékony mikrobát szállít, amelyek javítják az emésztést. Ebben a témában is számos tanulmány született.

Brit tudósok megállapították, hogy a csokoládéban található antioxidánsok (flavonoidok vagy katechinek) elősegítik a hasznos bélbaktériumok szaporodását, ezáltal javítják az emésztést és erősítik az immunrendszert.

4 héten keresztül önkéntesek egy csoportja kapta ezeket az elemeket kakaóital részeként, vagy napi 494 mg flavonoidot, vagy 23 mg/nap, a csokoládé típusától függően. (ne feledjük, a fehér- és tejcsokoládéban elég sok van, ezért érdemes legalább 70%-os kakaótartalmú étcsokoládét választani.

A flavonoidokban gazdag csokoládé fogyasztása során a "jó" bélbaktériumok populációja megnőtt, míg a "rossz" baktériumok száma csökkent.

Ez azt mondja, hogy a diétás étcsokoládé valóban nagyon hasznos és szükséges. Beszéljünk erről részletesebben...

7. Ehetek étcsokoládét diéta alatt?

Egyébként mennyit beszéltek már, de nem mondták el... Tudod, mi a Csokoládé Világnapja? Igen, és július 11-én ünneplik ...

A szénhidrátok és zsírok energiával látják el a szervezetet, a magnézium és a kálium pedig teljes teljesítményt nyújt az izmoknak. Mindezek az elemek jelen vannak az étcsokoládéban.

Szóval a csokoládé lesz kiváló forrás energiát a hosszú utazások és edzések során, valamint növeli a figyelmességet.

9. Az étcsokoládé elősegíti az egészséges véráramlást

Erről a jó hírről is sok információt találhat...

Nemrég, 2014-ben arról számoltak be, hogy a Journal of the American Heart Association tanulmányt publikált az étcsokoládé előnyeiről a perifériás érbetegségben szenvedők számára.

Ezeket a betegségeket a végtagok edényeinek szűkülése jellemzi, ami nagymértékben megnehezíti a vér bejutását. Séta közben az ilyen betegek fájdalmat, görcsöket tapasztalnak és gyorsan elfáradnak. BAN BEN nyugati országok a betegség a 70 év feletti lakosság több mint 20%-át érinti.

A vizsgálatban 14, 60-78 év közötti, perifériás artériás betegségben szenvedő férfi és 6 nő vett részt. A betegek minden reggel felálltak a futópadon, és kis sebességgel sétáltak rajta, a tudósok pedig megmérték a megtett távolságot, a gyaloglási időt és egyéb paramétereket.

Két órával később az alanyok kaptak egy darab keserűt (kakaótartalom legalább 85%) vagy tejcsokoládét (kakaótartalom kevesebb, mint 35%), és visszaültek a futópadra.

Kiderült, hogy az étcsokoládét fogyasztó betegeknél megnőtt a segítség nélküli járás képessége: a megtett távolság 11%-kal több, maga a „séta” pedig 15%-kal tovább tartott a reggeli teljesítményhez képest. Azoknál a betegeknél, akik tejcsokoládét ettek, nem volt javulás a teljesítményben.

Következtetés

A nyers csokoládé egészségre gyakorolt ​​jótékony hatásai számosabbak, mint amit itt már felfedeztünk és tárgyaltunk. Számos tanulmány kimutatta, hogy az étcsokoládé diéta mellett javíthatja az életminőséget most és a jövőben is.

A csokoládét azonban érdemes fogyasztani mérsékelt mennyiségben. Mindannyian tudjuk, hogy a csokoládé sok kalóriát tartalmaz. És emlékezz kb jó választás csokoládé.

Vagyis ha arról beszéltünk, hogy az étcsokoládé jó a férfiaknak vagy a nőknek, és a fogyásban is segít, az nem jelenti azt, hogy sokat ehet belőle. Ez az első. És mégis emlékezz minimális mennyiség kakaótermékek tartalma. Legalább 70%-nak kell lennie. Jobb közelebb lenni a 100%-hoz?

Imádom a csokoládét, ami szinte cukrot nem tartalmaz, és 92%-ban kakaótermékeket tartalmaz.

Az édesszájú fogyhat néhány alapvető szabályt betartva. Egy másik szabály az az idő, amikor édességet eszel. Csak reggel engedje meg magának, hogy édességet egyen, este ne egyen. A legtöbb magas kalóriatartalmú ételek, mint pl sütemények, vajas sütemények ill tejsodó, péksütemények, puffok, termékek a kelt tészta Ideális esetben teljesen ki kell hagynia az étrendjéből. Ha ennek ellenére egyáltalán nem tud nélküle lenni, depressziót és stresszt tapasztal, akkor fogyasszon minden fenti ételt, de kis mennyiségben. Egy kis darab is elég lesz, hogy kielégítse természetes édesszájúságát.

Egy másik mintát fedeztek fel táplálkozási szakértők. próbáld ki ne egyél desszertet teával! Az elvégzett kísérletek azt bizonyítják, hogy azok, akik tea előtt vagy egyáltalán tea nélkül ettek desszertet, jóval kisebb adag desszerthez jutottak, mint azok, akik teával ettek édességet.

Ha megszabadulsz édességek fogyasztásának szokásai teával, kávéval, kakaóval, cappuccinóval stb., akkor a fogyás folyamata többször is felgyorsul.

Milyen édességek nem károsítják az alakot

A csokoládé szerelmeseinek egy árnyalattal is tisztában kell lenniük. Ha fogyókúrázol vagy nagyon szeretnél fogyni, de nem tudsz több napig csokoládé nélkül választani, csak keserű csokoládé. Ne egyen fehér vagy tejcsokoládét, ezek a csokoládéfajták sok extra édességet, cukrot tartalmaznak, és többszörösen kalóriatartalmúak, mint a fekete.

Tehát minden édesszájú megjegyezhet 6 tippet, hogyan ne javuljon meg az édességtől.

1 Egyél édességet vacsora előtt

2 Csak egyél alacsony kalóriatartalmú gyümölcsök, joghurtok, habok, zselék

3 Egyél édességet tea, kávé és egyéb italok nélkül, igyál teát minden nélkül

4 Egyél étcsokoládét fehér és tejcsokoládé helyett

5 Egyél mályvacukrot, mályvacukrot, lekvárt péksütemények, péksütemények, sütemények helyett, mivel ezek besorolása egészséges édességek alakért

6 Egyél gyümölcs jég fagylalt helyett

Édes, hogy nem lesz jobb

Az alábbiakban megtudhatja, hogy a mályvacukor miért nem károsítja az alakját, és a nap mely szakában jobb enni.